Вытяжка для столовой: Доступ ограничен: проблема с IP

Содержание

Вентиляция в столовой, виды и особенности

Столовая — это одно из тех помещений, которое нуждается в хорошей вентиляции. Если ее не установить, появляются неприятные запахи из кухни и горячего цеха. Система должна обеспечивать постоянное удаление воздуха и постоянное поступление чистого воздуха. Причём удалять воздуха нужно всегда чуть больше чем подавать, благодаря этому посторонние запахи не будут выходить за пределы столовой. С этой задачей лучше всего справится приточная или приточно-вытяжная вентиляция столовой.

Столовые могут быть двух видов: коммерческие и не коммерческие. Под коммерческими подразумеваются столовые, в которые каждый человек может зайти и купить еду, не коммерческие же обслуживают только коллектив офиса, в котором они находятся и обычно не оборудованы местом для приготовления пищи.

Вентиляция офисной, не коммерческой столовой

Обычно в каждом офисе имеется небольшая комната или закуток с установленным холодильником, микроволновкой, кулером и кофемашиной. И многие сталкивались с тем, что во время приёма пищи из такой кухни запах распространяется по всему офису, именно поэтому даже небольшое помещение столовой требует вентиляции. Помещение должно обладать интенсивной вытяжной системой с регулируемым уровнем производительности. Это исключает проникновение неприятных запахов с кухни в остальные помещения. При организации такой системы обязательно необходимо предусмотреть пути поступления воздуха в помещение, а затем в вытяжку.

Наиболее актуальным и оправданным является организация на такой кухне довольно мощной вытяжной системы с продуманными путями поступления воздуха.

Такая система будет эффективно удалять запахи из помещения, когда это нужно. Такую систему можно сравнить с вытяжным зонтом над кухонной плитой в квартире, которая включается на время приготовления пищи.

В такую систему вентиляции столовой входит:

Коммерческие столовые

Чаще всего в таком типе столовых используются центральные системы вентиляции высокой производительности. В горячих цехах в большинстве случаев используются приточные системы и отдельно вытяжные, которые синхронизируются между собой. Это связано с тем, что при приготовлении пищи в вытяжную систему попадают частички жира, и если использовать приточно-вытяжные системы с рекуператором то жир начинает налипать на теплообменник, снижая его КПД и в конце концов полностью выводят его из строя.

Системы вентиляции столовой включают следующие элементы:

  • приточные вентиляторы, обеспечивающие поступление чистого воздуха;
  • нагреватель, который обеспечивает приток теплого воздуха в зимний сезон;
  • шумоглушитель, значительно снижающий шумовые эффекты, которые характерны для системы;
  • клапан, не пропускающий воздух, если система находится в отключенном состоянии;
  • воздухозаборные решетки, используемые для фильтрации механических загрязнений извне;
  • фильтр, очищающий воздух от примесей.
  • вытяжной зонт
  • жироуловитель

Такой тип системы является одной из самых эффективных. Она незаменима на кухне коммерческих столовых, в горячих цехах и обеденной зоне.

Особенности проектирования

Обустройство вентиляционной системы становится одной из сложнейших инженерных задач. В случае правильных расчетов и установки она обеспечивает комфортный микроклимат и для посетителей, и для работников закрытых помещений. Грамотный подход предполагает вентилирование следующих зон:

  • кухни, включая все цеха и участок подготовки продуктов к готовке;
  • общего зала для посетителей, где они могут разместиться с комфортом;
  • складских и подсобных помещений;
  • административной области;
  • холодильных камер, обеспечивающих сохранность продуктов питания.

В столовой используется система кондиционирования воздуха с вентиляцией. Хороший воздухооборот обеспечивается во всех помещениях. А централизованное управление обеспечивает простоту использования системы. На кухне устанавливается вытяжная и приточная система. Последней уделяется особое внимание. Приток охлажденного воздуха осуществляется в пропорции 1:1000 от вытяжного.

Что учесть при проектировании

Предварительный этап является самым важным. Проектирование осуществляется в соответствии с размерами и особенностями помещений. Рекомендуются сплит-системы, приточные вентиляции. Промышленная вентиляция при правильном подходе обходится дешевле не только при установке, но и во время эксплуатации.

При проектировании и установке учитывается ряд требований:

  • монтаж подходящих фильтров для воздуха;
  • оборудование устройств, собирающих сажу и отложения жира;
  • при установке воздуховодов необходим уклон в сторону мойки.

При подборе оптимальной системы рекомендуется предварительная консультация со специалистами. Это позволяет остановиться на лучшем оборудовании, которое подойдет с учетом размеров, особенностей эксплуатации и формы помещений.

Что учитывать при планировании вентиляции столовой

Важно соблюдать правила пожарной безопасности и санитарных норм. Проводятся предварительные расчеты, при которых учитываются:

  • размеры и параметры каждого помещения;
  • общее планировочное решение;
  • место расположения приточных систем;
  • размещение основного оборудования — холодильников, электроплит;
  • показатели теплонапряженности;
  • пропускная способность посетителей в единицу времени;
  • общее количество персонала в смену;
  • материал и толщина внешних стен;
  • мощность, необходимая для поддержания подходящего температурного режима воздуха.

Если учесть каждый фактор и выполнить расчеты на этапе проектирования, система будет работать безупречно и справляться с текущими условиями. Чтобы не допустить ошибку, лучше доверить работу профессионалам.

Особенности вентиляционной системы на кухне

На кухне особенно важна вентиляционная система, работающая без сбоев. Она снижает опасность возгорания, обеспечивает приток свежего воздуха и нормальное самочувствие сотрудников. Для этого помещения характера повышенная загрязненность воздуха и высокие температурные перепады. Обычно такие помещения имеют неправильную форму, заставлены мебелью и многочисленными плитами. Все это усложняет процесс проектирования.

На любой кухне должны находиться вытяжки для интенсивной циркуляции воздушных масс и удаления неприятных запахов. Она дополняется приточной системой, которая обеспечивает поступление свежего воздуха. Он замещает отработанные воздушные массы. Приточная и вытяжная системы работают во взаимодействии, обеспечивая безопасное использование помещения с повышенными факторами опасности.

Правила обустройства системы на кухне

Во время проектирования помещения кухни учитываются основные правила:

  • необходимо достаточное количество воздуховодов и каналов для притока чистого воздуха во все помещение;
  • вентиляционные каналы выполняются из надежного материала, такого как алюминий или гофрированная сталь;
  • установка дополнительной шумоизоляции, снижающая звуковые эффекты;
  • воздуховоды обязательно снабжаются фильтрами в целях пожарной безопасности.

Система воздуховодов должна включать систему фильтрации и выполняться из качественного материала. Это важно, чтобы предотвратить скопление жира. При поступлении горячего воздуха и эксплуатации на кухне этот фактор может привести к серьезному возгоранию.

Как организовать систему вентиляции в горячем цеху

К вентиляции в горячих цехах предъявляются индивидуальные требования. При этом сложно правильно выполнить расчеты, так как в небольшом помещении располагается множество источников тепла, а проходы достаточно узкие. Практически во всех случаях теплонапряженность превышает допустимые требования. Проблема решается только установкой мощного и эффективного воздухообмена.

Расчет в горячем цехе должен выполняться идеально. Лучше перепроверить несколько раз его правильность, чем убедиться в неправильном функционировании после монтажа системы. Учитываются такие моменты:

  • организация системы отстойника, где будет скапливаться налет жира и гарь;
  • проектирование дренажных систем, чтобы своевременно убирать остатки моющих средств;
  • монтаж воздушных фильтров.

Если не предусмотреть специальные жироуловители или фильтры, воздуховод может быстро забиться. Очистить его очень сложно, поэтому важно сразу же предусмотреть дополнительное оборудование.

Соблюдение пожарной безопасности

Устанавливаемые системы должны быть противопожарными. Особую опасность представляет горячий цех, так как в воздуховод могут проникать горючие частицы. Для предотвращения возгорания над очагами нагреваемой поверхности располагаются огнестойкие спринклеры. Они создают туманную оболочку, которая испаряется при нагревании воздуха. При этом к очагу возгорания не попадает кислород.

Несмотря на соблюдение техники безопасности эпизоды возгорания на кухне случаются. Часто они локализуются благодаря надежным системам и слаженной работе персонала. В помещении всегда должен быть баллон для тушения пожара. Это обеспечивает дополнительную защитную меру, позволяет продолжить работу в случае происшествия.

Особенности и нюансы проектирования в столовой

Если помещение рассчитано на 50 мест, возможно объединение приточной и вытяжной вентиляции. При этом должны сложиться следующие факторы:

  • предусмотрено два и более гостевых зала;
  • стационарную систему горячего цеха можно объединить с остальной, обеспечивающий приток воздуха в другие помещения;
  • вытяжка в сантехнических помещениях соединяется в единую систему.

Если помещения большие по размеру, рекомендуется установка нескольких приточных систем. Они обеспечат приток свежего воздуха во все помещения. Система устанавливается в нескольких точках больших помещений.

Таким образом, качественная приточная система вентиляции обеспечивает нормальное функционирование столовой. При правильном расчете в зависимости от количества посетителей и размеров помещений не возникает проблем во время эксплуатации. Если у вас возникают вопросы по подбору оборудования и правильной организации в вашем пространстве, позвоните нашему менеджеру по телефону. Он проконсультирует по вопросам выбора, отправит специалистов для проведения точных расчетов.

+7 (495) 190-74-06 Закажите консультацию и выезд инженера

Вентиляция столовой — пример реализации для небольшого помещения

Автор Евгений Апрелев На чтение 5 мин Просмотров 8.3к.

Наверное, многим приходилось сталкиваться с проблемой, когда заходя в столовую вместо аппетитно пахнущего обеда и выпечки, стоит неприятный и затхлый воздух с отчетливым запахом горелого масла. В таких условиях не до еды.

Вся проблема небольших столовых, что все они рассчитаны на поток людей, плюс в кухне установлено немало плит, которые разогревают воздух, а воздухооборота нет или он недостаточный. Подчас система вытяжной вентиляции попросту не справляется с выводом загрязненного воздуха, поэтому в системе общепита наиболее важным встает вопрос о правильном проектировании вентиляционных систем.[contents]

Особенности проектирования

Обустройство вентиляции столовой – это одна из самых сложных инженерных задач для создания комфортного микроклимата для работников и посетителей. В столовой конструктивно предусмотрено множество разнородных помещений, поэтому вентиляционную систему делают комбинированной, и она обычно подразделяется на пять различных участков:

  1. Вентиляцию кухни, включающую в себя все цеха, участок для заготовки продуктов.
  2. Обеденного зала для приема пищи посетителями.
  3. Подсобных, складских, административных помещений.
  4. Туалетных комнат для посетителей, а также туалетов и душевых для работников.
  5. Холодильных камер для хранения продукции и отходов.

В столовых, как правило, присутствует система кондиционирования воздуха, работа которой влияет на вентиляцию, поэтому специалистами рекомендуется обустраивать общую климатическую систему, включающую в себя приток, вытяжку, а также систему кондиционирования и очистки воздуха. Она должна обеспечивать надлежащий воздухооборот в каждом конкретном помещении столовой, а также иметь возможность централизованно управлять состоянием воздушных масс и осуществлять контроль за всеми климатическими показателями.

  1. Для кухни монтируется приточно-вытяжная система вентиляции, которая должна обеспечивать хорошую циркуляцию воздуха. Целесообразно использовать и местную, с удалением загрязненного воздуха непосредственно над местами его образования. Вытяжные зонты желательно оборудовать притоком охлажденного воздуха, в размере 1:10 от вытяжного. Это даст хороший эффект по предотвращению распространения запахов и продуктов горения по всей территории кухни.
  2. Основной зал, рекомендуется оборудовать системой кондиционирования, так как в обеденном зале постоянно должен поддерживаться комфортный микроклимат. Для этого рекомендуется монтаж чиллер-фанкойлов или сплит-системы, которая будет подавать в зал охлажденный воздух по системе воздуховодов.
  3. Проектирование промышленной вентиляции в других помещениях столовой не составляет никакого труда. Они оборудуются менее затратными и дорогостоящими приточно-вытяжными устройствами.

При проектировании и монтаже воздуховодов горячего цеха следует учитывать несколько основных требований:

  • Необходимо предусмотреть установку воздушных фильтров для вентиляции.
  • Предусмотреть монтаж устройства по сбору сажи и жировых отложений.
  • При монтаже воздуховодов нужно создавать их уклон в сторону мойки.
  • Для чистки воздуховодов предусмотреть дренаж для вывода моющего средства.

Проблемы вентиляции и кондиционирования горячих цехов

Главная сложность в обеспечении воздухообмена в горячих цехах – это наличие большого количества нагреваемых поверхностей в небольшом по площади помещении. Это приводит к большой теплонапряженности, но в нормативных документах есть четкие указания на этот счет: теплонапряженность не должна превышать 210 Вт/м.кв площади горячего цеха. Но на самом деле указанные значения иногда превышаются в два-три раза.

Для таких показателей нужен соответствующий воздухообмен, и чем выше теплонапряженность, тем больше воздухообмен. Интенсивный воздухообмен и снижает температуру воздуха в помещениях горячего цеха. Согласно СНиП воздухооборот в горячих цехах должен делаться по расчету, но не менее чем 100 м.куб/ч на одного человека.

Еще одной немаловажной проблемой горячих цехов является большое выделение в воздух продуктов горения и жира, который попадает в него при испарении с нагреваемых поверхностей. При этом, жироуловители очень быстро забиваются, чистить их самостоятельно долго, а вызывать сервисную службу – дорого, поэтому их попросту снимают. Это приводит к быстрому отложению жира на вентиляционном оборудовании, лопастях вентиляторов и «зарастанию» жировыми отложениями вентиляционных решеток. Вентиляторы теряют свою производительность, и воздухообмен значительно снижается.

Совет:
Для предотвращения таких случаев нужно дополнительно обустраивать горячий чех дублирующей, вытяжной вентиляцией на кухне естественного типа.

Факторы, влияющие на расчет вентиляционной системы

  • Планировка и размеры помещений столовой.
  • Планируемое количество посетителей.
  • Теплонапряженность в помещениях кухни.
  • Точное расположение оборудования.
  • Мощность для обогрева приточного воздуха.
  • Месторасположение приточных и вытяжных установок.
  • Толщина наружных стен.

Совет:
Расчет вентиляции помещения столовой должен производиться исключительно специальными организациями, на основе вышеперечисленных данных.

Пример реализации вентиляционной системы для небольшой столовой

Если помещение менее чем на 50 посадочных мест, то допускается объединение приточных и вытяжных систем таких случаях:

  • Если в помещении приема пищи несколько залов для посетителей, то можно объединять приточные вентиляционные системы.
  • Вытяжки из производственных систем можно объединять в единую вытяжную систему.
  • Местную вентиляцию из горячих цехов можно объединять с общеобменной из других цехов кухни.
  • Вытяжку из санузлов можно группировать в единую вытяжную систему.

Для зала приема пищи, чаще всего реализуется схема вентиляции методом вытеснения. Как это выглядит: в помещение поступает приточный воздух с низкой скоростью, не более 0,3 м/с, а вытяжка его происходит в верхней зоне обеденного помещения. При этом не происходит перемешивания воздушных масс, а постепенное его вытеснение через систему вытяжной вентиляции.

Вентиляция столовых – это сложная задача, к которой трудно подойти типовым решением. В каждом конкретном случае нужно решать комплексную задачу по обеспечению эффективной вентиляцией и кондиционированием всех ее помещений.

Вытяжка для столовой | Festima.Ru

Новые!! Мойки каменные Ewigstein Elegant 782×480 в цветах серый металлик, бежевый и тёмно-бежевый по подарочной цене. Новые. Закупались под проект. Не устанавливалась, не подключались, не эксплуатировались. Технические характеристики: 800 мм Общий размер: 775×480 мм Размер чаши: 345×405х195 мм, 315×300х185 мм Тип монтажа: классический врезной Установочный проем: 755х460 мм Материал: кварцевый композит Комплектация: сливная арматура, шаблон, крепеж Страна производитель: Россия Гарантия: 5 лет Параметры: Габаритные и логистические данные: Вес без упаковки: 15 кг Вес в упаковке: 19,3 кг Размеры упаковки: 1060х574х255 мм Не предлагать обмен на Seaman Grohe Iddis Omoikiri Teka Oulin Longran Seaman Blanco Zorg Alveus Reginox Schock Ewigstein Plados Не предлагать обмен на Florentina Melana Teka Oulin Longran Seaman Blanco Zorg Alveus Reginox Schock Franke Lех, Sсhаub Lоrеnz, Zigmund Shtаin, Viаlоnа Сарре, КUРРЕRSВЕRG, Воsсh , Fаbеr , Frаnkе , Fulgоr Мilаnо , Gаggеnаu , Grаudе , ILVЕ , Саtа , Коrting , Кuрреrsbеrg , Кuрреrsbusсh (основную) , Кuрреrsbusсh (соло) , Lех (Встройка) , Lех (Вытяжки) , Liеbhеrr (DL) , Liеbhеrr Остальной , Мidеа , Nеff , Rаinfоrd , Rеstаrt , SсhаubLоrеnz , Simfеr , Siеmеns , Smеg , Zigmund Shtаin . Вытяжки: Frаnkе , Еliса , Gutmаn , JеtАir , Viаlоnа Сарре Мойки и смесители- Flоrеntinа, Аlvеus, Grаnulа, Наrtе, Rеginох, Оulin, Frаnkе, Smеg, Dr.Gаns, Flоrеntinа, Zоrg, Вlаnkо, Sсhоck Также можно найти по запросу: раковина смеситель мойка ремонт склад опт розница кран сантехника умывальник плитка керамогранит затирка смеси штукатурка шпатлевка краска лак пропитка плита гранит строительство ремонтные работы кухонная мойка каменная мойка металическая мойка мраморная мойка врезная мойка для кухни каменная мойка для кухни леруа мойка для кухни лучшие мойки для кухни мойка для кухни мойка для кухни из нержавеющей стали мойка из камня для кухни мойка под кухню мойки для кухни из искусственного мойки для кухни сталь мойки из нержавейки для кухни накладная мойка для кухни раковина раковина в ванную раковина для ванны раковина для кухни угловая мойка для кухни, кухонные Мойки с тумбами, кухонные гарнитуры , Кухонный гарнитур б/у , кухонный стол , кухонный уголок , раковина с тумбой , раковина в ванную , под мойку , раковина накладная кухонные мойки / купить кухонную мойку / кухонные смесители +для мойки / кухонные мойки отзывы кухонные мойки +из камня / кухонные мойки +из искусственного кухонная мойка сталь / мойка кухонная врезная кухонные мойки +из искусственного камня нержавеющие кухонные мойки под кухонной мойкой кухонная мойка черная кухонные мойки blanco4 кухонные мойки стала сифон +для кухонной мойки кухонные мойки +из нержавеющей стали кухонная мойка granfest3 кухонная мойка omoikiri мойка кухонная +из нержавейки угловая кухонная мойка размеры кухонных моек кухонная мойка белая кухонные мойки столешницы кухонные мойки zorg мойка кухонная цена магазин кухонных моек леруа

Ремонт и строительство

Дизайн кухни-столовой, фото проектов, стоимость в Тюмени

Объединённая кухня и столовая – эргономичное решение, которое в совершенстве освоили дизайнеры компании «ГарантСтройКомплекс», расположенной в Тюмени. Оно способно значительно увеличить функциональность этих помещений, но всё зависит от правильной реализации, которое потребует придерживаться нескольких правил.

Хороший дизайн кухни-столовой это в первую очередь правильное разделение пространства этих помещений. Чтобы выполнить зонирование правильно, лучше всего обратиться к профессионалам, например, в компанию «ГарантСтройКомплекс». Самым стильным вариантом может стать барная стойка, которая, однако, потребует значительной площади, поэтому её целесообразно устанавливать в собственном доме. Более простым решением станут перегородки из гипсокартона.

В них, кстати, можно организовать удобные ниши для кухонной утвари, что довольно удобно. Очень оригинально будет совмещённый интерьер, оформленный при помощи перепада высот. Кухня в этом случае должна находиться на невысокой возвышенности – не более 15 см.

Дизайн кухни-столовой во многом зависит от цветовой гармонии. Эти два помещение также обязательно должны быть оформлены в одном стиле. Идеальным решением для маленьких пространств будут классические светлые тона. Визуально расширить пространство помогут проверенные решения в виде глянцевых поверхностей и нескольких привлекающих внимание акцентов, например, в виде красочных фото. Кухни-столовые бюджетного варианта чаще всего создаются в квартирах вторичного рынка, рынок которых довольно велик в таких городах, как Тюмень.

Поэтому наиболее подходящим стилевым решением в этом случае станет минимализм, который, во-первых, предполагает малое количество мебели, а во-вторых, гармонирует с двойной функциональностью и эргономичностью. И напоследок следует сказать о таких технических деталях, как бесшумный холодильник и качественная вытяжка, которые позволят с комфортом принимать гостей в кухне-столовой.

Объявления Сахалина

Все города

Южно-Сахалинск

Александровск-Сахалинский

Анива

Быков

Вахрушев

Горнозаводск

Долинск

Ильинский

Корсаков

Красногорск

Курильск

Макаров

Малокурильское

Невельск

Ноглики

Оха

Поронайск

Северо-Курильск

Смирных

Томари

Тымовское

Углегорск

Холмск

Чехов

Шахтерск

Южно-Курильск

Абакан

Анапа

Артём

Архангельск

Астрахань

Барнаул

Белгород

Бийск

Биробиджан

Благовещенск

Брянск

Ванино

Владивосток

Владикавказ

Владимир

Волгоград

Волжский

Вологда

Воронеж

Геленджик

Грозный

Дзержинск

Евпатория

Ейск

Екатеринбург

Иваново

Ижевск

Иркутск

Казань

Калининград

Калуга

Кемерово

Керчь

Киров

Кисловодск

Комсомольск-на-Амуре

Кострома

Краснодар

Красноярск

Курган

Курск

Липецк

Магадан

Магнитогорск

Махачкала

Москва

Мурманск

Набережные Челны

Находка

Нижневартовск

Нижний Новгород

Нижний Тагил

Новокузнецк

Новороссийск

Новосибирск

Омск

Орёл

Оренбург

Пенза

Пермь

Петрозаводск

Петропавловск-Камчатский

Пятигорск

Ростов-на-Дону

Рязань

Самара

Санкт-Петербург

Саранск

Саратов

Севастополь

Симферополь

Смоленск

Сочи

Ставрополь

Стерлитамак

Сургут

Таганрог

Тамбов

Тверь

Тольятти

Томск

Тула

Тюмень

Улан-Удэ

Ульяновск

Уссурийск

Уфа

Хабаровск

Чебоксары

Челябинск

Череповец

Чита

Якутск

Ялта

Ярославль

12-футовая вытяжка ресторана NSF

Пожарная система

 

ANSUL-3.0/3.0 Противопожарная система Ansul на 6 галлонов в служебном шкафу (включает кожух с трубами                  1 шт. с датчиком, бак(и), механизм разблокировки, микровыключатели и тяговую станцию).

Включает трубопровод для капота

Капюшон №4   12 футов = 144 дюйма     

 

5424VX-2 — 12 футов, 0 дюймов, длинная, только вытяжная, настенная вытяжка, со встроенной 3-дюймовой задней стойкой   x1  

— Нерж. сталь 430, где открыто x1

— ФИЛЬТР — фильтр-дефлектор Kleen-Gard из нержавеющей стали высотой 16 дюймов и шириной 16 дюймов с ручками и нижним подвесным крючком, классификация UL x9

— Светильник навеса E26 серии L55 — высокотемпературный узел, включает прозрачный термостойкий и ударопрочный шар (светильник L55), лампы других производителей x4

— ВЫТЯЖНАЯ СТОЙКА — Установлена ​​на заводе Диаметр 16″ X Высота 4″ x1

— 1/2-литровая чашка для консистентной смазки нового типа, с фланцами и прорезями x2

 

Вентилятор № 3 VXB16 — вытяжной вентилятор (12-дюймовый вытяжной вентилятор)

VXB16 Центробежный вытяжной вентилятор с ременным приводом и 18.Колесо 75 дюймов

Вытяжной вентилятор на 3000 кубических футов в минуту при -1,100 дюйма водяного столба ESP, вентилятор работает со скоростью 1118 об/мин.

Вытяжной двигатель: 1500 л.с., 1 фаза, 115 В, 60 Гц, 13,6 FLA, ODP (открытая защита от капель)   x1  

— Масленка для кухонных центробежных вытяжных вентиляторов, размеры коробки 17-1/8 Д X 5-1/16 Ш X 3-3/4 В (18 GA) (включая нижний патрубок)

Накладка для вентилятора №3 VXB16 — вытяжной вентилятор (12-дюймовый вытяжной вентилятор)

12-дюймовый бордюр для вытяжного вентилятора CRB26.5x20E На вентиляторе № 3 Плоский бордюр   x1  

— Шарнирное основание для бордюра. Стандартная петля крепится к бордюру. Используется на вентиляторах с колесами диаметром 20 дюймов или меньше. 12 GA Оцинкованный. x1

— Вентилируемое основание для бордюра x1

Обеденные услуги | Колледж Худ

Здравствуйте,

Позвольте мне начать с того, что команда столовой рада приветствовать вас в прекрасном кампусе Худ.Нам не терпится увидеть ваши улыбающиеся лица (даже если эти улыбки скрыты под масками)! Мы знаем, что у вас есть много вопросов, связанных с ресторанным обслуживанием, поэтому позвольте мне воспользоваться моментом, чтобы попытаться ответить на некоторые из них.

Столовая Coblentz и ресторан Blazer будут открыты в обычное время, которое вы можете посмотреть на сайте hood.campusdish.com.

Вы заметите некоторые отличия – все они созданы для вашей защиты:

  • Мы переставили столы в обеденном зале, и теперь в столовой Coblentz есть 81 место.
  • Мы добавили дополнительные места снаружи на Quad. Наслаждайтесь едой на свежем воздухе!
  • Повсюду установлены указатели и наклейки на полу, чтобы обозначить безопасное социальное дистанцирование. Пожалуйста, используйте напольные маркеры для социальной дистанции в очереди.
  • У вас будет возможность поужинать в столовой Coblentz или взять еду с собой.
  • В обеденном зале Coblentz есть отдельная станция на вынос, которая поможет ускорить обслуживание.
  • Чашки для напитков, салфетки и столовое серебро будут поданы вам, когда вы пройдете линию раздачи.
  •  Все контейнеры на вынос будут храниться за линией и будут переданы вам официантом, а все приправы будут разделены на порции и поданы вам.
  • Вариантов самообслуживания не будет.

Мы также предложим упакованный завтрак или обед по предварительному заказу!

  • Просто зайдите на сайт hood.campusdish.com и нажмите на ссылку, чтобы заказать завтрак или обед.
  • Обед по предварительному заказу можно будет забрать в зале для семинаров Dreiling на цокольном этаже Coblentz.
  • Вы войдете через дверь в подвал, чтобы забрать еду. Таким образом, вы можете быстро приготовить себе завтрак или обед.

Вы можете посмотреть это видео, чтобы увидеть, как устроена столовая и как она будет работать.

Blazer также будет иметь указатели направления для размещения заказов и получения блюд. Пожалуйста, помните об этих новых схемах движения, чтобы все люди соблюдали социальную дистанцию. Мы рады сообщить вам, что у Blazer теперь есть приложение для онлайн-заказов.Информация о приложении будет доступна в Blazer и в Интернете.

Обратите внимание на один очень важный момент, и нам понадобится ваша помощь в этом: лицевые покрытия должны носить все время в столовой Coblentz и в Blazer, за исключением случаев, когда вы сидите за столом, едите или пьете. Вас не допустят в Coblentz или Blazer, если вы не носите покрытие для лица.

Если у вас есть особые диетические потребности или пищевая аллергия, я прошу вас связаться со мной как можно скорее, чтобы мы могли быстро обсудить.Я хочу быть уверен, что столовая позаботится о любых ваших требованиях.

Это много информации, которую нужно принять во внимание. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться ко мне напрямую по телефону

[email protected] Во время каждого приема пищи будет присутствовать менеджер или супервайзер, который поможет вам ориентироваться в этих изменениях и ответит на любые вопросы, которые могут возникнуть. Еще раз, я хочу заранее поблагодарить вас за ваше терпение и понимание, когда вы будете работать над этими изменениями вместе.

Желаю всем счастливого, здорового и безопасного семестра!

John Bragel
Директор службы питания

Ремонт вытяжек в ресторанах, потолочная плитка для коммерческих кухонь

Posted in Uncategorized

Оснащение коммерческой кухни вытяжной системой необходимо для эффективной защиты от опасностей пожара. Поэтому каждый управляющий предприятием должен инвестировать в самую совершенную и современную систему вытяжки. Хотя система вытяжки сводит к минимуму риск возникновения пожара на кухне, использование топлива и большой объем приготовления пищи часто… Подробнее »

Объяснение установки вытяжки

Написано Масудом Фаразандехом .Posted in Установка вытяжек

Большие кухни в отелях, ресторанах и других заведениях общепита работают несколько часов подряд на постоянной основе. В результате частого и большого объема приготовления пищи на предприятиях также образуется большое количество дыма, тепла, дыма, жира и грязи. Чтобы справиться со всем этим накоплением, предприятиям гостиничного бизнеса требуется… Подробнее »

Полное руководство по уборке ресторана

Написано Масудом Фаразанде .Рубрика: Уборка коммерческих кухонь, Уборка коммерческих кухонь, Уборка ресторанов

Ни один владелец ресторана не хотел бы, чтобы его клиенты заболели. Но это может произойти, если вы не уделяете серьезного внимания тому, чтобы ваш ресторан всегда был в идеальной чистоте. В сфере общественного питания соблюдаются очень высокие стандарты чистоты и гигиены. Если вы управляете рестораном или большой коммерческой кухней, вам следует следовать… Подробнее »

У вас есть копченая кухня? У нас есть идеальные решения.

Написано Масудом Фаразанде в . Рубрика: Коммерческая система вытяжки, Коммерческая очистка кухни, Очистка выхлопной системы, Мойка под давлением, Очистка ресторана, Инструкции по уборке ресторана, Без категории

Управление кухней ресторана — немалый подвиг. Как владелец, вы должны обратить внимание на множество задач для бесперебойной работы. После того, как вы выбрали правильный тип кухонной техники и создали отличное меню, вам нужно решить более сложные задачи, такие как вентиляция, пожаротушение и… Подробнее »

Очистка выхлопной системы для ресторанов (Краткое руководство)

Написано Масудом Фаразанде в .Рубрика: Коммерческая система вытяжки, Коммерческая очистка кухни, Очистка выхлопной системы

Рестораны используют кухонные вытяжные системы для безопасности своего персонала и гостей. Кухонная система вентиляции избавляет помещение от жары, спертого воздуха, дыма, затхлых запахов и т. д. Сегодня мы имеем высокоэффективные вытяжные системы, которые достаточно хорошо справляются со своими обязанностями. Тем не менее, очень важно уделять серьезное внимание очистке… Читать далее »

Теги: подрядчик по уборке коммерческих кухонь, Коммерческая очистка кухонной вытяжки, очистка вытяжной системы, очистка кухонной вытяжки, компания по чистке кухонной вытяжки, мойка под давлением, дезинфекция, вентиляция

Поддержание вашей коммерческой кухни во время COVID-19 с помощью вытяжек APS пересмотрено

Написано Масудом Фаразанде .Опубликовано в Уборка коммерческих кухонь, Коммерческих кухонь, Уборка ресторанов

Как вы знаете, глубокая уборка вашего ресторана и коммерческой кухни не только придает ему красивый, сверкающий вид, но и обеспечивает безопасность ваших клиентов и сотрудников! Во время пандемии COVID-19 этот уровень безопасности важен как никогда. Пандемия COVID-19 открыла новую реальность для ресторанной индустрии:… Подробнее »

Теги: APS-HOODS, Коммерческая кухня, COVID-19, пандемия COVID-19, дезинфекция COVID-19, жиропровод, обслуживание вашего коммерческая кухня, уборка кухни ресторана

Советы по борьбе со смазкой для обеспечения чистоты ресторана и предотвращения пожаров

Написано Масудом Фаразанде в .Рубрика: Коммерческая вытяжная система, жироуловители

Жир — одна из тех вещей, которые могут нанести вред вашему ресторану. Нет, не мюзикл. Мы говорим о пищевом жире, горячей жидкости и холодном твердом материале, который может засорить ваши стоки и вызвать неконтролируемое пламя. Дело в том, что накопление жира является одной из главных опасностей, которые могут повлиять на рестораны … Подробнее »

Теги: вся уборка ресторана, Коммерческая уборка кухни, коммерческая уборка кухни Денвер, коммерческая уборка ресторана, очистка жиропровода, управление жиром, кухонное оборудование уборка, чистка вытяжек

Инструкции по уборке ресторана и контрольные списки для счастливого инспектора по здоровью

Написано Масудом Фаразанде .Рубрика: Коммерческая уборка кухни, Уборка ресторана, Инструкции по уборке ресторана

Инструкции по уборке ресторана — Денвер, Колорадо: Уборка ресторана — дело непростое. Даже в ненастный день крошки могут попасть на ковер, немного жира может попасть на стены, а ванные комнаты могут превратиться в зону боевых действий. Это даже не говоря о всех местах, где можно… Подробнее »

Теги: Очистка коммерческой кухни, очистка коммерческой кухни в Денвере, очистка кухни в коммерческом ресторане, очистка выхлопной системы, очистка вытяжки в Денвере, очистка вытяжки рядом со мной, очистка вытяжной системы вытяжки, очистка кухонного оборудования, Инструкции по уборке ресторана, уборка кухни ресторана

Почему мойка под давлением важна для ресторанов

Написано Масудом Фаразандехом .Posted in Статья, Коммерческие кухни, Мойка под давлением

Профессиональная уборка вашего ресторана важна для поддержания уровня профессионализма, который вы надеетесь передать своим постоянным клиентам. Чистый ресторан говорит новым клиентам, что владельцы гордятся исключительной подачей. Когда ресторан чистый, клиенты склонны верить, что еда самого высокого качества и что все усилия… Подробнее »

Теги: вся уборка ресторана, откачка жироуловителя, ночная уборка ресторана, мойка под давлением, установка вытяжки, ресторан мойка под давлением, услуги мойки под давлением в ресторанах, очистка мусоропровода, очистка вытяжных колпаков

Лучшие советы по очистке воздуховодов от экспертов по очистке вентиляции в Денвере, штат Колорадо.

Написано Масудом Фаразанде . Posted in Воздуховод, Артикул

Очистка воздуховодов важна для коммерческих предприятий всех типов. Независимо от того, есть ли у вас книжный магазин, зоомагазин, ресторан или стоматологическая клиника, ваши вентиляционные отверстия, вероятно, нуждаются в очистке. Когда вы в последний раз выполняли работу должным образом? Даже если у вас безупречное заведение, даже самые чистые коммерческие операции могут… Подробнее »

Теги: очистка воздуховодов, очистка всех ресторанов, установка вытяжного зонта, чистка вытяжек рядом со мной, HVAC, вентиляция

Контрольный список глубокой очистки кухни ресторана для Коммерческие операции в Денвере, Колорадо

Написано Масудом Фаразанде .Рубрика: Коммерческая уборка кухни

Глубокая уборка кухни ресторана необходима по трем основным причинам. Во-первых, грязная кухня может производить тусклую пищу. Грязная кухня также может иметь загрязненный воздух, который может просачиваться в зоны приема пищи, что приводит к менее чем звездному обеденному опыту. Тогда есть все штрафы, с которыми вы сталкиваетесь, позволяя вашей кухне… Подробнее »

Теги: вся уборка ресторана, Коммерческая уборка вытяжки, Коммерческая уборка кухни, коммерческая уборка ресторана, коммерческая уборка кухни ресторана, Уборка ресторана, уборка кухни ресторана, Ресторан Глубокая чистка кухни

10 советов о том, как часто следует чистить или обслуживать ресторанное оборудование

Написано Масудом Фаразанде в .Рубрика: Уборка коммерческих кухонь, Коммерческие кухни

Оборудование для ресторанов – Денвер, Колорадо: Рестораны с коммерческой кухней следует регулярно чистить и осматривать, в том числе технику. Для достижения наилучших результатов следует разработать график, чтобы все плиты, холодильники, фритюрницы, печи и вентиляционные вытяжки оценивались на наличие дефектов и повреждений. Эти приборы также должны быть включены в регулярный график очистки. Это держит… Подробнее »

Теги: вся уборка ресторана, Коммерческая кухня, Коммерческая уборка кухни, уборка кухни коммерческого ресторана, очистка вытяжки рядом со мной, очистка кухонного оборудования, ресторанное оборудование, очистка кухни ресторана

Как работает коммерческая система вытяжки ?

Написано Масудом Фаразанде .Posted in Статья, Коммерческая система вытяжки, Коммерческие кухни

Коммерческая система вытяжки – Денвер, Колорадо: Коммерческая кухня нуждается в мощном оборудовании для отвода дыма, тепла, жира и пищевых частиц от продуктов и персонала, чтобы они не подвергались опасности . Слишком много дыма может сделать воздух непригодным для дыхания и привести к ухудшению качества пищи. Ваши клиенты также не захотят… Подробнее »

Теги: вся уборка ресторана, Коммерческая очистка вытяжки, Коммерческая очистка кухонной вытяжки, очистка вытяжки в Денвере, Установка вытяжки, Установка вытяжки в Денвере, очистка вытяжки, Очистка ресторана Денвер

Ресторан Услуги по уборке: Коммерческий внешний вид кухни имеет значение – важность безупречной отделки вытяжного колпака | Денвер

Написано Масудом Фаразанде .Рубрика: Коммерческая уборка кухонь, Коммерческие кухни

Услуги по уборке ресторанов: Большинство коммерческих кухонь напоминают мерцающую хромированную страну чудес в день открытия. Все это оборудование, такое как ваши вентиляционные вытяжки, блестящие в флуоресцентном освещении, вызывает аппетитные образы всех вкусных блюд, приготовленных на долгие годы. Тем не менее, для всей вашей коммерческой кухни требуется всего одна занятая смена … Подробнее »

Теги: вся уборка ресторана, Коммерческая очистка вытяжки, Коммерческая кухня, коммерческая уборка кухни Денвер, установка вытяжного колпака, очистка выхлопной системы, очистка кухонной вытяжки, очистка вытяжной системы кухни

Очистка вытяжки и техническое обслуживание кухни Передовые практики для загруженных ресторанов

Написано Масудом Фаразандехом .Опубликовано в статье, Коммерческая очистка кухни, Коммерческие кухни, Очистка выхлопной системы

Очистка выхлопной трубы — Денвер: Каждый владелец ресторана стремится поддерживать чистоту в ресторане, но эта задача становится еще более сложной, чем больше загружено ваше заведение. Поддержание чистоты вашей системы HVAC является важным аспектом чистоты ресторана, и это особенно актуально для вашей коммерческой кухонной вытяжной системы. Звоните в APS-Hoods бесплатно… Подробнее »

Теги: коммерческая вытяжка, вытяжной вентилятор, вытяжной вентилятор, установка вытяжки, очистка вытяжной системы, очистка вытяжки, услуги по уборке ресторана, вытяжка, система вентиляции

Все Вам нужно знать об обслуживании вытяжек ресторана, чтобы защитить свои инвестиции

Написано Масудом Фаразанде

Ваша система вытяжки в ресторане управляет вентиляцией на вашей коммерческой кухне и сводит накопление жира к абсолютному минимуму. Если ваша вытяжка не обслуживается должным образом, весь этот жир, мусор и другие грязные материалы могут попасть в атмосферу вашей кухни, что приведет к неприятным запахам, проникающим в вашу, в остальном благоприятную для семьи, среду, увеличивая… Подробнее »

Теги: установка вытяжки, очистка вытяжки, установка вытяжки, уборка кухни ресторана

10 вещей, на которые следует обратить внимание при поиске профессиональных услуг по очистке вытяжки

Написано Масудом Фаразанде Рубрика: Уборка коммерческих кухонь, Коммерческие кухни, Уборка ресторанов, Инструкции по уборке ресторанов

Некоторые владельцы бизнеса избегают поиска профессиональных услуг по очистке вытяжек, потому что считают, что их персонал может выполнить эту задачу лучше. Однако, если вы действительно хотите защитить свой ресторан, а также свое время и финансовые вложения, вы обязаны нанять профессионалов, которые могут предоставить обучение, опыт и необходимые инструменты для выполнения… Подробнее »

Теги: все рестораны уборка, профессиональная чистка кухни денвер, чистка коммерческого ресторана, чистка кухни коммерческого ресторана, чистка выхлопной системы, чистка вытяжки денвер, чистка вытяжки рядом со мной, чистка вытяжки вытяжки, чистка вытяжной системы вытяжки, чистка кухонного оборудования, ночная чистка ресторана, чистка кухни ресторана

Что влекут за собой коммерческие услуги по очистке жироуловителей?

Написано Масудом Фаразанде .Опубликовано в статье, Уборка коммерческих кухонь, Коммерческие кухни, Жироуловители

Источник изображения Как и у большинства владельцев ресторанов, у вас, вероятно, есть контрольный список обслуживания оборудования, который включает в себя проверку оборудования на наличие неисправностей и обеспечение эффективной работы приборов для максимальной экономии энергии. Однако, если у вас нет надлежащего контрольного списка уборки, вы должны быстро его получить. Уборка коммерческой кухни включает в себя тонну жира и… Подробнее »

Теги: коммерческая клининговая компания, жироуловитель, очистка жиропровода, жироулавливающие фильтры, управление жиром, очистка жироуловителя, очистка HVAC

Что такое процесс и способ очистки воздуховодов и вентиляционных отверстий? Когда следует заменить систему вентиляции?

Написано Масудом Фаразанде .Опубликовано в статье, Уборка коммерческой кухни

Управление рестораном или другим типом коммерческого кухонного бизнеса требует, чтобы вы поддерживали свой бизнес со всех сторон. Одна из областей, в которой, как правило, не хватает многих владельцев бизнеса, — это очистка всех воздуховодов и вентиляционных систем по всему заведению. Со временем воздуховоды в ресторане могут покрыться жиром… Подробнее »

Теги: Коммерческая очистка воздуховодов, Коммерческая кухонная среда, Коммерческая очистка кухонной вытяжки, Очистка воздуховодов, Вытяжка, очистка кухонной вытяжки, очистка вытяжки, Вентиляция Системы, вентиляционные системы Промывка под давлением

Очистка кухонных вытяжек: подробное руководство

Написано Масудом Фаразандехом .Рубрика: Коммерческая вытяжная система, Коммерческая уборка кухни, Инструкции по уборке ресторана

В отличие от домашней кухни, коммерческая кухня представляет собой большое пространство, где процессы приготовления и приготовления пищи продолжаются часами. Как владелец ресторана, вы обязаны содержать в чистоте отдельные участки кухни, особенно вытяжки. Целью кухонной вытяжной вытяжки является выпуск дыма,… Подробнее »

Теги: вся уборка ресторана, Коммерческая очистка вытяжки, Коммерческая кухня, Коммерческая уборка кухни, Коммерческая уборка кухни Денвер, Коммерческая очистка кухонной вытяжки, Коммерческая уборка кухни ресторана, очистка капота Денвер

Система отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха: лето — идеальное время для регулировки вытяжек APS

Написано Масудом Фаразанде в .Posted in Коммерческая уборка кухонь, Коммерческие кухни, HVAC, Makeup Air

Источник изображения Денвер, Колорадо. Хотя на коммерческих кухнях всегда жарче, чем в столовых, летом на кухнях ресторанов может быть опасно жарко. Кроме того, владельцы ресторанов обнаруживают, что их счета за электроэнергию — из-за охлаждения, использования вентилятора, несбалансированного воздуха и т. д. — резко возрастают. Это приводит к высасыванию ресурсов из их прибыли. Это также делает лето идеальным временем для точной настройки… Подробнее »

Теги: проверка баланса воздуха, коммерческие кухни, очистка жиропроводов, жироулавливающие фильтры, очистка жироуловителей, услуги вытяжки, HVAC, вентиляция

Потолки с подвесной плиткой: APS Hoods Talks Лучшие материалы для кухонь ресторановОпубликовано в Уборка коммерческих кухонь, Коммерческие кухни, Уборка ресторанов, Инструкции по уборке ресторанов

Источник изображения Плиточные потолки — Денвер, Колорадо — Если вы находитесь в процессе строительства или ремонта кухни вашего ресторана, обязательно возникнет много вопросов о том, какие материалы лучше всего использовать. Речь идет не только об эстетической ценности, но и о пожаробезопасности, эффективности очистки и простоте ремонта. Позвольте нашим специалистам… Подробнее »

Теги: вся уборка ресторана, Коммерческая уборка кухни, коммерческая уборка кухни Денвер, коммерческие кухни, коммерческая уборка ресторана, уборка вытяжки Денвер, Уборка ресторана Денвер, Кухни ресторана, Плиточные потолки

Макияж Воздух и The Важность коммерческих кухонь | Денвер, Колорадо

Написано Масудом Фаразанде .Posted in Коммерческие кухни, HVAC, Makeup Air

Источник изображения Денвер, Колорадо. Те же вытяжные вентиляторы, которые обеспечивают комфорт на коммерческой кухне и защищают помещение от перегрева, могут также создавать проблемы с дисбалансом воздуха во всем вашем учреждении. Поскольку размер, дизайн, расположение дверей и окон в каждом здании различаются, механизм, с помощью которого атмосфера вашего ресторана может быть лучше всего… Подробнее »

Теги: вся уборка ресторана, Коммерческая кухня, Коммерческая кухонная вытяжка, коммерческие кухни, очистка выхлопной системы, очистка капота Денвер, HVAC, очистка кухонного оборудования, Makeup Air

Очистка кухни: Объяснения вытяжек APS | Денвер, Колорадо

Написано Масудом Фаразанде в .Рубрика: Уборка коммерческих кухонь, Коммерческие кухни, Инструкции по уборке в ресторанах

Источник изображения Чистка кухни — Денвер, Колорадо: Если у вас есть коммерческая кухня в течение какого-то времени, скорее всего, вы арендовали стиральную машину или заключили контракт на коммерческую эксплуатацию. профессионалы в области энергетической уборки. По правде говоря, эта услуга почти обязательна, так как она не только косметически улучшает внешний вид вашего ресторана, но… Подробнее »

Теги: вся уборка ресторана, Коммерческая уборка вытяжки, Коммерческая уборка кухни, коммерческая уборка кухни Денвер, коммерческая уборка ресторана , очистка кухни коммерческого ресторана, очистка кухонного оборудования, очистка вытяжной системы кухни

7 «Разрушители» затрат на энергию для сегодняшних загруженных коммерческих кухонь

Написано Масудом Фаразандехом .Рубрика: Коммерческая система вытяжки, Коммерческая уборка кухни, Коммерческая кухня, Уборка ресторана

Источник изображения Denver-CO | Занятые коммерческие кухни. Стоимость продуктов питания, оборудования и накладных расходов достаточна, чтобы вывести из строя многие предприятия общественного питания, если не будут приняты меры предосторожности. Менеджеры ресторанов должны уделять первоочередное внимание снижению затрат на электроэнергию, если бизнес надеется оставаться платежеспособным в будущем. Вот шаги, которым нужно следовать, когда вы хотите… Подробнее »

Теги: Коммерческая уборка кухни, коммерческая уборка кухни Денвер, коммерческие кухни, коммерческая уборка кухни ресторана, уборка вытяжки в Денвере, уборка вытяжки рядом со мной, услуги вытяжки, очистка кухонного оборудования , ежевечерняя уборка ресторана

Техническое обслуживание пожарных разбрызгивателей: 6 советов между проверками

Написано Масудом Фаразандехом .Опубликовано в Службы пожаротушения

Источник изображения Шайенн, Вайоминг – Спринклерные системы пожаротушения часто трудно обслуживать и о них легко забыть, но важно следить за тем, чтобы они содержались в хорошем состоянии в течение всего года. В пожарах, когда спринклерные системы вышли из строя, 69% из них произошли из-за того, что вода не достигла огня. Вот 6 советов… Подробнее »

Теги: проверка системы ansul, сертификация огнетушителя, проверка огнетушителя, проверка огнетушителя, пожарная инспекция, противопожарная защита, услуги противопожарной защиты, обслуживание пожарных спринклеров, спринклерные системы пожаротушения, проверка системы пожаротушения, пожар проверка системы пожаротушения в денвере, проверка системы пожаротушения рядом со мной, сертификация пожарной системы, проверка противопожарной системы, проверка противопожарной системы в денвере, проверка противопожарной системы рядом со мной, ремонт вытяжки ресторана

Ресторан Кухня Глубокая очистка: как долго кухня будет отключена и Это того стоит?

Написано Масудом Фаразанде в .Рубрика: Коммерческая уборка кухонь, Коммерческие кухни, Уборка ресторана

Источник изображения Денвер, Колорадо – Глубокая уборка кухни ресторана Одна из самых важных и часто упускаемых из виду частей работы хорошего ресторана – генеральная уборка. В то время как обычные сотрудники легко моют посуду, вытирают прилавки и моют полы, труднее найти время для глубокой уборки.… Подробнее »

Теги: уборка всех ресторанов, Коммерческая уборка кухни, коммерческая уборка кухни Денвер, чистка коммерческого ресторана, чистка кухни коммерческого ресторана, чистка выхлопной системы, чистка вытяжки Денвер, чистка вытяжки рядом со мной, чистка вытяжки, чистка кухонного оборудования, чистка вытяжной системы кухни, ночная уборка ресторана, Уборка ресторана, Глубокая очистка кухни ресторана

Признаки того, что вентиляторы вытяжных колпаков нуждаются в очистке и/или заменеРубрика: Коммерческая уборка кухонь, Коммерческие кухни, Очистка выхлопной системы

Источник Денвер, Колорадо – Услуги по очистке вентиляционных вытяжек Большинство владельцев ресторанов понимают важность участия в регулярном графике уборки коммерческой кухни. Поддержание чистоты варочных панелей и зон приготовления пищи имеет решающее значение с точки зрения гигиены, но не менее важно следить за тем, чтобы вентиляторы и фильтры кухонной вытяжки оставались такими же чистыми. Вот почему. Смажьте… Подробнее »

Теги: профессиональная чистка кухни Денвер, профессиональная чистка ресторана, профессиональная чистка кухни ресторана, чистка выхлопа, чистка вытяжки Денвер, чистка вытяжки рядом со мной, Установка вытяжки, услуги вытяжки, чистка кухонного оборудования, чистка кухонной вытяжки, кухня очистка выхлопной системы, очистка вытяжек, очистка ресторана

Что вам нужно знать о том, как освоить противопожарную профилактику и пожарную безопасность ресторана

Написал Масуд Фаразандех в .Опубликовано в Службы пожаротушения

Солт-Лейк-Сити, Юта. Хотя рестораны приносят радость многим людям, на самом деле это очень опасные места. Кухня виновата. Горячее оборудование, пламя, химикаты и изделия из бумаги значительно повышают риск возгорания. Национальная ассоциация противопожарной защиты (NFPA) сообщает, что тысячи учреждений ежегодно сообщают о пожарах в… Подробнее »

Теги: установка противопожарной системы, обслуживание противопожарной системы, установка вытяжки, ОВК, установка ОВК, кухонный вытяжной вентилятор, установка кухонной вытяжки, уборка кухни ресторана

Соответствуют ли ваши системы пожаротушения? (Классификация огнетушителей)

Автор Масуд Фаразанде .Опубликовано в Службы пожаротушения

Классификация огнетушителей Солт-Лейк-Сити, Юта. Большинство рестораторов понимают важность пожарной безопасности на коммерческой кухне. Одна вспышка пожара может нанести ущерб коммерческой кухне на десятки тысяч долларов. Существует также риск причинения травм или гибели людей… Подробнее »

Теги: установка пожарной системы, обслуживание пожарной системы, обслуживание пожарной системы Шайенн, Установка капота, Установка капота Денвер, услуги капота, услуги капота Колорадо

Типы пожары, которые угрожают вашей коммерческой кухне (пожарная защита / противопожарная очистка ресторана).

Написано Масудом Фаразанде в . Рубрика: Коммерческие кухни, Службы пожаротушения

Денвер, Колорадо. Пожар всегда представляет угрозу для коммерческих кухонь. Фактически, одна вспышка пожара может стоить тысячи долларов в виде ущерба, не говоря уже о том, что это может привести к травмам и гибели людей. Как менеджер ресторана, владелец или оператор, вы должны знать, как защититься от пожара в вашем ресторане или сфере общественного питания… Подробнее »

Теги: сертификация огнетушителя, проверка огнетушителя, услуги противопожарной защиты, проверка системы пожаротушения рядом со мной, сертификация противопожарной системы, установка вытяжки в Денвере, осмотр, очистка вытяжной системы кухни, уборка ресторана в Денвере

Mt Hood Dining Guide

Столовая Mt.Капюшон

Путеводитель по ресторанам в деревнях Маунт-Худ


Пицца, сэндвичи, гарниры
Пн-Вс 11:00-21:00
54735 E Highway 26, Sandy
503-208-9111


Пицца, жареный цыпленок и гамбургеры
63010 E Brightwood Bridge Rd
503-622-1568


Завтрак подается в течение всего дня
65000 E Hwy 26 в отеле Mt Hood Village Resort
503-622-2400


Знаменитый ресторан Moon’s Whistle Burger
Завтрак до 21:30
Обед и ужин — Коктейли — Патио — Развлечения
66674 E Hwy 26 — 13 миль к востоку от Sandy
503-622-3440


The Oregonian «Лучшее по соседству»
Свежее здоровое меню и сногсшибательные десерты
Ср-Вс с 15:00 до 21:00
www.thevousgrill.com
Arrah Wanna Rendezvous Center
67149 E Highway 26
503-622-6837


Завтрак и обед
Stumptown Coffee & espresso
Свежая выпечка и хлеб
Мороженое и смузи
www.cafe-aria.com
67211 Е Шоссе 26
503-564-9333


Наслаждайтесь аутентичными мексиканскими и техасско-мексиканскими блюдами
в нашем прекрасном месте, удобно расположенном между рекой Сэнди и горой Гекльберри.
Мы подаем мексиканские и американские обеды и ужины.
Еда на вынос и столики в патио.
www.burroloco.net
Arrah Wanna Rendezvous Center
67211 E Hwy 26
503-622-6780


Завтрак — Обед — Ужин — Коктейли
Живая развлекательная программа — Полная лотерея
Полное меню на обед и ужин до полуночи
7 дней в неделю — Детская игровая комната
67350 E Hwy 26 (рядом с Clack Co Bank)
503-622-3876


Суши, Японская, Лапша
67886 Е Шоссе 26
503-564-9345


Продукты питания и напитки
www.pub26.com
24371 E Welches Rd


Свежее печенье и пирожные
24525 E Welches Rd
503-564-9285


Полный комплекс услуг по организации питания и организации мероприятий
www.busybeeket.com
503-622-6743


Изысканная, но непринужденная кухня
Доступны банкетные залы
www.mthood-resort.com
68010 E Fairway Ave
503-622-3101


Все пиццы сделаны из 100% настоящих сыров
Качественное мясо и свежие овощи
Свежая горячая доставка!
www.mogulmountainofwelches.com
Текущие часы работы по телефону
Hoodland Park Plaza
68278 E Highway 26
503-272-6507


Вина, пиво колбасные изделия, мясо, сыры
24540 E Welches Rd
503-622-2025


Предлагает вкусный и креативный
вариант традиционной мексиканской кухни!
www.chicalicantina.com
Arrah Wanna Rendezvous Center
68256 E Highway 26
503-564-9091


K&F Эспрессо, фирменные рогалики, кексы & более!
Открыто с 6:00 до 18:00 с понедельника по пятницу; 7:00–18:00 Сб и Вс
Бесплатный Wi-Fi Интернет
www.coffeebrewsters.com
Hoodland Park Plaza
68224 E Highway 26
503-622-3396


Семейное питание, гамбургеры, стейки, паста
Домашняя кухня
Завтрак-обед-ужин
www.barlowtrailroadhouse.com/
69580 E Hwy 26
503-622-1662


www.subway.com/
70000 E Hwy 26
503-622-6033


Домашняя пицца наша фирменная пицца
Паста — Курица — Ребрышки — Бургеры — Стейки
Завтрак по выходным — Зал с полным обслуживанием
Все лотереи
Открыто 11:00 Пн-Пт 7:00 Сб и Вс
www.zigzaginn.com
70162 E Шоссе 26
503-622-4779


Завтрак, обед и ужин
Сэндвичи Deli
Вс-Чт 7:00-20:00 Пт-Сб 7:00-21:00
Примерное меню
70171 E Highway 26
503-622-7681


Заведение в стиле придорожного ресторана с классическим американским барбекю от шеф-повара
Хорнора с
орегонским пряником. Изысканное меню
и непринужденное обслуживание
делают это событие незабываемым каждый раз.
Практически каждую ночь мы предлагаем живую музыку в уникальном баре для некурящих
, полном
предметов искусства и антиквариата. Территория заднего двора Skyway
достаточно велика практически для любого мероприятия
и дополнена кострищем,
фонтанами и играми.
www.skywaybarandgrill.com
71545 E Highway 26
503-622-3775


Кофе, эспрессо, смузи
Завтрак-колбаса и печенье
Mt Hood Foods Plaza
73265 E Hwy 26 Rhododendron


Hot Eats — Cool Treats
73401 E Highway 26
503-622-4495


в Mt Hood Skibowl
Наслаждайтесь величественным горным пейзажем
с захватывающими дух видами, когда вы отдыхаете и
наслаждаетесь изысканной едой с европейским колоритом
в этом недавно отремонтированном домике.
Шеф-повар Слава Кропачек имеет более тридцати лет
кулинарного опыта, занимая должности шеф-повара
в Праге, Зальцбурге и
Сан-Франциско. Расположенный в самом сердце
горы Худ, этот коттедж обеспечивает
идеальную обстановку.
www.skibowl.com
87000 E Highway 26 at Mt Hood Ski Bowl East
503-272-3654 или 503-267-5961


в Mt Hood Skibowl
полный бар, обширное меню, большой ассортимент
микропивоваренных напитков, ежедневные специальные напитки и
обогреваемая палуба с видом на базовую зону
и нижнюю часть нижней чаши.
Это отличное место, чтобы расслабиться и посмотреть
игры на одном из
телевизоров с большим экраном в одном из баров со спутниковыми каналами.
www.skibowl.com
87000 E Highway 26 at Mt Hood Ski Bowl West
503-272-3654 или 503-267-5961


в Mt Hood Skibowl
В кафе Starlight в Skibowl West
найдется что-нибудь на любой вкус, от гамбургеров до пиццы, деликатесы
от бутербродов до супов в удобной обстановке столовой
. Остановитесь, чтобы быстро перекусить
, прежде чем отправиться на склоны, или сделайте перерыв
и пообедайте.В Starlight Lodge
есть отличная еда по отличной цене.
www.skibowl.com
87000 E Highway 26 at Mt Hood Ski Bowl West
503-272-3654 или 503-267-5961


at Mt Hood Skibowl
Построен в 1935 году, Историческое потепление Хижина
Mid-Mountain предлагает освежиться на вершине
Нижней чаши Skibowl. Загляните за холодным пивом
, горячим бутербродом или традиционным гуляшем
у потрескивающего костра. Согревающая хижина расположена
чуть ниже дна Верхней чаши
в Скибоуле-Уэст.
www.skibowl.com
87000 E Highway 26 at Mt Hood Ski Bowl West
503-272-3654 или 503-267-5961


в Mt Hood Skibowl
В кафе Starlight в Skibowl West
найдется что-нибудь на любой вкус, от гамбургеров до пиццы, деликатесы
от бутербродов до супов в удобной обстановке столовой
. Остановитесь, чтобы быстро перекусить
, прежде чем отправиться на склоны, или сделайте перерыв
и пообедайте. В Starlight Lodge
есть отличная еда по отличной цене.
www.skibowl.com
87000 E Highway 26 at Mt Hood Ski Bowl West
503-272-3654 или 503-267-5961


Микропиво, сваренное на месте
Great Family Dining — Еда и кеги на вынос
Бутерброды, салаты, пицца и стейки
www.mthoodbrewing.com
87304 E Government Camp Loop
503-272-3172


The Ratskeller предлагает изысканную пиццу,
гамбургеров, бутербродов, супов и
других альпийских блюд.
www.ratskellerpizzeria.com
88335 E Правительственный лагерь Loop
Правительственный лагерь
503-272-3635


Кофе для гурманов и эспрессо
, свежая выпечка, сэндвичи
, бесплатный Wi-Fi и дружелюбное обслуживание
. Расположен на
втором этаже недавно отремонтированного здания Ratskeller Building

www.highmountaincafe.com
88335 E Government Camp Loop
Government Camp
503-272-3059


Органический кофе и эспрессо-напитки
Органическая выпечка
Небольшой выбор
здоровой пищи, средств личной гигиены и добавок
Качественные подарки и произведения искусства
Расположен между
Charlie’s и Valians в правительственном лагере
88404 E Government Camp Loop
503-272 -3212
Электронная почта: [email protected]сеть


Ресторан полного обслуживания открыт 365 дней в году
Сезонная живая музыка
Лучший вид на Маунт-Худ
www.charliesmountainview.com
88462 E Government Camp Loop
503-272-3333


Завтрак, обед и ужин
Отличный семейный обед,
Всемирно известные пироги с черникой,
молочные коктейли и блины.
Открыто круглосуточно, 7 дней в неделю
www.huckleberry-inn.com
88661 E Government Camp Loop
503-272-3325


88786 E Петля правительственного лагеря
Правительственный лагерь
503-272-3599


Удивительные виды на
Маунт-Худ и горный массив Каскад
В верхнем мезонине
Исторический коттедж Timberline Lodge
Сезонное, комфортное меню
Дружелюбный, непринужденный ужин
www.Timberlinelodge.com
503-622-7979


Спрятанный сразу за главным вестибюлем
, Blue Ox является
любимым заведением,
пропитанным историей и традициями. Включает в себя
пиццу в стиле паба и
пивоварен ручной работы с горы Худ
Пивоваренная компания
www.timberlinelodge.com
503-622-7979


Идеальный ужин на высоте 6000 футов
Изысканные блюда северо-западной кухни, приготовленные под руководством
отмеченного наградами шеф-повара Лейфа Бенсона
Рекомендуемое бронирование
www.Timberlinelodge.com
Timberline Lodge
503-272-3104 или 800-547-1406


Расположенный в Wy’East Day Lodge
является излюбленным местом отдыха голодных лыжников.
и гонщики, отдыхающие на склонах.
www.timberlinelodge.com
503-622-7979

Кухонные вытяжки — Air Novations

Мы доступны 24/7

Как владелец коммерческой кухни, вы знаете, что здоровая и чистая окружающая среда очень важна.Надлежащая вентиляция кухни имеет решающее значение для вашей способности создать безопасную среду, и мы здесь, в [имя], предлагаем полный спектр услуг по вентиляции кухни и коммерческих кухонных вытяжек. Если вы открываете новый ресторан и устанавливаете кухонные вытяжки, или уже существующие нуждаются в ремонте, просто позвоните нам. Мы доступны круглосуточно и без выходных для аварийного ремонта кухонной вентиляции, потому что знаем, что в нерабочее время что-то может пойти не так. У нас есть более чем 20-летний опыт работы со всеми видами коммерческих кухонь, и мы можем помочь вам с любыми услугами по вентиляции кухни, которые вам нужны.Позвоните нам сегодня, чтобы поговорить с одним из наших дружелюбных специалистов.

Важность кухонной вентиляции

Приготовление пищи — это настоящее искусство, но оно может создавать много различных загрязнителей воздуха, таких как дым, пар и пары. Это естественные побочные продукты приготовления пищи, но их необходимо выводить из вашей кухни, чтобы поддерживать здоровую и безопасную окружающую среду. Вот где на помощь приходят кухонные вентиляционные системы. Коммерческие кухонные вытяжки и вытяжные вентиляторы являются важной частью вашей кухни, и мы будем рады помочь вам сделать так, чтобы ваш воздух оставался максимально чистым.Наши специалисты имеют высокую квалификацию и опыт установки, ремонта и обслуживания всех типов и марок коммерческих кухонных вытяжек.

Установка кухонной вытяжки в ресторане

Если вы готовы открыть новый бизнес в сфере общественного питания, обязательно позвоните специалистам по установке кухонной вытяжки в ресторане по телефону [имя]. Наша команда экспертов будет работать с вами, чтобы точно определить, какой тип вытяжки вам нужен, а также стиль и размер, которые лучше всего подходят для вашей конкретной кухни.После этого наши специалисты установят вашу кухонную вытяжку, чтобы она хорошо работала, выглядела потрясающе и обеспечивала качество работы, которого вы заслуживаете.

Услуги по ремонту кухонной вытяжки

Если вы похожи на большинство владельцев ресторанов, система вентиляции вашей кухни работает почти постоянно, чтобы быстро и эффективно удалять загрязняющие вещества из воздуха. Такое постоянное использование может привести к возникновению различных проблем с оборудованием. Если вы слышите раздражающий визг из вентиляционных отверстий или если вытяжной вентилятор вообще не работает, позвоните специалистам по ремонту кухонной вытяжки по телефону [имя].Визг обычно вызван плохим ремнем двигателя вентилятора, и если ваш вытяжной вентилятор не включается, это может быть связано с компонентами проводки.

Позвоните [имя] для установки и обслуживания кухонной вытяжки

Позвоните нам по телефону [имя] для получения любых услуг по установке кухонной вытяжки. Мы доступны 24/7, потому что знаем, что ваша работа в качестве владельца ресторана никогда не прекращается. Мы будем рады помочь вам сделать вашу кухню безопасным и здоровым местом для приготовления пищи для ваших сотрудников и клиентов.

Кухонные вытяжки для профессионального использования | Ресторан Худ | Пользовательский капот

Kitchen Stainless Hoods — уникальная инжиниринговая фирма, специализирующаяся на разработке и производстве СИСТЕМ ВЕНТИЛЯЦИИ ДЛЯ КОММЕРЧЕСКИХ КУХОН .

Мы не просто делаем кухонные вытяжки, мы строим отношения. В KSH мы гордимся нашим обслуживанием клиентов… если вы недовольны, мы недовольны. И это не просто слова. Позвоните нам, и через пять минут с одним из наших инженеров-проектировщиков станет более чем очевидно, насколько мы заботимся о нем.И наши услуги не прекращаются после того, как вы получили кухонную вытяжку, мы доступны еще долгое время после того, как она повешена и вы готовите.

KSH понимает, что коммерческие кухни подобны отпечаткам пальцев в том смысле, что нет двух абсолютно одинаковых. Существуют различия в оборудовании для приготовления пищи, балансе HVAC, высоте потолков, составе стен или даже уклонах крыш, которые делают каждую кухню уникальной. Именно поэтому вы нигде на нашем сайте не найдете корзину. Мы являемся экспертами по кухонным вытяжкам; проектирование и спецификация вашей выхлопной системы — это наша работа.KSH шаг за шагом проведет вас через процесс, который не только предоставит нам информацию, необходимую для разработки индивидуальной системы вытяжки, но также поможет рассказать вам о том, как механические коды и ваша среда приготовления пищи влияют на систему.

Вы можете приобрести кухонную вытяжку отдельно или доверить нам изготовление комплекта, включая вытяжные вентиляторы, блоки подпитки, задние стенки из нержавеющей стали и многое другое.

Мы производим и предлагаем следующие варианты вентиляции для профессиональных кухонь:

Наши кухонные вытяжки изготовлены на 100% из нержавеющей стали 16 калибра, внесены в список ETL, соответствуют требованиям UL 710, и все они поставляются с фильтрами перегородки, внесенными в список UL, осветительными приборами UL и масленками UL.

Отзывы о изготовленном на заказ капоте

«В прошлом 2008 году мы приобрели и установили новую систему кухонной вытяжной вытяжки из нержавеющей стали длиной 22 фута со встроенным подпиточным воздухом от Kitchen Stainless Hoods, Inc. для нового места.

 

Этот конкретный вытяжной шкаф мы выбрали с автоматическим управлением, чтобы максимизировать эффективность работы каждые 12 часов в день.

 

С момента установки вытяжка и ее система управления работали точно так, как ожидалось, и мы снова купим эту же кухонную вытяжную систему с автоматическим управлением.

-Джон Джуси

 

Нужна ли вашему ресторану вытяжка?

Если вы планируете открыть ресторан, вам может быть интересно, нужна ли вам вытяжная система. Крайне важно, приняв решение о своем меню, проконсультироваться с местными пожарными, строительными и санитарными инспекторами, прежде чем открывать свое заведение.

Следующие рекомендации являются результатом специального исследования для США., но также применимо и к любой другой стране, всегда принимая во внимание, что конкретная информация от местных органов власти является обязательной и никогда не должна недооцениваться.

Если при приготовлении пищи выделяется дым или пары жира, в вашем ресторане должна быть вытяжка. Хотя в некоторых штатах разрешены исключения для пекарен, вытяжки помогают устранить нежелательные испарения на кухне и снизить высокую температуру на кухне.

Открытие нового ресторана может быть захватывающим моментом в вашей жизни, но иногда связанные с этим расходы могут показаться огромными.Разрешения, строительные нормы и правила дополняют и без того ошеломляющее количество данных, которые необходимо проанализировать перед приготовлением первого блюда. Прежде чем потратить большую часть своего бюджета на вытяжную систему для вашего ресторана, необходимо решить, какое меню вы подаете и какой ресторан вы хотите.

Типы ресторанов, которым нужны вытяжки

По всей стране рестораны бывают самых разных форм и форм. От маленькой стойки с хот-догами до большого стейк-хауса американцев любят поесть вне дома .Федеральные нормы, правила штата и округа, относящиеся к заведениям общественного питания, гарантируют, что клиенты получат безопасные и приятные впечатления от еды.

Отказ от ответственности: (Этот пост содержит партнерские ссылки)

Все штаты следуют федеральным кодексам и рекомендациям , но в каждом штате и стране действуют разные правила для разных типов ресторанов. Например, некоторые штаты допускают исключения из своих законов в зависимости от типа заведения .

В штатах, таких как Южная Каролина, некоторые пекарни могут работать без вытяжной системы.В других штатах, например в Нью-Йорке, действуют более строгих кодекса , которые требуют, чтобы любой ресторан, использующий газовые духовки, фритюрницы, плиты или коптильни, имел вытяжку.

В таких городах, как Манхэттен, где смертельные пожары в зданиях привели к более строгому соблюдению норм и правил, почти в каждом кирпичном ресторане, где готовят еду, есть вытяжка.

Прежде чем заказывать оборудование, обратитесь к инспекторам по охране здоровья, строительству и пожарной безопасности, чтобы узнать правила, касающиеся вытяжных систем .

Независимо от того, открываете ли вы небольшую закусочную или большой барбекю-бар, вам, вероятно, понадобится вытяжка.Вот список из типов ресторана , что вообще работает с капюшонами:

ресторанов, требующих капюшонов

    70968
    • барбекю
    • Dinivers
    • Fast Eboury
    • Shine Beaning
    • повседневная столовая
    • Seafood
    • китайский
    • Японский
    • Тайский
    • Итальянский
    • Греческий
    • Кафетерии
    • Пиццерии

    Если концепция вашего ресторана есть в списке, вам, вероятно, понадобится вытяжная система.Хлебные пекарни, кондитерские и магазины тортов и печенья не включены ни в один из списков, поскольку коды штатов сильно различаются.

    Штаты иногда исключают пекарни из требований к вытяжке, если используются только электрические печи и приборы. Размер пекарни также может иметь значение в том, как применяются коды противопожарной защиты/здоровья .

    Мелкие операторы с одной или двумя электрическими духовками иногда не выполняют требования к вытяжке в соответствии с государственными нормами. Однако большинству штатов требуется пекарен, использующих газовые печи для установки вытяжек.

    Преимущества вытяжки

    Как владелец ресторана или будущий владелец, необходимо понимать, как система вытяжки, даже если она не предусмотрена кодексом, приносит пользу вашей собственности, сотрудникам и клиентам.

    Если вы когда-нибудь чувствовали запах жареной рыбы за пределами ресторана морепродуктов, вы видели работающую систему вытяжки в действии. Горячий воздух вместе с сильными запахами и парами выбрасывается из кухни вытяжной системой вытяжки и выпускается через вытяжной вентилятор на крыше.

    Подавая свежий воздух и выпуская горячий воздух , вытяжка охлаждает кухню . Кухни с духовками, фритюрницами, соте-станциями и грилями требуют вентиляции не только для уменьшения дыма и дыма, но и для того, чтобы сделать жизнь поваров сносной.

    Горячая, накуренная кухня опасна для вашего персонала и раздражает ваших клиентов. Если вы хотите посмотреть короткое видео о том, как команда заменяет неисправную вытяжку на более совершенную систему, которая значительно снижает температуру на кухне, нажмите здесь

    Рестораны без вытяжек

    Возможно, вы захотите избежать стоимости вообще капотная система.Если это так, то следующие типа ресторанов не требуют вытяжек.

    Кафе-мороженое

    Если вы строго подаете мороженое и расфасованные лакомства, в вытяжной системе нет необходимости. Магазины мороженого должны следовать требованиям к охлаждению санитарного законодательства, но если вы не готовите еду на кухне, вытяжки не нужны. Магазинам, которые производят рожки и выпечку, может потребоваться вентиляция.

    Магазины йогуртов

    Рестораны, торгующие йогуртом, как и кафе-мороженое, не требуют интенсивной вентиляции.Однако, если вы нагреваете какие-либо ингредиенты на плите или в духовке, вытяжки необходимы.

    Магазины деликатесов/бутербродов

    В ресторанах, где продаются сэндвичи и расфасованные чипсы вместо картофеля фри, вытяжки не требуются. Если вы хотите испечь свой хлеб, в некоторых штатах разрешено использовать небольшие электрические печи для небольших операций, но для выпечки больших объемов в газовых печах требуются вытяжки.


    Суши-шопы

    Небольшие рестораны, где подают сырые морепродукты, овощи и готовый рис, работают без вытяжек.Если в суши-баре готовят рис на газовой горелке или обжаривают тунца, он должен иметь вытяжки.

    Кофейни

    В ресторанах, где подают свежесваренный кофе и выпечку из других ресторанов или пекарен, вытяжки не требуются.

    Магазины свежих и сырых продуктов

    Магазины свежих продуктов — растущая тенденция в ресторанном бизнесе — предлагают покупателям сырые овощи, фрукты и иногда молочные продукты. В этих уникальных магазинах готовят свежие блюда без использования кухонного оборудования или вытяжных систем.

    Магазины хлопьев

    Хотя они чаще встречаются в крупных городах, которые могут поддерживать необычные концепции, магазины хлопьев выигрывают от отсутствия дорогостоящих систем вентиляции. Все, что вам нужно, это много холодильников для разных видов молока и иноходное хранилище для коробок с хлопьями.

    В чем разница между вытяжками типа I и типа II?

    Когда вы решаете, устанавливать ли вытяжки в вашем ресторане, подробно рассмотрите два типа систем. Вытяжки типа II дешевле, чем вытяжки типа I, и могут подойти для вашего ресторана в зависимости от типов блюд, которые вы подаете.

    Вытяжки типа I

    Эти вытяжки необходимы, если вы хотите жарить, тушить, жарить на гриле или выпекать. Любой способ приготовления пищи, при котором образуется дым или жир, требует установки вытяжки типа I. Модели типа I удаляют горячий воздух, дым, частицы жира и удаляют нежелательные пары через вытяжной вентилятор на крыше.

    Вытяжки типа II

    Хотя они не такие дорогие, как модели типа I, вытяжки типа II удаляют только пары, запахи и горячий воздух.Частицы дыма и жира следует удалять только с помощью вытяжки типа I. В зависимости от кодов вашего штата, вытяжки типа II могут подойти для некоторых типов печей. Для посудомоечных машин, использующих горячую воду для дезинфекции посуды, требуется вытяжка типа II.

    Вот список типов капотов и типов оборудования они покрывают:

    приборы для типа i to hoods
    • Глубокие фритюры
    • Бройлеры
    • грилей
    • плита 9112
    • Pizza Constreors
    • Woks
    • Грильс-гриль
    • Griddles
    • Griddles
    • газовые печи
    приборы для типа i Typues
    • Машины для мытья посуды
    • Машины для мытья посуды
    • Небольшие конвейеры (не пицци)
    • Паровые плиты
    • Маленькая конвекционная печь
    • Электрические хлеб / торт

    Списки являются лишь примерами того, какие типы вытяжек разрешены в большинстве штатов в ресторанах.В каждом муниципалитете действуют свои правила и рекомендации по установке вытяжек, и для получения наиболее точной информации необходимо обратиться к местным инспекторам.

    Нужны ли колпаки для грузовиков с едой?

    Только грузовики с едой, подпадающие под вышеперечисленные категории (рестораны без вытяжек), могут работать без вытяжек. Как и в ресторанах, коды для грузовиков с едой различаются в зависимости от штата, но большинство операторов используют вытяжки, если готовят еду. В транспортных средствах, работающих без вентиляции, подают бутерброды, роллы, расфасованные закуски или замороженные продукты (мороженое).

    ЦИФРОВАЯ КАМЕРА OLYMPUS

    Если вам интересно, сколько стоит система капота для фудтрака, нажмите здесь. Вытяжной вентилятор, установленный на крыше грузовика, такой как этот, также необходим для отвода дыма и выхлопных газов из грузовика.

    Какую еду можно подавать без капюшона?

    Если вы опасаетесь приобретать вытяжную систему, у вас есть варианты. Однако вам придется ограничить то, что вы подаете в своем меню. Вот предложения пунктов меню вы можете служить без капюшона:

    1 При запускаем ресторан без установки вытяжки сы стебель, законы и кодексы области диктуют ваши пункты меню.Тем не менее, вы можете захотеть установить вытяжку в будущем, когда ваш бизнес наберет обороты. Как упоминалось ранее, у вас есть много вариантов с макетом без капюшона, но вы можете добавить жареные, тушеные или приготовленные на медленном огне продукты. Если это так, необходимо позвонить вашему установщику систем отопления/воздуховода, чтобы согласовать настройки вентиляции вашей вытяжки с кухонными блоками ОВКВ.

    Ваша вытяжка должна удалять нежелательные испарения и дым, но не воздух, охлаждающий кухню. Что ж, вам предстоит принять много важных решений перед открытием ресторана вашей мечты.

    Разговор с пожарными, санитарными и строительными инспекторами является вашей первой задачей, и легче получить информацию о кодексах и директивах , когда вы разговариваете с человеком. Вы можете просмотреть законы своего штата (отображаемые в виде файлов PDF) в Интернете, но если вы не умеете читать текст контракта, язык может сбивать с толку.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    *

    © 2011-2022 Компания "Кондиционеры"

    Ужин

    9112
  • Oatmeal
  • Cereal
  • Завтрак / Granola Bars
  • Yogurt
  • Предварительная выпечка
  • Выпечка
  • Кофе и чай
    • холодные бутерброды 4
    • Pita с Hummus
    • Smoothies / Skakes
    • Tortilla Wraps
    • Овощные и сыры Платтеры
    • Салаты
    Салаты
  • Шеф-повар
  • Салаты
  • Вино или пиво
  • Предварительная упакованная пища, нагретые в микроволновой печи или небольшой конвекционной печи