Вытяжной кухонный зонт: Вытяжной зонт кухонный пристенный от производителя

Содержание

Вытяжные зонты нержавеющие — Вытяжные зонты нержавеющие предназначаются для качественного и эффективного удаления паров от источников, которые показывают повышенное выделение неприятных запахов, газов, тепла и влаги. Местами установки вытяжных зонтов из нержавейки в основном служат супермаркеты, предприятия общественного питания, летние кафе открытого типа, ресторанах, кухнях, на садовых и дачных участках. Пищевая нержавеющая сталь – это основной материал, из которого их изготавливают. Покрытие может иметь по желанию заказчика зеркальное или матовое покрытие. — Зонты и фильтра вентиляционные из нержавеющей стали — Каталог — Производство воздуховодов

В большинстве своем вытяжные зонты из нержавейки устанавливаются для очищения воздуха от жирных, масляных элементов и водяного пара. Устанавливаются они во всех системах вытяжной вентиляции в учреждениях общественного питания над посудомоечными машинами в отделениях, где моется посуда, а также над различным тепловым оборудованием. Если более подробно говорить о тепловом оборудовании, то вентиляционные зонты из нержавейки устанавливаются над ним в тех случаях, когда нужно улучшить микроклиматические условия в рабочей зоне горячих цехов, для улавливания продуктов сгорания, влаги и избыточного тепла и дальнейшего его отведения.

Тип и размер вытяжного зонта нержавеющего, который размещается, зависят от габаритов и места расположения прибора. Так, если исходить из стандартов, не менее чем на 100 мм должны превышать габаритные размеры зонта размеры прибора, над которым он будет устанавливаться. Вытяжные системы используются для баров, кафе, ресторанов и других заведений, где массово готовится пища.

Принцип функционирования вытяжного зонта из нержавеющей стали достаточно простой: горячий воздух, который выделяется над плитой, всасывается зонтом вместе с парами, где тот проходит через жироулавливающий фильтр (жироуловитель), а дальше уже очищенный воздух поступает в обычные воздуховоды. При прохождении через фильтр масло, которое содержится в воздухе, оседает на стенках в виде конденсата и в дальнейшем стекает в специально установленные накопительные стаканы. Естественно, их нужно периодически очищать.
Вытяжные зонты из нержавейки следующих видов:

Вытяжные пристенные зонты нержавеющие (тип 1)

Вытяжные пристенные зонты нержавеющие

, которые относятся к типу 1, изготавливаются из нержавеющей пищевой стали, что дает им большую коррозийную стойкость и устойчивость к большим температурам.
Конструктивно вытяжной зонт нержавеющий состоит из съемных фильтров, которые можно легко вынуть для дальнейшей очистки, и корпуса. В основном в таких зонтах используют жироулавливающие фильтры (жироуловители), которые позволяют отделять масло и жир от потока всасываемого воздуха, что предотвращает их попадание в воздуховоды. Если же вытяжной зонт нержавеющий не предусматривает жироулавливающих фильтров (жироуловители), то это может вызывать зарастания воздуховодов жиром, что будет требовать частой очистки. Это в дальнейшем сказывается не только на времени и бюджете, но и создает обстановку пожарной опасности. Если зонт позиционируется с жироулавливающими фильтрами (жироуловители
), то на них в основном устанавливают лабиринтный тип или же с искрогасящими сетками. Вытяжки с сетками актуальны, если они будут устанавливаться над источниками открытого пламени.
Для изготовления вытяжных пристенных зонтов нержавеющих используется также аргоновая сварка в среде защитных газов. Это последнее технологическое новшество современности, которое позволяет получить продукт с высоким качеством сварного шва, что сильно повышает срок его использования и эксплуатации.
Вытяжные пристенные зонты из нержавейки типа 1 соответствуют своему названию и устанавливаются в основном на стенках и имеют в поперечном сечении треугольную форму, оборудованы жироулавливающими фильтрами (жироуловители). То есть такие зонты используются для удаления запахов и паров, и очистки всасываемого воздуха от имеющегося в нем масла или жира (предотвращает его отложение на стенках воздуховодов).
Идеальными местами применения пристенных зонтов из нержавейки являются помещения, где готовят еду в больших масштабах, то есть в ресторанах, кафе, барах, кухнях различных заведений общественного питания.

 

Зонт вытяжной пристенный тип 1 (ЗВП-1) (350х500х600)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 1 (ЗВП-1) (350х600х700)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 1 (ЗВП-1) (350х700х800)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 1 (ЗВП-1)

(350х800х900)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 1 (ЗВП-1) (350х900х1000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 1 (ЗВП-1) (350х1000х1000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 1 (ЗВП-1) (350х1000х1200)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 1 (ЗВП-1) (350х1000х1500)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 1 (ЗВП-1) (350х1000х2000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 1 (ЗВП-1) (350х1000х2500)

 

Подробнее>>

Вытяжные пристенные зонты нержавеющие (тип 2)

Вытяжные пристенные зонты нержавеющие типа 2 изготавливают из нержавеющей стали с соблюдением необходимых технических условий по самым современным технологиям. Пристенные зонты нержавеющие типа 2, исходя из названия, прикрепляют к стенам, и имеет в поперечном разрезе форму трапеции, что обеспечивает более высокую прочность конструкции и возможность увеличения всасываемой площади. То есть пристенный зонт нержавеющий типа 2 может использоваться над более большими объектами (плитами, фритюрницами).

Зонт вытяжной пристенный тип 2 (ЗВП-2) (350х500х600)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 2 (ЗВП-2) (350х600х700)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 2 (ЗВП-2) (350х700х800)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 2 (ЗВП-2) (350х800х900)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 2 (ЗВП-2) (350х900х1000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 2 (ЗВП-2) (350х1000х1000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 2 (ЗВП-2) (350х1000х1200)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 2 (ЗВП-2) (350х1000х1500)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 2 (ЗВП-2) (350х1000х2000)

Зонт вытяжной пристенный тип 2 (ЗВП-2) (350х1000х2500)

 

Подробнее>>

Вытяжные пристенные зонты нержавеющие прямоугольной формы сечения

Пристенные прямоугольные вытяжные зонты из нержавейки монтируются на стенах над объектами повышенного тепловыделения или загрязнения.

Пристенные зонты нержавеющие имеет прямоугольную форму сечения, что обеспечивает жесткость конструкции.
Также с пристенными зонтами нержавеющими могут поставлять комплект для крепления, в состав которого входят кронштейны, тарелки, цепи. Цепи могут применяться в случае, когда пристенный зонт из нержавейки имеет большие размеры, что обеспечивает дополнительное крепление. К пристенным зонтам нержавеющим могут также поставляться осветительные приборы, переходы, адаптеры, врезки и другое оборудование. Естественно, все зависит от пожеланий заказчика.

Зонт вытяжной пристенный тип 3 (ЗВП-3) (350х500х600)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 3 (ЗВП-3) (350х600х700)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 3 (ЗВП-3) (350х700х800)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 3 (ЗВП-3) (350х800х900)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 3 (ЗВП-3) (350х900х1000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 3 (ЗВП-3) (350х1000х1000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 3 (ЗВП-3) (350х1000х1200)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 3 (ЗВП-3) (350х1000х1500)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 3 (ЗВП-3) (350х1000х2000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной пристенный тип 3 (ЗВП-3) (350х1000х2500)

 

Подробнее>>

Вытяжные островные зонты нержавеющие трапециальной формы (тип 1)

Вытяжные островные зонты нержавеющие трапециальной формы устанавливаются в тех местах, где требуется вытяжка больших площадей, а источник, над которым будет устанавливаться зонт, находится, например, по центру помещения. Имеют трапециальную форму (в разрезе), островного размещения, то есть крепиться к потолку с помощью цепей, которые входят в комплект. Островные трапециальные зонты нержавеющие типа 1 имеют открытую конструкцию, то есть улавливают всю влагу, запахи и т.д., которые в избытки насыщают помещение. Их лучше использовать для широкой дислокации, например, для всей кухни ресторана, а не для одного какого-то источника (плиты, фритюрницы). Оснащены островные зонты нержавеющие фильтрами (очищают воздух от жира, масла).
Дополнительно островные зонты нержавеющие по желанию клиента могут комплектоваться осветительными приборами для подсветки рабочего места, ушками крепления, адаптерами, переходами, врезками и другим необходимым оборудованием. Для более удобной транспортировки, зонты нержавеющие могут упаковываться в гофротару.
Если заказчик пожелает, островные зонты из нержавеющей стали могут быть изготовлены специалистами по чертежам, которые покупатель предоставляет, или же изготовить изделие нестандартного вида. Время на специальные заказы, что зависит от размеров и сложности работы, от трех рабочих дней.

Зонт вытяжной островной тип 1 (ЗВО-1) (350х800х800)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 1 (ЗВО-1) (350х900х1000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 1 (ЗВО-1) (350х1000х1200)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 1 (ЗВО-1) (350х1000х1500)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 1 (ЗВО-1) (350х1200х1500)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 1 (ЗВО-1) (350х1500х2000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 1 (ЗВО-1) (350х2000х2000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 1 (ЗВО-1) (350х2000х2500)

 

Подробнее>>

 

Вытяжные островные зонты нержавеющие трапециальной формы (тип 2)

Островные трапециальные вытяжные зонты нержавеющие имеют, как можно понять из названия, трапециальную форму в поперечном сечении и устанавливаются отдельно от другого оборудования с помощью цепей над источниками повышенного выделения тепла, влаги и других побочных факторов кухонь общественного питания или в помещениях, где ведутся сварочные работы. Если говорить о вытяжных островных зонтах нержавеющих трапециальной формы типа 2, то их основным отличием от типа 1 является область локализации. Островные зонты нержавеющие типа 2 имеют такую же форму трапеции, но по окружности есть дополнительная коробка прочности. Именно она выполняет функцию локализации вытяжки над определенным источником, что повышает вентиляционные свойства установленного зонта. Островные зонты нержавеющие типа 2 можно монтировать, например, над большими плитами в столовых, кафе и других помещениях, которые характеризуются повышенной задымленностью или влажностью.

Зонт вытяжной островной тип 2 (ЗВО-2) (350х800х800)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 2 (ЗВО-2) (350х900х1000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 2 (ЗВО-2) (350х1000х1200)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 2 (ЗВО-2) (350х1000х1500)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 2 (ЗВО-2) (350х1200х1500)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 2 (ЗВО-2) (350х1500х2000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 2 (ЗВО-2) (350х2000х2000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 2 (ЗВО-2) (350х2000х2500)

 

Подробнее>>

Вытяжные островные зонты нержавеющие прямоугольной формы

Вытяжные островные зонты нержавеющие прямоугольной формы могут крепиться в любой части кухни к потолку. Какой именно тип вытяжного зонта выбрать стоит исходить из расположения плиты, её размеров и мощности работы, или же другого объекта, над которым необходимо монтировать вытяжной зонт.
Вытяжные островные зонты нержавеющие прямоугольной формы оборудованы фильтрами для улавливания жирных или масляных частиц (чтобы не забивались в дальнейшем воздуховоды). Форма этих зонтов говорит о том, что их применение ограничивается определенной локализованной площадью, над которой эта конструкция и устанавливается.
Если покупатель требует какие-либо нестандартные размеры, то можно сделать островные зонты из нержавеющей стали по заказу, или по чертежам заказчика.

Зонт вытяжной островной тип 3 (ЗВО-3) (350х800х800)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 3 (ЗВО-3) (350х900х1000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 3 (ЗВО-3) (350х1000х1200)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 3 (ЗВО-3) (350х1000х1500)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 3 (ЗВО-3) (350х1200х1500)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 3 (ЗВО-3) (350х1500х2000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 3 (ЗВО-3) (350х2000х2000)

 

Подробнее>>

Зонт вытяжной островной тип 3 (ЗВО-3) (350х2000х2500)

 

Подробнее>>

 

Жироуловители

Вытяжной зонт вентиляционный, типы, применение, цены

    Наше производство предлагает зонты 2 типов – приточные и приточно-вытяжные, которые также отличаются конструкцией в корреляции с местоположение – пристенные и островные.   Вытяжные зонты вентиляционные для пищевых производств и кухонь выпускаются из нержавеющей стали, в основном ASI 430, так как она наиболее оптимальна по соотношению цены и набора свойств. Также используются и другие марки сталей.

     

     

Выбор Применение Купить Размеры

Выбор вытяжного зонта

Какой тип вытяжного зонта подходит именно Вам определяется в первую очередь тем, где располагается тепловыделяющее производственное или кухонное оборудование – вдоль стены или в середине помещения. Если вдоль стены –зонт вытяжной пристенный (ЗВП), в центре помещения – зонт вытяжной островной (ЗВО).

Габаритные размеры вытяжных зонтов рекомендуется подбирать на 100 мм шире габаритных размеров источника выделения тепла и пара. Для экономии бюджета можно заменить вытяжной зонт из нержавеющей стали на зонт из оцинкованной стали.

 

Также немаловажно определиться с комплектацией зонта жироуловителями. Стандартно наши изделия комплектуются жироуловителями лабиринтного типа, которые значительно облегчают дальнейшую эксплуатацию, чистку и мойку зонтов.

 

При установке зонта над открытым пламенем рекомендуется использовать искрогасящие сетки в качестве фильтра в целях пожарной безопасности.

Когда нужен зонт приточно-вытяжной?

Зонт приточно-вытяжной гарантирует не только удаление горячего воздуха, пара, жира, запахов, но и подачу чистого воздуха в виде воздушной завесы в рабочую зону. Такие зонты также изготавливаются для пристенной установки, а также так называемой островной. Комплектация аналогична вытяжным зонтам.

Купить вытяжной зонт со скидкой 15%

Чтобы купить вытяжной зонт вентиляционный в Москве по выгодным ценам звоните нашим инженерам по телефону (495) 989 66 92 или отправьте заявку для подбора, чтобы заказать вентиляционный зонт в Москве со скидкой 15% через сайт. 

Диапазон размеров

На производстве выпускаются стандартные типы и размеры в указанном диапазоне с шагом 100 мм, а также есть возможность изготовить изделия по эскизам заказчика.

ВИД

ТИП

Обозначение

Длина

Ширина

Высота

Зонт вытяжной пристенный

ЗВП-1

от 500 до 2400

от 600 до 1500

400

Зонт вытяжной пристенный

ЗВП-2

от 500 до 2400

от 700 до 1500

400

Зонт вытяжной пристенный

ЗВП-3

от 500 до 2400

от 500 до 2000

400

Зонт вытяжной островной

ЗВО-1

от 500 до 2400

от 1100 до 2000

400

Зонт вытяжной островной

ЗВО-2

от 500 до 2400

от 1200 до 2000

400

Зонт вытяжной островной

ЗВО-3

от 500 до 2400

от 600 до 2000

400

Зонт приточно-вытяжной пристенный

ЗПВП-1

от 500 до 2400

от 600 до 1500

400

Зонт приточно-вытяжной пристенный

ЗПВП-2

от 500 до 2400

от 700 до 1500

400

Зонт приточно-вытяжной островной

ЗПВО-1

от 500 до 2400

от 1100 до 2000

400

Зонт приточно-вытяжной островной

ЗПВО-2

от 500 до 2400

от 1300 до 2000

400

Вентиляция кафе

Вентиляция кафе

Автор статьи «Вентиляция кафе»: Макаров Виктор Владимирович   руководитель техн. отдела ООО «Климатическая Компания ВЕНТКОМПЛЕКС»  www.ventkomplex.ru, опыт работы технической поддержки завода-изготовителя вытяжных зонтов Jeven Финляндия  www.jeven.com, проведение вебинара «Кухонная вентиляция Jeven» совместно с АВОК: http://webinar.abok.ru/webinar/jeven_kuchonnaya_ventilasia/                          

вентиляция кафе

Вентиляция кафе спроектируем с целью обеспечить комфортный микроклимат и свежий воздух в зале посетителей и на кухне: спроектируем зонт вытяжной, из нержавейки или оцинкованного железа в соответствии расчета и норм СНиПа «ОВК» в соответствии размеров и мощности плит в горячем цехе и мойки посуды, подберем тип жироулавливающего фильтра и производительность вытяжного кухонного вентилятора; спроектируем вытяжные воздуховоды и произведем монтаж «свечки» выше кровли здания для выброса воздуха и запахов вне пределов здания, подробнее монтаж вентиляции для кафе и ресторанов. ..

Вытяжные зонты спроектируем: вытяжные и приточно-вытяжные (активированные), подберем по технологии и дизайну: островные вытяжные зонты (центральные), пристенные вытяжные зонты или панель Чернобережного (боковой местный отсос). Наиболее эффективный тип зонта – пристенный и приточно-вытяжной зонт, т.к. стена или приточный воздух направляет потоки воздуха от плиты прямо в зонт. Местные отсосы проектируются в пищевой промышленности и для пекарен кондитерских и выпечных цехов хлебозаводов для отвода теплоты от выпечных агрегатов.

 

Жироулавливающие фильтры

Фильтры для вытяжных зонтов разделяются на воздушные, жироулавливающие, с у.ф.лампой и на газоконверторы. В последнее время участились в городских кафе случаи возгорания жира в воздуховодах от зонтов над плитами и мангалами с открытым пламенем, причина — отсутствие эффективного ж.у.фильтра, огнезадерживающих клапанов и не проведение своевременной очистки воздуховодов от жира, — что приводит к накоплению слоя жира и пыли в воздуховодах, подробнее о пожароорасности в вытяжных воздуховода[ по статистке от компании Jeven.  

Жироулавливающие фильтры подразделяются на: сетчатые, пластинчатые (лабиринтные), с применением ультрафиолетовых ламп, циклонные и электромеханические, на пример TurboSwing Jeven Финляндия. Конверторы предназначены для разложения запахов, дыма и жира путем применения высоко напряжения стриммера (озонатора), для полной очистки воздуха отводимого из рабочей зоны помещения наружу здания. Воздушные фильтры подразделяются на классы очистки Е3-Е8 (G3-G8) и применяются в соответствии расчета под конкретное помещение и технологию для очистки воздуха от определенных веществ и пыли, как правило изготавливаются в отдельном корпусе в кассете.

Жироулавливающие фильтры сетчатого типа — классические, эффективность их не высокая, улавливание жира всего до 50%. Поэтому необходимо предусматривать сервисные люки в воздуховодах для обязательной периодической прочистки от отложений жира, и огнезадерживающий клапан. Наиболее популярный в России ж. у.фильтр для вытяжного зонта — лабиринтный, использующий закон гравитации при потоке с неравномерной скоростью воздуха с примесями жира проходящего через пластины фильтра.

Жироулавливающий фильтр циклонного типа Jeven — самый эффективный фильтр использующий гравитацию, эффективность улавливания жира из вытяжного воздуха зонта — до 90 %, задерживает частицы жира до 5 микрон.

 

Рекоменация для комплектации вытяжки от вытяжного зонта над мангалом или тандыром с открытым пламенем: вытяжной зонт с нависанием 20 см на сторону, гидрофильтр-искрогаситель или газоконвектор для разложения запахов и дыма, воздуховоды метал. плотные с огнезащитой минеральной ватой толщиной от 50 до 100 мм, огнезадерживающий клапан с подключением к противопожарной системе, «свечка» выше кровли здания.

Вышлите нам задание на проектирование вентиляции кафе, столовой и ресторана: [email protected]

зонт вытяжной для кухни кафе

Зонт вытяжной для кухни кафе спроектируем в размер имеющихся плит, сковородок, фритюрниц и изготовим в течение 3-х рабочих дней, материл оцинкованная или нержавеющая сталь, журоулавливающие фильтры в комплекте. Поставляем вытяжные зонты изготавливаемые на заводе в Санкт-Петербурге и из Финляндии вытяжные зонты Jeven. Кухонный вентилятор для вытяжного зонта подберем в соответствии норм СНиПа «ОВК» и рекомендаций АВОК «Вентиляция горячих цехов предприятия общественного питания» (*скачать оригинал документа возможно в интернет).

Расчет вытяжных зонтов для кухни производится на основании данных: размеры плит и жаровен, мощность плит кВт, высота потолка и план кухни. Объем воздуха в конкретном зонте должен соответствовать средней скорости потока воздуха в зонте 0,3 м\сек согласно опытных рекомендаций и СНиПа «Отопление, Вентиляция и Кондиционирование». В соответсивии размеров зонта и сопротивлению воздуховодов расчитывается вытяжной вентилятор: Вентилятор кухонный рекомендуем канальный с вынесенным двигателем.  Подробнее расчет вентиляции горячего цеха кухни…

вытяжной зонт для мойки посуды

Вытяжной зонт для мойки посуды расход воздуха расчетная скорость менее чем 0,3 м\сек, опытным путем определена приемлемая скорость от 0,15 м\сек, но габариты зонта должны больше на 20 см на сторону канта посудомоечной машины или раковины.

вытяжной зонт для пароковектомата

Вытяжной зонт для пароковектомата поставлем для кухонь ресторанов в Санкт-Петербурге по расчету учитывая габариты и: расход воздуха в зонте,- расчетная скорость опытным путем определена приемлемая от 0,2 м\сек, габариты зонта (нависание или вынос зонта) должны более чем на 20 см на сторону от канта пароконвектомата и 40 см со стороны открытия дверцы! Иногда в пароконвектомате имеется отверстие ф100 мм для подключения воздуховода, — его тоже используем для подвода дополнительно к существующему вытяжному зонту.

 

Подробнее расчет вытяжных зонтов прослушать вебинар АВОК в феврале 2014 года из Хельсинки с моим участием:  http://webinar.abok.ru/webinar/jeven_kuchonnaya_ventilasia/                                                                                                              

Для проектировщиков информация: Коллеги! скачать программу расчета расхода воздуха для вытяжного зонта по европейской методике возможно на платформу Android возможно здесь.  

Для Заказчика о кухонной вентиляции: КУХОННЫЕ ВЕНТИЛЯТОРЫ, ВЫТЯЖНЫЕ ЗОНТЫ JEVEN, МОНТАЖ КУХОННОЙ ВЕНТИЛЯЦИИ, ГАЗОКОНВЕРТОРЫ Ятаган и Тион, РАСЧЕТ ВЕНТИЛЯЦИИ КУХНИ.

Произведем расчет вентиляции кафе, вышлите план кафе и спецификацию плит в горячем цехе: [email protected]

 

25 февраля 2015, Вентиляция

Кухонные вытяжки: настенные и островные вытяжки

Магазин бытовой техники в Сент-Поле
1711 Н. Снеллинг пр.
Сент-Пол, Миннесота 55113
651-645-3481

Магазин бытовой техники Edina
3533 Вт.70-я улица,
Эдина, MN 55435
612-920-0640

Магазин бытовой техники Apple Valley
7665 В. 148-я улица
Эппл Вэлли, Миннесота 55124
952-891-4700

Магазин бытовой техники Coon Rapids
3440 129-я авеню СЗ
Кун-Рапидс, Миннесота 55448
763-421-5720

Магазин бытовой техники NE MPLS
2605 Бродвей-Стрит NE
Миннеаполис, Миннесота 55413
612-540-5444

Торговый центр Южного Миннеаполиса
5462 Николет Авеню
Миннеаполис, Миннесота 55419
612-825-6465

Магазин бытовой техники Maple Grove
12772 Басс Лейк Роуд.
Кленовая роща, MN 55369
763-551-0888

Магазин бытовой техники Вудбери
1750 Вейр Доктор
Вудбери, Миннесота 55125
651-714-9790

Магазин бытовой техники Shakopee
4320 12-я авеню E
Шакопи, Миннесота 55379
952-703-6020

Рочестер, Миннесота Магазин бытовой техники
1318 Апач Др.SW
Рочестер, Миннесота 55902
507-252-5552

West Des Moines, IA Магазин бытовой техники
370 Джордан Крик Паркуэй
Западный Де-Мойн, ИА 50266
515-883-3333

Ankeny, IA Магазин бытовой техники
1205 SE 16-й суд
Анкени, ИА 50021
515-416-7820

Головной офис
550 Этуотер Серкл
Сент-Пол, Миннесота 55103
651-222-0011

Заявленная вытяжка готова — и мы здесь для этого | Architectural Digest

Существует множество способов преобразить кухню. Красочная печка. Необычный шкаф. Смелый фартук из плитки. Но последняя кухня, необходимая для создания стильного образа, редко получает много эфирного времени: вытяжка. Этот трудолюбивый прибор, обычно покрытый нержавеющей сталью или каким-либо другим материалом, предназначенным для исчезновения, не дает пару, дыму и выхлопным газам оставаться в доме. Но в последнее время дизайнеры используют капот как холст для цвета или место для чего-то более скульптурного.

«Основная функция вытяжки — практичность, но это не значит, что ее нельзя красиво вписать в схему», — говорит дизайнер AD100 Беата Хьюман, вдохновленная металлическими трубами, которые она видела на фермах в ее родная Швеция, замаскировала медью каналы дымоудаления в лондонском семейном доме.«Мы использовали кожухи, которые изгибаются вокруг колпаков, чтобы создать четкую, скульптурную линию, и исследовали использование различных материалов, таких как латунь, которые со временем создают прекрасную патинированную отделку».

Это металлическая история на лондонской кухне молодой семьи, где дизайнер Беата Хьюман сочетает остров с покрытием из нержавеющей стали с линейной медной вытяжкой.

Фото: Саймон Аптон

Несмотря на то, что подход Хьюмана практичный и стильный, некоторые профессионалы в области дизайна идут в еще более смелом направлении.Для своего рядного дома в Стокгольме основатель Hem Петрус Палмер поручил художнику Джону Баку создать похожий на облако рифф на вытяжке из гипсового Jesmonite. В строгом пространстве, состоящем из стальных шкафов и бледно-розового острова на колесах, сделанная на заказ вытяжка добавляет немного комического облегчения.

В другом месте Джоб Смитс из студии Джоб сконструировал эффектную вытяжку, напоминающую мультяшную облицованную кирпичом дымовую трубу на амстердамской кухне модного дизайнера Рольфа Снурена. А в мечтательном баварском убежище фирма AD100 Studio Peregalli создала изготовленный на заказ железный капот, который делает прямо противоположное, архитектурно выделяясь на фоне португальской плитки с вечной отделкой заклепками.

Вытяжные шкафы для ресторанов — HoodFilters.com

Подпишитесь на эксклюзивные предложения! | ознакомьтесь с нашими самыми популярными коммерческими вытяжными фильтрами

Вытяжные шкафы

для ресторанов выполняют несколько важных функций на вашей коммерческой кухне. То, какую именно работу он выполняет, зависит от типа вытяжки. Существует два типа кухонных вытяжек: вытяжки типа 1 и вытяжки типа 2. Для безопасности вашей кухни крайне важно знать, какой тип вытяжки для ресторана вам нужен.

Коммерческие вытяжные шкафы

типа 1 предназначены для приготовления пищи, при которой образуются дым и жир. Сюда входят воки, фритюрницы и твердотопливные печи. Этот тип вытяжки ресторана улавливает и удерживает дым, пары жира и сточные воды вместе с теплом и влагой. Снижение температуры и влажности на кухне делает окружающую среду более комфортной для кухни, но также может значительно улучшить качество воздуха в обеденных зонах.

В этом типе вытяжного колпака используется отсек с жироулавливающими фильтрами, которые предотвращают попадание мельчайших частиц жира в остальную часть вентиляционной системы и воздуховодов. В соответствии со стандартом NFPA 96, а также местными постановлениями и многими страховыми компаниями и домовладельцами, вытяжные колпаки типа 1 требуются на любой поверхности для приготовления пищи, которая выделяет жир или дым.

Эти вытяжные колпаки также необходимо регулярно очищать от жира или масляных отложений. Поддерживая коммерческий вытяжной шкаф типа 1 в чистоте, вы не только избегаете возможных штрафов, но и снижаете риск пожара в ресторане. В дополнение к регулярной очистке вытяжки необходимо также очищать жироулавливающие фильтры вытяжной вытяжки.

Частота очистки сильно зависит от типа и частоты приготовления пищи. Приборы для приготовления пищи на твердом топливе, дровяные печи, воки, жаровни и фритюрницы потребуют гораздо более частой очистки ваших вытяжных колпаков.

Другим типом коммерческого вытяжного шкафа является вытяжной шкаф типа 2. В вытяжках типа 2 не используется отсек для вытяжных фильтров. Они предназначены только для отвода тепла и влаги из вашей кухни. Они необходимы для установки над кухонной техникой, такой как посудомоечные машины и паровые столы, а также над некоторыми типами печей для пиццы.Вытяжные колпаки типа 2 легче чистить и они не снижают значительно риск возгорания, но они не менее важны для системы вентиляции вашей кухни.

Вытяжные колпаки типа 2 выводят горячий и влажный воздух. Влияние, которое они оказывают на качество воздуха на кухне, настолько выражено, что гости в обеденной зоне быстро замечают, когда перестает работать вытяжка вашего ресторана типа 2.

А если комфорта вашего персонала и посетителей было недостаточно, тот же горячий влажный воздух может испортить дорогую кухонную технику и продукты, хранящиеся в кладовой, вызвать преждевременное гниение уплотнителей и привести к ранней порче продуктов.

Какой бы вытяжной колпак вам не понадобился, убедитесь, что у вас есть подходящее оборудование для работы с помощью профессионалов на HoodFilters.com. У нас есть вытяжные системы для кухонь всех размеров, от грузовиков с едой до ресторанов быстрого обслуживания и ресторанов с полным спектром услуг, больших и малых.

Позвольте нашим специалистам подобрать вам подходящую промышленную вытяжку для вашей кухни уже сегодня. Позвоните нам по телефону +1 877.394.9731 или пообщайтесь с нами в онлайн-чате. Вы также можете отправить свои вопросы по электронной почте [email protected]ком.

  • Капюшоны

    Настенный вытяжной колпак с передней перфорированной камерой приточного воздуха и встроенной задней стойкой 3 дюйма и глубиной 48 дюймов улучшает улавливание и сдерживание паров жира при меньших объемах воздушного потока. Сертифицированы NSF и ETL.

  • Капоты для пищевых грузовиков

    Изготовленные из нержавеющей стали 430, эти вытяжки с малой близостью разработаны специально для использования в грузовиках с пищевыми продуктами и в торговых прицепах. Они оснащены наклонной задней полкой, боковыми панелями и встроенным 3-дюймовым задним упором. Внесены в список UL и одобрены NFPA.

  • Комплекты кожуха и вентилятора

    Улавливание и удержание паров и дыма при приготовлении пищи, фильтрация вредных загрязнителей и улучшение качества воздуха в помещении.Самая эффективная и производительная система подачи подпиточного воздуха в отрасли. Включает вытяжной вентилятор и блок подачи воздуха Сертифицированы NSF и ETL.

В этом видеоролике эксперты с сайта www. hoodfilters.com покажут вам, как правильно выбрать кухонный вытяжной вентилятор для профессионального использования.Коммерческие кухонные вытяжные вентиляторы бывают разных типов и размеров, а также с разным расходом воздуха.

Если вы не можете решить, какой кухонный вытяжной вентилятор выбрать, вы можете обратиться в наш отдел обслуживания клиентов с понедельника по пятницу с 8:30 до 16:00 по центральному поясному времени. Позвоните нам по бесплатному номеру 877-394-9731, и мы будем рады вам помочь. Мы также можем помочь вам с любыми другими вопросами, которые могут у вас возникнуть, такими как выбор типа и размера фильтра.


Полезная информация и ресурсы

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

*