Чиллер для охлаждения сусла: Купить чиллер для охлаждения пивного сусла погружной 12 метров

Путь пивовара. Часть 9. Охлаждение сусла после кипячения

Охлаждение сусла после кипячения

    Пивовары, давайте поговорим об охлаждении сусла после кипячения. Существует несколько способов, как это сделать. Поскольку мы часто сталкиваемся с множеством ошибок в этом вопросе, остановимся на нем подробнее.

  Домашние пивовары часто впадают в крайности, например, одни просто оставляют горячее сусло остывать самостоятельно на ночь, а потом на утро сливают в бродильный бак, другие охлаждают сусло разбавлением его ледяной водой. Оба эти способа абсолютно не приемлемы, потому как при охлаждении сусла нам необходимо соблюсти два правила: первое — сделать это как можно быстрее, второе — не допустить контакта нашего остывающего сусла с окружающим миром, дабы не заразить его дикими дрожжами и бактериями. В случае оставления сусла остывать самостоятельно, мы не выполняем ни одного из этих правил, а если мы разбавим наше сусло ледяной водой, то плюс ко всему понизим его плотность, а также негативно повлияем на его вкус.

  Прежде чем выбрать для себя оптимальный способ охлаждения сусла, давайте сначала разберёмся, для чего нам нужно обращать пристальное внимание на дезинфекцию и скорость охлаждения. Во время кипячения сусла все живые организмы, которые могли бы испортить наше пиво и которые могут находиться на нашем варочном котле или чиллере, погибают от высокой температуры, но, как только температура нашего сусла во время охлаждения падает до 60 градусов и ниже, это и есть самый опасный момент с точки зрения дезинфекции. В это время мы можем запросто заразить наше сусло, поэтому необходимо исключить его контакт с окружающим миром в этот период, а также сделать процесс охлаждения максимально быстрым.

Быстрое охлаждение не только помогает нам в дезинфекции, но и положительно влияет на вкус нашего будущего пива.

  Во время кипячения сусла происходит активное выделение диметилсульфида, который пагубно сказывается на вкусе и аромате нашего пива. При кипячении он испаряется вместе с паром (варочный котёл во время кипячения накрывать крышкой нельзя!), но и в горячем сусле он продолжает выделяться, поэтому нам необходимо как можно скорее остудить наше сусло, чтобы уменьшить количество его выделения. Влияние диметилсульфида на пиво считается его дефектом и проявляется на вкус и аромат похожий на сладкую консервированную кукурузу. Чем дольше охлаждается пиво, тем больше этого вещества остаётся в пиве.

  Кроме того, вы наверняка заметили, что ещё во время кипячения в сусле начинают плавать комочки, а при охлаждении их становится больше и они ложатся на дно. Эти частицы называются брухом. Быстрое охлаждение помогает выделить из нашего сусла больше частиц протеина и танина, которые свяжутся между собой и осядут на дно, позволив нам осуществить ещё одну задачу — сделать пиво наиболее прозрачным. Чем быстрее и сильнее охладить наше сусло, тем больше бруха осядет на дно, и тем более прозрачным будет наше пиво.

  Таким образом, быстрое охлаждение сусла влияет на ряд важных моментов: снижает риск заражения сусла, положительно влияет на вкус и прозрачность нашего будущего пива.

  Теперь давайте разберёмся, как это сделать в домашних условиях. Есть несколько основных способов. Первый — это поставить наш варочный котёл в ледяную ванну и постоянно помешивать сусло. Я считаю, что этот способ может подойти к небольшим варочникам, поскольку таскать 25-50 литров кипятка довольно сомнительное занятие, к тому же при таком способе охлаждения мы потратим около 45-60 минут, что много.

Второй способ — это чиллер. Охлаждение погружённым чиллером займёт у вас около 20-30 минут, что в домашних условиях достаточно хорошо. Чиллер погружается в кипящее сусло на 10 минут для дезинфекции, а затем охлаждает наше сусло, так сказать, изнутри.

  Третьим способом я бы выделил проточный охладитель, который способен охладить наше пиво минут за 10-15 в зависимости от количества пластин и температуры воды. Работает он очень просто. Охладитель состоит из большого количества пластин прижатых друг другу, есть вход и выход для холодной воды, а также для сусла. Грубо говоря, вода течёт внутри этого чиллера в одном направлении, сусло — в противоположном. За счёт этого происходит хороший теплообмен и охлаждение происходит очень быстро.

Пользуясь одним из этих способов охлаждения, вы сможете в домашних условиях достаточно просто и эффективно охлаждать сусло. Можете также воспользоваться своим методом охлаждения, но не забывайте правила: быстро и чисто!

Охлаждение сусла погружным чиллером — 2 Августа 2015

При производстве пива существует необходимость быстрого охлаждения сусла до добавления дрожжей, чтобы свести к минимуму вероятность его инфицирования. В этой статье мы рассмотрим преимущества быстрого охлаждения сусла после кипячения, а также сделаем простой погружной охладитель (чиллер) с использованием медных трубок, которые можно приобрести в местном хозяйственном магазине. Быстрое охлаждение сусла после кипячения поможет значительно улучшить прозрачность и вкус вашего готового пива. Некоторые из преимуществ включают в себя:

• Уменьшение вероятности заражения
  – ваше сусло является уязвимым к бактериальной инфекции, когда оно уже менее горячее и без добавленных дрожжей. Вы сможете минимизировать возможность заражения быстрым охлаждением и засевом дрожжей в кратчайшие сроки.
• Улучшение прозрачности
  – когда вы резко охлаждаете горячее сусло, многие тяжелые белки и дубильные вещества перестают быть растворимыми и выпадают из сусла. Перекачивая сусло во время “холодного перерыва” позволит повысить прозрачность и улучшить вкусовые качества.
• Снижение летучих соединений
  – диметилсульфида (ДМС), который придает пиву сильный запах ”сладкой варенной кукурузы”. ДМС может продолжать разрушаться после кипячения и может быть ощутим в готовом пиве, если быстро не охладить сусло.

Быстро охлаждать 20-40 литров кипящего горячего сусла возможно и приведем несколько решений для домашнего пивовара. В идеале вам нужно достичь температуры брожения, как можно быстрей и в диапазоне около 10-20 минут это является приемлемым. Коммерческие пивовары для достижения этих задач используют сложные двухступенчатые теплообменники с гликолевым теплоносителем для достижения окончательной температуры брожения. Домашние пивовары часто выбирают что-то менее сложное и ниже приведены некоторые популярные системы охлаждения сусла в домашнем пивоварении.

Погружной чиллер:

Самое простое решение для большинства домашних пивоваров, погружной охладитель (на фото выше) он представляет собой катушку из 10-15 метровой медной трубки, которая погружается в горячее сусло в кастрюлю. Трубопровод соединен с краном или садовым шлангом и холодная вода постоянно проходит через чиллер для охлаждения сусла. Начиная с 15 метров медный трубопровод имеет большую площадь контакта, 20-40 литров сусла можно очень быстро охладить с помощью этого метода. Погружные чиллеры могут также включать в себя две ступени, состоящий из дополнительной катушки, которая располагается перед главной катушкой и погружается в ванну с ледяной водой, чтобы понизить температуру основной воды, которая проходит в сусло и охлаждает его. Двухступенчатый погружной чиллер охлаждает даже быстрей и помогает в тех случаях, когда температура водопроводной воды, которая поступает в чиллер, выше или около необходимой температуры брожения. Погружные чиллеры также очень легко сделать, как это будет описано ниже, и также легко чистить с внешней стороны катушки, для этого его достаточно просто протирать и мыть после использования.

Охлаждение – важнейший этап пивоварения

Процесс изготовления домашнего пива состоит из нескольких этапов:

1. Подготовка пивного сусла – кипячение, добавление солода и хмелепродукта;
2. Охлаждение пивного сусла. После 30-минутного кипения готовое к брожению сусло следует остудить для подготовки к ферментации, которая возможна при температуре жидкости от +21 до +24 градусов.
3. Ферментация или основное брожение – добавление дрожжей и последующее превращение сахаров в спирт или углекислоты.
4. Герметизация емкости и насыщение дрожжей кислородом.
5. Брожение – хранение жидкости в темном помещении, сохраняя температурный режим.
6. Добавление сахара и разлив.

Таким образом, пивоварение дома – процесс непростой. На каждом этапе от изготовителя требуется максимальное участие и бдительность: придерживаться рецептуры и правил производства нужно особо тщательно.

Так, перед добавлением дрожжей сусло необходимо остудить, так как при высокой температуре они погибают.

Основное правило на этапе охлаждения сусла – скорость. Чем быстрее вам удастся остудить жидкость, тем лучше, а “опоздание” грозит полным провалом и напрасной тратой времени и сил.

Итак, почему так важно охладить сусло быстро:

• Снижается риск заражения сусла. Кипящая жидкость – безопасная среда. Однако, когда ее температура начинает опускаться ниже 80-60 градусов, микроорганизмы из воздуха начинают активно размножаться. Чем дольше сусло будет охлаждаться до температуры, приемлемой для добавления дрожжей, тем выше риск заражения.
• Быстро охлажденное сусло более ароматное и качественное. В процессе остывания в жидкости формируется диметилсульфид – сладковатое вещество, делающее пиво дефектным. Быстрое остывание минимизирует содержание этого вещества в конечном продукте.
• При быстром охлаждении танины и протеины в сусле образуют крупные связки и оседают на дно, что придает конечному продукту прозрачности.

На данном этапе и используют чиллеры.

Противопоточные чиллеры:

Противопоточный чиллер состоит из катушки, которая содержит в себе две трубки разных диаметров, одна расположена внутри другой. Холодная вода подается через наружную трубку, а сусло перекачивается в обратном направлении (против потока) по внутренней трубке. Противпоточные чиллеры являются чрезвычайно эффективными и могут охладить сусло в кратчайший срок. Единственный их недостаток для домашних пивоваров заключается в том, что их будет трудней чистить и стерилизовать. Как только вы закончите охлаждение, используя противопоточный чиллер, его необходимо будет быстро промыть горячей водой и пропустить через него моющую жидкость. Также его немного сложнее изготовить в домашних условиях.

Что такое чиллер

Итак, чиллеры – это устройства, предназначенные для быстрого охлаждения пивного сусла. Конструктивно и по принципу действия они напоминают змеевик (охладитель, холодильник) дистиллятора. Самые простые модели представляют собой длинную свернутую в спираль трубку из меди или пищевой нержавеющей стали.

Разделяют два вида охладителей для пивоварения, в зависимости от того, где используют чиллеры и каким образом:

• погружные;
• противоточные;

Первый вид используется в домашнем пивоварении. Последний получил широкое распространение в крафтовых пивоварнях.

Рассмотрим особенности использования каждого из них.

Изготовление погружного чиллера

Погружной чиллер (показан на фото выше) прост для обычного пивовара в изготовление и использование. А основные материалы можно приобрести в местном хозяйственном магазине и собрать его за 30 минут. Необходимые материалы:

• 15 метровая медная трубка с 3/8″ внешнего диаметра
• 6 метровый пластиковый шланг (трубка) с 3/8″ внутреннего диаметра
• 4-6 шт. 3/8″ хомуты для шлангов
• Компрессионный фитинг/переходник для соединения садового шланга с 3/8″ медной трубкой

Начните скручивать катушки из медных трубок большего диаметра. Сделайте катушку достаточного размера, чтобы она смогла поместиться в ваш котел для кипячения. Лучший способ создать форму катушки — это обернуть трубку вокруг пивной кеги, или любого другого большого цилиндра. Оставьте два конца медной трубки торчащими вверху выше высоты вашего котла, и согните их на 90 градусов, чтобы края приняли горизонтальное положение. На один конец присоедините фитинг/переходник для садового шланга, а к другому краю прикрепите пластиковый шланг на хомут. Прикрепите садовый шланг и пропустить воду через него, чтобы проверить на наличие утечек. Для двухступенчатого чиллера, согните вторую меньшую катушку и на одном ее конце прикрепите садовый шланг с фитингом. Затем соедините две катушки между собой длинным пластиковым шлангом (трубкой). При работе, опустите меньшую катушку в холодную ванну с ледяной водой, а большую в ваше сусло. Холодная вода будет проходить через сусло, что сделает вашу систему более эффективной.

Чиллеры (охладители) для сусла

СОГЛАШЕНИЕ 1. Предоставление информации Клиентом:

1.1. При регистрации на сайте doctorguber. ru (далее — «Сайт») Клиент предоставляет следующую информацию: фамилия, имя, адрес электронной почты. При оформлении заказа на сайте Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город и адрес доставки. При заказе обратного звонка на сайте Продавца клиент предоставляет: телефон, город проживания. При записи на обучающие семинары через сайт Клиент предоставляет Продавцу информацию: фамилия, имя, отчество, телефон, адрес электронной почты, город.

1.2. Предоставляя свои персональные данные Клиент соглашается на их обработку (вплоть до отзыва Клиентом своего согласия на обработку его персональных данных) , расположенному по адресу: 191002, г. Санкт-Петербург, ул. Достоевского 24/9А, 3Н и ООО «ТДДГ Розница» расположенному по адресу: 190068 г. Санкт-Петербург, пр-кт Римского-Корсакова, дом 3, лит.А, пом 19Н (далее — «Продавец»), в целях исполнения Продавцом и/или его партнерами своих обязательств перед клиентом, продажи товаров и предоставления услуг, предоставления справочной информации, а также в целях продвижения товаров, работ и услуг, а также соглашается на получение сообщений рекламно-информационного характера и сервисных сообщений. При обработке персональных данных Клиента Продавец руководствуется Федеральным законом «О персональных данных», Федеральным законом «О рекламе» и локальными нормативными документами.

1.2.1. Если Клиент желает уточнения его персональных данных, их блокирования или уничтожения в случае, если персональные данные являются неполными, устаревшими, неточными, незаконно полученными или не являются необходимыми для заявленной цели обработки, либо в случае желания клиента отозвать свое согласие на обработку персональных данных или устранения неправомерных действий Продавцом и/или его партнерами в отношении его персональных данных, то он должен направить письменное требование на электронный адрес продавца. Адрес электронной почты

Если Клиент желает удалить свою учетную запись на Сайте, Клиент обращается к нам по адресу с соответствующей просьбой. Данное действие не подразумевает отзыв согласия Клиента на обработку его персональных данных, который согласно действующему законодательству происходит в порядке, предусмотренном абзацем 1 настоящего пункта.

1.3. Использование информации предоставленной Клиентом и получаемой Продавцом.

1.3.1 Продавец использует предоставленные Клиентом данные в течение всего срока регистрации Клиента на Сайте в целях:

• регистрации/авторизации Клиента на Сайте;
• обработки Заказов Клиента и для выполнения своих обязательств перед Клиентом;
• для осуществления деятельности по продвижению товаров и услуг;
• оценки и анализа работы Сайта;
• определения победителя в акциях, проводимых Продавцом;
• анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций;
• участия Клиента в программах лояльности;
• информирования клиента о новых статьях, новостях, акциях, скидках и специальных предложениях посредством электронных и СМС-рассылок.

1.3.2. Продавец вправе направлять Клиенту сообщения рекламно-информационного характера. Если Клиент не желает получать сообщения рекламно-информационного характера от Продавца, он должен изменить соответствующие настройки, ссылка на которые содержится в отправляем клиенту письме или обратиться с соответствующей просьбой по адресу С момента изменения указанных настроек получение рассылок Продавца возможно в течение 3 дней, что обусловлено особенностями работы и взаимодействия информационных систем, а так же условиями договоров с контрагентами, осуществляющими в интересах Продавца рассылки сообщений рекламно-информационного характера. Отказ Клиента от получения сервисных сообщений невозможен по техническим причинам. Сервисными сообщениями являются направляемые на адрес электронной почты, указанный при регистрации на Сайте, а также посредством смс-сообщений и/или push-уведомлений и через Службу по работе с клиентами на номер телефона, указанный при регистрации и/или при оформлении Заказа, о состоянии Заказа, товарах в корзине Клиента.

2. Предоставление и передача информации, полученной Продавцом:

2.1. Продавец обязуется не передавать полученную от Клиента информацию третьим лицам. Не считается нарушением предоставление Продавцом информации агентам и третьим лицам, действующим на основании договора с Продавцом, для исполнения обязательств перед Клиентом и только в рамках договоров. Не считается нарушением настоящего пункта передача Продавцом третьим лицам данных о Клиенте в обезличенной форме в целях оценки и анализа работы Сайта, анализа покупательских особенностей Клиента и предоставления персональных рекомендаций.

2.2. Не считается нарушением обязательств передача информации в соответствии с обоснованными и применимыми требованиями законодательства Российской Федерации.

2.3. Продавец вправе использовать технологию «cookies». «Cookies» не содержат конфиденциальную информацию и не передаются третьим лицам.

2.4. Продавец получает информацию об ip-адресе посетителя Сайта doctorguber.ru и сведения о том, по ссылке с какого интернет-сайта посетитель пришел. Данная информация не используется для установления личности посетителя.

2.5. Продавец не несет ответственности за сведения, предоставленные Клиентом на Сайте в общедоступной форме.

2.6. Продавец при обработке персональных данных принимает необходимые и достаточные организационные и технические меры для защиты персональных данных от неправомерного доступа к ним, а также от иных неправомерных действий в отношении персональных данных.

3. Хранение и использование информации Клиентом

3.1. Клиент обязуется не сообщать третьим лицам логин и пароль, используемые им для идентификации на сайте doctorguber. ru .

3.2. Клиент обязуется обеспечить должную осмотрительность при хранении и использовании логина и пароля (в том числе, но не ограничиваясь: использовать лицензионные антивирусные программы, использовать сложные буквенно-цифровые сочетания при создании пароля, немедленно изменить пароль после автоматической регистрации, уведомление о котором поступает на электронную почту клиента, не предоставлять в распоряжение третьих лиц компьютер или иное оборудование с введенными на нем логином и паролем Клиента)

3.3. В случае возникновения у Продавца подозрений относительно использования учетной записи Клиента третьим лицом или вредоносным программным обеспечением Продавец вправе в одностороннем порядке изменить пароль Клиента.

Самодельный чиллер для пивоварни своими руками — пошаговая инструкция

Если вы занимаетесь варкой домашнего пива или, хотите заняться, то без охлаждающей системы вам просто не обойтись. Сегодня я покажу, как сделать очень простой, но достаточно эффективный чиллер, который способен охладить сусло с 83 до 25 градусов, всего за 10 минут!

Для изготовления чиллера нам понадобится:

• Гибкая подводка для газа сильфонного типа, желательно из нержавеющей стали, на 1/2 дюйма. В магазине я нашел максимум 5 метров, но этого вполне достаточно. Для подключения воды, понадобятся 2 бронзовых штуцера с наружной резьбой.

• Пластиковые стяжки и нержавеющая проволока, именно из нержавеющей стали, из простого металла ни в коем случае использовать нельзя!!! В противном случает, проволока моментально окислится и при охлаждении вы испортите сусло!

Изготовления чиллера

Вооружившись пластиковыми стяжками, начинаем связывать шланг через каждые 7-10 сантиметров. Скручиваем шланг аккуратно, петля на петлю..

Как только шланг закончится, сгибаем его конец как на фото ниже. Скрутка шланга должна лежать на дне кастрюли, а изгиб, цепляться за верхний её край.

Начало шланга нужно согнуть так-же, как и конец, но изгиб должен быть внутри кольца.

Теперь берём проволоку, обязательно из нержавеющей стали, и повторяем тоже самое, что и с стяжками. Проще говорю — меняем пластиковые стяжки, на проволоку.

После завершения работы, срезаем пластиковые стяжки и, у нас получается готовый чиллер!

Осталось только накрутить штуцера и можно переходить к испытаниям!

Испытание чиллера

Я нагрел воду до температуры 83 градуса и, поместил чиллер в емкость с водой. Накрутил штуцера и подключил воду.

Начальная температура 83 градуса.

Включаю воду и секундомер. Напор воды был не сильным, жидкость охладилась до 27 градусов, буквально за 13 секунд. В заголовке были другие цифры — сделав небольшие, приблизительные расчёты и, если открыть воду по сильнее, то результаты будут именно такими и, даже лучше!

Результат на мой взгляд, достаточно неплохой, я бы сказал, просто отличный! Поэтому, если вы хотите недорогой и мощный чиллер, то советую обратить внимание на этот вариант, точно не прогадаете!

На этом всё, надеюсь информация была полезной! Не забывайте поделиться статьёй в социальных сетях, для меня это очень важно! :))

На моём канале также есть информация о том,
как сделать простую домашнюю пивоварню, а ещё, пошаговая инструкция по приготовлению вкуснейшего домашнего пива.

Автор публикации

не в сети 1 неделя

Администратор

0

Комментарии: 4Публикации: 127Регистрация: 13-05-2019

Silver Serpent® Погружной охладитель сусла из нержавеющей стали

НОВОЕ В ПИВОВАРЕНИИ?

НАУЧИТЕСЬ ДЕЛАТЬ ПИВО Новичок в пивоварении? Узнайте, как сделать пиво.

У НАС ПОЛУЧИЛАСЬ ВАША ПАРТИЯ

УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ГАРАНТИРОВАНО Мы получили вашу партию. Удовлетворение гарантировано.

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА

НА ЗАКАЗЫ СВЫШЕ $99 Бесплатная доставка при заказе на сумму более пятидесяти девяти долларов (*применяются некоторые исключения)

63,99 $

Доступна бесплатная доставка.

Детали

Информация о продукте

Простая настройка, добавление зазубренных фитингов и угла падения к нашему любимому погружному охладителю, создает новый лучший в своем классе продукт. Представляем Silver Serpent®, самый гигиеничный погружной охладитель сусла на рынке.

Быстро охладите сусло до температуры внесения дрожжей и уменьшите вероятность загрязнения. Вся конструкция катушки из нержавеющей стали легко очищается и не подвергается коррозии, как другие металлы.

Нет необходимости в дезинфекции. Просто бросьте чистый охладитель в чайник за несколько минут до окончания кипячения, и он будет готов к работе.

Готовьте спокойно, как никогда раньше. Угловые соединения обеспечивают защиту от загрязнения. Внезапные утечки остаются за пределами вашего котла и вдали от охлаждающего сусла.

Обеспечьте надежную фиксацию трубок с помощью фирменных фитингов с зазубринами. Уничтожайте потоки воды, которые создают беспорядок в вашей варочной пещере. Избавьтесь от плохо подогнанных хомутов на соединениях чиллера неправильной формы.

Максимизируйте поток и минимизируйте суету. Угол падения Silver Serpent® исключает перекручивание трубок. Больше никаких хлопот с подпиранием водяного шланга. Трубка теперь может висеть без натяжения, без перегиба и без проблем.

Стандартное соединение для садового шланга позволяет заваривать кофе на улице или соединяется с краном для стирки в качестве источника охлаждающей воды. Используйте дополнительный адаптер для крана, чтобы подключить Silver Serpent® к стандартному кухонному крану во время заваривания внутри.

Дополнительная информация

Артикул

40474

Включает:

• 25-футовый погружной охладитель из нержавеющей стали
• Виниловая трубка; один конец с фитингом для садового шланга для подсоединения к раковине
• Шланговые хомуты для крепления трубок к зазубренным фитингам.

Размеры:

• ширина 10 дюймов
• 16 дюймов в высоту до изгиба
• Трубка с внутренним диаметром 3/8 

Примечание: Товар поставляется полностью собранным.

Proposition 65 Предупреждение для потребителей в Калифорнии. Этот продукт содержит химические вещества, которые, согласно данным штата Калифорния, вызывают рак и/или врожденные дефекты или другие нарушения репродуктивной функции.

ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ

{{#продукты.длина}}

Сопутствующие товары

{{#продукты}}

{{/продукты}}

{{/products.length}}

Большая экономия времени

Я собрал рециркуляционную систему с большим охладителем, фонтанным насосом на 300 галлонов в час и этим охладителем. Я использовал кулер, чтобы держать ванну с ледяной водой. Я охладил 3-галлонную партию сусла от кипения до 70 градусов за полчаса! Это была важная часть системы. Мне нравится санитарная нержавеющая сталь против меди. Легко очищается.

Отлично подходит для партий по 2,5 галлона

Я попробовал это с половинной партией и не ожидал многого, так как это не так много трубок, и они изготовлены из нержавеющей стали, а не из меди, что более эффективно. Но я был очень удивлен. Он превзошел мои ожидания и работал хорошо. Это хранитель.

Серебряный змей

На удивление быстро охладил сусло. 2,5 галлона

Отлично работает!

Я использовал охладитель с внешним патрубком примерно на 1/4 потока, пока дезинфицировал ферментер. Когда я вернулся примерно через 10 минут, сусло значительно остыло. Я немного увеличил поток и снизил температуру до 100F за считанные минуты. Большая экономия времени. Качественное строительство.

Отлично работает!

Я так рад, что купил погружной охладитель. Отлично работает… больше никаких ледяных ванн для охлаждения сусла. Может охладить варку всего за 12 минут, перемещая охладитель сусла.

123

Погружной охладитель сусла из нержавеющей стали Silver Serpent®

• Информация о продукте
• Вопросы и ответы
• Отзывы клиентов ()

Большая экономия времени

Я собрал рециркуляционную систему с большим охладителем, фонтанным насосом на 300 галлонов в час и этим охладителем. Я использовал кулер, чтобы держать ванну с ледяной водой. Я охладил 3-галлонную партию сусла от кипения до 70 градусов за полчаса! Это была важная часть системы. Мне нравится санитарная нержавеющая сталь против меди. Легко очищается.

Отлично подходит для партий по 2,5 галлона

Я попробовал это с половинной партией и не ожидал многого, так как это не так много трубок, и они изготовлены из нержавеющей стали, а не из меди, что более эффективно.

Но я был очень удивлен. Он превзошел мои ожидания и работал хорошо. Это хранитель.

Серебряный змей

На удивление быстро охладил сусло. 2,5 галлона

Отлично работает!

Я использовал охладитель с внешним патрубком примерно на 1/4 потока, пока дезинфицировал ферментер. Когда я вернулся примерно через 10 минут, сусло значительно остыло. Я немного увеличил поток и снизил температуру до 100F за считанные минуты. Большая экономия времени. Качественное строительство.

Отлично работает!

Я так рад, что купил погружной охладитель. Отлично работает… больше никаких ледяных ванн для охлаждения сусла. Может охладить варку всего за 12 минут, перемещая охладитель сусла.

123

Газированная вода | ПодробнееПиво

1. Главная
2. Прочие напитки
3. Минеральная вода
4. Газированная вода

Что такое газированная вода?

Газированная вода – это вода, газированная углекислым газом. Ее часто также называют сельтерской водой, газированной водой или даже газированной водой.

Приготовление газированной воды своими руками!

Сделать газированную воду в домашних условиях так же просто, как наполнить бочонок водой и подключить углекислый газ, чтобы газировать его. Мы продаем все, что вам нужно, чтобы налить газированную воду в кегератор или даже просто поставить мини-бочонок в холодильник. Некоторые ключи к газированию воды: чем холоднее вода, тем легче CO2 может войти в раствор. Также вам нужно установить манометр примерно на 35-45 фунтов на квадратный дюйм в зависимости от желаемого уровня карбонизации. Добавьте немного выжатого лимонного сока или один из наших фруктовых ароматизаторов, и вы получите отличный зельтер, который можно смешивать с чем угодно!

Нажмите здесь, чтобы узнать, как один из наших клиентов начал делать зельтерскую воду дома за 7 простых шагов!

• Товары (35)
• Артикул
• Часто задаваемые вопросы
• Советы
• Видео

Показано от 1 до 35 из 35 продуктов

Сортировать по:

РелевантностьЛучшие продавцыРейтинг покупателейЦена (от низкой к высокой)Цена (от высокой к низкой)

Страница: [1]

Показать только избранные продукты

D1047

Врезной регулятор Duotight с манометром

22 отзыва

17,29 $

D1059K

Бак CO2 на 25 фунтов | Премиум алюминий | Новый | Клапан CGA320 | Одобрено Департаментом транспорта США | КОМОС®

199,99 $

KEG455

Крышка бочонка газированной воды непрерывного действия

10 отзывов

69,99 $

KEG962

Картридж CO2 — 74 г

5 отзывов

15,99 $

 

Бомба для вечеринки с бочонком Torpedo

7 отзывов

От 249,99 до 269,99 долларов США

 

Набор для кеггинга Torpedo Homebrew

22 отзыва

от 259,99 до 279,99 долл. США

 

Набор для кеггинга Slimline Torpedo Homebrew

11 отзывов

От 259,99 до 279,99 долл. США

KEG406

Комплект для домашнего пивоварения с новым 2,5 гал. Бочонок с шаровым замком

4 отзыва

299,99 $

KEG404

Комплект для домашнего пивоварения с новой емкостью 5 галлонов. Бочонок с шаровым замком

17 отзывов

349,99 $

GL752

Ultimate Draft CO2 Growler

2 отзыва

Нет в наличии

84,99 $

D10500

Бак CO2 на 5 фунтов | Премиум алюминий | Новый | Клапан CGA320 | Одобрен Департаментом транспорта США

1 отзыв

$79,99

D1055

Бак для CO2 — 2,5 фунта, алюминий

12 Отзывы

69,99 $

D1055K

Резервуар CO2 на 2,5 фунта | Премиум алюминий | Новый | Клапан CGA320 | Одобрено Департаментом транспорта США | КОМОС®

64,99 $

D1056K

Бак CO2 на 5 фунтов | Премиум алюминий | Новый | Клапан CGA320 | Одобрено Департаментом транспорта США | КОМОС®

3 отзыва

79,99 $

D1057K

Баллон CO2 на 10 фунтов | Премиум алюминий | Новый | Клапан CGA320 | Одобрено Департаментом транспорта США | КОМОС®

129,99 $

D1058K

Бак CO2 на 20 фунтов | Премиум алюминий | Новый | Клапан CGA320 | Одобрено Департаментом транспорта США | КОМОС®

2 отзыва

169,99 $

D1057

Бак CO2 на 10 фунтов — алюминий

26 отзывов

124,99 $

D1060

Регулятор CO2 (Taprite) — двойной манометр

102 отзыва

89,99 $

D1064

Регулятор CO2 (Fermentap) — двойной манометр

22 отзыва

49,99 $

D1077

Регулятор CO2 с двумя манометрами KOMOS® Premium

25 отзывов

59,99 $

Д1080

Манометрическая клетка для регулятора CO2 Taprite

23 отзыва

24,99 $

KEG960

Комплект регулятора СО2 Torpedo™ Mini — шаровой замок с быстроразъемным соединением (QD)

18 отзывов

79,99 $

KEG965

Напорный блок торпедного бочонка — регулятор CO2 и быстроразъемное соединение (QD)

6 отзывов

Нет в наличии

$99,99

 

Клюквенный фруктовый ароматизатор

2 отзыва

от 6,99 до 195,99 долл.

США

 

Абрикосовый фруктовый ароматизатор

8 отзывов

От 5,99 до 134,99 долл. США

 

Фруктовый ароматизатор черники

от 5,99 до 117,99 долл. США

 

Фруктовый ароматизатор ежевики

4 отзыва

От 8,49 до 284,99 долл. США

 

Клубнично-фруктовый ароматизатор

6 отзывов

от 6,99 до 189,99 долл. США

 

Со вкусом малины

3 отзыва

От 6,99 до 179,99 долл. США

ФФ27

Фруктовые ароматизаторы — Ананас (1/2 унции)

2 отзыва

FF25

Фруктовые ароматизаторы — грейпфрут (1/2 унции)

1 Обзор

 

Ароматизатор «Персик»

7 отзывов

От 5,99 до 119,99 долл. США

 

Вишневый ароматизатор

7 отзывов

от 6,99 до 179,99 долларов

AJ61

Сироп Candi с красным апельсином — 1 фунт

13 отзывов

15,99 $

AJ54

Терпкий вишневый сироп Candi — 1 фунт

7 отзывов

16,99 $

Отображается от 1 до 35 из 35 товаров

Страница: [1]

• Подпишитесь, чтобы получать эксклюзивные предложения, советы и рекомендации, специальные купоны и многое другое.