Что лучше лен или фум: Что лучше: лён или фум-лента?

Что лучше: пакля или ФУМ лента

Достаточно часто при проведении различных работ, связанных с отопительным и сантехническим оборудованием, возникает необходимость усиления уже имеющегося герметизирующего слоя, либо создания нового. Необходимо это для предотвращения протекания в местах резьбового соединения, способного привести к достаточно серьезным последствиям. Одним из самых распространенных и популярных материалов-герметизаторов всегда была льняная пакля.

Альтернативным заменителем натуральному герметику стала фум лента. В связи с этим, достаточно часто при проведении ремонтно-установочных работ возникают вопросы: что лучше: пакля или ФУМ лента и что более целесообразно к применению: пакля или фум лента для воды и отопления.

Для того, чтобы решить, что именно подойдет больше в данном конкретном случае пакля, или фум лента, необходимо более подробно рассмотреть свойства и характеристики обоих материалов.

Подробнее о пакле или сантехническом лене

По своей сути, пакля является льняными волокнами, собранными в тугой жгут.

Преимущества пакли

• Допускается для герметизации резьбы соединений разного уровня сложности и изготовленных из любых металлов;
• Низкая стоимость. Достаточно низкая цена и доступность, позволяют использовать паклю практически в любых количествах и при работах на коммуникационных соединениях, имеющих загрязнения и очаги коррозии;
• Хорошая устойчивость к нагреванию. Природное происхождение материала делает его устойчивым к оплавлению, благодаря чему его использование возможно на отопительных системах с температурным режимом, достигающим 140 градусов;
• Экологическая и биологическая безопасность. Лен безвреден для окружающей среды и людей. В связи с этим его применяют при работе с трубами подачи питьевой воды;
• Пластичность материала позволяет ему проникать глубоко в межрезьбовые зазоры, делая допустимой практически любую корректировку, в том числе подразумевающую поворот назад под углом до 360 градусов. Необходимо учитывать, что в данном случае льняное волокно пропитывают специализированной пастой сантехнического направления, которая не только увеличивает пластичность пакли, но и делает такую намотку более долговечной за счет повышения устойчивости к влаге. Наиболее популярной целевой пастой является «Унипак».

Недостатки пакли

К недостаткам натурального материала относят:

• Эстетически непривлекательный внешний вид;
• Некоторые неудобства во время работы, возникающие из-за склонности волокон к прилипанию и распушению;
• Необходимость дополнительной пропитки специализированными пастами для придания влагоустойчивости и долговечности. Стоит учитывать, что даже обработанная пакля вряд ли прослужит более 3-5 лет. Кроме этого, существует необходимость периодических проверок сохранения герметичности во избежание подтекания в местах, где пропитка была произведена недостаточно равномерно;
• Пакля требует наличия навыков при работе с подобными материалами и знания методики намотки и закрепления;
• Герметизация льняным волокном не допускается на оборудовании, работающем в условиях высокого давления, сгонах тонкостенного строения, пластике и материалах с глянцевой поверхностью.
• Методика намотки герметизирующей прослойки из льна заключается в соблюдении поэтапных действий.

Основные рекомендации при работе с паклей

• Перед началом работ необходимо определить нужное количество материала и отделить его от косы;
• Материал равномерно пропитывается сантехнической пастой;
• Прядь крепится в самом начале резьбы особым образом, позволяющим избежать соскальзывания и сборения. Для увеличения надежности крепления, целесообразно нанесение насечек, если таковых не оказалось на фитинге;
• Наматывание производится с учетом направления резьбы с укладыванием в каждый виток;
• Пакля притягивается максимально плотно;
• Концы полосы убираются только после завершения соединения.

Подробнее о ФУМ-ленте

Изготавливается материал на основе фторопласта Ф-4. Производители выпускают ленту различной ширины, варьирующей от 10 до 60мм, что делает ее удобной при работах с любыми диаметрами соединений. К потребителю фум лента поступает в виде катушек. Длина ленты в такой катушке обычно составляет от 10 метров.

Сантехническая лента стандартного типа пригодна к применению в температурном интервале от -70 до 250 градусов, способна выдерживать давление в пределах 100 атмосфер и обладает хорошими антикоррозийными качествами.

ФУМ лента, являясь достаточно универсальным герметиком, может использоваться не только на объектах, связанных с подачей воды, но и на газовых трубах.

ФУМ-лента для газовых систем

ФУМ-лента для газовых систем имеет ряд отличий:

• Цвет. Такая лента имеет обычно белый цвет;
• Для изготовления используется не спеченная фторопластовая пленка;
• Ширина ленты от 3 до 20мм., длина в мотке обычно 10м., толщина колеблется от 0.045 до 0.105мм;
• Температура эксплуатации в среднем составляет от -200 до +260 градусов;
• Плотность такой ленты значительно выше аналога, предназначенного для работ на водопроводе;
• Сертификация. Данный тип лент обязательно должен иметь сертификат соответствия, т.к с учетом опасности газа, требования к такому герметику выдвигаются более строгие.

Преимущества ленты

• Не требует наличия профессиональных навыков и будет удобна для работы даже новичкам;
• Обладает устойчивостью к воздействию химических соединений и грибковым поражениям;
• Не требует использования дополнительных средств для усиления герметизирующих свойств;
• Обладает хорошей растяжимостью и высоким уровнем сцепляемости с поверхностью, что позволяет использовать ее на поверхностях глянцевых и пластике без наличия насечек;
• Обладает высокой проникаемостью в зазорные углубления;
• Подходит для работ не только на стыках, связанных с водоснабжением, но и многих других направлений, включая газовые системы;
• Допускается использование ФУМ-ленты в качестве подмотки;
• Не подвержена гниению;
• Обладает хорошими антифрикционными свойствами, что позволяет значительно продлить срок службы соединений;
• Срок службы достигает 13 лет;
• Обладает хорошей химической лояльностью, в связи с чем универсальность повышается;
• В процессе работы не оставляет мусора и не загрязняет рук;
• Допускается использование на объектах с достаточно высокой температурой.

Недостатки ФУМ-ленты

• Не имеет устойчивости к вибрации и ударным нагрузкам;
• Не подходит для герметизации плохо обработанных, неровных и устаревших поверхностях в связи с возможностью разрыва и утраты уплотняющих свойств;
• При работе с фум-лентой корректировка не представляется возможной. Для выполнения изменений, необходимо полностью удалять изначально уложенный слой материала;
• Оценить качество приобретенной ленты можно только непосредственно в момент проведения работ;
• Под воздействием температуры превышающей 260 градусов, выделяет токсичные вещества;
• Не способна расширяться под воздействием влаги.

Проведение работ с фум-лентой не требует наличия серьезных навыков и производится относительно легко. Однако следует учитывать, что этот синтетический материал может достаточно легко повреждаться. В связи с этим, если ранее фум-лента не использовалась, будет нелишним попробовать произвести намотку ознакомительного плана.

Процесс укладывания ФУМ-ленты

• Часть ленты растягивается до состояния нити и крепится к резьбе;
• Полученная нить накладывается на каждый резьбовой виток в несколько слоев;
• После окончания намотки нити, на резьбу наносится лента всей своей шириной;
• Сборка соединения производится осторожно, чтобы не допустить повреждения и разрыва ленты.

Что лучше: пакля или ФУМ-лента

Ответить однозначно на вопрос: «Что лучше: пакля или ФУМ лента» — не представляется возможным. Каждый из материалов обладает своими плюсами и минусами. Сантехнический лен зарекомендовал себя как старейшее средство герметизации. ФУМ-лента стала альтернативой, в которой были учтены практически все недостатки предшественника, исходя из чего, можно сказать, что ФУМ лента все же лучше. Для определения целесообразности использования необходимо прежде всего четко представлять объем производящихся работ и условия, которые в дальнейшем будут оказывать воздействие на соединение.

Сравнение пакли и ФУМ-ленты

• В отличие от льна, фум лента не способна расширяться под воздействием влаги. В связи с этим, если протечка появится, сдержать ее лента не сможет.
• Пакля обладает достаточно узкой направленностью использования, в отличие от ленты, которая допускается к герметизации практически любых соединений, включая газовые трубы, изделия из пластика, материалы с глянцевой поверхностью, имеющую повышенный уровень скольжения.
• Льняное волокно способно выдерживать перепады температур и «подстраиваться»под них, в то время, как лента обладает некоторыми ограничениями.
• Со временем пакля может подвергаться гниению и поражению грибком, которое не страшно для ленты, обладающей высокой устойчивостью как к разложению, так и к воздействию грибов и микроорганизмов.
• В отличие от пакли, оставляющей вокруг большое количество мусора, работа с лентой не приносит подобных неудобств.
• Пакля отделяется вручную и ее количество определяется не точно, что зачастую приводит к перерасходу, в то время, как количество отмотанной ленты визуально определяется. В связи с этим, работа с лентой практически безотходна, что гораздо выгоднее экономически.
• Эстетическая привлекательность ленты и возможность ее использования не только на металлических соединениях, дает ей явное преимущество над паклей.

Таким образом, можно прийти к выводу, что пакля хоть и остается для многих более привычным материалом, но ФУМ-лента составила ей достойную конкуренцию, являясь более простым в работе, удобным в случаях стыковки пластика, универсальным и устойчивым к многим негативным воздействием герметизирующим средством. Для герметизации коммуникаций устаревших и имеющих значительные коррозийные повреждения, более целесообразным будет использование сантехнической льняной пакли.

ФУМ-лента вполне оправдает себя на трубах и соединениях, как водопроводного, так и газопроводного назначения, коммуникациях изготовленных из пластика и имеющих глянцевую поверхность, особенно в случаях, когда играет роль эстетическая привлекательность, надежность и экологическая безопасность.

Наша компания готова предложить потребителям ФУМ ленту с доставкой по Москве и области. Получить подробную информацию вы можете на нашем сайте, или связавшись с нами по указанным в шапке сайта телефонам.

Старая пакля-лён или современная фум-лента что все-таки лучше по мнению профессионалов

Споры о том, что лучше пакля или фум-лента ведутся давно. Я активно пользуюсь обоими видами уплотнительного материала, не понаслышке знаю о преимуществах и недостатках льна и синтетического герметика. Применение каждого из вариантов зависит от резьбы, системы и ее особенностей.

Сантехнический лен: дешево и сердито

Лен, более известный среди народа как пакля, считается классической подметкой. Именно это волокно традиционно применяется при уплотнении металлической резьбы. Его использование, конечно, требует определенных знаний, то есть безграмотная обмотка просто не будет работать. Чтобы делать работу качественно, мне пришлось изрядно повозиться, были промахи и ошибки.

Важно научиться грамотно определять нужное количество материала, его не должно быть больше или меньше. Я делал это путем намотки на трубу с муфтой, уже через 2-3 подхода начинаешь чувствовать эту норму.

Преимущества пакли для сантехнических работ

У льна имеется ряд достоинств, для простых граждан они следующие:

• доступность и низкая цена, пакля стоит на порядок дешевле своих аналогов, найти ее можно в любом строительном или сантехническом магазине;
• универсальность, материал применяется практически в любом соединении, но наматывать необходимо правильно, иначе толку от нее будет ноль;
• способность льна увеличиваться в объемах при намокании позволяет быстро устранить течь, это достигается за счет набухания материала, он просто перекрывает протечки.

Еще одно существенное преимущество льна, по мнению большинства сантехников, это механическая стойкость. Пакля является единственным в своем роде материалом, с помощью которого получается ориентировать сантехническую арматуру. Если требует ситуация, то легко делаются обороты назад, при этом герметичность не теряется. Аналоги этого сделать не способны.

Основные недостатки

Считаю, что главный минус пакли заключается в том, что для обмотки приходится использовать сопутствующие материалы. Это необходимо для того, чтобы лен не гнил в процессе эксплуатации, что часто случается при контакте воды с воздухом.

Есть и ряд других отрицательных сторон:

• в некоторых случаях резьба нуждается в подготовке, поэтому приходится перед работой делать специальные насечки, значит, понадобится напильник или ножовка, без насечек лен просто сползает по резьбе и сбивается в пучок, то есть теряется производительность материала;
• в латунных и бронзовых соединениях обмотку нужно производить с особой осторожностью и аккуратностью, слой должен быть тонким, случалось, что из-за толстого слоя ломалась резьба и образовывались трещины;

Лично для меня есть еще один недостаток – это неудобство в работе. Льняные пряди цепляются за одежду, прилипают к пропитке, да и смотрятся не очень презентабельно.

Работа с паклей требует определенного навыка, при обмотке соблюдаем следующие правила: двигаемся строго по направлению витков, кончики оставляем за пределами резьбы. После материал обязательно натягиваем, зажимаем пальцем, а уже потом накручиваем соединение.

Фум-лента: альтернатива или нет?

Сегодня все чаще производители предлагают современные материалы, они уверяют, что работа с новыми герметиками становится проще и быстрее. Это уловки маркетологов.

Фум-лента относится к синтетическим герметикам, в изготовлении которых используется фторопластовая пленка (ПТФЭ). Цена катушки зависит от того, какого качества материал, а также от ширины и толщины ленты. В каждом случае подбирается отдельно, все зависит от диаметра резьбы.

Из преимуществ я выделяю следующие моменты:

• работать фум-лентой гораздо проще на пластиковой трубе;
• она удобна, если требуется обмотка соединений с мелкой резьбой;
• у материала отличный уровень эластичности и высокая разрывная прочность;
• очень простая укладка, не требующая каких-то знаний, умений и мастерства, я справился с лентой с первого раза;
• позволяет быстро демонтировать соединение и устранить течь;
• материал даже после длительной эксплуатации не замечен в гниение, на нем не появляется грибок и другие микроорганизмы;
• фум-ленту можно применять даже в самых экстремальных условиях, она показывает отличные результаты при высокой и низкой температуре.

Еще один существенный плюс, по моему мнению, это универсальность фум-ленты, она используется на пластиковой, металлопластиковой трубах. Кроме этого, подходит для тонкостенных арматур.

Недостатки у фум-ленты также имеются, я выделяю следующие:

• сложно определить при покупке, насколько качественный материал, так как нет возможности узнать, как он тянется, как быстро рвется, я несколько раз попадал на брак;
• перед тем как производить намотку необходимо произвести тщательный осмотр резьбы, убрать имеющиеся насечки, заусенцы, шероховатости, они просто рвут ленту;
• материал под воздействием высокой температуры, более 260 градусов выделяет вредные для организма токсины;
• считаю нецелесообразным использование ленты при большом диаметре (от 50 мм), это связано с большим расходом материала, так как максимальная толщина ленты не превышает 0,14 мм;
• амплитудные колебания температуры нередко нарушают герметичность соединения, за этим процессом приходится постоянно следить, чтобы не пропустить протечки;
• из-за гладкой поверхности сложно определить необходимое количество витков обмотки, если недостаточное, то она просто не держит воду, если имеются излишки, то материал рвется;
• наличие острых кромок часто просто режут герметик, из-за этого нарушается общая однородность и монолитность уплотнения.

Кроме этого, периодически сталкиваюсь с неприятностями, когда синтетический материал из-за незначительного поворота арматуры утрачивал герметичность. Приходилось проводить демонтаж с дополнительной работой в виде тщательной очистки резьбы от прежней ленты.

8 фактов, почему пакля лучше фум-ленты

Паклей уплотняли резьбу еще мой дед, но и сегодня этот герметик я охотно применяю там, где это нужно. Большинство современных материалов, в том числе фум-лента гораздо хуже выполняет свои функции, в отличие от сантехнического льна.

Я выявил несколько очевидных причин, почему фум-лента проигрывает старой и доброй пакле:

1. Сантехнический лен относится к натуральным продуктам, он абсолютно безопасен, а сегодня большинство людей гонятся за экологически чистыми материалами, он превосходно выполняет свои уплотнительные свойства.
2. У пакли отличные показатели вибростойкости, а у синтетического материала они крайне низкие. Любые колебания могут стать причиной неприятностей в виде неожиданного потопа.
3. Фум-лента никогда не применяется при монтаже с позиционированием, а оно обязательно при установке вентиля либо крана. Пакля же, в свою очередь, ложиться идеально и выполняет все возложенные на нее функции.
4. Лен абсолютно не требователен к качеству резьбы, к ее чистоте, поэтому можно без каких-либо подготовительных работ приступать к намотке. С фум-лентой все гораздо сложнее, мне приходится предварительно осматривать фронт работ на отсутствие и последующее устранение дефектов, а без них на старых трубах вряд ли можно обойтись.
5. При минимальном опыте работы со льном, а им владеет практически каждый мужчина, с протечкой хозяева не столкнутся никогда, даже после многих лет эксплуатации. Это объясняется тем, что материал просто набухает при намокании, за счет чего резьбовое соединение перестает течь.
6. Еще одно преимущество сантехнического льна перед аналогами – это отличная устойчивость к высокой температуре. А это значит, что он внезапно не расплавиться, не деформируется, не выгорит.
7. Одним из важных факторов для многих россиян при выборе герметика, для меня в том числе стала стоимость, так вот пакля на порядок дешевле той же фум-ленты.
8. Лен – проверенный временем материал, в моем доме есть резьба, которая уплотнена более 10 лет назад, при этом она не потеряла своих свойств и по настоящий день обеспечивает защиту. Большинство аналогов появились недавно, поэтому трудно судить, как долго прослужат они.

Как видно, сантехнический лен по праву считается одним из лучших уплотнителей. Он выигрывает по многим пунктам, включая стоимость, отличную герметизацию, продолжительный срок службы. Большинство опытных специалистов согласятся с моим мнением, многие слесаря отдают предпочтение при паковке резьбовых соединений на водопроводе именно этому герметику, а не новинкам.

лен сантехнический — Что лучше: лен или ФУМ

Что лучше: лен или ФУМ — лента ?
Когда речь заходит о уплотнения резьбовых соединений , первая мысль , которая приходит в голову — водопровод . При монтаже водопровода холодной воды из стальных труб явных преимуществ нет ни у льна , ни в ФУМ — ленты. Главное , правильно намотать уплотнитель. А вот когда этот водопровод монтируется из пластиковых или металлопластиковых труб ФУМ лента предпочтительнее. Ее преимущество в этом случае объясняется скоростью. Неметаллический водопровод монтируется быстрее, чем стальной . И снижать скорость монтажа только через подмотки ( а лен подматывать сложнее и дольше) не эффективно . Кроме того , резьба фитингов ровная и аккуратная , а в таких условиях ФУМ лента эффективнее. Но следует помнить , что при соединении фитингов диаметром более 20 мм , ФУМ — лента уступает в качестве герметизации. В таких соединениях сантехнический лен оказывается эффективнее .

 

Монтаж водопровода для горячей воды и отопления диктует свои требования. В том числе , и в плане подмотки . Кроме присутствия в трубах воды , нужно учитывать , что она горячая . Есть подмотка должна быть не только герметичной , но и противостоять воздействию температуры. Фум — лента в этом плане зарекомендовала себя не лучшим образом . В момент соединения ФУМ лента расщепляется на волокна и они забивают пустоты соединения , закупоривая проходы для воды. Под воздействием высоких температур , которые должны присутствовать в системе отопления и возможные в системе горячего водоснабжения , эти волокна сжимаются. Часто этого достаточно , для возникновения течи. Лен к воздействию температуры устойчив.

 

Если принимать во внимание другие свойства этих материалов , то стоит отметить низкую стоимость льна , даже с учетом сопутствующего материала. Фум — лента дороже. Не на много, но при проведении масштабных работ эта разница может быть существенной . Зато применение ФУМ — ленты , как уже отмечалось , увеличивает скорость монтажа.
Бывают и случаи , когда наиболее эффективно сочетание льна и ФУМ — ленты. Витки ФУМ — ленты прокладывают волокнами льна . Или наоборот , один- два витка ФУМ — ленты наматывают поверх подмотки из льна. Решение об этом принимаются сантехниками не часто , в виду особенностей условий монтажа или эксплуатации трубопровода.

 

 

И последнее — подмотка льна требует от сантехника определенной сноровки . Фум — лента не так требовательна к этому процессу .

 

Как наматывать лен на резьбу ?
Прежде чем начинать подмотку льна , нужно подготовить резьбы. Дело в том , что на чистой и ровной резьбе лен в процессе соединения может не удержаться , сползти , сбиться в пучок. Разумеется , ни о какой герметизации в таком случае не может быть и речи. Витки резьбы должны иметь зазубрины , за которые зацепятся волокна льна . Это позволит подмотке остаться на месте и обеспечить герметичность. Эти зазубрины наносятся надфилем , напильником , а если есть возможность — ножовкой по металлу. В крайнем случае можно плоскогубцами сильно сдавить резьбу по кругу , ребристые губки оставят зазубрины на витках резьбы. Производители фитингов часто выпускают уже подготовленную под сантехнический лен резьбы.

 

Затем от косички льна отделяется прядь волокон. Важно подобрать подходящую по толщине прядь , чтобы подмотка получилась не тонкой и не слишком толстой . В пряди не должно быть комочков : если они есть, нужно удалить. Некоторые сантехники скручивают прядь льна перед подмоткой , кто-то плетет тоненькие косички , а кто-то подматывает прядь как есть , распущенной. Это не принципиально , кому как удобно. На конечный результат это не влияет.

 

Далее есть два варианта дальнейших действий. Можно нанести на резьбу сопутствующий материал , намотать сухие волокна льна и затем нанести еще один слой материала. А можно подматывать уже пропитанные сопутствующим веществом пряди льна . В плане эффективности разницы между этими способами нет. Результат будет одинаковым.

 

В любом случае наматывать витки льна нужно в сторону, обратную виткам резьбы. Например , если резьба права , то мотать лен нужно влево. Конец пряди зажимается пальцем за пределами резьбы , первый виток делается « замком ». Есть накладывается крестом , чтобы зажать конец . Затем прядь наматывается потуже , виток к витку , без промежутков. По окончании подмотки конец пряди приклеивается на сопутствующий материал ближе к краю резьбы.

Для чего нужна ФУМ-лента и что выбрать лучше ФУМ или ЛЕН? — Электропортал.ру

Сегодня рассказываем о ФУМ-ленте, это синтетический материал для уплотнения, который используется для дополнительной герметизации, например при монтаже сантехники или резьбовых стыков. Чаще всего она выпускается в полупрозрачном и белом варианте. Как правильно выбрать и грамотно применять этот материал для достижения полной герметизации читайте в статье.

Особенность ФУМ-ленты в том что, материал содержит в себе фтор, что придает ему высокую термостойкость и прочность – такая лента не разрывается, не растягивается, устойчива к воздействию химикатов и не теряет своих качеств со временем.

Лента широко используется для решения многих бытовых задач. Для работы в системе водопровода ее используют зачастую чаще остальных традиционных герметиков, в любых системах подачи холодной и горячей воды, если давление не превышает 9,8 МПа.

Основные свойства ФУМ-ленты:

• Нетоксичная;
• Прочная;
• Пластичная;
• Химически устойчивая;
• Термически устойчивая;
• Стойкая к коррозии.

Основные виды ФУМ-ленты

Всего существует 3 основных вида ФУМ-ленты:

1. ФУМ 1 – с применением  вазелиновой смазки (20%). Для промышленных трубопроводов, а также в агрессивной среде;
2. ФУМ 2 – без смазки. Там где в системе есть сильнодействующие окислители;
3. ФУМ 3 – для систем с неагрессивной средой.

Плавится она начинает только при +520 по Цельсию, материал этот не взрывоопасен. Срок хранения, гарантированный производителем – 13 лет с момента изготовления.

Как использовать ФУМ-ленту?

Чтобы лучше обеспечить качественную герметизацию, во-первых необходимо подготовить соединение, убираем всю грязь и если есть — ржавчину.

Далее необходимо обезжирить поверхность. После того как трубы подготовлены, лента наматывается на наружную резьбу, закручиваем, по часовой стрелке. Сильно тянуть ленту не нужно, она просто может порваться, следите только за тем, чтобы она не болталась, чем плотнее вы ее накрутите — тем лучше будет герметизация. Затем выведете конец ленты так, чтобы он не мешал накручиванию на резьбу другого элемента. Сколько слоев нужно наматывать зависит от того какой диаметр у вашей трубы. Если это 1,5-2,5 см — достаточно будет 3 слоя. Если до 4 см– 4 слоя и так далее.

Если появилась необходимость раскрутить соединение после того как вы намотали ленту-ФУМ, то вам снова придется провести намотку сначала, т.к. в таком случае герметичность утрачивается.

Что выбрать: ФУМ или ЛЕН?

Лен, или как его называют – пакля, является устаревшим материалом для проведения герметизации. Процесс ее применения является достаточно трудоемким и проходит в несколько этапов. На первом этапе обмотки соединения паклей нужно разделить ее на волокна и уложить в борозды, следя за тем, чтобы не было перехлестов. На втором этапе с помощью щетки наносим герметик.

Опытные мастера не рекомендуют пользоваться паклей, если вы новичок в герметизации, так как применение этого материала предполагает некоторые особенности:

• При недостаточном количестве пакли – произойдет разгерметизация соединения
• А при избыточном количестве – во время закручивания происходит его срезание трубами, и создается избыточное напряжение – отсюда различные деформации деталей при эксплуатации.

Неопытному специалисту трудно удержать этот баланс, а у ФУМ-ленты нет таких недостатков, поэтому ее применение будет вполне целесообразно.

Единственный случай когда применение лучше применить паклю – это при работе с металлическими трубами, которые часто встречаются в старых домах.

Итак, если вы имеете дело с металлопластиковой или пластмассовой трубой – смело используйте ленту-ФУМ. При герметизации металлических труб нужно использовать ЛЕН, и внимательно отнестись к его нанесению.

Фум лента или лен для отопления: что лучше выбрать

Характеристики фум-ленты оказывают большое влияние на герметичность каждого соединения труб и срок службы инженерной системы, а также функциональность и сложность системы. Значит грамотно подобрать фум-ленту для резьбовых соединений является серьезной задачей для долговечности соединений, защищенности системы и герметичности трубопровода.

Если Вам нужна фум лента на отопление, свяжитесь с нашими сотрудниками, помогающими Вам получить гарантийный сертификат, рассчитать характеристики, приобрести ленту на товары и детали от лучших компаний.

Все уплотнители из нашего сайта продемонстрировали превосходные рабочие характеристики. Это достигается благодаря изготовлению на передовом оборудовании из первоклассного материала с использованием стандартов качества и новейших технологий. Все уплотнители из нашего каталога:

• С легкостью выдержат давление.
• Наделены долгосрочной гарантией.
• Гарантируют герметичность в работе.
• Легко справляются с высокими температурами и агрессивными средами.

На сегодняшний день есть множество вариантов фум-ленты, подходящих для определенных систем, для труб из разнообразных материалов, различного размера подключений, для функционирования с различными средами и тому подобное.

При приобретении уплотнителя надо продумать такие свойства:

• Плотность ленты;
• Устойчивость к физическому давлению и коррозии;
• Производитель;
• Материал;
• Соответствие характеристик параметрам системы.

Где продается фум лента в отопление?

Наша компания Прогресс Вэй предлагает Вам каталог уплотнителей. Мы предоставляем изделия от лучших украинских и европейских производителей, выполненные из качественного исходного материала с долговечным механизмом. Они характеризуются экологической безопасностью, долговечностью и прочностью, устойчивостью к физическим, барическим и температурным перегрузкам.

Доставка в самые кратчайшие сроки обеспечивается совместной работой нашего интернет магазина с транспортными компаниями Новая Почта и Деливери. Мы предлагаем Вам доступную стоимость на уплотнители для инженерных систем, поскольку своими силами занимаемся логистикой и работаем непосредственно с компаниями-производителями. А специалисты Прогресс Вэй готовы предложить Вам толковые консультации по любым нюансам. Звоните по номерам телефонов, указанным на нашем сайте!

 

Лен наматывать по резьбе или против. Пакля льняная — особенности наматывания на резьбу. Описание льняной пакли

При ремонте трубопровода главным требованием является герметичность соединений. От них зависит функциональность и безаварийность работы водопроводных, отопительных, газовых и иных систем. Чем же достигается герметичность?

Чаще всего при установке и ремонте водопровода используется резьбовое соединение – это недорого, быстро и практично. Имея под рукой всего лишь гаечный ключ, сантехнику удается легко разобрать и собрать систему, заменить вышедший из строя узел. Но резьба не дает гарантии, что соединение будет идеальным, необходим еще какой-то уплотняющий компонент.

Какие уплотнители предлагает рынок стройматериалов

Существует несколько видов уплотняющих материалов, отличающихся между собой стоимостью, удобством и надежностью использования:

• Лента ФУМ (фторопластовый уплотнительный материал)
• Уплотнительная нить
• Льняная нить

Среди всех предложений ФУМ лента достаточно капризна в применении, уплотнительная нить имеет хорошие качества, но слишком дорога, и лишь лен является безупречным средством, зарекомендовавшим себя на протяжении многих десятилетий.

Как правильно намотать лен на резьбу?

Чтобы соединение было прочным и герметичным, резьбовые участки необходимо зачистить от ржавчины с помощью мелкозернистой наждачной бумаги. На этом этапе важно не повредить резьбу. Затем следует проверить, есть ли на резьбе насечки – с ними уложенные нитки льна фиксируются и при соединении деталей не сдвигаются. Если насечек нет, их можно нанести напильником или сантехническим ключом.

Правильная намотка льна состоит из нескольких шагов:

• Проверить плотность соединения с чистой, безо льна резьбой, чтобы понять, какой толщины намотку следует выполнить.
• Взять пучок льна и отделить от него прядь достаточной толщины для получения плотного соединения. Волоски льна должны быть одной длины, без комочков, соломы и мусора.
• Свить из пряди неплотный жгут такой толщины, чтобы он мог заполнить один желобок резьбы.
• Придерживая конец льняного жгута у края резьбы, намотать его по направлению, противоположному закручиванию гайки. Каждый последующий виток должен плотно ложиться к предыдущему. Здесь важно не переусердствовать с количеством слоев, их должно быть не более двух, иначе соединение может лопнуть при закручивании или от горячей воды при эксплуатации. Если жгут оказался коротким, намотку следует продолжить следующим пучком.
• Осмотреть обратную сторону намотки и убедиться в отсутствии лысин.
• Поверх льна нанести слой специальной пасты или силикона и закрутить соединение, пока паста не затвердела. Применение уплотняющего состава способствует долговечности соединения, предотвращает гниение льна, помогает легко разобрать конструкцию в будущем. Не следует использовать в качестве уплотнителя герметик, такое соединение трудно поддается разборке.

Для того, чтобы соединить между собой две сантехнические детали и получить хорошее герметичное соединение, которое не даст протечки, можно воспользоваться различными лентами или обмотать места соединений при помощи традиционного льна. В основном соединения уплотняю льном, потому что он намного дешевле, и соединение получается более надежным.

В тех случаях, когда уплотнить льном не получится, использую сантехническую ленту, также в процессе работы пользуюсь уплотнительными пастами унипак и мультипак.

Уплотнительная паста необходима для того, чтобы в трубах систем горячего водоснабжения и отопления лен не прогорал и не портился от воздействия высоких температур, иначе соединение может потерять герметичность.

Раньше для этих целей лен обмазывали краской, теперь на замену ей пришла более удобная уплотнительная паста. В случае необходимости разобрать соединение, обработанное краской, через год становится невозможно, если лен не обработать, соединение быстро даст протечку.

При использовании уплотнительной пасты можно отрегулировать соединение.

Лен продается в разной фасовке и упаковке, его можно приобрести как мотками, так и отдельными нитями, поэтому в случае необходимости можно воспользоваться готовой пядью и ничего не выдумывать. Опять же, это не самый дешевый вариант, к тому же качество при таком варианте оставляет желать лучшего.

Некачественный лен отличается тем, что он грубый, имеет довольно неприятный запах, и из него не получится сделать прядь нужной толщины.

Оставить заявку

Наши специалисты

Седых Руслан Михайлович

Руководитель. Проектировщик.

Специалист сантехник Монтажник водоснабжения, канализации и отопления.

Специалист сантехник. Монтажник водоснабжения, отопления и канализации.

Как правильно подматывать резьбу льном?

В этом деле самое главное – не переусердствовать – если намотать слишком много льна, полученное соединение может лопнуть, если намотать слишком мало льна, то оно может протечь. Необходимо соблюдать золотую середину, все это приходит вместе с практическим опытом.

Как правильно использовать уплотнительную пасту — как пользоваться унипаком (Unipak)?

Производители рекомендуют намазывать пасту на предварительно очищенную резьбу, затем сверху наматывать лен, промазывая поверху еще одним слоем унипака. Можно сделать и проще без ущерба качеству соединения. Например, либо намазать лен только сверху, либо окунуть всю прядь в уплотнительную пасту – эффект будет таким же.

Накручивать лен на резьбовое соединение нужно по направлению движения часовой стрелки таким образом, чтобы при закручивании деталей он не разматывался. После того, как лен был намотан, и на него была намазана уплотнительная паста, соединение необходимо добросовестно стянуть между собой двумя ключами и переходить к следующему этапу работ.

Чем подмотать резьбу?

Для герметизации соединений можно использовать на выбор лен и сантехническую пасту. В этом случае необходимо иметь в виду, что лен не подходит для трубопроводов, рассчитанных на эксплуатацию при температуре больше 90 градусов, потому что он со временем выгорает, теряя свои свойства.Можно использовать нить TANGIT Uni-Lock или ее аналог. Упаковка на блистере уверенно заявляет, что 20-ти метров хватит на герметизацию 50 соединений для резьбы 1/2 дюйма. Аналог — «Сантехнить» при одинаковой стоимости имеет 50 метров и продается практически в любом магазине типа Леруа-Мерлен.

Можно использовать полиамидную нить в комбинации с силиконовой смазкой. Фирменный TANGIT Uni-Lock состоит из полиамидной нити и силикона, поэтому можно запросто сэкономить, взяв в любом строительном магазине обычную толстую полиамидную нить и силиконовую или сантехническую смазку. Льняную, джутовую веревку или подобный аналог, изготовленный из растительного сырья, можно по случаю приобрести в хозяйственном магазине, потратив за те же 50 метров примерно такую же сумму.

При использовании силиконового герметика необходимо иметь в виду, что он довольно быстро затвердевает, поэтому через небольшой промежуток времени отрегулировать соединение уже не получится, такой герметик просто порвется внутри резьбы. По этим причинам герметизирующий наполнитель не должен ни затвердевать, ни вымываться.

Еще один интересный момент – силиконовые герметики на уксусной основе вызывают коррозию металла, это обязательно необходимо учесть при выборе материалов.

Самый простой способ для того, чтобы определиться, что подходит для герметизации, а что – нет, необходимо предварительно поэкспериментировать.

Как наматывать?

Для профессионалов это дело привычки – кто наматывает крест-накрест, кто точно следует указаниям, подробно расписанным в инструкции, при этом самое главное – нужно наматывать плотно, таким образом, чтобы резьба была полностью закрыта используемым материалом, в этом случае ничего не протечет. Однако намотанная против резьбы нить может быть повреждена при закручивании гайки.

Для наматывания льна нужно отделить небольшую прядь толщиной в одну или две спички, разгладить ее, выбрать и выбросить мелкие ворсинки. Можно скрутить прядь в шнурок. Затем очень плотно наматывать ее по резьбе, начиная от края резьбы, таким образом, чтобы была полностью закрыта канавка резьбы. После этого потребуется взять сантехническую пасту и вращательными движениями намазать ее на лен. Если в процессе работы все было сделано аккуратно, то все обязательно получится. Останется только закрутить соединение, приложив небольшое усилие. Если гайка при этом будет закручиваться легко, значит, либо было намотано небольшое количество льна, либо получился слишком большой зазор между внутренней и внешней резьбой. Необходимо будет все разобрать и заново переделать. Если работа была выполнена правильно, то лен не будет торчать наружу, и получится надежное и герметичное соединение.

Нить TANGIT Uni-Lock достаточно просто намотать крест-накрест либо намотать по резьбе на 6-8 оборотов и соединить между собой детали – на этом работа будет закончена.

При самопальном варианте полиамидную нить нужно намотать и обмазать сантехнической пастой либо силиконовой смазкой. Можно предварительно пропитать силиконовой смазкой весь моток полиамидной нити, после этого намотать ее на соединение и соединить детали. Пропитанный моток можно затем положить в пластиковую упаковку, чтобы она ничего не запачкала, не высохла, и к ней не прилипло ничего лишнего.

Льняную веревку для работы нужно разъединить на два шнурка, отрезать от нее 40-50 см, намотать на резьбу, смазать сантехнической пастой и закрутить полученное соединение. Понять, что лучше использовать в процессе работы — синтетическую нить — TANGIT Uni-Lock или другой аналог – можно только при наличии соответствующего опыта.

1. Назначение пакли и как она работает.
2. Разновидности герметизирующих материалов.
3. Методика герметизации трубной резьбы паклей.
В сантехнических работах паклю используют для герметизации труб и переходов, соединённых по средством резьбы. Она изготовлена, в основном, из отходов льна и представляет собой грубое волокно небольших размеров. Если правильно наматывать паклю, защита от утечек будет обеспечиваться на протяжении всего срока службы трубопровода. Отвечая на вопрос, как наматывать паклю на резьбу, следует сказать, что качество исполнения предотвращает возникновения риска появление течи в водопроводной системе.
Между резьбовыми соединениями существует зазор, через который вода беспрепятственно выходит за пределы трубопровода. Если в ней присутствует правильно уложенная пакля сантехническая, тогда зазор становится меньше, а в процессе проникновения воды, в такое соединение, лен разбухает и утечка останавливается.

Разновидности герметизирующих материалов.

К основным материалам, которые создают герметичную прослойку между резьбовыми соединениями, относятся:
— пакля сантехническая;
— ФУМ лента;
— жидкий ФУМ.
Силикон используется как дополнительный материал к пакле, но сам по себе, из-за своих свойств, не сможет обеспечить надежную защиту соединения от утечек.
ФУМ — это подмотка для резьбы, состоящая из тефлоновой ленты, не смачивается водой и создает водоотталкивающую прослойку в соединениях.
Жидкий ФУМ — однокомпонентный герметик синего цвета, при контакте с воздухом медленно затвердевает и образует достаточно прочный и плотный заполнитель, который препятствует истечению воды из системы. Но, если при использовании выше перечисленных материалов опрессовку водопровода можно производить сразу, то после применения жидкого ФУМа, перед проверкой системы, нужно выждать определенное время, зависящее от диаметра и температуры окружающей среды.

Методика герметизации трубной резьбы паклей.

Качественная подмотка резьбы осуществляется с применением следующих материалов и инструментов:
— трубных рычажных ключей в количестве двух штук;
— пакли сантехнической;
— ФУМ ленты.

Порядок получения качественного герметичного резьбового соединения рассмотрим на примере совмещения накидной гайки (американки) с наружной резьбой 1 дюйм и обратного клапана.
С пакли отделяем прядь длинной, приблизительно равной 5 — 7 оборотам диаметра 1 дюйм и плотностью указанной на фото.

Получившуюся заготовку прикладываем к началу соединительного элемента американки, при этом ее резьба должна быть направлена на Вас, и наматываем по часовой стрелке, по ходу витков и обратно. Конец пакли подводим к началу резьбы и пальцами, по часовой стрелке, заглаживаем ее. В итоге, должно получиться как на фото.

Затем, на эту деталь наматываем ФУМ по часовой стрелке так, чтобы он полностью перекрывал лен сантехнический и ложился на него в 2 — 3 слоя.

Тефлоновая лента не дает пакле проворачиваться и съезжать с детали. Наживляем американку на обратный клапан и при помощи ключей производим их обтяжку до возникновения ощутимой нагрузки.

Такая комбинированная подмотка резьбы, при соответствующей сноровке, практически всегда обеспечивает надежную состыковку двух разъемных элементов трубопровода. Когда все компоненты системы собраны, необходимо произвести ее опрессовку при давлении, приблизительно равному 1 бару и осмотр всех резьбовых соединений на наличие течи.
При использовании некачественных деталей количество намотки следует немного уменьшить, так как в процессе разбухания льна возникают усилия, которые могут привести к повреждению детали.

При сборке любого резьбового соединения, будь то для газа, водоснабжения или отопления, нельзя забывать о герметичности всей системы. Опытный сантехник вооружен целым арсеналом средств и инструментов, а новичкам в этом деле нужно тщательно осваивать самые основные приемы и подходы. Одним из примеров базовых знаний служит вопрос: как наматывать паклю на резьбу? Что ж, разберемся!

Подготовительный этап

Перед тем, как наматывать лен или паклю на резьбу, нужно подготовить поверхность соединения и определить нужное количество пакли. Накрутите фитинг на резьбу как есть, ничего не наматывая. Это поможет определить, сколько надо будет взять пакли.

Если резьба гладкая и ровная (в случае заводской нарезки, скорее всего, так и будет), для лучшего сцепления рекомендуется нанести насечки на витках. Для этого подойдет водопроводный ключ, нафтиль-трехгранник или обычные плоскогубцы; всё, что требуется сделать – нанести насечки поперек резьбы, при этом не слишком усердствуя. Это делается для того, чтобы предотвратить скольжение пакли по виткам резьбы.

Насечки не должны быть слишком глубокими, не нужно буквально продирать металл (смотрите видео). От того, как правильно намотана пакля, будет зависеть надежность соединения в будущем. Если положить слишком мало и редко – будет протекать, избыточное же количество может быть куда опаснее – слишком плотно обмотанный участок может лопнуть при повышении температуры (как известно, металл расширяется при нагревании).

Приступаем к намотке

От общего пучка следует взять небольшое количество пакли, при этом волокна должны быть ровными, гладкими, без узелков и разрывов.

Паклю нужно скрутить в веревочку такой толщины, чтобы она (толщина) равнялась шагу резьбы, т. е. заполняла собой впадину между витками.

Намотку осуществляем с внутреннего края резьбы;

существует несколько способов, как наматывать паклю – к примеру, некоторые советуют начинать намотку с отступом и затем перехлестнуть волокна, чтобы они лучше держались (см. видео).

Но для начинающих будет проще наматывать непосредственно с края.

Итак, приложив конец льняной веревочки к первому витку, совершаем намотку в направлении, обратном ходу закручивания – то есть по часовой стрелке, если резьба правая (в подавляющем большинстве случаев так и есть).

Мотать надо плотно, но не слишком обильно – двух слоев будет более чем достаточно. Как только намотали паклю на резьбу, следует, не отпуская пальцев, наложить пасту для фиксации. Для этого часто применяют силикон, краску или клей, но по личному опыту рекомендуем обратить внимание на «Unipak» — эта паста более нейтральна по отношению к металлу и не обладает вкусом и запахом, что поможет избежать проблем при монтаже водопровода.

Видео процесса

Лен (пакля), фум или сантехническая нить?

Обычная пакля является старым, но проверенным средством в сантехнике, фактически это «дедовский способ». Годится пакля как для наматывания, так и для других работ. Современная индустрия предлагает такие альтернативы, как фторопластовая (фум) лента и готовые .

В то время как их использование может быть удобнее по ряду причин, лен имеет свои преимущества: он более экологичен в сравнении с фторопластом и значительно более доступен, чем специальная сантехническая нить. Вполне возможно, что в будущем нас ждут новые решения, которые вытеснят лен, но пока знание того, как наматывать паклю на резьбу, никогда не будет излишним для хозяйственного человека.

Вопрос о том, как намотать лен на резьбу, возникает у многих людей, так же часто приходится сталкиваться с задачей выбора между фум-лентой и льном. Каждый вариант является предпочтительным для различных ситуаций. При этом в некоторых случаях они могут быть взаимозаменяемыми.

Преимущества

Является стандартным уплотнителем для его также можно встретить под названием пакля. Он имеет множество достоинств, среди которых стоит отметить следующие:

• Устойчивость к механическому воздействию. Этот материал является оптимальным вариантом для уплотнения сантехнической арматуры. При его использовании появляется возможность регулировки с сохранением герметичности.
• В процессе намокания лен увеличивает свой объем. То есть можно не беспокоиться при возникновении небольшой протечки после завершения соединения, так как она будет самостоятельно устранена. Материал начинает набухать от воздействия влаги и, таким образом, перекрывает течь.
• Универсальность. Правильная обмотка позволяет использовать для соединений различных видов.
• Низкая стоимость. По сравнению с другими уплотнителями, такой вариант обходится существенно дешевле. Главное — выбрать качественную подмотку, она должна быть светлой, реализоваться в виде бухты или косички, при этом должны отсутствовать комки и вкрапления.

Особенности

Несмотря на имеющиеся достоинства, не обошлось без некоторых моментов, усложняющих применение:

• Необходимо проявлять осторожность в процессе работы с бронзой и латунью, так как возможно повреждение резьбы при намотке толстого слоя.
• Перед использованием резьба должна быть тщательно подготовлена. Сегодня на рынке представлены фитинги с резьбой, предназначенной для льняной намотки. Их можно определить по специальным насечкам. При их отсутствии можно воспользоваться плоскогубцами или напильником. Насечки предотвращают сбивание льна и его сползание.
• Перед тем как намотать лен на резьбу, его необходимо обработать подходящими составами — это может быть краска на масляной основе, силикон, герметик или солидол. Так как данная обмотка является органическим материалом, она подвержена развитию гнилостных процессов при соприкосновении с водой и воздухом. Последний ежегодно оказывается в отопительных и водоснабжающих системах в ходе профилактических работ или ремонта. Специальные составы позволяют предотвратить разрушение материала.

Средства для обработки

Некоторые специальные составы могут усложнять демонтаж соединений, необходимость в которых возникает при появлении протечки, подсоединении новых элементов или в процессе замены некоторых деталей. Краска и силикон способствуют склеиванию элементов и, как следствие, затруднению разъединения, в некоторых случаях оно становится невозможным. При отсутствии сопутствующих средств или неграмотной намотке на стальных деталях появляются аналогичные проблемы, вызванные возникновением коррозийных повреждений на соединении.

Пакля льняная должна наматываться только в соответствии с установленными правилами. Для начала она обрабатывается подходящим средством, также подготавливается резьба под нее. Направление при намотке должно идти по виткам резьбы. Далее за ее пределы выводится оставшаяся часть и натягивается, в это время накручивается и затягивается соединение. Сколько льна наматывать на резьбу? Это можно определить по плотности накручивания фитинга на нее.

Что лучше: лен или фум-лента?

К материалам, используемым для организации горячего водоснабжения, предъявляются особенные требования. Они касаются и средств, применяемых для подмотки. Ввиду высокой температуры жидкости, находящейся в трубах, подмотка должна обладать высокой герметичностью и устойчивостью к температурному воздействию. Лен соответствует подобным требованиям, в то время как фум-лента является не самым лучшим материалом. При соединении она разделяется на множество волокон, уплотняющих пустоты и предотвращающих утечку воды. Высокие температуры, которые свойственны водопроводу с горячей водой и отопительной системе, приводят к сжиманию волокон. Из-за этого увеличивается риск появления протечки.

Что касается других характеристик, нужно отметить, что пакля льняная обходится дешевле фум-ленты, даже при условии использования материала для обработки. Если в мелких работах разница не так заметна, то при активном использовании можно получить существенную экономию. Но при этом лента ускоряет проведение работ. Таким образом, нельзя однозначно сказать, что лучше: лен или фум-лента, так как каждый материал подходит для различных задач.

Сочетание двух материалов

В некоторых случаях используется сочетание льна и фум-ленты для получения более качественного соединения. Возможно два варианта: лен покрывается несколькими витками ленты либо оба материала наматываются по очереди. Несмотря на эффективность, подобный метод не приобрел распространения из-за особенностей условий намотки.

Подготовительные работы

Перед тем подготавливается соединение. Это необходимо для предотвращения сбивания или сползания материала с ровной поверхности. Если лен не будет держаться на установленном месте, то степень герметизации будет крайне низкой. Для фиксации волокон наносятся специальные зазубрины на витках. Их можно вырезать при помощи ножовки по металлу, напильника или надфиля. При отсутствии таких инструментов можно воспользоваться плоскогубцами и, взявшись за резьбу как можно сильнее, сдавить ее — должны получиться по кругу витков небольшие зазубрины. Также, как было указано ранее, можно приобрести фитинги, которые специально изготовлены для сантехнической пакли.

Как намотать лен на резьбу: инструкция

Волокна отделяются небольшими прядями. Стоит отметить необходимость тщательного подбора толщины прядей, так как подмотка должна иметь среднюю толщину. При обнаружении комочков или инородных элементов они должны быть удалены. Сантехники используют различные варианты, к примеру подмотку распущенной прядью или сплетенной в косичку. Это необходимо для упрощения работ, в то время как качество соединения остается неизменным.

Далее сантехнический лен, предварительно обработанный специальным составом, наматывается на резьбу. Также можно сначала нанести состав на поверхность, затем намотать материал, а сверху распределить дополнительный слой. Эффективность обоих вариантов находится на одном уровне.

Независимо от используемого способа, пакля наматывается в соответствии с направлением резьбы. Первый виток должен выступать в качестве замка: для этого он накладывается крестом, в это время одна сторона пряди должна быть зажата рукой. Уплотнение резьбы льном должно быть максимально тугим, а между витками должны отсутствовать промежутки. Затем прядь подводится к краю резьбы и приклеивается при помощи подходящего материала.

семян чиа по сравнению с семенами льна: в чем большая разница?

Слово F часто используется в мире велнеса. (Это может быть клетчатка. Почему, о чем вы думали?) Краткое изложение того, что она делает для вас: помогает улучшить здоровье кишечника, снижает воспаление, поддерживает здоровье сердца и даже ускоряет метаболизм.

Фрукты и овощи — отличные основные способы насытиться, но есть один простой способ увеличить их потребление: всыпать семена (то есть семена чиа и льна).

Помимо того, что лен и чиа являются отличным источником клетчатки, они сами по себе являются источниками питания.Так в чем же разница между чиа и льном? Во-первых, чиа выглядит как маленькие семена (да, именно те, которые вы использовали для выращивания своего питомца чиа) и имеет отчетливый мягкий, но землистый вкус. Чаще всего семена льна можно найти в молотом виде (хотя вы также можете купить молотый чиа, если вам не нужна текстура семян), и они имеют более ореховый вкус.

Фото: Stocksy / Babette Lupaneszku

Вся тенденция к пудингу с чиа сделала чиа намного более популярным за последние пять лет, но на самом деле они существуют уже давно — фактически с 3500 г. до н.э., когда они считались едой. богов.И, как и чиа, лен восходит к древним временам и всегда использовался в пищу и в лечебных целях.

«Семена чиа получены из цветковых растений семейства мятных, произрастающих в Мексике и на юго-западе США», — говорит Уитни Инглиш Табаи, RDN, автор книги The Plant-Based Baby and Toddler . Исторические свидетельства указывают на то, что семена чиа восходят к ацтекам, которые считали его приоритетной культурой наряду с кукурузой и бобами. Лен или льняное семя происходит от культурного растения, которое было одомашнено на Ближнем Востоке и восходит к периоду палеолита.Он широко использовался в Древнем Египте ».

Истории по теме

Что касается распределения питательных веществ, эти два типа семян имеют сходства и различия. Вот 411 о том, что вам нужно знать о питательных веществах льна по сравнению с семенами чиа. :

Состав питания

Семена чиа (2 столовые ложки)

• 140 калорий
• 11 граммов клетчатки
• 7 граммов ненасыщенных жиров
• 18% рекомендуемой суточной нормы кальция
• Микроэлементы, включая цинк, медь , магний и калий
• Омега-3
• 4.4 грамма белка (семена чиа считаются полноценным белком, поскольку они содержат все 9 незаменимых аминокислот)

Фото: Stocksy / Magida El = Kassis

• 78 калорий
• 4,2 грамма клетчатки
• 6,3 грамма жира
• Минералы включая кальций, железо, магний, цинк и фолиевую кислоту
• 2,76 грамма белка

Польза для здоровья

Поскольку семена чиа содержат большое количество полезных для вас омега-3 жирных кислот, клетчатки, минералов и являются полноценным источник белка, многие эксперты считают их суперпродуктом.На самом деле, они super полезны для вашего сердца.

Льняное семя также имеет свой набор полезных для вас преимуществ: они могут помочь в регулировании артериального давления, холестерина и даже сыграть роль в профилактике рака. Антиоксидантные свойства льняного семени в основном связаны с питательными веществами, называемыми фенольными соединениями.

Семена льна также могут помочь избавить организм от эстрогена. По словам Алисы Витти, слишком много эстрогена связано с не очень приятными менструациями и симптомами ПМС. (Чтобы вывести свои знания о связи семян и менструального цикла на новый уровень, ознакомьтесь с этим руководством по циклу посевного материала, которое поможет сбалансировать ваши гормоны.

Семена чиа и семена льна: прямое сравнение

Английский отмечает, что, хотя и семена чиа, и семена льна являются прекрасными источниками клетчатки, чиа обеспечивает примерно вдвое больше, чем семена льна. «Они оба являются удивительными источниками омега-3 жирных кислот и альфа-линоленовой кислоты (ALA), причем льняное семя дает около 1,6 грамма на столовую ложку, а семена чиа — 1,8 грамма», — говорит она.

Семена чиа также превосходят семена льна по содержанию белка, хотя поля более тонкие.«Семена чиа содержат немного больше белка, около 1,7 грамма белка на столовую ложку, в то время как семена льна содержат около 1,3 грамма на столовую ложку», — говорит Инглиш. Первые также являются лучшим источником железа — около 1,6 мг на столовую ложку. «Сочетайте семена чиа с хорошим источником витамина С, таким как клубника или цитрусовые, чтобы максимально усвоить негемовое железо», — советует Инглиш.

Наконец, семена чиа также являются лучшим источником кальция, обеспечивая около 63 мг на столовую ложку.«Пудинг с чиа, приготовленный из 1/4 стакана семян чиа, обеспечит почти 1/4 вашей дневной потребности в кальции», — говорит Инглиш.

Как есть и готовить семена чиа и семена льна

Скорее всего, вы найдете рецепты, которые требуют измельчения семян льна, поскольку измельченная форма легче переваривается, чем целые семена. Но семена чиа, с другой стороны, на самом деле легче перевариваются в цельном виде, чем семена льна. Ниже вы найдете полезные советы и рецепты по включению этих семян суперпродуктов в свой рацион (и ознакомьтесь с этим рецептом, в котором используется комбинация чиа и льна для приготовления палео «овсянки»).

Как есть и готовить семена чиа

• Добавляйте в овсянку, хлопья, смузи, йогурт или салаты с небольшим количеством семян чиа
• Выпекайте в выпечку, такую ​​как хлеб из кабачков, кексы и десерты
• Приготовьте » гель чиа », который можно использовать в смузи или в качестве веганской замены яиц в рецептах.
• Приготовьте пудинг из чиа для здорового завтрака, десерта или закуски. смузи и йогурт
• Выпекать кексы, хлеб и блины
• Сделать смузи
• Сделать «замену яиц» из льна и использовать в рецептах как веганский заменитель яиц

Рецепты с семенами чиа

1.Пудинг с чиа маття

Этот рецепт пудинга с чиа придает заряд энергии классическому завтраку с порошком зеленого чая матча. Для этого смешайте семена чиа с ореховым молоком и порошком матча и оставьте на несколько часов или на ночь. Когда он будет готов, вы можете добавить подсластитель, например кленовый сироп, и добавить начинку, например кешью, тертый кокос или фрукты.

2. Кусочки из теста для печенья с кешью и шоколадной крошкой

Эти кусочки теста для печенья с шоколадной крошкой могут выглядеть (и звучать) как десерт, но они являются отличной закуской или завтраком на ходу благодаря белку чиа семена, кешью и протеиновый порошок.Добавьте их в свой еженедельный состав для приготовления еды, и у вас всегда будет под рукой вкусная, здоровая закуска или десерт.

3. Лимонно-чернично-банановый хлеб с семенами

Кажется, мы постоянно пытаемся понять, что делать с этими перезрелыми бананами (следует ли заморозить их для получения «хороших» сливок? Смузи?). Одно из вкусных решений — приготовить на скорую руку этот полезный хлеб, из которого получится отличный завтрак или закуска в любое время.

4. Здоровый смузи с грушевым имбирем

Сделайте новый коктейль еще более приятным с этим рецептом грушевого имбиря, который включает семена чиа для повышения питательных веществ.

5. Пудинг с манго и чиа

Манго так же полезно, как и вкусно. Он содержит 50 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С и 2 грамма клетчатки. Хотя этот рецепт на английском языке был разработан для детей, он не менее вкусен и полезен для взрослых.

Фото: Instagram / @ normakamali

Рецепты с семенами льна

1. Хлеб «Очищение» Нормы Камали

Если вы хотите сбросить настройки, но не хотите отказываться от тостов с авокадо, это «очищение» хлеб — отличный заменитель хлеба без глютена.Рецепт Нормы Камали полон полезных для вас орехов и семян, а также здоровой дозы льна, которая поможет вам получить дополнительную клетчатку и омега-3. Камали даже говорит, что готовит несколько буханок за раз и замораживает их на потом.

2. Веганский шоколадный цуккини банановый хлеб в одной миске

Совет от профессионала: добавление цукини в рецепт хлеба делает его особенно влажным. А когда вы добавляете шоколадные чипсы из льна и , он такой же сладкий, как и богатый питательными веществами.

3.Крекеры из сырых семян льна

Ореховый хрустящий вкус семян льна делает их идеальным дополнением к соленой и пикантной закуске. Соедините их с вашим любимым хумусом, дипом или ломтиками авокадо, чтобы получить пикантную закуску, наполненную очень вкусной клетчаткой.

4. Кето-булочки с льняным семеном и корицей

Булочки с кето и корицей обычно не используются в одном предложении, но благодаря Линн Фогель из организации Healthful Pursuit, кето-булочки с корицей стали реальностью — по крайней мере, в форме маффинов. .Эти кексы сделаны без глютена и зерен, что делает их идеальным лакомством для тех, кто жаждет булочки с корицей, или если вы хотите подать более здоровый вариант классического позднего завтрака.

Независимо от того, решите ли вы попробовать семена льна или чиа (или и то, и другое), эти маленькие семена обладают мощным питательным эффектом. За пудингом с чиа существует целый мир, так что это идеальный повод, чтобы приготовить осеннюю выпечку и приступить к работе. Кексы со специями из льна и тыквы, кто-нибудь?

Этот рецепт пирожного с черной фасолью — восхитительный способ использовать семена льна:

О, привет! Вы похожи на человека, который любит бесплатные тренировки, скидки на культовые велнес-бренды и эксклюзивный контент Well + Good.Подпишитесь на Well +, наше онлайн-сообщество посвященных здоровью людей, и мгновенно получите свои награды.

семян льна против семян чиа, что лучше

Семена чиа и семена льна в последнее время были в центре внимания, в основном из-за утверждения, что оба они действуют как эффективные средства против увеличения веса при использовании в составе сбалансированной диеты. Тем не менее, среди людей существует большая путаница по поводу этих двух. Некоторые даже думают, что они одно и то же.На самом деле, между семенами чиа и семенами льна существует большая разница, и рекомендуется ознакомиться с обоими продуктами, прежде чем принимать решение об их использовании. Давайте посмотрим на различия между ними.

Происхождение

• Семена чиа
  • Произведено в Центральной и Южной Мексике
• Семена льна
  • Произведено в Индии и Средиземноморском регионе

Потребление

• Семена чиа
  • Можно употреблять как сырые, так и замоченные.Подготовка не требуется
• Семена льна
  • Нельзя есть без подготовки
  • Для наилучшего использования их необходимо обжарить и измельчить

Внешний вид

• Семена чиа немного меньше семян льна, имеют овальную форму и бывают разных цветов, например, серого, коричневого, белого и черного.
• Семена льна более плоские и немного крупнее семян чиа. купленный целиком или молотый

Пищевая ценность (1 чайная ложка)

• Семена чиа и семена льна богаты различными питательными веществами

Семена чиа Семена льна

калорий 48 53

углеводов 3.1 г 2,6 г

Волокно 2,9 г 2,5 г

Белок 1,5 г 1,9 г

Жиры 3,1 г 3,8 г

Омега-3 4,900 мг 6,400 мг

Пищевая ценность (1 чайная ложка)

Семена чиа Семена льна

Марганец 30% от RDI 35% от RDI

Тиамин 11% от RDI 31% от RDI

Магний 30% от RDI 27% от RDI

Фосфор 27% от РСНП 18% от РСН

Медь 03% от РСНП 17% от РСН

Селен 22% от RDI 10% от RDI

Железо 12% от RDI 09% от RDI

Zunc 07% от RDI 08% от RDI

Кальций 18% от RDI 07% от RDI

Калий 01% от RDI 07% от RDI

Вкус

• Семена чиа
• Семена льна
  • Семена льна имеют немного более ореховый привкус

Цена

• Семена льна местного производства дешевле по сравнению с импортируемыми семенами чиа

Пособия по снижению веса

• И семена чиа, и семена льна очень часто связаны с потерей веса.
• Ни то, ни другое не приводит к внезапной и легкой потере веса.
• И то, и другое, однако, можно использовать как очень эффективное средство для похудания.
• Вы чувствуете себя более сытым после употребления обоих семян.Оба помогают насытиться и, таким образом, избежать перекусов в течение дня.
• Оба, однако, не заменяют хорошее здоровье. Оба они являются частью здорового питания

Потребление

• Потребление обоих должно быть умеренным
• Вы можете начать с 1 чайной ложки до 1 столовой ложки

Итог

• Оба семени очень питательны
• Если вы ищете больше омега-3, выберите семена льна
• Если вы ищете большее количество клетчатки и минералов, укрепляющих кости, выберите семена чиа
• Оба могут снизить риск сердечных заболеваний, уровня сахара в крови, высокого АД и улучшения пищеварения.
• И то, и другое способствует снижению стресса, повышению энергии и метаболизму.
• До 40% льняных волокон растворимо.Напротив, только 5% всего волокна в чиа растворимо. В результате семена льна могут быть немного более эффективными в снижении голода и аппетита, чем семена чиа.
• И семена чиа, и семена льна невероятно универсальны и легко добавляются к большинству блюд.
• Оба являются хорошим источником клетчатки, белка и полезных жиров. . Они содержат ряд микроэлементов, таких как клетчатка, белок и полезные жиры. Они содержат ряд микроэлементов, включая марганец, фосфор и тиамин.
• Вы можете использовать как семена чиа, так и семена льна для поддержки пищеварения, улучшения здоровья сердечно-сосудистой системы, повышения уровня энергии, поддержки потери веса и наращивания мышечной массы

Лучший способ употребления

Лучший способ использовать и семена чиа, и семена льна — добавить половину столовой ложки к одной полной столовой ложке каждого из них в смузи, рецепт выпечки, йогурт или миску для завтрака.

Давайте сравним Super Seeds: Chia vs.Конопля против льна

Давайте сравним суперсемена: чиа против конопли против льна

Теперь, когда вы знакомы с зарождающимися семенами чиа и сердцами конопли из моих прошлых блогов, мы готовы «покопаться» и сравните эти суперсемена со знаменитым семенем льна . Сегодня мы сравним семена чиа с сердцами конопли и семенами льна. Мы обсудим, что общего у этих семян, а также их отличительные характеристики.

Что общего у чиа, конопли и льна? Любопытно, как # чиа, # конопля и # лен сравниваются по питательности? Узнай прямо сейчас! Click To Tweet

Super Seed Сравнение питательности:

Семена чиа:

• Семена чиа выигрывают по высочайшему содержанию клетчатки ! Фактически, это в основном клетчатка , растворимая, или понижающая уровень холестерина, которая помогает нам насытиться до следующего приема пищи, увеличивает объем стула и помогает контролировать уровень сахара в крови.
• Содержит 18% дневной нормы кальция .
• Легко усваивается без необходимости измельчения семян (в отличие от семян льна).
• Содержит наибольшее количество фосфора при 27% суточной потребности.

Сердечки из конопли:

• Конопля выигрывает по наибольшему количеству белка на порцию!
• Содержит на 3X больше омега-6, , чем омега-3 (Примечание: Омега-3, жирных кислот из жирной рыбы (т. Е., EPA и DHA) связаны с пользой для здоровья сердца).
• Содержит железо и цинк , которые важны для функций организма.

Семена льна:

• Богатый источник лигнанов , фитохимического вещества, которое снижает риск рака, действуя как антиоксидант.
• Самый дешевый продукт по сравнению с сердцами конопли и семенами чиа.
• Самый высокий источник растительных жирных кислот омега-3 (ALA) на порцию. Примечание. Жирные кислоты ALA в небольших количествах превращаются в EPA и DHA формы омега-3, которые важны для здоровья сердца и функционирования мозга.
• Необходимо измельчить семена льна , чтобы получить пользу для здоровья.
• Может заменить 1 яйцо среднего размера : 1 яйцо среднего размера = 1 столовая ложка молотых семян льна + 3 столовые ложки воды

Итог:

Стремитесь придерживаться более растительной диеты который включает в себя супер семена, такие как чиа, конопля и лен, как альтернативные источники белка, добавленные витамины и минералы наряду с фитохимическими веществами.Если вы ищете волокна , ваш самый богатый источник — это семена чиа . Если вы ищете альтернативу белку , ваши конопляные сердца — отличный вариант, и вы можете купить этот лен, чтобы получить еще омега-3 . Так что проявите смелость и начните добавлять семена в йогурты, хлопья, салаты, а также при приготовлении или выпечке!

Наслаждайтесь своими суперсеменами 😉

Преимущества, питание, рецепты и побочные эффекты льняного семени

Семена льна потребляются не менее 6000 лет, что делает их одними из первых культивируемых суперпродуктов в мире.Что делает для вас льняное семя, что делает его одним из самых популярных «суперпродуктов»? Льняное семя содержит противовоспалительные омега-3 жирные кислоты (хотя и не того типа, что и рыба, например, лосось), а также антиоксидантные вещества, называемые лигнанами, которые помогают поддерживать гормональный баланс в дополнение к ряду других преимуществ льняного семени.

Преимущества льняного семени включают улучшение пищеварения, улучшение состояния кожи, сердечно-сосудистой системы, холестерин и гормональный баланс, а также борьбу с раком и даже тягой к сахару — и это только начало!

Что такое льняное семя?

Семена льна, иногда называемые семенами льна, представляют собой небольшие семена коричневого, желто-коричневого или золотистого цвета.Фактически, льняное семя или «льняное семя» — это разные названия одного и того же семени. Семена льна — отличный источник пищевых волокон; минералы, такие как марганец, тиамин и магний; и растительный белок.

Лен — один из самых богатых в мире источников растительных омега-3 жирных кислот, называемых альфа-линоленовой кислотой (или ALA). Еще одним уникальным фактом о семенах льна является то, что они являются источником лигнанов № 1 в рационе человека; Семена льна содержат примерно в семь раз больше лигнанов, чем семена кунжута, занявшие второе место.

Я настоятельно рекомендую молотое льняное семя вместо цельного льняного семени. Семена льна еще более полезны, если их проращивать и перемалывать в льняную муку. Измельчение льна помогает усвоить оба типа содержащихся в нем волокон, что позволяет использовать еще больше преимуществ льняного семени. Цельные семена льна будут проходить через ваше тело, не перевариваясь, а это значит, что вы не получите многих полезных свойств!

Кроме того, семена льна используются для производства льняного масла, которое легко усваивается и является концентрированным источником полезных жиров.Ниже вы узнаете больше о том, как выращивать и измельчать льняное семя, а также об идеях использования всех видов льна в рецептах.

Еще одним продуктом льняного растения (Linum usitatissimum) является льняное масло, которое представляет собой кипяченое масло, которое используется в масляных красках, шпатлевках для окон (для окон) и в качестве защиты / усилителя текстуры древесины. Вареное льняное масло никогда не следует принимать внутрь.

12 главных преимуществ льняного семени

1. Высокое содержание клетчатки, но мало углеводов

Одним из самых необычных преимуществ льняного семени является то, что в нем содержится большое количество слизистой камеди, гелеобразной клетчатки, которая является водорастворимой и поэтому перемещается по желудочно-кишечному тракту непереваренной.После употребления слизь из семян льна может препятствовать слишком быстрому опорожнению пищи из желудка в тонкий кишечник, что может увеличить усвоение питательных веществ и заставить вас чувствовать себя сытым. Поскольку клетчатка, содержащаяся в семенах льна, не может расщепляться в пищеварительном тракте, некоторые калории, содержащиеся в льняном семени, даже не усваиваются.

В льне мало углеводов, но чрезвычайно много как растворимой, так и нерастворимой клетчатки, что означает, что он также поддерживает детоксикацию толстой кишки, может помочь с потерей жира и уменьшить тягу к сахару.Большинству взрослых следует стремиться ежедневно потреблять от 25 до 40 граммов клетчатки из продуктов с высоким содержанием клетчатки. Съедание всего двух столовых ложек семян льна в день обеспечит от 20 до 25 процентов ваших потребностей в клетчатке.

2. Высокое содержание жирных кислот омега-3

В последнее время мы много слышим о пользе для здоровья рыбьего жира и омега-3 жиров, что является одной из причин, почему семена льна, грецкие орехи и семена чиа стали известны своим противовоспалительным действием. Рыбий жир содержит EPA и DHA, два жира омега-3, полученные только из продуктов животного происхождения, которые имеют решающее значение для оптимального здоровья.Хотя семена льна не содержат EPA или DHA, они содержат тип омега-3, называемый ALA, который действует в организме несколько иначе, чем EPA / DHA.

Альфа-линоленовая кислота (ALA) представляет собой полиненасыщенную жирную кислоту n-3, которая, как было обнаружено в исследованиях, помогает снизить риск ишемической болезни сердца и гипертонии, улучшить функцию тромбоцитов, уменьшить воспаление, способствовать здоровой функции эндотелиальных клеток, защитить артериальную функцию и уменьшить сердечные аритмии.

Исследование, опубликованное в журнале Nutrition Reviews , показало, что примерно 20 процентов ALA могут быть преобразованы в EPA, но только 0.5 процентов ALA превращается в DHA. Кроме того, на удивление пол может играть большую роль в том, насколько хорошо конвертируется ALA; в том же исследовании у молодых женщин коэффициент конверсии был в 2,5 раза выше, чем у мужчин. Независимо от конверсии, АЛК по-прежнему считается здоровым жиром и должна быть включена в сбалансированный рацион.

3. Помогает сделать кожу и волосы здоровыми

Почему льняное семя полезно для волос? Польза семян льна для волос заключается в том, что они становятся более блестящими, сильными и устойчивыми к повреждениям. Жиры ALA, содержащиеся в семенах льна, приносят пользу коже и волосам, предоставляя незаменимые жирные кислоты, а также витамины группы B, которые помогают уменьшить сухость и шелушение.Он также может улучшить симптомы акне, розацеа и экземы. Те же преимущества также применимы к здоровью глаз, поскольку лен может помочь уменьшить синдром сухого глаза из-за его смазывающих свойств.

Льняное масло — еще один отличный вариант для вашей кожи, ногтей, глаз и волос, поскольку в нем еще более высокая концентрация полезных жиров. Если вы хотите, чтобы кожа, волосы и ногти были здоровыми, попробуйте добавить в свой смузи две столовые ложки семян льна или одну столовую ложку льняного масла в свой распорядок дня. Вы можете принимать внутрь от одной до двух столовых ложек льняного масла в день, чтобы увлажнить кожу и волосы.Его также можно смешивать с эфирными маслами и использовать местно в качестве естественного увлажнителя кожи, поскольку он проникает в кожу и уменьшает сухость.

4. Помогает снизить уровень холестерина и лечить гиперлипидемию

Исследование, опубликованное в журнале Nutrition and Metabolism , показало, что добавление семян льна в ваш рацион может естественным образом снизить уровень холестерина за счет увеличения количества жира, выделяемого при дефекации. Растворимая клетчатка, содержащаяся в семенах льна, задерживает жир и холестерин в пищеварительной системе, поэтому они не могут усваиваться.Растворимое льняное волокно также задерживает желчь, которая состоит из холестерина в желчном пузыре. Затем желчь выводится через пищеварительную систему, заставляя организм вырабатывать больше, используя избыток холестерина в крови и, следовательно, снижая холестерин.

Гиперлипидемия — это аномально высокая концентрация жиров или липидов в крови, и это один из наиболее важных факторов риска ишемической болезни сердца. Исследования показывают, что льняное семя (не льняное масло) может значительно снизить уровень этих липидов.

В одном исследовании 2015 г. 70 пациентов с гиперлипидемией разделились на две группы; группа вмешательства получала 30 граммов сырого порошка льняного семени каждый день в течение 40 дней. В конце исследования их сывороточные липиды были снова измерены. У группы, принимавшей порошок льняного семени, уровень липидов в сыворотке крови снизился. Авторы пришли к выводу, что «льняное семя можно рассматривать как полезный терапевтический продукт для снижения гиперлипидемии».

5. Без глютена

Использование льна — отличный способ естественным образом заменить злаки, содержащие глютен, в рецептах.Зерновые, особенно содержащие глютен, могут быть трудно перевариваемыми для многих людей, но лен обычно легко метаболизируется, а также обладает противовоспалительным действием.

Поскольку лен может впитывать много жидкости и связывать ингредиенты, которые вы используете в рецептах приготовления / выпечки, но не содержит глютена, семена льна являются хорошим выбором для тех, кто страдает глютеновой болезнью или чувствительностью к глютену. В качестве безглютенового метода выпечки я часто использую льняное семя вместе с кокосовой мукой в ​​рецептах, чтобы добавить влаги, придать желаемую текстуру и получить немного полезных жиров.Они также являются хорошей альтернативой получению жиров омега-3 из рыбы для людей с аллергией на морепродукты (хотя, если у вас нет аллергии на рыбу / морепродукты, все же лучше получить таким образом DHA / EPA).

6. Может помочь в лечении диабета

Льняное семя хорошо известно своим действием против скачков сахара в крови, что делает его потенциально полезным средством для диабетиков. Когда пациенты с диабетом принимали по одной столовой ложке молотых семян льна ежедневно в течение месяца, у них наблюдалось значительное снижение уровня сахара в крови натощак, триглицеридов, холестерина и уровня A1C.

Семена льна могут также улучшить чувствительность к инсулину у людей с непереносимостью глюкозы. Одно исследование показало небольшое, но значительное снижение инсулинорезистентности после 12 недель употребления льна.

7. Высокое содержание антиоксидантов (лигнанов)

Одно из самых больших преимуществ льняного семени заключается в том, что оно содержит антиоксиданты, в частности лигнаны, которые представляют собой уникальные полифенолы, связанные с клетчаткой. Лигнаны содержат антиоксиданты, которые помогают уменьшить повреждение свободными радикалами, поэтому лен обладает антивозрастным, гормонально-балансирующим и клеточно-регенерирующим действием.Они содержатся в необработанных растительных продуктах, включая семена, цельнозерновые продукты, бобы, ягоды и орехи. Нездоровые привычки образа жизни, такие как плохое состояние кишечника, курение, антибиотики и ожирение, влияют на уровень циркулирующего лигнана в организме, поэтому диета, богатая питательными веществами, важна для восстановления уровней.

Лигнаны считаются естественными «фитоэстрогенами» или питательными веществами для растений, которые действуют примерно так же, как гормон эстроген. Фитоэстрогены в семенах льна могут изменять метаболизм эстрогенов, вызывая повышение или снижение активности эстрогенов в зависимости от гормонального статуса человека (другими словами, лен обладает как эстрогенными, так и антиэстрогенными свойствами).Например, у женщин в постменопаузе лигнаны могут вызывать выработку в организме менее активных форм эстрогена, что связано с повышенной защитой от роста опухоли.

Лигнаны также известны своими противовирусными и антибактериальными свойствами, поэтому регулярное употребление льна может помочь уменьшить количество или тяжесть простуды и гриппа. Исследования также показали, что полифенолы также способствуют росту пробиотиков в кишечнике, а также могут помочь устранить дрожжи и кандидоз в организме.

8.Может помочь регулировать артериальное давление

Исследование, проведенное в 2013 году в Канаде, показало, что «льняное семя вызывает один из самых мощных антигипертензивных эффектов, достигаемых диетическим вмешательством». Отчет, опубликованный в журнале Clinical Nutrition в 2016 году, показал, что льняное семя может привести к значительному снижению систолического и диастолического артериального давления. Если вы начинаете прием льняного семени, чтобы контролировать артериальное давление, то же исследование показало, что употребление льняного семени в течение более 12 недель имело больший эффект, чем потребление менее 12 недель.Хотя льняное масло может оказывать желаемое влияние на диастолическое артериальное давление, оно не влияет на систолическое артериальное давление. Экстракты лигнана тоже не повлияли. Итак, если вы ориентируетесь на свое общее артериальное давление, лучше всего подойдет молотое льняное семя.

9. Поддерживает здоровье пищеварительной системы

Одним из наиболее хорошо изученных преимуществ льняного семени является его способность улучшать пищеварение. АЛК в льне может помочь уменьшить воспаление и защитить слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта. Было доказано, что льняное семя полезно для людей, страдающих болезнью Крона и другими заболеваниями пищеварительной системы.Кроме того, он способствует развитию полезной микрофлоры кишечника даже у людей с «нормальной» пищеварительной системой. Клетчатка, содержащаяся в семенах льна, обеспечивает пищу дружественным бактериям в толстой кишке, которые помогают выводить отходы из организма.

Лен очень богат растворимой и нерастворимой клетчаткой, что означает, что он очень полезен для поддержания нормального опорожнения кишечника. Льняное семя считается одним из лучших натуральных средств от запора, поскольку оно может помочь увеличить объем стула и вывести отходы из желудочно-кишечного тракта из-за своего гелеобразного качества.Вы можете есть молотое льняное семя, чтобы поддерживать свою «регулярность», или принимайте от одной до трех столовых ложек льняного масла с восемью унциями морковного сока. Вы также получите много магния из льна — еще одного питательного вещества, которое способствует здоровью пищеварительной системы за счет увлажнения стула и расслабления мышц желудочно-кишечного тракта.

10. Может помочь снизить риск рака

Как часть здорового питания, семена льна могут помочь предотвратить определенные виды рака, включая рак груди, простаты, яичников и толстой кишки.По этой причине лен включен в протокол диеты Будвиг, естественный подход к профилактике и лечению рака. Протокол диеты Бадвиг предполагает употребление как минимум одной ежедневной порции рецепта, приготовленного из творога или йогурта, семян льна и льняного масла. По этой причине диету Бадвига иногда называют диетой с льняным маслом и творогом или просто диетой с льняным маслом.

Исследование, опубликованное в журнале Journal of Clinical Cancer Research , обнаружило, что употребление семян льна может снизить риск рака груди за счет уменьшения роста опухоли.Некоторые исследования показывают, что у женщин снижается риск развития рака груди, когда они потребляют большее количество пищевых волокон, лигнанов, каротиноидных антиоксидантов, стигмастерола, овощей и птицы. Это побудило некоторых экспертов рекомендовать в основном растительные диеты для снижения риска рака, связанного с гормонами.

Лигнаны, содержащиеся в семенах льна, могут превращаться кишечными бактериями в энтеролактон и энтеродиол (типы эстрогенов), которые, как полагают, естественным образом помогают сбалансировать гормоны.Сбалансированные гормоны (то есть не слишком мало или не слишком много эстрогена и прогестерона) могут помочь снизить риск рака груди и других проблем у женщин. По аналогичным причинам другое исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , показало, что лигнаны в семенах льна также могут снизить риск рака эндометрия и яичников.

11. Может помочь с похуданием

Какая связь между семенами льна и потерей веса, согласно исследованиям? Исследование, опубликованное в журнале Journal of Nutrition , показало, что семена льна и грецкие орехи могут уменьшить ожирение и способствовать снижению веса.

Поскольку лен содержит полезные жиры и клетчатку, он помогает дольше чувствовать сытость. Это означает, что вы в конечном итоге будете есть меньше калорий, что может привести к потере веса. Жиры ALA также могут помочь уменьшить воспаление и помочь с гормональным балансом, который может мешать вам похудеть. Воспаленное тело имеет тенденцию удерживать лишний вес, к тому же часто возникают проблемы с пищеварением, такие как запор и вздутие живота, если вы соблюдаете нездоровую диету. Ежедневно добавляйте пару чайных ложек молотого льняного семени в супы, салаты или смузи в рамках своего плана похудания.

12. Помогает уменьшить симптомы менопаузы и гормонального дисбаланса

Лигнаны, обнаруженные в семенах льна, обладают многими преимуществами для женщин в период менопаузы. Фактически, в некоторых случаях льняное семя может использоваться как альтернатива заместительной гормональной терапии или как дополнительный подход к балансировке гормонов из-за эстрогенных свойств, которыми обладают лигнаны.

Благодаря способности льна уравновешивать эстроген, семена льна также могут помочь снизить риск остеопороза. Он даже может помочь женщинам во время менструации, помогая поддерживать регулярность цикла, например, поддерживая нормальную продолжительность лютеиновой фазы (период между овуляцией и менструацией).Чтобы воспользоваться гормональными преимуществами льняного семени, попробуйте включить одну-две столовые ложки льняной муки в свой смузи на завтрак вместе с одной столовой ложкой льняного масла в какой-то момент в течение дня.

Пищевая ценность

Когда вы посмотрите на питательную ценность льняного семени, вы заметите множество вещей. Фактически, профиль питания льняного семени делает его одним из самых питательных продуктов на планете.

Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, добавка с двумя столовыми ложками цельного / неразмолотого льняного семени (считается около одной порции) содержит около:

• 110 калорий
• 6 г углеводов
• 4 грамма белка
• 8.5 г жира
• 6 граммов клетчатки
• 0,6 миллиграмма марганца (26 процентов суточной нормы)
• 0,4 миллиграмма тиамина / витамина B1 (22 процента)
• 80 миллиграммов магния (20 процентов суточной нормы)
• 132 миллиграмма фосфора (14 процентов дневной нормы)
• 0,2 миллиграмма меди (12 процентов DV)
• 5 миллиграммов селена (8 процентов дневной нормы)

Семена льна также содержат большое количество витамина B6, фолиевой кислоты (или витамина B9), железа, калия и цинка. Как видите, ни для кого не секрет, откуда берется льняное семя с таким профилем питания.

Семена льна и семена чиа

• И льняное семя, и семена чиа содержат много клетчатки и типа омега-3 жирных кислот, называемых альфа-линоленовой кислотой или ALA. Лен является лучшим источником ALA, чем семена чиа, хотя семена чиа также обладают множеством полезных для здоровья эффектов. Одна унция семян льна содержит около 6000 миллиграммов ALA по сравнению с примерно 4900 в том же количестве семян чиа.
• Семена чиа — это маленькие круглые семена белого или черного цвета, которые зародились тысячи лет назад в Мексике и Южной Америке.Как и лен, чиа может впитывать много воды, способствовать чувству сытости, предотвращать запоры и поддерживать здоровье пищеварительной системы.
• Семена льна содержат меньше клетчатки, чем семена чиа. В льне содержится около восьми граммов клетчатки в одной унции по сравнению с примерно 11 граммами в одной унции семян чиа. Оба образуют гель во время пищеварения в сочетании с жидкостью, что препятствует высвобождению сахара из клетчатки и ее полному расщеплению. Это помогает контролировать уровень сахара в крови, формировать дефекацию и снижать уровень холестерина.
• Только семена льна содержат высокий уровень лигнанов, а семена чиа — нет. Однако семена чиа содержат и другие антиоксиданты, особенно семена черного чиа, которые очень богаты питательными веществами.
• Семена чиа содержат больше кальция, чем семена льна, что делает их хорошим дополнением к веганской / растительной диете. Они также содержат другие витамины и минералы, такие как цинк, медь, фосфор, марганец, магний и калий (аналогично семенам льна).
• Уровень протеина в льняном семени впечатляет, его немного больше, чем в семенах чиа, хотя оба являются хорошими источниками.
• Семена чиа можно употреблять в любом виде, при этом лен в идеале должен быть проросшим и измельченным. Лен более подвержен прогорклости со временем, поэтому его следует хранить в холодильнике, чтобы продлить его свежесть. Оба они очень полезны при выпечке и приготовлении блюд без глютена или веганской выпечки.

Как использовать

Ищите льняное семя в крупных продуктовых магазинах, магазинах здорового питания и в Интернете. В наши дни они широко доступны в супермаркетах, а также могут быть найдены в разделах «оптовые корзины» некоторых магазинов здорового питания, где они продаются за фунт.

Семена льна против муки из льняного семени против проросших семян льна:

• Самый лучший способ ощутить преимущества льняного семени — это употреблять льняное семя в проросшем виде. Замачивание и последующее проращивание устраняет фитиновую кислоту и может значительно увеличить усвоение минералов. Совет по льну Канады рекомендует замачивать семена льна минимум на 10 минут в теплой воде или на два часа в более холодной воде. Некоторые также замачивают семена на ночь, а затем добавляют всю гелеобразную смесь (семена плюс вода) в рецепты.
• Семена льна лучше всего употреблять в измельченном виде, так как наш организм не может получить доступ к питательным веществам, содержащимся в семенах, если их съесть целиком. Целые семена в основном проходят через нашу систему желудочно-кишечного тракта непереваренными, поэтому всегда лучше измельчать их или использовать молотую льняную муку, чтобы получить максимальную пользу от льняного семени.
• Целые семена льна можно измельчить в кофемолке, что лучше всего делать непосредственно перед употреблением в пищу, чтобы они не проводили много времени на воздухе.
• Вы также можете купить предварительно размолотые семена льна в виде льняной муки (или золотой муки из льняного семени).
• Как и другие источники клетчатки, включая семена чиа и семена конопли, обязательно запивайте их большим количеством воды или других жидкостей.

Есть много отличных способов добавить эти супер семена в свой рацион, в том числе добавлять их в домашние кексы, хлеб и печенье. Сколько льняного семени нужно есть в день? Старайтесь употреблять от двух до трех столовых ложек в день для правильных диетических добавок из льняного семени. Возможно, вы захотите использовать больше или меньше в зависимости от ваших целей и того, как вы реагируете на потребление семян льна, поэтому лучше всего следить за своими чувствами, чтобы найти нужное количество.

А как насчет хранения семян льна? Хотя многие источники рекомендуют хранить семена льна (измельченные или целые) в непрозрачном контейнере в холодильнике или морозильнике, Совет по льну Канады отличается: «Исследования, проведенные Советом по льну Канады, показывают, что семена льна грубого помола можно хранить в при комнатной температуре на срок до 10 месяцев без порчи или потери жирной кислоты омега-3, ALA ».

Выпечка и кулинария с семенами льна:

Один из наиболее частых вопросов, касающихся использования семян льна в рецептах, заключается в том, влияет ли выпечка на омега-3 жирные кислоты льна.Согласно многим исследованиям, вы можете запекать льняное семя при 300 градусах по Фаренгейту около трех часов, и омега-3 (ALA) в льняных семенах останутся стабильными.

Вот советы по включению семян льна в рецепты:

• Добавьте 1–3 столовые ложки молотого льняного семени в утренний смузи. Добавьте много воды или миндального / кокосового молока, так как семена льна впитывают жидкость.
• Смешайте столовую ложку йогурта с небольшим количеством сырого меда.
• Выпекать из молотых семян льна кексы, печенье и хлеб.
• Добавить в домашнюю гранолу из проросших семян.
• Смешать с водой и использовать в качестве заменителя яиц в вегетарианских / веганских рецептах.

Рецепты

История

Льняное семя — одна из старейших культурных культур, известных человеку, которую выращивали и употребляли в пищу на протяжении тысячелетий. Согласно информации в журнале Journal of Food Science and Technology , латинское название льняного семени — Linum usitatissimum , что означает «очень полезно». Семена льна ели 5000 лет назад в древнем Вавилоне, ели ацтекские воины, а также излюбленное блюдо короля Карла Великого в восьмом веке.

В США льняное семя было впервые завезено ранними колонистами и использовалось в основном для изготовления тканей, бумаги и одежды из-за высокого содержания волокна, которое добавляет прочности и долговечности. Льняное семя также исторически скармливали скоту для улучшения его здоровья.

Примерно в 1990-х годах семена льна начали набирать популярность в индустрии здорового питания, поскольку они стали основным элементом диет, используемых для борьбы с сердечными и другими заболеваниями. Сегодня они считаются одними из лучших продуктов для уменьшения воспаления и укрепления здоровья кишечника, будь то вегетарианец, веган, соблюдающий палеодиету, низкоуглеводную или даже кетогенную диету.

Риски и побочные эффекты

Каковы потенциальные побочные эффекты употребления в пищу семян льна и пищевых добавок из семян льна? Когда вы впервые добавляете в свой рацион лен и, следовательно, большое количество клетчатки, вы можете временно испытать некоторые из следующих побочных эффектов:

• Вздутие живота и газы
• Дискомфорт в животе
• Табуреты свободные
• Снижение аппетита
• Возможны гормональные изменения при употреблении большого количества пищи

Клетчатка льняного семени может ухудшить всасывание некоторых лекарств.Кроме того, имейте в виду, что льняное семя действует как разжижитель крови, поэтому, если вы принимаете какие-либо антикоагулянты, такие как аспирин или другие НПВП, вам следует избегать употребления льняного семени.

Кроме того, избегайте льняного семени, если у вас чувствительный к гормонам рак груди или матки, и используйте с осторожностью, если у вас высокий уровень холестерина и вы принимаете препараты, снижающие уровень холестерина.

Последние мысли

• Семена льна, иногда называемые семенами льна, представляют собой небольшие семена коричневого, желто-коричневого или золотистого цвета. Они содержат омега-3 жирную кислоту, называемую ALA, белок, клетчатку, минералы, такие как магний и фосфор, и антиоксиданты, называемые лигнанами.
• Преимущества льняного семени включают улучшение пищеварения, более чистую кожу, снижение холестерина, снижение тяги к сахару, баланс гормонов, помощь в похудании, лечение запоров и помощь в борьбе с раком.
• Для получения максимальной пользы используйте молотые проросшие семена льна. Употребляйте около двух-трех столовых ложек цельного или молотого льняного семени (также называемого льняной мукой) в день или принимайте от одной до двух чайных ложек льняного масла.

Читать дальше: Готовьте с семенами тмина, чтобы помочь пищеварению и иммунной системе

Почему льняное масло полезнее рыбьего

Вы когда-нибудь задумывались, что такого особенного в семенах льна? Скорее всего, вы слышали, как целый ряд специалистов в области здравоохранения и диетологов говорили об этой сверхмощной растительной пище.И неспроста! Семена льна не только являются одними из самых прекрасных источников растительных пищевых волокон — они помогают вам оставаться в норме! — но семена льна также являются одним из единственных натуральных растительных источников омега-3 жирных кислот. Фактически, семена льна наиболее известны благодаря высокому уровню прекрасных жирных кислот.

Что такого хорошего в жирных кислотах омега-3? Эти жиры «необходимы для здоровья и связаны с такими преимуществами, как уменьшение воспалений, улучшение здоровья сердца и защита мозга от старения».«Они также были связаны с некоторыми преимуществами для психического здоровья, включая снижение тревожности и депрессии. В то время как некоторые люди обращаются к растительным источникам жирных кислот омега-3, другие могут подумать, что рыбий жир является лучшим источником. Споры ведутся жарко, но все, что вам нужно сделать, это довести их до науки! Хотя в рыбьем жире очень много этих полезных жиров, есть также несколько неприятных побочных эффектов от регулярного употребления рыбьего жира, особенно в качестве добавки. Кроме того, это может нанести серьезный ущерб океану.

Давайте на мгновение погрузимся в льняное масло и узнаем, почему оно может быть для вас лучше, чем рыбий жир!

Что такое льняное семя и льняное масло?

Как вы уже догадались, льняное масло получают из льняного семени. В частности, масло, также называемое льняным маслом, получают методом холодного отжима из созревших семян льна. Итак, что такое лен? Начнем с того, что это «одна из старейших возделываемых культур, выращиваемая с начала цивилизации» — льняное полотно, сделанное из льна, было найдено в «погребальных камерах, датируемых примерно 3000 г. до н. Э.C. ” Это растение с синими цветками «лучше всего растет в прохладном климате с продолжительным световым днем», сначала было «одомашнено в районе Плодородного полумесяца», но оно является родным для территории, «простирающейся от восточного Средиземноморья до Индии».

Перенеситесь на пару тысяч лет вперед, и вы обнаружите, что лен был завезен в штаты колонистами. В то время как лен использовался для изготовления одежды и корма для скота, льняное масло стало популярным для использования в картинах. По мере того, как использование льняного семени — особенно открытие его питательных свойств и преимуществ для здоровья — становилось все более очевидным, лен начал выращивать в штатах на более постоянной основе, в первую очередь в Северной и Южной Дакоте, Монтане и Миннесоте.

Теперь льняное семя считается одним из самых мощных и полезных продуктов растительного происхождения! Льняное масло широко доступно как в жидких формах для вашей кухни, так и в форме капсул и добавок. Это масло богато укрепляющими организм агентами, включая альфа-линоленовую кислоту (ALA), форму омега-3 жирной кислоты, которая затем превращается в «небольшие количества других жирных кислот, включая докозагексаеновую кислоту и эйкозапентаеновую кислоту».

Важное замечание! В льняном масле не хватает многих питательных веществ, которые содержатся во всем льняном семени, таких как «клетчатка, магний и витамин B.Поэтому, если вы потребляете в льняном масле и эти омега-3 жирные кислоты, и другие питательные вещества, убедитесь, что вы употребляете и льняное масло, и льняную муку — молотое льняное семя, которое легче переваривается пищеварительной системой.

Пищевая ценность льняного масла

Когда дело доходит до льняного семени, нужно поговорить о многих тонкостях питания! Льняное семя, из которого получается прекрасное льняное масло, «чрезвычайно питательно и предотвращает болезни.В основном это связано с тем, что он «богат полезными омега-3 жирными кислотами, которые связаны с более здоровым мозгом и сердцем, улучшением настроения, уменьшением воспалений и более здоровой кожей и волосами».

Итак, что именно в льняном семени? Во-первых, льняное масло «содержит от 50 до 60 процентов омега-3 жирных кислот в форме альфа-линоленовой кислоты (ALA)». Хотя в льняном масле вы не найдете много питательных макроэлементов, одна столовая ложка предлагает два.8 граммов клетчатки, 1,8 грамма белка и 3 грамма углеводов — льняное семя является отличным источником витамина Е, а также других полезных жиров, включая мононенасыщенные, полиненасыщенные и насыщенные.

Польза льняного масла для здоровья

Хорошо, мы знаем, что семена льна богаты этими полезными жирами, но почему это хорошо? Как ваше тело использует эти полезные жиры, чтобы приносить пользу вашей жизни на ежедневной основе? Удивительно, но льняное масло может положительно влиять на здоровье вашего тела каждый день множеством способов! Вот несколько преимуществ для здоровья, которые дает употребление льняного масла.

1. Управление здоровым весом

Поддержание здорового веса в соответствии с вашим возрастом и телосложением — важная часть общего состояния здоровья. Ожирение приводит к множеству проблем со здоровьем, включая диабет 2 типа, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, сердечные заболевания, инсульт и, по данным Центра по контролю и профилактике заболеваний, все причины смертности.

Льняное семя — это натуральная масляная смазка для толстой кишки, а значит, это мощное естественное слабительное. Масло, полученное из льняного семени, помогает поддерживать «работу пищеварительной системы» и помогает организму быстрее избавляться от «пищи и отходов».Короче говоря, льняное масло «помогает организму вывести токсины и избавиться от лишнего веса». Этот номер также означает, что льняное масло является отличным средством от запора, состояния, которым довольно регулярно страдает тревожное количество людей — примерно 2,5 миллиона человек.

2. Повышает здоровье сердца

Мне не нужно говорить вам о важности здорового сердца! Этот жизненно важный орган именно такой… жизненно важный! К счастью, включение льняного семени в свой рацион — отличный способ укрепить здоровье вашего сердца и сохранить его здоровым.Согласно исследованиям, «употребление в пищу продуктов с высоким содержанием льняного масла, подобного альфа-линоленовой кислоте, может помочь предотвратить и лечить сердечные заболевания».

В нескольких исследованиях изучалось влияние ALA на здоровье сердца, и результаты были многообещающими! Например, одно исследование показало, что «люди, которые придерживаются диеты с высоким содержанием АЛК, менее подвержены сердечному приступу со смертельным исходом», в то время как отдельное исследование специально посвящено женщинам, «которые потребляли высокий уровень АЛК (1,5 грамма в день) [и обнаружили, что у них] риск внезапной сердечной смерти на 46% ниже, чем у тех, кто ел наименьшее количество АЛК (около полграмма в день).”

3. Борется с раком

В глубине души мы все знаем о буги-вуги, который является раком, и что все мы восприимчивы. С учетом сказанного, есть много вещей, которые вы можете сделать между диетой и образом жизни, чтобы обеспечить свое тело необходимыми боевыми агентами. Льняное масло является одним из этих потрясающих натуральных компонентов!

Исследования показали, что полезность льняного семени не только доказана — например, одно исследование показало, что «полезные свойства льняного масла могут включать помощь в предотвращении роста опухолей груди», но на самом деле оно было включено в «естественные лечебные диеты, такие как протокол диеты Будвига для лечения рака. .В весьма уважаемом журнале Nutrition and Cancer, было обнаружено, что «АЛК в льняном масле снижает рост раковых клеток и индуцирует апоптоз, который представляет собой запрограммированную гибель раковых клеток».

Чем льняное масло превосходит рыбий жир

Хотя я, возможно, уже нарисовал довольно убедительные аргументы в пользу использования льняного масла, вам может быть интересно, что такого плохого в рыбьем жире? Помимо того факта, что рыбий жир получают из рыбы, есть несколько других недостатков, связанных со здоровьем, при использовании рыбьего жира вместо льняного масла.Вот несколько менее известных неприятных побочных эффектов употребления рыбьего жира или добавок рыбьего жира.

Рыбий жир Con # 1

Один из самых неприятных побочных эффектов употребления рыбьего жира — кровотечение. В частности, «кровотечение из десен и носовое кровотечение». Почему вся кровь? Оказывается, согласно исследованию, опубликованному в Национальной медицинской библиотеке и проведенному в Институте медицинских исследований Коллинга в Австралии, потребление «640 мг рыбьего жира в день в течение четырехнедельного периода снижает свертываемость крови у здоровых взрослых».Хотя это обычно связано с приемом слишком большого количества рыбьего жира , следует избегать любых побочных эффектов, связанных со свертываемостью крови.

Рыбий жир Con # 2

Нахождение правильного желудочно-кишечного баланса — я говорю о золотой середине между диареей и запором! — неотъемлемая часть здорового тела. Когда дело доходит до употребления рыбьего жира, многие люди часто страдают от диареи.Фактически, диарея — это «один из наиболее распространенных побочных эффектов, связанных с приемом рыбьего жира, который может особенно распространяться при приеме высоких доз». Диарея не только неприятна, но и может привести к сильному обезвоживанию, в результате чего вы попадете в больницу. Кроме того, рыбий жир также связан с другими желудочно-кишечными проблемами, включая повышенное метеоризм, кислотный рефлюкс, отрыжку, тошноту и дискомфорт в желудке.

Рыбий жир Con # 3

Хотя вы, возможно, знали о кровотечении и дискомфорте в желудочно-кишечном тракте, многие люди не знают, что слишком много рыбьего жира может на самом деле вызвать отравление витамином А.Да, витамин А очень важен для вашего здоровья в целом! Он защищает ваши глаза, снижает риск некоторых видов рака, поддерживает вашу иммунную систему, может помочь при угревой сыпи и укрепить здоровье костей. С другой стороны, слишком много витамина А может быть очень опасным. Токсичность витамина А вызывает «головокружение, тошноту, боль в суставах и раздражение кожи» в краткосрочной перспективе и приводит к долгосрочным последствиям, таким как «повреждение печени и даже печеночная недостаточность». Некоторые типы жирных кислот омега-3 — особенно те, которые содержатся в рыбных продуктах — могут вызывать токсичность витамина А.Например, одна столовая ложка жира печени трески покрывает «270 [процентов] вашей суточной потребности в витамине А в [всего] одной порции».

Как готовить на льняном масле

Хорошо, вы убедились, и теперь вы хотите выяснить, как включить льняное масло в свой рацион! К счастью, это невероятно просто! Льняное масло можно использовать в различных рецептах, или вы можете просто взять ложку сырого масла, если вы действительно любите приключения.

Прежде всего, убедитесь, что вы используете «чистое» льняное масло, так как это означает, что масло было извлечено из льняного семени механическим способом, а — без каких-либо химикатов! Кроме того, один из лучших советов, от которого вы можете отказаться, когда учитесь готовить на льняном масле, — это помнить , чтобы не жарить на нем! Льняное масло имеет относительно низкую температуру дыма — около 225 градусов по Фаренгейту, «что не делает его лучшим выбором для жарки или жарки на сильном огне.Кроме того, перед тем, как начинать вводить какой-либо новый режим питания, всегда настоятельно рекомендуется сначала проконсультироваться с врачом, диетологом или диетологом!

1. Выпечка

Один из лучших способов использовать льняное масло на кухне — это выпечка! Из-за низкой температуры дыма льняное масло лучше всего употребляется в сыром виде или при слабом огне. Кроме того, вы можете не только добавить в свою любимую выпечку жирную кислоту омега-3, но и льняное масло — отличный заменитель других нездоровых масел для выпечки.Помните, что льняное масло имеет ореховый вкус, поэтому обязательно сочетайте его с рецептами, в которых требуется немного орехового вкуса!

Вот несколько рецептов, которые можно попробовать заменить льняным маслом: смешанные ягодные пироги с крошкой, печенье S’mores с арахисовым маслом, шоколадно-карамельный пекан, ореховые блондины с ореховым кленом и чай или этот чизкейк из белого шоколада и черники.

2. Go Raw

Льняное масло очень похоже на оливковое масло. Оба они имеют очень отчетливый вкус и нежный жирный профиль, что делает их идеальными для употребления в сыром виде.Это означает, что вы можете либо съесть ложку — возможно, не самый аппетитный вариант — либо просто посыпать или добавить в сырые рецепты.

Вот несколько сырых рецептов, которые помогут вам попробовать льняное масло: две чашки шоколадно-арахисового масла с ингредиентами, суп из морковно-имбиря с приправой изюма карри, гречневая крупа и авокадо табуле, сырой русский тахини-фудж или этот ферментированный салат из тако.

3. Добавить в приправу

И последнее, но не менее важное: вы можете либо заменить, либо добавить немного льняного масла в приправу по вашему выбору, чтобы усилить ее питательность! Еще раз помните, что льняное масло обладает уникальным ореховым вкусом, поэтому выбирайте приправу с умом.С учетом сказанного, вы можете получить массу удовольствия от этой замены!

Вот несколько идейных рецептов, которые помогут вам начать: сырой кетчуп, майонез макадамия, сырой острый соус, заправка для цезаря с жареным чесноком, легкий песто или финиковая карамель.

Статьи по теме

Если вы хотите узнать как можно больше об этой удивительной растительной пище, прочитайте несколько из этих замечательных статей о льняной основе и омега-3!

Узнайте, как готовить пищу на растительной основе в домашних условиях!

Крекеры из полбы и льна с паштетом из семян подсолнечника / One Green Planet

Известно, что сокращение потребления мяса и употребление большего количества растительных продуктов помогает при хронических воспалениях, здоровье сердца, психическом благополучии, достижении фитнес-целей, потребностях в питании, аллергии, здоровье кишечника и многом другом! С употреблением молочных продуктов также связано множество проблем со здоровьем, включая прыщи, гормональный дисбаланс, рак, рак простаты, а также множество побочных эффектов.

Тем из вас, кто хочет есть больше растительной пищи, мы настоятельно рекомендуем загрузить приложение Food Monster — это самый крупный ресурс с более чем 15 000 вкусных рецептов, который поможет уменьшить воздействие на окружающую среду, спасти животных и стать здоровым! И пока вы занимаетесь этим, мы рекомендуем вам также узнать о преимуществах растительной диеты для окружающей среды и здоровья.

Вот несколько отличных ресурсов для начала:

Чтобы получать больше информации о животных, земле, жизни, веганской еде, здоровье и рецептах, подпишитесь на информационный бюллетень One Green Planet! Наконец, государственное финансирование дает нам больше шансов и дальше предоставлять вам высококачественный контент.Пожалуйста, поддержите нас пожертвованием!

6 фактов о льне | Glanbia Nutritionals

1. Происхождение льна

Лен — мощное растение, появившееся в Западной Европе в каменном веке, остатки которого находили в жилищах. Древние египтяне использовали волокнистое растение для изготовления тонкого полотна. Его появление в Западном полушарии распространилось по Соединенным Штатам и Канаде, начиная с 1800-х годов. Помимо льна, льнокомбинат используется в промышленности в качестве корма для скота, в производстве тонкой бумаги и обивки для мягкой мебели. ¹

Источник питания растения, льняное семя, используется в различных областях, в разных категориях питания. Хотя в древности льняное семя широко использовалось сегодня как диетический источник клетчатки и полиненасыщенных жиров, поддерживающих здоровье сердца и пищеварительной системы, но об этом позже.

2. Разница между льняным семеном и льняным маслом

Производство льняного масла просто связано с прессованием семян льна. Подобно семенам льна, льняное масло также является хорошим источником полиненасыщенных жиров.Однако льняное масло не содержит полезных лигнинов или клетчатки, которые присутствуют в нормальном льняном семени.

Льняное масло очень похоже на рыбий жир, но не так сильно пахнет. Разница между льняным маслом и рыбьим жиром касается формы жирных кислот омега-3. Льняное масло состоит из альфа-линоленовой кислоты (ALA) и является одним из самых богатых растительных источников ALA. ² Рыбий жир содержит омега-3 кислоты докозагексаеновой кислоты (DHA) и эйкозапентаеновой кислоты (EPA). У обоих масел есть свои проблемы со стабильностью при хранении.Стабилизация льняного масла за счет использования технологий сушки распылением для микрокапсулирования масла с добавлением мальтодекстринов в качестве носителя значительно упрощает для разработчиков рецептур включение ингредиента суперсемян. Полученный порошок имеет более низкую скорость окисления и более длительный срок хранения, чем у исходного масла.

3. Польза льна и сердца

Омега-3 и омега-6 жирные кислоты являются незаменимыми жирными кислотами, жизненно важными для здоровья. Исследования омега-3 показывают уменьшение воспаления, в то время как потребление омега-6 предполагает воспалительную реакцию.Важно соблюдать баланс омега-3 и омега-6 в рационе. В рационе должно быть в 2-4 раза больше омега-3, чем омега-6. Однако в американском рационе употребляется больше омега-6, чем омега-3. В одной столовой ложке льняного масла 8 граммов омега-3 и 2 грамма омега-6 жирных кислот. Льняное масло является хорошим источником оптимального баланса жирных кислот омега-3 и омега-6, который поддерживает здоровье сердца. ³

4. Польза льна и пищеварительной системы

Льняное семя содержит как растворимую, так и нерастворимую клетчатку.В то время как растворимая клетчатка помогает поддерживать здоровый уровень холестерина и сахара в крови, нерастворимая клетчатка помогает поддерживать процессы в пищеварительной системе. ⁴ Потребители все больше интересуются содержанием клетчатки, особенно в категориях эксплуатационных качеств. Например, (36%) опрошенных потребителей в США указали, что содержание клетчатки является важным атрибутом при выборе батончиков питания / производительности. Помимо баров, ассоциации волокна с льном растут в широком спектре запусков новых продуктов. Согласно глобальным запускам продуктов, отслеживаемых Mintel, количество запускаемых продуктов с льняным семенем в качестве ингредиента и заявками с высоким содержанием / добавленным волокном выросло с 20% в 2016 году до 23% в 2020 году. ⁵

5. Способы приема льняного семени и льняного масла

Льняное семя и льняное масло можно купить в продуктовом магазине самостоятельно. Однако они также обогащают продукты и напитки во всем мире. Глобальные данные о новых продуктах показывают, что с 2016 года ежегодно выпускается в среднем 2950 продуктов из льняного семени. ⁶

6. Подходы к добавлению льняного семени в вашу продукцию

• Включите пакеты включения термообработанных цельных семян льна MicroSure ™ Plus ^® в овсяные хлопья быстрого приготовления или горячие зерновые продукты, чтобы получить дополнительный хруст.
• Сократите использование жевательной резинки в пекарне с помощью CusineFlax ™ для чистой этикетки и выпечки без глютена, такой как хлеб, кексы, тесто или блины, для получения веганских гидроколлоидных преимуществ, включая связывание, стабильность, консистенцию и контроль влажности.
• Добавьте измельченное льняное семя BevFlax ™, созданное специально для напитков, в ваши готовые к смешиванию и готовые к употреблению напитки для повышения уровня питательных веществ на растительной основе, удобного в рецептуре!
• Оптимизируйте свой ассортимент закусок с помощью SnackFlax ™, подходящего для батончиков мюсли, орехового масла, теста без выпечки и закусок.
• Не забывайте о своих четвероногих друзьях, PetFlax ™ Kibble Binder улучшает показатели включения свежего мяса и увеличивает срок службы кусочков для мясных кусочков с высоким содержанием мяса, запеканок и печенья.

Интересные факты о семенах льна! | Flora Health — США

Автор: Келли Хоанг, специалист по информации о продуктах, работает с Flora 8 лет. Увлечен естественным здоровьем и здоровым питанием. С удовольствием узнает и рассказывает об удивительных продуктах, способствующих укреплению здоровья, которые предлагает Флора.Помогая людям решать проблемы со здоровьем и делясь их историями, она приобрела так много уверенности и знаний.

Интересные факты о семенах льна! Так что же в этих крошечных семенах делает их такими питательными? Следует ли употреблять цельные или молотые семена льна (США / Калифорния) или принимать льняное масло (США / Калифорния)?
Льняное масло — один из богатейших источников АЛК (альфа-линоленовой кислоты) незаменимых жирных кислот омега-3. ALA — это исходный материал (или исходная жирная кислота), из которого наш организм производит свои производные, длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты EPA (эйкозапентаеновая кислота) и DHA (докозагексаеновая кислота).Крошечные семена прессуются с помощью экспеллера небольшими партиями и тщательно защищены от тепла, кислорода и света, которые могут свести на нет их пользу для здоровья.

Молотые семена льна являются богатым источником лигнанов, которые являются полезными фитонутриентами, содержащимися в основном в семенах и зернах.

Они помогают снабжать пищеварительную систему натуральной клетчаткой, и исследования показали, что они обладают антиоксидантными свойствами и используются в качестве фитоэстрогенов для баланса гормонов. Лигнаны — это слизистая клетчатка, которая помогает формировать стул.Это может принести пользу людям, страдающим как диареей, так и запором. Они также являются прекрасным источником пребиотиков, которые питают наши кишечные бактерии. Измельчение семян облегчает их переваривание и является наиболее эффективным способом употребления лигнанов.
Семена льна содержат как растворимые (измельченные), так и нерастворимые (цельные) волокна. По сути, они являются неперевариваемым компонентом углеводов. Растворимая клетчатка впитывает воду, имеет мягкую студенистую текстуру и помогает смягчить стул. Он также связывается с желчными кислотами в кишечнике и помогает снизить уровень холестерина, поскольку поглощает токсины и продукты жизнедеятельности и выводит их из организма.С другой стороны, нерастворимая клетчатка часто используется в качестве слабительного средства, способствующего выделению стула. Это может помочь ускорить прохождение пищевых продуктов, проходящих через наш пищеварительный тракт. Клетчатка также способствует регулярному употреблению пищи и снижает частоту запоров.

Практический результат, вам нужно будет употреблять льняное масло в сыром (сыром) виде, так как тепло может разрушить полезные для здоровья свойства омега и измельчить семена, чтобы переварить клетчатку и лигнаны.