Функции вытяжки на кухне: Функциональность кухонных вытяжек

Функциональность кухонных вытяжек

Кухонная вытяжка, как и любая современная техника, может обладать расширенными возможностями. Поэтому, при выборе вытяжки следует обратить внимание на набор дополнительных функций, которые создадут профессиональное рабочее пространство, обеспечив максимальный комфорт и уют на кухне. Но, как вы понимаете, современные технологии могут оказывать немалое влияние на стоимость той или иной модели.  Итак.

Разделяют три вида дополнительной функциональности:

— функции связанные с комфортом пользования, можно отнести работу с пультами дистанционного управления, сенсорные панели управления, индикацию режимов работы на ЖК дисплеях, многоступенчатая регулировка мощности. Все эти функции позволяют сделать работу с кухонной вытяжкой приятной и легко управляемой. Пульт дистанционного управления как нельзя лучше подойдет в больших помещениях (кухня-столовая, кухня-гостинная, квартира-студия) или при ограниченной подвижности, так же удобен для курильщиков, поскольку позволяет полностью управлять вентиляцией не подходя к вытяжке.

— дополнительные возможности не связанные с удалением воздуха, можно отнести встроенные таймеры для отсчета времени, встроенный телевизор, интегрированный компьютер с мультимедийными возможностями, книгой рецептов и доступом в интернет. Таймер пригодится при приготовлении блюд, книга рецептов расширит ваш рацион, а встроенный телевизор или мультимедийный компьютер позволят эффективно спланировать кухонное пространство. Есть и уникальные вытяжки, такие как Faber Imago + которые ко всему прочему позволяют осуществлять видеотелефонию, приглядывать за детьми в другой комнате и всë это не выходя из кухни.

— функции автоматизации управления — это модели оснащенные датчиками запахов и задымленности, позволяющими работать вытяжке полностью автономно без необходимости вмешательства со стороны пользователя, вытяжки с запрограммированными алгоритмами работы, например вытяжки с отсрочкой отключения для удаления запахов после приготовления пищи или вытяжки с интенсивным режимом автоматически отключающимся после удаления испарений.

— расширенные возможности имеют модели с функциями управления подсветкой дающие возможность использования освещения как декорирующей составляющей в интерьере, а так же модели оснащенные режимами непрерывной работы по заданной программе для поддержания постоянного климата на кухне и многое другое…

— освещение рабочей поверхности, которое осуществляется за счет встроенных галогенных или люминесцентных ламп.

 

Совет от «Осмин». Галогеновые лампамы дают ровный теплый яркий свет, но они часто перегорают. Этого недостатка лишены люминесцентные лампы, но свет от них более холодный и слабый. Наиболее продвинутые вытяжки используют светодиодные источники света, но их цена в настоящее время достаточно высока.

Для экономии, к выключателю вытяжки можно подключить лампы, расположенные далеко от нее, например, подсветки шкафов, разделочных столов и мойки. В этом случае управление всем вспомогательным светом в кухне будет осуществляться с помощью одного выключателя, расположенного на вытяжке.

Дополнительные особенности

Таймер. Это очень важная функция, позволяющая хозяйке, например, включить вытяжку на полную мощность после приготовления пищи, и уйти по своим делам. Через 15 минут, когда воздух в кухне очистится, вытяжка выключится автоматически.

Электронное управление вытяжкой. Вытяжка может управляться с помощью кнопок или сенсоров, работающих от прикосновения пальцев. Такое управление не только соответствует модным направлениям в дизайне кухонной технике, но и, например, меньше подверженно загрязению, чем управление с помощью ползункового переключателя.

Дисплей. Современные вытяжки укомплектованы индикатором, позволяющим ясно понять, в каком режиме работает вытяжка, включен ли таймер и т.д. Некоторые модели вытяжек имеют встроенные часы, есть модели со встроенной метеостанцией, которая получает сигналы о погоде от датчика, расположенного за окном.

Антивозвратный клапан. Данный клапан предназначен для запирания вытяжки для воздуха, идущего из системы вентиляции. Такая ситуация возможна, например, если вентиляция ванной комнаты отводит воздух в тот же канал, что и вытяжка. В этом случае включение вентилятора в ванной комнате может погнать воздух оттуда на кухню. Чтобы избежать такой ситуации, необходимо использовать антивозвратный клапан. Этот клапан может как входить в устройство вытяжки, так и устанавливаться на вентиляционный канал.

Переходники. Как правило, вытяжки, работающие в режиме отвода воздуха, рассчитаны на подключение плоского вентиляционного короба или круглого короба диаметром 125 миллиметров. Подключение вытяжки к коробам и гофрам других сечений требует наличия переходников, которые обычно не входят в комплект вытяжки. Их нужно приобретать в специализированных магазинах или на строительных рынках.

Специальные покрытия. Некоторые производители разрабатывают специальные типы покрытий поверхности вытяжек, препятствующие их загрязнению. Такие покрытия могут, например, защищать нержавеющую сталь покрытия вытяжки от отпечатков пальцев.

Фильтры. В вытяжках есть два типа фильтров: жировой и угольный. Жировой фильтр задерживает копоть и частицы пищи, и его необходимо тщательно чистить раз в 3-6 месяцев (в зависимости от интенсивности использования вытяжки). Нечищенный жировой фильтр может воспламениться из-за скопления в нем масел. Угольный фильтр обязателен только, если вытяжка работает в режиме рециркуляции. Он подлежит замене примерно раз в полгода. Некоторые модели вытяжек, оснащенные электронными системами управления, самостоятельно сигнализируют хозяйке о том, что фильтр загрязнился и требует замены.

Современные технологии от ведущих фирм-производителей бытовой техники создадут профессиональное рабочее пространство, обеспечив максимальный комфорт и уют на кухне. Широкий ряд моделей позволит подобрать вытяжку в любом стиле, от классического до ультрасовременного. Бытовые приборы, приобретенные в комплекте от одного производителя, будут гармонично сочетаться между собой, придавая законченность любому интерьеру

Современные вытяжки для кухни – функции, технологии

Трудно ли выбрать современную вытяжку для кухни? По сравнению с прошлым веком, задача усложнилась: нам нужно учитывать не только цену, цвет и размер, но и принимать во внимание особые функции и режимы моделей, их тип монтажа и десятки других критериев. Чтобы лучше понять, на что способны новые модели, стоит познакомиться с возможностями современной бытовой техники для очистки воздуха.

Возможности современных вытяжек

Первые вытяжки были способны только удалить загрязненный воздух из помещения, чтобы на смену ему пришел новый. Современные модели стали настолько совершенными, что сами умеют определять, нужна ли воздуху очистка, пора ли менять угольный фильтр, не слишком ли жарко стало на кухне. Они обзавелись великолепными датчиками, отвечающими за обратную связь, надежными электронными модулями, мощными моторами. У некоторых есть даже активная система шумоподавления, благодаря которой вы не будете страдать от шума даже при включении интенсивного режима очистки воздуха.

В отличие от первых моделей, современные вытяжки смотрятся изящно и привлекательно, так что нередко играют важную роль в интерьере кухни. Их подсветка почти не потребляет энергии, но ярко освещает варочную панель. Корпуса, выполненные из стекла и металла, дерева, декоративных пластиковых элементов, подчеркивают общий стиль кухни. А функции вытяжек не сводятся только к очистке воздуха: техника способна еще и развлекать владельцев, а также заботиться о собственном здоровье с помощью интернет-технологий.

Способы управления

До недавнего времени существовало всего три варианта панели управления вытяжек:

• кнопочная;
• слайдерная;
• сенсорная.

Каждая разновидность была представлена в нескольких вариантах. Чуть позже появились модели с пультами ДУ. Сейчас к вышеперечисленным добавились еще и джойстики, сенсорные переключатели. Если бы проводился конкурс на самый оригинальный пульт управления, скорее всего, приз достался бы вытяжкам бренда АЕГ с необычной «каплей», которую можно разместить на столе или барной стойке. Вращая ее, можно управлять скоростью работы мотора вытяжки. По часовой стрелке – увеличить количество оборотов, против – уменьшить.

Наиболее высокотехнологичный способ — управление вытяжкой с помощью Zigbee (протокола передачи данных для умных домов). Вы сможете управлять работой вытяжки на расстоянии. Это удобно, если вы собираетесь дистанционно приготовить ужин на столь же «умной» варочной панели или проветрить кухню перед возвращением домой.

Таймер задает расписание

Использование встроенной памяти сделало возможным программирование вытяжки. У самых простых моделей таймер используется для реализации функции интенсивной очистки воздуха. Когда мотор начинает работать на максимуме, вытяжка отсчитывает время до отключения режима (5, 10 или 15 минут). Эта же функция может быть задействована, например, для экономичного проветривания в течение дня. Вытяжка по сигналу таймера будет включаться через определенные промежутки времени.

Если у вашей варочной панели имеется программа автоматического приготовления, почему бы не синхронизировать с ней вытяжку? Установите на таймере ту же продолжительность работы, прибавьте еще 10 минут, и вам не придется лишний раз заходить на кухню. Когда отключится конфорка, воздух еще несколько минут будет очищаться, а затем техника перейдет в спящий режим или отключится полностью (в зависимости от модели).

Тем, кто любит свежий воздух по утрам, можно воспользоваться своеобразным «будильником» для кухонной техники: установите время на утро (за 15 минут до пробуждения). Эта опция работает у моделей с автоматическим включением.

«6-е чувство» — дело техники

Должна ли вытяжка самостоятельно следить за состоянием воздуха на кухне? Изобретатели моделей, снабженных сенсорами, ответили на этот вопрос положительно. Так появились вытяжки с датчиками дыма, влажности и даже движения. Обнаружив, что воздух загрязнен, система управления может включить систему всасывания либо увеличить интенсивность очистки воздуха. Очистка начинает работать и при интенсивном кипении воды, чтобы удалить излишки водяного пара.

Датчики обратной связи – не просто эффектный трюк. Они позволяют оптимизировать потребление электроэнергии за счет управления интенсивностью всасывания. Как только датчик почувствует, что воздух очистился, система перейдет на минимальную интенсивность либо отключится.

Чуть-чуть не вечный

При подключении вытяжки в режиме рециркуляции необходимо устанавливать угольный фильтр. Жировой будет улавливать мелкие капли масла, а угольный – запахи и гарь, так что возвращенный после очистки воздух окажется свежим и лишенным дыма и чада. До недавнего времени угольные фильтры приходилось менять строго по расписанию, раз в три месяца. Старый отправлялся в мусорное ведро, а новый принимал на себя заботы по очистке кухонной атмосферы.

Одни владельцы регулярно забывали о плановой замене, а другие считали покупку фильтров раз в три месяца слишком дорогим занятием. Поэтому на рынке со временем появились угольные фильтры длительного использования. После того, как вытяжка давала сигнал о замене фильтра, его извлекали из корпуса. Но вместо отправки в мусорное ведро клали в духовой шкаф либо посудомоечную машину. Затем чистый фильтр можно было использовать снова, до трех лет. Если вы не любите слишком часто менять фильтр в вытяжке, лучше выбрать модель с угольными элементами длительного использования. Кстати, этот шаг позволит внести свой вклад в заботу о природе: вы реже будете выбрасывать сменные фильтры, и если это сделает каждый владелец вытяжки, количество мусора очень существенно уменьшится.

С вертикальным уклоном

Наклонные вытяжки для кухни наверняка придумал человек высокого роста. Если вам приходилось готовить, стоя под традиционной вытяжкой, вы наверняка испытывали некоторые неудобства из-за боязни удариться головой или просто «давящего» ощущения. Вытяжки наклонного типа больше всего похожи на висящую на стене картину, экран плоского телевизора или декоративную панель. Располагаясь над частью поверхности плиты, они прекрасно улавливают дым и чад, но совершенно не мешают хозяевам. Помешивать овощи на сковороде или жарить оладьи значительно удобнее!

Лень подвесить – встройте в стол

Очень интересны вытяжки, встраиваемые в столешницу. Из-за того, что вывод воздуховода с нижнего яруса затруднен, модели этого типа обычно подключают в режиме рециркуляции. «Столовые» разновидности обычно полностью скрываются из глаз, когда не используются, но экран выезжает, как только нужно справиться с чадом.

Мощности вполне достаточно, чтобы обслуживать полноразмерную варочную панель. Кстати, иногда модели этого типа располагают между секциями «Домино» ради привлекательного дизайна. Но существует не менее оригинальное решение. Если экранные вытяжки почти все время спрятаны, то модели в форме настольной лампы могут оставаться на виду. Очень немногие гости догадаются, что у вас на столе находится вытяжка, а не дополнительный источник света. Этот вариант наверняка оценят те, кто хочет обставить кухню-столовую или студию.

Несмотря на то, что встраивание в стол не требует от владельцев умения залезать на стремянку и сверлить стены перфоратором, установку вытяжек этого типа лучше доверить специалистам.

Ваша вытяжка двигается за вами

Обычно вытяжки жестко закрепляют на стене или потолке, однако в последнее время появились и подвижные модели с микролифтом. Догадаться, для чего они понадобились, несложно. Во всем мире выросла популярность комбинированных варочных панелей, использующих и газ, и электричество. Поворотные вытяжки позволяют соблюсти технику безопасности, поднимаясь выше над газовыми конфорками.

Положение вытяжки имеет значение еще в одном случае: если на кухне по очереди готовят люди разного роста. У некоторых производителей «люфт» между верхним и нижним положением составляет до 30 см. Если вам кажется, что вытяжка расположена слишком низко, просто поднимите ее! А если эти модели кажутся слишком дорогими, всегда можно выбрать настенную вытяжку с выдвижным экраном. В сложенном виде она почти вдвое компактнее, чем в разложенном.

Мультимедиа? Запросто!

У современных вытяжек настолько снизился уровень шума, что стало возможно запросто встраивать в них мультимедийные устройства. Первыми появились модели с воспроизведением звука. Конструкторы снабдили их колонками и выходом в интернет, чтобы можно было напрямую скачивать любимые композиции, а также разъемом для флешки. А позже компания Siemens представила модель со встроенным телевизором, так что во время приготовления ужина можно запросто смотреть любимые программы, сериалы или фильмы.

Красивые формы на любой вкус

Дизайнерские идеи, воплощенные в вытяжках, невероятно разнообразны. В каталогах известных брендов вы можете увидеть оригинальные корпусы в форме торшера, классические каминные модели, компактные наклонные или почти незаметные встраиваемые. Очень популярны Т-образные вытяжки, а также оригинальные модели с панелью в форме волны.

Разнообразие проявляется и в материалах. У бюджетных вытяжек корпус часто бывает изготовлен из пластика. В более серьезных ценовых категориях самыми популярными материалами считаются алюминий, нержавеющая сталь, закаленное стекло белого или черного цвета, дерево. Но некоторые производители идут дальше. Например, выполняют корпус вытяжки из сплавленного в уникальный цветной витраж стекла.

Какая форма вытяжки лучше? Та, которая идеально подходит к интерьеру. Технология периметрального всасывания обеспечивает превосходную очистку воздуха при любой форме корпуса, главное, чтобы вы верно рассчитали производительность и правильно выполнили монтаж. Так что не ограничивайте себя в выборе: вытяжки в форме цилиндра, трубы, шара, куба или сложные конструкции произвольной формы окажутся одинаково функциональны.

Если вы собираетесь установить остров, имейте в виду, что вам подойдут только модели островного типа. И не только потому, что они считаются самыми производительными. Дело в том, что только у островных вытяжек внешний вид проектируется с учетом обзора с четырех сторон, так что швы на корпусе тщательно замаскированы, а у цветных моделей прокрашены все грани. Кстати, подсветка на островных вытяжках достаточно мощная, так что они легко заменят небольшую люстру. Повесив их над островом, вы получите настоящее украшение кухни, которое будет выглядеть прекрасно, откуда ни посмотри.

Выбирайте правильно!

Далеко не все знают, как выбрать вытяжку для кухни, поэтому не помешает несколько простых советов. Во-первых, перед выбором вытяжки внимательно посмотрите на свою кухню и посчитайте ее объем. Если дверь на кухню не закрывается, рекомендуется учитывать и соседнее помещение (коридор, столовую). Во-вторых, при расчете мощности вытяжки надо не только умножить объем воздуха на 12, но и применить дополнительные коэффициенты, чтобы учесть потери после установки воздуховода или угольного фильтра. Обычно достаточно прибавить к результату 15%. Но можно воспользоваться более простым способом: умножить объем кухни на 15, если у вас электроплита, и на 20, если вы используете газ.

Чтобы выбрать хорошую вытяжку, просмотрите каталоги хорошо известных производителей. Они заботятся о своей репутации, так что никогда не выпустят в продажу бракованные изделия. Да и с запчастями, которые могут понадобиться через несколько лет для ремонта, проблем не возникнет.

Также обратите внимание на размер, тип управления (кнопочное, слайдерное, сенсорное), возможность подключения в выбранном режиме, уровень шума, дополнительные возможности, форму и цвет. Простота монтажа также имеет значение, однако большинство владельцев все-таки приглашает для установки специалистов.

Следующий пункт в списке – уровень шума. Он во многом зависит от тщательности сборки. Иногда после установки слышится легкое дребезжание, означающее, что отдельные детали соприкасаются при вибрации, но это относится только к технике малоизвестных торговых марок.

Преимущества кухонных вытяжек Maunfeld

Кухонные вытяжки Maunfeld производятся на пяти заводах, расположенных в Италии, Польше, Франции, Китае и Турции. На всех производствах внедрен строгий контроль качества, так что техника британского бренда очень редко становится причиной негативных отзывов. Компания располагает собственным дизайнерским центром, что заметно с первого взгляда: в каталоге вытяжек Maunfeld насчитывается более 400 моделей.

Ассортимент очень широк: модели с настенным и потолочным креплением соседствуют со встраиваемыми, в цветовой гамме кроме классических оттенков (черный, белый, стальной) присутствуют зеленый, оранжевый, красный, бежевый. Очень красивы вытяжки Maunfeld в стиле ретро. Они пользуются огромным спросом у поклонников уютных интерьеров, как будто пришедших из прошлого века.

Огромной популярностью пользуется вытяжка Маунфилд с волной. Характерная особенность этой модели – сменная стеклянная панель, которую покупатель позже сможет снять, чтобы установить декоративный элемент с другим рисунком. Это дает возможность легко и быстро освежить интерьер кухни без особых затрат.

Большинство вытяжек из каталога имеет ширину 50 или 60 см, но есть и более широкие модели, которые размещают над плитами и варочными центрами с габаритами до 90 см. Что касается производительности, верхний предел достигает 1270 кубометров в час (у 90-сантиметровых вытяжек Maunfeld). Этого вполне достаточно для популярных кухонь-столовых.

Долговечность вытяжек Маунфилд во многом зависит от качества комплектующих. Компания приняла мудрое решение: заказала двигатели итальянским и немецким производителям, а сама сосредоточилась на дизайне. На многих моделях установлены моторы знаменитого бренда EBM, являющегося партнером Mercedes.

Для производства корпусов вытяжек Маунфилд используются только качественные материалы. Это может быть стекло, нержавеющая сталь, пластиковые детали. Специалисты рекомендуют выбирать модели с корпусом из нержавейки: она прочнее пластика и служит гораздо дольше за счет невосприимчивости к колебаниям температуры.

Закажите себе одну из вытяжек Maunfeld, и у вас появится повод для гордости: кухня будет смотреться просто великолепно, а воздух останется чистым даже после нескольких часов жарки котлет или отбивных для многолюдного пикника. Мы с радостью позаботимся о доставке!

типы конструкций, функции, как выбрать

Вытяжка должна присутствовать в каждой кухне, где нет возможности вентилировать помещение естественным путем. Специалисты в один голос утверждают: микроклимат в доме резко ухудшается, если вовремя не обеспечить качественный воздухообмен. Проветривание тоже не всегда спасает ситуацию, особенно в холодное время года. Зато вредоносные испарения и неприятные запахи появляются на кухне ежедневно. Тут нам на помощь и приходит кухонная вытяжка.

Это действенное средство в борьбе с парами, пылью и влагой, которыми нам приходится дышать во время готовки. Вытяжка эффективно всасывает вредные частицы, пропуская воздух через систему фильтров. Здесь важно уточнить, что очистка возможна проточная и рециркуляционная. В первом случае воздух безвозвратно отводится из кухни наружу через специальный воздуховод. А рециркуляция подразумевает возврат воздушных масс в помещение после тщательной фильтрации.

Преимущества современных вытяжек трудно переоценить. Устраняя жировые испарения, техника предохраняет близлежащие поверхности от сильных загрязнений. На практике доказано, что в кухне, где есть вытяжка, отделку потолка и стен приходится менять гораздо реже. Без этого устройства рабочая зона для приготовления пищи уже вскоре потеряет приглядный внешний вид. А ремонт, пусть и косметический, требует немалых затрат. Вытяжка для кухни обязательна к применению, если в доме есть аллергики, гипертоники и другие пользователи из группы риска. Нездоровый микроклимат очень ощутимо влияет на состояние здоровья, а своевременная очистка воздуха уберегает от подобных неприятностей.

Современная вытяжка эффективно избавляет от паров, копоти и пыли даже при самой интенсивной готовке. Важно только правильно выбрать прибор, который идеально подойдет вам по всем параметрам. Конечно, на первом месте для любого потребителя технические характеристики. Но если вы не знаете, какими критериями руководствоваться, рекомендуем начать с типа конструкции вытяжки.

Основные разновидности конструкции

По сути, это фактор, который определяет все: и эстетичность, и многие функциональные аспекты. Особенности, плюсы и минусы конкретного типа конструкции прямо или косвенно влияют и на производительность вытяжки, и на ее уровень шума, и на удобство использования. Если раньше ассортимент ограничивался только плоскими (подвесными) моделями, то со временем к ним прибавились еще наклонные, купольные, угловые, выдвижные и островные. Разберем их характерные преимущества более подробно.

Купольные

В названии заключается главная их особенность – внешне такая вытяжка напоминает купол, к которому примыкает воздуховод. Конструкция установки обусловлена технологическими и эргономическими требованиями. Все основные узлы устройства сосредоточены в куполовидной части, а воздуховод служит коммуникацией с централизованной системой вентиляции. Как можно догадаться, большинство купольных моделей работают проточным способом, с полным отводом воздуха из кухни. Такая очистка считается эффективной, так как обуславливает высокую производительность вытяжки.

Корпус купольных моделей часто изготовляется из высококачественной нержавеющей стали. Все мы знаем, насколько этот материал популярен в сфере производства бытовой техники. Высокая прочность, ударостойкость и эстетичность нержавейки делает любую купольную вытяжку надежным элементом кухонного оснащения. Не бойтесь, что за покрытием из нержавеющей стали придется много и тщательно ухаживать. Современные технологии шлифовки избавляют пользователя от таких проблем, как постоянные отпечатки пальцев на корпусе или въевшиеся загрязнения.

Высокая производительность часто провоцирует повышенный уровень шума. Еще несколько лет назад с купольными моделями так и было. Но сегодня существует масса конструкторских и технологических решений, которые эффективно устраняют излишний шум. Звукоизоляция предусмотрена во всех современных вытяжках, что исключает дискомфорт для пользователя во время проточной очистки воздуха.

Куполовидная вытяжная техника имеет некоторые подвиды с незначительными конструктивными отличиями. Купол кухонной вытяжки может быть выполнен в форме конуса, трапеции или пирамиды. Этот фактор никак не сказывается на функциональности и производительности техники, но является определяющим в плане эстетики. Внимательно изучите ассортимент, чтобы выбрать модель, которая идеально впишется в интерьер вашей кухни.

Наклонные

Наклонные или, как их еще называют, вертикальные вытяжки для кухни не так популярны среди наших потребителей, потому что появились на рынке гораздо позже, чем купольные.

Конструкция вертикальной модели заметно отличается от других разновидностей, это очевидно даже на первый взгляд. Основная особенность ее в необычном расположении рабочей поверхности. Втягивающий экран здесь находится под некоторым наклоном относительно варочной панели. Он может меняться, но стандартный параметр составляет 60 градусов. В связи с этим можем выделить первое преимущество – выраженная компактность, по сравнению с объемной купольной техникой.

Но производительность наклонной вытяжки от этого никак не страдает. И даже наоборот: ряд вертикальных моделей отличаются высокой мощностью, если сравнивать с теми же купольными установками. И в этом заслуга, опять же, компактности конструкции. Воздуховод и сам корпус вытяжки не так объемны, а значит загрязненный воздух удаляется из помещения быстрее и проще. По той же причине наклонная вытяжная техника известна минимальным уровнем шума.

Работает вертикальная вытяжка как проточным методом, так и с рециркуляцией. Надо отметить, что современная конструкция выделяется еще и хорошими эстетическими свойствами

Наклонный корпус выглядит очень изящно и элегантно. С установкой вертикальной вытяжки в интерьере мгновенно появляется некий шарм, стиль, солидность. Многие модели оснащаются ультрамодными системами декоративной подсветки. Благодаря выбору яркости и цвета можно создать необычную атмосферу в помещении, внести разнообразие в повседневный быт.

Подвесные

Подвесные модели отличаются, пожалуй, самой простой конструкцией из всех возможных. Корпус имеет плоскую конфигурацию. Габариты подвесной техники минимальны, поэтому рассчитывать на высокую производительность здесь не стоит. Говоря простым языком, плоская вытяжная установка – вариант для обладателей маленькой кухни, в которой не требуется дизайнерских излишеств. Внешнее оформление в большинстве случаев – довольно лаконичное, даже классическое. Никаких вычурных расцветок или других «примочек» в дизайне плоских вытяжек вы не встретите. Все-таки эта техника для кухни считается наиболее традиционной.

Многие пользователи всячески используют компактность плоских моделей. Например, при монтаже устанавливают устройство прямо под навесным кухонным шкафчиком. Высота вытяжки относительно невелика, поэтому у владельца есть возможность рационально распоряжаться рабочим пространством. Но при этом важно соблюсти некоторые меры безопасности. Во избежание перегрева техники минимальное расстояние до электрической варочной панели должно быть 65 сантиметров. А до поверхности газовой плиты – не менее 75 см.

Ввиду простоты всей конструкции, подвесные вытяжки не так современны. Сложные инновационные технологии в функционал плоской модели не входят, зато стандартного набора опций для рядового пользователя вполне достаточно.

Островные

Такая техника предназначена для кухни с не совсем стандартной планировкой, где рабочая зона расположена в центре помещения. Как правило, это квартиры больших размеров, где нет дефицита свободного пространства. Островная вытяжка легко устанавливается в любой части кухни. В отличие от всех остальных, которые монтируются только в пристеновой зоне.

Нетрудно догадаться, что в этом случае требуется максимальная степень эффективности очистки воздуха. Ведь на обычной кухне варочная панель располагается у стены, и испарениям легче попасть в вытяжку. А вот когда кухонная поверхность установлена в абсолютно открытом пространстве, пары и запахи рассеиваются сильнее и быстрее. Вот почему островная вытяжная техника считается самой высокопроизводительной: изготовители учитывают, что для качественной воздухоочистки нужны дополнительные мощности.

Теперь подробнее о конструкции. Внешне установка чем-то напоминает купольную, только вот без куполовидной части. Это просто плоская втягивающая поверхность с громоздким воздуховодом. Часто корпус декорируется стеклом, которое не только подчеркивает эстетику конструкции, но еще и помогает задерживать испарения. Основная часть моделей – со строгими геометрически правильными формами. Но в ассортименте все чаще можно увидеть островные вытяжки плавной изогнутой конфигурации.

Очистка воздуха также возможна и без отвода. Предлагаются и комбинированные модели, которые совмещают в себе оба режима сразу. Функционал островных вытяжек для кухни на этом не ограничивается. Все самые современные и модные технологии применяются как раз в технике этого типа. Отражается это и на стоимости. Если подвесные или купольные вытяжки может себе позволить почти каждый рядовой потребитель, то островные по карману только состоятельным покупателям.

Выдвижные

По-другому их еще называют встраиваемыми. Исходя из этого уже можно примерно представить, чем такие вытяжки отличны от описанных выше. Если вы уделяете большое внимание гармоничности в интерьере своей кухни, обязательно обратите внимание именно на этот вид вытяжной техники. Конструкция включает в себя выдвижной экран, который используется только во время очистки воздуха.

В нерабочем состоянии такая вытяжка занимает очень мало места и совершенно незаметна для зрителя. Встраиваемая вытяжная установка не выбивается из общего кухонного оснащения, дополняя монолитный гарнитур. Конечно, если подобрать подходящий мебельный шкаф, который имеет ту же расцветку, что и остальная мебель на кухне. Единственное, что остается в открытом доступе, по понятным причинам, – панель управления и непосредственно сам втягивающий экран.

Что же касается мощности, для выдвижных моделей высокая производительность не характерна. Всему виной маленькие габариты устройства, которые просто не предназначены для всасывания большого количества воздуха. Для тесной кухни хрущевки – то, что нужно. Зато шумовой фон во время работы встраиваемой вытяжки минимален.

Угловые

Это наиболее специфическая разновидность кухонных вытяжек, которая разработана для установки в угловой зоне кухни. Купольную или подвесную модель уж никак нельзя установить над варочной панелью, расположенной в углу. А угловая вытяжная техника легко эту проблему решает.

Конструкция корпуса имеет соответствующую конфигурацию, но оформляется по-разному. Внешне это может быть подобие купольной или островной вытяжки, но, разумеется, с учетом особенностей монтажа.

По техническим характеристикам угловые установки ни в чем не уступают тем же подвесным или встраиваемым. Зато служат выгодной альтернативой при нестандартной планировке рабочей зоны.

Подбор мощности

Мощность – один из главных факторов при выборе вытяжки для кухни. Производительность показывает, сколько кубометров воздуха оборудование сможет очистить за час работы.

Определить необходимую мощность техники можно путем несложных расчетов. Просто умножьте площадь кухни на высоту помещения. Иными словами, объем кухонного пространства – и есть производительность, которая должна быть у вытяжки. Специалисты в этой области утверждают, что при выборе техники рекомендуется учесть некоторый запас мощности. На тот случай, если во время готовки, например, пригорит еда. Концентрация неприятных запахов увеличивается, значит вытяжная установка должна работать еще быстрее.

На производительность вытяжки влияют и другие нюансы. К примеру, длина и конфигурация воздуховода. Желательно избегать резких перегибов: лучше сделайте два небольших вместо одного. Это облегчает передвижение воздушных масс по коммуникации. С каждым дополнительным метром воздуховода теряется порядка 10% производительности – учитывайте это правило при монтаже устройства. На мощности вообще нельзя экономить. Если выбранной производительности окажется недостаточно, ваши затраты вовсе окажутся напрасными.

Способ управления

Здесь никаких серьезных требований к технике нет. Потребитель сам выбирает, как ему удобнее руководить вытяжкой. Просто у каждой из систем управления есть свои особенности, преимущества и недостатки, о которых вам надо знать. В современной вытяжной технике предусматривается слайдерная или сенсорная системы. Раньше были распространены и кнопочные панели. Но с появлением более современных аналогов этот тип управления популярность утратил.

Слайдером можно быстро переключать скорости всасывания. Система предельно проста в использовании, что идет ей в плюс. Но слайдерные модели, как правило, не дают пользователю много функциональных возможностей.

А вот сенсорная система управления в этом плане более совершенна. С помощью нее можно задавать максимально точные параметры, регулировать мощность очистки, активировать таймер и прочие полезные опции.

Особенности и преимущества кухонных вытяжек Lex

Итальянская компания Lex с самого первого дня основания делает все, чтобы на кухне потребителя был чистый и свежий воздух! Сверхкачественные фирменные вытяжки справляются с этой задачей на все 100%. Производитель не только использует передовые технологии и надежные комплектующие, но еще и нестандартно подходит к разработке дизайна своей техники. Коллекция Nova для кухонь хай-тек, серия оригинальных моделей Smart Line, стильная подсветка Camino, линейка Built In/Classic для встраивания в кухонный гарнитур – ассортимент уникальной продукции огромен.

Заказывайте эффективную вытяжку Lex в нашем интернет-магазине. Мы реализуем брендовую технику по выгодной стоимости и с официальной гарантией. Оставляйте заявку на обратную связь, если хотите получить консультацию. Звоните!

основные функции, преимущества и недостатки, как обойтись без вытяжки

Чтобы понять, зачем нужна вытяжка на кухне, следует изучить принцип работы этого прибора, его виды и функции.

Решение, устанавливать устройство или нет, принимают, учитывая условия в помещении, тип плиты, а также некоторые другие факторы.

Что такое вытяжка

Схема кухонной вытяжки

Вытяжка – электроприбор, который размещается над плитой и используется для очистки воздуха в кухне во время приготовления пищи.

Она состоит из:

• корпуса, на нижней стороне которого располагается панель с отверстиями для забора воздуха;
• фильтров;
• вентиляторов;
• двигателя;
• отверстия для выхода воздуха (к нему, если техника отводного типа, подсоединен воздуховод).

На лицевой панели располагается блок управления сенсорного или механического типа. Большинство современных устройств также оснащено подсветкой.

Предназначение вытяжки

Основная функция прибора – очистка помещения от угарного газа, который образуется при работе газовой плиты. Несмотря на малую концентрацию, окись углерода при постоянном вдыхании может нанести здоровью вред.

По санитарным нормам, воздух в помещении во время приготовления пищи должен обновляться минимум 10 раз в час. Обычная вентиляция с этой задачей не справляется, поэтому используют вытяжку.

Однако при работе электрических и индукционных плит и варочных поверхностей оксид углерода не выделяется, а потому владельцы этой техники задумываются, нужна ли им вытяжка на кухне.

Помимо отведения вредных газов, прибор выполняет и другие функции:

• Удаление неприятных запахов. При приготовлении еды исходящий от нее запах распространяется по всей квартире. Он впитывается в мебель, ковры, одежду. Вытяжка решает эту проблему.
• Очищение воздуха от жира. При жарке мельчайшие частицы жира смешиваются с воздухом, после чего оседают на всех поверхностях: потолке, стенах, мебели, полу. Со временем вся обстановка в кухне покрывается липким налетом, на который ложится пыль.

В кухнях, где воздух не очищается, приходится чаще проводить уборку. Отделочные материалы, которые нельзя мыть, приобретают грязно-желтый оттенок, из-за чего возникает необходимость в косметическом ремонте.

Вытяжка затягивает загрязненный воздух, жир оседает на фильтрах, поэтому стены и мебель сохраняются чистыми дольше.

Виды вытяжек

Вытяжки различаются по нескольким параметрам, главные из которых – принцип работы и способ монтажа.

По принципу работы

По способу очистки воздуха устройства делятся на проточные и рециркуляционные. Первые установить сложнее – их необходимо подсоединять к вентиляционной системе.

Суть работы проточной вытяжки заключается в том, что загрязненный воздух засасывается внутрь корпуса, проходит сквозь фильтры, после чего отводится по воздуховоду к вентиляционной шахте, откуда попадает на улицу.

Благодаря этому воздух в помещении постоянно обновляется. Такие приборы незаменимы там, где еду (особенно жирную) готовят часто.

Рециркуляционные устройства имеют более простую конструкцию, меньше стоят и тише работают. Монтируются они легко: нужно установить прибор над плитой, закрепив на стене.

Принцип работы также отличается: воздух проходит сквозь систему фильтров, удерживающих жир, копоть, а затем поступает обратно на кухню. Если вытяжка этого типа не оснащена угольным фильтром, то запахи она не устраняет.

Современные модели, как правило, способны работать в обоих режимах.

По способу монтажа

Вытяжки могут иметь различную конструкцию, чтобы оптимально вписываться в интерьер любой кухни. Можно подобрать прибор для установки в углу, в центре помещения или – самый распространенный вариант – у стены.

Подвесные

Плоские по форме, компактные устройства, найти место для которых можно на любой кухне: их устанавливают даже под навесным шкафчиком. Не требуют монтажа воздуховода, поскольку работают по принципу рециркуляции.

Ввиду небольшой мощности почти не шумят, но отличаются низкой производительностью. Сменные картриджи по мере загрязнения нужно заменять на новые.

Каминные

Самые эффективные приборы, которые подключаются к вентиляционной шахте и удаляют загрязненный воздух из помещения.

Существуют как мощные модели, предназначенные для больших по площади помещений, так и устройства средней производительности, которые можно использовать в небольших кухнях. Обычно устанавливаются на стене, но есть и такие, что крепятся к потолку.

Встраиваемые

Приборы, размеры и форма которых позволяет закрыть их фасадом кухонного гарнитура, благодаря чему техника не выделяется на фоне мебели. Компактные вытяжки оборудуются выдвижной панелью, которая увеличивает площадь всасывания воздуха.

Угловые

Вытяжки, которые устанавливают в углу, могут быть как подвесными, так и купольными.

Используются, если планировка помещения предполагает размещение плиты в углу.

Островные

Такие приборы могут располагаться в любой части помещения, поскольку крепятся к потолку, а не к стене. Предназначены для кухонь большой площади, где рабочая и варочная поверхности расположены в центре помещения. Имеют несколько зон всасывания воздуха.

Монтаж вытяжки такого типа сложнее всего – важно обеспечить надежную фиксацию и продумать способ расположения воздуховода (стандартное решение – размещение в пространстве между плитой перекрытия и подвесным потолком).

Островные вытяжки стоят дороже аналогов, могут иметь различные дополнительные функции, мощные, но тихие двигатели, качественную подсветку, большое количество скоростей работы.

Вертикальные

Относительно новые устройства, монтируемые позади плиты или варочной поверхности прямо в столешницу.

Представляют собой панель небольшой толщины, выдвигающуюся только при включении.

Идеальны для небольших помещений, кухонь, оформленных в современном стиле.

Достоинства и недостатки кухонной вытяжки

Перед приобретением вытяжки стоит рассмотреть все аргументы за и против этой техники.

К преимуществам ее использования относят:

• Удаление запахов. После приготовления еды, особенно с резким запахом (например, рыбы), в самой кухне и квартире не будет пахнуть.
• Очищение воздуха. При готовке в воздух попадают частицы жира, которые впоследствии оседают на стенах помещения и мебели, забивают решетку вентиляционного канала. Вытяжка улавливает загрязнения, поэтому отделка и предметы обстановки намного дольше остаются чистыми.
• Понижение влажности. В процессе варки влажность воздуха повышается, окна запотевают, отделочный материал стен может отсыреть, на нем начнет развиваться плесень. Отводная вытяжка удаляет загрязненный воздух из помещения, благодаря чему влажность падает до нормального уровня. Рециркуляционная с этой проблемой не справляется.
• Наличие дополнительного освещения. Большинство вытяжек оборудовано лампочками, с помощью которых при необходимости можно осветить варочную поверхность.
• Возможность переключения скоростей и режима работы. При приготовлении жареных или резко пахнущих блюд устройство можно включать на полную мощность, а во время других работ использовать минимальную скорость. Это позволяет уменьшить расход электроэнергии.
• Благодаря разнообразию конструкций и дизайна можно выбрать модель, идеально подходящую под интерьер помещения. Вытяжки выпускают в различных цветовых решениях, существуют компактные и полноразмерные устройства. Корпус изготавливают из практичных материалов, за которыми легко ухаживать. Если не хочется нарушать тщательно продуманный дизайн, можно приобрести встраиваемую модель, которая будет скрыта мебельным фасадом.

Однако, помимо перечисленных достоинств, вытяжки имеют и несколько недостатков. Самый очевидный – шумность устройства. При включении начинают работать вентилятор и двигатель, производя характерный звук.

Уровень шума от различных источников

Уровень громкости зависит от мощности прибора, качества его сборки, правильности монтажа и других параметров. Однако гул будет в любом случае – полностью бесшумных устройств пока не существует. Можно найти тихие модели, но они производятся по инновационным технологиям, а потому стоят дороже аналогов.

Еще один минус – прибор занимает много места. Владельцам маленьких кухонь трудно найти свободное пространство в помещении, где требуется разместить гарнитур, рабочую поверхность, бытовую технику.

Вытяжке необходимо регулярное обслуживание. Фильтры со временем загрязняются, и их нужно либо заменять (если они сменные), либо чистить от налипшего жира и копоти.

Это требует или дополнительных расходов, или затрат времени. Без чистки эффективность работы устройства снижается, двигатель работает на износ, а из-за повышенной нагрузки техника может выйти из строя.

Неочевидная эффективность – еще один аргумент противников установки вытяжки. Некоторое время назад подобные приборы были редкостью, и большинство обходилось без них. Проблема неприятных запахов решалась обычным проветриванием.

Поскольку этот вид техники для кухни работает от сети, увеличиваются расходы на электроэнергию. Несмотря на то что ее включают только в процессе приготовления еды, счет за свет становится больше. Особенно это заметно, если используется мощное устройство, способное перерабатывать большой объем воздуха.

Вытяжки, которые работают по принципу рециркуляции воздуха, менее эффективны, чем отводные. Последние же нужно подсоединять к вентиляционному каналу. Это требует прокладки дополнительной трубы. Процесс усложняется, если плита располагается далеко от шахты.

Нужна ли вытяжка на кухне

Необходимость установки вытяжной системы над плитой определяется индивидуально в каждом конкретном случае. Однозначного ответа нет, оптимальное решение зависит от нескольких факторов.

Без вытяжки не обойтись в квартире-студии, в домах, где кухня совмещена с другими помещениями или отсутствуют двери. В этом случае по всей площади распространяются не только посторонние запахи, но и жировые испарения.

Они пачкают внутреннюю отделку, мебель, другие предметы обстановки. Чтобы этого не происходило, используют очищающие воздух приборы, которые улавливают загрязнения.

В помещении с газовой плитой она нужна. Продукты горения, которые образуются при работе прибора, могут не иметь запаха, однако они попадают в организм вместе с воздухом и вредят здоровью. Особенно важно обеспечить качественное очищение воздуха, если в квартире живут дети.

В больших по площади кухнях такая техника тоже необходима: обычная вентиляция не сможет очистить большой объем воздуха, открытая форточка принесет мало пользы.

Когда можно обойтись без вытяжки

При наличии газовой плиты устройство для очистки воздуха действительно необходимо, но не всегда понятно, нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой. Вредные испарения при эксплуатации электрической варочной поверхности не выделяются, однако в воздух все равно попадают частицы жира, водяной пар.

Кроме того, любая пища имеет запах, который распространяется по всей квартире. В этом случае рекомендуется установка вытяжки, но ее отсутствие не нанесет существенного вреда.

Обойтись без этого устройства можно в нескольких случаях:

• Если плита используется редко, еду почти не готовят. Смысла в приобретении и установке прибора нет: кухня без вытяжки не будет загрязняться.
• Если помещение оборудовано мощной принудительной вытяжной вентиляцией. Работы прибора, установленного на месте выхода вентиляционной шахты, достаточно, чтобы устранять запахи и отводить продукты горения.
• Если размер кухни небольшой. В маленьких помещениях с обновлением воздуха справляются обычная вентиляция и регулярное проветривание.

В заключение

Чтобы очищать воздух от вредных примесей и сохранять кухонные поверхности в чистоте, рекомендуется установить вытяжку.

Однако при наличии качественной системы вентиляции, редкой готовке или использовании электроплиты можно отказаться от использования этого прибора.

Функции кухонных вытяжек. Нужные и не очень

С каждым днем кухонные вытяжки приближаются к перечню той техники, которая непременно должна быть в помещении кухни. И сегодня многие производители вынуждено включились в гонку внедрения полезных новинок в функционалы именно кухонных вытяжек.

Компания Candy, видимо, решила, что сенсорное управление должно по умолчанию присутствовать во всей бытовой технике на кухне и успешно внедрила его в управление кухонными вытяжками. Суть заключается в том, что простыми прикосновениями вы можете воздействовать на светодиод для выбора одной из четырех заданных мощностей забора воздушных масс. Дизайнеры интерфейса серьезно подошли к делу, поэтому ни один из символов не останется для вас непонятным. Кроме того, в результате тестов была доказана надежность и эффективность данной системы. Внешний вид говорит сам за себя — он простой и четкий, но достаточно элегантный. Одна из тонкостей — пятиминутный запас до выключения вентитярора после прекращения готовки блюда, таким образом из помещения удаляется максимальное количество запахов и паров. На металлических фильтрах для жира, а также угольных фильтрах присутствуют специальные индикаторы, которые при необходимости известят вас — пришло ли время для очистки или замены фильтров. По истечении примерно двух часов работы светодиоды подают хозяину мигающий сигнал. А при повторном включении снова переходят к первоначальному состоянию. Очевидно — своевременный уход способен обеспечить эффективность, стабильность и долговечность в работе вытяжки.

Отдельного внимания стоит функция, которая сегодня является довольно распространенной из-за ее значительной востребованности и пользы. Речь идет об режиме отложенного выключения. Как мы писали выше, после прекращения процесса готовки, в помещении сохраняется значительное количество паров и запахов. Данная программа позволяет задержать отключение вентилятора на определенное время. Таким образом, хозяин будет вдыхать чистый и свежий воздух.

Весь без исключения состав компании Elica, скорее всего, является обладателем очень нежного и музыкального слуха. Иначе по какой причине именно они первыми внедрили Elica Deep Silence 3 (сокращенно — EDS3). Благодаря этому нововведению каждый меломан или просто желающий прослушать любимый трек в ходе приготовления блюда не будет разочарован шумом работы вытяжки. Elica не только разработала, но даже оформила патент на технологию низкого уровня шума. При максимальных оборотах устройство почти не шумит, при минимальных — создается ощущение того, что оно выключено.

А в компании Cata внимание инженеров было приковано к новому агрегату STQ4. Корпус вытяжки сделан из гомополимера (прочный армированный вид пластика). Поверхность покрыта специальным составом для максимальной огнеупорности. Устройство оснащено коллектором жира, благодаря этому удалось полностью отказаться от применения жироулавливающего фильтра. Функция Easy to Clean делает очистку предельно простой и быстрой. Производительность достаточно высокая, уровень шума — низкий. Данный агрегат относится к вытяжкам класса люкс и ориентирован на значительные площади помещения. В моторах используется особая конструкция шарикоподшипника, что положительно сказалось на уровне шума и качестве. Новейшая разработка имеет дизайн учитывающий законы аэродинамики. Благодаря учету аэродинамики, воздушные массы почти не встречают сопротивления. Таким образом была достигнута превосходная мощность — до 990 кубических метров в час при работе с нагрузкой. Заявленный уровень шума на низких скоростях — не более 35 децибел.

Основные и дополнительные функции современных кухонных вытяжек – обзор

Хозяйки уже давно не задаются вопросом: «Нужна ли вытяжка на кухне?». Ответ на него однозначно позитивный. Вытяжное устройство является важнейшей частью технического оснащения кухни. Выбирая варочную панель и духовой шкаф, следует задумываться и о покупке вытяжки с соответствующей площади помещения производительностью.

Современные вытяжки выполняют очень важную функцию – очищают или устраняют из кухни загрязненный воздух. Благодаря им хозяйкам не приходится вдыхать продукты горения и другие вредные примеси, а также постоянно очищать стены и мебель от неприятного налета.

Но только очисткой воздуха возможности современных моделей уже не ограничиваются. Производители оснащают вытяжные устройства дополнительным функционалом, позволяющим им лучше выполнять свою работу и быть более удобными в эксплуатации. К сожалению, добавление опций повышает стоимость приборов. Чтобы разобраться, какая вытяжка нужна для кухни, и купить подходящую модель, не переплачивая, необходимо хорошо разбираться в основных и дополнительных функциях вытяжных устройств. Тогда вы сможете принять решение, за какие дополнения стоит заплатить.

Функции современной кухонной вытяжки

Как уже было сказано, работа вытяжки заключается в удалении или очистке загрязненного воздуха. Раньше почти все вытяжные устройства работали только на отвод. К корпусу прибора подсоединялась труба воздуховода, который соединялся с вентиляционным каналом. Такой принцип работы до сих пор считается оптимальным, так как позволяет полностью удалить вредные примеси из помещения и не влияет на производительность прибора. Для работы необходим всего один фильтр – жировой, который почти всегда идет в комплекте с вытяжным устройством.

К сожалению, состояние вентиляционных каналов в домах старой постройки далеко не идеальное. Кроме того, воздуховод совсем не украшает интерьер кухни, поэтому его приходится маскировать. Поэтому все более востребованным становится другой режим работы – рециркуляционная очистка, о которой мы расскажем дальше.

Со временем функции вытяжек совершенствовались. Сейчас приборы благодаря встроенной подсветке становятся полноценным источником освещения рабочей зоны. Они могут самостоятельно включаться и настраивать необходимый режим работы благодаря датчикам и беспроводным технологиям.

Функция вытяжки на кухне теперь предусматривает и проветривание. Устройство может включаться ежечасно и работать несколько минут на минимальной скорости, чтобы очистить воздух.

Все функции и особенности кухонных вытяжных устройств мы постараемся описать в этой статье. Также вы узнаете, по каким критериям необходимо выбирать прибор.

Режим рециркуляции

Раньше приходилось делать выбор между вытяжкой с рециркуляцией и отводом. Сейчас необходимости в этом нет, так как большая часть приборов могут работать в обоих режимах. Если есть возможность – устанавливают воздуховод. Если этого сделать нельзя, вытяжное устройство оснащается дополнительным фильтром и очищает воздух.

Режим рециркуляции в вытяжке – это многоступенчатая очистка воздуха с последующим возвращением его обратно в помещение. Чтобы устройство могло выполнять свои функции, в него устанавливается угольный фильтр. Это круглая или прямоугольная пластиковая кассета, которая заполняется гранулами активированного угля.

Сначала загрязнённый воздух, идущий от плиты, проходит через жироулавливающий фильтр – металлическую кассету с несколькими рядами сетки. Ячейки сетки, расположенные под разными углами, задерживают взвешенные частицы жира и крупные примеси. Затем воздушный поток проходит через угольный фильтр, который осуществляет тонкую очистку, устраняя мелкие примеси и запахи. После этого воздух возвращается в помещение.

Работа вытяжки в режиме рециркуляции будет эффективной только при условии регулярной очистки и замены фильтров.

Сенсорное управление

Стандартные способы управления вытяжным устройством – слайдеры и кнопки, давно стали привычными. Они простые и достаточно удобные. Более современный вариант – сенсорные вытяжки. На их панели управления находятся не кнопки, а сенсоры, которые активируются при легком прикосновении. Прибор стал не только интереснее внешне, но и более простым в уходе. Сенсорная панель управления абсолютно ровная и не имеет выступающих элементов.

Вытяжки с сенсорным управлением всегда оснащаются дисплеем. Экранчик может быть как совсем небольшим, символьным, так и полноценным, цветным, с достаточно большой диагональю. В некоторые вытяжные устройства встраиваются целые телевизоры.

Приборы с сенсорным управлением отличаются самым широким функционалом. Часто они дополняются дистанционным пультом, делающим эксплуатацию еще удобнее.

Низкий уровень шума

Тихие вытяжки для кухни – это не выдумка маркетологов. Прибор не может работать абсолютно бесшумно, но все ведущие производители уделяют много внимания технологиям звукоизоляции.

Конструкторы идут разными путями. Одни совершенствуют конструкцию мотора и вентилятора. Использование асинхронных бесщеточных двигателей позволяет получить мощную тихую вытяжку. Специальное покрытие лопастей вентилятора и их особая форма уменьшают шум от прохождения потока воздуха.

Снизить уровень шума позволяет и использование технологии периметрального всасывания. Но наилучший эффект дают специальные звукопоглощающие комплекты. Прокладки из особого материала устанавливаются в районе моторного блока и воздуховода, благодаря чему шумность снижается на несколько децибел.

Дополнительные возможности

Те функции, которые мы описали выше, являются основными и оказывают существенное влияние как на эффективность работы прибора, так и на удобство его эксплуатации. Но ради повышения пользовательского интереса производители оснащают вытяжные устройства дополнительным функционалом, рекламируя его необходимость.

Некоторые из дополнительных функций действительно полезны и значительно облегчают жизнь владельцам вытяжных устройств. Без других вполне можно обойтись. Но решение каждый принимает для себя сам. Мы опишем принцип работы, преимущества и недостатки дополнительных функций кухонных вытяжек, чтобы вы имели о них полное представление и не попались на удочку маркетологов.

Дистанционное управление

Вытяжка с пультом может управляться на расстоянии. Не нужно подходить и нажимать кнопки на корпусе. Эта функция будет очень полезна владельцам вытяжных устройств, которые встраиваются в потолок, а также подвесных моделей в форме люстр, до которых иногда непросто дотянуться. Часто пульт дистанционного управления вытяжкой идет в комплекте. Но иногда его приходится покупать отдельно.

Вытяжки с пультом ДУ относятся к средней и высокой ценовой категории. Ни один производитель не будет оснащать дистанционным управлением недорогие встраиваемые или плоские вытяжные устройства. К наклонным моделям, хоть они располагаются невысоко, пульт ДУ прилагается довольно часто. Вы можете использовать его, чтобы не касаться корпуса прибора, который выполнен из стекла. На темных глянцевых поверхностях хорошо видны отпечатки пальцев.

Производители уделяют внимание не только дизайну вытяжных устройств, но и внешнему виду пультов ДУ. Вместо стандартной прямоугольной коробочки вам могут предложить устройство, похожее на огромную каплю, шар или игровой джойстик. Такой пульт будет сложно не заметить.

Индикатор смены фильтра

Все вытяжки, независимо от конструкции и принципа работы, нуждаются в регулярном уходе. И замена фильтра – одна из основных процедур, о которых нельзя забывать.

Менять приходится только угольные картриджи. И то не все – некоторые производители уже выпускают фильтры с длительным сроком службы. После промывания и высушивания они пригодны к повторному применению и могут прослужить до 3 лет. Жировые фильтры являются многоразовыми за очень редким исключением.

Если вы не знаете, как часто менять фильтр вытяжки и чистить ее, прибор может подсказать вам. Многие современные модели с электронным и сенсорным управлением оснащаются специальными световыми индикаторами. Включаясь и меняя цвет, они указывают на то, что фильтрующая система вытяжного устройства нуждается в обслуживании. Расшифровать сигналы индикатора поможет инструкция. Изменение цвета обычно указывает, какой из фильтров (жировой или угольный) нуждается в заменен или очистке.

Несколько скоростей работы

Скорость вентилятора вытяжки зависит от мощности ее мотора. Чем чаще и дольше вы готовите, тем мощнее должно быть вытяжное устройство. Но об этом мы поговорим чуть позже. А сейчас речь пойдет о скоростных режимах.

Стандартный регулятор скорости вытяжки позволяет менять интенсивность вращения вентилятора. В большинстве приборов предусмотрено от 2 до 4 стандартных скоростных режимов. Выбираются они в зависимости от интенсивности готовки. Используете одну конфорку – устанавливаете минимальную скорость, задействуете все – нужна максимальная. Регулировка скорости вращения вентилятора позволяет рациональной использовать возможности устройства.

Кроме стандартных скоростей во многих моделях вытяжек предусмотрен интенсивный режим, использующий максимальную мощность мотора. Он работает всего несколько минут и отключается автоматически во избежание перегрева двигателя.

Возможность менять положение вытяжки

Подвижность вытяжек – это довольно необычная черта. С одной стороны прибор должен быть строго ориентирован, ведь зоной его основного внимания является варочная панель. С другой стороны, возможность изменить положение значительно увеличивает функциональные возможности.

Некоторые производители предлагают островные модели, оснащенные микролифтом. Данная система позволяет изменять высоту расположения вытяжного устройства в диапазоне от 1 до 30 см. Благодаря ей появляется возможность учитывать рост пользователя, а также готовить попеременно на электрических и газовых конфорках комбинированной варочной панели.

Вращающаяся вытяжка предназначена для обладателей рабочей поверхности с несколькими варочными панелями «домино». Прибор можно не только поворачивать в нужную сторону, но и устанавливать в нейтральное положение, которое не мешает хозяйке перемещаться по кухне.

Вытяжки с Wi-Fi

Управлять вытяжкой можно не только при помощи стандартной панели или пульта ДУ. Некоторые «умные» модели оснащены Wi-Fi-модулем. Благодаря ему и специальному предложению, установленному на смартфоне, вы сможете постоянно контролировать работу своего вытяжного устройства, даже будучи вне дома.

Wi-Fi вытяжек позволяет при помощи приложения регулировать скорость работы или задавать настройки отложенного старта. В некоторых моделях вытяжных устройств предусмотрена возможность настроить подсветку, выбрав одно из предустановленных цветовых решений или создав собственное.

Режим отложенного выключения

Одной из самых полезных дополнительных функций является таймер отключения вытяжки. Он позволяет уменьшить контроль над процессом работы прибора. По правилам вытяжку нужно оставить включенной на 10-15 минут после окончания процесса приготовления – тогда воздух в помещении будет идеально чистым. Если раньше приходилось сидеть на кухне и ждать, то сейчас достаточно включить таймер. Как только закончится заданное время, вытяжное устройство выключится автоматически.

Таймер отключения вытяжки может быть автоматическим или с возможностью ручной настройки. В первом случае временной промежуток заложен в память устройства и не может быть изменен.

Усовершенствованный таймер позволяет настроить продолжительность работы вытяжного устройства вручную, выбрав один из предлагаемых вариантов: 5, 10, 15, 20 минут и т.д. В самых продвинутых моделях есть возможность назначить время на свое усмотрение в интервале от 1 до 60 минут.

Ультразвуковой датчик влажности

Вытяжка с датчиком влажности способна самостоятельно определить, нуждается в ней пользователь или нет. Сенсоры реагируют на изменение определенных параметров, среди которых может быть не только влажность, но и температура воздуха.

Ультразвуковой датчик влажности вытяжки реагирует на испарения, возникающие в процессе приготовления пищи. В зависимости от их интенсивности прибор устанавливает подходящую скорость вращения вентилятора. Как только влажность воздуха станет нормальной, вытяжное устройство отключится автоматически.

Часто в вытяжках устанавливаются сразу три типа датчиков: инфракрасный и сенсоры для определения температуры и влажности. Благодаря им прибор может ориентироваться в ситуациях с различной интенсивностью приготовления, оптимизировать свою производительность, время работы и расход электроэнергии.

Остаточный ход

Остаточный ход или выключение с задержкой – это другое название функции таймера. Работа вытяжки с технологией остаточного хода предусматривает автоматическое отключение через установленный период времени. Временной промежуток обычно запрограммирован производителем и не меняется. Для включения функции достаточно выбрать нужную скорость и нажать соответствующую кнопку.

Как выбрать подходящую кухонную вытяжку

С основными и дополнительными функциями вытяжных устройств мы разобрались. Осталось рассказать, как выбрать вытяжку для кухни. Надеемся, что наши советы помогут вам в процессе покупки.

При выборе в первую очередь ориентируйтесь не на функционал, а на более важные технические параметры: производительность, количество скоростей, размер рабочей панели, конструкцию, способ установки, систему управления.

Чтобы правильно выбрать вытяжку для кухни, обязательно сделайте расчет производительности. Это несложно. Измерьте высоту, ширину и длину помещения, перемножьте эти данные. Полученную цифру нужно умножить на 12 – это утвержденный санитарными нормами коэффициент воздухообмена. И, чтобы учесть дополнительные факторы вроде сопротивления фильтра или изгибов вентиляционного канала, полученный результат увеличивают еще на 30%. Итоговая цифра и будет нужным показателем производительности – объемом воздуха, который вытяжное устройство должно обрабатывать за час работы. Единица измерения – м3/час.

Определившись с производительностью, выбирайте желаемый тип вытяжки: встраиваемую, подвесную, островную, купольную, наклонную, Т-образную, угловую. Не забывайте, что ширина рабочей панели прибора не должна быть меньше ширины варочной панели. Тип управления и дополнительный функционал выбирается в зависимости от личных предпочтений.

Наш интернет-магазин может предложить кухонные вытяжки от немецкой компании Kaiser. Ознакомиться с ассортиментом техники и оформить заказ можно, перейдя в каталог.

Как выбрать вытяжку для кухни: виды конструкции, функции, характеристики

Если вы решились на покупку бытовой вытяжки, можете быть уверены, что не пожалеете о своем решении. Ведь современная вытяжная техника – это не просто очередной элемент кухонного интерьера. Это, прежде всего, гарантия стопроцентно чистого воздуха, благоприятного микроклимата в помещении. Конечно, если правильно выбрать установку по производительности. Вообще выбор вытяжки – дело не из простых, так как требует определенных познаний в этой области. Это лишь на первый взгляд кажется, что низкая цена и приятный дизайн – все, что требуется от техники. Вам, как будущему пользователю, надо познакомиться с целым рядом важнейших факторов:

• Типом конструкции кухонной вытяжки.
• Габаритами.
• Производительностью и функционалом.
• Свойствами материала корпуса.

Это тот минимум, который нельзя обойти стороной, если вы хотите купить качественную, высокотехнологичную и надежную вытяжку для кухни. Так что единственный способ сделать правильный выбор – узнать поподробнее обо всех этих параметрах. В чем вам и поможет этот блог. Не упустим также вопрос производителя – современных и коммерчески успешных брендов бытовой техники предостаточно, но ведь вам нужен самый лучший.

Основные типы вытяжек

Современная классификация вытяжек очень удобна для покупателей – сразу видно, что из себя представляет та или иная модель. Но вот не каждый из нас может похвастаться исключительными знаниями об особенностях разных типов. Это и затрудняет процесс выбора вытяжной техники для кухни. На самом деле, задачу можно легко упростить – познакомьтесь с основными разновидностями конструкции вытяжек. Этот параметр играет ключевое значение, так как напрямую определяет производительность вытяжной системы. Если вас беспокоит эстетический фактор, то следующая информация тоже будет очень полезной. Все-таки разные по конструкции модели по-разному вписываются в интерьер кухни.

Встраиваемые

Конструкция встраиваемой вытяжки больше всего подходит для тесной кухни. Этот тип вытяжной установки актуален, если ваш приоритет – экономия рабочего пространства. Причем, экономить свободное место можно по-разному, в зависимости от выбранного способа встраивания – в шкаф, столешницу, стену и даже потолок. Нетрудно догадаться, насколько такие встраиваемые вытяжки отличаются между собой по конструкции и техническим характеристикам. Поэтому мы просто не можем не рассмотреть каждый из типов – иначе будет непонятно, что лучше всего подойдет вашей кухне. Начнем с самой многочисленной группы – моделей, которые встраиваются в шкаф.

Иначе их называют выдвижными или телескопическими. Все потому, что они втягивают воздух при помощи выдвижного экрана. Когда очистка воздуха не нужна, дополнительная рабочая поверхность находится внутри конструкции, отчего она занимает минимум места. Зато такая компактная вытяжка смотрится очень привлекательно. Если быть точнее, то мы видим только ее рабочую панель – остальная часть установки скрывается в шкафу, который удачно гармонирует с гарнитуром. Стоит отметить, что производительность телескопических моделей далека от высокой. Но, как мы уже говорили, такая техника целесообразна только для маленькой кухни, а значит, больших мощностей тут не требуется.

Встраивание в столешницу не так популярно по причине своей стоимости. Хотя в остальных смыслах здесь для покупателя сплошные преимущества. В нерабочем состоянии такая вытяжка практически не видна, так как рабочая панель выдвигается из столешницы только на время готовки. Это суперкомпактное устройство, которое, к тому же, выглядит очень стильно.

Монтаж техники в стену или потолок технологически сложнее, поэтому менее востребован у современных пользователей. Для установки техники в стену требуется обустройство специальной ниши, дополнительных креплений. Да и обслуживать такой прибор затруднительнее. Что уж говорить о потолочных моделях. Какую встроенную вытяжку выбрать – решать вам, но наиболее целесообразной считается телескопическая. Для небольшой кухни это идеальное решение: и бюджетная стоимость, и оптимальная мощность, и достаточный функционал.

Купольные

Другое название этого типа – каминные. Это, пожалуй, наиболее традиционный вариант вытяжной техники. Внешне она представляет собой купол с идущим к нему воздуховодом, что отдаленно напоминает конструкцию камина. Кажется, что купольная установка выглядит довольно скучно и неинтересно. Но сейчас это не совсем актуально – нынешние производители вносят разнообразие в ассортимент. Например, придают куполу разную конфигурацию: от правильной пирамиды или конуса до оригинальных изогнутых форм. А использование передовых материалов, изысканных стеклянных вставок лишь добавляют купольной вытяжке шарма. Так что выбрать красивую каминную модель не так-то трудно.

С техническими характеристиками у купольной вытяжной техники все очень даже неплохо – большой разброс в производительности, функционале и прочих параметрах нам только на руку. Значит, есть шанс купить максимально эффективную вытяжку, которая отвечает всем потребностям.

Важный момент: купольные модели, как и некоторые встраиваемые, могут работать в двух режимах – проточным путем или же с рециркуляцией. Очистка воздуха с отводом, то есть проточная, заключается в полном выведении загрязнений за пределы квартиры, через вентиляционную систему дома. Соответственно, отведенный воздух не возвращается в кухню. Роль коммуникации вытяжки с вентсистемой выполняет воздуховод. А рециркуляция – это удаление загрязнений через жировые и угольные фильтры, но с последующим возвратом уже чистого воздуха в помещение. Вопреки всеобщему мнению, рециркуляционная очистка никак не влияет на температурный режим в доме. Конечно, если вытяжная установка качественная.

Наклонные

Примечательность наклонной вытяжки – в ее конструкции. Рабочий экран, куда всасывается воздух, располагается под наклоном относительно варочной поверхности. Такой конструкторский ход несет в себе кучу плюсов. Во-первых, из-за компактности конструкции повышается ее производительность. Практически все модели этого типа более мощные, по сравнению с теми же купольными или встраиваемыми. Только представьте: некоторые наклонные приборы способны очищать до 1200 кубических метров воздуха за час работы! Хотя, конечно, для маленькой кухни это, скорее, недостаток, чем достоинство. А еще наклонные вытяжки по праву считаются образцом тихой работы и максимальной энергоэффективности.

Они оснащаются передовыми функциями и технологиями, а также имеют изысканный, презентабельный вид. Это вариант для тех, кому необходима не только первоклассная очистка воздуха, но еще и гармония в интерьере. Ассортимент дизайнерских решений для наклонной техники очень широк, и вы обязательно найдете то, что нужно.

Угловые

Кухни с угловой плитой тоже нуждаются в качественной вытяжке – загрязнений там ничуть не меньше, чем при стандартной планировке. Но перечисленные выше варианты, как вы понимаете, не совсем вписываются по конструкции. Сложно себе представить, как громоздкая купольная или еще более специфичная встраиваемая установка вписывается в компактный угол помещения. Очевидно, что здесь требуется другое конструктивное решение, и им стали угловые модели. Прототипом для классической угловой вытяжки послужила купольная – ее конструкцию просто преобразовали для монтажа в угловую зону. Но со временем ассортимент угловых установок пополнялся новыми концепциями – начали выпускать модели плоского и Т-образного типов. Сегодня модельный ряд как никогда широк, так что с выбором проблем точно не будет.

По производительности угловые вытяжки тоже мало чем отличаются от купольных. Технические показатели разнообразны, поэтому всегда есть возможность подобрать оптимальные характеристики для конкретной кухни.

Что ж, надеемся, что вы определитесь с конструкцией и сделаете правильный выбор – все самые популярные типы мы рассмотрели. Теперь перейдем к другим важным критериям – размерам, материалам, функциям и брендам.

Какие бывают размеры

Габариты крайне важны при выборе вытяжной техники. Когда вы решаете, какого размера должна быть вытяжка, особое внимание обращайте на ее ширину. А если сказать точнее – площадь всасывающей поверхности. Она должна быть равной площади испарений на варочной панели – только так и никак иначе. Многие потребители по-прежнему игнорируют это требование, о чем вскоре жалеют – совершенно новая техника оказывается фактически бесполезной.

Профессионалы в один голос утверждают: если размер рабочего экрана хотя бы немного меньше, чем площадь варочной поверхности, то толку от вытягивания не будет. Да, основной объем паров при этом выводится из кухни, но часть загрязнений все равно остается. Частицы жира и пыли постепенно накапливается, а вытяжка понапрасну тратит электроэнергию. Еще раз подчеркнем: речь идет о ширине всасывающего экрана, а не всего корпуса устройства. Иногда это большая разница.

Многие специалисты сходятся во мнении, что в идеале площадь втягивания должна на 10% превосходить размеры рабочей поверхности плиты. Тогда беспокоиться об эффективной очистке воздуха точно не приходится. Выбирать слишком широкую вытяжку тоже не в ваших интересах – обычно такие модели высокопроизводительны и расходуют много электричества. В вашем случае это может быть нецелесообразным.

На современном рынке предлагаются вытяжки следующей ширины: 30, 45, 55, 60, 80-100 и 120 сантиметров. Каждый из подвидов соответствует типоразмерам варочных панелей для кухни. По глубине большинство вытяжных установок достигает 60 сантиметров – это единый стандарт для бытовой техники. Исключением являются только встраиваемые вытяжки – за счет выдвижной панели глубину всей конструкции удается уменьшить до 30 см.

Максимальная высота корпуса может составлять 125 сантиметров. Обращаем ваше внимание, что надо выбирать модель по высоте, ориентируясь на одно очень важное правило. Расстояние от всасывающего экрана до кухонной плиты должно равняться минимум 65 см. И то, если конфорки электрические. Если в доме установлена газовая плита или варочная панель, минимальное расстояние увеличивается до 75 см. Это требование обусловлено техникой безопасности. При несоблюдении повышаются риски перегрева вытяжки, а в худшем случае – даже возгораний.

Уровень шума

Допустимый уровень шума вытяжки для кухни – важный вопрос, который вызывает множество споров. Дело в том, что норма для разный шумовых показателей своя. Например, если готовка осуществляется при полной тишине, безопасный уровень шума составляет 30 децибел. Если техника работает громче, то при длительном воздействии на человека это доставляет ощутимый психологический дискомфорт. Когда на кухне есть другие источники звуков, к примеру, играет негромкая музыка, вытяжная установка может шуметь на 40-45 дБ. Очистка воздуха в таком режиме никак не отражается на самочувствии пользователя. В принципе, это и есть максимально допустимый порог для бытовой вытяжки. Отклонения в большую сторону возможны во время вечеринок, праздников и других «шумных» событий.

Производители делают все, чтобы хоть как-то снизить шумность своей техники. С подобной целью было разработано немало шумозащитных технологий. Конструкция оборудуется усиленной шумоизоляцией, внедряются супермощные и «тихие» моторы. Некой новинкой сейчас считаются шумопоглощающие системы, которые генерируют низкочастотные волны. Это позволяет перебить исходящий шум и сделать его более комфортным для человеческого уха. На практике доказано, что тише работают двухмоторные установки. Один вентилятор, работающий на полную мощность, превосходит по шумности два, которые работают в умеренном режиме. Хотя производительность в обоих случаях одинакова.

Материал корпуса

Современные вытяжки производят из самых высокотехнологичных материалов, но наиболее распространенными считаются нержавеющая сталь и термостойкий пластик. Нержавейка – это надежность, практичность и долговечность. Инновационные методы шлифовки этого материала защищают корпус от отпечатков пальцев и других мелких загрязнений, поэтому ухаживать за техникой становится еще проще. Еще один плюс нержавеющей стали – невысокая цена. Чего нельзя сказать о пластике. Помимо высоких технических характеристик, этот материал обладает еще и повышенной эстетичностью. Но за такое качество придется немало заплатить – стоимость таких моделей выше средней. Иногда базовые материалы комбинируются с огнеупорным стеклом. Прозрачные вставки носят чисто декоративный характер.

Функции и программы в современных вытяжках

Запросы покупателя растут постоянно, и опытные производители просто не могут на это не реагировать. Чтобы выдерживать высокую конкуренцию, бренды предлагают новые и интересные технологические решения. Некоторые из них уже стали привычными для пользователей – не упустите и вы возможность купить многофункциональную вытяжку для кухни. Рекомендуем вашему вниманию следующие функции:

• таймер;
• автоматическое включение и выключение;
• возможность работы в двух режимах – с отводом воздуха и без;
• индикация загрязнения фильтра;
• дополнительная подсветка рабочего места;
• дистанционное управление.

Такой функционал сделает очистку воздуха максимально простой и доступной. А оперативно управлять рабочими процессами помогает сенсорная система. Именно сенсорные модели пользуются у покупателей наибольшей популярностью, так как позволяют мгновенно менять параметры очистки. Ну а наличие дополнительных шумоизоляционных технологий будет веским преимуществом.

Преимущества моделей Franke

Бренд со столетней историей Franke занимается выпуском высококлассной бытовой техники, включая энергоэффективные вытяжки. В свое время швейцарский производитель заработал безупречную репутацию и успешно держит марку по сей день. И супердолговечные, бесшумные, многофункциональные вытяжки – лучшее тому подтверждение. Каждая из моделей – воплощение уникального стиля и непревзойденного качества.

Вы сами в этом убедитесь, если зайдете в наш каталог. На этом сайте вы можете купить вытяжку Franke по очень выгодной цене. Мы предоставляем официальные гарантии – за информацией обращайтесь к менеджеру. Или же оставляйте онлайн-заявку на сайте. Доставка заказов ведется по всей территории России.

Как работает вытяжка? (Полное руководство)

Большинство вытяжек или вытяжек приводятся в действие одним двигателем. У некоторых их два или больше. Эти двигатели нагнетателя всасывают дым и отходящие от готовки выхлопные газы над варочной панелью через воздуховоды и за пределами вашего дома (или через угольные фильтры в моделях без воздуховодов).

Вытяжные шкафы для жилых помещений развивают скорость до 2000 куб. Футов в минуту, а вытяжки для коммерческих помещений — до 5000 куб. Обычно они питаются от стандартной 120-вольтовой розетки или подключены напрямую к электрической системе кухни.

Что такое вытяжка?

Вытяжка — это кухонный прибор, который фильтрует дым и другие нежелательные загрязнения в кухонном воздухе за пределами дома. Вытяжки для жилых помещений бывают разных категорий CFM. Большинство бытовых вытяжек имеют производительность 400-1800 кубических футов в минуту.

Но можно найти вытяжки до 400 кубических футов в минуту. Или, если вы заядлый повар, ищущий невероятно мощную вытяжку, 2000 CFM может быть тем, что вам нужно.

Двумя наиболее распространенными типами являются канальные и бесканальные.Вытяжные воздуховоды вытягивают воздух через воздуховоды, которые могут проходить через стену или потолок и выходить за пределы дома. Это наиболее эффективный вариант в вашем доме, поскольку они фильтруют весь жир, грязь и химические вещества в воздухе за пределами дома.

Вытяжки, напротив, рециркулируют воздух на кухне через какой-то фильтр. Он будет задерживать жир и грязь, но тот же воздух будет циркулировать внутри вашего дома. Вытяжки без воздуховодов отлично подходят для использования в квартирах, кондоминиумах или других жилых помещениях, где нельзя устанавливать воздуховоды.

В общем, если вы часто готовите или готовите много азиатских блюд, покупайте вытяжку с вытяжкой, а не модель без воздуховода, если это вообще возможно.

Основные компоненты

Воздуходувка

Воздуходувка питает вытяжку. Большинство вытяжек поставляются с одним вентилятором, но часто встречается и двойной. Воздуходувки состоят из защитного кожуха, лопастей вентилятора и двигателя.

Типы нагнетателей

Есть три типа нагнетателей: местные нагнетатели, линейные нагнетатели и внешние нагнетатели.Внутри вытяжки стоит местная воздуходувка. Эти нагнетатели являются наиболее распространенными, после которых следуют воздуходувки с дистанционным управлением.

Выносные воздуходувки устанавливаются внутри ваших воздуховодов. Они находятся дальше от вытяжки и, следовательно, тише, чем местные воздуходувки.

Последний тип воздуходувки — внешний. Не многие решают установить внешний вентилятор из-за дополнительных затрат, но этот тип будет выходить за пределы вашего дома или на вашу крышу.

Органы управления

Каждая вытяжка включает в себя панель управления. Кнопки из нержавеющей стали — одни из самых распространенных панелей управления.На вентиляционных вытяжках профессионального качества вы также увидите элегантные светодиодные сенсорные панели.

Вот несколько наиболее распространенных типов элементов управления.

Типы

• Элементы управления светодиодным / галогенным светом
• Элементы управления нагревательной лампой
• Скорость вентилятора
• Четырехскоростная, шестиступенчатая или полностью регулируемая
• Элементы управления выдержкой времени
• Часы
• Таймер для очистки фильтров вытяжки
• Двухпозиционный переключатель

Типы фильтров

В Proline Range Hoods мы продаем вытяжные колпаки с тремя различными типами фильтров.

Большинство вытяжек из нашего ассортимента поставляются с перегородочными фильтрами из нержавеющей стали, но некоторые модели поставляются с сетчатыми фильтрами.

Угольные фильтры сочетаются с перегородочными или сетчатыми фильтрами в наших бесканальных моделях.

Чем больше ваша вытяжка, тем больше фильтров в ней будет, чтобы эффективно выводить весь нежелательный воздух наружу (или обратно в ваш дом).

Печатная плата

Внутри вытяжки вы найдете печатную плату. Это неотъемлемая часть вытяжки, позволяющая функционировать всем элементам управления и освещению.Вам не нужно уделять много внимания этой части вытяжки; неисправности печатной платы случаются редко.

Освещение

Вытяжки Proline Range Hoods поставляются со светодиодными или галогенными лампами. В некоторых также есть тепловые лампы. Это действительно удобно. Когда вы закончите готовить, вы можете держать еду теплой и готовой к сервировке, пока закидываетесь на кухне.

Галогены и светодиоды прослужат вам долго, в частности, светодиоды прослужат годы. Но даже в этом случае свет может иногда перегорать.В таком случае их легко заменить!

Должны ли вытяжки выходить наружу?

Ваша вытяжка может выпускаться наружу, если это вытяжка с воздуховодом. Или вы можете приобрести тот, который рециркулирует воздух на вашей кухне; такие вытяжки называются вытяжными шкафами без воздуховодов или вытяжными колпаками. Если вы хотите, чтобы работа выполнялась правильно, вытяжные шкафы с воздуховодами более эффективны и мощны, чем бесканальные.

Но некоторые люди не могут выводить вытяжку наружу.Чаще всего мы сталкиваемся с людьми, которые живут в квартире или кондоминиуме. Эти клиенты не могут устанавливать воздуховоды либо из-за своих строительных норм, либо из-за того, что они живут в многоэтажном комплексе, из которого они не могут вести воздуховод наружу.

Если вы подходите под это описание, подумайте о бесканальной вытяжке для вашей кухни.

Как работает вытяжка с вытяжкой?

Вытяжки с вытяжкой направляют воздух из кухни через воздуховоды за пределы дома. Это гарантирует отличное качество воздуха в помещении.Воздуховод может выходить наружу вертикально или горизонтально. Затем его обычно закрывают крышкой или крышкой, чтобы предотвратить скопление грязи, пыли, воды и мусора внутри воздуховода.

Как работает вытяжка без воздуховода?

Рециркуляционные или бесканальные вытяжки фильтруют воздух через угольные фильтры и рециркулируют его обратно на кухню. Угольные фильтры задерживают некоторые нежелательные загрязнения и в среднем нейтрализуют запахи. Но он не улавливает все загрязнения, поэтому лучше всего использовать вытяжку с вытяжкой , если это вообще возможно.

Как работает трансформируемая вытяжка?

Трансформируемые вытяжки можно переоборудовать из вытяжных в бесканальные.

Вытяжные вытяжки — самый популярный вид вытяжек. Как правило, вы не найдете много вариантов вытяжек без воздуховодов, но трансформируемая вытяжка дает вам гибкость при выборе правильной вытяжки для вашей кухни. Они являются отличным вариантом, если вам нравится стиль и качество вытяжной вытяжки, но вы хотите установить ее как бесканальную.

Дополнительную информацию о вытяжках с откидным верхом можно найти в этой статье.

Как работает вытяжка с нисходящим потоком воздуха?

Вытяжки с нисходящим потоком — это вентиляторы, устанавливаемые за кухонной плитой. Они всасывают воздух в воздуховод или внутрь вентиляционного отверстия через фильтры. Затем воздух возвращается обратно на кухню. Многие плиты с нисходящим потоком можно вынуть из кухонной плиты и вернуть на место, когда вы не готовите. Они не так эффективны, как типичные вытяжные шкафы с восходящим потоком воздуха, которые улавливают испарения, выходящие из ваших кастрюль.

Как работает фильтр вытяжки?

Фильтр вытяжки задерживает жир и грязь из кухонного воздуха.Наиболее распространенными типами фильтров являются перегородочные и сетчатые фильтры. В вытяжках без воздуховодов используются угольные фильтры, которые задерживают жир и нейтрализуют запахи до того, как воздух вернется в вашу кухню. Заменяйте угольные фильтры примерно через каждые 120 часов приготовления. Если вы используете перегородочные фильтры, очищайте их каждые три-шесть недель, в зависимости от вашего стиля приготовления.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь со статьями ниже.

Как чистить фильтры вытяжки

Как часто мне следует менять угольные фильтры?

Направляющая для фильтра вытяжки

Как работает микроволновая вытяжка?

Вытяжки для микроволновых печей оснащены вентиляторами, которые выводят воздух через воздуховоды наружу или рециркулируют его на кухне.Вытяжки для микроволновых печей обычно имеют мощность 300-400 куб. Футов в минуту или меньше, что не является большой мощностью для выпуска дыма и жира за пределы вашей кухни.

Один из распространенных вопросов, который мы слышим от клиентов: что мне покупать: вытяжку для микроволновой печи или вытяжку? По этой теме есть что рассказать, но мы написали обширную статью, в которой сравнивали вытяжки и микроволновые печи.

Как работает коммерческий вытяжной шкаф?

Вытяжка для коммерческого использования работает так же, как вытяжка для жилых помещений.Воздуходувки размещены внутри вытяжки. Они вытягивают дым и грязный воздух через вытяжку, через воздуховоды и из кухни или помещения для приготовления пищи.

Основное различие между коммерческими и жилыми вытяжками — это CFM. В то время как большинство вытяжек для жилых помещений тянут от 600 до 1800 кубических футов в минуту, коммерческие вытяжки имеют мощность 5000-6000 кубических футов в минуту, а иногда и больше.

Для эффективной вентиляции этого воздуха коммерческим вытяжным шкафам также потребуются воздуховоды большего диаметра.

Если вы хотите приобрести коммерческую вытяжку, проверьте Eastbay Restaurant Supply или Rochester Restaurant Supply.

Коммерческие вытяжки популярны в ресторанах, где люди готовят блюда часами. По закону рестораны обязаны соблюдать правила и положения, ежегодно публикуемые Советом по международному кодексу.

Строительные нормы и правила также могут отличаться в зависимости от региона, в котором вы живете. Проконсультируйтесь с лицензированным подрядчиком, вашим городским советом или другими местными властями, чтобы узнать больше о конкретных требованиях.

Коммерческие вытяжки для вашего дома

Proline специализируется на бытовых вытяжках профессионального качества.Наши мощные и прочные вытяжки — это вентиляторы коммерческого качества для вашей кухни.

Если вы заинтересованы в покупке вытяжки, нажмите на баннер ниже.

Как работают вытяжные колпаки Proline?

Компания Proline производит вытяжки, которые просты в использовании. В большинстве наших вытяжек используются кнопки из нержавеющей стали и сенсорные панели управления, а в некоторых из них есть кнопки. Некоторые из наших островных вытяжек оснащены соответствующими панелями управления, чтобы упростить управление, пока вы готовите на кухне.

Посетите эту страницу для получения подробных инструкций по эксплуатации каждой из наших вытяжек.

Преимущества вытяжки

Сделайте вашу кухню более удобной.

Мощные вытяжки Proline также универсальны. Высокие кубические футы в минуту или CFM — это здорово, но не для всех поваров. Мы хотим адаптироваться к вашему стилю приготовления, поэтому наши вытяжки оснащены панелями управления, которые позволяют регулировать скорость.

Большинство вытяжек имеют панели управления с четырьмя скоростями, а другие — с шестью скоростями.Кроме того, наши модели ProV и PLJW 104 оснащены регулируемыми ручками.

Его верхнее освещение поможет вам прочитать все, что вам нужно, и увидеть, что у вас получается лучше во время готовки.

Наконец, если это вытяжка Proline, перегородку из нержавеющей стали или сетчатые фильтры удобно мыть в посудомоечной машине. Не нужно тратить свое драгоценное время на очистку твердых пятен на жировых фильтрах.

Эффективно очищайте воздух.

Пока вы готовите, в вашем доме постоянно образуются жир, грязь, дым и другие химические вещества.Без вытяжки они будут накапливаться на кухне и ухудшить качество воздуха в помещении.

Но вытяжка эффективно очищает ваш воздух. Количество воздуха, которое будет перемещать ваша вытяжка, или CFM, которое вы хотите для вашей вытяжки, будет зависеть от вашего стиля приготовления.

Если вы не уверены, какая CFM лучше всего подходит для вас, ознакомьтесь с этой статьей.

Произведите впечатление на своих друзей, семью и гостей.

Вытяжка не только функциональна, но и прекрасно подходит для любой кухни.

Островная кухонная вытяжка может быть эффектным элементом — или вы можете выбрать более тонкий подход со скрытой вставкой вытяжки. Тем не менее, новинка на вашей кухне станет отличным поводом для разговора!

Ознакомьтесь с другими преимуществами большой вытяжки в этой статье.

На этом наша статья завершается. Надеюсь, вы нашли ответы на эти вопросы полезными. Если у вас есть другие вопросы, позвоните нам по телефону (877) 901–5530, и мы будем рады помочь. Спасибо за чтение!

Статьи по теме

111 Вдохновляющие идеи кухонных вытяжек

Что такое CFM?

Опции вентиляции вытяжки

Как работает вытяжка?

Большинство вытяжек или вытяжек приводятся в действие одним двигателем.У некоторых их два или больше. Эти двигатели нагнетателя всасывают дым и отходящие от готовки выхлопные газы над варочной панелью через воздуховоды и за пределами вашего дома (или через угольные фильтры в моделях без воздуховодов).

Вытяжные шкафы для жилых помещений развивают скорость до 2000 куб. Футов в минуту, а вытяжки для коммерческих помещений — до 5000 куб. Обычно они питаются от стандартной 120-вольтовой розетки или подключены напрямую к электрической системе кухни.

Что такое вытяжка?

Вытяжка — это кухонный прибор, который фильтрует дым и другие нежелательные загрязнения в кухонном воздухе за пределами дома.Вытяжки для жилых помещений бывают разных категорий CFM. Большинство бытовых вытяжек имеют производительность 400-1800 кубических футов в минуту.

Но можно найти вытяжки до 400 кубических футов в минуту. Или, если вы заядлый повар, ищущий невероятно мощную вытяжку, 2000 CFM может быть тем, что вам нужно.

Двумя наиболее распространенными типами являются канальные и бесканальные. Вытяжные воздуховоды вытягивают воздух через воздуховоды, которые могут проходить через стену или потолок и выходить за пределы дома. Это наиболее эффективный вариант в вашем доме, поскольку они фильтруют весь жир, грязь и химические вещества в воздухе за пределами дома.

Нужно ли выпускать вытяжку наружу?

Ваша вытяжка может выпускаться наружу, если это вытяжка с воздуховодом. Или вы можете приобрести тот, который рециркулирует воздух на вашей кухне; такие вытяжки называются вытяжными шкафами без воздуховодов или вытяжными колпаками. Если вы хотите, чтобы работа выполнялась правильно, вытяжные шкафы с воздуховодами более эффективны и мощны, чем бесканальные.

Но некоторые люди не могут выводить вытяжку наружу. Чаще всего мы сталкиваемся с людьми, которые живут в квартире или кондоминиуме.Эти клиенты не могут устанавливать воздуховоды либо из-за своих строительных норм, либо из-за того, что они живут в многоэтажном комплексе, из которого они не могут вести воздуховод наружу.

Если вы подходите под это описание, подумайте о бесканальной вытяжке для вашей кухни.

Как работает вытяжка с вытяжкой?

Вытяжки с вытяжками направляют воздух из кухни через воздуховоды за пределы дома. Это гарантирует отличное качество воздуха в помещении. Воздуховод может выходить наружу вертикально или горизонтально.Затем его обычно закрывают крышкой или крышкой, чтобы предотвратить скопление грязи, пыли, воды и мусора внутри воздуховода.

Как работает вытяжка без воздуховода?

Рециркуляционные или бесканальные вытяжки фильтруют воздух через угольные фильтры и рециркулируют его обратно на кухню. Угольные фильтры задерживают некоторые нежелательные загрязнения и в среднем нейтрализуют запахи. Но он не улавливает все загрязнения, поэтому лучше всего использовать вытяжку с вытяжкой , если это вообще возможно.

Как работает вытяжка с откидным верхом?

Трансформируемые вытяжки можно переоборудовать из вытяжных в бесканальные.
Вытяжные вытяжки — самый популярный вид вытяжек. Как правило, вы не найдете много вариантов вытяжек без воздуховодов, но трансформируемая вытяжка дает вам гибкость при выборе правильной вытяжки для вашей кухни. Они являются отличным вариантом, если вам нравится стиль и качество вытяжной вытяжки, но вы хотите установить ее как бесканальную.

Дополнительную информацию о вытяжках с откидным верхом можно найти в этой статье.

Как работает вытяжка с нисходящим потоком воздуха?

Вытяжки с нисходящим потоком — это вентиляторы, устанавливаемые за кухонной плитой. Они всасывают воздух в воздуховод или внутрь вентиляционного отверстия через фильтры. Затем воздух возвращается обратно на кухню. Многие плиты с нисходящим потоком можно вынуть из кухонной плиты и вернуть на место, когда вы не готовите. Они не так эффективны, как типичные вытяжные шкафы с восходящим потоком воздуха, которые улавливают испарения, выходящие из ваших кастрюль.

Как работает фильтр вытяжки?

Фильтр вытяжки задерживает жир и грязь из кухонного воздуха.Наиболее распространенными типами фильтров являются перегородочные и сетчатые фильтры. В вытяжках без воздуховодов используются угольные фильтры, которые задерживают жир и нейтрализуют запахи до того, как воздух вернется в вашу кухню. Заменяйте угольные фильтры примерно через каждые 120 часов приготовления. Если вы используете перегородочные фильтры, очищайте их каждые три-шесть недель, в зависимости от вашего стиля приготовления.

Как работает микроволновая печь?

Вытяжки для микроволновых печей оснащены вентиляторами, которые выводят воздух через воздуховоды наружу или рециркулируют его на кухне.Вытяжки для микроволновых печей обычно имеют мощность 300-400 куб. Футов в минуту или меньше, что не является большой мощностью для выпуска дыма и жира за пределы вашей кухни.

Один из распространенных вопросов, который мы слышим от клиентов: что мне покупать: вытяжку для микроволновой печи или вытяжку? По этой теме есть что рассказать, но мы написали обширную статью, в которой сравнивали вытяжки и микроволновые печи.

Как работает коммерческий вытяжной шкаф?

Вытяжка для коммерческого использования работает так же, как вытяжка для жилых помещений.Воздуходувки размещены внутри вытяжки. Они вытягивают дым и грязный воздух через вытяжку, через воздуховоды и из кухни или помещения для приготовления пищи.

Основное различие между коммерческими и жилыми вытяжками — это CFM. В то время как большинство вытяжек для жилых помещений тянут от 600 до 1800 кубических футов в минуту, коммерческие вытяжки имеют мощность 5000-6000 кубических футов в минуту, а иногда и больше.

Для эффективной вентиляции этого воздуха коммерческим вытяжным шкафам также потребуются воздуховоды большего диаметра.

Как работают вытяжные колпаки Proline?

Компания Proline производит вытяжки, которые просты в использовании.В большинстве наших вытяжек используются кнопки из нержавеющей стали и сенсорные панели управления, а в некоторых из них есть кнопки. Некоторые из наших островных вытяжек оснащены соответствующими панелями управления, чтобы упростить управление, пока вы готовите на кухне.

Посетите эту страницу для получения подробных инструкций по эксплуатации каждой из наших вытяжек.

5 основных характеристик кухонной вытяжки

+

Современная кухня — это место, где происходит множество домашних процессов: мы говорим о новостях или смотрим телевизор, но самый важный процесс в большинстве случаев — это процесс приготовления и еды.Процесс приготовления почти всегда сопровождается выделением пара или даже дыма, что негативно сказывается на самой кухне и на людях, находящихся на ней. Во избежание такого воздействия на кухню нужно установить вытяжку. В данной статье будет про , как выбрать хорошую кухонную вытяжку для дома .

A вытяжка для кухни — устройство, предназначенное для очистки воздуха на кухне от различных примесей (пар, продукты сгорания и т. Д.)).

Рассмотрим основные характеристики вытяжки:

1. Типы вытяжек по способу удаления воздуха.

Существует два основных типа этого критерия: проточный и рециркуляционный (фильтрация).

• Вытяжки работают по принципу отвода загрязненного воздуха и подключаются к системе вентиляционных каналов.
• Рециркуляционные вытяжки не подключаются к вентиляционному каналу. В таких моделях устанавливаются специальные вытяжные фильтры, благодаря которым воздух снова возвращается в комнату.Рециркуляционная модель — удобный вариант при отсутствии нормальной вентиляции.

Есть также комбинированные вытяжки, которые могут работать в обоих режимах.

Каждый из этих типов имеет свои преимущества и недостатки, но кажется, что вытяжные шкафы — лучший вариант.

Во-первых, у них в большинстве случаев более высокая производительность, во-вторых, они не требуют постоянной замены фильтров.

Важное примечание!

В вытяжке всегда рекомендуется иметь обратный клапан, который пропускает воздух в вентиляционную шахту и предотвращает его обратное движение на кухню.

При установке вытяжки необходимо учитывать это наблюдение.

К недостаткам проточных вытяжек можно отнести необходимость наличия воздуховодов, которые могут усложнить установку и повлиять на интерьер.

2. Вид вытяжки.

Можно сказать, что существует три основных вида вытяжек в зависимости от их формы и особенностей монтажа: плоские, купольные и встраиваемые.

• Плоские вытяжки крепятся на стене над плиткой или цепляются за любой элемент мебели.В большинстве случаев это модели круглой формы.
• Купольную вытяжку на кухне можно также установить на стене, в углу или на потолке (островные вытяжки). Часто такие модели работают в проточном режиме и являются наиболее распространенными.
• Вытяжка встраиваемая — согласно своему названию помещается в специальный шкаф или нишу и может работать как проточная, так и циркуляционная.

Выбор вытяжки для кухни во многом зависит от особенностей интерьера.

Общие рекомендации могут быть следующими:

Если есть доступ к вентиляционной шахте — купите купольную вытяжку.

Если ваша кухня очень мала или нет доступа к вентиляции — плоский прибор — ваш выбор.

Если хотите, чтобы вытяжка не портила интерьер — купите хорошую встраиваемую вытяжку.

Вытяжки из нержавеющей стали лучшие по материалу.

3. Мощность и производительность вытяжки.

Мощность в данном случае — это индикатор, показывающий количество воздуха, которое вытяжка может пропустить за единицу времени.Он измеряется в кубических метрах в час.

Мощность кухонной вытяжки должна соответствовать расчетным параметрам, иначе прибор не справится эффективно со своими задачами.

Давайте посмотрим, как рассчитать мощность вытяжки.

Для этого вы можете использовать следующую формулу:

Мощность вытяжки (куб.м / час) = Площадь кухни (кв.м) x Высота потолка (м) x CANU x PR,

Где CANU — коэффициент необходимого обновления воздуха в час.

CANU составляет 10-12, по нормам воздух в помещении должен обновляться 10-12 раз в час.

PR — это запас мощности, который необходимо учитывать для компенсации различных факторов сопротивления воздуха. PR можно принять равным 1,2–1,3 для проточных вытяжек и 1,5–1,7 для циркуляционных.

Вот пример:

Если ваша кухня имеет площадь 12 квадратных метров, высота потолка составляет 3 метра.

Итак, вам понадобится лучшая мощная вытяжка с мощностью 12 x 3 x 12 x 1,3 = 562 кубометра / час.

4. Размер вытяжки.

Размеры вытяжек в большинстве случаев стандартизированы по ширине.

Ширина вытяжки должна быть равна или превышать ширину духовки, над которой она установлена.

Современные вытяжки обычно имеют ширину 50 (узкая), 60 или 90 см (19,7, 23,6, 35,4 дюйма).

Также следует отметить, что высота установки вытяжки кухонной плиты (расстояние до плиты) должна составлять 60-65 см для электрических плит и 80-85 см для газовых.

5. Дополнительные опции.

Эти дополнительные функции включают:

• Особенности освещения. Свет может быть обеспечен лампами накаливания, люминесцентными, галогенными или диодными лампами. Самый современный светодиод считается самым эффективным и надежным.
• Жидкокристаллический контрольный дисплей. Это помогает комфортно настроить работу устройства.
• Автоматическое включение / выключение. Вытяжка с этой функцией может автоматически реагировать на изменения в воздухе на кухне.
• Таймер.Включает / выключает вытяжку в определенное время. Его можно настроить на синхронизацию включения / выключения с другим устройством, имеющим таймер, например с мультиваркой.
• Пульт дистанционного управления. Это помогает управлять устройством удаленно.

Говоря о марках вытяжек, среди прочего можно упомянуть такие фирмы, как FABER, Zephyr и Bosch .

Что ж, надеюсь, эта статья поможет вам понять, как купить лучшую вытяжку для вашей кухни.

Функции качественного вытяжного шкафа для коммерческого использования

По данным Национальной ассоциации противопожарной защиты, приблизительно 22% причин возгорания на коммерческих кухнях являются результатом неочищения кухонного и нагревательного оборудования, включая вентиляционные отверстия и воздуховоды.

При неправильной очистке оборудования будет накапливаться большое количество смазки, что приведет к возгоранию конструкции.

Что делать, если из-за того, что забыть провести уборку возник пожар, или что может случиться, если на коммерческой кухне нет вытяжной вытяжки?

Проблема может удвоиться или утроиться, поскольку коммерческая кухня, скорее всего, будет нарушать пожарные, санитарные и строительные нормы без вытяжного шкафа и системы вентиляции.

Это говорит о том, что коммерческий вытяжной шкаф не только необходим, но и имеет решающее значение для здоровья бизнеса и соблюдения правовых норм.

Для чего именно используется вытяжной колпак?

Обычно используется как система фильтрации, удаляющая жир, дым и другие частицы. На коммерческих кухнях он используется вместе с устройствами, которые тушат огонь, обеспечивая, вероятно, удаление пожара жира и возможность его быстрого тушения.

В зависимости от конструкции он также будет втягивать наружный воздух и перемещать его вместе с дымом.

Но это еще не все, для чего нужен вытяжной колпак.

Функции коммерческого вытяжного шкафа

1. Поддерживает хорошее качество воздуха

Это самая важная работа вытяжного шкафа. Он удаляет и фильтрует опасные загрязнители воздуха, такие как дым, пар и жир, образующиеся при приготовлении пищи.Все они вдыхаются кухонным персоналом, что может быть вредным для их здоровья и покрывать стены, когда остается накапливаться.

2. Предотвращает отравление угарным газом

Вытяжной шкаф может выводить угарный газ, образующийся в результате работы кухонного оборудования и приборов для приготовления пищи и обогрева. Это означает, что его отсутствие может вызвать затруднение дыхания при кратковременном воздействии окиси углерода и даже смерть при длительном воздействии паров.

3. Удаляет излишки тепла

Коммерческий вытяжной шкаф, оснащенный вентилятором приточного воздуха или устройством пожаротушения, помогает охлаждать кухонную зону, обеспечивая облегчение и защиту кухонному персоналу. При наличии подходящего оборудования вы определенно сможете погреться на кухне.

4. Защищает здоровье персонала

Используется для фильтрации и очистки опасных, раздражающих и смертельных загрязнителей. На каждой коммерческой кухне должен быть установлен вытяжной шкаф.Это также оборудование, которое избавляет людей на кухне и в соседних комнатах от раздражения глаз, носа и горла, потенциального отравления угарным газом и повреждения легких.

5. Обеспечивает комфортное приготовление пищи и легкую очистку

Без тепла, запаха и пара персоналу не придется страдать из-за духоты на кухне, которая сделает их работу неудобной и тяжелой, чем они должны были. Это делает приготовление пищи более комфортным и приятным.

А поскольку жир и влага отфильтровываются, на различных поверхностях кухни практически нет липкой пленки, к которой может приставать пыль и грязь. Это вдвое сокращает время уборки, обеспечивая санитарную и чистую коммерческую кухню.

Следовательно, чтобы уменьшить, если не исключить, риск возгорания на коммерческой кухне, необходимо установить вытяжную систему. Убедитесь, что вы выбрали промышленный вытяжной колпак промышленного класса.

Кухонные вытяжки: непревзойденные по форме и функциям

Вентиляционные вытяжки — важная особенность каждой кухни, они сочетают в себе стиль и функциональность.Вот несколько примеров, чтобы предоставить идеи и некоторые варианты дизайна для вашей кухни.

Вытяжные колпаки

— это идеальное сочетание формы и функции. А с сегодняшними профессиональными плитами и варочными панелями они просто необходимы. Мощные воздуходувки вытягивают горячий воздух, жиры и запахи на кухню и выводят из нее, сохраняя пространство комфортным и чистым. Вытяжки также могут стать ярким элементом стиля, создавая потрясающий фокус на вашей новой кухне.

Профессиональная линейка 48 дюймов и широкая накидка в стиле мебели скрывают вытяжку на этой элегантной кухне.Изящная арочная панель и приглушенная плитка на фартуке отражают элегантность кухни.

Открытый камин определяет кухонную стену на этой кухне в винтажном стиле. Глянцевая белая плитка метро и ниши для хранения специй завершают образ старины.

Стена из мраморной плитки создает сдержанный фон для красивой индивидуальной металлической вытяжки на этой отмеченной наградами кухне. Арочные панели обшивки плавно соединяют вытяжку с прилегающей мебелью.

Величественная вытяжка из известняка красиво выделяется на фоне темных пятен окружающей мебели на этой традиционной кухне. Заключительный штрих — замысловатая мозаика.

Уникальная вытяжка из дерева, плитки и искусственной отделки добавляет теплые тона и текстуру этой прекрасной эклектичной кухне. В стене из мозаичной плитки есть умная ниша для масел и специй.

Эффектная цинковая вытяжка — центральный элемент этого переходного дизайна кухни.Тонкий фон из мраморной плитки Carrera подчеркивает сдержанный гламур этой кухни.

Изящная профессиональная вытяжка из нержавеющей стали лучше всего подходит для этой профессиональной линейки Wolf. Отделка из нержавеющей стали создает текстурный контраст с камнем наверху и деревянной мебелью по бокам вытяжки.

Смелая индустриальная вытяжка из нержавеющей стали искусно гармонирует с изгибами стены из волнистой плитки и круглого светильника.Чистая нержавеющая фурнитура и простые аксессуары дополняют современный вид.

Современные или традиционные, деревянные или каменные, варианты вытяжек поистине безграничны. Позвольте одному из наших талантливых дизайнеров помочь вам собрать воедино все элементы вашей новой кухни. Позвоните в Drury Design сегодня, чтобы получить бесплатную консультацию.

Кухонные вытяжные системы — подробное руководство

Вытяжная вытяжка, также называемая вытяжкой, или вытяжка — это устройство, у которого есть механический вентилятор, висящий над плитой или варочной панелью на кухне.Он помогает удалить запахи, находящийся в воздухе жир, пары, продукты сгорания, дым, тепло и пар из воздуха путем откачивания воздуха и фильтрации.

На коммерческих кухнях вытяжные шкафы обычно используются в сочетании с устройствами пожаротушения, так что пары, выделяющиеся при пожаре жира, удаляются надлежащим образом, что позволяет быстро потушить пожар. Вы также можете объединить коммерческие вытяжные шкафы с вентилятором приточного воздуха, который втягивает воздух снаружи и циркулирует с дымом, который в конечном итоге выводится вытяжкой.
Кредиты: edshoods.com

A. Этапы очистки кухонной системы дымоудаления

Очистить выхлопную систему печки можно следующими способами:

Во-первых, очистите саму вытяжку, хотя это не так актуально, как чистка вентилятора и фильтров. Чистый фильтр — хорошее место для начала, потому что он несет в себе косметический оттенок.

Во-вторых, нужно снять фильтр, чтобы можно было почистить сам вытяжной колпак печки.Фильтр содержит больше всего жира и отложений из любой части вашей вытяжной системы. Процесс снятия фильтра в каждой вытяжке различается, поэтому вам необходимо проконсультироваться с вашим руководством или узнать у производителя, как снять фильтр.

Возвращаясь к вытяжке, вы можете использовать вместе воду, мыло для посуды и растворы нашатырного спирта. Эта смесь уверенно справится с жиром, скопившимся на капоте.

Тщательно протрите этим раствором внутреннюю и внешнюю стороны вытяжки и дайте ему высохнуть.Не используйте мыло с отбеливателем; Также опасно смешивать отбеливатель с раствором аммиака. Сочетание этих двух растворов создает опасный газ, который может обжечь ваши легкие и вызвать необратимое повреждение легких.

Предположим, вы сняли фильтр раньше, теперь пора его очистить. Проще всего очистить фильтр в посудомоечной машине. Убедитесь, что фильтр — единственный предмет в посудомоечной машине, установите максимальный нагрев стиральной машины и дайте ей поработать.

Альтернативный метод очистки фильтра — замочить его на ночь в растворе воды и аммиака.Другой метод очистки фильтра — это растопить скопившийся жир. Как видите, есть несколько способов очистить фильтр!

Последним этапом процесса будет чистка вентилятора вытяжной системы. Если он съемный, перед продолжением снимите его отдельно от остальной части капюшона.

Используйте те же мыльные, водные и аммиачные растворы для очистки лопастей вентилятора; это избавит от всякого нароста. Вышеуказанные методы также можно использовать для очистки вентиляционного отверстия над плитой.

Не забудьте смазать подшипники вентилятора, чтобы он работал более плавно. По мере продолжения вытрите излишки масла. Instabrite предоставляет полную очистку вашей кухонной вытяжной системы на профессиональном и эффективном уровне.

Кредиты: hoodmart.com и airductcleaningnews.wordpress.com

B. Вещи, которые поможет вам получить чистая вытяжная система кухонной плиты

Очистка — это обычное обслуживание всего кухонного оборудования. Почему вытяжная система вашей кухни должна быть другой? Фактически, в результате постоянного увеличения сложности кухонных систем вентиляции чрезвычайно важно, чтобы вы наняли профессионала для очистки вашей кухонной системы.

Мы знаем, что вы заботитесь о своем предприятии, поэтому вот несколько вещей, которые помогут вам достичь

с помощью системы вытяжки чистой кухонной плиты.

Противопожарная

Самым первым важным преимуществом очистки вытяжной системы кухни является предотвращение пожара. Правильно обезжирив вытяжную систему кухни, вы избавитесь от легковоспламеняющегося жира и других легковоспламеняющихся частиц внутри вытяжной системы. Это защищает ваше оборудование, а также людей, которые его используют, обеспечивая безопасность собственности и вашего сообщества в целом.

Энергоэффективность

Чистая кухонная вытяжная и кухонная вентиляционная система обеспечивает лучший воздушный поток, тем самым повышая энергоэффективность. Когда кухня хорошо вентилируется, это повышает эффективность и производительность вашего оборудования. Эффективность означает более высокую производительность при более низких затратах на техническое обслуживание. В конечном итоге вы экономите больше денег и энергии.

Экологическая безопасность

Смазка попадает в верхнюю часть выхлопной системы печи путем испарения от плиты до крыши.Это означает, что в воздухе любой коммерческой кухни скапливается большое количество жира; а это создает угрозу экологической безопасности. Но если вы регулярно чистите вытяжку, загрязненный воздух в рабочей и обеденной среде вашего объекта будет полностью устранен. Более того, приобретите экологически чистые методы и чистящие средства от проверенной компании, чтобы сохранить окружающую среду.

Охрана здоровья

Улучшение условий жизни и работы на вашей кухне приводит к более высокому уровню производительности как сотрудников, так и клиентов.Когда сотрудники защищены от загрязняющих веществ, переносимых по воздуху, вы увидите повышение производительности и сокращение случаев прогулов, потому что никто из сотрудников не заболеет.

Кредиты: baremetalstandard.com и edskitchenhoodcleaning.blogspot.com

C. Типы кухонных вытяжек дымоудаления

Вытяжки

бывают разных конструкций, типов, прочности и материалов. В зависимости от структуры вашей кухни и типа шкафов над столешницами вам может потребоваться дополнительная информация о вытяжных шкафах, чтобы вы могли выбрать тот, который вам понравится.

Вытяжки под шкафом

Одним из наиболее распространенных и компактных вариантов вытяжной вентиляции является вытяжка под шкаф. Такая вытяжка устанавливается под шкафами, которые располагаются прямо над плитой. Конструкция необходимой системы вентиляции кухни по большей части проста; и достаточно универсален, чтобы соответствовать любому стилю кухни.

Для обеспечения надлежащей вентиляции кухонный воздуховод вытяжки размещается либо за вытяжкой от внешней стены, либо вверх через шкаф над вытяжкой.Это уберет любые места для хранения, которые вы можете использовать в своем шкафу, но по большей части этот тип вытяжки обычно заканчивается тем, что экономит немного места на стене.

Кредиты: homedepot.com и learn.compactappliance.com

Настенные вытяжки

Еще одна вытяжка, которая помогает сохранить пространство на кухне, — это настенная вытяжка. Вытяжка такого типа устанавливается на стене над кухонной плитой. Во многих новых проектах кухни вместо шкафа над плитой обычно устанавливается вытяжка.При установке с существующими шкафами можно снять одну деталь шкафа, чтобы освободить место для вытяжки. Эти типы вытяжек иногда поставляются с трубой, которая помогает с вентиляцией, и обычно она выходит через внешнее отверстие в стене за шкафами или стеной.

В отличие от вытяжки под шкафом, настенная вытяжка также служит элементом дизайна на вашей кухне, добавляя дополнительный вид вашему кухонному пространству в зависимости от вашего выбора стиля. По этой причине вы можете в конечном итоге заплатить больше за вытяжку этого типа, потому что она служит элементом дизайна, а не просто кухонным прибором на вашей кухне.

Кредиты: kitchensource.com и learn.compactappliance.com

Островные или потолочные вытяжки

Кухни, у которых кухонная плита расположена на острове, возможно, потребуется соединить с островной или потолочной вытяжкой; а для более крупной варочной панели в профессиональном стиле потолочная вытяжка может справиться с дополнительной мощностью, которая может поступать вместе с дополнительными конфорками и инструментами.

Подобно настенной вытяжке, этот тип вентиляционного устройства придаст вашей кухне неповторимый вид.Некоторые дизайны выполнены из современных материалов, таких как медь, стекло или даже керамика, все они являются прекрасными вариантами для разных тем дизайна кухни. Обеспечение того, чтобы линия обзора через кухню не была заблокирована вытяжкой, означает, что некоторые подрядчики могут установить этот тип вытяжки немного выше, чем другие типы. Чтобы соответствовать требованиям, предъявляемым к вытяжке вашей печи, вам может потребоваться большая островная вытяжка.

Кредиты: ilve.com.au и learn.compactappliance.com

Вентиляторы настенные

Некоторые домовладельцы любят устанавливать на кухне настенный вентилятор вместо вытяжки. Хотя вентиляторная система может быть полезна в ситуациях с плохой вентиляцией, она может быть не лучшим вариантом для быстрого удаления запахов или дыма с вашей кухни. Только мощная вытяжка может защитить вашу кухню от ядовитого дыма и запахов, которые могут исходить от приготовления с использованием различных ингредиентов.Если пропустить этап подбора плиты с вытяжкой нужного размера и рисунка, вы можете обнаружить, что на стенах кухни скапливаются небольшие кусочки жира. Это не только создает беспорядочный вид, но также увеличивает вероятность распространения опасного пожара жира по вашей кухне.

Кредиты: broan.com и learn.compactappliance.com

Вытяжные вытяжки

Менее распространенная кухонная система вентиляции называется вытяжкой с нисходящим потоком.Этот тип выхлопных газов из печи хранится в пространстве для приготовления пищи, пока не придет время его использовать. Как только вам нужно запустить вентилятор, он всплывает в задней части вашего диапазона. Это может быть отличным решением для кухонь, где пространство ограничено. Он также может работать с плитами, которые являются частью кухонного острова или у стены. Дизайн таких вентиляционных изделий ненавязчив и может дополнить любой интерьер в вашем доме.

Кредиты: sears.com и learn.compactappliance.com

Кожухи блока питания вентилятора

Если вам не нравится ни один из распространенных типов вытяжек, упомянутых ранее, вы можете выбрать более безупречный стиль блока питания вентилятора. Этот конкретный тип кухонной вытяжной системы можно легко добавить к существующим шкафам, не используя все доступное пространство. С вытяжкой блока питания вентилятора вам не нужно снимать какие-либо шкафы или изменять внешний вид кухни. Вытяжка блока питания вентилятора небольшого размера и сочетается с деталями, уже установленными на вашей кухне.Если вы решите использовать вытяжку этого типа, вам нужно попросить подрядчика построить одну индивидуальную вытяжку для вашей текущей планировки кухни.

Кредиты: kitchensource.com и learn.compactappliance.com

D. Кухонные вытяжные вентиляторы

Очень важно поддерживать чистоту на кухне, потому что это место предназначено для приготовления еды. Установка кухонного вытяжного вентилятора помогает поддерживать чистоту на кухне. Он помогает отводить тепло, накопленное при непрерывном использовании плит и духовок.Это также помогает избавиться от дыма и других неприятных запахов, возникающих во время приготовления.

Неприятный запах может быть очень опасным для легких. Вытяжной вентилятор на кухне помогает предотвратить распространение этих запахов по кухне, что в конечном итоге улучшает общее качество воздуха в помещении.

Два самых распространенных кухонных вытяжных вентилятора, которые можно найти почти в каждом доме, — это крыльчатка и воздуходувка. Крыльчатка вентилятора циркулирует воздух с помощью лопастей, как у воздушного винта, в то время как вентилятор более популярен и лучше.Он работает так же, как колесо хомяка.

При выборе наиболее идеального вытяжного вентилятора для кухни следует учитывать несколько моментов. Выбирайте лучший бренд; выберите наиболее тихую и энергоэффективную систему вентиляции для кухни и выберите вытяжной вентилятор в соответствии с вашими требованиями. Выбор будет с вариантами замены деталей и смазки — насколько легко поддерживать систему, если она сломается или потребует смазки. Единица по более высокой цене может служить вам лучше и может быть более разумным выбором.

Большинство фирменных кухонных вытяжных вентиляторов очень надежны и заслуживают доверия. Фактически, они получают отличные отзывы от потребителей. Однако большинству людей с ограниченным бюджетом не нужно полагаться только на это, чтобы получить более качественный выхлоп. Только будьте осторожны во время агитации. Есть много более дешевых единиц наравне с фирменными. Рассмотрим плавный поток компонента вытяжного воздуховода. Независимо от вашего выбора вытяжной колпак должен располагаться в таком месте, где он не может быть поврежден снаружи. Органы управления должны быть установлены правильно.

Размер вашей кухни не менее важен при выборе вытяжного вентилятора. Небольшой вытяжной вентилятор может быть недостаточно мощным для обслуживания большой кухни. Итак, выбирайте модели подходящего размера для установки соразмерно особенностям вашей кухни.

Кредиты: snaphaven.com и выхлопнойfans.us

E. Преимущества кухонного вытяжного вентилятора

На рынке представлены различные кухонные вытяжные вентиляторы, которые обеспечат надлежащую вентиляцию вашей кухни.Это может относиться к выбору кухонных вытяжек, кухонных вентиляторов и систем дымоудаления. Все эти продукты предназначены для того, чтобы воздух в вашем доме оставался свежим, а окружающая среда была комфортной.

• Вытяжки для кухни могут не только придать очаровательный вид, но и функционально дополнить вашу кухню. Они могут очень быстро выводить тепло, влагу, дым и запахи. Эти вытяжки для кухни бывают разных дизайнов и цветов. Этот тип в равной степени обеспечивает освещение варочной поверхности; некоторые модели даже предлагают выбранный уровень освещенности, например, легкий ночник.
• Вытяжки для кухни устанавливаются непосредственно над кухонной плитой, чтобы улавливать нагретый воздух, дым, влагу или газовые пары, в то время как вентилятор выбрасывает их через кухонный воздуховод наружу дома. У него есть фильтр, который помогает улавливать жир, который легко очищается. Этот тип кухонного вентилятора должен иметь такую ​​же ширину, что и варочная поверхность. Он служит и устанавливается прямо над ним на высоте не менее 18-30 дюймов от ваших конфорок.
• Вы можете установить это устройство самостоятельно. Большинство из них поставляется с бесплатным руководством по обслуживанию и установке; просто следуйте инструкциям в руководстве.
• Какой бы тип вытяжного вентилятора вы ни хотели установить на своей кухне, он обязательно улучшит качество воздуха в помещении, а также сделает все пространство комфортным.

Кредиты: hgtv.com

F. Кухонные вытяжные вентиляторы для улучшения здоровья

Кухня — это то место, где мы готовим блюда каждый день. Это также место, где члены семьи собираются вместе во время завтрака, обеда и ужина.Поскольку кухня является очень важной частью дома, целесообразно постоянно содержать ее в чистоте. Да, было бы проще убрать беспорядок после того, как еда была приготовлена, но когда дело доходит до качественного воздуха, это может быть довольно сложно без кухонного вытяжного вентилятора.

• Роль вытяжного вентилятора на кухне невозможно переоценить. Благодаря вытяжному вентилятору поддерживается чистота, он помогает отводить тепло, накопленное при приготовлении пищи, а также избавляется от дыма и неприятных запахов, возникающих во время приготовления.
• Неприятный запах вреден для нашего здоровья, особенно для легких. Установка вытяжного вентилятора на кухне предотвратит распространение неприятных запахов, а также улучшит качество воздуха на кухне. Вы можете выбрать один из нескольких типов вентиляторов. Типы воздуходувки и крыльчатки — распространенные разновидности, используемые в настоящее время на кухне. Однако более популярным является тип воздуходувки.
• Вытяжной вентилятор на кухне энергоэффективен. Это означает, что они не будут потреблять слишком много электроэнергии при использовании, а вы сэкономите много денег на счетах за электроэнергию.
• Еще одно преимущество вытяжного вентилятора для здоровья заключается в том, что он работает бесшумно, не шумит и не беспокоит членов семьи.

Существуют различные типы вытяжных вентиляторов для кухни, и они также бывают разных размеров. Таким образом, вы можете выбрать тот, который наиболее удобен для вас, и пользоваться преимуществами для здоровья, которые дает владение вытяжным вентилятором.

Кредиты: fileove.com

G. Кухонные вытяжки и их тайна

Хотя кухонные вытяжки бывают разных форм и размеров, все они имеют несколько общих черт.Все вытяжки накапливают жирные пары, которые согласно нормам и стандартам NFPA 96 необходимо периодически удалять в течение года, в зависимости от типа кухонного оборудования, которое вы используете.

Некоторые капюшоны длинные; они содержат множество жироулавливающих фильтров, в то время как некоторые вытяжки имеют небольшие размеры и имеют лишь несколько жироулавливающих фильтров. Некоторые вытяжки называются самоочищающимися. Большинство домовладельцев не выберут этот тип вытяжки, потому что он на самом деле не удаляет всю смазку.

Есть и другие вытяжки из нержавеющей стали; Существуют также кухонные вытяжные вытяжки из оцинкованного металла.

У некоторых вытяжек много работы с кухонными воздуховодами, что требует установки нескольких панелей, открывания и соскабливания их каждый раз, когда вы чистите их, однако есть некоторые системы, в которых воздуховоды прямые.

По сути, у вас не может быть двух абсолютно одинаковых систем, и только профессионал может знать, что нужно делать в разных ситуациях, чтобы правильно очистить эти системы. Тот факт, что у кого-то есть наклейка с сертификатом, не означает, что он знает, что делать; факт остается фактом: только опытный чистильщик капюшонов знает, как справиться со всеми различными ситуациями.

Со всеми этими новыми законами и кодексами, наложенными на владельцев ресторанов и уборщиков вытяжек, вам необходимо нанять компанию, которая обладает необходимыми навыками для работы с вашей вытяжкой. Но если вы этого не сделаете и в конечном итоге решите нанять компанию с самой низкой ставкой или ценой; тогда будьте готовы к последствиям.

Желательно проверить текущую работу вашего провайдера. Откройте панели и убедитесь, что компания проводит надлежащие процедуры очистки для очистки вытяжной системы вашей кухонной вытяжки.

Кредиты: countryliving.com

H. Системы и типы вытяжек для коммерческих кухонь

Коммерческие кухонные вытяжные вытяжные шкафы — это, пожалуй, самые неотъемлемые компоненты хорошей коммерческой кухни. Он помогает очищать воздух на вашей кухне, обеспечивать безопасность сотрудников и защищать окружающую среду от опасностей возгорания. Коммерческие вытяжные вытяжки для кухни выполняют большую часть тяжелой работы для уличных обеденных зон и других предприятий общественного питания.

Типы коммерческих вытяжек для кухонных дымоудалений

Существует несколько основных типов вытяжек. Ниже приведены некоторые из наиболее распространенных:

Стандартное исполнение

Это наиболее часто используемая вытяжка для кухни в ресторанах. Они используются для отвода тепла, пара и пара. Стандартные вытяжные колпаки способны удалять большое количество смазки, не сталкиваясь со многими механическими проблемами, что, конечно же, является главным преимуществом перед любым другим вытяжным колпаком.

Стандартные вытяжные колпаки изготовлены из стали, сваренной вместе, чтобы не допустить выхода опасных частиц. Стандартные вытяжные колпаки требуют некоторых работ по техническому обслуживанию, потому что жировые фильтры необходимо менять через регулярные промежутки времени или могут быть заменены при необходимости. Однако вытяжные шкафы Standard хорошо справляются со своей задачей и со временем приобрели популярность по ряду причин.

Кредиты: hoodmart.com

Вытяжки без вентиляции

Эти вытяжки предназначены для завершения процесса вентиляции салона.Безвентиляционные вытяжки предназначены для фильтрации и рециркуляции выхлопных газов внутри салона с одновременным улавливанием загрязняющих веществ. Вытяжки без вентиляции полезны во многих отношениях, но хорошо работают в ситуациях, когда не работает внешняя вентиляция.

Вытяжки без вентиляции работают за счет использования трех отдельных фильтров для улавливания загрязняющих веществ. Жир и зола улавливаются первыми двумя фильтрами, а третий фильтр задерживает дым и другие мелкие частицы. Электрический вентилятор обеспечивает циркуляцию газов через фильтры вытяжки.Вытяжки без вентиляции — это изысканный и эффективный способ вентиляции коммерческой кухни.

Кредиты: dvorsons.com и hoodmart.com

Вытяжные колпаки

Как следует из названия, вытяжные колпаки представляют собой простую форму конструкции вытяжных колпаков. Вытяжные шкафы используют вентиляторы для выталкивания загрязненного воздуха с внешней стороны. Одно из основных различий между вытяжными колпаками только с вытяжкой и вышеупомянутыми предыдущими вытяжками состоит в том, что вытяжные шкафы не имеют фильтров для улавливания жира и других загрязненных частиц.Кредиты: phoenixrestaurantequipment.com и hoodmart.com

Мы предоставляем услуги по очистке кухонных вытяжных систем и вытяжных систем, а также услуги по очистке кухонных вытяжных вентиляторов в Массачусетсе и Новой Англии. Если вы ищете профессиональных специалистов по очистке кухонных вытяжек в Массачусетсе, которые могут очистить кухонную вытяжную трубу, кухонные вытяжные шкафы и вытяжные системы, кухонные вытяжные системы, кухонные воздуховоды, кухонные вытяжные вентиляционные системы, кухонную вентиляционную систему, настенные вытяжки, вытяжные трубы позвоните нам по телефону 781-447-002.

Руководство покупателя Ultimate Range Hood

CopperSmith® Classic CX4

Вытяжка (также называемая вытяжкой) обеспечивает вентиляцию вашей кухни. Вытяжки часто воспринимаются как должное и недооцениваются, но при этом играют важную роль в поддержании здоровья вашего дома. Хорошо вентилируемая кухня улучшает качество воздуха в помещении и освежает воздух, которым вы дышите, что может быть полезно для здоровья вашей семьи и чистоты вашего дома.Вытяжка вентилирует кухню, удаляя излишки тепла, влаги, пара, запахов от готовки и взвешенных в воздухе частиц, таких как кулинарный жир, прежде чем они попадут на кухонные шкафы, стены, драпировку, ковер или одежду. Он также может помочь удалить окись углерода из газовой плиты и химические пары, связанные с бытовыми чистящими средствами.

Каковы основные преимущества вентиляции вытяжки?

• Удаляет излишки тепла, влаги, пара, испарений, запахов и взвешенных в воздухе частиц.
• Уменьшает образование плесени и бактерий на столешницах и в кухонных зонах.
• Предотвращает повреждение корпуса за счет уменьшения накопления жира и конденсации кислотных загрязнений.
• Уменьшает появление плесени, шелушения и обесцвечивания отделки стен.
• Обеспечивает дополнительное освещение над кухонным прибором и зоной для приготовления пищи, облегчая просмотр деталей при приготовлении пищи или уборке.
• Улучшит внешний вид вашей кухни и повысит стоимость вашего дома при перепродаже.
• Дает вам свободу готовить то, что вы хотите, не беспокоясь о стойких запахах от готовки.

Типы вытяжек

Вытяжки бывают самых разных стилей, форм, материалов, цветов и отделок. Правильная вытяжка для вашей кухни зависит от многих факторов, включая размер и планировку кухни, расположение варочной панели, конфигурацию кухонного шкафа, бюджетные предпочтения и варианты вентиляции, доступные для вашего дома. При выборе вытяжки в первую очередь следует учитывать варианты вентиляции, доступные для вашего дома, которые могут значительно расширить или ограничить ваш выбор вытяжки.Выхлоп, производимый вытяжкой, должен куда-то сбрасываться — он либо выходит за пределы кухни, либо направляется и рассеивается по всей кухне.

Стили вытяжки Range

После того, как вы определились с вариантами вентиляции для вашей кухни, вы готовы выбирать из множества доступных стилей вытяжки. При сравнении стилей вытяжки вы должны учитывать планировку вашей кухни и кухонных приборов, конфигурацию кухонного шкафа, размещение вытяжки, дизайнерские предпочтения и бюджет.

Вытяжки под шкафом / под столешницей

Вытяжка под шкафом — это стандартный и наиболее доступный вид вытяжек. Они расположены непосредственно над варочной панелью и крепятся к нижней части навесного шкафа, что делает их идеальными для кухонь, в которых мало места. В некоторых компактных моделях мелкая вытяжка выдвигается из верхнего кухонного шкафа, когда вам это нужно. Если вытяжка установлена ​​на внешней стене, воздуховоды могут быть проложены вверх через шкаф, а затем наружу или, в некоторых моделях, прямо через заднюю часть вытяжки.В противном случае необходимо провести воздуховоды через шкаф к желобу, потолку или потолку. Воздуховоды внутри прилегающей стены, потолка, потолка или потолка могут выводить дым и дым наружу. Хотя воздуховоды для вентилируемой вытяжки, вероятно, уменьшат количество полезного пространства кухонного шкафа, преимущества вентиляции снаружи намного перевешивают эту потерю.

Встраиваемая вытяжка / вставка в шкаф

Встроенная вытяжка шкафа скрыта, предназначена для встраивания в кухонный шкаф над варочной панелью для индивидуального подхода к вентиляции и предназначена для установки заподлицо с дном шкафа.Эти вытяжки обычно вентилируются наружу, но есть также некоторые модели с бесканальной рециркуляцией с угольными или активированными угольными фильтрами.

Вытяжки для настенного монтажа

Настенные вытяжки хорошо подходят для кухонь, где нет шкафов над варочной панелью или плитой. Эти открытые трубы обычно имеют форму дымоходов или навесов и устанавливаются непосредственно над варочной панелью или плитой, чтобы улавливать кулинарные испарения, дым, пар или жир. Хотя большинство настенных вытяжек имеют выход наружу, некоторые модели можно использовать для установки без воздуховодов.Настенные вытяжки могут иметь внутренние или внешние вентиляторы, отводимые прямо назад, прямо вверх или вверх и горизонтально. Эти вытяжки помогут выделить сердце вашей кухни, сделав плиту центром внимания.

Вытяжки для установки на остров / потолок

Вытяжки

Island разработаны для использования над варочной панелью острова и подвешиваются к потолку над островом или полуостровом. Их также можно повесить на навесные шкафы-полуострова. Вытяжки Island отделаны со всех сторон и, как правило, дороже, чем вытяжки других стилей.Некоторые из них имеют выдвижные дымоходы, подходящие для потолков разной высоты. Поскольку на островах нет шкафов или стен, чтобы направлять дым от готовки в вентиляционное отверстие, навес вытяжки Island должен быть шире, чем поверхность для приготовления пищи, чтобы дым отводился. Вытяжки Island, как и настенные вытяжки, привлекают внимание и становятся ключевым элементом кухни. Их популярность растет вместе с ростом модульных кухонь, где центр приготовления пищи находится в центре комнаты.

Вытяжные вытяжки

Вытяжки

с нисходящим потоком можно использовать на кухне в любом месте.Их основное применение — это кухонный остров, где может быть невозможно провести воздуховоды через потолок. Они отличаются уникальным компактным дизайном и являются идеальным решением для кухонь с ограниченным пространством. Они предлагают беспрепятственный обзор и обтекаемый вид в дизайне кухни открытой концепции, где варочные панели часто встречаются в планировках островов и полуостровов. Доступен в конфигурации для скрытого монтажа или во всплывающем дизайне, который убирается, убирая вытяжку из поля зрения, когда она не используется.Эти вытяжки втягивают воздух, дым и жир вниз через вентиляционные отверстия, где выхлопные газы выводятся в каналы под полом или в подвал и за пределы дома. Вытяжки с нисходящим потоком считаются менее эффективными для вентиляции по сравнению с другими типами вытяжек с вентиляцией.

Вытяжки под заказ

Клиенты, которые хотят персонализировать внешний вид своей вытяжки или подобрать вытяжку к точным спецификациям дизайна кухни, могут заказать индивидуальную вытяжку.Поскольку они изготавливаются по индивидуальному заказу, они дороже, чем другие стили вытяжки. Вытяжки по индивидуальному заказу включают в себя внешний кожух и внутреннюю систему вентиляции.

Вставки / блоки питания вытяжного шкафа

Вставки вытяжки, также называемые силовыми агрегатами, представляют собой рабочие вентиляционные «внутренности» вытяжки, которая помещается в корпус вытяжки индивидуального исполнения. К этим внутренностям относятся воздуходувка, фильтр, освещение и элементы управления. Некоторые из этих устройств также могут быть настроены для включения дополнительных функций, таких как датчики тепла или галогенные лампы.

Готовка на открытом воздухе превратилась в жизнь на открытом воздухе. Сегодня во многих домах есть большие встроенные кухни на открытом воздухе с плитами, варочными панелями, грилями, кухонными островками, стенами и мебелью. Приготовление пищи на открытом воздухе может привести к сильному нагреву, появлению большого количества дыма и жира, и для очистки воздуха потребуется вытяжка на открытом воздухе. Вытяжки на открытом воздухе одобрены и предназначены для использования на открытом воздухе. Их можно закрепить на стене или повесить над кухонным островом. Вытяжки на открытом воздухе должны выдвигать поверхность для приготовления пищи на 3 дюйма с каждой стороны.Например, если у вас 36-дюймовый гриль, вам понадобится вытяжка на 42 дюйма. Вытяжка также должна быть достаточно глубокой, чтобы вместить более глубокие кухонные столешницы на открытом воздухе, которые обычно имеют глубину не менее 30 дюймов (по крайней мере, на 6 дюймов глубже, чем столешницы в помещении).

Еще одним прибором, который помогает вентилировать кухню, является комбинация микроволн Over The Range (OTR) и вытяжки. В зависимости от размера и планировки кухни OTR иногда используется вместо вытяжки.Он сочетает в себе функцию вентиляции вытяжки под шкафом с функцией традиционной микроволновой печи. Хотя OTR обеспечивают некоторую вентиляцию, им не хватает сильной вентиляции, как у настоящей вытяжки.

Вытяжки для коммерческих помещений

Эти вытяжки можно найти в ресторанах и на коммерческих предприятиях по приготовлению пищи по всему миру. Вы будете искать большие размеры, большие CFM и детали профессионального уровня. Будьте готовы заплатить большую цену за продукт и установку.Имейте в виду, что для поддержания высокого качества воздуха в вашем ресторане и благоприятной окружающей среды вам понадобится эффективная и максимально простая система. Что касается коммерческой деятельности, вам, как правило, лучше всего обратиться в местную компанию по ОВК.

Наружная вентиляция

Вытяжка этого типа обеспечивает выход наружу дома. Он удаляет дым, запахи и тепло изнутри кухни и вытесняет его наружу. Вытяжка с вентиляционным отверстием очень эффективна для удаления загрязняющих веществ при приготовлении пищи из воздуха.Хотя вентилируемые вытяжки очень эффективны при удалении переносимых по воздуху загрязняющих веществ при приготовлении пищи, их необходимо устанавливать в зоне с воздуховодом, идущим изнутри кухни во внешнюю часть дома. Это может ограничить пространство на кухне, где вы можете разместить кухонный прибор и вытяжку. Если воздуховоды еще не установлены на вашей кухне, стоимость установки вентилируемой вытяжки может быть непомерно высокой. Установка воздуховодов — непростая задача для домашних хозяйств, и ее лучше оставить профессионалам.

Без вентиляции, без воздуховодов / без воздуховодов, с рециркуляцией

Этот тип установки кухонной вытяжки является неприемлемым. Вместо того, чтобы выходить наружу, запахи от готовки и переносимые по воздуху загрязнители направляются и рассеиваются от варочной панели в остальную часть кухни. Некоторые модели вытяжек без воздуховодов оснащены сменными фильтрами из активированного угля или древесного угля, которые помогают удалять частицы запаха и дыма из воздуха перед их рециркуляцией по кухне.Многие считают, что вытяжка без воздуховода менее эффективна для очистки воздуха, чем вытяжка с вентиляцией. Хотя вытяжка без воздуховодов менее эффективна, она не зависит от воздуховодов и может быть размещена в любом месте кухни. Невентилируемый блок также намного проще установить своими руками. Вытяжки без воздуховодов также более доступны по цене, чем вентилируемые.

Процесс выбора вытяжки

1. Измерьте ширину вашей варочной панели: вытяжка должна быть как минимум такой же ширины, а лучше на несколько дюймов шире, чем ваш кухонный прибор.Ширина вытяжки варьируется от 21 до 66 дюймов.
2. Определите расположение и расположение вашего кухонного прибора; это поможет определить стиль вытяжки, который вы можете выбрать (настенная, островная или под шкафом).
3. Определите, куда пойдет выхлоп из капота. У вас есть воздуховоды, которые позволят использовать вытяжку с вентиляцией, или вам понадобится вытяжка без воздуховодов?
4. Определите источник топлива для вашей варочной панели — газовое или электрическое? Газовые варочные панели могут выделять окись углерода и требуют лучшей вентиляции, чем электрические.
5. Учитывайте свои кулинарные привычки и типы продуктов, которые вы готовите. Чем больше вы готовите и чем чаще вы используете варочную панель для приготовления блюд, особенно для приготовления вок или сильно приправленных продуктов, тем лучше вентиляция и более мощная вытяжка вам понадобится.
6. Определите свои бюджетные предпочтения. Цены на вытяжку варьируются в зависимости от стиля, бренда, модели и материала и могут стоить от 100 до 5000 долларов и более, не включая установку.
7. Определите свои предпочтения по установке — самостоятельная или профессиональная установка.Определенные стили, такие как вытяжки Island, намного сложнее установить и могут потребовать навыков профессионала.

Мощность воздушного потока / мощность вытяжки

Измеряется в кубических футах в минуту или в кубических футах в минуту (объема воздуха, выпускаемого через вытяжку)

CFM колеблется от менее 100 до 1200 +

Больше воздушного потока означает более быструю вентиляцию, и в целом, чем выше CFM, тем лучше воздушный поток

Чем больше и мощнее конфорки вашей варочной панели, тем больше требуется CFM.

Практическое правило для электрической варочной панели: CFM оценивается по размеру рабочей поверхности. Вам нужно 100 кубических футов в минуту на каждый погонный фут варочной поверхности; Для островных вытяжек требуется 150 кубических футов в минуту на погонный фут для компенсации поперечных сквозняков.

Практическое правило для газовой варочной панели: на каждые 10 000 БТЕ, которые производит ваша плита, вам потребуется 100 кубических футов в минуту. Используя эту формулу, для газовой плиты мощностью 40 000 БТЕ потребуется вытяжка с производительностью не менее 400 кубических футов в минуту.

Кроме того, на каждые 3 дюйма вытяжки, превышающей рекомендованную высоту над варочной панелью, добавляйте 100 кубических футов в минуту.

Громкость вентилятора / уровни шума

Уровни шума, связанные с вытяжками, могут сильно различаться в зависимости от марки, модели, уровня CRM и скорости вентилятора. В общем, чем выше CRM, тем громче шум. Личные предпочтения определяют приемлемый уровень шума вытяжки. Шум вытяжки измеряется в сонах. Один сон (28 децибел) соответствует звуку гудения холодильника, в то время как нормальный разговор составляет около 4 сонов (48 децибел). Вытяжки могут генерировать от 2 до 8 сонов.

Скорость вентилятора

Вытяжки могут иметь от 2 до 6 скоростей. Некоторые модели предлагают регулировку скорости вращения вентилятора. Подобно переключателю диммера, регулировка скорости позволяет бесступенчато регулировать скорость вентилятора в зависимости от предпочтений.

Фильтры вытяжки / жироуловители

Перегородка: чаще всего используется в установках с высоким CFM, эти металлические фильтры пластинчатого типа заставляют дым несколько раз менять направление, в результате чего капли жира отделяются от воздуха и стекают в поддон, который можно вынуть для очистки.

Сетка: вентилятор вытяжки вытягивает дым и пары через несколько слоев сетки из алюминия или нержавеющей стали, улавливая жир. Эти съемные фильтры следует регулярно чистить — большинство из них можно мыть в посудомоечной машине — во избежание засоров, которые могут замедлить поток воздуха.

Безфильтровая / центробежная ловушка: Центробежная сила внутри воздуходувки разжижает жир, который собирается в поддоне или чашке, съемной для очистки. Без фильтров для замедления воздушного потока этим вытяжкам требуется меньше CFM, чем вытяжкам с перегородками или сеткой, чтобы выполнять ту же работу, часто с меньшим шумом.

Фильтры с активированным углем или углем: это одноразовые фильтры для вытяжек без воздуховодов, которые необходимо заменять каждые несколько месяцев, чтобы поддерживать их эффективность при фильтрации воздуха от загрязняющих веществ перед их рециркуляцией обратно на кухню.

Освещение

Вытяжки обеспечивают дополнительное освещение непосредственно над варочной поверхностью, помогая осветить зону для приготовления пищи. Различные модели вытяжек предлагают разные варианты освещения, от 1 до 4+ ламп.Освещение может быть светодиодным, галогенным или флуоресцентным. Некоторые вытяжки включают настройки для слабого освещения, что полезно для ночного освещения. Другие предлагают цветное окружающее освещение, которое может изменить и улучшить внешний вид и настроение кухни.

Воздуходувки

Внутренний / местный: относится к нагнетателю, встроенному в корпус вытяжки; это обычно самый громкий тип воздуходувки. In-Line: Этот тип вентилятора устанавливается в вентиляционных каналах между вытяжкой и наружным вентиляционным отверстием.Обычно его устанавливают на чердаке или в подвале, что упрощает обслуживание. Встроенный вентилятор работает тише, чем внутренний вентилятор, поскольку вентилятор расположен дальше от кухни. Этот тип воздуходувки выгоден в домах с длинными участками воздуховода или с несколькими витками воздуховода. Внешний: относится к воздуходувке, которая устанавливается снаружи дома либо на крыше, либо на внешней стене. Поскольку внешние вентиляторы расположены на некотором расстоянии от кухни, они, как правило, являются самым тихим вариантом.Этот тип воздуходувки требует более сложного процесса установки.

Прочие опции

Управление термостатом / датчик нагрева: обнаруживая изменения температуры, некоторые устройства автоматически включают вентилятор или настраивают соответствующую скорость, если температура под колпаком становится слишком высокой. Вытяжной таймер: вентилятор может быть предварительно настроен на отключение через определенный интервал времени. Автоматическое включение / выключение: возможность задавать время включения / выключения вентилятора. Возможность подогрева пищи. Автоматическое выдвижение и втягивание или автоматическое поднятие и опускание: некоторые вытяжки выдвигаются, когда они не используются, и предлагают функцию автоматического выдвижения и втягивания с дистанционным управлением или кнопкой

Элементы дизайна

Вытяжки

представлены в различных стилях дизайна, от традиционных до современных.Один из самых популярных стилей вытяжки — это «профессиональный» стиль. Эти большие вытяжки имеют атмосферу коммерческого или профессионального шеф-повара. Вытяжки в профессиональном стиле обычно изготавливаются из нержавеющей стали и оснащены большей мощностью CFM. Специально разработан для работы с профессиональными варочными панелями и грилями с более высоким значением БТЕ. Они доступны для настенного, островного или под шкаф.

Цвет, обработка и материалы

Вытяжки бывают разных цветов и отделки.Популярная металлическая отделка включает матовый, полированный, античный и кованый металл. Популярные цвета включают классический белый и черный, а также яркие цвета, такие как красный, синий, желтый или бирюзовый. Особые штрихи, в том числе металлические заклепки и ремни, также в тренде. Вытяжки изготавливаются из различных материалов, включая нержавеющую сталь, медь, бронзу, нейзильбер, цинк, закаленное стекло, дерево, алюминий, латунь, термостойкие пластмассы и другие.

Сколько стоит вытяжка?

Цена вытяжки сильно варьируется в зависимости от многих факторов, включая тип выхлопа, стиль крепления, марку, CFM, опции и так далее.Наиболее доступным типом и стилем вытяжки является стандартное бесканальное крепление под шкафом по цене от 100 долларов США или меньше. Настенные вытяжки и вытяжки Island стоят дороже: от 150 до 5000 долларов и более. Вытяжки из меди — самые дорогие: от 500 до 30 000 долларов. Установка профессиональной вытяжки может стоить дополнительно от 300 до 1000 долларов, при этом установка вытяжек под шкафом или стеной без воздуховодов является наименее дорогостоящей.

Что такое удлинитель дымохода?

• В зависимости от планировки вашей кухни может потребоваться удлинитель дымохода для высоты потолка вашей кухни.
• Потребности в расширении зависят от высоты потолка и типа вытяжки.
• Если у вас очень короткий или высокий потолок, эти надставки подойдут для индивидуальной подгонки.
• Расширения могут скрыть воздуховоды, по которым воздух выходит наружу из вашей кухни.
• Новые дома сегодня построены в соответствии с высокими стандартами воздухонепроницаемости и часто не имеют достаточного количества вентиляционных или вытяжных отверстий.
• В некоторых муниципалитетах для вытяжек более 400 кубических футов в минуту может потребоваться «подпиточный воздух».
• Блок подачи свежего воздуха позволяет свежему воздуху поступать в дом во время работы.
• Заслонка требуется в качестве дополнения к вытяжке и помогает заменять воздух, когда вытяжка используется.

Как использовать вытяжку

Чтобы эффективно очищать воздух и проветривать кухню, необходимо использовать вытяжку, и ее следует использовать каждый раз при использовании варочной панели. Тем не менее, интересно отметить, что, согласно недавнему исследованию, мало кто пользуется вытяжкой на регулярной основе.Есть три основные причины, по которым многие не используют вытяжку. 1. Некоторые люди не понимают преимуществ использования вытяжки. 2. Некоторые жалуются на громкий шум, который она производит при использовании. 3. Другие просто никогда не думают об использовании вытяжки. Лучшая практика использования вытяжки — включать вытяжку за 10-15 минут до приготовления; это поможет наладить надлежащий воздушный поток и повысит эффективность вытяжки для очистки воздуха во время готовки. Продолжайте включать вытяжку еще 10-15 минут после завершения приготовления, чтобы удалить с кухни оставшийся запах, дым или жир.Чтобы незаметно удалить оставшийся запах от готовки, используйте низкую скорость вентилятора. Более высокая скорость вентилятора поможет удалить запахи, тепло и пар при приготовлении пищи на нескольких конфорках одновременно.

Как чистить вытяжку

Регулярная чистка и техническое обслуживание вытяжки обеспечат оптимальную производительность. Нанесите неабразивный очиститель влажной губкой и протрите поверхность в том же направлении, что и зерно нержавеющей стали. Используйте очиститель для нержавеющей стали и следуйте инструкциям производителя.Для окрашенной вытяжки с эмалевым или порошковым покрытием Нанесите неабразивное чистящее средство влажной губкой и аккуратно протрите до полной чистоты. Используйте очиститель жира и следуйте инструкциям производителя. Жироулавливающие фильтры вытяжки могут забиться жиром, если их не очистить, что ограничивает способность вытяжки очищать воздух. От ваших кулинарных привычек зависит, как часто вам нужно чистить фильтры; более частое приготовление означает более частую уборку. Специалисты рекомендуют чистить фильтры через каждые 30 часов использования (примерно раз в месяц или два), чтобы вытяжка работала бесперебойно.Большинство фильтров вытяжной вытяжки можно помещать в посудомоечную машину и чистить при слабом нагреве или коротком цикле. Некоторые фильтры могут обесцветиться при использовании моющего средства для посудомоечной машины с фосфатами. Фильтры с вытяжкой также можно мыть вручную, используя теплую воду, жидкое средство для мытья посуды и пищевую соду. Замочите фильтр на 1-2 часа, а затем промойте. Перед повторной установкой дайте фильтру полностью высохнуть.

История

С самого начала развития человечества люди готовили еду на огне.От очагов с открытым пламенем до создания каменных и кирпичных печей люди обратились к естественным, а позже и к механическим средствам вентиляции дыма и дыма от приготовления пищи. К 1880 году технологические инновации в печи привели к разработке вентилятора отопителя, работающего на топливе. Наружный воздух втягивался в нижнюю часть духовки и выпускался в виде нагретого свежего воздуха в плиту. Из дымохода выводились газы, создавая вакуум, вытягивающий воздух из помещения. Таким образом, в тепло печи поступал как приточный, так и вытяжной воздух.

Первые изобретатели

С начала 1900-х годов многие изобретатели помогли разработать современную вытяжку в том виде, в каком она есть сегодня

В 1926 году Теодор Р. Гердес подал заявку на патент на «вытяжку для вытяжек», в которой использовался вентилятор для улавливания выходящих паров.

Два года спустя, в 1928 году, Ллойд В. Рей разработал систему вентиляции, которая отделяла жир от паров, отводила тепло из-под печи и помогала очищать воздух.

В 1932 году Генри Броан разработал и изготовил кухонный вентилятор под названием Motordor Fan, который обеспечивал тихую и эффективную вентиляцию кухни.

Затем, в 1933 году, компания Vent-A-Hood из Далласа стала первым производителем вытяжек для жилых помещений в США.

В 1950-х и 60-х годах были отмечены дальнейшее развитие технологии вытяжек. Джеймс А. Нельсон и Фредерик Дж. Порт разработали способ охлаждения боковых сторон и верхней части диапазона, а Уильям А. Пледжер подал несколько патентов, связанных с вытяжкой, включая съемный и заменяемый фильтр «для сбора жира из дыма и дыма. взяты с указанных диапазонов ».

В 1967 году Дональд Э.Кинг подал патент на свою кухонную вытяжную вытяжку с «каплезащищенными жалюзи для приема горячего воздуха, содержащего жир, распылителем воды для охлаждения горячего воздуха и конденсации жира, а также нагнетателем для выпуска воздуха, всасываемого в вытяжку, и центробежного отделения капель воды. оттуда ».

Инновации в технологии, материалах и дизайне вытяжек продолжаются и сегодня.

Например, в 2017 году Роберт Сигель (связанный с брендом вытяжек ProLine) с помощью других изобретателей разработал новые функции автоматизации вытяжек, в том числе запатентованную вытяжку, которая отслеживает и реагирует на изменения качества воздуха во время использования и включает в себя сигнал тревоги с детектором движения, который регулирует громкость сигнала тревоги по мере необходимости.

Ведущие бренды сегодня

Более 100 компаний, которые сегодня производят и продают вытяжки по всему миру. Одним из крупнейших производителей является ООО «Броан-Нутон» (в которое входят бренды вытяжек Broan, Nutone и Best), материнской компании которой Nortek принадлежит 40% доли рынка вытяжек. Вытяжки продаются под десятками торговых марок. Несколько известных брендов включают Broan, Elica, Faber, CopperSmith, Samsung, Whirlpool, Wolf, Viking и Zephyr. Бренды высококачественных вытяжек в основном из Германии, Италии и США, включая Gaggenau, Miele, Bertazzoni, Elica, Faber, Futuro Futuro, ProLine и Zephyr.

Инновации в технологии вытяжек

Многие инновации в технологии вытяжек сегодня связаны с развитием электронных функций и интеграцией технологий умного дома / Интернета вещей. Некоторые бренды вытяжек предлагают модели с электронным управлением и поддержкой Wi-Fi или Bluetooth (например, Bosch и Samsung). Датчики качества воздуха и сигнализация также становятся все более популярными (например, ProLine), светодиодные фонари, а также регулируемые и цветные фонари (например, Zephyr), технологии шумоподавления (например.г., Vent-A-Hood)

3 известных бренда вытяжек

Подавление DCBL: Согласно Zephry, система подавления DCBL — это первый в отрасли двигатель вытяжки, работающий от бесщеточного двигателя постоянного тока (DC) по сравнению с традиционной энергией переменного тока. Это приводит к увеличению мощности и эффективности при одновременном снижении шума и энергопотребления.Zephyr утверждает, что эта технология на 77% более энергоэффективна и на 77% меньше шума.

Создатели технологии Magic Lung Whisper Quiet: при высоких скоростях вращения вентиляторы с высоким CFM остаются тихими (например, CFM 1200 измеряет 6,6 сона). Запатентованная система ARS без воздуховодов: улучшения для вытяжек с рециркуляцией

Этот бутик-бренд хорошо известен среди дизайнеров, поскольку он меняет настраиваемые параметры в отрасли, предлагая вытяжки практически из любого металла, отделки, текстуры и комбинации, доступные на рынке.Разработка инновационного программного обеспечения, которое соединяет ремесленников с потребителями посредством бизнес-модели напрямую к потребителю. Этот бренд наиболее известен своими медными вытяжками.

Конструкция вытяжки претерпела значительные изменения за последние десять лет. Многие высококлассные бренды известны своими новаторскими решениями в области дизайна и вызывают восхищение у них. Вот несколько примечательных дизайнерских новшеств.

Miele: Угловая настенная вытяжка — это плоская вытяжка, объединяющая рабочее освещение и вентиляцию, идеально подходящая для небольших кухонь.

Faber : Дизайн Crystal Nest Plus представляет собой вытяжку, которая расширяется и убирается одним нажатием кнопки.

Faber : Talika, полностью плоская настенная вытяжка или Futuro Futuro Flat Island модель

Jenn-Air : Параметрическая настенная вытяжка, втягивает дым через вентиляционные отверстия по краям, а не в центре, как традиционная вытяжка.

Futuro Futuro : Настенная кухонная вытяжка Folio black

CopperSmith: Более 84 комбинаций отделки и текстуры.Самая быстрорастущая компания по производству вытяжек с 2010 по 2020 год.

Barriviera Cucina : комбинированные часы и вытяжка

Best by Broan : комбинированный подвесной светильник и вытяжка

Bastille Metal Works: 100% настраиваемый дизайн вытяжки-футляра

Futuro Futuro: Вытяжки Murano LED Island в различных забавных дизайнах

Elica: Elica Star: вытяжка, вентиляция и освещение, фильтры внутри сферы.

Elica: NicolaTesla Switch, новейший дизайн комбинированной вытяжки с нисходящим потоком и индукционной варочной панели

Baraldi: предлагает несколько вытяжек (Pratika, показана), которые оснащены системой дезодорации воздуха DeoTech, с тремя ароматами — Deep Clean, Light Breeze и Home Aroma, которые добавляют аромат на кухню.

Silverline : Вытяжка Quadra устанавливается в потолок, обеспечивая практически безупречную интеграцию.

Airone : Aida можно спрятать в кухонных шкафах.

Как установить вытяжку

Замена существующей вытяжки на аналогичную модель может быть легко сделана своими руками. Замена вытяжки, для которой потребуются новые воздуховоды и вентиляционные отверстия или новое место на кухне, — гораздо более сложный процесс, который лучше всего доверить профессионалу.

CopperSmith® Первая вытяжка, установленная в 2010 г.

Советы и советы

Прежде чем что-либо делать, отключите питание на блоке выключателя.Следуйте инструкциям по установке в соответствии с руководством по эксплуатации вытяжки. Для оптимальной производительности установите вытяжку на расстоянии 20–24 дюймов от электрической варочной панели и от 24 до 30 дюймов от газовой варочной панели. Чем выше вытяжка расположена от варочной панели, тем менее эффективна она будет, поэтому важно компенсировать лишнюю высоту за счет увеличения CFM и / или покрытия (ширины и глубины).

Как заменить старую вытяжку

Вам понадобится ваш новый ассортимент и несколько инструментов: дрель, крестообразные отвертки и отвертки с плоской головкой, а также детектор кондиционера.Еще раз проверьте, что питание отключено, проверив датчиком напряжения переменного тока, что провода не находятся под напряжением. Отключите старую вытяжку и отсоедините провода электрического диапазона от домашней проводки. Попросите кого-нибудь помочь вам снять старую вытяжку и вывернуть опорные винты, которыми устройство крепится к стене или шкафу. Взглянув на новую вытяжку, определите правильное отверстие для вытяжки, например отверстие заднего воздуховода, соответствующее новому вентиляционному кожуху с таким же расположением вентиляционных отверстий для проводов и выхлопной трубы.Прикрепите новую вытяжку к старому месту, подключив проводку, как указано в руководстве по эксплуатации новой вытяжки. Включите электричество в коробке выключателя, чтобы убедиться, что новая установка работает правильно.

В конце дня

Вытяжка — незаменимый бытовой прибор. На кухне происходит волшебство. Здесь ваша семья и друзья поделятся своими лучшими моментами вместе. Правильный выбор позволит вам получить устройство, которое функционирует тихо, чтобы не мешать важному социальному характеру помещения.Тщательный дизайн — сделает так, чтобы вытяжка соответствовала ценности и аскетичности вашего дома. И, наконец, качество исполнения будет золотым, пока вы создаете свой следующий кулинарный шедевр. Если вы ищете вытяжки высочайшего качества, медные раковины для фермерских домов, столы, кострища или кухонные принадлежности — мы здесь, чтобы сделать ваш дом идеальным местом для вашей семьи.

#WorldCopperSmith

Список литературы

https: // en.wikipedia.org/wiki/Kitchen_hood

https://en.wiktionary.org/wiki/range_hood

https://www.consumerreports.org/cro/range-hoods/buying-guide/index.ht

https://www.subzero-wolf.com/wolf/range-hood

https://www.kitchensource.com/range-hoods/d/downdraft/

https://www.abt.com/learn/range-hood-buying-guide

http://blog.designerhomesurplus.com/kitchen-appliances/types-of-range-hoods-choosing-the-best-hood-for-your-kitchen/

https: // homeguides.sfgate.com/range-vent-hood-styles-94316.html

https://www.fixr.com/costs/range-hood-installation

The 5 Main Benefits of Range Hoods

https://www.greenbuildermedia.com/iaq/study-three-reasons-people-dont-and-should-use-range-hoods

History of Range Hoods

https://www.thisoldhouse.com/kitchens/21018858/all-about-vent-hoods

https://appliancist.com/cooking

https: // homeguides.sfgate.com/install-nonducted-range-hoods-70444.html

https://www.marketwatch.com/press-release/range-hood-market-share-historical-growth-analysis-opportunities-and-forecast-to-2026-2019-12-30

https://www.grandviewresearch.com/industry-analysis/range-hood-market

10 функций, на которые следует обратить внимание при покупке умной вытяжки

Вытяжки для кухни важны для вентиляции, удаления запаха и загрязнений из воздуха, а также для поддержания вашей кухни в чистоте и от паршивого дыма.Вы можете улучшить дизайнерские кухни с помощью умных вытяжек, поскольку они предлагают лучшую эстетику вашему кухонному помещению и производительны, основанные на современных технологиях.

Как это работает

Вытяжка, выполненная в форме козырька, оснащена вентилятором на внутренней стороне. Таким образом, он работает, выдувая дым и запах пищи из зоны приготовления пищи. Таким образом он очищает воздух и сохраняет свежесть на кухне. Интеллектуальные вытяжки бывают разных дизайнов и предлагают поддержку различных интеллектуальных устройств для удобного управления.

Это руководство познакомит вас с некоторыми из наиболее важных функций, на которые вы должны обратить внимание при покупке новой интеллектуальной вытяжки.

# 1 CFM для вытяжки

При расчете минимального размера вытяжки следует учитывать три момента. Размер варочной поверхности, количество тепла, выделяемого варочной поверхностью, и объем кухни. Если вытяжка прикреплена к стене, у вас должно быть 100 кубических футов в минуту (кубических футов в минуту) на погонный фут.

Итак, если у вас 30-дюймовый широкий диапазон, у вас должна быть вытяжка с номиналом 250 кубических футов в минуту ((30/12) * 100 = 250).Если вытяжка находится над островом, вы будете использовать 150 кубических футов в минуту на погонный фут. В этом случае для 30-дюймовой варочной панели потребуется 375 кубических футов в минуту ((30/12) * 150 = 375).

Изображение: BCHydro

Также прочтите : 10+ ультрасовременных вытяжек, которые украсят вашу кухню

# 2 Полиуретановый фильтр

Ваша пища всегда будет содержать жир, особенно при приготовлении жирной пищи или при приготовлении пищи с использованием растительных масел. Такие продукты, как правило, расслаивают жир на вытяжке, если она размещена над варочной панелью.Таким образом, на устройство устанавливается полиуретановый фильтр, который избавляет от всех масел и загрязнений, поступающих из маслянистых и жирных продуктов.

Эта часть изобретения может устранить до 98 процентов примесей смазки и поддерживает эффективность абсорбции устройства. Это также помогает удалить весь воздух, запахи продуктов, дым, пар и другие загрязнения, которые могут присутствовать на кухне.

Изображение: BHG

# 3 Светодиодное освещение

Все интеллектуальные гаджеты, требующие пристального наблюдения, имеют светодиодные индикаторы, которые работают как блоки уведомлений.Поэтому, если вы хотите контролировать процесс приготовления и работу вытяжки, обязательно проверяйте наличие светодиода при выборе вытяжки. Некоторые из функций светодиодной подсветки включают подсветку и указание функций элементов для приготовления пищи, а также отображение таймера, который вы установили для приготовления.

Изображение: Whirlpool

# 4 Материалы из нержавеющей стали

Вам необходимо очистить вытяжку от загрязнений и жира, приставшего к ней.Поэтому при выборе устройства убедитесь, что материал прочный и не подвержен ржавчине, чтобы даже при прикосновении к нему тряпичной салфеткой он не ржавел и даже не взаимодействовал. Материал на внешней стороне устройства также должен состоять из бесконтактного покрытия, чтобы не оставлять отпечатков пальцев на устройстве при прикосновении к нему.

Изображение: Conzumer

# 5 Легко контролировать

Большинство вытяжек Smart предназначены для использования с интеллектуальными устройствами.Если ваша вытяжка оснащена этой функцией, вам также необходимо выбрать варочную панель, совместимую с приложениями для смарт-устройств. Важность наличия этой функции состоит в том, чтобы упростить ваши услуги по мониторингу, поскольку вам нужно будет перемещаться взад и вперед, проверяя свою еду. Ваш смартфон может дать вам любую обратную связь о том, что вы готовите на кухне, из любого места.

Изображение: Houzz

# 6 Таймер и обновление

Некоторые интеллектуальные вытяжки оснащены автоматическим механизмом включения и выключения, а также включают время обновления, которое позволяет вам установить таймер для обновления устройства.Эта функция позволяет вам продолжать работу по дому, не беспокоясь о работе вытяжки, поскольку она работает, пока готовится еда.

Например, если вы выпекаете в течение часа, настройте вытяжку на работу в течение часа. Поэтому, когда духовка выключится, вытяжка тоже отключится автоматически. Функция освежения очень важна, поскольку помогает пользователю постоянно поддерживать свежий воздух на кухне.

Вы можете установить время освежения в соответствии с вашими предпочтениями.Это означает, что вы можете исправить это так, чтобы оно обновлялось через 10 или даже 20 минут.

Изображение: AJMadison

# 7 Adapt Tech Feature

Это уникальная функция, которая присутствует в большинстве вытяжек. Он работает, определяя уровень загрязнений, жира и даже пара в зоне приготовления пищи. Таким образом, если уровень загрязняющих веществ в помещении превысит уровень, вытяжка сразу же отрегулирует свою функцию.

Технология адаптации быстро меняет вентилятор на устройстве, чтобы воздух вокруг кухни всегда был чистым и свежим.Эта функция замедляет вентилятор, если загрязнения устранены и вентилятор не нужен, он автоматически выключит его.

Изображение: Houzz

Система аспирации периметра № 8 (PAS)

Если вам нужно устройство, которое будет работать бесшумно, не издавая громких шумов, и в то же время потреблять меньше энергии в вашем доме, это функция, на которую стоит обратить внимание. Большинство интеллектуальных вытяжек оснащены системой PAS, которая снижает шум вентилятора, а также снижает количество энергии, потребляемой при работе устройства.

Изображение: Elica

# 9 Сенсорное управление

Интеллектуальная вытяжка должна быть оснащена сенсорным режимом, позволяющим легко вносить изменения и настройки на устройстве. С сенсорным управлением можно настраивать свои устройства, так как все изменения отображаются на устройстве. Но учтите, что эта функция не ограничивает возможность подключения вытяжки к интеллектуальному устройству для целей управления.

Изображение: Amazon

# 10 Датчики тепла

Вытяжки оснащены вентилятором, который необходим для регулирования количества тепла в помещении.Таким образом, в случае высоких температур в зоне для приготовления пищи вентиляционное отверстие устройства определяет это и немедленно включает вентилятор, чтобы уравновесить тепло в комнате.

Изображение: Grx

Если вы планируете купить умную вытяжку для кухонной зоны, то это некоторые из важных функций, на которые следует обратить внимание, чтобы убедиться, что вы покупаете правильный продукт.