Как очистить решетки для духовки [Руководство]
Автор: Рик Хеллевелл, 10 января 2019 г. (обновлено: 1 июня 2023 г.) решетки в духовке грязные. Посыпаете ли вы их пищевой содой, обливаете противни уксусом или погружаете их в ванну — вам, вероятно, придется использовать ряд методов, чтобы избавиться от запекшейся грязи и снова сделать их блестящими. Наши профессиональные чистящие средства для духовок используют специальные чистящие средства Ovenu, разработанные для обеспечения максимальной эффективности очистки при минимальном воздействии на окружающую среду.
Подробный обзор всего, что вам нужно знать об очистке духовки, см. в нашем окончательном руководстве по очистке духовки.
Связано: очистка духовки пищевой содой
Очистка решетки духовки
Когда вы регулярно используете духовку для приготовления на гриле, запекания и выпекания, решетки обычно первым делом покрываются жиром и грязью. Несмотря на то, что профессиональная чистка духовки действительно может сделать ваши полки для духовки совершенно новыми за короткое время, возможно, стоит время от времени проводить техническое обслуживание своими руками в перерывах между профессиональной очисткой.
Самостоятельная очистка решеток духовки может быть довольно хлопотной. Мы рекомендуем вам выделить на выполнение этой задачи не менее 4–12 часов, включая необходимое время замачивания.
Благодаря многолетнему коллективному опыту очистки духовых шкафов нам не составило труда составить исчерпывающий список методов очистки решеток духовых шкафов. Несмотря на разные усилия и результаты, стоит попробовать следующие методы удаления въевшегося жира и пригоревшей пищи.
Если вы устали чистить полки духовки, воспользуйтесь нашим инструментом «Найти представителя», чтобы найти местного профессионального очистителя духовки уже сегодня.
Как лучше всего чистить решетки духовки?
Лучший способ очистки решетки духовки зависит от ваших обстоятельств. Хотя некоторые говорят, что замачивание решетки в горячей воде с мылом для посудомоечной машины или стиральным порошком является наиболее эффективным методом, в вашем случае это может быть излишним. В зависимости от того, насколько грязны ваши решетки в духовке, вам может быть лучше использовать менее затратный по времени метод.
Как чистить решетки из нержавеющей стали в ванне?
Поставьте решетки для духовки из нержавеющей стали в ванну. Наполните ванну горячей мыльной водой так, чтобы полки были полностью покрыты. Добавьте один стакан пищевой соды и полстакана средства для мытья посуды. Оставьте стальные решетки для духовки в чистящем растворе на 6-10 часов. После намокания протрите стальные решетки духовки тряпкой из микрофибры, смоченной теплой мыльной водой. Вы можете чистить решетки духовки из нержавеющей стали, используя комбинацию химических или нехимических обработок, замачивание и чистку. Не используйте стальную мочалку или щетки, так как они оставят царапины, которые могут привести к ржавчине. Абразивные чистящие средства также могут притупить нержавеющую сталь. Тщательно высушите решетки духовки из нержавеющей стали после их очистки, чтобы на них не осталось пятен.
Чем лучше всего чистить полки в духовке?
Лучший способ очистки полок духовки зависит от уровня грязи и жира на них.
Например, полки духовки, покрытые засохшим жиром, могут нуждаться в комбинации пищевой соды, замачивания и чистки зубной щеткой, чтобы должным образом очиститься. В то время как менее загрязненная полка духового шкафа может потребовать только теплого мытья с моющим средством.
Как почистить гриль в духовке
- Включите элемент гриля в электрической духовке на 80 C (176F) на 10 минут, пока он не загорится красным, убедившись, что вытяжка включена на протяжении всего процесса, чтобы удалить образующийся при этом дым. Это приведет к тому, что прилипший жир и грязь растают, что облегчит очистку.
- Дайте грилю остыть в течение не менее 20 минут.
- Удалите лишнюю грязь и жир бумажным полотенцем.
- Обрызгайте решетку духовки моющим средством и оставьте ее на решетке на 5-10 минут.
- Удалите весь жир и грязь с элемента гриля в духовке с помощью ткани из микрофибры, смоченной в теплой мыльной воде.
- Вытрите гриль в духовке бумажными полотенцами.
- При необходимости повторяйте шаги 1–6, пока решетка духовки не станет чистой.
Как чистить решетки для духовки из нержавеющей стали с помощью мешка для чистки духовки и пищевой соды – метод
- Наденьте бытовые перчатки, чтобы защитить себя от агрессивных химических растворов.
- Поместите стальные решетки для духовки в пакеты для очистки духовки и положите их в ванну.
- Поместите мешок для чистки духовки, наполненный решетками, в ванну.
- Посыпьте стальные противни духовки пищевой содой и смочите их уксусом. Это вызовет пенообразование, поэтому обязательно делайте это на участке, который не жалко испачкать.
- Погрузите противни в духовку в 1/2 стакана горячего средства для мытья посуды. Убедитесь, что решетки вашей духовки полностью погружены в чистящий раствор.
- Замочите решетки из нержавеющей стали в чистящем растворе пищевой соды не менее чем на 6 часов.
- Переверните мешок через два часа, чтобы стойки снова покрылись чистящими жидкостями.
- Оставьте решетки для духовки на ночь в пакете для очистки духовки.
- На следующий день снова наденьте хозяйственные перчатки, вытащите стойки из пакета и промойте их в горячей мыльной воде.
Мешки для очистки духовки специально разработаны для очистки решетки и решетки духовки. Прочтите подробное руководство пользователя для мешков для чистки духовок .
Как чистить решетки духовки в ванне
- Застелите дно ванны старыми полотенцами, чтобы не повредить ванну решетками духовки.
- Удалите излишки грязи и жира с противней духовки с помощью бумажного полотенца.
- Разместите полки в ванной
- Наполните ванну горячей водой
- Добавьте в ванну чашку стирального порошка.
- Смешайте стиральный порошок в ванне большой ложкой, убедившись, что порошок полностью растворился.
- Оставьте решетки для духовки замачиваться в ванне на ночь
- Слейте воду из ванны
- Почистите решетки для духовок чистой щеткой или старой зубной щеткой, чтобы удалить оставшийся стойкий жир.
- Протрите решетки духовки тканью из микрофибры, смоченной теплой мыльной водой
- Промойте противни теплой водой, чтобы удалить всю лишнюю грязь и грязь.
- Вытрите противни кухонным полотенцем или бумажным полотенцем.
Как чистить решетки духовки чистящими средствами для духовки
- Положите решетки на старую ткань или тряпку на открытом воздухе, обрызгайте их чистящим средством и оставьте на ночь.
- На следующий день промойте их водой.
- Сотрите все упрямые кусочки как можно лучше.
- Протрите стойки насухо салфеткой из микрофибры.
Внимание: эффективность этого метода зависит от продукта. Компания Ovenu провела обзор шести экологически чистых средств для чистки духовок , чтобы помочь вам сделать осознанный выбор.
Как очистить полки духовки в ванне
- Защитите ванну от царапин, поместив полотенца или губки под углы полочек.
- Наполните ванну водой ровно столько, чтобы покрыть их всех.
- Раскрошите таблетку для посудомоечной машины в воду и оставьте полки замачиваться на ночь. №
- На следующий день сотрите легкие загрязнения губкой и теплой водой.
Погружение противней в горячую ванну с порошком для посудомоечных машин может быть подходящим решением, если они слегка загрязнены.
Как очистить решетки духовки раствором соды
- Посыпьте решетки духовки раствором соды.
- Затем окуните их в уксус в большой раковине или в ванне (защитив ванну полотенцами).
- Химическая реакция между этими двумя предметами первой необходимости приведет к появлению пузырей и пены. После завершения реакции полки можно погрузить в горячую воду и оставить на ночь.
- На следующий день вычистить полки будет легко с помощью тряпки или зубной щетки.
Узнайте , как чистить духовку уксусом
Как очистить решетки духовки с помощью мешков для мусора и аммиака
- Наденьте бытовые перчатки, чтобы защитить руки.
- Положите решетки для духовки в мешок для мусора и налейте на каждую полстакана нашатырного спирта.
- Плотно завяжите пакет, удалив как можно больше воздуха, и переверните его несколько раз, чтобы покрыть все поверхности.
- Оставьте мешок снаружи на три часа.
- В целях безопасности наденьте хозяйственные перчатки, снимите полки и тщательно промойте их моющим средством.
Внимание! Этот процесс необходимо выполнять на улице или в хорошо проветриваемом помещении. Ovenu не несет ответственности за любой ущерб, причиненный агрессивными химическими веществами. Если решетки вашей духовки очень сильно загрязнены, самый безопасный вариант – вызвать профессиональную компанию по очистке духовок.
Как чистить решетки духовки с помощью самоочищающихся функций духовки
- Очистите печь от любого мусора или продуктов.
- Открывайте окна и закрывайте двери в комнатах с мягкой мебелью.
- Включите цикл самоочистки духовки и оставьте на 2-4 часа, в зависимости от вашего прибора.
- После завершения цикла дайте духовке остыть.
- Сметите золу и любой свободный мусор, затем протрите решетки духовки.
Хотя самоочищающаяся духовка не устраняет необходимость в регулярной глубокой очистке, она очень полезна для увеличения срока службы духовки за счет облегчения регулярной очистки поверхности. Если вы хотите почистить решетки для духовки, просто оставьте их в духовке, когда вы включите функцию самоочистки.
Как очистить засаленные решетки духовки
- Чтобы очистить засаленные решетки духовки, сначала наполните раковину или миску горячей водой и моющим средством.
- Возьмите нецарапающуюся мочалку и вытрите все полки, используя мыльную воду.
- Возможно, вам придется добавить в воду больше жидкости для мытья посуды, чтобы избавиться от жира.
- После того, как жир будет удален, используйте кухонное полотенце, чтобы тщательно высушить полки.
Для очистки жирных противней не требуются специальные инструменты или методы, однако вам необходимо убедиться, что вода достаточно горячая и мыльная, чтобы разрушить прилипший к ним жир.
Вы можете надеть перчатки для мытья посуды, чтобы защитить руки от горячей воды.
Как удалить пригоревший жир с противней духовки
- Чтобы удалить пригоревший жир с противней духовки, обильно покройте пораженные участки пищевой содой, а затем смойте уксусом, чтобы вызвать реакцию пенообразования.
- После окончания реакции поместите противни в горячую воду и оставьте на ночь.
- На следующий день почистите решетки нецарапающей мочалкой, чтобы удалить пригоревший жир.
- Возможно, вам придется повторить этот процесс, чтобы удалить весь пригоревший жир.
Пригоревшая на жире грязь может быть самым трудным видом грязи для удаления с решетки духовки, так как ее трудно удалить с помощью обычных губок или мочалок. Вы можете использовать жесткую зубную щетку, чтобы добраться до труднодоступных пятен жира после того, как они были ослаблены химикатами и горячей водой.
Как очистить решетки духовки без химикатов
- Чтобы очистить решетки духовки без химикатов, наполните раковину или ванну очень горячей водой и добавьте ½ стакана жидкости для мытья посуды.
- Оставьте решетки для духовки в горячей воде на столько времени, сколько необходимо, чтобы удалить жир и грязь. №
- Через несколько часов верните решетки в духовку и сотрите грязь с помощью нецарапающейся мочалки или жесткой зубной щетки.
- Повторяйте этот процесс по мере необходимости, пока решетки духовки не станут чистыми.
Решетки духовки можно чистить без использования химикатов, однако это, вероятно, займет много времени. Хотя предметы домашнего обихода, такие как волшебная жидкость, могут оказаться полезными, в конечном итоге они не совсем подходят для этой задачи, как специальные чистящие средства для духовки.
Как очистить решетку духовки
Компонент гриля вашей духовки так же подвержен загрязнению, как и решетки духовки, однако его правильная очистка сопряжена с другими проблемами. Стенки гриля духовки могут притягивать грязь, как и стенки духовки, но, что еще хуже, элементы гриля также являются магнитом для жира.
Со временем накопление жира на элементах вашего гриля может привести к чрезмерному копчению еще до того, как оно достигнет температуры приготовления.
Если вас интересует только очистка внутренних стенок отделения для гриля вашей духовки, вы можете выполнить шаги, перечисленные выше. Однако, если вы надеетесь очистить элементы гриля, вам понадобится другая тактика. Вы можете попытаться сжечь грязь с элементов, включив их и дав им дымиться в течение 10 минут. После этого вам нужно будет подождать, пока элементы остынут, прежде чем протирать их моющим средством и влажной тканью.
Другой метод включает в себя разборку и удаление всего элемента решетки, что позволяет получить доступ ко всему компоненту, но может быть непрактичным в зависимости от ваших навыков рукоделия и доступа к инструментам. Если оба эти метода кажутся слишком сложными, то профессиональный очиститель духовки сможет безопасно очистить элементы вашего гриля.
Как вы чистите решетки для духовки?
Если вы хотите, чтобы решетки вашего духового шкафа сохраняли свой блеск, обратитесь в местную компанию по очистке духовых шкафов, чтобы они профессионально почистили вашу домашнюю духовку.
Наши опытные специалисты знают каждую деталь вашей духовки внутри и снаружи и используют высококачественные чистящие средства для духовки, безопасные для ваших легких и окружающей среды!
Чистка духовки не должна быть сложной. Позвоните по телефону 0800 140 9800, чтобы получить бесплатное предложение сегодня!
Рик Хеллевелл
Рик Хеллевелл является основателем и управляющим директором Ovenu и членом Утвержденной франчайзинговой ассоциации. Он основал Ovenu в 1993 году, очистив 4000 печей и за пять лет доказав свою концепцию, прежде чем начать франчайзинговый бизнес. С тех пор он помог более чем 200 франчайзи осуществить свои мечты об успешном собственном бизнесе. Созданная более 25 лет назад концепция Ovenu доказала свою эффективность в Великобритании, Новой Зеландии, Австралии и США.
Жироулавливающие фильтры / Руководство по вытяжным колпакам Согласно NAFA
Жироулавливающие фильтры предназначены для удаления частиц жира из вытяжных колпаков в кухонном воздушном потоке.
Выхлопные системы со сломанными, отсутствующими или слишком маленькими воздушными фильтрами склонны собирать скопления легковоспламеняющихся жировых отложений по всей системе воздуховодов. Это может быть чрезвычайно опасно из-за дымоходного эффекта в вертикальных воздуховодах, очень интенсивный быстро распространяющийся вспышка огня может охватить всю систему.
Свяжитесь с нами
Воздушные фильтры для удаления жира
Вытяжные фильтры колпака типа 1 должны быть оснащены утвержденными жироулавливающими фильтрами или жироуловителями, предназначенными для удаления жира из отработанного воздуха. В настоящее время наиболее распространенными воздушными фильтрами для удаления жира являются воздушные фильтры перегородки . Фильтры дефлекторного типа упрощают процесс очистки, поскольку большая часть жировых отложений стекает с дефлекторов в сборное устройство. Воздушные фильтры сетчатого типа старого образца неприемлемы для новых установок. НФПА 96, ANSI NFS Standard 2 и UL 1046 больше не распознают старые сетчатые воздушные фильтры.
Они могут представлять опасность возгорания и уменьшать поток воздуха, поскольку забиваются смазкой. Жироулавливающие фильтры и экстракторы должны быть такого размера, типа и устройства, которые обеспечивают прохождение необходимого количества воздуха через такие устройства со скоростью, не превышающей той, для которой воздушный фильтр или экстрактор были разработаны и одобрены. Оптимальные рабочие скорости, измеряемые в футах в минуту (FPM), варьируются от фильтра к фильтру. Поэтому следует проконсультироваться с производителями, чтобы получить соответствующие нормы для каждого конкретного воздушного фильтра. Важно правильно подобрать количество жироулавливающих фильтров для вытяжки. Слишком малое количество фильтров увеличивает сопротивление воздушному потоку и увеличивает частоту очистки воздушного фильтра.
Как правильно выбрать воздушный фильтр для вытяжки
Минимальное необходимое количество воздушных фильтров для конкретной вытяжки можно рассчитать путем деления общего объема выводимого воздуха (в кубических футах в минуту) на оптимальную скорость работы вытяжки.
фильтр (в FPM). Затем это число делится на фактическую площадь фильтра (без учета рамы). Полученная цифра представляет собой минимальное количество фильтров, необходимых для эффективного удаления жира из отработанного воздуха. Пример: Предположим следующее:
- Вытяжной шкаф с минимальным требуемым потоком воздуха 3250 кубических футов в минуту.
- Фильтр-дефлектор с номинальным размером 20 x 20 и фактической площадью фильтрующей поверхности 18 x 18. (Номинальный размер за вычетом рамы равен фактической площади фильтрации.)
- Оптимальная рабочая скорость воздушного фильтра 360 футов в минуту.
Объем отработанного воздуха = Требуемая площадь фильтра (кв. фут) Рабочая скорость фильтра (фут/мин) 3250 куб. футов в минуту = 9 кв. фут. 360 футов в минуту Затем переведите фактическую площадь фильтра в квадратные футы: 18″ x 18″ = 324 кв. дюйма ____324_кв._дюйм__ = 2,25 кв. фута 144 кв. дюйма/кв. фут. Затем разделите 9-кв.фут необходимой площади фильтра на кв.
Расстояние между жироулавливающим фильтром и поверхностью для приготовления пищи
Минимальное расстояние между самым нижним краем жироулавливающего фильтра и фактической поверхностью для приготовления пищи должно быть следующим: Тип приготовления Требуется минимальное разделение Запрещается использовать открытый пламенный гриль, фритюрницы и т. д. 2 фута Открытое пламя и горелки 2 фута Открытое пламя древесного угля и жаровни на углях 3 ½ фута Надлежащая конструкция колпака будет поддерживать температуру на фильтрах вытяжного колпака на уровне менее 200 градусов.
При температуре на фильтрах менее 200 градусов жировые отложения приобретают коричневатый цвет и легко удаляются. Когда температура превышает 200 градусов, жир имеет свойство запекаться на фильтре и его становится крайне трудно удалить.
Воздушные фильтры для кухонных вытяжных систем
Типичная кухонная вентиляционная система включает в себя вытяжной колпак или навес, воздуховоды, систему вентиляторов и средства подачи достаточного количества свежего воздуха. Вся система должна представлять собой пожаробезопасный узел внутри здания. Вытяжные колпаки и навесы улавливают тепло и загрязняющие вещества в воздухе с помощью фильтров, вытяжных дефлекторов (картриджей) и систем водяного тумана. Существует множество стилевых вариаций вытяжек с навесом — большая коробка с открытым дном — является наиболее распространенной. Выбор стиля зависит от типа печи и ожидаемых загрязнений, которые необходимо удалить. Несмотря на то, что существует несколько стилей капюшонов, все они делятся на две основные категории:
- Вытяжки типа I имеют табличку с описанием и изготавливаются и устанавливаются в соответствии с требованиями производителя и листинговых агентств.
