Как отмыть на кухне вытяжку: Как почистить вытяжку и ее фильтр от жира и грязи за 15 минут

Содержание

Чем отмыть вытяжку? | Интересные факты

Вытяжка на кухне хоть и не является предметом первой необходимости, но значительно облегчает жизнь хозяйке. Современная кухня обязательно должна быть оснащена вытяжкой, которая легко впишется в дизайн помещения, не привлекая к себе особого внимания.

Для чего нужна вытяжка?

Тем, кто проводит на кухне мало времени и редко готовит, непонятно, для чего нужна вытяжка, ведь для проветривания достаточно открыть окно. Однако хозяйки, которые привыкли кормить семью вкусными обедами, с этим не согласятся. При регулярно работающей газовой плите не только желтеет потолок и обои, но и сама кухня впитывает запахи от процесса готовки.

Чистота на кухне начинается с плиты и вытяжки

Те, кто привык использовать кухню как место для курения, также знают о плюсах вытяжки, ведь она за считанные минуты очищает помещение от табачного дыма. Вытяжка не только фильтрует запахи, но и устраняет испарения, обновляет и освежает воздух. Если вы хотите чистую и уютную кухню, то не забудьте позаботиться об установке вытяжки, которая поможет вам поддерживать чистоту и свежесть помещения.

Чем очистить вытяжку?

Для того чтобы кухня оставалась чистой мало просто установить вытяжку, ее нужно регулярно очищать от накопившейся грязи и пыли. Многие хозяйки забывают делать это, в результате эффективность использования вытяжки снижается. Если фильтр в вытяжке будет засорен, он не сможет пропускать через себя достаточное количество воздуха, в результате чего замедлится его циркуляция.

Если вытяжка установлена недавно, очищаться фильтр будет первое время легко. Для его очистки достаточно будет проточной теплой воды и немного моющего средства. Если загрязнения более значительные, то фильтр от вытяжки можно прокипятить в течение 10 минут.

В особых случаях фильтр очищают с помощью средства для промывания сливных труб, разведя порошок для чистки с горячей водой и поместив фильтр в это средство на 10 минут. После любого вида очистки фильтр нужно тщательно промыть проточной водой.

Чем отмыть жир с вытяжки?

Не стоит забывать о том, что помимо внутреннего загрязнения, верхняя панель вытяжки также со временем покрывается слоем пыли и жира. Очищать поверхность нужно регулярно, ведь в процессе работы вытяжки жир подвергается нагреванию и может испортить конструкцию. Не используйте для очистки вытяжки металлические губки, пользуйтесь мягкими средствами, чтобы не повредить поверхность. Также следите за тем, чтобы чистящее средство не попало внутрь кнопок, расположенных на вытяжке. Застывший жир нужно отмывать с помощью специальных жирорастворяющих средств и теплой воды.

Вытяжка до и после чистки

Редакция uznayvse.ru советует по возможности обзавестись вытяжкой для того чтобы дольше сохранить кухню в хорошем состоянии и избавить себя от неприятных запахов после приготовления пищи.

Марина Веселенко редактор

Обнаружив ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Подпишитесь на нас!

Вытяжка Pyramida Basic Uno 50 BROWN — «Вытяжка — не роскошь, а изолятор жира на кухне (+ простой способ как отмыть вытяжку)»

При слове «вытяжка» у меня сразу возникают неприятные воспоминания об уходе за ней,..Сколько же я ей уделяю времени и сил! А при просмотре очередной программы «Ревизор», когда ведущие лезут белыми перчатками внутрь вытяжки, меня сразу одолевают гнетущие мысли: не такая-ли грязнуля сейчас у меня на кухне

За вытяжкой нужно следить: мыть ее часто и систематически. Кто хоть раз пробовал до идеального состояния ее вымыть-меня поймет: процесс ох какой нелегкий! И это логично: она вбирает в себя изо дня в день весть жир — попробуй ее потом оттуда вытрясти!

Потому, в конце отзыва поделюсь самым простым и самым эффективным способом, как без труда отмыть закопченные решетки!

▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪

Моя вытяжка Pyramida Basic Uno 50 BROWN

Она из недорогих образцов, доступным любому потребителю.

Почему Broun? Да потому что со стальными поверхностями я уже намучилась, знаю, как прихотливы они в уходе, видела, что происходит с вытяжкой, если ее не мыли три недели! Потому — Broun.

Характеристики:

количество скоростей — 3
количество моторов — 1
освещение — 2 дампы по 40 Ватт
жировой фильтр — 5-слойный, алюминиевый
установка — подвесная
ширина — 50 см
управление — кнопочное
габариты — 50*49,6*14 см.
уровень шума — 56 дБ
цвет — коричневый

Вытяжка

Подсветка

Решетка

Мои впечатления от ее работы.

▼▼▼ Начну с негативных моментов.

1. Шумная. Очень шумная! При работе гудит как взлетающий самолет, ее слышат в каждой из комнат. Бывает, что я ее выключаю не потому, что закончила готовить, а потому, что она мне уже «вгуделась»!

2. Имеем сверху отверстия-выходы, которые не подсоединены у трубе-вытяжке, тем самым небольшая часть воздуха выходим мимо нее, загрязняя жиром кухонные поверхности.

3. Кропотлива в уходе, ее приходится часто мыть. Но, думаю, что это минус не только этой, а всех вытяжек!

▼▼▼ Позитивные моменты

1. Неплохо справляется со своей прямой обязанностью — вытяжкой запахов и копоти.

2. Компактная, незаметная.

3. Простая в управлении.

4. Недорогая.

На вопрос, купила бы я такую-же вытяжку сейчас, зная ее в практике? Ответ — да! Только с условием, если она не будет так гудеть!

▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪ ▫ ▪

Советы по уходу.

Попробуй отчистить от жира многослойную решетку, которая все время впитывает в себя жир! Да никаким супер-моющем средством! (а о пароочистителе я пока только мечтаю!)

Нашла девственный способ: СОДА!

Рецепт прост: Добавляете в кипящую воду 3-4 столовых ложек соды, и опускаем в кипящую соду решетку! Через минуту у вас будет такое чувство, что решетка варится в борще! Сода вываривает жир, который накопился между слоям! Все легко и просто, а процесс выглядит приблизительно так:

Более простого и действенного способа, по-моему нету! И такую процедуру проводить нужно каждый месяц, не реже!

◉▼◉ Всем чистоты и уюта, хорошего настроения и позитивных эмоций! ◉▼◉

Как отмыть вытяжку на кухне

Прежде, чем чистить кухонную вытяжку, подготовьтесь. Отключите прибор и разберите его согласно инструкции. Сначала освободите фиксатор и снимите крышку вытяжки, затем достаньте фильтр, извлеките главную трубу к отдушине, и наконец снимите воздушный фильтр. Проверьте и почистите корпус вытяжки, если он загрязнен.

Отмойте все съемные детали. Жировые фильтры и трубу сначала замочите в мыльном растворе, а затем промойте чистой водой. Перед процедурой сверьтесь с инструкцией к вытяжке: не все воздушные фильтры подлежат мытью.

Для очистки внешней поверхности используйте любое моющее средство. Разведите его в воде в пропорции 1:4, смочите губку и протрите доступные детали. Высушите обработанные поверхности мягкой тряпочкой или салфеткой.

Справиться с жировыми отложениями на фильтре можно разными способами. Для свежих загрязнений используйте средство для посудомойки, которое растворяет жир. Ненадолго замочите фильтр, затем обработайте его губкой и ошпарьте кипятком.

Способ 1

Застарелые загрязнения хорошо удаляет содовый раствор (в пропорции 1:4). Вскипятите большую кастрюлю воды, понемногу добавьте соду и дождитесь, пока она растворится. Затем опустите в полученный раствор решетку фильтра и другие детали, прокипятите 30 минут. Если элементы не умещаются в емкость, кипятите их по частям по полчаса.

Способ 2

Очистить вытяжку от налета поможет и простой мыльный раствор. Натрите полкуска хозяйственного мыла на мелкой терке, добавьте полученную массу в 2,5 л горячей воды и размешайте. Теперь смочите в нем губку и протрите со всех сторон вытяжку и фильтр. Стойкий жировой налет удаляют жесткими металлическими щетками.

Способ 3

Раствор уксусной кислоты уберет с вытяжки застарелый жир. Смешайте 2 части воды и 1 часть уксуса, смочите в полученном растворе тряпку и обильно нанесите на загрязнения. Через 10-15 минут аккуратно смойте уксусный раствор водой. Если жир очень въелся, используйте неразбавленный уксус. С раствором уксусной кислоты работайте в резиновых перчатках: соприкосновение этого вещества с кожей или слизистыми оболочками вызывает химические ожоги.

Способ 4

Очистить вытяжку до блеска вам поможет обычный лимон. Снимите с него кожуру и разрежьте на половинки. Нанесите мякоть на поверхности, оставьте на несколько минут, затем вытрите все тканевой салфеткой. Если вытяжка не очистилась сразу, повторите процедуру 2-3 раза.

Радикальный метод

Чистящие средства для канализационных труб и водостоков отмывают загрязнения любой давности, но щелочь в их составе разъедает металл. Поэтому данный способ применяйте только в крайних случаях, если вышеперечисленные рецепты не помогли. Закройте заглушкой отверстие в мойке из нержавеющей стали, залейте средство, наденьте перчатки и осторожно положите фильтр в раковину. Вы увидите большое количество бурлящих пузырьков – результат химической реакции. Затем достаньте фильтр и несколько раз смойте средство под проточной водой. Использованное средство вылейте в канализацию. Не наносите средство сразу на все поверхности, для начала очистите неприметный участок. Если результат вас устраивает – переходите к полной очистке.

Если вы сомневаетесь в своих силах или результате, вы всегда можете обратиться в нашу клининговую компанию. Данные работы мы можем произвести в процессе комплексной уборки квартиры, а в случае необходимости так же почистим шторы, мебель и пр.

Акцент на кухню. Как отмыть кухонную вытяжку от жира и грязи.

У каждой хозяйки есть свои секреты и определенный порядок кухонной уборки. Одна ежедневно следит, чтобы все на кухне блестело чистотой, а другая переносит фронт работ на выходные, бросая все силы на борьбу с грязью.

Тем хозяйкам, кто предпочитает второй вариант уборки, вопрос о том, как отмыть кухонную вытяжку от жира и грязи будет очень непростым. Ведь покрываясь жирными испарениями длительное время, фильтр может забиться так, что вытяжка не будет полноценно работать и бороться с кухонными ароматами.

Фильтр в вытяжке будет работать эффективно, если очищать его примерно два раза в месяц. Однако не всегда это условие можно соблюсти, и когда приходит то время, когда откладывать чистку фильтра уж никак нельзя, то объявляется масштабная война жиру и грязи.

Составляем стратегию борьбы с жировым налетом

Перед началом действий ознакомьтесь с инструкцией, чтобы понять, как устроена вытяжка. Если инструкция потеряна, вы можете скачать ее в интернете.

План работ будет выглядеть так:

Обесточиваем вытяжку.
Снимаем наружную часть, аккуратно сложив крепежные винты.
Вынимаем фильтр и погружаем его в горячий раствор моющего средства.
Снимаем и чистим трубу, которая ведет от вытяжки к вентиляционному отверстию.
Моем оставшиеся на месте внутреннюю и наружную части.
После очищения каждой части собираем вытяжку, закрепляя крепежными винтами.

Цены на услуги клининга в Киеве.

Очистка фильтра кухонной вытяжки

Если вытяжка недавно установлена или имеет незначительные загрязнения, достаточно промыть ее в растворе теплой или горячей воды, в которой растворено несколько капель моющего средства для посуды, при необходимости почистив щеткой и ополоснув чистой водой.

Если таких мер будет недостаточно, то необходимо кипячение.

Кипячение

Этот способ потребует наличия достаточно большой емкости, которую можно поставить на плиту, она должна вмещать хотя бы половину решетки вытяжки.

Готовим раствор соли и хозяйственного мыла (или средство с большим рН), добавляем немного соды и кипятим до полного удаления жировых отложений. Обычно процедура занимает не более 15 минут. Если решетка погружалась не полностью, переворачиваем и кипятим еще столько же.

Чтобы решетка вытяжки очистилась идеально, можно оставить ее в растворе, в котором ее кипятили до полного остывания. Затем в случае необходимости пройдемся щеткой, промываем водой и высушиваем.

Другие способы очистки

Если вышеприведенные методы недостаточно эффективны, можно попробовать использовать:

· Раствор аммиака.

Фильтр погружается в раствор аммиака с горячей водой на 3-4 часа. Затем производится чистка, фильтр ополаскивают и сушат.

· Жидкость (или порошок) для очистки стоков.

Это достаточно экстремальный способ, его задействуют в крайних случаях, не чаще одного раза в год, чтобы не допустить коррозии металла.

Очищаем колпак вытяжки

Внешняя часть вытяжки требует тщательной очистки, так как на ее поверхности пыль смешивается с жиром, которые со временем все труднее поддаются очистке.

Поэтому необходимо нанести на колпак аэрозоль, удаляющий жир, оставить на некоторое время и тщательно отмыть кухонной губкой.

Как часто очищать кухонную вытяжку?

Хотя вытяжка используется ежедневно, чистить фильтр и проводить масштабную чистку вытяжки чаще, чем раз в три-четыре месяца, нет необходимости. То есть как раз во время проведения генеральной уборки квартиры.

Кстати, некоторые современные кухонные вытяжки имеют сменные фильтры, их необходимо менять раз в квартал. А другие конструкции, не предусматривающие такого усовершенствования, некоторые хозяйки умудряются благополучно мыть в посудомойке.

Клининговая компания Киев «Гала Клин» предлагает услуги комплексной генеральной уборки в Киеве после арендаторов, перед сдачей квартир и офисов в аренду.

Как почистить вытяжку: чем мыть вытяжку, чтобы очистить от жира

Кухонная вытяжка в отличие от вытяжки в ванной комнате загрязняется намного быстрее, так как кроме воздействия пара подвергается ещё и загрязнению копотью от кухонной плиты.Поэтому задумавшись над тем, как почистить вытяжку, не забудьте, что придется бороться и с жировыми отложениями на решетке.

Чем очистить вытяжку от жира: народные советы

Кухонная вытяжка из-за своего назначения и принципа действия является местом сбора загрязняющих веществ, копоти и жира, поэтому нуждается в регулярной очистке.

Можно проводить прочистку вытяжки привычным способом, замочив фильтр в горячей воде, а затем потерев щеточкой. Если вытяжку давно не чистили, а такие меры не помогают, то рекомендуется воспользоваться натуральными, но довольно эффективными чистящими средствами. Вот несколько народных советов, чем очистить вытяжку от жира без применения химикатов.

Рецепт №1.

Вам потребуются: 70 г хозяйственного мыла, 2 ст. л. пищевой соды.

Способ приготовления. Прежде чем мыть вытяжку, хозяйственное мыло нужно настрогать с помощью ножа или терки, смешать с пищевой содой. Полученную смесь добавить в 4 л воды, тщательно перемешать.

Применение. Полученный раствор налить в широкую посуду и поставить на огонь, сетку фильтра свернуть и аккуратно опустить в него. Прокипятить в течение 5 минут, затем оставить фильтр в этом растворе на 3-4 часа. После этого фильтр промыть чистой водой.

Рецепт №2.

Вам потребуется: 2 ст. л. лимонной кислоты.

Способ приготовления. В 2 л воды добавить лимонную кислоту, перемешать.

Применение. Полученным раствором промыть фильтр, используя щеточку, затем тщательно ополоснуть чистой проточной водой.

Рецепт №3.

Вам потребуется: 1 ст. л. винного уксуса, 1 ч. л. пищевой соды.

Способ приготовления. До того как очистить вытяжку, добавьте в 2 л воды винный уксус и пищевую соду, а затем перемешайте.

Как помыть вытяжку нашатырным спиртом и уксусом

Поверхность самого каркаса вытяжки также нуждается в очищении. Рекомендуется еженедельно протирать ее влажной губкой или мягкой тряпочкой, а 2 раза в месяц или по мере загрязнения мыть с использованием натуральных чистящих средств.

Рецепт №4.

Вам потребуются: 20 мл нашатырного спирта.

Способ приготовления. В 500 мл воды добавить нашатырный спирт.

Применение. Смочить губку в полученном растворе, тщательно протереть поверхность вытяжки, затем ополоснуть губку чистой водой и протереть еще раз.

Ещё один необычный рецепт, чем отмыть вытяжку и избавиться от неприятного запаха.

Рецепт №5.

Вам потребуются: 4 ст. л. измельченных апельсиновых корок, 200 мл столового уксуса.

Способ приготовления. В столовый уксус добавить измельченные апельсиновые корки, закрыть крышкой, настаивать в течение двух недель. Процедить уксус, а затем добавить в него 200 мл воды.

Применение. Смочить полученным раствором губку и протереть загрязненную поверхность.

Как очистить кухонную вытяжку

Кулинария — это благословение, которое часто недооценивают. Проявить творческий подход на кухне так весело, свободно и приятно! К сожалению, радость приготовления пищи приходит вместе с рутинной работой по уборке после вашего беспорядка . Некоторые беспорядки, такие как небольшие холмики муки на ваших столешницах после выпечки, более очевидны, а другие менее заметны. Ваша вытяжка (которая удаляет дым, жир и другие загрязнители из воздуха, когда вы готовите на плите) — одна из таких тонких проблем.И, боже, какой беспорядок может быть этот прибор! Изучите, как чистить кухонную вытяжку, в этой статье.

Протрите внешнюю часть вытяжки

Вы (и другие) регулярно видите внешнюю часть вытяжки, поэтому начните с очистки этой секции. Хотя он может выглядеть немного пыльным или жирным, для его протирания не потребуется много усилий — все, что вам понадобится, — это хороший чистящий раствор и губка или мягкая ткань. Раствор средства для мытья посуды и воды — хорошая альтернатива чистящему спрею; Затем протрите поверхность мягкой тканью, чтобы получить чистую поверхность без полос.

Удалите эти неприятные пятна

Как часто вы смотрите на нижнюю часть кухонной вытяжки? Это может быть довольно грубо. Если у вас есть газовая плита, на нижней стороне вытяжки может скапливаться жир, черный мусор и другие пятна. На этом этапе вам понадобится чистящий инструмент, который сможет удалить мусор, не повредив фильтры или отделку вытяжки. Используйте тот же чистящий раствор, который вы использовали для верхней части капюшона, и если он не удаляет полностью пятна, нанесите на них пищевую соду и водную пасту; затем дайте ему постоять около 30 минут.Пищевая сода разрушит жир и слизь, которые можно легко стереть.

Очистите фильтр

После очистки нижней части вытяжки снимите фильтры вытяжки, чтобы очистить их противоположные стороны. Чтобы очистить фильтры, наполните раковину теплой мыльной водой. Если фильтры сильно загрязнены, добавьте пищевую соду. Замочите фильтры в раковине на 15–20 минут, а затем потрите их, чтобы удалить грязь. Возможно, вам придется повторить этот процесс, если они не были полностью очищены с первого раза.

Помните воздуховоды

Хотя фильтры у вас все равно отключены, не забудьте проверить воздуховоды или вентиляционные отверстия! Хотя вам не нужно чистить их так же часто, как фильтры вытяжки, они могут сильно загрязниться с годами, что создает угрозу безопасности. Некоторые типы вытяжек не подключены к системе воздуховодов, но если у вас вытяжка без воздуховодов, вам все равно необходимо периодически проверять ее внутреннюю часть на предмет скопления жира. Если вы обнаружите, что внутренняя часть вытяжки или ее воздуховоды нуждаются в чистке, обратитесь к профессионалу.

Вы можете содержать свою кухню в безопасности и чистоте, зная, как чистить кухонную вытяжку и делая это регулярно. Цените всю тяжелую работу, которую ваша вытяжка выполняет, чтобы защитить вас, придав ей тот уход, которого она заслуживает!

Как часто следует чистить вытяжку на кухне, чтобы предотвратить возгорание? — Титан Тревога

Знаете ли вы, что, по данным Национальной ассоциации противопожарной защиты, более половины всех пожаров в ресторанах США связаны с неисправностью или ненадлежащим обслуживанием кухонного оборудования? Вытяжка является распространенным источником возгорания на кухне — слишком часто невыполнение регулярной чистки кухонной вытяжки приводит к накоплению жира, который может воспламениться и быстро распространиться по кухне и остальному помещению.

Вот типичный сценарий пожара на кухне ресторана:

Высокое пламя, возникающее во время приготовления пищи, достигает фильтра, расположенного внутри кухонной вытяжки
Фильтр воспламеняется, и вытяжной вентилятор вытяжки втягивает пламя вверх в воздуховод.
Пламя воспламеняет скопившуюся смазку внутри воздуховодов и вызывает сильный пожар, который распространяется по всему зданию и подвергает опасности рабочих и клиентов

Советы по уходу за кухонной вытяжкой в ресторане

Соответствующая частота чистки вытяжки для кухни ресторана зависит от таких факторов, как тип помещения и объем приготовления:

В таких заведениях, как рестораны быстрого питания и круглосуточные столовые, как правило, приходится готовить большой объем пищи, что требует чистки вытяжки каждые 30 дней
Для таких объектов, как кухни отелей и больничных кафетериев, которые используются «регулярно», требуется 90-дневный интервал уборки.
В ресторанах с сидячей пиццей следует чистить вытяжки каждые шесть месяцев
Вытяжки, установленные над кухонной техникой, которые не накапливают жир, требуют ежегодной чистки

Этапы очистки вытяжки на кухне

Общие этапы очистки кухонной вытяжки включают:

Снятие и очистка / замена фильтра: Фильтр расположен на нижней стороне кожуха.Если в вашей вытяжке есть металлический фильтр, снимите его и погрузите в обезжиривающий раствор, пока вся скопившаяся смазка не растворится. Фильтры из древесного угля обычно не подлежат очистке и должны быть заменены.

Очистка вытяжки: Очистка самой вытяжки — простой процесс — просто нанесите неабразивный бытовой чистящий или обезжиривающий спрей, соблюдая осторожность, чтобы не разбрызгивать лампочку или любые электрические компоненты.

Очистка вентиляционного отверстия: Вентиляционное отверстие, ведущее от вытяжки к внешней стороне здания, со временем может накапливать жир.Грязное вентиляционное отверстие обычно требует очистки профессионалом.

Обслуживание / замена двигателя: Двигатель питает вытяжной вентилятор вытяжки. На крыльчатке вентилятора может скапливаться грязь и жир, что может отрицательно сказаться на производительности вентилятора. Если очистка крыльчатки вентилятора обезжиривателем не решила проблему, возможно, вам потребуется заменить двигатель.

Новая вытяжка от Titan Alarm может помочь предотвратить возгорание на кухне

Как ведущий поставщик коммерческих систем противопожарной защиты в Феникс-Тусон, штат Аризона, Titan Alarm, Inc.это ваша штаб-квартира для высококачественной кухонной вытяжки для вашего ресторана. Мы предлагаем передовые системы вытяжек с влажной и сухой химикатами, которые помогут предотвратить возгорание на кухне и улучшить качество воздуха в помещении. Мы также можем установить вашу вытяжку и обеспечить своевременное обслуживание и чистку. Свяжитесь с нами, чтобы узнать больше сегодня.

Обновлено 5 ноября 2018 г. компанией Titan Alarm.

Очистка и уход

Важно периодически очищать вытяжку и фильтры.Как часто вы чистите вытяжку, зависит от интенсивности использования и индивидуального типа приготовления. При жарке образуется больше жира, и поэтому требуется более частая чистка.

Вытяжки из нержавеющей стали

Для очистки используйте чистую мягкую ткань и мягкое средство для мытья посуды или очиститель для нержавеющей стали. Протрите по направлению волокон нержавеющей стали. Не используйте абразивные чистящие средства, кислоты или мочалки. Никогда не используйте бумажные полотенца для чистки вытяжки, так как они могут оставить царапины.Смойте теплой водой и еще раз вытрите насухо мягкой тканью по направлению волокон.

Кожухи с порошковым покрытием

Для очистки используйте чистую мягкую ткань и мягкое средство для мытья посуды или обезжириватель (например, Simple Green или 409). Не используйте абразивные чистящие средства, кислоты или мочалки. Никогда не используйте бумажные полотенца для чистки вытяжки, так как они могут оставить царапины. Сполосните теплой водой и еще раз вытрите вытяжку насухо мягкой тканью.

Фильтры

Очень важно содержать фильтры в чистоте. Загрязнение фильтров влияет на общую производительность вытяжки. В зависимости от вашего стиля приготовления рекомендуется очищать фильтры еженедельно или ежемесячно. Содержание фильтра в чистоте гарантирует удаление запаха и жира. Если не очистить, смазка может накапливаться и попадать на двигатели, электрооборудование и демпферы.

Перегородки: Для очистки перегородок снимите центральную панель, перегородки и поддон для жира.Вымойте их в посудомоечной машине или опрыскайте обезжиривающим средством (Simple Green или 409) и вымойте вручную. Перед заменой тщательно просушите их. ПРИМЕЧАНИЕ. Жир скапливается в поддоне для жира, и его следует регулярно чистить.

Алюминиевая сетка и тонкая перегородка: Часто очищайте фильтры для достижения наилучших результатов. Частота зависит от стиля приготовления. Для очистки используйте горячую воду и обезжириватель (Simple Green или 409). Можно мыть в посудомоечной машине ТОЛЬКО в режиме ОПОЛАСКИВАНИЕ.Некоторые моющие средства могут обесцветить фильтры. Тонкая перегородка, отполировать очистителем для нержавеющей стали.

Важность очистки кухонной вытяжки и выхлопной системы

Если вы владелец ресторана в районе Хьюстона, штат Техас, вы, вероятно, знаете, что вам необходимо установить вытяжку на кухне — это основное требование не только для соблюдения местных и национальных правил пожарной безопасности, но и для сохранения ваше здание безопасно.

Недостаточно просто установить кухонную вытяжку — вы должны следить за тем, чтобы она всегда содержалась в чистоте и в хорошем состоянии!

Узнайте больше, чтобы узнать о промышленной чистке кухонной вытяжки для вашего ресторана в районе Сан-Антонио или Хьюстона, или свяжитесь с нами сегодня, чтобы запланировать услуги противопожарной защиты на кухне!

Назначение вашей кухонной вытяжки — улавливать жир, дым и грязь, прежде чем какие-либо загрязнители попадут в остальную часть вашей кухни и в ваш ресторан.Излишне говорить, что кухонная вытяжка может стать противопожарной ловушкой, если жир и масло не очищать регулярно.

Со временем отложения жира и грязи могут коагулироваться и превращаться в липкое, чрезвычайно легковоспламеняющееся, похожее на клей вещество внутри коммерческой кухонной вытяжки, которое при достаточном нагревании может потенциально воспламениться. Это подвергает ваших сотрудников, клиентов, активы и здания опасности возникновения пожара.

Помимо опасности возгорания, связанной с грязными кухонными вытяжками, существует ряд причин, по которым регулярная чистка кухонных вытяжек важна.

Вот основные причины регулярно планировать коммерческие услуги по чистке кухонной вытяжки:

Чистые вытяжные колпаки предотвращают попадание потенциально опасных твердых частиц в воздух вашего ресторана , снижая качество воздуха и потенциально представляя опасность для здоровья ваших клиентов и персонала ресторана.
Правила пожарной безопасности, а также местные органы пожарной безопасности требуют, чтобы кухонные вытяжки всегда содержались в чистоте и в хорошем состоянии . Если обнаружится ресторан с грязной вытяжкой, его могут оштрафовать или закрыть (или и то, и другое!).
Страховые компании требуют, чтобы рестораны соблюдали все нормы пожарной безопасности . Если обнаружится, что ресторан нарушает кодекс, страховая компания может отказаться от покрытия ресторана или увеличить свои страховые взносы.

Вам не пора запланировать коммерческую чистку кухонной вытяжки в Хьюстоне, Сан-Антонио или поблизости? Свяжитесь с нами сегодня!

Преимущества чистки кухонных вытяжек в коммерческих целях

Один вопрос, который мы получаем довольно часто, — действительно ли необходима профессиональная чистка кухонной вытяжки.Правда в том, что если бы вы действительно этого хотели, вы могли бы самостоятельно очистить кухонную вытяжку. Однако настоятельно рекомендуется поручить выполнение этой задачи профессиональной службе противопожарной защиты или компании по очистке кухонной вытяжки по следующим причинам:

Время и усилия — Очистка кожуха грязная, сложная и требует много времени и обычно включает разборку системы и очистку деталей с помощью специальных химикатов для резки консистентной смазки. Знатоки хорошо знают кухонные вытяжки.Они знают, как их разобрать. Они умеют их чистить. Они знают, как собрать их вместе. Наем специалиста может гарантировать, что это будет сделано эффективно и правильно.
Сложный дизайн — Кухонные вытяжки очень сложны, и тот, кто не знает, как они работают, может упустить из виду некоторые важные области во время уборки — см. Комментарий выше!
Возможные проблемы с ремонтом — Люди, которые плохо знакомы с системами кухонной вытяжки, могут быть не в состоянии определить, правильно ли работают определенные части системы кухонной вытяжки, и чрезвычайно важно убедиться, что каждая часть кухонной вытяжки работает. в совершенстве.
Следуйте правилам пожарной безопасности — Профессиональные компании по очистке кухонных вытяжек хорошо разбираются в правилах пожарной безопасности и знают, как обеспечить постоянное соответствие вашей системы. Они могут выполнять работу быстрее и эффективнее — в большинстве случаев — чем владелец ресторана или персонал ресторана.

Когда дело доходит до того, что риски, связанные с неправильной и тщательной уборкой кухни, — если вы делаете это сами — могут перевесить любые сэкономленные деньги. После того, как вы получите профессиональные услуги по чистке кухонной вытяжки, вы больше никогда не будете думать о том, чтобы сделать это самостоятельно.

Хотя мы не оказываем услуги по очистке вытяжных шкафов, мы проводим инспекции коммерческих вентиляционных вытяжек по всей территории Хьюстона. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы запланировать услуги!

Мы предоставляем сметы на новые и заменяемые системы противопожарной защиты по всему Техасу (Техас) в:

Элвин
Англтон
Остин
Бэйтаун
Бомонт
Bellaire
Clute
Conroe

Олений парк
Дикинсон
Freeport
Friendswood
Галена Парк
Галвестон
Хьюстон
скромный

Хантсвилл
Город Хасинто
Кэти
La Marque
La Porte
Лейк-Чарльз, Лос-Анджелес
Лейк Джексон
Городская лига

Миссури Сити
Оранжевый
Пасадена
Жемчуг
Порт-Артур
Ричмонд
Розенберг
Сан-Антонио

Шуленбург
Южный Хьюстон
Стаффорд
Сахарная Земля
Техас-Сити
Лес
Виктория
Waco

Для получения дополнительной информации свяжитесь с нами через Интернет или позвоните нам по телефону (713) 893-1090.

советов по уборке кухни: как почистить духовку, холодильник, вытяжку и многое другое

Неделя по порядку! В течение следующих нескольких дней мы будем рассказывать о продуктах и методах, которые мы используем на кухне, вне ее и на кухне, чтобы объединить наши жизни.

Если вы готовите регулярно, скорее всего, вы, вероятно, тоже регулярно чистите: прилавки протираются, плита быстро протирается, посуду тщательно обмывают губкой после каждого приготовления еды. Но на кухне есть много мест, которые вы, вероятно, не чистите так часто, оставляя вам необъяснимо липкие шкафы или ящик холодильника с кочанами жидкого салата.Это чертовски мерзко. Не будь грубым. Мы здесь, чтобы помочь вам избавиться от проблем: мы расскажем, как избавиться от всех упущенных из виду мест на вашей кухне.

Духовка

Жирная патина вашей духовки нехорошо выглядит, и нет, она не должна сохранять воспоминания обо всем, что вы готовили за последние три года. Так очисти это! Начните с формулы средства для чистки духовки, например Easy-Off. Вы просто опрыскиваете всю внутреннюю часть духовки, включая решетки, затем закрываете дверцу духовки и позволяете очистителю проникнуть в нее в течение 10 минут.Затем снимите решетки, перенесите их в раковину и протрите губкой (не той, которую вы используете для посуды!) И чистой водой; отложите их в сторону, пока вы протираете внутреннюю часть духовки. Для этого полезно наполовину заполнить небольшое ведро чистой водой и губку для мытья посуды, например Scotch-Brite. Обязательно наденьте резиновые перчатки и, во всяком случае, увеличьте вентиляцию — включите капюшон, откройте окно, включите вентилятор.

Если вы не хотите использовать сверхмощное чистящее средство для духовки, есть альтернативы, например, использование пропитанной мылом стальной мочалки.Просто знайте, что для этого потребуется больше смазки для локтей.

Когда это делать : Не реже двух раз в год.

Иллюстрация Саймона Ландрейна

Холодильник

Очистка холодильника — также хороший повод очистить из вашего холодильника, поэтому начните с удаления абсолютно всего — всех продуктов, приправ, этой коробки с пищевой содой сзади (вероятно, она понадобится все равно заменить). Проверьте даты и выбросьте то, что нужно уйти. Затем вытащите съемные полки, ящики или дверные вставки и хорошо промойте их горячей мыльной водой.

Как проходит процесс очистки вытяжки? Пошаговое руководство

Чистка вытяжек или кухонных вытяжек — это процесс удаления скопившегося жира из воздуховодов, вентиляторов, вытяжек и вентиляционных отверстий промышленных вытяжных систем кухни. Если кухонные вытяжные системы не очищаются регулярно, жир, накапливающийся внутри систем, может создать серьезную опасность возгорания.

Чистка вытяжек требуется почти на каждом коммерческом предприятии по приготовлению пищи в Соединенных Штатах. Многие юрисдикции приняли Стандарт 96 Национальной ассоциации противопожарной защиты — национальный минимальный стандарт для чистящих вытяжек и операторов коммерческих кухонь.Кроме того, Международный кодекс пожарной безопасности требует, чтобы очистка проводилась в соответствии со стандартами IKECA ANSI C10. Наем такой компании, как Western Commercial Services, которая является активным членом IKECA, гарантирует, что ваш объект будет обслуживаться компанией, которая располагает самой последней информацией и обеспечивает вашу безопасность и соблюдение нормативных требований.

Ниже приведено пошаговое руководство по чистке вытяжки.

1. Все кухонные вытяжные системы очищены сверху вниз. Затем для разрушения жира применяются безопасные для пищевых продуктов едкие химические вещества.Эти химические вещества обычно наносятся с помощью садового опрыскивателя, мойки высокого давления после инжектора или химического вспенивателя.

2. Химические вещества остаются на смазанных поверхностях на некоторое время, прежде чем смываются горячей водой. В крайних случаях, когда химического нанесения и промывки недостаточно для удаления сильных отложений жира, можно использовать скребки для удаления излишков отложений перед нанесением химикатов.

3. Мощная мойка под давлением горячей воды используется для удаления жира и химикатов с поверхностей.Обычно к вытяжным колпакам прикрепляют прочный брезент, который укладывают в мусорные баки для сбора сточных вод. Когда банки наполняются, их заменяют пустыми.

4. Наконец, кожухи часто полируют, чтобы улучшить внешний вид и облегчить чистку. Очистители капотов наклеивают наклейку на капот каждой выхлопной системы, чтобы показать, что они соответствуют местным правилам пожарной безопасности как для страховых компаний, так и для органа, обеспечивающего соблюдение требований.

Убедитесь, что ваша кухня готова и безопасна к напряженному праздничному сезону, запланируйте чистку вытяжки сегодня с Western Commercial.Свяжитесь с нами сегодня по телефону 702.384.7907. Мы с нетерпением ждем вашего ответа.

Чистка кухонных вытяжек в коммерческих целях: подробное руководство

Написано Масудом Фаразандехом, , 29 декабря 2018 г. . Опубликовано в статье, Коммерческая вытяжная система, Коммерческая уборка кухни, Инструкции по уборке ресторана

В отличие от домашней кухни, коммерческая кухня — это большое пространство, где процессы приготовления и приготовления пищи продолжаются часами. Как владелец ресторана, вы обязаны содержать в чистоте отдельные части кухни, особенно вытяжные шкафы.Вытяжка на кухне предназначена для выпуска дыма, тепла и запаха, а также для поддержания чистоты и безопасности кухонной атмосферы.

Чистота в ресторане имеет решающее значение как для сотрудников, так и для посетителей. Если кухонная среда не поддерживается в хорошем состоянии, это скажется на производительности сотрудников. Никто не захочет проводить на кухне несколько часов, если это подвергает его опасности для здоровья. Посетители тоже хотят посидеть и поесть в ресторане, который безупречно чист и лишен какого-либо запаха.Вот почему каждый владелец ресторана также обязан в соответствии с законодательством своего штата поддерживать свой ресторан в надлежащем состоянии и защищать его от угроз.

В случае нарушения правил безопасности владельцу, возможно, придется столкнуться с серьезными штрафами или вообще закрыть свой ресторан.

Детали вытяжной вытяжки для кухни в ресторане

Перед тем, как приступить к очистке, неплохо узнать о различных частях вытяжки для кухни. Система вытяжного колпака состоит из трех основных частей — фильтров, воздуховодов и вентиляторов.

Обычно вытяжной колпак проходит через систему очистки перед тем, как выйти из здания. Вытяжная вытяжка, как следует из названия, отводит дым, тепло и запах из кухни. Это система вентиляции, которая также втягивает свежий воздух снаружи, чтобы поддерживать чистоту на кухне и в которой легко работать. В целом, системы кухонных вытяжек можно разделить на тип I и тип II. Вытяжные колпаки типа I справляются со смазкой, а вытяжные колпаки типа II справляются с жарой и запахом.Вместе они отлично справляются с очисткой кухонной атмосферы. Вытяжки размещаются прямо над фритюрницей и горелкой на кухне.

Хотя система кухонной вытяжки поставляется с двумя вентиляторами (для вытяжного и приточного воздуха), вы также можете установить дополнительный вентилятор на крыше над системой вытяжных каналов, чтобы ускорить процесс вентиляции. Вентиляторы внутри вытяжки часто связаны с системой HVAC здания. Как и вентиляторы, стальных воздуховодов также два: один для выпуска воздуха, а другой — для подпиточного воздуха.К другим компонентам коммерческой кухонной вытяжки относятся фартуки, паронепроницаемые фонари, жировые фильтры и чашки для жира.

Чистка кухонных вытяжек в коммерческих целях

Уборка кухни в ресторане — долгий и утомительный процесс, который может занять 4-6 часов. Соблюдая юридические стандарты безопасности, вы должны чистить вытяжки не реже двух раз в год. Но как Во многих случаях кухня вашего ресторана нуждается в чистке, это также зависит от текущего состояния вытяжек. Если у вас очень загруженная кухня и уборка не выполнялась в течение нескольких месяцев подряд, возможно, вам придется чистить вытяжки несколько раз.

Опытная компания по очистке вытяжек может посетить отдельные зоны вашей коммерческой кухни и затем предложить лучшие идеи по очистке. Эти поставщики услуг обладают знаниями, опытом и инструментами для очистки вытяжных колпаков на кухне до металла и обеспечения эффективной общей вентиляции. Компоненты вытяжки, которые необходимо очистить, включают:

Фильтры вытяжки:

Фильтры вытяжной системы собирают наибольшее количество жира и масла на кухне. Вот почему их нужно часто чистить.Код в вашем регионе потребует от вас получения фильтры вытяжки очищаются один раз в месяц во избежание возгорания и опасности. Как ответственный владелец ресторана, вы никогда не должны игнорировать чистку фильтров. Фактически, вы должны очищать фильтры вытяжки каждые пару недель, чтобы оставаться в полной безопасности.

Воздуховоды вытяжки:

Второй наиболее важной частью вытяжной системы являются воздуховоды. После фильтров именно в воздуховодах вытяжки накапливается наибольшее количество жира, особенно когда фильтры вытяжки плохо справляются со своей работой.Весь дым и тепло, образующиеся в процессе приготовления пищи, проходят через эти каналы, поэтому их необходимо регулярно чистить. профессиональные подрядчики по очистке кухонных вытяжек понимают ценность воздуховодов и профессионально очищают этот компонент, используя оборудование и инструменты, которые лучше всего подходят для этой задачи. Если есть ошибки в размещении воздуховодов, подрядчик может исправить эту проблему также в целях безопасности.

Вентиляторы вытяжного типа:

И вентиляторы, и двигатель расположены внутри воздуховода.Пока воздуховоды очищаются, подрядчик также проверяет вентиляторы и двигатели, чтобы убедиться, что они работают должным образом. Если качество двигателя ухудшилось или он не работает на полную мощность, качество воздуха на кухне пострадает. Поэтому важно, чтобы вентиляторы и двигатель обслуживались и обслуживались надлежащим образом. Это повысит эффективность всей вытяжной системы.

Наконец, профессионалы по очистке вытяжки очистят другие более мелкие компоненты системы кухонной вытяжки.Но есть много других вещей, которые уборщики должны сделать, прежде чем приступить к работе. Они следуют надлежащим образом изложенной процедуре и контрольному списку очистки для достижения наилучших результатов. Убедитесь, что вы работаете с известным подрядчиком и никогда не пропускаете график уборки.

Почему нельзя игнорировать чистку вытяжки на коммерческой кухне

Ухоженная и чистая коммерческая кухня имеет несколько преимуществ. Если вы управляете рестораном, вам следует обратиться за услугами к профессиональной компании по уборке кухни, чтобы очистить каждую отдельную область кухни.Но одна область, которая требует наибольшего внимания, — это кухонная вытяжка. Таким образом, вы должны убедиться, что каждый компонент вытяжки, который вы установили, прошел весеннюю чистку, чтобы он работал с максимальным уровнем эффективности. Основные причины, по которым вы должны регулярно чистить кухонные вытяжки в профессиональной компании:

Безопасность пищевых продуктов:

Нечистая кухня является питательной средой для вредных микробов и бактерий. Скопление жира и масла в вытяжках может стимулировать рост этих бактерий и испортить качество еды на кухне.Люди, заболевшие от употребления зараженной пищи или напитков, являются распространенной проблемой. Регулярно очищая кухню, вы можете сохранить продукты в безопасности и исключить риск заражения. Высокое качество продуктов способствует привлечению большего количества клиентов.

Производительность:

Если ваши сотрудники работают продуктивно, это поможет вам сделать больше за меньшее время и, как следствие, расширит ваш ресторанный бизнес. Но неорганизованная и задымленная кухня снижает производительность, а также ставит под угрозу здоровье ваших сотрудников.С другой стороны, чистая и эффективная кухонная вытяжная вытяжка помогает вредным твердым частицам улетучиваться в наружный воздух и поддерживает чистоту и безопасность кухонной атмосферы для персонала, обеспечивая максимальную производительность.

Опасность возгорания:

Коммерческая кухня часами подвергается воздействию большого количества тепла. Добавьте к этому скопление жира и масла в вытяжном кожухе. Все это вместе увеличивает риск возгорания на кухне. Если вспыхнет пожар, он может нанести вред как жизни, так и имуществу.Стоимость ремонта может исчисляться миллионами. Самый эффективный способ снизить эти риски — регулярно чистить и обслуживать вытяжную вытяжку вашей коммерческой кухни.

Соответствие коду:

Поскольку коммерческая кухня очень загружена, никогда не знаешь, когда что-то может пойти не так. Вот почему закон каждого штата требует от всех больших кухонь соблюдения правил безопасности. Неопрятная кухонная вытяжка — частая причина, по которой не проходит осмотр.Если вы попадете в свой ресторан в экстренной ситуации из-за недостаточной уборки, вы можете в конечном итоге заплатить большие штрафы. Вы можете избежать всех этих проблем, сохраняя вытяжную систему, а также другие зоны кухни свободными от любых скоплений жира или загрязнений.

Эффективность системы:

Установка вытяжной системы стоит недешево. Таким образом, он также заслуживает хорошей и правильной очистки на регулярной основе. Скопление жира и масла в фильтрах, воздуховодах и вентиляторах вытяжки нарушает бесперебойную работу системы вытяжки и сокращает ее срок службы.Если вы просто будете содержать вытяжной колпак в чистоте, он сможет достаточно эффективно обслуживать ваши потребности в течение многих лет.

Самое главное, обслуживание вашей коммерческой кухни напрямую связано с ростом вашего бизнеса. Безопасный и чистый ресторан одинаково любим как сотрудниками, так и клиентами. Он много говорит о ваших ценностях, заботах о здоровье и безопасности людей и вашем бренде. Итак, убедитесь, что вытяжная вытяжка на вашей кухне безупречна и работает именно так, как должна.

Как часто следует чистить кухонную вытяжку в ресторане

Хотя регулярная чистка всегда рекомендуется, количество чисток кухонной вытяжки зависит от ряда факторов.К ним, среди прочего, относятся размер вашей кухни, объем готовки и частота проверок. Вы можете поговорить с профессиональным подрядчиком по уборке кухни и выяснить, какая частота уборки лучше всего подходит для вашего ресторана.

В зависимости от ваших уникальных требований, вы можете установить одну из следующих периодичности очистки кухонной вытяжки:

Ежемесячно:

Коммерческие кухни, в которых используется твердое топливо, за короткий период времени накапливают много жира и масла. времени и нуждаются в самой частой чистке.Такие системы следует очищать каждый месяц.

Ежеквартально:

Если в вашем ресторане круглосуточное питание, вы обязательно готовите большие объемы еды. В этом случае вам потребуется профессиональная чистка с интервалом в три месяца. Ежеквартальная чистка хорошо отвечает вашим требованиям как к осмотру, так и к техническому обслуживанию.

Раз в полгода:

Если объем вашей готовки умеренный и у вас есть место для сидения в ресторане для посетителей, вам следует чистить вытяжные шкафы не реже двух раз в год.

Ежегодно:

Есть много центров приготовления пищи, которые работают только пару месяцев в году. Это означает, что они готовят небольшой объем пищи. В таких случаях достаточно убирать кухню один раз в год.

Обратитесь за консультацией к компании по очистке кухонных вытяжек

Профессиональная компания, занимающаяся очисткой кухонных вытяжек, имеет большой опыт в решении различных задач по уборке. Они могут сказать вам, как часто вы должны чистить вытяжные шкафы вашей коммерческой кухни.Проконсультируйтесь с надежным подрядчиком и запланируйте уборку в вашем ресторане. После того, как уборка будет завершена, вы сможете без проблем управлять своим рестораном в течение следующих шести месяцев. Кроме того, вы также можете ознакомиться с критериями очистки, установленными Национальной ассоциацией противопожарной защиты, чтобы узнать больше о том, как часто вы должны чистить вытяжные вытяжные системы на вашей кухне для обеспечения безопасности от опасностей пожара.

Если вы еще не нашли профессионального подрядчика по очистке кухонных вытяжек, не стесняйтесь обращаться к APS Hoods.В APS Hoods мы предлагаем высококачественные услуги по уборке коммерческих кухонь всех типов и размеров. Если вам требуется очистка вытяжного колпака, очистка оборудования или установка, техническое обслуживание и ремонт вытяжной системы, мы можем удовлетворить все ваши потребности.

Мы работаем на всей территории Денвера и обслуживаем потребности в уборке коммерческих кухонь, дневных лагерей, сезонных предприятий, центров престарелых и т.