Как выбрать вытяжку на кухню по мощности: Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

Как выбрать вытяжку для кухни правильно?

Капитальный ремонт на кухне или приобретение новой мебели заставляет задуматься об установке вытяжки. И если владельцы электрических печей не считают эту покупку необходимой, счастливые потребители газа прекрасно понимают ее необходимость. Ведь мощный вентилятор над печкой не только устраняет из кухни все запахи, но и не дает продуктам горения газа оседать на стенах жирной копотью. Чтобы защитить отделку и мебель от желтых пятен парафина, нужно правильно выбрать вытяжку для кухни.

Содержание

1. Вытяжная техника – какая она?
2. Классическая подвесная
3. Встраиваемая
4. Купольная
5. Настольная
6. Выбор производительности
7. Другие параметры
8. Размер
9. Управление
10. Режимы
11. Фильтры для вытяжки
12. Наши советы
13. Выбор производителя

Вытяжная техника – какая она?

Основных типов кухонных вытяжек четыре:

Классическая подвесная

Подходит для любой кухни, где варочная поверхность располагается непосредственно у стены. Основные достоинства – большой ассортимент и приемлемая цена.

Встраиваемая

Такая компактная техника отлично вписывается в современный интерьер кухни, ее легко спрятать за фасадом навесного шкафа. Чтобы вытяжка работала эффективнее, лучше подобрать модель с выдвижным сегментом, увеличивающим площадь воздухозабора.

Купольная

Будет уместна, если плита вынесена в центр кухни и является частью островной рабочей зоны. Крепится купольная вытяжка на потолке непосредственно над печкой. У этих моделей всегда интересный дизайн, так что полезная техника сможет послужить и неплохим украшением для кухни.

Настольная

Новый вид вытяжной вентиляции, предназначенной специально для модульных варочных поверхностей «домино». Она пока не слишком мощная, но уже заслужила лестные отзывы многих хозяек. Вытяжка, которую можно выдвинуть на время готовки, а после работы просто «утопить» в столешнице подкупает своей оригинальностью и практичностью.

Выбор материалов для кухонной техники стандартен: пластик, различные металлы и стекло. Наиболее удачным вариантом считается алюминий с матовой поверхностью – он отлично смотрится на любой современной кухне и при этом его несложно содержать в чистоте. В плане внешней привлекательности с ним может соперничать только нержавейка и дымчатое закаленное стекло, но такие модели обойдутся дороже.

Если не знаете как выбрать кухонную вытяжку, вписывающуюся в интерьер, найдите модель из того же материала, из которого выполнена остальная техника или хотя бы плита. Для маленькой кухни возьмите эмалированную вытяжку, выполненную в светлых тонах или с блестящей металлической поверхностью.

Выбор производительности

Главное, на что следует обратить внимание – это производительность вытяжки. Речь идет о том объеме загрязненного воздуха, который она может отфильтровать или вывести наружу. Чтобы определить, какая производительность вытяжки требуется для вашей кухни, проще отталкиваться от установленных санитарных норм.

Мощность вытяжной вентиляции должна соответствовать объему кухни, умноженному на 12. Но с учетом сопротивления вентходов, через которые вытяжке придется проталкивать воздух, этот показатель следует увеличить еще на 30%.

Чтобы не путаться в цифрах и расчетах, можно сориентироваться по приведенным данным мощности для кухонь разного размера:

• 200-300 куб. м/ч – достаточно для небольших помещений;
• 300-400 куб. м/ч – используется в кухнях средних размеров;
• от 500 куб. м/ч и выше – если кухонное помещение имеет большую площадь или совмещено с одной из комнат в доме.

Хороший запас мощности для вытяжки – это большой плюс, хотя за технику высокой производительности придется заплатить больше. Но такой резерв будет весьма кстати в режиме рециркуляции, когда плотные фильтры вызывают падение производительности прибора.

При выборе кухонной вытяжки увеличенной мощности проще решаются и форс-мажорные ситуации, если вы что-то забудете на плите. Тогда вентилятор быстрее справится с возникшим задымлением.

Другие параметры

Когда вопрос с мощностью решен, выбрать вытяжку на кухню легче. Из всех моделей с подходящей пропускной способностью можно брать практически любую. Нужно только сориентироваться в дополнительных параметрах и функциях.

Размер

Важный показатель, привязанный к габаритам кухни и обстановки. Ширина раструба вытяжки должна быть не меньше, чем ширина варочной поверхности под ней. Но поскольку газовые плиты в большинстве своем имеют стандартные размеры, вент приборы производят «правильной» ширины. Проблемы при выборе вытяжки для кухни могут возникнуть только при установке больших панелей на 6 и более конфорок.

Идеальный вариант – это когда улавливающий раструб шире печи процентов на 10-20. Но здесь придется учитывать навесные шкафчики – удастся ли «вписать» в их ряд такую громоздкую технику.

Управление

Здесь никаких особых нюансов нет, поэтому можно выбрать ту систему управления, которой удобнее и привычнее пользоваться: кнопки, сенсоры или простые механические переключатели. Но если вы предпочитаете суперсовременные новинки, можно подобрать умную модель, которая будет работать по заданной программе, регулироваться с пульта или «самостоятельно» изменять интенсивность воздухозабора с появлением на кухне хозяев.

Режимы

Принцип работы вытяжки может быть построен не только на принудительном отведении воздуха из кухни, но и на обычной его фильтрации. Во втором случае воздух, прошедший очистку, возвращается обратно в помещение. Это самая дешевая техника, неспособная удалить из кухни неприятные запахи полностью.

Есть модели, которые могут работать в обоих режимах. Перед тем как выбрать вытяжку с циркуляционной фильтрацией, уточните, насколько легко будет отыскать под нее сменные кассеты – их придется время от времени менять.

Фильтры для вытяжки

Эффективность очистки воздуха напрямую зависит от размера ячеек фильтра – чем они мельче, тем больше вредных веществ он будет задерживать. Выделяют три вида воздушных фильтров:

• Грубой очистки – металлические жироулавливающие сетки многоразового использования, которые в процессе эксплуатации нужно время от времени снимать и мыть.
• Тонкой очистки – угольные фильтры, как правило, устанавливаются только на рециркуляционные системы, но их можно подобрать и установить самостоятельно.
• Дополнительные – синтетические одноразовые фильтры, которые увеличивают эффективность очистки воздуха, но со временем забиваются, и их приходится менять.

Практически все модели оборудуются простейшими металлическими фильтрами. Дополнительная и тонкая очистка применяется только в технике, обеспечивающей циркуляцию воздуха в пределах кухни. Но все же, по отзывам, она не так эффективна как полное отведение.

Наши советы

Кроме того, как правильно выбрать вытяжку по основным параметрам, стоит задуматься и о подборе техники по уровню создаваемого шума. Это только на пробном подключении в течение пары минут размеренный гул не раздражает. А после монтажа вентилятор, работающий час-два кряду, может сделать пребывание в квартире невыносимым. Чтобы новая техника не беспокоила домочадцев, устройте ей «прослушивание» еще в магазине. Ориентироваться можно на следующие показатели:

• 50 дБ – уровень шума, сопоставимый с разговором 2-3 человек. Этот звук не будет особо слышен в других комнатах, если кухня представляет собой отдельное помещение с дверью. Но находиться в ней долго под такой «аккомпанемент» не очень приятно – утомляет.
• 45 дБ – довольно слышимый звук, как будто кто-то разговаривает на удалении. Тихая техника будет достаточно комфортной для отдельного помещения, но может вызывать раздражение у домашних, если установить ее в кухне, совмещенной с гостиной.
• 35 дБ – примерно так слышится речь вполголоса. Если вы оборудуете кухонную зону в квартире студии, нет ничего лучше, как выбрать вытяжку именно с «шепчущим» мотором.

Уровень шума, создаваемого вентилятором, во многом зависит от его мощности. Даже при идеальной подгонке всех движущихся деталей будет слышен звук всасывающегося воздуха. А вот низкое качество сборки даже самую слабую вытяжку заставит неприятно и громко «рычать».

Не стоит покупать технику, которая при работе создает шумовой фон свыше 50 дБ, иначе головные боли и постепенное снижение слуха вам обеспечены.

Обратите внимание и на встроенную подсветку – она хоть и не имеет прямого отношения к воздухоочистке, все же влияет на комфорт в работе. Несколько простых правил помогут разобраться, как правильно выбрать вытяжку с подсветкой:

• Чем больше мини-светильников установлено на вытяжной панели, тем полноценнее будет освещение пространства у плиты.
• Применение обычных ламп накаливания – признак недорогой и простой техники, но не стоит забывать об их «прожорливости».
• Люминесцентные – не любят частых включений-выключений, из-за чего быстро выходят из строя. Но больше всего негативных отзывов заслужили опасные газы в колбах таких лампочек.
• Галогенные – отличное решение с массой преимуществ: от низкого энергопотребления до комфортного мягкого света.

Выбор производителя

Законодателями мировой моды в вопросах кухонной вентиляции считаются, конечно, итальянцы (JetAir, Faber и Falmec). Но на нашем рынке гораздо больший ассортимент представлен у других марок:

• В средней ценовой категории – та же Италия со своей знаменитой кухонной техникой Ariston и Candy. Впрочем, продукция Канди все чаще поступает к нам из Китая.
• Чуть дороже и технологичнее модели вытяжек из Германии и Швеции (Bosch, Siemens и Electrolux).
• Дешевле всего обходятся отечественные марки, и неплохие отзывы заслужили модели от Elikor.

Кухонная вытяжка – одна из самых простых и надежных разновидностей бытовой техники. От нее требуется только одно – быстро и эффективно очищать воздух во время приготовления пищи. Поэтому вам нужно лишь четко определить достаточную мощность вытяжной вентиляции, а выбор всех прочих параметров доверить своему вкусу и кошельку.

Как рассчитать мощность вытяжки для кухни — формула для подбора

Кухонная вытяжка — не только предмет интерьера. Конечно, важно, чтобы она сочеталась с гарнитуром, но свои основные задачи — очищение воздуха и устранение запахов — она тоже должна выполнять «на отлично». Самая важная характеристика устройства — это его мощность. Как рассчитать мощность вытяжки для кухни — читайте в статье Miele.

Как правильно определить мощность вытяжки для кухни

Сколько кубических метров воздуха прибор обрабатывает за час? Так и высчитывают мощность вытяжки для кухни. Соответственно, чем выше ее мощность, тем быстрее она будет очищать воздух после активного приготовления пищи. Это не значит, что лучше всего выбирать как можно более производительный прибор — нужно рассчитать мощность вытяжки для своего дома.

Формула расчета мощности вытяжки

Для расчета используют такие параметры, как площадь кухни, высота потолка, а также коэффициент — 12. Согласно санитарным нормам, именно столько раз в час должен обновляться воздух на кухне. В результате формула расчета мощности вытяжки выглядит так:

Q = S (площадь помещения) × H (высота помещения) × 12

Пример: для кухни площадью около 10 м² и с высотой потолков около 2,5 м понадобится вытяжка с мощностью примерно 390-400 м³/ч. В квартире — высокие 3-метровые потолки? При площади в 10 м² в этом случае понадобится техника с мощностью около 470 м³/ч.

Что еще важно учесть при выборе

Прибор не может постоянно работать на пределе. Это будет означать его скорый износ. Поэтому результат подсчетов следует увеличить еще на 15-20%. Этот «зазор» позволит не выводить устройство из строя максимальной нагрузкой. Лучше выбирать вытяжку с несколькими ступенями мощности. Работа последней самой мощной ступени должна быть ограничена по времени — как у вытяжек Miele. У них самый интенсивный режим работает не более 10 минут. После чего техника автоматически переходит на ступень ниже.

Есть и другие факторы, из-за которых число придется снова сделать пересчет. Один из них — это тип панели конфорок.

Если у вас газовая панель конфорок, то в воздух будут попадать продукты горения газа. В этом случае в формулу расчета мощности вытяжки вместо 12 стоит подставлять число 20 — техника должна работать сильнее. Если на кухне электрическая плита, то необходимости в этом не будет. В работе с такими конфорками в воздухе оказываются только испарения от приготовления пищи. Коэффициент можно оставить тем же или слегка увеличить, если вы часто готовите или же если у вас большая по площади плита.

Частота приготовления блюд и их объем тоже имеют значение. Когда в квартире просторная кухня, но на плите чаще всего занята одна конфорка — в мощной вытяжке не будет смысла. Производительная вытяжка нужна тем, кто готовит в больших количествах каждый день.

Еще один важный пункт — это уровень шума. Очевидно, что более мощные кухонные вытяжки шумят сильнее. Однако их уровень шума не должен превышать 50 дБ, иначе работа устройства будет мешать жителям квартиры / дома. В некоторых моделях этот момент продуман. Miele предлагает приборы с системой шумоподавления. Она подразумевает звукоизоляцию для мотора, трубы и камина вытяжки.

Перед тем как рассчитать мощность вытяжки, при выборе устройства обязательно нужно учитывать:

• максимальную нагрузку вытяжки — отдавайте предпочтение моделям с несколькими режимами;
• тип панели конфорок — электрическая, газовая или индукционная;
• частота использования плиты — если вы готовите 1-2 раза в неделю, в мощной вытяжке нет необходимости;
• уровень шума — лучше выбирать устройства с системой шумоподавления.

Как повысить мощность кухонной вытяжки

Вытяжка будет работать максимально эффективно, если она будет соединена с вентиляционной шахтой — так она будет функционировать лучше, чем в режиме рециркуляции.

Также важно правильно подбирать угольные и жироулавливающие фильтры. Оптимальное решение — фильтры среднего размера, которые позволяют вытяжке правильно функционировать в нормальном режиме и задерживают пыль, грязь и жировые частички. В магазине компании Miele вы сможете подобрать мощную вытяжку, подходящую для вашего дома.

Выводы

Как правильно рассчитать мощность вытяжки для кухни? Следуйте формуле Q = S × H × 12. Где S — это площадь помещения, H — высота. А 12 — количество циклов полного обновления воздуха в кухне за час (по санитарным нормам). Учитывайте также то, как часто вы готовите еду. Красивую и мощную вытяжку можно подобрать на сайте и в магазинах компании Miele.

Выбрать вытяжку

Предыдущая записьКак правильно выбрать газовую панель конфорок для кухни Следующая записьКак устанавливать отдельностоящие стиральную и сушильную машины

Как измеряется мощность вытяжки?

Вытяжка – один из самых важных приборов на кухне. Он состоит из навеса или какого-либо другого типа «зоны захвата» и вентилятора или двигателя воздуходувки для удаления загрязняющих веществ, вызванных приготовлением пищи, и их выброса на улицу. Улавливая и удаляя загрязненный воздух прямо у источника, вытяжка поддерживает качество воздуха на кухне и значительно упрощает уборку. Несмотря на то, что доступно множество вариантов, не все вытяжки одинаковы. Возьмем, к примеру, силу капюшона.

Одной из ключевых характеристик вытяжки, на которую следует обращать внимание, является количество кубических футов в минуту (CFM), которое может перемещать вентилятор. Это мера мощности капюшона. Общее эмпирическое правило заключается в том, что вам нужен 1 кубический фут в минуту на каждые 100 БТЕ, которые производит ваш диапазон. Итак, если ваша газовая плита производит 45 000 БТЕ, вам следует искать вытяжку, которая может перемещать 450 кубических футов в минуту.

Вроде просто, да? Ну, это не совсем так просто.

Установленная мощность/поток воздуха вытяжного шкафа или сверхдальней микроволновой печи (OTR) в значительной степени зависит от того, как она выведена наружу.

Обычные участки воздуховодов должны быть спроектированы и установлены как можно короче и прямее, а диаметр/размер используемого воздуховода должен быть как минимум таким же, как соединитель воздуховода на вытяжке. Уменьшение диаметра воздуховода уменьшит поток воздуха. И воздуховод с несколькими коленами или изгибами также уменьшит поток воздуха. Кроме того, всегда следует использовать жесткие воздуховоды/трубы, поскольку гибкие воздуховоды вызывают большее сопротивление воздушному потоку. Хорошо спроектированные системы воздуховодов имеют более низкое статическое давление, которое является мерой сопротивления воздушному потоку, и, таким образом, позволяют данной вытяжке легко перемещать больше воздуха.

Итак, что все это значит? Это означает, что количество кубических футов в минуту на этикетке не всегда может совпадать с количеством кубических футов в минуту, фактически перемещающимся по воздуховоду при нормальных условиях.

Как убедиться, что вы перемещаете нужное количество воздуха?

Институт домашней вентиляции (HVI) сертифицирует воздушный поток и уровень шума вытяжек в соответствии со строгим протоколом тестирования и проверки. Broan HVI сертифицирует все свои вытяжки, поэтому вы можете доверять заявленным характеристикам. Это относится не ко всем производителям, поэтому обязательно ищите сертификат HVI на упаковке.

Вот как HVI тестирует вытяжки:

Тестирование воздушного потока проводится в различных точках статического давления (т. е., по сути, при различных возможных сценариях системы воздуховодов), на основе которых можно построить кривую, показывающую, сколько кубических футов в минуту (CFM) воздуха данная модель будет двигаться в разных точках статического давления. Типичная кривая выглядит следующим образом (обратите внимание, что она также может варьироваться в зависимости от направления воздуховода, выходящего из колпака, например вертикального или горизонтального).

«Стандартная» номинальная точка HVI составляет 0,1 дюйма статического давления. Это уровень воздушного потока CFM, традиционно отображаемый на вытяжках с сертификацией HVI, и обычно представляет собой типичную хорошо спроектированную систему воздуховодов.

Альтернативный показатель расхода воздуха/мощности можно рассматривать при нулевом статическом давлении, то есть при отсутствии воздуховода.

Эти рейтинги CFM, конечно, будут значительно больше, чем показания 0,1 дюйма. Похоже, что многие бренды, не сертифицированные HVI, используют такую ​​меру. Броан определяет этот уровень без сертификации HVI как «Максимальную мощность».

Заключение
Помните, что всегда ищите этикетку с сертификатом HVI на вентиляционных продуктах, таких как вытяжки Broan, чтобы вы могли доверять номинальным характеристикам.

При сравнении вытяжки Broan, сертифицированной HVI, с вытяжкой многих несертифицированных брендов рассмотрите возможность использования рейтинга Broan «Максимальная мощность» как более подходящего показателя.

Как выбрать идеальную вытяжку для кухни

Одно из лучших ощущений в мире — это вернуться домой и ощутить райский аромат вкусной еды, которую готовят на кухне, не так ли! Вы почти можете попробовать восхитительные аппетитные блюда, которым не терпится съесть вкусную еду. Но знаете ли вы, что помимо аромата при приготовлении пищи выделяются дым, пары, жир и влага? Испарения вредны как для человека, который готовит, так и для лака кухонного шкафа.

Чтобы этого не произошло в вашем доме, важно, чтобы у вас на кухне была надлежащая система вентиляции, кроме окон!

Вытяжка – лучший способ обеспечить хорошую вентиляцию кухни и выход дыма наружу, а не в другие комнаты дома. На самом деле, очень важно, чтобы на вашей кухне была установлена ​​вытяжка, чтобы приготовление пищи было веселым занятием, а не ужасным.

Установка вытяжки имеет много преимуществ, некоторые из них:

Улучшение качества воздуха в помещении: Основная функция вытяжки – отфильтровывать и удалять все опасные пары/дым, возникающие при приготовлении пищи. Он также удаляет из вашего дома различные вредные летучие органические соединения (ЛОС), которые выделяются предметами домашнего обихода, такими как краска, чистящие средства, растворители и т. д. Это помогает защитить воздух на вашей кухне и в вашем доме от вредных загрязнителей воздуха.

Удаление тепла: Любой, кто когда-либо готовил еду на кухне, знает, как жарко становится, когда стоишь перед плитой. Вытяжка охлаждает пространство вокруг себя, удаляя горячий воздух из печи.

Снижение уровня влажности: Процессы приготовления пищи, такие как приготовление на пару, приводят к образованию большого количества влаги, которая может оседать на столешницах и шкафах, уступая место плесени. Вытяжка удаляет влагу и защищает воздух в помещении от влаги.

Улавливание жира: Еще одной важной функцией вытяжек является улавливание жира, образующегося при приготовлении пищи; жир, который может образовывать небольшой налет на плите, стенах и всем, что находится поблизости, что делает уборку кухни очень сложной задачей. В вытяжках есть фильтры для удержания этих частиц жира и предотвращения их оседания на столешницах, шкафах и т. д.

В зависимости от размера вашей кухни и ваших требований, вы можете выбрать вытяжку, которая лучше всего подойдет для вашей кухни. Вот несколько советов, которые помогут вам принять правильное решение:

1. Если на вашей кухне нет вытяжки или места для нее, в первую очередь подумайте, куда она поместится. Как только у вас появится пространство в уме, запишите его размеры и держите его под рукой. Важно иметь эту информацию, чтобы не купить слишком маленькую или слишком большую вытяжку.

2. Подумайте о способе приготовления пищи на кухне и соответственно выберите мощность вашей вытяжки. Для тех, кто готовит всего несколько раз в неделю, достаточно обычной вытяжки под шкафом. Для семей, где кухня будет ежедневно использоваться для приготовления пищи, можно использовать мощную вытяжку высокого класса. Для профессиональных поваров, где кухня больше похожа на лабораторию и там будут различные виды приготовления пищи, потребуется профессиональная вытяжка максимальной мощности.

Вытяжка под шкафом

 

2.1. Мощность вытяжки оценивается по CFM (кубическим футам в минуту), который представляет собой количество воздуха, выбрасываемого в минуту. Число кубических футов в минуту прямо пропорционально мощности вытяжки, поэтому более высокое число кубических футов в минуту будет соответствовать мощной вытяжке. Какой номер CFM лучше всего подходит вам, можно судить по размеру вашей кухонной плиты. В Blue Bath работает полностью обученный персонал, который поможет вам выбрать подходящую вытяжку!

Настенная кухонная вытяжка

 

3. Существует 3 различных типа вытяжек: Blue Bath, настенные, островные и встроенные вытяжки. В зависимости от требований вашей кухни и свободного места, вы можете выбрать тот, который будет лучше для вас. Чтобы немного облегчить вам задачу, мы перечислили различия между ними.

Настенная вытяжка	Островная вытяжка	Вытяжка под шкафом
Крепится к кухонной стене.	Подвешивается к потолку над островной варочной панелью	Устанавливается под кухонным шкафом над плитой
Вентиляция через воздуховод в потолке, а затем наружу.	Выбрасывает дым наружу через потолочный воздуховод	Отличные варианты вентиляции для внешней вентиляции или рециркуляции
Довольно большие размеры, для установки требуется достаточно места	Привлекательный и стильный, может стать центром кухни	Простота установки и экономия места

Не волнуйтесь, если вы не можете определиться, вы всегда можете обратиться к любому из обученных торговых представителей Blue Bath, которые будут рады помочь вам выбрать правильный тип вытяжки.

Островная кухонная вытяжка

 

4. Выберите дизайн/отделку, которые лучше всего соответствуют тематике декора вашей кухни. Вы же не хотите, чтобы вытяжка была больным местом на кухне.

5. Большинство вытяжек имеют встроенное освещение и могут дополнить освещение вашей кухни.