Какие бывают вытяжки на кухню: Какие бывают вытяжки? Отличия и особенности вытяжек

Отличная статья 0

Статьи по теме

Какие бывают вытяжки для кухни

Стильная современная кухня с чистой мебелью и свежим воздухом – мечта любой хорошей хозяйки. Чтобы осуществить эту мечту, стоит купить кухонную вытяжку Neff. Вытяжная техника бренда – это прославленное немецкое качество, эстетичный дизайн и идеальная очистка воздуха от запахов, чада и жира.

Эффективная вытяжка – чистая кухня: правила выбора техники

При покупке вытяжки необходимо учесть множество нюансов: вид, способ крепления, рабочие возможности и полезный функционал техники.

Во-первых, обратите внимание на способ очистки воздуха:

• циркуляционные вытяжки не имеют уличного отвода (вентиляционного рукава). Воздух очищается прямо в приборе: металлический фильтр притягивает жир и гарь, угольный – удаляет запахи. Такие устройства не дают «свежего ветра», зато имеют компактные размеры и занимают мало места;
• отводные вытяжки выводят грязный и подают чистый воздух через вентиляционную систему дома. Здесь нужен только грубый фильтр с металлической решеткой – для защиты мотора и вентилятора от частиц жира. В наиболее продвинутых моделях все же используется угольный фильтр – для идеальной чистоты и свежести воздуха.

Во-вторых, подумайте – где и как будет установлен прибор:

• встраиваемые вытяжки для кухни монтируются в мебельный шкаф над плитой. Такой способ установки позволяет замаскировать вентиляционный рукав и оформить кухню в едином интерьерном стиле. У некоторых моделей техники имеется выдвижная панель, которая экономит пространство – по мере необходимости экран выдвигается над плитой или задвигается в шкаф;
• настенные вытяжки крепятся на поверхности стены или в углу, в зависимости от расположения плиты. Такие модели особенно популярны, так как имеют компактные размеры и очень просты в монтаже;
• островные вытяжки подвешиваются к потолку над кухонным островом (чаще всего посреди кухни). Эти мощные и массивные приборы – отличное решение для больших помещений, где нужна особенно интенсивная вентиляция. Для кухни с эксклюзивным интерьером стоит выбрать дизайнерскую технику – островную вытяжку кубической, шарообразной или другой сложной формы.

В-третьих, изучите технические характеристики вытяжки:

• производительность. Для качественной вентиляция кухни нужна 10-кратная смена воздуха в течение часа. Чтобы подобрать оптимальную модель, воспользуйтесь простой формулой – умножьте объем помещения на 10;
• размер. Сегодня в продаже имеется техника разных габаритов, но наиболее популярны вытяжки 60 см и 90 см. Чтобы полностью удалять «последствия» готовки (пар, запах, чад, жир), прибор должен соответствовать или немного превышать размеры плиты;
• уровень шума. Работающая вытяжка издает шум в пределах 45–80 дБ (в зависимости от режима мощности), что практически не нарушает комфорт человека. Ценителям полной тишины стоит купить встраиваемую вытяжку – мебельные панели дают дополнительную звукоизоляцию;
• полезные функции. Современные вытяжки регулируются по мощности, могут работать в автоматическом интервальном режиме, имеют подсветку, индикацию загрязнения фильтров, дистанционное управление. Функции увеличивают стоимость вытяжки, но стоит ли экономить на собственном комфорте – решать только вам.

Особенности и преимущества кухонных вытяжек Neff

Компания Neff предлагает широкий ассортимент вытяжек для кухни – в модельный ряд бренда входит встраиваемая, настенная и островная техника. Вытяжки Нефф – идеальный выбор для практичных и продвинутых хозяек: помимо высокого качества приборы имеют массу достоинств:

• стильный дизайн – вытяжки Neff смотрятся эффектно и современно, прекрасно сочетаются с другой бытовой техникой бренда;
• качественная очистка воздуха – все вытяжки Нефф имеют угольный фильтр, удаляющий до 95% запахов;
• низкий уровень шума – высокопроизводительный бесщеточный двигатель Effi cientDrive и система фильтрации CleanAir работают практически бесшумно даже в режимах высокой мощности;
• энергоэффективность – светодиодная подсветка с плавной регулировкой яркости SoftLight® заметно уменьшает платежи за электричество;
• простой монтаж – благодаря системе EASy вытяжку Neff можно установить без помощи специалиста.

Чтобы купить вытяжку Нефф, перейдите в каталог и выберите подходящую модель. Оформить заказ можно по телефону +7 (495) 796–31–35 или через корзину на сайте.

Какие бывают вытяжки для кухни?

Какие бывают вытяжки для кухни (48 фото) – как сделать правильный выбор

Прошли те времена, когда форточка являлась по совместительству ещё и вытяжкой. В наши дни для этих целей существуют специальные приспособления. И каждый пытается подобрать вытяжку, учитывая как её технические характеристики, так и внешний вид. Однако для того, чтобы не ошибиться в выборе, вам следует знать, какие кухонные вытяжки бывают и в чем заключаются их основные отличия.

Вытяжка для кухни в форме пирамиды.

Чем полезна вытяжка

Самой основной функцией кухонной вытяжки является очистка воздуха от жира, копоти, запахов пищи. При этом, в зависимости от устройства, воздух может выводиться из помещения на улицу или же в вентиляционную шахту, либо фильтроваться, не покидая пределов кухни.

Ещё одним полезным свойством вытяжки является освещение рабочей зоны при помощи встроенных ламп. Помимо чисто функциональных свойств есть ещё и эстетическое преимущество, поскольку наличие вытяжки придает кухне некой величественности и завершенности.

Устройство современных вытяжек

Устройство кухонной вытяжки является гораздо более простым, чем это может показаться на первый взгляд. Внутри корпуса расположен один или два вентилятора, которые приводятся в движение двигателями.

За ними может сразу идти воздуховод, который ведет в шахту или на улицу, а может быть ещё несколько угольных фильтров в том случае, если речь идет о подвесной конструкции.

Старые модели имели жироулавливатель в нижней части корпуса, в новых он спрятан за декоративной крышкой.

Виды современных вытяжек

Вытяжка в наши дни не считается чем-то диковинным. О таком нехитром приспособлении мечтает буквально каждая хозяйка, ведь именно благодаря ему можно сохранить свежесть на кухне, избежав гари и духоты.

На сегодняшний день вытяжки предлагаются множеством производителей и существуют в различных вариантах.

1. Подвесные . Их ещё называют “плоские вытяжки”. Они монтируются на стене непосредственно над плитой, используясь в тех случаях, когда выход в вентиляцию отсутствует. Их составными частями является корпус, который имеет кнопки управления и освещение, а также вентилятор и фильтры. Как правило, такие конструкции содержат дополнительные фильтры для того, чтобы производить очистку воздуха от гари, копоти, жира и нейтрализовать запахи.

Принцип работы вытяжки данного типа – рециркуляция, то есть, при их работе воздух не выводится за пределы кухонного помещения, а лишь очищается от запахов, жира, гари и копоти, снова возвращаясь на кухню.

Преимущества таких конструкций заключаются в их низкой цене и стильном дизайне. К тому же, вы можете без труда установить такую вытяжку своими руками.

Основными недостатками выступает довольно высокий уровень шума и необходимость в частой смене фильтров.

1. Встраиваемые вытяжки . Их установка производится в подвесной кухонный шкаф, расположенный над плитой. Вытяжки такого типа можно разделить на две группы: полновстраиваемые и выдвижные, выдвигаемые только при работе плиты.

Этот вид является более качественным, нежели подвесные аналоги. Однако и цена его несколько выше. К тому же, в том случае, когда вентиляционное отверстие не находится рядом с плитой, такие вытяжки позволяют скрыть трубы, вследствие чего не портится вид кухни.

1. Купольные , которые бывают настенными и островными. Такие вытяжки отличаются различными дизайнерскими решениями и производятся из самых разнообразных материалов. Инструкция по монтажу каждой от дельной модели имеет свои отличия. Их корпус может быть как цельнометаллическим, так и включать в себя отделочные элементы из дерева и стекла.

В данном случае более распространены настенные вытяжки, монтаж которых осуществляется на стену над плитой. Островные являются менее распространенным видом.

Их использование оправдано лишь тогда, когда плита располагается на выносной платформе. Такие конструкции крепятся к потолку.

Эта разновидность вытяжек, как правило, производится из более качественных материалов, что обуславливается условиями эксплуатации.

Нередко они оснащаются специальными датчиками, показывающими уровень загрязнения фильтров, а также пультами дистанционного управления. Их основное потребительское свойство заключается в возможности быстро и эффективно отводить воздух.

Производительность

Основным показателем эффективности любой вытяжки является производительность. Она определяется отведенными кубометрами воздуха в час.

Исходя из принятых санитарных норм, воздух в кухне в идеале должен полностью обновляться не менее 10 раз в течение одного часа. Таким образом, вы можете без труда подсчитать необходимую мощностью для вытяжки, оптимально подходящей для вашей кухни.

Если говорить проще, то объем следует умножить на 12. В большинстве случаев вытяжки имеют мощность в пределах 200-600 куб/ч. Однако существуют и очень мощные установки по 1000 кубов в час.

Уровень шума

Узнав, какие бывают кухонные вытяжки и, выбрав подходящую по всем параметрам модель, не забывайте проверить уровень шума. По стандарту он не должен превышать 40 децибел.

И это не менее важно, нежели производительность. Такую информацию вы можете посмотреть в техническом паспорте.

Совет! При покупке обращайте внимание на размер вытяжки. Как правило, она должна быть одного размера с плитой или же больше. Стандартные вытяжки бывают 60, 90, 120 см.

Заключение

Сложно однозначно сказать, какой вид вытяжки будет лучше. В данном вопросе нужно учитывать множество факторов, среди которых не последнее место занимает и материальный.

Большое разнообразие таких устройств обеспечивает огромный выбор, а потому, в наши дни подобрать оптимальный вариант не сложно.

Если вы хотите устанавливать вытяжку собственноручно, то можете посмотреть видео материалы на нашем сайте. Здесь найдется много полезной и интересной информации.

Какие бывают вытяжки для кухни и на что обращать внимание при выборе?

Современные люди уже настолько привыкли к некоторым бытовым приборам в квартире, что даже не представляют, как бы осложнилась жизнь при их отсутствии. Если не знать, как выбрать вытяжку для кухни, и установить первую попавшуюся модель, все возможные негативные моменты такого решения быстро проявятся. Не стоит зацикливаться на показателях мощности прибора. Не менее важны характеристики воздуховода, габариты конструкции и их соотношение с параметрами плиты, типы фильтров, используемые в системе. Важных нюансов действительно много и нужно суметь сопоставить их все.

Зачем нужна вытяжка и как она работает?

Приготовление пищи, особенно с использованием плиты, сопровождается распространением жира, влаги и пара, их оседанием на всех поверхностях. Даже регулярная уборка не поможет полностью устранить все следы таких процессов. Присутствие на кухне вытяжки способно свести негативные последствия к минимуму. Конструкция состоит из экрана и воздуховода, внутри последнего размещена система фильтров. Они всасывают продукты сгорания и другие испарения, очищая атмосферу в помещении.

По принципу работы вытяжки разделяют на такие виды:

• Проточные. Они всасывают загрязненный воздух, пропускают его через полость воздуховода с фильтрами и выводят в окружающую среду через вентиляционную систему.

Совет: Перед тем, как приобретать вытяжку в корпусе из дерева или какого-то особого пластика, необходимо убедиться, что материал сопоставим с типом плиты. Существуют типы сырья, которые приходят в негодность из-за постоянно воздействия пламени, исходящего от газовой конфорки. А в некоторых случаях это даже чревато возникновением пожара.

• Рециркуляционные. Более совершенные приборы, которые собирают грязный воздух и очищают его. Далее он поступает не в атмосферу, а обратно в помещение. По мнению экологов, такие варианты лучше, т.к. не загрязняют окружающую среду.

После того, как удастся определиться с типом устройства, можно приступать к оценке его основных характеристик и дополнительных функций.

Системы фильтров и их особенности

Именно от набора фильтров и принципов их работы зависит качество фильтрации воздуха на кухне. Если подобрать хорошую вытяжку, она не только избавит от неприятных запахов в помещении, но и предотвратит накопление копоти и жира на различных поверхностях. Несмотря на то, что даже сегодня можно найти вытяжки с одним единственным фильтром, их даже не стоит рассматривать. В полости воздуховода должна быть установлена целая система очистки воздуха.

В ее состав могут входить такие виды приспособлений:

• Съемные кассеты. Обычно они представлены пластиковой основой, к которой крепится отрез синтепона или флизелина. Эти материалы лучше других собирают копоть и масляные частицы. Будет правильно не пытаться чистить эти элементы по мере загрязнения, а менять на новые. Правда, при установке вытяжки над площадью газовой плиты стоит оценить риски. От сильного пламени материал может расплавиться, что негативно скажется на функциональности устройства и состоянии других деталей внутри воздуховода.
• Угольные фильтры. Эти сменные элементы прекрасно справляются с нейтрализацией неприятного запаха. Меняют их при появлении признаков снижения функциональности. Практика показывает, что делать это нужно не так часто, да и стоят они недорого.
• Механические барьеры. Решетки из алюминия и стали тоже неплохо собирают грязь. А еще их можно не менять, а только чистить по мере загрязнения подручными средствами.

В идеале, в конструкции должны присутствовать все виды фильтров. Как минимум, это должны быть элементы для оседания жира. Без них тягучая субстанция будет подниматься под действием воздуха, оседая на стенках воздуховода и лопастях вентиляторов, приводя всю систему в негодность.

Популярные варианты конструкций вытяжек

Хозяева, которые жертвуют практическими моментами вопроса в угоду привлекательности дизайнерского решения, рискуют быстро разочароваться в модели. Перед тем, как выбрать кухонную вытяжку, необходимо установить, какой тип конструкции будет уместен в конкретном случае.

• Подвесной. Дешевый и популярный, но универсальный и удобный в установке и эксплуатации вариант. Предусмотрены различные системы фильтров и типы оформления. Располагаются прямо над плитой. Не требуют подсоединения к системе вентиляции.

• Купольный. Немного лучше предыдущих только потому, что обычно подразумевают наличие возможности очистки воздуха сразу по обоим принципам. Они похожи на зонтик и традиционно крепятся к стене, а не к потолку.

• Встроенный. Современные хозяйки любят и ценят встраиваемую технику, ведь она компактна и не конфликтует с декором кухни. Выбранный тип устройства просто маскируется под шкафчик и его даже не видно.

• Островной. Вариант для габаритной кухни, в которой плита стоит не у стены, а в центральной части помещения. Чаще всего это конструкции средней мощности, работающие по проточному принципу. Их подвешивают к потолку и обычно никак не маскируют.

• Выдвижной. Производители довели встраиваемую технику буквально до совершенства. Теперь вытяжка может иметь вид выдвижной панели, которая используется только в случае необходимости. Главное, установить систему правильно, иначе обработка воздуха не будет качественной.

При выборе подходящего устройства в некоторых случаях нужно учитывать и расположение вентиляционной системы. Если планируется использование вытяжки проточного типа, перед покупкой следует обговорить этот вопрос с мастером, который будет заниматься установкой.

Роль внешнего вида и габаритов модели

Внешние характеристики вытяжки все же важны. Приобретя установку только из-за показателей ее мощности или набора фильтров, можно спровоцировать и аварийную ситуацию. Правда, речь идет не столько о декоративных свойствах приспособления, сколько о его габаритах. Размеры панели должны быть не меньше, чем размеры варочной поверхности, в противном случае, неприятный запах доберется и до жилых комнат в помещении.

Перед установкой прибора следует убедиться, что расстояние от варочной поверхности до экрана вытяжки будет составлять не менее 65 см для электрической плиты и 75 см для газовой. Пренебрежение нормами может привести к воспламенению деталей конструкции и пожару.

Как выбирать вентилятор и панель управления?

Современные устройства фильтрации воздуха чаще всего оснащаются 1-2 вентиляторами, способными работать на разных скоростях. Конечно, чем выше показатели, тем лучше будет очищаться воздух. Но нельзя забывать, что значительные мощности сопряжены с сильным шумом. Правда, этот момент можно корректировать путем переключения скоростей.

Совет: Выбирая правильную вытяжку, необходимо трезво оценивать особенности монтажа воздуховода. Если для установки аппарата проточного типа придется выставлять несколько переходных колен к системе вентиляции, мощность устройства снизится в несколько раз.

Определившись с вентиляторами, следует сделать выбор в пользу одной из систем управления. С каждым годом их появляется все больше. Вот самые удобные и востребованные на сегодняшний день:

• Кнопочная. Не самая совершенная, но довольно удобная система. Она позволяет контролировать процесс работы воздуховода путем активизации определенных кнопок. Это не всегда сподручно, зато кнопки не так часто ломаются.
• Сенсорная. Самая современная вариация, которая быстрее других выходит из строя. Зато для активизации нужной функции можно просто прикоснуться к определенному участку. Такой системой обычно оснащают встраиваемую выдвижную технику.
• Слайдерная. Не очень прогрессивный вариант. Действия задаются путем передвижения ползунков. Зато панель, работающая по механическому типу, может работать годами, не требуя ремонта.

Очень удобны устройства, оснащенные датчиками и таймерами. Они способны работать по заданному графику или самостоятельно оценивать качество воздуха, включаясь в случае необходимости.

Необходимые дополнительные опции

Когда речь заходит о дополнительных опциях, нужно принимать во внимание только индивидуальные запросы и потребности. Для кого-то важную роль играет качественная подсветка. Ее обеспечивают сильные лампы галогенного типа. Они лучше, чем люминесцентные передают оттенки, что позволяет не совершать ошибок в процессе работы с ингредиентами.

Не менее популярна такая функция, как интервальное включение. На самом тихом режиме, не мешающем окружающим, прибор будет включаться через определенные промежутки времени, постоянно контролируя состояние воздуха на кухне. Вообще вариантов дополнительных функций может быть много. Некоторые из них абсолютно бесполезны и только сказываются на цене устройства, поэтому не стоит терять голову от количества опций. Следует оценивать их качество.

От чего зависит стоимость кухонной вытяжки?

Видя внешне похожие варианты бытовой техники по сильно различающейся цене, порой сложно определить, чем один прибор лучше другого. Обычно это обусловлено такими моментами:

• Самые дешевые вытяжки представлены пластиковым корпусом с металлическими деталями. Вентилятор всего один и работает на 2-3 скоростях. Мощность минимальна, за освещение отвечают лампы накаливания.
• Более дорогие модели выполняются из закаленного стекла, алюминия или нержавейки. Панель управления может быть любой. Уже используются галогенные лампы. Производительность близка к высокой.
• Самые дорогие вытяжки делают даже из ценных пород дерева. У них самые мощные вентиляторы, многочисленные фильтры, множество дополнительных опций.

Даже самые простые варианты устройств способны справляться с поставленными задачами, если за ними хорошо ухаживать, своевременно менять фильтры. А высокая цена не всегда обоснована, поэтому перед покупкой следует сопоставить свои требования с характеристиками прибора, а не просто просмотреть набор его функций.

Виды и особенности кухонных вытяжек

Сегодня почти в каждой кухни есть много разнообразной техники и одной из самых необходимых и полезных является вытяжка. Когда-то ее функцию выполняла форточка, но только не теперь. Что такое вытяжка? Это устройство, которое не позволяет оседать копоти и разным запахам на стенах.

Вытяжка — устройство, которое делает кухню чистой

Виды вытяжек по принципу работы

Есть несколько критерий согласно, которым вытяжки разделяют на виды. Ведь каждое устройство выполняет свою основную функцию по-разному. Выделяют такие виды вытяжек для кухни по принципу работы, как:

• рециркуляционная;
• вытяжки с отводом.

Рециркуляционные устройства обладают фильтром, который и позволяет избавлять воздух от грязи. После его очистки оборудование возвращает воздух в помещение. Часто такие изделия используются в тех зданиях, где нет возможности, подключится к внешней системе вентиляции. Основным минусом таких моделей является, то, что постоянно нужно менять фильтр.

Популярностью пользуются именно модели с отводом. Такие устройства вытягивают грязный воздух прямо во внешнюю вентиляцию дома. Сегодня есть модели этого типа, которые обрабатывают воздух двумя способами. Это когда часть воздуха уходит во внешнюю вентиляцию, а вторая часть фильтруется и возвращается обратно в помещение.

Выбирать вытяжку необходимо опираясь на систему вентиляции

Виды вытяжек в зависимости от типа монтажа

Одним из немаловажных моментом является то, как крепится устройство. Вытяжки по этому типу выбирают в зависимости от кухонной мебели. Лучше одновременно приобретать и мебель, и оборудование. Какие же виды кухонных вытяжек в зависимости от типа монтажа выделяют? Сейчас мы этот вопрос и разберем. В зависимости от типа монтажа выделяют такие виды:

Преимуществом подвесных моделей является то, что они имеют небольшие размеры и легко впишутся даже в самую маленькую кухню. Крепится вытяжка непосредственно над газовой плитой. Свои функции она выполняют с помощью специального фильтра. Именно поэтому чаще всего над ними вешают еще и дополнительные кухонные шкафчики. А вот минусом таких моделей является то, что фильтры нужно постоянно менять.

Если вы не хотите постоянно возиться с ними, то можете подобрать модель, которая обладает металлическим фильтром.

Функционировать вытяжка будет точно так же, но не нужно будет постоянно менять его, достаточно просто помыть и просушить. Согласитесь это намного удобней.

При использовании купольной вытяжки важно иметь хорошую вентиляционную систему

Встраиваемые вытяжки можно легко устанавливать прямо в мебели. Такие модели являются более эффективными по производительности, ведь они имеют выдвижную панель. С ее помощью намного проще регулировать процесс работы устройства. Встраиваемая вытяжка имеет металлический фильтр, который не нужно менять, а просто периодически мыть.

Основные типы вытяжек для кухни мы с вами рассмотрели, но есть еще и ряд дополнительных.

Дополнительные критерии кухонной вытяжки

Есть еще и ряд дополнительных показателей, согласно, которым следует выбирать вытяжку для кухни. К ним относятся:

Чаще всего именно эти показатели позволяют человеку определиться. Мощность устройства нужно подбирать в зависимости от размеров помещения, где вытяжка будет устанавливаться. Ведь именно от этого показателя зависит эффективность работы модели. Тип управления не играет большой роли в работе устройства, но для кого-то этот момент является важным.

Сегодня ни одна вытяжка не работает бесшумно

В отношении размеров и дизайна, то тут уже дело вкуса. На современном рынке представлены самые разнообразные модели, которые имеют разный цвет, форму и размер. Поэтому в этот момент не стоит особо углубляться.

Кухонная вытяжка и типы управления ней

Еще выделяют типы кухонных вытяжек в зависимости от панели управления. Выделяют два типа: электрический и механический. Электрические вытяжки могут иметь сенсорное или кнопочное управление. Механическая вытяжка имеет исключительно бегунок, с его помощью можно ее включать и регулировать мощность. Поэтому каждая хозяйка самостоятельно может подобрать себе один из представленных типов управления. Механические вытяжки стоят немного дешевле, чем электрические.

Основные отличия вытяжек для кухни

Вытяжка для кухни виды, которые мы рассмотрели, теперь позволят каждой хозяйке подобрать нужное устройство. Чем же отличаются вытяжки на кухню? Для начала это дизайном, вытяжка должна полностью соответствовать интерьеру кухни. Ведь не очень будет красиво, если устройство никак не впишется в основную картину. Дальше это размеры вытяжки, он зависит от комнаты, в которой располагается кухня, если она имеет небольшие размеры, то желательно брать маленькую модель, и наоборот.

Все вытяжки для кухни еще отличаются по мощности. Естественно, чем мощнее устройство, тем эффективней оно будет выполнять свою работу. Но это совсем не значит, что нужно приобретать большую вытяжку с хорошей мощностью. Для каждого отдельного размера есть определенный предел мощности. В данном случае говорится о том, что не стоит брать модель с минимальной мощностью. Ведь тогда она не будет выполнять свои функции на все сто процентов.

Обязательно нужно обращать внимание на тип монтажа. Если вы приобретаете кухонную мебель в салоне, где продаются и вытяжки, то лучше сразу определится и с таким немаловажным устройством. Тогда вы сможете подобрать вытяжку, которая легко впишется не только в интерьер кухни, но и в мебель. Многие отдают предпочтение встроенным моделям. Они не занимают много места и не выделяются на основном фоне.

Чем могут отличаться вытяжки для кухни, мы разобрали, а теперь поговорим о принципе работы такого полезного устройства.

Принцип действия кухонных вытяжек

Перед тем как купить оборудование для кухни необходимо знать, как же оно работает. Принцип работы всех моделей примерно одинаковый, Но есть и отличия. Те, которые подключаются к внешней вентиляции, чаще всего просто выводят наружу все плохие запахи.

Принцип работы проточной и циркуляционной вытяжки

Вытяжка для кухни функционирует по принципу принудительного вентилирования.

Она позволяет устранить разные плохие ароматы и разные испарения. Это стало возможным благодаря специальным фильтрам, которые встроены в вытяжку. А также благодаря им ваша кухня будет меньше загрязняться и нескоро вам понадобиться делать в ней ремонт.

Наши бабушки раньше не имели таких полезных устройств, и им приходилось постоянно делать ремонт. Ведь при жарке и готовке все пары оседают на обоях и поверхностях. Каждый раз мыть всю кухню очень нелегко.

Стоимость вытяжки для кухни

Часто в магазинах можно встретить бюджетные модели, ведь именно их приобретают люди. Но есть вытяжки дорогие и средней ценовой категории. Если вы решили купить устройство на долгое время, то лучше подбирать модель дороже.

Недорогие модели для кухни изготавливаются из пластика иногда с добавлением небольших металлических деталей. Для управления ними есть ползунок или кнопки. Вентилятор может иметь максимум три скорости. В качестве подсветки применяются две лампы.

Модели средней ценовой категории изготавливаются из нержавеющей стали, алюминия или закаленного стекла. Панель может быть не только кнопочной, но и сенсорной. Устройство может обладать табло. В качестве подсветки используются лампы накаливания или галогенные светильники.

Для изготовления дорогих моделей используется натуральное дерево. Они имеют дистанционный пульт управления, который облегчает процесс использования вытяжки. Такие модели имеют еще и кучу разных датчиков. Есть еще таймер и в качестве подсветки используются только галогенные светильники.

Теперь вы легко сможете самостоятельно выбрать вытяжку для кухни, опираясь на информацию, указанную выше.

Какие бывают вытяжки для кухни: виды и различия

Выбор кухонной вытяжки — сложная комплексная история. Этот прибор представлен во многих видах. С разным дизайном, большим многообразием функций и возможностей. Какие бывают вытяжки для кухни — узнайте в статье Miele.

Какие виды вытяжек бывают

Все виды вытяжек объединяет их предназначение. Они должны очищать воздух на кухне во время и после приготовления пищи от испарений и запахов. Этим устройства защищают кухонную мебель и стены от жирного налета, позволяя как можно дольше сохранить свежий ремонт. При этом у каждого из типов вытяжек есть особенности. И те из них, что отлично подойдут одной кухне, будут непригодны для других.

Отличия и особенности разных типов вытяжек: плюсы и минусы

Конструкция

1. Настенная вытяжка. Это самый распространенный вид кухонных вытяжек. Прибор крепится к стене изолированно или между двух шкафов — над панелью конфорок. Бывают разных форм. Например, Miele, помимо настенных вытяжек с плоским стеклянным корпусом, предлагает еще и наклонные — они занимают меньше пространства и более интересны с точки зрения дизайна.
2. Островная вытяжка. Такая конструкция подойдет для оформления кухонного острова. Это красивое интерьерное решение. Часто имеют изящный дизайн. Как подвесная модель DA 6708 D Aura Ed. 6000 от Miele.
3. Потолочная вытяжка. Располагается не по центру потолка (как островная), а с краю — над плитой, стоящей у стены. Бывает как рециркуляционной, так и с шахтой отвода отфильтрованного воздуха. Шахта обычно зашивается в потолке. Пример — PUR 98 D от Miele.
4. Встраиваемые вытяжки. Еще один пример того, какие бывают кухонные вытяжки. У Miele есть модели, встраиваемые в навесной шкаф. А также встраиваемые в столешницу — за панелью конфорок. В нерабочем состоянии этого прибора нет в поле зрения. При нажатии кнопки он выдвигается вверх, после чего начинает втягивать испарения и запахи.

Режимы работы

1. Режим отвода воздуха. Вытяжки этого типа очищают воздух благодаря жироулавливающему фильтру и выводят его по вытяжной трубе. Вместе с ним в общедомовой воздуховод уходят пар и запахи. Для таких устройств нужна система выводящих каналов. А также источник свежего воздуха, который будет поступать в помещение взамен «вытянутому» наружу. Прибор можно оснастить внешним вентилятором для снижения уровня шума, расположив его на наружной стене или на крыше (если вы живете в частном доме). Вытяжки с режимом отвода воздуха рекомендуются для кухонь с газовыми плитами.
2. Режим рециркуляции. Еще один вид вытяжек для кухни — рециркуляционные. Частицы жира остаются во внутренних фильтрах. Техника нейтрализует неприятный запах, после чего очищенный воздух подается обратно на кухню. Такие агрегаты работают без системы выводных каналов. Рециркуляционные вытяжки подходят для кухонь с электрическими плитами.

Какую вытяжку для кухни выбрать

Какой из видов вытяжек лучше? Тот, что подходит вентиляционной системе в доме и типу плиты — электрическому или газовому. Кроме того, конструкция должна подойти для вашей кухни по интерьеру. Также важно учесть площадь помещения, от которой зависит необходимая мощность прибора.

Выбрать вытяжку

Как выбрать вытяжку на кухню, какую?

Несколько полезных советов покупателям при выборе вытяжки на кухню

Для приготовления пищи на кухне современной квартиры имеется множество бытовых приборов. Это плиты газовые или электрические, духовки, электрогрили и другие приспособления. В процессе готовки, особенно при жарке мяса или рыбы, в воздух попадают мельчайшие частички жира, копоть и другие не самые приятные компоненты. Через какое-то время белый потолок в районе плиты потемнел, а на всей кухонной мебели появился жирный налёт. Этого всего можно легко избежать, если над плитой, где готовятся основные блюда, будет установлена вытяжка. Чтобы выбрать вытяжку на кухню, необходимо знать, какие они бывают, чем отличаются между собой и как подобрать оптимальный вариант именно для вашей кухни.

Какие бывают вытяжки для кухни

Все кухонные вытяжки отличаются между собой по целому ряду характеристик и первая из них – это конструктивное размещение вытяжки в кухонном пространстве. По конструкции вытяжки разделяются на:

• Островные
• Настенные
• Угловые
• Встроенные

Если у вас очень большая кухня, а такое бывает, плита и все варочно-жарочные приспособления расположены в центре кухни и эту зону можно обходить со всех сторон, как остров, то вытяжка так и будет называться – островная. Она монтируется на потолке и имеет спускающийся вниз прямоугольный или круглый короб, который заканчивается расширяющимся раструбом. Островные кухни с вытяжкой – это очень современное дизайнерское решение, но оно оправдано в том случае если кухня имеет большую площадь или она объединена со столовой.

Настенные системы – это гораздо более часто встречающийся вариант. В этом случае плита расположена у стены, а само вентиляционное устройство, так же монтируется на стене. Как вариант настенных агрегатов используется угловой вариант, если плиту конструктивно удалось разместить в углу. Внешне настенная вытяжка почти ничем не отличается от островной вытяжки. Угловой агрегат отличается только конфигурацией.

Встроенные вытяжки – это уже атрибут готовых кухонных стенок. Такая вытяжка вмонтирована в шкафчик расположенный непосредственно над плитой. Дизайнерских вариантов все видов вытяжек достаточно много и поэтому, кроме внешней конструкции необходимо знать, что у системы внутри, как она работает, и какие параметры необходимо учитывать, при выборе вентиляционной системы для кухни.

Принцип работы и технические характеристики

По принципу очистки воздуха все вентиляционные системы делятся на:

• Циркуляционные
• Проточные

Циркуляционная вытяжка работает по принципу рециркуляции воздуха. Это означает, что воздух, засасываемый в вытяжку лопастями вентилятора, проходит через систему фильтров и возвращается обратно в помещение. Такая конструкция удобна тем, что в зимнее время не происходит охлаждения воздуха на кухне, так как система очистки никак не связана с наружным пространством. Но, как показывают исследования, при использовании рециркуляционной системы, практически невозможно получить 100 % очистку воздуха в помещении. Уровень очистки находится между 65-75 %.

В таких системах обычно устанавливается двухступенчатая система очистки, состоящая из двух фильтров. Сначала загрязнённый воздух проходит через грубый фильтр. Он может быть одноразовым или многоразовым. Одноразовые фильтры могут быть изготовлены из бумаги или синтепона, а многоразовые фильтры выполнены из акрила или перфорированного алюминия. На поверхности бумажных и синтепоновых фильтров нанесены специальные метки. Как только они перестали быть различимы, фильтр необходимо менять. Акриловые фильтры грубой очистки аккуратно стирают в тёплой мыльной воде, а алюминиевые фильтры, так же аккуратно моют. Эта процедура выполняется примерно раз в месяц, а вообще это зависит от количества готовки.

Фильтры тонкой очистки представляют собой пластмассовую решётчатую кассету, заполненную гранулированным активированным углём, поскольку он является отличным поглотителем. Такой фильтр является одноразовым и подлежит замене приблизительно один раз в 5-6 месяцев. Срок службы фильтра зависит от компании производителя и всегда указывается на упаковке.

Проточные системы очистки воздуха предпочтительнее циркуляционных систем, поскольку обеспечивают полную замену воздуха в помещении. Эти системы связаны с наружным пространством через вентиляционные колодцы, которые имеются, практически во всех домах. В проточных системах устанавливается только фильтр грубой очистки или жироулавливающий фильтр, который исключает попадания жирной субстанции на лопасти вентилятора. С отверстием, ведущим в вентиляционную шахту, проточная система соединяется, либо металлическим коробом, либо гофрированным металлизированным рукавом.

К основным техническим параметрам систем вентилирования воздуха относятся следующие:

• Производительность
• Коэффициент шума
• Система управления

Производительность вытяжки является самым важным её параметром. Он выражается в кубометрах воздуха в час и указывается в паспорте на изделие в первую очередь. Для того чтобы правильно выбрать вытяжку на свою кухню необходимо знать её кубатуру. Подсчитать её очень просто. Допустим у вас небольшая кухня 4 на 3 метра с высотой потолка 2,5 метра. Перемножаем эти величины: 4 Х 3 Х 2,5=30 м3. Итак, площадь вашей кухни равна 30 кубическим метрам. Из этой величины можно вычесть объём занимаемый мебелью и кухонной техникой, но это не обязательно. Теперь используем специальный коэффициент, который соответствует числу полного воздухообмена в час. Это коэффициент равен 12, то есть за час весь воздух в вашей кухне должен обновиться 12 раз. Умножаем кубатуру вашей кухни на этот коэффициент: 30 Х 12=360. Минимальная производительность вашей очистительной системы должна быть не мене 360 м3 в час.

Но следует иметь в виду, что использование вентиляционной системы на максимальной мощности снижает её срок службы и заметно увеличивает шум электромотора. Кроме того мощность теряется за счёт изгибов воздухопровода и по мере загрязнения фильтров. Исходя из этого, выбирать систему очистки воздуха следует с 1,5-2 кратным запасом. Система с производительностью 600 м3 в час будет для вашей кухни оптимальным вариантом.

Коэффициент шума так же указывается в паспорте на изделие. В среднем вытяжки «шумят» на максимальной мощности в пределах 65-70 дБ, а это достаточно много. Поэтому приобретая вытяжное устройство на свою кухню, прежде всего, обратите внимание на модели с двумя электродвигателями-вентиляторами. В таких системах не обязательно включать устройство на максимальную мощность. Два вентилятора обеспечат нормальный воздухообмен и при пониженной мощности, а, следовательно, и при малом уровне шума.

Система управления воздухоочисткой может быть разнообразной. Самая простая система – это кнопочные переключатели. Кнопок обычно пять – это три скорости, включение подсветки и выключатель. Такой же набор функций может быть реализован на сенсорах. Они срабатывают на прикосновение пальца. Некоторые модели оснащены ползунковым, плавным регулятором мощности. Это удобная функция, позволяющая по мере необходимости плавно добавлять или убавлять мощность.

Самые дорогие системы очистки воздуха оборудованы электронной системой управления. Такая система позволяет задавать различные режимы работы. В некоторых моделях система сама определяет степень загрязнённости воздуха с помощью специальных датчиков и сама регулирует мощность вентиляторов. Некоторые агрегаты реагируют на приближение человека к плите и включаются автоматически, некоторые вытяжки обладают функцией периодического включения. Независимо готовится на кухне, что-то или нет, вентиляторы будут включаться, и выключаться на небольшие промежутки времени, периодически очищая воздух в помещении.

Следует отметить, что практически все модели кухонных вентиляционных систем имеют в верхней части отверстие для подключения к вентиляционной шахте. Если такой возможности нет, то система работает в режиме рециркуляции воздуха.

Модели вытяжек для кухни

Zanussi ZHT 530 X

• Режим работы – отвод/циркуляция
• Производительность – 170 м3/час
• Число двигателей – 1
• Количество скоростей – 3
• Управление – кнопочное механическое
• Уровень шума 49 дБ
• Освещение 1 лампа

Hotpoint – Ariston HP 6 R

• Режим работы – отвод/циркуляция
• Производительность – 450 м3/час
• Число двигателей – 1
• Количество скоростей – 3
• Управление – кнопочное механическое
• Уровень шума – 70 дБ (max)
• Освещение – 2 галогенные лампы

Bosch DHI 665 V 60 IX

• Режим работы – отвод циркуляция
• Производительность – 700 м3/час
• Число двигателей – 2
• Количество скоростей – 3 + режим турбо
• Уровень шума – 59 дБ (max)
• Управление – кнопочное электронное
• Освещение – 2 галогенные лампы

Автор статьи: Филатов А.И.

Возможно, Вас заинтересует:

Метки страницы: как выбрать вытяжку на кухню, какую выбрать вытяжку на кухню, циркуляционные вытяжки, проточные вытяжки, островные вытяжки, настенные вытяжки, угловые вытяжки, встроенные вытяжки

Какие бывают кухонные вытяжки. Расчёт реальной мощности

О разновидностях кухонных вытяжек. Основные отличия конструкции, принципов фильтрации и отвода воздуха, режимов работы. Статья поможет определиться с определением реальной мощности и выбором вытяжки.

Кажется, в одной детской сказке волшебный горшочек помогал определить по запаху, что варится на кухне короля. Однако современной домашней хозяйке досрочное раскрытие меню обеда либо приготовленных блюд совсем ни к чему. Поэтому у неё над плитой есть вытяжка, и воздух на кухне всегда свеж и чист.

Какие они бывают?

По принципу работы отличают 3 вида / типа  кухонных вытяжек:

1. всасывают воздух и отводят его или на улицу, или в отверстие вентиляции.
2. встречаются очень редко – работают в системе рециркуляции, т.е. не отводят грязный воздух, а прокачивают через себя. Потому как внутри таких моделей находятся фильтры, воздух очищается и возвращается в комнату без запаха и цвета.
3. наиболее распространённый совмещает в себе свойства двух предыдущих типов и поэтому именуется комбинированным.

По типу монтажа вытяжки бывают:

• настенными,
• островными
• и встраиваемыми. К встраиваемым, в том числе относятся компактные.

1. Первые – висят на стене, они встречаются в квартирах чаще остальных, потому как выбор покупателей отдаётся именно им.
2. Вторые располагаются над плитой и крепятся к потолку. Такие вытяжки могут стать настоящим украшением и основной деталью кухни.
3. Встраиваемые модели располагаются внутри кухонного шкафчика. В необходимый момент компактные приборы выдвигаются. Они встраиваются в стену либо в шкаф.

Устройство вытяжки

Внутри вытяжек есть моторчик, который формирует поток воздуха. Устройство вытяжки похоже на работу пылесоса: воздух всасывается в одно отверстие, а выходит из другого. Чтобы соединить вытяжку и отверстие вентиляции, применяется воздуховод: чем больше изгибов на его пути и чем он длиннее, тем большей мощности требуется от мотора. А это значит не только повышенную трату электричества, но и более сильный шум.

Внутри вытяжки находится акриловый либо металлический жироулавливающий фильтр. Для вытяжек, которые работают в системе рециркуляции, ещё встраивается угольный фильтр, который удаляет все нежелательные запахи. Стальной фильтр нужно мыть по степени загрязнения, как и ванночку, куда стекает жир. Это делается просто, некоторые даже моют эти детали в посудомоечной машине. Обычно акриловый фильтр меняют, также, как и угольный. Повторяемость этих процедур – 3 – 4 месяца. Однако, если быть точнее, то всё зависит от вида приготовленной пищи и частоты использования.

О режимах работы и управления?

Можно по-разному указывать режим работы вытяжек: кнопками, сенсорами, с помощью пульта дистанционного управления, переключателями, ползунками, специальными джойстиками. Плюс ко всему, некоторые современные вытяжки реагируют на голос и на приближение человека. При сигнале голоса вытяжка может перестать либо начать работать.

Обычно у кухонных вытяжек несколько режимов работы, которые различаются по силе всасывания воздуха. В обычных вытяжках выбор режима происходит вручную. Современные модели помогают автоматизировать этот процесс. Существуют приборы, которые способны устанавливать нагрузку вентилятора в зависимости от интенсивности испарений, которые исходят от сковородок и кастрюлек. А некоторые вытяжки выбирают подходящую нагрузку, определяя степень нагрева конфорок. С помощью ИК-порта от плиты на процессор вытяжки поступает сигнал, который, исходя из извлечённых показаний, устанавливает режим работы электродвигателя. Хотя, для этого вытяжка и плита должны быть совместимы друг с другом.

Некоторые вытяжки используют эффект Коанда, который известен в аэродинамике. С помощью вихревого потока, который специально создаётся вытяжкой, внутрь попадает максимальное число всевозможных запахов и тяжёлых преобразований.

Кроме своей основной задачи – очистка грязного воздуха, у вытяжек может быть подсветка плиты, что очень удобно при приготовлении еды. К слову, используемые в вытяжках светильники очень экономичны и могут реагировать на отсутствие либо присутствие рядом с ними человека. Т. е., когда вы рядом, светильник работает, но как только вы отходите, через какое-то время, лампочки автоматически тухнут.

Технические характеристики

Мощность прибора, как рассчитать

Главный показатель работы – продуктивность вытяжки. Увы, показатели, которые прописаны в паспорте, исполняются на деле далеко не всегда. Другими словами, просто не исполняются. Первым делом, при фильтрации воздуха мощность прибора значительно снижается, потому как поток воздуха должен справиться с плотным угольным фильтром. Потом на продуктивность оказывает влияние длина, сечение и количество поворотов воздуховода. Приблизительно, каждый изгиб забирает 10 процентов мощности.
Следовательно, представительный прибор с продуктивностью в 1000 м3/ч, который подсоединён к воздуховоду, имеет на своём 7 – 9 – метровом пути «семь загибов на версту», может быть не таким эффективным, чем скромный агрегат мощностью 200 – 300 м3-ч, который расположен непосредственно под отверстием вентиляции и правильно с ним соединён. Поэтому все монтажные работы лучше доверить опытному специалисту.

Уровень шума

Важный показатель – уровень шума. Конечно, у встраиваемых вытяжек он немного ниже, потому как агрегат располагается в шкафу, заглушающего волну звука, распространяющуюся от электродвигателя. Если прибор планируется оставить на виду, то лучше купить модель со специальными звукопоглотителями и амортизаторами.

Плюс ко всему, сам воздуховод может создавать шум, при  прохождении  через него воздуха. Поэтому при планировании кухни необходимо серьёзно подумать о том, где ставить плиту. Если невозможно поменять местоположение плиты, нужно подумать о хорошей звукоизоляции: можно спрятать воздуховод в специальный короб. Однако, как бы грустно это не звучало, практика доказала, что при максимальном режиме всасывания от неприятного звука ничто не спасёт. Да и на самой низкой скорости средний уровень шума – 50 дБ. Притом, что норма находится в пределах 40 – 45 дБ.

5 типов вытяжек для кухни шеф-повара

Вытяжки являются незаменимыми кухонными приборами, и трудно представить себе любую работоспособную кухню без таковой. Они собирают влагу, запахи, содержащийся в воздухе жир и дым и удаляют их из зоны приготовления пищи. Я бы даже сказал, что планы этажей открытых дверей не стали бы настолько популярными, если бы не было вытяжек.

Но вытяжки не все одинаковы. Некоторые из них более мощные, чем другие, некоторые более эстетически привлекательные (да, дизайн важен), а некоторые служат для особых целей.

Вот несколько типов вытяжек для вашей кухни:

1. Под кожухом шкафа

Когда вы представляете вытяжку, легко приходит на ум вариант под шкафом. Он прикреплен к нижней части кухонных шкафов над головой. Это оборудование обычно имеет воздуховоды, а это означает, что воздух выходит снаружи.

Канальные вытяжки под шкаф идеально подходят для домов и ресторанов в пригородах или в местах, где вы можете получить чистый воздух снаружи.Они не только обеспечивают эффективное удаление дыма и дыма, но и обеспечивают приток свежего воздуха на вашу кухню.

При установке вытяжек под шкафами необходимо учитывать два фактора. Во-первых, убедитесь, что расстояние между вашим шкафом и плитой или варочной панелью позволяет установить это оборудование. Вы не хотите терять свободное пространство и чувствовать себя некомфортно во время готовки.

Во-вторых, размер вашей вытяжки должен безупречно вписываться в вашу кухню.Для этого приспособления требуется пространство от двух до трех дюймов с каждой стороны, чтобы облегчить процесс вентиляции.

2. Вытяжки без воздуховодов

Вытяжки без воздуховодов также крепятся к нижней стороне кухонных шкафов, расположенных над плитой. Однако вместо того, чтобы направлять дым наружу и подавать свежий воздух внутрь, они очищают воздух через систему фильтрации и рециркулируют его обратно в комнату.

Это идеальное место для ресторанов в шумном городе, где нет свежего воздуха снаружи.Просто убедитесь, что вы найдете высококачественную вытяжку без воздуховодов, чтобы вы могли быть уверены, что она может эффективно фильтровать воздух.

3. Вытяжки настенные

Возможно, вы уже видели вытяжку в стене в кино или на кухне друзей. Характеризуется навесом над полигоном. Эта секция закрывает внутренний вентилятор, который улавливает пары, жир и пар от продуктов, которые вы готовите. Затем вентилятор прокачивает грязный воздух через дымоход в вентиляционное отверстие.

Вытяжки настенные можно установить на стену над вашей вытяжкой. Это идеальный вариант, если вам не нравятся громоздкие навесные шкафы, но вы любите часто готовить стейки.

Как следует из названия, островные вытяжки устанавливаются над отдельной кухонной столешницей. Подобно вытяжкам с вытяжкой в ​​стене, этот тип обычно имеет навес и дымоход, через которые воздух всасывается и выводится наружу.

Основным преимуществом островной варочной панели и вытяжки является выбор места на кухне.Эта пара представляет собой центральный узел, идеально подходящий не только для приготовления еды, но и для общения. Это отличный выбор, если вы хотите, чтобы в вашем доме была уютная теплая кухня, наполненная любовными воспоминаниями.

5. Вытяжные колпаки

Если вы не чувствуете громоздкости массивных вытяжек под шкафом, вытяжной трубы или островного типа, то вариант с нисходящим потоком идеально подходит для вас. Обычно они устанавливаются внутри плиты, а это значит, что они экономят место.

Насадка также может быть невидимой, если она не используется, и поднимается примерно на 8–10 дюймов при необходимости нажатием кнопки.Это лучший вариант для небольших кухонь, потому что вы можете зарезервировать вертикальное пространство для верхних шкафов. Их также легче чистить, чем их полноразмерные аналоги.

Однако недостатком этого варианта является то, что он может быть не столь эффективным в устранении пара и жира, особенно если вы готовите несколько блюд за раз, поскольку их максимальная высота составляет всего 10 дюймов.

Вытяжки класса люкс играют важную роль в достижении ваших кулинарных целей.Они устраняют испарения и дым, делая вашу кухню более удобной для приготовления пищи. Вытяжки с воздуховодами под шкафами являются наиболее распространенными, в том числе и без воздуховодов.

К другим типам относятся вытяжные вытяжки, которые вы устанавливаете на стене над плитой, и вытяжные шкафы, стоящие отдельно в центре кухни. Наконец, вытяжка с нисходящим потоком воздуха идеально подходит для небольших кухонь из-за своей компактности.

Посох для карандашей от шеф-повара

Наша редакционная группа отвечает за исследования, создание и публикацию внутренних исследований, оригинальных отчетов и статей о тенденциях в области пищевых продуктов, отраслевых новостей и руководств.

различных стилей и дизайнов вытяжки для кухонной плиты

Кухонная техника в последние годы становится все изящнее и шикарнее, и вытяжки для плит не являются исключением.

Некоторые кухонные вытяжки имеют современный дизайн, который помогает им гармонировать с деревянными изделиями, в то время как другие крадут зрелище, становясь эстетическим центральным элементом кухни. Промышленный дизайн вытяжки на этой кухне Case Design соответствует современному виду приборов из нержавеющей стали.

Как выбрать вытяжку для кухни

Вытяжка должна не только отводить выхлоп, но и отлично смотреться на кухне. Когда дело доходит до дизайна, вытяжка может иметь несколько разных направлений. Он может сочетаться с самим кухонным гарнитуром, мебелью и / или другими приборами. Он также может использовать противоположный подход, чтобы выделяться сам по себе как элемент дизайна.

Медная вытяжка — это украшение этой белой кухни от Carolina Kitchens.Но вытяжки с вентиляцией также следует выбирать в зависимости от размера вашей кухни и типа готовки. Семья, которая много занимается выпечкой или разогревает в микроволновой печи или просто мало пользуется плитой, может не требовать того же уровня вентиляции, что и другие домохозяйства. А в новых, герметичных домах на кухне требуется лучшая вентиляция, чем в старых домах.

Ищите вытяжку, которая примерно на 6 дюймов шире, чем плита. Агрегаты должны обеспечивать циркуляцию не менее 300 кубических футов воздуха в минуту (кубических футов в минуту) и не более 1200 кубических футов в минуту.Более низкий cfm не будет иметь достаточной мощности для большинства кухонь, в то время как больший может проветрить слишком много воздуха из дома и снизить эффективность вашей системы отопления и охлаждения.

Массивная вытяжка в этой кухне Case Design предотвращает попадание тепла, дыма и выхлопных газов на второй этаж открытой планировки.

Типы вытяжек

Несмотря на то, что существует множество вариантов вытяжки с вентилируемой вытяжкой на выбор, большинство вытяжек относятся к одному из пяти стилей:

Вытяжки под шкафами: устанавливаемые под шкафами над вашей рабочей зоной, эти вытяжки экономят много места и оставляют место для дополнительного хранения.

Эта вытяжка под шкафом оставляет много места для шкафов для хранения вещей, имеет красивый дизайн задней панели и даже кастомный камин для кухонной плиты.

Вытяжки для настенного монтажа: эти вытяжки представляют собой автономные устройства, которые крепятся к стене, когда над плитой нет шкафов.

Вытяжка для настенного монтажа в этой кухне Case Design сочетается с нижними шкафами и стоит отдельно от белых верхних шкафов.

Островные вытяжки: они прикрепляются к потолку над плитой, встроенной в кухонный остров или полуостров.

В этой островной вытяжке используется дымоход для отвода выхлопных газов.

Вытяжки с нисходящим потоком: Расположенные в задней части печи или между конфорками, эти системы вентиляции интегрированы в конструкцию топовой линейки и на самом деле не являются вытяжками.

. Эта компактная конструкция вытяжки с нисходящим потоком сохраняет комнату и обзор открытыми.

Вытяжка с нисходящим потоком на этой кухне от Case Design встроена в плоский дизайн плиты в задней части плиты на этом кухонном острове.

Вставные вытяжки: как следует из названия, они устанавливаются во многие изготовленные на заказ вытяжки. Эти вытяжки также можно установить прямо в потолок.

Эта вытяжка, изготовленная на заказ компанией Sullivan Building and Design Group, использует вставку для вентиляции.

Скульптурные вытяжки: эти вытяжки придают кухне такой же стиль, как и вентиляция.

Этот аэродинамический дизайн обычно используется в стилях настенного крепления и островной вытяжки.

Эта вытяжка из состаренного дерева сохраняет индустриальный вид современной кухни без использования характерной нержавеющей стали.

Эта нестандартная вытяжка гармонирует с остальной мебелью, позволяя деревянным изделиям быть в центре внимания. Какой тип вытяжки вы выбрали для реконструкции своей кухни? Поделитесь спецификациями с нашими читателями в разделе комментариев ниже.

вытяжек для кухни в коммерческих целях, вытяжной шкаф для ресторана, вытяжные шкафы для кухни

Вытяжки для профессионального использования

Почему вам следует установить коммерческую кухонную вытяжку на вашей коммерческой кухне? Установка вытяжных вытяжек на кухне, особенно над плитой, является одним из лучших способов контролировать или даже полностью предотвращать попадание выхлопных газов и дыма, жира, влаги и даже тепла из вашей коммерческой кухни в другие зоны вашего ресторана или общепита. учреждение.

В коммерческой кухонной вытяжке обычно используется вытяжной вентилятор, который вешается прямо над плитой или варочной панелью. В кухонных вытяжках используется отвод и фильтрация воздуха, которые помогают удалить переносимый по воздуху жир, продукты сгорания, запахи, тепло и пар из воздуха вашей коммерческой кухни.

Вытяжки для коммерческих кухонь были изобретены в середине 20 века. Они могут быть изготовлены из самых разных материалов, включая медь, бронзу, никель, серебро, цинк, сталь, закаленное стекло, дерево, алюминий, латунь, термостойкие пластмассы и многое другое.

Большинство коммерческих кухонных вытяжек имеют встроенное освещение, которое может быть лампой накаливания, флуоресцентным или галогенным светом для освещения кухонной поверхности. Кроме того, некоторые коммерческие кухонные вытяжные шкафы уже включают в себя такие аксессуары, как панели фартука, полки для посуды, стеллажи или полки для посуды.

Купите вытяжной колпак для ресторана в Rapids оптом

Здесь, в Rapids Wholesale, вы можете выбрать из большого выбора кухонных вытяжек для ресторанов, включая вытяжные шкафы, вытяжки для кухонных помещений / парового оборудования, вытяжки с низким потолком и вытяжки для полок.

Наши капюшоны изготовлены из прочной нержавеющей стали. Эти коммерческие кухонные вытяжки имеют полностью сварные и полированные передние углы, а также алюминиевые перегородочные фильтры, масленки и предварительно смонтированные лампы накаливания.

Наши вытяжки для посуды / парового оборудования идеально подходят для использования над пароварками, чайниками, посудомоечными машинами и другим оборудованием, которое не выделяет жирных паров.

Наши вытяжки с низким потолком и стеллажные вытяжки из нержавеющей стали — это коммерческие кухонные вытяжки, предназначенные для использования в помещениях с низкими потолками.

Системы вытяжки и вентиляции для коммерческих помещений

Вы ищете коммерческую систему вентиляции для кухни? Знаете ли вы, что коммерческие вытяжки — самая важная часть вентиляции вашей кухни? Эти трудолюбивые системы помогают избавиться от всего: от паров жира и масла до дыма, тепла и влажности, и даже запахов готовки, чтобы сделать вашу кухню и столовую безопаснее и комфортнее.

Итак, как узнать, какая кухонная вытяжка подходит именно вам? Чтобы определить, какая кухонная система вентиляции подходит именно вам, необходимо в первую очередь продумать, на каком оборудовании вы собираетесь устанавливать вытяжку выше.Если это кухонный прибор, вы должны учитывать частоту и тип приготовления, а также источник топлива. Давайте подробнее разберемся, как решать.

Существует два основных типа вытяжных систем для коммерческого использования: вытяжки типа 1 и вытяжки типа 2. Коммерческие вытяжные вытяжные системы типа 1 специально разработаны для отвода жира, масла и дыма, а также тепла, влаги и запахов. Они оснащены отсеком для съемных перегородок, которые помогают извлекать масло и жир, прежде чем они попадут в остальную часть вашей вентиляции и воздуховодов.Они помогают снизить риск возгорания на кухне и требуются по сравнению с некоторыми кухонными приборами, такими как вок, фритюрницы и мангалы. Практически для всех типов приготовления пищи потребуется кухонная вытяжка типа 1.

Промышленные кухонные вытяжки типа 2 не предназначены для отвода жира, масла или дыма. Они истощают только тепло и влагу, а также запахи от готовки. Этот тип вытяжки требуется над кухонным оборудованием, производящим пар, таким как посудомоечная машина или паровой стол. В них не используется вытяжной фильтр.

Семь типов коммерческих систем вытяжки, предлагаемые HoodFilters.com, включают вытяжки пищевых грузовиков, вытяжки задней полки, низкопрофильные вытяжки, вытяжки для пиццы и вытяжки для конденсата. Все конфигурации кухонных систем вентиляции, которые мы предлагаем, производятся в соответствии с требованиями стандарта NFPA 96 или превосходят их, а также внесены в списки ETL и сертифицированы NSF.

Выбор правильной кухонной вытяжки имеет решающее значение для поддержания чистого воздуха и комфортной среды, но также очень важно, чтобы ваша кухонная вентиляционная система была чистой и ухоженной.Все части вашей вентиляционной системы необходимо регулярно чистить. Сюда входят кожух, фильтры кожуха, воздуховоды и вытяжной вентилятор. Если какая-либо часть вашей кухонной вытяжки загрязнена, это окажет эффект домино на остальную часть, в результате чего она будет работать неэффективно и в конечном итоге выйдет из строя.

Чтобы поддерживать коммерческие вытяжные системы в отличном состоянии, убедитесь, что вы придерживаетесь графика очистки, основанного на объеме готовки, а также типе готовки. Например, кухонная вытяжка, установленная над рядом фритюрниц или вок-станцией, потребует более частой чистки, чем вытяжная система, установленная над суповой станцией или сковородой для блинов.

Некоторые рестораны предпочитают проводить основную чистку вытяжек на дому, в то время как другие платят профессиональному очистителю кухонных вытяжек, чтобы они пришли и сделали эту работу. Фильтры капота также необходимо очистить. Обычно это происходит гораздо чаще, чем чистка всей системы. Во многих ресторанах фильтры вытяжек очищаются ежедневно.

Регулярное обслуживание коммерческих вытяжных систем имеет важное значение. Хорошо обслуживаемая коммерческая вытяжная система прослужит дольше и будет работать более эффективно, чем та, которая, например, работает с вытяжным вентилятором с изношенным ремнем двигателя.

Если у вас есть вопросы о том, какая система вентиляции кухни лучше всего подходит для вашего помещения, позвоните нам по телефону +1 877.394.9731 и поговорите с одним из наших специалистов по продукции. Вы также можете отправить свои вопросы по электронной почте [email protected] или пообщаться с нами в онлайн-чате.

20 идей дизайна вытяжки для современной кухни

Любит хозяин готовить или нет, кухня всегда имеет красивый дизайн. Мы не уверены, что это справедливо для всех, но многие люди считают кухню зеркалом своего отношения к чистоте.Когда кухня становится чистой, это свидетельствует о том, что человек, живущий на ней, очень дорожит здоровьем и санитарией. Помимо содержания в чистоте, кухня также должна быть хорошо организована и, конечно же, красиво оформлена. Все функции на кухне действительно имеют большое влияние на внешний вид вашей кухни, как и вытяжка.

Некоторые люди могут подумать, что вытяжка предназначена только для ее функции. Хотя основная причина, по которой вытяжка добавляется на кухню, заключается в том, чтобы избавиться от дыма, жира в воздухе, запахов, тепла, дыма, продуктов сгорания и пара, она также может привнести некоторую красоту на вашу кухню.Это помогает фильтровать воздух во время приготовления пищи с помощью механического вентилятора и угольного фильтра внутри него. Но помимо этого, вытяжка может добавить привлекательности вашей кухне, особенно если она имеет такой же дизайн, как те, которые мы имеем в этом списке. Взгляните на современные кухни ниже, и вы, несомненно, позавидуете дизайну вытяжек в этих помещениях.

1. Апартаменты «Главный пляж»

Интерьеры Даррена Джеймса

Этот дом имеет модную U-образную кухню с плоскими шкафами, серыми шкафами, белым фартуком, черной техникой и островом.И, конечно же, обратите внимание на вытяжку с дизайном под мрамор.

2. 10 Mulgoa St. Brighton

Studio Mint

Когда на кухню приносят металлы, такие как медь, латунь, золото и другие, это добавляет ей привлекающий внимание элемент, точно так же, как эта вытяжка может сделать с пространством. Кроме того, вам обязательно понравится его цилиндрическая форма.

3. Сочетание современного и деревенского стиля с потрясающими результатами

Бриллиант SA

Если вы увидите дизайн всей кухни, вы наверняка полюбуетесь тем, насколько креативно он выглядит.Вытяжка также уникально покрыта современным рисунком, который добавляет красоту кухне.

4. Вилла Корсини

Дизайн Minosa

В этом случае вытяжка на этой кухне скрыта. Он просто выглядит как дополнительный шкаф помимо деревянных.

5. Блэкберн Резиденс

Studiomint

Для создания аккуратной и гладкой вытяжки можно использовать вытяжку от QASAIR Indoor Range.Он также добавляет некоторые металлические элементы на кухню.

6. Восьмая улица Мерфи

пол М

Здесь представлена ​​современная кухня-камбуз среднего размера с раковиной под креплением, шкафами с плоскими панелями, белыми шкафами, полами из твердых пород древесины средних тонов, островом и стеклянной панелью. Итак, где здесь вытяжка? Как и на предыдущей кухне, в этой кухне также есть скрытая вытяжка.

7. East StKilda House

Эндрю Чайлд Архитектура

Скандинавский дом среднего размера открытой планировки с белыми стенами и светлым паркетным полом.На кухне также есть деревянная стойка и вытяжка.

8. Пентхаус «Мэнли»

C + M Студия

Вытяжка этой большой модной кухни-камбуза похожа на предыдущую, только она белого цвета.

9. Брисбен Samford Kitchen

Ким Даффин для Sublime Architectural Interiors

Разве это не вдохновляющая современная кухня? В помещении использовались плоские шкафы, белые шкафы, приборы из нержавеющей стали, цилиндрическая вытяжка и большое панорамное окно, из которого открывается хороший вид на природу.

10. Веллингтон-стрит,

Роберт Миллс Архитекторы и дизайнеры интерьеров

Элегантная мельбурнская кухня с простой цветовой палитрой, которая делает пространство легким и открытым, подчеркнутым зеркальной вытяжкой.

11. Садовый домик

Вудс Багот Австралия

Кто бы не влюбился в эту модную кухню-столовую с камбузом? В нем есть встраиваемая раковина, мраморная столешница, фартук из каменной плиты и другие современные элементы.

12. Чистая кухня

Nest Architectural Design, Inc.

Если ваша плита находится на кухонном острове, как эта, то вытяжка большего размера, аналогичная изображенной на картинке, станет идеальным выбором.

13. Электрическая кухня

Glenvale Kitchens

Поговорим о моде! В этом дизайне кухни использовалась техника из нержавеющей стали, плоские шкафы и серые шкафы <./ p>

14. Сколы

Vivendi — Строители элитного дома

Еще одна вытяжка, которая выводит дым из дома.Такой дизайн идеально подходит для кухни, которая имеет аккуратный вид.

15. ЮЖНАЯ КУГЕ — Дом

Капитальное здание

Эта кухня в индустриальном стиле представляет собой сочетание деревянного острова с каркасом столешницы из переработанной древесины и гладким белым фоном. На кухонном острове находятся скрытые ящики и шкафы. Вытяжной колпак тоже белого цвета, как и шкафы.

16. Enigma Interiors

Кабель ландшафтного дизайна

Черная цилиндрическая вытяжка на этой кухне гармонирует с внешним видом всего помещения.

17. Уэбб-стрит,

Леон Дом Дизайн

Современная одностенная кухня открытой планировки с раковиной под креплением, шкафами с плоскими панелями, белыми шкафами и белой вытяжкой с Т-образным дизайном.

18. Городская кухня Медоубэнк

Дизайн сферы

Эта современная белая кухня имеет чистый, гладкий вид с блестящими поверхностями, которые легко чистить. Также здесь есть гранитная кухонная поверхность и вытяжной вентилятор, который спрятан в шкафу.

19. Кухня Голд-Кост

Интерьеры Даррена Джеймса

Красивая и роскошная кухня с вытяжкой с деревянной отделкой, которая хорошо сочетается с другими элементами кухни.

20. Madison Square Apartment

Дэвид Бакови Архитектор

Из всех вытяжек эта самая отличительная благодаря своему элегантному минималистскому дизайну. На этой кухне есть стеклянные шкафы и белые шкафы.

Посмотрев этот список, вы поймете, что вытяжки на самом деле различаются по дизайну и могут привлечь внимание к вашей кухне, помимо своей функции. Вы видели, как вышеперечисленные кухни приобрели уникальный вид благодаря вытяжке. Это также привносит уникальный элемент дизайна во все пространство. Действительно, не только фартук или кухонная столешница придают стиль вашей кухне, но даже вытяжка может с этим справиться. Какая из вышеперечисленных кухонь вам нравится больше всего?

Дополнительное видео: Полный ремонт современной кухни

Вытяжки подходят для всех кухонь, а не только для газовых духовок

Каждый дом должен быть оборудован вытяжкой с вытяжкой.Я всегда знал, что при приготовлении пищи на газовых плитах было бы неплохо установить вытяжной вентилятор на кухне, но газовые плиты — не единственный недостаток. Любая кухонная техника в доме, газовая или электрическая, будет вносить в воздух вредные для вас вредные вещества. Недавно я прочитал отличный 31-страничный технический документ по вытяжным вытяжкам, и этот пост в блоге является версией этой информации CliffNotes.

Вытяжка с вытяжкой — это простой трюк; это устройство, предназначенное для удаления загрязняющих веществ из дома во время приготовления пищи.Вытяжки с рециркуляцией воздуха, которые нагнетают воздух обратно в дом, практически бесполезны.

Кроме того, вытяжка с вытяжкой — это , а не комбинированный вентилятор микроволн / вытяжка, который выходит наружу.

Хотя это лучше, чем ничего, комбинированный вентилятор для микроволновой печи и вытяжки с выходом наружу не так эффективен, как специализированная вытяжка. В настоящее время ни одна микроволновая печь не соответствует стандарту ASHRAE 62.2-2016 для воздушного потока или шума. Это не значит, что их нельзя использовать … но это не лучший вариант.

Чем громче вытяжка, тем меньше вероятность ее использования. Чем тише, тем лучше. Ищите вентилятор с рейтингом шума 3 или меньше при работе со скоростью 200 кубических футов в минуту (CFM) или выше. Это достаточно тихо, чтобы не заглушить нормальный разговор.

Вытяжка предназначена для удаления загрязняющих веществ из воздуха.Самые эффективные вытяжки — это те, которые позволяют наименьшему количеству загрязняющих веществ улетучиваться в воздух. Хорошо спроектированная вытяжка будет иметь следующие характеристики:

• Устанавливается над диапазоном. Хотя нисходящие вентиляторы могут быть эффективными, но они должны быть гораздо более мощными, чтобы вытягивать горячий воздух для приготовления пищи, который хочет подняться. Это означает, что они также намного громче, и весь удаляемый воздух увеличит расходы на отопление и охлаждение дома.В идеале вытяжки должны устанавливаться над плитой.
• Крепится к стене. Если одна стена блокирует попадание загрязняющих веществ в комнату, вытяжка будет более эффективной. Если он будет окружен шкафами с обеих сторон, так будет еще лучше. Я думаю, что это просто здравый смысл, но все равно бросаю его. Наименее эффективными являются вытяжки, устанавливаемые над островными плитами.

• Чем больше, тем лучше. Вытяжки должны выступать над горелками передних печей, чтобы сдерживать загрязнение. Если вы хотите, чтобы вытяжка работала наилучшим образом, используйте задние конфорки на плите, предполагая, что она установлена ​​у стены.
• Плоские чаши. Самые эффективные вытяжки имеют форму перевернутой чаши. Опять же, это, вероятно, здравый смысл, но я бросаю его. Если вы хотите держать кучу воды, вы бы предпочли использовать таз или тарелку? Теперь переверните его и замените воду воздухом.То же самое.

Я сказал, что чем больше, тем лучше, но я имею в виду площадь вытяжки, а не размер вентилятора. При прочих равных условиях более высокий вентилятор CFM превзойдет более низкий вентилятор CFM, но вы не хотите сходить с ума. Если вы используете слишком большой вентилятор, вам придется заплатить штраф за электроэнергию. На каждый кубический фут воздуха, удаленного из дома, возвращается кубический фут наружного воздуха. Это не проблема, когда на улице приятно, но когда на улице жарко или холодно, система отопления или охлаждения в вашем доме будет иметь работать усерднее, когда работает кухонный вентилятор.

Еще более важной является потенциальная проблема безопасности, которую может создать вентилятор для кухонной вытяжки большого размера. Когда из дома выкачивается тонна воздуха, который необходимо заменить, откуда берется воздух для замены? должен поступать через канал подпиточного воздуха, который обычно совпадает с воздуховодом для воздуха для горения, но не всегда.

Когда кухонные вытяжные вентиляторы становятся особенно большими, строительные нормы и правила могут потребовать увеличения размеров воздуховода для подпиточного воздуха с моторизованным вентилятором для нагнетания подпиточного воздуха в дом, и некоторые из этих систем могут также иметь канальные обогреватели.Я сижу здесь и пишу об этом, для меня это звучит нелепо, но я видел это во многих домах. Это просто хорошая строительная наука. Ознакомьтесь с Makeup Air для узких домов, чтобы узнать больше по этой теме.

Когда в дом поступает недостаточно воздуха для макияжа, большой хулиганский кухонный вентилятор крадет воздух у чего-то еще в доме. Очевидным и слабым выбором будет вентиляция водонагревателя с естественной тягой, которая просто полагается на плавучесть горячих выхлопных газов, выводящих дымовые газы вверх и из дома.

Когда кухонный вентилятор побеждает в этой битве, у вас в доме возникает серьезная проблема с безопасностью. Исправление состоит в том, чтобы водонагреватель и кухонный вентилятор никогда не конкурировали за воздух. В некоторых случаях это достигается за счет использования пассивного воздуховода подходящего размера или подачи воздуха для подпитки.

Как рассчитать подпиточный воздух

Здесь, в Миннесоте, у нас есть сложная формула для расчета подпиточного воздуха. Я писал об этом в 2013 году, и с тех пор мало что изменилось.Ознакомьтесь с моим сообщением в блоге по этой теме: «Как определить, требуется ли воздух для макияжа» и «Миф о 300 кубических футах в минуту».

Для людей в других частях страны, которые используют менее измененную версию национальных механических кодексов, вы можете перейти к разделу M1503.6 кодекса 2018 года, чтобы найти этот текст:

M1503.6 Требуется подпиточный воздух. Если одно или несколько устройств, работающих на газе, жидком или твердом топливе, которые не являются прямоточными и не используют механическую вытяжную вентиляционную систему, расположены внутри воздушного барьера жилого дома, каждая вытяжная система способна выпускать более 400 кубических футов в минуту ( 0.19 м3 / с) должны механически или пассивно обеспечиваться подпиточным воздухом в количестве, примерно равном расходу отработанного воздуха. Такие системы подпиточного воздуха должны быть оборудованы не менее чем одной заслонкой в ​​соответствии с Разделом M1503.6.2.

Резюме

В идеале каждый дом должен быть оборудован правильно установленной вытяжкой с вытяжкой, в надлежащем уходе. Если у вас его нет, это не является дефектом, но стоит подумать об обновлении, если планируется реконструкция кухни.Кроме того, не забывайте использовать вытяжку, когда готовите что-нибудь, и по возможности используйте заднюю горелку.

Автор: Рубен Зальцман , Structure Tech Home Inspections

Предыдущее сообщение