Какое расстояние от плиты до вытяжки: Расстояние от газовой плиты до вытяжки по стандарту

Содержание

Расстояние от газовой плиты до вытяжки

Эффективность вентиляции позволяет содержать помещение кухни без запахов гари и готовящейся пиши. Казалось бы, что плохого в запахе аппетитно приготовленной еды? На первый взгляд ничего, но со временем запах впитывается фурнитурой дизайна и становится навязчивым. Поэтому ни одна современная кухня не может обойтись без качественной надежной системы очистки воздуха.

Содержание статьи:

Стандарты установки вытяжки

Расчет мощности самостоятельно

Типы вытяжек по функционалу

Проточные

Рециркуляционные

Типы вытяжек по установке

Требования к воздуховодам

Что может быть надежнее электрической вытяжки, которая устанавливается непосредственно над плитой? Об этих установках и пойдет речь в нашей статье, но мы сфокусируем ваше внимание на установке вытяжек именно над газовыми плитами. Прочитав данную статью, вы овладеете навыками выбора вытяжек и сведениями о правильном размещении их над газовыми плитами согласно стандартам и регламентам.

Стандарты установки вытяжки

Устройство может прослужить долго и демонстрировать надежность только в случае правильно проведенного монтажа. Мы не станем давать пошаговых инструкций по монтажу, а только рассмотрим требования и стандарты, поэтому мы рекомендуем доверить все мероприятия специалистам.

Критерии определения высоты, на которую должна быть поднята вытяжка над газовой плитой:

Регламенты и стандарты.
Тип варочной плиты, в данном случае газовая.
Система кухонной вентиляции.
Мощность и производительность вытяжной системы.
Габариты корпуса.

Все перечисленные критерии должны быть учтены в момент выбора вытяжки. Правильно подобранное устройство гарантирует эффективность применения и отсутствие лишних затруднений при монтаже. Отметим, что неправильный монтаж может стать причиной полного отсутствия положительного эффекта при работе вытяжной системы.

Монтажные стандарты требуют соблюдения не только из-за обеспечения эффективности, но также и пожарно-техническим соображениям.

Для монтажа важно соблюдение следующих параметров в контексте единого стандарта:

55-65 см. В случае применения вытяжки с наклоном в нижней части. Такие вытяжки имеют трапециевидный корпус.
75-85 см. В случае применения вытяжки с ровной, прямой нижней частью. Такие устройства имеют прямоугольный или квадратный корпус.

Данные величины приняты из расчета пожарной безопасности, так как пламя газовой конфорки при близком расположении вытяжки может привести к возгоранию частичек жира на поверхности устройства.

Расчет мощности самостоятельно

Как правило, мощность вытяжки указана в сведениях руководства по эксплуатации или паспорта изделия, но также можно осуществить и самостоятельный расчет.

Для расчета производительности, измеряющейся в м³/ч, используется следующая формула:

L x B x H x 10, где:

L – длина;
B – ширина;
H – высота;

Данные величины берутся в контексте конкретного кухонного помещения для расчета воздушного объема.

10 – коэффициент мощности, который необходим для определения производительности установки по максимум, при этом не остается запаса мощности. Это значит, что при активном насыщении помещения запахом гари запаса мощности не будет.

Коэффициент 10 в формуле взят условно, он также варьируется в зависимости от применения конкретных моделей печей, для ознакомления мы продемонстрируем все возможные коэффициенты:

Максимальный показатель для газовых печей – 20. Это связано с интенсификацией продуктов горения газа, чего нет при работе электропечей.

Для электрических плит – до 15.

Кроме того, следует отметить несколько важных инженерных деталей: расчет объема помещения несколько условий, так как часть объема сокращена за счет наличий гарнитура и мебели, кроме того наличие на входах арок без перекрытия усложняет воздухообмен. Поэтому мы рекомендуем также ознакомиться с таблицей подбора мощности вытяжки:

Типы вытяжек по функционалу

Вытяжки, которые могут быть применимы относительно газовых печей, разделяются на две категории:

Проточные.
Рециркуляционные.

Проточные

Проточные категории служат для отведения отработанного воздушного объема за пределы помещения. В частных и многоквартирных домах для этого предусмотрен вентиляционный отвод, в который выводится канал вытяжки.

Рециркуляционные

Данные системы производят фильтрацию воздушного объема только внутри помещения и не отводят его наружу. Поток воздуха вбирается вентиляторами, проходит через фильтры и выпускается в помещение. Как правило, применяются фильтры двойной очистки. Первый контур фильтра позволяет избавить воздух от крупных частиц гари, жира, копоти и т.п. Второй фильтрующий контур пропускает воздух через угольный фильтр, который удаляет из воздуха посторонние запахи.

Типы вытяжек по установке

Вытяжки подразделяются на следующие модификации по типу установки:

Плоские. Также они называются подвесными и монтируются непосредственно над газовой плитой. В конструкцию включены вентиляторы для отбора воздуха и фильтры для его подготовки. Такие установки монтируются очень просто, так как при монтаже не потребуется выполнять врезку и прокладывание отдельных каналов.

Встраиваемые. Для монтажа используется специальный навесной шкаф или короб, который монтируется над плитой. Короб, как правило, выполняется в соответствии с интерьером. По габаритам короб должен соответствовать плите и шкафу кухонного гарнитура, куда он будет врезаться. Поэтому момент с врезкой необходимо продумать еще в период заказа кухонного гарнитура.

Островные. Данная категория актуальна, если газовая плита установлена посреди кухни, как правило, ближе к центру. Вытяжка монтируется к потолку непосредственно выше плиты, но таким образом, чтобы повар не касался головой края вытяжки при приготовлении пищи.

Купольные. Имеют форму конуса и монтируются к стене, после того как собран весь кухонный гарнитур. Монтаж производится над газовой плитой, таким образом, чтобы «накрыть» всю варочную поверхность.

Наклонные. Данная категория вытяжек закрепляется на стене. Их отличие состоит в том, что нижняя «рабочая» поверхность имеет восходящий наклон от поверхности плиты.
Т-образные. Для изготовления используются различные материалы и хромированные материалы, стекло и нержавеющая сталь. Категория данных вытяжек разработана для максимального сочетания с интерьером.

Рекомендуемые расстояния:

Данный раздел не регламентирует параметры высоты, но здесь будут представлены важные сведения по обустройству воздуховодов – а это часть монтажа вытяжных систем, которая непосредственно зависит от высоты и места установки.

Вытяжка будет работать эффективно при ответственном подходе к проектированию воздуховодов и правильному подбору установочной позиции. Если произвести неправильные расчеты по установке, то могут возникнуть следующие негативные факторы:

Возникнут перепады давления в самом воздуховоде, то есть воздух будет циркулировать порциями с разной скоростью.
Электромотор вытяжки начнет работать с перегрузкой.
Каналы будут иметь слабую пропускную способность.
Воздух начнет перетекать в кухню с улицы.

В данной статье мы разобрались не только с рекомендуемыми параметрами высоты, на которую вытяжка должна быть поднята над газовой плитой, но и с вариантами обустройства кухонных вытяжных устройств.

Данные, которые мы предоставили полностью соответствуют современным стандартам, поэтому статья может быть использована как руководство.

Расстояние от газовой плиты до вытяжки, какое правильней?

ПОСЛЕДНИЕ ЗАПИСИ

РУБРИКИ

Автоматическое открывание, проветривание и полив теплиц
Акриловые краски
Балкон
Блоки арболитовые
Бурение скважин на воду
Вода из скважины
Водосток кровельный
Воздух в квартире
Выращивание дома
Гидроизоляция
Гидрофобизация материалов
Дорожки садовые
Камин своими руками
Каркасный дом
Кладка печи своими руками
Крыша из металлочерепицы

МДФ
Монтаж кровли
Монтаж ламината
Монтаж линолеума
Монтаж подложки под ламинат
Натяжные потолки
Опилкобетон
ОСБ плита
Отделка откосов
Оштукатуривание
Полипропиленовые трубы
Расход материалов
Тротуарная плитка
Устройство отмостки
Утепление
Утепляем баню самостоятельно
Фасад
Фундамент из свай
Шлакоблок
Эмаль для ванны

Чтобы очистить воздух от различных запахов, при использовании плиты газового вида, над варочной поверхностью устанавливают вытяжку. Эффективность полноценной работы системы зависит от правильно выбранного расстояния между плитой и системой. Если воздух не очищается, это способствует плохому самочувствию.

Если вытяжное устройство расположено неправильно, то есть не соблюдается расстояние от печи до системы, большая часть загрязненного воздуха и запахов будет попадать в помещение. Это приводит всю систему к бесполезному действию.

Что представляет собой вытяжная конструкция?

Вытяжка представляет собой систему, которая выводит загрязненный воздух принудительным путем, таким образом, выходят продукты сгорания, различные испарения, и другие примеси, появляющиеся над печью во время приготовления еды. Система вытяжного вида состоит из основного корпуса, элемента для забора воздуха, вентиляции электрического типа и фильтров.

Вытяжка может быть рециркуляционного или отводящего вида. Основным отличием является то, что при отводящем типе должно быть обязательное наличие воздуховода, чтобы выводить загрязненные пары из помещения. Рециркуляционная система производит очистку воздуха с помощью фильтров, а затем он вновь поступает в помещение, для этого не требуются воздуховоды.

По принципу работы вытяжные системы подразделяются на два вида

Система проточного вида основана на принудительном действии по выводу грязного воздуха в систему вентиляции, из которой он попадает наружу. Такое устройство способно обеспечить полный вывод загрязнений из комнаты, при этом должен поступать приток чистого воздуха.
Система циркуляционного вида не требует сооружения вентиляционного отверстия, так как воздух не покидает помещение. Его очистка происходит за счет специальных фильтров, после этого процесса чистый воздух вновь попадает в помещение. Главным преимуществом такого вида является отсутствие проведения дополнительных вентиляционных элементов. Но при этом на очистку воздуха уходит больше времени.

Какими бывают вытяжки?

От конструкции вытяжной системы зависят условия её установки, и правильное расположение.

Системы могут иметь различные конструктивные особенности.

Подвесное устройство плоского вида закрепляют в нижней части полки или шкафа для кухни над печью.
Встраиваемая система помещается внутрь шкафа или специального корпуса над плиткой.
Настенный тип устройства закрепляют на поверхность стены над плитой газового вида.
Если печь располагается в конце стены, то устанавливают вытяжную систему углового вида.
Островной тип вытяжки необходим при крупном помещении, её устанавливают в центральной части, и закрепляют к потолку.

Также вытяжные системы могут отличаться конструкцией, и формой элементов для забора воздуха. При этом устройства делятся на три вида: горизонтальные, куполообразные и вертикальные. У горизонтальных плоских систем поверхность снизу представлена в виде жалюзи прямоугольного вида, они могут ограничиваться небольшим бортиком. Их располагают в горизонтальном положении над печью, соблюдая определенное расстояние, ширина системы может быть 50-70 сантиметров.

При системе вертикального вида, прямоугольная вытяжка имеет наклонное направление, а сверху устанавливают специальный козырек направляющего типа.

Самой используемой системой является купольный тип, он располагается над печью в виде шатра, ширина устройства может быть от 50 до 120 сантиметров. При этом купол имеет глубину 50 сантиметров, а высота не больше 103 сантиметров.

По конструкции системы могут быть стационарными, выдвижными или съемными. Выдвижной тип используется для вытяжки проточного вида. При этом элемент забора воздуха также является выдвижным, его выводят над печью, когда необходима очистка помещения от паров приготовленной пищи, и продуктов горения.

Каким должно быть расстояние от газовой плиты до вытяжки?

Перед тем как приступить к закреплению устройства, необходимо определить, на каком расстоянии от плиты оно будет расположено. Высота расположения вытяжного устройства описывается в инструктивном пособии, которым необходимо руководствоваться. Если такого пособия нет, то расстояние над печью газового типа должно соблюдаться с учетом различных факторов.

Для того чтобы обеспечить безопасность от возгорания или плавления пластика, необходимо соблюдать расстояние от плиты около 70 сантиметров. При использовании печи газового вида этот параметр увеличивается до 75 сантиметров.
Нижняя граница опускания вытяжной системы должна располагаться удобным образом, чтобы легко выполнялась установка крупных кастрюль.
Верхняя граница должна быть расположена так, чтобы загрязненный воздух мог свободно выводиться из самого нижнего слоя.

Самым приемлемым расстоянием, на котором должна располагаться поверхность вытяжной системы от плиты газового типа, является от 75 до 90 сантиметров. При установке устройства, учитывается рост пользователя, чтобы иметь свободный доступ к панели управления. Если сделать расстояние слишком большим, то система не будет полноценно очищать весь воздух, а часть загрязнений проникает в помещение, оседая на мебели и других предметах.

Какое влияние характеристик вытяжки имеет на расстояние?

При выборе расстояния между вытяжным устройством и плитой газового вида, учитывают мощность системы, то есть её параметры производительности, площадь и тип расположения элемента для забора воздуха. Например, вытяжные системы слабого вида, которые имеют производительность до 300 м3/ч, располагают на расстоянии не больше 75 сантиметров, в противном случае эффективность работы нарушается. Устройства с более высокой мощностью могут производить очистку 600 м3/ч, это дает возможность увеличить расстояние над поверхностью плиты.

Размеры вытяжной системы также играют немаловажную роль, ширина устройства не должна быть меньше плитки газового типа, иначе полный забор загрязненного воздуха станет невозможным. Если плита имеет ширину 60 сантиметров, то вытяжное устройство с таким же показателем высоко располагать не рекомендуется. Чтобы увеличить расстояние, необходимо использовать систему, шириной около 90 сантиметров.

На выбор расстояния от вытяжки до газовой плиты влияет расположение элемента для забора воздуха, оно может быть горизонтальным или вертикальным. При расположении элемента под наклоном, край вытяжки снизу опускается на расстояние до 55 сантиметров.

При соблюдении безопасной высоты, необходимо учесть то, что материал корпуса не оказывает влияние на возгорание, оно происходит за счет накапливания на поверхности различных жиров. При перегревании материала, такие налеты способны самовоспламеняться.

Основные рекомендации при закреплении вытяжной системы

Рекомендуемый показатель расстояния от нижней поверхности вытяжки до плиты газового вида устанавливается с учетом различных факторов.

Для стандартной газовой печи с четырьмя конфорками рекомендуется выбирать высоту от 75 до 85 сантиметров.
Для газовой плиты, при использовании вытяжной системы наклонного вида, нижняя граница может быть расположена на расстоянии от 55 до 65 сантиметров.

Различные фирмы требуют разные условия закрепления, это зависит от производительности оборудования, типа элемента для забора воздуха, конструкции и вида печи и самой системы. При установке устройств с высокой производительной способностью, можно увеличить расстояние от нижней границы системы до плиты газового вида.

Расстояние от газовой плиты до вытяжки в блоге Джеймса Нарваеза

Расстояние от газовой плиты до вытяжки . Измерьте ширину площади над плитой или плитой. Вытяжка – это небольшой кухонный прибор, в котором используется вытяжной вентилятор для удаления дыма, запахов при приготовлении пищи.

GabiLio Home and Garden Ремонт кухни, размеры кухни, планировка кухни — изображение предоставлено: www.pinterest.com

Web самая строгая спецификация управляет проверкой кода. И это может привести к тому, что ваш гриль излучает больше. В целом, для большинства установок требуется расстояние от 20 до 24 между низом вытяжки и варочной поверхностью.

GabiLio Дом и сад Ремонт кухни, Размеры кухни, Планировка кухни

Над газовой плитой это расстояние должно быть в пределах 24. Измерьте ширину области над плитой или варочной панелью. Если у вас есть электрическая плита, вытяжка должна быть. Лучшая высота вытяжки зависит от типа вытяжки, типа варочной панели и планировки вашей кухни.

изображение предоставлено: www.pinterest.com

Расстояние от газовой плиты до вытяжки — Сеть Когда вы готовите с помощью вытяжки, расстояние имеет решающее значение. Настольная микроволновая печь требует меньше места, поэтому для нее достаточно 2 футов. Расстояние от газовой плиты до вытяжки.

изображение предоставлено: wea-bckh2.blogspot.com

Расстояние от газовой плиты до вытяжки — Ширина большинства плит составляет 30 дюймов; Вытяжка – это небольшой кухонный прибор, в котором используется вытяжной вентилятор для удаления дыма, запахов при приготовлении пищи. Расстояние от газовой плиты до вытяжки.

изображение предоставлено: www.mycoffeepot.org

Расстояние от газовой плиты до вытяжки — Из-за этого ваш гриль может излучать больше. Стандартная высота вытяжки Web. Расстояние от газовой плиты до вытяжки.

Кредит изображения : www.appliancesdirect.co.uk

Расстояние от газовой плиты до вытяжного шкафа — можно уменьшить на дюйм или два, но лучше всего на 30. Стандартные верхние шкафы высотой 30 мм. Расстояние от газовой плиты до вытяжки.

изображение предоставлено: www.dimensions.guide

Расстояние от газовой плиты до вытяжки — Измерьте ширину области над плитой или варочной панелью. Для газовой плиты это расстояние должно быть в пределах 24. Расстояние от газовой плиты до вытяжки.

изображение предоставлено: www.

pinterest.com

Расстояние от газовой плиты до вытяжки — Web Минимальное расстояние между плитой и микроволновой печью зависит от марки. Стандартная высота вытяжки Web. Расстояние от газовой плиты до вытяжки.

Руководство по вытяжкам

— Вытяжки Victory

Какой тип вытяжки мне нужно купить?
Самая важная роль кухонной вентиляции заключается в удалении всех жирных, дымных, паровых и газообразных побочных продуктов, которые вы не хотите оставлять на своей кухне. Когда дело доходит до выбора правильной вытяжки, это обычно зависит от планировки и структуры вашей кухни, ваших местных строительных норм и правил и ваших собственных стилевых предпочтений.
Во многих наших новых инновационных системах вытяжки используются угольные фильтры. Угольные фильтры обеспечивают лучшую и более чистую вентиляцию и могут устранить необходимость в воздуховоде, ведущем наружу. Кроме того, долговечность и эффективность угольных фильтров намного выше, чем у обычных фильтров.
Одним из многих преимуществ вытяжек является простота сборки. Многие из наших вытяжек имеют телескопический дымоход, что дает больше свободы для регулировки размещения вытяжек. Дымоходы наших новых вытяжек также легче обходить через шероховатые стены, что ускоряет и упрощает установку.

Зачем нужна вытяжка?
Существует много причин, по которым безопасность не следует пытаться устанавливать или строить системы вытяжек. Прежде всего, вытяжные шкафы предназначены для того, чтобы гарантировать, что вы отводите опасные пары от остальной части вашего дома. Они также предназначены для защиты кухни от пара и дыма, а также для предотвращения распространения запахов по всему дому.
Постоянное присутствие кулинарных жиров, жира, пара и запахов является постоянной проблемой на каждой кухне. Каждый год в среднем 4-1/2 литра (1 галлон) кулинарного жира откладывается на более холодных поверхностях стен, потолков и шкафов. Эти отложения конденсируются и вызывают обесцвечивание и потускнение лакокрасочного покрытия. Вытяжки
отфильтровывают кухонный жир, экономя часы уборки, увеличивая время между перекраской и делая вашу кухню более чистой и свежей, а также защищая и повышая ценность вашего дома.

Насколько мощным должен быть вентилятор на кухне?

Мощность или движение воздуха для вытяжек измеряется в CFM (кубических футах в минуту). Если вы часто готовите пищу с использованием пара или сильных запахов, приобретите вытяжку мощностью не менее 350 кубических футов в минуту. Для мощных газовых плит или варочных панелей рекомендуется минимальный уровень вентиляции 1 CFM на 100 BTU (британские тепловые единицы). Например, если мощность вашей горелки составляет 45 000 БТЕ, поищите вытяжку, которая обеспечивает 450 кубических футов в минуту для лучшей очистки воздуха. Подобные эмпирические правила могут помочь вам начать работу, но количество тепла, выделяемого некоторыми кухонными приборами, мешает работе. Тепло измеряется в БТЕ. Есть дополнительные расчеты, которые необходимо проработать, когда дело доходит до использования профессиональных диапазонов, поэтому обязательно проконсультируйтесь с профессиональным дизайнером кухни, прежде чем совершить покупку. Может потребоваться блок подпиточного воздуха. Если ваш диапазон относится к профессиональному типу, см. ниже:

Когда мне нужно купить вытяжку профессионального типа (не коммерческую)?

Если вы планируете приобрести высокоэффективный профессиональный диапазон 80000 БТЕ или более, вам необходимо приобрести и установить одну из наших вытяжек профессионального типа. Профессиональные вытяжки обычно представляют собой вытяжки большего размера, с более крупным вентилятором и более высоким CFM. Маленькая вытяжка обычного типа не сможет угнаться за большой профессиональной плитой. Все профессиональные плиты производят много тепла и дыма, и надлежащая вентиляция имеет важное значение, купите вытяжку, которая может удалять тепло, пар, запах, дым и жир, возникающие при правильном приготовлении пищи.

Расстояние от профессиональной плиты должно быть не менее 30 дюймов. Размер воздуховода для любой вытяжки над профессиональной плитой должен быть не менее 8 дюймов в диаметре и. Профессиональные печи требуют не менее 900CFM. Наши самые популярные профессиональные вытяжки: Victory PS19 (встроенная вытяжка), Twister Max, Prestige, Victory Tofino. Остров Торнадо Победы.

Диапазон размеров вытяжки для газовой плиты:

Горелки газовой плиты производят гораздо больше тепла, чем горелки электрической плиты, поэтому на кухне с газовой плитой требуется вентилятор вытяжки большего диапазона мощности. Первое руководство по выбору размера вытяжки зависит от мощности вашей плиты, измеряемой в британских тепловых единицах (БТЕ). Рекомендация Института домашней вентиляции (HVI) состоит в том, чтобы разделить рейтинг BTU вашей печи на 100, чтобы получить минимальное руководство для рейтинга CFM.

Газовая плита 40 000 BTU ÷ 100 = 400 CFM вытяжной вентилятор или выше

100 000 BTU Газовая плита ÷ 100 = 1000 CFM вытяжной вентилятор или выше и 50 кубических футов в минуту для крышки крыши. Таким образом, если у вас есть 2 колена + крышка крыши, вам нужно будет добавить 2 x 30 + 50 = 110 кубических футов в минуту к вашему расчету.

Типы вытяжек:
Существует несколько типов готовых к установке вытяжек. В рамках этой подтемы мы кратко рассмотрим каждый из типов, а также обсудим некоторые дополнительные функции.

1. Островные вытяжки:
Этот тип вытяжек часто используется с нисходящим потоком воздуха, при котором крепление к наружной стене невозможно. Во многих случаях выдвижное всасывающее устройство поднимается над плитой или прилавком, чтобы втягивать воздух в вытяжные каналы, расположенные ниже уровня пола. Возможность складывания вытяжек и гладкий внешний вид многих моделей островных вытяжек делают модели островных вытяжек более стильными, чем многие модели, устанавливаемые под шкаф. Показан SV198Z2-I36/I42.
2.Настенные вытяжки:
Большие, стильные и профессионально выглядящие настенные вытяжки продолжают завоевывать популярность среди домовладельцев. Часто используемые на наружных стенах, когда нет шкафа, настенные вытяжки внешне напоминают перевернутый дымоход. Отделка из нержавеющей стали распространена на настенных вытяжках, а модели настенных вытяжек считаются самыми стильными из трех типов. Показан СВ198Д-30/36.
3.Вытяжки под шкафами: 9 шт.0008
Традиционный и, как правило, самый дешевый тип вытяжки, подшкафные вытяжки обычно монтируются под навесным шкафом и крепятся к внешней стене. Во многих моделях воздух из кухни вытягивается через вытяжной канал в наружной стене. Как правило, модели под шкафами не являются декоративными или модными.
4. Комбинация микроволновой печи и вытяжки:
Комбинированные устройства экономят место, но они не очень эффективны. Мы НЕ рекомендуем использовать вытяжку этого типа, так как большую часть пространства внутри устройства занимает микроволновая печь, а для вентилятора остается очень мало места. Уровни CFM очень низкие и не рекомендуются для ГАЗОВЫХ ПЛИТ. Если у вас есть газовая плита и длинный воздуховод с множеством колен, избегайте этого типа.
5. Покупка колпака со встроенным/вставным вентилятором:
Этот тип колпака вам нужен, если вы не хотите, чтобы ваш вентилятор был виден (видна только нижняя пластина), и имеете деревянный или металлический колпак с отверстие посередине для встроенного вытяжного вентилятора. Если у вас уже есть деревянная вытяжка, обязательно покройте всю открытую древесину металлическим вкладышем для разделения огня. Если у вас будет вставка над ГАЗОВОЙ ПЛИТОЙ, минимальное расстояние 30 дюймов требуется от любого горючего материала (проконсультируйтесь с вашим инспектором по пожарной безопасности). Для полной установки вытяжки потребуется вставка воздуходувки и вкладыш (размер воздуховода определяется выбранной воздуходувкой) . Всегда покупайте вставку и подкладку, прежде чем приступить к изготовлению деревянной вытяжки. Фирма-производитель шкафов может намного проще сделать идеальную подгонку. Примеры встроенных вставок- BUF021, PS-Q1-30, BUF06 (см. наш раздел ВСТРОЕННЫЕ)
Канальные или рециркуляционные (неканальные):
При установке вытяжных вытяжек их можно либо выводить наружу, либо настроить для рециркуляции воздуха внутри кухни. Большинство наших вытяжек можно преобразовать в бесканальные вытяжки. Вам нужно будет приобрести дополнительный комплект угольного фильтра или комплект без воздуховода, доступный в разделе «АКСЕССУАРЫ».
При использовании рециркуляции большая часть (но не все) жира и запахов должны улавливаться специальным угольным фильтром. Влажный воздух по-прежнему будет способствовать возникновению проблем с конденсацией, и некоторые запахи могут исчезнуть. Однако с внешним воздуховодом процесс быстрого удаления большого количества горячего воздуха означает, что в комнате становится немного прохладнее.

Размер вытяжек:
В большинстве случаев наши клиенты используют вытяжки того же размера, что и размер их варочной панели, для всех настенных вытяжек (для лучшей пропорции) и на один размер больше (на 6 дюймов больше) для всех островных типов.
С двумя кастрюлями на варочной панели большинство вытяжек вполне справятся и не позволят пару выходить по бокам. Однако большинство моделей не очень хорошо справятся с четырьмя кастрюлями с кипящей водой, особенно если они ширина всего 30 дюймов. Чем больше вытяжка, тем эффективнее она будет удалять пар и запахи. Если у вас есть место, подумайте о том, чтобы установить вытяжку шириной 36 дюймов на варочную панель шириной 30 дюймов. каждая сторона улавливает больше пара.

Типы фильтров для вытяжек:
Все вытяжки оснащены фильтром для улавливания масла и жира при приготовлении пищи. Большинство из них имеют многоразовые металлические сетчатые фильтры, которые можно мыть в посудомоечной машине. Поскольку фильтры довольно большие, их нелегко мыть в стандартной раковине.

A. Алюминиевые (сетчатые) фильтры
Наиболее распространенные сменные фильтры, обычно стоят на мели 15$, вы найдете их в разделе «АКСЕССУАРЫ». Они большую часть времени располагаются горизонтально, собирая масло на поверхности, что приводит к изменению цвета фильтра (на серый или коричневый цвет). Установите посудомоечную машину на режим «НЕЖНЫЙ» при мытье посуды с фильтрами этого типа.

B. Фильтры-дефлекторы
Лучшие фильтры для вытяжки на рынке сегодня, сменные фильтры, но в 99% сохраняют свой блестящий вид и хорошие характеристики в течение многих лет. Обычно изготавливаются из той же нержавеющей стали 304, что и вытяжки.
Во многих случаях дефлекторные фильтры также поставляются с жироуловителем, а фильтры наклонены назад, поэтому весь собранный жир и влага будут капать в жироуловитель в задней части колпака. Клиенты должны очищать перегородки и смазочный канал один раз в месяц или каждые 30 часов работы.

C. Угольные (угольные) фильтры.
Требуется только для систем без воздуховодов и невентилируемых колпаков.
Несменные фильтры, одноразовые. Необходимо менять каждые 4 месяца для правильной работы вытяжки.

Количество вентиляторов вытяжек:
Эффективность не обязательно связана с количеством вентиляторов. Некоторые более крупные модели с одним вентилятором могут превосходить по производительности более мелкие модели с двумя вентиляторами.

Уровень шума:

Два основных фактора, которые очень важны, когда требуется бесшумная вытяжка:

Механический шум (шум двигателя) и Шум воздуха, проходящего через воздуховод.

Механический шум практически одинаков при одинаковой частоте вращения двигателя. Выше обороты, выше шум. Для бесшумной работы выберите воздуходувку с большим числом оборотов в минуту и большим рабочим колесом.

Размер воздуховода очень важен. Чем больше воздуховод, тем меньше трение, меньше шума.
Приобретите вытяжку с большим вентилятором, таким как Victory Twister MAX, PS19, Typhoon, Tofino, Prestige, самый большой воздуховод 8 или 10 дюймов, и вы получите высокую производительность и низкий уровень шума.

Освещение:
Хорошая вытяжка обеспечит достаточно света над варочной панелью, чтобы вы могли заглянуть в кастрюли. . Во многих моделях используется только одна лампочка мощностью 40 Вт, что многим поварам покажется недостаточным. Другие используют две лампочки, иногда заполняя их полосой из плексигласа. Многие из более дорогих вытяжек обеспечивают гораздо лучший свет благодаря галогенным лампам с возможностью затемнения или залитые люминесцентные лампы.

Обслуживание вытяжек:
Вытяжки не требуют обслуживания. Нужно снимать и мыть фильтр, чистить корпус вытяжки и периодически менять лампочку. Вы должны быть в состоянии выполнить большинство из этих задач легко.

Элементы управления для вытяжек:
Для вытяжек стандартно иметь органы управления в легкодоступном месте спереди. Однако некоторые старые модели имеют ползунковые переключатели, которые немного сложно установить в правильное положение. Сенсорное управление проще в использовании, и все наши вытяжки оснащены сенсорным управлением.

Вытяжки Расстояние от плиты/плиты:
Между электрической плитой и вытяжкой должно быть свободное пространство не менее 24 дюймов, от газовых плит требуется минимальное расстояние 30 дюймов.

Клапан обратной тяги — что это??
Поскольку воздух может выходить из системы воздуховодов, он может и попадать внутрь. Чтобы предотвратить это, большинство систем оснащены обратными клапанами, расположенными на выпускном отверстии блока вентиляторов. Чтобы предотвратить попадание холодного воздуха, время от времени проверяйте эти заслонки, чтобы убедиться, что они не забиты смазкой и не застряли на месте. Вытяжной колпак (внешнее вентиляционное отверстие) имеет заслонки или жалюзи. Убедитесь, что они свободны от препятствий. Также убедитесь, что стыки воздуховодов герметизированы специальной лентой, чтобы предотвратить попадание конденсата в замкнутые пространства между стенами и повреждение деревянных элементов конструкции и изоляции. Большинство наших вытяжек поставляются с обратным клапаном, входящим в комплект поставки, но если у вас уже есть внешний клапан (прикрепленный к крышке снаружи дома), вам не нужно использовать тот, что в коробке. Два демпфера уменьшат уровень CFM

Техническое обслуживание вытяжек:
Регулярно протирайте вытяжку снаружи и внутри. Когда вам нужно тщательно вычистить его, используйте раствор горячей воды, моющего средства для мытья посуды и нашатырного спирта, чтобы удалить жир; носить резиновые перчатки. Очищайте металлические сетчатые фильтры по мере их загрязнения и заменяйте фильтры на невентилируемых вытяжках каждые шесть-девять месяцев или так часто, как рекомендует производитель. Более подробные инструкции см. в разделе «Техническое обслуживание» Руководства пользователя.

* Наружная очистка:
Периодически очищайте горячей мыльной водой и чистой хлопчатобумажной тканью. ЗАПРЕЩАЕТСЯ использовать коррозионно-активные или абразивные моющие средства (например, Comet Power Scruv, средство для чистки духовки EZ-Off) или стальные мочалки/биговальные губки, которые царапают и повреждают поверхность из нержавеющей стали. Для более тяжелых загрязнений используйте жидкие обезжириватели типа «Форумла 409» или очиститель марки «Фантастик».
* Чистка салона:
Внимание! Перед очисткой убедитесь, что устройство выключено. Также избегайте распыления чистящего средства непосредственно на лампочку или патрон лампочки. Очистите внутреннюю часть вытяжки с помощью стандартного бытового обезжиривающего/чистящего средства.
* Уход за двигателем вентилятора:
Большинство двигателей вентиляторов вытяжек не требуют обслуживания. Со временем двигатель и подшипники могут стать жесткими из-за постоянного воздействия тепла, влажности и смазки. Также со временем крыльчатка становится жирной и грязной, что может замедлить работу вентилятора или вызвать вибрацию. Снимите колесо и очистите его обезжиривающим средством. Затем, если вентилятор по-прежнему работает медленно или вибрирует, вам необходимо заменить двигатель вентилятора.
* Очистка жироуловителя/стакана:
Жироуловитель/стакан в вытяжке можно очистить, замочив его в обезжиривающем растворе до полного растворения жира, а затем вымыв теплой водой с мылом.
* Угольные фильтры:
Если в вашем устройстве есть угольные фильтры, их необходимо заменить. Их нельзя чистить.

Если вы предпочитаете производительность и надежность, а не внешний вид, читайте ниже:

Каждый ищет самый маленький, самый мощный и тихий вентилятор. К сожалению, это невозможно . Чтобы получить хорошее всасывание и низкий уровень шума, вам понадобятся 7 основных вещей:

1 Мощный БОЛЬШОЙ вентилятор, внешний или внутренний.

Чем больше воздуходувка, тем сильнее она будет всасывать. Для снижения шума воздуходувка должна вращаться медленно и/или устанавливаться на крыше. Чем быстрее он едет, тем больше шума создает. Итак… медленно вращающийся, но большой воздуходувка идеальна. Внешний вентилятор, устанавливаемый на крыше, снизит шум, но его установка в 2 раза дороже, поскольку внешний вентилятор, устанавливаемый на крыше или стене, должен быть рассчитан на использование на открытом воздухе, и в большинстве случаев он стоит столько же, сколько и сам вытяжной колпак. Мы создали такие бленды, как PS19. или Twister Max без вентилятора внутри для клиентов, желающих установить вентилятор на крыше. Для PSV требуется воздуховод 6 дюймов, для Twister Max — воздуховод 8 дюймов. Стоимость небольшой воздуходувки, рассчитанной на наружное использование, находится в пределах 500-600 долларов. Имейте в виду, что есть дополнительные затраты на установку.

Уровень шума: Для того, чтобы маленький нагнетатель размером в ½ размера большого производил такой же кубический фут в минуту, что и большой, он должен вращаться в два раза быстрее. Если большой вентилятор вращался со скоростью 900 об/мин, то маленький должен вращаться со скоростью 1800 об/мин. Помните, чем больше оборотов, тем больше шума. Точнее, более чем в 2 раза больше шума, так как шум нарастает быстрее, чем обороты. Избегайте маленьких вентиляторов.

2. Размер воздуховода — чем больше, тем лучше.

Используемые в настоящее время воздуховоды стандартного размера для домашней кухонной вентиляции имеют диаметр 6 дюймов или 8 дюймов. 4” больше не используется для кухонной вентиляции. Если у вас есть воздуховод диаметром 4 дюйма и вы планируете использовать его для вентиляции кухни, вы никогда не получите хорошую всасывающую способность и низкий уровень шума. Просто забудь это.

Две вещи важны, когда дело доходит до всасывания, за исключением большого вентилятора, выталкивающего воздух с одной стороны системы. Скорость воздуха и размер воздуховода. Уменьшение одного из этих факторов уменьшит всасывание. Многие люди недооценивают важность размера воздуховода . Даже если у вас самый мощный вентилятор на рынке, уменьшение размера воздуховода приведет к дополнительному трению, увеличению шума, вибрации и снижению всасывания.

Посмотрим правде в глаза, вы не можете протолкнуть много воздуха через маленький воздуховод. Для вентиляции вашей кухни используйте как можно больший воздуховод, чем он больше, тем лучше. Любое уменьшение, переход от большого воздуховода к маленькому резко уменьшит всасывание. НЕ МЕНЬШЕ РАЗМЕРА КАНАЛА ВЫТЯЖНОГО ВЕНТИЛЯТОРА, если вам нужны всасывание и низкий уровень шума. Если вы серьезно относитесь к приготовлению пищи, вам нужен воздуховод диаметром минимум 8 дюймов, 6 дюймов недостаточно. Если вы хотите иметь воздуходувку, которая может производить настоящие 900-1000 кубических футов в минуту, вам понадобится круглый воздуховод диаметром не менее 8 дюймов. Избегайте изгибов, поворотов и больших расстояний.

3. Большая поверхность фильтрации точно над камерой приготовления.

Не забывайте, насколько важен размер фильтрации. Если вы серьезно относитесь к приготовлению пищи, избегайте маленьких и стеклянных вытяжек. Стеклянные бленды выглядят хорошо, но в большинстве случаев они имеют небольшой одиночный фильтр посередине. К сожалению, эта конструкция не самая лучшая для работы вытяжки. Вы не получите отличного всасывания, если у вас есть фильтр (ы) небольшого размера. Чем больше площадь фильтрации, тем лучше. Если у вас большой вентилятор, но фильтры небольшого размера, вы, скорее всего, услышите свистящий звук и уменьшите всасывание. Маленький фильтр будет ограничивать поток воздуха, избегайте его.

4. Форма и глубина капюшона.

Чем глубже капюшон, тем лучше. Для печей глубиной 24 дюйма мы рекомендуем колпаки глубиной 24 дюйма или глубже. Оверсайз всегда рекомендуется. Наши модели PS01, PS09, PS35, PSM самые глубокие, они 24 дюйма. Наилучшей формой вытяжки являются вытяжки пирамидального типа (см. наши вытяжки PSF, SV198F, PSM, PS29). Также хорошей формой являются вытяжки PS09, PS35, PS09 (коробчатые вытяжки). Избегайте стеклянных вытяжек или повернутых Т-образных вытяжек. Они хорошо выглядят, но не подходят для тяжелой кулинарии. Всасывание может и хорошее, но только посередине, на концах всасывание близко к НУЛЮ.

Какую форму модели мы рекомендуем для хорошего всасывания? Наши самые популярные модели: Twister Max, PS29 и Victory PSF

5. Расстояние от варочной поверхности.

Многие покупатели хотят установить вытяжку как можно выше. Они хотят не загораживать обзор, если у них кухня островного типа. Это здорово, но они должны знать, что в идеале вытяжка должна быть на 30 дюймов выше варочной панели. Любой дюйм вверх потребует на 70 кубических футов в минуту больше. Установка колпака на 40” (10” выше рекомендуемого расстояния) над плитой потребует 700CFM и более… Не удивляйтесь, если у вас не будет диффузионного всасывания, после того, как вы решили немного приподнять колпак..

6. Надежность вытяжки — избегайте вытяжек со слишком большим количеством деталей, пластиковыми деталями.

Помните, что вытяжки сделаны людьми и имеют вращающиеся элементы, даже самые лучшие могут сломаться через несколько лет использования. На что обратить внимание перед покупкой вытяжки? Ответ таков: купите вытяжку с МЕНЬШИМИ ДЕТАЛЯМИ. Чем меньше деталей у капота, тем меньше шансов, что он сломается. Избегайте капюшона со слишком большим количеством дополнений, если вам нужен самый надежный капюшон. Вытяжки могут быть сложными электроприборами. Некоторые поставляются с одной или двумя печатными платами, их сложнее исправить, если что-то пойдет не так. Выберите модель с механическими переключателями, печатной платой, светодиодными лампами с розетками GU10 (не покупайте вытяжки с освещением на 12 В. У них есть трансформаторы, которые могут сломаться). Если вам нужна производительность, забудьте о сенсорных дисплеях и таймерах. Используйте самую простую большую вытяжку, которую только можно найти на рынке. По этой причине мы разработали вытяжку модели Twister Max, самую простую и надежную вытяжку, которую мы когда-либо производили. Там нет печатной платы, нет трансформаторов. Всего одно твердое 19корпус из калиброванной стали, 2 поворотных механических переключателя и один большой на 1000 кубических футов в минуту. .

Купить вытяжки с настоящими дефлекторными фильтрами и масложироуловителем. Алюминиевые фильтры не служат долго.

7. Убедитесь, что вытяжка расположена точно над варочной поверхностью, не спереди и не сзади. В большинстве случаев пар распространяется под углом 22,5 градуса от края сковороды.