Как выбрать мини-печь для дома и дачи — Журнал Ситилинк
2795
18.05.2023
Способна ли она заменить духовку и что еще умеет
Рита Кириллова
284703
289
101 статья
Искала хорошую замену духовке
Содержание
Как подобрать печь по объему
Мощность и температура — какие нужны?
Управление — какое удобнее?
Дверца — какая удобнее?
Что может быть в комплекте
Режимы и функции — какие бывают?
Готовые решения
Запомнить
Мини-печь — это небольшая духовка на ножках, которую можно ставить прямо на столешницу или в нишу кухонного гарнитура. Она подключается к обычной розетке, в то время как обычная духовка — к силовой. Мини-печь пригодится на кухне, где нет места или возможности подключить полноценную духовку.
В настольной духовке можно печь хлеб и булочки, запекать мясо, готовить курицу-гриль, размораживать продукты и разогревать еду — всё как в обычной духовке. Рассказываем, как такое устройство выбрать.
Как подобрать печь по объему
Мини-печи бывают объемом от 9 до 50 литров. Какой выбрать, зависит от того, что вы планируете готовить в печи и на сколько человек.
Типы печей по объему
9–15 литров — для пирожков, тостов, пирогов, жаркого, небольших порций мяса. Хватит для 1–2 человек. Но целая куриная тушка или крупная рыба в печи не поместятся.
15–30 литров — в печи такого объема можно приготовить обед для 2–3 человек, в нее поместится даже небольшая курица. Устройству такого объема довольно легко найти место на кухне. Например, 30-литровая печь сопоставима по размеру со стандартной 30-литровой микроволновкой.
30–50 литров — по объему соответствуют узким компактным духовкам, подойдут для 3–4 человек или тех, у кого часто собираются друзья и родственники. В печке больше 50 литров, к примеру, можно приготовить мясной пирог диаметром 30 см или курицу-гриль с хрустящей корочкой.
Мощность и температура — какие нужны?
Есть мнение, что чем больше объем печи, тем выше ее мощность, но это не совсем так. Например, объем Harper HMO-60RC11 60 литров, а мощность 2 000 Вт, как у 38-литровой GFgril GFOO-5. На качество готовки это не влияет — просто в печи большего объема блюда будут готовиться чуть медленнее, чем в печи меньшего объема.
Мощность мини-печей варьируется от 800 Вт до 3 000 Вт — такие устройства можно подключать к обычной розетке. Самая высокая мощность (3 000–3 200 Вт) обычно у мини-печей с конфорками. При этом пользоваться можно либо варочной поверхностью, либо духовкой. Есть модели с одной конфоркой, типа GALAXY LINE GL 2602. И с двумя, как у BBK OE3071M-2P.
Нет отзывов и оценок
Мини-печь GALAXY LINE GL 2602, серебристый
6630 ₽
4770 ₽
Мини-печь BBK OE3071M-2P, черный
7490 ₽
7080 ₽
Температурный диапазон у большинства моделей — 100–250°С. Этого достаточно для приготовления мяса, пиццы, птицы на вертеле, выпечки хлеба — в общем, для большинства блюд.
Встречаются модели с минимальной температурой от 30°С — в них можно сушить овощи, фрукты, грибы, мясо, расстаивать дрожжевое тесто, готовить йогурт.
Управление — какое удобнее?
Управление у мини-печи может быть механическим, электронным или комбинированным.
Механическое — температура, время готовки, режим нагрева регулируются поворотными переключателями. Плюс — такие модели дешевле моделей с электронным управлением. Минус — нет дисплея, автоматических программ, все параметры готовки настраиваются вручную и не всегда с точностью до градуса, как в моделях с электронным управлением.
Мини-печь Endever Danko-4035, черный
6390 ₽
5790 ₽
Мини-печь StarWind SMO2027, черный
6990 ₽
Нет отзывов и оценок
Мини-печь ROMMELSBACHER BG 1620, антрацит
24 590 ₽
Нет отзывов и оценок
Мини-печь Supra MTS-3801, черный
6040 ₽
Электронное — в печах с электронным управлением есть автоматические режимы и дисплей. Для настройки температуры, выбора программ и типа нагрева обычно используются сенсорные кнопки. Так как они не выступают из корпуса, их проще протирать, чем поворотные переключатели.
Мини-печь GFgril GFOO-5, черный- Объем:38 л
- Регулировка температуры духовки:25 — 230 °С
- Тип управления:электронное
- Потребляемая мощность:2000 Вт
- Цвет:черный
10 300 ₽
Комбинированное — есть и механические, и электронные элементы. У таких моделей может быть несколько автоматических режимов готовки и дисплей, на котором в удобном формате отображаются режим готовки, температура, таймер и другие настройки.
Дверца — какая удобнее?
Самая удобная и распространенная — откидная, с ручкой сверху, как у обычных духовок. Иногда встречаются модели с двумя дверцами. Например, Hyundai MIO-HY077. Такой вариант неудобен тем, что ручки закрывают часть дверцы и мешают наблюдать за процессом готовки.
Дверцы печей делают из жаропрочного стекла — оно не нагревается настолько, чтобы обжечься. Но если дома есть маленькие дети, лучше перестраховаться и взять печь с дверцей из двухслойного стекла. Как у STEBA KB 23 ECO.
Что может быть в комплекте
На фото аксессуары печи GFgril GFO-39 Mirror
В базовый набор мини-печи всегда входят:
- Противень — для выпекания печенья, булочек, круассанов, сбора крошек, когда готовите тосты на решетке, или для капающего с курицы-гриль жира.
- Решетка — на ней можно запекать овощи, жарить тосты, ставить на нее форму с пирогом или жаркое в горшочках.
Из дополнительных аксессуаров можно встретить:
- Вертел — на нем можно готовить курицу-гриль, большие куски свинины или говядины. Есть в NATIONAL NK-MO385.
- Шпажки для шашлыков — готовить овощные и мясные шашлыки, люля-кебаб, грибы. Шашлычница есть в комплекте у GFgril GFO-39 Mirror.
- Противень или камень для пиццы — круглый камень для пиццы и пирогов. На нем тесто пропекается более равномерно и не подгорает. Камень для пиццы есть в комплекте с GFgril GFAO-700.
- Решетка для сушки овощей, фруктов, грибов, мяса. С такой решеткой мини-печь способна заменить дегидратор.
Режимы и функции — какие бывают?
В мини-печах есть минимум два нагревательных элемента — один сверху и один снизу. Можно включать один из них или оба сразу.
Дисплей с режимами в модели AVEX TR 400 SСL LUX
То есть базовых режимов работы печи — три:
- Верхний жар — используют для придания мясу и птице хрустящей, зажаристой корочки.
- Нижний жар — для блюд, требующих длительной и деликатной готовки: крылышек, пиццы, пирогов.
- Жар сверху и снизу — для запекания овощей, мяса, птицы, выпечки и других кондитерских изделий.
Минимальный набор режимов есть в бюджетных моделях. В моделях среднего и высокого ценового сегмента, помимо основных, можно встретить и дополнительные функции.
Гриль. В печи установлен дополнительный верхний ТЭН, за счет чего блюда обжариваются быстрее.
Часто в комплекте у моделей с грилем есть вертел для птицы. Он вращается, чтобы мясо или курочка обжаривались со всех сторон равномерно.
- Конвекция. Конструкция печей с конвекцией дополнена вентилятором, который помогает более равномерно распределять нагретый воздух по камере. За счет этого пироги, бисквиты, большие куски мяса лучше пропекаются.
- Готовка с паром. В моделях с паром есть отдельный резервуар для воды в корпусе. Пар подается в камеру, чтобы стейки, овощи, рыба получались более сочными.
- Расстойка теста (ферментация) — на самом деле с расстойкой теста справится любая модель печи с минимальной температурой 30–40°C. Но в некоторых моделях ее выделяют в отдельный режим с предустановленными настройками температуры и времени. Функция также подойдет и для приготовления домашнего йогурта.
- Подогрев — такая мини-печь поможет разогреть вчерашнюю пиццу, борщ, ростбиф, котлеты и заменит микроволновку.
- Разморозка — для разморозки мяса, рыбы и других продуктов.
- Автоматические программы. Для приготовления печенья, тортов, пиццы, куриных крылышек.
Готовые решения
Вместо плиты или духовки выручит мини-печь с конфорками. Подойдет, если у вас крошечная кухня, квартира-студия, комната в общежитии.
Мини-печь Scarlett SC-EO96O99, черный
Мини-печь BBK OE3071M-2P, черный
7490 ₽
7080 ₽
Мини-печь Великие реки Днепр-1, черный
6940 ₽
Для съемной квартиры без духовки — небольшая, объемом 30–40 литров, чтобы не занимала много места при переезде. С конвекцией, чтобы хлеб, пицца, мясо пропекались равномерно. И грилем — зажаривать сосиски, крылышки.
Мини-печь StarWind SMO2026, бежевый
7090 ₽
Мини-печь Moulinex OX464810, черный
19 590 ₽
Нет отзывов и оценок
Мини-печь ROMMELSBACHER BG 1550, черный
16 500 ₽
13 680 ₽
Для дачи подойдет модель объемом от 15 до 30 литров — зависит от размера семьи и от того, как часто и что именно вы планируете готовить. Можно выбрать модель с противнем для сушки и минимальной температурой 30–40°С, чтобы заготовить на зиму вяленые помидоры, сушеные грибы или зелень для супа.
Мини-печь GFgril GFAO-700, серебристый
14 170 ₽
Мини-печь Hyundai MIO-HY074, серебристый
5310 ₽
Мини-печь GFgril GFO-30B Convection Plus, черный
6550 ₽
Любителям выпечки и домашнего хлеба пригодится печь с функцией расстойки теста или с минимальной температурой от 30–50°С. Еще пригодится камень для пиццы и конвекция.
Нет отзывов и оценок
Мини-печь Simfer M4573, антрацит
Нет отзывов и оценок
Мини-печь ROMMELSBACHER BGS 1500, черный
25 640 ₽
Нет отзывов и оценок
Мини-печь Panasonic NU-SC300BZPE, черный
61 990 ₽
56 410 ₽
Мини-печь StarWind SMO2026, бежевый
7090 ₽
Для любителей мяса и птицы нужна печь с функцией гриля, вертелом, шпажками для шашлыка.
Нет отзывов и оценок
Мини-печь STEBA KB E300, черный
27 240 ₽
Мини-печь GFgril GFO-39 Mirror, нержавеющая сталь
Для семей с детьми подойдет печь с низкотемпературными режимами, чтобы можно было готовить домашний йогурт, сушить овощные и фруктовые чипсы, вместительная — от 30 литров.
Нет отзывов и оценок
Мини-печь STEBA DG 40, черный
46 490 ₽
40 330 ₽
Мини-печь GFgril GFAO-700, серебристый
14 170 ₽
Запомнить
Мини-печь способна заменить на кухне не только духовку, но и плиту, если будет с конфорками.
Выбирая объем печи, ориентируйтесь на блюда, которые планируете готовить, и количество человек в семье. Для 1–2 человек достаточно 9–15 литров, для 2–3 — от 15 до 30 литров, для семьи 3+ человек — от 30 литров и выше. Если любите запекать небольшую куриную тушку, берите печь от 15 литров. А для пиццы диаметром 30 см нужна печь от 50 литров.
Для большинства блюд хватит диапазона температур 100–250°С — он есть практически во всех печах. Если хотите сушить овощи и фрукты, готовить йогурт, расстаивать дрожжевое тесто — выбирайте модель с нижней границей температуры от 30°С. Если вам надо, чтобы блюда готовились равномернее и быстрее, берите модель с конвекцией.
В моделях с электронным и комбинированным управлением больше функций, есть автоматические программы, а все важные настройки отображаются на дисплее. А еще электронные термостаты точнее, чем механические. Механическое управление проще, а модели с ним в большинстве своем — дешевле, причем готовят они не хуже, чем с электронным управлением.
Мини печка на дровах для дачи в Иваново: 463-товара: бесплатная доставка [перейти]
Партнерская программаПомощь
Иваново
Каталог
Каталог Товаров
Одежда и обувьОдежда и обувь
СтройматериалыСтройматериалы
Текстиль и кожаТекстиль и кожа
Здоровье и красотаЗдоровье и красота
Детские товарыДетские товары
Продукты и напиткиПродукты и напитки
ЭлектротехникаЭлектротехника
Дом и садДом и сад
Сельское хозяйствоСельское хозяйство
Вода, газ и теплоВода, газ и тепло
Мебель и интерьерМебель и интерьер
Все категории
ВходИзбранное
11 335
Отопительно-варочная дровяная печь Радуга ПО-5, печка для дома и для дачи на дровах Тип: печь,
ПОДРОБНЕЕ55 312
Печь-камин MBS Trend Cream L\R (без крышки) Тип: дверца, Производитель: MBS, Мощность: 7. 5 кВт
ПОДРОБНЕЕ10 516
Отопительная печь дровяная Ермак Садовая 70 с плитой. Буржуйка-печь / Для дома / Для сада / Для дачи / Для гаража / Для теплицы / Для палатки
ПОДРОБНЕЕПечь походная для палатки на дровах Щепочница туристическая складная мини мангал для дачи с чехлом в подарок
ПОДРОБНЕЕ199 500
Печь КДМ Помпейка 800 Тип: барбекю, Конструкция: напольная, Тип топлива: дрова
ПОДРОБНЕЕОтопительная печь «Буржуйка мини» (8 мм) Тип: печь, Производитель: ЦАРЬ-ПЕЧИ, Установка: напольная
ПОДРОБНЕЕ37 859
Дровяная печь MBS Corner (Cream / Red) Тип: печь, Производитель: MBS, Установка: напольная
ПОДРОБНЕЕ173 472
MCZ Thor Black Печь-камин на дровах Тип: печь-камин, Производитель: MCZ
ПОДРОБНЕЕПечь буржуйка мини Vita с набором конвекторов HELICON Тип: печь, Производитель: Helicon, Топливо:
ПОДРОБНЕЕ34 522
Печь — камин отопительно-варочная Бахтинка (цв. черный) , дровяная, для дома, для дачи, на дровах
ПОДРОБНЕЕ Дрова для дачиПечка на дровахМини печка на дровах129 994
MCZ Venus Wood Bordeaux Печь-камин на дровах Тип: печь-камин, Производитель: MCZ
ПОДРОБНЕЕОтопительная печь Везувий «Мини«-2 Тип: печь-камин, Производитель: Везувий, Топливо: дрова
ПОДРОБНЕЕ161 435
Чугунная печь Dovre 540W Тип: печь, Производитель: Dovre, Мощность: 6.5 кВт
ПОДРОБНЕЕ47 790
Чугунная печь — камин НМК Сибирь-7 Тип: дверца, Производитель: НМК, Мощность: 7 кВт
ПОДРОБНЕЕПечь буржуйка для дачи на дровах Садовая-3 Тип: печь, Производитель: FRT torg
ПОДРОБНЕЕ143 284
MCZ Quasar Wood Soapstone Печь-камин на дровах Тип: печь-камин, Производитель: MCZ
ПОДРОБНЕЕ167 713
MCZ Pulsar Wood Red Печь-камин на дровах Тип: печь-камин, Производитель: MCZ
ПОДРОБНЕЕ27 600
Отопительная печь Ермак Stoker садовый Тип: печь, Производитель: ЕРМАК
ПОДРОБНЕЕ15 145
Отопительная печь на дровах Печь «Теплушка 100» Тип: печь, Отапливаемый объем: 100 м³
ПОДРОБНЕЕ34 906
Печь — камин отопительно-варочная Бахтинка (цв. серый) , дровяная, для дома, для дачи, на дровах
ПОДРОБНЕЕОтопительная печь Везувий Мини Тип: печь, Производитель: Везувий, Топливо: дрова
ПОДРОБНЕЕ167 144
MCZ Stripe Overnight Black Печь-камин на дровах Тип: печь-камин, Производитель: MCZ
ПОДРОБНЕЕ11 300
Печь «Буран» буржуйка мини Тип: печь
ПОДРОБНЕЕПечь отопительная Везувий Мини Тип: печь, Производитель: Везувий
ПОДРОБНЕЕОтопительная Печь-буржуйка 50 м3 / дровяная печь для дома / гаража / палаток Тип: печь,
ПОДРОБНЕЕ2 страница из 16
Мини печка на дровах для дачи
Лучшая тостерная печь 2023 года, проверенная временем
Контент создается командой редакторов CNN Underscored, которые работают независимо от отдела новостей CNN. Когда вы покупаете по ссылкам на нашем сайте, мы можем получать комиссию. Узнать больше
отзывов
Что в этом руководстве
- Лучшая тостерная печь в целом: Cuisinart Chef’s Convection Toaster Oven TOB-260N1
- Лучшая духовка для фритюрницы с тостером: настольная духовка KitchenAid с фритюрницей KCO124
- Как выбрать тостер
- Как мы тестировали
- Другие тостеры, которые мы тестировали
Мы провели серию испытаний девяти ведущих моделей, поджарив и выпекая десятки ломтиков хлеба, размораживая вафли и замороженные закуски, выпекая печенье и многое другое, и в итоге получили пару отличных универсальных духовых шкафов, которые заслуживают дома. на вашей кухне.
Конвекционная печь-тостер Cuisinart Chef’s TOB-260N1
Лучший комбинезон для тостера
CuisinartДостаточно большой, чтобы вместить девять ломтиков тоста, простой в использовании и с равномерным распределением тепла, этот тостер оснащен множеством функций приготовления, поставляется с удобными аксессуарами и обеспечивает превосходные результаты.
300 долларов в Williams-Sonoma
Настольная духовка KitchenAid с аэрофритюрницей KCO124
Лучшая фритюрница с тостером
KitchenAidЭлегантная и стильная настольная духовка KitchenAid дополняет набор аэрофритюрницей, проста в эксплуатации и работает так же великолепно, как и выглядит.
220 долларов на Амазоне
Лесли Кеннеди/CNN ПодчеркнутоТостер Cuisinart Chef’s Convection Toaster прошел все наши кулинарные тесты, дав наиболее равномерно поджаренный хлеб, идеально подрумяненные, хрустящие замороженные вафли, замороженную картофельную кожуру, которая достигла внутренней температуры всего за 15 минут, с расплавленным сыром, который не подгорел (что-то, что произошло в большинство других моделей), и печенье с идеально однородными верхними и нижними частями, которые заставляли наших детей выпрашивать новую партию каждую ночь.
Картофель фри, приготовленный в режиме конвекции, получился не хуже любого, что мы запекали во фритюрнице.Он также возглавил конкуренцию, когда дело дошло до прилагаемых аксессуаров. Cuisinart включает в себя две решетки для приготовления пищи, эмалированную сковороду для выпечки размером 9 на 13 дюймов, противень для жарки, поддон для крошек и 13-дюймовый камень для пиццы. Его просторное внутреннее пространство (которое вмещает девять ломтиков хлеба, четверть противня или 13-дюймовую пиццу) имеет четыре позиции для корзины и внутреннее антипригарное покрытие, облегчающее очистку, и получает дополнительные баллы за автоматически выдвигающуюся среднюю полку, которая крепится к крючкам. которые выдвигают его наполовину, когда вы открываете дверь, что значительно облегчает доступ.
Высокоскоростная машина может похвастаться впечатляющими 15 функциями приготовления (тосты, рогалики, вафли, двойное приготовление, выпечка, гриль, жаркое, пицца, сэндвич, поддержание тепла, остатки, плюс 30 секунд, две настройки конвекции и разморозка) и семь поджаривания. оттенки. Мощность 1800 Вт управляется тем, что Cuisinart называет датчиком «Exact Heat», который контролирует внутреннюю температуру и регулирует пять нагревательных элементов для поддержания желаемой температуры в течение всего цикла приготовления. В наших тестах он постоянно отдавал равномерный нагрев спереди назад и из стороны в сторону.
Интуитивно понятный, элегантный дисплей Cuisinart Chef большой и легко читаемый, а ЖК-экран с подсветкой и диск выбора очень просты в управлении. Помимо ожидаемых функций остановки и запуска, кнопки на передней панели позволяют запускать конвекционный вентилятор в любом режиме, выбирать более быструю или медленную скорость конвекции и добавлять 30 секунд к времени приготовления (удобно, если вы не получили достаточно темный тост). . Вы также можете получить доступ к режиму двойного приготовления, уникальному среди протестированных нами моделей, который позволяет вам выбирать и последовательно запускать любые две функции или температуры: например, установите его для выпекания начос при 350 градусах в течение 5 минут, а затем переключитесь на жарку при 500 градусах. градусов в течение 5 минут.
Но хотя нам и понравилась эта модель, она не была идеальной. Он весит около 32 фунтов и имеет ширину 21 дюйм, глубину 17 дюймов и высоту 11,5 дюймов. Устройство из нержавеющей стали было одним из самых больших тостеров, которые мы тестировали.
И не идеально подходит для тех, у кого ограниченное пространство на прилавке или в шкафу. Учитывая его больший размер, мы не были удивлены тем, что он не был самым быстрым в предварительном нагреве, хотя он был быстрее, чем столь же громоздкий Panasonic FlashXpress. Наконец, у него нет режима фритюрницы, хотя мы обнаружили, что его высокая конвекция дает хрустящие результаты, сравнимые с тестируемыми нами моделями, которые предлагали популярные настройки.Конвекционная тостерная печь Cuisinart Chef большая, и это одна из самых дорогих тостерных печей, которые мы тестировали. Но если принять во внимание его трехлетнюю гарантию, превосходные результаты и универсальность, оно того стоит, особенно если вы, как и мы, быстро обнаружите, что используете его чаще, чем обычную духовку (находка в жаркие летние месяцы).
Однако среди тостеров, которые мы тестировали с функцией фритюрницы, KitchenAid показал себя лучше всего. Нам понравилось, что входящая в комплект корзина для фритюрницы вставляется и выдвигается из прибора легче, чем в любой из других духовок, которые мы тестировали, поскольку это упростило необходимое встряхивание или переворачивание в середине цикла приготовления.
cnn.com/_components/paragraph/instances/cl8d86xfm001r3d5ubrj8z9tp@published» data-editable=»text» data-component-name=»paragraph»> KitchenAid меньше, чем Cuisinart, и имеет четыре нагревательных элемента, девять режимов приготовления (расстойка, обезвоживание, тосты, обжаривание на воздухе, рогалики, выпечка, жарка, разогрев и поддержание тепла), а также варианты аэрофритюрницы и конвекционной печи и восемь оттенков для тостов. . Нам также понравилась простота его интерфейса: используйте циферблат для выбора функции приготовления, циферблат для выбора времени и температуры, цифровой дисплей для обновления прогресса и простые кнопки запуска, отмены и замораживания. Он поставляется с противнем для выпечки, решеткой для гриля, поддоном для крошек, металлической решеткой и корзиной для аэрогриля.Как и наш общий выбор, конвекционный тостер Cuisinart Chef’s, он может похвастаться мощностью 1800 Вт, антипригарным внутренним покрытием для легкой очистки и показал отличные результаты тестирования. Он не разогревался так быстро, как Cuisinart, но после того, как KitchenAid нагрелся до нужной температуры, он сделал это так же хорошо, как и Cuisinart Chef, предлагая равномерную выпечку, и он также соответствовал производительности своей конвекционной настройки, готовя картофель фри, который получился превосходным. хрустящие снаружи и приятные и мягкие внутри. Он отставал от тостера, вмещая всего шесть ломтиков против девяти у Cuisinart, и хотя он давал ровный золотистый цвет на вершинах наших тестовых ломтиков, нижняя поверхность была более неровной. Тем не менее, он превзошел большинство конкурентов, ни один из которых не мог сравниться в этом отношении со специализированным тостером.
В целом управление температурой было не таким точным, как у Cuisnart, хотя это лишь незначительно повлияло на производительность. Картофельной кожуре потребовалось несколько дополнительных минут для приготовления по сравнению с нашим победителем, и она показала немного обугливания сверху, но сыр плавился как надо, а кожица была красивой и хрустящей. Однако с вафлями пришлось немного поэкспериментировать, поскольку в KitchenAid нет специальной настройки. Мы начали с настройки бублик, но это не прожарило их достаточно долго, затем отрегулировали уровень затемнения на настройке тостов, что было лучше, но остались темные пятна на дне.
KitchenAid весит 21 фунт; легче, чем Cuisinart, но вы, вероятно, не будете убирать его между использованиями в любом случае. Что еще более важно, при ширине 17 дюймов, высоте 11,3 дюйма и глубине 16 дюймов он короче, уже и мельче, чем Cuisinart, что делает его отличным вариантом для тех, у кого меньше места на столе.
Таким образом, в то время как эта модель получила высшие оценки за сборку, внешний вид и высокую производительность, тостер Cuisinart Chef’s Convection показал себя лучше в наших тестах и обладал большей универсальностью. Однако, если для вас важна возможность жарки на воздухе, KitchenAid также стоит около 9 долларов.0 дешевле, чем занявший первое место, не разочарует.
Лесли Кеннеди/CNN ПодчеркиваниеЕсли вы просто поджариваете хлеб, вафли или рогалики, то обычный тостер на два или четыре ломтика отлично справится с этой задачей. Но сегодняшние духовые шкафы настолько универсальны и удобны — «тостеры» едва отражают то, что они делают, — что однажды вложив деньги в хорошую модель, вы, вероятно, никогда больше не вернетесь к старому простому тостеру.
Эти духовки занимают довольно много места на вашем столе. Но вы не будете возражать оставлять их все время, потому что они очень пригодятся. Они особенно полезны в жаркую погоду, когда вы можете испечь что угодно — от печенья до пиццы, картофеля фри и целой курицы — не нагревая дом своей традиционной духовкой. Также полезно, что интерфейсы всех протестированных нами тостеров настолько просты в использовании, что вы сможете начать готовить, не обращаясь к руководству.
Большинство протестированных нами моделей имеют внутренние поверхности с антипригарным покрытием, регулируемые решетки и противни, а также съемные поддоны для крошек и капель. Некоторые модели включали в себя дополнительные решетки, сковороды-бройлеры, противни и камни для пиццы, а также корзины для жарки в воздухе, поэтому, пока вы ходите по магазинам, вы захотите найти аксессуары, которые подходят для ваших любимых рецептов.
Лесли Кеннеди/CNN ПодчеркиваниеКак правило, мы обнаружили, что функции аэрофритюрницы работают не так хорошо, как лучшие аэрофритюрницы, особенно потому, что трудно получить этот важный наполовину готовый коктейль или перевернуть еду с неглубокой корзиной, которую много раз приходится вынимать из духовки. Несмотря на то, что все духовки, которые мы тестировали, включали конвекционные вентиляторы, которые помогают циркулировать горячему воздуху, ускоряя приготовление пищи и оставляя ее более хрустящей снаружи — вы обычно можете получить результаты, подобные «фритюрнице», в этих режимах, даже на печах, которые не имеют специального вентилятора. функция, помимо методов приготовления, зависящих от приправы или переворачивания и встряхивания с помощью корзины.
Модели, которые мы протестировали, имеют мощность от 1300 до 1800 Вт, и все они обеспечивают ряд функций/режимов приготовления, широкий диапазон температур (обычно около 150-450 градусов) и разнообразные оттенки поджаривания. Количество нагревательных элементов варьировалось от двух до пяти, а некоторые использовали датчики или интеллектуальные технологии для контроля и регулировки температуры. Некоторым не требовался предварительный нагрев, в то время как другие требовали, обычно предупреждая вас о состоянии предварительного нагрева на цифровом экране, как в традиционной духовке, но с их меньшими камерами для достижения желаемой температуры требовалось гораздо меньше времени (обычно за пять минут или меньше).
Все протестированные нами тостеры рекомендуют мыть вручную все входящие в комплект принадлежности, за исключением модели Wolf, где поддон для крошек, форму для выпечки и решетку для гриля можно мыть в посудомоечной машине. Тем не менее, у нас есть несколько советов экспертов по поддержанию чистоты вашего тостера, если он станет действительно грязным.
Лесли Кеннеди/CNN ПодчеркиваниеВ наш тестовый пул вошли девять тостеров по цене от 58 до 750 долларов; некоторые из них включали специальные функции, такие как конвекционная печь, жарка на воздухе, дегидратор, расстойка хлеба и многое другое. При необходимости мы дополнительно протестировали эти режимы приготовления.
В то время как все модели показали хорошие результаты в наших тестах на приготовление тостов и приготовление пищи, которые включали приготовление тостов, вафель, замороженной картофельной кожуры, охлажденного разбивания и выпечки печенья, а также хрустящего нута для режимов обжаривания на воздухе и замороженного картофеля фри для режимов конвекции. Некоторые тостеры справились лучше, когда дело дошло до равномерного подрумянивания, лучшей хрустящей корочки, более быстрого предварительного нагрева и многого другого. Мы также обнаружили различия в интерфейсе, включенных аксессуарах и универсальности.
Чтобы проверить производительность, мы использовали четыре типичных рецепта, которые вы готовите в тостере во всех моделях.
- Тост: Мы использовали один и тот же обычный белый хлеб в каждой машине, выбрав оттенок средней темности и поместив столько ломтиков, сколько поместится на каждую решетку (от четырех до девяти в зависимости от размера духовки). Мы проверили цвет и ровность лицевой и оборотной сторон, а также отметили, сколько времени ушло на поджаривание хлеба.
- Вафли: Мы использовали одни и те же замороженные вафли, используя функцию вафли, когда она была доступна, или функцию тостов или рогаликов, когда функция вафель отсутствовала. Опять же, мы отметили цвет, ровность спереди и сзади и время, необходимое для поджаривания вафель.
- Картофельные шкурки: Используя те же самые купленные в магазине замороженные картофельные шкурки, мы нагревали их в соответствии с указаниями на упаковке, отмечая консистенцию расплавленного сыра, насколько потемнела или подгорела верхушка, хрустящая корочка снаружи и нежность картофеля. . Мы также использовали пищевой термометр, чтобы проверить внутреннюю температуру кожуры после срабатывания таймера, чтобы увидеть, соответствует ли она оптимальной температуре 165 градусов.
- Печенье: Мы выпекали одно и то же тесто для шоколадного печенья с шоколадной крошкой в каждой тостерной печи, используя режим «выпечка» или «печенье», если он есть, при одинаковой температуре и в течение одинакового времени. Мы проверили равномерность выпечки сверху и снизу, были ли они пережарены или недожарены, и отметили, сколько печенья может удобно поместиться на каждой выстланной фольгой форме для выпечки.
Для моделей с обжариванием на воздухе мы сделали тот же рецепт хрустящего нута, проверяя хрустящую корочку, равномерность приготовления и отмечая, сколько времени нужно готовить каждой партии, чтобы достичь оптимальной степени прожарки. Для конвекционных печей мы готовили замороженный картофель фри и жареные овощи, нарезанные морщинками, снова отмечая, насколько равномерно они готовятся, хрустящая корочка и мягкость и время.
Во время тестирования также использовался термометр духовки, чтобы записать, сколько времени потребовалось каждой тостерной печи, чтобы достичь 350 градусов, и особое внимание уделялось общей конструкции и мощности, размеру и весу, количеству функций или режимов, диапазону температур, количеству оттенков поджаривания. , количество и тип нагревательных элементов, простота установки, интерфейс, включенные детали или аксессуары и насколько легко их чистить (большинство деталей большинства моделей нельзя было мыть в посудомоечной машине).
Мы также рассмотрели гарантийное покрытие, доступность обслуживания клиентов и цену — не только обращая внимание на доступность, но, в частности, следя за тем, чтобы любые рассмотренные нами более дорогие модели стоили дополнительных затрат по сравнению с бюджетными моделями.
В этом компактном тостере из нержавеющей стали есть за что любить. Самый маленький из протестированных нами, его можно хранить в большом шкафу, что делает его идеальным для тех, у кого мало места на столе. Обладая шестью функциями приготовления (тосты, вафли/замороженные, рулеты/разогрев, пицца/замороженные, быстрый/разогрев и картофельные оладьи/замороженные), он имеет пять регуляторов степени затемнения и широкий диапазон температур (от 250 до 500 градусов). Нам понравилась подставка с автоматическим извлечением, которая упрощает доступ, и мы высоко оценили ее эффективность при приготовлении вафель («Они были идеально мягкими внутри, хрустящими снаружи и идеально теплыми, так что масло элегантно таяло», — отзывается наш подросток-поклонник Eggo) и мы оценили, что один из двойных нагревательных элементов действовал как внутреннее освещение, поэтому вы могли легко видеть, что происходит внутри. Он также не требует времени на предварительный разогрев, поэтому, если вы разогреваете пару кусочков пиццы или разогреваете бутерброд, ваша еда будет готова всего за несколько минут. Гниды? Из-за небольшого размера он не может обрабатывать более четырех ломтиков хлеба за раз, вы не можете добавить время или изменить температуру во время приготовления, а предустановки температуры устанавливаются с нечетными интервалами (например, 355). , 390, 425, 460 и т. д.). Но как самый доступный из тех, что мы тестировали, для одиноких поваров или тех, кто устанавливает свои первые кухни, это отличный выбор.
Чуть меньше, чем наш общий победитель, Cuisinart Deluxe достаточно вместителен, чтобы испечь 12-дюймовую пиццу, легко поджаривает шесть ломтиков хлеба за раз и имеет девять функций приготовления (тосты, рогалики, подогрев, выпечка, жарка, разогрев). , разморозка, выпечка с конвекцией и жарка с конвекцией) и семь оттенков подрумянивания. Его регулируемый термостат позволяет вам выбирать температуру от 150 до 500 градусов с шагом 25 градусов, и он поставляется с подставкой для духовки, подставкой для жарки, поддоном для крошек и поддоном для выпечки / поддона. Цифровой ЖК-дисплей с синей подсветкой, селектор и кнопки интуитивно понятны и просты в использовании, а датчик «Exact Heat», как и в версии для шеф-повара, поддерживает равномерную температуру на протяжении всего процесса приготовления. Неудивительно, что он хорошо показал себя в большинстве наших кулинарных тестов с одним из самых быстрых разогревов. Но победитель был намного лучше в режиме конвекции (результаты Deluxe были неравномерными: часть картофеля фри подгорела, а часть не была полностью приготовлена). И за ту же цену мы получили более высокую производительность от KitchenAid.
Тостерная печь для обжаривания на воздухе Cuisinart меньше, но выше, чем версии Chef’s и Deluxe, из-за чего она располагалась слишком близко к нашим шкафам. Мы обнаружили, что он работает так же, как и Deluxe, давая нам очень хрустящие тосты с прекрасным вкусом, но с неравномерным цветом и более темными пятнами на дне. Мы также заметили, что хлеб и вафли, расположенные ближе всего к дверце, оказались светлее, чем в задней части духовки, что является признаком неравномерного распределения тепла. Таймер также запутал нас — индикатор начинается с 10 минут, поэтому, если вы хотите выпекать меньше времени, вам нужно угадать, где установить циферблат — не очень удобно для таких вещей, как печенье. Это была не наша любимая фритюрница — лучше, чем у Hamilton Beach, но не так хорошо, как у KitchenAid. Неглубокую корзину было сложно встряхнуть (мы потеряли несколько солдатиков из нута), и некоторые из них начали гореть, пока другие еще готовились.
Как и все приборы Breville, которые мы тестировали на протяжении многих лет, умная духовка австралийского бренда мощностью 1800 Вт показала себя хорошо. Меньше, чем печь Cuisinart Chef, она достаточно велика, чтобы вместить шесть ломтиков хлеба или 12-дюймовую пиццу, и имеет девять функций приготовления (конвекция, заморозка, тосты, рогалики, выпечка, жарка, пицца, печенье, разогрев и разогрев). семь оттенков для тостов и регулировка температуры от 140 до 450 градусов, которую можно регулировать с шагом 10 градусов. У него есть верхнее, среднее и нижнее положение корзины, и нам нравится магнитная корзина с автоматическим извлечением, которая выдвигает полку наполовину, когда вы открываете дверцу, что упрощает извлечение продуктов. Он также включает в себя противень размером 12 на 12 дюймов для выпечки и противень для гриля, противень для пиццы с антипригарным покрытием, решетку и поддон для крошек, а также интеллектуальную систему нагрева «Element IQ», которая передает тепло через пять кварцевых элементов. Нам нравятся удобные циферблаты, ЖК-экран и внутренние стенки с антипригарным покрытием для простой очистки. Но у него нет внутреннего освещения, камень для пиццы Cuisinart дал нам более хрустящую корочку, чем металлическая сковорода Breville, режим конвекции Breville необходимо отключать вручную, что может немного раздражать, и это была одна из самых медленных моделей для подогрейте до 350 градусов.
Как и его аналог, компактная версия Smart Oven от Breville в целом отлично справляется со своей задачей. Он занял первое место в нашем тесте на выпечку печенья, обеспечив абсолютно равномерную выпечку и второе место в остальном — не обеспечивая идеальной ровности, как наши победители, но по-прежнему готовя отличные тосты, вафли, картофельную кожуру и картофель фри. Он имеет много общих черт со своей старшей сестрой: Element IQ, антипригарное внутреннее покрытие, простые в использовании элементы управления, тот же температурный диапазон и оттенки для тостов. У него на одну функцию приготовления меньше (без конвекции), он поставляется с эмалированным противнем размером 10 на 10 дюймов и решеткой для жарки, а также с той же годовой ограниченной гарантией. Сразу отметим: компактный значит компактный. Способный вмещать всего четыре ломтика хлеба за раз, он отлично подходит для небольших помещений, но не так хорош для кормления большой семьи. Но нашим самым большим недостатком было то, что по бокам стойки не было выступов, поэтому она продолжала выскальзывать из духовки, когда мы пытались ее вынуть, часто даже выскальзывала из нашей прихватки на открытую дверцу — не хорошая вещь, когда имеешь дело с горячей пищей.
Названный «Легкий доступ» из-за его откидной двери, мы обнаружили, что конструкция делает доступ к тостеру более трудным на практике. Благодаря одному из самых компактных дизайнов, на нем можно поджарить шесть ломтиков хлеба или 12-дюймовую пиццу, как рекламируется. Модель, которую мы тестировали (которая, как мы должны отметить, прибыла с вмятиной сверху, возможно, из-за неудачной доставки — мы не верим, что это повлияло на производительность) урезана по сравнению с другими моделями с тостами, выпечкой, грилем и воздухом. режимы жарки. Он также имеет только два режима поджаривания — светлый или темный — и поставляется с металлической сетчатой корзиной для жарки, противнем, решеткой для гриля и поддоном для крошек. С мощностью 1400 Вт он хорошо показал себя в наших тестах на тосты и вафли с хорошим подрумяниванием и довольно стабильной ровностью. Однако картофельная кожура была довольно подгоревшей сверху, и хуже всего она справлялась с печеньем, которое было неравномерно подрумяненным сверху и недожаренным в середине. Тем не менее, с пятилетней ограниченной гарантией и низкой ценой, Easy Reach по-прежнему может быть хорошим выбором для тех, у кого небольшая площадь или первая квартира, кто в основном будет использовать его для основных поджаривания, разогрева или разогрева, но мы думаем, что это того стоит. тратить больше на Panasonic, если вы можете увеличить свой бюджет.
Да, 750 долларов — это много для тостера. Почти в три раза дороже нашей победившей модели, она стоит столько же, сколько и некоторые полноразмерные печи. Но, чувак, работает ли эта штука. Но для сравнения, если вы всегда хотели вторую духовку, но у вас нет места для встроенной, это может быть следующим лучшим вариантом. Он больше, чем любая из других моделей, которые мы рассматривали, и весит почти 50 фунтов, но для тех, у кого есть место на столешнице, это может иметь смысл, особенно с функциями духовки, включая встроенный датчик температуры. Он также поставляется с щедрой пятилетней ограниченной гарантией. Волк раздавил наши картофельные шкурки, печенье и картофель фри, но, хотя хлеб и вафли он поджарил красиво и равномерно, на это ушло много времени: почти девять минут на тосты и более семи минут на вафли. Итак, да, это отличная настольная печь, но если вам действительно не нужно дополнительное пространство, печь Cuisinart Chef выигрывает в целом для подавляющего большинства домашних поваров.
Примечание. Приведенные выше цены отражают цены розничных продавцов на момент публикации.
Спасибо за регистрацию! Ваше приветственное письмо уже в пути.
Получайте рекомендации по товарам, обзоры и скидки несколько раз в неделю.
Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашей политикой конфиденциальности
Instant Oven™ 18-литровая аэрофритюрница-тостер
Ограниченная гарантия сроком на один (1) год
Настоящая Ограниченная гарантия сроком на один (1) год распространяется на покупки, сделанные первоначальным владельцем прибора у авторизованных розничных продавцов Instant Brands Inc. («Instant Brands»), и не подлежит передаче. Для получения обслуживания в соответствии с настоящей Ограниченной гарантией требуется подтверждение даты первоначальной покупки и, по запросу Instant Brands, возврата вашего устройства. При условии, что устройство использовалось в соответствии с инструкциями по использованию и уходу, Instant Brands по своему собственному и исключительному усмотрению: (i) устраняет дефекты материалов или изготовления; или (ii) заменить прибор. В случае замены вашего устройства срок действия Ограниченной гарантии на новое устройство истекает через двенадцать (12) месяцев с даты его получения. Отсутствие регистрации вашего продукта не приведет к уменьшению ваших гарантийных прав. Ответственность Instant Brands, если таковая имеется, за любое предположительно неисправное устройство или его часть не будет превышать покупную цену сопоставимого сменного устройства.
- На что не распространяется настоящая гарантия?
- Продукты, приобретенные, используемые или эксплуатируемые за пределами США и Канады.
- Продукты, которые были изменены или пытались изменить.
- Повреждение в результате несчастного случая, переделки, неправильного использования, злоупотребления, небрежного обращения, неразумного использования, использования вопреки инструкции по эксплуатации, естественного износа, коммерческого использования, неправильной сборки, разборки, неспособности обеспечить разумное и необходимое техническое обслуживание, пожара, наводнения, действий от Бога или ремонтировать кем-либо, если это не указано представителем Instant Brands.
- Использование неразрешенных деталей и принадлежностей.
- Случайные и косвенные убытки.
- Стоимость ремонта или замены при этих исключенных обстоятельствах.
ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ СЛУЧАЕВ, ПРЯМО ПРЕДУСМОТРЕННЫХ В НАСТОЯЩЕМ МАТЕРИАЛЕ, И В СТЕПЕНИ, РАЗРЕШЕННОЙ ПРИМЕНИМЫМ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ, INSTANT BRANDS НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТ НИКАКИХ ГАРАНТИЙ, УСЛОВИЙ ИЛИ ЗАЯВЛЕНИЙ, ЯВНЫХ ИЛИ ПОДРАЗУМЕВАЕМЫХ, ПО ЗАКОНУ, ИСПОЛЬЗОВАНИЮ, ОБЫЧНОЙ ТОРГОВЛЕ ИЛИ ДРУГИМ HERWISE В ОТНОШЕНИИ ПРИБОРОВ ИЛИ ЧАСТЕЙ, ОХВАТЫВАЕМЫХ НАСТОЯЩЕЙ ГАРАНТИЕЙ, ВКЛЮЧАЯ, НО НЕ ОГРАНИЧИВАЯСЬ, ГАРАНТИИ, УСЛОВИЯ ИЛИ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВА, ПРИГОДНОСТИ ДЛЯ ПРОДАЖИ, КОММЕРЧЕСКОГО КАЧЕСТВА, ПРИГОДНОСТИ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕННОЙ ЦЕЛИ ИЛИ ДОЛГОВЕЧНОСТИ.
В некоторых штатах или провинциях не допускается: (1) исключение подразумеваемых гарантий товарного состояния или пригодности; (2) ограничение срока действия подразумеваемой гарантии; и/или (3) исключение или ограничение случайных или косвенных убытков; поэтому эти ограничения могут не относиться к вам. В этих штатах и провинциях у вас есть только подразумеваемые гарантии, которые прямо требуются в соответствии с применимым законодательством. Ограничения гарантий, ответственности и средств правовой защиты применяются в максимальной степени, разрешенной законом. Эта ограниченная гарантия дает вам определенные юридические права, и вы также можете иметь другие права, которые варьируются от штата к штату или от провинции к провинции.
Регистрация продукта
Посетите сайт www.instantpot.com/support/register, чтобы зарегистрировать новое устройство Instant Brands™. Если вы не зарегистрируете свой продукт, это не приведет к уменьшению ваших гарантийных прав. Вас попросят указать название магазина, дату покупки, номер модели (указан на задней панели устройства) и серийный номер (указан на нижней части устройства), а также ваше имя и адрес электронной почты. Регистрация позволит нам держать вас в курсе разработок продуктов, рецептов и связываться с вами в маловероятном случае уведомления о безопасности продукта.