Нужна ли в погребе вентиляция: Нужна ли вентиляция в погребе зимой и как ее обустроить

Содержание

Система вентиляции в погребе гаража. Какая вытяжка нужна вашему погребу?

Правильно сделанная система вентиляции подвала гаража позволит максимально быстро устранить воздействие всех негативных факторов.
Монтаж приточной трубы погреба позволит обеспечить поступление чистого воздуха к овощам и продуктам. Назначение вытяжной трубы вентиляции в гараже с погребом – удалять из воздуха влагу и ядовитые вещества.

Циркуляция воздуха помогает поддерживать нормальную влажность в помещении.

Лучшая организация воздухообмена – комбинация приточной и вытяжной систем в подвале и погребе. Она может быть выполнена двумя способами:

Создание естественного воздухообмена в погребе – это самый популярный вариант. В этом случае хватает монтажа двух труб: приточной и вытяжной. Подобное устройство работает благодаря тому, что температура в овощной яме и снаружи различается. Но такая вытяжка перестанет работать в теплое время года, когда температура начинает выравниваться. С другой стороны, зимой вытяжка ямы закупоривается снегом и инеем, и с этим трудно что-то сделать (трубу придется дополнительно прогревать). Именно поэтому устройство естественной вентиляции рекомендовано для небольших гаражей, в которых владелец будет периодически осматривать и прочищать трубы, а также утеплять их зимой.

Наличие принудительной вентиляции в гараже с подвалом – наилучший вариант. В этом случае микроклимат ямы предельно приближен к уличному. Такая вентиляция в погребе обеспечивает движение воздушного потока с помощью дополнительных вентиляторов или иных агрегатов. Как правило, система состоит из двух труб или же одной двустворчатой трубы.

Вентиляция в гараже с погребом и ямой. Погреб в гараже — вентиляция

На первый взгляд может показаться, что наличие вентиляции в гараже в погребе – явное излишество. В самом деле, это нежилое помещение, предназначенное для ремонта автомобиля, хранения вещей или урожая с дачи. Однако все сложнее, чем кажется.

Во-первых, стоит вспомнить про «вещи или урожай» — для их длительного хранения нужно соблюдать определенную температуру и влажность воздуха . А погреб без вентиляции быстро станет сырым и душным, а от повышенного уровня влажности на его стенах может появиться грибок.

Эти факторы могут привести к порче вещей, гниению и заплесневелости продуктов. Хуже всего то, что скапливающаяся в смотровой яме влага может способствовать коррозии днища автомобиля и прочих металлических частей и поверхностей.

Кроме того, в подвале могут скапливаться токсичные испарения и пары бензина и машинного масла, что точно сделает хранимые в нем овощи непригодными для употребления в пищу. А длительное нахождение в таком погребе потом может «аукнуться» симптомами, похожими на отравление. И, в конце концов, пары бензина и масел могут привести к пожару .

Потому вентиляция в подвале гаража является вопросом сохранности автомобиля и вашей безопасности. Согласно СНиП 41-01-2003 , в гараж стандартных размеров должно поступать не меньше 180-200 литров воздуха в час. В Европе эти требования строже и там это число больше практически в два раза.

Правильная вентиляция в гараже с подвалом — схема:

Естественная

Теперь поговорим о том, как можно организовать вентиляцию в гараже и подвале (смотровой яме). Существует два основных вида вентиляции:

естественная , когда циркуляция обеспечивается за счет разницы температур воздуха снаружи и внутри помещения;
принудительная , использующая вентиляторы.

Преимуществом естественной системы вентиляции является простота установки и отсутствие затрат на электроэнергию . Ее можно использовать в небольших по площади помещениях, таких как наш гараж и его погреб (или смотровая яма).

Прежде всего в Интернете Вы можете найти схему вентиляции в подвале гаража. Также самую примитивную естественную вытяжку в гараже с погребом можно организовать, выдолбив стене вентканал в один кирпич. Не очень эффективно, но чрезвычайно быстро и дешево . При этом не забудьте установить на входе вытяжки погреба в гараже частую металлическую сетку , чтобы через него внутрь гаража не проникли грызуны или птицы.

Более продвинутым вариантом естественной вентиляции является установка приточного и вытяжного воздуховодов . Как понятно из названия, через первый воздуховод в погреб проникает воздух с улицы, а через второй осуществляется отток отработанного воздуха, а вместе с ним влаги и паров бензина.

Для такой системы вентиляции необходимо использовать две трубы сечением от 5 до 15 сантиметров, в качестве материала нужно выбирать нержавеющую сталь или пластик.

Располагать воздуховоды следует на противоположных сторонах помещения, при этом приточная труба должна стоять на 15-30 см выше уровня пола, а вытяжная должна быть находиться ближе к потолку – так будет организовано перемещение воздуха снизу вверх и по горизонтали.

Вход приточного воздуховода снаружи должен быть немного выше уровня земли, а выход вытяжки – подниматься на полуметр от самой высокой точки крыши гаража. Не забудьте оборудовать воздуховоды защитными решетками и колпаками.

ВАЖНО: Зимой внутренние стенки труб могут покрываться инеем и льдом, а это может привести в итоге к закупорке вентиляции . Во избежание следует утеплять вытяжку в гараже с подвалом и регулярно прочищать ее от снега и льда в холодное время года.

В принципе, такой вытяжки из подвала (в гараже) может быть достаточно. Но, к сожалению, она работает не всегда – если на улице и в помещении температура одинаковая, то циркуляции воздушных масс практически не происходит (особенно часто это проявляется летом). Для решения этой проблемы придется озаботиться установкой принудительной системы вентиляции .

Правильная вентиляция гаража с подвалом. Как правильно сделать вентиляцию в погребе

Чтобы верно сделать вытяжку в погребе своими руками, рекомендовано применить четкие чертежи и схемы, это поможет предотвратить образование конденсата, спасти урожай от порчи. Благодаря шикарному ассортименту строительных материалов, есть возможность смастерить вентиляцию погреба в гараже своими руками.

Когда под гаражом расположен погреб, но в нем отсутствует вентиляция, на продукты будут пагубно влиять различные яды и токсины, выделяемые автомобилем. Решить данную проблему поможет проточно-вытяжная вентиляция. Такой тип воздухообмена возможен даже естественным образом либо за счет вентиляторов. Что касается верхушки трубы, то она выводится над гаражом.

Точная, правильная схема вытяжки поможет устранить проблему в самые сжатые сроки. Если монтировать приточную трубу, есть возможность прохождения очищенного воздуха в подвал. Роль трубы с вытяжной функцией в гараже с погребом – ликвидация чрезмерной влажности, ядовитых веществ. Оптимальный выход – удачная комбинация вытяжной, приточной системы, что можно сделать двумя методами:

Естественный воздухообмен. Данный вариант является наиболее популярным и распространенным, понадобится монтаж двух труб – приточной и вытяжной. Устройство прекрасно функционирует, ведь температурный показатель в подвале и снаружи существенно отличается. Основной недостаток в том, что в теплый период вытяжка не функционирует. Что касается зимы, то ее придется прогревать дополнительно.
Принудительная вентиляция в погребе. Предложенная система – самый лучший вариант из всех существующих. Благодаря данной вентиляции удается добиться оптимального микроклимата, который аналогичен уличному. Помогает обеспечить идеальный воздухообмен, так как задействованы разнообразные агрегаты, вентиляторы.

Читайте еще: Как грамотно организовать систему вентиляции в подвале частного дома .

Обустройство принудительной вентиляции выполняется с помощью электрических вентиляторов , которые добавляют в систему. Сделать подобную систему своими руками очень просто. Основное преимущество – стабилизация температуры и уровня влажности, несмотря на погоду и сезон.

Схема предложенного устройства почти не отличается от естественной вентиляции. Алгоритм действий прост: крепление труб, монтаж вентилятора в вытяжную трубу. Вместо вентилятора можно использовать иффузор-флюгер поворотный, его устанавливают на верхушку приточной трубы, функционирует от ветра. Обеспечить хорошую вентиляцию поможет дефлектор, который улучшает воздухообмен и разрежает воздух.

Есть еще один метод – установка в вытяжную трубу нагревательной лампочки, которая будет прогревать воздух.

Лучшим и наиболее продвинутым вариантом считается принудительная вентиляция механизированного типа с помощью специального моноблока. В нем устанавливается ПО, что и управляет модульной системой. Основная проблема и недостаток – высокая стоимость.

Схема правильной вентиляции погреба в гараже

Чтобы эффективно пользоваться погребом гаража, важно обеспечить правильную, полноценную вентиляцию. Для создания естественного вентилирования, можно самостоятельно смонтировать систему, используя пластиковые канализационные трубы. В процессе работы стоит соблюдать некоторые правила и советы:

вентиляционная схема обязана содержать ограниченное количество изгибов, поворотов труб;
нужно утеплить вытяжную трубу, иначе будет появляться конденсат;
закрыть колпаком вход в трубу, чтобы предотвратить попадание осадков;
вся длина трубы должна иметь равный диаметр.

Чтобы обустроить естественную вентиляцию, следует выполнить расчет площади всех отверстий. Начало приточной трубы на 50 см выше пола подвала, ее выводят наружу. Что касается вытяжной, то ее фиксируют под потолком, протягивают за крышу гаража. Важно, чтобы трубы находились в противоположных углах помещения.

Выполнив все расчеты, определив сечение диаметра, необходимо определиться с материалом труб для вентиляционной системы. принято использовать два основных вида, а именно асбестоцемент и полиэтилен пониженного давления. Трубы, изготовленные из асбестоцемента, структурой похожи на шифер, поэтому их принято называть шиферными. Такое сырье считается долговечным, прочным и надежным.

Полиэтиленовые трубы совершенно не уступают в прочности, но у ни намного проще способ установки, не придется пользоваться услугами профессионалов. Основное условие – их нужно спаивать.

Видео вентиляция в подвале гаража

Как правильно обустроит вентиляцию в погребе?

Эффективная вентиляция погреба считается обязательным условием обеспечения сохранности различных продуктов питания, в том числе и овощей и фруктов. Любое нарушение циркуляции воздуха приводит к изменению влажности, температуры, кроме того, в особо опасных случаях в атмосфере возможно снижение концентрации кислорода, что таит угрозу уже для жизни человека. Именно поэтому к проектированию и монтажу системы вентиляции для подвальных помещений стоит подходить со всей ответственностью.

Особенности проветривания погребов

Вопросом, как правильно сделать вентиляцию в погребе задавались все владельцы собственного дома или гаража (которые так же часто дополнены подвальными помещениями для хранения запасов на зиму). В первую очередь необходимо знать и понимать основные особенности проветривания погребов.

В большинстве случаев подвальное помещение имеет небольшую площадь, поэтому зачастую эффективное проветривание можно обеспечить, применяя простейшие конструктивные схемы и решения.
Чрезмерная вентиляция погреба зимой может привести к резкому снижению температуры в помещении. Это становится причиной порчи хранимых в погребе продуктов.
Недостаточная вентиляция может привести к повышению влажности, что станет причиной появления грибка и плесени. В результате этого могут пострадать не только продукты, но и конструктивные элементы самого погреба.
Для прокладки вентиляционных линий следует использовать металлические трубы, вполне подойдет оцинковка. Применять полимерные элементы не стоит, они достаточно часто повреждаются грызунами, а выполнение ремонтных работ с заменой коммуникаций достаточно сложный и дорогостоящий процесс.

Выбирая воздуховод, ориентируйтесь на следующее соотношение — на каждый квадратный метр площади необходима труба сечением 26 квадратных сантиметров. Так для подвального помещения площадью 7 квадратов понадобится труба диаметром 14 см.

Простейшие способы устройства вентиляции погреба

Вентиляция в погребе дома может быть устроена с минимальными финансовыми вложениями. Чаще всего для обеспечения циркуляции воздуха в процессе строительства оставляют специальные отдушины на уровне цоколя здания. Учитывайте то, что такая схема применима только для небольших по площади погребов (до 5 квадратных метров). При увеличении площади подвального помещения обеспечиваемого отдушинами обмена воздуха будет недостаточно.

Для того чтобы предотвратить проникновение в погреб грызунов необходимо закрыть отдушины металлической сеткой (применять полимерные не рекомендуется, они достаточно быстро выходят из строя).

Кроме того, следует помнить о том, что схема вентиляции отдушинами предполагает закрытие вентиляционных отверстий на зимний период, в противном случае температура опускается до отрицательных значений очень быстро.

Нередко можно слышать вопрос о том, нужна ли вентиляция в погребе, имеющем небольшое заглубление. Такую конструкцию (с дополнительной земляной насыпью) можно встретить на многих деревенских подворьях. В данном случае можно обойтись однотрубной системой, суть которой заключается в следующем:

Через перекрытие погреба и земляную насыпь выводят вытяжную вентиляционную трубы, которую поднимают не менее чем на 50-70 см над поверхностью.
Приток свежего воздуха обычно осуществляется по входной лестнице, для чего в нижней части входной двери делают специальные отверстия.

Такая система вполне обеспечивает потребности небольшого по площади погреба, но применять ее для серьезных подвальных конструкций нецелесообразно. В этом случае стоит обратить внимание на естественную приточно-вытяжную вентиляцию.

Двухтрубные системы вентиляции погреба

Естественная вентиляция в погребе при наличии двух труб (приточной и вытяжной) будет работать достаточно эффективно. При устройстве таких схем следует выполнять следующие правила:

Устройство вентиляции в погребе начинают с установки вытяжной трубы (ее диаметр определяется из уже озвученного выше соотношения). Труба выводится через перекрытие погреба, если подвальное помещение устроено под домом или гаражом, то вытяжку следует вывести на стену постройки. При этом следует следить за тем, чтобы труба была выше ската кровли.

Специалисты рекомендуют прокладывать вентиляционные каналы в непосредственной близости от дымоходов печей или каминов. В этом случае удастся обеспечить устойчивую тягу при любых погодных условиях.

Для того чтобы существовала возможность регулировки вентиляционного потока следует установить в нижней части трубы специальную заслонку. С ее помощью можно так же перекрывать канал на период зимних холодов. А для защиты от мусора, опавшей листвы необходимо установить на вытяжку специальное ограждающее устройство.

Приточная вентиляция погреба должна быть обеспечена второй трубой, которая должна выходить на поверхность существенно ниже вытяжки. Нижний край приточной трубы должен располагаться на уровне пола погреба по противоположной от вытяжки стороне.

Проверить действие системы вентиляции после монтажа обеих труб можно достаточно простым способом. Для этого необходимо приложить к входному отверстию приточной трубы простой лист бумаги. Если он будет притягиваться к элементу вентиляции, значит струю свежего воздуха направлена правильно в погреб. Для проверки можно также воспользоваться огнем спички, дымом, сухим пеплом, все они считаются достаточно точными индикаторами.

Если проверка покажет, что естественная вентиляция погреба недостаточно эффективна (слабый воздушный поток), то следует уменьшить длину приточной трубы, во многих случаях этого вполне достаточно. Кроме того стоит попробовать увеличить ее диаметр. Если эти действия не привели к желаемому результату, то следует прибегнуть к принудительной вентиляции подвального помещения.

Принудительная вентиляция погреба

Принудительная вентиляция в погребе может быть реализована при помощи вентиляторов небольшой мощности (вполне достаточно 100-200 Вт), который устанавливается в вытяжной или приточный трубопровод (при этом следует следить за правильным направлением создаваемого воздушного потока).

Подобная схема вентиляции отличается стабильностью работы независимо от изменения погодных условий. Единственным недостатком системы считается ее энергозависимость, при отключении электроэнергии эффективность работы вентиляции существенно снижается.

Решением данной проблемы может стать принудительная вентиляция в погребе под гаражом или домом при помощи дефлекторов или специальных турбин, использующих силу ветра. Суть метода заключается в установке на верхнюю часть вытяжного воздуховода дефлектора (вместо стандартного колпака). Под воздействием ветра на лопасти устройства крыльчатка начинает вращаться, при этом создаваемый воздушный поток обеспечивает достаточное для обеспечения вентиляции разрежение.

Принцип работы турбины несколько иной. Ее вращение передается при помощи гибкого вала на обычный механический вентилятор, вращение которого и обеспечивает необходимое разрежение.

Эти простые механизмы способны существенно повысить эффективность естественной приточно-вытяжной вентиляции, поэтому их установка целесообразна в большинстве случаев самостоятельного монтажа вентиляционных систем.

Как видите смонтировать эффективную вентиляцию для погреба достаточно просто, главное придерживаться всех выше описанных правил. В случае если опыта прокладки коммуникаций не имеется, тогда лучше прибегнуть к помощи специалиста, способного учесть все особенности ваших построек и выбрать наиболее оптимальную схему.

Вентиляция погреба: Варианты обустройства и полезные советы по реализации

О вентиляции погреба следует думать на этапе его постройки. Ведь когда помещение уже готово, его демонтаж может привести к разрушениям. Каждый, у кого есть дача, приусадебный участок или частный дом, заботится о правильном хранении овощей, фруктов и консервации в подвале. Так как он расположен под грунтом ниже уровня земли, то естественная вентиляция затруднена, а повышенная влажность, является частой проблемой погребов. С избыточной влагой может появиться плесень и грибок, которые впоследствии приведут к порче продуктов питания и хозяйственного инвентаря. В погребе необходимо обеспечить качественную вентиляцию для нормативных параметров температуры и влажности.

Виды строения домашних погребов

Есть два варианта постройки погреба:

Погреб, построенный на улице вне дома. Такие простые погреба делали наши бабушки и дедушки. Погреб на улице представляет собой вырытую яму глубиной около 3 метров с “потолком” из перекрытий с насыпью. Стены такого подвала выкладывают кирпичом в шахматном порядке (для поддержания необходимой влажности и температуры +12°С), кладут сплошным полотном, делают из бетонных плит или из прочного дерева дуба. Вентиляция такого погреба осуществляется естественным путем через воздуховоды (трубы с решеткой), расположенные в самой верхней точке и в самой нижней. Посредством одновременного открытия заглушек воздуховодов происходит движение потоков воздуха, то есть вентиляция.

Подвал, построенный под зданием. Такая постройка погреба делает его замкнутым пространством и требует дополнительной изоляции от влаги, для исключения ее проникновения в жилые помещения. Центробежный вентилятор, установленный в подвале, позволит осуществлять качественную вентиляцию и поддерживать параметры температуры и влажности в нормативных пределах.

Как сделать вентиляцию в подвале

Вентиляционные системы для погреба более простые, чем для жилых помещений домов.

Вентиляция в погребе осуществляется следующим способом:

Воздуховод для притока свежего воздуха монтируется в нижнюю зону помещения, а решетки располагаются на уровне 30 см от уровня пола.
Вытяжка монтируется под потолком по диагонали от приточного воздуховода. Это делается для того, чтобы разряженный воздух под низким давлением заполнял все помещение и удалялся через патрубок вытяжки.

Таким образом осуществляется природная вентиляция, или как еще ее называют гравитационная. Еще для вентиляции погреба используют канальные вытяжные вентиляторы для небольших помещений.

Приточно-вытяжные установки и принцип их работы

Для поддержания правильного микроклимата в подвале монтируют приточно-вытяжную систему вентиляции, где приток и отвод воздуха производится по разным каналам.

Такая вентиляция будет эффективной если:

труба подачи приточного свежего воздуха размещается на высоте 50 см от пола и на 1 метр выходит из земли;
вытяжная труба находится на высоте 1,5 м от пола, на поверхность выходит 0,5 м трубы;
вентиляционные каналы размещены по разные стороны подвала, что обеспечит сквозняк и необходимую тягу;
будут установлены заслонки и козырьки, позволяющие контролировать скорость воздушных потоков.

Как правило, воздушные каналы создают из пластиковых труб диаметром 10 см, а в помещениях более 40 м2 диаметр труб и количество каналов для вентиляции должны быть больше.

Изготовление воздушных каналов из дерева возможно, но не рентабельно из-за свойств материалов.

Правильно спроектированная и смонтированная вентиляция обеспечивает качественный воздухообмен в подвале (за 1 час воздух обновляется 2 раза), что способствует правильному хранению овощей, фруктов, консервации и хозяйственного инвентаря.

Как мы видим экономить на устройствах для вентиляции подвалов не стоит, так как это может привести к возникновению плесени на продуктах и оборудовании, принести затраты по их устранению и заболевания. Принимать решение по выбору системы вентиляции придется только владельцу подвала, именно он решает проектировать естественную вентиляцию или принудительную. Центральная приточно-вытяжная установка WS 150 сейчас наиболее востребована для вентиляции подвалов. Монтаж вентиляторов для погреба можно выполнить своими руками или с помощью специалистов. А их характеристики, описание, отзывы и цены вы можете изучить на нашем сайте. При возникновении вопросов и необходимости консультации наши специалисты помогут вам.

Вентиляция в погребе с одной и двумя трубами — схемы, устройство

Проверенный временем способ хранения запасов на зиму по-прежнему имеет смысл – будь то собственный урожай, консервация или рыночные приобретения. Попутное использование – хранение вина, пива или других домашних алкогольных напитков.

Правильная вентиляция в погребе устраивается с учётом климатических условий, расположения погреба, понимания процессов, которые там происходят.

Содержание статьи

Общие требования к помещению

Полная температурная стабильность достигается на глубине около 3 м. Северо-восточное расположение входа также помогает сохранять нужные параметры. Надёжная гидроизоляция стен, пола, утепление потолка – аксиома.

Деревянные полки, контейнеры или стеллажи являются нормой, поскольку древесина проводит тепло и холод очень медленно, на ней не образуется конденсат. При использовании в подземных хранилищах её не пропитывают защитными составами, а покрывают олифой.

Циркуляция воздуха имеет решающее значение в борьбе с образованием плесени, поэтому полки, контейнеры должны находиться на расстоянии 3–8 см от стен и пола.

Для отдельно стоящих подземных погребов предпочтительный пол – утрамбованный грунт, естественный источник постоянной температуры и влажности. Бетон хорошо работает и практичен для подвала под жилыми помещениями. А также при высоком уровне грунтовых вод, в местностях, где наблюдается повышенное выделение газа радон.

Каждому погребу нужен термометр и гигрометр для измерения температуры и влажности. Крепится он посредине высоты помещения. Показания следует контролировать, если это возможно, ежедневно.

Как это работает

Теоретически погреб – это любое место, которое использует естественные охлаждающие, изолирующие и увлажняющие свойства грунтов. Для правильной работы в нём должна поддерживаться положительная температура от 1° до 4,5° C, уровень влажности от 85 до 95%. Летом в пределах 7 – 8 градусов, но и 12 – тоже не критично.

Минимальные положительные температуры замедляют выделение газообразного этилена из овощей и фруктов, останавливают рост микроорганизмов, которые вызывают гниение. Высокий уровень влажности предотвращает потерю влаги в результате испарения и, соответственно, увядание запасов.

Постоянный микроклимат формируется за счёт того, что температура на глубине изменяется – в отличие от поверхности – в значительно меньших пределах, так земля имеет небольшую теплопроводность.

Для получения требуемого микроклимата и служит вентиляция в погребе.

Системы вентиляции

Их две: естественная и принудительная. Наиболее подходящей будет естественная, приточно-вытяжная. Физический принцип работы: температурная разница атмосферы и подземного помещения вызывает движение воздушных потоков. Между ними происходит воздухообмен.

Преимущества:

Возможность построить самостоятельно.
Небольшая стоимость.
Не используются энергоносители.
После определения оптимального режима работы не требует (за исключением особо морозных дней) постоянного контроля.

Переход от естественной к принудительной достаточно прост. При возникновении нештатных ситуаций достаточно увеличить воздухообмен за счёт подключения к вытяжке канального вентилятора низкого напряжения.

Естественная вентиляция имеет два варианта: с одной или двумя трубами.

Однотрубная

Вентиляция погреба с одной трубой – это устройство только вытяжки. Роль приточки выполняет входная дверь или люк. Такая схема применяется мало, в совсем небольших (до 6 м²) или старых погребах.

Вход или лаз приходится всегда держать приоткрытым, что неудобно: приходится устраивать защиту от грызунов.

Диаметр тубы при такой схеме – не менее 200 мм. Её делят на два канала с задвижками и таким образом обеспечивают воздухообмен.

Двухтрубная

Вентиляция погреба с двумя трубами – универсальная схема, которая может работать как естественным образом, так и принудительно.

Основные элементы.

Приточная труба – обеспечивает подачу воздуха.
Зонтик (ещё лучше дефлектор), сетка для защиты от осадков, мусора и грызунов.
Входной участок трубы располагается на высоте 20 – 30 см от пола.
Вытяжная труба на расстоянии 0 – 10 см от потолка.
Аналогично п. 2.

Устраивается вентиляция одновременно со строительством. Других вариантов просто нет. На фото не видно, как будет заходить приточка. Не рекомендуется делать повороты с углом 90°. Лучше использовать два отвода по 45°.

Расчёт диаметра труб

Важная величина для организации достаточного воздухообмена. Высчитывать её можно несколькими способами.

В профессиональных овощехранилищах её рассчитывают в зависимости от количества и видов овощей. 100 кг картофеля требуют 3,5 куба воздуха в час, 100 кг моркови, лука – 7,5 кубов.

Расчёт идёт по формуле:

F = L/3600 х V, (1)

где

F – площадь трубы в м²,
L – объём необходимого воздуха,
V – скорость потока. Принимается за 1 м/с,
3600 – количество секунд в 1 часе.

На хранении будет находиться 300 кг картофеля, 100 кг других овощей.

3 х 3,5 + 1 х 7,5 = 18 м³/час.
F = 18/3600 х 1 = 0,005м².
R = √ S/π = √ 0,005/3,14 = 0,04 м. (2)

Необходимый диаметр = 80 мм.

Второй вариант.

На 1 метр площади подвала требуется 25 см² сечения вентканалов.

При площади 10 м² это 250 см².
Вычисляем радиус по формуле (2):
R = 89 мм, диаметр 18 см.

Третий вариант.

Площадь трубы принимается как 1/400 площади погреба.
При 10 м² это 0,025 м².
Через площадь круга
R = 89 мм, диаметр труб 18 см.

Как видим, два последних варианта дают одинаковый результат.

Ещё один способ расчёта: воздух в погребе должен меняться минимум 2 раза в час.

При площади 10м2 и высоте 2,1 м объём воздуха будет 21 куб. Расход в час – 42 куба. Считаем по формуле (1), затем (2).
Результат – 122 мм.

Неточное определение диаметра труб имеет два отрицательных результата. Затхлость и плесень при недостаточном размере, тепло летом и мороз зимой при большом. Конечно, каналы большого диаметра можно частично закрывать. А вот расширить тонкие трубы не удастся.

Поэтому специалисты советуют добавить лишних 10%. И это оправдано: неожиданно большой урожай не пропадёт.

Но заслонки (шиберы) поставить надо. Из фото понятен принцип работы. Сделать самостоятельно такую (или задвижку) не составит труда.

Выбор труб

В последнее время используют в основном канализационные трубы ПВХ диаметром 110, 160, 200, 250 мм. Самая популярная, 160 мм имеет стенку 4 мм, класс жёсткости – SN4 (выдерживают 4 кН/м²), могут закапываться на глубину более 1 м. Длина 1, 2, 3 и 6 м.

Лёгкий монтаж, наличие всевозможных фитингов, которые обеспечивают полную герметичность соединения. Гладкая внутренняя поверхность, не ржавеет. Горюча, но в погребе это не опасно. Привлекательные цены. Единственный недостаток: хрупкость при температурах ниже – 15° C. Усиление утеплителем или монтажной пеной устраняет эту проблему.

Оцинкованные воздуховоды при повреждении покрытия ржавеют, закапывать их без гидроизоляции не рекомендуется. Не герметичны, на поверхности образуется конденсат, что требует держать ёмкость или устраивать кран для слива конденсата. По цене сравнимы с пластиком.

Одна из самых надёжных труб – асбестовая. Но большой вес, сложность транспортировки, необходимость обрезки отодвинули эти воздуховоды на задний план.

Во времена отсутствие любых труб их изготавливали из обрезных досок. Для улучшения тяги внутреннюю поверхность проходили рубанком. Щели замазывались, труба окрашивалась. Часть, которая находилась в грунте, просмаливалась или оборачивалась рубероидом.

Если при расчёте диаметра труб одной недостаточно, дополнить рекомендуется увеличением их количества, но не более 2. При использовании канализационных это несложно.

Вот как это выглядит на видео:

Дефлектор

Верхний обрез вытяжки и притока обязательно защищаются от атмосферных осадков. Параллельно с приобретением труб нелишне это предусмотреть. Рациональное решение для вытяжки – вентиляционный дефлектор. Не только защищает от дождя. Усиливает естественную тягу, предотвращает обратную.

Это особенно актуально для местностей, где дуют сильные ветры, горных районов, при наличии рядом с погребом строений или деревьев, высота которых значительна.

Самый распространённый – дефлектор ЦАГИ.

Принцип работы: при ветре, дующем с любой стороны, на оголовке трубы создаётся разряжение. Оно и создаёт усиленное движение воздуха из вентилируемого помещения. Такое приспособление поможет и тогда, когда вентиляция недостаточна из-за неисправимых ошибок, допущенных при её первоначальном устройстве.

Расположение приточной и вытяжной труб

Диаметр труб должен быть одинаков, без внутренних сужений. Их задача – создавать тягу. Расположение труб в разных углах погреба по диагонали – обязательное условие. Только так можно избежать образования застойных зон, воздух в которых не заменяется.

Внутри вытяжной трубопровод производит забор воздуха на уровне потолка. Приточный – от 20 до 40 см от пола.

Особое внимание следует обратить на разницу в высоте приточной и вытяжной трубы. Чем он больше, тем больше будет тяга, воздухообмен за единицу времени. Минимальная разница по высоте – 1 м. Вытяжка не должна перекрываться стеной, коньком кровли или деревьями.

Следует учитывать высоту снежного покрова: приточная труба не должна оказаться под снегом. В то же время приток должен быть на минимальном расстоянии от поверхности земли. Простое решение – нарастить трубу, помня о разнице высот.

Хорошо работает естественная циркуляция воздуха только в одном помещении. Если в погребе несколько комнат, каждая должна быть со своей вентиляцией.

Управление вентиляцией

Для того, чтобы правильно сделать вентиляцию в погребе, надо вспомнить несколько терминов из физики.

Важные понятия

Абсолютная влажность – вес водяного пара в кубе воздуха. При понижении температуры не изменяется.
Относительная влажность – процентное отношение фактического количества воды к максимально возможному. Изменяется при охлаждении воздуха.
Точка росы – температура, при понижении до которой водяной пар начинает конденсироваться.

Горячий воздух может вобрать очень много влаги. Освобождается при переходе через точку росы. Её можно рассчитать с помощью онлайн калькулятора.

Практическое значение: точка росы при 23° C и относительной влажности 70% равна 17,2° C. Такой воздух на улице кажется сухим. Решаем проветрить погреб. Запускаем этот воздух внутрь.

Если температура внутри ниже 17,2° C, тёплый уличный воздух будет осушаться. Сброшенная им влага повысит влажность в помещении до 100%, появится конденсат. Это главная ошибка при эксплуатации подземных хранилищ.

Для справки: максимальное содержание влаги в воздухе при 23 градусах – 23,1 г, при 0 – 5,2 г/м³.

Практические советы

Лучше всего естественная вентиляция работает в холодное время года. Собственно, для этого и существует погреб. Чтобы снизить температуру и влажность, доступ воздуха организуют в холодные осенние ночи.

Поэтому летом осушают веществами, которые поглощают влагу: вносят ящики с крупной солью, золой, опилками, негашёной известью, древесным углём. Если необходимо быстро осушить погреб, для усиления циркуляции воздуха в него заносят вёдра с раскалёнными углями.

После этого внутрь заходят с горящей свечой: если она гаснет, дальше идти нельзя, т. как концентрация СО_2,углекислого газа, высока и представляет угрозу жизни. Со свечой надо заходить и тогда, когда хранилище с заложенными овощами долго не посещалось.

Видимую влагу собирают сухой ветошью. С потолка конденсат и капёж можно отводить оцинкованными металлическими зонтами, полиэтиленовой плёнкой. Устанавливаются они так, чтобы вода стекала в предусмотренную для этого ёмкость.

Регулировка воздушного потока в разное время года необходима. Летом воздухообмен в погребе прекращают.

Зимой в сильные морозы – во избежание отрицательных температур в погребе – приток перекрывают на 2/3 или прекращают совсем. Если под входом приточной трубы находятся овощи, их следует переместить.

Куржак – пробку из инея, который образуется на вытяжной трубе, периодически удаляют. Для этого в тёплое время на трубу вешают проволоку с крюком на конце. Диаметр 6 – 10 мм, длина от 1 м. Под трубу внутри ставят ёмкость для сбора снега, крюком очищают внутреннюю поверхность.

Этих забот можно избежать, сделав надземную часть вытяжки съёмной (для обстукивания инея), или хорошо её утеплить.

Погреб под жилым домом

Вентиляция погреба под частным домом или отдельно стоящего отличается тем, что помещение под ним потребует мощной теплоизоляции потолка и входной группы. Только так можно добиться минимальных положительных температур.

Вытяжную трубу заводят в общий вентканал с выходом выше конька. Тяга в таком случае значительно увеличивается: летом массы приточного тёплого влажного воздуха заполняют помещение. Отсюда потолочный капёж, плесень на овощах.

Во избежание этого заслонка на вытяжке, как и её утепление, обязательна. Улица должна быть единственным источником притока.

Вход из тёплого помещения также нежелателен – стоит устроить тамбур.

Использование электроприборов для принудительной или комбинированной вентиляции

Поддерживать оптимальный микроклимат с помощью электрических осушителей, обогревателей – логичное решение, но…

Напряжение сети не должно превышать 42 В для сырых помещений и 12 В для особо сырых. Нелишне напомнить, что пол в погребе токопроводящий.

Вот что написано в ПУЭ.

«1.1.8. Сырые помещения – относительная влажность воздуха превышает 75 %.

1.1.9. Особо сырые помещения – относительная влажность около 100 % (потолок, пол, стены, предметы покрыты влагой)».

Исходя из этого установка выключателей, розеток, любых приборов, работающих от 220 В, запрещается. Это просто опасно для жизни. Если не вашей, то пользователей, незнакомых с особенностями высокого напряжения при высокой влажности.

Понижающий трансформатор на 12, 24, 36 В, установленный за пределами хранилища – единственное разумное решение.

Заключение

Правильный выбор, монтаж и эксплуатация системы вентиляции – залог успешной работы погреба. Каждый из них индивидуален. Принципы работы одинаковы, но условия разные.

Только собственные наблюдения и записи о погоде, положении задвижек, шиберов, дверей, люков (хотя бы в течение первого года) помогут выработать правильный алгоритм.

Устройство вентиляции в погребе с двумя трубами: схема, размеры, фото

Вентиляция в погребе с двумя трубами состоит из приточного канала и вытяжки. Она эффективнее одноканальной, поскольку при ее использовании происходит интенсивный воздухообмен. Чтобы привести поток в движение, необходимо два канала — для поступления нового и удаления отработанного газа. Вытяжка действует благодаря перепаду давления внутри и снаружи помещения. Чем больше высота, тем давление ниже. Нагретый газ стремится равномерно заполнить объем и движется туда, где атмосфера разрежена. Однако, движения не происходит, если он оказывается заперт в замкнутом пространстве с одним выходом. Чтобы движение началось, необходим приток, заполняющий освободившееся место. Именно по этой причине одиночная вытяжка функционирует только при открытой входной двери.

Обустраиваем вентиляцию в погребе

Назначение системы проветривания
Диаметр входных и выходных отверстий
Детали конструкции
Правила
Пошаговая инструкция по монтажу
Подключение электрических приборов

Она необходима для поддержания микроклимата в помещении. Жилые и подсобные комнаты, расположенные в цокольном этаже, нуждаются в проветривании, без которого находиться в них будет некомфортно. Для жилых домов его интенсивность устанавливается государственными санитарно-техническими нормативами.

Если внизу находится гараж, появляется риск отравления выхлопными газами и испарениями бензина. Отделение, оборудованное под кладовку, должно соответствовать общепринятым нормативам.

На фото часто приходится видеть термометры и приборы для измерения уровня влажности, висящие на старых кирпичных стенах. Их используют не только виноделы и производители элитных сыров. Чтобы продукты сохранялись как можно дольше, внутри должна быть температура от 1 до 10 градусов и влажность 85-95 %. Поддерживать такой микроклимат можно только при хорошо отрегулированной циркуляции внутренних потоков. Они нагревают и охлаждают воздух до нужного уровня, замедляют распространение плесени, выводят этилен, выделяющийся консервами.

Избыточная влажность приводит к разрушению стен и потолка. На их поверхности появляется конденсат, вызывающий коррозию железобетона.

Структура кирпича отличается большим количеством открытых пор. Попадая в них, вода разрушает материал, оказывая на стенки расклинивающее воздействие. То же самое происходит и с трещинами в бетонном основании. Со временем они постепенно расширяются и осыпаются. Этому процессу способствует появление бактерий, активно размножающихся во влажной среде.

Не следует допускать, чтобы пар надолго задерживался внутри. Он должен постоянно обновляться и поступать в заданном количестве.

Сечение труб не должно быть меньше 1/400 площади всего помещения. Таким образом, на 1 м² приходится 25 см² каналов. Для подвала в 10 м² площадь одного сечения (S) составит 0,025 м².

Радиус вычисляем по формуле: R = √ S/π = √ 0,025/3,14 = 8,9 см. Диаметр также считаем по известной всем формуле умножения радиуса на два: 8,9х2=18 см.

Расчет диаметра очень важен. Если этот параметр превышает норму, летом внизу температура поднимается выше необходимой. Зимой она упадет ниже нуля. В обоих случаях это приведет к порче продуктов и выходу оборудования из строя. Опасность представляет жидкость, замерзшая в коммуникациях. При замерзании вода расширяется и разрывает пластик и металл. Чтобы уменьшить сечение, устанавливают регулируемые заглушки с поворотным механизмом.

При недостаточно широком входе решить проблему сложнее. Разрабатывая схему вентиляции погреба с двумя трубами, сечение принимают с запасом 10%. В случае необходимости погрешность легко исправить.

Как правило, применяются асбестовые, металлические и пластиковые круглые воздуховоды. Металл подвержен коррозии. Кроме того, поверхность хорошо резонирует. Асбест сложно резать. Детали обладают большой массой, что затрудняет монтаж и транспортировку. Пластик не создает шума и других неудобств. Он прослужит так же долго, как сталь и алюминий. Его прочность ниже, но ее запаса достаточно для прокладки подземных коммуникаций — поверхность не испытывает значительных нагрузок.

Можно использовать канализационную проводку диаметром от 11 до 25 см и длиной от 1 до 6 м. Толщина стенки — от 4 мм. Материалом служит плотный ПВХ, рассчитанный на механические нагрузки, в несколько раз превышающие давление потока. Изделия имеют герметичные стыки. Они хорошо приспособлены для работы во влажной и агрессивной среде. Класс жесткости SN4 позволяет им выдерживать давление грунта на глубине 1 м. При температуре ниже -15°C стенки теряют гибкость и легко ломаются, поэтому их следует утеплить, обернув снаружи слоем минеральной ваты и гидроизолятора. Изнутри их будет прогревать теплый воздух из помещения. Теплоизоляция позволяет избавиться от конденсата на внутренней поверхности.

В набор входят поворотные рукава, тройники, фитинги, создающие герметичное прочное соединение и упрощающие монтаж. С помощью сборных элементов каналу задают нужное направление. Но учтите: чем меньше поворотов, тем лучше работает система, и тем проще ее прочищать.

Чтобы дождевая и талая вода не затекала в вытяжку, сверху на нее монтируют дефлектор с горизонтальной крышкой. Благодаря системе заслонок он увеличивает тягу. Со стороны, противоположной направлению ветра, создается разрежение, ускоряющее внутренний поток. Чем сильнее ветер, тем больше разрежение.

Монтаж желательно выполнить на стадии строительства здания — иначе придется вырезать отверстия под коммуникации в стенах и перекрытиях. Одна из проблем заключается в их размещении в верхней жилой части дома. Проводку при строительстве лучше расположить в толще стены — так она не будет занимать пространство комнат.

Если подвал находится глубоко, к нему будет сложно подобраться с внешней стороны. Создание котлована и прокладка подземных путей отнимет много времени и сил.

Чтобы система работала эффективно, нужно правильно расположить ее составные части. Они должны иметь одинаковый диаметр. Объем притока равен объему оттока.

Вход и выход размещают в разных углах по диагонали. Чем больше расстояние между ними, тем лучше. Вытяжку делают на уровне потолка, приточный клапан размещают настолько близко от пола, насколько это возможно. Как правило, его высота составляет от 20 до 40 см.

Выходное отверстие должно располагаться выше уровня потолка. Чем больше расстояние между ними, тем лучше тяга. Если разница составляет меньше 1 м, система перестает работать. Лучше всего вывести канал на кровлю. Он должен стоять на удалении от стен, крутых высоких скатов и других преград. Допускается объединение с общей шахтой.

Летом в теплую погоду тяга почти не работает, поэтому на вытяжку необходимо установить заслонку, перекрывающую нагретый поток сверху.

Входной канал снабжают решеткой, защищающей его от мусора, грызунов и крупных насекомых. Его размещают над уровнем снега — иначе отверстие придется постоянно откапывать.

Чем меньше поворотов, тем сильнее поток. Чтобы внутри не скапливался конденсат, в нижнем колене встраивают кран для его слива.

В каждом помещении необходимо обустроить отдельную систему, обеспечивающую нормальную циркуляцию.

Перекрытие над цокольным этажом жилого дома следует покрыть толстым слоем теплоизоляции, иначе подвал будет нагреваться от жилых комнат, находящихся над ним. Вход лучше сделать со стороны улицы. Если погреб соединен с теплым отапливаемым пространством, потребуется устройство тамбура.

Монтажные проводят в несколько этапов. Первый из них является наиболее важным. Он включает в себя подготовку схемы вентиляции в погребе с двумя трубами. Если дом является объектом ИЖС, ее придется включить в проект переустройства и согласовывать в государственных инстанциях. В Жилищном кодексе РФ указано, что установка инженерных сетей является переустройством. Составлять проект, включающий в себя эти изменения, могут только ремонтно-строительные организации с соответствующей лицензией. На этапе проектирования составляется смета, проводится расчет количества материалов, устанавливается последовательность проведения работ.

Согласно разработанному плану из заготовок вырезают детали необходимой длины. Для этого используют дисковую пилу по металлу или дереву. Заусенцы удаляют ножом и зачищают наждачной бумагой.

Приточный клапан с решеткой монтируют на внешнюю стену чуть выше уровня снега. Замерять его не обязательно — этот показатель берут из СНиПа. Воздуховод прокладывают вниз и выводят в помещение на высоте 20-40 см от пола. Отверстие во внешней стене вырезают с помощью круглой алмазной коронки соответствующего диаметра. В отличие от перфоратора она оставляет отверстие с идеально ровными краями, не нуждающимися в подравнивании и укреплении. Щели вокруг рукава замазывают цементным раствором, герметиком или холодной битумной мастикой.

Вытяжку размещают на потолке либо в верхней части стены. Чтобы проделать отверстие, используют алмазную коронку. Металлические детали стыкуют с помощью сварки. Соединения с пластиковыми сборными элементами помещают в муфты, установленные в стенах и перекрытиях, и замазывают герметиком.

Если планируется прокладка коммуникаций внутри дома, необходимо заранее продумать расположение рукавов. Чтобы они не мешали, их совмещают с основной вентиляционной шахтой либо прокладывают рядом с другими коммуникациями. Удобнее спрятать их в технический шкаф с открывающейся дверцей. Обычно такие шкафы находятся возле кухонь и санузлов. Их стараются не приближать к жилым комнатам, поскольку они являются источниками постоянного шума.

Детали крепятся к стенам и потолку с помощью металлических хомутов, установленных на шурупы с дюбелями. На горизонтальных участках создают небольшой уклон, позволяющий конденсату стекать в накопитель.

При прокладке канала в земле возникает опасность его смещения и разрушения. Грунт, содержащий суглинки, плохо пропускает воду. Во время продолжительных осадков и весенних паводков она скапливается в его толще, вызывая значительные деформации и приводя верхние слои в движение. Монтаж представляет меньший риск, если почва состоит из песка и камней, пропускающих воду.

Стенки, контактирующие с холодной землей, утепляют. Снаружи их оборачивают геотекстилем либо обматывают минеральной ватой, покрытой снаружи толстым слоем полиэтилена.

Когда основная часть готова, клапаны закрывают решетками, а на верхние трубы крепят козырьки и дефлекторы.

Чем больше перепад температур в доме и на улице, тем лучше работает вытяжка. Летом тяга почти отсутствует. Систему проветривания приводят в действие, монтируя в воздуховод вентилятор. Чтобы прибор не перекрывал поток, его корпус сажают на поворотные петли и отводят в сторону, когда он выключен.

Следует учесть, что приточное устройство будет перегружать общую шахту. При слишком интенсивной работе отработанный газ начнет поступать в верхние комнаты. Чтобы этого не происходило, вентилятор нужно разместить в отдельном канале с собственным выходом.

Подключение желательно производить не во влажном погребе, а в соседнем сухом помещении. Если электропроводка находится внизу, необходимо использовать розетки с устройством защитного отключения, применяющиеся для кухонь и санузлов.

Материал подготовил: Артем Филимонов

Вентиляция в подвале гаража своими руками. Варианты установки

Обустройство подвального помещения в гараже – обычное явление. Это очень удобно, практично, при этом образуется довольно приличный объем, который можно использовать как место хранения вещей, урожая, консервации. Как правило, подвал и используют как хранилище продуктов, овощей. В связи с этим возникает дополнительная потребность качественного проветривания как самого подвала, так и гаражного помещения в целом. Вентиляция в подвале гаража – простой, надежный способ организовать нужный для этих помещений микроклимат.

Особенности устройства подвала в гараже

Гаражный подвал представляет собой изолированную от внешней среды конструкцию. Вход обустраивается внутри гаража.
Полностью отсутствуют источники естественного притока воздуха.
Учитывая глубину, на которой он оборудуется, можно говорить о том, что зимой там достаточно тепло. Это неизбежно вызывает скопление конденсата.
Через входной проем влажность проникает в гаражное помещение, создает там избыточную сырость, что сказывается на строении самым негативным образом.
Обустройство подвала вентиляцией проходит через или с помощью гаражного пространства.
Размещение подвала в земле требует особенной гидро- и теплоизоляционной отделки внутренних поверхностей (пропитка пола, стен, специальными материалами, утепление перекрытий минватой).

Зачем нужна вентиляция подвала в гараже?

Для сохранения благоприятной микросреды подвального помещения крайне необходимо его постоянное эффективное проветривание, что обусловлено рядом причин:

В холодное время года земля вокруг подвала не промерзает, ее температура остается положительной, прогревая воздух помещения. Это создает высокий уровень влажности, который способствует постоянному скоплению конденсата.
Сырость пагубно влияет на деревянные элементы, части подвала, является благоприятной средой появления плесени, грибка, болезнетворных микроорганизмов, влаголюбивых насекомых. Это особенно опасно, если подвал предполагается использовать как хранилище для урожая.
Также крайне нежелательно поступление избытка влаги внутрь помещения гаража, где она будет оседать на металлических поверхностях, вызывая коррозию (автомобиля в частности).
Если рядом проходят грунтовые воды, высокая влажность будет сохранятся долгое время. Поэтому подвальное помещение должно просушиваться постоянно.
Кроме того, необходимо соблюдать определенный температурный режим, когда летом требуется прохлада, зимой – допустимый уровень тепла (если речь идет о хранении овощей, консервации).
При устройстве подвала под гаражом высока вероятность проникновения туда токсичных веществ, паров топлива, выхлопных газов и т.д. Пусть их будет малое количество, тем не менее это совсем не желательно.

Учитывая приведенные факторы, с уверенностью можно говорить о том, что правильная вентиляция гаража с подвалом просто необходима. При этом само гаражное помещение также должно хорошо проветриваться.

Вентиляция в офисе. Как организовать, нормативы. Все самое интересное про вентиляцию!

Естественная вентиляция подвала в гараже

Естественное устройство вентиляции в подвале гаража – самый простой, наименее затратный из всех возможных способов. Данный вариант проветривания отличается преимущественно недостатками, нежели достоинствами. Но при определенных условиях может стать довольно хорошим решением организации воздухообменных процессов подземного хранилища.

Плюсы:

Легкость монтажа, простой принцип действия, основанный на законах физики.
Доступная стоимость.
Минимум усилий по установке.

Минусы:

Силы естественного воздушного потока может не хватить для хорошего проветривания подвального пространства. Особенно, если оно постоянно набирает влагу из земли.
Летом, когда температура воздуха высокая, тяга слабеет, иногда совсем прекращается, циркуляция воздуха останавливается.
Большая зависимость от атмосферных условий среды.
Сбой воздухообмена из-за сильного ветра с неподходящей стороны.

Естественная вентиляция может быть эффективной, когда:

подвал устроен с хорошей тепло-, гидроизоляцией;
конденсат не скапливается большими объемами;
почва вокруг сооружения не насыщена грунтовыми водами, а значит, избыточная влажность внутри него отсутствует;
вход приточного канала устроен внутри наружной стены гаража, а не в потолочном перекрытии.

Принудительная вентиляция в подвале гаража

Устройство вентиляции в подвале гаража принудительным способом – наилучший вариант, особенно для хранилища урожая.

Представляет собой организацию воздухообмена при помощи приточных/вытяжных электрических механизмов. Они размещаются внутри вентиляционных каналов (канальные вентиляторы), проемов (осевые, центробежные вентиляторы). При этом необходимо проследить за электрической безопасностью при установке. Ведь сооружение – с большим уровнем влажности. Оно должно быть качественно гидроизолировано, всю проводку также рекомендуется заизолировать.

Преимущества механического проветривания для подвального пространства:

Постоянная смена воздушных потоков нормализует уровень влажности. Сырость не застаивается, выводится наружу.
Кратность смены воздуха подвального пространства – согласно установленным санитарным нормам.
Температурный режим соответствует приемлемым показателям.
Нормализуется микросреда, способствующая долгому хранению урожая, препятствующая появлению плесени, грибка, гнили, насекомых (если речь идет об использовании подвала как погреба).
Проникающие пары химических веществ, токсичные газы, выхлопные продукты выводятся через вытяжной канал, не задерживаясь внутри подвального пространства.
Время работы регулируется таймером.

Недостатки:

Стоимость оборудования.
Затраты на электроэнергию, от которой работают механизмы.
Монтаж системы проветривания усложняется.

Комбинированная система вентиляции подвала гаража

Комбинированный вариант также позволяет организовать хорошую вентиляцию в подвале гаража, сэкономив при этом на приточном вентиляторе. Здесь вентиляционный механизм устанавливается внутри вытяжного проема/канала, образуя с естественным проветриванием смешанный тип циркуляции воздуха.

Для подключения вентилятора требуется подведение электропитания, хорошо заизолированного. Принцип действия – за счет усиления оттока отработанного воздуха увеличивается тяга, и соответственно приточный воздух поступает большим объемом.

Достоинства:

Хорошие показатели вентилирования хранилища.
Увеличивается отведение застоявшегося воздуха
Возможность устанавливать временные интервалы работы вентилятора (при наличии таймера).
Не самый сложный вариант установки.

Недостатки:

Затраты на электроэнергию.
Стоимость вытяжного оборудования.

Как правильно сделать вентиляцию в подвальном помещении

Рассмотрим несколько вариантов, как сделать вентиляцию в подвальном хранилище своими руками. Приведенные ниже способы – монтаж системы естественного проветривания, которая с легкостью станет принудительной или комбинированной после дополнительной установки вытяжных/приточных вентиляторов.

Гараж + подвал
Очень часто вентиляционные каналы из хранилища проходят сквозь гаражное помещение и выводятся за его пределы. Здесь есть два варианта размещения воздуховодов.

Вариант 1. Прямая подача воздуха снаружи гаража своими руками схема.

Определить, где будут располагаться вентиляционные каналы. Наиболее эффективный вариант – противоположные углы, чтобы поступающий воздух по возможности максимально охватил весь объем пространства. В наружной стене постройки строго вертикально над приточным подвальным проемом размечается отверстие выхода трубы для поступающего воздуха.
Вычислить необходимый диаметр трубы из расчета 1,5 см диаметра на 1 м² помещения.
Сделать проемы внутри стен для вытяжного/приточного воздуховодов соответствующего размера. Важно, чтобы приточный проем располагался на высоте не более 20 см от пола, вытяжной – не ниже 10 см от перекрытия, а лучше внутри потолка. Так вырастет разница в температуре, а значит увеличится тяга.
Установить воздуховоды (пластиковые, асбест-цементные, из нержавейки или др.). Вытяжная труба выводится через гараж как можно выше (для усиления воздухообмена). Минимально – 50 см над гаражной кровлей.
Приточный канал небольшой, через гаражное помещение выводится к наружной стене строения. Расстояние от приточного проема до окончания вытяжки – от 250-300 см.
Главное, чтобы диаметр труб сохранял свою величину по всей длине. Использовать как можно меньше сгибов.
После монтажа воздуховодов, необходимо устранить зазоры возле труб с помощью монтажной пены, цементного раствора.
Снаружи приточный выход закрывается решеткой, защищающей его от мелких животных, мусора.
Вытяжка оснащается металлическим колпаком для защиты от атмосферных осадков. Можно установить дефлектор, чтобы усилить тягу воздуховода.

Для регуляции воздушного потока можно установить заслонки. Особенно актуально зимой, при сильных морозах. Когда нужно сохранить температуру внутри подвала, приточный канал перекрывается такой заслонкой.

Это общая схема монтажа естественной вентиляционной системы для подвального пространства. Чтобы организовать принудительное (механическое) или смешанное проветривание, достаточно установить внутри воздуховодов вентиляторы, которые усилят циркуляцию воздушных потоков.

Вариант 2. Косвенный приток воздуха из гаражной вентиляционной системы.

Схема установки идентична первому варианту с той лишь разницей, что приточный канал выходит внутрь гаражного строения. Свежий воздух забирается не с улицы, а из самого помещения, куда он попадает через общегаражную вентиляцию. Приточный воздуховод располагается рядом с вентиляционными решетками внутри ворот, либо приточным отверстием внутри гаражной стены.

Недостаток данного варианта – вместе со свежим воздухом внутрь подвального пространства попадают токсические химикаты, пары топлива. При эффективной циркуляции воздуха они выводятся наружу. Если же проветривание налажено слабо, могут оседать внутри хранилища.

Подвал + смотровая яма

Устройство системы воздухообмена, когда рядом с подвалом находится смотровая яма:

Для подвального помещения монтируется вытяжной канал, выводится над гаражной крышей (см. вариант 1).
Для гаража также устанавливается вытяжная труба.
Внутри гаражных ворот/наружной стены проделываются вентиляционные проемы, устанавливаются решетки для поступления воздушного потока.
Внутри ямы, рядом с вентиляционным проемом ворот устанавливается приточная труба, по которой свежий воздух будет поступать внутрь смотрового отсека.
В противоположном углу ямы сквозь стену монтируется еще один приточный воздуховод, но уже для подвала.

Воздухообмен происходит следующим образом. Через вентиляционные решетки гаражных ворот/наружной стены воздушный поток попадает внутрь строения, а также в приточную трубу смотровой ямы. Далее, двигаясь вперед через промежуточный воздуховод, оказывается внутри подвального хранилища. После, отработанный, воздух отводится вытяжным каналом. Параллельно выводится застоявшийся воздух из гаражного помещения.

Данный способ организации вентилирования хорош тем, что происходит проветривание сразу всех помещений здания.

Нужна ли вытяжка в погребе. Надо ли закрывать вентиляцию погреба зимой

Ведь неконтролируемая постоянная циркуляция воздуха также портит овощи, они становятся вялыми и засохшими.

Жидкая резина для гидроизоляции своими руками

Чтобы максимально улучшить естественный приток свежего воздуха, нужно сделать монтаж приточной и вытяжной вентиляции. Только тогда можно создать нужную температуру и влажность воздуха.

В погребах вентиляционная система состоит из труб, количество их зависит от размера погреба. На небольших площадях достаточно 1 трубы с двумя клапанами-задвижками.

Одно- и двухтрубная вентиляция подвала или погреба

С помощью них, можно регулировать выведение воздуха и его поступление. Вентиляция погреба на зиму требует определенного обслуживания — перед сезонными изменениями рекомендуется утеплить короб минеральной ватой и накрыть гидроизоляционным материалом. Это обеспечит нормальную бесперебойную работу вентиляционной системы. В морозные дни циркуляция холодного воздуха происходит быстрее, поэтому в помещении может резко понизиться температура. Из-за этого рекомендуется регулировать задвижки на приточной и вытяжной трубе.

В сильные морозы задвижки перекрываются.

Естественная вентиляция — правильное устройство:

В зависимости от температурных перепадов закрывать ли вентиляцию погреба зимой частично или полностью владелец решает самостоятельно с учетом особенностей конкретного объекта. Иногда даже при хорошем утеплении вентиляции, зимой на вытяжной трубе может образоваться иней или намерзать конденсат.

Естественно это будет препятствовать нормальной циркуляции воздуха. Можно сделать эту часть трубы съемной, чтобы было легче производить очистку. Как вариант на конце трубы можно установить колено. Не так сложно сделать приточно-вытяжную вентиляцию самостоятельно. Рассмотрим погреб размером 6х8 м, и высотой 2 м. В данном случае понадобятся трубы диаметром мм. Этот размер идеально подойдет для заранее предусмотренного отверстия х мм в потолочном перекрытии погреба.

Важно, чтобы короб, предназначенный для вентиляции, легко состыковался с отверстием в потолке по вертикальной оси. Затем производим его врезку в вентиляционный стояк, находящийся у стены в строго вертикальном положении.

Нужна ли вентиляция в погребе зимой

Вентиляционный канал с ветроулавливателем должен быть поднят выше кровли погреба на 1 метр. Саму трубу с гладкой внутренней поверхностью можно устанавливать произвольной формы, главное, чтобы она была качественной и быстро не подверглась коррозии. Часто используют материал из оцинковки или асбеста.

Достаточно легко проверить работает вентиляция или нет, нужно всего лишь поджечь спичку. Если она потухнет, значит, воздухообмена нет, и количество углекислого газа повышено. В такой ситуации, необходимо установить трубы большего диаметра. Для этого достаточно пользоваться простой формулой: 1 м2 площади погреба, должен быть обеспечен 26 см2 площади воздуха.

Последняя хороша тем, что не требует больших финансовых затрат. Ей отдается предпочтение, когда погреб больше 20 м3 в объеме.

Естественная вентиляция состоит из приточной трубы и вытяжной. С помощью первого канала с улицы поступает свежий воздух, с помощью второго, подвальный воздух отводится наружу. Чтобы в помещении не было остывших мест и застоя воздуха, необходимо устанавливать трубы в противоположных углах. В первом варианте следует, чтобы длина вытяжной трубы был выше коньковой части крыши на 50 см.

Удалить влагу поможет только вентиляция в погребе.

Вентиляция погреба своими руками: схема и процесс работы

Влагу из любых помещений, в том числе подвалов, необходимо удалять с помощью вентиляции. Для этого нужно правильно организовать воздухообмен. Ее работа зависит от силы тяги при разнице температур на улице и в подвале. Плотность и масса воздуха внутри помещения меньше, чем снаружи, более легкий воздух стремится подняться, а тяжелый — опуститься. Пока в подвале теплее, чем на улице, в вертикальном канале будет тяга, с помощью которой работает вентиляция погреба.

Начало вытяжного канала делают под самым потолком комнаты, где температура самая высокая. Верх трубы, выходящий на улицу, необходимо поднять как можно выше, поскольку для естественной вытяжки важна не только разница температур, но и перепад высот. На разной высоте атмосферное давление различно, внизу его значение больше чем вверху, что увеличивает тягу в вертикальном канале.

Поэтому воздуховод крепят к стене здания, построенного над подвалом или рядом с ним. В вопросе, как правильно сделать вентиляцию в погребе, вытяжка играет решающую роль, она создает в помещении разрежение и удаляет влажный воздух наружу. Чтобы это работало, нужно выдержать второе условие: наличие свежего потока воздушных масс с улицы.

Когда погреб в гараже

Без приточного воздуха, замещающего вытяжной, в помещении наступит баланс и никакого движения воздушных масс не будет. Это легко проверить, стоит только приоткрыть входную дверь или люк в подвал, после чего поднести зажженную свечу или спичку к вытяжной решетке.

Все сразу же заработает, но организовывать приток через дверь нельзя, потому что в хранилище будет попадать слишком много холода и температура в нем понизится. Нужна правильная приточно-вытяжная вентиляция в погребе, чтобы воздуха в него заходило столько, сколько требуется, не больше.

Нужна ли вентиляция винным погребам?

Строительство винного погреба на вашем участке — действительно шикарный шаг, но нужна ли для этого вентиляция?

Любой хороший винный погреб потребует соответствующей вентиляции и даже систем климат-контроля. Тепло, выделяемое при хранении и выдержке вина, необходимо отводить из погреба через «вытяжную систему». Также в погребе нужно будет поддерживать определенный уровень температуры и влажности.

Дизайн винных погребов класса люкс
Читайте дальше, чтобы узнать больше о винных погребах, сколько они стоят и как за ними следует ухаживать.
Чтобы владеть погребом, необязательно быть продавцом.
Самый большой в мире винный погреб настолько велик, что по нему нужно перемещаться на автомобиле. Он находится в эксплуатации с конца шестидесятых годов, и его протяженность составляет около ста двадцати пяти миль.
Можно подумать, что этот погреб находится во Франции или, возможно, в Италии — по крайней мере, в одной из ведущих винодельческих стран. Однако вы ошибаетесь, ведь винный погреб на самом деле находится в Молдове.
Он известен как Milestii Mici, государственный винный погреб, в котором хранятся миллионы и миллионы бутылок вина.Вино в основном производится из винограда, который растет в этом районе на протяжении тысячелетий.
В самом погребе круглый год поддерживаются оптимальные условия, включая соответствующую температуру и уровень влажности. Он составляет от пятидесяти четырех до пятидесяти семи градусов тепла, а уровень влажности колеблется около девяноста процентов.
Эти уровни ожидаются для правильной выдержки хорошего вина, независимо от того, простирается ли ваш погреб на мили или метры. В конце концов, не только ведущие производители и продавцы вина могут похвастаться собственными погребами — любой, у кого есть первоначальный капитал, может построить их.
Как мы уже говорили в начале этой статьи, строительство винного погреба в вашем доме — один из самых богатых шагов, которые вы можете сделать. Дело не только в стоимости постройки подвала, но и в его заполнении — вам нужны серьезные деньги, чтобы заставить его работать.
По оценкам, стоимость строительства полностью оборудованного подземного подвала начального уровня может достигать сорока тысяч долларов. Это еще не пример пения и танца — этого достаточно, чтобы вы могли начать и хранить несколько сотен бутылок.
Если вы рассматриваете хранение и выдержку тысяч бутылок вина, вам нужно будет выложить не менее ста тысяч долларов. Это очень индивидуальное предложение, и его часто планируют для каждого конкретного случая, поэтому сложно составить точное предложение.
Уход за погребом
Итак, после того как вы построили свой фантастический и дорогой винный погреб, как вы ухаживаете за ним и ухаживаете за ним? Прежде всего, вам нужно убедиться, что сама среда способствует безопасному хранению тысяч бутылок хорошего вина.
понадобится для установки какой-то системы вентиляции, если подвал значительных размеров. В первую очередь это будет иметь вытяжную систему, которая выбрасывает определенный уровень горячего воздуха из самого подвала.
Температура в комнате должна колебаться около середины пятидесяти градусов, и вам понадобится соответствующая вытяжная система, чтобы поддерживать этот уровень. Вам также потребуется установить кондиционер или, возможно, официальную систему охлаждения вина.
Поскольку избыточный теплый воздух выбрасывается из подвала, вам может понадобиться нагнетать еще немного холодного воздуха для поддержания баланса.
Влажность также является важным фактором в винном погребе, и рекомендуется поддерживать ее на уровне от пятидесяти до семидесяти процентов. Если ваш подвал находится в сухом помещении, вам необходимо установить в комнату увлажнитель воздуха.
В качестве альтернативы, если ваш винный погреб находится в значительно влажной среде, вам необходимо использовать систему испарения, чтобы избавиться от влажности. Если вы будете следовать этим правилам, ваш винный погреб будет работать на правильном уровне, и вы сможете хранить свое вино годами.
The Small Cellar
Если вы не можете позволить себе полный винный погреб или у вас нет места, вы можете поискать альтернативы. Например, вы можете приобрести винный холодильник или винный шкаф.
Это именно то, что звучит — холодильная установка, предназначенная для хранения десятков бутылок вина. Они часто бывают высокотехнологичными, прочными и значительно дорогими, но далеко не по цене полного погреба.
Вы заплатите от двухсот до пяти тысяч долларов, в зависимости от размера и мощности холодильника, который вам нужен.Если вы добавите стоимость электричества, вы все равно сэкономите десятки тысяч долларов по сравнению с полным винным погребом.
Подвалы для корней 101 — Конструкция, использование и ошибки, которых следует избегать
Поделиться — это забота!
В этой статье мы поговорим о 5 основных вещах, которые вы должны включить в дизайн корневого погреба, а также о 10 советах по хранению фруктов и овощей. Также есть распечатанное руководство по хранению более 30 фруктов и овощей и ссылки на дополнительную информацию внизу сообщения.
Подвал — отличный недорогой способ хранить продукты, не только корнеплоды, но и другие свежие продукты. Они практически не требуют энергии для использования и практически не требуют обслуживания.
Вы можете построить корневой погреб, когда ваш дом находится в стадии строительства, но также можно добавить корневой погреб в свой подвал или построить его вне дома.
Что такое корневой погреб?
Wiki говорит, что корневой погреб — это « строение, обычно подземное или частично подземное, используемое для хранения овощей, фруктов, орехов или других продуктов. “
Выкопайте достаточно глубокую яму, и вы обнаружите, что земля прохладная (и часто влажная). Корневые погреба подключаются к прохладной влажной почве и используют их для хранения фруктов и овощей — как в холодильнике.
Строительство подвала
Для корневого подвала необходимы пять основных элементов:
Вентиляция: Некоторые фрукты и овощи выделяют этиленовый газ, что может привести к порче других продуктов.Также плотно закрытый погреб увеличит риск появления плесени. Убедитесь, что свежий воздух может поступать внутрь, а несвежий воздух может выходить, а воздух может циркулировать вокруг продуктов.
Земляное убежище: Почва изолирует и поддерживает более низкую температуру. Глиняный или гравийный пол лучше, чем бетон, для поддержания более высокого уровня влажности (влажности).
Влажность: Высокая влажность 80-95% предотвращает высыхание продуктов. Достаточно высокая влажность для продуктов может вызвать ржавчину крышек консервных банок, поэтому обязательно проверяйте крышки и переворачивайте запасы, если вы храните консервы в подвале.Слишком высокая влажность также может быть проблемой, поэтому старайтесь поддерживать ее ниже 95%
Темнота: Свет может вызвать прорастание, поэтому, если у вас есть окно в корневом погребе, держите его закрытым и не оставляйте свет на.
Стеллажи / ящики для хранения: Деревянные стеллажи и ящики обладают естественными антибактериальными свойствами. Дерево также проводит тепло медленнее, чем металл, и не ржавеет. Избегайте обработанной древесины и придерживайтесь тех, которые устойчивы к гниению.
Типы подвалов и естественные холодильные камеры
Варианты естественного холодного хранения включают (щелкните любой элемент в списке, чтобы перейти к более подробной информации ниже):
Благодаря этому ваша еда будет прохладной.Эти защищенные от земли варианты фруктов и овощей лучше всего подходят для тех, кто живет в более прохладном климате, где температура земли естественно ниже.
Варианты более теплого климата
Возможно, вы не сможете хранить вещи, как мы, северяне, но публикация «Надземный подвал» даст вам несколько идей о том, что можно хранить, а также советы по производству продуктов питания круглый год, чтобы у вас всегда были свежие местные продукты, которыми можно наслаждаться. Coolbot делает очень доступным использование стандартного кондиционера для хранения охлажденных овощей и фруктов.
Ознакомьтесь с соответствующими статьями
10 советов по хранению фруктов и овощей в корневом погребе
Запомните советы по хранению ключей:
Позднеспелые культуры лучше хранятся, чем раннеспелые. Некоторые разновидности также хранятся лучше, чем другие. Следите за сортами, которые отличаются хорошим качеством хранения.
Проверить состояние овощей и фруктов во время хранения. Если вы заметили какие-либо повреждения на продукте, используйте их в первую очередь. Одно плохое яблоко или луковица может испортить весь мусорное ведро, поэтому неплохо также регулярно проверять продукты во время хранения.
Посолите овощи, которые в нем нуждаются, перед хранением. Овощи, которые требуют обработки, включают лук, чеснок, тыкву, картофель и другие корнеплоды.
Большинство корнеплодов лучше всего хранить в подвале, если их протирать, а не мыть. Сотрите излишки грязи с моркови, свеклы, брюквы и репы и храните их в слегка влажных листьях или соломе. Используйте свежие листья каждый год, чтобы предотвратить скопление потенциальных болезнетворных микроорганизмов. Свежий песок и опилки также подойдут, но они будут более грязными.
Если у вас есть грязный сад во время сбора урожая, его можно вымыть, но убедитесь, что высушите лишнюю влагу (и вылечите при необходимости) перед хранением, чтобы избежать гниения. Влажность хорошая, воды на поверхности овощей и фруктов нет.
Неидеальные условия сокращают срок хранения. Постарайтесь максимально приблизиться к целевым значениям температуры и влажности. Используйте разные области вашего хранилища для наиболее подходящих культур, например, храните морковь и свеклу ниже (холоднее), а помидоры и озимые кабачки выше (теплее).(См. Таблицу хранения фруктов и овощей ниже.)
Храните фрукты, выделяющие газ этилен, вдали от продуктов, которые могут быть легко испорчены газообразным этиленом. Вы также можете завернуть фрукты, которые производят избыток этилена, в газету, чтобы сдержать газ.
Фрукты и другие овощи могут поглощать запах овощей с сильным запахом, таких как репа и капуста. Храните их вдали от другой пищи и в месте, где запах не может распространяться в дом.
Не допускайте замораживания фруктов и овощей.Они станут мягкими и сгниют.
Отслеживайте температуру и влажность, чтобы измерить производительность корневого погреба. Не открывайте подвал без необходимости, если вход не защищен. Пропускание тепла или очень холодного сухого воздуха сократит срок хранения ваших фруктов и овощей.
Схема хранения овощей и фруктов
В этой таблице указаны предпочтительные диапазоны температуры и влажности для хранения различных фруктов и овощей в корневом погребе. Адаптировано из Extension Office Университета Миссури . Нажмите ЗДЕСЬ или на изображении ниже, чтобы загрузить PDF-версию требований к хранилищу корневого подвала.
Расположение корневого погреба — в подвале или под землей?
По умолчанию слово «подвал» означает «подземный». Большая часть того, почему корневые подвалы работают так хорошо, заключается в том, что земля остается при относительно постоянной (прохладной) температуре.
Температура под землей зависит от вашего местоположения. Ближе к экватору он может быть холоднее, чем температура воздуха, но все же вряд ли будет хорошо работать в качестве корневого погреба в Канаде.Противоположная крайность — это вечная мерзлота в Арктике, которую местные жители используют для хранения целых животных.
Переоборудование корневого погреба в существующем доме
Самый простой вариант постройки корневого погреба — это отделить часть подвала для хранения овощей и фруктов. Подвалы со старым грунтовым полом без обогрева отлично подходят для поддержания надлежащего уровня температуры и влажности (не забудьте утеплить дом и подвал).
Подвал в новом доме
Во многих новых домах есть небольшая бетонная внешняя веранда.Обычно эта область имеет 4-футовые опоры и заполнена грязью под крыльцом. Под ним все равно нужно положить фундаментную стену, так почему бы не использовать это место с пользой?
Чтобы превратить это место под крыльцом в подвал для корней, попросите строителя установить полные опоры, изолированную входную дверь из подвала и два 4-дюймовых вентиляционных отверстия. Добавьте сверху бетонную плиту как обычно. Это место также может быть винным погребом или безопасной комнатой. Это будет стоить дороже, но ненамного.
Добавьте выключенный свет и жесткую изоляцию на потолке подвального помещения.Утеплить стены дома. Не изолируйте внешние стены, подверженные воздействию почвы. Если возможно, попросите строителя пропустить изоляцию этой области на внешней стороне бетона корневого погреба.
Размеры нашего подвала на крыльце составляют около 6 футов на 8 футов. В нем достаточно места для хранения корнеплодов, плюс есть веранда хороших размеров наверху. Расположение корневого погреба за пределами дома позволяет корневому погребу легче поддерживать более низкие температуры, чем погреб, расположенный внутри дома.
Строительство подвала вне дома
Для внешнего корневого погреба применяются аналогичные правила — хорошая вентиляция, защищенная земля и темнота. Дверь, выходящая на север, предпочтительна, чтобы избежать попадания солнечных лучей и нагрева подвала.
Постарайтесь покрыть корневой подвал по крайней мере одним-двумя футами почвы. Рассмотрите готовый вариант, такой как септик или большая сборная водопропускная труба. В противном случае используйте материалы, устойчивые к гниению и способные выдержать вес влажной почвы.Мы не рекомендуем использовать транспортные контейнеры.
Традиционный корневой погреб
Это то, о чем большинство из нас думает, когда слышит фразу «корневой подвал». Есть изолированные двери, ведущие в землю. Он вырыт внизу или в склоне холма.
Стены — это бетон, шлакоблок или другие материалы, например старые шины. Вы должны убедиться, что крыша и стены имеют хорошую опору, чтобы избежать обрушения. Наймите архитектора или инженера для обеспечения вашей безопасности.
Подвал земляной бермы
Подвалы для корнеплодов, расположенные над землей, обычно частично погружены в землю, с трех сторон насыпаны земляные насыпи, а дверь закрыта от прямых солнечных лучей.См. Сообщение «Надземные подвалы» для получения дополнительной информации.
В качестве отличного источника информации о строительстве подвала в усадьбе, посмотрите книгу, написанную моей подругой Тери из Homestead Honey.
По возможности выберите область с существующим окном и используйте его для вентиляции. Заполните окно фанерой для наружных работ и прорежьте в ней необходимые вентиляционные отверстия. Фанера также блокирует прямой свет.
Углы
, выходящие на север, работают хорошо, потому что вы можете оставить две внешние стены неизолированными и изолировать только внутренние стены и потолок.Стена, выходящая на север, не нагревается от солнца. Используйте материалы, устойчивые к воздействию влаги.
Изоляция между домом и корневым погребом необходима, чтобы не нагревать корневой погреб сверху. Вы также избегаете потери тепла в корневом погребе.
Ваш подвальный корневой погреб не должен иметь стандартного отопления или охлаждения. Изолируйте все воздуховоды или трубопроводы, проходящие через потолок над корневым подвалом (если таковые имеются). Убедитесь, что вентиляционные отверстия или трубы с горячей водой хорошо изолированы, чтобы тепло не попадало в ваш подвал.
Чтобы получить дополнительное место для хранения продуктов, постройте внутри и снаружи подвального подвального помещения стеллажи для консервов и других продуктов. Пространство за пределами корневого погреба можно использовать для хранения сухих продуктов и консервов, если там достаточно прохладно.
Ствол в земле для (Зоны 6-9)
Размер и глубина зависят от зоны, в которой вы живете. Простое ведро с просверленными отверстиями в нижней и верхней части, заглубленное на уровне земли с тюком сена в качестве изоляционного покрытия, будет работать в зоне 7 и, возможно, в зоне 6 в зависимости от покрытия и условий.Более холодные и горячие зоны требуют, чтобы ведро или бочка были более глубокими и имели больше изоляции сверху, чтобы избежать замерзания температуры поверхности.
Для получения дополнительной информации о зонах см .: Зоны устойчивости растений и микроклимат — создание вашего лучшего сада
Бочка в земле для (Зоны 3-6)
Купите один большой мусорный бак на 55 галлонов и мусорный бак на 32 галлона меньше, который помещается внутри большего (с зазором на дюйм или два). И в большем, и в маленьком мусорном баке отверстия в дне нужны.
Внутри банки нужна крышка с дефлекторами / экраном. Закройте наружные отверстия сетками, чтобы не допустить грызунов. Он также нуждается в значительной изоляции над ним (над ним). Тюки сена или груды листьев могут изолировать его.
Подготовьте яму глубже, чем большой мусорный бак, с камнями и гравием на дне, чтобы создать простой французский слив. Если вода стекает хорошо, вам понадобится небольшое количество камней и гравия. Если у вас есть глина или ваша почва плохо дренирует, вам нужно углубляться и шире, чтобы ваша подземная бочка для хранения не превратилась в водяную яму.
Еще одна хитрость — выкопать очень глубокую большую яму рядом с ямой для мусора и засыпать ее камнями. Более глубокое отверстие действует как слив для более мелкого подвала для мусора.
Как только вы поместите большой мусорный бак в землю и закрепите его, опустите меньший в большую бочку. Храните продукты в маленькой бочке.
Если вам нужен доступ, возьмите его сверху или вытащите меньшую бочку. Это облегчает доступ к продуктам снизу. На этот счет существует множество вариаций.
Вентиляция подвала
Неправильная вентиляция — одна из самых распространенных ошибок, которые люди допускают при проектировании / установке корневого погреба. Они строят свои подземные хранилища продуктов герметично, чтобы все было хорошо и холодно, и все портится.
Это плохо, потому что некоторые продукты выделяют газ этилен, который ускоряет созревание (и гниение). Слишком герметичный корневой погреб также может накапливать избыточную влажность, что приводит к появлению плесени и грибка.
Как следует проветривать подвал? Используйте два вентиляционных отверстия диаметром около 3-4 дюймов.Расположите вентиляционные отверстия так, чтобы один из них находился в верхней части корневого погреба, чтобы выпускать застоявшийся воздух и газообразный этилен. Другой выход должен быть спущен почти до пола, чтобы поступал свежий воздух.
Четырехдюймовые вентиляционные трубы из ПВХ должны подходить для комнаты размером примерно 6 на 8 футов. В более просторной комнате, например, 8 на 10 футов, должны быть вентиляционные трубы еще большего размера или даже больше. Обязательно установите сетку снаружи вентиляционной трубы, чтобы не допустить попадания мышей и других мелких животных. Также вентиляционные трубы должны быть наклонными или изогнутыми, чтобы дождь, снег или мусор не попали в ваш подвал.
Этиленовый газ
По мере созревания фруктов, таких как яблоки и груши, выделяется этилен. Газ этилен снижает срок хранения некоторых продуктов. Газообразный этилен может вызвать прорастание, гниение, плесень, пожелтение, усадку, жесткость, мягкость, горечь и другие повреждения.
Для борьбы с порчей из-за этиленового газа отделите фрукты и овощи, которые производят избыточный этиленовый газ, от тех, которые легко повреждаются из-за этиленового газа. Это также хорошая идея для мусорных корзин в вашем холодильнике.
Фрукты и овощи, которые могут выделять избыточный газообразный этилен, включают:
Яблоки, абрикосы, авокадо, созревающие бананы, черника, дыня, цитрусовые (не грейпфрут), клюква, инжир, гуава, виноград, зеленый лук, медвяная роса, спелый киви, манго, дыни, грибы, нектарины, окра, папайя, маракуйя, персики, груши, перец, хурма, ананас, бананы, сливы, чернослив, айва, помидоры и арбуз.
К фруктам и овощам, которые могут быть повреждены избытком газообразного этилена, относятся:
Спаржа, брокколи, брюссельская капуста, капуста, морковь, цветная капуста, мангольд, огурцы, срезанные цветы, баклажаны, эндивий, эскарол, зелень для цветов, зеленая фасоль, капуста, киви, листовая зелень, салат, петрушка, горох, перец, картофель , горшечные растения, салат ромэн, шпинат, кабачки, сладкий картофель, кресс-салат и ямс.
Освещение подвала
Освещение — враг хранения продуктов. Каждый раз, когда я вижу, как люди выстраивают свои консервные банки или специи на открытых полках, я съеживаюсь. Это выглядит красиво, но свет обесцвечивает цвет и питательную ценность продуктов.
В корневом погребе воздействие света может привести к появлению всходов и прорастанию зеленого картофеля. Если вы выходите через окно, закройте остальную часть окна. Если у вас есть свет в корневом погребе, чтобы вы могли лучше видеть место для хранения продуктов, не оставляйте свет включенным, когда вы им не пользуетесь.
Кусок мешковины, натянутый на корзины с картошкой или фруктами, обеспечивает вентиляцию, но при этом блокирует свет. Одна лампа накаливания или светодиодная лампа с высоким люменом (включенная снаружи) должна обеспечивать адекватное освещение (если только ваша комната не очень большая), и, если по какой-то причине ваше хранилище становится слишком холодным, вы можете использовать лампу накаливания, чтобы ввести немного тепла (если вы держите фрукты и овощи закрытыми).
Влажность и температура
Высокая влажность 80-95% предохраняет продукцию от высыхания.Почва обеспечит некоторую влажность.
Важно отслеживать температуру и влажность. Вы можете отслеживать влажность с помощью гигрометра и температуру с помощью термометра, такого как цифровой гигрометр для помещений. Если вы используете простой прибор, вам нужно будет отслеживать температуру / влажность с помощью бумаги и карандаша.
Потому что вы не хотите заходить в подвал, за исключением случаев, когда вам может быть нужен электронный мониторинг. Термометр и гигрометр Govee имеет простой дисплей, синхронизируется через Bluetooth и может отслеживать 20 дней.
Датчик и приложение на вашем смартфоне от Govee или SensorPush будут записывать до 20 дней колебаний температуры и / или влажности, которые вы можете не уловить, потому что вы заходите в корневой погреб только тогда, когда вам нужно.
Влажность корневого погреба — держите вещи влажными, но не мокрыми
Изучив схему хранения овощей и фруктов, вы увидите, что в большинстве случаев лучше всего хранить при достаточно высокой влажности. Если у вас есть земляной или гравийный пол в подвале для корнеплодов, вам повезло, потому что естественная влажность почвы поможет сохранить ваши продукты влажными.
Продукт сам по себе выделяет немного влаги, но если вы заметите, что ваши продукты сморщиваются, возможно, ваш корневой погреб слишком сухой. Поищите совет в продуктовом магазине и попробуйте немного распылить воду из пульверизатора. Старайтесь не намокать слишком сильно, так как это может привести к стоячей воде и потенциальному росту плесени.
В сухой среде неглубокая кастрюля, поднос или мелкое ведро с водой может повысить влажность. Будьте осторожны с этим вариантом, так как он может привлечь вредителей или привести к росту бактерий или плесени.
Стеллаж для подвала
Стеллажи должны пропускать воздух и увеличивать место для хранения вещей. Оставьте зазор между стеллажами или ящиками для хранения вещей и стеной, чтобы обеспечить приток воздуха. Не забудьте свериться с таблицей хранения овощей и фруктов и сохранить продукты, которые предпочитают более прохладную температуру, более низкую, а продукты, предпочитающие более теплую температуру, — более высокую.
Рекомендуемые книги из корневого подвала
Лучший источник, который мы нашли по корневым погребам, — это книга « Корневой погреб: естественное хранение фруктов и овощей в холодильнике» Майка и Нэнси Бубель.Независимо от того, где вы находитесь или сколько места у вас есть, у Bubels, вероятно, есть вариант корневого подвала, который вам подойдет.
Книга содержит подробные объяснения того, как хранить овощи и фрукты без электричества, с рекомендациями по температуре и влажности для каждого сорта. Также есть хорошие фото и схемы, которые мне очень нравятся.
The Complete Root Cellar Book опубликована совсем недавно и также получила хорошие отзывы.
Подробное описание хранения чеснока и лука см .:
Вы также можете ознакомиться с нашим полным списком садовых принадлежностей и информацией о хранении продуктов, в том числе:
Первоначально опубликовано в 2010 г., последнее обновление — в феврале 2020 г.
Потребности корневого погреба; Основы работы
Есть определенные вещи, которые необходимы пространству, чтобы сделать внутреннюю среду подходящей для использования в качестве корневого подвала. Важнейшими элементами являются вентиляция, надлежащая влажность, надлежащая температура, дренаж, темнота и доступность. Я собираюсь разбить индивидуальные потребности и то, как вы можете их удовлетворить. Начнем с вентиляции. Адекватный приток воздуха является первоочередной задачей любого корневого погреба, поскольку хорошая циркуляция воздуха предотвратит рост плесени на ваших продуктах.Правильная циркуляция воздуха может улучшить вкус хранимых продуктов. Это связано с тем, что воздушный поток позволяет улетучиваться овощным запахам и газу этилену. Если позволить этому газу этилену, который вырабатывается хранящимися фруктами и овощами, накапливаться, это может вызвать у ваших продуктов странный вкус и вызвать преждевременное прорастание. Поэтому при обустройстве корневого погреба убедитесь, что вы оставляете достаточно места между полками и стенами, чтобы свежий воздух мог циркулировать.
Также важно помнить, что горячий воздух поднимается вверх, а холодный — опускается.Вот почему вам нужно сделать вентиляционное отверстие в верхней части корневого погреба, чтобы горячий воздух мог выходить. Вам также понадобится вентиляционное отверстие, расположенное у дна вашего погреба; это позволит проникнуть более прохладному воздуху. Два вентиляционных отверстия должны быть на противоположной стороне вашего погреба, чтобы обеспечить максимальный поток воздуха. Что еще более важно, не забудьте открыть эти вентиляционные отверстия на ночь, чтобы в ваш корневой погреб поступал как можно более прохладный воздух. Если ваша вентиляция настроена правильно, вы сможете использовать ее для контроля уровня влажности и температуры, а также для поддержания надлежащей циркуляции воздуха.
Влажность, или уровень влажности воздуха, является важным элементом для вашего корневого погреба. Как бы странно это ни звучало, продукция «дышит» при хранении, даже после сбора урожая. Он также теряет воду при хранении. Если в вашем корневом погребе низкая влажность или он сухой, ваши продукты засохнут. Если у вас слишком высокий уровень влажности, вы рискуете вызвать рост плесени или даже гниение. Наилучший уровень влажности для большинства продуктов составляет от шестидесяти до восьмидесяти процентов. Вы можете обеспечить необходимую влажность, время от времени поливая пол водой или даже оставляя в помещении емкость с водой.Только будьте осторожны, чтобы не споткнуться и не наступить на указанный контейнер, если вы пойдете по этому маршруту, я знаю, что сделал бы, если бы не обратил пристального внимания. Для измерения влажности вы можете использовать гигростат, который показывает влажность в помещении, или комбинированный термостат и гигростат, который дает вам оба важных числа сразу.
Температура тесно связана с требованиями к влажности и вентиляции. Все эти три фактора тесно взаимосвязаны. Очевидно, что если ваш корневой погреб будет слишком высоким или низким, это повлияет на хранящиеся продукты.Точный диапазон температур, который вам нужен, зависит от того, что вы храните, но большинство продуктов будут довольны температурой от 32 до 40 градусов по Фаренгейту. Как только вы доведете погреб до нужной температуры, вам нужно будет поддерживать его там. Один полезный совет — использовать тот факт, что чем ниже вы идете, тем выше уровень влажности и более низкие температуры. Итак, поместите предметы, для которых требуется самая низкая температура и самая высокая влажность, на самые нижние полки, а предметы, которым это нравится, немного теплее и суше — повыше, чтобы они были более влажными и теплыми. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Подвалы, которые строятся внутри помещений; в подвале, кладовке или гараже потребуется теплоизоляция, чтобы не пропускать прохладный воздух, а горячий — выходить. Если вы можете получить термометр, который дает дистанционное считывание, у вас будет лучшая возможность проверить свою температуру, не открывая дверцу и не влияя на нее. Было бы еще лучше, если бы вы получили термометр, который также дает информацию о влажности.
Дренаж важен для регулирования вышеупомянутой влажности.Хотя вам нужна значительная влажность, вам не нужен скользкий пол или заболоченные стены. Слишком много воды может вызвать множество серьезных проблем. Никакие продукты из корневого погреба не должны контактировать с водой. Для корневых подвалов, возводимых снаружи, или в недостроенных подвалах, лучше всего выбрать место с хорошим естественным дренажом. Если вы используете место в гараже или туалете, эта проблема может стать проблемой. В таких случаях проще всего использовать увлажнитель и осушитель для регулирования экстремальных значений влажности, чтобы избежать проблем с водой.
Держите погреб для корнеплодов как можно темнее. Свет, кроме света, который вам может понадобиться, чтобы найти что-нибудь на ужин, может привести к порче хранимых продуктов. Некоторые продукты, например картофель, начинают прорастать при длительном воздействии света.
Доступность — важнейший фактор. Какая польза от создания этого фантастического корневого погреба, если в нем будет сложно поддерживать и собирать хранящуюся продукцию? Чем легче достать вашу продукцию, тем больше вероятность, что вы ею воспользуетесь.Если вы живете где-нибудь со снежными зимами, то не стройте свой корневой погреб там, где вам нужно будет проложить путь, чтобы добраться до вашего хранимого картофеля. Однако есть еще одна вещь, о которой нужно подумать, помимо того, насколько легко вам добраться до корневого погреба. Вам также нужно подумать о том, чтобы вынести продукты из погреба. Убедитесь, что вы обеспечили себе достаточное освещение, когда ищете идеальные ингредиенты для ужина. Также должно быть достаточно места для уборки, доступа ко всем хранящимся у вас продуктам, а также для входа и выхода, даже когда вы таскаете продукты или вывозите их.Обычно лучше всего, чтобы двери открывались наружу.
Похоже, есть над чем подумать, и это так. Однако после того, как вы предоставите все эти элементы в единое пространство для хранения вашей продукции, вы получите вознаграждение. У вас будет круглый год доступ к продуктам из собственного сада или предметам, которые вы купили. Что может быть лучше, чем наслаждаться любимыми овощами посреди зимы?
ЗДАНИЕ БОЛЬШОГО КОРНЕВОГО ПОДВАЛА, НУЖНА ПОМОЩЬ С СИСТЕМОЙ ВЕНТИЛЯЦИИ !! (Форум по сохранению продуктов питания в Перми)
«относительно постоянная температура» является относительной.Если у вас большие сезонные колебания температуры на улице, то в погребе также будут сезонные колебания. в основном, вы можете поместить урожай в пассивный погреб осенью, когда погреб остынет. Зимой и весной он будет оставаться холодным, но к маю / июню обязательно прогреется. поэтому пассивный погреб подходит для хранения урожая с ноября по апрель, а не круглый год. Чтобы смягчить колебания температуры, мы положили 4-дюймовый слой изоляционного материала на верхнюю часть бетонной конструкции перед засыпкой 2 футов земли.стены не утеплены, просто глубоко закопаны под землю. мы использовали большую дверь коммерческого холодильника, чтобы свести к минимуму передачу тепла через ту часть подвала, которая контактирует с наружным воздухом.
Упомянутые вами культуры в основном подходят для погреба, но не кабачки. зимой в погребе было бы слишком холодно и сыро, чтобы хранить кабачки. они лучше подходят для наземных сооружений, более теплых и сухих. лук будет гораздо лучше подвешивать к потолку в сетчатых мешках, чем в мусорных ведрах, поэтому хорошо иметь металлические крючки на потолке для подвешивания.
вы можете тщательно рассчитать объем тома, который вам действительно необходим для хранения. полный погреб будет более устойчивым к температуре по сравнению с большим погребом с большим объемом пустого воздуха. Когда вы проведете расчеты, вы можете быть удивлены тем, сколько корнеплодов помещается в какой небольшой объем. и строительство погреба из бетона и арматуры стоит недешево, не говоря уже о расходах на земляные работы.
Я не проводил никаких математических расчетов для отпуска воздуха.в основном это просто исходило от местной мудрости, чего бы это ни стоило. если ваши трубы слишком длинные, вы не сможете обеспечить достаточную вентиляцию воздуха. у нас довольно суровый климат: зимой в среднем около 25 градусов по Фаренгейту, а летом — около 75 градусов по Фаренгейту, погреб смягчает это, но не так, как это сделала бы холодильная камера с термостатическим контролем. воздухообмен очень медленный, вы не можете почувствовать движение воздуха в том месте, где трубы входят в подвал.
для вентиляционных труб, я использовал гофрированную трубу с дренажными прорезями, поэтому любой конденсат стекает в почву.нет проблем с плесенью. Убедитесь, что вы защитили трубы от грызунов, это может быть более вероятной проблемой.
учитывает очищаемость материалов, которые вы используете в строительстве. Мы выбрали все бетонные стены и потолок, покрытые многослойной известью. легко протирать и дезинфицировать, а лайм обладает сильными противогрибковыми и антибактериальными свойствами.
Часть нашего пола представляет собой бетонную плиту, легко очищаемую от сыра и ферментов. Часть нашего пола — гравий, подходящий для дренажа и увлажнения.если мы поливаем гравий, он поддерживает уровень влажности окружающего воздуха, очень приятный для овощей.
надеюсь, что эти предложения будут полезны. Как я уже сказал, нам очень нравится наш подвал, и я думаю, что он должен быть на каждой ферме.
удачи!
Как проветрить подземный винный погреб?
Когда дело доходит до хранения и выдержки вина, вы не рискуете. Сочетание кислот, дубильных веществ и алкоголя, присутствующих в вине, требует особой осторожности. Ваше вино — это инвестиция, поэтому так важно использовать правильные методы и методы хранения, чтобы поддерживать климат в нужных условиях.Если у вас есть подземный винный погреб, вам может быть интересно, как его вентилировать, чтобы вы могли хранить вино в течение длительного времени. Использование системы охлаждения — отличный способ добиться этого.
Почему подземный винный погреб нуждается в хорошей вентиляции?
Если у вас есть подземный винный погреб, вы, скорее всего, знаете об уникальных проблемах, связанных с его правильной вентиляцией. Винные погреба нуждаются в соответствующей вентиляции, чтобы создать идеальные условия для выдержки вина. Каждому винному погребу нужна система охлаждения для достижения этих идеальных условий, и тот, который вы выберете, должен обеспечивать охлаждение на 55 градусов ниже, чем температура на выхлопной стороне агрегата.Фактически, то, как хранится ваше вино, оказывает значительное влияние на его вкус.
Например, если вы хотите поддерживать температуру в погребе 50 градусов, то в помещении, где у вас установлен вытяжной воздух, не должно быть выше 100 градусов. Вы должны убедиться, что в вашем винном погребе имеется достаточная вентиляция для выхлопных газов системы охлаждения, чтобы она могла постоянно поддерживать нужную температуру. Отвод тепла, выделяемого системой охлаждения, имеет решающее значение для поддержания надлежащей температуры в винном погребе и климатических условий.
Влажность тоже важна
Вы большую часть времени живете в климате с повышенной влажностью? В таком случае выберите систему охлаждения, которая может поддерживать относительную влажность от 50% до 70%. Холодильный агрегат премиум-класса может удалить лишнюю влагу из вашего подвала через конденсат или дренажную линию. Даже если вы живете в засушливом климате, все равно важно учитывать влажность. Некоторые факторы, влияющие на уровень влажности в вашем винном погребе, включают:
Климат
Температура
Сезон
Регион / География
Качество вашего погреба

Системы охлаждения не могут создавать влажный воздух, но вы можете сделать это с помощью увлажнителя (без подогрева) или даже небольшого фонтана с водой.Влажность также важна, потому что она препятствует усадке и высыханию пробки. Если ваш погреб слишком сухой, пробка сморщится и повредится из-за недостатка влаги, которая затем пропускает воздух и портит вино, буквально превращая его в уксус. Слишком высокая влажность также может привести к появлению плесени и плесени, поэтому очень важно поддерживать идеальный уровень относительной влажности в винном погребе.
Системы винных погребов с пассивным охлаждением
В чем разница между системой с пассивным охлаждением и системой с активным охлаждением? Винные погреба с пассивным охлаждением находятся в помещениях с естественной прохладой, влажностью и прохладой.Это будут ваши винные погреба, которые находятся глубоко под землей, а не над землей.
Однако большинство людей живут в неподходящем климате, чтобы иметь подвал с пассивным охлаждением. Вот почему так важно инвестировать в инновационную высококачественную систему вентиляции, чтобы защитить ваше вино и ваши инвестиции.
Системы винных погребов с активным охлаждением
Винный погреб с активным охлаждением нуждается в охлаждающем устройстве и теплоизоляции для достижения необходимой температуры и влажности. Некоторые необходимые компоненты для активно охлаждаемого винного погреба включают систему вентиляции и охлаждения, пароизоляцию и соответствующую изоляцию.
Винные системы с активным охлаждением требуют большего обслуживания и ухода, чем системы с пассивным охлаждением, но они позволяют намного проще контролировать температуру, влажность и уровни охлаждения.
Как вентилировать: с помощью подходящего охлаждающего устройства, предназначенного для винного погреба
Может быть, вы думаете, что запасной кондиционер, который у вас есть, станет идеальным решением, чтобы сохранить прохладу и прохладу в подземном погребе. Как бы ни было заманчиво сэкономить несколько долларов, использование кондиционера испортит ваше вино в 100% случаев.Обычный кондиционер. слишком быстро охлаждает комнату, что наносит большой вред вину и удаляет влагу из воздуха.
Когда вы вкладываете средства в правильную систему вентиляции и охлаждения винного погреба, вы получаете выгоду от контролируемой скорости охлаждения, которая должна быть намного ниже, чем скорость, с которой традиционный кондиционер охлаждает комнату. Качественная система охлаждения доводит ваш винный погреб до идеальной температуры, не удаляя при этом влагу из воздуха. Пароизоляция также важна, так как она предотвратит попадание плесени, грибка и грибков в ваш подвал.
Типы систем охлаждения
Когда приходит время покупать систему охлаждения и вентиляции для вашего подземного винного погреба, важно рассмотреть различные системы, доступные сегодня. Ваш особый климат и погреб также повлияют на то, какой тип дизайна вам следует выбрать. Существует три основных типа: полностью канальные, раздельные и сквозные.
Сплит-системы
Сплит-система работает путем отделения испарителя от конденсатора. Это ставит конденсатор там, где шум двигателя не будет таким громким, что делает его предпочтительным выбором.Конденсатор, как правило, является самой шумной частью охлаждающего устройства, а сплит-система умело убирает конденсатор с дороги, чтобы шум двигателя не был таким деструктивным. Система этого типа также относительно проста в установке.
Полностью канальные системы
Полностью канальные системы доступны в виде сплит-систем или полностью автономных систем. Несмотря на то, что это самые дорогие системы, они очень просты в установке и обеспечивают наименьшие неудобства. Многие люди выбирают эту конструкцию системы охлаждения, если их винный погреб находится под землей, поскольку они отличаются исключительным качеством и обеспечивают высочайший уровень контроля в их работе.
Сквозные системы
Если вы ищете недорогой способ вентиляции винного погреба, система через стену — отличный выбор. Они обычно устанавливаются между стойками стены в вашем подвале и полностью автономны. Если ваш винный погреб расположен в подвале, идеальным вариантом будет система сквозных стен, особенно если у вас есть неиспользуемое помещение, где есть вентиляция.
Если у вас есть винный погреб, очень важно поддерживать его в достаточной степени вентилируемым, охлажденным и контролируемым климатом, независимо от того, находится ли он глубоко под землей, в подвале или в запасной комнате.Температура, климат и влажность вашего винного погреба влияют на выдержку вина и его окончательный вкус. Учитывайте каждый фактор вашего винного погреба при выборе подходящего холодильного агрегата для вашего вина. Свяжитесь с нами здесь, в штаб-квартире винного погреба, и ознакомьтесь с нашей коллекцией систем охлаждения высшего качества, которые помогут защитить ваши вложения и правильно состарить вино.
Пассивные винные погреба или подземный винный погреб
5 января 2011 г.
Пассивные винные погреба или подземный винный погреб используют температуру земли, чтобы смягчить колебания температуры и сделать колебания температуры сезонными, а не ежедневными.В то время как охлаждаемые винные погреба могут быть размещены в любом месте вашего дома, пассивный винный погреб должен располагаться в подземном подвале.
Годовая температура может колебаться

На приведенном выше графике показано изменение температуры почвы за год по глубине ниже уровня земли. Эта диаграмма предназначена для умеренного климата и может меняться, если вы пойдете на север в более холодный климат или на юг в более теплый климат.
Я выбрал для обсуждения две глубины грунта: 7–6 дюймов для средней высоты потолка подвала в старом доме и 9–6 дюймов для средней высоты в более престижных новых домах.Воронка, напоминающая бокал с шампанским, — это высокая и низкая температура почвы на заданной глубине. Чем ближе вы подходите к поверхности, тем больше колеблется температура почвы от лета к зиме, в среднем 56 градусов. На отметке 7’-6 ”, которая представлена первой горизонтальной линией, температура почвы колеблется от минимальной зимой 48 градусов до высокой летом 64 градусов со средним значением 56 градусов. При 9’-6 ”сезонный перепад температуры составляет 51–61 градус. Идеальной температурой винного погреба считается от 55 до 56 градусов.Почему в основном из-за условностей. Европейские винные погреба известных виноделен Европы хранят свои вина в глубоких пещерах, которые часто представляют собой каменоломни времен Римской империи. Эти пещеры обычно имеют глубину 20 футов и более. На этой глубине они держатся при средней температуре 56 градусов плюс-минус менее одного градуса в течение года.
Пассивный винный погреб в доме никогда не сможет достичь узкого температурного диапазона глубоких пещер, но он может сделать колебания умеренными и сезонными.При 7–6 дюймов колебание температуры составляет 16 градусов от 48 до 64, а при 9–6 дюймов колебание составляет 10 градусов 51–61. Не вдаваясь в причины, о которых идет речь в другом блоге, скажу, что чем ниже температура хранения вина, тем медленнее оно стареет. Температурные колебания, если они значительны , 14 градусов и более, заставляют ваше вино дышать через пробку , что значительно ускоряет процесс старения. Если колебание температуры носит сезонный характер, ущерб намного меньше, чем при ежедневном — в 365 дней.
Чтобы создать пассивный погреб или винный погреб в земле в подвале вашего дома, вы позволяете прохладной температуре от пола проникать внутрь, в то время как вы блокируете более высокую температуру из дома и более высокие уровни земли на внешних стенах. На схеме выше показана деталь конструкции пассивного винного погреба. Используя пароизоляцию и изоляцию с высоким коэффициентом сопротивления теплопередаче, вы блокируете температуру снаружи винного погреба и позволяете температуре земли проникать внутрь. В этом случае внешняя бетонная стена подвала была утеплена снаружи, но ее также можно утеплить изнутри.К этому вам нужно добавить внешнюю дверь с полным уплотнением на 360 градусов вокруг нее, чтобы иметь лучшее подземное хранилище для вина.
Более высокие температуры и значительные перепады температур ускоряют процесс старения , что не обязательно плохо, если проводится на контролируемой основе, как в пассивном погребе. Это просто означает, что ваши вина готовы к употреблению раньше. Где это действительно имеет значение для поддержания оптимального диапазона питья вашего вина после того, как оно достигло пика.Многие белые и некоторые красные достигают своего пика при розливе в бутылки. Некоторым красным требуются годы, чтобы достичь своего пика. Оказавшись на пике, вы хотите, чтобы они оставались там, чтобы наслаждаться как можно дольше. Правильная среда винного погреба — ключ к успеху. Холодильный винный погреб дает вам полный контроль, но пассивный погреб или подвальное хранилище вина — следующая лучшая вещь.
Свяжитесь с нами, чтобы поговорить с одним из наших опытных специалистов по дизайну, чтобы выяснить, как правильно выдержать вино.
Корневые погреба: типы корневых погребов и советы по хранению
Корневые погреба снова «круты» (каламбур). С современным холодильным оборудованием корневые подвалы казались устаревшими. Однако с возобновлением интереса к садоводству, продовольственной безопасности и даже устойчивому образу жизни корневые подвалы вернулись! Вот некоторые преимущества хранения корнеплодов в корневом погребе и несколько типов корневых погребов.
До охлаждения подземный погреб был важным местом хранения моркови, репы, свеклы, пастернака, картофеля и других корнеплодов.Сегодня корневые погреба вернулись, чтобы продукты не замерзали зимой, а летом оставались прохладными, чтобы предотвратить порчу.
Что такое корневой погреб?
Технически подвал — это любое место хранения, в котором используются естественные охлаждающие, изолирующие и увлажняющие свойства земли. Независимо от того, храните ли вы в подвале свои собственные продукты или продукты, полученные с местного фермерского рынка, это проверенный временем метод хранения.
Корнеплоды, такие как морковь, картофель, свекла, пастернак, брюква и репа, обычно хранятся в корневом погребе.Окружающая среда идеально подходит для хранения банок с консервированными или маринованными овощами, а также луковиц или корневищ многолетних цветов. Вторичное использование корневого погреба — это место для хранения вина, пива или других домашних алкогольных напитков.
Преимущества корневых погребов
Хотя купить корнеплоды стоит недорого, качество картофеля или свеклы, выращенных в домашних условиях, намного выше, к тому же в продуктовых магазинах не всегда можно купить овощи круглый год (или вы покупаете овощ не по сезону и не очень вкусный). !).Наличие корневого погреба — все равно что иметь под рукой шестимесячный запас качественных овощей.
Кроме того, существует определенное спокойствие относительно наличия достаточной продовольственной безопасности без зависимости от продуктовых магазинов и возможных перебоев в цепочке поставок.
Наконец, есть бонус в том, что вам не нужно платить за электричество, чтобы заморозить или охладить продукты, поскольку температура земли, естественно, сделает это за вас.
Требования к корневому подвалу
Для правильной работы корневой погреб должен выдерживать температуру от 32 ° до 40 ° F (от 0 ° до 4 ° C).5 ° C) и влажности от 85 до 95 процентов. Это означает, что корневые подвалы могут не работать в теплом южном климате.
Низкие температуры замедляют выделение этиленового газа из растений и останавливают рост микроорганизмов, что замедляет созревание и разложение.
Высокий уровень влажности предотвращает потерю влаги из-за испарения и, соответственно, увядающий вид.
Обратитесь в местный строительный отдел, чтобы узнать, какие юридические требования вам, возможно, придется соблюдать, прежде чем начинать какие-либо строительные работы.
Учитывайте свое местоположение. Подвалы нельзя строить в местах с высоким уровнем грунтовых вод или поблизости от септической системы. Кроме того, вам понадобится близкое и легкодоступное место. Некоторые люди построили их под садовым навесом, чтобы им не приходилось убирать снег, чтобы добраться до него зимой.
Вам понадобится конструкция, позволяющая контролировать влажность, температуру, вентиляцию и дренаж. Они влияют на то, как долго вы можете хранить продукты на складе.
Типы погребов
Подвал Корневой погреб
Сегодня корневые подвалы часто прикрепляют к домам для облегчения доступа, хотя для создания холодного угла подвала могут потребоваться некоторые усилия.
Лучший способ — использовать фундаментные стены в северо-восточном углу в качестве двух сторон корневого погреба.
Постройте две другие стены в подвале, используя каркас и доску.
Изолируйте внутренние стены, потолок и дверь (а также все трубы или воздуховоды), чтобы не допустить проникновения тепла.
Убедитесь, что имеется система вентиляции, позволяющая поступать прохладным свежим воздухом извне в корневой погреб и выводить застоявшийся воздух. Это помогает предотвратить появление плесени и грибка.
Подвал с ямой
Другой вариант за пределами дома — зарыться в землю или горизонтально на склоне холма.
Этот вариант требует хорошего дренажа; более песчаная почва работает лучше. Повышенный уклон помогает, потому что вода будет убегать из вашей ямы, когда она движется вниз.
Если зимой температура опускается ниже 25 ° F (-4 ° C), выкопайте яму достаточно глубоко, чтобы все культуры оказались под поверхностью почвы.
Когда вы выкапываете яму в земле, расширяйте ее стороны, чтобы она не проваливалась.
Выстелите отверстие соломой и сушеными листьями, накройте отверстие толстой деревянной крышкой и засыпьте ее землей.

Старомодный погреб для корнеплодов в Ньюфаундленде, Канада
Мусорный бак
Зимой использование металлического мусорного бака или бочки в подземном погребе помогает не допустить проникновения воды.
Выкопайте яму немного больше диаметра мусорного бака и достаточно глубокую, чтобы крышка контейнера находилась на 4 дюйма выше уровня почвы.
Насыпьте землю в кучу по окружности, добавьте солому внутрь банки с урожаем и накройте крышку соломой или мульчей и листом пластика, чтобы все оставалось сухим.
Корнеплоды хорошо хранятся даже в самую холодную погоду.
См. Нашу статью о том, как построить небольшой корневой погреб.
Как сохранить прохладу в погребе
Чтобы создать лучшую атмосферу в подвале, воспользуйтесь этими советами:
Полная температурная стабильность достигается на глубине около 10 футов (3 метров).
Не копайте подвал возле большого дерева; корни дерева трудно прокопать, и в конечном итоге они вырастут и потрескают стены подвала.
Внутри деревянные стеллажи, ящики и платформы являются нормой, поскольку дерево не проводит тепло и холод так быстро, как металл.
Циркуляция воздуха имеет решающее значение для минимизации образования плесени в воздухе, поэтому полки должны находиться на расстоянии от 1 до 3 дюймов (от 3 до 8 см) от стен.
Для подвалов под открытым небом предпочтительнее использовать уплотненную землю.Бетон хорошо подходит и практичен для подвала в подвале.
Для каждого корневого погреба необходимы термометр и гигрометр (для измерения температуры и влажности соответственно), которые по возможности следует проверять ежедневно.
Тепло обычно регулируется с помощью вентиляции наружу или выхлопной трубы — обычно для впуска холодного воздуха внутрь, часто осенними ночами для снижения температуры.

Фото Дараспа Крана / Shutterstock
10 советов по хранению урожая
Заполняйте погреб для корнеплодов как можно ближе к концу сезона.По возможности охладите продукты в холодильнике, прежде чем убрать их в погреб.
Некоторые овощи, такие как картофель, кабачки, тыква и лук, перед отправкой на хранение необходимо «вылечить» в течение нескольких дней при высоких температурах. Посмотрите, как вылечить кабачки и тыкву.
Не смывайте рыхлую грязь, а стряхивайте ее. Многие овощи из корневищ лучше хранятся таким образом, и если оставить их влажными, это может вызвать гниение. Морковь и свеклу особенно легко хранить: просто счистите рыхлую грязь, срежьте листву примерно на дюйм выше корня и храните корни в коробках с влажным песком или торфяным мхом.
Всегда обращайтесь с овощами очень осторожно; даже немного грубое обращение может вызвать невидимые синяки, которые заставят продукт разлагаться.
Храните капусту и репу в отдельном подвале для корнеплодов, чтобы их неприятный запах не распространялся по птичнику.
Подумайте о том, где вы размещаете продукты: самый сухой и теплый воздух находится под потолком, более влажный воздух находится ниже и дальше всего от двери. Посетите нашу страницу о хранении сельскохозяйственных культур без корневого погреба, чтобы узнать, какие овощи при каких условиях предпочитают.
Большинство фруктов «дышат», а некоторые, особенно яблоки и груши, следует завернуть в бумагу, чтобы замедлить выделение этиленового газа, который может привести к порче других продуктов.
Не рекомендуется делать подвал в гараже или использовать древесину, обработанную под давлением.
Сложенные вместе овощи выделяют тепло, что может привести к их порче. Разместите овощи на полках рядом с полом и время от времени переворачивайте полки.
Регулярно проверяйте овощи и немедленно удаляйте все с признаками гнили.Из уроков корневого погреба родилась поговорка: «Одно гнилое яблоко портит всю бочку!»
Попробуйте эти методы независимо от того, собираете ли вы свою продукцию или покупаете ее на местном фермерском рынке!
Что делать, если у вас нет возможности построить подвал? См. Нашу статью о хранении урожая без корневого погреба.
Бесплатные онлайн-руководства по садоводству
Мы собрали все наши лучшие руководства по садоводству для начинающих в пошаговую серию, которая поможет вам научиться садоводству! Посетите наш полный центр «Садоводство для всех» , где вы найдете серию руководств — все бесплатно! От выбора подходящего места для садоводства до выбора лучших овощей для выращивания — наши специалисты по садоводству из Альманаха с радостью научат садоводству всех, будь то ваш 1-й или 40-й сад.
.

Система вентиляции в погребе гаража. Какая вытяжка нужна вашему погребу?

Система вентиляции в погребе гаража. Какая вытяжка нужна вашему погребу?

Вентиляция в гараже с погребом и ямой. Погреб в гараже — вентиляция

Естественная

Правильная вентиляция гаража с подвалом. Как правильно сделать вентиляцию в погребе

Видео вентиляция в подвале гаража

Как правильно обустроит вентиляцию в погребе?

Особенности проветривания погребов

Простейшие способы устройства вентиляции погреба

Двухтрубные системы вентиляции погреба

Принудительная вентиляция погреба

Вентиляция погреба: Варианты обустройства и полезные советы по реализации

Виды строения домашних погребов

Как сделать вентиляцию в подвале

Вентиляция в погребе осуществляется следующим способом:

Рекомендации для правильной вентиляции погреба

Приточно-вытяжные установки и принцип их работы

Вентиляция в погребе с одной и двумя трубами — схемы, устройство

Общие требования к помещению

Как это работает

Системы вентиляции

Однотрубная

Двухтрубная

Расчёт диаметра труб

Выбор труб

Дефлектор

Расположение приточной и вытяжной труб

Управление вентиляцией

Важные понятия

Практические советы

Погреб под жилым домом

Использование электроприборов для принудительной или комбинированной вентиляции

Заключение

Устройство вентиляции в погребе с двумя трубами: схема, размеры, фото

Обустраиваем вентиляцию в погребе

Вентиляция в подвале гаража своими руками. Варианты установки

Особенности устройства подвала в гараже

Зачем нужна вентиляция подвала в гараже?

Естественная вентиляция подвала в гараже

Принудительная вентиляция в подвале гаража

Комбинированная система вентиляции подвала гаража

Как правильно сделать вентиляцию в подвальном помещении

Нужна ли вытяжка в погребе. Надо ли закрывать вентиляцию погреба зимой

Жидкая резина для гидроизоляции своими руками

Одно- и двухтрубная вентиляция подвала или погреба

Естественная вентиляция — правильное устройство:

Нужна ли вентиляция в погребе зимой

Вентиляция погреба своими руками: схема и процесс работы

Когда погреб в гараже

Рекомендации по выбору системы воздухообмена

Нужна ли вентиляция винным погребам?

Чтобы владеть погребом, необязательно быть продавцом.

Уход за погребом

The Small Cellar

Подвалы для корней 101 — Конструкция, использование и ошибки, которых следует избегать

Что такое корневой погреб?

Строительство подвала

Типы подвалов и естественные холодильные камеры

Варианты более теплого климата

10 советов по хранению фруктов и овощей в корневом погребе

Схема хранения овощей и фруктов

Расположение корневого погреба — в подвале или под землей?

Переоборудование корневого погреба в существующем доме

Подвал в новом доме

Строительство подвала вне дома

Традиционный корневой погреб

Подвал земляной бермы

Ствол в земле для (Зоны 6-9)

Бочка в земле для (Зоны 3-6)

Вентиляция подвала

Этиленовый газ

Фрукты и овощи, которые могут выделять избыточный газообразный этилен, включают:

К фруктам и овощам, которые могут быть повреждены избытком газообразного этилена, относятся:

Освещение подвала

Влажность и температура

Влажность корневого погреба — держите вещи влажными, но не мокрыми

Стеллаж для подвала

Рекомендуемые книги из корневого подвала

Потребности корневого погреба; Основы работы

ЗДАНИЕ БОЛЬШОГО КОРНЕВОГО ПОДВАЛА, НУЖНА ПОМОЩЬ С СИСТЕМОЙ ВЕНТИЛЯЦИИ !! (Форум по сохранению продуктов питания в Перми)