Печь на отработке для дома: Печь на отработке с водяным контуром

Содержание

Печь на отработке с водяным контуром

Каждый год растет стоимость электроэнергии, угля, газа, и приходится задумываться о том, чтобы использовать более доступный вид топлива. Сразу вспоминаешь об отходах, например, масло, особенно если рядом есть постоянный источник пополнения. Отработанное масло есть в автомастерских, потому что его сливают владельцы машин, заменяя новым каждые 2 года. Такое масло можно приобрести совершенно бесплатно на некоторых объектах. Но, в основном, все же его придется покупать, потому что дальнейшее его использование в системах отопления требует определенной очистки.

Число котлов и печей на отработанном масле постоянно растет, умельцы изготавливают печи по своим проектам из различного материала. Стремление снизить расходы на обогрев заставляет умельцев совершенствовать свои конструкции, заводы тоже не остались в стороне, и выпускают печи для отработки.

Принцип работы и конструкция печи на отработке

Печь работает по принципу паяльной лампы. Устройство печи — это два резервуара, соединенных между собой трубой подачи воздуха. Отработанное масло заливают в нижнюю емкость, в которой верхний слой нагревается и образует масляный пар. Затем пар поднимается в трубу, смешиваясь с воздухом, горение становится активнее, а достигнув верхнего резервуара, сгорает. Продукты горения
выводятся через дымовую трубу.

Конструкция печи может быть разной, и изменена в зависимости от применяемого материала или для исполнения дополнительных задач. Соединять детали печи лучше дуговой сваркой. Использование стали большой толщины будет наиболее разумным для того, чтобы увеличить срок службы. Можно использовать не только стальные листы, но и газовые баллоны, а также другие готовые стальные изделия типа бочек. Универсальные печи могут работать не только на отработке, но и на других твердых отходах. Печка на отработке не зависит от условий погоды и электричества, ее можно установить в любом населенном пункте, на даче, в теплице, гараже, автомастерской.

В 60-х годах для отопления была разработана горелка Бабингтона, которая приобрела широкую популярность у владельцев дач. Технология изготовления здесь: http://teplo.guru/elementy/ustroistva/gorelka-babingtona.html

Особенности печей на отработке с водяным контуром

  • Самое главное достоинство печи является её экономичность эксплуатациии простота конструкции.
  • В ней нет сложных деталей, печь может работать при минусовых температурах, в ней практически нечему ломаться.
  • Чтобы обогреть большое помещение к ней можно подключить отопительный водяной контур. На печку устанавливают емкость, в его верхней части создают выход в отопительный контур, а затем охлажденная вода возвращается в неё снова. Это очень простая схема, применяемая давно с другими видами топлива. Она дает возможность регулировать отопительный процесс, при этом газ и электроэнергия не принимают в этом процессе никакого участия, платить за них не нужно.
  • Обязательно нужно установить дымоход, длина которого должна быть не менее 4 м.
  • Дымовая труба не должна иметь горизонтальных участков, для облегчения этой задачи можно сделать съемный дымоход.
  • Необходимо еженедельно производить чистку отходов дымохода и емкостных баков.
  • Конструкция печки дает возможность вести контроль объема потраченного масла, следить за уровнем нагрева воздуха, менять топливо.
  • Верхняя часть печки может быть использована для приготовления пищи.

Розжиг печи произвести довольно несложно. Через входное отверстие для заливки отработки поднести зажженный факел из бумаги. Через 5 мин печь разгорится.

Печка на отработке с водяным контуром сегодня не редкость, она делается не только народными мастерами, но и в заводских условиях.

Примечательно то, что котел может быть установлен в любом помещении, где необходима горячая вода и отопление. Его могут установить вместе с уже работающим котельным оборудованием как резервный вариант для работы в сильный мороз. Их также успешно эксплуатируют в коттеджах и домах в качестве автономного обогрева.

Однотрубная схема подключения водяного контура чаще всего используется в частных небольших домах, которая проектируется сразу, она может быть как в один этаж, так и в нескольких зданиях или этажах.

Недостатками такой системы будет вынужденный отказ от установки полотенцесушителей и теплого пола, по причине неэффективности их работы.Достоинствами однотрубной системы являются простота монтажа и малые затраты на материалы, эстетичный вид. Также можно установить вентили для регулировки температуры в начале схемы, хотя сама регулировка не будет эффективной. Такая схема используется в основном

в промышленных зданиях или теплицах.

Для индивидуального дома более целесообразно установить двухконтурное оборудование, чтобы обеспечить дом не только обогревом, но и водой для санитарно-бытовых нужд. Дом, оборудованный котлом, не нуждается в дополнительном бойлере. Теплообменник, встроенный в котел, нагревается за счет котловой воды.

Устройство котла на отработке представлено в данной статье: https://teplo.guru/kotly/dizelnye/kotel-na-otrabotke.html

Требования к самодельным печам

Сначала вы должны определиться с размерами, материалами для изготовления и другими техническими параметрами, конструктивным решением.

Нужно четко выполнить следующие требования по изготовлению печки, чтобы её работа была эффективной и безопасной.

  • Конструкция печи должна быть устойчивой.
  • Необходимо соблюсти точные размеры по чертежу.
  • Печь должна быть герметичной, чтобы не нарушалась целостность оборудования, и агрегат работал по нормам техники безопасности.

Это главные моменты, которые нужно проконтролировать, чтобы в дальнейшем работа печи не принесла вам неприятностей.

Водогрейные котлы Energy Logic на отработанных маслах

Американская компания Energy Logic LLC более 20 лет производит выпуск оборудования для работы на различных промышленных отходах, в том числе и отработанных маслах. За такой период инженеры компании провели основательную и серьёзную работу по изучению свойств горения и созданию эффективных систем по их сжиганию. Все их разработки являются инновационными и запатентованными.

Сегодня компания Energy Logic занимает лидирующее место по продаже подобных агрегатов. Котлы, использующие в качестве топливного сырья отработку, являются не просто универсальными, а

уникальными по конструкции.

Универсальные горелки, работающие на жидком топливе, не имеют себе подобных на сегодняшнем рынке. Они могут монтироваться с любым водонагревательным агрегатом, имеют низкие затраты на обслуживание.

Водогрейные котлы Energy Logic — это полная автономия в обогреве помещения. Их устанавливают там, где необходимо не только тепло, но и горячая вода. Их используют для автосервисов, многоэтажных домов, отдельно стоящих зданий или сооружений. Они успешно эксплуатируются в коттеджах и частных домах в качестве основного обогрева и горячего водоснабжения.

Преимущества

  • Котлы Energy Logic на отработке всех видов жидкого топлива могут работать на трансмиссионных, компрессорных, моторных маслах, также на рабочих жидкостях для гидравлических систем, газотурбинных, приборных, турбинных, дизельных, маслах животного происхождения.
  • Корпус сделан из углеродистой стали, имеет высокую устойчивость к коррозийным процессам, прочную конструкцию по сравнению с другими аналогами, высокий КПД.
  • Благодаря тому, что теплообменник полностью погружен в воду, и ею же охлаждается, происходит предотвращение ухудшения состояния металла.
  • Есть ответвление для бытовой горячей воды.
  • Имеет небольшую занимаемую площадь, что упрощает монтаж.
  • Использование отработки в качестве топлива водонагревательными котлами способствует решению серьезной проблеме по утилизации отработанного материала.
  • задняя и передняя панели котла являются съемными, что делает удобным очистку и профилактику теплообменника.

Подогреватель топлива Energy Logic сделан по запатентованным технологиям. Он выдает идеальную температуру для воспламенения в 71˚С. Перед попаданием в форсунку, масло нагревается, чтобы более полно использовать его эксплуатационные свойства.

Кроме подобных устройство, существуют также печи длительного горения с водяным контуром. Принцип работы данных агрегатов рассмотрен в данном материале: https://teplo.guru/pechi/dom-i-dacha/pech-s-vodyanym-konturom.html

Выгодность использования котлов Energy Logic

Использование водонагревательных котлов в системе отопления и горячего водоснабжения не только экономит газ и электроэнергию, но делает такую систему обогрева независимой от этих видов топлива и растущих цен.

В комплектацию водонагревательного котла Energy Logic входит топливный фильтр, насос, подогреватель топлива, воздушный компрессор, горелка с форсункой, котел, аквастат, счетчик моточасов, тягомер, регулятор тяги.

Выпускается 6 моделей котлов, отличающихся техническими параметрами, такими, как:
  • Тепловая мощность от 41 до 218 кВт;
  • Потребляемая мощность от 0,88 до 2,2 кВт;
  • Диаметр трубы дымохода от 152 до 305 мм;
  • Расход топлива от 3,75 до 20 л/час;
  • Объем воды котла от 64 до 238 л;
  • Масса от 260 до 670 кг;
  • Отапливаемая площадь от 2100 до 5830 кв. м;
  • Габариты от 1120*1020*610 до 1930*1240*920 мм.

Также есть общие моменты, такие как тип топки, горелки, модель форсунки, температура сгорания, показатель тяги и прочие. Цены на такие котлы колеблются от 318 000 до 645 000р.

Конечно, цены на такие котлы внушительны по сравнению с самодельными конструкциями. Но, во-первых, самодельные конструкции не обеспечат вас обогревом больших площадей, а, во-вторых, на них нет гарантии, да и дизайн не идеален.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Печь на отработанном масле своими руками

Многим автомобилистам, владеющим легковым или грузовым автомобилем известна проблема утилизации так называемого отработанного масла. Оно представляет собой отслужившее положенный срок масло, заливаемое в систему смазки двигателя. Полученный продукт, имеющий искусственное (синтетика) или природное (продукт переработки нефти) происхождение обладает достаточно высокой температурой горения. При этом воспламеняется не сама жидкость, а выделяемые при ее кипении газы. Это позволяет использовать данное свойство для организации отопления. Необходимо лишь самостоятельно изготовить печь на отработанном масле  или приобрести готовый образец.

Различные конструкции печей на отработке

В рамках данной статьи мы постараемся ознакомить вас не только с возможными вариантами этого изделия, но и раскроем технологию    самостоятельного изготовления печи.

Применение различных дополнительных приспособлений, регулирующих количество подаваемого в зону горения топлива, позволяет получать автономные системы отопления, которые могут найти широкое применение в частных или общественных гаражах, мастерских по ремонту и обслуживанию автомобилей и мотоциклов, а так же в жилых домах и теплицах.

Одним из положительных аспектов в пользу выбора печей на отработанном масле для обогрева различных хозяйственных помещений является очень низкая стоимость топлива, а при наличии большого количества автомобилей (автобаза, автомастерская) оно полностью бесплатно. Качество машинного масла как смазывающей и охлаждающей жидкости после его использования в двигателях внутреннего сгорания резко снижается. Это связано с засорением его частицами металла, а так же работой в условиях высоких температур, связанной с принципом действия главного энергетического агрегата автомобиля. Попадание масла в почву или водоемы чревато гибелью большого количества полезных микроорганизмов, рыб, водоплавающих птиц и ряда животных. Таким образом, перед автопредприятиями различного уровня возникает проблема хранения, вывоза и утилизации переработанных масел. Применение печей на отработке не только ликвидирует эту проблему, но и позволяет значительно сэкономить на отоплении помещений.

Рассмотрим некоторые наиболее распространенные конструкции печей, которые вполне подойдут для самостоятельного изготовления.

Первый вариант изготовлен из прямоугольных емкостей, сваренных из листовой стали толщиной не менее трех миллиметров. Особенностью данной печи является наличие отдельной емкости для заливки масла, из которой жидкость самотеком подается в зону горения. Сама печь на отработке выполнена со съемной крышкой, в которую вмонтирована труба обогатителя. Это позволяет значительно облегчить процесс очистки внутреннего пространства камеры сгорания масляных паров от твердых продуктов горения. Своеобразные салазки из профилированной стальной трубы значительно повышают мобильность приспособления.

Промышленный образец печи, работающей на отработанном масле

Следующий вариант печи (см. рис. ниже) представлен промышленным образцом. При этом не сложно изготовить его самостоятельно. Особенностью подобных конструкций является увеличенный объем зоны горения, что связано с отсутствием дополнительной емкости для подачи топлива. Это приводит к необходимости периодического добавления порций масла в топку печи.

Еще один вариант печи на отработанном масле отличается от предыдущих наличием электронагнетателя воздуха, роль которого играет вентилятор. Значительное увеличение количества кислорода в зоне горения приводит к повышению температуры горения и более полному сгоранию топлива без образования сажи и копоти.

Не смотря на обилие различных вариантов внешнего устройства подобных агрегатов, внутреннее их строение принципиально друг от друга практически ничем не отличается. Обязательным элементом печи является емкость для топлива, в котором и происходит непосредственный процесс горения. Для активизации реакции окисления масляных газов необходим приток достаточного количества кислородсодержащей газовой смеси – воздуха.

Для решения подобной проблемы применяют два варианта. При первом используется электрический вентилятор. При втором над емкостью с маслом монтируют вертикальный обогатитель, представляющий собой толстостенную трубу с толщиной стенок не менее 4 миллиметров, имеющую большое количество сквозных отверстий диаметром 8-10 миллиметров. Использование первого варианта требует не только наличия в отапливаемом помещении или теплице источника электроэнергии, но и определенных дополнительных финансовых расходов на ее затраты для работы вентилятора. Вторая система позволяет использовать печи на отработке в неэлектрифицированных помещениях.

Строение теплообменника печи

Еще одним часто применяемым узлом подобных обогревательных агрегатов является своеобразный рефлектор, представляющий собой невысокую емкость с установленными в ней стальными пластинами прямоугольной формы плоскими или согнутыми дугообразно.

Основная функция рефлектора состоит в значительном повышении теплоотдачи раскаленных газообразных продуктов горения в окружающий печь воздух отапливаемого помещения, путем принудительного прогона потока воздуха, нагнетаемого вентилятором.

Значительно повышают эксплуатационные свойства подобных отопительных систем выносные емкости для отработки, оснащенные регулируемыми системами подачи топлива. Например, на приведенном выше образце, отрегулировав краном напор истечения жидкости из емкости можно существенно снизить расход топлива при необходимом оптимальном режиме работы печи.

Пошаговое изготовление печи

Разберем процесс изготовления одного из вариантов печи своими руками. Его особенностью являются цилиндрическая форма рабочих емкостей и отдельно расположенная ванна для заливки масла.

Для облегчения процесса изготовления приведем чертеж отдельных элементов печи.  Для увеличения нажмите на картинку.

В левой части указано подетальное устройство самой камеры сгорания, опирающейся для максимальной устойчивости на три стойки, изготавливаемые из кусков стального уголка 25 х 25 мм. В правой части чертежа расположены детали рефлектора. Для изготовления боковых кольцеобразных стенок узлов удобно использовать части какой-либо толстостенной емкости. Соединение деталей печи выполняется с помощью сварного шва.

Для обеспечения самотека масла в зону горения за счет принципа сообщающихся сосудов, масляная ванна соединяется с печью патрубком, сваренным или согнутым из стальной водопроводной трубы диаметром около дюйма.

При эксплуатации агрегата необходимо постоянно следить за тем, чтобы часть патрубка, находящаяся в масляной емкости не оголялась. В противном случае печь может погаснуть.

Для розжига отработанного масла в печи, а так же регулировки количества притока воздуха в топочной камере необходимо изготовить отверстие диаметром 50 миллиметров, перекрываемое стальным затвором. Во избежание возможного воспламенения масла в открытой емкости от работающей печи или во время розжига, ванну необходимо отгородить стальной шторкой небольшой толщины.

Для осуществления нагрева и подачи воздуха в требуемое помещение непосредственно на верхний корпус печи может быть установлен дополнительный рефлектор из корпуса равного диаметра и двух труб для подвода холодного воздуха и отвода нагретого.

Подключение печи на отработке к вентилятору

Обеспечить достаточный напор воздуха для его движения в соседнее помещение, в котором по тем или иным причинам установка печи не возможна, осуществляется с помощью электровентилятора достаточной мощности.

Рассмотрим еще один пример изготовления своими руками установки работающей отработанном масле , который под силу любому домашнему мастеру, владеющему сварочным аппаратом, болгаркой, а так же знакомым с принципами соединения современного сантехнического оборудования.

Другая конструкция печи на отработанном масле

Основным элементом данной конструкции является прямоугольный корпус, состоящий из двух частей, изготовленных на основе каркаса из стальной профилированной трубы и листовой стали достаточной толщины.

Каркас печи соединяется сварочным швом из деталей, нарезанных с помощью угловой шлифмашинки с установленным диском по металлу. Для достижения оптимальной геометрической формы длина параллельно устанавливаемых отрезков стального профиля должна быть равна, а торцевые спилы должны быть перпендикулярны продольной оси. Кожух корпуса может быть приварен к каркасу или присоединен к нему с помощью заклепочного соединения.

Как следует из изображения, расположенного выше, данная печь относится к агрегатам с искусственным нагнетанием воздуха. Для этих целее в ней используется электровентилятор, вмонтированный в верхнюю откидную часть корпуса.

Следующий узел, заслуживающий достаточно пристального внимания – воздуховод, выполненный в виде отрезка стальной трубы, имеющий в верхней части не только приваренную стальную шайбу-крышку, ограничивающую внутреннее пространство дымохода, но и топливопровод, роль которого играет стальная водопроводная труба, оснащенная уголком для присоединения гибкой подводки для подачи масла.

С целью обеспечения постоянного притока воздуха в зону горения масляных паров, воздухопровод имеет большое количество отверстий в стенках. В связи с тем, что подача воздуха осуществляется принудительно, что создает достаточно высокое давление внутри трубы, диаметр отверстий гораздо меньше, чем при применении безнапорной подачи воздушной смеси. В верхней части камеры горения выполнено отверстие для присоединения дымохода.

 

Отдельно несколько слов следует сказать о разжигании печи на отработке при ее использовании. Масло можно отнести к трудновоспламеняемым жидкостям. Для того, чтобы поднять его температуру до уровня кипения, что приводит к выделению сравнительно легковоспламеняющихся паров, рекомендуем применять небольшой объем легковоспламеняющихся жидкостей. Для этого на поверхность налитой в зону горения части отработанного масла налейте около 200-300 миллилитров жидкости для розжига костров или дизельного топлива и заложите некоторое количество бумаги или ветоши. После того, как твердая растопка пропитается горючей жидкостью, осторожно подожгите ее с помощью лучины. Через несколько минут масло разогреется до температуры кипения и печь войдет в стационарный режим работы.

При эксплуатации печи не забывайте о соблюдении правил безопасности. Рядом храните углекислотный огнетушитель на случай экстренного тушения. Планируемое тушение можно выполнить, перекрыв подачу топлива в зону горения и подождав, когда помещенная в печь порция отработанного масла полностью выгорит.

И напоследок демонстрация работы печи с вентилятором:

Уважаемые читатели, комментируйте статью, задавайте вопросы, подписывайтесь на новые публикации — нам интересно ваше мнение 🙂

Статьи, которые Вам будут интересны:

КОТЛЫ и ПЕЧИ на ОТРАБОТАННОМ МАСЛЕ (отработке) нефтешламах мазуте ВИДЕО

 Цены и наличие печей, теплогенераторов и котлов на отработке на складе в Москве и Петербурге уточняйте.

 

 ТЕПЛОВЫЕ ПУШКИ и ПЕЧИ на отработке ВИДЕО ФОТО

 Котлы пиролизные (без горелок, что значительно повышает надёжность и простоту обслуживания оборудования и существенно снижает его стоимость!) с водяным контуром на отработанном масле (отработке) российского производства — недорогие, надежные и простые — Видео. Масляные водогрейные котлы серии «ТеплоТерм» всеядны — потребляют любое моторное масло, трансмиссионное масло, трансформаторное, гидравлическое и другие индустриальные масла, печное топливо, нефтешламы, мазут. Котлы экономичные (КПД 87 %), двухоборотные (двойной оборот горящих паров масла через теплообменник оригинальной конструкции) с блоком автоматики. Также кроме котлов марки Теплотерм (класс стандарт) у нас на складе в Москве и СПБ Вы сможете купить недорогие водяные котлы, тепловые пушки, воздухогрейные печи, калориферы, горелки на отработке эконом класса других производителей — завода «Ставпечь» (серии КДО, ГНОМ, КДГ SVterm, STV, парогенераторы, жидкотопливные теплообменики, много топливные котлы и другие обогреватели на масле), а также калориферы и котлы с водяным контуром на отработанном масле серии НУР Башкортостан (МП ИП Лутфуллин Р) по ценам производителей с гарантией в Москве.

 

 Отопление маслом отработанным, печным топливом, мазутом, отработкой производственных, административных и бытовых помещений (автосервиса, бытовки, гостиницы, дачного дома, СТО, склада, строительной площадкиавтомойки, строительных вагончиков, теплицыцеха, коттеджа, контейнера и т. д.) — самое недорогое, экономичное отопление!!!

 

 Установка (монтаж) котла ТЕПЛОТЕРМ на отработанных маслах (отработке) для отопления производства, цеха около 380 м2.

 Котельная оборудована в морском контейнере — Видео.

 Отопление склада и гаража общей площадью около 1540 квадратных метров тремя водогрейными автоматическими котлами на отработке промышленных масел, мазуте установленными параллельно.

 Монтаж водогрейного котла на отработке масла в грузовом автосервисе, СТО, гараже — Видео.

 Экономичные (благодаря увеличенной площади теплообменника КПД- 87%) пиролизные тепловые пушки российского производства на масле моторном отработанном, мазуте, печном масле с блоком автоматики — Видео.

 Печь на масле, отработке, угле, печном топливе, дровах, пелетах с насадками декорированная ковкой — Видео.

 Работа пиролизного котла с водяным контуром на отработанном масле (отработке), мазуте с автоматикой установленного в автосервисе.

 Отопление маслом автосервиса, СТО — Видео.

 Работа котла на масле, мазуте — отопление строительных вагончиков. Котельная для котла на отработанном моторном масле, отработке — Видео.

 Видео — Монтаж системы отопления на отработанных маслах, нефтешламах, мазуте — котла и регистров из труб для отопления кафе. 

 Простые, надежные, безопасные и недорогие масляные обогреватели — печи, водогрейные котлы, теплогенераторы, тепловые пушки, калориферы работающие на отработанном индустриальном масле, цеха, нефтешламах, печном топливе, мазуте, отработке с автоматикой и дешевые печки на отработке с баком для отопления гаража, бытовок, автомойки, теплицы, загородной дачи, производственных и бытовых помещений, автосервиса, частного дома, склада, СТО — Видео.

 

 Видео. Обслуживание масляного водогрейного котла на отработанных машинных маслах, мазуте, печном топливе, отработке, нефтешламах — чистка, ремонт. 

 

 Работа котла 15 кВт с водяным контуром на отработанном моторном масле (отработке) в доме 126 м2.

 Отопление коттеджа отработанным маслом (котел российского производства, недорогойнадежный и простой в обслуживании) — Видео.  

 Котел на отработанном моторном масле, мазуте, печном топливе, отработке установлен в авторемонтном цеху завода и отапливает около 480 м2 — Видео.

Автоматические котлы с горелками на отработке ТеплоТерм серия GMB-T мощностью 15-30, 30-60, 50-99 кВт.

Автоматический котел ТеплоТерм серия GMB-T на отработке масла

 Наличие и стоимость отработки, отработанного масла, а также цену отопителя и другого оборудования — котлов на отработанных индустриальных и машинных маслах, маслонасосов, теплогенераторов, тепловых пушек или печей на отработке масел на складе в Москве, Санкт-Петербурге, СПб (Питере) и Ленинградской области в городах  Новосибирск, Братск, ЧебоксарыЧеркесск, Уссурийск, Чита, Тюмень, Арзамас, Сургут, Одинцово, Нижний Тагил,  Нальчик, Ижевск, Минске, Ухта, Железнодорожный, Энгельс, КоролёвНовороссийск, Березники, Брянск, Кострома, Новочебоксарск, Орск, Нижневартовск, ПермьАбакан, Первоуральск, Ростов-на-Дону, Нефтекамск, Ангарск, Барнаул, Иваново, Липецк, Хабаровск, Сыктывкар, Великие Луки, Орёл, Ачинск, Златоуст, Находка, Октябрьский, Саратов, Новотроицк, Уфа, Елец, Пятигорск, Тобольск, Тольятти, Вологда, Курган, Махачкала, Грозный, Батайск, Тамбов, Ульяновск, Новокуйбышевск, Кызыл, Норильск, Челябинск, Новочеркасск, Хасавюрт, Владивосток, Бийск, Кисловодск, Омск, Краснодар, Ногинск, Альметьевск Северск, Тверь, Петрозаводск, Оренбург, Щелково, Ноябрьск Калининград, Нижнекамск, Таганрог, Балаково, Владимир, Рязань, Элиста, Кемерово, Шахты, Мурманск, Орехово-Зуево, Набережные Челны, Калининграде, Ставрополь, Улан-Удэ, Нижний Новгород, Невинномысск, Старый Оскол, Астрахань, Новый Уренгой, Благовещенск, Череповец, Сочи, Канск, Артем, Киров, Ковров, Нефтеюганск, Волгоград, ТомскОбнинск, Петропавловск-Камчатский, Северодвинск, Дербент, Серпухов, Киселевск, Волгоград, Томск, Великий Новгород,Камышин, Электросталь, Мытищи, Стерлитамак, Волжский, Красноярск, Сызрань, Димитровград, Калуга, Миасс, Смоленск, Курск, Сергиев Посад, Южно-Сахалинск, Магадан, Жуковский, Пенза, Химки, Магнитогорск, Екатеринбург, Белгород, Казань, Майкоп, Прокопьевск, Архангельск, Копейск, Йошкар-Ола, Дзержинск, Муром, Новошахтинск, Псков, РубцовскЯрославльКаменск-Уральский, Владикавказ, Междуреченск, Балашиха, Глазов, Новомосковск, Новокузнецк, Люберцы, Якутск, Иркутск, Волгодонск, Саранск, Рыбинск, Коломна, Махачкала, Воронеж, Назрань,  Подольск, Салават, АрмавирЛенинск-Кузнецкий, Комсомольск-на-Амуре, Самара, а также Минске Белоруссии, Узбекистане Ташкент, Сухуми Абхазия, Украине Киеве и Казахстане Алма-Ате, Киргизии Бишкек, Кишинёве МолдавииЛитве Вильнюс, Таджикистане Душанбе, Туркменистане Ашхабад уточняйте,  Прибалтике — Латвии РигаЭстонии Таллинн, наши представители подберут качественное, экономичное тепловое оборудование необходимое для обогрева вашего помещения и помогут купить недорогую масляную печь, тепловую пушку, калорифер или котел работающий на отработке, отработанном машинном масле, мазуте, печном топливе ТЕПЛОТЕРМ, Российского или импортного производства по низким ценам и при необходимости спроектировать и установить экономичную систему отопления.

Как разжечь печь на отработке

Отопить дом, гараж, подсобное хозяйство можно условно бесплатно, если использовать отходы. Идея использовать отработанное масло для отопления дома и гаража выглядит привлекательно. Такого масла везде «просто завались», у него отличная теплотворность, в среднем чуть больше 10 кВт с одного литра, на уровне всех нефтепродуктов. С учетом КПД котла, для нашего обогрева прибудет около 10 кВт/1л. Далее подсчитаем сколько понадобится топлива, цену вопроса, но главное — как использовать отработку, котлы, печи, какой имеется опыт и к чему это все приводит…

Гараж легко обогреть печью работающей на отработке. Но расход масла в такой конструкции обычно не меньше 0,5 л/час, КПД — 0,75, поэтому рассчитывайте…

Сколько потребуется отработки для отопления дома

Как известно большинство домов в средней полосе (умеренный климат) потребляют в самое холодное время до 20 кВт энергии в час. Средняя мощность работы котла для типичного дома за 6 месяцев отопления составляет не более 12 кВт/час. За сутки будет потребляться 28,8 литров отработанного масла, за отопительный сезон уйдет соответственно — чуть более 5000 литров. И сколько будет стоить этот объем масла? Иногда это вообще бесплатно, или копейки за доставку…

Советы бывалых: Обеспечьте хранение в доме не менее половины сезонного потребления отработки, но лучше весь объем, чтобы не остаться без топлива в морозное время.

Как работает простейшая печь на отработке

Печь на отработке проста в изготовлении, недорога, и при этом достаточно мощная. Подобная конструкция может развивать до 15 кВт. При небольшом усовершенствовании и до 30 кВт. Т.е. снабженная водяным контуром годится и для отопления небольших домов, а не только гаражей и подсобных помещений.

Схема простейшего отопительного прибора, работающего на масле

Печь на отработке можно не дорого приобрести. Множество слесарно-сварочный объединений их выставляют на продажу.

В продаже можно найти печки работающие на отработке для подсобных помещений. Стоят они недорого.

Как самостоятельно сделать печь для отработанного масла

Ниже приведены подробные чертежи для изготовления подобной печи, поглощающей бесплатное отработанное масло и выдающей искомые дорогие киловатты тепловой энергии. Умельцы по металлу и сварочным работам могут изготовить это за недорого.

Еще описательная конструкция топливной печи для жидкого вязкого топлива.

Общая схема печи на отработке

Что расскажут по этому поводу мастера на видео

В каких случаях можно использовать отработку для отопления не только гаража, но и дома

Если для редкого отопления в гараже хватит, возможно, и 100 литров за сезон, что у некоторых получается просто насобирать бесплатно по друзьям-соседям-гаражам, то объемы для дома исчисляются тонами, и здесь без торговой поставки не обойтись. По идее — есть множество предприятий, которые трудятся над вопросом «куда девать отработанное масло» — гаражи, порты, заводы, — и они будут рады видеть покупателя привносящего в их сирую жизнь лучезарную идею «я дам денег за отработку».

Таким образом для организации этого отопления дома, нужно создать железную договоренность о снабжении топливом в объеме не менее сезонного потребления в год. Но на практике — возникает вопрос цены. Оказывается, что на отработку уже появился спрос, и цена на нее поползла вверх. Что творится в конкретном регионе, на конкретном заводе и автобазе, — решать только по месту, и думать над вопросом — «цена/объем».

Как создать отопление с использованием масла в качестве топлива

Но договорится о поставках отработанного масла — половина дела. Нужно еще создать условия для отопления отработкой у себя в доме и на приусадебном участке. У некоторых пользователей процесс отопления отработкой превратился в ад. В аду они ее постоянно таскают ведрами и разливают, засоряя все вокруг практически не удаляемыми отравляющими отходами, распространяя страшный запах не только у себя в доме, но и пугая им соседей.

Также, сжигая натасканное в каком-то примитивном оборудовании, они выбрасывают черный дым в атмосферу, что удаляет из округи бродячих собак и кошек, но одновременно является лучшим стимулом для соседей держать топоры, вилы и косы в боевой готовности….

Чтобы этого не произошло нужны емкости для хранение в подвале в положительной температуре. Нужна механизированная подача и особое оборудование для отопления дома отработкой, — регулирующее на автомате подачу воздуха, давление топлива, его температуру, объемы подачи в минуту, т.е. отдаваемую мощность, и управляемое не только термостатами с дома, но и по смартфону.

Оборудование для отопления дома отработкой

Горелка для сжигания масла — сложное и дорогостоящее оборудование. Она создает все выше перечисленные условия для отопления дома. Такая горелка, а также котел для работы с ней, являются обычным оборудованием для автоматизированного и беспроблемного отопления с помощью отработанного масла.

Но новые фирменные котлы для этих целей также не дешевы.

Рекомендации умельцев: Горелки дорогие, поэтому часто мастера переделывают б/у горелки из-под дизельного топлива, устанавливая их в жидкотопливный б/у котел. Тогда идея отапливать дом дешево остается в силе. Но не вникнув во все нюансы хранения, подачи отработанного масла, и в мельчайшие подробностей работы горелки, не стоит рассчитывать на легкий успех…

Для мастеров: — опыт переделки дизельной горелки под масло и пример, того сколько проблем в этом вопросе..

Рекомендованные сообщения

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Сейчас на странице 0 пользователей

Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

    Содержимое:
  1. Из чего лучше сделать комбинированную печку
  2. Печка комбинированного типа под дрова и отработку
  3. Как переделать дровяную печь под отработку
  1. Как в дровяной печи использовать масло
  • На чем теплоотдача выше – на масле или на дровах
  • Простое внутреннее устройство и одновременно высокая теплоэффективность – именно эти качества отличают печь на дровах и отработке. Элементарная конструкция без сложных узлов, позволяет самостоятельно изготовить печку из подручных средств.

    Самодельные печи используются для отопления складских помещений, гаражей, автомастерских и т.п.

    Из чего лучше сделать комбинированную печку

    Что касается печного оборудования с капельной подачей, то сделать его полностью безопасным, рассчитать производительность и соблюсти другие условия самостоятельно, достаточно сложно. По этой причине, выбор стоит остановить на самодельной универсальной печи на отработанном масле и дровах с естественной и принудительной подачей воздуха.

    В первом случае, печь изготавливают исключительно из стальных листов с толщиной не менее 5 мм. Допускается применение газовых баллонов, которые перед разрезанием заполняют водой, чтобы не допустить взрыва оставшегося газа.

    Из корпуса баллона изготавливают две закрытых емкости, соединенных между собой переходником – металлической трубой, толщиной 2-3 мм. В соединителе просверливают отверстия на одинаковом расстоянии друг от друга.

    В результате сборки, получается своеобразная приставка для отработки, устанавливаемая на пол одним концом, а вторым встраиваемая в топку твердотопливной печи. Самодельные универсальные печи на отработанном масле, дровах, опилках и мусоре, со встроенным водяным отоплением, оснащаются змеевиком из алюминия или меди.

    Немного сложнее устройство с встроенным вентилятором, нагнетающим воздушные потоки для сжигания отработки. Некоторые пользователи устанавливают вентилятор рядом с печкой, направляя поток воздуха в поддувало.

    Печка комбинированного типа под дрова и отработку

    Универсальная металлическая печь на отработке и на дровах имеет устройство, при котором масло подается сверху, а дрова закладываются снизу. В процессе сжигания твердого топлива используется принцип верхнего горения.

    В конструкции печи присутствуют следующие особенности:

    • Конвективные каналы – дровяная печь на отработке, воздухогрейная. Помещение нагревается за счет излучения разогретых металлических стенок. Чтобы увеличить теплоэффективность, на корпус приваривают несколько кусков трубы. Так появляется простейшее воздухогрейные устройство, использующее принцип конвекционного нагрева.
    • Водяная рубашка – изготовленная своими руками печь на дровах и отработанном масле с водяным контуром, позволяет обогреть не только комнату с установленным отопителем, но и смежные помещения.
      Внутри корпуса устанавливают простейший змеевик. Подойдет кусок изогнутой трубы соответствующего диаметра. Для лучшей теплоотдачи используют медный или алюминиевый змеевик.
      Теплосъёмник устанавливают так, чтобы избежать непосредственного контакта с огнем. Нагрев осуществляется посредством разогретых дымовых газов.
    • Топка – независимо от того, чем планируется топить печь, использовать приставку на отработке или дровами, применяется принцип пиролизного горения. Для начала сжигается само топливо, а впоследствии осуществляется дожиг отходящих газов. С этой целью, в конструкции предусматривают две топочных камеры.

    Как переделать дровяную печь под отработку

    Как в дровяной печи использовать масло

    Дозаправка и розжиг выполняются следующим образом:

    • Добавить в печь отработанное масло можно через специальное отверстие с патрубком, расположенное на приставке, специально сделанное с небольшим диаметром. Допускается дозаправка во время горения топлива. Поддон заполняют на ⅔.
    • Розжиг – для растопки топлива используют опилки, перемешанные с отработанным маслом. Если отработка холодная, после заправки в топливоприемник доливают горючую жидкость. Розжиг выполняют с помощью бумаги, скрученной в трубочку.

    После того как масло разгорится, о чем свидетельствует равномерный гул, печь переводят в режим длительного горения, прикрывая шиберную заслонку.


    На чем теплоотдача печи выше – на отработке или на дровах

    Дровяные отопительные печи, также работающие на отработанном масле, постепенно становятся все более популярными. На спрос и широкое распространение влияет возможность изготовления своими руками, дешевизна отработки.

    Опыт эксплуатации помог выявить следующие отличия использования дров и масла:

    • Теплоотдача – во время сжигания масла выделяется больше тепла, чем при горении дров. Жидкое топливо стоит дешевле, поэтому экономичнее топить печь отработкой.
      Для горения можно использовать любой вид вторичного масла: моторное, трансмиссионное, трансформаторное. Согласно таблице выделения тепла, мазут, при сжигании продуцирует 39,2 МДж/кг, дрова всего 14-17 МДж/кг.
    • Доступность топлива – если рядом с отапливаемым помещением расположена автозаправка, ремонтная автомастерская, достать масло не представляет сложности.
      Стоимость за отработку будет в 1-2 раза дешевле, по сравнению с тем, за сколько ее предлагают посредники. Дрова стоят дороже, но доступны практически в каждом регионе РФ.

    Скомбинировать печку на отработку и дрова, достаточно просто. Для этого не нужно покупать дорогостоящее оборудование. Модернизация приведет к экономии затрат на отопление, как минимум на 40%.

    Печка на отработанном масле для дома: самодельная и готовая

    Со временем отработавшее масло становится всё менее полезным энергоресурсом. Но печи для гаражей на отработке довольно популярны и сейчас.

    Собственникам гаражей особенно выгодна подобная система отопления, ведь отработка для самодельных масляных печей не будет являться дорогостоящим топливом.

    Печка на отработанном масле просто устроена, что позволяет соорудить её самостоятельно, тем самым сэкономив деньги.

    Отличительные характеристики конструкций на отработке

    Принцип работы печки основывается на терморазложении горючего – пиролизе. В ней применяется теплота горения отработки, такой процесс самостоятельно поддерживается и регулируется. Но сначала горючее необходимо выпарить, а пары нагревают до 300-400℃, затем пиролиз станет нарастать в печи.

    В нижнем отделе печки осуществляется нагрев и испарение отработки. Горючие пары подымаются и, поступая по трубе, взаимодействуют с кислородом, растворённым в воздушной среде.

    В верхней секции печки состав возгорается, и сжигается в другом отделе. При горении паров выделяется существенно больший объём тепла и образуется мало дыма.

    Второй метод раздела жидкости на «легкогорящие» элементы эффектнее, но труднее в осуществлении. Для испарения в нижний отдел масляной печи помещается чаша из металла. Она накаливается, падающие на неё капельки немедленно преобразуются в горючие пары. Свечение в печи красивое, имеет бело-голубой оттенок.

    Для достижения наибольшего эффекта от сгорания топлива, горючее подаётся в нижний отдел совсем маленькими дозами: каплями или тонкой струёй.

    Разновидности печек на отработке

    Все масляные агрегаты – это разновидности стандартных конструкций, функционирующих по схеме пиролиза:

    1. 2-камерная чудо-печь с дожигателем открытого типа.
    2. Капельная печь с дожигателем закрытого вида, помещаемым в топливную камеру.
    3. Горелка Бабингтона.

    Горелки непросто устроены, и лучше использовать их в котлах, подключённых к водному отоплению.

    Печь-капельница отлична тем, что труба устанавливается в топливник, и предназначена для подачи воздушной массы на горение.

    Преимущества и недостатки

    Плюсы печек:
    • Применяется вещество, которое в иной ситуации утилизировалось бы.
    • Почти нет ядовитых выбросов в воздушную среду.
    • Относительно простая конструкция печи.
    • Большая эффективность.
    • Небольшая стоимость установки печи и самого горючего.
    • Печь безопасна в эксплуатации, так как область горения надёжно закрывает корпус из железа.
    • Малый расход топлива: печка с водяным контуром сожжёт до 1,5 л. горючего за час для отапливания 100 квадратных метров площади.
    • Топливная подача и мощность печи могут регулироваться.
    • Удобство чистки.
    • Допустимо до 10% загрязняющих субстанций в составе отработки.
    Недостатки печи:
    • При нарушении условий сгорание горючего не полное. И пары проникают в помещение.
    • Для обеспечения надлежащей тяги важна прямота и большая высота дымохода — не меньше 5 м.
    • Обязательная ежедневная прочистка трубы и чаши.
    • Перед подачей топлива в масляную печь чашу необходимо раскалять.
    • Нужно самостоятельное конструирование водогрейных вариантов — как вариант, можно установить водяной контур на дымоход.
    • Трудность постройки печи для новичка.
    • Пламя постоянно бьёт в одну область корпуса печки, в связи с чем, она довольно скоро прогорает, если только не произведена из нержавеющей стали или толстого металла.

    Конструируем капельницу

    Для сооружения печки на отработанном масле своими руками обычно применяют отслужившие газовые баллоны.

    В качестве вентилятора для поддува целесообразно употребить «улитку» от отопителя салона ВАЗ 2108, для масляной магистрали – трубу из нержавейки Ø 8-10 мм.

    Для регулирования мощности нагревания необходимо предусматривать управление вращениями вентилятора и механизм для дозировки масляной подачи. Контроль расхода масла возможно проводить на глаз. Когда в разрыве струи горючее поступает каплями, то горит менее 1 л/ч, а если течёт тонкая струя – больше 1 л/ч.

    Управление работой вентилятора лучше сделать на базе недорогого ШИМ–регулятора.

    После разжигания и прогревания требуется настройка наилучшего рабочего режима. Важно достичь предельной прозрачности дыма из трубы путём просверливания в дожигателе добавочных дырочек.

    Наилучший цвет пламени – синий, нормальный – жёлтый, а красный будет свидетельствовать о низком уровне тепловой отдачи, большом расходовании горючего и формировании сажи в печи.

    Обязательные материалы для сбора печи на отработке

    Перед тем, как сделать печку на отработанном масле, потребуется подготовить нужные материалы:

    1. Баллон объёмом 50 л.
    2. Труба из стали (желательно Ø 10 см). Достаточно будет 2 м. изделия.
    3. Стальной лист. На дно верхней камеры и заглушки необходимо порядка 50 см2. Толщина стали — 4 мм.
    4. Стальной уголок. Нужно чуть более метра 5-сантиметрового уголка для изготовления подставки под печь, разных компонентов внутри теплообменного устройства и ручек дверей.
    5. Тормозной диск. Применяется диск от авто. Нужно убедиться в лёгком прохождении его в баллон.
    6. Пустой баллон от фреона с работающим вентилем. Из него можно соорудить масляный бак для печки.
    7. Отрезок шланга для подачи горючего.
    8. Пара хомутов.
    9. Часть 1/2-дюймовой трубы для подачи горючих материалов.
    10. Вентиль на 0,5 дюйма.
    11. Петли.

    Подготовка баллона

    Зачастую применяют старые баллоны Ø 300 мм из-под пропана. Требуется открутить вентиль, наполнить баллон водой и удалить верх.

    Совет: лучше не применять баллон из-под кислорода по причине длительности прогрева. Кроме того, он может взорваться при резке.

    Корпус масляной печи

    • Прорежьте дырки для дымохода в корпусе и в крышке – под установку дожигателя. В нижней части баллона прорежьте контрольный проём, закрыв его крышкой на болтах.
    • Сконструируйте трубу дожигателя, просверливая дырочки по чертежу. В нижнем торце трубы проделайте 9 пазов.
    • Соорудите чашу из стали (допустим, из машинного тормозного диска). Поставьте её на дно топливника, подняв на 3-5 см.
    • Установите дожигатель и оденьте крышку баллона. Вденьте в трубу масляный провод, чтобы его конец располагался над чашей.
    • Смастерите масляный бак со штуцером (к примеру, из расширительного бака отопления) и привесьте его на стену около печи. Присоедините дымоход, и спокойно разжигайте печь.

    Система подачи масла

    Возьмите кусок трубы и приварите его к поддону с помощью предварительно сделанного отверстия для заливки топлива. Труба прежде подрезается, чтобы струйка горючего спокойно проходила через проём в поддоне. Проводим трубку к баку и устанавливаем вентиль.

    Для регулировки мощности нагревания необходимо наладить управление вращениями вентилятора и механизм для дозировки топливоподачи (например, автопоилку с разрывом струи).

    Масляная отработка, идущая по маслопроводу, падает в чашу, где сгорает. Для предварительного разогрева топливную трубку прокладывают в дожигателе.

    Теплообменник

    Монтируется между трубой для дымоотвода и горелкой печи. К нему приваривается железная пластинка. Она удерживает пламя. Также это поможет распределить огонь внутри корпуса. А внутрь него ставим завихритель воздушного потока.

    Применяют кусок трубы Ø100 мм длины такой, чтобы его концы заходили за корпус на 10-20 см по обе стороны. В корпусе с противоположных сторон делаются 2 отверстия, в которые пропускается труба, закрепляемая сваркой.

    Агрегат лучше оснастить наддувом воздуха с применением канального вентилятора, как показано на схеме. Он устанавливается с одной стороны темплообменника. К нему можно подсоединить термореле. Это даст возможность самостоятельно фиксировать температуру и приведёт к экономии ресурсов.

    При наличии водяных батарей возможно параллельно соединить 4-5 змеевиков через верхнюю камеру. Тогда конструкция дополняется циркуляционным насосом и вентиляторным устройством.

    Печка с водяным контуром на отработанном масле позволит обогреть целый дом, но, чтобы она была безопасна, нужно выделить помещение для неё.

    Примечание. Буржуйка может функционировать и от естественной тяги, но тогда нужно увеличить диаметр и число отверстий в дожигателе.

    Дверцы и запорная арматура

    Предварительно прорезаются в корпусе дверки. Прорезается также проем в дверце нижней камеры, это делается для свободного поступления воздуха к поддону и горелке. Проём в верхней дверке требуется снабдить пластинами для добавочной герметизации.

    Для верхней дверцы собирают обычный замок. При нагреве корпус поводит. Чтобы камера сгорания всё равно была герметичной, верхнюю дверку необходимо запереть предельно надёжно.

    Дымовая труба и дымоход

    Дымоход изготовляется из трубы Ø 10 см. Делают её приварку в месте отверстия к центру верха корпуса. Дымоотвод выводится на улицу к крыше через стену. Трубу целесообразно пропустить в особом огнеустойчивом стакане.

    Розжиг и остановка печи

    • Сначала наливаем масляную отработку в поддон. Масла достаточно, даже если оно перекрывает только дно поддона.
    • Берём кусок поролона, который старательно смачиваем растворителем либо бензином. Затем он кладётся в поддон печи так, чтобы низ куска погрузился в масло.
    • Поролон поджигается. Он стабильно горит, даже когда тяга чрезмерно большая. Благодаря этому поддон разогреется до требуемой температуры.
    • Аккуратно открывается вентиль бака с масляной отработкой так, чтобы она текла тоненькой струёй. Регулировка подачи должна проходить максимально неспешно и аккуратно.
    • Вскоре печь войдёт в режим работы. Следите за объёмом горючего в поддоне.
    • Для остановки отопительной печи на отработке закройте вентиль на масляном баке, а когда горючее перестанет литься, нужно будет закрыть и добавочный вентиль. Масляная печка погаснет через 3-5 мин. и корпус постепенно остынет.

    Очистка

    Как чистить печь:

    • Берут 2-3 горсточки песка или мелкофракционной щебёнки и по очереди бросают их в выход трубы для дымоотвода.
    • Убирается песок или щебёнка с сажей из дымоотвода через верхнюю камеру
    • Прутком смахивается гарь со стенок горелки печи в нижний поддон.
    • Достаётся поддон и вытрушивается грязь.

    Меры безопасности при использовании печек на отработанном масле

    • Установка возможна только в помещениях, где имеется вентиляционная система.
    • При работе с печью на отработке нужно выполнять требования пожарной безопасности и осуществлять подготовку горючего – отстаивание и фильтрование.
    • В капельницу возможно внедрить автоматическую систему безопасности.
    • Специалисты не советуют производить печь не капельного вида или печку с незакрытой горелкой и пламенем.

    Готовые печи на отработке

    Продаются российские печи на тяжёлых продуктах из нефти и шлама – например, Тунгуска, КЧМ, Индигирка.

    Но большей популярностью пользуется котёл ГеККОН конструкции Курлыкова. Он изготавливается серийно, и отработка разрешена перечнем рекомендуемых производителем видов горючего.

    Котёл функционирует по типу пламенной чаши с камерой дожигания. Автоматики розжига печи в нём нет, зато высота дымохода не регламентируется, и в котле сжигается крайне низкокачественное отработанное масло в полном объёме.

    Самостоятельное производство данной печи на продажу нарушит авторское права.

    Печи на отработке, сконструированные самостоятельно, могут стать очень эффективными, тем более если они построены с умом и усовершенствованы. Иногда такой печкой возможно отапливать дом, но нужна сварка водяной рубашки, что превратит печь в котёл.

    Его потребуется разместить в обособленном помещении во избежание загрязнений и запаха, допустим, в сарае (летней кухне).

    Самодельная печь на отработанном масле

    Работая в гараже или мастерской в холодную пору года, задумываешься о любых вариантах отопления. В случае отсутствия возможности организовать «привычное» отопление, в «гаражной» теме обогрева широкую популярность приобрела печь на отработанном масле.

    Оглавление

    Имея в запасе материал и инструмент, такой обогреватель за несколько часов можно изготовить самостоятельно.

    Конструкция печи на отработанном масле довольно проста, а само топливо почти наверняка присутствует как в отдельных гаражах, так и в автотранспортных предприятиях.

    Такие отопительные приборы на «западе» уже давно прижились и «автоматизировались», а на территории СНГ стали появляться относительно недавно, стремительно завоевывая популярность.

    Особенности эксплуатации

    Эксплуатация печи на отработанном масле имеет многие преимущества и, естественно, некоторые недостатки. Итак, разберемся:

    Преимущества

    Самодельная печь на отработанном масле легко изготавливается или покупается уже в готовом виде.

    Она выгодна в экономическом аспекте ее использования, так тепло получается из отслужившего службу масла (трансмиссионное, моторное, индустриальное и пр.) или, как его еще называют – отработки. 

    Такие печи – уникальные «минизаводики» по утилизации загрязненных смазочных материалов. Заметьте, во всех остальных случаях ее (отработку) еще необходимо как-то утилизировать. А буржуйка на отработке не только поможет избавиться от токсичных отбросов, но и превратить их в тепло, и качественно обогреть ваш гараж или мастерскую.

    Отопительные печи на отработанном масле мобильны.

    Буржуйка на отработанном масле, чертежи которой мы рассмотрим ниже, энергонезависима – она может работать без электросети.

    Верхняя плоскость печки позволяет использовать себя в качестве варочной поверхности. Например, на ней запросто можно вскипятить чайник.

    Самодельные печи на отработанном масле при соблюдении технологии изготовления и правил их эксплуатации относительно пожаробезопасны.

    Также можно «дооборудовать» печь нагревательным контуром системы отопления и различными устройствами для автоматизации процесса. Естественно, «автоматизация» уже будет требовать наличие подключения устройства к системе электроснабжения.

    Недостатки

    1. Все самодельные печи на отработанном масле необходимо оборудовать высоким (не менее 4 м) дымоходом.
    2. При постоянной эксплуатации обязательна еженедельная очистка дымохода и емкости для заливки топлива.
    3. … Больше ничего особенного, но Вы можете обнаружить их самостоятельно в процессе эксплуатации…

    Внимание! Ни в коем случае, для тушения работающего нагревателя такого типа нельзя использовать воду. Попадание в горящее топливо воды вызывает его резкое вспенивание, что создает риск выплескивания горящего топлива. А это угроза пожара!

    В помещении, где находится такой отопительный агрегат, должен присутствовать углекислотный огнетушитель.

    Теперь об устройстве

    Печь на отработанном масле чертежи которой вы видите на рисунке, имеет достаточно простую конструкцию – это, как говорится, программа-«минимум». Данное устройство печи на отработанном масле обеспечивает преимущественно передачу тепла в отапливаемое помещение инфракрасным излучением.

    Две камеры этого отопительного устройства сварены между собой стальной трубой достаточно большого диаметра, с просверленными в ней по всей длине отверстиями. Камера, расположенная внизу – это многофункциональное устройство, выполняющее роли:

    • топливного бака,
    • испарителя,
    • рабочей камеры сгорания.

    Для заполнения ее топливом в ней предусмотрено отверстие с крышкой-заслонкой, которое (по совместительству) является еще и воздушной заслонкой, регулирующей интенсивность горения топлива.

    Труба с отверстиями выполняет роль дожигающей камеры – в ней догорают пары отработки, кипящей в нижней емкости. Такая двухступенчатая схема печки обеспечивает качественное сгорание топлива и минимизирует выброс вредных веществ.

    Верхний модуль, приваренный к трубе, выполняет роль теплообменника. В нем приварена вертикальная перегородка или несколько, которые немного задерживают горячие продукты горения в воздушной камере.
    Труба дымохода вваривается в верхнюю крышку модуля. Сама конструкция дымохода должна предоставлять возможность его отсоединения для проведения профилактических очистных работ в горячих «зонах» нагревателя.

    Способы простой модернизации отопителя

    Безопасно эксплуатировать печь на отработанном масле, отзывы о которой часто содержат сожаления о неудобстве добавления топлива в камеру сгорания, позволит ее небольшая доработка. Предлагаем снабдить устройство дополнительной емкостью для топлива, соединенной с камерой сгорания по принципу сообщающихся сосудов. Такая модернизация позволит безопасно доливать топливо, по мере его использования.

    Изготовление подобных обогревателей – довольно популярная тема среди «гаражных» автолюбителей. Отдельного внимания, также, заслуживают капельные печи на отработанном масле.


     Загрузка …

    Рекомендуем прочесть!

    Сборка печи на отработанном масле своими руками

    Печь на отработанном масле – это оптимальный вариант для обогрева складских, гаражных, рабочих помещений. Результат использования такой печи сочетает в себе хороший обогрев и низкую себестоимость используемого топлива. Отработанное масло («отработка») относится к тем видам отходов, которые в больших количествах имеются на любых СТО или в гаражных хозяйствах. Такое масло сложно переработать и практически невозможно утилизировать.

    Печки на отработанном масле как раз и являются способом повторного использования этого продукта. Любое отслужившее свой срок масло — трансмиссионное, моторное, индустриальное — может послужить в качестве топлива, на котором будут работать такие самодельные отопительные установки.

    Особенности эксплуатации

    Благодаря своей конструкции печь на отработке может быть изготовлена собственноручно. К несомненным достоинствам такого вида отопления можно отнести:

    • экономичность. Печки на отработанном масле экономны как в изготовлении обслуживании, так и в выборе и расходе топлива;
    • мобильность. Чертеж конструкции печи предусматривает небольшие габариты, поэтому корпус печи может быть легко демонтирован и перенесен в другое место;
    • энергонезависимость. Эксплуатация такого оборудования не связана ни с электросетями, ни с газопроводами. Оно не требует дополнительных источников питания в виде аккумуляторов и батарей;
    • конструкция масляной печки позволяет использовать ее верхнюю часть как варочную поверхность.

    Вместе с тем существуют и некоторые проблемы, связанные с эксплуатацией отопительных печей, работающих на масле. К ним можно отнести необходимость установки высокого — до 4 метров в высоту – дымохода, а также систематическая еженедельная чистка печки от грязи и копоти.

    Необходимые материалы

    Для того чтобы собрать печь на отработке своими руками, не нужно покупать новые металлические изделия. Можно использовать металлолом, который есть почти в каждом гараже. Например, прототипом для изготовления топочной камеры может служить корпус компрессора от холодильника или любой старый баллон.

    Так же понадобятся две тонкостенные трубы длиной около 4 м и диаметром в 8-10 см. Они будут играть роль основного и дополнительного радиаторов. Еще одна труба нужна для вытяжки. Приблизительный чертеж однокамерной масляной печи приведен ниже:

    Технология изготовления (одна камера)

    В процессе работы печи на отработанном масле должны находиться в вертикальном положении. Для этого требуется изготовить ножки – для этого подойдут куски труб или уголки. Одинаковые куски металла длиной около 20 см нужно приварить к корпусу будущей печки. После этого устанавливаем самодельный отопительный прибор в вертикальное положение.

    В верхней части печки прорезаем отверстие для вытяжки. По размерам оно должно соответствовать радиусу подготовленной трубы.

    Небольшой вырез можно попробовать рассверлить болгаркой, а отверстие большего диаметра лучше выполнить сварочным аппаратом.

    Труба для вытяжки

    Привариваем трубу для вытяжки. В корпусе трубы делаем отверстия. Для этой работы можно использовать болгарку с отрезным кругом. Отверстия делают на расстоянии 10 см от корпуса и высотой до 0,5 м. В этой же трубе на расстоянии одного метра делаем врез второй трубы – для дополнительного радиатора. Эту работу можно выполнить сварочным аппаратом. Дополнительный радиатор располагается параллельно полу, вдоль стены. Вверху самодельной печки делаем отверстие для подачи топлива.

    Это самый простой вариант печи, который можно усовершенствовать и сделать удобным и безопасным. Например, на горизонтальный радиатор положить лист железа – тогда печь на отработке можно использовать не только для отопления, но и для подогрева воды и приготовления пищи.

    План (две камеры)

    Схема печи представляет собой две камеры, соединенные между собой отрезком трубы большого диаметра с высверленными отверстиями.

    Нижняя половина будет представлять собой емкость для отработанного масла, которое будет использовано в качестве топлива. Одновременно она будет и камерой сгорания, и испарителем. Приблизительный чертеж такой установки предложен ниже:

    Нижняя часть

    Двухкамерные печи на отработанном масле должны обязательно иметь ножки. Воздушный зазор между полом и дном печки послужит дополнительным фактором, улучшающим обогрев помещения.

    В нижнем корпусе должно быть сделано отверстие, прикрытое заслонкой – для регулировки режима работы и подачи топлива в камеру.

    Корпус

    В верхнюю крышку нижнего корпуса вваривается труба с отверстиями. Эта труба станет дожигающей камерой, в которой будут сгорать пары кипящего масла. Такая схема конструкции может обеспечить практически полное сгорание топлива.

    К верхней части отопительной системы приваривается нагреваемый цилиндрический корпус. Внутри него должна быть перегородка для задержки теплых продуктов сгорания.

    Дымоход

    Труба дымохода приваривается к верхней поверхности нагревательного модуля. Диаметр такой трубы должен быть более 100 мм, длина — 3-4 м. Дымоход размещается вертикально или под углом.

    Дымоход должен быть расположен строго вертикально и с выходом на улицу – только так можно избежать самопроизвольного затухания масляной печки.

    Чертеж дымохода показывает, что эта часть отопительной системы должна быть разборной – так будет легче его чистить от грязи и копоти.

    Для непрерывной работы масляной системы отопления нужно обеспечить бесперебойную подачу топлива в корпус печи. Для этого можно приварить дополнительную емкость чуть повыше камеры-испарителя, которая будет соединена с ней отдельной металлической трубой.

    Увеличение КПД

    Можно добиться увеличения эффективности печки, например, принудительно направив воздушный поток в верхнюю часть печки. Для этого немного меняется схема: на верхнем отсеке отопительного прибора монтируется воздушная нагревательная камера. Рядом с ней на безопасном расстоянии устанавливается вентилятор.

    С помощью такого вентилятора воздух нагнетается в воздухообменник, нагревается там и подается в отапливаемое помещение.

    Базовый чертеж печки можно усовершенствовать: например, сделать на ее основе отопительный котел с водяным контуром. Так можно отапливать несколько помещений в одном здании.

    Способы эксплуатации

    Само по себе масло не горит. Для начала реакции в него нужно бросить быстровоспламеняющуюся «затравку». В топливном отсеке поверх отработанного масла наливают около стакана бензина, спирта или растворителя. С помощью фитиля на длинном основании затравку поджигают. При горении «затравки» выделяется определенное количество тепла, необходимое для закипания масла.

    При кипении масло испаряется. В трубу-дожигатель поступают раскаленные масляные пары, которые дают устойчивый столб огня в трубе. Через 5-10 минут после разогрева печь выходит на устойчивый режим работы. При помощи поддувала-заслонки можно определить интенсивность разогрева и мощность отопления в целом.

    Требования техники безопасности

    Нельзя использовать легковоспламеняющиеся жидкости в качестве основного топлива. Бензины или растворитель предназначены лишь для запуска процесса горения и используются в небольших количествах. Для того чтобы эффективно использовать систему отопления, в качестве топлива нужно брать только чистое отработанное масло. Даже небольшая примесь воды приводит к резкому вспениванию масла, выходу его на поверхность, после чего может случиться пожар.

    Поэтому нужно тщательно следить за качеством топлива и иметь неподалеку огнетушитель. Масляная печка не должна использоваться в помещениях с сильными сквозняками — это приводит к затуханию пламени в печи. Для того чтобы заново ее разжечь, нужно будет дождаться полного остывания корпуса устройства.

    Печки на отработке нельзя оставлять без надзора, так как при оптимальном режиме работы ее поверхность нагревается до 800оС – это может воспламенить предметы, находящиеся неподалеку. После окончания работы нужно дождаться охлаждения печи до приемлемой температуры.

    8 лучших умных духовок 2021 года по мнению эксперта

    Как работают умные духовки?

    Умные духовки — это высокотехнологичные многофункциональные духовки. Это означает, что они представляют собой умные устройства, которые могут готовить в нескольких различных режимах с помощью простой навигации (обычно нажатием кнопки), помогая избавиться от некоторых догадок при приготовлении пищи. Некоторые из них являются существенно улучшенными версиями настольных конвекционных печей и тостеров, хотя их размер имеет тенденцию превосходить их. Идея состоит в том, что эти настольные духовые шкафы могут заменить многие из устройств, которые вы используете в настоящее время, способные выполнять широкий спектр задач по приготовлению пищи, от жарки до жарки на воздухе и выпечки, экономя ваши деньги, время и пространство на прилавке.Это делает их идеальным выбором для тех, у кого небольшая кухня, более плотный график или стремление к простоте при приготовлении пищи.

    «Вы можете готовить все то же, что и в обычной духовке, но конвекционная печь делает это быстрее, обычно сокращая время приготовления на 25 процентов», — сказал NBC News Shopping автор поваренной книги Робин Донован, добавив, что «эти печи очень хороши. привлекательно, потому что большинство людей хотят иметь возможность готовить за меньшее время ».

    Они могут переключаться между режимами, регулируя нагревательные элементы (например,грамм. включением различных горелок) и циркуляцией воздуха внутри, — сказал Донован, недавно написавший «Полная поваренная книга для конвекционной печи». Более того, они часто быстрее разогреваются, — отметила она.

    Многие умные духовки также оснащены функциями умного дома, позволяющими управлять приготовлением пищи со смартфона или умного помощника и получать доступ к их рецептам (которые автоматически запрограммированы в духовке), термометрам, а иногда и камерам для наблюдения за приготовлением.

    Сопутствующие товары

    Что можно приготовить в умной духовке?

    Лучше спросить, что не умеет готовить умная духовка? То, что может готовить ваша духовка, зависит от конкретной модели, которую вы покупаете (и от того, где она находится в числовом ведре: 5-в-1, 7-в-1, 12-в-1).Вот некоторые вещи, которые вы можете делать в широком спектре интеллектуальных печей:

    1. Выпекать целую пиццу
    2. На гриле целую курицу или маленькую индейку
    3. Жареные куриные грудки или бедра
    4. Жареные куриные крылышки
    5. Готовить вяленое мясо или бекон
    6. Сухие фрукты
    7. Выпекайте кексы, пироги и кексы
    8. Блюда на противне
    9. Выпекайте запеканки и фриттаты
    10. Жареные овощи
    11. Тост и рогалики

    Сопутствующие

    Как покупать смарт духовка

    Не все умные духовки одинаковы, и в некоторых из них больше наворотов, чем в других.

    Умная духовка, размеры

    То, что вашей столешнице, вероятно, не понадобится, так это еще один прибор, занимающий ценное пространство. Хотя вы можете использовать его в качестве замены различных других устройств (например, избавиться от старого тостера), вам также может понадобиться тот, который сам по себе является компактным.

    «Чем меньше печь, тем быстрее она нагревается и тем меньше потребляет электроэнергии», — добавил Донован. «Итак, если вы ищете что-то быстрое и эффективное, выбирайте что-то меньшее.«С другой стороны, если вы используете его для приготовления индейки или пиццы, вам понадобится машина большей вместимости.

    Количество режимов приготовления

    Это относится к количеству функций приготовления, которые предлагает машина. Его часто обозначают цифрами, например «5-в-1» (есть пять режимов приготовления), 7-в-1 или 12-в-1 — с цифрами между ними. Что вам подходит, зависит от вашего привычного стиля приготовления и от того, для каких продуктов вы думаете, что будете использовать умную духовку чаще всего.

    Нет никаких правил относительно того, какие стандартные настройки предлагаются, но на первый взгляд, умная паровая духовка Tovala Gen 2, модель 5-в-1, предлагает режимы приготовления на пару, выпечки, жарки, разогрева и поджаривания. При переходе к комбо-фритюрнице COSORI Oven Oven Air Fryer Combo добавляются другие расширенные предустановленные режимы, такие как жарка, жарка на воздухе и приготовление пиццы. Количество предустановок, предлагаемых моделью, не обязательно определяет цену.

    Связанные

    Автоматические процессы приготовления

    У некоторых компаний есть собственные рецепты, запрограммированные в самой интеллектуальной духовке.Все, что вам нужно сделать, это сложить еду, поставить ее в умную духовку и приготовить. Точно так же у них могут быть специальные программы приготовления, которые позволяют вам указать, что вы положили рибай или куриную грудку, и затем они будут работать, чтобы довести пищу до идеального состояния. Например, июньская духовка автоматически меняет свои функции и температуру в зависимости от того, какую пищу или блюдо вы ей поручили приготовить. Например, компания заявляет, что если вы включите духовку в режиме стейка, духовка автоматически переключится между жарким, жарким и запеканием для получения идеального приготовления.

    Внутренний термометр и автоматика

    Неудивительно, будет ли ваша курица готовиться с помощью встроенного интеллектуального пищевого термометра, который может определять температуру продуктов, а также внутреннюю температуру духовки и корректировать время приготовления. . Более того, эта функция, подобная sous-vide, может позволить интеллектуальной духовке полностью прекратить готовку при достижении определенной температуры.

    Связанные

    Следите за последними новостями из руководств и рекомендаций NBC News по покупкам и загрузите приложение NBC News для полного освещения вспышки коронавируса.

    Джессика Мигала

    Джессика Мигала — писатель о здоровье и фитнесе из пригорода Чикаго. Она также написала для O, The Oprah Magazine, Women’s Health, Men’s Health, Men’s Journal, Real Simple, Everyday Health и других. Мигала проводит время с мужем и двумя маленькими сыновьями.

    Лучшие электрические плиты и плиты на 2021 год

    Любая плита приготовит вашу еду. Но, поговорив с группой экспертов и сравнив более 60 моделей, мы пришли к выводу, что это самые важные особенности отдельно стоящей электрической плиты:

    Варочные панели

    Любой достойный диапазон будет иметь мощность как минимум 2400 Вт горелка, но вы можете ожидать до 3300 Вт на более хороших моделях.Более мощные конфорки нагревают посуду быстрее, поэтому вы сэкономите пару минут, ожидая, пока закипит вода или пока сковорода не нагреется достаточно для хорошего поджаривания. Некоторые читатели сказали нам, что они предпочитают иметь самые мощные конфорки в переднем ряду варочной панели для облегчения доступа, а несколько производителей сообщили нам, что их собственные исследования показывают, что большинство покупателей плит имеют такие же предпочтения. Но одним из преимуществ размещения самых сильных конфорок по диагонали является то, что в таком расположении легче разместить две большие кастрюли или сковороды на плите, и мы слышали от нескольких людей, которые предпочли бы иметь одну сильную конфорку в заднем ряду, поэтому что они могут кипятить воду там, где дети не могут достать до кастрюли.

    В большинстве моделей есть горелка на 1200 ватт и зона с низкой мощностью «согреться», где вы можете держать или растапливать без риска обжечься.

    Элементы Flex-width довольно распространены. Они добавляют некоторую гибкость, позволяя вам выбирать между двумя или тремя различными «размерами» элементов, чтобы соответствовать ширине кастрюли или сковороды, которые вы используете.

    Любая плита стоимостью более 600 долларов должна иметь гладкую поверхность. Их намного легче чистить, чем элементы с открытым змеевиком. Они выглядят изящнее и облегчают работу с большими кастрюлями и сковородками.(Однако поверхность такого типа легче царапается.)

    Мы настоятельно предпочитаем варочные панели, которыми можно управлять с помощью подвижных физических переключателей, а не кнопок, потому что они просто проще и быстрее реагируют.

    Духовки

    Емкость имеет значение, но почти каждая найденная нами печь больше 5 кубических футов, что достаточно для гигантской 26-фунтовой индейки на День Благодарения, 16-дюймового камня для пиццы или всех, кроме самых больших противней. или сковороды.

    Любая плита, которую вы найдете, будет иметь две решетки для духовки, но в более дорогих моделях мы хотели бы видеть три.

    Если вы тратите более 600 долларов на электрическую плиту, вы должны ожидать, что у нее будет конвекционный режим приготовления. Эта функция, если вы решите ее использовать, включает вентилятор в задней части духовки, чтобы равномерно распределять тепло, чтобы вы могли готовить при более низких температурах в течение меньшего времени. Когда это работает правильно, большие партии печенья будут выпекаться более равномерно, корки из теста будут более расслаиваться, а жареное мясо и овощи должны быть более хрустящими снаружи и сочными внутри. Многие электрические конвекционные печи имеют дополнительный нагревательный элемент рядом с вентилятором, который (якобы) делает температуру в духовке еще более постоянной.В зависимости от марки ее обычно называют настоящей конвекцией или европейской конвекцией.

    Если вы тратите более 600 долларов, вам также следует ожидать некоторого вида самоочистки. В большинстве моделей для сжигания грязи используются очень высокие температуры, но в некоторых используется пар. Мы прочитали слишком много отзывов пользователей, в которых режимы паровой очистки называются практически бесполезными, поэтому мы предпочли методы с высокой температурой. Но даже лучше иметь оба варианта. По той же причине, по которой нам нравятся физические регуляторы для управления варочной панелью, нам нравятся цифровые панели для ввода температуры и времени приготовления в духовке.

    Качество сборки и дизайн

    Чем больше вариантов отделки, тем больше гибкости в оснащении кухни. Мы отдали небольшое предпочтение тем, у которых есть как минимум три варианта, один из которых должен быть из нержавеющей стали.

    Для моделей, которые мы могли проверить в магазине, мы искали ручки, которые чувствовали себя надежно прикрепленными к диапазону, без слишком большого зазора между циферблатом и корпусом. Мы проверили дверцы духовки, которые открываются плавно, но не слишком легко, стеллажи и ящики, которые скользят, и плотно ламинированную панель управления.(Все устройства, которые мы видели, были напольными, поэтому они, возможно, подверглись большему износу, чем диапазон в типичном доме.)

    Надежность и обслуживание клиентов

    Надежность и обслуживание клиентов трудно определить. Но вот стандарт, который мы установили для наших выборов: отзывы владельцев не должны выявлять какой-либо четкой и последовательной картины широко распространенных дефектов, проблем дизайна или вопиюще плохой поддержки продукта. По этой причине мы отдавали предпочтение немного более старым и более популярным моделям, потому что они, как правило, имеют больше пользовательских оценок, поэтому мы знаем о них больше.

    Мы также приняли во внимание данные о надежности от J.D. Power и Yale Appliance + Lighting. Однако ни один из источников не является исчерпывающим.

    За годы составления отчетов по бытовой технике мы также собрали отзывы специалистов по ремонту о брендах, которые, по их мнению, являются наиболее надежными. Но это очень анекдотично и непоследовательно, поэтому мы не слишком сильно придаем этому значение при принятии решений, если не создается консенсус по поводу бренда или продукта.

    Менее важные особенности

    Решетка вок, термощуп или любой другой кухонный аксессуар могут быть прохладными и полезными, и многие кухонные плиты поставляются с одним или несколькими из них в качестве подбрасывания.Но вы можете купить любой из них и по отдельности.

    Дополнительные режимы приготовления, такие как отложенный старт, предустановки для конкретных продуктов или режимы сканирования для приготовления, все в порядке, но мы сомневаемся, что большинство людей когда-либо их использует. Мы не изо всех сил старались избегать моделей с такими режимами приготовления, потому что их трудно избежать, но мы также не одобряли их.

    Wi-Fi не повредит индейку и не перевернет противень. Это может облегчить диагностику неисправностей в диапазоне, что в меру полезно.Некоторые модели позволяют управлять настройками духовки с помощью голосовых команд, хотя мы не уверены, что это достаточно полезно, чтобы компенсировать потенциальные риски безопасности и конфиденциальности, связанные с подключенным устройством. Во всяком случае, не так уж много автономных диапазонов имеют Wi-Fi.

    Как работает конвекционная печь и стоит ли она этого?

    Стоят ли конвекционные печи? Мы разберем, как работает конвекционная печь, ответим, действительно ли кто-нибудь ее использует, и сломаем, если она того стоит.

    Независимо от того, была ли в вашем доме конвекционная печь или вы ищете новую духовку, вы, наверное, задавались вопросом, в чем заключается большая «конвекционная» печь, верно? Может быть, еще более важно, что такое конвекционная печь и как ею пользоваться? Вот несколько советов о том, как готовить в конвекционной печи, а также обзор того, почему этот тип духовки лучше всего подходит для равномерного разогрева пищи (каламбур).

    Что такое конвекционная печь?

    Духовка — это духовка — это духовка. Либо это? Конечно, вы знакомы с тем фактом, что духовые шкафы нагревают и готовят пищу. Вы даже знаете, что нагревательные элементы могут быть газовыми или электрическими. Но что отличает конвекционную печь от других обычных духовок? Все сводится к одному: конвекционная печь — это традиционная духовка, оснащенная дополнительным нагревательным элементом и вентилятором, что выделяет ее среди конкурентов, когда дело доходит до способа приготовления пищи.

    Как работает конвекционная печь?

    Вы знаете, насколько прохладнее на улице в ветреный день, чем в безветренный день с такой же температурой? Это связано с тем, что передача тепла естественным образом происходит при слиянии воздуха двух разных температур. Однако, когда к смеси добавляется движущийся воздух, скорость переноса увеличивается — в этом случае вы быстрее становитесь холоднее, когда на вас дует холодный воздух. Вы спросите, при чем здесь конвекционные печи? Все. Фактически, его создатели использовали этот феномен «холода ветром» в своих интересах.Вместо того, чтобы просто оборудовать духовку двумя нагревательными элементами (один сверху и один снизу), как в обычных духовках, они добавили третий элемент: этот дополнительный источник тепла с вентилятором, упомянутым выше. Когда горячий воздух от нагревательных элементов обдувается вентилятором вокруг духовки, пища готовится быстрее и равномернее, что делает конвекционную печь самым популярным предметом в мире кулинарии.

    Как узнать, когда использовать настройку конвекционной печи?

    Вы предпочитаете слоеное тесто и идеально прожаренное мясо и овощи? Возможность равномерно приготовить большую партию печенья за один раз, используя все решетки для духовки? Тогда нет никаких сомнений в том, что вам следует использовать настройки конвекционной духовки при изготовлении подобных вещей.Из-за его эффективных кулинарных способностей масло быстро выделяет пар, создавая слоистые слои, а кожица на мясе делает жир и коричневеет быстрее, что делает мясо универсальным соковыжималкой (и это лишь несколько примеров). Однако не следует использовать настройку конвекции при выпечке «нежных» продуктов, таких как заварные кремы, суфле или пирожные, с тонким тестом, так как обдувание воздуха может заставить тесто двигаться, создавая неоднородные результаты.

    Какие советы по использованию конвекционной печи?

    В соответствии с Fine Cooking, когда вы решите готовить с настройкой конвекционной духовки, имейте в виду следующее:

    — Следуя рецепту традиционной духовки, нагрейте конвекционную печь до температуры на 25 градусов ниже рекомендуемой температуры.

    — Следите за своей едой! Конвекционные печи обычно готовят пищу быстрее — в некоторых случаях до 25 процентов. Вам также может понадобиться время от времени вращать сковороды, если вы используете все решетки.

    — Используйте противни с низкими стенками, чтобы добиться полного эффекта конвекции.

    — Если у вас есть функция включения / выключения, поиграйте с ней. Например, если вы хотите, чтобы жаркое было хорошо подрумяненным, но при этом готовилось медленно, включайте функцию конвекции только в начале или в конце времени приготовления.

    — Используйте металлическую посуду, чтобы удерживать пергамент или фольгу на сковороде, так как вентилятор иногда может сдуть их.

    Стоит ли конвекционная печь?

    Короткий ответ? Это зависит от. Если ваша печь «настоящая конвекция», то да. Если нет, то нет. (Да, к сожалению, там — это самозванцев с конвекцией.) Чтобы узнать, проверено ли ваше, убедитесь, что в духовку встроены третий нагревательный элемент и вентилятор. Чего вам не нужно, так это вентилятора, расположенного снаружи духовки, который нагнетает ненагретый воздух в камеру духовки.Это приведет к появлению горячих и прохладных точек (т. Е. Неравномерному приготовлению), что сделает основное назначение конвекционной печи спорным вопросом.

    Теперь, когда вы знаете все тонкости приготовления в конвекционной печи, вы хотите убедиться, что ваш бюджет будет защищен, если (или, скорее, когда) он сломается, верно? Посмотрите, чем может помочь гарантия American Home Shield ® для домашней духовки и варочной панели.

    7 распространенных проблем с духовкой и способы их решения | Домашние дела

    Духовка не нагревается? Горелка рейнджеров не включается? Дверца духовки не закрывается? У нас есть решения этих распространенных проблем с духовкой и многое другое.

    Духовка — одно из самых важных устройств на кухне. Вы можете не использовать ее каждый день, а просто постарайтесь прожить неделю без нее! Выпекаете ли вы партию печенья или буханку хлеба или просто бросаете замороженную пиццу после долгого и утомительного рабочего дня, вам нужна духовка. Поэтому, когда что-то пойдет не так, вам нужно знать, как это исправить — и пора ли бросить полотенце и позвонить профессионалам. Вот пошаговое руководство по устранению семи наиболее распространенных проблем с духовкой:

    1.Газовая горелка не зажигает

    Если у вас есть газовая плита, вы можете зажечь конфорки спичкой, если электрическое зажигание не работает. Однако, если горелки не загораются и это не является результатом очевидной проблемы, такой как отключение электроэнергии, вам следует устранить ее.

    1. Снимите решетку горелки, крышку горелки и основание горелки.
    2. Удалите остатки пищи из горелки с помощью зубочистки или сжатого воздуха.
    3. Очистите решетку, крышку и корпус, пока вы работаете с ними.
    4. Проверить провода, соединяющие запальник с модулем управления. Если здесь неплотное соединение, затяните его.

    Горелка все еще не зажигается? Возможно, потребуется заменить воспламенитель. Также могла быть другая проблема, например, перегиб в газовой магистрали. Пора звонить профессионалам.

    2. Горелка не нагревает

    Если у вас есть электрическая плита, для обогрева вашей кухонной плиты требуется электричество. Иногда эти горелки выходят из строя, и их необходимо заменить.Если одна из ваших электрических конфорок не нагревается, выполните следующие действия:

    1. Отключите неисправную горелку той, которая, как вы знаете, исправна. Просто выньте вилку из розетки горелки и воткните рабочую.
    2. Если рабочая горелка нагревается, проблема в горелке. Замени это.
    3. Если работающая горелка не нагревается, проблема либо в бесконечном выключателе, либо в розетке. Розетка выглядит обгоревшей или поврежденной? Возможно, вам потребуется его заменить.
    4. Еще раз проверить горелку.Если он по-прежнему не работает, проверьте и замените бесконечный переключатель.

    3. Духовка не нагревается

    Духовка, которая не нагревается, обычно является результатом неисправности запальника (для газовой духовки) или нагревательного элемента (для электрической духовки). Если и ваша газовая духовка, и газовые горелки перестали работать, проблема, скорее всего, связана с газовой линией и потребует профессионального ремонта. Однако вы можете самостоятельно заменить нагревательный элемент или воспламенитель.

    1. Используйте отвертку, чтобы удалить старый воспламенитель или нагревательный элемент.Нагревательные элементы обычно расположены внутри духовки, а доступ к запальнику можно получить снизу.
    2. Чтобы добраться до запальника, снимите жаровню или ящик для хранения.
    3. Обязательно выключите духовку перед тем, как приступить к ее обслуживанию.
    4. Если у вас скрытый нагревательный элемент, возможно, вам придется вызвать мастера, чтобы он заменил его.

    4. Духовка не нагревается до нужной температуры

    Это может быть проблема с датчиком температуры, газовым запальником или нагревательным элементом.

    1. Проверить датчик температуры. Он не должен касаться внутренней стенки духовки.
    2. С помощью омметра убедитесь, что датчик исправен. Сопротивление должно возрастать по мере увеличения температуры духовки.
    3. Если датчик не работает, замените его.
    4. Убедитесь, что нагревательный элемент или газовый запальник работает, и замените его, если нет.
    5. Если все было проверено или заменено, откалибруйте печь заново.
    6. Нагрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Проверяйте температуру внутри духовки термометром через 20 минут, а затем каждые 20 минут в течение следующих 90 минут — двух часов.
    7. Сложите сумму показаний температуры и разделите их на количество снятых вами показаний, чтобы получить среднюю температуру духовки.
    8. Отрегулируйте шкалу температуры духовки соответствующим образом.

    5. Дверца духовки не закрывается

    Духовка, которая не закрывается, небезопасна для использования. Выполните следующие действия, чтобы исправить это:

    1. Отключите духовку от сети и выключите газ, если это газовая модель.
    2. Потяните прямо вверх за дверцу, чтобы вынуть ее из духовки. Если он не поднимается, открутите все винты, удерживающие петли внутри духовки.
    3. Проверить петли. При необходимости замените их.
    4. Проверить дверные пружины на предмет поломки. Выдвиньте нижний ящик и загляните под духовку, чтобы увидеть дверные пружины.
    5. Удалите сломанные пружины плоскогубцами. Концы следует обернуть двумя болтами. Заменить их, заново завернув концы новых пружин на болты.
    6. Заменить силиконовую или резиновую прокладку вокруг двери.
    7. Если дверца духовки по-прежнему не закрывается, возможно, необходимо заменить датчик дверцы.

    6. Не горит внутренний свет

    Как и другие лампочки, внутри духовки иногда гаснет. Вот как его заменить:

    1. Снимите крышку лампы, обычно повернув ее на четверть оборота против часовой стрелки.
    2. Снимите старую лампочку, потянув ее прямо.
    3. Используя сухую ткань или перчатки для работы с новой лампой, замените старую лампочку на лампочку того же типа.

    7. Духовка не очищается от самоочистки

    Что хорошего в самоочищающейся духовке, которая не самоочищается? Вот что делать, если цикл самоочистки перестает работать:

    1. Убедитесь, что вы правильно запускаете цикл.
    2. Установите таймеры и ручки правильно.
    3. Управляйте своими ожиданиями. Если вы прольете внутрь духовки, останется слой золы, который, возможно, потребуется очистить вручную.
    4. Если у вас все еще возникают проблемы с циклом самоочистки, вам, вероятно, потребуется вызвать ремонтника, чтобы заменить электродвигатель дверного замка и переключатель, плату управления, термостат или какой-либо другой компонент, который мешает вашей духовке работать самостоятельно. — цикл очистки.

    Проблемы с духовкой никогда не доставляют удовольствия. Но с небольшим количеством смазки для локтей и некоторыми ноу-хау вы можете решить многие типичные проблемы с духовкой самостоятельно. Об остальном позаботится ваша домашняя гарантия.

    Типы духовок

    — Как выбрать духовку

    Это наиболее частый вопрос, который я задаю, особенно после начала этого блога, после , как предварительно нагреть духовку. «Какую духовку мне купить?»

    «Что лучше — OTG, микроволновая печь или обычная духовка»

    Итак, вот различные варианты, которые вам нужно рассмотреть.Все они различаются по способу приготовления, цене и т. Д. Прежде чем остановиться на одной из них, подумайте о пространстве, которое у вас есть на кухне, о вашем бюджете и о том, как вы используете духовку.

    (a) Обычные печи

    источник изображения

    Обычные духовки работают на электрическом элементе для приготовления пищи или газовой горелке. В этом типе духовки тепло излучается вверх и выталкивает холодный воздух вниз, что может привести к неравномерному приготовлению или выпечке. Однако этот тип духовки очень распространен и обычно встраивается в кухню или входит в состав кухонного гарнитура.

    (б) Конвекционные печи

    Конвекционные печи готовят пищу немного иначе. Сзади есть вентилятор, который заставляет воздух циркулировать в духовке и готовить пищу более равномерно. Это также приводит к более быстрому нагреву и, как говорят, к меньшему потреблению энергии. Время приготовления будет отличаться от времени в обычной духовке.

    (в) Микроволновые печи


    Это «духовки», которыми, вероятно, владеет большинство из вас.Чаще всего они используются для обогрева и размораживания, и для этого используют радиоволны. Есть несколько рецептов, предназначенных для использования в микроволновой печи, которые лучше всего готовить в микроволновой печи. Если вы попробуете приготовить обычный рецепт в микроволновой печи, он может не сработать, поэтому не делайте такой ошибки.

    (d) СВЧ конвекционные печи

    Теперь это ярость! Это микроволновая печь, у которой есть опция конвекционной духовки, что означает, что когда вы поворачиваете ручку, ваша микроволновая печь превращается в обычную духовку (конвекционного типа), и вы можете печь свои торты, печенье и все остальное, как обычно, по обычным рецептам.Некоторые из этих духовок также поставляются с опцией гриля, и вы тоже пользуетесь этой функцией.

    (e) Духовка-тостер-гриль (OTG) Духовка

    источник изображения

    В них используются старомодные катушки накаливания для нагрева и приготовления пищи (как в гейзере). Хотя они отлично подходят для приготовления тостов и даже приготовления на гриле, выпечка в них не так хороша, как в других духовках. До того, как я переехал в Сингапур, у меня был OTG, в котором я пекла, и, хотя еда была очень хорошей, иногда корка высыхала, а торт готовился неравномерно.Я приготовил эти пирожные с тройной шоколадной помадкой и свой первый хлеб без замеса в OTG, и хотя они были очень вкусными, я уверен, что они вышли бы намного лучше в конвекционной печи.

    ** Заявление об ограничении ответственности **
    Этот пост и информация о нем основаны на моем исследовании. Я утверждаю, что не являюсь экспертом, поэтому, если вы обнаружите что-то неправильное или неясное, напишите об этом.

    Как купить плиту или духовку

    Сейчас играет: Смотри: Вот все, что вам нужно знать о покупке духовки…

    2:12

    Плиты и духовые шкафы — это инвестиции, над которыми стоит подумать: они стоят не менее 500 долларов, вы используете их почти каждый день, и вы собираетесь использовать их как минимум десять лет. Вам нужно не торопиться, когда пришло время добавить в ваш дом плиту или духовку, и мы здесь, чтобы помочь вам проанализировать варианты.

    Во-первых, давайте избавимся от нескольких терминов, чтобы убедиться, что мы на одной странице:

    • Духовка — прибор, в котором вы выпекаете или жарите; это может быть частью диапазона или отдельным и размещенным в стене или прилавке; типичная емкость составляет от 4 до 6 кубических футов.
    • Плита / варочная панель — Конфорки, на которых вы готовите; также может быть частью диапазона или отдельным и встроенным в счетчик.
    • Плита / плита — прибор, в котором есть плита и духовка; стандартная ширина 30 дюймов.

    И, очевидно, если вы ищете небольшую тостерную печь, это совсем другой разговор.

    Популярная викторина

    Найдите минутку, чтобы задать себе несколько вопросов о том, что вы хотите от духовки или плиты.Это поможет вам сузить область поиска и укрепить свое мнение о том, что действительно важно для вашего образа жизни.

    Какой ты домашний повар?

    Руководствуетесь ли вы задачами Top Chef или любите готовить замороженную пиццу? Вы любите выпечку или предпочитаете плиту? Относитесь реалистично к функциям, которые вам нужны в духовке или плите, чтобы не тратить деньги на обновления, которые вы никогда не будете использовать.

    Какая бытовая техника установлена ​​на вашей кухне?

    У вас есть встроенный духовой шкаф и отдельная варочная панель, или у вас есть место только для кухонной плиты? Выбирайте продукт, который впишется в вашу текущую настройку, если вы не готовы к большому ремонту, который сопровождает покупку нового устройства.

    Какой у вас силовой монтаж?

    Проверьте, есть ли у вас газовая линия или просто электрическая розетка.

    Какой у вас бюджет?

    Некоторые диапазоны могут стоить до годовой зарплаты (я серьезно). С учетом сказанного, установите бюджет так, чтобы блестящая отделка из нержавеющей стали и элементы управления тачпадом не мешали вам осознать, что вы можете себе позволить. К счастью, наши испытания показали, что хорошую технику можно найти по любой цене. Вот общее представление о том, чего ожидать в разных ценовых диапазонах:

    • 500–1000 долларов : Это простое устройство.Вы можете выполнять основные функции приготовления. Вы можете выбрать черный, белый или бисквитный цвет, хотя вы можете найти несколько моделей с покрытием из нержавеющей стали в этом ценовом диапазоне.
    • 1000–3000 долларов : у вас есть больше возможностей, когда дело доходит до режимов приготовления, стиля и отделки, таких как нержавеющая сталь.
    • 3000–6000 долларов : Здесь вы можете начать фантазировать с такими опциями, как двухтопливный двигатель, выдвижная конструкция и конвекционные вентиляторы.
    • 6000–10 000 долларов : Продукты в этом ценовом диапазоне имитируют бытовую технику профессионального уровня, которую вы можете увидеть на коммерческих кухнях.Для диапазонов вы увидите конструкцию из нержавеющей стали (а не только отделку дверей и панелей управления) и модели, которые шире стандартных 30 дюймов, чтобы разместить шесть или более горелок.
    • Более 10 000 долларов : Если вы играете на такие деньги, вы можете получить индивидуальное устройство. Плиты и духовые шкафы этой категории бывают разных цветов и отделок, а также имеют уникальные встроенные функции, такие как подключение воды для автоматического выпуска пара во время выпечки.

    Теперь давайте поговорим о том, на что обращать внимание, выбирая духовку или плиту.

    Варианты мощности для плит и духовок

    Серия Kenmore 41313 имеет гладкую электрическую варочную панель и электрическую духовку.

    Тайлер Лизенби / CNET

    Электрические

    Тепловая мощность электрических варочных панелей измеряется в ваттах. Мощность варьируется от печи к плите и от горелки к горелке, но обычно мощность падает где-то между 1200 Вт при слабом нагреве на маленькой горелке и 3800 БТЕ при сильном нагреве на большой горелке, хотя мы видели выбросы на обоих концах спектра. .Существуют различные типы электрических варочных панелей, из которых вы можете выбрать:

    Smoothtop (стеклокерамическая варочная панель)

    Эти варочные панели изготовлены из гладкой стеклокерамики с нагревательными элементами под поверхностью. Встроенный датчик позволяет узнать, когда конфорка еще горячая. Это важно для гладких электрических поверхностей для приготовления пищи, потому что конфорка не всегда становится красной при слабом нагреве.

    Имейте в виду, что варочная панель этого типа склонна к царапинам, и не вся кухонная посуда безопасна для использования на поверхности (эти особенности описаны в руководстве по эксплуатации прибора).

    Электрический змеевик

    Эти горелки преобразуют электричество, поступающее в змеевик, в тепло. Эти варочные панели содержат датчики термостата, которые уведомляют вас, когда горелка включена, но не обязательно, когда она еще горячая. Электрические змеевики печально известны неравномерным приготовлением пищи из-за неравномерного распределения змеевика.

    Короче говоря, трудно удерживать катушку в идеальном горизонтальном положении, из-за чего вся еда в противне может соскользнуть в одну сторону. Кроме того, электрические змеевики медленно нагреваются и медленно охлаждаются.Но плиты с этим типом варочной панели дешевле, чем сопоставимые модели.

    В модельном ряду Kenmore 95073 есть индукционная плита и электрическая духовка.

    Тайлер Лизенби / CNET

    Индукционные варочные панели

    Индукционные горелки используют тепло, создаваемое электромагнитной энергией, для приготовления пищи. Элемент прямо под поверхностью индукционной варочной панели создает магнитное поле. Когда вы кладете посуду, содержащую железо, на этот магнитный элемент, он вызывает своего рода вибрацию, которая преобразуется в тепло посредством серии магнитных взаимодействий с железом (вы можете узнать больше о науке, лежащей в основе индукции здесь).

    Эти варочные панели безопаснее газовых или электрических горелок, потому что в них не используется пламя или прямой нагрев — индукционные горелки не начнут нагреваться, если вы положите на них что-то, что не содержит магнитных материалов. Индукционные варочные панели также более эффективны и нагревают предметы быстрее, чем другие типы конфорок (те, которые мы тестировали, кипятили большую кастрюлю с водой в среднем за 6 минут).

    У индукционных варочных панелей есть несколько недостатков. Вы должны убедиться, что у вас есть посуда, которая будет работать с варочной поверхностью, а плиты с индукционными горелками, как правило, стоят больше денег, чем сопоставимые электрические или газовые плиты.

    Электрические духовки : В этом типе духовок используется нагревательный элемент, который либо виден сверху или снизу духовки, либо скрыт. Наши тесты на выпечку показывают, что они часто готовят более равномерно, чем их газовые аналоги.

    SMEG C30GGRU — газовая плита, поэтому в ней есть газовая плита и духовка.

    Тайлер Лизенби / CNET

    Газовые

    Газовые варочные панели

    Как домашние, так и профессиональные повара ценят газовые плиты из-за того, насколько равномерна тепловая мощность.Дно посуды окружено открытым пламенем, которое равномерно распределяет тепло вокруг нее. Эта тепловая мощность измеряется в британских тепловых единицах (британских тепловых единицах). Как и в электрических моделях, диапазон мощности варьируется от модели к модели, но выходная мощность обычно находится где-то между 5000 БТЕ для низкой температуры на небольшой горелке и 18000 БТЕ для высокой температуры на большой горелке. Мы видели, как горелки высокого класса получали от 800 БТЕ до 20 000 БТЕ. Если вы быстро готовите, имейте в виду, что наши кулинарные тесты показывают, что газовые варочные панели, как правило, дольше кипятят воду в больших кастрюлях, чем электрические или индукционные.

    Газовые духовки

    Когда дело доходит до газовых духовок, мы видели в наших тестах на приготовление пищи, что им труднее обеспечить даже результаты выпечки, чем электрические духовки.

    Dacor ER30DSCH имеет газовую варочную панель и электрическую духовку.

    Тайлер Лизенби / CNET

    Двухтопливный


    В некоторых плитах используется два типа мощности: газовая для варочной панели и электрическая для духовки. Эти двухтопливные плиты являются хорошим компромиссом для людей, которым нужен прямой нагрев газовой горелки, но равномерное приготовление пищи в электрической духовке.Однако эти гибриды стоят дороже, чем традиционные линейки с одним источником питания.

    Стили дизайна

    Kenmore 97723 является примером отдельно стоящей линейки.

    Тайлер Лизенби / CNET

    Отдельностоящая


    Отдельностоящая плита может поместиться в любом месте кухни. Органы управления духовкой часто расположены на задней панели, которая возвышается над варочной панелью. Они дешевле, чем вставные.

    Samsung NE58K9850WG — это выдвижная линейка, поэтому у него нет задней панели, и он находится на одном уровне с окружающими столешницами.

    Тайлер Лизенби / CNET

    Выдвижной

    Эти серии не имеют задней панели и предназначены для установки на одном уровне с окружающими столешницами. Выдвижные диапазоны часто дороже, чем отдельно стоящие модели из-за механики, которая заключается в размещении всех элементов управления впереди.

    Выдвижной

    Выдвижной ряд аналогичен выдвижным моделям — он устанавливается заподлицо с окружающей столешницей, а все органы управления расположены на передней панели устройства. Но этот тип кухонной плиты выглядит так, как будто вы уронили ее между двумя шкафами, из-за полоски мебели, которую вы кладете под прибор.

    Бонусные функции

    Поиск печи или плиты может напоминать посещение автосалона — всегда есть возможности для апгрейда. Оцените свои потребности и решите, стоит ли тратить на устройство больше денег на эти бонусные функции.

    Беспроводная связь

    Компании стали более активными, включив такие беспроводные возможности, как Wi-Fi, Bluetooth и связь ближнего поля (NFC) в свои духовки и плиты, чтобы вы могли управлять своим устройством со своего смартфона. Например, вы можете начать разогревать духовку с поддержкой Wi-Fi по дороге домой из продуктового магазина, чтобы она была готова для вашей замороженной пиццы к тому времени, когда вы вернетесь домой.

    Индукционные модели GE PHB920SJSS имеют встроенный Wi-Fi и работают с Alexa, виртуальным помощником Amazon с голосовым управлением.Этому интеллектуальному динамику Amazon Echo Dot можно давать голосовые команды для управления диапазоном.

    Крис Монро / CNET

    Производители также начали соединять бытовую технику с продуктами для умного дома, чтобы добавить автоматизацию и голосовое управление на кухне. Например, диапазоны подключения GE к Wi-Fi работают с Alex и Google Assistant, поэтому вы можете отдавать голосовые команды для управления своим устройством. А настенные духовые шкафы Jenn-Air работают с термостатами Nest Learning (269 долларов США на Amazon), поэтому вы можете автоматически понижать температуру в вашем доме, когда духовки становятся горячими.

    Конвекционные вентиляторы

    Конвекционные вентиляторы встроены в заднюю часть стенок печи. Они распределяют тепло в духовке, поэтому горячий воздух распределяется более равномерно, а значит, еда будет выпекаться более равномерно. Если вы готовите пищу, например, печенье, на нескольких решетках духовки одновременно, вам понадобятся конвекционные вентиляторы. Духовки средней стоимости будут иметь как минимум один конвекционный вентилятор. В некоторых духовках есть так называемая «настоящая» или «европейская» конвекция, что означает наличие нагревательного элемента, который окружает вентилятор, который нагревает воздух, когда вентилятор дует.Узнайте больше о науке о конвекции здесь.

    Специальные режимы приготовления

    Ваша основная духовка может запекать и жарить. Но по мере роста цен на духовки вы увидите, что вариантов приготовления пищи станет больше. Например, духовки с конвекционными вентиляторами будут иметь режимы конвекционного запекания и конвекционного жарения, которые будут включать вентиляторы и нагревательные элементы. В некоторых печах также есть настройки приготовления для определенных продуктов, таких как пицца или индейка, или методов приготовления пищи, таких как обезвоживание или расстойка хлеба.

    Нижние ящики (выпечка / разогревание / жарение)

    В некоторых моделях есть нижний ящик, который может служить одной из многих целей в зависимости от модели. Некоторые духовые шкафы предлагают выдвижной ящик для выпечки, который позволяет человеку использовать основную духовку для жарки или жарки, и выдвижной ящик для небольших блюд, так что вы можете готовить более одного блюда одновременно при разных температурах. Выдвижной ящик с подогревом сохранит пищу в тепле, но не приготовит ее. В некоторых печах есть выдвижной ящик для жаровни, который работает как традиционный бройлер, и за ним нужно так же внимательно следить, чтобы еда не пригорела.

    Датчики температуры

    Датчики температуры вставляются в стенку духовки, и вы используете их для контроля внутренней температуры мяса во время его приготовления. Температура отображается на панели управления духовки, поэтому вам не нужно открывать дверцу, чтобы увидеть, готово ли блюдо.

    Кухонная плита KitchenAid KFDD500ESS имеет две камеры духовки, поэтому вы можете одновременно готовить два блюда при разных температурах.

    Тайлер Лизенби / CNET

    Двойные духовые шкафы в обычном пространстве

    Духовые шкафы на некоторых плитах имеют двойные пекарные камеры, что дает вам гибкость, присущую духовкам с двойными стенками, без необходимости в дополнительном пространстве.Эти духовые шкафы позволяют одновременно готовить при разных температурах. Некоторые духовки поставляются с перегородкой, которая позволяет разделить вашу единственную духовку на две уникальные температурные зоны, которые будут оставаться отдельными, пока перегородка находится на месте.

    Заключительные мысли

    Покупка прибора — это личный опыт. Вы должны выбрать плиту или духовку, которые лучше всего подходят вам и вашим потребностям. Конечно, есть много дополнительных функций, которые вы можете выбрать, чтобы сделать свою готовку удобнее или единообразной.Просто помните, что все, что вам действительно нужно, это плита, которая нагревает кастрюли с хорошей скоростью, и духовка, которая равномерно готовит вашу еду.

    5 Альтернативные духовки для экономии места

    Найдите способ испечь практически все, даже если у вас нет духовки, попробовав свои руки и кулинарные навыки в любой из этих альтернативных духовке устройств для приготовления пищи.

    Наличие духовки на кухне удовлетворит вашу потребность в полезном, домашнем и свежем хлебе.Он может украсить ваши зимние ночи свежим сапожником и пирогами, а также подарит вам прохладное утро с восхитительным кексом, под которым можно проснуться.

    Хотя многие из нас не могут представить себе жизнь без духовки, она не всем нравится. Некоторые обстоятельства также могут лишить некоторых из нас возможности приобрести кухонный прибор, о котором мы мечтаем. Однако это не означает, что у вас не может быть домашнего хлеба, печенья, печенья и другой выпечки только потому, что у вас нет духовки.

    Еще можно утолить жажду выпечки, если вы попробуете любую из альтернативных духовок, перечисленных ниже.

    Связанный: Как работает печь на пеллетах | Варианты малых духовок с тостерами | Кухня с духовками с двойными стенками | Кухонные острова с плитой

    1. Crockpot

    Crockpots — действительно отличный инструмент для вас. Если у вас нет обычной духовки, вы все равно можете готовить вкусные блюда в мультиварке. Это будет простой способ приготовить большие обеды для всей семьи. Лучше всего то, что готовить в мультиварке на самом деле очень просто.

    Ваша мультиварка способна медленно готовить пищу, и это может помочь ей приготовиться плохо. Если вы хотите приготовить такие блюда, как суп, перец чили, запеченная курица или даже жаркое, вам понравится мультиварка. Вы можете просто поместить ингредиенты в мультиварку и дать ей медленно приготовить еду. Это позволяет использовать непринужденный подход к приготовлению пищи, что понравится людям, у которых мало времени.

    Мультиварка тоже не займет много места на кухне.Вы можете хранить его в шкафу, когда им не пользуетесь. Это простое решение ваших проблем. Если вы достаточно хорошо используете мультиварку, то отсутствие духовки не будет казаться слишком большим неудобством.

    Плюсы:

    Использовать мультиварку невероятно просто. Вы сможете готовить еду медленно, и это будет вкусно. Вам даже не нужно так внимательно следить за едой, когда вы употребляете один из них. Это очень простой способ приготовить еду, которая понравится всей семье.

    Минусы:

    Мультиварка — отличный инструмент для готовки, но она не справится со всем. Есть много блюд, для которых потребуется традиционная печь. Вы не сможете делать некоторые вещи так же, как раньше. Это может включать в себя адаптацию к имеющимся у вас инструментам или простое использование посуды, которая лучше подходит для мультиварки.

    2. Конвекционная печь

    Конвекционная печь — единственное устройство для приготовления пищи в этом списке, которое ближе всего к традиционной духовке.Вы сможете использовать конвекционную печь почти так же, как обычную духовку. В нем можно запечь блюда, а вы сможете приготовить многие из своих любимых блюд. Если вы любите запекать запеканки, лазанью и другие продукты, которые традиционно готовятся в духовке, вам понравится это владение.

    Ваша конвекционная печь сделает жизнь без традиционной духовки простой. Это небольшая духовка, в которой можно приготовить большинство ваших любимых блюд. Однако он может не справиться с некоторыми крупными предметами.Например, приготовление обеда на День Благодарения в конвекционной печи может оказаться непрактичным. Скорее всего, в него не поместится целая индейка, так что это может не сработать.

    Тем не менее, существуют конвекционные печи, достаточно большие для жарки или запекания небольших цыплят или индюков. Это зависит от размера конвекционной печи, которую вы покупаете. Большинство из них не будут достаточно большими, чтобы справиться с такой едой. Он идеально подходит для приготовления большинства обедов, и вам понравится его владение, поэтому неплохо изучить его подробнее.

    Плюсы:

    Это позволит вам печь и готовить вещи так же, как если бы у вас была обычная духовка. Вы сможете с удовольствием готовить все свои любимые блюда. Конвекционная печь не должна стоить слишком дорого, и она не займет много места на вашей кухне.

    Минусы:

    Это не то решение, которое вам нужно, если вы хотите готовить большие блюда. Конвекционная печь обязательно меньше традиционной. Это означает, что вы будете работать с ограниченным пространством.Научиться готовить и запекать в рамках этих ограничений возможно, но некоторые вещи будут непрактичными.

    3. Микроволновая печь

    Микроволновая печь действительно должна быть основным продуктом почти в каждом доме. Многие люди не думают о своей микроволновой печи как об альтернативе духовке, но она определенно может хорошо повторить то, что делает духовка в определенных ситуациях. Вы сможете приготовить много замороженных продуктов в своей микроволновой печи. Это может занять немного больше времени, чем в традиционной духовке, но это возможно.

    Наличие микроволновой печи важно, когда вы хотите разогреть пищу. Это будет необходимостью, если вы живете без духовки. Вы должны уметь есть горячие блюда, а микроволновая печь — доступный способ сделать это. Вы можете купить микроволновую печь по очень низкой цене, поэтому нет причин избегать ее владения.

    Если вы хотите иметь возможность разогревать пищу и готовить определенные блюда, то владение микроволновой печью окажется полезным. Вам понравится, насколько удобным может быть микроволновая печь.Впрочем, скорее всего, у вас уже есть микроволновая печь. Если она у вас уже есть, попробуйте начать использовать ее в полной мере, чтобы вы могли жить без духовки так легко, как только сможете.

    Плюсы:

    Микроволны очень недороги, поэтому будет практично купить их сразу. Вы можете использовать микроволновую печь для приготовления блюд, а также разогреть замороженные обеды. Вы сможете быть уверены, что у вас будет доступ к горячим блюдам, которые доставят вам удовольствие. Использовать микроволновую печь тоже легко, так как вам просто нужно нажимать нужные кнопки и знать, сколько времени что-то должно быть в микроволновой печи.

    Минусы:

    У микроволновой печи будут свои ограничения. Он может делать то же самое, что и духовка. У вас точно не получится готовить большие блюда в микроволновой печи. Вы будете ограничены в своих возможностях, но это все равно будет отличным инструментом, который поможет вам обойтись без обычной духовки.

    4. Домашний электрический гриль

    Если вы хотите иметь возможность готовить различные виды мяса, не имея традиционной духовки, то очень полезно иметь домашний электрический гриль.На этих удобных грилях можно готовить разные блюда. Большинство людей используют их для приготовления таких продуктов, как гамбургеры, курица-гриль и даже шашлык. Из них можно приготовить самые разные блюда, поэтому иметь одно из них будет очень удобно.

    Это также экономичная альтернатива духовке. Вам не придется тратить слишком много денег, чтобы купить один из этих электрических грилей. Их просто подключают прямо к розетке, и вы можете использовать их для приготовления ужина.Многие люди используют эти домашние электрические грили в качестве основного инструмента для приготовления пищи.

    Если вы объедините этот домашний электрический гриль с одним или двумя другими предметами из этого списка, то вы легко сможете обойтись без духовки. Это позволит вам приготовить разнообразные блюда, которые понравятся всей семье. Вы сможете приготовить на гриле овощи и мясо, чтобы приготовить по-настоящему вкусные блюда. Определенно стоит присмотреться к этой доступной альтернативе духовке.

    Плюсы:

    Это одна из лучших вещей, которые вы можете купить, когда вам нужно жить без традиционной духовки.Это очень рентабельно и позволяет очень легко приготовить мясо на гриле. Вы сможете приготовить множество вкусных блюд, если у вас будет доступ к одному из этих грилей. Он также не займет много места, поэтому его легко держать под рукой.

    Минусы:

    Это довольно универсальный инструмент для приготовления пищи, но он не сможет приготовить все. Конечно, выпекать на этом гриле не получится. Вам нужно будет объединить его с другими предметами в этом списке, чтобы действительно иметь полную функциональность духовки с плитой.Тем не менее, это хороший гриль, который подойдет для многих целей.

    5. Переносная горелка

    Переносная горелка будет копировать печь, а не духовку, но она все равно поможет вам обойтись. Вы сможете использовать переносную горелку, чтобы делать все, что вы обычно делаете на плите. Сюда могут входить такие вещи, как супы или даже блюда из пасты. Любая посуда, в которой используется кипяченая вода, будет намного проще, если у вас будет портативная горелка.

    Эти переносные горелки очень просты в использовании. Их просто подключают к электрической розетке, и тогда можно начинать готовить. Любое блюдо, которое вы сможете приготовить на традиционной плите, можно будет приготовить на этой переносной горелке. Однако обычно у вас будет доступ только к двум горелкам, поэтому вам может быть нелегко пытаться сделать слишком много вещей одновременно.

    Тем не менее, это совершенно потрясающий прибор для приготовления пищи, которым можно пользоваться, когда у вас нет духовки.Он не обязательно повторяет то, что делает духовка, но дает больше возможностей для приготовления. Вы сможете поддерживать нормальный рацион и готовить дома, если у вас есть такой прибор. Он портативный и простой в использовании, поэтому если вам нужно, купите его прямо сейчас.

    Плюсы:

    Вы сможете приготовить больше блюд, чем раньше, если купите одну из этих портативных горелок. Быть без духовки, как правило, означает, что вы также без плиты. Это даст вам возможность готовить на плите без необходимости покупать дорогостоящее устройство.Это доступно и просто в использовании.

    Минусы:

    Это не поможет вам в выпечке. Вы сможете приготовить еду, которую сможете готовить на плите. Это полезно, но на самом деле не поможет вам воспроизвести то, что делает духовка.

    Связано: Различные типы плит для приготовления всех видов блюд | Виды компактных лестниц | Кровати деревянные L-образные двухъярусные

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    *