Печь с духовкой и лежанкой: Страница не найдена — RoomPlan.Ru

Печь шведка с лежанкой своими руками: порядовка, фото

Главное преимущество, которое имеет печь шведка в сравнении с русской, – компактный размер. Действительно, благодаря небольшим габаритам устройство быстрее накаляется и, соответственно, начинает отдавать тепло. Рассмотрим более детально, из чего состоит печь шведка, какую роль она может сыграть в отопительной системе. Также попробуем повнимательней разобраться, как делается печь шведка своими руками.

Виды и особенности

Итак, какие бывают печи, какие их особенности? Начнем, пожалуй, с того, что печка шведка – это традиционное устройство, которое использовалось в скандинавских странах. Причем в некоторых селениях используется до сих пор. Именно большая популярность среди «северных народов» дала печке такое название – шведка.

Конструкция, которую имеет печь шведка, рассчитана на размещении в простенках. Причем, так как в данном устройстве имеются:

• оборудованная варочная поверхность;

Печь шведка с варочной поверхностью

• одна или две духовки;

Печь шведка с двумя духовками

• отопительные каналы с отапливаемой лежанкой.

Печь шведка с лежанкой и особой отделкой

Описание устройства печи шведки с лежанкой.

Печь шведка размещается между кухней и жилыми комнатами. В большинстве случаев размеры комнаты для кухни препятствуют установке печки шведки своими руками, и там остается лишь варочная панель и духовка. Однако от такого положения кухня не проигрывает тепло. Наоборот, за время приготовления печка шведка способна хорошо прогреть помещение.

Примечание:

Если планируется печка шведка своими руками, стоит задуматься о камине или специальном лежаке. Во многих регионах, даже на современных дачах, в коттеджах, принято устанавливать шведку с лежанкой. Это удобно, аутентично, к тому же можно сделать дополнительное комфортное спальное место для гостей в виде экзотики.

Шведки могут быть различных видов. Работа своими руками также будет зависеть от выбранного варианта. Рассмотрим более подробно каждый вид, глядя на примеры на фото:

1. Современная печка шведка – это компактный, стильный инструмент интерьера, дающий к тому же тепло. Конструкция представляет собой аккуратную «плиту», в которой вместо газа или электричества используется металлическая варочная панель, а также духовка, а в некоторых моделях и несколько духовок. Это очень удобно, ведь еда, приготовленная в печи, значительно отличается от аналогичной, сделанной с использованием газовой либо электрической духовки. Выглядит ее корпус как сочетание привычной «плиты» и прямоугольной вытяжки по всей высоте комнаты. В их изготовлении используют талькомагнезит либо титан. Это самостоятельные устройства, которые не требуют особо сложных инженерных решений. Особенно если есть уже подготовленные дымовые каналы.

Такие печки шведки не нужно делать своими руками. Они продаются в специализированных магазинах и, несмотря на свою дороговизну, достаточно популярны.

Печь шведка современного образца

2. Классическая печка шведка обычно делается своими руками либо по заказу. В ее изготовлении в большинстве случаев используется огнеупорный кирпич и такая же облицовка.

Классическая печь шведка с варочными поверхностями

3. Декоративная печка шведка миниатюрная, почти «сувенирный» вариант стандартной классической печки. Чаще декоративная модель устанавливается как вспомогательное средство для приготовления пищи и запасное устройство отопления. Например, в частном доме, где постоянно работает подстанция, есть свет и даже газ. В таких случаях своя печка будет изюминкой кухне. Ее делают из огнеупорных материалов, облицовывают изразцами, которые отлично подчеркивают домашний уют кухни.

Печь шведка с отделкой

Делать своими руками тот или иной вариант можно с соблюдением основных рекомендаций в производстве. Все-таки нельзя забывать, что конструкция будет контактировать с прямым огнем, а значит, должна быть максимально безопасной для жильцов, не теряя своей функциональности. Потому еще при составлении первых чертежей стоит учитывать, где будет размещаться варочная часть, духовки, камин, лежанка и т. д. Только таким образом можно получить хорошее добротное и полезное устройство.

Рекомендации по изготовлению печи шведки с тремя режимами топки

Принцип работы и составные части

У печи имеются специальные каналы, которые уходят в стену. Именно по ним движется теплый воздух от камеры сгорания, проходя через духовки. Чаще всего конструкция печи такая:

1. Камера сгорания топлива.
2. 1-я духовка.
3. 2-я духовка.
4. Ниша над варочной частью.
5. Каналы движения теплого воздуха.
6. Дымоотвод.

Печь шведка и ее составные части

Благодаря тому, что огонь и продукты горения не попадают в духовки, пища получается насыщенной собственным вкусом без примеси других ароматов. При организации печи важны порядовки кладки.

Рекомендации по изготовлению

Качество печи будет определяться правильными пропорциями топки. Если в расчетах были допущены ошибки, то правильного функционирования не будет ни у одного элемента. Корректными габаритами считаются:

• топка: высота – 28,1–33,3 см, ширина – 30,5–35,6 см, глубина – 40,6–50,6 см;
• духовки: 28,1–30,5 см; 33,0–38,1 см; 45,6–50,6 см; толщина стенок духовки – не менее 4 мм;
• варочная плита – 71х41 см.

Расстояние от стенок духовки до колосниковой решетки не должно быть меньше чем ¾ кирпича или даже в целый кирпич. Очень важны стенки духовки. Если они тонкие, топливо будет прогорать, а стенки будут быстро остывать. А сделав слишком плотными, свыше 6 мм, материал будет долго нагреваться.

Самостоятельное создание печи шведки

Варочная плитка должна быть изготовлена из материала, хорошо проводящего тепло. Это могут быть:

• сталь;
• чугун;
• керамика.

Тип будет зависеть от бюджета проекта и эстетических предпочтений в интерьере. Посуда в процессе приготовления пищи будет прогреваться от конфорок. Изолируя духовку от топки асбестом либо вермикулитом, можно их сблизить, что позволит духовке быстрее прогреваться.

Примечание: Важным моментом будет выбор дверцы. Дело в том, что шведка подразумевает большие тепловые нагрузки. И если дверца будет сделана из тонкого металла, она очень быстро испортится. Лучше всего, чтобы элементы ее фурнитуры были вмурованы в кладку, потому важно выбрать дверцу сразу при закупке всех материалов.

Что касается металла, то в шведке без него нельзя. Именно металлические конструкции в основании удешевляют всю печь, но главное, делают ее внешний вид законченным.

Ведь шведские дома невысокие, следовательно, потолки в комнатах малые и стандартная русская печь там просто не поместилась бы.

Варочно-отопительная печь шведка, изготовленная своими руками

Естественно, по теплопроводным качествам лучше всего обходится без металла, однако многолетнее использование металла именно в шведке настолько привычно, что расчет конструкции невозможен без выбора и расчета металлических элементов.

Использование

Шведка, как и любая печь, требует первоначального ввода в эксплуатацию. И тут важно запомнить несколько простых рекомендаций:

1. Растапливать печь сразу после кладки нельзя. Очень важно, чтобы все хорошенько просохло. Причем, если период работы припадает на дождливые дни, стоит выждать время, пока погода не будет сухой и теплой.
2. В течение 10–14 недель непрерывная топка маленькими порциями топлива. Это необходимо для того, чтобы конструкция достаточно просохла.
3. Положить в прочистные дверцы смятую бумагу или газеты. За время сушки температура не достигает того уровня, чтобы бумага загорелась, однако такой ход поможет понять, когда заканчивать цикл. Как только бумага стала сухой и более не сыреет, печь просушена.

В заключение остается сказать пару слов о выборе отделки. Материалы важно использовать пожаробезопасные, так как шведка – это не только «внутренний огонь», но и «внешний» – от конфорок, например. Поэтому легко воспламеняющиеся отделочные материалы выбирать не стоит.

Устройство отопительно-варочной печи шведка

особенности конструкции с духовкой и плитой, порядовка кирпича

На чтение 11 мин. Просмотров 15 Опубликовано 15. 02.2020 Обновлено 29.01.2020

Печное отопление в частном доме – вариант надежный и эффективный. Но печную конструкцию нужно выбирать тщательно. Устройство должно прогревать весь дом, а не только 1 помещение, а ведь дополнительные источники тепла, наподобие радиаторов или труб здесь отсутствуют. Печка шведка обогревает здание и позволяет готовить пищу.

Конструкция печи шведки

Печь-шведка с духовкой и варочной плитой

Прямоугольная кирпичная конструкция, предназначенная для отопления дома. Оборудована варочной поверхностью, которая размещается в нише, в глубине корпуса. Обычно присутствует и духовой шкаф.

По внешнему виду шведка похожа больше на голландку, чем на русскую печь. Большая площадь обогревающей поверхности делает ее эффективной. Обычно агрегат размещают между кухней и жилым помещением, чтобы варочная плита и духовка находились в кухонном пространстве, а плоская отопительная поверхность – в жилой комнате.

Схема печи стандартная. В топке горит топливо, выделяющийся горячий газ, как и нагретый воздух перемещается из топки по дымоходным каналам, распространяя тепло. Основной теплообмен выполняется в колпаковых элементах над сушкой и топкой. Соотношение элементов шведки и дополнительных конструкций – плиты, духовки, обуславливает ее особенности.

• Духовой шкаф в шведке размещается почти на одном уровне с топкой, имеет большие размеры и выполняется из литого чугуна. При розжиге печи духовка играет роль колпака – помогает дожигу топлива и способствует лучшему выделению тепла. Если открыть духовку, через 3–4 минуты кухня прогреется. Нередко духовой шкаф используют именно в этом качестве.
• Шведская кирпичная печка оснащается верхней нишей. Она тоже играет роль воздушного колпака. Также ниша служит своего рода сушильной камерой. Здесь можно за 3–4 часа высушить 2–3 комплекта промокшей зимней одежды вместе с обувью.
• Нижняя ниша составляет 1 целое с варочной плитой. Здесь готовят пищу. Когда отопление прекращают, ниша играет роль термоса. Пища сохраняется теплой и свежей до следующего дня. Чтобы на еду не покушались мыши, нишу закрывают деревянной крышкой.
• Дымоходные каналы и топка соединяются без хайла – этот элемент удорожает и усложняет конструкцию. Но из-за этого шведка после прекращения отопления быстро остывает. Чтобы удержать тепло, сразу же после окончания топки нужно закрыть вьюшку.

К задней части печи, если она размещается в жилой комнате, можно пристроить полок или лежанку. Полок имеет небольшие размеры – не более 0,7 м в ширину, так что лежать на нем неудобно. Используют его другим образом: устанавливают над полком кровать. Она обогревается теплым воздухом от кирпичного уступа, поэтому спать даже в еще непрогретом доме можно со всеми удобствами. На полке нередко хранят постельное белье, так как здесь ему не грозит сырость.

В исходной конструкции нижняя ниша имеет форму арки. Однако ее кладка требует высокой квалификации. В современных шведках ей придают простую прямоугольную форму.

Достоинства и недостатки печи

К задней части печи можно сделать пристройку — лежанку

Печь шведка имеет немало преимуществ. Однако достоинством они являются только для небольшого частного дома, где живут круглый год.

Плюсы:

• Компактность – основная конструкция без лежанки занимает около 1 кв. м. площади и достигает в высоту 2 м.
• Высокий КПД – печной агрегат таких размеров обогревает до 30 кв. м. при условии, что установлен на границе 2 помещений. Хотя КПД даже простого угольного котла выше.
• Функциональность – печь отапливает дом, в ней можно готовить и даже выпекать хлеб. В верхней нише сушат одежду и обувь. Если пристроена лежанка, на печке можно спать. Допускается обустройство камина на стороне, обращенной в жилую комнату.
• Простая кладка – монтаж не требует высокой квалификации. Однако порядовку следует выполнять очень аккуратно и точно по схеме.
• Любое топливо – можно использовать уголь, дерево, пеллеты, торф. Но количество тепла, вырабатываемого печкой, зависит от типа топлива.
• Экономичность – чтобы поддерживать на даче оптимальный режим, достаточно протапливать шведку дважды в сутки.
• Агрегат обеспечивает быстрый прогрев – за 3–4 минуты.
• Теплообменник представляет собой сочетание вертикальных каналов. Они в меньшей степени задерживают сажу и пыль и не нуждаются в частой чистке.

Из-за небольшой топки нельзя сразу заложить большое количество дров

Недостатки шведки тоже обусловлены ее конструкцией:

• Высота топливной камеры невелика. Кроме того, ее верхняя часть – это варочная чугунная плита, которая отдает тепло намного быстрее, чем кирпичная стенка. Потеря тепла приводит к сильному охлаждению зоны горения. Топливо сгорает хуже, не полностью, поэтому на получение определенного объема тепла требуется больше угля или дров.
• Дверца топки и варочная плита – слабые элементы. Дверцу разрешается ставить только из литого чугуна, так как штампованный лист быстро прогорает. По этой же причине варочный настил приходится часто менять.
• Кладку выполняют только на шамотную глину, кирпич – красный глиняный и шамотный.
• После длительного простоя шведку растапливают в несколько прогонов, так как кирпичные стенки впитывают немало влаги. Для дачи, где зимой живут наездами, такой вариант не годится. Готовить печь к постоянному отоплению приходится слишком долго.

Шведскую печь можно превратить в настоящее украшение. Для облицовки используют кафель, керамику, декоративный камень при условии, что его показатели теплопроводности совпадают с параметрами кирпича.

Материалы и инструменты

Инструменты для кладки печи

Для печки шведки, потребуется:

• красный кирпич для корпуса и дымохода, шамотный для топки;
• шамотная глина для кладочного раствора;
• топочные дверцы, чугунный колосник;
• мастерок, киянка, молоток-кирка;
• правило, отвес, рейка-порядовка и другие приспособления для проверки кладки;
• угольник и рулетка, маркер, карандаш;
• ведра и лопаты.

Могут понадобиться дополнительные инструменты и материалы, например, кафель для облицовки.

Кладка печки своими руками

Если расположить печь в центре дома, он будет прогреваться равномерно

Строительство шведки начинают с подготовки. Необходимо рассчитать ее мощность, найти оптимальное расположение – между помещениями, как можно ближе к центру комнаты. Печь лучше строить одновременно с возведением самого здания. Она весит около 3 тонн и для нее закладывают отдельный фундамент.

Допускается установить печку в готовой постройке, но для этого придется разбирать полы, стену, кровлю. Проще приобрести металлический аналог шведки – «Рязанку» или другую варочно-отопительную мобильную модель.

1. Под фундамент выкапывают яму, глубиной до 0,8–1 м. Величина определяется уровнем промерзания грунта. Фундамент должен лежать ниже этой глубины.
2. Схема обычная: до 15 см утрамбованного песка, 20 см битого кирпича и камня, 10 см щебня или галечника и слой бетона такой высоты, чтобы он возвышался над уровнем грунта на 15 см. Все слои обязательно утрамбовывают. Бетон усиливают арматурной сеткой: она размещается в верхних слоях, не доходя до открытой поверхности на 10 см. Размеры фундамента на 10–15 см превышают габариты печи.
3. После высыхания бетона фундамент гидроизолируют рубероидом.
4. Рекомендуют утеплить низ печи. Шведка устроена таким образом, что создает мощный, направленный вниз поток тепла. Чтобы его не терять, под основание печи укладывают несколько слоев базальтового картона. Более дорогой способ – выкладка самого нижнего ряда из шамотного кирпича.
5. Шведскую печь своими руками выкладывают по определенной схеме. Можно найти готовое описание для самых разных размеров.
6. 1 и 2 ряд всегда сплошные. Кирпич – глиняный, укладывают со смещением и с обвязкой. Это основание обеспечивает прочность конструкции.
7. В 3 и 4 ряду формируют зольник и отверстия для чистки. Все они закрываются дверцами. Монтаж их одинаков: на скрученную стальную проволоку, которую закрепляют прямо в кирпичную кладку. С 5 ряда по чертежу начинают формировать топку. Ее выкладывают шамотным кирпичом, так как глиняный такой температуры не выдерживает. Параллельно монтируют духовку. Ее крепят так же как дверцы – замуровывают стальную проволоку между камнями.
8. В 6–9 ряду продолжают возводить топку. В 6 также закладывают дымоходный канал. Шамотный кирпич внутри топки и глиняный снаружи укладывают так, чтобы между ними оставался воздушный зазор. Это предупреждает деформацию стенок. Крепят топочную дверцу.
9. В 9 ряду кирпичи в дымоходном канале укладывают под углом. Нужную форму им придают болгаркой. Это обеспечивает вывод газов в дымоход. В 10 завершают монтаж топки, устанавливая горизонтальную перегородку, а в 11 фиксируют варочную плиту.
10. С 12 по 18 ряд по чертежу сооружают дымоходные каналы. Их поверхность должна быть максимально гладкой. Стенки тщательно выравнивают и заглаживают раствор. В 17 и 18 ряду ставят металлические уголки и опоры для перекрытия варочной камеры. Сюда выкладывают почти сплошной ряд кирпича.
11. С 19 до 28 сооружают верхнюю сушильную нишу и закладывают отверстия для чистки дымоходов с вьюшками, а в 27 – регулирующую задвижку.
12. На 29 уровне перекрывают дымовые каналы, оставляя только одно основное отверстие для дымохода. Закрывают и сушильную камеру.
13. В 30 ряду делают расширение, а в 31 возвращаются к первоначальным габаритам. Затем наращивают по прямой кирпичную трубу. Перекрытие этажа рекомендуют изолировать, чтобы избежать перегрева. На чердаке можно соединить кирпичный дымоотвод с металлическим.

Высота и устройство дымохода зависят от места расположения и конструкции кровли. Если труба обустроена на расстоянии 1,5 м от конька, ее высота должна превышать конек на 0,5 м. Если до конька от 1,5–3 м – дымоход должен достигать самой высокой точки крыши.

Разновидности конструкций

Обычная печь-шведка для отопления

Шведская печь может быть дополнена приспособлениями или иметь более простую конструкцию. От верхней ниши часто отказываются, поскольку даже на даче необходимость высушить столько одежды возникает редко.

Существуют и другие модификации. Например, на форумах можно найти модель, предложенную Бацулиным. Упрощенная конструкция эффективна за счет обустройства двухканального дымохода. Конструкция трехходовой шведки, предложенная Буслаевым, сложнее, зато увеличивает КПД почти до 60%.

С лежанкой

К задней ровной части печи можно пристроить лежанку. Полноценная конструкция имеет большие размеры – до 2 м длиной и до 1,8 м шириной. Обогрев такого элемента требует больше топлива, поэтому такая модель имеет крупные размеры.

Если терять компактность не хотят, пристраивают полок. Ширина выступа невелика – до 0,7 м, располагают его как можно ниже. Это, скорее, лавка для сиденья, чем лежанка.

С плитой и духовкой

Модель с плитой и духовкой

Печь шведка с духовкой и варочной плитой – классическая модель. Конструкция обязательно включает нишу для варочной поверхности и углубление для духового шкафа. Закрытая ниша лучше сохраняет тепло в отличие от открытой варочной поверхности.

Верхнее сушильное отделение можно не делать. Однако небольшое углубление в виде полки лишним не будет: еда, оставленная здесь, долго не остывает.

С камином

Красивый, но не практичный вариант. Камин – скорее украшение комнаты, чем отопительный прибор. Его КПД намного ниже, так как вся масса тепла передается в комнату через относительно небольшие размеры очага. Воздух для сгорания дров камин берет из помещения, комнату нужно оборудовать мощной приточной вентиляцией или постоянно держать окна открытыми.

Камин занимает некоторую площадь задней стенки – уменьшает обогревательную поверхность. При этом сильно усложняется конструкция дымохода. Продукты сгорания из открытого очага тоже выводятся через общий дымоход, устроить это можно, лишь тщательно рассчитав паромеры печной конструкции и обеспечив сильную тягу.

Соорудить шведку с камином своими руками намного сложнее. Популярный вариант – шведка Рязанкина, поражает своей компактностью. Однако здесь недостаток конструкции – тонкие стенки.

Эксплуатация печи

Дымоход необходимо чистить регулярно, чтобы не возникало обратной тяги

Главная особенность шведки – «тихоходная» тяга. Агрегат рассчитан на медленное сгорание топлива. При интенсивном горении тонкостенный корпус перегревается, а это вызывает повреждения швов и быстрый износ. Топить шведку легковоспламеняющимися материалами, как солома или легкий хворост, нельзя.

Следует выполнять и другие рекомендации:

• После простоя печку нельзя растапливать на полную мощность. Выполняют не менее 3–4 прогонов.
• Зольную камеру каждый день очищают от пепла и золы. Чистят колосник и освобождают топку от остатков несгоревшего топлива.
• 1 раз в год обязательно прочищают дымоход. Лучше всего это делать осенью перед началом отопительного сезона.
• 1 раз в 3–4 года осматривают топки, зольник, камин, если есть. При обнаружении поврежденных кирпичей или швов необходимо заменить их или обновить кладочный раствор.

Несомненное преимущество печного отопления по сравнению с водяным – высокая экономичность. Шведку топят углем, дровами, пеллетами, что обходится намного дешевле. При небольших размерах дачи конструкции достаточно для обогрева.

Печь шведка из кирпича: устройство, виды, порядовка

Сегодня на рынке отопительного оборудования присутствует большое количество разнообразных приборов. Казалось бы, большое количество новшеств, должны были давно вытеснить печи, однако владельцы частных домов все чаще отдают предпочтение подобным конструкциям. Это обусловлено тем, что кирпичная печь отличается высокой экологичностью и безопасностью. К тому же, если установку выполнить в соответствии со всеми требованиями, то такая конструкция будет эффективно работать при достаточной экономии топлива. В настоящее время большой популярностью пользуется печь шведка.

Именно об этом отопительном устройстве и пойдет речь в данной статье.

Печь шведка из кирпича

Особенности конструкции

Исторические данные свидетельствуют о том, что подобная конструкция появилась в России благодаря шведам, которые попали в плен под Полтавой. С того времени печь много раз меняла внешний облик, дополнялась новыми конструкционными элементами, но устройство печи шведки и главные ее достоинства остались неизменными:

• компактный размер;
• высокая производительность.

Средние по размеру модели занимают 1 м², при этом подобная конструкция способна эффективно обогреть помещение в 30 м², при условии, что печка будет располагаться в двух комнатах. Например, топочная камера находится на кухне, а задняя стенка отапливает гостиную или спальню. Высокая эффективность при достаточной экономии топлива достигается благодаря сложной системе дымоотведения, которые обеспечивают рациональное распределение тепла.

Главным преимуществом такой печи является то, что одновременно можно оборудовать три варианта топки: зимний, летний, осенний. Для каждого из них есть свой путь дымоотведения. За счет этого летом можно готовить пищу, при этом температурный режим в доме останется неизменным.

Благодаря такой системе, печь все время находится в рабочем состоянии, а возможность задымления сводится к нулю.

Разновидности

Сегодня выделяется несколько видов отопительной печи шведки, которые различаются своими функциональными особенностями и дизайном.

Печь шведка с плитой и духовкой

Наиболее популярная модель — это печь шведка с варочной плитой. В конструкции такой печки помимо топки предусмотрена чугунная варочная поверхность, а иногда присутствует и духовка. Благодаря вытяжке над плитой, обеспечивается хорошая вентиляция, поскольку нагретый воздух с испарениями от пищи направляется в дымоход. Также можно установить стеклянные дверцы, которые не только сделают внешнее оборудование более привлекательным, но и не будут позволять запаха еды попадать в комнату.

Чаще всего в отопительно-варочной печи шведке сверху над плитой обустраивается небольшая ниша, на которой можно сушить фрукты, грибы, ягоды, рукавицы и т. д. Выбирая печь, можно подбирать размер топки и габариты ниши.

Очень полезно лежать на горячей печи при простуде, болезни суставов. Для этого специально создана печь шведка с лежанкой. Она также оборудуется варочной плитой и нишей для сушки. Такая модель была разработана Резником. В такой печи присутствуют два режима топки: летний и зимний. Поэтому подобным устройство можно эффективно обогреть помещение, площадь которого достигает 35 м².

Печь шведка с лежанкой

Еще один вариант исполнения — это печь шведка для дома и дачи с камином. В качестве места расположения для такой конструкции выбирается граница между кухней и гостиной. В итоге в кухне вы получите полноценную классическую шведку с варочной поверхностью и духовкой, а в гостиной будет располагаться стильный камин, который будет источником тепла и станет отличным украшением интерьера. Печь и камин имеют общий дымоход, поэтому оборудовать вспомогательные элементы не придется.

Современная печь шведка с варочной поверхностью и камином не только эффективно обогревает дом, но и создает комфортную и уютную атмосферу. Для этого используются такие материалы: фигурный кирпич, арочные своды, отделка плитой.

Сконструировать печь шведку достаточно просто, важно соблюдать все правила и требования укладки.

Печь шведка с камином

Рекомендации по выбору материалов для строительства

Порядовка печи шведки с камином

Для строительства печи шведки специалисты советуют использовать шамотный и красный кирпич. Для того, чтобы уложить камеру сгорания, для приготовления раствора надо использовать шамотную глину. Важно, чтобы остальная смесь для кладки также была качественной и сделана из глины средней жирности. Размешивать надо очень хорошо, чтобы впоследствии не было комков. Еще одной очень важной деталью является основание, в качестве которого может выступать железобетонная плита или фундамент, который отлит из тяжелого бетона на плотном грунте.

Перед началом строительства печи шведки с момента залития фундамента должно пройти не менее трех недель. Если не выдержать этот промежуток времени, то можно получить не до конца застывшее основание. После на него надо уложить теплоизоляционный материал. Затем уже нужно приступать кладке печи, соблюдаю схему порядовки.

Достоинства кирпичной печи шведки

В первую очередь стоит отметить, что оборудование отличается высокой эффективностью. В качестве топлива могут выступать дрова, уголь, камыш. В результате их сгорания образуется большое количество тепла. Удобство конструкции заключается в том, что нагретый воздух из духовки, направляется в комнату сразу же после растопки. Задняя сторона, которая нагревается дымовыми газами на протяжении достаточно длительного времени, сохраняет тепло. Самое важное условие для этого — не забыть закрыть задвижку, после того как топка угаснет. Если этого не сделать, то шведка будет быстро остывать.

Шведка очень компактна и позволяет экономить свободное пространство в доме, поскольку устанавливается на границе двух комнат. Благодаря варочной плите и нише для сушки вещей, подобная конструкция обеспечивает максимальный комфорт и удобство в использовании.

КЛАДКА ПЕЧЕЙ, КАМИНОВ, БАРБЕКЮ в СПб быстро качественно надежно

КЛАДКА ПЕЧЕЙ, КАМИНОВ, БАРБЕКЮ в СПб быстро качественно надежно

---

---

Камин пристенный

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1100 шт.     Шамотный — 70 шт.  Ориентировочная стоимость работы — 103700 р.   Контактный телефон — 8-921-583-08-20

---

Камин пристенный

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1200 шт.      Шамотный — 70 шт.  Ориентировочная стоимость работы — 108800 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Камин угловой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1100 шт.     Шамотный — 60 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  114300 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Камин угловой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1200 шт.     Шамотный — 60 шт.  Ориентировочная стоимость работы — 115400 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Камин угловой с двумя дровниками

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 650 шт.      Шамотный — 50 шт.  Ориентировочная стоимость работы — 65900 р.  Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Камин угловой с дровником

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 650 шт.     Шамотный — 50 шт.  Ориентировочная стоимость работы — 66400 р.  Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Камин пристенный с дровником

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 650 шт.     Шамотный — 50 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  60200 р.  Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Камин в мансарде

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 400 шт.      Шамотный — 30 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  35800 р.   Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Уличный камин (барбекю) с варочной печкой и дровником

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 900 шт.     Шамотный — 70 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  87200 р.  Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Печной комплекс «летняя кухня» (барбекю, варочная плита, печь с духовкой)

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1700 шт.     Шамотный — 150 шт.   Ориентировочная стоимость работы —  159200 р.  Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Печной комплекс «летняя кухня» (барбекю, плита под казан, печь с варочной камерой)

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1500 шт.     Шамотный — 150 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  119000 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Печной комплекс «летняя кухня» (барбекю, плита под казан, печь с варочной камерой)

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1600 шт.     Шамотный — 150 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  147700 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Угловой печной комплекс «летняя кухня» (барбекю, плита под казан, столик)

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1220 шт.     Шамотный — 120 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  125600 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Угловой печной комплекс «летняя кухня» (барбекю, плита под казан, печь с варочной камерой)

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1500 шт.     Шамотный — 150 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  155000 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Печной комплекс «летняя кухня» (барбекю, варочная плита)

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1550 шт.      Шамотный — 150 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  144000 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Печной комплекс «летняя кухня» (барбекю, плита под казан )

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 900 шт.     Шамотный — 150 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  90500 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

---

Банная печь с двумя каменками

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1000 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  83200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Печь-каменка (банная)

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 840 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  70400 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Печь-каменка (банная)

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 840 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  70400 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Печь-каменка (банная)

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 700 шт.      Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  61440 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Печь-каменка (банная)

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 700 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  59200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Печь-каменка (банная) с дровником

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 900 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  75200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

---

Каминная печь с лежанкой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1100 шт.      Шамотный — 45 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  93200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь с топкой туннельного типа, с лежанкой и духовкой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1300 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  110900 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь с топкой туннельного типа, с лавочкой и духовкой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1200 шт.     Шамотный — 30 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  102900 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь с духовкой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 900 шт.      Шамотный — 45 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  78500 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь с лежанкой дровником и духовкой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1300 шт.     Шамотный — 45 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  110500 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь с топкой туннельного типа и духовкой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1200 шт.     Шамотный — 30 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  102900 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь в мансарде

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 800 шт.      Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  68800 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь с лежанкой и духовкой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1500 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  124500 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь с лежанкой и духовкой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1100 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  91200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь с топкой туннельного типа и лежанкой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1300 шт.      Шамотный — 30 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  110900 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Двухэтажная каминная печь с духовкой
Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1700 шт.     Шамотный — 70 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  146000 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

tr>

Каминная касета, облицованная кирпичом

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 900 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  72000 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

tr>

Каминная касета, облицованная кирпичом

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 475 шт.   Ориентировочная стоимость работы —  38000 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

tr>

Каминная касета, облицованная кирпичом со щитком

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 700 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  56000 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь в мансарде

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 700 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  59200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь с дровником

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1000 шт.      Шамотный — 50 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  99900 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1100 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  91200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь с лежанкой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1200 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  99200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Угловая каминная печь

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1100 шт.      Шамотный — 50 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  107100 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Угловая каминная печь

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1100 шт.     Шамотный — 50 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  107100 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 900 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  75200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1000 шт.      Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  83200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Каминная печь в мансарде

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 500 шт.     Шамотный — 30 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  42400 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

---

Каминно-печной комплекс  (угловой камин, отопительно-варочная печь, лежанка)

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1600 шт.     Шамотный — 90 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  138200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Отопительно-варочная печь (шведка)

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 850 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  73000 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Отопительно-варочная печь (шведка) с топкой туннельного типа

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 850 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  73000 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Отопительно-варочная печь (шведка) с лежанкой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1000 шт.      Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  85000 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Отопительно-варочная печь (шведка) с лежанкой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 1000 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  85000 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Отопительно-варочная печь (шведка)

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 750 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  63200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Отопительно-варочная печь

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 800 шт.      Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  67200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

---

Отопительная печь с лавочкой

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 700 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  59200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

Отопительная печь

Количество кирпича:    Керамический полнотелый — 700 шт.     Шамотный — 40 шт.  Ориентировочная стоимость работы —  59200 р. Контактный телефон — 8-921-583-08-20

 Если Вы затрудняетесь с выбором печи, не знаете, которая из них лучше подойдет для вашего дома, то обратитесь ко мне за советом. Если ни одна из предложенных здесь печей Вам не подходит, или у Вас есть свои задумки, я разработаю для Вас индивидуальный проект по Вашему желанию. Кстати, все предложенные здесь проекты являются моими личными разработками, и нигде не опубликованы.

Печь-камин с духовкой: устройство, функционал, готовые решения

Идея оснащения печей-каминов дополнительными опциями сегодня уже не удивляет потребителей. Все большее число владельцев частных домов, особенно в загородных поселках, выбирают многофункциональные средства для отопления помещений, приготовления различных блюд, нагревания воды, жарки шашлыка. Такая отопительно-варочная печь-камин может содержать духовой шкаф или контейнер для нагревания воды, мангал или барбекю. Ее применение особенно актуально в дачных условиях, когда все блага централизованных коммуникаций недоступны.

Размеры печей формируются исходя из условий технических требований и габаритов помещений, в которых они устанавливаются. Кроме того, место установки должно соответствовать нормативным документам, содержащим критерии пожарной безопасности. Место локализации печи изолируется специальными материалами. Так, постепенно формируется проект, определяющий основные параметры устройства и границы его применимости в конкретных условиях.

Подобные проекты в надлежащем виде доступны для любого желающего построить своими руками печь-камин с духовкой. В них используются проверенные на практике схемы порядовки некоторых популярных моделей, а также описаны дополнительные требования к способу и месту установки. При отсутствии должного опыта в печных работах создать самостоятельно проект практически невозможно. Поэтому рекомендовано пользоваться услугами консультанта или приобрести готовый проект.

Кирпичный комплекс в доме

Факторы выбора конструкции

Среди множества представленных проектов не каждый годится для использования в определенных условиях. К тому же не каждый способен выполнить все требования жильцов дома. Поэтому следует ознакомиться с основными техническими критериями, которых придется придерживаться, чтобы обеспечить функциональную и безопасную эксплуатацию устройства.

• Первым фактором будет служить размер печи, так как несоответствие по габаритам не только приведет к нарушению основных функций, но и к нецелесообразному использованию свободного пространства. Определяясь с размерами, следует помнить, что теплоотдача осуществляется не только за счет задней и фасадной стенки, но и за счет боковых стенок.
• Любая печь-камин с плитой и духовкой выполняет несколько функций. Главной задачей, которую ставит перед собой проектирование, является обеспечение беспрепятственной работы во всех предусмотренных режимах, а это значит, что установка печи должна быть выполнена так, чтобы боковые стенки были обращены в сторону помещения, требующего обогрева, а все устройства для приготовления пищи находились на кухне.
• В соответствии с планировкой дома выбирается форма печи. Для самостоятельного строительства наиболее подходящими по конструкции будут служить квадратные печи, прямоугольные или выполненные в виде буквы «Т». В некоторых моделях наблюдаются выступы для отдельного размещения духовки или лежанки.
• Любая модель характеризуется таким параметром, как мощность. Он показывает возможность отопления помещения определенной площади. При выборе проекта следует произвести элементарные расчеты требуемой мощности.

Большой каминно-печной комплекс

Некоторые косвенные факторы имеют отношение не к устройству, а к постройке, но их тоже придется учитывать. Это материал, из которого выполнена постройка, степень утепления дома, роза ветров и т.д.

Популярные модели многофункциональных печей

Некоторые модели, оснащенные варочной плитой, имеют довольно сложное устройство. И сложность заключается не в добавлении дополнительной опции, а в устройстве дымоходного канала. Сразу следует оценить свои возможности и выбрать тот проект, в котором маршрут отвода продуктов сгорания будет наиболее простым.

Печи, с которых многие мастера начинали свою деятельность, среди потребителей известны под названиями «шведка» и «голландка». Их порядовка максимально упрощена, а функциональность находится на должном уровне. Кроме этого, известны разработки, названные в честь их создателей. Например, печь Быкова, печь Порфирьева. Все они выполнены из кирпича и отличаются конфигурацией основных элементов, их взаимным расположением и маршрутом дымоходных каналов.

• Печь в форме буквы «Т» обычно используется в качестве островного варианта. Она расположена в центре комнаты, разделяя пространство на зоны и одновременно отапливая их. Такая модель довольно габаритна, поэтому применяется на больших площадях. Естественно, в большом объеме печи можно разместить несколько устройств, в том числе и для приготовления пищи.

Т-образное исполнение

• Для небольшого дома или дачи разработана узкая печь, в которой имеется выступающая варочная поверхность. Эта модель не оснащена духовкой, зато компактна по размерам и имеет отличные технические характеристики.

Узкий вариант

• Традиции русских умельцев не затерялись в истории, а были переданы нам через поколения. Конечно, современные печи лишь отдаленно напоминают русскую печь из народных сказок, зато они сохранили все необходимые функции. Такие варианты дополнены обогреваемой лежанкой, духовкой или жаровней, в которой можно печь пироги. В корпусе печи обустроены различные ниши для сушки одежды. В таком комплексе можно приготовить одновременно несколько различных блюд.

Классическое сооружение

Принципиальное устройство печей с духовкой

Подробное руководство по самостоятельной кладке дает полное описание действий, вплоть до расположения каждого кирпича. Но для более качественного выполнения работ каждый мастер должен быть теоретически осведомлен о назначении основных элементов печи. Простыми словами, он должен понимать, что делает. Для этого существуют принципиальные схемы или описания устройства.

Печь-камин с духовкой представляет собой объединение сразу двух устройств в единой конструкции.

1. Камин отличается от печи тем, что в своем назначении акцентирует внимание на очаг, его внешний вид, возможность обзора и удобство пользования. Отопительным же качествам уделяется второстепенное внимание. Отсюда и более примитивное строение каминного дымохода.
2. Назначение печи заключается в обогреве комнаты или целого дома. Все технические особенности направлены на то, чтобы как можно более эффективно энергию, выделившуюся при сжигании твердого топлива, превратить в полезное тепло. Для этого приходится применять определенные материалы, подбирать оптимальные размеры топки и дымохода, обустраивать канал дымохода с наибольшей площадью, обеспечивать нужную тягу для циркуляции воздуха. Все эти задачи реализованы в конструкции печи.

Идея совмещения камина с печью не является новшеством. Она успешно применяется во многих зарекомендовавших себя моделях. Устройство каминного очага отличается от топки, но может быть адаптировано, так как печная топка всего лишь дополнена колосниковой решеткой.

Готовая к работе печная система

Работа духовки обеспечена окружением ниши каналами, по которым проходит горячий воздух. Но в некоторых конструкциях температура внутри духовки повышается от непосредственной близости к топке, в которой происходит горение.

Устройство печи можно рассмотреть по отдельным пунктам:

• Топка выполнена в виде камеры, обложенной шамотным кирпичом. Если в конструкции предусмотрена варочная плита, то камера топки зонируется перегородкой. Во-первых, наивысшую температуру имеет верхняя часть пламени. Во-вторых, дрова или прочее топливо не должны мешать посуде, установленной на плиту при открытых вьюшках. Поэтому горение происходит в одной зоне, а пламя за счет тяги увлекается во вторую зону, где расположена плита.
• В нижней части печи, под топкой имеется зольник. Его дверца выполняет роль поддувала. Тяга напрямую зависит от количества поступающего воздуха, поэтому с помощью поддувала можно регулировать интенсивность горения. В печах, предназначенных для отопления, топки обычно закрытые. Известно, что они повышают КПД устройства. Но для функции камина необходим обзор, поэтому дверца топки выполнена из прозрачного стекла, устойчивого к высоким температурам.
• Дымоход, в силу своего сложного устройства, имеет несколько прочистных дверок, которые позволяют обслуживать канал по секциям.

Особенности строительства

Задумываясь о строительстве печи в доме, нужно четко себе представлять весь комплекс мероприятий по воплощению данного желания. Кроме стандартных манипуляций, которые описаны в каждой порядовке, придется предусмотреть некоторые нюансы, и одни из них начинаются уже на стадии постройки дома. Еще задолго до того как будет заложен первый ряд кладки, придется формировать фундамент.

Многоцелевой печной комплекс

Печь за счет кирпичей имеет массу от сотен килограмм до нескольких тонн. Относительная нагрузка на единичную площадь сравнима с усилием от самой постройки. Поэтому для печи готовим настоящий прочный фундамент. Несмотря на то, что возводится он одновременно с фундаментом постройки, выполняются они не едино, а по раздельности.

Перед началом строительства придется ознакомиться с теорией маркировки кирпича. Ведь ошибка в выборе материала может привести к полному разрушению конструкции. При возведении печи могут использоваться три вида кирпича, которые отличаются друг от друга по критическим параметрам и облицовочным свойствам. Фундамент, зольник, топка и дымоход – основные условные части, которые требуют персонального вида кирпича.

Профессиональные мастера считают, что настоящая печь должна быть сложена с помощью самодельного глиняного раствора. Они обладают всеми навыками для проверки глины, подготовки материала, приготовления раствора. Хотя теория выглядит достаточно просто, имеются свои казусы в проведении описанных мероприятий. Поэтому для начинающих рекомендуется воспользоваться готовыми смесями, в которых соблюдены все пропорции. Приготовление раствора из этих смесей сводится к доведению его до определенной консистенции.

Процесс кладки рядов является самым ответственным. Перед глазами должна постоянно находиться порядовка. Нельзя допускать ни малейшей неточности. Перед тем как наносить раствор на кирпич, следует выложить ряд без применения раствора. Даже профессионалы иногда прибегают к этому методу, чтобы оценить качество полученного ряда.

Раствор наносится так, чтобы не оставалось пустот. Ведь через них дым может проникать в комнату. Работу выполнить аккуратно наверняка не получится, поэтому после укладки 2-3 рядов боковые плоскости кирпича освобождают от излишков раствора и протирают влажной материей.

Выполнив все указания и обратив внимание на сложные моменты, можно в результате получить качественную конструкцию, которая при должном обслуживании прослужит долгие годы.

Отопительно-варочные печи, печь шведка, печь с плитой, отопительный щиток.

 Отопительно-варочная печь — это многоцелевая отопительная система, состоящая из печи с плитой и отопительного щитка. Отопительно-варочные печи из кирпича широко используют для отопления садового и дачного дома. Топливник печи размещают на кухне и оснащают чугунной варочной плитой, которая служит для приготовления пищи, а отопительный щиток отапливает другие комнаты.  Как правило над чугунной плитой устраивают полочки для сушки, хранения посуды или водогрейную коробку. А для выпекания пирогов и выпечки хлеба подойдет отопительно-варочная печь с духовкой или так называемая хлебопечка. Наличие чугунного литья, печной фурнитуры и духовки в печи, способствует быстрому прогреву помещения на начальной стадии топки, благодаря инфракрасному излучению. При наличии в проекте печи «летнего дымохода», можно готовить еду и греть воду, не прогревая весь массив печи, что актуально для летнего периода.
   Для повышения КПД, при кладке отопительно-варочной печи, отходящие газы из топки направляют в систему дымооборотов. Дымовые каналы представляют из себя серию горизонтальных или вертикальных каналов, соединяющихся последовательно или параллельно.  Так же существует бесканальная система дымооборотов — колпаковая, основанная на естественном движение газов. 

   Среди печников, особого внимания заслуживает классическая шведская печь. Шведка, — самый идеальный вариант для отопления загородного дома площадью до 40м2.  Преимуществом шведки, при пятне застройки всего в 1м2, является ее экономичность и компактность, а также способность обогреть несколько помещений и приготовить еду. Простота конструкции печи не требует частой чистки. Теплоотдача отопительно-варочной печи шведки, достигает 4,1 кВт (3500ккал/час), при двухразовой топки в сутки. 
   Кирпичная отопительно-варочная печь шведка может быть выполнена в различных модификациях, размерах, мощности теплоотдачи и внешнему виду. Но самым главным плюсом является возможность комбинировать движение газов как через каналы таки и через колпаковую конвективную систему, а наличие в печи летнего дымохода, облегчает растопку печи после долгого перерыва. 

Чугунная отопительно-варочная печь или печь буржуйка.

   Чугунная печь — идеальное решение для быстрого прогрева помещения, в котором не требуется длительное пребывание; гаража, или для стран с теплым климатом. Она имеет красивый эстетический внешний вид, удобна для готовки еды, но не способна аккумулировать тепло.  
   Преимущества чугунных печей:

1. Быстрый монтаж.
2. Не требуется фундамент.
3. Небольшие размеры печи.
4. Может иметь водяной контур.
5. Может использоваться в качестве печи-камина
6. Есть функция медленного горения(пиролиз) 
7. Мобильность (возможность перестановки печи).
8. Чугунная или металлическая печь дешевле кирпичной печи.
9. Чугунная отопительно-варочная печь идеально впишется в любой интерьер

Отзывы о отопительно-варочных печах.

Фото отопительно-варочных печей.

 

Отопительно-варочные печи из кирпича для дачи и дома в Калуге

Украшением, изюминкой, источником тепла в настоящем русском доме является дровяная кирпичная печь. Одни выбирает простенький вариант с духовым шкафом, другие – с камином или даже водяным контуром для более эффективного отопления дачи или дома, третьим нравится классическая русская отопительно-варочная печь из кирпича с лежанкой. Вариантов много. Но, пожалуй, самым популярным решением кладки печного агрегата для дачи или загородного дома является отопительно-варочная печь с духовкой.

«Калужская печная компания» — это команда опытных печников, которые готовы выполнить заказ любой сложности с «нулевого» уровня под ключ ! Специально для вас, мы готовы разработать эксклюзивный проект печного агрегата или воспользоваться уже готовым и проверенным вариантом! И, конечно же, мы с радостью готовы сложить отопительную или варочную печь вашей мечты. Мы работаем в городах: Калуга, Обнинск, Малоярославец, Балабаново, Тула, Москва и других городах Калужской, Тульской и Московской областей.

Звоните прямо сейчас: 8 (4842) 202-143, 8 (962) 179-26-13

Вариант 1. Отопительно-варочная печь «Шведка».

Почему многие делают выбор в пользу «Шведки»? Главными преимуществами этого печного агрегата являются:

• экономичность,
• высокий КПД,
• возможность использования в качестве топлива дрова и уголь,
• помимо варочной плиты можно сделать духовку, лежанку, сложить агрегат по типу «печь-камин»,
• можно подключить  к печи водяной контур для более эффективного отопления вашего дома, дачи или коттеджа.

Отменим, что отпительно-варочная печь Шведка полюбилась многим жителям Калуги, Тулы, Москвы, Московской области и всей России.

Кому нужна банная печь на дровах — переходите по ссылке!

Вариант 2. Отопительно-варочная печь Кузнецова (одно- и двухколпоковая).

В середине двадцатого века наш соотечественник Игорь Кузнецов разработал принципиально новый (по сравнению с «голландками», «шведками» и русскими печами) печной агрегат. В его «чудо-печи» используется так называемый колпаковый принцип движения газов. Это позволяет печи быть максимально экономичной.

Если для своего загородного дома или дачи выбрали именно двухколпаковую кирпичную отопительно-варочную печь Кузнецова, то надо помнить:

• проектирование такого печного агрегата должен выполнять только опытный печник, который сложил не одну и не две печки. Ошибки в расчетах могут обойтись весьма дорого! Расчет и кладка такой печи – настоящее искусство.
• не спешите просить печника декорировать печь внутренними полостями: нишами для дров, полками или духовым шкафом. Не для каждой печи такой вариант возможен.

Мастера «Калужской печной компании» готовы взяться за проекты любой сложности. Наша задача на подготовительном этапе – помочь вам принять правильное решение в выборе проекта именно вашего печного отопительно-варочного агрегата.

Консультации по телефонам:

8(4842) 20-21-43, 8(962) 179-26-13

Для тех, кто имеет навыки каменщика и желает самостоятельно сложить у себя на даче отопительную или варочную печь, скоро мы подготовим серию статей «Как сложить печь для дома или дачи своими руками».

ВНИМАНИЕ!!! НОВИНКА!!! «Калужская печная компания» является официальным представителем Печного центра «Ками», г. Петрозаводск и предлагает жителям городов Калуга, Обнинск, Тула, Москва сборные и блочные печи, каминопечи, камины и варочные плиты из кирпича и талькохлорита.

Их главная особенность:

• простота сборки (в поставляемом комплекте «печи под ключ» идет чертежи, порядовка, фото и видео, а главное – уже напиленный и пронумерованный кирпич, необходимые смеси и вся фурнитура).
• время сборки такой печи – 2-3 дня. (кладка отопительно-варочной печи из кирпича обычно занимает 15-20 дней).

Для тех, кто хочет сложить печь своими руками – это идеальный вариант. Тот, кто любит все делать на даче самостоятельно, оценит наше предложение.

Дорогой друг – мы готовы исполнить вашу самую сокровенную дачную мечту!

Модернизация

101: Как выбрать между плитой или варочной панелью и настенной духовкой на кухне

Прыгнуть (или накрениться) на реконструкцию кухни? Если да, то вы, вероятно, собираетесь принять важное решение: устанавливать ли кухонную плиту или комбинацию варочной панели и настенной духовки.

Хорошая и плохая новость заключается в том, что варианты размеров, конфигураций и функций приготовления для плит, варочных панелей и духовок обширны. Это позволяет лучше адаптироваться к вашим кулинарным потребностям и физическим ограничениям вашей кухни.Но это также усложняет процесс отбора. Вот несколько ключевых вопросов и советов от архитекторов и дизайнеров, которые помогут вам определить, какой вариант приготовления пищи вам больше всего подходит.

Приняли это решение недавно? Пожалуйста, поделитесь своим опытом в разделе комментариев ниже.

Вверху: тонкая плита и духовка, расположенная под столешницей, позволяют упорядочить прилавки в «Кухня недели: минималистская кухня-камбуз в лондонском таунхаусе в георгианском стиле».

Какое пространство на вашей кухне ограничено?

Эксперты сходятся во мнении, что серия — лучший вариант для небольшой кухни с ограниченным пространством стен и шкафа.Диапазоны просты в использовании: они имеют стандартную ширину (обычно 24, 30, 36 и 48 дюймов) и помещаются в проем шкафа. Варочные панели занимают место на столе, но оставляют место для хранения в базовом шкафу. Пространство одностенных духовок аналогично стандартным и обеспечивает большую гибкость размещения. Это духовка с двойными стенками, которая занимает много места — двойные печи эффективно удаляют от 30 до 33 дюймов полезной столешницы.

Как решить, какую комбинацию выбрать? «Выбор сводится к доступной площади в квадратных футах: плита обычно занимает меньше места, чем варочная панель и отдельная настенная духовка», — говорит Элисон Дэвин из Jute Home в районе залива (член Директории архитекторов и дизайнеров Remodelista).«Нашей первоочередной задачей на кухне является создание хорошего потока: достаточно места для работы, отдыха и развлечений. За ним следует хранение. Если эти два флажка отмечены и есть свободное место, мне нравится функциональность варочной панели ».

Вверху: на кухне от компании из Кельна столешница сводит к минимуму воздействие прибора и освобождает место для хранения под ней. Для получения дополнительной информации см. Кухня недели: новая кухня старого мира от Noodles, Noodles & Noodles Corp.

. Вам нужна одна или две духовки?

Как часто вы пользуетесь кухонными приборами и какая мощность вам нужна? Относитесь реалистично к тому, как вы готовите. Попробуйте вести журнал в течение нескольких недель, чтобы отслеживать, сколько раз вы пользуетесь плитой и духовкой. Джули Лакэп, владелица компании Contractor’s Appliance Source в Сан-Франциско, видит, что потребители часто переоценивают свою потребность в огромной печи. Назовите это феноменом индейки на День Благодарения. Было бы ошибкой спроектировать всю кухню для одного ежегодного приема пищи.

• Вы заядлый пекарь и не хотите ждать, пока ваши жареные овощи не будут готовы, прежде чем готовить пирог? Тогда можно будет установить двойную духовку.
• Развлекаетесь ли вы каждые выходные, и друзья приносят еду, которую нужно разогреть, пока ваше основное блюдо в духовке? Похоже, нужна двойная духовка или обогреватель. См. Наш пост «Новое открытие ящика для обогрева».
• У вас сейчас две печи, а вторую используете только раз в год для семейного отдыха? Рассмотрите возможность обойтись одной духовкой; а так вы теряете ценное пространство для хранения в остальные 364 дня в году.

Поскольку диапазоны обычно ограничиваются (хотя и не всегда) одной духовкой, настенные духовые шкафы — это то, что вам нужно, если вам нужны две полноразмерные духовки.Или, если вам нравятся плиты, но вам нужны две печи, подумайте о дополнении духовкой с одной стенкой. Если у вас мало места на стене, его можно установить в напольный шкаф.

Вверху: и уложенные друг на друга двойные духовые шкафы (это настенные духовые шкафы серии Viking Designer, производство которых прекращено; текущая версия — 30-дюймовая двухстенная духовка серии Viking Professional Custom) на чердаке, наполненном очарованием владельца магазина Макиэ Яхаги в Сохо, Нью-Йорк. .

Найдите правильную конфигурацию духового шкафа для вашей кухни

В классической установке плита и духовка объединены в один прибор, чаще всего 30-дюймовый прибор с четырьмя конфорками над духовкой.] Сохранить фото Двойная духовка. Духовки, отделенные от варочной панели, предлагают домовладельцам большую гибкость в их планировке. Кроме того, многие люди предпочитают приподнятые духовки, а не наклоняться, чтобы использовать духовку. На твоей спине определенно лучше! Если у вас есть место для такой компоновки и вы можете найти место для микроволновой печи, это отличная установка. Для такой кухни отличным решением будет спрятанный за островком ящик для микроволновой печи. Основная раковина на острове позволяет разместить элегантную электрическую варочную панель на задней стенке.

Варианты: Двойные печи обычно бывают шириной 24, 27 и 30 дюймов; общая высота варьируется.

NVS Кухня и ваннаSave Photo Двухуровневая духовка. Это наиболее знакомая установка, и большинство производителей имеют версии этого устройства. Большинство производителей шкафов также предлагают стандартные высокие шкафы для духовки для этого типа приборов. Двойной духовой шкаф часто имеет один или два ящика внизу; прибор находится на высоте от 10 до 16 дюймов или около того от земли, включая пространство для ног. Mark English Architects, AIASave Photo

Комбинация с одной духовкой, микроволновой печью и выдвижным ящиком. Это расположение тоже довольно типичное. Это потрясающе, если у вас есть место для высокого шкафа. (Мне больше всего нравится рядом с другими высокими предметами, такими как кладовая холодильника, как показано здесь.) Эта установка также является отличным способом освободить место для всех трех этих приборов. Мне даже нравится делать это с плитой, чтобы у вас была дополнительная духовка. На этой кухне показан этот вариант с варочной панелью и духовкой внизу на острове, что имеет смысл для этой кухни.

Nurit Geffen-NG InteriorSave Photo Отдельные духовки, расположенные бок о бок, приподнятые. Такое расположение чаще встречается на современных кухнях. Возможно, ваша компания по производству шкафов может предложить высокий шкаф с одной духовкой. Вы можете сделать два из них бок о бок и превратить верхнюю и нижнюю части в кладовку для еды. Соберите и переделайте дизайн из ели Сохранить фото

В некоторых современных кухнях вы увидите слегка приподнятые одинарные духовки, установленные бок о бок, отдельно или с обогревателем ящик внизу. Это можно использовать в качестве элемента дизайна — это дает вам немного приподнятого места для стойки, чтобы вы не потеряли все это из-за пары высоких шкафов. В этой кухне дизайн создает полуоткрытое пространство с приподнятыми духовками; обрамление холодильника образует своего рода перегородку.

Cynthia Karegeannes, зарегистрированный архитекторSave Photo

Базовые одиночные печи, отдельно или в тандеме. Другой вариант — отдельная настенная духовка или две в нижних шкафах. Здесь показано довольно необычное расположение по бокам от топа.Некоторые могут спросить, почему бы просто не сделать 60-дюймовый диапазон с двумя полноразмерными духовками и большим количеством конфорок? Конечно, это сработает, но в этом случае домовладелец получит немного больше места на стойке.

Melaragno Design Company, LLC Сохранить фото

Установка с двумя одинарными духовками бок о бок с основными шкафами также работает, и она позволяет сохранить больше места на прилавке, а не иметь высокий шкаф. Кроме того, на некоторых кухнях просто нет места для высоких шкафов, из-за чего кухня может казаться меньше.

Настенная духовка BlueStar

В дополнение к хорошо известным вариантам встроенных духовок существует несколько уникальных моделей, которые уведут вас с проторенной дороги.Эта 36-дюймовая газовая настенная духовка с французским входом в стену представляет собой настенную духовку коммерческого типа для домашней кухни.

Духовки

Грили — забавные аксессуары для настенной духовки. Мой муж прошел через Cook’s Illustrated и его многочисленные методы обжарки курицы: гриль, гриль, гриль на подставке для пивных банок, в жаровне, скрученной и не перевернутой, перевернутой и не перевернутой — попробуйте сами и найдите себе любимый метод!

30-дюймовая электрическая духовка SOU330X

Стеллажи с полным выдвижением, такие как выдвижные полки шкафа, в наши дни являются долгожданными аксессуарами для настенных духовок.

GE Профиль 30-дюймовая электрическая настенная духовка с одинарной-двойной стенкой

Не хватает места для более чем одной настенной печи? Получите две вместо одной.

Паровая печь с конвекционным приготовлением на пару

Безопасно ли встраивать духовку в дерево Шкаф?

Встраивание духовки в деревянный шкаф — отличный способ сэкономить место на любой кухне, и он создает красивый чистый вид. Блок обычно встраивается под или над шкафами и обеспечивает идеальное место для хранения всех ваших В отличие от обычной отдельно стоящей плиты, встроенная духовка окружена шкафами, и вся процедура довольно проста.

По сути, отверстие для встроенной духовки представляет собой простой ящик, поддерживаемый сосновой рамой. Однако один из способов получить максимальную пользу от духовки — это установить ее в шкаф. Например, если ваш проем представляет собой стандартный проем на 60 или 90 см или тот, который вы можете сделать в существующих шкафах, вы можете установить встроенную духовку в комплекте с отдельным шкафом.

Меры безопасности для электрической духовки:

Из соображений безопасности, связанных с высокими температурами, которых может достичь духовка, внешние стороны духовок не выделяют чрезмерного тепла. Наружные поверхности выделяли тепло около 93 градусов по Цельсию (200 градусов по Фаренгейту), что относительно мало по сравнению с внутренней частью духовки. Просто убедитесь, что настенные покрытия, прилавки и шкафы вокруг духовки выдерживают такую ​​температуру.

Если вы удовлетворены тем, что окружающие материалы могут выдерживать тепло, вы можете использовать ту же фанеру, которая используется в ваших существующих шкафах, чтобы сделать проем, в котором будет сидеть духовка. основание с боковыми сторонами, а затем добавьте немного отделки к внешней стороне, чтобы придать ей встроенный вид.Поскольку большинству духовок требуется полная глубина шкафа, у него не будет задней стенки.

Встраиваемые духовые шкафы традиционно изготавливаются двух типоразмеров (60 см и 90 см), поэтому их можно вставлять в специально созданный зазор независимо от марки встроенного кухонного гарнитура. В дополнение к этим двум стандартным размерам существует также третий тип, который представляет собой зазор 45 см. Модель этого размера была представлена ​​совсем недавно и предназначена для людей с ограниченным кухонным пространством. Этот размер обычно представляет собой духовку, которая не заменяет старую, потому что ее размеры не существовали на кухнях, построенных в прошлом.Какой бы размер вы ни использовали, следует принять необходимые меры предосторожности при установке духовки в проем в стене.

Электрическая духовка — Безопасная установка:

Первым делом по установке является прикрепление вилки к кабелю питания. Рекомендуется установить в этом месте загнутую вертикально заглушку, чтобы за ней оставалось больше места. Вы также должны убедиться, что у него есть сопротивление в ваттах, достаточное для максимального поглощения энергии духовкой. Вы можете найти максимальную абсорбционную способность духового шкафа на пластине на раме духовки, и шнур должен быть помещен на температуру выше 50 ° C в любой заданной точке.Затем вам нужно обеспечить достаточную вентиляцию, поэтому вставьте духовку в камеру таким образом, чтобы обеспечить достаточный приток воздуха. Установите его на основание, достаточно широкое для всей ширины духовки 56 см и высотой около 4 см. Вы также можете разместить две деревянные направляющие во внутренней полости, чтобы вставить духовку, как выдвижной ящик.

Какой бы метод вы ни использовали, задняя панель корпуса будет удалена. В зависимости от модели, которую вы покупаете, духовка может быть оборудована или не оснащена заглушками, расположенными сбоку от корпуса.Если у вас есть эти заглушки, они должны быть расположены таким образом, чтобы они соответствовали отверстию в раме духовки. Вставив духовку в полость шкафа, откройте дверцу духовки и продолжайте затягивать 4 винта в отверстия на боковой стороне рамы духовки.

Теперь, когда все работы завершены и вы довольны установкой, вы можете наслаждаться преимуществами новой красивой встроенной духовки на вашей кухне.

Если вам нужна помощь в разработке шкафа для духовки, вам помогут Trends Wood Finishing in Oakville.Мы можем построить для вас шкафы с нуля или отремонтировать или переоборудовать любые шкафы, которые у вас могут быть.

Запись в таможенный кабинет

Stand-Alone Vs. Настенные печи — Модернизация

Автономный Vs. Настенные печи

Выбор бытовой техники для нового кухонного пространства или ремонта может быть непростым, потому что вариантов очень много. Просматривая бесконечные доски и веб-сайты Pinterest, вы можете влюбиться в особый ассортимент или в внешний вид, в котором есть печь с двойными стенками.Но какое кухонное оборудование подходит для вашего дома?

Перво-наперво — отойдите от компьютера. Теперь, имея небольшую передышку, вы можете эффективно провести мозговой штурм, чтобы рассмотреть свое пространство, бюджет и образ жизни — и выбор станет гораздо более управляемым.

Космос

Первое, что нужно учитывать при выборе между настенной духовкой / варочной панелью или отдельной плитой, — это размер вашей кухонной планировки. Диапазон обычно составляет 30 дюймов в ширину, в то время как настенная духовка и варочная панель занимают не менее 57 дюймов пространства. В дополнение к пространству, необходимому для приборов, должно быть место для посадки с обеих сторон варочной поверхности. Рекомендации NKBA рекомендуют минимум 12 дюймов с одной стороны варочной поверхности и 15 дюймов с другой. Если вы добавите к своему плану настенную духовку, вам понадобится еще 15 дюймов посадочного места. Должна быть открытая столешница, чтобы безопасно размещать горячие сковороды, которые вы достаете из духовки. Если пространство не является проблемой, настенная духовка и варочная панель могут быть встроены в дизайн вашей кухни.Дополнительным преимуществом наличия места для настенной духовки является пространство для хранения, которое вы получаете от настенного духового шкафа и шкафа варочной панели. Если вам не хватает места, автономная плита удовлетворит ваши потребности почти вдвое меньше, чем требуется для настенной духовки / варочной панели.

Бюджет

Существует существенная разница в цене в зависимости от типа кухонной техники, которую вы выбираете. Автономная серия — самый экономичный выбор: вам нужно будет купить только один прибор, и они будут стоить примерно 300 долларов.Конечно, есть и другие высокотехнологичные или модные модели, цена которых исчисляется тысячами, если это позволяет ваш бюджет, а вы просто предпочитаете иметь широкий ассортимент. Если вы все же выберете комбинацию настенной духовки / варочной панели, вы должны учитывать цену двух приборов, которая будет начинаться с комбинированного минимума около 1300 долларов. Эта стоимость может легко возрасти, если вы добавите различные функции, такие как конвекционная печь, двойная духовка или отделка из нержавеющей стали премиум-класса. Кроме того, вам нужно будет учесть стоимость высокого духовочного шкафа и шкафа с варочной панелью, которая будет определяться стилем двери, породой древесины и конструкцией шкафов.

Стоимость установки также должна быть учтена. Электрическая плита просто должна быть подключена. Газовая плита потребует немного больше ноу-хау, особенно если газовая линия еще не проложена. Часто вытяжка для микроволнового диапазона размещается над отдельно стоящей зоной, поэтому следует учитывать стоимость установки этой микроволновой печи в шкаф, расположенный выше. Если вы выбираете настенную духовку и варочную панель, убедитесь, что у вас есть средства на установку и того, и другого. Изготовитель столешницы, скорее всего, взимает дополнительную плату за шаблон, вырезание и установку варочной панели.При таком большом количестве переменных иногда цена является основой всех решений.

Образ жизни

После того, как вы определили, что у вас есть место и бюджет для комбинированной плиты или настенной духовки / варочной панели, но вы все еще не уверены, что выбрать, подумайте о своем образе жизни. Вы часто развлекаетесь? Собирается ли ваша семья у вас дома на праздничные трапезы, требующие одновременного приготовления большого количества блюд? Если на кухне несколько поваров, хорошо, если один человек будет работать за варочной панелью, а другой будет работать на площадке рядом с настенной духовкой. Два человека могут работать над приготовлением еды в своем собственном помещении, не беспокоясь о том, что они споткнутся.

Другие факторы, влияющие на образ жизни, включают ваш рост и состояние здоровья. Если вы высокий или у вас проблемы со спиной или суставами, вам может быть неудобно или даже больно наклоняться, чтобы иногда вынимать тяжелые сковороды из духовки автономной плиты. Настенная духовка позволяет легко перейти от духовки к столешнице.

Если вы предпочитаете обедать вне дома или просто не часто готовите для больших собраний, вам может подойти отдельно стоящая плита.Безусловно, полезно иметь более двух футов рабочего пространства, которое вы потеряете по сравнению с настенным шкафом с духовкой. Это дополнительное пространство также можно использовать в качестве рабочего стола, кофейной станции, винного холодильника и т. Д. Для некоторых эти дополнительные кухонные принадлежности более полезны, чем настенная духовка.

После того, как вы определились со своим пространством, бюджетом и образом жизни, вы можете быть уверены, что у вас есть вся информация, необходимая для выбора кухонных приборов.

Компактные духовые шкафы — Turbo, тостеры и печи для пиццы от Breville & More

Подробнее о компактных духовках

Бесконечные возможности приготовления с удобной компактной духовкой

Хотите разместить на маленькой кухне несколько приборов? Или, возможно, вам нужна гибкость и множество функций и возможностей, которые может предоставить компактная духовка? Компактный духовой шкаф не занимает много места, но с его помощью можно готовить самые разные блюда, включая пирожные, пудинги, рыбу и овощи.У нас есть ряд высококачественных компактных духовых шкафов, идеально подходящих для вашей кухни, поэтому взгляните на наш ассортимент, доступный в Интернете, от великих брендов, включая Breville, Sunbeam и других.

Выпекайте, готовьте, готовьте на гриле, тосты и жаркое в турбо-печах, некоторые печи достаточно велики, чтобы приготовить семейную трапезу. Плиты чрезвычайно универсальны, и вы можете использовать их в соответствии со своими потребностями, будь то печь для пиццы или тостер. духовка или даже духовка, чтобы плевать жаркое. Есть много вариантов того, что вы можете делать со своей компактной духовкой, так почему бы не подумать о приобретении одной из этих великолепных универсальных бытовых приборов?

Благодаря своей компактности эти духовые шкафы так легко чистить, что делает приготовление пищи легким! Они займут минимум места, что сделает их идеальным вариантом для кухни в небольшом доме или квартире.Для максимального удобства приготовления ознакомьтесь с фантастическим ассортиментом компактных духовок, доступных для покупки в Интернете. Если у вас есть какие-либо вопросы о нашей линейке компактных духовых шкафов или любой из наших продуктов, вы можете связаться с нами в любое время.

Breville The Smart Oven Air Fryer

Избавьтесь от чувства вины за любимые жареные блюда с помощью фритюрницы Breville Smart Oven. С инновационными функциями, такими как Element …

Избавьтесь от чувства вины за любимые жареные блюда с помощью фритюрницы Breville Smart Oven. Благодаря инновационным функциям, таким как система Element iQ, специальная настройка жарки на воздухе и двухскоростная конвекция, фритюрница Smart Oven позволяет создавать вкусные ломтики картофеля, картофель фри из кабачков или куриные крылышки с пониженным содержанием жира и других вредных соединений.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

179 долларов США

Настольная духовка Trent & Steele TS28

Объедините три ваших бытовых прибора в один компактный блок с настольной духовкой Trent and Steele. С возможностью жарки, запекания …

Объедините три ваших бытовых прибора в один компактный блок с настольной духовкой Trent and Steele. С возможностью жарки, выпечки и гриля у вас никогда не будет недостатка в вдохновляющих идеях для завтрака, обеда или ужина.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

369 долл. США

Комбинированная пароконвекционная печь Cuisinart

Комбинированный пароконвекционный духовой шкаф Cuisinart, предлагающий несколько функций приготовления в компактном корпусе с рабочей поверхностью, является универсальным и практичным. ..

Комбинированный пароконвекционный духовой шкаф Cuisinart Combo, предлагающий несколько функций приготовления в компактном корпусе с рабочей поверхностью, является универсальным и практичным дополнением к вашей загруженной кухне, не занимая при этом слишком много места в доме.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

99 долларов США

Компактная духовка для выпечки и гриля с конвекцией Sunbeam 18L

Конвекционная компактная духовка для выпечки и гриля Sunbeam 18L с большой вместимостью и различными настройками приготовления дает вам свободу приготовления. ..

Компактная конвекционная печь для выпечки и гриля Sunbeam 18L с большой вместимостью и регулируемыми настройками приготовления дает вам свободу при приготовлении вкусных блюд на гриле и запеченных блюд.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

95 долларов США

Sunbeam NutriOven Конвекционная печь

Конвекционная печь Sunbeam NutriOven компактна, проста и экономична в использовании, а также в чистоте! Обладая всеми полезными свойствами. ..

Конвекционная печь Sunbeam NutriOven компактна, проста и экономична в использовании, а также в чистоте! Обладая всеми полезными свойствами аэрогриля, он также имеет емкость 11 л, 6 вариантов приготовления, регулируемый контроль температуры и стеклянную чашу, которую легко мыть.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

349 долл. США

Breville Умная духовка Pro

Универсальный компаньон для заядлых домашних поваров, Breville Smart Oven Pro можно использовать для медленного приготовления нежных запеканок или суккулентов. ..

Универсальный компаньон для заядлых домашних поваров, Breville Smart Oven Pro можно использовать для медленного приготовления нежных запеканок, сочного мяса или идеальной пиццы в одном приборе.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

1249 долл. США

Breville the Smart Oven Настольная печь для пиццайоло

Настольная духовка для пиццы Breville the Smart Oven, способная нагреваться до 400 градусов Цельсия, позволяет легко и быстро приготовить вкусные блюда. ..

Настольная печь Breville the Smart Oven Pizzaiolo, способная нагревать до 400 градусов Цельсия, позволяет легко и быстро приготовить вкусную пиццу на дровах за 2 минуты, воспроизводя 3 типа нагрева (проводящий, лучистый и конвективный), производимые традиционные кирпичные печи.

Бесплатная доставка из магазина или доставка по всей Австралии

179 долларов США

Компактная печь для выпечки и гриля пиццы Sunbeam BT7100

С легкостью готовьте и выпекайте роскошные блюда благодаря компактной духовке для выпечки и гриля пиццы Sunbeam BT7100. Дополнительная глубина духового шкафа BT7100 …

С легкостью готовьте и выпекайте роскошные блюда благодаря компактной духовке для выпечки и гриля пиццы Sunbeam BT7100. Дополнительная глубина духового шкафа BT7100 позволяет готовить пиццу, кексы и многое другое на 30 см.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

499 долларов США

Breville The Smart Oven Air Fryer — матовая нержавеющая сталь

Избавьтесь от чувства вины за любимые жареные блюда с помощью фритюрницы Breville Smart Oven. С инновационными функциями, такими как Element …

Избавьтесь от чувства вины за любимые жареные блюда с помощью фритюрницы Breville Smart Oven. Благодаря инновационным функциям, таким как система Element iQ, специальная настройка жарки на воздухе и двухскоростная конвекция, фритюрница Smart Oven позволяет создавать вкусные ломтики картофеля, картофель фри из кабачков или куриные крылышки с пониженным содержанием жира и других вредных соединений.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

149 долларов США

Рассел Хоббс Air Fry Crisp’N Bake Toaster Oven

Придайте блюдам восхитительный вкус жареного во фритюре без использования большого количества масла благодаря тостеру Russell Hobbs Air Fry Crisp’N Bake. ..

Придайте блюдам восхитительный вкус жареного во фритюре без использования большого количества масла благодаря духовке с тостером Russell Hobbs Air Fry Crisp’N Bake.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

199 долларов США

Компактная духовка EasyCook Deluxe 727 для здоровья

Компактная духовка EasyCook Deluxe 727 емкостью 11 л обеспечивает быстрое, высококачественное и обезжиренное приготовление пищи для вашего здорового образа жизни. Выпечка, жаркое …

Компактная духовка EasyCook Deluxe 727 емкостью 11 л обеспечивает быстрое, высококачественное и обезжиренное приготовление пищи для вашего здорового образа жизни. Выпекайте, жарьте, готовьте на гриле, жарите и тосты до совершенства с помощью одного удобного устройства.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

429 долл. США

Настольная электрическая духовка Euromaid MC130T

Готовьте свои любимые блюда с помощью настольной электрической печи Euromaid MC130T. Эта компактная духовка позволяет готовить на гриле, жарить, готовить на пару и …

Готовьте свои любимые блюда с помощью настольной электрической печи Euromaid MC130T. Эта компактная духовка позволяет готовить на гриле, жарить, готовить на пару и жарить — универсальность электрической духовки MC130T позволяет готовить самые разные блюда.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

349 долл. США

Настольная электрическая духовка De’Longhi 24L 2200W

Универсальный кухонный компаньон, электрическая настольная духовка De’Longhi 24L 2200W, предлагает различные функции, которые позволяют готовить и готовить на гриле. ..

Универсальный кухонный компаньон, электрическая настольная духовка De’Longhi 24L 2200W предлагает различные функции, которые позволяют готовить, готовить на гриле, разогревать и многое другое в одном приборе. Она усилена дверцей из двойного стекла с термоизоляцией, поэтому вы можете готовить блюда при оптимальной температуре и с меньшим потреблением энергии.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

64 доллара США

Компактная духовка для выпечки и гриля Sunbeam 10 л

Компактная духовка Sunbeam Mini Bake & Grill на 10 л, предлагающая несколько функций приготовления и регулируемые настройки температуры, идеально подходит для жарки. ..

Компактная духовка Sunbeam Mini Bake & Grill 10L, предлагающая несколько функций приготовления и регулируемые настройки температуры, идеально подходит для поджаривания, выпечки и приготовления на гриле продуктов с минимальными хлопотами.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

Специальная цена: 299 долларов США Концы 28. 2,21

Breville Компактная микроволновая печь Wave

Компактная микроволновая печь Breville The Compact Wave с ее небольшой занимаемой площадью, объемом 25 л и несколькими программами приготовления является практичным вариантом …

Компактная микроволновая печь Breville The Compact Wave с ее небольшой занимаемой площадью, объемом 25 л и несколькими программами приготовления является практичным вариантом для дополнения кухонного гарнитура, не занимая слишком много места.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

389 долл. США

Электрическая настольная духовка Panasonic 38L с грилем

Электрический настольный духовой шкаф с вертолетом Panasonic 38L, обладающий большой емкостью и регулируемыми функциями приготовления, упрощает вам задачу…

Электрический настольный духовой шкаф с вертолетом Panasonic 38L, обладающий большой вместимостью и регулируемыми функциями приготовления, позволяет легко готовить роскошные блюда для всей семьи.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

149 долларов США

Пицца Ovation — нержавеющая сталь

Наслаждайтесь вкусными рецептами пиццы с хрустящей корочкой, не выходя из дома с помощью устройства для приготовления пиццы Ovation.

Наслаждайтесь вкусными рецептами пиццы с хрустящей корочкой, не выходя из дома с помощью устройства для приготовления пиццы Ovation.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

99 долларов США

Конвекционная печь Ovation 12L

Конвекционная печь Ovation 12L отлично подходит для дома, заботящегося о своем здоровье, и позволяет готовить вкусное жаркое и запеченные блюда для всей семьи. ..

Конвекционная печь Ovation 12L отлично подходит для дома, заботящегося о своем здоровье, и позволяет с минимальными усилиями готовить вкусное жаркое и запеченные блюда для всей семьи.

Бесплатный самовывоз или доставка по всей Австралии

Действуют правила, условия и исключения.Подробности смотрите на страницах отдельных продуктов.

Узнайте больше об аренде под собственные участки в Rent-A-Center

Арендные плиты и печи Whirlpool в центре аренды

---

Самая важная особенность при выборе плиты — способность прибора постоянно готовить. Надежное распределение тепла между конфорками кухонной плиты, а также внутри духовки и между несколькими стеллажами гарантируется с помощью печей, сдаваемых в аренду, таких как плиты Whirlpool и электрические плиты, которые могут предложить управление температурой AccuBake®.Эта технология Whirlpool поддерживает постоянную температуру на протяжении всего процесса выпечки, чтобы обеспечить успех каждого блюда. По вопросам, связанным с диапазоном сдачи в аренду, обращайтесь только к нашим представителям службы поддержки клиентов. Каждый член команды знает тонкости каждой арендуемой печи, предлагаемой RAC. Посетите нас сегодня, чтобы узнать больше.

Устройте праздник с Whirlpool

---

Ассортимент Whirlpool оснащен первоклассными удобствами, чтобы каждый шеф-повар в вашем доме мог приготовить блюда безупречно.Компания производит бытовую технику более 100 лет, передавая из поколения в поколение лучшее кухонное оборудование. Многие из предлагаемых в Rent-A-Center диапазонов с выкупом носят имя Whirlpool, потому что наши клиенты знают, что этот надежный бренд олицетворяет качество, производительность и долговечность. При покупке диапазона аренды с выкупом в RAC доставка, настройка и обслуживание включены в стоимость. Что такое аренда в собственность (аренда в собственность)? Когда вы сдаете в аренду в собственность, вы можете приобретать необходимые предметы с небольшими платежами, запланированными на определенный период времени.Вы можете вернуть предмет аренды в любое время или оставить его себе до оплаты. Для покупок кредит не нужен. Просто заполните заявку, которую вы можете начать онлайн, а затем посетите ближайший магазин RAC, чтобы заключить контрактное соглашение. Вам нужно больше доказательств преимущества аренды в собственность? У нас есть длинный список, с которым вы можете ознакомиться здесь. С RAC нет ожидания, долгосрочных контрактов и причин откладывать. Купите Rent-A-Center для вашего ассортимента аренды сегодня.

Строим уличную печь | MOTHER EARTH NEWS

Эта уличная каменная печь на дровах, сделанная своими руками, может использоваться четырьмя способами: для выпечки, гриля, приготовления пищи и копчения. Какими бы ни были ваши кулинарные потребности, наша уличная плита / духовка / гриль / коптильня справится с этим благодаря сменным решеткам для гриля и поверхности сковороды. Если вы хотите приготовить стейки или рыбу на гриле, используйте решетку для гриля. Если вы хотите испечь хлеб, наденьте стальную сковороду, сложите сверху несколько кирпичей, чтобы сохранить тепло, и добавьте дверцу, чтобы удерживать тепло. Если вы хотите использовать плиту, просто наденьте металлическую пластину (или сковороду) на топку.

Редакторы MOTHER EARTH NEWS и я хотели разработать высокоэффективную многоцелевую печь, которая использует мало дров (или древесного угля) и сохраняет тепло для выпечки и приготовления пищи.Итак, мы добавили толстый изоляционный слой из легкого перлита / цемента между топкой и окружающим бетонным блоком, а также установили съемную дверь. Такая конструкция удерживает тепло в топке там, где это необходимо. (Перлит — это пористое белое вещество, которое часто встречается в почвах для горшечных культур. Вы можете купить этот минеральный продукт в садовых центрах.)

Вы можете построить уличную печь поэтапно, по несколько часов за раз. (Между этапами потребуется несколько дней.) Перед тем, как начать строительство, ознакомьтесь с местными строительными нормами.Духовка сделана из материалов, которые можно купить в местных строительных или строительных магазинах. Вы также можете найти некоторые материалы на свалке. (См. Список материалов и схему здания). Подробные инструкции по сборке уличной кирпичной печи приведены ниже. Даже если вы используете его только для выпечки хлеба, вы можете сэкономить достаточно денег за один год, чтобы заплатить более 300 долларов.

В идеале печь должна иметь удобную высоту с бетонными столешницами с каждой стороны, а также крышей для защиты от непогоды.Бетонные блоки мы покрыли плиткой, прежде всего из эстетических соображений, но вы можете нанести штукатурку на блоки или просто покрасить их. Также удобно иметь рядом уличную раковину и место для хранения вещей.

Для достижения температуры выпечки от 450 до 500 градусов по Фаренгейту для нашей уличной печи требуется огонь в топке в течение от 45 минут до одного часа. Или, если вы хотите приготовить на гриле, вы можете начать менее чем за полчаса. Для сравнения, на то, чтобы разогреть глиняную глиняную печь до нужной температуры выпечки, может потребоваться около трех часов.На это уходит много времени и дров, а если вы часто пользуетесь духовкой, то это действительно неплохо. Огнеупорный кирпич, используемый в нашей печи, нагревается быстрее, чем глина, потому что его более высокая плотность делает его более эффективным отводом тепла.

Еще один ключевой элемент дизайна — размер топки — не слишком маленький, не слишком большой, но в самый раз. Топки правильного размера быстро нагреваются, улучшают сгорание, производят меньше дыма и дольше остаются горячими. Мы измерили листы для печенья, формы для хлеба, средние и большие сковороды, консервные банки и формы для выпечки, чтобы получить оптимальный размер топки: 13 дюймов в ширину, 28 дюймов в глубину и 13 1/2 дюймов в высоту.

Хлеб! Пицца! Барбекю!

Если вы любите готовить, вам понравится эта плита. Наша любимая кулинарная техника предполагает быстрое последовательное приготовление блюд во время ужина. Нам нравится начинать с пиццы, когда в духовке около 500 градусов. Пицца печется примерно за три минуты. После этого духовка остынет до 350-400 градусов — идеально подходит для выпечки хлеба. (Температура воздуха в духовке на мгновение падает, когда вы открываете дверцу, но кирпич все еще горячий и сохраняет температуру.) Иногда на этом этапе мы добавляем немного картошки, если хотим печеный картофель. Когда хлеб готов примерно через час, мы выпекаем различные сочетания овощей (а иногда и десерт). С одного обжига можно испечь много еды. А если вы хотите добавить тепла — например, чтобы испечь лишние буханки хлеба — просто держите небольшую кучку углей, горящую в задней части печи.

Еще один эффективный метод — приготовить мясо и овощи на гриле перед выпечкой.

В наш план входит решетка для гриля на средней высоте духовки для приготовления пищи на гриле ближе к углям. Эта решетка для гриля добавляет дополнительное пространство для выпечки, почти вдвое увеличивая объем духовки. В нем также предусмотрено место для лотка с водой для рецептов хлеба, требующих пара.

Уличная печь — это супер-барбекю! Около 95 процентов дыма уходит в дымоход после того, как огонь разгорится, что делает процесс приготовления на гриле приятным. Есть две поверхности для гриля (одна сверху и одна посередине). Тепло остается устойчивым с минимальными усилиями. А если вам нравится больше контролировать температуру гриля, отрегулируйте заслонку и добавьте дверцу.

Духовка-коптильня

Уличная печь обеспечивает основные требования к хорошему курильщику: она хорошо сохраняет тепло, а заслонка и вентиляционное отверстие в изолированной дверце позволяют контролировать воздушный поток. Используйте решетку для гриля (полка посередине) для хранения продуктов. Держите на небольшом огне и готовьте до готовности. В отличие от многих курильщиков, в эту печь легко помещаются большие куски мяса (даже дичи).

Консервирование летом

Использование печи для консервирования позволяет избежать попадания тепла в ваш дом в самые жаркие времена года, когда созревает много овощей.Просто закройте дверцу духовки и поставьте стальную пластину на духовку, чтобы использовать варочную панель. Вы также можете использовать плиту для тушения, жарки или чего-нибудь еще, для чего вы бы использовали обычную плиту.

Установка консервной банки на гриле вместо плиты еще более эффективна, потому что огонь нагревает консервную банку напрямую, а не передает тепло через стальную пластину.

Готовка в голландской печи

В дополнение ко всем остальным способам приготовления, вы можете готовить в голландской духовке, размещенной внутри топки.Приготовление в голландской печи идеально подходит для тушеного мяса, чили, жаркого, некоторых видов хлеба и булочек, бобов и некоторых десертов. Более эффективно использовать голландскую печь внутри уличной печи, чем на улице на костре, потому что для этого требуется меньше угля.

Почему бы не глину вместо кирпича?

Мы выбрали наши материалы после обстоятельного обсуждения с несколькими экспертами по уличным печам, включая Джона Гулланда, Кико Дензера, Кэрол Мак и Джона Стюарта. Мне нравится использовать земляные материалы, такие как глиняная штукатурка, саман и земляные полы, но уличная печь несколько уязвима для элементов.Хотели прочную печку. Наша каменная печь должна прослужить на много лет дольше, чем земляная печь. Земляную печь на открытом воздухе можно легко повредить или разрушить проливной дождь, снег, мороз или даже термиты.

Печь практически не требует обслуживания. Нет необходимости вычищать жир из духовки, потому что он просто сгорит в следующий раз, когда вы воспользуетесь ею.

Уличная печь сразу же получила одобрение моей свекрови. Она признала его практичность и все улыбнулась. Стоимость постройки уличной печи: 300 долларов.Утверждение свекрови: бесценно.

---

Построй

Дровяная печь не только универсальна, но и проста в сборке. Следуйте этим подробным инструкциям о том, как построить плиту, и примерно через две недели вы будете готовы начать жарить, готовить, запекать и коптить.

Выбор площадки

Выбор правильного места для вашей печи важен для удобства и оптимизации ее использования. Поместите его рядом с вашей кухней в помещении, чтобы сэкономить много шагов, но учитывайте направление преобладающего бриза, чтобы дым не дул в сторону вашего дома или открытой обеденной зоны.Для достижения оптимальных результатов поверните дверцу печи по ветру. Также обратите внимание на уединение, атмосферу, достаточный дренаж и место для дров и принадлежностей для разжигания огня. Необязательные соображения могут включать в себя достаточное пространство для покрытия (настоятельно рекомендуется), обеденную зону, дополнительные столешницы и любые другие дополнительные услуги, которые могут вам понадобиться.

Бетонный фундамент

После того, как вы выбрали и очистили свой участок, постройте фундамент для поддержки печи. Недорогой фундамент из щебня рекомендуется в большинстве ситуаций.Специфика может варьироваться в зависимости от климата и почвенных условий, но траншея для щебня обычно имеет глубину от 18 до 24 дюймов и заполнена гравием или гравием и камнем. Если вы строите печь в суровом климате с сильными циклами замораживания-оттаивания, добавьте французский водосток (небольшую долину, заполненную камнями), чтобы удалить влагу. При необходимости приподнимите строительную площадку, чтобы избежать проблем с влажностью.

В качестве фундамента из каменной траншеи мы использовали куски переработанного битого бетона, также известного как «урбан бетон», вместо камня.Лучше всего подойдут куски бетона из плоских перекрытий, например тротуары и проезды. Их можно переработать и сложить как камень. Сложите их слоями до самого верха траншеи. Заполните зазоры гравием, а затем утрамбуйте.

Сверху траншеи для щебня залейте бетонную площадку размером 3 1/2 дюйма на 40 дюймов на 40 дюймов. Это создаст прочный ровный фундамент для вашей печи. Убедитесь, что подушка ровная и квадратная. (Мы вылили весь бетонный пол для нашей летней кухни вместо небольшой выравнивающей площадки, но концепция та же.)

Основание из бетонных блоков

Следующим шагом является строительство основания из бетонных блоков высотой в два яруса с армированием лестницы (проволочная сетка, предназначенная для увеличения прочности и предотвращения растрескивания) между каждым рядом. При необходимости используйте блоки размером 4 на 8 на 16 дюймов с несколькими половинными блоками. Обязательно укладывайте блок как можно более отвесно, прямо и под прямым углом. Дайте высохнуть в течение двух дней, чтобы набраться сил.

Засыпьте основание гравием или смесью песка и гравия. Заполните основу двумя слоями по 6 дюймов, аккуратно утрамбовывая каждый слой.Будьте осторожны с утрамбовкой, чтобы не повредить стыки бетонных блоков. Все, что вы пытаетесь сделать, это уладить материалы.

Завершите основание, вылив 4-дюймовый слой легкого цемента на уровне верхней части блочного основания. Это создает прочный теплоизолированный слой под топкой. Перлит идеально подходит для таких применений с высокими температурами. (По данным Института перлита, перлит используется для изготовления поленьев для газовых каминов.) Перлитная смесь для основы: 1 1/3 мешка цемента, 13 фунтов перлита и вода.Эта богатая цементом смесь достаточно прочна, чтобы выдержать тяжелую нагрузку огнеупорных кирпичей и столешницы, а также изолировать топку от массы внизу. Дайте бетону застыть в течение четырех-пяти дней.

Огнеупорный очаг и топка

Примерно через пять дней, легкий бетон должны быть вылечены достаточно, и вы можете начать строить топку с огнеупорным кирпичом. Поместите полудюймовый слой мелкого чистого песка поверх легкого цемента. Мы просеивали собственный песок (одно двухгаллонное ведро) через мелкую сетку.Используйте линейку, чтобы сделать ее как можно более ровной. Точное выравнивание — критический шаг, определяющий точность топки.

Первый слой огнеупорного кирпича создает очаг. Стандартный размер огнеупорного кирпича составляет 2 1/2 дюйма на 4 1/2 дюйма на 9 дюймов. Передний ряд огнеупорных кирпичей перпендикулярен другим огнеупорным кирпичам и выходит на 2 дюйма за пределы бетонного блока. Это позволяет легко подмести уголь и золу в ведро. Мы добавили полудюймовые прокладки для бетонной доски под передний край для устойчивости, где будет падать песок.

Все огнеупорные кирпичи кладутся без раствора, поэтому они могут свободно расширяться и сжиматься. Методика размещения включает в себя тщательно скольжения каждый огнеупорный кирпич прямо вниз — один против другого — на место пробелов следует избегать. После того, как первое блюдо установлено, используйте конец рукоятки молотка, чтобы постучать по любым выступам, пока все огнеупорные кирпичи не будут на одном уровне друг с другом.

Измерьте переднюю часть основания и найдите центр, который должен быть примерно в 20 дюймах с каждой стороны. Начните первый слой огнеупорных кирпичей, поместив два кирпича по обе стороны от центра основания, убедившись, что кирпич нависает над лицевой стороной примерно на 2 дюйма. (Первый слой огнеупорных кирпичей должен находиться на расстоянии 8 1/2 дюймов от задней части и 11 дюймов от боковой стороны основания — если вы следуете схеме, а не фотографиям.)

Я сделал последнюю минуту решение удлинить топку на 4 1/2 дюйма (одна ширина огнеупорного кирпича). Оглядываясь назад, возможно, это был не лучший выбор, потому что теперь у нас минимальная изоляция на задней части топки. Мой совет — использовать на один ряд огнеупорных кирпичей меньше, чем показано на фотографиях. Таким образом, в очаге будет 14 огнеупорных кирпичей, а не 16, как показано на фотографиях.На чертеже показан рекомендуемый подход, а приведенный ниже список материалов основан на этой меньшей топке.

Продолжайте складывать огнеупорные кирпичи по бокам топки. Они складываются по краю, как показано. Топку легко построить, а кирпичи можно сложить примерно за час. Вы можете встретить несколько огнеупорных кирпичей неправильного размера. Купите несколько дополнительных, чтобы у вас были запчасти. Важно, чтобы все было ровным, квадратным и ровным, а все огнеупорные кирпичи должны были быть на одном уровне и без зазоров.

Полка стальная

Если у вас нет опыта сварки и резки металла, возможно, вы захотите, чтобы металлические детали изготавливались в механической мастерской. В противном случае для этого этапа вам потребуются сварщик и резак.

На этом этапе вы можете установить стальную полку (перемычку для дымохода). Он имеет размеры 14 3/4 дюйма на 18 дюймов на 1 1/2 дюйма (стороны имеют высоту 1 1/2 дюйма) и изготовлен из стали толщиной четверть дюйма. Самым важным измерением является внутренняя ширина, которая для нашей полки составляла 14 1/4 дюйма.Это позволяет огнеупорным кирпичам идеально вписываться, не разрезаясь. Стальные части соединены с шестью точками сварки: три с каждой стороны, на дне, чтобы они не мешали размещение огнеупорного кирпича. С помощью резака вырежьте в центре отверстие диаметром 6 дюймов для дымохода. Установив стальную полку на место, заподлицо с каждой стороной, установите на место оставшиеся огнеупорные кирпичи, чтобы сформировать основание дымохода.

Бетонный блок — верхняя половина

Чтобы сформировать внешнюю поверхность печи, установите оставшиеся два ряда бетонных блоков (с усилением лестницы между рядами), стараясь не ударить огнеупорные кирпичи.Вокруг отверстия топки (где бетонные блоки встречаются с огнеупорными кирпичами) оставьте пространство в восемь дюймов, чтобы учесть расширение и сжатие. Мы временно сложили CEB (блоки из спрессованной земли) внутри топки, чтобы они оставались на месте. Кирпичи тоже подойдут. Дайте блоку высохнуть в течение двух-трех дней.

Вам понадобится угловая шлифовальная машина или пила для мокрой резки, чтобы разрезать несколько бетонных блоков вокруг передней части топки. Оба инструмента справятся со своей задачей, но я предпочитаю угловую шлифовальную машину из-за ее низкой стоимости, простоты использования и универсальности.(Вы также можете арендовать один для этого проекта.) Мы использовали его, чтобы вырезать CEB для стены за нашей кухней, стальной арматуры, плитки и бетонных блоков. Мы даже использовали его для шлифования и шлифования деревянных шестов для покрытия, а также для шлифования краев бетонных столешниц и сковороды. На этой единственной работе он окупился.

Легкий цемент

Теперь вы можете заполнить пространство между топкой и бетонным блоком легким цементом. Для этого мы использовали перлит с более высоким содержанием перлита, чтобы обеспечить максимальную изоляцию вокруг топки (прочность на сжатие в этой части не так важна).Перлитовая смесь для верхней половины: два мешка цемента и чуть меньше 26 фунтов перлита. (Мы сэкономили небольшую сумму для изолированной двери и основания дымохода.) Дайте высохнуть в течение нескольких дней, прежде чем продолжить.

Бетонная столешница

Следующим шагом будет сборка столешницы. Мы выбрали заливные бетонные столешницы из-за их прочности и устойчивости к повреждениям от тепла и влаги. Например, нам не нужно беспокоиться, если на кухню проносится дождь. Прочность важна, поэтому мы можем прижать измельчитель зерна к столешнице, а это очень важно, если вы собираетесь выпекать полезный хлеб.Наша конструкция столешницы удерживает огнеупорные кирпичи на месте. Хотя обычно используются подставки под горячее, нам не нужно беспокоиться о том, чтобы поспешно поставить горячие сковороды или иным образом чрезмерно беспокоиться о повреждении поверхности. Плитка тоже очень практична, но мы использовали ее по бокам печи и хотели чего-то другого сверху. Камень — еще один хороший выбор, но слишком дорогой для нашего бюджета.

Мы искали недорогой способ изготовления бетонных столешниц и пришли к довольно хорошему решению за небольшую часть стоимости столешниц на заказ — около 20 долларов вместо 2000 долларов.(Эта стоимость указана для 12 1/2 линейных футов 25 1/2 дюймовых столешниц.)

Мы использовали 100-процентный лом для формования, около половины мешка цемента, несколько четверть дюйма арматуры и тюковую проволоку, песок, гравий и пигмент на основе оксида железа. Формы состояли из оставшейся восьмидюймовой цементной доски и обрезков древесины. Мы разместили арматуру в виде сетки, а затем залили сверху бетоном. Создайте пространство в восемь дюймов между дымоходом и столешницей с помощью съемной прокладки, чтобы учесть расширение и сжатие. При укладке бетона мы использовали инструмент для обрезки кромок, чтобы скруглить края.Пигмент был растерт на поверхности, когда бетон начал схватываться. Чтобы создать красивый цвет, нужно лишь небольшое количество пигмента, разбрызганное то тут, то там. Через три дня после того, как формы были зачищены и края подкрашены, мы нанесли на края «краску» из оксида железа, смешанного с водой. Возможно, вы захотите потратиться на дополнительные 10-20 долларов и добавить пигмент во всю смесь, чтобы сделать бетон цельно окрашенного.

(Полная информация о создании ваших собственных монолитных бетонных столешниц будет доступна в будущем.)

Дымоход печи

Построить дымоход несложно. В пределах досягаемости имеется заслонка для контроля воздушного потока и экономии дров; открывайте ее, когда разжигаете огонь, и закрывайте во время выпечки, чтобы весь жар не попал в дымоход. Колпачок наверху дымохода защищает от дождя и снега, а чехол (или воротник) вместе с небольшим количеством силикона герметизирует соединение на крыше. Дымовая труба разделена на секции для облегчения снятия и очистки. Зазор между дымоходом и основанием дымохода заполняется легким цементом.

Облицовка плиткой

Плитка — отличный отделочный материал, который выдерживает множество злоупотреблений, но при этом красиво выглядит. Вы можете проявить творческий подход с плиткой, и это хорошее соотношение цены и качества. Чтобы определиться с цветом, принесите домой образцы из магазина и посмотрите, что выглядит лучше всего. Возможно, вы захотите заранее выбрать плитку и немного отрегулировать размер печи, чтобы она идеально подходила. Вы можете настроить размеры стыков бетонных блоков, чтобы плитка идеально ложилась, а также сократить объем ее резки. Также можно нанести штукатурку на бетонные блоки или просто покрасить их.

Для укладки плитки сначала очистите стену из блоков от остатков бетона. Используйте ткань для защиты пола. Выровняйте плитку, чтобы определить равномерный интервал. Проведите горизонтальную линию вокруг печи в качестве ориентира для первого ряда. (Мы начали с основания спереди.) Смешайте ведро с раствором, смажьте водой обратную сторону каждой плитки (или замочите плитку в воде) и нанесите шпателем примерно три восьмых дюйма раствора острым шпателем. Сужайте края и слегка вдавливайте каждую плитку на место. Проверьте выравнивание в каждом направлении.Несколько легких нажатий на ручку шпателя надежно закрепят плитку на месте. Еще раз проверьте наличие отвеса, уровня, ровного расстояния и убедитесь, что плитка находится в той же плоскости, что и плита. Это помогает периодически менять угол обзора и вид вдоль поверхности.

Дайте плитке немного застыть, а затем нанесите раствор на швы с помощью резиновой терки. Делайте по одной секции, разглаживая стыки и поэтапно очищая поверхности губкой. Выдавите лишнюю влагу из губки, чтобы швы не ослабли из-за попадания слишком большого количества воды в раствор.Не забудьте оставить зазор в восемь дюймов между плиткой и огнеупорным кирпичом для расширения и сжатия.

Решетка для копчения

Все, что вам нужно, чтобы превратить уличную духовку в коптильню, — это решетка для гриля (или обычная решетка для духовки) примерно (на середине высоты) в топке. Просто просверлите четыре отверстия в кирпичной кладке топки, вставьте в отверстия стальные штифты и добавьте полку. Вы также можете подвесить поддон к решетке с помощью проволоки. Термометр для духовки полезен, чтобы убедиться, что температура поддерживается на протяжении всего процесса копчения.

Решетка и сковорода для гриля

В уличной духовке используются решетка для гриля и противень одинакового размера, что позволяет использовать несколько функций приготовления. Просто замените один на другой в зависимости от того, как вы готовите. Для жарки, запекания или варки используйте стальную сковородку толщиной четверть дюйма. Для запекания положите на сковородку кирпичи или бетонные блоки, чтобы сохранить тепло. Еще одна приятная особенность — добавление решетки на дне топки, чтобы немного приподнять сковороды, улучшить циркуляцию воздуха и уменьшить горение.Еще одна дополнительная функция энергосбережения — добавить прокладку для плиты, чтобы запечатать решетку и предотвратить утечку воздуха.

Дверца духовки

Дверца — это ключевой элемент, необходимый для выпечки. Мы построили изолированную дверь толщиной 2 дюйма из стали толщиной 16 дюймов, заполненной перлитом. Это еще одна функция экономии дров. Передняя часть двери образует выступ, который нависает над отверстием топки примерно на полдюйма, чтобы уменьшить утечку воздуха. Большая деревянная ручка не сильно нагревается и позволяет устанавливать и снимать дверь одной рукой.Петли отсутствуют; дверь встает на место. Мы добавили регулируемое вентиляционное отверстие для контроля воздушного потока и покрасили дверь термокраской. Исходя из нашего опыта, отверстие в двери размером 1 3/4 дюйма кажется идеальным размером. Если вы предпочитаете более простой метод изготовления двери, сделайте толстую дверь из твердого дерева с куском металла внутри, оставив воздушный зазор примерно в четверть дюйма между деревом и металлом. Для более плотного прилегания вы можете сделать кромку канавкой. Кроме того, будет неплохо встроить термометр в дверь.

Зажигай!

Подождите несколько дней, пока плитка не застынет, прежде чем топить печь в первый раз. Мы начали с небольшого пожара и постепенно, раз в день, разводили все более крупные костры, чтобы вытеснить оставшуюся влагу.

Самый быстрый способ разжечь пожар

Положите по два куска дров диаметром 2 дюйма с каждой стороны топки. Добавьте мятую газету между ними и положите сухие палочки поверх газеты на двухдюймовые куски дров.Добавьте сверху еще веточек (размером с мизинец) крест-накрест. Не кладите сначала слишком много дерева, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха. Перед тем, как разжечь огонь, приготовьте все необходимое: небольшие расколотые растопки и куски дров или древесного угля размером от 1 до 2 дюймов.

Откройте заслонку и вентиляционное отверстие в двери. Зажженная свеча поможет быстро разжечь огонь. Добавьте растопку через три-четыре минуты, когда веточки сильно загорятся. Примерно через 5 минут добавьте более крупные кусочки. Подождите 5 минут и наполовину закройте демпфер и вентиляционные отверстия.

Советы по использованию уличной духовки

• Протрите очаг влажной тряпкой на палке, чтобы создать пар для улучшения некоторых видов хлеба.
• Лучшие породы дерева: пекан и вишня (слишком много гикори или мескита может сделать пищу горькой). Apple тоже работает хорошо, но вам нужно будет найти то, что доступно в вашем районе.
• Готовьте сбоку, чтобы не стоять прямо перед топкой (так удобнее).
• Печь может нагреться до 400 градусов всего за 15-20 минут, в зависимости от того, как разводится огонь.Некоторые предпочитают подождать и позволить огнеупоров магазин вверх больше тепла, но вы можете начать готовить сразу.
• Крытая форма для выпечки отлично подходит для приготовления хлеба. Он удерживает влагу внутри емкости, которая превращается в пар и создает легкий, пористый, влажный хлеб с максимальной высотой.
• Во время выпечки держим небольшой огонь в задней части топки. Это поддерживает постоянный нагрев и позволяет запекать и готовить на гриле несколько блюд. Время от времени меняйте положение (переворачивайте) пищу, чтобы предотвратить пригорание.
• Накройте десерты оловянной фольгой или крышкой, чтобы избежать нежелательного запаха дыма. Тот же ароматизатор, который придает блюдам на гриле великолепный вкус, может действительно испортить вкус десертов.
• По окончании приготовления последний шаг — вычерпать угли и облить их водой. Мы используем самодельный древесный уголь, а это значит, что после высыхания его можно будет использовать повторно.
• Наш дешевый термометр для духовки затянулся дымом после нескольких использований. (Дым попал внутрь термометра.) Хороший термометр должен прослужить намного дольше.Лучше всего, наверное, поставить в дверь термометр. Это позволяет легко проверить температуру в салоне, не открывая дверь (что позволяет очень быстро отводить много тепла).
  Настольная щетка (с натуральной щетиной, а не из пластика) очень удобна для выметания золы перед плитой. Чтобы не поджечь щетину, сначала удалите совком угли. Также хорошо подойдет метла-венчик.

---

Для этого проекта нет планов рисования линий. Диаграмма и список материалов — это все, что у нас есть для этого.

Но вот подсказка. На схеме показан вариант духовки в разрезе, который точно разделяет духовку пополам. Таким образом, если вы видите два огнеупорных кирпича в передней части пола печи, всего будет четыре кирпича в передней части.

---

Инженер / подрядчик Оуэн Гейгер является соавтором earthbagbuilding.com и часто использует натуральные строительные материалы.

---

Первоначально опубликовано: апрель / май 2010 г.

.