Правильная вентиляция сохранит урожай. Как её устроить?: Общество: Облгазета
При правильно проложенной вентиляции можно не беспокоиться за сохранность своего урожая в погребе Фото: Алексей Кунилов
– Купили садовый участок в этом году, вырастили там кое-какой урожай и привезли его домой. Поняли, что это не совсем удобно, и решили сделать погреб в следующем году. Однако сохранность урожая там несколько волнует – как правильно устроить в погребе вентиляцию, чтобы ничего не испортилось? – спрашивает Алексей Булатов из Екатеринбурга.
Для многих садоводов погреб – предмет их особой «садоводческой» гордости, который ценен своей начинкой. Но если законсервированный «баночный контингент» хорошо переносит возможный избыток влаги, то свежие овощи от некомфортной для них температуры и влажности портятся быстро. Поэтому вентиляция в погребе – основной момент, который нужно продумать заранее. Специалисты-строители и опытные садоводы утверждают, что сложного в этом ничего нет, главное – предусмотреть два вентиляционных отверстия.
Через одно свежий воздух поступает в погреб, а через второе — выводится вместе со всеми испарениями. Эффективно система будет работать, если подвести к вентиляционным отверстиям трубы.
Ещё одним важным моментом при расчёте и монтаже системы становится высота установки труб от пола погреба и выведения их на улицу. При неверной установке в помещение может поступать слишком большое количество холодного воздуха, что будет опасным для овощей. Но нельзя сделать отверстия и слишком маленькими, иначе затхлый воздух не будет уходить из помещения полностью, что также может стать губительным для хранящихся продуктов.
– Устанавливаемые трубы могут иметь одинаковый диаметр – тогда циркуляция воздуха будет равномерной, – пояснили «ОГ» в одной екатеринбургской строительной компании. – Но рациональнее, чтобы ускорить отток застоявшегося сырого воздуха, использовать вытяжную трубу большего диаметра, чем диаметр приточной. Ни в коем случае нельзя делать наоборот. Это опасно: создаётся определённая угроза здоровью человека при его спуске в загазованное подземное помещение.
Вентиляционные трубы никогда не располагают рядом друг с другом – это исключает проветривание. Их монтируют на противоположных стенах или в противоположных углах. Делается так для того, чтобы свежий поток, прежде чем выйти на улицу, прошёл через всё помещение и подтолкнул застоявшийся воздух в вытяжную трубу, отверстие которой лучше всего смонтировать под самым потолком. А саму вентиляционную трубу для обеспечения хорошей тяги хорошо бы поднять выше насыпи над потолком погреба как минимум на метр-полтора. Нелишним будет в обе трубы установить регулирующие приток и отток воздуха заслонки, которые особенно необходимы в зимний период. Они помогают дозировать поступление холодного воздуха в сильные морозы и, соответственно, отток тёплого – для поддержания необходимого микроклимата в погребе.
Для системы вентиляции в небольшом помещении погреба можно использовать пластиковые трубы, предназначенные для проведения канализации. Но есть и несколько иное мнение одной из уральских компаний, которая занимается непосредственно монтажом вентиляционных систем:
– Лучше всего использовать трубы, изготовленные из асбестобетона.
Выбирать следует сечение не менее 15 миллиметров. Для усиления эффективности воздухообмена на трубы лучше поставить дефлектор*, что обеспечит разрежение воздуха и рост тяги.
*Дефлектор – устройство с «колпаком», которое монтируют на верхушку вытяжной трубы для защиты вентиляционного канала и обеспечения постоянной тяги для всей вентиляционной системы.
- Опубликовано в № 210 от 13.11.2021
Новая война с плохим воздухом
В январе 1912 года, в разгар нью-йоркской зимы, в Верхнем Ист-Сайде открылся необычный новый жилой комплекс.
Дом Ист-Ривер был разработан, чтобы помочь бедным семьям бороться с туберкулезом, внушающим страх заболеванием, передающимся воздушно-капельным путем, путем выворачивания темных душных многоквартирных домов наизнанку. Проходы вели с улицы в просторные внутренние дворы, откуда в каждую квартиру вились наружные лестницы. Окна от пола до потолка выходили на балконы, где могли спать больные жители. Крыши привлекали жильцов наружу крытыми верандами и откидными сиденьями, на которых выздоравливали больные туберкулезом.
«Считается, что этот тип жилища будет не только эффективным помощником в реальном лечении случаев начинающегося туберкулеза, но еще большей пользой будет его влияние в качестве меры профилактики», — писал доктор Генри Шивли, руководивший противотуберкулезной клиникой и разработавший идею комплекса.
Один из важнейших уроков пандемии Covid-19 заключается в том, что свежий воздух имеет значение. Хотя официальные лица изначально не хотели признавать, что коронавирус передается воздушно-капельным путем, вскоре стало ясно, что вирус легко распространяется по воздуху в помещении. По мере того как бушевала пандемия, эксперты начали призывать операторов зданий включать свои системы вентиляции, а американцев держать окна открытыми. Сообщение: хорошо проветриваемое здание может стать защитой от болезней.
Это не было новой идеей. Более века назад, когда инфекционные заболевания опустошали города в Соединенных Штатах и Европе, реформаторы общественного здравоохранения проповедовали силу хорошей вентиляции, и в Нью-Йорке, Лондоне и других местах по обе стороны Атлантики появились дома, больницы и школы под открытым небом.
Но за последнее столетие общество утратило эту идею. Научные достижения превратили патогены в проблемы, которые можно решить на индивидуальном, биомедицинском уровне с помощью лекарств и вакцин, а не с помощью инфраструктуры или социальных изменений. Горизонты заполнились башнями с кондиционерами. Энергетический кризис побудил инженеров плотно герметизировать конструкции. А к тому времени, как появился коронавирус, американцы проводили свои дни в школах, офисах и домах, где едва дышалось.
«Итак, вы получаете вирус, который распространяется почти полностью в помещении, натыкаясь на инфраструктуру нашего здания, которая, как мы знаем, не предназначена для здоровья», — сказал Джозеф Аллен, эксперт по здоровым зданиям в T.H. Школа общественного здравоохранения Чана в Гарварде.
Три года спустя многие американцы по-новому, с трудом заработанные, оценили преимущества чистого воздуха для здоровья.
Но некоторые эксперты опасаются, что урок может не усвоиться. Чрезвычайная ситуация в области общественного здравоохранения, связанная с Covid-19, уже истекла, и внимание общественности переключилось на другие угрозы, передающиеся по воздуху, такие как едкий дым лесных пожаров, который недавно окутал многие восточные города. Учитывая эти события, может возникнуть соблазн снова опечатать наши здания.
Это было бы ошибкой, считают эксперты, особенно в эпоху, которая наверняка принесет новые пандемии и проблемы с качеством воздуха. Чтобы лучше подготовиться к будущему, говорят они, нам нужно избегать ошибок прошлого.
«Существует реальная история забывания, особенно в Соединенных Штатах», — сказала Сара Дженсен Карр, архитектор из Северо-восточного университета, изучающая связь между дизайном и здоровьем. «Я думаю, что мы снова на грани того, чтобы забыть о важности свежего воздуха».
Изображение Многоквартирный дом на Элизабет-стрит в Манхэттене в 1912 году. Кредит.
.. Льюис Хайн, через Библиотеку КонгрессаВ городе 19-го века инфекционные заболевания — туберкулез, холера, оспа, желтая лихорадка, брюшной тиф — представляли постоянную опасность. Этим вспышкам способствовали многие аспекты убогой городской среды с ее переполненными коллекторами и отсутствием чистой питьевой воды. Но виновата была и плохая вентиляция.
В печально известных нью-йоркских многоквартирных домах во многих комнатах не было окон, выходящих наружу, а здания иногда были настолько плотно сбиты друг с другом, что через открытое окно почти не дул ветерок. Особенно неблагоприятными были условия в подвальных квартирах. «Их грязный, влажный, похожий на могилу воздух, никогда не посещаемый чистым воздухом и солнечным светом, является более подходящим вместилищем для мертвых, чем для живых», — писала Ассоциация улучшения положения бедных в отчете 1853 года.
Микробная теория еще не получила широкого признания; вместо этого давняя теория миазмов утверждала, что болезнь была результатом «плохого воздуха».
Поэтому санитарные реформаторы стали призывать к капитальному ремонту городских пространств, в том числе к улучшению вентиляции. «Обильное снабжение свежим воздухом надлежащей температуры является первым условием здоровья в любом месте», — писала Ассоциация граждан Нью-Йорка в отчете, опубликованном в 1865 году. требующие окон на улицу; и обеспечение большего пространства между зданиями. Другие города и штаты разработали новые строительные нормы и стандарты вентиляции. «Вентиляция стоит рядом с благочестием», — заявил президент Американского общества инженеров по отоплению и вентиляции в 189 г.5, на годовом собрании организации.
(Мотивы реформаторов были не совсем добродетельны. Отчасти их подстегивало желание подавить социальные волнения, а связь бедных кварталов с болезнями и беспорядками также привела к расчистке трущоб.) загаженный военный госпиталь во время Крымской войны 1854 года. Медсестра, считавшая в целебной силе «воздуха извне» способствовал популяризации больниц павильонного типа, которые представляли собой длинные узкие палаты с рядом больших открытых окон вдоль каждой стены.
«Все здание спроектировано так, чтобы способствовать движению свежего воздуха», — сказала Эннмари Адамс, историк архитектуры из Университета Макгилла.
Литография XIX века с изображением Флоренс Найтингейл в туберкулезном отделении казарм Скутари в Турции во время Крымской войны. Кредит … Альбом / Британская библиотека, via AlamyНаружный воздух стал частью режима лечения туберкулеза, вдохновив на проектирование санаториев и подпитывая движение школ под открытым небом, когда ученики посещали занятия на крышах, в армейских палатках и на паромах.
Когда в 1918 году разразилась пандемия испанского гриппа, официальные лица расширили подход, сказал Э. Томас Юинг, историк из Технологического института Вирджинии. Некоторые обычные классы начали работать с открытыми окнами, появились временные больницы под открытым небом, а газеты рекламировали одобренные врачами «зимние оконные сетки».
В Чикаго санитарные инспекторы проверили вентиляцию в церквях. «Многие священнослужители заменили свои обычные тексты темой эпидемии и почти все вплели целебные свойства свежего воздуха и солнечного света в тему своих регулярных проповедей», — отмечалось в отчете департамента здравоохранения за 1919 год.
Трудно доказать, что лучше вентилируемые здания изменили ситуацию. Показатели смертности — как в целом, так и от некоторых заболеваний, таких как туберкулез, — действительно снизились после того, как в Нью-Йорке были проведены радикальные санитарные реформы, хотя этот рост нельзя объяснить только вентиляцией.
Тем не менее, за прошедшие десятилетия многочисленные исследования пришли к выводу, что улучшение вентиляции, в том числе усиление естественной вентиляции путем открывания дверей и окон, может снизить риск передачи многочисленных инфекционных заболеваний, включая туберкулез и грипп. В одном недавнем исследовании исследователи поместили пациентов с Covid-19 в контролируемую камеру; когда увеличили вентиляцию, вирусная нагрузка в воздухе снизилась.
Смог на Манхэттене в День благодарения в 1966 году. Фото… Нил Боэнзи / The New York TimesНо даже когда лечение свежим воздухом завоевало популярность, другие разработки подготовили почву для его упадка.
По мере развития науки такие меры, как мытье рук и химическая дезинфекция, стали ключевыми стратегиями сокращения распространения патогенов, особенно в таких условиях, как операционные.
Какое-то время этот подход сосуществовал со стратегией под открытым небом. «В некоторых больницах с одной стороны будут палаты со свежим воздухом, — сказала Жанна Кисаки, независимый историк архитектуры, — а с другой — закрытые палаты для хирургических пациентов».
Но новые достижения в области медицины вскоре перевесили чашу весов: антибиотики и вакцины стали высокоэффективными средствами борьбы с инфекционными заболеваниями, а такие простые вещи, как открытое окно, кажутся причудливыми.
«В школах и больницах, на рабочих местах и дома стремление к свежему воздуху было вытеснено другими приоритетами», — сказал доктор Карр, архитектор. «Главный из них: климат-контроль».
Кондиционер, изобретенный в 1902 году, быстро распространился после Второй мировой войны. В то же время общественность стала замечать, что наружный воздух не всегда свежий; смертельные, многодневные явления смога обрушились на города и поселки. К середине 20 века взгляды на наружный воздух резко изменились.
«Вы переходите от «Соловья» с «Это Божий дар человеку, это естественно, полезно для здоровья» к «Он полон пыли и грязи, и мы не хотим, чтобы он был отфильтрован», — сказал доктор Кисаки.
Переход от здоровья к комфорту был также отражен в стандартах вентиляции, которые стали подчеркивать воспринимаемое качество воздуха в помещении, подавая ровно столько наружного воздуха, чтобы в зданиях не пахло. Интенсивность вентиляции упала, а затем упала еще больше во время энергетического кризиса 19-го века.70-х годов, когда здания были запечатаны еще наглухо. «На самом деле, — сказал Джеймс Ло, инженер-архитектор из Университета Дрекселя, — до пандемии много усилий было направлено на то, чтобы попытаться уменьшить количество вентиляции, потому что люди не хотят тратить энергию».
Классная комната в Пелхэме, штат Нью-Йорк, когда на прошлой неделе опустился дым от лесных пожаров в Канаде. Кредит … Уилл Заммит-Миллер, через Associated Press Сегодня в Соединенных Штатах Американское общество инженеров по отоплению, охлаждению и кондиционированию воздуха, или ASHRAE, устанавливает широко используемые стандарты качества воздуха в помещениях и определяет минимальные скорости вентиляции.
На практике эти ставки обычно определяют то, как спроектированы здания, а не то, как они эксплуатируются изо дня в день, и многие здания обеспечивают меньше свежего воздуха, чем они были разработаны, говорят эксперты.
Стандарты определяют приемлемое качество воздуха в помещении как воздух, который не имеет «вредных» уровней «известных загрязнителей» и которым довольны не менее 80 процентов жильцов. Но инфекционные заболевания не в центре внимания.
«Здесь ничего не говорится о том, защищает ли вас такой уровень качества воздуха от риска заражения во время сезонного гриппа или новой эпидемии, такой как Covid?», — сказал Уильям Банфлет, инженер-архитектор из Университета штата Пенсильвания 9.0035 и председатель оперативной группы по эпидемиям в ASHRAE.
Это, наконец, меняется. ASHRAE разрабатывает новый стандарт, направленный на снижение передачи патогенов, передающихся воздушно-капельным путем, который применяется как к новым зданиям, так и к существующим.
Он охватывает не только скорость воздухообмена, но и использование фильтров и воздухоочистителей, которые могут быть очень эффективными способами удаления частиц из воздуха. (Обновленные рекомендации по вентиляции от Центров по контролю и профилактике заболеваний также распространяются на фильтры и воздухоочистители.)
Хотя основное внимание уделяется инфекционным заболеваниям, многие из этих же стратегий должны обеспечивать защиту от дыма лесных пожаров или других загрязняющих веществ, которые могут проникать в здания. Но новые рекомендации вряд ли будут иметь большое значение, если они не будут каким-либо образом стимулироваться или обеспечиваться, сказал д-р Банфлет. Он отметил, что уровень государственного регулирования качества воздуха в помещениях практически не регулируется. По его словам, какой-то государственный орган «должен взять на себя определенную ответственность».
По словам экспертов, у нас есть шанс начать новую войну с плохим воздухом, в которой помогут инструменты и технологии, недоступные 19Санитарные реформаторы X века.
Но ключевое понимание и животворящий дух неизменны. «Наши здания, — сказал доктор Аллен из Гарварда, — следует рассматривать как инструмент общественного здравоохранения».
Эмили Антес — репортер The Times, где она занимается наукой и здоровьем и освещает такие темы, как пандемия коронавируса, прививки, тестирование на вирусы и Covid у детей. Подробнее об Эмили Антес
Вариант этой статьи напечатан в разделе D, страница 1 нью-йоркского издания под заголовком: «Новая война с плохим воздухом». Заказать репринты | Сегодняшняя газета | Подписаться
Нужна ли вентиляция винному холодильнику? (Краткое руководство)
предыдущий | Далее
Винные холодильники — это такая же инвестиция, как и дорогие бутылки бургундского вина, и как для вина, так и для холодильников, в которые они входят, важно заботиться о них после того, как они были куплены.
Мы понимаем, насколько важны винные холодильники для охлаждения ваших ценных бутылок, но насколько важна вентиляция для всех винных холодильников?
Прослушайте этот пост здесь:
Нужна ли вентиляция винному холодильнику?
Да, для правильной работы винных холодильников требуется вентиляция воздуха .
Надлежащая вентиляция и поддержание чистоты винного холодильника помогают поддерживать его оптимальную работу.
| Винный холодильник Тип | Требования к вентиляции |
|---|---|
| |
| Встроенный |
|
| Встроенный |
|
Вентиляция — это то, что необходимо каждому винному холодильнику для правильной работы, но необходимый объем вентиляции зависит от модели винного холодильника:
- Отдельностоящий
- Встроенный
- Встроенный
Существуют, конечно, разные типы винных холодильников, так работает ли вентиляция одинаково во всех конструкциях холодильников?
Нужна ли вентиляция отдельно стоящим винным холодильникам? Отдельностоящие винные холодильники нуждаются в вентиляции по всей задней, боковой и верхней части холодильника, поэтому их нельзя вставлять в коробку.
быть встроены под прилавки или в шкаф.
Требуется пространство для рассеивания тепла, чтобы творить чудеса и поддерживать оптимальную температуру вина, поэтому старайтесь не хранить ничего на холодильнике.
А как насчет встроенных винных холодильников?
Встраиваемые винные холодильники предназначены для встраивания в шкафы, что делает их удобным решением для хранения вашего вина, но, как и всем винным холодильникам, им нужна вентиляция спереди.
Несмотря на то, что для встроенных винных холодильников требуется пространство сзади, около 1-2 см, чтобы обеспечить достаточно места для кабеля питания, важно также не закрывать переднюю часть, где расположены вентиляционные отверстия.
Вентиляционное отверстие расположено в передней части встроенного винного холодильника, поэтому очень важно, чтобы оно оставалось чистым, чтобы оно могло нормально дышать.
Если вы закрываете вентиляционное отверстие спереди цоколем, не забудьте установить решетку над цоколем, чтобы весь холодный воздух проходил через вентиляционное отверстие винного холодильника.
Можно ли то же самое сказать о встроенных холодильниках для вина?
Нужна ли вентиляция встроенным винным холодильникам?
Большинству встроенных винных холодильников требуется место для вентиляционной колонны сзади, которая называется сервисным или воздушным каналом.
Тем не менее, некоторые смарт-версии являются самовентиляционными, что означает, что им не нужна вентиляция, поэтому всегда проверяйте особенности конструкции при покупке.
Итак, зачем винным холодильникам вообще нужна вентиляция?
Зачем винному холодильнику нужна вентиляция? Винные холодильники нуждаются в вентиляции, чтобы регулировать и поддерживать правильную внутреннюю температуру внутри винного холодильника.
Без надлежащей вентиляции холодный воздух не может циркулировать в винном холодильнике, а более теплый воздух не может удаляться. Если вы хотите, чтобы ваше белое вино оставалось идеально охлажденным, а ваш винный холодильник работал как можно дольше, вентиляция имеет ключевое значение!
Итак, как вы можете помочь своему винному холодильнику, когда дело доходит до вентиляции?
Связанный: Можно ли поставить винный холодильник в шкаф?
Как поддерживать оптимальную вентиляцию в винном холодильникеМы установили, что, когда речь идет об идеальном уровне вентиляции, очень важно убедиться, что ваши винные холодильники имеют чистые вентиляционные отверстия, которые не заблокированы.
А есть что-нибудь еще?
- Что ж, чистота рядом с благочестием, когда речь идет об уходе за винным холодильником. Проще говоря, чем чище внутри и снаружи холодильника, тем лучше будет вентиляция.
Так что убедитесь, что вы постоянно очищаете свой винный холодильник от пыли и грязи, и у вас будет хорошо охлажденное вино на долгие годы!
Прежде чем идти.