Расстояние от плиты до вытяжки кухни: Расстояние от газовой плиты до вытяжки по стандарту

Расстояние от газовой плиты до вытяжки

Эффективность вентиляции позволяет содержать помещение кухни без запахов гари и готовящейся пиши. Казалось бы, что плохого в запахе аппетитно приготовленной еды? На первый взгляд ничего, но со временем запах впитывается фурнитурой дизайна и становится навязчивым. Поэтому ни одна современная кухня не может обойтись без качественной надежной системы очистки воздуха.

Содержание статьи:

• Стандарты установки вытяжки

• Расчет мощности самостоятельно

• Типы вытяжек по функционалу

• Проточные

• Рециркуляционные

• Типы вытяжек по установке

• Требования к воздуховодам

Что может быть надежнее электрической вытяжки, которая устанавливается непосредственно над плитой? Об этих установках и пойдет речь в нашей статье, но мы сфокусируем ваше внимание на установке вытяжек именно над газовыми плитами. Прочитав данную статью, вы овладеете навыками выбора вытяжек и сведениями о правильном размещении их над газовыми плитами согласно стандартам и регламентам.

Стандарты установки вытяжки

Устройство может прослужить долго и демонстрировать надежность только в случае правильно проведенного монтажа. Мы не станем давать пошаговых инструкций по монтажу, а только рассмотрим требования и стандарты, поэтому мы рекомендуем доверить все мероприятия специалистам.

Критерии определения высоты, на которую должна быть поднята вытяжка над газовой плитой:

• Регламенты и стандарты.
• Тип варочной плиты, в данном случае газовая.
• Система кухонной вентиляции.
• Мощность и производительность вытяжной системы.
• Габариты корпуса.

Все перечисленные критерии должны быть учтены в момент выбора вытяжки. Правильно подобранное устройство гарантирует эффективность применения и отсутствие лишних затруднений при монтаже. Отметим, что неправильный монтаж может стать причиной полного отсутствия положительного эффекта при работе вытяжной системы.

Монтажные стандарты требуют соблюдения не только из-за обеспечения эффективности, но также и пожарно-техническим соображениям. 

Для монтажа важно соблюдение следующих параметров в контексте единого стандарта:

• 55-65 см. В случае применения вытяжки с наклоном в нижней части. Такие вытяжки имеют трапециевидный корпус.
• 75-85 см. В случае применения вытяжки с ровной, прямой нижней частью. Такие устройства имеют прямоугольный или квадратный корпус.

Данные величины приняты из расчета пожарной безопасности, так как пламя газовой конфорки при близком расположении вытяжки может привести к возгоранию частичек жира на поверхности устройства.

Расчет мощности самостоятельно

Как правило, мощность вытяжки указана в сведениях руководства по эксплуатации или паспорта изделия, но также можно осуществить и самостоятельный расчет.

Для расчета производительности, измеряющейся в м³/ч, используется следующая формула:

L x B x H x 10, где:

• L – длина;
• B – ширина;
• H – высота;

Данные величины берутся в контексте конкретного кухонного помещения для расчета воздушного объема.

• 10 – коэффициент мощности, который необходим для определения производительности установки по максимум, при этом не остается запаса мощности. Это значит, что при активном насыщении помещения запахом гари запаса мощности не будет.

Коэффициент 10 в формуле взят условно, он также варьируется в зависимости от применения конкретных моделей печей, для ознакомления мы продемонстрируем все возможные коэффициенты:

• Максимальный показатель для газовых печей – 20. Это связано с интенсификацией продуктов горения газа, чего нет при работе электропечей.
• Для электрических плит – до 15.

Кроме того, следует отметить несколько важных инженерных деталей: расчет объема помещения несколько условий, так как часть объема сокращена за счет наличий гарнитура и мебели, кроме того наличие на входах арок без перекрытия усложняет воздухообмен. Поэтому мы рекомендуем также ознакомиться с таблицей подбора мощности вытяжки:

Типы вытяжек по функционалу

Вытяжки, которые могут быть применимы относительно газовых печей, разделяются на две категории:

• Проточные.
• Рециркуляционные.

Проточные

Проточные категории служат для отведения отработанного воздушного объема за пределы помещения. В частных и многоквартирных домах для этого предусмотрен вентиляционный отвод, в который выводится канал вытяжки.

Рециркуляционные

Данные системы производят фильтрацию воздушного объема только внутри помещения и не отводят его наружу. Поток воздуха вбирается вентиляторами, проходит через фильтры и выпускается в помещение. Как правило, применяются фильтры двойной очистки. Первый контур фильтра позволяет избавить воздух от крупных частиц гари, жира, копоти и т.п. Второй фильтрующий контур пропускает воздух через угольный фильтр, который удаляет из воздуха посторонние запахи.

Типы вытяжек по установке

Вытяжки подразделяются на следующие модификации по типу установки:

• Плоские. Также они называются подвесными и монтируются непосредственно над газовой плитой. В конструкцию включены вентиляторы для отбора воздуха и фильтры для его подготовки. Такие установки монтируются очень просто, так как при монтаже не потребуется выполнять врезку и прокладывание отдельных каналов.

• Встраиваемые. Для монтажа используется специальный навесной шкаф или короб, который монтируется над плитой. Короб, как правило, выполняется в соответствии с интерьером. По габаритам короб должен соответствовать плите и шкафу кухонного гарнитура, куда он будет врезаться. Поэтому момент с врезкой необходимо продумать еще в период заказа кухонного гарнитура.

• Островные. Данная категория актуальна, если газовая плита установлена посреди кухни, как правило, ближе к центру. Вытяжка монтируется к потолку непосредственно выше плиты, но таким образом, чтобы повар не касался головой края вытяжки при приготовлении пищи.

• Купольные. Имеют форму конуса и монтируются к стене, после того как собран весь кухонный гарнитур. Монтаж производится над газовой плитой, таким образом, чтобы «накрыть» всю варочную поверхность.

• Наклонные. Данная категория вытяжек закрепляется на стене. Их отличие состоит в том, что нижняя «рабочая» поверхность имеет восходящий наклон от поверхности плиты.
• Т-образные. Для изготовления используются различные материалы и хромированные материалы, стекло и нержавеющая сталь. Категория данных вытяжек разработана для максимального сочетания с интерьером.

Рекомендуемые расстояния:

Данный раздел не регламентирует параметры высоты, но здесь будут представлены важные сведения по обустройству воздуховодов – а это часть монтажа вытяжных систем, которая непосредственно зависит от высоты и места установки.

Вытяжка будет работать эффективно при ответственном подходе к проектированию воздуховодов и правильному подбору установочной позиции. Если произвести неправильные расчеты по установке, то могут возникнуть следующие негативные факторы:

• Возникнут перепады давления в самом воздуховоде, то есть воздух будет циркулировать порциями с разной скоростью.
• Электромотор вытяжки начнет работать с перегрузкой.
• Каналы будут иметь слабую пропускную способность.
• Воздух начнет перетекать в кухню с улицы.

В данной статье мы разобрались не только с рекомендуемыми параметрами высоты, на которую вытяжка должна быть поднята над газовой плитой, но и с вариантами обустройства кухонных вытяжных устройств.

Данные, которые мы предоставили полностью соответствуют современным стандартам, поэтому статья может быть использована как руководство.

Рассказываем о вытяжках, встроенных в варочную панель | Блог

Есть у нас один проект кухонного гарнитура, к которому в соцсетях был один единственный вопрос, но много раз: Где вытяжка, ребята?! Отсутствует или интегрирована в варочную панель?

Угадали! Она, действительно, встроена в варочную панель.

Мы решили осветить этот вопрос более подробно. Нет, углубляться в плюсы и минусы такого решения мы не будем, хотя мы всё таки рекомендуем обратить внимание на стоимость и частоту замены расходников, а также на требуемый уход за такой техникой. Но в данном посте речь пойдёт о том, что следует учесть, если данный тип вытяжки уже выбран.

Итак, с чего же начать, если мы уже определились,  что вытяжку будем реализовывать таким образом? Верно, куда будем выводить воздух. Такой тип вытяжки, как и большинство других, может работать в двух режимах: отвод и рециркуляция.

В режиме отвода вытяжка должна подключаться к вентеляционной шахте или выводиться прямиком на улицу (в случае частного дома). Тут нужно задуматься о том, как подвести воздуховод к шахте. Редко когда хватает высоты подъёма пола для этого, потому, если у Вас не полуостров рядом с вентшахтой, то незаметно провести воздуховод будет очень сложно. Важно не забывать, что количество углов и расстояние до вент короба уменьшают производительность вытяжки. А также, в случае с вент. шахтой может быть нюанс, связанный с её пропускной способностью,  а именно с тем, что она может быть более, чем в 2 раза меньше, чем производительность вытяжки. А для такой техники это критично, ведь она ставится, как правило, в остров в просторной кухне-гостиной, где лишние запахи от приготовления просто недопустимы. Рекомендуем заранее озаботиться этим вопросом и, если это действительно так, то выбор однозначен — вытяжка будет работать в режиме рециркуляции на фильтрах. Это не так сильно снижает эффективность вытяжки. В таком случае, воздуховод обычно протягивается в цокольное пространство и присоединяется к выпилу в цоколе. Этот выпил можно предусмотреть как в ногах перед варочной панелью (так сделано в нашем проекте), так и с любой другой свободной стороны кухонного острова, которая наименее видима.

В любом случае, о цоколе меньше 100 мм высотой нужно забыть. Это пространство необходимо для проведения воздуховода нужного сечения.

Также следует понимать, что под такой варочной панелью не может располагаться никакая техника, ведь под варочной панелью располагается громоздкий мотор от вытяжки. Более того, функциональность верхней половины тумбы будет значительно ограничена по этой же причине, так что важно не рассчитывать на это хранение, хотя по фасаду кажется, будто там вместительный ящик.

Теперь поговорим о глубине столешницы. Если мебель стоит у стены, то единственный вариант оставить столешницу 60 см — это если у Вас частный дом и варочная граничит с внешней стеной. Тогда вытяжное отверстие делается в стене за варочной в обозначенном технической документацией месте. В остальных случаях планируйте себе столешницу от 70 см глубиной, чтобы прошёл воздуховод. В случае, если варочная со встроенной вытяжкой встраивается в остров, также нужно заложить дополнительные 10 см глубины, которые нужны для воздуховода.

Осталось предусмотреть электропитание.

Кстати, газовыми такие варочные тоже бывают.

 

 

Zline нержавеющая сталь под капотом шкафа (615)

под шкафом 615

Купить сейчас в наших доверенных розничных продавцах:

Особенности Zline Range Hoods

. сочетание превосходной производительности с элегантным дизайном

1 Регулировка скорости вентилятора позволяет выбрать идеальную мощность воздушного потока для любой ситуации приготовления пищи

Светодиодное освещение красиво освещает вашу плиту и прилегающие поверхности столешницы

Бесчисленные варианты материалов и отделки, размеров и дизайна позволят вам найти идеальный вариант для вашей кухни. ! Инструкции по установке можно найти на странице каждого продукта

Стандартные требования к вентиляции и электропитанию (110 В/60 Гц) гарантируют, что вытяжки серии ZLINE совместимы с большинством домов

Алюминиевые сетчатые фильтры можно легко снимать и мыть в посудомоечной машине, что обеспечивает простоту очистки в течение многих лет

Проверенная на заводе-изготовителе гарантия производительности и трехлетняя гарантия на детали показывают, что мы поддерживаем свое мастерство

 

Под шкафом 615 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Доступные размеры (дюймы):  30 дюймов

Размер вентиляционного отверстия:  90,875 «x 3,125» прямоугольная выпускная точка

Тип крепления: под шкафом

Материал и отделка: #430 Гребовая нержавеющая сталь

Макс. Поток воздуха (CFM) : 280 CFM

Lighting Lighting: 2. Направленные светодиодные фонари

Панель управления: Односкоростная кнопка

Идеальное расстояние от плиты:  30–36 дюймов0013 Идеальная длина по сравнению с плитой: Тот же размер или 6 дюймов. Более шире

Гарантия: 3 -летняя гарантия

Сертификаты: ETL и UL Перечислены

Сначала отрасль: Zline LifeTime Warranty Warranty Motor

Промышленность: Zline’s Lifetime Warranty Warranty

Промышленность.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ВЫТЯЖОК ZLINE

Улучшение качества воздуха и здоровья

Вытяжки ZLINE предназначены для эффективного и бесшумного удаления больших объемов воздуха из кухни, удаления жира и нежелательных частиц. Чем прохладнее на кухне и чище воздух, тем здоровее будет ваша кухня.

Улучшенная стоимость недвижимости

Вытяжки ZLINE, часто являющиеся главной достопримечательностью кухни, могут значительно повысить ценность вашей собственности, придавая впечатляющий эстетический вид вашему дому, отличную вентиляцию и дополнительное кухонное освещение.

Скачать файл установки PDF

Как работают кухонные вытяжные вентиляторы и зачем они вам нужны

Как работают кухонные вытяжные вентиляторы и зачем они вам

Фото: Bloodstone / E+ / Getty Images

Кухонные вытяжные вентиляторы помогают поддерживать чистоту воздуха во время приготовления пищи

Получите предложения от трех профессионалов!

Введите почтовый индекс ниже и найдите лучших профессионалов рядом с вами.

Когда вы готовите, ваша газовая плита (и ваш будущий обед) посылает в воздух тепло, запахи и влажность. Введите кухонные вытяжные вентиляторы, также называемые кухонными вытяжками, вытяжными колпаками или вытяжными устройствами. Эти системы вентиляторов с электроприводом расположены над плитами или плитами и помогают улавливать эти выбросы, чтобы сделать воздух в вашем доме максимально чистым.

Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, как работает эта полезная кухонная система вентиляции.

Как работают вытяжные вентиляторы

Точно так же, как вытяжка для ванной комнаты , кухонный вентилятор фильтрует воздух из помещения снаружи. Без него вам пришлось бы готовить в облаке дыма и жира, что плохо сказывается на качестве воздуха или общем кухонном запахе (вы знаете, те обеды, которые вы пахнете в течение следующих двух ночей).

Большинство кухонных вытяжек (часть, в которой находится вентилятор) устанавливаются между 24 и 30 дюймов от плиты. Когда вы готовите, просто нажмите переключатель, чтобы начать циркуляцию воздуха вверх и наружу. Если вытяжной вентилятор канальный, он будет направлять загрязненный воздух в воздуховод, а затем выпускать его наружу. Если вытяжной вентилятор не имеет воздуховода, он будет очищать воздух через фильтр, а затем рециркулировать его в помещении.

Почему кухонные вытяжные вентиляторы необходимы

Фото: Monkey Business Images / iStock / Getty Images

Приготовление пищи может снизить качество воздуха в вашем доме несколькими способами.

1. Газовые плиты, в частности, могут выделять загрязнители воздуха (диоксид азота, окись углерода и формальдегид), которые со временем могут вызвать проблемы со здоровьем.

2. При приготовлении пищи может выделяться много влаги, которая может скапливаться на потолке и стенах и вызывать рост плесени.

3. Приготовление пищи без вентиляции повышает температуру в помещении, что летом является серьезной проблемой.

Вытяжные вентиляторы решают все три проблемы, удаляя загрязняющие вещества и влагу и охлаждая помещение. Хотя ремонтники кухонь часто упускают из виду эти устройства, вытяжные вентиляторы дают домовладельцам значительные преимущества.

Нужен ли мне кухонный вытяжной вентилятор?

Если ваша кухня страдает от чрезмерного количества дыма, воздуха и жира, вытяжной вентилятор просто необходим. Некоторые местные строительные нормы и правила даже требуют их. Но независимо от закона, разумно добавить его, чтобы предотвратить кухонный беспорядок. В частности, газовые варочные панели выделяют загрязняющие вещества, которые не лучшим образом влияют на качество воздуха в помещении. А избыток влаги может со временем привести к структурным повреждениям, особенно в помещениях общего пользования, таких как кухни и ванные комнаты.

Канальные и бесканальные кухонные вытяжные вентиляторы

Канальные (или вентилируемые) кухонные вытяжные вентиляторы обычно более эффективны, чем бесканальные (или рециркуляционные) вентиляторы. Это потому, что они выделяют тепло, влагу и загрязняющие вещества в наружный воздух. Хотя бесканальные вытяжные вентиляторы включают в себя мощные системы фильтрации, они просто рециркулируют воздух.

Однако канальные вытяжные вентиляторы имеют некоторые недостатки. Этот тип системы дороже в покупке и установке и стоит в среднем от 250 до 500 долларов для установки воздуховодов снаружи вашего дома. Эта стоимость является дополнением к средней цене кухонного вытяжного вентилятора около $750 , по данным HomeAdvisor.

Если ваша варочная поверхность расположена на острове, вам потребуется больше денег, чтобы проложить новый воздуховод, выходящий наружу из вашего дома. Ожидайте потратить от 10 до 20 долларов за погонный фут на новый воздуховод, поэтому чем на большее расстояние необходимо проложить воздуховод, тем выше будет цена. Или, если вы живете в квартире или доме без существующих воздуховодов, выбор системы воздуховодов может быть выше вашего бюджета. В конце концов, вам нужно будет прыгать для большего количества погонных футов воздуховодов.

Кроме того, вытяжной зонт подойдет не для каждой кухни. Например, если на вашей кухне низкий потолок, вытяжка может не подойти или создать ощущение тесноты.

Кухонные вытяжные вентиляторы с восходящим и нисходящим потоком

Многие вытяжные вентиляторы являются восходящими, что означает, что они вытягивают тепло, влагу и частицы воздуха вверх и в колпак, расположенный над варочной поверхностью. Вытяжные вентиляторы с восходящим потоком могут быть канальными или бесканальными, хотя чаще они бывают канальными.

Другие вытяжные вентиляторы с нисходящим потоком. Эти устройства втягивают загрязненный воздух вниз через вентиляционное отверстие, расположенное в середине или сзади варочной поверхности, и направляют его наружу через воздуховод. Вытяжные вентиляторы с нисходящим потоком также могут быть канальными или бесканальными.

Вытяжные вентиляторы с восходящим потоком, как правило, более эффективны, поскольку они втягивают больше воздуха — вентиляционный колпак закрывает всю варочную поверхность, вытягивая дым и тепло.

Три типа фильтров

Вытяжки с воздуховодом или без воздуховода состоят из юбки или улавливающей панели (для удержания поднимающихся газов), жироулавливающего фильтра и вентилятора.

Фильтры бывают трех типов:

1. Сетка (из алюминия)

2. Дефлектор (из стали и алюминия)

3. Угольный

Сетчатые и дефлекторные фильтры используются в канальных и бесканальных системах и требуют частой очистки. Угольные фильтры в основном используются в системах без воздуховодов и должны регулярно заменяться.

Установка кухонного вытяжного вентилятора

Вы можете самостоятельно установить кухонную вытяжку. Тем не менее, , поскольку установка кухонного вытяжного вентилятора сложна и включает в себя как HVAC, так и электрические работы, лучше всего нанять установщика кухонной техники. Они проверят ваши местные строительные нормы и правила, которые могут указать, где вы можете разместить такую ​​​​систему, и другие соображения по установке.