Размеры вытяжек для кухни: Обзоры бытовой техники для дома

Как выбрать вытяжку для кухни, на что обратить внимание

17/05/2020

Приготовление пищи всегда сопряжено с появлением на кухне различных запахов и испарений, а также оседанием жира или копоти на потолке, стенах и кухонной мебели. Регулярное проветривание помещения и использование традиционной для городских квартир приточно-вытяжной вентиляции зачастую не дают желаемого результата. На кухне постепенно начинают появляться неприятные запахи, создающие серьезный дискомфорт для человека. Для решения этой проблемы сегодня все чаще применяются специальные воздухоочистители, устанавливаемые непосредственно над плитой. Как выбрать вытяжку для кухни рассмотрим в этой статье.

Содержание:

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

Кухонные вытяжки удаляют испарения и запахи за пределы помещения или обновляют воздух на кухне, подвергая его тонкой очистке. Тем самым, воздухоочистители обеспечивают здоровую атмосферу в помещении, где любая хозяйка проводит значительную часть своего времени. Заглянув в любой магазин бытовой техники, вы обнаружите большой ассортимент вытяжек и воздухоочистителей с различными параметрами работы и набором дополнительных функций. Для того, чтобы правильно выбрать вытяжку для своей кухни, вы должны руководствоваться четкими критериями.

Какие бывают вытяжки для кухни (габаритные размеры)

Вполне естественно, что при выборе вытяжки следует, прежде всего, отталкиваться от размеров плиты на кухне. Необходимо определиться с моделью воздухоочистителя, которая бы подходила под габаритные размеры плиты. Имейте в виду, что размеры вытяжки должны либо совпадать, либо превышать размеры варочной поверхности плиты. От этого, в частности, зависит и эффективность работы самой вытяжки. Стандартная ширина кухонных вытяжек – 60, 90 и 120 см.

Для классической плиты шириною в 60 см подойдет кухонная вытяжка шириною в 90 см. Более широкую вытяжку можно располагать на большей высоте над кухонной плитой. Обычно вытяжку располагают на высоте в 80 см над газовой плитой и в 70 см над плитой электрической. Хотя рекомендуется подбирать размеры вытяжки чуть-чуть большие, чем ширина самой плиты, не стоит бояться выбора в пользу излишне широкой и большой вытяжки. Ведь благодаря современному дизайну и привлекательному внешнему виду она может вполне органично смотреться на вашей кухне.

Как работает вытяжка на кухне. Кухонные вытяжки по принципу действия

Все современные воздухоочистители можно разделить по своему принципу действия на два типа:

Циркуляционные вытяжки

Циркуляционные вытяжки предусматривают использование специальных фильтров для очистки воздуха. Они втягивают в себя воздух над газовой или электрической плитой, очищают его с помощью фильтров и возвращают обратно в помещение. В таких очистителях воздуха применяются фильтры двух видов – жироулавливающий и угольный.

В задачи первого входит очистка воздуха от мельчайших капелек жира и копоти, возникающих в процессе приготовления пищи. Для эффективной очистки воздуха требуется время от времени заменять жироулавливающий фильтр или просто промывать его теплой водой, если такая возможность предусмотрена.

Что касается угольного фильтра, то он играет роль поглотителя посторонних запахов и испарений. Он также подлежит регулярной замене. Циркуляционные вытяжки являются более простым и доступным вариантом очистки воздуха на кухне, но при этом проигрывают вытяжной вентиляции по своей эффективности.

Вытяжная вентиляция (проточный воздухоочиститель)

Принцип работы проточного воздухоочистителя основан на втягивании воздуха в кухонном помещении и выведении его в систему вентиляции дома с помощью воздуховода. Естественно, что такую вытяжку сложнее монтировать, поскольку для установки воздухоочистителя потребуется дополнительный монтаж труб-дымоходов, соединяющихся с вентиляционным отверстием. Но эффективность работы вытяжной вентиляции является очень высокой, ведь она не только позволяет быстро удалить все кухонные испарения и копоть, но и приносит в помещение свежий воздух с улицы. В проточных воздухоочистителях применяется только жироулавливающий фильтр. Стоимость вытяжной вентиляции, конечно, выше цены обычной циркуляционной вытяжки, однако на сегодняшний день она вполне доступна широкому кругу потребителей.

Как выбрать вытяжку для кухни по форме и типу установки

Современные вытяжки разделятся по типу установки и своей форме. Наиболее распространенным вариантом являются плоские кухонные вытяжки в виде прямоугольного козырька, которые монтируются на стену над плитой. Хотя они могут быть не достаточно эффективными, но зато обладают стильным дизайном, компактностью и доступностью.

Другой тип кухонной вытяжки – потолочный или островной. Такие воздухоочистители монтируются к потолку кухни. Как правило, потолочные вытяжки обладают более высокой мощностью, их удобно использовать в тех случаях, когда варочная поверхность плиты удалена от стены. Они создают иллюзию восприятия плиты и вытяжки как своеобразного островка на кухне. Правда, такой вариант подходит только для достаточно просторной кухни.

Наконец, последний тип – это встраиваемые кухонные вытяжки. Обычно они устанавливаются в подвесной шкаф над плитой. Такие вытяжки отличаются максимальной компактностью. В некоторых моделях предусмотрена выдвижная панель, что позволяет сделать саму вытяжку полностью скрытой от посторонних глаз. В этом случае вытяжка выдвигается только на то время, что работает электрическая или газовая плита. При выборе формы и, соответственно, типа установки вытяжки следует тщательно продумать, насколько она будет сочетаться со стилистикой Вашей кухни, эстетикой кухонной мебели и бытовой техники.

Материал корпуса вытяжки для кухни

Выбирая кухонную вытяжку для дома, необходимо остановиться и на том материале, из которого она изготовлена. Именно вид материала во многом определяет конечную стоимость вытяжки, а заодно ее долговечность и эстетику внешнего вида. Наиболее дешевые модели изготавливаются из пластика или обычного окрашенного металла. Такой корпус, очевидно, не отличается высокими эксплуатационными качествами, но зато позволит Вам сэкономить на покупке вытяжки.

С точки зрения соотношения «цена – качество», лучшим вариантом может быть вытяжка с алюминиевым корпусом, которая не боится коррозии, достаточно прочна, хорошо моется и прекрасно сочетается практически с любыми интерьерами кухни. Дорогие, престижные модели изготавливаются полностью из нержавеющей стали или высокопрочного стекла. Они обладают представительностью и элегантностью, производя впечатление эксклюзивного изделия.

Производительность кухонных воздухоочистителей

Эффективность работы кухонной вытяжки определяется таким важным показателем как производительность, то есть объем «перерабатываемого» воздуха за единицу времени. Производительность вытяжки измеряют в кубометрах в час. Различные модели вытяжек обладают производительностью от 200 до 1000 куб. метров в час. Как подсчитать оптимальную производительность вытяжки для вашей кухни? Для этого можно умножить свободный объем кухни (то есть за вычетом объема кухонной мебели и оборудования) на десять. Вы получите примерную цифру необходимой Вам производительности вытяжки, которая может быть скорректирована в сторону увеличения или снижения в зависимости от того, как часто Вы готовите или курите на кухне.

Как показывает практика, для стандартной кухни в городской квартире с площадью в 12 кв. метров при высоте потолков 2,7 метра достаточно вытяжки с производительностью в 400 – 600 куб. метров в час. Все же не стоит ориентироваться на максимальную производительность вытяжки. Во-первых, она увеличивает шум работы воздухоочистителя. А во-вторых, максимальная производительность вытяжки Вам будет нужна лишь в редких случаях, например, когда пища в процессе приготовления сильно пригорела.

Шумность работы вытяжки

От производительности вытяжки напрямую зависит шумность ее работы. Чем больше производительность, тем больше шум. Соответственно, лучше выбирать вытяжку с оптимальным сочетанием производительности и шума. Тихими считаются вытяжки с уровнем шума до 50 децибел, что сопоставимо с уровнем шума, обычным для жилого помещения. Чтобы добиться такого показателя, производители применяют специальные подшипники в конструкции электродвигателя и особые акустические блоки для снижения шума. В результате, даже при высокой мощности вытяжка может оставаться практически бесшумной. Чтобы шум воздухоочистителя на кухне Вас не беспокоил, стоит обратить внимание на шумность работы двигателя в характеристиках вытяжки. Рекомендуется, чтобы уровень шума не превышал 50 – 55 децибел.

Фильтры для кухонных вытяжек

Особое внимание при выборе вытяжки стоит уделить фильтрам, которые используются в конкретной модели воздухоочистителя. Жировые или жироулавливающие фильтры для кухонных вытяжек защищают электродвигатель и внутренние стенки воздуховодов от образования жировых отложений. Они могут быть изготовлены в виде металлической сетки или сетки из синтетических материалов. Металлические сетки удобны тем, что их можно самостоятельно очищать от жировых отложений теплой водой с добавлением моющих средств. Сетки же из синтетических материалов придется периодически заменять по мере их загрязнения. Долговечность и надежность работы вытяжки во многом зависят от качества жировых фильтров, используемых в ней.

Для тонкой очистки воздуха используются угольные фильтры, по мере загрязнения которых их также необходимо заменять. В противном случае постепенно создается дополнительное сопротивление воздушному потоку и снижается производительность вытяжки. Хорошо если в конкретной модели вытяжки предусмотрена специальная индикация, подсказывающая пользователю наступление момента замены фильтра.

Управление и дополнительные функции вытяжки

Управляющая панель, располагающая обычно на передней стороне козырька или вытяжного колпака вытяжки, имеет как минимум кнопку запуска электромотора, переключатель скоростей работы вытяжки и выключатель ламп подсветки. В более продвинутых моделях используется интеллектуальная система управления вытяжкой. Она автоматически повышает производительность вытяжки, если вдруг на Вашей плите подгорела пища, либо устанавливает экономичный режим работы при обычной готовке.

Кроме того, при приближении человека к плите вытяжка может автоматически увеличивать интенсивность освещения, что очень удобно. Современные вытяжки могут быть оснащены электронным таймером, а также такими полезными функциями, как «остаточный ход вентилятора» или «интервальное включение». При «остаточном ходе» вытяжка начинает работать на минимальных оборотах в течение 5- 15 минут после своего выключения, что можно использовать для полной очистки воздуха в помещении после окончания приготовления пищи.

Для обеспечения круглосуточного притока свежего воздуха на кухню используется функция «интервальное включение», позволяющая один раз в течение часа на непродолжительное время включать вытяжку на минимальной мощности.

Подсветка вытяжки на кухне

Практически все современные модели вытяжек оборудованы подсветкой, которая позволяет дополнительно осветить рабочее пространство плиты. В качестве встроенных светильников могут выступать галогенные лампы мощностью 20 Вт, люминесцентные лампы с мощностью порядка 8 – 13 Вт или обычные лампочки накаливания. Подсветка вытяжки обеспечивает равномерное естественное освещение над плитой. При этом подсветка выполняет не только чисто практическую, но и эстетическую функцию, создавая необходимую атмосферу и подчеркивая стилистику плиты и кухонных интерьеров.

Особенно хорош в этом плане свет галогеновых ламп, который наиболее близок солнечному свету. Именно галогеновые лампы будут обеспечить естественное восприятие изменения цвета продуктов и блюд, которые готовятся на Вашей плите. В некоторых моделях вытяжек предусмотрена возможность регулирования интенсивности и яркости подсветки вплоть до освещения всего пространства кухни.

На сегодняшний день в магазинах бытовой техники представлен широкий модельный ряд воздухоочистителей. Правильный подбор производительности, формы, габаритных размеров и функциональности вытяжки позволит Вам определить наиболее оптимальный вариант воздухоочистителя, который будет способствовать улучшению здорового климата на вашей кухне и в полной мере соответствовать ее желаемому эстетическому восприятию.

Никогда не следует гнаться за низкой ценой кухонной вытяжки. Ведь современные воздухоочистители являются по-настоящему высокотехнологичными изделиями, которые просто не могут стоить дешево.

НОВОСТИ и СТАТЬИ

Выбираем кухонную вытяжку | Советы

Кухонная вытяжка — это неотъемлемая часть любой кухни. Она не только удаляет излишки жира и дыма, но и поддерживает свежий воздух в помещении. Вытяжная установка делает воздух чистым, свежим, избавляет от постоянной уборки на кухне.

Выбор правильной вытяжки может быть сложной задачей и может поставить покупателей в тупик с вопросом «Как выбрать вытяжку?», но если вы учитываете несколько важных факторов, вы сможете выбрать наиболее подходящую для вас. В этой статье мы рассмотрим различные виды вытяжек и дадим несколько советов, как выбрать подходящую модель.

Виды вытяжек

На рынке существует множество различных типов воздухоочистителей, включая настенные, островные, встроенные и другие. Каждый тип имеет свои преимущества и недостатки. Выберите вытяжку, которая соответствует вашим потребностям, планировке кухни и бюджету.

Встраиваемые

Встраиваемые кухонные вытяжки – это удобный и практичный способ интегрировать вытяжку в кухонный гарнитур. За счет скрытой установки они не занимают много места и не портят общий вид кухни. Прибор устанавливается над плитой, встраивается в шкафчик. Идеально подходит для владельцев небольших по площади кухонь.

Они отличаются высокой производительностью, гармоничным сочетанием с кухонным интерьером, компактными габаритами, невысокой ценой.

Встраиваемые вытяжки бывают двух типов: вытяжки с выдвижным блоком и вытяжки с заслонкой. Вытяжки с выдвижным блоком имеют выпирающую часть, которая выдвигается во время работы. Такие вытяжки более функциональные, так как имеют большую площадь захвата. Но при этом занимают больше места на кухне и могут портить ее внешний вид. Вытяжки с заслонкой имеют плоский корпус и скрыты за панелью гарнитура. Они более компактные и минималистичные. Однако, их площадь захвата воздуха меньше, чем у вытяжек с выдвижным блоком.

Кроме того, часто встроенные вытяжки включают в себя систему отвода воздуха на улицу или систему рециркуляции воздуха. В первом случае вытяжка просто выводит воздух из кухни наружу, а во втором – очищает воздух и выбрасывает его обратно в помещение. Они могут обладать набором дополнительных функций, таких как управление вытяжкой через пульт дистанционного управления или смартфон.

Купольные

Купольная вытяжка для кухни — это устройство в классическом дизайне, которое устанавливается над плитой и предназначено для очистки воздуха от паров, дыма, запахов и жировых частиц, возникающих при готовке. Они получили свое название благодаря своей форме, напоминающей купол (камин).

Купольные вытяжки для кухни могут быть разных размеров и материалов, таких как нержавеющая сталь, стекло, пластик и другие. Они могут быть установлены на стену или на потолок (островной тип). Недостаток такой техники – большие габариты.

В зависимости от модели, купольные вытяжки могут иметь различную производительность, шумоизоляцию и количество скоростей. Большинство моделей также оснащены системами фильтрации, которые могут быть моющимися или заменяемыми.

При выборе купольной вытяжки для кухни, важно учитывать такие факторы, как производительность, размер, тип установки, уровень шума, дизайн, тип фильтров и цена. Рекомендуется выбирать вытяжку с производительностью, соответствующей размеру кухни и типу готовки, а также с фильтрами, которые легко очищать или заменять. Кроме того, следует обратить внимание на уровень шума, чтобы вытяжка не создавала излишнего шума во время работы.

Наклонные

Наклонные кухонные вытяжки стали популярным решением в оборудовании кухни благодаря своей уникальной конструкции и дизайну. Они имеют несколько преимуществ по сравнению с другими видами вытяжек. Наклонные вытяжки, как следует из их названия, наклоняются к поверхности плиты и помогают собирать больше дыма и запахов во время приготовления пищи. Это делает их эффективнее по сравнению с традиционными вертикальными вытяжками, которые отводят запахи вверх и создают необходимость в использовании дополнительных фильтров.

Как правило, наклонные вытяжки имеют стильный дизайн и гармонично вписываются в интерьер в стиле хайтек, модерн, минимализм. Они могут быть выполнены из различных материалов, таких как нержавеющая сталь или закаленное стекло. Чаще всего оснащаются светодиодной подсветкой, что делает их еще более привлекательными для глаз.

Еще одним преимуществом наклонных вытяжек является то, что они имеют обширный спектр дополнительных функций, таких как сенсорное управление, дистанционное управление, автоматические режимы работы и многое другое. Некоторые модели оснащены угольным или жироулавливающим фильтром, позволяющим сохранять привлекательность кухни и уменьшать затраты на последующее чистку вытяжки.

Коробчатые

Коробчатые — имеет особый дизайн в виде трубы либо прямоугольного короба с креплением к потолку. Позволяет идеально сочетаться с любым интерьером кухни. Выбирая вытяжку необходимо подумать о форме модели, которая лучше дополнит дизайн кухни — круглая, овальная, прямоугольная или квадратная.

Как правило, коробчатые вытяжки устанавливаются над поверхностью плиты и подключаются к вентиляционной системе в помещении. Их основная функция — это удаление дыма, паров и запахов, образующихся во время приготовления пищи. Как правило, коробчатые вытяжки имеют многоступенчатую систему скорости вентиляции, что позволяет вам регулировать интенсивность всасывания в зависимости от потребностей.

Плоские

Плоские кухонные вытяжки — это устройства, которые работают обычно только в режиме циркуляции воздуха. Они имеют простой монтаж, так как им не требуется подключение к вентиляционной системе. Конструкция таких вытяжек включает в себя жировой фильтр, который обеспечивает фильтрацию и очистку воздуха. Приборы входят в категорию доступных по цене моделей.

При выборе плоской встраиваемой вытяжки для кухни, важно учитывать такие факторы, как производительность, размер, тип установки, уровень шума, дизайн, тип фильтров и цена. Рекомендуется выбирать вытяжку с производительностью, соответствующей размеру кухни и типу готовки, а также с фильтрами, которые легко очищать или заменять. Кроме того, следует обратить внимание на уровень шума, чтобы вытяжка не создавала излишнего шума во время работы, а ее дизайн соответствовал общему стилю кухни.

Способы монтажа

• Настенные. Крепятся к стене над варочной поверхностью. Могут встраиваться в ящик или быть отдельным прибором.
• Островные. Монтаж производится на потолке над плитой расположенной в зоне кухонного «острова». Имеют вертикальный воздухоотвод. Подходят для больших кухонь с современным дизайном.
• Встраиваемые. Устанавливаются внутри кухонной подвесной мебели, благодаря чему они будут незаметны для ваших гостей. Чаще всего встречаются на кухнях маленького размера — там, где необходимо экономить место.

Управление

• Механическое. Управление техникой осуществляется за счет использования кнопок, поворотных переключателей или слайдеров.
• Электронное. В данных моделях используются кнопки, а данные работы выводятся на дисплей.
• Сенсорное. Тип электронного управления. На панели управления вместо кнопок используются сенсоры, что очень удобно при уходе за техникой.

Производительность

Производительность вытяжки — это ее способность очищать воздух в кухне. Она измеряется в кубических метрах воздуха, которые вытяжка может очистить в час. Обычно производительность вытяжки должна соответствовать размеру кухни. Она должна быть достаточно мощной, чтобы удалять все запахи и пары.

Мощность кухонной вытяжки влияет на объем воздуха, который она способна очистить за определенный период. В среднем вытяжка поглощает примерно 10-12 м3/ч на каждый кубический метр помещения. Для подсчета мощности необходимо умножить объем комнаты на 12, плюс запас в 20%, и еще 5-10% в случае, если на кухне используется газовая варочная панель.

Размеры

Перед покупкой кухонной вытяжки, необходимо убедиться, что она подходит для вашей кухни. Всегда учитывайте размеры помещения, где вытяжка будет использоваться, а также размеры плиты и местоположение трубы. Для достижения эффективной очистки размеры кухонной вытяжки не должны уступать стандартной ширине варочной панели (60-90 см). Если ширина вытяжки будет меньше 60 см, жир и грязь будут оставаться на кухонных поверхностях, а запахи могут проникать в другие помещения.

Вытяжку над газовыми плитами устанавливают на расстоянии 70-80 см от поверхности варочной панели. Над электрическими или индукционными поверхностями высота монтажа составляет 60-70 см.

Наиболее популярными являются модели:

• 50 см
• 60 см
• 70 см
• 90 см

Шум

Шум — это еще один важный фактор, который нужно учитывать при покупке кухонной вытяжки. Выбирайте вытяжку с низким уровнем шума, чтобы избежать неприятных звуков в кухне. Чем она мощнее, тем больше шума она создает.

Стандартная вытяжка производит шум на уровне 40-55 децибел. Если выбранная вами модель громче — стоит подумать чтобы выбрать другой товар.

Дизайн

Кухонная вытяжка также может служить декоративным элементом в кухне. Выберите вытяжку, которая соответствует стилю и цветовой гамме вашей кухни. В магазинах Беларуси имеется большой ассортимент моделей, поэтому нет никаких сомнений, что вы сможете выбрать такую модель, которая будет отлично смотреться на вашей кухне.

Уход и чистка

Помимо выбора подходящей вытяжки, важно также узнать, как правильно ухаживать за ней и чистить ее. В большинстве случаев, фильтры вытяжки нужно менять каждые несколько месяцев, чтобы обеспечить ее эффективность и продлить ее срок службы. Кроме того, регулярно очищайте корпус вытяжки и вентиляционные отверстия от жира и других загрязнений.

Лучше не выбирать вытяжки, корпус которых сделан из недорогого пластика, а купить технику с эмалированным или стальным корпусом.

Бренд и качество

Выбирайте кухонную вытяжку от надежного и известного производителя. Известные бренды обычно предоставляют гарантию на свою продукцию и обеспечивают качественное обслуживание.

Популярные производители вытяжек:

• Zorg Technology
• Maunfeld
• Exiteq
• Homsair
• Weissgauff
• Krona
• Bosch
• Gefest
• Elikor

Выбор кухонной вытяжки может быть сложным заданием, но если вы учитываете все факторы, такие как размеры, производительность, шум, дизайн, уход и чистка, цена, бренд и качество, то вы сможете выбрать вытяжку, которая лучше всего подойдет для вашей кухни.

Объяснение размеров, типов и материалов фильтров вытяжной вытяжки

Большинство коммерческого кухонного оборудования, такого как плиты, сковороды и фритюрницы, требуют использования вытяжного колпака. Эти кухонные вытяжки предназначены для удаления дыма, тепла, пара и дыма, а также грязного кухонного воздуха. Однако воздух на коммерческих кухнях наполнен кусочками жира и остатками пищи, которые могут быстро забить воздуховоды в вытяжной системе, если их не отфильтровать должным образом. Выбрав подходящий фильтр для вытяжки для вашего предприятия, вы можете поддерживать максимальную производительность вытяжки и обеспечивать чистый воздух на кухне.

Фильтрующие материалы для вытяжных колпаков

Фильтры для вытяжных колпаков из нержавеющей стали прочны и легко моются, что делает их идеальными для крупных предприятий, где важна экономия времени. Для максимального удобства фильтры из нержавеющей стали можно мыть в посудомоечной машине или замачивать в воде, в отличие от фильтров из алюминия. Их также можно чистить вручную или с помощью мойки высокого давления, и они доступны в различных стилях и размерах, чтобы соответствовать обычным кухонным вытяжным зонтам. 9№ 0007

Алюминиевые фильтры для вытяжки — более экономичный выбор для кухонь с небольшим объемом. Однако они не так долговечны, как фильтры из нержавеющей стали. Алюминиевые колпачковые фильтры лучше всего очищать вручную, а , а не следует помещать в промышленную посудомоечную машину.

Особенности конструкции колпачкового фильтра

Каждый колпачковый фильтр предназначен для использования таким образом, чтобы металлические ребра или перегородки располагались вертикально при удерживании фильтра перед собой. Когда грязный кухонный воздух соприкасается с фильтром, эти вертикальные перегородки улавливают жир и другие отложения, позволяя им стекать в поддоны для сбора. Это предохраняет остальную часть вытяжки от засорения смазкой, снижает опасность возгорания и обеспечивает более чистый воздух.

Некоторые фильтры поставляются с искрогасителем, который гасит любые искры, которые могут подниматься от варочной поверхности. Это добавляет дополнительную меру защиты кухонному оборудованию, в котором используются брикеты или куски дерева.

Большинство колпаковых фильтров имеют видимую рамку снаружи узла перегородки. Они отлично подходят для любого применения, но если у вас открытая кухня, вы также можете рассмотреть бескаркасную конструкцию фильтра. Перегородки доходят до края фильтра, а рамка намного тоньше, что придает более привлекательный вид.

Как измерить фильтр колпака

Держите фильтр так, чтобы перегородки (гребни) шли вертикально сверху вниз, как на фото. Сторона «высота» проходит параллельно перегородкам сверху вниз, а сторона «ширины» — это измерение слева направо.

Размеры фильтров обычно указываются в номинальных размерах, т. е. значения слегка округляются до ближайшего целого числа. Точные размеры фильтров примерно на 1/2 дюйма меньше.

Руководство по покупке настольных сковородок

При выборе лучшей профессиональной сковороды, также известной как плоский гриль, для вашего заведения необходимо учитывать множество факторов, в том числе размер, стиль, функциональный тип и толщину пластины. Хотя многие типы сковородок могут дать одинаковый конечный результат, тщательный выбор наилучшего варианта для ваших нужд может помочь вашему заведению повысить производительность, снизить затраты на коммунальные услуги и, конечно же, приготовить отличные блюда, которые понравятся клиентам! Обязательно ознакомьтесь с нашими коммерческими обзорами сковородок!

Как выбрать лучшую профессиональную фритюрницу

Несмотря на то, что процесс обваливания продукта в кляре в горячем масле достаточно прост, выбор правильной профессиональной фритюрницы для ваших обстоятельств и области применения может быть затруднен. Независимо от того, являетесь ли вы владельцем элитного ресторана, фудтрака или даже закусочной, это руководство поможет вам найти идеальное помещение для вашего бизнеса.

Не забудьте также ознакомиться с нашими обзорами коммерческих фритюрниц! Воспользуйтесь следующими ссылками, чтобы легко перемещаться и узнать больше о выборе идеальной профессиональной фритюрницы: Что такое фритюрница Типы коммерческих фритюрниц Настольные и напольные фритюрницы Электрические и газовые фритюрницы Типы специальных фритюрниц Дополнительные соображения по приобретению фритюрницы Обслуживание фритюрницы Ключевая терминология фритюрницы

Руководство по безопасности пищевых продуктов

Руководство по безопасности пищевых продуктов введено в действие, чтобы обеспечить безопасность клиентов и предотвратить риск вспышки болезней пищевого происхождения. Любое предприятие, обслуживающее пищевые продукты, должно устанавливать протоколы, отвечающие юридическим требованиям безопасного обращения с пищевыми продуктами. В этом руководстве мы расскажем о наиболее важных аспектах безопасности пищевых продуктов, чтобы помочь вам разработать эффективную программу для вашего бизнеса и пройти следующую санитарную проверку.

Нажмите ниже, чтобы узнать о важных программах безопасности пищевых продуктов: Личная гигиена Надлежащее обращение с пищевыми продуктами Очистка и дезинфекция Борьба с вредителями Приобретение у утвержденных поставщиков Обучение безопасности пищевых продуктов Руководство по безопасности пищевых продуктов для ресторанов Мы рассмотрим наиболее важные аспекты успешной программы безопасности пищевых продуктов, чтобы вы могли предотвратить вспышка болезни пищевого происхождения a

• Темы 1221
• Индустриальный 48
• Руководства по поиску и устранению неисправностей 14
• Ресторанный менеджмент 119
• Бар Менеджмент 52
• Советы по организации питания 32
• Пекарня Менеджмент 40
• Food Trucks & Concessions 51
• Реклама и маркетинг 37
• Экологичные советы 9
• Планировка и дизайн объекта 35
• Советы по кафе 27
• Установка и обслуживание 42
• Уборка и борьба с вредителями 29
• Безопасность и санитария 81
• Советы по запуску 101
• Дизайн меню 10
• Советы по кухне и кулинарии 70
• Гостиничный менеджмент 22
• Советы по магазинам пиццы и сэндвичей 35
• Мелкие изделия 34
• Приготовление пищи 76
• Предметы столешницы 16
• Расходные материалы 21
• Калькуляторы и инструменты 6
• Расходные материалы 41
• Посудомойка и прачечная 18
• Кухонное оборудование 81
• Хранение и охлаждение пищевых продуктов 39
• Оборудование для производства напитков 29
• Товары для офиса 6
• Подробнее

• Тип ресурса 667
• Подробные статьи 237
• Руководство по покупке 269
• Инструкции 95
• Обзоры продуктов 66

Вытяжка какого размера для плиты 48

Лучшая вытяжка – один из самых важных приборов на кухне. Он помогает удалять дым, запахи и тепло из воздуха, а также помогает поддерживать чистоту на кухне. Выбирая вытяжку, важно выбрать ту, которая подходит по размеру для вашего диапазона.

48-дюймовая вытяжка идеально подходит для 48-дюймовой плиты.

Лучшие потолочные динамики 2022 года: Revi…

Пожалуйста, включите JavaScript

Лучшие потолочные динамики 2022 года: обзоры и руководство по покупке

Когда дело доходит до вентиляционных вытяжек, размер определенно имеет значение. Эмпирическое правило заключается в том, что ваш вытяжной колпак должен быть не меньше ширины вашего диапазона. Итак, для 48-дюймового диапазона вам понадобится 48-дюймовый вентиляционный колпак.

Вентиляционные вытяжки бывают разных стилей и дизайнов, поэтому важно выбрать тот, который дополнит общий вид вашей кухни. Но не забывайте также учитывать функциональность при выборе. Убедитесь, что выбранная вами вытяжка достаточно мощная, чтобы эффективно проветривать кухню во время приготовления пищи.

Если вы не уверены, какой размер или стиль вытяжки выбрать для вашей 48-дюймовой модели, проконсультируйтесь с дизайнером кухни или специалистом по бытовой технике. Они помогут вам выбрать идеальную вытяжку для ваших нужд.

Основные сведения о вытяжке: сколько CFM мне нужно?

Сколько CFM мне нужно для диапазона 48?

На этот вопрос нет однозначного ответа, поскольку он зависит от ряда факторов, таких как размер вашего ассортимента, тип пищи, которую вы готовите, и ваши личные предпочтения. Тем не менее, мы можем предоставить некоторые общие рекомендации, которые помогут вам определить подходящий CFM для вашего диапазона. Если вы готовите для большой группы или семьи, или если вы много готовите на сильном огне, вам понадобится более высокий диапазон CFM.

Для диапазона 48 дюймов обычно требуется CFM от 600 до 1200. Если вы готовите для небольшой группы или семьи или если вы не готовите много на сильном огне, вам понадобится более низкий диапазон CFM.

Для 48-дюймового диапазона обычно требуется CFM от 300 до 600.

Ваши конкретные потребности могут различаться, поэтому лучше проконсультироваться с профессионалом, чтобы определить идеальный CFM для вашего диапазона.

Должен ли вытяжной колпак быть того же размера, что и диапазон?

Нет, вытяжка не обязательно должна быть того же размера, что и плита. На самом деле, большинство вентиляционных вытяжек не соответствуют размеру диапазона, для которого они предназначены. Размер вытяжного колпака определяется размером плиты, количеством горелок в плите и выходной мощностью BTU плиты.

Насколько большой должна быть моя вытяжка?

Когда речь идет о вытяжках, размер имеет значение. Размер вытяжки должен соответствовать размеру вашей плиты или варочной панели. Эмпирическое правило заключается в том, что ширина вытяжки должна быть не меньше ширины плиты или варочной панели.

Итак, если у вас есть 30-дюймовая плита, у вас должна быть 30-дюймовая вытяжка. Вытяжки бывают двух видов: настенные и островные. Настенные вытяжки являются наиболее распространенным типом.

Они крепятся на стене над плитой или варочной панелью. Островные вытяжки устанавливаются на потолке над плитой или варочной панелью. Размер вашей вытяжки также зависит от типа вентиляции.

Если у вас канальная вентиляция, ваша вытяжка должна быть того же размера, что и воздуховод. Если у вас неканальная вентиляция, ваша вытяжка должна быть больше, чем плита или варочная панель. Теперь, когда вы знаете основы выбора размера вытяжки, давайте подробнее рассмотрим, как выбрать правильный размер для вашей кухни.

Размер вытяжки имеет значение. Размер вытяжки должен соответствовать размеру вашей плиты или варочной панели. Эмпирическое правило заключается в том, что ширина вытяжки должна быть не меньше ширины плиты или варочной панели.

Итак, если у вас есть 30-дюймовая плита, у вас должна быть 30-дюймовая вытяжка. Вытяжки бывают двух видов: настенные и островные.

Настенные вытяжки являются наиболее распространенным типом.

Устанавливаются на стену над плитой или варочной панелью. Островные вытяжки устанавливаются на потолке над плитой или варочной панелью. Размер вашей вытяжки также зависит от типа вентиляции.

Должна ли вытяжка быть больше вытяжки?

Вытяжка является важной частью любой кухни. Он помогает удалять дым, запахи и жир из воздуха, сохраняя вашу кухню в чистоте и свежести. Но какой размер вытяжки выбрать?

Размер вытяжки должен соответствовать размеру вашей вытяжки. Для большего диапазона потребуется большая вытяжка. Причина этого в том, что большая вытяжка сможет задерживать больше дыма и запахов.

Он также сможет перемещать больше воздуха, что необходимо для поддержания чистоты на кухне. Так что, если у вас большой ассортимент, обязательно приобретите большую вытяжку. Это изменит мир вашей кухни.

Кредит: www.bluestarcooking.com

Размер вставки вытяжки для плиты 48

Размер вставки вытяжки для плиты 48 зависит от особенностей вашей кухни. Как правило, вам следует искать вставку шириной не менее 28 дюймов и глубиной 20 дюймов. Вы также должны убедиться, что он покрывает всю область над диапазоном, включая любые выступы, если это применимо.

При выборе высоты измерьте расстояние от нижней части вытяжки до 30–36 дюймов над поверхностью варочной панели. Имейте в виду, что для более высоких потолков могут потребоваться более высокие вставки, а также другие регулировки для обеспечения надлежащего воздушного потока и производительности вентиляции.

При выборе вкладыша для капюшона для модели 48 важно убедиться, что вы выбрали правильный размер. Вставка вытяжки идеального размера должна быть не меньше ширины верхней части плиты, а также должна выступать на 3 дюйма за каждую сторону варочной панели. Кроме того, хорошее эмпирическое правило заключается в том, что глубина вставки капюшона должна составлять от 24 до 30 дюймов.

Помня об этих размерах, вы можете быть уверены, что весь дым и запахи эффективно удаляются из любого помещения для приготовления пищи.

Вытяжка какого размера необходима для диапазона 48 дюймов?

Для моделей с диагональю 48 дюймов потребуется колпак шириной не менее 30 дюймов и скоростью воздушного потока не менее 400 кубических футов в минуту. Требования к размеру вытяжки следующие: – Минимальная ширина: 30 дюймов

– Скорость воздушного потока: 400 кубических футов в минуту или больше При покупке вытяжки важно искать модели, соответствующие этим спецификациям, чтобы обеспечить оптимальную производительность и безопасность.

Насколько большой должна быть вставка для вытяжки?

Размер вставки вытяжки зависит от размера вашей варочной панели или плиты. Как правило, вы должны получить вставку, которая на 2-3 дюйма шире ширины вашей варочной панели и не менее 30 дюймов в длину. При выборе вытяжки:

* Измерьте ширину и длину вашей плиты, чтобы определить ее размер * Выберите вставку с размерами на 2-3 дюйма шире, чем ваша плита/плита * Ищите вставки длиной не менее 30 дюймов

Вытяжка большего размера обеспечивает более мощную вентиляцию, но занимает больше места на кухне. Важно выбрать тот, который подходит для вашей кухни, но при этом обеспечивает достаточную мощность для удаления дыма и пара при приготовлении пищи.

Можно ли использовать бленду 36 для диапазона 48?

Нет, 36-дюймовая бленда не может использоваться с 48-дюймовым диапазоном. Вытяжка должна соответствовать размеру варочной панели: * 30-дюймовая вытяжка для 30-дюймовой варочной панели

* 36-дюймовая вытяжка для 36-дюймовой варочной панели * 48-дюймовая вытяжка для 48-дюймовой варочной панели. Установка вытяжки меньшего или большего размера может привести к ухудшению вентиляции и производительности.

Сколько Cfm мне нужно для вытяжки 48?

Для 48-дюймовой вытяжки требуется не менее 600 кубических футов в минуту. Чтобы обеспечить достаточную вентиляцию, вы можете рассмотреть еще более высокий рейтинг CFM. Вот несколько рекомендаций:

* Для газовой варочной панели с 4 конфорками выберите вытяжку мощностью 600–900 куб. футов/мин. * Для газовой варочной панели с 6 и более конфорками выберите вытяжку мощностью 900–1200 кубических футов в минуту. Важно выбрать правильный размер и мощность вытяжки, чтобы поддерживать хорошее качество воздуха на кухне и предотвратить попадание дыма в другие части дома.

Какой размер вставки вытяжки мне нужен

Когда дело доходит до выбора вставки вытяжки, необходимый размер зависит от размера и конфигурации вашей варочной панели. Вообще говоря, вам понадобится вставка, которая по ширине не меньше вашей варочной панели и выступает на три дюйма за каждую сторону варочной поверхности. Кроме того, если у вас есть газовая варочная панель с четырьмя или более конфорками, вам следует подумать о вставке вытяжки большего размера, чтобы обеспечить достаточную вентиляцию для всех конфорок.

Наконец, не забывайте обращаться к инструкциям производителя при установке любых вставок вытяжки, так как они содержат конкретную информацию о требованиях к установке.

Размер вытяжки для диапазона 36 дюймов

При выборе вытяжки для диапазона 36 дюймов важно выбрать правильный размер. Вообще говоря, вы должны выбрать вытяжку, ширина которой не меньше ширины варочной панели или самой плиты — в данном случае 36 дюймов. 36-дюймовая вытяжка обеспечит оптимальное покрытие и производительность для ваших кулинарных потребностей.

Перед покупкой обязательно проверьте технические характеристики изделия, так как для некоторых моделей могут потребоваться бленды большего или меньшего размера в зависимости от их конструкции.

Вставка для вытяжки 48

Вставка для вытяжки 48 — это устройство, которое помещается в шкаф или вырез в стене над плитой. Он помогает поддерживать чистоту воздуха на кухне, улавливая и удаляя из воздуха дым, пар, запахи и жир. Этот тип вставки вытяжки обычно имеет три скорости вращения вентилятора, поэтому вы можете настроить ее в соответствии со своими потребностями.

Устройство также может иметь дополнительные функции, такие как таймер, выключатель света и датчик температуры для еще большего удобства.

Размер вытяжного колпака для 36-дюймовой линейки

При выборе вытяжного колпака для 36-дюймовой линейки необходимо учитывать несколько факторов. Во-первых, это размер самого капюшона. Ширина бленды должна быть как минимум на 3″ шире ширины диапазона. Во-вторых, это CFM или кубический фут в минуту, рейтинг вытяжки. Это мера того, сколько воздуха вытяжка может перемещать в минуту, и это ключевой фактор при выборе вытяжки правильного размера.

Третий фактор — высота капота. Вытяжка должна быть как минимум на 18 дюймов выше диапазона, чтобы обеспечить надлежащую вентиляцию. Теперь, когда вы знаете три ключевых фактора, которые следует учитывать при выборе вентиляционного колпака для вашего 36-дюймового диапазона, вы можете сузить круг вариантов и выбрать тот, который соответствует вашим потребностям.

Таблица размеров кухонных вытяжек

Когда речь идет о кухонных вытяжках, размер имеет значение. Но как узнать, какой размер вытяжки вам нужен для вашей кухни? Размер вытяжки должен соответствовать размеру вашей печи.

Хорошее эмпирическое правило заключается в том, что ширина вытяжки должна быть не меньше ширины плиты. Но если ваша плита особенно широкая или имеет несколько конфорок, вам может понадобиться еще более широкая вытяжка. Высота капюшона также важна.

Слишком короткий колпак плохо улавливает дым и испарения. Слишком высокая вытяжка будет излишне громоздкой и может сделать вашу кухню тесной. Лучший способ определить идеальный размер кухонной вытяжки — обратиться к таблице размеров кухонной вытяжки.

Эти таблицы доступны в Интернете и во многих магазинах товаров для дома. Когда вы смотрите на таблицу размеров кухонной вытяжки, обязательно обратите внимание на рейтинг CFM. Это означает «кубические футы в минуту» и является мерой того, сколько воздуха может перемещать вытяжка.

Чем выше рейтинг CFM, тем лучше. После того, как вы ознакомились с таблицей размеров кухонной вытяжки и определили размер вытяжки для своей кухни, обязательно установите ее правильно. Кухонные вытяжки должны быть выведены на улицу, чтобы работать должным образом.

Если у вас есть вопросы по установке, обязательно задайте их профессионалу.

Калькулятор размера вытяжки

При покупке вытяжки необходимо учитывать множество факторов. Но одним из самых важных соображений является размер капюшона. Вы хотите убедиться, что вытяжка подходит по размеру для вашей кухни, чтобы она могла правильно выполнять свою работу.

К счастью, существует калькулятор размера вытяжки, который поможет вам определить размер вытяжки, соответствующий вашим потребностям. Все, что вам нужно сделать, это ввести размеры вашей кухни, включая высоту потолка. Калькулятор выдаст вам диапазон размеров вытяжки, которые подойдут для вашей кухни.

Конечно, вам также нужно подумать о стиле вытяжки, который вы хотите. Но как только у вас появится общее представление о том, какой размер вам нужен, вы можете начать сужать варианты. Проведя небольшое исследование, вы сможете найти идеальную вытяжку для своей кухни.