Сколько весит батарея чугунная 12 секций: масса ребра и другие параметры, видео и фото

Сколько весит чугунная батарея

Рубрика: Сантехника и отопление | 26.01.2014

Загрузка…

Микроклимат – это важная часть комфорта в доме. И достаточно большую роль в создании комфортного микроклимата играет отопление. В настоящее время магазины предлагают великое множество самых разных приборов для отопления помещений. Но, несмотря на весь ассортимент, чугунные батареи не теряют своих позиций на рынке. Однако следует сразу заметить: чугунные батареи – далеко не для каждого дома. Проблема в том, что вес чугунной батареи весьма значителен, и не каждая стена способна выдержать такую тяжесть. Давайте поговорим о том, в чем же особенности чугунных батарей, каковы их достоинства и недостатки.

Что нужно знать о батареях из чугуна

Если вы уже собрались отправиться в магазин за батареями, вам необходим некоторый багаж знаний. Итак, запомните несколько основных моментов.

1. Во-первых, как уже было сказано выше, вес батареи велик. Например, стандартная батарея на 12 секций будет около 83-85 кг. Следует напомнить, что масса батареи считается без воды. Несложно вообразить, насколько тяжелой будет батарея после наполнения.
2. Во-вторых, чугунные батареи крайне эффективны. Дело в том, что примерно 70% тепла от радиаторов распространяется непосредственно излучением, а остальная часть – процессом конвекции.
3. В-третьих, батареи из чугуна долго прогреваются. Это не дефект – это свойство чугуна. Но при этом такие батареи будут очень долго сохранять тепло, даже если в квартире вовсе отключат отопление. Поэтому чугунные батареи – отличное решение для жителей многоэтажек, где нередко происходит аварии и отключение отопления.
4. В-четвертых, помните, что на таких батареях вы сможете сэкономить – они дешевле остальных радиаторов из других материалов. Этот факт объясняет то, что в новостройках нередко можно увидеть именно такие батареи.
5. Наконец, перед покупкой внимательно изучите инструкцию. Это действительно важно – ваша внимательность и аккуратность позволят вам выбрать батареи и установить их со швами без разрывов.

Плюсы чугунных батарей

Чугунные батареи – выбор настоящих консерваторов. Однако не следует полагать, что батареи не имеют вовсе достоинств. Так, среди плюсов:

• умение долгое время не остывать, удерживая тепло, а значит, сохраняя оптимальную температуру в доме;
• устойчивость к высокому давлению, что губительно для иных радиаторов;
• длительный срок службы – такие батареи прослужат вам не одно десятилетие;
• стойкость к коррозии – этот плюс является одной из причин долгой работы;
• абсолютная нетребовательность относительно воды.

Минусы чугунных батарей

Помимо большого веса, чугунные батареи имеют еще несколько недостатков:

• достаточно небольшие показатели проводимости тепла;
• свойство тепловой инерции – проще говоря, отрегулировать температуру в том или ином помещении при желании практически невозможно;
• маленькая поверхность отдачи тепла;
• громоздкий и не слишком презентабельный внешний вид (хотя нужно отметить, что дизайнеры могут предложить оригинальные батареи, которые впишутся в ретро-стиль).

Как правильно выбрать чугунные батареи

Если вы понимаете и принимаете все сложности и недостатки чугунных батарей и все же хотите выбрать именно их, нужно знать несколько факторов. Выбор будет проще, если вы воспользуетесь некоторыми советами.

Помещение. Итак, первый критерий – это размеры того пространства, которое необходимо прогреть. Весьма логичен вывод: чем больше помещение, тем больше батарей потребуется. Но помните, что весят батареи много. Одна секция батареи из чугуна по весу составляет примерно 8 кг. Хотя нужно отдать должное – в настоящее время можно найти модели, которые имеют вес одной секции всего лишь 5 кг.

Мощность. Для того, чтобы определить тепловую мощность, которая вам необходима, осмотрите комнату, в которую вы подбираете батареи:

• если есть 1 наружная стена и 1 окно, вам потребуется 1 кВт на 10 м² площади;
• если комната имеет 2 наружные стены и 1 окно, нужно примерно 1,2 кВт/10 м²;
• если же в помещении 2 наружные стены и сразу 2 окна, не обойтись без батарей мощностью 1,3 кВт из расчета на 10 м².

Габариты. Это важно, если ваше пространство строго ограничено. Перед походом в магазин наметьте, как будет стоять батарея и каковы оптимальные показатели глубины, высоты и ширины. Кстати, при этом помните о технике безопасности.

Дизайн. Как уже было сказано, батареи выглядят громоздко. Но дизайнеры создают шедевры ретро-моды. Однако такие батареи не впишутся в современный или, к примеру, в классический интерьер. Опирайтесь на собственный вкус.

Чугунные радиаторы: вес одной секции. Сколько весит одна секция чугунной батареи

Автор Мастер М На чтение 12 мин Просмотров 112 Опубликовано 04.08.2022

Содержание

1. Чугунные радиаторы: вес одной секции
2. Преимущества чугуна
3. Технические характеристики
4. Современные модели
5. Срок службы
6. Габариты
7. Классические батареи: базовые параметры
8. Какое значение имеет вес батареи
9. Масса стандартных отопительных приборов
10. Вес секции чугунных радиаторов от разных изготовителей
11. Сколько весит секция чугунной батареи?
12. О чугунных батареях
13. Базовые характеристики классического радиатора
14. Современные модели радиаторов отопления

Например, серия MS-140 выпускается в двух вариантах, в зависимости от расстояния между центрами (300 или 500 мм). Для MS-140-300 средний вес секции составляет около 5,7 кг, а для MS-140-500 — 7,1 кг.

Чугунные радиаторы: вес одной секции

Чугунные радиаторы были вытеснены на рынок притоком новейших разработок в области отопительного оборудования, но продолжают оставаться серьезным конкурентом инновациям. При выборе важно учитывать вес чугунных радиаторов, так как этот параметр влияет на сложность монтажа и принципы установки.

Для обычных частичных радиаторов вес одного элемента составляет 7,5 кг. Это означает, что типичная семиэлементная конструкция весит более 50 кг.

Классические чугунные радиаторы.

Здесь есть две проблемы.

• надежное настенное крепление сложно смонтировать, если стены выполнены из пористых легких блоков или представляют собой каркасную конструкцию — потребуется устанавливать прибор отопления на пол;
• переносить батарею необходимо вдвоем и очень аккуратно, поскольку от ударов в хрупком чугуне появляются микротрещины, которые расширяются под воздействием нагретого теплоносителя – со временем это провоцирует разгерметизацию прибора отопления.

Преимущества чугуна

Если не принимать во внимание вес чугунного радиатора, то этот тип отопительных приборов имеет ряд преимуществ, в том числе

• устойчивость к коррозии;
• стойкость к химически агрессивным средам – материал нетребователен к характеристикам теплоносителя;
• долговечность;
• высокие показатели теплового излучения – чем больше количество секций, тем выше теплоотдача прибора отопления.

Стандартный чугунный радиатор имеет простой, сдержанный вид, но современные производители также предлагают радиаторы в винтажном стиле. К преимуществам этих моделей относится элегантный и респектабельный внешний вид.

Различные варианты радиаторов

Технические характеристики

Тепловая мощность радиатора является мерой его тепловой эффективности. При расчете системы отопления учитывайте потребности вашего дома в отоплении. Важно знать мощность одного чугунного радиатора, чтобы определить размер батареи в каждой обогреваемой комнате. Неправильные расчеты могут привести к тому, что помещения не будут отапливаться должным образом, или наоборот. Помещение следует часто проветривать для удаления избыточного тепла.

Типичные чугунные радиаторы имеют мощность 170 Вт на один разъем. Чугунные радиаторы выдерживают температуру свыше 100°C и нормально работают при рабочем давлении 9 бар. Это позволяет использовать данный вид продукции в сетях центрального отопления и автономного теплоснабжения.

Современные модели

Производитель предлагает облегченную версию радиатора из серого чугуна. Если одна часть советского холодильника МС140 весит 7,12 кг, то одна часть модели Viadrus STYL500 чешского производства весит 3,8 кг и имеет внутренний объем 0,8 л. Это означает, что чешский радиатор, заполненный 10-компонентным теплоносителем, весит (3,8 + 0,8) x 10 = 46 кг. Это на 40% меньше, чем масса полного холодильника MC 140 с таким же количеством компонентов.

В России также производятся радиаторы из легкого чугуна. Марка EXEMET предлагает современные радиаторы с весом одного компонента 3,3 литра и внутренним объемом 0,6 литра. Эти чугунные радиаторы характеризуются относительно низкой тепловой эффективностью и требуют повышенного количества соединений. Радиаторы предназначены для установки на полу.

Чугунные радиаторы становятся все более популярными. Это напольные модели, изготовленные с использованием технологии литья. Громоздкая композитная конструкция значительно увеличивает вес секции чугунного радиатора, достигая более 12 кг.

Старинные чугунные напольные радиаторы.

Срок службы

В домах, построенных до революции, до сих пор стоят чугунные радиаторы, установленные более 100 лет назад. Современные обогреватели, изготовленные из этого материала, также рассчитаны на десятилетия без ремонта.

Срок службы обусловлен прочностью чугуна и его устойчивостью к воздействию тепла и давления. Радиаторы из чугуна не подвергаются коррозии, когда теплоноситель сливается из сети и внутренняя поверхность радиатора контактирует с воздухом.

Габариты

Вес компонентов чугунного радиатора зависит от высоты, конфигурации и толщины стенок.

Классические батареи: базовые параметры

Советский холодильник МС140 со следующими параметрами считается классическим холодильником.

• высота 388/588 мм;
• глубина 140 мм;
• ширина 93 мм;
• объем одного звена высотой 588 мм – 1,5 л;
• масса одного звена высотой 588 мм – 7,12 кг.

Если известны масса части холодильника и его объем, можно рассчитать массу нагревательного блока MS 140, заполненного хладагентом. Общий вес заполненной секции составляет 8,62 кг, что дает вес примерно 86 кг для холодильника, состоящего из 10 секций.

Различные типы батарей

В домах, построенных до революции, до сих пор стоят чугунные радиаторы, установленные более 100 лет назад. Современные обогреватели, изготовленные из этого материала, также рассчитаны на десятилетия без ремонта.

Какое значение имеет вес батареи

Важно знать вес чугунных радиаторов по ряду причин.

Например, если радиатор приобретается для установки в доме человека, следует рассчитать вместимость транспортного средства, перевозящего радиатор, и определить количество перевозчиков, доставляющих радиатор в дом.

Это показывает, что вес старого чугунного радиатора можно сравнить с весом современного радиатора из других материалов.

• одна секция стандартных батарей из чугуна с межосевым 500-миллиметровым расстоянием весит 5,5 — 7,2 килограмма, а с межосевым параметром 300 миллиметров– от 4,0 до 5,4 килограмма;
• вес ребра нестандартных отопительных чугунных приборов составляет от 3,7 до 14,5 килограмма;
• секция алюминиевой батареи при межосевом промежутке 500 миллиметров весит 1,45 килограмма, а при 350 миллиметрах- 1,2 килограмма;
• биметаллические приборы с межосевым расстоянием, равным 500 миллиметров, весят 1,92 кг/секция, а при 350 миллиметрах- 1,36 кг/секция.

Важно, чтобы домовладельцы знали вес своих старых чугунных радиаторов, чтобы определить, смогут ли они самостоятельно демонтировать старые многосекционные радиаторы.

Это связано с необходимостью расчета.. свою собственную выносливость. Однако доказательств этому нет.

Причина этого заключается в том, что используются разные модели. Они служат одной и той же цели, но весят по-разному. Кроме того, на внутреннем рынке доступны устройства различных размеров и форм.

Например, на сегодняшний день насчитывается более десятка наименований традиционных чугунных батарей и моделей, выполненных в дизайнерских стилях, что затрудняет их подсчет. При этом такие параметры, как вес компонентов чугунного радиатора, варьируются в широких пределах.

Масса стандартных отопительных приборов

Как обычные, так и дизайнерские модели объединяет строительный материал, которым является чугун.

А теперь вы можете найти классический радиатор в форме аккордеона: радиатор изготовлен из чугуна.

• в школах и детских дошкольных учебных учреждениях;
• в поликлинических отделениях и больницах;
• в помещениях жилфонда – квартирах, частных домовладениях, общежитиях;
• в учреждениях общественного и государственного назначения.

Обычно это модели MS-140 или MS-90, поскольку других серийно выпускаемых радиаторов в последние несколько лет не было. Более мелкие серии представлены чугунными изделиями НМ-150, РКШ, Минск-1110 и т.д., которые уже не выпускаются. Сколько же весят некоторые из старых чугунных батарей? И в этом случае точного числа не существует. Это объясняется тем, что данная величина зависит от параметров секции.

Например, серия MS-140 выпускается в двух вариантах, в зависимости от расстояния между центрами (300 или 500 мм). Для MS-140-300 средний вес секции составляет около 5,7 кг, а для MS-140-500 — 7,1 кг.

Нередко можно увидеть изделия серии MS-90 с расстоянием между осями 500 мм и чугунным холодильником весом 6,5 кг. Разница между MS-90 и MS-140 заключается в разной глубине секций.

Можно ли предположить, что вес этих популярных холодильников серий 6,5, 5,7 и 7,1 кг является окончательным? Ответ — нет, и этому есть объяснение. Важно отметить, что действующий нормативный документ ГОСТ 8690-94, регламентирующий изготовление батарей из чугунных сплавов, определяет их основные размеры.

Что касается веса старых типов чугунных радиаторов, то стандарт устанавливает удельный вес 49,5 кг/кВт. Настоящее значение стандарта распространяется на радиаторы, предназначенные для использования в системах отопления с температурой теплоносителя не более 150°C и максимальным рабочим давлением 0,9 МПа (9 кгс/см²).

При производстве отопительных приборов производители должны обеспечить соответствие своей продукции этим значениям, однако ГОСТ не регламентирует вес некоторых чугунных радиаторов. В результате вес радиаторов, произведенных на разных заводах, различается.

Наиболее известными на сегодняшний день являются изделия различных промышленных компаний, выпускающих модификации серии МС-140 и устройства собственной разработки. Среди них белорусское «Отопительное оборудование», российские «Декарт» и «Сантекирит».

Вес секции чугунных радиаторов от разных изготовителей

Чтобы понять вес чугунных батарей разных компаний, необходимо ознакомиться с их ассортиментом.

1. Нижнетагильский котельно-радиаторный завод. Этот производитель на каждое свое изделие предоставляет паспорт, где указывается количество секций. Предприятием предлагается 4 чугунные модели. При этом, точный вес секции составляет: для радиаторов МС-140-М-300 – 5,4 килограмма; МС-140-М2-500 — 6,65 килограмма, МС-90 и Т-90 Мсоответственно 5,475 и 4,575 килограмма.
2. Белорусский «Барельеф». Выпускает в основном одноканальные секционные радиаторы, выполненные в современном оформлении. Этот производитель изготавливает 9 моделей чугунных батарей, у которых точный вес ребра составляет от 3,7 килограмма (изделия 2К60П-300) до 6,7 (МС-140М).
3. Российский «Сантехлит». Сейчас предприятие остановлено, но его продукция по-прежнему продается в торговой сети. Точный вес ребра батарей находится в пределах от4,45 килограмм(модели МС-85 и МС-110-300) до 7,1 килограмма (МС-140М).

Установить чугунные радиаторы в одиночку было непросто. Это не имеет никакого отношения к сложности соединений. Чтобы поднять и удержать чугунные радиаторы, требовалось не менее двух человек.

Сколько весит секция чугунной батареи?

При расчете системы отопления необходимо учитывать ряд различных параметров. Одним из них является вес холодильника. Например, необходимо установить обычный чугунный радиатор, состоящий из 4-10 секций. Чтобы рассчитать вес всей системы отопления, сначала необходимо произвести расчеты по отношению к одному чугунному радиатору. Это обеспечит надежность установки.

О чугунных батареях

Чугунный радиатор относится к классике этого жанра. Он используется уже более 100 лет и полностью заменяет самые последние модели с рынка, но все равно не работает. Чугунные радиаторы пользуются спросом благодаря свойствам самого материала.

К важным преимуществам чугуна относятся

1. Устойчивость к коррозии,
2. Долговременность эксплуатации,
3. Нетребовательность к качеству теплоносителя,
4. Отличная теплопередача,
5. Нетребовательность в применении.

Возможно, не все так гладко, но все же есть два недостатка.

• Один кроется в массе. Сколько весит секция чугунной батареи? Вес 1 секции чугунного радиатора составляет примерно 7,5 кг. Благодаря несложным умозаключениям можно прийти к выводу, что стандартная батарея из 7 секций будет весить 52,5 кг. Чтобы обеспечить комфортную температуру в комнате, одной секции нагревательного элемента, как правило, недостаточно. Исходя из данных обстоятельств, осуществляя надежность конструкции, приходится продумывать способы крепления радиаторных элементов к стене. Давайте произведем расчет на примере. Советская модель МС 140, которая до сих пор присутствует на рынке, имеет немалую массу — 7,12 кг. Объем ее одной секции составляет 1,5 литра воды, общая масса получается равной 8,62 кг. Тепловая мощность при этом равна примерно 170 Вт. Сколько нужно секций для обогрева комнаты площадью 20 м2? Если необходимо обогреть комнату 20 м2, то потребуется 12 секций, тогда масса будет составлять 85,4 кг, плюс вода – 103,4кг.
• Вторым отрицательным моментом чугуна является его хрупкость. Поэтому, чтобы осуществить перенос изделия с большой массой и его крепление, необходимо все манипуляции с ним проделывать максимально осторожно, предотвращая малейшие удары во избежание невидимых глазу микротрещин. Так как в процессе работы с неизбежным ростом давления в сети отопления, образовавшиеся трещины начнут увеличиваться, что закончится протечками радиатора.

Базовые характеристики классического радиатора

Типичный чугунный радиатор состоит из четырех-десяти отдельных частей. Их размер зависит от выбора теплового режима в помещении и архитектурных особенностей дома.

Несмотря на трудности, возникающие при установке тяжелых чугунных радиаторов, это пока не рассматривается как основная проблема. Основная сложность заключается в правильной установке радиаторов. Для этого недостаточно просто знать вес продукта, необходимо учесть следующие моменты

• Расстояние между осями. Стандартные модели могут иметь 350 или 500 мм. Батареи с большой высотой характеризуются пропорциональными размерами между осями.
• Глубину. Стандартные размеры 92, 99, 110 мм.
• Ширину секции. Размеры находятся в несколько большем диапазоне – 35 — 60 мм.
• Объем секции. Это количество теплоносителя, которое необходимо для полного заполнения элемента радиатора. Объем находится в зависимости от размера секции. Средние значения колеблются от 1 до 4 литров.

Основная проблема при установке чугунной батареи классического дизайна заключается в том, что она предназначена для крепления к стене. В то же время, большинство современных домов построены из пористых материалов, таких как газобетон, пенобетон и вспененные SIP-панели. Такие стены требуют специальных креплений сложной конструкции с многоточечными креплениями, что может не соответствовать вашим предпочтениям.

Современные модели радиаторов отопления

Что касается настенных креплений, то различные производители разработали новые модели из серого чугуна, масса которых гораздо меньше, чем у старых классических моделей. Например, здесь описывается радиатор Viadrus STYL 500 из Чехии. Сколько весит одна часть этого радиатора? А каков общий вес?

Вес одной секции составляет 3,8 кг, а вода помещается в 0,8 литра, поэтому вес секции, содержащей воду, составляет 4,6 кг. При тепловом потоке 140 Вт для обогрева помещения площадью 20 м2 требуется 14 секций, а вес нагревательного элемента с водой составляет 64,4 кг. Это означает снижение веса на 40% по сравнению с классической моделью MS 140. Если это значение разделить на два (32 кг), то можно сделать вывод, что монтаж стен из современных материалов, в том числе из ячеистого бетона, вполне жизнеспособен без дополнительных креплений. Пункт.

Еще одна легкая конструкция была разработана российским производителем. Эти обогреватели предлагаются под названием Exete, модель Modern имеет следующие весовые характеристики.

Вес этого производителя составляет 3,2 кг, а тепловая мощность — 93 Вт. Для обогрева 22 секций помещения площадью 20 м2 общий вес составляет 70,4 кг. Эти предметы неплохие. Особенно если учесть, что компания выпускает модели, которые можно устанавливать на пол.

Тонкие модели качества

Несколько слов о старинных чугунных радиаторах. Они весят больше, чем советские модели, и могут достигать 14 кг. Внешне эти радиаторы очень похожи на старые радиаторы, установленные в домах и поместьях в 19 веке.

Модель Exemet Fidelia весит 12 кг и имеет теплоотдачу 156 Вт, поэтому общий вес примера обогревателя составляет 154 кг. Сложности с установкой здесь не актуальны, так как первая и последняя секции оснащены ножками для размещения устройства на полу.

Поэтому для обеспечения бесперебойной работы системы отопления нельзя игнорировать такие важные показатели, как вес и объем секции батареи. Правильно рассчитав нагрузку на крепежные элементы, можно рассчитывать на надежный монтаж и длительную эксплуатацию устройства.

Легкий литой алюминиевый корпус батареи

НУЖНА ПОМОЩЬ ДЛЯ ВАШЕГО СЛЕДУЮЩЕГО ПРОЕКТА?

Пожалуйста, заполните форму ниже и наши специалисты свяжутся с вами в течение 12 часов! Для более оперативного ответа вы можете связаться с нами по телефону или WhatsApp: +86-180-2619-3705.

• Главная
• Новости
• Новости компании
• Малый вес корпуса аккумуляторной батареи из литого под давлением алюминия

1. Малый вес корпуса аккумуляторной батареи электромобиля

  Помимо легкости конструкции корпуса, сам аккумуляторный блок также должен быть легким. Легкий вес корпуса аккумулятора — одно из направлений усилий.

Специально для аккумуляторных блоков электромобилей стремление к большому пробегу на предпосылке текущего уровня развития литий-ионных аккумуляторов неизбежно потребует максимально возможного уменьшения веса корпуса аккумулятора при сохранении высокой прочности конструкции , вес аккумуляторной батареи можно уменьшить примерно на 10-30% за счет использования легкого алюминиевого сплава, чем при использовании стали, что может в некоторой степени уменьшить общий вес аккумуляторной батареи.

Литье под давлением и экструзия обычно используются при производстве корпуса из алюминиевого сплава. Корпус может быть отлит как единое целое (в определенной степени это влияет на плоскостность и точность, особенно если интерфейс установки имеет требования к герметизации, для его модификации может потребоваться последующая обработка), не требуется сварка, требуется машина для литья под давлением большого тоннажа. для достижения, как правило, с учетом ограничений по размеру, размер корпуса не будет слишком большим, обычно используется для батарейного отсека, вы можете увеличить процесс сварки по индивидуальному заказу, чтобы компенсировать, если размер корпуса слишком велик.

2. Примеры корпуса аккумулятора, изготовленного из литого под давлением алюминиевого сплава

  1) Корпус аккумулятора GM Cadillac с использованием процесса штамповки и литья под высоким давлением (ниже), лоток с использованием алюминиевого литья под высоким давлением (HPDC).

  2) Корпус этого аккумулятора изготовлен из алюминиевого сплава AlSi10MnMg, полученного методом литья под высоким давлением, и весит 6,4 кг.

  3) Детали, показанные ниже, демонстрируют литье под низким давлением из алюминиевого сплава AlSi7Mg со встроенной функцией охлаждения.

  Как правило, применение алюминиевого сплава для литья под давлением в корпусе батареи может быть литьем под низким давлением или литьем под высоким давлением. В соответствии с различными требованиями он также может интегрировать в него функцию охлаждения, исключая отдельную охлаждающую пластину, что может стать одной из тенденций в будущем.

Связанные новости

• 4 способа проверки пассивации алюминиевого литья под давлением

  Пассивирование алюминиевого сплава: Под воздействием среды продукты коррозии отливок из алюминиевого сплава образуют пленку, которая плотно покрывает поверхность отливки из алюминиевого сплава. ..

• 2021 Выпущен первый электромобиль Huawei Inside

  17 апреля Jihu Automobile, высококлассный бренд BAIC New Energy Automobile, объявил об официальном запуске своей второй серийной модели Alpha S. Новый автомобиль позиционируется как автомобиль среднего и крупного…

• Применение материалов из алюминиевого сплава в 5G?

  Для достижения сверхвысокой скорости передачи данных и чрезвычайно низкой задержки в сети, с одной стороны, значительно возрастает энергопотребление при передаче сигнала 5G AUU (RRU и антенный интегрированный блок). …

Новости

• Новости компании
• Центр знаний

Отрасли

• Автозапчасти
  • Запчасти для электромобилей
    • Аккумулятор для электромобиля
    • Зарядное устройство для электромобилей
    • Электронный блок управления EV/блок управления двигателем
    • Приводной двигатель электромобиля
  • Запчасти для газовых автомобилей
    • Аксессуары для двигателя
    • Детали трансмиссии
• Детали машин
  • Изготовленный на заказ кронштейн ADC12 Алюминиевый штамп
  • Литье под давлением часть
  • Die Base
  • Алюминиевый монтажный кронштейн
  • Запчасть сиденья

The Instafamous Always Pan не стоит рекламы

Мы самостоятельно проверяем все, что рекомендуем. Когда вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получать комиссию. Узнать больше›

1. Кухня
2. Кухонная посуда

Фото: Лесли Стоктон

К вашему сведению

Мы обновили эту статью, добавив дополнительные примечания по тестированию сковородок Always и Caraway. Мы также добавили раздел о посуде, которая может служить дольше и лучше соответствовать вашим потребностям, чем эти модные сковороды.

Октябрь 2021

Всегда Пан кажется неизбежным. Многие из нас в Wirecutter были засыпаны непрекращающимся потоком рекламы кухонной посуды пастельных тонов, которая, как утверждается, способна на все. (Если у вас еще не было кастрюли в вашей ленте Instagram, теперь вы это сделаете. Извините!)

Сотрудники нашей кухонной команды, которые тестируют кухонную посуду в течение семи лет и имеют многолетний коллективный опыт работы на профессиональных кухнях, поставили сковороду Our Place Always Pan, а также две аналогичные сковороды для прямого заказа (кастрюлю с тмином и сотейник с тмином). Equal Parts Essential Pan) через их темпы, чтобы увидеть, соответствуют ли они шумихе. Ниже мы перечисляем наиболее распространенные причины, по которым мы покупаем такую ​​сковороду, и почему они могут не соответствовать действительности.

Вы можете подумать…

• Он красивый
• Он прослужит долго
• Производство экологически чистое
• Он отлично подходит для небольших кухонь
• В нем можно приготовить что угодно
• Он популярен be good
• Эта посуда уникальна

Она красивая

Все три сковороды — Always Pan от Our Place, Caraway’s Sauté Pan и Equal Parts Essential Pan — доступны в приглушенных, успокаивающих цветах с такими названиями, как «специя», «perracotta» и «char», которые чаще всего можно увидеть на доске визуализации влиятельных лиц. Но они не остаются такими надолго. Готовить грязно, и многие владельцы Always Pan сообщают в Интернете, что брызги масла и капли со сковороды окрашивают красочный внешний вид сковороды. Старший штатный писатель Wirecutter Лесли Стоктон, которая месяцами готовила почти исключительно в Always Pan, соглашается, что для удаления жирных пятен с красочной эмали требуется больше усилий, чем с ее посуды из нержавеющей стали. Но главная претензия Лесли к уборке касается треугольного зазора, в котором ручка крепится к сковороде: в этом уголке собирается много брызг от еды, но он слишком мал, чтобы его можно было легко очистить губкой или щеткой для посуды.

Главный редактор Wirecutter Мэрилин Онг, которая тестировала сотейник кремового цвета с тмином в течение последних нескольких месяцев и мыла его вручную после каждого использования, говорит, что ее посуда уже покрыта пятнами. Аналогичным образом работает и Equal Parts Essential Pan, которую использует старший редактор Маргерит Престон. В этом нет ничего необычного: вся посуда оставляет пятна, когда вы ее используете. Пятна не видны на темных сковородах с антипригарным покрытием или чугуне, но вы можете увидеть их и на сковороде из нержавеющей стали или на хорошей жаровне Le Creuset. И обычно вы можете оттереть пятна раствором пищевой соды и воды или раствором Bar Keepers Friend. Caraway and Equal Parts рекомендуют аналогичную технику (либо с пищевой содой и водой, либо с пищевой содой и уксусом, но ни в коем случае не с абразивной губкой). Вы, вероятно, могли бы попробовать его и на Always Pan, хотя «Наше место» не предлагает советов по борьбе с пятнами. Но все это требует работы, которая может быть больше, чем вы рассчитывали. Маргарита попыталась удалить пятна со своей кастрюли Equal Parts с помощью пасты из пищевой соды и воды, оставив ее на несколько минут, а затем почистив мягкой губкой. Она обнаружила, что этот метод эффективен для более темных пятен, но требует много усилий, и он все еще оставляет после себя несколько слегка обесцвеченных пятен на бледно-голубой поверхности сковороды.

Возможно, более серьезной проблемой является вероятность того, что красочное покрытие со временем может отколоться от сковороды. Это начало происходить со сковородой Marilyn’s Caraway всего через месяц использования, и мы также видели, как владельцы Always Pan жалуются на сколы в комментариях компании в Instagram. (Тем не менее, после двух месяцев непрерывного использования тестируемая нами Always Pan осталась без сколов). что убедило вас купить его в первую очередь.

Сотейник с тмином. Фото: Мэрилин Онг

Сотейник с тмином. Фото: Мэрилин Онг

Сотейник с тмином после нескольких месяцев непродолжительного использования. Фото: Мэрилин Онг

Сотейник с тмином. Фото: Мэрилин Онг

Сотейник с тмином. Фото: Marilyn Ong

Создан на века

Сковорода «Всегда в нашем месте» с крышкой, паровой корзиной и деревянной лопаточкой продается по цене 145 долларов; Сотейник Caraway Sauté Pan и Equal Parts Essential Pan, которые поставляются с крышками, но без аксессуаров, стоят 135 и 9 долларов. 5 соответственно на момент написания этой статьи. Дорогая посуда может быть выгодным вложением, если она прослужит достаточно долго, чтобы оправдать затраты. Однако потратьте некоторое время на просмотр комментариев в Instagram-аккаунте «Нашего места», и вы быстро заметите, как недовольные клиенты жалуются на то, что скользкое антипригарное покрытие стерлось всего через несколько месяцев. Как у сковороды с тмином, так и у сковороды Equal Parts некоторые покупатели отмечают схожий опыт.

Если убрать успокаивающие цвета и влиятельные лозунги — например, когда Опра назвала ее «кухонным волшебником», — Always Pan и ее аналоги представляют собой довольно стандартную посуду с антипригарным покрытием.

По словам команды поваров Wirecutter, износ является распространенной проблемой керамических антипригарных покрытий (которые, кстати, на самом деле сделаны не из керамики, а из похожего на керамику покрытия, называемого золь-гель). «Самая большая жалоба на «керамические» сковороды заключается в том, что их антипригарные свойства не сохраняются так долго», — пишет Лесли в нашем путеводителе по лучшим сковородам с антипригарным покрытием. «Мы спросили друзей и членов семьи, как долго прослужит их золь-гелевая посуда, и все они сказали, что около года, и что они больше никогда ее не купят».

В общем, мы не рекомендуем тратить много денег на сковороду с антипригарным покрытием, потому что даже самые прочные антипригарные покрытия со временем изнашиваются. Мы ожидаем, что хорошая сковорода с антипригарным покрытием прослужит от трех до пяти лет, и это при надлежащем уходе (никогда не используйте ее при сильном нагреве или с металлической посудой). Если вы хотите что-то, что прослужит так долго, вам лучше использовать антипригарную сковороду Tramontina. Качественный вариант с удобной ручкой и расклешенной кромкой, позволяющей легко переворачивать пищу, эта сковорода за 30 долларов является гораздо более разумной и, вероятно, более надежной инвестицией, особенно если вы правильно за ней ухаживаете (видео). И если вы действительно хотите, чтобы сковорода прослужила вам всю жизнь, вам лучше использовать хорошую чугунную сковороду (которая со временем становится антипригарной) или качественную трехслойную сковороду из нержавеющей стали.

Производство экологически чистое

Это сложно. Керамические сковороды обычно считаются более экологичным вариантом, поскольку они не содержат ПТФЭ и ПФОК.

Однако в нашем руководстве по сковородам с антипригарным покрытием мы ограничили испытания сковородами с антипригарным покрытием на основе ПТФЭ, поскольку они, как правило, служат дольше. Как пишет Лесли в этом руководстве, ПТФЭ, синтетический полимер, который отталкивает воду и снижает трение, стал предметом пристального внимания, поскольку компании в течение многих лет производили его с использованием ПФОК, искусственного химического вещества, которое наносит ущерб окружающей среде и потенциально канцерогенно. Производители недавно отказались от ПФОК и теперь используют другие подобные вещества (ПФАС) для производства ПТФЭ. Пока недостаточно исследований о воздействии PFAS на окружающую среду и здоровье. Однако, как сообщает Лесли, «[t] не было доказанного риска при приготовлении пищи на антипригарных поверхностях, изготовленных с использованием ПФОК — в самих сковородах ПФОК присутствовало мало или совсем не было». То же самое должно быть верно и для других типов PFAS.

Хотя процесс производства керамических сковородок оказывает меньшее воздействие на окружающую среду, чем другие типы сковород с антипригарным покрытием, такие сковороды не сохраняют свое антипригарное покрытие так долго, поэтому вам придется заменять их чаще, чем другие сковороды с антипригарным покрытием. . Если ваш город не включает кухонную посуду в свою программу утилизации, ваш Always Pan, скорее всего, окажется на свалке, как только он потеряет свое гладкое покрытие, что сделает его менее экологичным, чем вы могли подумать изначально.

Если вы ищете что-то, что работает почти как сковорода с антипригарным покрытием, не имеет покрытия из ПТФЭ и прослужит не одно поколение, чугунная сковорода с хорошими приправами — гораздо лучший выбор.

The Equal Parts Essential Pan. Фото: Маргерит Престон

The Equal Parts Essential Pan. Фото: Маргерит Престон

The Equal Parts Essential Pan. Фото: Marguerite Preston

Идеально подходит для небольших кухонь

Наше место описывает Always Pan как «чудо на все случаи жизни», предназначенное для замены сковороды, сотейника, пароварки, сковороды, сотейника, кастрюли с антипригарным покрытием. кастрюля, лопатка и подставка для ложки. Хотя эта, казалось бы, универсальная сковорода кажется выгодной для тех, у кого крошечная кухня, на самом деле она не может адекватно заменить другие ваши инструменты. Во-первых, многие из перечисленных предметов являются синонимами друг друга (обычно у сковороды расклешенные стороны, а у сотейника прямые стороны, но термины иногда используются взаимозаменяемо, и сковорода может быть любой). «Они действительно преувеличивают, сколько вещей может заменить эта сковорода», — говорит Маргерит.

Также обратите внимание на то, как вы готовите. Если вы не готовите ужин из одной кастрюли, вам, вероятно, понадобится несколько кастрюль и сковородок. Если вы уменьшите свою посуду из-за того, что Always Pan заявляет о своей функциональности «восемь в одном», вы будете не в состоянии приготовить макароны и должны будете, скажем, варить спагетти и варить маринару одновременно. И вы не можете закончить фриттату в духовке, потому что Always Pan не безопасна для духовки (в отличие от кастрюль с тмином и Equal Parts). Вместо этого у вас должна быть различная посуда, подходящая для разных ситуаций. Наши рекомендации для чугунных сковородок, сковородок, кастрюль, жаровен и жаровен — хорошее начало.

В нем можно приготовить что угодно

Не хотелось бы вам об этом говорить, но это не совсем так. На сковороде Always Pan можно делать множество вещей — жарить яйца, пассеровать овощи, варить макароны, — но, как и у любой сковороды с антипригарным покрытием, у нее есть свои ограничения. Поскольку высокая температура разрушает антипригарное покрытие, вы не сможете обжарить стейк или хрустящую рыбью кожуру. И опять же, Always Pan не может пойти в духовку.

Некоторых людей особенно привлекает Always Pan, потому что он поставляется с корзиной для пароварки из нержавеющей стали. Это приятное преимущество, но как металлические, так и бамбуковые вставки для приготовления на пару довольно недороги, и вы можете купить пароварку, которая подходит для нескольких предметов посуды, а не ту, которая предназначена для конкретной кастрюли. (Кухонные работники Wirecutter также обеспокоены тем, что металлическая корзина пароварки может поцарапать антипригарное покрытие Always Pan — если металлическая посуда может повредить покрытие, то почему бы не повредить металлические ножки пароварки?)

Лесли часто использовала Always Pan для приготовления замороженных пельменей на ужин. Она заметила, что короткие ножки корзины вынудили ее пойти на компромисс: долить воду в середине приготовления или дать клецкам вариться вместо пара. Ни один из сценариев не идеален; первый временно останавливает процесс приготовления, а второй заставляет кожицу пельменей расколоться.

Наше место всегда Пан. Фото: Лесли Стоктон

The Our Place Always Pan. Фото: Лесли Стоктон

Наше Место Всегда Пан. Фото: Лесли Стоктон

The Our Place Always Pan. Фото: Лесли Стоктон

Эти сковороды не обязательно самые простые в использовании. Все три сковороды имеют выпуклое дно, поэтому масло и соусы имеют неприятную привычку скапливаться на краях. 10-дюймовый Always Pan, хотя и легкий, имеет квадратную ручку, за которую неудобно держаться. 12-дюймовая сотейник с тмином довольно тяжелая — она весит почти 7 фунтов с закрытой крышкой — хотя у нее есть вспомогательная ручка, облегчающая ее подъем. 10-дюймовая сковорода Equal Parts Essential Pan может быть лучшей из трех в этом отношении, так как Маргерит считает, что ее удобно держать и она не слишком тяжелая — 4,2 фунта с закрытой крышкой. (12-дюймовая сковорода All-Clad, которую мы рекомендуем, весит около 4,5 фунтов с крышкой.)

Это популярно, поэтому должно быть хорошо

Возможно, изображения этих сковородок, искусно расставленных на плитах, доминируют в ваших социальных сетях; возможно, вы видели, как многие инфлюенсеры восторгаются своей посудой в Instagram. Какой бы ни была причина, вы заинтригованы — именно это и является намерением маркетологов. Но эта стилизованная фантазия не работает в реальной жизни.

Через шесть месяцев после того, как у нее дома была сковорода с тмином, Мэрилин признается, что не использует ее часто, если только не пытается выполнять свои долгосрочные обязанности по тестированию. «Поскольку тмин больше не является надежным антипригарным покрытием, готовить на нем яйца или другие деликатные продукты сложно», — говорит Мэрилин. «И даже тогда я все еще чувствую, что должен немного потерпеть, чтобы предотвратить дальнейший износ». Лесли повесила свой Always Pan после двух месяцев почти ежедневного использования. «Это не для меня, — отмечает Лесли. «Мне нужна сковорода, которую можно использовать как с плиты, так и в духовке, и которую можно готовить при высокой температуре. Это не то».

Несмотря на то, что мы не рекомендуем эти кастрюли, мы понимаем, что сердце хочет того, чего хочет. И если вам нужна легкая посуда с антипригарным покрытием, которая дополнит ваш интерьер, мы вас не остановим. «Вы можете полюбить эту сковороду, — говорит Мэрилин. «Как красивое украшение, оно может сделать вас счастливым. Но если вы ищете долговечную посуду высокого качества, то это не то». И, как со вздохом добавляет Лесли, «это не останется таким красивым навсегда».

Эта посуда уникальна

Не совсем так: по словам нашей команды поваров, такие бренды посуды, как Anolon, Calphalon и T-fal, уже много лет продают аналогичные типы более глубоких сковород с антипригарным покрытием и крышкой. Если убрать успокаивающие цвета и влиятельные лозунги — например, Опра назвала ее «кухонным волшебником», — Always Pan и ее аналоги представляют собой довольно стандартную посуду с антипригарным покрытием. Многие варианты посуды без блеска в социальных сетях стоят дешевле, предлагают такую ​​​​же универсальность (если не больше), вероятно, прослужат дольше и могут даже лучше соответствовать вашим личным кулинарным потребностям, чем Always Pan.

Вот некоторые из наших предложений:

Сковорода с антипригарным покрытием

Как мы упоминали выше, хорошая сковорода с антипригарным покрытием может приготовить все, что могут приготовить эти модные сковороды. Если вы ищете хорошую гладкую сковороду для яиц, блинов или жарки с низким содержанием жира, недорогая сковорода с антипригарным покрытием — лучший выбор (опять же, потому что даже хорошее антипригарное покрытие не вечно). И в отличие от Always Pan, наша лучшая сковорода с антипригарным покрытием также безопасна для духовки. (Сковороды с тмином и с равными частями можно поставить в духовку.) В качестве альтернативы вы можете найти более глубокие сковороды с антипригарным покрытием и крышками, которые больше похожи на сковороды с тмином и равными частями, но стоят намного дешевле, например, эта от T-fal (хотя мы его не тестировали).

Сковорода-вок с антипригарным покрытием

Если вы часто жарите и готовите на пару, ничто не сравнится со сковородой-вок. Коническая конструкция позволяет размещать внутри бамбуковые корзины для приготовления на пару, оставляя под ними достаточно места для пузырьков воды. Кроме того, широкая расклешенная сторона идеально подходит для тушения овощей, так как позволяет влаге быстро испаряться. И если вы думаете, что вок — это не сковорода для яиц, этот рецепт Кайли Квонг, вероятно, изменит ваше мнение. Мы еще не тестировали сковороды вок-образной формы в Wirecutter, но если вы заинтересованы в сковороде с антипригарным покрытием и хотите с чего-то начать поиск, эта сковорода Anolon с цепкой силиконовой ручкой и выпуклой крышкой выглядит как сплошная. на момент написания этой статьи сделка стоит менее 60 долларов. Приблизительно на 40 долларов дороже All-Clad HA1 Hard Anodized Nonstick Weeknight Pan имеет две литые ручки из нержавеющей стали, обеспечивающие более надежный захват. В зависимости от размера этих кастрюль и толщины их металла, они, вероятно, тяжелее, чем легкая сковорода Always Pan. Если для вас проблематичны тяжелые сковороды, подумайте о том, чтобы протестировать сковороды нескольких разных брендов в магазине перед покупкой.

Эмалированная жаровня с крышкой

Эти детали являются самой тяжелой и потенциально самой дорогой альтернативой Always Pan и ее аналогам. Но сковороды с крышкой, такие как модели Le Creuset и Lodge, долговечны, универсальны и красивы. И они предназначены не только для медленного тушения. Вы можете обжаривать мясо, жарить во фритюре, пассеровать, жарить — даже запекать десерты и запеканки — в неглубоком жаровне. (Однако, поскольку у него нет антипригарного покрытия, мы не рекомендуем вам пытаться готовить яйца или другие деликатные блюда в жаровне. Сохраните их для настоящей сковороды с антипригарным покрытием.)

Эти жаровни также представлены в радужных цветовых решениях, если вы особенно заинтересованы в том, чтобы найти посуду, которая также служит декором. Имейте в виду, что, поскольку они сделаны из толстого чугуна, эти сковороды тяжелые: 5-квартовая жаровня Le Creuset и крышка весят в общей сложности более 12 фунтов. Но если вам нужна привлекательная и яркая сковорода, которая может служить вам всю жизнь и передаваться из поколения в поколение, эмалированная жаровня может быть лучшим вариантом для вас, чем сковорода Always Pan.

О вашем гиде

Элисса Санчи

Штатный писатель

Элисса Санчи — старший штатный писатель исследовательской группы Wirecutter, базирующейся в Денвере. Ее подпись появилась в The New York Times, Woman’s Day, Marie Claire и Good Housekeeping. Когда она не тестирует известные в TikTok продукты и не пишет об автомобильных мусорных баках, вы можете найти ее гуляющей где-нибудь в Скалистых горах или лежащей на диване с тарелкой чипсов на груди. Нет промежуточного.

Дополнительная литература

• Лучшая сковорода с антипригарным покрытием

  от Lesley Stockton

  С 2016 года мы готовили кучу яиц и многое другое на 27 сковородах с антипригарным покрытием, и мы рекомендуем гладкую и прочную 10-дюймовую профессиональную ресторанную сковороду Tramontina.

• Как чистить и приправлять чугунную посуду

  by Michael Sullivan

  Мы испытали множество методов и продуктов, чтобы найти лучший способ восстановить, очистить и приправить чугунную посуду.

• Лучшая чугунная сковорода

  Лесли Стоктон, Шэрон Франке и Майкл Салливан

  После тестирования 16 чугунных сковород мы рекомендуем 12-дюймовую сковороду Lodge Chef Collection. Он легкий, хорошо подрумянивает и легко высвобождает продукты.

Wirecutter — служба рекомендаций по продуктам от The New York Times. Наши журналисты сочетают независимое исследование с (иногда) чрезмерным тестированием, чтобы вы могли быстро и уверенно принимать решения о покупке.