Сколько лет можно использовать микроволновку без опасений за здоровье
Микроволновая печь — неотъемлемый атрибут современной кухни. В большей или меньшей степени её используют в каждом доме. Простота в обращении, компактность, практичность и экономия времени способствовали их популярности. Если одни из нас используют микроволновку только для быстрой разморозки замороженных продуктов и разогрева еды, то для других — она привычная помощница в приготовлении самых различных блюд, включая выпечку. Особенно это касается обладателей устройств со множеством функций, которые освоили нюансы приготовления пищи в микроволновке.
При этом отношение к этому кухонному прибору очень неоднозначно. Учёные спорят по поводу вреда, который причиняет микроволновка человеку. Он может проявляться в непосредственном влиянии на находящегося вблизи работающей печи человека и через воздействие на продукты, подвергающиеся сверхвысокочастотным излучениям. Непосредственное значение в этом вопросе имеет состояние оборудования и срок его эксплуатации. От этих факторов в большой степени зависит наша безопасность.
Содержание статьи
От чего зависит срок безопасного использования прибора
Отметим основные факторы, влияющие на безвредное использование.
Эксплуатация и уход по правилам
Обязательным условием безопасности является соблюдение установленных правил эксплуатации печи и должного ухода за ней. Это касается мелких и габаритных, соло и многофункциональных устройств. Требования по уходу и эксплуатации для всей этой техники едины.
Важно! Производители утверждают, что правильная эксплуатация и регулярный уход за домашней техникой намного продлевают срок безопасной эксплуатации.
Проверенный бренд
Немалое значение имеет бренд. Известные производители, заботясь о своей репутации, запускают в производство только надёжные модели. При этом они используют безопасные материалы, способные обеспечить длительный период безаварийной эксплуатации. Это не относится к недорогой технике азиатских марок.
Внутреннее покрытие
При покупке микроволновки следует внимательно отнестись к её внутреннему покрытию.
Керамика
Важно! Хорошими характеристиками обладают изделия с покрытием из керамики и биокерамики.
Их отличает идеально напыляемая поверхность, за которой легко ухаживать. Она легко моется, не реагирует на лучи, безопасна при готовке блюд, требующих длительной термообработки. Такое покрытие способствует сохранению полезных качеств продуктов.
Недостатком печи с керамическим покрытием является высокая цена. Избегать следует повреждений механического характера, так как в сравнении с металлом этот материал более хрупкий.
Нержавейка
Справка. Самые высокие температуры и их перепады в течение продолжительного времени приготовления продуктов выдерживает камера из нержавеющей стали.
Срок её эксплуатации отличается длительностью. Однако уход за поверхностью камеры из нержавейки более хлопотный. К ней прилипает и плохо отмывается жир. Уход потребует применения специальных средств для очистки. Со временем нержавейка тускнеет.
Эмаль
Справка. Оптимальным вариантом с точки зрения себестоимости является термостойкая эмаль.
Она легко моется, хорошо переносит температурные перепады (за исключением длительного воздействия очень высокой температуры).
Если вы намерены приобрести печку с функциями конвекции и гриля и достаточным набором функций по оптимальной цене, этот вариант покрытия наиболее подходящий. К числу недостатков стоит отнести невысокую стойкость к царапинам, неготовность выдерживать высокие температуры на протяжении длительного периода приготовления блюда и небольшой срок службы.
Сколько лет можно пользоваться микроволновкой без опасений
Важно! Различные производители техники гарантируют нам безопасную работу техники на протяжении от двух до десяти лет.
Средний срок безопасной службы печи определяется на уровне 6 лет. Он зависит от надёжности приобретённой вами микроволновки, её состояния и соблюдения вами правил эксплуатации.
Есть разные способы проверки, насколько сильное воздействие оказывает используемая вами микроволновка. Самый простой из них такой: поставить в печь стакан холодной воды.
При включении мощности на уровне 700–800 ватт вода должна закипеть в течение 2 минут. Если этого не произошло, печка работает небезопасно, пропускает волны наружу, причиняя вред находящимся рядом людям.
Подтверждением этого также является нагревание дверцы печи. Наиболее надёжный способ проверки — детектор СВЧ-волн.
Как узнать срок использования разных моделей
Насколько можно доверять безопасности приобретаемой микроволновки, следует поинтересоваться при покупке. Ориентироваться нужно на представляемый производителем срок эксплуатации товара. Чем больше такой срок, тем дольше мы застрахованы от вредных последствий, вызванных использованием неисправного оборудования.
Обращайте внимание и на срок гарантии. Обычно на СВЧ-печи он составляет от 1 до 3 лет. Чем он продолжительнее, тем дольше не придётся нести финансовые расходы на ремонт техники. Срок гарантии указывается в техническом паспорте на оборудование, который обязан выдать продавец.
Можно ли пользоваться прибором после окончания указанного срока службы
Срок службы агрегата закончился, а прибор остаётся в рабочем состоянии? Нужно ли избавляться от такой техники? Нет, не нужно. Продолжайте пользоваться ею, если до этого правильно использовали микроволновку.
Правила использования, продляющие срок службы
Учитывая влияние излучаемых печкой волн на наш организм, следует придерживаться следующих правил:
- Избегать нахождения в непосредственной близости к прибору во время его работы.
- Не эксплуатировать неисправную либо имеющую повреждённый корпус печь.
- Не слишком увлекаться приготовленными в микроволновке продуктами, особенно прошедшими длительную обработку.
- Следить за тем, чтобы вентиляционные отверстия не перекрывались находящимися на печи предметами или непосредственной близостью деталей мебели или интерьера.
- Не использовать металлическую посуду или посуду с металлизированными элементами или рисунком.
- Не включать печь с камерой, в которую не помещён продукт. Или если объём продукта составляет менее 200 г.
- Не варить яйца в скорлупе! А перед приготовлением яиц без скорлупы или других продуктов в оболочке проколоть оболочку во избежание взрыва.
- Устанавливать печь на ровной поверхности на высоте от 90 см выше пола. Расстояние между задней стенкой и мебелью или стеной должно составлять от 15 см. А до края поверхности, на которой размещена микроволновка, не менее 10 см.
Соблюдение перечисленных правил позволит продолжить срок безопасной эксплуатации печью.
Подпишитесь на наши Социальные сети
Срок службы микроволновой печи: сколько составляет, как продлить
С появлением микроволновки на кухне упрощается и ускоряется процесс приготовления пищи. За короткий промежуток времени можно разогреть еду, разморозить продукты и приготовить разнообразные блюда. К сожалению, любая техника рано или поздно ломается, и СВЧ-печь не является исключением. И только после поломки мы начинаем интересоваться, сколько составляет срок службы микроволновой печи и как его продлить.
Сколько может проработать СВЧ
Для того чтобы продлить срок службы прибора, нужно придерживаться определенных правил эксплуатации. Независимо от того, встроенная у вас микроволновка или отдельно стоящая, какой она фирмы и какие выполняет функции, правила ухода едины. Если все процедуры по уходу за прибором выполнять вовремя и регулярно, то это не займет много времени и сил, а только продлит срок эксплуатации микроволновой печи.
Длительность службы прибора, прежде всего, зависит от его качества, на которое нужно обратить внимание еще при покупке микроволновки. Если говорить о покрытии внутренней камеры устройства, то дольше всего прослужит керамическое, к тому же его легко мыть.
Упростить процесс мытья печи микроволновой поможет наличие функции «Очистка паром».
Правильная установка
От места установки микроволновки также будет зависеть то, как долго она прослужит, ведь некоторые «соседи» неблагоприятно влияют на работу печи (подробнее — в статье правила установки микроволновой печи: соседство с другой техникой).
Соседство СВЧ-печи нежелательно с такой техникой и приборами, как:
- Холодильник.
- Стиральная машина.
- Посудомоечная машина.
- Плита.
- Приборы отопительной системы.
Такая техника, как холодильник, стиральная и посудомоечная машина во время своей работы вибрируют, это может привести к поломке СВЧ. Не устанавливайте микроволновую печь вплотную к стенкам кухонного гарнитура, этим вы перекроете отверстия для вентиляции, что может спровоцировать выход из строя нагревательного устройства. Расстояние между стенками предметов должно быть
Попадание влаги внутрь устройства недопустимо. Поэтому не рекомендуется ставить прибор для разогрева еды на подоконник из-за появления конденсата в холодное время года.
Если микроволновку поставить возле отопительных приборов или другой нагревающейся техники, это спровоцирует перегрев устройства, что также не является нормой. При установке СВЧ печи позаботьтесь о ровной и устойчивой горизонтальной поверхности, а также о доступе воздуха к отверстиям для вентиляции устройства.
Советы по эксплуатации
От того, насколько правильно вы пользуетесь прибором, также зависит срок его службы:
- Разогревайте еду только в той посуде, которая указана в инструкции по эксплуатации – из жаропрочного стекла и обожженной керамики. Нельзя использовать металлическую посуду, а также емкости с серебряным или золотым напылением. Пренебрежение этим советом может привести к пожару, так как между посудой и металлическими деталями микроволновки возникает электрическая дуга, вследствие этого возникают треск и искры.
- Прежде чем поставить пластиковую посуду внутрь камеры, убедитесь в ее качестве и предназначении. Некоторые пластиковые тарелки под действием высокой температуры могут расплавиться.
- Ни в коем случае не включайте пустую микроволновую печь. Это приведет к поломке главной детали – магнетрона, который стоит чуть меньше самого устройства. Подумаете, нужны ли вам лишние затраты, прежде чем проводить эксперименты.
- Не оставляете включенное устройство без присмотра. При перегреве продуктов возможно их возгорание.
- Если прибор не поддерживает режим пароварки, повышенная влажность противопоказана, поэтому первые блюда готовьте на обычной плите.
- Не ставьте посуду не по размеру камеры печи, которые могут поцарапать внутреннее покрытие. Вследствие этого микроволны отражаются неправильно, что может вывести из строя магнетрон.
- Не имейте привычки опираться на дверцу микроволновки. Она просядет и станет пропускать волны, что отразится на качестве работы прибора.
Рекомендации по приготовлению еды
Придерживаясь основных рекомендаций по приготовлению продуктов, вы сможете продлить срок эксплуатации бытового прибора:
- На приготовление каждого продукта или блюда отводится определенное время. Не превышайте его. Примите к сведению, что после отключения микроволновки, процесс приготовления не завершается, а длится еще 5-10 минут.
- Не превышайте допустимый вес разогреваемых продуктов, который указывается к каждой модели отдельно – в инструкции по эксплуатации. Вместе с тем продукты с маленьким весом (до 200 г) также не приносят пользы печке СВЧ. При разогреве одного бутерброда или пирожка поместите внутрь камеры чашку с водой.
- Не пытайтесь разогреть продукты в оболочке с большим содержанием жидкости, например, яйца и томаты (полный список — в статье какую посуду и продукты нельзя использовать в микроволновке). В противном случае они взорвутся и испачкают всю камеру.
- Не разогревайте блюда в емкостях с закрытыми крышками.
- Перед тем как готовить овощи, их нужно проколоть ножом или вилкой в нескольких местах – для выхода пара наружу.
- С колбасных изделий нужно снять оболочку перед разогревом.
- Запрещается сушить овощи, фрукты и травы в микроволновке.
Уход за микроволновкой
Немаловажное значение для продления срока службы СВЧ-печи имеет правильный уход. Не стоит медлить с чисткой микроволновки, иначе справиться с жировыми отложениями будет сложно. Если вы не смогли вовремя помыть камеру, и жир уже присох к ее стенкам, поставьте минут на 5 стакан с водой и включите печку на максимальную мощность. Избавиться от неприятного запаха помогут несколько капель лимона, добавленные в воду. Под воздействием пара загрязнения размякнут, и вы с легкостью их удалите.
Крутящуюся тарелку нужно мыть теплым мыльным раствором. При чистке устройства запрещается пользоваться скребками. Ими можно испортить покрытие камеры.
В идеале, нужно протирать стенки камеры мягкой тканью или губкой после каждого применения, а разогреваемую еду накрывать специальной крышкой.
Придерживаясь простых правил по разогреву блюд и уходу за микроволновой печью, вы продлите жизнь своей незаменимой помощнице минимум в два раза.
Как увеличить срок эксплуатации микроволновой печи
Микроволновая печь — незаменимое устройство на современной кухне, благодаря такой технике можно существенно сэкономить свободное время: так как время, затрачиваемое на разморозку продуктов или разогрев блюда сведено к минимуму. В этой статье, мы расскажем Вам, как продлить жизнь СВЧ-печи не прилагая множества усилий.
В первую очередь срок службы микроволновой печи зависит от ее правильного монтажа: для обеспечения надежной вентиляции необходимо расположить микроволновую печь следующим образом: расстояние до препятствия сверху должно составлять не менее 30 см, расстояние от задней стенки микроволновой печи должно составлять не менее 20 см. Таким образом обеспечивается беспрепятственный поток воздуха для реализации правильного функционирования системы вентиляции СВЧ-печи.
Располагать печь вблизи других нагревательных устройств категорически запрещено, так как тепло, излучаемое соседними источниками, может вывести из строя кремниевые компоненты платы модуля управления СВЧ-печи.
Для того, чтобы микроволновая печь прослужила долго, необходимо соблюдать все требования пособия по эксплуатации, в том числе и указания по чистке устройства. Не следует применять металлические щетки большой твердости, аккуратно очищать миканитовую вставку магнетрона и другие детали, использовать бытовую химию, которая подходит для очистки эмалированного покрытия, избегать очистки агрессивными химикатами, в том числе керосином, бензином и т.д.
Соблюдать правила хранения сверхвысокочастотной печи при перерывах в эксплуатации, а также правила первичного и повторного ввода в эксплуатацию микроволновой печи для ее дальнейшей корректной работы. Внимательно относится к температурному режиму при хранении микроволновой печи в условиях длительного перерыва в эксплуатации.
Соблюдая вышеизложенные рекомендации, Вы сможете продлить жизнь любимой бытовой технике на долгие годы.
Как продлить срок службы микроволновой печи
Как продлить срок службы микроволновой печи
Сегодня уже никого не удивить способностями микроволновой печи. Хозяйки оценили её достоинства. В микроволновке можно в считанные секунды разогреть пищу, за несколько минут разморозить окаменевший в морозильной камере кусок мяса, за полчаса приготовить куриные окорочка с картошкой, менее чем за четверть часа „сварить“ овощи для винегрета. Ещё больше преимуществ у комбинированных микроволновых печей, которые кроме микроволнового имеют режимы гриля и конвекции. В таких печах можно выпекать пироги, безе или „зажаривать“ до румяной корочки курицу, рыбу, мясо. В режиме конвекции любой пирог будет готов за 20 минут вместо 45 минут в обычной духовке, а в режиме гриля бутерброды с хрустящей корочкой поспеют к столу за 4–5 минут.
Поскольку в микроволновой печи любой продукт можно приготовить в собственном соку, без жира и без добавления воды, он практически полностью сохраняет цвет, аромат, витамины и минеральные вещества, его натуральные соли не вывариваются. Это значит, что солить готовое блюдо надо по минимуму, а можно и вообще не солить — кому что нравится. Мясо остаётся сочным, рыба не разваривается, соусы получаются без комков. Такое приготовление является самым здоровым для тех, кто предпочитает диетическую пищу и не любит фритюров.
Доверив продукт микроволновой печи, хозяйка может спокойно заниматься другими делами, не боясь, что пища подгорит. По истечении заданного времени печь отключится сама и подаст звуковой сигнал.
Имея дома такую технику, каждому хочется, чтобы она служила как можно дольше. Приведённые ниже советы будут полезны и тем, кто уже приобрёл печь, и тем, кто ещё только собирается её купить. Ведь чтобы быть с любым электрическим прибором „на ты“, нужно знать о его „капризах“ и стараться учитывать их с самого первого дня.
Чего не любит печь?
Выберите для печки правильное место. Учтите, что любые источники тепла и пара — плохие соседи для неё. А сама печь, в свою очередь, плохая соседка для холодильника. Она должна находиться от него на расстоянии как минимум 40 сантиметров. Не стоит водружать микроволновую печь на холодильник. Особенно это касается комбинированных моделей: работая в режиме конвекции или гриля, они нагреваются сильнее, чем обычные микроволновки, а значит, излучают больше тепла.
Лучше всего разместить печь на кухонном шкафу, высота которого чуть больше высоты обеденного стола. Минимальное расстояние от стены до печки — 15 сантиметров.
Старайтесь соблюдать следующие меры безопасности.
Никогда не закрывайте вентиляционные отверстия печи никакими предметами.
Следите за тем, чтобы сетевой шнур не проходил под печью и не касался горячих и острых поверхностей.
Если печь включается не в евророзетку, рекомендуется сделать заземление. Доверьте это специалисту.
Не включайте пустую печь, иначе магнетрон — устройство, в котором генерируются электромагнитные волны сверхвысокой частоты, — выйдет из строя. Чтобы избежать холостого включения, всегда держите в печке стакан с водой.
Магнетрон можно повредить и в том случае, если в печь положить продукт весом меньше 200 граммов. Когда нужно разогреть один пирожок или бутерброд, поставьте в камеру банку с водой, лишние микроволны уйдут на её разогрев и окажут дополнительную услугу — вскипятят воду для кофе или чая.
Не пользуйтесь неисправной печью и не пытайтесь самостоятельно ремонтировать её.
Никогда не оставляйте на печке никаких предметов и уж тем более ничего не кладите на работающую печь, особенно это касается салфеток, кухонных полотенец, которые легко могут оказаться зажатыми дверцей печи.
Дверцу держите всегда закрытой. Открывать её для проветривания не следует, иначе можно, не заметив, зацепиться одеждой за крючки дверцы и тем самым повредить печь.
Следите за тем, чтобы дверца закрывалась плотно, не была перекошена и не имела повреждений, иначе печь перестанет излучать микроволны. Петли и крючки не должны быть сломаны или шататься. Проверяйте также состояние резиновой прокладки на внутренней стороне дверцы. Оберегайте внутреннюю поверхность дверцы и камеры от вмятин.
Перед включением прибора в сеть убедитесь, что посуда полностью входит в камеру печи, не мешая плотному закрытию дверцы.
Не превышайте рекомендуемое инструкцией время приготовления продуктов, иначе возможно возникновение огня.
Если ваша печь объёмом до 24 литров, то на поворотный столик не рекомендуется класть продукт весом больше 4 килограммов.
Не используйте поворотный столик как посуду для приготовления пищи. На нём можно готовить лишь несколько блюд: овощи для винегрета, сухари или выпечку.
Печь после приготовления пищи рекомендуется отключать от сети, так как из-за колебаний напряжения она может выйти из строя.
Никогда не используйте микроволновую печь для стерилизации пустых банок и сушки посуды, для приготовления яиц в скорлупе (они взрываются), разогрева пищи в герметично закрытой посуде, разогревания воздушной кукурузы, масла и жира для жарения (температуру масла нельзя контролировать, оно может перегореть).
Подогревая банки и бутылочки с детским питанием, всегда снимайте с них крышки и соски.
Готовить в микроволновой печи первые блюда нерационально — времени на это потребуется не меньше, чем на обычной плите. К тому же из-за большого количества воды, необходимой для супа, в камере создаётся высокая влажность, что нежелательно.
Перед приготовлением протыкайте оболочку сосисок, кожуру картофеля, яблок и других плодов для выхода пара наружу и прокалывайте желтки яиц, чтобы избежать „взрыва“.
Никогда не оставляйте детей без присмотра при работе микроволновой печи.
Если вы заметили дым в камере печи, не открывайте сразу дверцу, выключите печь и отсоедините её от сети.
Металлическая посуда — враг магнетрона
Для микроволнового приготовления пищи годится только специальная кухонная утварь из обожжённой керамики или жаропрочного стекла и совершенно непригодна металлическая посуда. Микроволны не проникают сквозь металл, они отражаются от него. Это может вызвать электрический разряд (дугу) и нанести вред печи. Кроме того, отражённые микроволны могут проходить через стекло дверцы, что небезопасно для здоровья.
Чтобы не вывести печь из строя, нельзя оставлять металлические ложки или вилки в посуде, помещаемой в камеру.
Также нельзя использовать керамическую, фарфоровую посуду с золотым, серебряным рисунком или металлической глазуровкой. Между металлическими частями может возникнуть искрение. При искрении следует выключить печь и переложить продукт в другую посуду.
Металлические решётки, которые продаются в комплекте с печкой, как правило, предназначены для приготовления пищи в режиме гриля, но могут быть использованы и в микроволновом режиме, например для запекания бутербродов. Специальное покрытие, которым обработаны решётки, совершенно нейтрально для микроволн.
Ни в коем случае нельзя ставить в печь посуду из обычного пластика. Подходит только термостойкая пластмасса с пометкой изготовителя „пригодна для использования в микроволновой печи“.
Обычная стеклянная посуда не годится для приготовления пищи в микроволновой печи, но может быть использована на короткое время для разогревания готовых кулинарных изделий. Тонкую и нежную посуду лучше не применять даже для разогревания продуктов.
Необходимый минимум посуды для микроволновой печи — три кастрюли из жаропрочного стекла объёмом 2–3, 1,5–2, 1–1,5 литра. Жаропрочную стеклянную посуду можно использовать как в режиме микроволнового приготовления, так и в режимах гриля или конвекции. Для двух последних режимов (без включения СВЧ) подходят, кстати, и любые металлические емкости.
Приобретая посуду, ориентируйтесь на объём вашей печи. Если он до 15 литров, ёмкость кастрюли не должна превышать 1,5 литра. Трёхлитровые ёмкости годятся для печей объёмом свыше 30 литров. Предпочтительнее круглая посуда, в ней микроволны распределяются равномернее, чем в квадратной или прямоугольной.
Некоторые ёмкости из жаропрочного стекла продаются без крышки. Если необходимо, в качестве крышки используют специальную пластиковую плёнку, которая выдерживает температуру 140–160°C. Накрывая посуду с продуктом, плёнку слегка продавливают вниз. Если время приготовления пищи превысить, плёнка может сморщиться. При удалении плёнки будьте осторожны, чтобы не обжечься паром. Также осторожно открывайте крышку кастрюли, только что вынутой из микроволновой печи. Сначала поднимите дальнюю от вас часть крышки или пластиковой плёнки, при этом держите посуду подальше от себя.
Жаропрочную стеклянную посуду рекомендуется мыть жидким мылом или специальным шампунем для мытья посуды.
Если требуется почистить металлические решётки, дайте им отмокнуть, а потом чистите, но не абразивными средствами.
Регулярный уход не требует чрезмерных усилий
Чистоплотная хозяйка своевременно очищает стенки печи от остатков пищи и жира, продлевая тем самым срок службы прибора. Экономная поступает ещё разумнее: она старается готовить еду в закрытой посуде. Закрытые крышкой продукты сохраняют тепло и пар, а значит, быстрее готовятся. К тому же в закрытой посуде жир не разбрызгивается на стенки печи. Налицо экономия и электроэнергии, и моющих средств.
Внутренняя поверхность камеры печи может быть керамической, эмалированной или из нержавеющей стали. Ухаживать легче за камерой из нержавейки, её можно чистить даже абразивными порошками. К тому же нержавейка выдерживает любые температуры (это весьма актуально при работе печки в режиме гриля или конвекции).
Чистить печь нужно, только когда она отключена от сети. Не используйте для чистки щётки.
Возьмите за правило: всякий раз после приготовления пищи протирать камеру мягкой влажной тряпкой. Даже если вы готовили в посуде с крышкой. Поворотный столик-тарелку мойте в тёплой мыльной воде и насухо вытирайте, прежде чем поставить на место.
Чтобы удалить образовавшийся на стенках конденсат, протрите их сухой салфеткой.
Не включайте грязную печь в режиме гриля или конвекции, иначе следы от жира на стенках камеры превратятся в коричневые пятна, от которых очень трудно будет избавиться. При микроволновом режиме есть опасность, что на большом жирном пятне микроволны сконцентрируются пучком и прожгут стенку, образовав вмятину.
Чистящие средства для микроволновых печей должны быть неядовитыми, в противном случае при конвекционном режиме работы печи они окажутся на продукте. Кроме того, ядовитые чистящие средства могут в некоторой степени разрядить магнетрон, и это в дальнейшем будет отражаться на времени приготовления пищи.
Чтобы не ошибиться в выборе чистящих средств, нужно покупать только те, на которых написано, что они предназначены для чистки микроволновых печей (на импортных средствах обычно есть изображение микроволновой печи и надпись „MICROWAVE CLEANER“). Средства для печей-духовок не подходят для микроволновых печей.
При чистке старайтесь не трогать вентиляционные отверстия, а также картон, которым закрыт магнетрон.
Следы грязи на внешней стороне корпуса удаляйте чуть влажной намыленной губкой, а затем начисто вытирайте влажной салфеткой.
Пятна и грязь с дверцы удаляйте влажной материей, не забывая при этом вытереть и дверную изоляцию.
Сенсорную и другие панели управления можно вытирать только слегка влажной салфеткой.
Избавиться от запаха в печи очень просто: достаточно вскипятить в ней стакан воды с ломтиком лимона. Кстати, после этого и пригоревшие пятнышки жира легче отчищаются.
Жизнь без микроволновки
Мудрый выбор хлебаЯ живу без микроволновой печи уже более 10 лет и не скучаю по ней. Когда я переехал в свою первую квартиру после колледжа, я был веганом и очень строго относился к своему образу жизни.Было что-то тревожное в том, чтобы накрыть мою еду ядерным оружием, поэтому я решил оборудовать свою кухню без микроволновой печи. Хотя сейчас я менее невротичен (и люблю есть редкий стейк, а потом нырять в пинту Ben and Jerry’s), я все же считаю, что еда не такая вкусная, если ее готовить в микроволновой печи. Кроме того, приготовление пищи без микроволновой печи способствует меньшему количеству обедов перед телевизором и более здоровому питанию.
Я происходил из семьи, которая все время пользовалась микроволновой печью, и мне пришлось внести некоторые коррективы после того, как я потерял это удобство.Теперь я даже не думаю об этом, если только не развлекаю гостя, который хочет знать, где находится микроволновка. Я также научился ценить готовку после того, как перешел к жизни без микроволновой печи, так как это как бы заставляло меня замедляться, когда я был на кухне. Чтобы не переусердствовать с дзэн, но есть много больших преимуществ, если вы выбрасываете микроволновую печь. Если вы думали, что никогда не сможете жить без микроволн, рассмотрите эти альтернативы наиболее распространенным вариантам использования микроволновых печей. (См. Также: 7 способов максимально использовать крошечную кухню)
Остатки тепла в тостере
Несколько лет назад у меня не было тостера.Я думал, что это одна из тех бессмысленных приборов, которые занимают больше места на прилавке, тем более что у меня уже был тостер. Но если вы думаете о жизни без микроволновой печи, тостер значительно упростит ваш переход. Для меня это важно для разогрева остатков и приготовления всего, на чем я хочу растопить сыр. Вы всегда можете использовать духовку, но для разогрева тостера требуется гораздо меньше энергии и времени.
Поскольку тостеры маленькие, возможно, вам придется найти подходящие емкости для разогрева остатков.Я использую мини-форму для хлеба, которая идеально подходит, если я сниму верхнюю решетку. Я бы не рекомендовал использовать вашу посуду, если она не безопасна при высоких температурах. Я также люблю использовать его для приготовления мини-пиццы, бутербродов с плавленым сыром и тостов с корицей. В этом отношении тостерная печь более универсальна, чем микроволновая печь, поскольку в микроволновой печи хлеб будет сырым. Вам не обязательно тратить целое состояние на один, особенно если вы охотник за скидками. Я нашел свой в благотворительном магазине за десять долларов, и, помимо некоторых из моих любимых альбомов, это, вероятно, лучшие десять долларов, которые я когда-либо тратил.
Горячие напитки и еда на плите
Это может показаться очевидным для таких вещей, как суп, но как насчет того, чтобы согреть кофе или чай? Я просто переливаю свой напиток в кастрюлю и разогреваю, что требует мытья другой посуды. Тем не менее, я считаю, что могу контролировать тепло лучше, чем засовывать кружку в микроволновую печь, что я иногда делаю, когда нахожусь в доме друга, и я не хочу показаться слишком странным, вытаскивая кастрюли и сковороды. Мне всегда приходится класть его обратно в микроволновую печь, потому что он недостаточно горячий.На плите вы можете легко определить, когда она достигла желаемой температуры.
Этот метод также идеально подходит для быстрого разогрева остатков, а использование плиты также способствует воссозданию остатков, поскольку вы уже вытащили всю кухонную утварь. Теперь вы можете проявить изобретательность и приготовить совершенно новое блюдо, на которое у вас уйдет меньше времени, чем на оригинальное.
Для разморозки мяса используйте холодную воду
Если вы один из тех людей (как и я), которые забывают достать мясо из морозильной камеры на ночь перед тем, как вы хотите его приготовить, вы можете использовать метод холодной воды.Это может быть не так быстро, как в микроволновой печи, но при этом мясо разморозится более равномерно. Положите мясо в водонепроницаемый пакет и погрузите его в холодную воду. Убедитесь, что вода остается холодной, и если мясо размораживается дольше 30 минут, не забудьте сменить воду, чтобы оно остыло. Это действительно зависит от размера и степени замораживания мяса. Это может занять около часа, но вы можете использовать это время и для других приготовлений.
Чтобы ускорить процесс, вы можете положить мясо под струю холодной воды и переворачивать его из стороны в сторону, хотя это приведет к потере большего количества воды.Кто-то недавно предложил положить мясо в стиральную машину с холодной водой в щадящем режиме, поскольку именно перемешивание помогает быстрее разморозить мясо. Я еще не пробовал этот метод, но если вы собираетесь рискнуть, я бы сказал, просто будьте осторожны и держите крышку открытой, чтобы вы могли наблюдать за мясом и останавливать его перед циклом отжима — это может быть довольно беспорядочно в конце концов. В любом случае, обязательно используйте холодную воду и часто меняйте ее, если вы замачиваете большие количества.
Приготовить попкорн на плите
Это одна из самых пикантных закусок, которая приходит в голову моим гостям, когда они обнаруживают, что на моей кухне нет микроволновой печи.У нашего старшего редактора есть основы того, как приготовить попкорн. Я бы только добавил, что я обнаружил, что использование более тяжелой кастрюли работает лучше всего, и важно полностью очистить ее, если вы собираетесь сделать вторую партию. В противном случае ядра имеют тенденцию прилипать. Еще одно преимущество, которое следует учитывать, заключается в том, что вы можете проявить больше творчества с попкорном на плите. Попробуйте добавить пищевые дрожжи вместо масла (еще один возврат из моих веганских дней). Или попробуйте экзотику с добавлением небольшого количества порошка карри и корицы.Я по большей части традиционалист, поэтому стараюсь просто посолить. Но возможности безграничны, когда он не из сумки, не говоря уже о более здоровом. Сколько раз вы съедали целый пакет попкорна? Вы также можете контролировать размер порций, когда ложитесь на плиту.
В конечном счете, жизнь без микроволновой печи помогает мне напомнить, насколько динамичной может быть жизнь в нашей культуре. Если вы так думаете, то отсутствие удобства двухминутной трапезы — благо.Замедлить и смаковать каждую часть еды, от приготовления до приема пищи, — это всего лишь один простой способ по-настоящему оценить и насладиться редкими моментами покоя, которые большинство из нас испытывает в течение напряженной рабочей недели. И есть множество способов обойтись без микроволновой печи.
.Внутри микроволновки — испытайте жизнь
Сегодняшние кухни все чаще наполняются удобствами, которые помогают быстро доставить еду на стол. Салатная зелень в пакетиках. Цыплята-гриль. Одна порция овсянки быстрого приготовления. Тертый сыр. А что касается бытовой техники, ничто не сравнится с вездесущей микроволновой печью для быстрого и легкого приготовления.
Большинство из нас использует микроволновую печь, даже не задумываясь: добавьте замороженный ужин или остатки вчерашнего ужина, и разделите на кусочки горячую еду.Несмотря на вызывающую беспокойство терминологию, такую как «радиация», и жаргонные выражения, такие как «ядерная бомба», микроволновые печи нашли свое применение на большинстве кухонь и практически во всех комнатах отдыха в этой стране. Они составляют основу нашей жизни.
Но разве кто-нибудь знает, что происходит внутри духовки, когда вы закрываете дверцу? Насколько здоровой или нездоровой является ваша еда? И если мы не можем жить без наших микроволновых печей, как лучше с ними жить?
Знай своего Nuker
Давайте начнем с некоторой истории: примерно в конце Второй мировой войны один инженер обнаружил, что радиолокационные волны, используемые для обнаружения самолетов, также могут нагревать пищу.Первая чудовищная микроволновая печь под названием Radarange дебютировала в конце 1940-х годов. Спустя два десятилетия на полках магазинов появилась более удобная в использовании потребительская модель столешницы. Вскоре после этого микроволновая печь стала чудом, необходимым в быту.
Люди часто говорят, что собираются «ядерным ударом» свою еду, что основано на распространенном убеждении, что микроволны разогревают пищу, выделяя радиоактивную энергию. Однако это не так. Микроволны работают с помощью магнетрона, который преобразует электрическую энергию в волны колеблющейся электромагнитной энергии, часто называемые микроволнами, которые похожи на радиоволны, объясняет Джумин Тан, доктор философии, профессор пищевой инженерии в Университете штата Вашингтон в Пуллмане, штат Вашингтон.«Эти волны пронизывают пищу, вызывая возбуждение молекул воды и заряженных ионов соли, что вызывает трение и быстрое повышение температуры, что приводит к быстрому нагреванию пищи», — говорит он.
Тан продолжает, что именно поэтому время приготовления в микроволновых печах короче, чем в обычных духовках: последняя духовка передает тепло через пищу относительно медленно, перемещая лучистое тепло внутрь извне.
«В микроволновой печи, — говорит Тан, — воздух в приборе имеет комнатную температуру, поэтому температура поверхности пищи на ощупь ниже, чем температура пищи, помещенной в обычную духовку, где предметы нагреваются горячим воздухом. или радиационным теплом.По этой причине, к тревоге и разочарованию многих домашних поваров, еда, приготовленная в микроволновой печи, обычно не становится коричневой и хрустящей. Однако наибольшее беспокойство по поводу микроволновых печей вызывает то, что, нагревая пищу, они также забирают ценные питательные вещества.
Где умирают питательные вещества
По мнению скептиков микроволнового излучения, межмолекулярное трение, создаваемое прибором, снижает биодоступность основных витаминов и минералов, таких как витамины группы B и витамин C.И это может даже изменить химический состав продуктов, включая животные белки и молочные продукты.
«Когда пищу, в том числе детскую смесь, готовят в микроволновой печи, было продемонстрировано, что определенные аминокислоты, которые являются строительными блоками белка, превращаются из своих природных активных форм в биологически неактивные формы», — говорит Лита Ли, доктор философии, химик и энзимотерапевт из Портленда, штат Орегон. Помимо витаминов и минералов, она объясняет, что продукты содержат множество деликатных и сложных соединений, включая антиоксиданты и ферменты, на которые может негативно повлиять микроволновая печь.
Скептиков, таких как Ли, поддерживает ряд исследований, предполагающих, что питательное воздействие приготовления пищи в микроволновой печи не совсем радужное. Японские исследователи определили, что микроволновая печь может преобразовать витамин B12 (жизненно важный для правильного неврологического функционирования, помимо прочего) в мясе, свинине и молоке в его неактивную форму, что делает его несколько бесполезным.
Исследования также показывают, что полезные для сердца фенольные соединения, содержащиеся в оливковом масле первого и первого холодного отжима, могут потерять часть своих антиоксидантных свойств при воздействии микроволнового излучения, а чеснок в микроволновке может разрушить его самое сильное лекарственное соединение — аллицин.
Сравнительное приготовление
Ряд других исследований, однако, показывает, что новости, касающиеся приготовления в микроволновой печи и удержания питательных веществ, в конце концов, могут быть не такими уж неприятными, по крайней мере, по сравнению с некоторыми другими методами приготовления, особенно с кипячением.
Исследователи из Соединенного Королевства сообщили в журнале Food and Chemical Toxicology , что приготовление ряда овощей семейства крестоцветных, таких как брокколи, путем запаривания, жарки с перемешиванием и микроволновой печи не привело к значительной потере глюкозинолатов, которые являются мощными антиоксидантами, предотвращающими болезни.Но когда исследователи варили те же самые овощи, они сообщили о больших потерях глюкозинолатов из-за попадания в воду для приготовления пищи.
В исследовании Journal of Food Science за 2009 год было проверено антиоксидантное действие 20 овощей, включая мангольд и цуккини, при использовании различных методов приготовления. Исследователи обнаружили, что микроволновая печь истощает антиоксидантные свойства меньше, чем приготовление под давлением и кипячение.
«Совершенно очевидно, что вода — не лучший друг повара, когда дело касается удержания питательных веществ, будь то в микроволновой печи или на плите», — говорит Барри Свенсон, доктор философии, профессор науки о питании в Университете штата Вашингтон.Возможно, именно поэтому широко разрекламированное европейское исследование 2003 года показало, что обработка в микроволновой печи снижает уровень флавоноидных антиоксидантов брокколи. «Авторы исследования добавили слишком много воды и варили овощи дольше, чем это было бы в обычной домашней обстановке», — отмечает Суонсон.
Он говорит, что по сравнению с более разрушительными методами, такими как кипячение, относительно мягкие температуры и короткое время приготовления, связанные с микроволновкой, могут хорошо удерживать питательные вещества в продуктах — если вы используете мало воды или вообще не готовите жизнь из них.«Большое количество воды создает море, в которое могут смываться питательные вещества», — говорит Суонсон.
«Существует множество факторов и условий, таких как время и количество добавленной жидкости, которые влияют на пищевую ценность пищи при приготовлении в микроволновой печи», — говорит Самер Кутуби, доктор медицинских наук, профессор кафедры питания и физических упражнений в Bastyr. Университет Кенмора, Вашингтон. «Многие из известных потерь питательных веществ, в том числе витамина С, произошли в основном из-за избытка воды для приготовления пищи и слишком долгого пребывания на максимальной температуре.”
Ли не согласен с тем, что в потере питательных веществ в основном виноваты лишняя вода или время приготовления. «Обработка в микроволновой печи в течение нескольких секунд или дольше разрушит питательные вещества, превратив их в биологически неактивные формы, и создаст токсины и канцерогены. Приготовление на плите несравнимо с вредом от приготовления в микроволновой печи ».
Принимая во внимание противоречивые данные, ясно, что консенсус в отношении влияния использования микроволновой печи на пищу, вероятно, далеко не неизбежен. Так что пока отдельные повара и едоки должны решить, хотят ли они отказаться от своего нукера или принять его с осторожным энтузиазмом.Если вы выберете второй вариант, см. Советы в разделе «Практическое руководство по использованию микроволновой печи». И если вы выберете первое, подумайте не только об антиоксидантах, которые вы могли бы сэкономить, но и о ценном месте на счетчике, которое вы можете вернуть.
Мэтью Кейди , магистр, доктор медицинских наук, канадский диетолог, писатель по вопросам питания и продуктов питания.
.Срок службы микроволн по потере баланса
опубликовано… но вместо этого есть что-то совершенно новое! Это было написано в прошлом месяце (февраль 2016 г.), и я думаю, вы согласитесь, что это и полный вздор, и забавная обезьяна. Сейчас мы выпустили это на альбоме, и вы можете услышать это здесь, и есть компакт-диски в продаже! Woot. https://balancelost.bandcamp.com/album/a-chronicle-of-wasted-time
- Жанр
- Поп
Комментарий от nwspr
Ура!
Хорошо потрачен.Время.
крутой ритм
Это больно
потраченное зря!
Кроник человек!
<3
Woooo cool
Копание
отличный трек!
потрясающий звук, очень хорошо сделано
По ощущениям группа новой волны под названием Space Museum
ощущение 80-х происходит на
Классная штука!
Классный бас и голос !! Отличная песня!!
Купить Microwave Life Лицензия: все права защищены. .лайфхаков для СВЧ: theCHIVE
http://splatter.com/why-your-microwave-is-the-best-appliance-ever/ Почему ваша микроволновая печь — лучший прибор на свете | Брызги
[…] Viral Nova | Chive | […]
http://boredomtherapy.com/microwave-hacks/ 20 советов по работе с микроволновой печью, которые сделают вашу жизнь намного лучше.
[…] Источник: Архив […]
http: // www.weallbleedthesamecolor.com/20-things-idea-microwave-life-just-got-lot-better/ Вот 20 вещей, на которые вы не могли представить, что может делать ваша микроволновая печь. Жизнь стала намного лучше | Мы все истекаем кровью одного цвета
[…] улучшить свою жизнь. Только не кладите в них алюминиевую фольгу. Это никогда не заканчивается хорошо. источник [1] […]
http://viralfeasts.com/microwave-life-hacks/ Знаете ли вы, на что способна ваша микроволновая печь? Вот 20 удивительных вещей, которые может делать ваша микроволновая печь.Инновации в лучшем виде! | Вирусные праздники
[…] Источник: архив […]
http://www.crhideas.com/tips-for-a-microwave/ Советы по использованию микроволновой печи | Креативные идеи для дома
[…] что с микроволновой печью я могу делать гораздо больше, чем просто разогревать пищу. Знаете ли вы, что с помощью микроволновой печи можно избавиться от жгучих веществ из лука? Как насчет того, чтобы использовать его для удаления почтовых марок? […]
http: // www.viralcherry.com/microwave-tricks/ 20 уловок с микроволновой печью, которые могут немного облегчить жизнь
[…] Источник: The Chive […]
http://daizydizzy.com/20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better/ 20 вещей, на которые вы не могли представить, что ваша микроволновая печь может делать . Жизнь стала намного лучше | Дэйзи Диззи
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов.Они могут вам помочь […]
http://diycozyhome.com/microwave-life-hacks/ 20 лайфхаков с микроволновой печью, которые сделают ваш день проще | Уютный дом своими руками
[…] TheChive — Микроволновые лайфхаки […]
http://ghehe.com/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better/ Вот 20 вещей, которые у вас были Нет идеи, которую могла бы сделать ваша микроволновая печь.Жизнь стала намного лучше — Ghehe.com — Смешные видео, смешные клипы и забавные картинки
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов. Они могут вам помочь […]
http://topratedconsumerproducts.com/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better/ Вот 20 вещей, которые у вас были Нет идеи, которую могла бы сделать ваша микроволновая печь. Жизнь стала намного лучше | Умные домашние животные
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов.Они могут вам помочь […]
http://car-trucks-auto.advices4all.eu/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better/ Вот 20 вещей, на которые вы не могли представить, что может делать ваша микроволновая печь. Жизнь стала намного лучше
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов. Они могут вам помочь […]
http: // www.s210.fr/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better/ Вот 20 вещей, о которых вы даже не догадывались Может сделать. Жизнь стала намного лучше
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов. Они могут вам помочь […]
http://coffeenews.coffeealldaylong.com/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better/ Вот 20 вещей Вы понятия не имели, что может делать ваша микроволновка.Жизнь стала намного лучше | НОВОСТИ КОФЕ
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов. Они могут вам помочь […]
http://business-trends.tricks-4all.eu/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better/ Вот 20 вещей, на которые вы не могли представить, что может делать ваша микроволновая печь. Жизнь стала намного лучше | Деловые новости и тенденции
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов.Они могут вам помочь […]
http://www.lifestylenews24.com/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better/ Вот 20 вещей Вы понятия не имели, что может делать ваша микроволновка. Жизнь стала намного лучше — Новости стиля жизни — Новости стиля жизни
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов. Они могут вам помочь […]
http: // justforgirls.info /? p = 679 20 вещей, которые вы никогда не знали, на что способна ваша микроволновая печь. Ваша жизнь теперь немного легче. | Только для девушек
[…] через The Chive […]
http://www.trulytimes.com/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better/ Вот 20 вещей Вы понятия не имели, что может делать ваша микроволновка. Жизнь стала намного лучше — TrulyTimes
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов.Они могут вам помочь […]
http://socioscene.com/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better/ Вот 20 вещей, которые у вас были Нет идеи, которую могла бы сделать ваша микроволновая печь. Жизнь стала намного лучше | СОЦИОСЦЕНА
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов. Они могут вам помочь […]
http: // www.foodada.com/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better/ Вот 20 вещей, о которых вы даже не догадывались Может сделать. Жизнь стала намного лучше |ツ Foodada.com
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов. Они могут вам помочь […]
http://viraltraffic.top/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better.html Вот 20 вещей, на которые вы не могли представить, что может делать ваша микроволновая печь. Жизнь стала намного лучше | Vtop
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов. Они могут вам помочь […]
http://msgwen.com/2015/11/28/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better/ Вот 20 вещей, на которые вы не могли представить, что может делать ваша микроволновая печь. Жизнь стала намного лучше | потрясающий вирусный контент
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов.Они могут вам помочь […]
http://www.healthandbeautyhouse.com/20-amazing-thing-youll- Never-guess-your-microwave-can-do/ 20 удивительных вещей, на которые вы никогда не догадаетесь, на что способна ваша микроволновая печь
[…] через The Chive […]
http://www.drmanukahoney.com/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better/ Вот 20 вещей Вы понятия не имели, что может делать ваша микроволновка.Жизнь стала намного лучше «Доктор Манука Хани
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов. Они могут вам помочь […]
https://drmanukahoney.wordpress.com/2016/01/31/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot- лучше / Вот 20 вещей, на которые вы не могли представить, что может делать ваша микроволновая печь. Жизнь стала намного лучше | Drmanukahoney
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов.Они могут вам помочь […]
http://viralturn.com/here-are-20-things-you-had-no-idea-your-microwave-could-do-life-just-got-a-lot-better/ Вот 20 вещей, которые у вас были Нет идеи, которую могла бы сделать ваша микроволновая печь. Жизнь стала намного лучше — вирусный поворот
[…] The Chive) Микроволновые печи предназначены не только для разогрева вредных для вас продуктов. Они могут вам помочь […]