Опасна ли СВЧ-печь? | Центр гигиены и эпидемиологии
Микроволновая печь — неотъемлемый атрибут современной кухни. В большей или меньшей степени её используют в каждом доме. Простота в обращении и экономия времени способствуют ее популярности.
При этом отношение к этому кухонному прибору очень неоднозначно. О вреде микроволновой печи ходит много разговоров, но данный вопрос так до конца и не изучен учеными. Что на самом деле таит изобретение ХХ века?
Итак, согласно официальной точке зрения, микроволновки «вне закона» официально никто пока не объявлял. Вместе с тем, ученые признают, что вопрос о применении микроволновых печей неоднозначный и требует дальнейшего изучения.
Важно помнить! Различные производители техники гарантируют нам безопасную работу техники на протяжении от двух до десяти лет.
Средний срок безопасной службы печи определяется на уровне 6 лет.
Он зависит от надёжности приобретённой вами модели микроволновки, её состояния и соблюдения вами правил эксплуатации.
Какой же принцип работы микроволновой печи.
Важнейшей частью работы любой микроволновой печи является магнетрон, который преобразует электрическую энергию из сети в высокочастотное электрическое поле. Микроволны этого поля взаимодействует с молекулами воды в подогреваемой пище. Эти волны очень короткие – перемещаются в пространстве со скоростью света и используются не только для быстрого приготовления пищи, но также для телефонной связи, передачи телевизионных программ, работы интернета.
Когда мы включаем микроволновую печь, микроволны от магнетрона проникают в продукты и вызывают электромагнитные колебания молекул воды со сверхвысокой частотой. В связи с этим возникает трение, температура повышается и пища готовится.
Есть ли вред от разогретого продукта?
– Во время приготовления пищи в микроволновой печи никаких существенных изменений в самом продукте не происходит. Воздействие СВЧ-излучения влияет только на температуру продукта, а не на его состав. Продукт может испортиться, только если переусердствовать и перегреть его сверх нормы.
Вредные вещества могут появиться, если разогревать пишу в непригодной для этого посуде: пластике или полиэтиленовых пакетах. Дело в том, что эти материалы могут частично разложиться из-за воздействия высокой температуры, тогда вредные продукты разложения перейдут в пищу.
Правила безопасного использования микроволновой печи.
Правил немного, но все очень важные:
• используйте микроволновку строго по инструкции и не используйте, если у нее вышел срок эксплуатации;
• когда микроволновка в действии, отойдите от нее на расстояние не менее 1,5 метра;
• помните, что еда и особенно жидкости в микроволновке нагреваются неравномерно, поэтому не обожгитесь;
• если вы готовите сырые животные продукты, то имейте в виду, что в некоторых местах они могут оказаться приготовленными не до конца, так как микроволны распространяются по микроволновке неравномерно;
• для приготовления и разогрева пищи в микроволновой печи рекомендуется использовать прозрачную стеклянную посуду, она лучше всего пропускает микроволны.
При этом нельзя пользоваться посудой с позолоченным или посеребренным рисунком, тарелками из дерева и метала, из стали, чугуна, алюминия и меди, а также из пластмассы – она нетермостойкая и легко деформируется, если только на ней нет надписи «термоустойчивость до 140 градусов»;
• перед разогреванием не забывайте также удалять металлические проволочки, зажимы и др., которые могут использоваться в полуфабриках. Нужно помнить, что металл не пропускает микроволны, металлические предметы способны образовывать электрическую дугу и выводить печь из строя, а также могут привести к возгоранию в печи;
• если же вы готовите продукты, которые покрыты кожицей, например картофель в мундирах, лучше проколоть его в нескольких местах вилкой или ножом. Таким образом, вы предотвратите растрескивание продукта;
• ни в коем случае нельзя включать пустую микроволновую печь: магнетрону будет не с чем взаимодействовать и он может выйти из строя.
Влияние на организм человека этого гаджета продолжают изучать ученые.
И пока они не вынесли окончательный вердикт, лучше готовить пищу на плите, а в микроволновке только разогревать или размораживать продукты. Также следует отходить подальше от включенной печки и не допускать к ней детей, следить за исправностью микроволновки и не пытаться ее ремонтировать самостоятельно.
Помните, что наше здоровье зависит только от нас самих,
а выбор остается за нами!
Социолог отделения общественного здоровья Гомельского городского ЦГЭ Ирина Дрозд
Вред микроволновой печи: правда или вымысел
У вас на кухне появилась она – новая и блестящая микроволновая печь. В ней так удобно размораживать и разогревать продукты! Благодаря этим свойствам микроволновки пользуются большой популярностью. Однако у этих бытовых приборов есть и противники, утверждающие, что их использование наносит большой вред здоровью их хозяев. Чтобы разобраться в этом вопросе, будет полезным изучить принцип работы СВЧ-печей.
При традиционном способе приготовления нагревание продуктов начинается снаружи, в то время как в СВЧ-печах пища разогревается изнутри.
Этому способствуют сверхвысокочастотные волны, исходящие от так называемого магнетрона, который преобразует электрический ток в электромагнитные волны.
С помощью встроенной вращающейся антенны они проникают в бокс для приготовления пищи, и там абсорбируются, то есть «всасываются» продуктами. Вследствие подобного воздействия молекулы продуктов приходят в движение и за счет трения создают необходимое для приготовления пищи тепло.
Основные опасения
Противники микроволновок заявляют, что молекулы продуктов при этом деформируются и они становится опасными для человека. Однако научных доказательств у подобных утверждений нет. Опасные химические соединения, как и новые вещества, при этом не образуются. А выявить вредные факторы можно при любом способе приготовления продуктов.
Второе обвинение, выдвинутое в адрес СВЧ-печей, гласит, что они генерируют вредоносное излучение. Заявление это совершенно голословное, потому что частота, то есть число колебаний волны в секунду, в домашних СВЧ печах достигает значения 2450 МГц, что способствует генерации волн длиной 12,25 см.
Представляющие же при определенных обстоятельствах опасность для здоровья человека волны излучаются при значительно большей частоте. Добавить к этому нужно еще и тот факт, что конструкция данных бытовых приборов не позволяет проникать волнам наружу из бокса. При открывании дверцы микроволновой печи магнетрон автоматически выключается. Уплотнители для дверок таких печей изготавливаются в соответствие с самыми строгими требованиями ГОСТов и СанПинов, и только после 100000-го раза их открывания их материал начинает изнашиваться, то есть к тому времени, когда истечет срок службы самой печи.
Третьим аргументом противников печей является утверждение, что разогревание пищи в пластиковой посуде может привести к тому, что из пластика будут выделяться ядовитые соединения, вредящие здоровью людей. Но здравый смысл говорит о том, что пластик делится на пищевой и непищевой, и нужно понимать (или читать) информацию о том, из чего же эта посуда была изготовлена. Ведь для контакта с горячей пищей годится только специальная посуда, в идеале – стеклянная.
Проверка безопасности техники
О безопасности современных микроволновок говорит и тот факт, что на нашем рынке представлена продукция различных западных брендов, а мы знаем, насколько основательно подходят европейские и американские покупатели к вопросу охраны своего здоровья и окружающей среды. Поэтому, решив заказать микроволновую печь, отдавайте предпочтение технике известных производителей. В этом случае вы сможете быть на 100% уверены, что вашему здоровью ничто не угрожает.
Как долго прослужит бытовая техника?
Кухня
Рассмотрим кухню. Если вы входите в дом, вы можете заметить такие вещи, как остров, мебель, фартук и другие стилистические элементы. Но что действительно заставляет сердце вашего дома биться чаще, так это кухонная техника. Холодильник, плита, посудомоечная машина и микроволновая печь — это вещи, которыми вы будете пользоваться почти каждый день. И если вы когда-либо жили в доме без хотя бы одного из этих устройств, вы понимаете, насколько они необходимы.
Так что же мы можем сделать, чтобы продлить их жизнь? Экономьте время и деньги благодаря лучшему пониманию того, как работают ваши устройства и что вы можете сделать, чтобы они продолжали работать. Подсказка: лучшее, что вы можете сделать, чтобы они работали как новые, — это правильно их чистить.
Посудомоечные машины: чистят дольше
Посудомоечные машины — одни из самых мощных чистящих средств на вашей кухне. Эти электростанции мощные, но незаметные, гармонирующие с силуэтом вашей кухни. Кроме того, они все упрощают, экономя ваше время, деньги и воду (примерно 100 галлонов в неделю) по сравнению с мытьем рук. К сожалению, их большая рабочая нагрузка означает, что они имеют относительно короткий срок годности, в среднем всего девять лет.
Итак, как продлить срок службы вашей машины? Правильная очистка, как было сказано выше. Для посудомоечной машины это означает мытье под дверью и внутри нее, корзины для столовых приборов, дозатора моющего средства и сливного отверстия.
Особенно сток. пищевые отходы могут забиться здесь и повредить вашу сантехнику и машину. Общие проблемы включают в себя плесень и грибок — обязательно уничтожьте все следы. Во время очистки проверяйте правильность работы разбрызгивателя. Регулярная инвентаризация вашей машины поможет вам лучше ответить на вопрос «Как долго служат бытовые приборы?» Если ваша посудомоечная машина отработала свой последний цикл, ознакомьтесь с нашим руководством по покупке посудомоечной машины, которое поможет вам найти новую.
Микроволновая печь: Многофункциональный повар
Как и посудомоечная машина, средний срок службы микроволновой печи составляет около девяти лет. И как одно из жизненно важных многозадачных устройств на кухне, они обычно интенсивно используются. Разогреваете ли вы изысканные блюда или замораживаете ужин, вы будете нажимать кнопку одной минуты на этой микроволновой печи несколько раз в неделю.
Как долго работает микроволновая печь? Потенциально дольше, если вы хорошо о нем позаботитесь и регулярно чистите свой.
Обязательно обезжиривайте фильтры так часто, как указано в руководстве пользователя, используйте вытяжной вентилятор и всегда используйте контейнеры, пригодные для использования в микроволновой печи. Никогда не кладите металл в микроволновку, но это и так очевидно, верно? Ознакомьтесь с 13 другими вещами, которые вы никогда не должны ставить в микроволновую печь.
Если вы хотите заменить свою микроволновую печь, не ходите вслепую. Сначала сделайте домашнее задание, прочитав наше руководство по покупке микроволновой печи.
Холодильник и морозильник: типичная кухня
Средний срок службы холодильника составляет около 13 лет, и этот срок можно увеличить при надлежащем обслуживании. Как один из самых важных приборов в вашем доме, вы захотите выбрать тот, который лучше всего подходит для вашей семьи, и поддерживать его работу как можно дольше. Ознакомьтесь с нашим руководством по покупке холодильника, чтобы найти тот, который соответствует вашему стилю жизни.
Наряду с аккуратной уборкой раз в две недели и хорошей организацией питания, вы должны пылесосить катушки вашего холодильника не реже одного раза в год.
Вы можете найти их за панелью в нижней части холодильника. Попробуйте их с помощью пылесоса, чтобы удалить пыль и аллергены, и вы обнаружите, что ваш холодильник уже работает более эффективно.
Кроме того, регулярная очистка, выключение и повторное включение холодильника может помочь продлить срок его службы. Мы не рекомендуем делать это каждый месяц, но разумно раз в год. Когда вы выключите его, хорошенько почистите его, чтобы избавиться от двух хлопот одновременно. Когда дело доходит до морозильников, многие из тех же советов верны, хотя и с немного более коротким сроком службы. Отдельностоящие морозильники обычно служат около 11 лет.
Плиты и духовки: устойчивость к высоким температурам
Как долго в среднем служат приборы? Когда дело доходит до плит и духовых шкафов, ответы могут быть разными. Газовые духовки в среднем около 15, в то время как некоторые электрические духовки в среднем 13, но обе могут прослужить дольше, если вы хорошо позаботитесь о своей. Чтобы получить советы о том, как поддерживать форму, ознакомьтесь с нашей статьей о том, как быстро и легко почистить духовку.
Регулярная очистка вашей духовки может предотвратить накопление жира и масла, а также предотвратит накопление дыма в духовке.
Грязная духовка может испортить вкус вашей еды. Если вашу духовку уже не спасти, ознакомьтесь с нашим руководством по покупке духовки, чтобы узнать, что вам нужно в следующей.
Мелкая бытовая техника
Как долго служат бытовые приборы, такие как кухонные миксеры и мультиварки? Это зависит от того, какие устройства у вас есть, но почти для всех из них верно одно: они не прослужат так же долго, как ваши более крупные устройства, такие как холодильник или микроволновая печь. Однако это не обязательно относится к тостеру, который может прослужить от шести до восьми лет.
Между тем, мультиварка может прослужить дольше, чем любая другая бытовая техника. Вот почему бабушка тоже планирует оставить его тебе в своем завещании. Эти суповарки созданы с расчетом на долговечность, срок службы которых составляет 15 лет и более. Тем не менее, пылесос не так одарен долговечностью.
Детали могут сломаться или иногда нуждаться в замене, и заменить их может быть сложно. Однако хороший пылесос может прослужить более десяти лет, если его правильно чистить. Обязательно изучите перед покупкой, чтобы убедиться, что вы выбираете пылесос, который прослужит долго. Затем изучите лучшие способы позаботиться о том, кого вы выберете.
Дом и прачечная
Стиральная машина и сушилка
Стиральные и сушильные машины похожи на холодильники и морозильники: у них разный срок службы. Хорошо спроектированная стиральная машина должна прослужить вам около 10 лет, а сушильная машина может работать 13 лет или дольше без необходимости замены. И хотя мы все знаем, что стирка сама по себе может быть болезненной, важно выполнять незначительное техническое обслуживание, чтобы продлить срок службы вашего устройства.
Убедитесь, что вы очищаете ловушку для ворса сушильной машины каждый раз, когда вы ее запускаете, и старайтесь не допускать попадания ворсинок в вентиляционную трубу, двигатель, ремень, барабан и пространство за сушильной машиной.
Хотите несколько советов для стиральной машины? Убедитесь, что ваши шланги не протекают и не засоряются. Для этого проверьте, не болтается ли что-нибудь или не на своем месте. Если вы опасаетесь, что в вашей стиральной машине возникла утечка, обратитесь к специалисту. Наконец, никогда не запускайте машину, если у вас нет полной загрузки. Работа с небольшими или частичными загрузками может привести к перегрузке машины, сокращению ее срока годности, а также к лишнему расходу воды и электроэнергии. Держите свою прачечную в порядке, чтобы легко получить доступ к обеим машинам.
Водонагреватели и система вентиляции и кондиционирования
Это устройства, о которых вы, вероятно, не часто думаете, и так и должно быть. Работающий водонагреватель и печь — это вещи, о которых вам не стоит беспокоиться по определению. Водонагреватели могут прослужить десять и более лет. Наблюдение за клапаном сброса давления — проверка его два или три раза в год — может помочь продлить срок службы вашего водонагревателя.
Вы также должны проверять анодный стержень каждые два года или около того. Анодный стержень можно снять для оценки (или заменить), и это нормально, что на нем появляются следы использования. Однако, если стержень чрезмерно заржавел, вам необходимо заменить его новым.
Когда дело доходит до систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, все немного серее. Существует множество типов систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха, некоторые из которых служат дольше, чем другие. Например, печи могут служить 15–20 лет, тепловые насосы — в среднем 16 лет, а кондиционеры — 10–15 лет. Однако для этих систем могут потребоваться новые или сменные детали, фильтры и регулярная очистка. Хотя для большинства этих систем не требуются новые технологии или современные обновления, это не относится ко всем устройствам HVAC. Например, термостаты могут служить до 35 лет, но их часто обновляют в зависимости от развития новых технологий (мы смотрим на вас, ртутные термостаты).
Чтобы увеличить срок службы вашей системы HVAC, регулярно проверяйте, чистите и меняйте воздушные фильтры; очистить змеевики испарителя и конденсатора; и запланировать сезонное техническое обслуживание системы.
Деньги, потраченные сейчас на заботу о вашей системе, сэкономят вам больше в долгосрочной перспективе.
Магазин HVAC
Сервисный центр
Независимо от того, покупаете ли вы новый прибор сегодня или пытаетесь получить максимальную отдачу от покупки, сделанной несколько десятков лет назад, есть одно четкое решение для поддержания ваших устройств в рабочем состоянии, а именно поддержание их в чистоте. Делайте заметки в календаре или устанавливайте напоминания в телефоне, чтобы протереть холодильник и почистить паром микроволновую печь. Если вам нужна новая плита, стиральная машина, система вентиляции и кондиционирования или любая другая бытовая техника, мы вас поддержим. Позвоните нам по телефону 800-860-3577 и свяжитесь с экспертом, который поможет вам найти правильный вариант для удовлетворения ваших потребностей.
Узнайте о наших услугах по обслуживанию бытовой техники
Каков ожидаемый срок службы мелкой бытовой техники | Home Matters
Как долго должна работать микроволновая печь? Как насчет вакуума? AHS может помочь вам понять ожидаемый срок службы некоторых из ваших наиболее часто используемых небольших бытовых приборов.
Вы используете их каждый день. Это одни из самых незаменимых вещей в вашем доме. Это ваши мелкие бытовые приборы, и они не будут служить вечно. Мы можем помочь вам оценить среднюю продолжительность жизни нескольких наиболее распространенных и ценных мелких бытовых приборов.
Тостер
Используете ли вы его для быстрого разогрева выпечки на завтрак или приготовления ломтика пшеничного тоста, вы всегда можете положиться на тостер. Хотя тостеры могут различаться по цене и характеристикам, средний срок службы большинства тостеров составляет от шести до восьми лет. Вы можете продлить срок службы своего прибора, регулярно очищая его от остатков хлебных крошек и остатков пищи. Просто убедитесь, что прибор отключен от электричества и остыл после использования, прежде чем приступать к чистке.
Связанный: Срок службы современной бытовой техники
Тостер
Хороший тостер может стать неожиданным героем кухни. Тостер потребляет от 1/2 до 1/3 энергии обычных электрических духовок и является отличным энергосберегающим способом приготовления небольших блюд.
Средний срок службы тостера с различными размерами и опциями составляет до пяти лет. Регулярная очистка может помочь вам избежать накопления пищи и увеличить продолжительность жизни. Ищете дополнительные советы, советы по очистке и рецепты? Мы можем помочь вам получить еще больше от вашего тостера.
Микроволновая печь
Когда дело доходит до удобства, микроволновая печь изменила правила игры. К счастью, их ожидаемая продолжительность жизни составляет довольно солидные девять лет, так что вы можете наслаждаться большим количеством наспех подогретых буррито и пакетов попкорна. Микроволновые печи могут поставляться с различными функциями и варьироваться от 100 долларов за стандартную модель с рабочей поверхностью до 2000 долларов за гладкую встроенную модель. Это еще не все, узнайте больше о наших любимых советах по очистке и обслуживанию микроволновых печей.
Кофеварка
В зависимости от уровня вашей зависимости от кофеина кофеварка может считаться одним из самых незаменимых приборов в вашем доме.
Когда дымящаяся чашка горячего кофе является обязательным требованием вашей утренней рутины, вы не хотите представлять себе ожидание в очереди в машине. Получите максимальную отдачу от своей машины, выбрав устройство с минимальным количеством движущихся частей. Обычная капельная кофемашина может прослужить семь лет, в то время как обычная френч-пресса может прослужить десять с лишним лет, без проблем.
Вакуум
Совком и метлой далеко не уедешь, потом придется вызывать пылесос. Хорошей новостью является то, что обычный пылесос может прослужить в среднем до восьми лет. Если вы сдержаны в использовании пылесоса и не наказываете его слишком сильно, вы можете растянуть эти восемь лет до десяти или более. Вы можете увеличить срок службы вашего пылесоса, регулярно очищая насадки. Не забудьте проверить планку колотушки на наличие особо прилипших ковровых волокон или мусора. Эти элементы можно отрезать ножницами.
Все хорошо…
В конце концов, ваши приборы перестанут работать.