Устройство вентиляции погреба или как сохранить урожай
От /
Основное назначение погреба — сохранность собранного урожая, причем как консервированных продуктов, так и свежих. Если для сохранности заготовок нужна только температура в установленном диапазоне, обычно от +2 до +8 0С, то в случае хранения свежих овощей большое внимание следует уделить влажности помещения и воздухообмену.
Большая часть конструкций (стеллажи для хранения, ящики) изготавливаются из дерева, на поверхности которого при повышенной влажности и отсутствия вентиляции очень быстро образовывается грибок. Кроме того, при гниении выделяется углекислый газ.
Устройство вентиляции в погребе
Наиболее оптимальный вариант — это монтаж вентиляции при строительстве. Поступление и удаление воздуха из подвального помещения осуществляется через каналы-воздуховоды для которых обычно используются оцинкованые прямошовные воздуховоды. Один из наиболее простых бытовых вариантов использование канализационных ПВХ труб (диаметр от 110 до 250 мм, различная толщина стенки, уличное исполнение, стандартная теплоизоляция, большое количество различных фитингов для соединения и т.д.). Диаметр определяется исходя из объемов погреба. Для осуществления эффективной циркуляции воздуха приточный и вытяжной воздуховод монтируют в противоположных углах помещения, причем приточный располагают как можно ближе к полу, а вытяжной на уровне потолка. Оба воздуховода выводят на улицу. При выполнении работ следует использовать минимальное количество отводов, которые создают сопротивление движению воздуха.
Существуют два основных вида вентиляции: естественная и принудительная, иногда применяют комбинированные системы.
Естественная вентиляция
Воздухообмен помещения достигается за счет разницы температур (улица и погреб) и давления. Разница давления обеспечивается различной высотой каналов-воздуховодов. Приточный располагают на расстоянии полуметра от земли. Для невозможности проникновения грызунов на выход воздуховода из стены устанавливают декоративную решетку. Вытяжной монтируют выше уровня крыши здания. На конец воздуховода для исключения попадания осадков, а также для увеличения тяги за счет ветра, монтируют дефлектор. Участок вытяжного воздуховода, проходящий по улице или по неотапливаемому помещению покрывают тепловой изоляцией и армированным скотчем. Эта мера позволит избежать образование конденсата и наледи внутри канала в холодное время года. Внутри подвала на приточном и вытяжном воздуховодах устанавливают шиберные затворы для возможности регулирования потоков воздуха и полного закрытия каналов при сильных морозах. После завершения работ при закрытой крышке погреба проверяют работу вентиляции с помощью цветной дымовой шашки. При правильном монтаже дым движется от приточного воздуховода к вытяжному.
Достоинства: низкая стоимость, простота, отсутствие потребления электроэнергии, подходит для небольших погребов.
Недостатки: нет возможности регулирования уровня воздухообмена, громоздкая конструкция вытяжного канала.
Принудительная вентиляция
Циркуляция воздуха достигается двумя канальными вентиляторами, которые устанавливаются в приточных и вытяжных каналах. При монтаже вентиляторов непосредственно в погребе нужно использовать понизительный трансформатор и специальные вентиляторы пониженного напряжения (до 42 Вольт), либо выполнять монтаж на удобном «надземном» участке воздуховода. Внутри погреба на приточном и вытяжном воздуховодах устанавливают обратные дроссельные клапаны, которые открываются при включении вентиляторов и закрываются при отключении. Управление работой вентиляторов оптимально выполнить с помощью микроконтроллера или реле времени. Вентиляторы включаются в запрограммированное время на фиксированный интервал (выполняется проветривание помещения). Целесообразно в цепь управления работой вентиляторов включить температурный датчик, чтобы исключить промерзание погреба в зимнее время.
Достоинства: возможность регулирования уровня воздухообмена, нет нужды монтировать вытяжной канал выше уровня крыши, упрощенная сборка (возможность использования отводов).
Недостатки: цена (необходимость дополнительного оборудования, затраты на электрическую энергию).
Тип системы выбирается индивидуально, исходя из особенностей погреба и его предназначения. В любом случае правильно смонтированная система вентиляции обеспечивает:
Устройство вентиляции в погребе
Каждый владелец погреба знает, как удобно с помощью подвального помещения хранить продукты питания, в частности свежие или консервированные фрукты и овощи. При отсутствии должного проветривания подвала там может скопиться сырость, а со временем появиться плесень. Естественно, при таких условиях нельзя хранить продукты, а потом употреблять их в пищу. Если же погреб находится под домом, то от системы движения воздуха также зависит микроклимат жилого помещения. Чтобы дары природы долгое время сохраняли свою свежесть и витамины, а проживание в доме было комфортным, следует позаботиться о том, чтобы была хорошая вентиляция погреба.
Устройство погреба.Устройство естественной или приточно-вытяжной системы вентиляции
Для того чтобы в подвале всегда была нужная температура и допустимая влажность, в нем должно быть правильно организовано движение воздуха. Удобно, если там всегда будет термометр и психрометр для измерения температуры и влажности.
Вентиляция погреба бывает двух типов:
- Естественная или приточно-вытяжная;
- Принудительная.
Чертеж приточно-вытяжной вентиляции в погребе.Самым популярным способом среди владельцев частных домов является естественная вентиляция подвального помещения, которую еще называют приточно-вытяжной.
Она является простой в исполнении и не требует значительных денежных затрат. Уже при проектировании дома и составлении схемы следует учесть, что в погребе нужно заложить две трубы для воздухообмена. Одна из них будет приточной, другая — вытяжной. Трубы в погребе устанавливают на противоположных стенах, часто — в углах. Приточное отверстие необходимо расположить в нижней части стены, на расстоянии примерно в 50-60 см над уровнем пола.
Вытяжка должна быть расположена вверху под потолком погреба на противоположной приточной трубе стене. Через нее будет уходить воздух из подпола. Движение воздуха будет происходить из-за отличия удельных масс воздуха — холодный будет выталкивать теплый. Следует помнить, что при выборе труб для устройства системы воздухообмена в погребе следует ориентироваться на размеры помещения. На 1 кв. м площади помещения должно приходиться около 26 кв. см сечения вытяжной трубы. И вытяжную, и приточную трубы необходимо снабдить сеткой и заслонкой, чтобы регулировать температуру воздуха. Если не будет возможности перекрыть приток холодного воздуха в погреб, скорее всего в морозную погоду промерзнут все припасы.
Для проверки естественной вентиляции необходимо взять лист бумаги и приложить его в вытяжке. Если бумага будет стремиться к ней, то вентиляция в погребе работоспособна. Проверить микроклимат погреба в доме можно и при помощи зажженной спички. Если она перегорит, в помещении содержится слишком большое количество углекислого газа. Для устранения неполадки можно увеличить диаметр отверстия для притока воздуха.
Вернуться к оглавлению
Принудительная вентиляция
Принудительная вентиляция в погребе.Естественная вентиляция погреба не всегда бывает эффективной. На нее влияют такие природные факторы, как направление ветра или температура воздуха на улице. К примеру, чем выше температура снаружи, тем меньше свежего воздуха поступает в подпол. Чтобы улучшить движение воздуха, можно установить вентиляцию принудительного характера. Она будет уместна в подвалах домов большой площади.
Принудительная система вентиляции бывает двух видов:
- Автоматическая.
- Механическая.
Автоматический вентилятор снабжен различными датчиками. При необходимости они срабатывают, самостоятельно включаются и выключаются. При установлении механической вентиляционной системы требуется ручное управление. Принудительные вентиляторы врезаются в приточно-вытяжные трубы, обычно на их окончание. При наличии такого типа вентиляции в погребе всегда будет постоянная циркуляция воздуха независимо от погоды снаружи. Следует учитывать, что сильная тяга в холодную погоду может стать причиной замерзания овощей и фруктов. Вентиляторы можно приобрести в специализированных магазинах.
При проектировании и обустройстве дома не стоит обходить вниманием вопрос о проветривании подвального помещения.
Процесс устройства вентиляции в погребе несложный и не требует значительных денежных затрат.
http://1poclimaty.ru/youtu.be/6mInDEJmkrs
Взамен потраченного времени владельцы частных домов получат отличное прохладное место для хранения своих припасов.
Системы охлаждения винных погребов – Vinotemp
Баланс температуры и влажности имеет решающее значение для правильного хранения и выдержки вина. Температура влияет на скорость созревания, а правильная влажность сохраняет пробки в хорошей форме. Избыток влаги может привести к плесени или грибковым загрязнениям, а слишком сухое помещение может привести к усадке пробок, что приведет к окислению вина. Вы можете защитить свои инвестиции, создав идеальную среду с современной системой охлаждения винного погреба Wine-Mate. Выберите из автономных, раздельных или канальных систем охлаждения, разработанных специально для надлежащего хранения вина.
Охладители Wine-Mate с гордостью спроектированы и собраны в США на нашем заводе в Хендерсоне, штат Невада.
*На странице каждого холодильного агрегата вы найдете ссылку на наши руководства по установке и эксплуатации. Перед покупкой ознакомьтесь с информацией о том, чего ожидать после установки охлаждающего устройства.
Часто задаваемые вопросы по Wine-Mate
Что такое система охлаждения погреба?Системы охлаждения винных погребов – это специализированные кондиционеры, предназначенные для винных погребов. Системы охлаждения подвала состоят из змеевика испарителя для охлаждения воздуха и конденсатора, а также змеевика конденсатора, в котором используется компрессор для отвода тепла из помещения. Каждая система охлаждения может быть запрограммирована на работу в заданном температурном диапазоне, включение, когда в помещении слишком жарко, и отключение, когда в помещении слишком холодно. Горячий воздух заменяется холодным, что позволяет вину изящно стареть при правильной температуре.
Зачем нужна система охлаждения подвала?
Системы охлаждения погреба принесут пользу вашей коллекции вин во многих отношениях. При использовании в сочетании с должным образом изолированным погребом или шкафом холодильные агрегаты для погреба создают идеальные условия для хранения вина, поддерживая постоянную температуру. Системы охлаждения также могут помочь поддерживать влажность в идеальном диапазоне, предотвращая высыхание пробок винных бутылок. В этой идеальной среде вино изящно стареет и раскрывает вкус и аромат, задуманные виноделом. Другими словами, система охлаждения в погребе защитит ваши инвестиции и сделает ваше вино восхитительным после откупоривания.
Система охлаждения погреба и кондиционеры
Некоторые владельцы погребов спрашивают, могут ли они использовать стандартный кондиционер или оконный блок в своем винном погребе, но это не рекомендуется по нескольким причинам. Кондиционеры не могут поддерживать влажность, что приводит к сухой среде, где пробки винных бутылок могут высыхать, вызывая окисление. Кроме того, большинство кондиционеров не могут достичь желаемой температуры для вина, около 55 градусов по Фаренгейту. Кондиционеры предназначены для быстрого охлаждения помещения, идеально подходят для жаркого летнего дня, но плохо подходят для вина, которое не любит перепадов температуры. Планируя свой винный погреб, инвестируйте в систему охлаждения погреба и не поддавайтесь искушению купить стандартный кондиционер.
Можно ли использовать систему охлаждения в подвале для пива?
Любители пива будут рады узнать, что для хранения пива можно использовать систему охлаждения вина. Как и вино, пиво предпочитает прохладу, темноту и влажность. Пиво можно хранить в винном погребе, где температура постоянно колеблется от 50 до 55 градусов по Фаренгейту. Другие товары, которые могут извлечь выгоду из охлаждающих устройств в подвале, включают оливковое масло, мясо, сыр, шоколад, сигары и шоколад.
У вас есть подходящая система охлаждения вина Wine-Mate для вашего проекта?
Найдите лучшую систему охлаждения для своего винного шкафа или винного погреба, рассчитав тепловую нагрузку с помощью одного из наших калькуляторов. КАЛЬКУЛЯТОРЫ ТЕПЛОВОЙ НАГРУЗКИ
Посетите ГАЛЕРЕЮ СИСТЕМ ОХЛАЖДЕНИЯ ВИННЫХ ПОГРЕБОВ, чтобы посмотреть установки систем охлаждения
Что такое автономная система охлаждения
Автономные системы охлаждения профессионального уровня от Wine-Mate доступный и простой в использовании. Их элегантный дизайн дополнит любой винный погреб или шкаф, сохраняя при этом среду, идеальную для длительного хранения вина. Этот тип системы охлаждения подвала разработан для работы с конденсатором и испарителем, объединенными внутри одного устройства, что позволяет быстро установить его. Vinotemp предлагает более дюжины универсальных автономных установок вместимостью от 9от 0 кубических футов до 2000 кубических футов.
- Электронные панели управления со светодиодным дисплеем
- Незначительная температура от 50 до 65 °F и поддержание относительной влажности в пределах 50–75 % относительной влажности
- Стандартный задний выхлоп с возможностью модернизации до верхнего выхлопа
- Для установки не требуется специалист по HVAC
МАГАЗИН АВТОНОМНЫХ СИСТЕМ ОХЛАЖДЕНИЯ
Что такое сплит-система охлаждения Сплит-системы охлаждения Wine-Mate известны своей эффективностью и долговечностью. Каждый блок предназначен для поддержания постоянной температуры и влажности в помещениях, где надлежащая вентиляция невозможна. Испаритель устанавливается внутри, а блок конденсации может быть размещен на расстоянии до 20 метров. Так как воздух выходит наружу, сплит-системы охлаждения работают тихо и снижают вибрацию внутри погреба, которая, как считается, негативно влияет на качество вина. Вот некоторые из дополнительных функций:
- Несколько вариантов конденсатора с воздушным или водяным охлаждением для различных применений
- Изящный дизайн делает устройство относительно незаметным внутри винного погреба или шкафа
- Возможна установка на потолке, в стойке или на полу
- Поддерживает идеальные условия для длительного хранения вина
- Дополнительный комплект для низких температур окружающей среды, панель управления температурой с функцией нагрева, зонд для винных бутылок и цифровой контроллер
СПЛИТ-СИСТЕМЫ ДЛЯ МАГАЗИНА
Что такое канальная система охлаждения № Мощные канальные системы охлаждения позволяют создать идеальную среду для длительного хранения вина без бельма на глазу охлаждающего устройства внутри погреба. С помощью вентиляционных каналов система охлаждения винного погреба устанавливается снаружи. Канальные системы также производят наименьшее количество вибраций, что делает их самым безопасным и тихим выбором для вашего винного погреба. Вот некоторые из дополнительных преимуществ:
- Элегантный дизайн делает блок относительно незаметным и обеспечивает гибкость установки
- Несколько вариантов раздельных или пакетных канальных систем охлаждения для различных областей применения
- Отдельные блоки имеют площадь покрытия до 3300 кубических футов
- Дополнительный комплект для низких температур окружающей среды, панель управления температурой с функцией нагрева, зонд для винных бутылок и цифровой контроллер
КАНАЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ ДЛЯ МАГАЗИНА
О холодильных установках для погребов Аксессуары
Наши аксессуары для холодильных установок для погребов позволяют сделать их более индивидуальными. Vinotemp продает цифровые контроллеры, монтажные зажимы, запасные части, панель управления температурой с функцией обогрева, контроллеры Wi-Fi, а также комплект для контроля температуры и влажности винного хранилища. Вы также можете добавить функцию вызова Wine-Mate, которая уведомляет вас о любых изменениях температуры в вашем погребе. Некоторые устройства совместимы с датчиком для винных бутылок, который измеряет температуру жидкости внутри бутылки, чтобы поддерживать идеальную температуру вина.
Приобретите системы охлаждения для винных погребов уже сегодня!
Система охлаждения винного погреба — это мозг и сердце винного погреба. Vinotemp гордится тем, что продает холодильники для винных погребов, которые обеспечивают правильное охлаждение вашего вина, позволяя вашей коллекции изящно стареть, одновременно увеличивая стоимость и качество. Наши Wine-Mates — это простые в установке холодильные агрегаты, идеально подходящие для винных шкафов, нестандартных винных погребов и даже самодельных систем хранения. Для получения дополнительной информации о канальных и автономных или встраиваемых в стену блоках, установке или индивидуальном дизайне, пожалуйста, напишите нам по адресу sales@vinotemp. com или позвоните нам по телефону 1-800-777-8466 .
Часто задаваемые вопросы по Wine-Mate
Если у вас есть какие-либо вопросы о системах охлаждения Wine-Mate, пишите нам или звоните.
▷ Блок управления вентиляцией Dew Pont для осушения
Полный комплект
446,00 €Цены вкл. НДС плюс Перевозки
Для подключения к Ambientika SOLO+
Дополнительное дополнение, которое можно найти в аксессуарах:
— Радиоприемник для контроля точки росы для осушения подвалов с проводными датчиками
— Временная задержка для контроля точки росы для осушения подвалов с проводными датчиками
Номер продукта: 0606707097605
1 2 3 4 5 6 7 8 910 11 12 13 14 15 16 17 18 1920 21 22 23 24 25 26 27 28 2930 31 32 33 34 35 36 37 38 3940 41 42 43 44 45 46 47 48 4950 51 52 53 54 55 56 57 58 5960 61 62 63 64 65 66 67 68 6970 71 72 73 74 75 76 77 78 7980 81 82 83 84 85 86 87 88 8990 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100
- Зюдвинд
- Таупунктштойерунг
Вентиляция точки росы Блок управления для осушения
Блок управления вентиляцией точки росы используется для автоматической вентиляции подвала для снижения влажности.
Оптимальное время вентиляции достигается благодаря контролю точки росы и двум прецизионным датчикам, измеряющим внутреннюю и внешнюю температуру и влажность воздуха. Затем блок управления автоматически включает вентилятор SOLO+.
К системе контроля точки росы можно подключить до 10 систем вентиляции SOLO+. Каждая вентиляционная система SOLO+ покрывает подвальное помещение площадью 30 м².
Блок контроля точки росы поставляем стандартно с APP, и проводными датчиками (для радиодатчиков нужен WLAN), и без радиоприемника (т.е. питание вентиляторов идет напрямую через блок контроля точки росы)
Опционально:
- Радиодатчики (требуется WLAN)
- Радиоприемник (для этого не нужен WLAN. С его помощью можно ограничить питание вентиляторов по радио)
Программируемые настройки:
- минимальная температура
- максимальная температура
- время вентиляции
- пауза вентиляции
- дифференциал переключения
- минимальная влажность
- цифровой замок
- время работы
Оптимальные настройки:
- минимальная температура: 12° C
- максимальная температура: 25°C
- время вентиляции: 30 минут
- вентиляционная пауза: 20 минут
- дифференциал переключения: 1,0
- цифровой замок: Выкл.
- время работы: с 00:00 до 23:59
Дистанционный приемник
Опционально предоставляется удаленный приемник, который можно подключить к вентилятору.
Позволяет использовать близлежащие розетки без необходимости прокладки кабелей по разным комнатам.
Приложение
Приложение позволяет анализировать ежедневные и ежемесячные значения внутренней и внешней влажности и температуры. Он также предоставляет данные о работе устройства в режиме реального времени благодаря счетчику часов работы и регистратору событий.
Приложение подходит для устройств Android, Windows и iOS.
Регулятор точки росы может обмениваться данными также через беспроводную локальную сеть. Он просто подключается к вашей сети WLAN, как мобильный телефон, и готов к работе.
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!
Уровень влажности в подвале (около 25 кв.м) снизился на 15% (!!!!) отн. влажности в течение 2 дней (непрерывная работа) и остается стабильной с +/- 1% (около 58%).