Винный погреб своими руками. Пошаговое руководство
Винный погреб — это отличный способ повысить ценность вашего дома, а также создать пространство, где вы сможете развлекать гостей, демонстрировать свою коллекцию вин и наслаждаться вином. Хотя нанять опытного профессионала никогда не бывает плохой идеей, если вы ищете свой следующий проект «сделай сам», почему бы не попробовать его самостоятельно?
Здесь мы будем говорить о подвалах с активным охлаждением (где вы используете холодильную установку), так как это наиболее подходящий тип для большинства людей.
Предварительный шаг: нужно ли вам разрешение на строительство?
Прежде чем строить подвал, вам может понадобиться получить разрешение. Не для всех проектов
требуется разрешение, но лучше проконсультироваться с местным строительным управлением, чтобы
убедиться, что ваш подвал соответствует местным, государственным и национальным строительным нормам.
1.
Разумно выбирайте место для погребаВинные погреба должны располагаться в прохладных, сухих местах вашего дома, без естественного освещения, без вибрации, без нежелательных запахов и с контролируемой температурой.
Контролировать эти факторы намного проще, когда вы начинаете в правильном месте, поэтому часто рекомендуется устанавливать винный погреб в подвале, так как там намного холоднее и влажнее, чем в остальной части вашего дома (обычно около 70% в подвале против 30% в вашем доме) и обычно не имеет других проблем, таких как запахи, вибрации и естественное освещение.
Самые популярные места для установки винного погреба:
- Подвал
- Кладовая
- Гардеробная
- Вдоль одной стены в вашей столовой
- Под лестницей
- Гостевая комната
2. Обшивка/каркас стен и потолка
Обшивка – это процесс установки деревянных планок для приподнятия поверхностей или предотвращения сырости, а также для создания пространства для изоляции, также известной как каркас.
Для каркаса стен винного погреба мы рекомендуем использовать брус 2×6.
Это повысит энергоэффективность вашего винного погреба, потому что толщина пиломатериалов такого размера означает, что вы можете установить более толстую изоляцию с более высоким значением R (значение R — это просто мера того, насколько хорошо двухмерный барьер сопротивляется потоку). тепла).
Вы также сэкономите больше денег, используя меньше пиломатериалов.
Если вы строите с нуля, хорошим выбором будут обработанные под давлением пиломатериалы, поскольку это предотвратит гниение.
Для обрамления потолка рекомендуем брус 2×10, чтобы можно было установить изоляцию R-30
. Помните, вы воссоздаете пещеру!
3. Изоляция
Изоляция из пенопласта с закрытыми порами более непроницаема для воды, пара и воздуха, скапливающихся на стенах вашего винного погреба, где они затем могут превращаться в конденсат. Вы должны установить изоляцию и пароизоляцию в вашем подвале, чтобы предотвратить утечку влаги.
Лучшей изоляцией для винного погреба является изоляция из пенопласта с закрытыми порами, поскольку она устраняет необходимость в дополнительной пароизоляции, хорошо контролирует влажность (идеально подходит для тех, кто живет во влажном климате) и предотвращает мелкие проколы, вызванные завинчиванием в него, в отличие от других вариантов.
Альтернативами напыляемой пене с закрытыми порами являются изоляция из жестких пенопластовых плит и изоляция из стекловолокна. Эти два других не обеспечивают такой же энергоэффективности, как пена с закрытыми порами, и определенно не обеспечивают управление влажностью. И они требуют установки пароизоляции из пластиковых листов.
При выборе утеплителя выбирайте минимум R-19 для стен и R-30 для потолка. (Чем выше значение R, тем большую изоляцию он обеспечивает.)
Напыляемая пена с закрытыми порами обычно обеспечивает ~R-7 на дюйм толщины, но обязательно ознакомьтесь со спецификациями производителя.
Похожие сообщения : Варианты изоляции винного погреба и вентиляция винного погреба
4.
Гипсокартон и розеткиПоскольку ваш погреб представляет собой помещение с высокой влажностью, вам необходимо установить водостойкий гипсокартон, известный как зеленая доска.
Этот гипсокартон легко найти, потому что он используется на кухнях и в ванных комнатах и устойчив к плесени и влаге, что делает его намного лучше, чем гипсокартон.
После прикрепления зеленой доски к шпилькам вам нужно будет вырезать отверстия для воздуховодов и электрических розеток. Обязательно закройте все отверстия, сделанные для охлаждающего устройства, выключателя света или общих розеток.
Цель состоит в том, чтобы создать воздухонепроницаемое пространство, и оно начинается за гипсокартоном.
5. Двери винного погреба
Лучшая дверь для вашего подвала не стеклянная. Да, стекло выглядит великолепно, но оно не подходит для винных погребов — если для желаемого внешнего вида требуется стекло, выбирайте его с умом. Одинарное стекло практически обеспечивает изоляцию, оно должно быть толщиной не менее 1/2 дюйма, защищенным от УФ-излучения и закаленным.
Следующим уровнем выше будет рамочное стекло, термически разбитые рамы с двойным стеклом, подобные тем, которые вы использовали бы для наружного входа в свой дом.
Лучше всего приобрести дверь, специально предназначенную для использования в винном погребе. Если это непомерно дорого, следующим лучшим вариантом является наружная дверь. Внутренние пустотелые двери не обеспечат необходимую изоляцию.
Цель состоит в том, чтобы сделать дверь, которая надежно закроет ваш винный погреб. Закрыть дверь будет сложно из-за сопротивления воздуха.
И когда вы откроете дверь, вы должны услышать заметный хлопок, подтверждающий, что вы «распечатали» пространство. Также выберите дверь, которая открывается в подвал.
6. Отделка стен
Выбор отделки стен должен отражать внешний вид вашего подвала, но при этом быть устойчивым к влаге.
После установки гипсокартона вы можете выполнить отделку стен обработкой, позволяющей добиться желаемой эстетики, по вашему желанию:
- Искусственный камень
- Настоящий камень
- Кирпич
- Плитка
- Штукатурка
- Дерево
7.
Герметизирующий полКакой бы пол вы ни выбрали для своего винного погреба, он должен быть надлежащим образом герметизирован. Бетон, безусловно, лучший вариант, так как он менее проницаем и порист.
Другие популярные напольные покрытия включают пробку, твердую древесину, фарфор, камень или искусственный камень.
Бетон можно герметизировать только после того, как он выдержит не менее 28 дней. При герметизации плитки убедитесь, что ваш герметик может работать с клеем для плитки.
8. Установка системы охлаждения
Это место, где вы должны установить систему охлаждения.
Охлаждающая установка для винного погреба должна поддерживать во всем пространстве оптимальную температуру хранения и уровень влажности, и это та область, где никогда не стоит экономить.
Вы, конечно, можете сэкономить немного денег, купив устройство меньшего размера, но экономия будет только на авансе. В течение всего срока службы вашего подвала вы в конечном итоге будете тратить больше на счета за электроэнергию, поскольку он потребляет энергию, работающую круглосуточно и без выходных, для охлаждения слишком большого для него пространства.
Устройство, которое работает слишком долго, также потребует более частого ремонта и замены задолго до того, как это необходимо. Если вы правильно подберете охлаждающее устройство, вы можете рассчитывать на то, что оно будет использоваться в течение всего срока службы устройства и, возможно, даже дольше с осторожностью.
Расчеты перед выбором
Вот что вам нужно выяснить, прежде чем выбрать агрегат:
1. Объем помещения
При выборе холодильного агрегата для размера вашего помещения всегда помните, что «до» Цифры производителя о том, сколько кубических футов он может охладить, всегда являются абсолютным максимумом в идеальных условиях. Если ваши условия далеки от идеальных, устройство будет работать с трудом, поэтому всегда лучше немного увеличить размер.
Если у вас 250 куб. футов пространства, например, Breezaire WKL 3000 (до 650 куб. футов) стоит чуть более чем на 250 долларов больше, чем Breezaire WKL 2200 (260 куб. легко охлаждает помещение.
2. Температура окружающей среды
Помните, что ваша цель охлаждения — 55°. Чем больше разница между воздухом вокруг вашего винного погреба и этим идеалом, тем больше ваша установка должна работать, чтобы достичь его.
Более дешевые охлаждающие устройства обычно рассчитаны на перепад не более 30°. Это означает, что они будут нормально работать до тех пор, пока температура окружающей среды обычно не поднимается выше 85°. Если ваша температура окружающей среды обычно выше, чем это, инвестируйте в лучшее устройство.
Если используется автономный блок с вентиляцией в другую комнату, температура в этой комнате не должна превышать 85 градусов по Фаренгейту, так как это может привести к перегрузке системы охлаждения. Это предотвращает вентиляцию на горячих чердаках, в ближайших и других непроветриваемых помещениях.
Типы холодильных агрегатов с плюсами и минусами
Здесь мы рассмотрим 3 различных типа холодильных агрегатов вместе с их плюсами и минусами:
Автономные системы сквозного монтажа
Встраиваемые в стену блоки проходят сквозь стены и помещаются между стойками стен и между комнатами.
Они, как правило, являются автономными блоками и являются самым простым и дешевым способом охлаждения вашего подвала.
Плюсы:
- Вам не нужен лицензированный специалист по системам вентиляции и кондиционирования, их может установить генеральный подрядчик/разнорабочий
- Самый экономичный вариант охлаждения
- В зависимости от марки некоторые устройства могут быть оснащены воздуховодами для большей гибкости установки
- Обычно может быть установлен без капитального ремонта помещения
Минусы:
- Подходит только для небольших винных погребов
- Самый шумный вариант охлаждения
- Большой эстетический след (лицевая сторона блока выступает из стены)
Здесь можно приобрести все системы сквозного монтажа.
Сплит-системы
Сплит-системы тише автономных систем, поскольку конденсатор отделен от испарителя. Это также дает вам немного больше гибкости при выборе установки, поскольку вы можете разместить шумный, горячий конденсатор в таком месте, где он никому не будет мешать.
Плюсы:
- Большая вместимость по сравнению со сквозной системой
- Меньше шума в винном погребе
- Улучшенная возможность циркуляции воздуха
- Требуется меньший доступ «за стеной» для установки комплекта линий
Минусы:
- Дороже, чем автономные проходные шкафы
- Для установки требуется лицензированный специалист по ОВиК
- Требуется дополнительное планирование для прокладки трубопроводов между испарителем и конденсатором
Купить сплит-системы здесь
Канальные системы
Канальные системы могут быть автономными или сплит-системами. Это позволяет вам размещать охлаждающий блок на расстоянии от 25 до 50 футов от вашего подвала и дает вам максимальную гибкость, позволяющую избежать шума или эстетики, которые вам не нужны для вашего пространства.
Плюсы:
- Как правило, системы с максимальной производительностью и способные обслуживать большие винные погреба
- Практически незаметный уровень шума
- Влажность (удаление или добавление) может быть встроена
- Считается самым эстетичным
Минусы:
- Обычно более дорогая установка
- Для установки может потребоваться лицензированный специалист по ОВиК
- Требуется полный доступ за стенами/потолком (либо в процессе строительства, либо в рамках капитального ремонта)
Купить канальные системы можно здесь
Некоторые из лучших марок холодильных агрегатов — WhisperKOOL, Breezaire и CellarPro.
Здесь вы можете ознакомиться со всем нашим ассортиментом холодильных агрегатов.
9. Загрунтовать и покрасить стены
Одним из последних шагов является покраска комнаты. Обязательно загрунтуйте, а затем покрасьте краской для наружных работ на водной основе с нулевым содержанием летучих органических соединений.
Более стойкие, чем краски для внутренних работ, и лучше противостоят среде с высокой влажностью. Краски на масляной основе могут вызывать запах (запахи также могут проникать через винную пробку), от которого трудно избавиться, особенно в герметично закрытом помещении, таком как винный погреб. Обязательно дайте краске полностью высохнуть, прежде чем ставить бутылки в погреб.
10. Установка освещения
Последним постоянным штрихом в вашем подвале является освещение. Поскольку для погреба лучше всего выбрать темное место без естественного освещения, вам нужно будет ввести в него собственное освещение.
Вы можете выбрать светильники с термическим предохранителем (также известные как банки с рейтингом IC
), которые могут быть герметичными в вашем помещении.
Избегайте флуоресцентных ламп, которые могут испускать вредные ультрафиолетовые лучи. Светодиодное освещение также является хорошим выбором.
Рассмотрите возможность установки датчика движения или таймера на освещение, чтобы случайно не забыть выключить свет и не оставить вино на ярком свету
среда.
11. Установка стеллажей
Стеллажи — это сердце вашего подвала, и вы можете выбрать комплектные изделия или стеллажи, изготовленные по индивидуальному заказу. Комплекты поставляются готовыми к сборке, предварительно спроектированными и производимыми оптом. Размеры и формы стандартизированы, и они дешевле, чем изготовленные на заказ стойки.
Индивидуальные стеллажи созданы специально для хранения вашей коллекции вин и соответствуют пространству и форме вашего винного погреба. Это правильный вариант, если у вас есть необычные формы и углы, которые нужно заполнить, а также они имеют превосходную детализацию и мастерство.
Вино следует хранить под углом, чтобы предотвратить высыхание пробки, которое может испортить вино, пропуская воздух через щели в пробке.
Типы винных полок
Алмазная корзина
Кубики или корзины этой формы позволяют удобно хранить разные типы бутылок.
Стандартный
Стандартный стеллаж обычно является наиболее экономичным вариантом, но подходит только для хранения винных бутылок стандартных размеров. Магнумы и другие уникальные формы трудно поместиться на них.
Угловые стеллажи
Как следует из названия, они сделаны под углом 90 градусов и идеально подходят для использования углового пространства в вашем подвале.
Magnum и Split
Эти полки дают вам больше возможностей для хранения больших бутылок или бутылок разных размеров.
Полки двойной глубины
Полки позволяют хранить вино, когда вы не хотите открывать оригинальные ящики, а двойная глубина дает вам максимальное пространство для хранения, удваивая вместимость стандартных стеллажей.
Комоды и барные стойки
Они часто изготавливаются вручную и занимают центральное место в вашем винном погребе.
Они могут иметь передвижные полки, раздвижные дверцы, стойки для бокалов и другие функции, которые делают их идеальным местом для дегустации.
Стеллажи для демонстрации
Эти стеллажи похожи на стандартные стеллажи, но имеют средний ряд для демонстрации бутылок.
Дегустационные столы
Они часто используются в качестве центральной части винных погребов. Плоская поверхность используется для открывания и наливания вина.
У нас есть как деревянные винные стеллажи, так и металлические винные стеллажи на нашем сайте.
У нас также есть мебель для винных погребов.
Похожие : Как найти свой стиль оформления винного погреба
Часто задаваемые вопросы
Стоит ли беспокоиться о безопасности?
Ваша коллекция вин — это особая инвестиция, поэтому вы должны относиться к ней соответствующим образом. Убедитесь, что ваш винный погреб защищен от злоумышленников, которые могут захотеть украсть ваше вино, особенно если вы храните дорогие сорта.
Установка солидного замка на дверь винного погреба — это меньшее, что вам нужно сделать. Вы также можете рассмотреть систему безопасности для вашего дома.
Наличие камеры в винном погребе или хотя бы у входной двери — еще одна хорошая идея. Если вы идете на проблемы и расходы, чтобы собрать свое вино и построить для него место, вы также не должны забывать защищать его.
Сколько времени нужно, чтобы построить винный погреб?
Сколько времени потребуется, чтобы построить винный погреб, зависит от того, где вы его строите, насколько сложен ваш дизайн, насколько велика ваша площадь и насколько быстро вы подбираете материалы и строите сам погреб.
Полный пост об этом можно прочитать здесь.
Сколько это стоит?
Стоимость винного погреба сильно зависит от размера вашего помещения, местоположения и дизайна. В среднем около 35 000 долларов является типичным, но на самом деле сильно различается. Лучший способ решить это — рассчитать общую стоимость материалов, которые вам потребуются, а затем рассчитать количество профессиональных человеко-часов сверх этого для общей стоимости бюджета.
Эстетика и функциональность — как организовать свой винный погреб
Если вашей главной целью является демонстрация вашей коллекции, вам нужно сосредоточиться на стиле вашего пространства и демонстрации вашего вина.
Если вы хотите, чтобы в вашем подвале было максимальное количество бутылок, вам следует спроектировать его таким образом, чтобы он вмещал максимальное количество полок.
Связанный: Как построить подземный винный погреб
Время начинать
Часто самое сложное — это начать. Хотя это может показаться большим проектом, вы никогда не пожалеете о том, что построили винный погреб своей мечты, и как только это будет сделано, у вас будет место для приема гостей и хранения вашей ценной коллекции.
Все это при повышении стоимости вашего дома. Теперь, когда вы знаете основы, пора приступать.
Свяжитесь со штаб-квартирой Wine Cellar сегодня, и мы поможем вам найти лучшее решение для охлаждения вашей коллекции.
Читать далее : Что такое Wine Credenza и зачем он вам нужен?
Вентиляция подвала | Кливленд, Огайо
Гидроизоляция фундамента, подвального помещения и подвала
Гидроизоляция штата Огайо – это первоочередная задача гидроизоляция подвала , вентиляция подвала , гидроизоляция подполья и ремонт фундамента компания. В районе с таким количеством исторических домов рекомендуется, чтобы ваш дом был осмотрен и, при необходимости, гидроизолирован профессионалом. Гидроизоляция штата Огайо предоставляет услуги в районе метро и вокруг него, а также Mentor. Свяжитесь с Гидроизоляцией штата Огайо для БЕСПЛАТНОЙ консультации. Гидроизоляция штата Огайо предоставила качественные услуги, выполнив более 80 000 успешных работ по гидроизоляции и ремонту фундамента, а также довольных клиентов с момента основания в 19 году.78. Философия успеха компании Ohio State Waterproofing заключается в предоставлении честного, вежливого и гарантированного обслуживания каждому клиенту.
Наша репутация отражает это. Наши хорошо обученные специалисты по гидроизоляции стремятся к полному удовлетворению потребностей клиентов. Это достигается за счет быстрых и эффективных процессов, а также совместной работы всей организации. Вы всегда найдете дружелюбного представителя, готового удовлетворить ваши потребности в гидроизоляции штата Огайо. Мы являемся компанией с полным спектром услуг, которая решает проблемы, начиная от латания трещин и заканчивая восстановлением подвалов. Кроме того, у нас есть три патента на гидроизоляцию, что делает нас уникальными в отрасли. Эти патенты и наш опыт позволяют нам делать то, что может любой другой гидроизоляционный материал, но никто другой не может делать то, что делаем мы.
Кливленд, крупнейший город штата Огайо, расположен на южном берегу озера Эри в устье реки Кайахога. Он был обследован в 1796 году генералом Мозесом Кливлендом от имени Коннектикутской земельной компании, которая приобрела большое количество земли в Западном заповеднике.
В 1952 году диск-жокей из Кливленда Алан Фрид придумал выражение «рок-н-ролл». Первым в истории рок-н-ролльным концертом стал Moondog Coronation Ball, который прошел в Кливленде 21 и 19 марта.52. Повторно не проводился 34 года, а с 1986 года стал ежегодным. Зал славы и музей рок-н-ролла открыл свои двери по адресу Cleveland 2 сентября 1995 года. 23 июня 1969 года близлежащая река Кайахога загорелась. Загрязненная промышленными отходами и забитая мусором, река была позором. Хотя на его поверхности и раньше вспыхивали пожары, пожар 1969 года привлек внимание всей страны. Конгресс только начал принимать экологическую политику, и считается, что шумиха вокруг пожара Кайахога в 1969 способствовало принятию Закона о чистой воде 1972 года. В первом десятилетии 21 века экономическое и гражданское восстановление 1980-х и 1990-х годов, казалось, застопорилось. Нехватка бюджетов вызвала увольнения городских служащих и сокращение государственных услуг. Тем не менее, несколько городских кварталов привлекли инвестиции для возрождения, в том числе Даунтаун, Тремонт, Огайо-Сити, Детройт-Шорвей и некоторые части Хафа.
