Высота установки вытяжки, эксплуатация и уход за ней
Высота потолка
2.50 м
Площадь кухни
15.0 м2
Вытяжки для кухни → Покупателю → Установка, эксплуатация
Высота навешивания при установке кухонной вытяжки еще нередко выбирается так, чтобы хозяйка «не билась лбом», стоя у плиты. Это не совсем правильный критерий. Для достижения максимального эффекта воздухозабор вытяжки должен находиться на определенной высоте над варочной панелью или плитой. В случае недостаточной высоты навешивания (см. соотв.руководство по эксплуатации LORE) крыльчатка турбины вытяжки будет подвержена постоянному перегреву, что приведет к ее деформации и разбалансировке двигателя. Если вытяжка навешена чересчур высоко, то часть «воздушно-капельных» продуктов готовки не будет уловлена вытяжкой, а следовательно, будет рассеяна в пространстве квартиры.
Чуть менее, чем универсальное правило: над газовой варочной поверхностью выдерживаем 75-80см, над электрической — 65-70см.
В ходе последующей эксплуатации не используйте под работающей вытяжкой высокую посуду (ведра, баки, кастрюли объемом более 10 литров).
Навешивайте вытяжку строго вертикально, на определенной высоте над плитой. Герметизируйте стыки.
Прочие советы по установке вытяжки на кухне:
- Навешивайте кухонную вытяжку строго вертикально, надежно фиксируйте колена декоративного короба – это позволит минимизировать шум вытяжки в процессе ее эксплуатации.
- Обратите внимание, что место контакта декоративного короба с корпусом у вытяжек LORE виброизолировано. Если, тем не менее, от короба исходит посторонний шум, то возможно, он возникает по «пятну контакта» короба с менсолой (декоративным козырьком) кухонного гарнитура. В этом случае необходимо доработать менсолу или проклеить место контакта полоской вибропласта, нетканого акрила и т.п.
- Избегайте лишних перегибов гофрорукава: они снижают производительность вытяжки и повышают уровень шума.
- Герметизируйте места соединений (обратный клапан, вентиляционное отверстие): чаще всего, бывает достаточно силиконового герметика, хотя иногда может потребоваться и монтажная пена. Избегайте падения посторонних предметов на обратный клапан и крыльчатку турбины. При подсоединении в вентиляционную шахту лучше довериться профессионалам.
- Ознакомьтесь с инструкцией к Вашей вытяжке, – причем «не после, а до» 🙂
Режим работы. Начальное включение вытяжки на первую скорость (малый крутящий момент двигателя) существенно продлит срок службы крыльчатки и вытяжки в целом. После «щадящего» старта смело переводите турбину на «повышенные» обороты. Для оптимальных результатов воздухоочистки выключайте выбранный режим не ранее, чем через 5-10 минут после окончания готовки: таймер модели GRT и похожих на нее — Вам в помощь! О принципиальных отличиях схем подключения вытяжек читайте в статье Режимы: отток или циркуляция?
Пока вентиляция «не тянет», вытяжка в режиме отвода не полезнее обычной лампочки над плитой.
«Влажная уборка» вытяжки: предостережение! За коммерческим названием комплекса «хлоринол», входящим в состав чистящих средств типа Comet, может скрываться гипохлорит калия, ведущий себя как агрессивный окислитель по отношению к любым поверхностям. То же касается щавелевой и прочих кислот (средства типа Cillit). Если в составе средства или на «губке» имеются абразивные включения, то «нержавейка» Вашей вытяжки может потерять свое яркое сияние безвозвратно, ввиду образования оксидной пленки в комплексе с микроцарапинами на ее поверхности. Уход за вытяжкой необходимо проводить согласно руководству по эксплуатации вытяжек LORE, при помощи специальных средств по уходу за полированными металлическими поверхностями. Ключевой момент: отсутствие абразивов и окислителей.
При влажной уборке избегайте чистящих средств с абразивами и мощными окислителями!
Установка вытяжки в частном доме .
..
На какой высоте вешать вытяжку?
Мало приятного представляет собой кухня без вытяжки – во время готовки запахи распространяются по всей квартире, впитываются в обои, в занавески и совершенно перестают казаться ароматными. Именно поэтому вопрос о целесообразности приобретения вытяжки стоять не может, очевидно, что без нее не обойтись. Зато после покупки появляются другие немаловажные вопросы, один из которых – на какой высоте вешать вытяжку?
Какова оптимальная высота установки вытяжки?
Начнем с того, что высота установки вытяжки над плитой всегда указана в описании конкретной модели. Конечно, это не четкая отметка, а определенный диапазон, в котором можно варьировать, отталкиваясь, к примеру, от дизайна кухни или от роста хозяйки. Впрочем, если инструкция потерялась или вы ей не доверяете, существуют стандарты, определяющие расстояние от вытяжки до плиты. В первую очередь для правильной установки важно учитывать тип варочной поверхности:
- высота вытяжки над газовой плитой колеблется в районе 75-85 см;
- высота установки вытяжки над электроплитой составляет 65-75 см.
В случае если речь идет о наклонной вытяжке, то высота нижней части:
- над газовой плитой должна быть примерно 55-65 см;
- над электрической – 35-45 см.
Также расстояние между плитой и вытяжкой может менять в пределах этих 10 см в зависимости от мощности устройства для очищения воздуха. К примеру, если кухонную вытяжку низкой мощности закрепить на максимально допустимом нормами расстоянии, нет гарантий, что она будет полноценно справляться со своей задачей.
Почему важно придерживаться ограничений?
Рекомендуемая высота установки вытяжки – это показатель, которым нельзя пренебрегать, ведь от него зависит качество работы техники и безопасность. Если выйти за верхнюю границу обозначенного расстояния, эффективность вытяжки значительно снизится, она будет захватывать не весь пар. Если же зайти за нижний предел, то увеличивается вероятность пожара. В случае с газовой плитой жировая пыль, оседающая на фильтрах вытяжки, может стать источником возгорания от открытого огня.
В конце концов, низкая вытяжка просто будет мешать процессу приготовления пищи.
Где установить розетку для вытяжки?
Высота розетки для вытяжки обычно 2-2,5 метра. Она устанавливается выше кухонных шкафов (10-30 см от верхней границы). При этом важно учитывать, как будет проходить воздуховод, он не должен перекрывать розетку. То есть розетка должна быть смещена на 20 см влево или вправо от центра вытяжки.
Статьи по теме:
Купольные вытяжки Одним из наиболее дорогих вариантов вытяжек для кухни являются, так называемые, купольные вытяжки, по своей форме напоминающие купол. В нашей статье мы подробнее расскажем об их особенностях. |
Кронштейн для микроволновки Купив кухонного помощника, микроволновую печь, мы сталкиваемся с необходимостью выделения ей места, которое не всегда предусмотрено, особенно в крошечных кухнях. |
|
Электрический веник Никто не будет спорить, что заниматься домашним хозяйством в наши дни намного проще, чем ранее, ведь на помощь пришли множество устройств, облегчающих быт. И одним из них является электрический веник. | Триммер для носа и ушей Так уж устроен мир, что мужчинам и женщинам приходится вести постоянную борьбу с волосками в нежелательных местах, в том числе и в носу и ушах. И на сегодняшний день существуют специальные триммеры, помогающие их удалять. |
Но есть возможность расположить ее на стене, подобрав специальный кронштейн.нормы безопасности и правила проектирования
Кухонная вытяжка предназначена для очистки воздуха, собираемого над плитой, от частиц пыли и жира, переработанного газа, копоти. А высота вытяжки над газовой плитой и другими видами варочных поверхностей влияет на качество работы устройства и его эффективность.
Как рассчитать высоту между вытяжкой и печкой? Что влияет на высоту? Есть ли стандарты? А что будет, если их не уважать? Все эти вопросы мы подробно рассмотрим в нашей статье, сосредоточившись на видах вытяжек для кухни и правилах расчета и замера.
Содержание статьи:
- Типы вытяжек
- Общие рекомендации по безопасной установке
- №1 — установка вытяжки над газовой плитой
- №2 — расстояние до электрической плиты
- Проведение замеров и расчетов
- Что еще учесть при установке?
- Выводы и полезное видео по теме
Виды вытяжек
Вытяжки служат для принудительного забора продуктов горения, различных примесей (оксид азота, углекислый газ, различные канцерогены) и неприятных запахов, появляющихся в воздухе при приготовлении пищи . Такая система работает по принципу пылесоса.
Стандартная вытяжка состоит из следующих элементов: корпус, электродвигатель, воздухозаборник, система вентиляции, фильтры (иногда угольные).
Островная вытяжка – идеальное решение для больших кухонь, а также широких плит и варочных панелей. В этой ситуации важно учитывать рост повара
По способу удаления рециркуляционного воздуха есть устройства и проточные . В первом случае воздух после очистки и фильтрации снова поступает в помещение, а во втором выводится на улицу. Циркуляционные подходят, если в доме нет вентиляции.
Не так давно стали появляться вытяжки, сочетающие в себе эти две технологии работы с воздухом.
Существует несколько типов вытяжек по способу установки. Остров крепятся к потолку. Уголок крепится в углу кухни. Такие модели подходят для небольших кухонь.
Что касается установки, то модель вытяжки легко спрятать в навесной шкаф. Купол крепится к стене. Они прекрасно дополняют интерьер, но часто бывают больших размеров.
Встраиваемая вытяжка подойдет для кухни любого размера.
Он монтируется в специальный шкаф. Мебель для этого изготавливается на заказ или переделывается из имеющейся.
Общие рекомендации по безопасной установке
Но чтобы любая модель вытяжки работала эффективно и выполняла свои функции, она должна быть правильно установлена. Эту задачу лучше всего доверить профессионалам.
Итак, на высоту положения бленды влияют следующие факторы:
- стандартные рекомендации;
- тип плиты или плиты;
- наличие или отсутствие вентиляции, а также ее мощность;
- производительность устройства;
- размеры капота;
- рост пользователей.
Так как основной задачей устройства является очистка воздуха над варочной панелью, то при расчете высоты стоит исходить, в первую очередь, из типа и габаритов самой плиты.
Плиты бывают: газовые, электрические, индукционные и галогенные. Особенностью последних считаются Горелки Hi-light .
Для эффективной работы вытяжка должна полностью закрывать варочную поверхность.
Благодаря этому весь загрязненный воздух будет рециркулироваться. Если печь будет шире, то на кухне останутся вредные примеси и запахи.
В целях пожарной безопасности разработаны стандартные параметры высоты между колпаком и горелками.
При их составлении учитывают тип плиты и конструкцию нижней части вытяжки. Он может быть прямым или наклонным.
Для газовых плит высота от горелок до прямого выхлопа от 75 до 85 см, а до наклонного — 55-65 см.
Для электрических, индукционных и галогенных поверхностей высота от горелок до прямого выхлопа составляет от 65 до 75 см, а до наклонных — от 35 до 45 см.
Такая разница по высоте обусловлена отсутствием или наличием открытого огня и опасностью воспламенения частиц жира и сажи на фильтрах
Зачастую необходимую высоту прописывает сам производитель. Это продиктовано характеристиками материалов, из которых изготовлены фильтры и само устройство. Материал может быть особо устойчивым к огню и/или иметь некоторые особенности.
Вы можете отклоняться от установленных норм максимум на 5-10 сантиметров. Расстояние можно только увеличивать, но уменьшать только если мощность позволяет и повар требует роста. В любом случае перед окончательным решением стоит проконсультироваться со специалистом.
Профессиональная установка позволит устройству лучше и эффективнее выполнять свои функции (вытянуть все лишнее и очистить воздух), а также сэкономить электроэнергию, так как не придется включать вытяжку на максимальную мощность.
Кроме того, производительность между самой вытяжкой влияет на высоту между вытяжкой и варочной панелью. Иногда этот показатель называют мощностью и измеряют в кубометрах. м/час. Перед покупкой вытяжки стоит рассчитать хотя бы примерную стоимость.
Качество очистки воздуха напрямую зависит от производительности. Также, если прибор имеет достаточную мощность, то можно регулировать высоту вытяжки над варочной панелью.
Стоит отметить, что на мощность влияет также наличие или отсутствие вентиляции, количество курящих членов семьи.
Дополнительные заломы и прямые углы воздуховода могут только снизить производительность и увеличить шум выхлопа
№1 — установка вытяжки над газовой плитой
К устройствам, которые устанавливаются над газовой плитой выдвигается масса требований. Во-первых, нужно точно измерить расстояние от нижней части устройства до варочной панели. Как было сказано выше, она должна быть в пределах 75-85 см.
Это расстояние немного больше, чем при установке устройства над электрической моделью, так как открытый огонь может воспламенить вытяжные фильтры, особенно если они сильно загрязнены.
Также не следует забывать, что в случае с газовыми плитами обязательно должна работать естественная вентиляция. Поэтому при монтаже нельзя полностью загораживать вентиляционное отверстие на кухне.
Чтобы этого избежать, можно приобрести специальные решетки для воздуховодов, разделенные на две части: одна для естественной вентиляции, а другая для естественной.
Очень важным параметром является мощность вытяжки.
Перед приобретением агрегата необходимо точно его рассчитать. Чуть ниже будет написано, как это сделать правильно.
После проведения необходимых расчетов и замеров стоит помнить, что нельзя покупать устройство меньшей мощности, чем полученное в расчетах. В противном случае это будут просто выброшенные деньги, со своей задачей такое устройство не справится
Хотите самостоятельно установить вытяжку над газовой плитой? В этом случае мы рекомендуем вам искать установку.
№2 — расстояние до электроплиты
К электрическим моделям выдвигаются более лояльные требования. В первую очередь это касается высоты установки вытяжки над устройством – ее можно немного уменьшить, так как данные модели считаются более безопасными в эксплуатации, чем газовые агрегаты.
Если кухня небольшая, то оптимальным вариантом будет выбор встраиваемой или плоской модели вытяжки. Помимо удобства, цены на такие устройства доступны большинству граждан.
Еще один важный фактор, который необходимо учитывать при размещении устройства над варочной панелью, – это габариты плиты.
Так, ширина и длина вытяжки не должны быть меньше таких же параметров плиты. В противном случае на мебели будет скапливаться жир и копоть.
Подробную инструкцию по самостоятельной установке кухонной вытяжки мы дали в этом .
Вытяжку над электроплитой можно расположить чуть ниже, чем над газовой плитой, так как первые несколько безопаснее в эксплуатации
Проведение замеров и расчетов
Как видите, учесть все факторы и произвести точный расчет достаточно сложно. Но нужно постараться не пожалеть о покупке устройства, которое не справляется с возложенными на него задачами.
Существуют критерии, разработанные производителями:
- Аппарат емкостью от 200 до 300 м.куб. м/ч подойдет тем, кто мало готовит или небольшая кухня. То есть постоянно используется 1-2 горелки.
- Вытяжка объемом от 300 до 400 куб.м. м/ч рекомендуется для семьи из 3-4 человек, либо для кухни средних размеров, а также там, где ежедневно используется 2-3 конфорки.
- Аппарат емкостью 500-600 куб.м. м/ч очистит воздух на большой кухне, покроет потребности большой семьи. Такая вытяжка будет незаменима, если плита активно используется ежедневно и включены все конфорки (их может быть 5-6).
Для ориентировочных показателей можно использовать специальные таблицы или данные производителей.
Для быстрого расчета производительности используются два значения, площадь кухни и высота потолков. Эти приблизительные данные можно умножить на коэффициент плиты.
Если кухня нестандартных размеров или ее площадь не превышает 40 м.куб. м, то вычислите это значение для конкретного помещения, просто умножив длину кухни на ее ширину и на высоту потолков. Результат следует умножить на 10 или 12
Цифры 10 или 12 – постоянные коэффициенты, основанные на санитарных нормах. Они означают, что воздух нужно очищать каждые 5 минут, то есть 10-12 раз в час. Поэтому производительность превышает объем кухни минимум в 10-12 раз.
Иногда этот коэффициент увеличивается из-за частоты коммутации и особенностей используемой пластины.
Например, для газовой плиты с большими конфорками, которые включаются каждый день, это число может достигать 20. Для электрической плиты можно взять коэффициент 15.
Если плита нестандартная и готовит ежедневно, то для при расчете производительности стоит использовать дополнительные коэффициенты на этажность, на печь, на коптильни. Но не стоит приобретать устройство с большим запасом мощности
Например, длина и ширина кухни 2 и 3 м соответственно, а высота потолков 2,5 м.
Следовательно, расчетная производительность будет: 2 * 3 * 2,5 * 10 = 150 куб.м/час .
Этот показатель можно умножить на количество этажей с коэффициентом 1,3. Он соответствует санитарным нормам.
Если кто-то курит на кухне, то к продуктивности прибавляется еще 15% от каждого курящего от общего количества.
Полученные данные верны для закрытых помещений. Если кухня не закрыта дверью, а отделена от других помещений проходом, то следует добавить еще 30% от получаемой мощности.
У нас есть подробная инструкция на сайте вытяжки для кухни.
Следующим показателем считается повар рост . Очень важно, чтобы вытяжка не мешала голове и не мешала дотягиваться до дальних конфорок или ставить большие кастрюли.
Поэтому перед покупкой и установкой сделайте замеры и смоделируйте процесс работы за печкой. Чтобы не ошибиться при замерах, помните, что наклонную вытяжку следует измерять от самой нижней точки до горелок.
Все прямые вытяжки (купольные или встроенные) должны быть измерены от фильтров до поверхности печи.
Специалисты рекомендуют выбирать наклонные вытяжки для электронных, галогенных и индукционных плит. Они не требуют много места и отлично справляются с очисткой воздуха.
Также следует учитывать длину капота . Определите, насколько она будет выступать над варочной панелью, насколько удобно будет готовить и заменять и жироулавливать фильтры, а также мыть плиту и тянуться к дальним конфоркам.
Все описанные факторы, влияющие на расстояние, должны быть согласованы. В противном случае есть риск, что вытяжка не справится со своими задачами. Даже самое мощное устройство, установленное слишком высоко, не справится со всеми примесями в воздухе. Или сажа, осевшая на дне слишком низкой вытяжки, может загореться.
Правильный подбор высоты установки продлит срок службы вытяжки, позволит устройству работать в полную силу с минимальными затратами. В худшем случае устройство может не справиться со своими функциями или просто сгореть.
На что еще обратить внимание при установке?
Перед установкой следует учесть особенности подключения устройства к сети.
Любая вытяжка подключается к сети. Поэтому розетку следует устанавливать на высоте 2-2,5 метра от пола и на 15-25 см выше навесных шкафов.
Такая розетка должна быть заземлена, чтобы вытяжка не сгорела из-за скачков напряжения. Никогда не устанавливайте выпускное отверстие на одной линии с воздуховодом.
Ориентируйтесь где-то на 15-20 см от него.
Также при замерах стоит учитывать расстояние до боковых шкафов. Ориентируйтесь на 5-10 см в обе стороны.
Схема расположения розеток на кухне и тонкости их установки своими руками мы привезли в .
При расчетах очень важно учесть всю мебель и проводку на кухне и нарисовать планировку каждого предмета
Например, рассмотреть конкретную ситуацию. Вытяжку необходимо установить над газовой плитой с 5 конфорками на кухне 31 куб. м, высота потолков 2,8 м. На плите готовят ежедневно, кухня закрывается дверцей.
Сначала узнаем расчетную мощность. Коэффициент 20 обусловлен количеством конфорок и частотой использования плиты: 31 * 2,8 * 20 = 1736 .
Таким образом, для этой кухни необходима вытяжка объемом не менее 1800 куб.м. м/час.
Плитой будет пользоваться человек ростом 170 см, высота плиты 75 см, высота вытяжки 60 см. Поэтому сравниваем все данные и получаем примерный диапазон 77-80 см для высоты капюшона.
Важно проводить такие расчеты, чтобы не допустить ошибок при установке. Но лучше всего, если будет возможность проверить условность расположения техники на кухне и удобство ее использования.
Выводы и полезное видео по теме
Из видео можно узнать на какой высоте стоит монтировать вытяжку и почему важно придерживаться таких стандартов:
Важно в каждом конкретном случае рассчитайте необходимую высоту вытяжки над поверхностью плиты. Воспользуйтесь приведенными в статье советами, произведите расчеты и тогда на вашей кухне всегда будет свежий и чистый воздух .
Остались вопросы после прочтения нашей публикации? Задайте их в блоке комментариев — наши специалисты постараются вам помочь.
А может у вас есть замечания, дополнения или вы заметили неточности в вышеизложенном материале? Пожалуйста, напишите нам об этом ниже под статьей.
Как высоко следует устанавливать вытяжку?
Написано Semper Fi .
Опубликовано в разделе Часто задаваемые вопросы.
Влага и переносимые по воздуху загрязняющие вещества, образующиеся при приготовлении пищи, использовании чистящих средств с химическими добавками, купании и даже дыхании, попадают в воздух в вашем доме, делая его несвежим, загрязненным и нездоровым. Вытяжка может быть самым важным прибором, который вы купите, в нескольких смыслах, но многие люди мало задумываются об этом, даже сами строители дома.
Ряд недавних исследований показал, что IAP (загрязнение внутреннего воздуха) и IAQ (качество внутреннего воздуха) в наших домах хуже, чем воздух снаружи, и это связано с недостаточной вентиляцией.
Итак, как высоко следует устанавливать вытяжку?
Газовая плитаДля приготовления пищи на сильном огне ваша вытяжка должна быть на минимум 32 дюйма от плиты до дна вытяжки и максимум 36 дюймов от плиты до дна капота. Высота установки вытяжки не должна отклоняться от минимальной или максимальной для безопасного и эффективного приготовления пищи и вентиляции.
Электрическая плитаДля приготовления пищи на электрической плите с более низким нагревом вытяжка должна быть на минимум 30 дюймов от плиты до дна вытяжки и максимум 34 дюйма от плиты до низа. низ капюшона. Высота установки вытяжки не должна отклоняться от минимальной или максимальной для безопасного и эффективного приготовления пищи и вентиляции.
Вставные вытяжки Другим распространенным типом вытяжки является вставка, которая находится внутри деревянной рамы.
Код строителя для этого типа устройства — 9.0036 минимум 30 дюймов над варочной панелью, газовой или электрической. Тем не менее, мы рекомендуем устанавливать вставные колпаки на высоте 36 дюймов над варочной панелью, чтобы защитить деревянную мебель и раму от повреждения теплом и паром, вызванными приготовлением пищи.
Говоря с дизайнерами кухонных шкафов, они измеряют 72 дюйма от пола до верхней части микроволновой печи. Варочная панель находится на высоте 36 дюймов над полом, а высота OTR обычно составляет 17 дюймов, поэтому расстояние от верхней части варочной панели до нижней части OTR составляет примерно 19 дюймов.».
Обычно мы рекомендуем устанавливать микроволновые печи большого радиуса действия на расстоянии не менее 18 дюймов от плиты до дна микроволновой печи OTR и не более не более 23 дюймов от плиты до дна микроволновой печи OTR.