Вытяжка для мангала: как подобрать вытяжной зонт правильно
Общие характеристики
Вытяжка для мангала, как и любая другая вентиляционная система, предназначена для очищения воздуха, а в данном случае еще и для выведения продуктов горения, пищевых запахов и пр. Ее конструктивные решения могут быть разнообразными, исходя из необходимой мощности, места размещения мангала и пр.
Однако сам принцип работы вытяжки довольно прост – в нем отсутствуют сложные узлы и механизмы. В наиболее общем виде она может иметь два конструктивных решения:
- Вытяжной зонт для мангала.
- Обычный дымоход.
Если с обычным дымоходом все более менее понятно, то что понимать под вытяжным зонтом – знают немногие. Указанное устройство имеет предназначение удалять дым, гарь, жир и копоть, возникающие в процессе пользования мангалом. Такие зонты могут конструироваться в разных формах – купол, параллелепипед, усеченная пирамида.
Вытяжку можно делать металлической или кирпичной; она может быть стационарной или переносной.
Никаких сложностей в том, чтобы обзавестись вытяжной системой или даже сделать ее для мангала своими руками – нет. Однако стоит учитывать целый ряд нюансов, главный из которых – место размещения.
Как сделать вытяжной зонт из металлических листов
Как сделать вытяжку для мангала, не потратив на этого много времени и средств? Легкая и прочная вытяжка над мангалом в беседке получится из следующих материалов:
- Железо. Толщина листа 3 мм.
- Несколько металлических уголков.
- Не обойтись без сварочного аппарата. Для защиты глаз и лица потребуется маска.
- Дрель, оборудованная насадками для смешивания бетона.
- Шурупы.
- Заклепочник и болгарка с дисками, подходящими для резки металлических листов.
- Термостойкая краска.
Вытяжные зонты для мангала сооружают из металлических уголков. Сначала сваривают остов, а затем обшивают его металлическим листом. Для беседки среднего размера достаточно сделать вытяжку высотой 1,5-2 м. Она подходит для мангала, имеющего размер 105х60 см. Для сварки потребуется аппарат. Кроме того, для данного оборудования нужно подготовить электроды.
Если говорить о конструкции, то вытяжной зонт состоит из 3 частей, среди которых:
- Труба для отвода дыма.
- Вытяжной купол для гриля, имеющий внутреннюю перемычку. Она необходима для улучшения тяги.
- Основание. Оно монтируется на мангал.
Очень красиво выглядят купол для вытяжки, который сделан из листовой меди. Но нужно учесть, что изготовление купола из меди будет сложным, если за него возьмется новичок. А вот сделать вытяжку своими руками из простого листового железа можно без помощника, но это потребует больше времени.
Запрещено использовать в строительстве асбоцементные трубы. Материал, из которого они созданы, термоустойчив, но он опасен для здоровья. На участке может быть установлена вертикальная металлическая труба для вытяжки.
Еще перед началом строительства необходимо определиться с тем, как будет установлен металлический зонт вытяжной. Он может быть подвешен к потолку беседки, в этом случае для фиксации будут использоваться цепи. Другим вариантом станет установка вытяжки на стойках над очагом. Вытяжная труба при этом будет проходить через центр кровли беседки. Кроме того, зонт вытяжной может быть установлен на мангал. Лучше позвать помощника, тогда работа будет сделана быстрее.
Устанавливая вытяжной зонт дымовой, следует обратить внимание на материал крыши. В тех местах, где она прилегает к трубе, нужно использовать огнеупорные материалы. Например, хорошим вариантом станет оцинкованная крыша.
Дымосборник из металла может иметь в сечении квадратную или прямоугольную форму. Он функционален, обладает отличной аэродинамикой, поэтому хорошо улавливает дым.
Чтобы изготовить вытяжку из металлического листа, необходимо сделать следующее:
- Почистить металлические уголки, для этого нужно тряпкой снять с них заводскую смазку.
- Опираясь на чертежи, осуществить разметку материала.
- Болгаркой разрезать уголки на части. Работать нужно в защитных очках.
- Выполнить сборку всех элементов и сварить части конструкции.
Вытяжка самодельная может быть сделана из нержавейки или другого материала. Перед эксплуатацией железо нужно покрыть термостойким антикоррозийным покрытием. Над трубой рекомендуется сделать колпак.
Вытяжка в беседке
Особой популярностью с недавних пор стали пользоваться мангалы для беседки. Иными словами, владельцы частных домов и дач специально строят беседку с мангалом. Такое конструктивное решение довольно удобно, потому что позволяет не зависеть от погодных условий. В тех же случаях, когда беседка закрытого типа – мангал с вытяжкой может служить камином в зимний период.
Оборудование вытяжки для мангала в беседке будет зависеть, в первую очередь, от нескольких причин:
- Места размещения мангала.
- Материала, из которого он выполнен.
Металлическую вытяжную конструкцию стоит устанавливать, если мангал или барбекю размещены в центральной части беседки. Таким образом она будет наиболее выгодно размещена для полноценного выполнения своего предназначения и, кроме того, станет ярким дизайнерским дополнением общего стиля.
В такой конструкции возможна игра с металлами – использование одного или разных типов металлических листов, для того, чтобы внешний вид конструкции максимально соответствовал общему стилю и дизайну.
Кирпичные сооружения или же дымоходы лучше всего устанавливать, когда сам мангал примыкает к стене. В таком случае установка вытяжного зонта часто бывает нецелесообразной.
В любом случае, отдельных вытяжных конструкций для беседок не существует и нужно либо выбирать их тех, которые предлагаются на рынке, либо обустраивать вентиляционную систему самостоятельно.
Использование в квартире
Часто бывают ситуации, когда на природу хочется, а нет ни времени, ни дачи, на которую можно было бы съездить. В таком случае допустимо использование мангалов в квартирах и на балконах, однако только со значительными ограничениями.
Так, главная проблема – это даже не дым и посторонние запахи в помещении, а соседи. Поэтому лучше всего устанавливать мангал на балконе. Если он открытый – то естественная вентиляция позволит избежать необходимости установки вытяжной системы, в противном же случае вам просто необходимо заранее побеспокоиться о вентиляции.
Мангал на балконе – не такое уж и редкое явление. Если же детально продумать систему вентилирования, то такое устройство можно использовать в любое время при желании. В частности, наиболее подходящим вариантом будет вытяжной зонт из металла, устанавливаемый над самым грилем. Такие зонты находятся в продаже в свободном доступе, а потому ни для кого не станет проблемой их приобретение.
Проблема состоит в другом – мангал на балконе, а значит, в случае использования стандартной конструкции, дым и запахи будут вытягиваться вверх. Как раз в этом случае нелишним будет собственноручно или с помощью осведомленного человека приделать к выходному отверстию зонта несколько металлических листов. Данная конструкция должна изгибаться таким образом, чтобы обеспечить вывод всех продуктов горения на улицу за пределы балкона.
Можно также устанавливать мангал в квартире под вытяжкой. Для этого просто в стене над мангалом оборудуется стандартная вытяжная система, которую обычно устанавливают над кухонными плитами. В таком случае вообще обеспечивается возможность пользоваться грилем в любое время года и даже в любое время суток.
Таким образом, домашний гриль – сегодня не проблема при эффективной вытяжке излишних газов и запахов из квартиры.
Преимущества и недостатки вытяжных устройств
Стоит также помнить и то, что каждая вытяжная конструкция обладает своими сильными и слабыми сторонами. В частности, с металлическими вытяжными системами проще работать – их запросто можно купить в уже готовом виде, их легко устанавливать и просто чистить.
Однако у них есть очень значительный недостаток: каким бы металлом ни была покрыта конструкция – она всегда поддается коррозии. Поэтому металлическая вытяжка нуждается в регулярном уходе, ведь в случае ржавения, она может служить источником попадания разнообразных частиц и микроорганизмов в приготавливаемую на гриле пищу.
К вытяжке из кирпича, наоборот, нет никаких претензий в плане того, что она может служить источником загрязнения. Хотя, конечно же, ее тоже следует регулярно чистить. Кирпичные конструкции – это фактически обыкновенные дымоходы, а потому они достаточно долго могут эксплуатироваться без каких-либо проблем.
Недостаток кирпичных дымоходов при мангале состоит в необходимости сравнительно большой площади для их установки, а также в потребности помощи специалистов. Ведь кирпичная кладка – это не так и просто: даже если прочитать множество инструкций, в процессе работы можно не учесть отдельные тонкости.
Выбор материалов
Вытяжку из металла рекомендуется крепить строго по центру, чтобы она нависала над оборудованием. Труба закрывается козырьком, для предохранения от попадания влаги. Материал обычно используется – медь или нержавеющая сталь, которые лучше всего противостоят коррозии. Такие материалы могут эксплуатироваться в течение длительного периода времени.
Металлическая вытяжка – это самый приемлемый вариант, стоит она относительно недорого, и обладает прекрасными эксплуатационными качествами.
Для вытяжки также применяют красный или шамотный кирпич, который имеет не менее хорошие технические показатели. Раствор, используемый для кладки, делается в пропорциях 1: 3, где 1 – это цемент марки не ниже 400, и 3 доли – это сеяный песок.
Комплектующие
Комплектующие для создания вытяжки для большого мангала требуются такие:
- труба;
- искрогаситель;
- жироуловитель;
- вентилятор с мотором.
Все компоненты собираются из разных источников. Мангальный вентилятор можно приобрести в магазине, искрогаситель и жироуловитель несложно изготовить из металлического листа. Самый важный элемент – труба, которая должна соответствовать рабочей мощности устройства. Если сечение будет слишком маленьким, то продукты горения будут попадать в помещение, что крайне нежелательно. Перед созданием вытяжки требуется сделать подробный чертеж и провести тщательные расчеты.
Построение чертежей
Правильно составленный чертеж – это гарантия безупречной работы устройства в течение многих лет. Сечение трубы и вес мангала, – это главные параметры, которые необходимо принять во внимание во время проработки плана-схемы. Начинать построение чертежа следует с эскиза и нанесения базовых размеров мангала. Исходя из этих цифр, можно будет дальше рассчитать и вычертить вытяжку. Правильно составленный чертеж позволит также рассчитать количество необходимого материала. Избежать его перерасхода.
Инструкции по сборке
- Сначала собирается купол. Затем собирается и закрепляется труба.
- После окончания сварочных работ швы обрабатываются болгаркой. Готовая поверхность покрывается противопожарным антикоррозийным праймером.
- Затем следует разметить металл, который пойдет на обшивку вытяжного зонта. На углу верстака загибаются листы. Металл крепится на базу с помощью клепок и болтов;
- В купол по диагонали рекомендуется поместить металлическую пластину (размер 98 х 35 см), которая будет способствовать улучшению тяги. Отступ от кромки следует делать порядка 1,5 см, за эти края пластина будет крепиться.
- База монтируется на мангале с помощью анкеров или специальных саморезов. После устанавливается купол и закрепляется труба при помощи заклепок.
Трубу можно сделать и кирпичной, но в этом случае весить она будет намного больше.
Под нее потребуется массивное прочное основание, чтобы не возникло в период эксплуатации деформации или перекосов. Вытяжные зонты из кирпича создаются по простому принципу: варится каркас из металла, который обкладывается огнеупорным материалом.
Нередко вытяжка может быть декорирована диким камнем. Металлический зонт может быть обшит также деревянными панелями; между панелями и металлом должна присутствовать термическая прокладка.
Металлические дымоходы
Сбор и вывод продуктов сгорания из помещения является основной функцией дымохода. Для наибольшей эффективности выполнения этой задачи вытяжка должна быть установлена непосредственно над очагом и иметь гладкую поверхность, так как любые неровности ухудшают тягу. Следует использовать листовую сталь для изготовления дымосборника. Из этого материала выполняют вытяжные зонты.
Конструкция зонта чем-то может напоминать некую воронку. Площадь основания необходимо делать в два раза больше, чем у мангала. Чтобы увеличить скорость забора дыма, в конструкцию добавляют вентиляторы и фильтры (они могут быть механическими или электрическими). Во время монтажа следует применять изолирующие плёнки, а также различные составы.
Вентиляторы и фильтры можно не включать в систему, если беседка эксплуатируется только летом.
Беседки со складным мангалом
Зачастую в зимний период беседки оставляют открытыми. Все внутренние покрытия остаются под воздействием экстремальных условий, поэтому складной мангал считается для беседки наиболее подходящим вариантом. На весь период холодов его можно перенести в тёплое место. Стационарный очаг такой возможности не даёт.
У складного варианта есть определённые преимущества:
- 1. После приготовления пищи его можно убрать из беседки, чтобы он не мешал.
- 2. Если еда готовилась под открытым нёбом, и внезапно испортилась погода, то такую конструкцию легко можно перенести под крышу.
Нужно помнить, что в помещениях со складным мангалом запрещено применение деревянного пола.
Идеально, если перекрытие выполнено из бетона. У таких очагов обычно имеются отверстия в нижней части. Это помогает обеспечивать нормальную циркуляцию воздуха. Также они позволяют вычищать короб от сажи. Но этот же факт повышает риск возникновения пожара, если беседка имеет деревянные полы.
Огромным преимуществом такой конструкции является то, что её можно использовать без вытяжной системы. Особенно это касается открытых беседок. Чтобы необходимости в дымосборнике не возникло, сооружение делают без какой-либо одной стены. Для закрытых беседок наличие вытяжки обязательно (даже со складным мангалом). Также это относится и к кирпичным очагам.
Кирпичные мангалы
Конструкция вытяжек для кирпичных мангалов более сложная. Такие устройства, кроме эффективного выполнения основной своей функции, должны быть достаточно привлекательны на вид. У конструкции есть свои неоспоримые преимущества:
- 1. Стенки дымохода практически не нагреваются. Нет опасности обжечься.
Дым выводится за пределы строения намного быстрее, чем с металлическими дымоуловителями. Это обусловлено монолитной конструкцией.- 3. Имеет отличный внешний вид.
- 4. Такие вытяжки легко ремонтировать и эксплуатировать.
- 5. Они совмещают функции дымосборника и жарочной панели.
Но стоимость кирпичных дымоуловителей намного выше металлических. Если человек не имеет навыков кладки, то затраты увеличатся за счёт найма специалистов. Также нужно помнить, что вытяжки из такого материала довольно тяжёлые и большие, поэтому в маленьких беседках их сооружение нецелесообразно. Для строительства необходимо использовать только огнестойкий кирпич. Раствор делается из песка и глины в пропорции 3/7. После сушки эта смесь обретёт отличную прочность.
Требования к конструкции
Выше говорилось о том, что стенки металла должны быть гладкими, чтобы на них не садилась сажа. Другими требованиями для качественной вытяжки из металла являются:
- устойчивость к коррозии;
- достаточная площадь воронки;
- правильная толщина металла.
Идеальным металлом, который может стать основой такого зонта, является нержавеющая сталь. Она прекрасно переносит воздействие влаги, а также различных агрессивных веществ, которые могут попадать на поверхность вместе с дымом. В некоторых случаях для облегчения конструкции применяется оцинкованный металл, но срок его службы значительно ниже, чем у стали. Минимальная толщина металла должна составлять 2 мм. Только в этом случае можно быть уверенным в продолжительном сроке службы. Площадь широкой части вытяжки должна быть в два или более раза превышать площадь мангала, который под ней будет располагаться.
При использовании конструкции только в летнее время нет необходимости в установке дополнительных модулей. Если в планах есть приготовление блюд в холодное время года, тогда есть смысл подумать о дополнительных вентиляторах, которые бы ускорили выброс дыма. В некоторых случаях также требуется установка фильтров. Готовые металлические вытяжки есть в продаже, поэтому в некоторых случаях есть смысл купить таковые. При самостоятельном изготовлении мангала готовый проект может не подойти по размерам.
Совет! Рядом с дымовыводящими каналами не должна проходить электрическая проводка. Стоит расположить ее как можно дальше. Вследствие перегрева оплетки может произойти короткое замыкание и пожарю.
Сборка собственного варианта
Для успешного завершения всего проекта понадобятся такие компоненты вытяжки:
- листовой металл;
- уголки с размером 25×25×2 мм;
- заклепки и саморезы;
- огнестойкая краска;
- сварочный аппарат;
- болгарка;
- дрель;
- заклепочник.
Первым делом потребуется собрать каркас вытяжки, чтобы впоследствии обшить ее металлом. Размеры изделия будут зависеть от размеров используемого мангала. Всего потребуется изготовить три части каркаса:
- основание;
- купол;
- переход на трубу.
Основание необходимо, чтобы вся конструкция держалась на мангале или закрывала боковые стенки от порывов ветра. Необходимо рулеткой произвести замеры мангала, чтобы правильно подобрать размер вытяжки. Следующим шагом производится подготовка уголка к обработке. Для этого он очищается от ржавчины или отмывается от заводской консервирующей смазки. Следующим шагом является нарезка заготовок вытяжки из металлического уголка
Первым модулем, который будет изготовлен является основание. Его основой служит прямоугольник. Меньшая его сторона равна высоте основания, а большая – длине мангала. Хорошо, если торцы заготовок этого треугольника будут иметь угол в 45 градусов. После этого они выкладываются на ровной поверхности и прихватками сварки объединяются в общую конструкцию. После прихваток необходимо проверить углы и выполнить полную проварку швов. Когда прямоугольник готов, к нему можно приварить боковые стенки. Их высота равна высоте прямоугольника, а ширина – глубине мангала. В результате должен получиться ящик без одной из стенок.
Следующим модулем, который будет собран, является основание купола вытяжки. Он собирается по образцу предыдущего изделия, только в нем присутствуют все стенки и его высота несколько меньше, чем у опорного основания. Пример можно видеть на иллюстрации выше. Теперь необходимо изготовить основание переходника на трубу. Оно представляет собой небольшой квадрат. Он также собирается методом сварки из металлического уголка, как показано на иллюстрации ниже.
Когда он будет готов, можно перейти к фиксации перемычек, которые будут находиться под углом. Вымеряется желаемая высота вытяжки и делается нарезка заготовок. После этого они привариваются одной стороной к основанию вытяжки, а другой к подготовленному ранее квадрату.
Следующим шагом будет сборка параллелепипеда, который будет выполнять роль трубы. Его размеры могут отличаться в зависимости от проекта, но конструкция остается такой, как показано на картинке выше. По готовности всех элементов их можно окрасить в серый или другой цвет. Главным требованием является устойчивость краски к высоким температурам. Когда все компоненты высохли, можно приступить к их обшивке. Для этого используется оцинкованный металл или нержавеющая сталь. Для каждого модуля делается выкройка стенок, по возможности она должна быть такой, чтобы охватывать все стороны модуля и фиксироваться только с одной стороны.
Крепится обшивка с помощью заклепок. Для этого размечаются и сверлятся отверстия как в обшивке, так и в раме. Отверстия совмещаются, и в них вставляется заклепка после чего производится фиксация заклепочником. После обшивки основание можно закрепить на мангале, а к нему зафиксировать остальные модули конструкции. Видео о сборке конструкции из оцинкованного металла без каркаса есть ниже.
Советы по эксплуатации
В некоторых случаях даже после установки вытяжки дым может оставаться в беседке. Обычно это не свидетельствует в пользу неправильной вытяжки или ее неверной установке. В некоторых случаях недостаток тяги в вытяжке вызван низкой температурой дыма. Обычно это происходит в начале процесса готовки. Ситуация решается прогревом воздуха и вытяжки по мере разгорания огня. Если после того как температура достигла хорошего уровня, продукты горения все равно остаются в беседке, необходимо проанализировать, правильно ли подобрана высота труб вытяжки.
Крайняя точка труб вытяжки должна быть выше конька кровли. Рядом также не должно быть высоких предметов, которые могли бы уменьшить тягу в трубе вытяжки. Обычно для трубы вытяжки хватает высоты в три метра от уровня земли. Не всегда проблема кроется в высоте трубы для вытяжки. Она может быть в сечении. Именно поэтому при проектировании сборке необходимо учитывать, что оптимальным размером стороны для квадратной вытяжки является 26 см. Круглая труба, которая уходит за пределы кровли от вытяжки должна быть диаметром не меньше 15 см
Возможные альтернативы
Не нарушая закон, приготовить шашлык на балконе можно, используя два источника тепла – электричество и газ. Причем крайне желательно приобрести устройства, изготовленные солидными производителями. Они уделяют большое внимание безопасности, поэтому риск возгорания ничтожно мал. Но даже эти устройства нельзя оставлять без присмотра.
Электрогриль
Электрический заменитель классического мангала может быть:
- горизонтальным;
- вертикальным.
Горизонтальные модели больше похожи на обычные мангалы. Даже шампуры с мясом в них приходится вращать вручную. Вертикальные устройства имеет вид вытянутого цилиндра. Кроме нагревательных элементов, они имеют и приводы для вращения шампуров.
Электрический гриль для балкона – наиболее безопасный вариант. А поскольку не существует запретов его применения даже в закрытых помещениях, то никто к вам претензий предъявить не сможет.
Стационарные приспособления
Стационарный мангал – массивное сооружение, оборудованное:
- вентиляционными отверстиями;
- крышкой;
- пылесборником;
- решеткой для гриля и пр.
Вид у такой печки внушительный и престижный. Но устройство стационарного мангала на балконе практически полностью лишит его свободного пространства.
Переносные устройства
Мобильные конструкции для балконов изготавливают кустарным способом. Они представляют собой небольшие сборно-разборные ящички. Многие модели оснащают крючками для подвешивания на балконный парапет.
Конструктивные особенности переносных мангалов заключаются в следующем: их можно быстро разобрать и убрать подальше от любопытных глаз. Но по закону пользоваться им на балконе все равно нельзя: даже в самом маленьком ящичке будет находиться открытый огонь – явный источник опасности.
Газовый гриль
Данное устройство состоит из:
- Металлической решетки, играющей роль кулинарной поверхности.
- Горелок.
- Регулятора, шлангов.
Все узлы устройства заключены в корпус. Конструкция накрывается крышкой, способствующей сохранению тепла внутри гриля.
На балконе подводить стационарную газовую трубу нецелесообразно, да и разрешение на это никто не даст. Остается один вариант – газовый баллон. Его подключают к регуляторам на подаче газа при помощи шлангов.
Аэрогриль
Кухонный агрегат, имеющий вид прозрачной кастрюли с крышкой, оборудован нагревательным элементом и вентилятором. Крышка имеет большое количество отверстий. Через них воздушные массы попадает внутрь аэрогриля. Воздух, поднимающийся после нагревания вверх, прогревает продукты. Равномерность приготовления блюда обеспечивает вентилятор.
Заключение
Разумеется, электрический или газовый гриль не смогут удовлетворить фанатов настоящего шашлыка. Но вкус его все равно получается отменным, и ваша трапеза не будет омрачена тягостным ожиданием возмездия и риском навсегда испортить отношения с соседями.
Источники
- https://TopVentilyaciya.ru/ventilyaciya/elementy/vytyazhka-dlya-mangala.html
- https://domolist.ru/mangal/kak-sdelat-vytyazhku-svoimi-rukami/
- https://stroy-podskazka.ru/mangal/vytyazhka/
- https://oventilyacii.ru/ventilyaciya/vytyazhka/s-dymosbornikom-i-mangalom.html
- https://2proraba.com/malye-postrojki/mangal-barbekyu-koptilni/vytyazhka-dlya-mangala-v-besedke-iz-metalla-svoimi-rukami.html
- https://balkonoved.ru/mebel/mangal-na-balkone-mozhno-tolko-ostorozhno
[свернуть]
Вытяжка для мангала или барбекю в вашу зону огня
На современном загородном участке барбекю или мангал присутствуют практически всегда. Так как эти не хитрые приспособления становятся центром отдыха, вокруг них собирается большое количество отдыхающих. Такие изделия имеют значительное разнообразие. Зачастую строители предлагают монтаж этих устройств для запекания мяса и другой еды, изготавливаемые из кирпичей или камня. Этим устройствам необходима вытяжка. Какая должна быть вытяжка для барбекю и мангала и пойдет речь далее.
Мангал или барбекю – очень нужная вещь на приусадебном участке. Данное устройство может иметь совершенно разные размеры и формы.
Сразу скажем, что мангалы и барбекю бывают двух типов: стационарные и мобильные. Так вот вытяжка необходима только для первого типа. Стационарные мангалы и барбикю любят устанавливать в специальных беседках и на террасах.
Для большинства таких стационарных изделий, которые применяют в беседках или прочих помещениях, необходима хорошая вытяжка. Посмотреть ассортимент вытяжек для барбекю и мангалов можно здесь https://supergib.ru/product-category/vityazjki/
Стационарные изделия рассчитаны на приготовление еды для большого количества отдыхающих. Углей для нормального приготовления блюд нужно значительно больше.
При этом без качественной вытяжки хорошо функционировать такое изделие не станет. В таких конструкциях, на первый взгляд, кажется нет ничего сложного.
Но имеется множество нюансов, которые необходимо знать. Чем больше мангал, тем лучше должна быть вентиляция, которая позволит выводить большое количество продуктов сгорания. Данные конструкции, в том числе и барбекю, зачастую поставляются уже с готовыми вытяжками.
Дымоходы для барбекю и мангалов имеют сборную конструкцию, которая состоит из зонта, обычно представляющего собой полусферу, пирамиду или обрезанный параллелепипед и трубы круглого или же прямоугольного сечения. Дымоход необходимо вывести через кровельную конструкцию значительно выше конька крыши, как минимум, на метр.
Однако чем выше высота дымохода, тем сильнее будет в нем тяга, которая должна обеспечить эффективный вывод дымовых и угарных газов. Таким образом ограничений по высоте у дымохода вытяжки нет, но и переусердствовать сильно не имеет смысла.
Имеются определенные нормы, которые касаются размеров купола над барбекю или мангалом. Нужно, чтобы он был хотя бы на 30 процентов больше, чем размеры геометрии самого барбекю или мангала.
Потому что только так можно обеспечить эффективный сбор дыма и угарного газа, которые выделяются в процессе горения дров или от углей. Многие вытяжки снабжают вентиляторами, которые монтируются в самом верху дымохода.
Вентилятор необходимо подбирать по скорости вращения его крыльчатки, так как от этой характеристики будет зависеть на сколько быстро дымовые и угарные газы будут удаляться из зоны огня подальше от отдыхающих там людей.
для чего нужен и как работает
Профессиональные вытяжки не только практичны, они еще аккуратно и красиво смотрятся и дополняют оформление летней площадки. Подробнее об этим оборудовании рассказываем далее.
Зонт вытяжной для мангала: зачем нужен и как работает?
Мангальные группы могут быть абсолютно разными. Они комплектуются рабочими поверхностями и дополнительными аксессуарами, располагаются на летних площадках под открытым небом или под навесом.
Если мангал находится под навесом, поднимающийся над барбекю дым может распространяться непосредственно под самой крышей, ударяться об ее поверхность и опускаться на гостей. Избежать этой ситуации поможет вытяжной зонт для барбекю. Он может быть двух видов:
- С системой вентиляции.
- Без системы вентиляции. В этом случае должна быть естественная тяга, при которой дым заходит в зонт и через крышу выбрасывается.
Какой выбрать вытяжной зонт для барбекю
Прежде чем купить зонт вытяжной для мангала в Украине, обратите внимание на следующие параметры:
- Материал. Мы выбрали для производства вытяжек нержавеющую сталь, так как она долговечна, устойчива к высоким температурам и эстетически привлекательна.
- Тип конструкции. В зависимости от расположения мангала вам подойдет один из двух вариантов зонтов: островной – для мангалов, расположенных посредине площадки, либо пристенный – для оборудования, установленного у стены.
- Размер. Замеряв габариты барбекю, необходимо добавить с каждой стороны по 10 см. Именно столько должна захватывать вытяжка, чтоб затягивать весь дым, искры и запахи.
Вытяжной зонт для гриля под заказ в Академии кухни
Надежную вытяжку для зоны барбекю вы можете заказать в Академии кухни. Мы поможем вам правильно рассчитать габариты, подготовим чертеж, изготовим вытяжной зон за 5-7 рабочих дней. Если вы находитесь в Харькове, можем выехать на замеры и последующий монтаж готовой конструкции.
Мы желаем вам теплого лета и вкусного барбекю.
Вытяжка для барбекю своими руками: подробная инструкция
Вытяжка для барбекю или мангала представляет собой дымосборник. Такое приспособление позволяет с удовольствием заниматься приготовлением еды во дворе своего загородного дома, в собственной квартире либо на даче. Выезжать на природу для этого уже нет смысла. Готовые блюда, пропитанные дымом, травяным и древесным ароматом, не позволят хозяевам дома и гостям остаться равнодушными.
Установка барбекю с вытяжкой
Дымосборник, дополняющий мангал или барбекю, защищает дом, приусадебный участок от дыма. По этой причине начинает расти популярность не только садовых мангалов, но и внутренних. Барбекю для приготовления еды отличается от обычного костра наличием вытяжки. Дымосборник должен быть качественным, его можно купить готовым либо создать своими руками.
Сделать вытяжку для мангала своими руками несложно, если выполнять общие рекомендации. При выборе дымохода для барбекю следует учесть тип устройства для приготовления пищи. В целом вытяжка должна соответствовать особенностям конструкции барбекюшницы. Если она сильно дымит, то в сборке дымохода и системы в целом есть какие-либо нарушения.
Мангал, изготовленный своими руками, представляет собой простую конструкцию — это ящик, имеющий отверстия снизу. Тепло обычно воздействует на приготавливаемый продукт не только сбоку, но и снизу. Поскольку воздух сквозь отверстие обычно поступает в небольшом объеме, любителями шашлыков обычно осуществляется охлаждение углей путем обмахивания газетой.
Гриль, изготовленный на производстве или созданный самостоятельно, в отличие от барбекю, позволяет регулировать воздушный приток. Принципиальные различия в устройствах гриля и барбекю отсутствуют. Конструкция гриля отличается тем, что имеет крышку. Если ее не использовать, устройство превращается в барбекю. Продукты в гриле, прикрытые крышкой, подвергаются обработке целиком, а барбекю позволяет осуществлять обработку продуктов только снизу.
Устройства для обработки мясных продуктов на огне делаются любителями мастерить эти устройства своими руками. Они делятся на следующие виды:
- одноразовые;
- разборные;
- переносные;
- стационарные.
Некоторым умельцам несложно смастерить гриль из старой бочки или баллона из-под газа. Устройство для приготовления блюд тесно взаимосвязано с вытяжкой. Чтобы сделать ее, необходимо учесть это в первую очередь.
Конструкция вытяжного зонта
Металлическую вытяжку можно представить себе как дымосборник или дымовой колпак, имеющий купольную форму. Приспособление имеет отверстие в центре и трубу для барбекю. Конструкция в виде купола представляет собой дымовой колпак или вытяжной зонт. Ее диаметр должен составлять 1,5 м. Популярным материалом для создания куполообразного устройства является металлический лист, толщина которого 2 мм.
Достаточно импозантный вид имеют медные вытяжки. Центр купола устройства оснащен отверстием с краями, соединенными с вертикальной трубой, высота которой составляет 2-3 м. Не следует использовать для создания вытяжки своими руками асбоцементные трубы. Несмотря на то что асбест представляет собой огнестойкий материал, который обладает превосходными теплоизоляционными свойствами, он опасен для здоровья.
Устанавливаемые на стойках вытяжные зонты из металла подходят для барбекю, поэтому они приобретают все большую популярность. Если мангал, гриль или барбекю установлены в беседке, то вытяжка подвешивается к ее потолку на цепях. Труба при этом обычно проходит через центр кровли беседки.
Материал, который примыкает к вытяжной трубе, должен являться огнеупорным. Для создания вытяжки потребуется опыт работы с листом металла. Устройство не обязательно делать куполообразной формы. Можно заказать изготовление вытяжки у профессионалов.
Дымосборник, изготовленный своими руками из металла, может обладать не только конусообразной формой, сечение бывает прямоугольным или квадратным. Устройство является функциональным, но требующим постоянного ухода. Его гладкая поверхность позволяет с легкостью ухаживать за ним. Он должен хорошо отводить дым, имея аэродинамику.
Владельцы беседок, в которых выложены кирпичные дымосборники, утверждают, что проржавевшая металлическая вытяжка способна загрязнять продукты. Когда печь дымит, сажа вместе с ржавчиной может сыпаться на приготовляемое блюдо. Вытяжки из кирпича являются долговечными.
Мангал с вытяжкой из кирпича
Строительство кирпичного мангала на дачном участке осуществляется одновременно с устройством вытяжки. Кирпичи в ней могут нагреваться до высокой температуры, а затем остывать. Такие температурные перепады способны выдерживать не все разновидности кирпича. Для кладки вытяжки из кирпича потребуется наличие следующих приспособлений:
- отвеса;
- уровня;
- мастерка;
- веревки;
- емкости для замешивания раствора.
Для кирпичной кладки мангала и вытяжки своими руками идеально подходит печной кирпич, который обладает свойством выдерживать высокие температуры. При создании этих устройств не подходит раствор песка и цемента: сначала он растрескается, а затем развалится. Применять глиняно-песчаную смесь следует в пропорции 7:3. Глину необходимо заранее вымочить в течение 2 дней в воде.
Смешивать ее с песком следует до тех пор, пока состав не перестанет расплываться. Чтобы проверить его консистенцию, можно взять мастерок и нанести им небольшое количество состава на гладкую поверхность. Если смесь готова, она перестает растекаться в разные стороны.
Основание дымосборника представляет из себя подобие рамы, которая встроена в стенку мангала. Для кладки его первоначального ряда обычно используется тычок, то есть кирпичи, которые уложены поперек стены. Весь остальной материал укладывается вдоль стены. Конструкция дымосборника предусматривает наличие зауживающих уступов. Он имеет 10 рядов и предусматривает уступы следующих размеров:
- на лицевой стороне — 17 мм;
- по боковым сторонам — по 35 мм.
Эти размеры изменяются в зависимости от величины первого ряда, а также дымохода. Размеры финишного ряда вытяжки должны соответствовать размерам дымохода. Труба этого устройства обычно снабжается специальной задвижкой. Меньший диаметр трубы приводит к тому, что барбекю дымит.
На задней стенке дымохода обычно выкладывается изгиб небольших размеров, то есть зуб. Такой элемент позволяет заметно улучшить тягу. Над дымоходом необходимо выполнить крепление козырька, защищающего трубу от попадания в нее осадков. При кладке дымоотвода необходимо обратить внимание на качество кирпича. Поскольку он будет нагреваться, его прочность должна быть устойчивой к резким температурным перепадам.
Некоторые замечания и рекомендации
Любой вытяжке, включая устройства, сделанные своими руками, присущи определенные недостатки, которые следует иметь в виду заранее, чтобы потом не пришлось заново выполнять установку.
Вентилятор для барбекю монтируется после кладки с использованием специальных кирпичей и глиняного раствора. Укладывать кирпичи следует друг на друга плашмя. В дымоходе должна быть предусмотрена задвижка, задняя стенка должна иметь изгиб, обеспечивающий улучшенную тягу.
Если требуется разжечь мангал, то дым не будет уходить сразу в дымосборник. Сначала устройство дымит в разные стороны. Возникающий в процессе розжига дым может иметь достаточно низкий уровень температуры. В тот момент, когда пламя разгорится тяга станет стабильной.
После разгорания пламени дымосборник может оказаться не способным справляться с устранением дыма, то есть барбекюшница при этом дымит. Этот признак свидетельствует о том, что дымоход имеет малое сечение. Поскольку он без проблем должен справляться со своими функциями, то размеры его квадратного сечения должны составлять не менее 26х26 см.
Лучшая аэродинамика вертикальной металлической трубы обеспечивается только при ее более узком сечении, диаметр которого составляет около 15-20 см. Поскольку выходящий из трубы дым начинает мешать процессу приготовления блюд, то верхняя часть дымохода должна располагаться на высоте не менее 3 м над поверхностью земли. Тогда тяги будет достаточно, а дым станет выводиться на необходимую высоту, а затем рассеиваться в воздухе.
Покупайте качественные барбекю гриль кухонная вытяжка диапазоны для своего пространства Hot Items 10% Off
Alibaba.com предлагает вам превосходное качество. барбекю гриль кухонная вытяжка по лучшим ценам. Очистите воздух на кухне и готовьте в чистой среде, как. барбекю гриль кухонная вытяжка убирают все вредные частицы в воздухе вокруг. В них можно найти новейшие технологии. барбекю гриль кухонная вытяжка, доступный на сайте для удобного просмотра и покупки. Попрощайтесь со днями кашля и чихания на кухне с помощью этой удобной утилиты, которая делает приготовление пищи увлекательным.
Эти. барбекю гриль кухонная вытяжка, также известные как вытяжка, кухонная вытяжка или вытяжка, — это устройства, которые добавляют не только свежести вашей кухне, но и статусу. Любая хорошая кухня в наши дни не обходится без нее. барбекю гриль кухонная вытяжка, и если у вас есть один с Alibaba.com, вы, скорее всего, будете уверены в качестве. Это происходит по простой причине — бесконечное количество клиентов, совершающих покупки в Интернете с доверием. Используйте их обзоры для сравнения. барбекю гриль кухонная вытяжка.
Кроме того, вы можете связаться с продавцами. барбекю гриль кухонная вытяжка напрямую, а также отфильтровывать их по ряду параметров — это возможно с помощью цифровых технологий. Найти. барбекю гриль кухонная вытяжка, которые молчат и придадут вашему приготовлению покоя, которого оно заслуживает. Получите компромисс между ценой и рейтингом CFM для вашего. барбекю гриль кухонная вытяжка. Кухонные вытяжки бывают канальными и бесканальными, есть дополнительные варианты фильтрации и навеса. Именно здесь вам поможет технология поиска и сужения одного из лучших интернет-брендов, сэкономив ваше время.
Полный спектр. барбекю гриль кухонная вытяжка всегда у вас под рукой с Alibaba.com. Теперь приобретите качественный опыт приготовления пищи прямо к вам домой. Если ты. барбекю гриль кухонная вытяжка поставщикам или оптовикам, здесь вас ждут новые возможности.
Вытяжки над барбекю в наличии и под заказ. Дом Мой
Основная причина для приобретения вытяжки для барбекю — избавление от неприятного запаха дыма, однако, эта причина основной не является.
Другими доводами в пользу необходимости такой конструкции служат:
- контролируемый огонь;
- отсутствие копоти;
- меньшее воздействие ветра;
- законченный внешний вид мангала.
Благодаря наличию вытяжки над барбекю можно не переживать, что огонь может выйти из-под контроля и перекинуться на предметы, которые находятся рядом. При открытом огне дым и копоть поднимаются к кровле беседки. При этом копоть оседает на всех поверхностях. Следствием этого является необходимость постоянной уборки или порча материалов. Вытяжка дает возможность выбрасывать копоть направлено, поэтому она не причиняет такого вреда. Благодаря наличию вытяжки на правильной высоте возникает направленная тяга. Она дает возможность быстрее разжечь угли, а также уменьшает степень воздействия порывов ветра. С вытяжкой мангал имеет законченную конструкцию, что очень важно для гармонии в интерьере.
Пример вытяжки нашего производства:
Преимуществами металлической вытяжки для барбекю являются:
- возможность самостоятельной сборки;
- сравнительная простота монтажа;
- небольшой вес;
- доступность материалов;
- гладкие внутренние стенки;
- простота чистки;
- возможность выбора формы.
Требования к конструкции вытяжки для барбекю
Основное требование конструкции — стенки металла должны быть гладкими, чтобы на них не садилась сажа.
Другими требованиями для качественной вытяжки являются:
- устойчивость к коррозии;
- достаточная площадь воронки;
- правильная толщина металла.
Идеальным металлом, который может стать основой такой вытяжки, является нержавеющая сталь. Она прекрасно переносит воздействие влаги, а также различных агрессивных веществ, которые могут попадать на поверхность вместе с дымом. В некоторых случаях для облегчения конструкции применяется оцинкованный металл, но срок его службы значительно ниже, чем у стали.
Минимальная толщина металла должна составлять 2 мм. Только в этом случае можно быть уверенным в продолжительном сроке службы. Площадь широкой части вытяжки должна быть в два или более раза превышать площадь мангала, который под ней будет располагаться.
Подробная информация по телефону: 8 (812) 375-20-08
Вытяжка для мангала — преимущества и недостатки
Почти любой загородный дом сложно представить без мангала. И пикник с шашлыками очень популярен в нашей стране. Грамотные хозяева обустраивают над мангалами навесы. А для устранения дыма делают вытяжки.
Существует всего две разновидности: мобильная и стационарная. Первая чаще всего создаётся из металла и поддаётся лёгкой транспортировке. Вторую нужно конструировать основательно.
Когда работа с мангалом будет проходить только в крытом помещении, то дым и гарь требуется обязательно отводить, чтобы обеспечить комфортную обстановку в месте отдыха. Здесь нужна вытяжка для мангала в беседке.
Специфики
Главный аспект, который следует учитывать, таков: купол вытяжки обязательно по площади превосходит оборудование, над которым располагается. Так дым собирается гораздо эффективнее. У дымохода должно быть сужение и изгиб. Так улучшается динамика вытяжки продукции горения и не получается обратная тяга. Верхняя сторона трубы обычно позиционируется минимум на 3 м. от земли. Это обеспечивает необходимые вытяжные условия. При неверном расчёте сечение дымовой трубы получается неэффективный отвод результатов горения.
Каждый хозяин особо горд, когда своими усилиями создаёт и мангал, и вытяжку для него
Благодаря дополнительным составляющим развивается эффективность вытяжки. Но для этого нужны дополнительные расходы. Таковыми составляющими являются:
- Гаситель искр. Позиция – вершина дымохода. Это трубчатое металлическое сито. Через него легко идёт дым, и гасятся искры.
- Уловитель жира. Эта рамка со вставленной специальной кассетой (кассета – сменная) для захватывания жира. Когда это устройство загрязняется, его нужно хорошо промыть или вовсе заменить. Здесь важно, как поставлена модель, какое фильтрующее вещество задействовано.
- Вентилятор. Он серьёзно развивает вытяжную мощь тяги. При его установке необходимо сделать грамотные расчёты параметром нужного оборудования.
Создание металлической версии своими руками
Для мангала своими руками, точнее его продолжения, арсенал необходимых инструментов и материалов таков:
- Железный лист. Толщина -3 мм.
- Уголки из металла. Параметры: 2 х 2 х 0,3 см.
- Крепёжные компоненты: заклёпки, шурупы.
- Термоустойчивая эмаль.
- Болгарка с дисками, режущими металл.
- Сварочная техника.
- Электроды.
- Защитная маска.
- Дрель. Применяются насадки для сверления бетона.
- Заклёпочник.
Зонт образован каркасом. Для создания каркаса задействуются металлические уголки. Так каркас отделывается металлом. По высоте зонт достигает 2 м. Параметры мангала, на который ставится зонт: 105 х 60 см.
Зонт образуют три главные составляющие:
- Основание. Оно монтируется на мангал.
- Купол.
- Внутренняя перемычка. Она усиливает тягу и трубу.
Стадии работ:
1. Предварительная. Измеряется мангал с дымоходом, точнее будущие параметры. Если есть отличия в его размерах, то меняется конструкция под основу.
2. Работа с металлическими уголками. С них устраняется заводская смазка. Они нарезаются болгаркой (параметры для каждого элемента мангала вставлены в чертеж). Перед применением болгарки не забудьте защитить глаза специальными очками.
3. Сварка уголков. Из них варятся 2 боковые плоскости основания вытяжки.
4. К этим плоскостям привариваются уголки для задней стороны основания мангала.
5. Сборка нижней стороны купола рабочего зонта.
6. На эту сторону привариваются уголки задней плоскости купола.
7. Сборка боковых сторон купола.
8. Сборка трубы.
9. После сварочной работы идёт обработка швов вытяжки. Применяется шлифовальное устройство. Для защиты металла от агрессивных факторов каркас покрывается термоустойчивой краской.
10. На железном листе делаются разметки для отделки зонта.
11. Черты и кромки сгиба подгибаются. Лист ложится на край верстака и там фиксируется.
12. Основа вытяжки обшивается этим листом. Применяются заклёпки и заклёпочник.
13. Перед отделкой купола внедряется металлическая пластина. Она ставится внутри по диагонали. Её функция — развитие тяги. Такой пластиной может стать железный лист с параметрами 99х34 см. Плюс 2 см по краям для кромок. За эти кромки пластина монтируется в нижней стороне купола.
14. На железе для отделки купола делаются разметки. Затем лист режется.
15. Отделывается труба рабочего зонта.
16. Вытяжка покрывается термокраской.
17. Основание ставится на мангал. Они фиксируется на кирпиче соответствующими саморезами.
18. Устанавливается купол. Его фиксация происходит на кромку основания. Применяются заклёпки.
19. Устанавливается труба. Она нанизывается на купол. Крепёжные элементы здесь – снова заклёпки.
Часто именно из стали и железа организуют вытяжки в гараже или другой нежилой каменной постройке.
Создание кирпичной версии
Для выполнения этой работы нужны определённые навыки и знания. Кирпичные вытяжки обычно создают для стационарных мангалов или барбекю, которые также выполнены из кирпича.
Как сделать правильно? Начнем с камня. Подходящий вид кирпича – шамотный, стойкий к огню. Рабочий состав образуют глина и песок. Глина замачивается на двое суток. Максимальная доза песка в составе – 30%.
Материалы и инструменты
- для проверки ровности кладки: верёвка, отвес, уровень,
- для нанесения состава: мастерок,
- ёмкость, в которой будет замешиваться состав.
Для основы кирпичной версии обязательно применяется рама. На неё и последует выстраивание кладки. Она обрабатывается огнестойкой краской. Она приваривается к арматуре мангала.
Пример кирпичного мангала и вытяжки
Кладка
- Начальная линия выкладывается толчками, то есть самыми короткими сторонами кирпича. Прочие линии кладутся длинными боковинами.
- Если создаётся стандартная вытяжка, то хватит и 10 линий. И сама кладка осуществляется с сужением. По фронтальной стороне ряд можно смещать на 1,7 см один уровень, по торцевой стороне – на 3,5 см.
- Затем следует выкладка трубы квадратной формы: необходимо 5 линий из длинных боковин. Верхняя сторона должна достичь сечения 26 х 26 см. При таких параметрах усиливается эффективность вытяжки.
- Также обязательно устраивается задвижка. Наверх ставится козырёк, чтобы защитить конструкцию от осадков.
- После кладочных работ вся кладка должна основательно высохнуть. Это минимум 24 часа.
- Затем вся кладка покрывается огнестойким лаком минимум в 2 слоя. Лучше в три слоя. Это серьёзно увеличит эксплуатационный срок оборудования.
Сферический барбекю Forester
Плюсы кирпичной вытяжки:
- Крепкая конструкция.
- Долгий срок службы.
Минусы:
- Проблемы с тягой.
- Сложность изготовления.
Такая кладка – оптимальный вариант для уличного мангала, так как не подразумевается ограниченное пространство, и имеются дилеммы с тягой.
Вытяжка для тандыра
Стационарный мангал или барбекю становится неотъемлемым атрибутом частных домостроений или загородных участков. Блюда, приготовленные на открытом огне отличаются особым вкусом. Оборудование беседок или закрытых веранд вытяжкой – необходимое условие. Находиться и готовить пищу в задымленном пространстве не комфортно. Вытяжка для мангала в беседке – практичный выход из положения.
Вытяжка для барбекю и вытяжка для мангала — востребованные изделия из нашего каталога. От небольших, используемых в частных домах и дачах, до габаритных — для предприятий общественного питания. Выбор материала зависит от пожеланий заказчика: нержавеющая сталь, медь, оцинкованное железо с покрытием из полимера или порошковой окраски.
Вы можете предложить свой проект или выбрать готовый.
Особенности выбора вытяжек для беседки
- Как правило, мангалы чаще всего устраивают в беседках. Следовательно, и вытяжки для мангалов получаются там же.
- Сама беседка, её составляющие и мангал должны быть созданы из огнестойких материалов. Деревянные элементы пропитываются огнеустойчивыми лаками.
- Здесь у вас может сложиться дилемма: какую вытяжку устроить? Если мангал кирпичный, то в большинстве случаев и вытяжка создаётся из кирпича. Она характеризуется внушительным эксплуатационным периодом, но требует много места для размещения. То есть, если ваша беседка имеет большие параметры и мангал кирпичный, тогда выбор отдаётся кирпичной вытяжке.
- Если беседка небольшая и в неё устроен мангал скромных параметров, то подойдёт металлическая вытяжка.
Это основы выбора. Но не всегда они должны соблюдаться. Просто металлическая версия вытяжки для мангала в беседке создаётся легче и более эффективная, чем кирпичная. И именно ей отдают предпочтение чаще всего.
Конструкция из кирпичей
Если ваш мангал сделан из кирпича, то и вытяжку, как правило, делают кирпичной. Это нужно, чтобы придать общей конструкции эстетичный вид. Конечно, построить вытяжку из кирпича сложнее, чем из металла, но вы можете попробовать. Для начала определимся с инструментами. Вам понадобятся огнеупорный кирпич, песок, глина, уголки из металла, шурупы, аппарат для сварки, мастерок и дрель.
Далее придерживайтесь следующего алгоритма действий:
- Замесим раствор. Для этого песок и глину необходимо хорошенько перемешать в подходящей емкости в соотношении 3:7. Замешивают такой раствор на воде.
- Теперь приступаем к кладке опоры. Из кирпичей выкладываются стойки необходимой высоты, прямо над мангалом.
- По аналогии с предыдущей инструкцией изготавливаем каркас из уголков. Сначала нарезаются заготовки, верхняя и нижняя часть свариваются по отдельности, а потом привариваются друг к другу. Для вытяжной трубы также изготавливается каркас.
- Приступаем к обкладке. Используя шурупы и дрель каркас монтируют на опору.
- После этого каркас обкладывается кирпичом, и каждый последующий ряд смещается на 17 мм. Самый верхний ряд зонта должен иметь внутреннее сечение не менее 26х26 см.
- Последний штрих – выкладываем вытяжную трубу.
Вытяжку для мангал можно сделать из кирпичей
Основной нюанс этого вида конструкции – ее огромный вес. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы крепления были надежными и удерживали ее.
Другие вариации
Вас никто не ограничивает в креативности в работе над вытяжкой. Разумеется, нужно соблюдать определённые правила.
Но можно сделать кирпичное основание, это база под мангал с трубой. Трубу можно соорудить тоже и кирпича, а можно из металла.
Примеры:
Также никто вас не обязывает соблюдать классическую форму в виде буквы П. Можно соорудить угловую конструкцию.
Для оформления кирпичной конструкции можно применить дикий камень
Для декора можно использовать и дерево. Лучше им обивать металлическую версию. Здесь нужны прокладки для изоляции тепла
Вытяжка в беседке
Особой популярностью с недавних пор стали пользоваться мангалы для беседки. Иными словами, владельцы частных домов и дач специально строят беседку с мангалом. Такое конструктивное решение довольно удобно, потому что позволяет не зависеть от погодных условий. В тех же случаях, когда беседка закрытого типа – мангал с вытяжкой может служить камином в зимний период.
Рекомендуем ознакомиться: Выбор трубы для вытяжки под вентиляционную систему на кухне
Оборудование вытяжки для мангала в беседке будет зависеть, в первую очередь, от нескольких причин:
- Места размещения мангала.
- Материала, из которого он выполнен.
Металлическую вытяжную конструкцию стоит устанавливать, если мангал или барбекю размещены в центральной части беседки. Таким образом она будет наиболее выгодно размещена для полноценного выполнения своего предназначения и, кроме того, станет ярким дизайнерским дополнением общего стиля.
В такой конструкции возможна игра с металлами – использование одного или разных типов металлических листов, для того, чтобы внешний вид конструкции максимально соответствовал общему стилю и дизайну.
Кирпичные сооружения или же дымоходы лучше всего устанавливать, когда сам мангал примыкает к стене. В таком случае установка вытяжного зонта часто бывает нецелесообразной.
В любом случае, отдельных вытяжных конструкций для беседок не существует и нужно либо выбирать их тех, которые предлагаются на рынке, либо обустраивать вентиляционную систему самостоятельно.
Особенности организации вытяжки в помещении
- Как правило, в помещениях делают металлические конструкции. Мангалы, поставленные в помещениях, должны работать на углях и твёрдом горючем и быть закрытыми. Ставить открытый мангал опасно и незаконно.
- Организация вытяжки должна не нарушать СНиП 41-01-203, п. 6.2.5. – 6.27.
- Надо поставить вытяжку и устроить обособленный воздуховод в вертикальном исполнении. Его оголовок должен получиться ниже конька крыши на 2 м.
- Воздуховод обязательно оснащается лючками, чтобы его было удобно чистить от сажи.
- Вытяжка ставится над мангалом. Ставятся дополнения: лабиринтный гаситель искр и уловитель жира. Вентилятор ставится на крыше.
- Если не получается устроить вертикальный отвод, можно после вытяжки поставить гидрофильтр. После него монтировать обратный клапан и мощную технологию очистки воздуха.
Использование в квартире
Часто бывают ситуации, когда на природу хочется, а нет ни времени, ни дачи, на которую можно было бы съездить. В таком случае допустимо использование мангалов в квартирах и на балконах, однако только со значительными ограничениями.
Так, главная проблема – это даже не дым и посторонние запахи в помещении, а соседи. Поэтому лучше всего устанавливать мангал на балконе. Если он открытый – то естественная вентиляция позволит избежать необходимости установки вытяжной системы, в противном же случае вам просто необходимо заранее побеспокоиться о вентиляции.
Мангал на балконе – не такое уж и редкое явление. Если же детально продумать систему вентилирования, то такое устройство можно использовать в любое время при желании. В частности, наиболее подходящим вариантом будет вытяжной зонт из металла, устанавливаемый над самым грилем. Такие зонты находятся в продаже в свободном доступе, а потому ни для кого не станет проблемой их приобретение.
Рекомендуем ознакомиться: Воздуховоды для организации вентиляции — разновидности и установка
Проблема состоит в другом – мангал на балконе, а значит, в случае использования стандартной конструкции, дым и запахи будут вытягиваться вверх. Как раз в этом случае нелишним будет собственноручно или с помощью осведомленного человека приделать к выходному отверстию зонта несколько металлических листов. Данная конструкция должна изгибаться таким образом, чтобы обеспечить вывод всех продуктов горения на улицу за пределы балкона.
Можно также устанавливать мангал в квартире под вытяжкой. Для этого просто в стене над мангалом оборудуется стандартная вытяжная система, которую обычно устанавливают над кухонными плитами. В таком случае вообще обеспечивается возможность пользоваться грилем в любое время года и даже в любое время суток.
Таким образом, домашний гриль – сегодня не проблема при эффективной вытяжке излишних газов и запахов из квартиры.
Trade-Wind® S7200 Series 72-дюймовая уличная вытяжка для гриля-гриль-нержавеющая сталь-S727223CD
Отличительный дизайн
- Простота дизайна, предпочитаемая домовладельцами и строителями
- Доступны размеры 36, 42, 48 дюймов, Ширина 54, 60, 66 и 72 дюйма
- Большой размер лайнера 32 дюйма обеспечивает исключительную зону захвата
- Дизайн промышленных перегородочных фильтров из нержавеющей стали добавляет профессиональный имидж
- Подходящие телескопические крышки воздуховодов из нержавеющей стали доступны для одинарных и двойных вытяжных колпаков
- Новые модели имеют верхние размеры 15 дюймов для улучшения внешнего вида и производительности
Надежное качество
- Мощные внутренние воздуходувки производительностью 1200 куб. № 304 с отделкой щеткой № 4)
- Четыре перегородочных фильтра 12 на 14 дюймов для повышения производительности (шесть или восемь филь на более крупных моделях)
- Галогенные лампы мощностью 50 Вт с регулируемой яркостью
- Дополнительные линейные воздуходувки обеспечивают 1266 кубических футов в минуту
Простая установка и чистка
- Модели с выносными вентиляторами предварительно подключены для использования с большинством линейных вентиляторов или наружные вентиляторы
- Все вытяжки с внутренними вентиляторами имеют предварительный обдув и готовы к установке
- Конвертируемый выпускной патрубок для верхней или задней вентиляции, 10-дюймовые круглые или два 10-дюймовых на более крупных моделях
- Прочная, пригодная для мытья в посудомоечной машине коммерческая нержавеющая сталь перегородочные фильтры
- Вся внутренняя конструкция из нержавеющей стали легко поддерживать в чистоте и устраняет жироуловители.
Дополнительная функция s
- Вытяжки для барбекю имеют глубину 15 дюймов в верхней части и 32 дюйма в нижней части
- Кожух из нержавеющей стали 72 дюйма — внутренние нагнетатели
- Внутренние нагнетатели емкостью 2300 кубических футов в минуту
- 3 (x2) регулятора скорости вращения вентилятора, бесступенчатая регулировка освещенности Control
- 3 галогенных лампы мощностью 50 Вт с регулируемой яркостью (лампы в комплекте)
- Перегородочные фильтры из нержавеющей стали марки 8 # 304 (нижняя часть с полным фильтром)
- Двойная 10-дюймовая круглая начальная муфта (требуется x 2 10-дюймовых воздуховода)
- Конвертируемый выпускной патрубок — варианты вентиляции сверху и сзади
- Дополнительные новые крышки телескопических воздуховодов доступны для вытяжек с одинарной и двойной вытяжкой для барбекю
Дизайн
- Сочетание функциональности и красоты, как никогда раньше
Качество
- Мы создаем наши вытяжки и лайнеры из лучших материалов.
Производительность
- Наши продукты отличаются высокой мощностью, но при этом бесшумны и эффективны.
Опыт
- С 1950 года мы стремимся быть инновационным лидером в области вентиляции для кухонь и ванных комнат.
Надежность
- Мы предлагаем 3-летнюю гарантию, и все наши продукты сертифицированы UL или ETL как в США, так и в Канаде.
Люди
- Наши профессионалы имеют значение.
Как ухаживать за прибором из нержавеющей стали
- Шаг №1: Определите направление волокон.
- Шаг № 2: Используйте мягкую неабразивную ткань (или губку) для очистки и сушки. Для очистки устройства можно использовать слабый мыльный раствор. Всегда протирайте в том же направлении, что и волокна нержавеющей стали.
- Шаг № 3: Распылите средство для чистки нержавеющей стали прямо на мягкую ткань или бумажное полотенце. Польский собирается с зерном.
На что распространяется гарантия
- Trade-Wind® гарантирует, что его продукция Trade-Wind® для вентиляции кухни первоначальному пользователю не будет иметь дефектов материалов и изготовления в течение трех (3) лет с даты покупки.
- Trade-Wind® гарантирует, что его продукция Trade-Wind® для ванны / вытяжной вентиляции первоначальному пользователю не будет иметь дефектов материалов и изготовления в течение одного (1) года с даты покупки.
- Trade-Wind® по своему усмотрению отремонтирует или заменит весь блок или любой неисправный компонент бесплатно. Данная гарантия может быть аннулирована в случае несанкционированного обслуживания, изменения или ремонта продукта.
Что не распространяется . * Trade-Wind® отказывается от любой ответственности за подразумеваемые гарантии или за случайный или косвенный ущерб, если это разрешено законом. Нет никаких подразумеваемых гарантий товарной пригодности или пригодности для определенного использования или цели. Эта гарантия дает вам определенные юридические права, и вы также можете иметь другие права, которые варьируются от штата к штату. Отличительный дизайн Надежное качество Простая установка и очистка Дополнительная функция s Дизайн Качество Производительность Опыт Надежность Люди Как ухаживать за прибором из нержавеющей стали На что распространяется гарантия Что не распространяется . * Trade-Wind® отказывается от любой ответственности за подразумеваемые гарантии или за случайный или косвенный ущерб, если это разрешено законом. Нет никаких подразумеваемых гарантий товарной пригодности или пригодности для определенного использования или цели. Эта гарантия дает вам определенные юридические права, и вы также можете иметь другие права, которые варьируются от штата к штату. Описание продукта ЭТО НАШ САМЫЙ МОЩНЫЙ И ГЛУБОКИЙ ДИАПАЗОН ВЫТЯЖКИ 32 «, 2 БОЛЬШИХ ВОЗДУХОДУВКИ, 2 X 10» КАНАЛЫ.НЕЗАВИСИМЫЙ КОНТРОЛЬ КАЖДОЙ ВОЗДУХОДУВКИ, ИСПОЛЬЗУЙТЕ ТОЛЬКО ОДИН НУЖНЫЙ ИЛИ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ОБЕ СРАЗУ. После покупки нам потребуется 2,3 рабочих дня, чтобы собрать и отправить эту большую вытяжку. Лучшая вытяжка для интенсивного приготовления пищи, глубиной 32 дюйма для большего охвата, без печатной платы для надежности, всего 4 поворотных механических переключателя. Благодаря такой простой конструкции она лучше всего подходит для закрытых помещений на открытом воздухе, отличная вытяжка для барбекю. наша самая надежная вытяжка, с самой длинной гарантией — 5 лет. Victory Prestige разработан для длительного бесперебойного обслуживания. Собранный в Канаде в соответствии с более жесткими стандартами Северной Америки, дает вам уверенность. Его внешние размеры: 59,5 дюйма дюйма в ширину x 32 дюйма в глубину x 24 дюйма в высоту. Эта сверхмощная профессиональная кухонная вытяжка оснащена мощным двойным вентилятором. Устройство содержит полностью металлические, устойчивые к ржавчине, 2 тихих вентилятора. очень тихие и мощные двигатели обеспечивают впечатляющие 2000 кубических футов в минуту, обеспечивая самую динамичную систему вентиляции, доступную сегодня на рынке. Регулируемые 4 фары gu10 обеспечивают хорошее переднее освещение. Каждый переключатель бокового освещения управляет двумя фарами. Используйте 2 лампы на нужной вам стороне. Для этой красивой вытяжки доступен вариант со светодиодной подсветкой. 4 скорости вытяжки / нагнетателя для надлежащего использования во всех ситуациях приготовления. Уровни мощности варьируются от «тихого шепота» до максимальной скорости для оптимального удаления запаха из дома. PRESTIGE имеет два 10-дюймовых вытяжных вентиляционных отверстия, предназначенных для круглых 10-дюймовых воздуховодов. Может быть настроен перед установкой для вентиляции наружу через верх или через заднюю часть капота. 6 отражательных фильтров охватывают ширину и глубину этой кухонной вытяжки. Когда требуется очистка, они разделяются, чтобы поместиться в любую стандартную посудомоечную машину для тщательной очистки внутри и снаружи. Этот кожух также имеет 2 съемных поддона для жира на передней и задней части кожуха. Все фильтры расположены под углом назад или вперед, и излишки масла сливаются в поддоны для жира. Каждые 3-6 месяцев поддоны для жира необходимо снимать и промывать. Для обеспечения бесшумной и высокой производительности для вытяжек этой серии требуется минимум 2 воздуховода по 10 дюймов.Ваши заглушки снаружи (крыша или стена) также должны быть не менее 10 дюймов. Технические характеристики: * Вариант монтажа — сверхглубокий под шкафом / настенный 48-дюймовый вытяжной шкаф * 2 воздуходувки, по 1000 куб. Футов в минуту, всего 2000 куб. Футов в минуту. Беличья клетка сверхтихая * 4 ПОВОРОТНЫХ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЯ (механическое управление) * НЕТ Возможность преобразования в работу без воздуховодов * Четыре ярких галогенных лампы мощностью 35 Вт с возможностью затемнения GU10 тип * Дефлекторный фильтр из нержавеющей стали (можно мыть в посудомоечной машине) и жироуловитель * Тяжелый калибр 16 (1.5 мм) нержавеющая сталь (матовая) * Без верхней крышки * 2 круглых 10-дюймовых круглых воздуховода ВЕРХНЕГО или ЗАДНЕГО воздуховода * Полная бесшовная конструкция из нержавеющей стали * ПЯТИ ЛЕТНЯЯ ограниченная заводская гарантия Руководство пользователя Мы принимаем возврат на все товары, имеющиеся в наличии. Напишите нам по адресу [email protected], и наша служба поддержки клиентов отправит вам запрос на возврат товара.Товары, изготовленные по индивидуальному заказу и на заказ, возврату не подлежат. Позвоните в наш отдел обслуживания клиентов для получения разъяснений по вопросам, связанным с продуктом, по телефону 1-888-431-4677. Вы несете ответственность за расходы по доставке и страховке продукта обратно к нам. Отправка возврата должна быть организована самостоятельно и оплачена заказчиком. Мы принимаем только те возвращенные товары, которые есть в наличии, в оригинальной упаковке и в новом состоянии. Это означает, что товары с царапинами, пятнами, повреждениями или модификациями не подлежат возврату.Ко всем возвратам применяется минимальная комиссия за возврат в размере 15%. Мы не можем ни при каких обстоятельствах принимать установленные возвраты. Пожалуйста, проверьте свой заказ в момент его получения. Если товар будет доставлен поврежденным, пожалуйста, немедленно свяжитесь с нами, чтобы мы могли организовать обмен или возврат. Сохраните все упаковочные материалы и поврежденный предмет. Чтобы подать претензию, вы должны связаться с нами по электронной почте [email protected] в течение трех (3) календарных дней с момента доставки, и наша служба поддержки клиентов поможет вам.Претензии, полученные по истечении трех (3) календарных дней после доставки, не принимаются. Фотографии должны быть четкими и прикрепленными к вашей претензии в течение 3 (трех) календарных дней. Обратите внимание, что фотографии необходимы для обработки претензий о возмещении ущерба, и мы не сможем обработать вашу претензию без фотографий. Сделайте фотографии поврежденного предмета и упаковки для своих записей и отправьте копию по электронной почте на адрес [email protected] вместе с информацией о возмещении ущерба. За отмену заказа в течение 24 часов с момента размещения взимается комиссия за транзакцию в размере 3%.По истечении 24-часового окна за заказы без исключения будет взиматься административный сбор не менее 10%. ПОСЛЕ 48 ЧАСОВ ВСЕ ПРОДАЖИ ЗАКЛЮЧАЮТСЯ, что означает, что все заказы не подлежат отмене. Не подписывайте поврежденные продукты. Вы должны сообщить о повреждениях водителю или транспортной компании во время доставки. Если посылка повреждена при транспортировке, пожалуйста, откажитесь от доставки и ПОДПИШИТЕ ЧЕК ДОСТАВКИ КАК ПОВРЕЖДЕННЫЙ. Мы не считаем отклонения от продукта дефектом. Продукция CopperSmith изготавливается вручную из меди, и наша гарантия не распространяется на патину, потускнение или изменение цвета, которые могут возникнуть с продуктом. Неправильная очистка или уход за изделиями, запечатанными медью, может привести к изменению или удалению патины и не подлежит гарантийным претензиям. Любая претензия по гарантии подлежит оплате за доставку. Более подробную информацию см. В наших инструкциях по уходу и техническому обслуживанию. Отличительный дизайн Безупречное качество Простая установка и очистка Дополнительные функции Дизайн Качество Производительность Опыт Надежность Люди Как ухаживать за прибором из нержавеющей стали На что распространяется гарантия Что не распространяется . * Trade-Wind® отказывается от любой ответственности за подразумеваемые гарантии или за случайный или косвенный ущерб, если это разрешено законом. Нет никаких подразумеваемых гарантий товарной пригодности или пригодности для определенного использования или цели. Эта гарантия дает вам определенные юридические права, и вы также можете иметь другие права, которые варьируются от штата к штату. Показать текст цитаты Современные вытяжки для барбекю бывают разных форм, размеров и стилей. Основное предназначение вытяжек — удаление переносимых по воздуху продуктов сгорания, жира, дыма, пара, тепла, а также паров, которые образуются во время готовки. Некоторые вытяжки даже оснащены устройствами пожаротушения, чтобы предотвратить распространение огня в случае аварии, что делает их важным дополнением к любой кухне — внутренней или наружной. Однако, когда на рынке так много вариантов вытяжки, как лучше выбрать одну? Вот наше удобное руководство по магазину барбекю, которое поможет вам. Вытяжки бывают разных размеров и форм. Вам нужно будет измерить и узнать, сколько места вам нужно для установки вытяжки. При просмотре вытяжек обязательно поинтересуйтесь, как они должны быть установлены. На заметку: * Желаемая вытяжка должна покрывать длину и ширину вашей варочной панели, обеспечивая комфортное пространство не менее 3 дюймов с каждой стороны. * Вытяжку следует устанавливать примерно в 24 дюймах от поверхности электрической варочной панели и в 30 дюймах от поверхности газовой плиты. На рынке доступно как минимум семь различных типов вытяжек, и перед покупкой стоит знать и понимать различия каждой из них. Вытяжки под шкафами: устанавливаются на нижней стороне шкафов над варочной панелью. Вытяжки для настенного монтажа: вытяжки для настенного монтажа монтируются на стене над вашей зоной действия. Вытяжки дымохода: могут быть установлены на потолке над модульным островком. Вытяжки для острова: являются предпочтительными вытяжками для островов, поскольку они стратегически подвешены к потолку над открытым островом. Вытяжки с нисходящим потоком: не всегда заметны, они хорошо спрятаны и открываются только тогда, когда вы готовите на своей летней кухне. Pro: напоминают вытяжки под шкафом с той лишь разницей, что они больше и имеют тенденцию быть более мощными, чем их меньшие аналоги под шкафом. Вытяжки на заказ: если вы хотите, чтобы что-то соответствовало вашей уличной тематике, не соглашайтесь на то, что есть на рынке, а приобретите вытяжку индивидуального дизайна. Движение воздуха вытяжек измеряется в CFM — кубических футах в минуту. Людям, которые часто развлекаются и много готовят, вам понадобится вытяжка мощностью не менее 350 кубических футов в минуту, чтобы улавливать весь пар и запахи пищи. Trade-Wind® S7200 Series 60-дюймовая уличная вытяжка для барбекю-нержавеющая сталь-S7260CD | Big Sandy Superstore
Профессиональная вытяжка 60 дюймов, вытяжка для барбекю с двойным вентилятором
Подкладка для вытяжки Extra Large BBQ
Trade-Wind® S7200 Series 42-дюймовая уличная вытяжка для барбекю-нержавеющая сталь-S7242CD
Уголь барбекю в помещении — рестораны делать, вытяжка?
Зимой здесь готовят барбекю, но они используют
газовый мангал во дворе (на открытом воздухе). Вы хотите готовить
устройство, которое надежно запускается при приготовлении пищи зимой.
В ленивые летние дни времени для начала больше
загадочные решения для приготовления пищи.
Древесный уголь не всегда запускается вовремя. Это требует
«ерзать». Любимое это, папа выносит
жидкой закваски для барбекю и применяет в 10 раз больше рекомендованной
сумма (из прошлого опыта мы знаем, что 2X и 5X
недостаточно). Пламя может подняться на десять футов в воздух,
после того, как папа закончил.Это не виды
злоключения, проводимые под вытяжкой.
Да, вы можете использовать стартер с электронагревательным элементом,
для начала уголь. Но даже тогда это может занять 30 минут
до 60 минут до того, как древесный уголь достигнет «температуры приготовления».
Есть много возни, движущихся / вращающихся углей и
скоро.
Вы будете испытывать искушение делать всевозможные «глупые папы»
с угольной плитой. Множественные попытки зажечь уголь.
Делаете это в доме? Убирайся отсюда.
С углем 60 минут, чтобы получить чертову штуку
при температуре готовки, готовиться 10 минут.Что случилось
с этой картинкой? С газом на подготовку 1 минута, 10 минут
готовить. Выберите подходящую еду (стейк зимой) и
минимальное взаимодействие с едой во внутреннем дворике.
Только если ты «мучитель стейков», ты должен остаться
там и поиграйте с этим. Это помогает научиться
готовить что-нибудь в теплую погоду, где можно посмотреть
причина и следствие и учись своему ремеслу. Потом зимой
готовить во внутреннем дворике, вы можете быть невероятно эффективными
(минимальное количество выходов на террасу).
При использовании древесного угля жир от еды падает на
брикеты и жир сгорают, и скоро у вас будет много
вспыхнувшего пламени.Некоторые используют брызги воды на
угли, чтобы потушить жирный огонь. Это не совсем
то, от чего вы можете позволить себе уйти, в терминах
ухаживать за ним. Может быть, вы пытаетесь контролировать это, двигая
пластину-гриль на ступеньку выше или ниже. Это еще много
больше проблем, чем оно того стоит. В доме ? Бля, нет!
В моем патио нет ничего легковоспламеняющегося. Если бы я был
установите Hibachi (классическую угольную плиту), если есть
были «инцидентом», возможно, худшее, что могло случиться
жирные пятна на бетоне.Если он опрокинется,
Мне не нужно «экономить». Никакого героизма не требуется.
Если моя самбука загорится, я могу бросить ее на лужайку.
Павел Руководство по покупке уличной вытяжки для барбекю
Вы думаете добавить вытяжку для барбекю на летнюю кухню?