90 фото основных моделей и особенностей их применения
Кухня отличается от других жилых помещений в первую очередь тем, что в ней приготавливают пищу. При этом в ней повышается температура, влажность, появляются дополнительные испарения, которые потом распространяются по всем комнатам и оседают на поверхностях предметов интерьера. Это требует дополнительного времени на уборку помещений.
Чтобы избежать неприятных и вредных воздействий существуют различные способы очистки воздуха на кухне. В этом обзоре будут приведены различные способы обустройства вытяжной вентиляции на кухне с фото.
Буквально несколько десятилетий назад практически единственным способом очистки воздуха в помещении кухни являлась установка обыкновенного сетевого вытяжного вентилятора во вход домовой вентиляции.
На сегодняшний день лучшим способом поддержания чистого воздуха в доме является установка вытяжки для кухни с вытяжным зонтом и отводом в вентиляцию. Её конструкция достаточно проста и различие моделей состоит помимо принципов работы в отличающихся геометрических параметрах, производительности, наличии таких дополнительных опций как уловители жира и местное освещение.
Классификация кухонных очистителей
Давайте рассмотрим более подробно из чего состоит и какими характеристиками обладает домашняя вытяжка. Это позволит сделать её самому или сделать правильный выбор в магазине.
Выпускаемые вытяжки различаются по типу использования. Различают домашние и промышленные установки. Для промышленного использования они производятся полностью из нержавеющей стали. Так как используются они непрерывно, то обладают хорошими лабиринтными уловителями жира. Поэтому они тяжелы и громоздки.
Для домашнего использования можно выбрать более простые маленькие вытяжки на кухню и даже собрать её самому.
Существует два варианта очистителей воздуха: фильтрующие и выводящие установки. Фильтрующие установки представляют собой плоские конструкции, монтируемые над плитами. Принцип их работы состоит в фильтрации поднимающегося от плиты воздуха через уловители жира и фильтры с цеолитом или углем. Пройдя через эту установку воздух поступает назад в помещение.
Второй тип очистных установок собирает воздух над плитой с помощью так называемого вентиляционного зонта и удаляет его из помещения. Воздух проходит через уловители масла, и после очистки нагнетается вентилятором по воздухопроводу в вентиляционную шахту дома.
Выбор того, какую вытяжку лучше выбрать, определяет в первую очередь качество домовой вентиляции. Фильтрующие установки используют в том случае, когда по каким-то причинам нельзя организовать хороший выход воздуха через вентиляцию.
Но предпочтительнее использовать второй тип очистителей. Их можно как приобрести, так и собрать собственными силами. Вариант собственной сборки ещё более предпочтителен, так как при этом можно сэкономить немалую сумму денег, подобрать хороший вентилятор и уловитель масла, который необходим для того, чтобы сохранять в чистоте внутреннюю конструкцию вытяжки и домовую вентиляцию. Можно собрать конструкцию, идеально вписывающуюся в интерьер кухни по размерам и цвету.
Самостоятельная сборка кухонной вытяжки
Самодельные конструкции получаются ничем не хуже промышленных образцов. Такая вытяжка для кухни может быть, как встраиваемой, так и отдельно стоящей. Так, если готовят в домашних условиях не очень интенсивно, то можно обойтись без уловителя жира либо всё-таки приобрести его отдельно и смонтировать его в вентиляционный зонт, созданный своими руками.
Рама короба и каналы для отвода воздуха проектируются в зависимости от собственных дизайнерских предпочтений, расположения вентиляционного отверстия и расстановки кухонной мебели. Каркас короба изготавливают из таких материалов как гипсовый картон или фанера.
Решетка каркаса собирается из оцинкованного профиля. Листы крепятся к нему с помощью шурупов. Неровные края покрываются шпатлевкой, и затем вся конструкция красится.
Воздушный канал можно изготовить аналогичным образом или воспользоваться стандартным пластмассовым профилем. Если делать канал самостоятельно, то в нем обязательно прокладывают гофрированную круглую трубу из фольги для передачи воздуха от вентилятора до вентиляционной шахты.
Для того чтобы получить бесшумную вытяжку на кухне, круглую трубу из фольги внутри короба оборачивают звукоизоляционным материалом. Конструкция получается не очень тяжелой и крепится к стене с помощью анкеров и дюбелей.
На сэкономленные деньги можно установить в коробе хороший уловитель масла, сделать верхнюю подсветку варочной панели, подобрать наилучший бесшумный вентилятор, покрасить конструкцию хорошей, стойкой краской, установить качественные элементы управления.
Таким образом вытяжка, собранная своими руками, будет стоить дешевле и обладать при этом приятными дополнительными опциями. Проверить собранное изделие в работе очень легко: во включенном состоянии она должна быстро удалять запах от зажженных над конфоркой спичек, не давая распространиться ему по помещению.
Фото вытяжек на кухню
Также рекомендуем посетить:
- Как сделать вентиляцию своими руками
- Осушитель воздуха
- Напольный кондиционер
- Сплит система
- Вытяжка 60 см
- Вентиляция в гараже
- Бесшумные вытяжки
- Как почистить вытяжку
- Вентиляция в частном доме
- Вытяжка в погребе
- Вентилятор для ванной
- Вентиляция в бане
- Норма влажности воздуха
- Приточный клапан на окно
- Обратный клапан на вентиляцию
- Вытяжка в вентиляцию
- Труба для вытяжки
- Приточный клапан в стену
- Приточная вентиляция
- Вентилятор для вытяжки
- Вытяжка для ванной
- Рекуператор для дома
- Фильтр для вытяжки
- Пластиковые воздуховоды
- Короб для вытяжки
- Установка вытяжки
- Воздушное отопление дома
- Черная вытяжка
- Почему потеют окна
- Увлажнитель воздуха
- Встраиваемая вытяжка
- Как выбрать кондиционер
Вам нужен над плитой?
Вентилируемые и невентилируемые вытяжки: нужна ли она над вашей плитой?Фото: PC Photography / / iStock Getty Images Plus
Существует множество вариантов установки вытяжки.
При выборе вытяжки учитывайте цену, дизайн, материалы и другие параметры.
Получите предложения от трех профессионалов!
Введите почтовый индекс ниже и найдите лучших профессионалов рядом с вами.
Кухня — это сердце дома, а также идеальное место для скопления жира на шкафах, стенах и потолках. К счастью, вентилируемая плита может защитить вашу кухню от дыма, масел и сильнодействующих продуктов. Итак, пока вы заняты планированием следующей реконструкции или обновления кухни, не забудьте добавить вытяжку в свой контрольный список. Читайте дальше, чтобы узнать основные различия между вентилируемыми и невентилируемыми вытяжками.
Что такое вытяжка?
Мы слышали, что на каждой кухне нужна вытяжка , но что это такое? Вытяжки улавливают дым и кулинарный жир через вентилятор или фильтр. Затем он выбрасывает загрязненный воздух прямо наружу через вентиляционный канал или обратно на кухню, если у вас невентилируемая модель. Естественно, вентилируемая плита лучше справляется с удалением загрязненного воздуха и всего жира, грязи и дыма, которые сопровождают его, что делает вашу ежедневную уборку кухни намного проще.
В чем разница между вентилируемыми и невентилируемыми вытяжками?
Вентиляционные и невентилируемые вытяжки помогают поддерживать свежесть на кухне, удаляя загрязненный воздух. Основные различия между ними заключаются в названии: вентилируемые модели подключаются к вентиляционному каналу, а невентилируемые модели не имеют воздуховода, что означает, что они не фильтруют воздух наружу.
Вытяжка с вентиляцией
Печи с вентиляцией всасывают весь грязный воздух из вашей кухни, фильтруют воздух через воздуховод и выбрасывают его наружу. Вентилируемые вытяжки, как правило, больше, чем модели без воздуховодов, и стоят дороже. Кроме того, 9Установка вытяжки 0037 сложна, поэтому для этого проекта рекомендуется нанять установщика вытяжки рядом с вами .
Невентилируемая вытяжка
С другой стороны, невентилируемые вытяжки не подключаются к воздуховодам. Вместо этого невентилируемая вытяжка улавливает воздух через угольный фильтр и выбрасывает чистый воздух обратно на кухню. Несмотря на то, что вытяжки без воздуховодов по-прежнему эффективны в улавливании жира, дыма и запахов, они не могут сравниться с производительностью вентилируемых печей. Тем не менее, невентилируемые вытяжки идеально подходят для небольших кухонь или квартир, которые не могут выводить вытяжку наружу.
В дополнение к вентилируемым и невентилируемым вытяжкам также доступны трансформируемые вытяжки — вентилируемые и невентилируемые, часто с комплектами для переоборудования.
Какие существуют типы вытяжек?
Фото: John Keeble/Moment, powerofforever/iStock, Thapakorn Rujipak/iStock, cmykphotog/iStock, Grace Cary/Moment/Getty Images
Вытяжки бывают всех форм, размеров, цветов и ценовых категорий. Наиболее распространены настенные, вытяжные, подшкафные, островные и микроволновые вытяжки. Ниже мы обсудим особенности каждого типа:
Настенная кухонная вытяжка
Настенная кухонная вытяжка, вероятно, приходит на ум, когда вы думаете о вентилируемой печи. Настенные вытяжки являются наиболее распространенным типом вентиляционных отверстий — они крепятся к стене прямо над плитой вместо шкафа. Настенные вытяжки обычно бывают канальными и бесканальными.
Вытяжная система
Вы найдете системы вытяжной вентиляции рядом с плитой или за ней. Они работают, всасывая загрязненный воздух в воздуховод в полу и фильтруя его снаружи. Системы с нисходящей тягой выглядят аккуратно, заподлицо, потому что они могут выдвигаться при необходимости — в противном случае они могут оставаться скрытыми. Недостатком этой системы является то, что она менее эффективна, чем накладные вытяжки.
Вытяжка под шкафом
Обычно вытяжки под шкафом монтируются к нижней части кухонного шкафа, который стоит прямо над плитой. Вытяжки под шкафом обычно проходят наполовину поперек печи, поэтому они могут легко улавливать пар, дым и жир и направлять их в сторону от шкафа наверху. Большинство вытяжек для шкафов доступны в вентилируемом и невентилируемом вариантах.
Островная потолочная вытяжка
Островная потолочная вытяжка крепится к потолку над отдельной кухонный остров или полуостров — пристроенное продолжение ваших кухонных шкафов. Эти вытяжки, как правило, большие и охватывают всю варочную панель, что позволяет легко всасывать и выбрасывать пары. Поскольку они настолько наглядны, вы можете добавить декоративное освещение и другие элементы, чтобы придать вашей кухне шарм. И обычно вы можете выбирать между вентилируемыми и невентилируемыми моделями.
Микроволновая печь
Вытяжки для микроволновой печи часто устанавливаются под шкафом и располагаются непосредственно над плитой. Они имеют угольный фильтр и рециркулируют воздух либо снаружи через воздуховод, либо обратно внутрь как рециркуляционный воздух. Микроволновые печи отлично экономят место. С точки зрения доступности, микроволновые печи большого радиуса действия, как правило, являются наиболее удобными для кошелька.
Плюсы и минусы вентилируемых вытяжек
Фото: bmak / Adobe Stock
Хотя вентилируемые вытяжки обеспечивают отличную циркуляцию воздуха и стильный внешний вид, они могут не подойти для небольших помещений.
Pros
Превосходное улавливание воздуха, дыма, жира, масел, пара и влаги
Уменьшает запахи на кухне и в доме
Обеспечивает лучшую циркуляцию воздуха и поток на кухне1 3 900 1 900 900 Оснащен сильными фильтрами
Лоты вариантов для декоративных элементов
CONS
Более дорогой для установки
Вы можете потерять место для микроволновой печи
Это может быть слишком большим для вашего пространства
.
Может быть ограничение, если воздуховод может проходить только в определенных зонах вашей кухни
. Это может быть слишком большим для вашего пространства
Плюсы и минусы невентилируемой вытяжки
Фото: ChristopherBernard / iStock / Getty Images Plus
Невентилируемые вытяжки обеспечивают большую экономию места в многоквартирных домах или небольших кухнях, но они не так эффективны в плане всасывания загрязненного воздуха, как вентилируемые вытяжки.
Pros
Versatility—you can choose where to put it
Ease of installation
Perfect for a limited renovation budget
Cons
Doesn’t circulate air as efficiently
Не удаляет влагу с кухни
Требует большей мощности вентилятора, который может быть громче, чем у моделей с вентиляцией
Фильтры нуждаются в регулярной чистке или замене
Что следует учитывать при покупке вытяжки / iStock / Getty Images Plus
При выборе вентилируемой или невентилируемой вытяжки необходимо учитывать несколько факторов, включая цену, стоимость установки, размер, дизайн, уровень шума, материалы и многое другое.
Price
Non-vented models : Average $100–$300
Vented models: Average $100–$1,000
Convertible: Average $200–$1,000
Installation Cost
Типичная стоимость для установки вытяжки составляет от 400 до 1500 долларов , при средней цене 750 долларов. Стоимость установки будет варьироваться в зависимости от типа вытяжки, материалов, труда и типа вытяжки.
Кроме того, если на вашей кухне еще нет воздуховода, вам потребуется нанять подходящего подрядчика по воздуховодам для этой работы. Вы можете ожидать, что заплатите в среднем 85 долларов США в час за установку воздуховода — сверх 350 долларов за прокладку воздуховода снаружи или 260 долларов за прокладку воздуховода через крышу.
Размер
Выбирая идеальную плиту для переделки кухни, убедитесь, что вы выбрали ту, которая покрывает всю площадь вашей плиты, чтобы она была достаточно мощной, чтобы уловить весь дым и масло. Купите вытяжку такой же ширины, как ваша варочная панель, и достаточно глубокой, чтобы покрыть как минимум половину передней и все задние конфорки.
Конструктивные особенности
Дизайн вытяжки действительно может изменить эстетику кухни или разрушить ее. В дополнение к стильным атрибутам, многие вытяжки оснащены светодиодным освещением, переменной скоростью вращения вентилятора, фильтрами, которые можно мыть в посудомоечной машине, деталями с сенсорной панелью и автоматическим отключением. Походите по магазинам и выберите тот, который соответствует вашему внешнему виду и образу жизни.
Спецификации CFM
Не все вытяжки созданы одинаковыми, и мощность вашей вытяжки будет зависеть от ее требований к объему воздуха в кубических футах в минуту (CFM). По сути, CFM измеряет, сколько времени требуется захваченному воздуху для прохождения через вытяжку. Например, газовые плиты нагревают вашу кухню больше, чем электрические плиты, поэтому для газовых варочных панелей вам следует выбрать вытяжку с более высоким диапазоном CFM. Ищите вытяжки с высоким числом кубических футов в минуту, но с бесшумными рабочими характеристиками, чтобы у вас не было большой и шумной вытяжки.
Материалы
Более дорогие материалы обойдутся вам дороже, чем стандартные материалы, такие как нержавеющая сталь, для вытяжки. Например, вытяжки с медным покрытием стоят от 250 до 12 500 долларов , а стеклянные вытяжки могут стоить до 1500 долларов .
Нужна ли мне вытяжка? №
Можно с уверенностью сказать, что вытяжка – лучший помощник на вашей кухне. Итак, да, вам нужна вытяжка! Вытяжки очищают воздух на вашей кухне и улавливают жир и масла, которые могут испачкать ваши шкафы, стены и потолки.
Если вы любите регулярно готовить и взбивать продукты с запахом, например рыбу или стейк, вам стоит приобрести вытяжку. Мы также рекомендуем вытяжки для газовых, электрических и индукционных плит — все они выделяют дым, жир и тепло.
Наконец, в некоторых муниципалитетах требуется установка вытяжки на кухне. Поэтому перед покупкой вытяжки рекомендуется ознакомиться с местными строительными нормами и правилами.
Нужна профессиональная помощь с вашим проектом?
Получите цитаты от профессионалов с самым высоким рейтингом.
Рекомендуемые статьи
8 способов предотвратить падение в душе
Автор: Джемма Джонстон • 8 декабря 2021 г.
Высота барной стойки и высота столешницы: какой размер столешницы лучше всего подходит для дизайна вашей кухни?
Пол Пог • 25 июля 2022 г.
Общие сведения о коммерческих кухонных вытяжках
Опубликовано:
Можно подумать, что промышленные кухонные вытяжки довольно просты в проектировании и установке. Однако после принятия решения об установке возникают многие сложности из-за требований к коду. Первым шагом в использовании любой кухонной вытяжки является понимание , какой тип вытяжки требуется. Необходимый тип капюшона зависит от использования. Таким образом, технические характеристики кухонной вытяжки зависят от типа кухонного оборудования, которое будет установлено под вытяжкой.
Коммерческие кухонные вытяжные шкафы служат для самых разных целей. Например, устройство, удаляющее влажный теплый воздух из посудомоечной машины или парового стола, не обязательно должно быть способно удалять жир из отработанного воздуха. Вытяжка над кухонным грилем или фритюрницей должна иметь возможность удаления жира. Таким образом, первый рейтинг, который необходимо установить для выбора вытяжки, – это «рабочий тип» Международного механического кодекса (IMC) 2015 года. Кухонные вытяжки бывают двух типов:
- Вытяжные шкафы типа I предназначены для удаления тепла, запахов, дыма, жира и других продуктов приготовления пищи, которые попадают в воздух при приготовлении пищи. Этот остаток обычно называют сточными водами (для IMC требуется система пожаротушения и скорость воздуха в выхлопных каналах 500 футов в минуту или более). В данном бюллетене не рассматриваются требования пожарной безопасности. Достаточно сказать, что системы противопожарной защиты необходимы для всех кухонных вытяжек типа I. Подрядчикам HVACR часто необходимо координировать свои действия с субподрядчиком системы пожаротушения, чтобы убедиться, что окончательный проект пройдет проверку. Это связано с необходимостью электрических блокировок в системах выхлопа и подпиточного воздуха, отверстиями в кожухе для трубопроводов и возможными требованиями к противопожарным клапанам для путей подпиточного воздуха. Вытяжные колпаки
- типа II, часто называемые колпаками для сбора конденсата, предназначены для сбора дыма, запахов и пара. Таким образом, требования пожарной безопасности не применяются.
IMC продвигает рейтинги кухонных вытяжек на шаг вперед, включая следующие рабочие диапазоны температур кухонных вытяжек и типы кухонного оборудования:
- Свет: температура выходящего воздуха 400°F или меньше. Газовые и электрические духовки, коптильни, грили, печи для пиццы, макароноварки, пароварки и приборы для приготовления пищи.
- Среда: Температура выходящего воздуха 400°F или меньше. Комбинированные духовки, газовые и электрические фритюрницы и сковороды, опрокидывающиеся сковороды или сковороды для пайки, грили, саламандры (или небольшие жаровни).
- Heavy: температура воздуха на выходе 600°F или меньше. Вертикальный жаровня, жаровня на электрическом угле
- Extra Heavy Duty: температура воздуха на выходе 700°F или ниже. Сжигание твердого топлива. Цепной гриль, Газовый гриль, мескитовый гриль, инфракрасный гриль, лавовый гриль, вок.
Примечание. Указанные выше температуры выхлопных газов взяты из 2015 ASHRAE HVAC Applications Handbook (глава 33, раздел 1.5, таблица 1).
Для IMC также требуются минимальные воздушные потоки в зависимости от дизайна вытяжки. Шесть распространенных стилей дизайна:
- Брови
- Задняя полка
- Настенный навес
- Песах
- Навес с двойным островком
- Навес с одним островком
Для каждого типа и типа есть диапазон кубических футов в минуту и температур. Кроме того, существуют дополнительные требования к строительным материалам и методам, средствам контроля безопасности и системам пожаротушения. На рисунке I показаны требования CFM, основанные на стиле конструкции кухонной вытяжки типа I и типе ее назначения. Кроме того, расположение колпаков и требуемые выступы должны соответствовать требованиям норм IMC.
Дальнейшее усложнение конструкций кухонных вытяжек связано с необходимостью большого количества подпиточного воздуха для замены отводимого через них кондиционированного воздуха. Этот воздух может быть на 100 % нагрет и охлажден или просто отфильтрован и подан необработанным как 100 % наружный воздух через специальный вентилятор подпиточного воздуха. На коммерческих кухнях добавочный воздух обычно подается через комбинацию обработанного или просто отфильтрованного воздуха, который остается необработанным. Таким образом, после установки систем выхлопа и подпиточного воздуха потребуется балансировка воздушного потока, чтобы системы работали правильно.