Характеристики кухонная вытяжка: Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями – типы, характеристики, критерии выбора – Дизайн и Дом

типы, характеристики, критерии выбора – Дизайн и Дом

Кухонные вытяжки очищают кухню от запахов, копоти и испарений. Тем самым, вытяжка блокирует доступ загрязненного воздуха в помещение. Более того, очищение и постоянный воздухообмен сохраняют кухню в идеальной чистоте. Самое важное, что на кухне с газовой плитой вытяжка способна устранить продукты горения. Кухонные вытяжки: типы, характеристики, критерии выбора обеспечат чистый воздух в помещении.

Кухонные вытяжки производят из надежных, прочных и экологически нейтральных материалов. Каркас  делается либо из нержавеющей стали, либо покрывается эмалью. Кроме того, каркас вытяжки иногда выполняют из стекла. В результате такого разнообразия кухонная вытяжка может стать частью дизайна кухни.

Кухонные вытяжки: типы, характеристики

Подбор, типы и характеристики кухонных вытяжек зависят от планировки и объема кухни. Помимо этого, важную роль играет место установки вытяжки. С другой стороны, выбор зависит также от вида плиты – газовой или электрической.

Конструкция кухонной вытяжки состоит из электрического вентилятора, управления и системы различных фильтров.

На рынке производится огромное количество вытяжек разных типов и характеристик. Поэтому, возможность подобрать подходящую вытяжку – несложная задача. Однако, прежде всего нужно рассмотреть некоторые типы кухонных вытяжек и изучить характеристики.

1. Подвесные кухонные вытяжки

Подвесные вытяжки с однотипным дизайном самые распространенные и недорогие. Такие вытяжки очень популярны. В связи с тем, что модель занимает мало места и не выделяются на фоне кухонной мебели.

Способы монтажа 

Подвесные вытяжки легко монтируются. Вытяжка встраивается в навесной шкаф или под нижнюю часть шкафа. Кроме того, вытяжку можно поместить в свод над варочной поверхностью.

Характеристики

В конструкции  вытяжки нет мощных двигателей. Вследствие этого, такой тип часто выбирают для небольших кухонь. Как правило, подвесные вытяжки работают достаточно тихо. Уровень шума в них составляет около 40 децибел.

Подвесные вытяжки самые практичные и удобные в использовании. Вытяжка может быть полностью встроенной или телескопической. Например, для большей производительности лучшие из них создаются с выдвижной панелью. В результате, площадь действия очищающей панели увеличивается. Кроме того, при выдвижении панель включается и работает в том же режиме, в котором ее выключили.

Режим работы

Вытяжка состоит из вентилятора и сменных фильтров. Поскольку, фильтры в вытяжке разовые, необходимо менять их по мере загрязнения. Помимо этого, в подвесной вытяжке также есть регулировка скорости и подсветка.

Очевидно, что габариты вытяжки должны совпадать с размерами навесного шкафа и плиты. Поэтому стандартная ширина вытяжек обычно равна 600 мм, но для широких плит есть образцы и в 900 мм.

Подвесные вытяжки работают как в режиме рециркуляции, так и в режиме отвода загрязненного воздуха в вентиляционный канал.

К слову, о трех режимах работы кухонных вытяжек расскажем чуть ниже.

2. Купольные кухонные вытяжки

Вытяжка по форме напоминает купол или колпак над плитой.

Способы монтажа

Купольная вытяжка прикрепляется к стене или к потолку. Устройство подключается к центральному каналу вентиляции или отводится прямо на улицу.

Характеристики

Купольные вытяжки оборудованы мощными моторами. Поэтому, такие вытяжки самые производительные. Благодаря достаточной мощности, купольные вытяжки чаще всего используются на больших кухнях. Ширина купольной вытяжки в 600 мм соответствует стандартной ширине плиты или варочной панели.

Режим работы

Большинство купольных вытяжек работают в обеих режимах, в режиме отвода и в режиме рециркуляции.

3. Наклонные кухонные вытяжки

Наклонные вытяжки с супер современным и стильным дизайном очень популярны. Поскольку они элегантны и  гармонично смотрятся в интерьере кухни.

Способы монтажа

Вытяжка прикрепляется к стене. Наклонную вытяжку можно подключать к центральному каналу вентиляции или отводить прямо на улицу.

Характеристики

Наклонные вытяжки компактны и экономят пространство. Несмотря на малые размеры, вытяжка работает с высокой производительностью. Рабочая зона в наклонной вытяжке подвижная. Благодаря этому, устройство может клониться под углом к кухонной плите. Кроме того, подвижность вытяжки обеспечивает больший объем очищаемого воздуха.

Примечательно, что наклонной вытяжке не нужны мощные и шумные моторы. Очевидно, что преимущество  вытяжки именно в бесшумной работе.

Кроме того,  вытяжка оснащена удобным сенсорным управлением для выбора режима работы. Помимо этого, устройство оборудовано галогенными или светодиодными лампами с мягким светом. Также, в некоторых моделях есть таймер и пульт дистанционного управления.

Режим работы

Наклонные вытяжки могут работать в двух режимах: в режиме отвода и в режиме рециркуляции воздуха.

4. Кухонные вытяжки без купола

Кухонная вытяжка без купола – это два соединенных прямоугольника – горизонтальный и вертикальный. Горизонтальная часть – это рабочая зона с фильтром, с панелью управления и подсветкой. Вертикальную часть составляет полость для отвода воздуха.

Способы монтажа

Вытяжки без купола могут крепиться к стене или к потолку в любой части кухни над плитой.

Характеристики

Кухонные вытяжки без купола производят в форме цилиндра или усеченного конуса. Кроме того, устройство снабжено кнопочным или сенсорным электронным управлением. Стандартная ширина вытяжки без купола – 600 мм.

Режим работы

Кроме режима отвода воздуха, кухонная вытяжка без купола работает также в циркуляционном режиме с фильтрами.

5. Островные кухонные вытяжки

Островные вытяжки универсальны и используются на больших кухонных пространствах.

Способы монтажа

Островные кухонные вытяжки крепят на потолке над варочной поверхностью в любом месте кухни.

Характеристики

Вытяжки обладают большой мощностью и производительностью. Некоторые модели могут регулируются по высоте.

Главное правило в выборе островных вытяжек – это правильно рассчитанный объем кухни и габаритов плиты.

Режим работы

Островная вытяжка не подключается к вентиляционному каналу. Потому что, вытяжка работает только в режиме рециркуляции с фильтрами.

6. Угловые кухонные вытяжки

Угловые вытяжки самые удобные для нестандартной планировки кухни. По сравнению с другими вытяжками,  угловые практически не занимают много места.

Способы монтажа

Угловая кухонная вытяжка может быть и встраиваемой, и просто крепящейся в углу. Угловой монтаж необходим именно для размещения в нужном углу помещения. Очень часто такое расположение вытяжки бывает наиболее подходящим и удобным в конкретной кухне.

Характеристики

Угловые вытяжки рассчитаны для маленьких компактных кухонь. Вытяжка используется в случае, если варочная панель установлена в углу помещения. Хотя, такое расположение плиты встречается нечасто. Тем не менее, угловая вытяжка всегда выглядит стильно и необычно.

Режим работы

Угловые вытяжки работают в двух режимах: в режиме отвода и в режиме рециркуляции.

Кухонные вытяжки: критерии выбора

Объективных критериев выбора лучших вытяжек не может быть по определению. Потому что, в них есть много тонких отличительных особенностей и разнообразия. Кроме того, вытяжки могут отличаться техническими характеристиками и параметрами. Но, в основном, все типы вытяжек качественные, экологически нейтральные и удобные в использовании.

По каким критериям необходимо выбирать кухонные вытяжки?

1. Способ очистки воздуха

При выборе нужно учитывать режим работы по очистке воздуха кухонной вытяжки. Другими словами, существует три режима работы вытяжек в помещении: приточный, рециркуляция и комбинированный.

Большинство вытяжек с приточным режимом очищения воздуха подсоединяются к вентиляционной шахте. Но в некоторых случаях кухонная вытяжка выводится прямо на улицу. Как правило, трубу выводят на улицу в старых зданиях.  Потому что шахты в старых постройках часто загрязнены и не рассчитаны на большие нагрузки.

Вытяжки с приточным типом отвода воздуха наиболее мощные. Поэтому, чаще всего применяются на кухнях с газовым оснащением. Приточный режим гарантирует полное удаление запахов пригоревшей еды и загрязненного воздуха.

Отметим, что приточный режим очистки воздуха самый производительный.  Без сомнения, режим отвода воздуха обеспечит стопроцентное очищение помещения.

При рециркуляции воздух очищается через сменные фильтры.  Затем, очищенный воздух возвращается в помещение. Такой режим очищения воздуха рассчитан на кухни с электроплитой или с варочной панелью.

Кухонная вытяжка в режиме рециркуляции и фильтрации  работает автономно. Таким образом, она не подключается к вентиляционной шахте.

Режим рециркуляции воздуха используется в большинстве плоских вытяжек. Кроме того, режим рециркуляции применяется для встроенных и навесных устройств.

Одноразовые фильтры в вытяжках состоят из слоев акриловой ткани. Понятно, что по мере загрязнения фильтры обязательно нужно менять. В более дорогих вытяжках используются угольные фильтры. Прежде всего, угольный фильтр намного эффективней очистит воздух и удалит запахи.

Постоянный уход за системой фильтрации продлит срок службы кухонной вытяжки. Следовательно, необходимо своевременно очищать вытяжку и регулярно менять фильтры.

Как правило, двигатель в таких вытяжках маломощный. Поэтому, объем очищаемого воздуха незначителен. Но, в свою очередь, существенно снижается и производительность вытяжки. Добавим, что с фильтрами кухонная вытяжка работает практически бесшумно.

К слову, металлический фильтр не нуждается в замене и его можно мыть.

• Комбинированный

В большинстве вытяжных устройств присутствуют оба режима очистки воздуха. Комбинированный режим совмещает приточный способ и рециркуляцию. Кроме того, в таких вытяжках есть возможность переключать рециркуляцию на приточный тип очистки, и наоборот. Таким образом, комбинированную вытяжку можно использовать на любой кухне.

Конечно, комбинированные вытяжки уступают по мощности приточным. Дело в том, что их мощности не  хватит, если кухня снабжена газовой плитой и газовой колонкой.

2. Габариты

Габариты кухонной вытяжки должны соответствовать объему кухни. Потому что размеры вытяжки должны совпадать с параметрами плиты и варочной поверхности. Наиболее распространенными являются вытяжки шириной в 600 мм. Следующими по популярности идут вытяжки в 500 мм и в 900 мм соответственно.

Минимальная высота между вытяжкой и электрической плитой должна быть около 70 см, а высота между вытяжкой и газовой плитой – не меньше 80 см. По сути, важным критерием правильного выбора  являются габариты и высота кухонной вытяжки.

3. Мощность

Объем потребляемой электроэнергии в работе двигателя равен мощности вытяжки. Стало быть, мощность потребления электроэнергии равна экономичности вытяжки, но не равна ее производительности.

В большинстве вытяжек двигатели могут работать в нескольких режимах. Таким образом, работа двигателей может быть указана не только в максимальной мощности. Поэтому мощность может указываться и в промежуточных, и в средних значениях потребления энергии. Следовательно, без правильной оценки мощности кухонная вытяжка, скорее всего, не справиться со своей задачей.

4. Производительность

Самым важным критерием выбора является производительность вытяжки. Производительность – это объем очищаемого воздуха в единицу времени. Другими словами, производительность кухонной вытяжки измеряется в кубических метрах в час.

Производительность вытяжки зависит также от мощности двигателя и от размеров кухни. Прежде всего, нужно рассчитать достаточную для кухни производительность вытяжки. Существует общепринятая формула расчета. То есть, умножить объем кухни (длину х ширину х высоту) на коэффициент в 10-12 единиц. В данном случае, коэффициент – это цикл смены воздуха в помещении.

В итоге, получаем объем очищенного воздуха за единицу времени. Это и есть производительность конкретной вытяжки. Кстати, по действующим нормам воздух на кухне должен очищаться по 10-12 раз в сутки. Помимо этого, при расчете коэффициент производительности иногда нужно повышать про запас. К примеру, на быструю очистку воздуха в помещении от пригоревшей еды.

И наконец, производительность вытяжки зависит от многоэтажности здания и от степени загрязнения, длины и изгибов вентиляционной шахты.

5. Шум

Увы, но уровень шума в кухонной вытяжке повышается вместе с производительностью. Другими словами, чем производительней вытяжка, тем она громче шумит. Поэтому, важно выбрать вытяжку с идеальным соотношением производительности и шума.

Если вытяжка шумит выше 50 децибел, то это повышенное значение шума. В новейших мощных вытяжках шум не должен превышает 50 децибел. Шум до пятидесяти децибел считается обычным уровнем внутри помещения. Показатель 36 децибел и ниже – самым образцовый уровень.

Нужно еще учесть, что в гофрированной отводной трубе уровень шума повышается, а производительность вытяжки падает.

Производители стремятся создавать более бесшумные двигатели. В итоге,

• вытяжки начали комплектовать звукопоглощающими прокладками;
• создавать вентиляторы со сложной формой лопастей. В свою очередь, лопасти обеспечивают максимальную производительность при минимальном шуме;
• с целью снижения шума, создавать вытяжки с двумя вентиляторами. Шум в них уменьшен за счет снижения частоты оборотов вентиляторов.

Помимо этого, на рынке есть почти бесшумные кухонные вытяжки. В данных вытяжках мотор установлен не в корпусе, а на выходе вентиляционного канала. Поэтому их еще называют вытяжками с внешним мотором. Однако, производительность таких бесшумных устройств небольшая. В свою очередь, потребление электроэнергии увеличивается.

6. Управление

Управление в кухонных вытяжках бывает сенсорным, с ползунком или с дистанционным пультом. Тип управления в вытяжках бывает механическим или электронным.

Вытяжки с механическим управлением более просты и незатейливы. С другой стороны, традиционное кнопочное управление – самое привычное и надежное.

• Электронное управление бывает и кнопочным, и сенсорным.

Сенсорные модели  управляют вытяжкой дистанционно. Для дистанционного управления на вытяжке расположен дисплей с информацией о выбранном режиме. За сенсорными устройствами проще ухаживать и удобно чистить.

• Ползунок – это горизонтальный переключатель с несколькими делениями.

В одном направлении ползунок включается, а в обратном – выключается. Управлять ползунком достаточно неудобно, но выгодно в случае частых перепадов напряжения.

• Дистанционным пультом управления регулируется режим работы и подсветка вытяжки.

Кроме того, некоторые кухонные вытяжки оснащены таймером и индикатором состояния угольного фильтра.

7. Дополнительные возможности

Не менее важными дополнительными возможностями кухонных вытяжек являются: материал вытяжки, освещение и наличие возвратного клапана для безопасности.

• Вытяжки производят из нержавеющей стали,  стекла,  пластика и других материалов.
• Подсветка необычайно удобна и необходима в кухонной вытяжке. Соответственно, освещение может быть люминесцентным, галогенным или светодиодным для экономии электроэнергии.

• Критерии выбора предусматривают строгое следование правилам безопасности.  Это особенно важно при установке вытяжек на кухне с газовыми нагревателями, колонками и котлами.
• При одновременной работе приточной вытяжки и газового оборудования в дымоходе иногда образуется обратная тяга. В результате, возврат  грязного воздуха в помещение может стать причиной отравления угарным газом. Следовательно, необходимость наличия возвратного клапана в кухонной вытяжке несомненна.

Таким образом, дополнительные возможности упростят использование и обслуживание кухонных вытяжек.

Заключение

Кухонные вытяжки: типы, характеристики, критерии выбора – главные параметры в принятии решения. Кроме того, важны также экологические правила использования кухонной вытяжки.

Немаловажную роль в выборе кухонной вытяжки играют внешний вид и дизайн. Поэтому в производстве вытяжек применяется огромное разнообразие материалов, форм, расцветок и размеров, на любой вкус и кошелек.

Любая вытяжка может стать центральным элементом кухни и украсить пространство. Прежде всего, кухонная вытяжка должна гармонировать с помещением и вписываться в обстановку. Чтобы добиться единства цвета и формы, можно подобрать к вытяжке полки для посуды, ручки для мебели, светильники и многое другое.

Внимательный анализ типов, характеристик и критериев выбора кухонных вытяжек помогут вам правильно сориентироваться. Более того, производители стараются учитывать потребности разных социальных групп. Поэтому, не составит труда безошибочно выбрать кухонную вытяжку, которая послужит вам много лет!

как выбрать, какие бывают, особенности монтажа и расчета

Общеизвестно, как непросто очистить поверхности стен и потолка от испарений, гари и копоти, остающихся после приготовления еды. И даже, когда в квартире существует хорошая циркуляция воздуха, без вытяжки трудно обойтись. До того, как принять окончательное решение о том, какую вытяжку выбрать для кухни, нужно узнать всевозможные варианты их исполнения. При этом важно понимать, что если для одного интерьера хорошо подойдет какая-то вытяжка для кухни, то для другого она будет выглядеть неуместно.

Принцип функционирования кухонной вытяжки

Чтобы понять, как работает вытяжка, нужно знать правило, по которому совершается воздухообмен. Аппарат данного вида работает по принципу циркуляции принудительного вида. Он уничтожает в поступающей воздушной массе продукты сгорания, к тому же удаляет и специфические запахи от испарения.

В самом устройстве расположен набор специальных фильтрующих элементов, поглощающих угар, испарения и запахи. Помимо этого, в нем есть система принудительной циркуляции воздуха. Все это находится в корпусе, а снаружи расположена управленческая панель, механического или электронного вида.

Устройство кухонной вытяжки

Основные типы вытяжек

Сейчас рынок предлагает большой выбор видов кухонных вытяжек: различной конструкции, конфигурации и стоимости. Причем выпускаются они с учетом площади, некоторых особенностей расположения кухни и совмещения их с основным интерьером.

Среди них можно выделить следующие виды вытяжек:

1. Подвесные варианты. Данные изделия пользуются большой популярностью у потребителей, они легко сочетаются с любым интерьером, недорогие и удобные в пользовании.
2. Встраиваемые. Такие вытяжки для кухни очень удобны для тех пользователей, которые предпочитают не нарушать стиль своей кухни. Встраиваемые вытяжки устанавливаются в подвесной шкафчик и их незаметно со стороны. В них присутствует при этом выдвижная панель управления, что упрощает пользование таким прибором.
3. Купольные. Это более производительные приборы, использующиеся на кухнях с большой площадью. Работают они с подключением к вентиляционному каналу общего пользования, обладают большим разнообразием изделий в интерьере.
4. Угловые модели. Данные кухонные вытяжки предназначены для помещений с нестандартной планировкой, при этом их можно установить в каждом удобном углу. Они бывают, как встраиваемые, так и навесные, и купольные.
5. Домино. Такая вытяжка устроена в столешнице электрической или газовой плиты, и во время работы последней, ее предполагается выдвигать. У нее небольшая производительность, поэтому вытяжка не нашла большой популярности, тем более, что цена на нее в два раза больше обычной модели.
6. Островок. Эта кухонная вытяжка хороша в квартирах-студиях, где надо разделить обеденную зону и гостиную. Устанавливается на потолке, конкретно, над кухонным сектором действия.

Смотря, каким методом очищается воздух, устройства подразделяют на рециркуляционные, проточные и комбинированные типы вытяжек. Рассмотрим каждый из них более подробно.

Рециркуляционные

Данный тип применяемых вытяжек предназначен как для встроенных, так и навесных моделей. Принцип работы у них заключается в фильтровании воздушной массы. Испарения и специфические запахи втягиваются устройством и очищаются через систему фильтрующих элементов.

В распространенных конструкциях две ступени очищения воздуха. В первом случае фильтрующие элементы поглощают образующиеся частицы от приготовления пищи (гарь, копоть, жир). Во втором – активированный уголь (в качестве фильтра) задерживает неприятные различные запахи, тем самым очищая воздух, который затем возвращается на кухню.

Такой вид вытяжки менее результативный, во многом ее функциональность зависит от качества фильтрующих элементов. В то же время они хороши в случаях, когда нет возможности подключиться к вентиляционной шахте.

Рециркуляционная и проточная вытяжки

Проточные

Классический вид вытяжек обладает устройством, которое отправляет отработанный воздух в вентиляционный канал. Посредством воздуховода в помещение нагнетается свежий воздух и в то же время обратно принудительно отправляется загрязненный.  Таким образом, такие изделия не только отводят полностью отработанный воздух, но они могут работать в процессе вентиляции.

Нужно выделить одну существенную особенность данного типа устройства. В момент выхода отработанной воздушной массы, в помещение за счет разницы давлений поступает свежий поток воздуха с улицы. Летом такое насыщение благоприятно сказывается на атмосфере в кухне. Однако в зимний период внутрь будет поступать уже холодный поток, что несет, соответственно, ощутимые потери тепла в доме.

Такой вариант вполне оправдан в многоквартирном здании, где вентиляционные каналы идут внутри стен и они не охлаждают воздух в такой степени, как в частном доме. К тому же, именно проточные вытяжки являются наиболее производительными среди остальных аналогов, поэтому воздухообмен в них будет производиться чаще.

Комбинированные

Эти вытяжки могут функционировать в любом режиме: как через приточно-вытяжную вентиляцию, так и в процессе рециркуляции. Комбинированные изделия являются наиболее производительными устройствами, но при этом занимают много места. Несмотря на последний нюанс, именно данные модели пользуются хорошей репутацией и доступны в бюджетном варианте.

1. В любое время потребитель может решить, какую вытяжку лучше использовать: поставить проточный процесс или рециркуляционный. Например, в момент жарения продолжительное время, удобно употребить первую функцию, и тогда вся загрязненная воздушная масса будет уходить на улицу.

2.а. Режимом рециркуляции вполне можно воспользоваться при приготовлении здоровой пищи. А если готовить приходится в зимний сезон, то при таком режиме теплый воздух не будет выходить из помещения, и потери тепла будут наименьшими.

б. Что касается мощности, то она будет почти одинаковой, что при проточной схеме воздухообмена, то и при рециркуляционном режиме. Потребление электричества не зависит от процессов.

в. Не так существенно, где монтировать данную вытяжку: в частном доме или в квартире. Выбирая это устройство, владелец самостоятельно определяет, какой режим ему выбрать, при этом можно контролировать энергетические и тепловые затраты.

Эти модели имеют довольно-таки сложную схема функционирования, и многие покупатели сомневаются, как правильно выбрать кухонную вытяжку. В таких случаях им рекомендуется перед покупкой такой смешанной вытяжки посоветоваться со специалистами.

Материалы, используемые при производстве вытяжек

Иногда, при очистке поверхности вытяжки, удается легко убрать жир, копоть, а порой это делается с трудом. Оказывается, причина этого кроется в материале, из которого изготовлено вытяжное устройство.

В основном производители используют для этих целей следующий материал:

• пластмасс;
• сплав алюминия;
• нержавеющая сталь;
• закаленное стекло;
• сталь, покрытая эмалью.

Рассмотрим более подробно каждый из этих материалов:

1. Алюминий. Приборы, изготовленные из алюминиевого сплава, пользуются наибольшим спросом у пользователей. Эта востребованность вызвана удобством при уходе за изделием. Для обслуживания вытяжки совсем не нужно применять дорогие средства, а съемные принадлежности можно помыть в посудомоечной машине.
2. Нержавеющая сталь. Вытяжные устройства из нержавейки являются модными и дорогими приборами. Они могут гармонично дополнить всякий интерьер на кухне. Особенным спросом пользуются вытяжки в стиле хай-тек. Однако при уходе за такими изделиями следует помнить, что они очень чувствительны и оставляют заметные следы, даже от прикосновения мокрой руки.
3. Стекло. Приборы, выполненные из закаленного стекла, хорошо смотрятся, они также легко вписываются во всякий дизайн на кухне. Однако для обслуживания таких изделий необходимо применять специальные моющие средства, не оставляющие разводов на поверхности.
4. Эмаль и акрил. Эмалированные и пластмассовые (акриловые) вытяжные устройства обладают большим разнообразием цветов. Они могут быть по цвету черными, белыми, голубыми и обладать другими, подходящими под общий интерьер кухни, световыми оттенками.

В любом случае, из какого материала бы ни было устройство, вытяжка для кухни будет лучшая та, которая полностью очищает пространство в помещении от загрязненного воздуха.

Особенности расчета производительности вытяжки для кухни

При выборе вытяжки, одним из наиболее важных параметров является ее производительность. В чем же сущность такой характеристики? Производительность вытяжного прибора – это показатель наибольшего количества воздуха, которое может аппарат уловить за один час работы. При этом мощность самой слабой вытяжки для маленькой кухни составляет около 145 м³/ч, а самой производительной для помещения с большой площадью – порядка 2450 м³/ч.

Материалы, используемые при производстве вытяжек

Иногда, при очистке поверхности вытяжки, удается легко убрать жир, копоть, а порой это делается с трудом. Оказывается, причина этого кроется в материале, из которого изготовлено вытяжное устройство.

В основном производители используют для этих целей следующий материал:

• пластмасс;
• сплав алюминия;
• нержавеющая сталь;
• закаленное стекло;
• сталь, покрытая эмалью.

Рассмотрим более подробно каждый из этих материалов:

1. Алюминий. Приборы, изготовленные из алюминиевого сплава, пользуются наибольшим спросом у пользователей. Эта востребованность вызвана удобством при уходе за изделием. Для обслуживания вытяжки совсем не нужно применять дорогие средства, а съемные принадлежности можно помыть в посудомоечной машине.
2. Нержавеющая сталь. Вытяжные устройства из нержавейки являются модными и дорогими приборами. Они могут гармонично дополнить всякий интерьер на кухне. Особенным спросом пользуются вытяжки в стиле хай-тек. Однако при уходе за такими изделиями следует помнить, что они очень чувствительны и оставляют заметные следы, даже от прикосновения мокрой руки.
3. Стекло. Приборы, выполненные из закаленного стекла, хорошо смотрятся, они также легко вписываются во всякий дизайн на кухне. Однако для обслуживания таких изделий необходимо применять специальные моющие средства, не оставляющие разводов на поверхности.
4. Эмаль и акрил. Эмалированные и пластмассовые (акриловые) вытяжные устройства обладают большим разнообразием цветов. Они могут быть по цвету черными, белыми, голубыми и обладать другими, подходящими под общий интерьер кухни, световыми оттенками.

В любом случае, из какого материала бы ни было устройство, вытяжка для кухни будет лучшая та, которая полностью очищает пространство в помещении от загрязненного воздуха.

Особенности расчета производительности вытяжки для кухни

При выборе вытяжки, одним из наиболее важных параметров является ее производительность. В чем же сущность такой характеристики? Производительность вытяжного прибора – это показатель наибольшего количества воздуха, которое может аппарат уловить за один час работы. При этом мощность самой слабой вытяжки для маленькой кухни составляет около 145 м³/ч, а самой производительной для помещения с большой площадью – порядка 2450 м³/ч.

Для того чтобы определить наименьшую мощность вытяжного прибора, необходимо сделать следующие вычисления:

1. Умножить площадь кухни на размер высоты до потолка.
2. Перемножить полученное произведение на 12 (кратность воздухообмена в кухонном помещении за 1 час по СНиП).
3. Затем данный показатель необходимо умножить на коэффициент 1,5 или 1,7 (для электрической плиты) или на 2 (если газовая плита).
4. В последнюю очередь, к полученному значению минимальной мощности прибора надо прибавить по 10% за каждый поворот воздуховода и за всякий дополнительный метр, начиная с 3-х метров. К тому же нужно добавить еще 10% на случай аварийной ситуации (задымления, сильного запаха угарного газа и др.).

Некоторые пользователи убеждены, что вытяжка обеспечивает полноценную вентиляцию кухни, не учитывая условий работы. Однако – это ошибочное мнение. Результативность прибора зависит от особенностей монтажа и притока воздуха, поэтому вытяжка не способна заменить систему циркуляции.

Виды фильтров для кухонной вытяжки

Процесс очищения воздуха во многом находится в зависимости от применяемых фильтрующих элементов. Изготовители предлагают вытяжки, снабженные лишь одним жиропоглощающим либо сразу двумя – угольным и жировым фильтром. В проточных изделиях применяется только первый вид фильтрующих элементов. Это объясняется тем, что нет смысла производить очищение воздуха от запахов, раз он все равно выйдет на улицу и очистится природным методом.

1. Жироулавливающие фильтры. Во всякой вытяжной установке предусматривается жировой фильтрующий элемент. Он рассчитан на улавливание жировых частиц в воздухе, нагнетаемых вентилятором в устройство. Такой поглощающий фильтр может использоваться один раз, а может и несколько, в зависимости от материала.

Одноразовые изделия изготавливаются из синтепона, флизелина или акрила и их меняют по мере загрязнения. В отличие от указанных моделей, многоразовые фильтры служат практически тот же срок, что и сама вытяжка, поскольку изготовлены они из металла, и их можно промывать. Классический фильтр для защиты от жира – это кассета прямоугольной формы и сегмента из сетки, изготовленного из сетчатой или перфорированной фольги.

Перфорация в этом случае делается асимметричной. Отверстия на сетке и асимметрия перфорации служат для изменения струи воздуха и улавливания жировых частиц. Металлические фильтрующие фильтры изготавливаются из нержавеющей и оцинкованной стали или из алюминия.

2. Угольные фильтры. В рециркуляционных изделиях, как правило, устанавливаются фильтрующие элементы из активированного угля. Ведь в таких вытяжках немаловажно не только удержать испарения, копоть и гарь, но и неприятные запахи, которые свойственны при приготовлении некоторых блюд. Устанавливается угольный фильтр после жироулавливающего, и менять его нужно также по мере загрязнения, о чем просигнализирует лампочка на панели.

Тип управления удобство эксплуатации складывается из мелочей

Существует несколько видов управления прибором, которые можно подобрать, исходя от стоимости и комфортного пользования вытяжкой:

• дистанционный;
• кнопочный;
• сенсорный.

Первый тип – это более удачное решение, принятое производителями. Посредством его Дистанционный пульт будет дороже других аналогов управления, но удобство того стоит.

Кнопочный вариант – классический вариант, им обеспечивается большинство вытяжек. К тому же цена у них приемлемая, что для многих покупателей является ощутимой выгодой.

Управление с сенсорным экраном осуществляется легким касанием пальцев по его наружной поверхности. Очень удобно в пользовании, относится к среднему ценовому сегменту.

Часто производители встраивают в устройства дополнительный набор функций, который делает обращение с прибором намного комфортнее.

Вот лишь некоторые из них:

1. Подсветка. Она устанавливается на большинство моделей. Применяются при этом светодиодные, галогенные лампочки или лампы накаливания.
2. Аварийный режим. Выпускаются вытяжки с защитой от задымления. Они индивидуально включаются, когда датчик сработает на появление дыма или излишнего испарения. Как только неприятные явления исчезают, прибор автоматически выключается, что экономит электричество.
3. Таймер. Удобная функция при работе вытяжного устройства. Его можно настроить для выключения вытяжки после приготовления пищи, например, через 15 минут. За это время все запахи прибор удалит и сам выключится.
4. Дизайн. Нужно выделить элементы стиля, которыми изготовители обеспечивают современные изделия. К таковым относятся: изящные подсветки, необычные конфигурации, всевозможные дисплеи и другие изыски.

В заключение

Несомненно, вытяжка с необходимой производительностью на кухне – это незаменимое устройство. В таком случае, несмотря на плюсы и минусы этого устройства, помещение сбережет первозданный облик после ремонта и сохранит приятный запах.

В противном случае без применения этой вытяжки – на стенах, потолке и мебели будет скапливаться налет, специфические запахи, от которых непросто избавиться в момент простой уборки.

Подводя итог, можно сделать следующие выводы:

1. Одним из основных условий при правильном выборе вытяжного устройства является вычисление мощности, которая должна соответствовать объему воздушного пространства на кухне.
2. Периодическая замена и очищение фильтров – непреложное правило и залог необходимой работы вытяжного прибора.
3. Приобретение оборудования лучше делать у проверенных и надежных производителей.

И тогда, при выполнении этих рекомендаций, на кухне будет постоянно чистый и свежий воздух, а жизнь домочадцев намного будет уютнее и комфортнее.

Кухонная вытяжка. Технические параметры и монтаж

Бытовой воздухоочиститель, больше знакомая вам как кухонная вытяжка — одно из самых популярных устройств для дома. Вытяжка служит для сохранения стеновых поверхностей кухни, мебели, для устранения запахов пищи и защиты потолка от копоти.

Кухонная вытяжка должна соответствовать вашим требованиям по многим параметрам: внешний вид, цена, удобство пользования и ухода и, конечно, качественная очистка воздуха. Поэтому очень важно обращать внимание на технические параметры кухонных вытяжек, ведь именно они характеризуют эффективность работы. Для этого надо оценить ее производительность и напор, создаваемый мотором. Производительность покажет соответствие вытяжки параметрам кухни, а напор (давление) позволит оценить возможности вытяжки по удалению воздуха в вентиляционный канал.

Размер

Как это ни удивительно, немаловажной характеристикой вытяжки является ширина. Это первое, на что вы должны обратить внимание. Ширина вытяжки не должна быть меньше ширины варочной поверхности. В противном случае вытяжка будет улавливать испарения значительно хуже.

Купольные вытяжки имеют размеры по ширине: 50,60,70 90 см. Многие модели производятся только шириной 90 см, в основном это более дорогие и эксклюзивные модели. Существует ряд моделей шириной 1 м 20 см. Также выпускаются плоские вытяжки шириной 50 и70 см.

Практически все купольные вытяжки имеют глубину 50 см.

По высоте вытяжки также различаются. Обычно максимальная высота всей купольной вытяжки составляет 1 м 2,5 см.

Принцип работы

Изначально все вытяжки работают в двух режимах: как очиститель воздуха (он проходит через угольный фильтр и возвращается уже очищенный, то есть осуществляется рециркуляция) и как собственно вытяжка (с подключением к воздуховоду, выведенному в вентиляционную шахту).

Фильтры

За качество работы вытяжки несут ответственность фильтры. Они бывают двух разновидностей: жироулавливающие и угольные.

Жироулавливающие фильтры предназначены для защиты мотора от засорения: на них оседают продукты горения — копоть, сажа, жир и т. п. Их подразделяют на сменные акриловые фильтры, меняемые по мере загрязнения, и металлические фильтры из нескольких слоев перфорированного алюминия, не требующие замены: их моют по мере засорения. Какой из них лучше — решать вам, ведь это вопрос удобства: кому-то проще регулярно чистить алюминиевый фильтр, а кто-то предпочитает акриловый, о котором можно забыть на несколько месяцев, а потом с легкостью заменить на новый.

Угольные фильтры в режиме вытяжки не используют, они предназначены только для очищения воздуха. Их требуется менять каждые 3-6 месяцев. В комплект обычно входят один или два фильтра, в зависимости от количества моторов, дизайна или размеров модели. Весьма целесообразно уточнить у продавцов, комплектуется ли вытяжка угольными фильтрами или их нужно приобретать отдельно. Однако каким бы ни был качественным угольный фильтр, он не удаляет запахи полностью.

Производительность

Одним из основополагающих параметров при выборе вытяжки является ее производительность, то есть объем воздуха, который данное устройство может переработать за час. В соответствии с нормами СЭС воздух на кухне должен меняться за час не менее 10-12 раз.

Обычно вытяжки оснащены различными по мощности моторами — от 280 до 1000 куб. м/ч. Выбор зависит от размеров кухни и степени загрязненности.

Предположим, площадь кухни равна 10 кв. м, высота потолка — 3 м, тогда средняя производительность вытяжки составит 10 кв. м х 3 м х 12 раз/ч х 1,3=468 куб. м/ч.

Уровень шума

Еще одним важным параметром вытяжки является уровень шума, который измеряют в децибелах (дБ). Получить представление об уровне шума вытяжки можно, сравнив заявленные параметры изделия с показателями шумности хорошо известных звуков:

При покупке вытяжки следует обращать внимание на нижний уровень шумности, который соответствует первой скорости, ведь именно в этом режиме чаще всего работает вытяжка. Существует категория малошумных вытяжек. Их мотор помещен в специальный шумопоглощающий кожух, который исключает контакт мотора с корпусом воздухоочистителя.

Освещение

В вытяжках, как правило, установлены обычные лампы накаливания, дневного света или галогенные. Последняя разновидность гораздо дороже остальных, зато она потребляет меньше энергии. Заменить же перегоревшие лампы не представляет никакого труда.

Системы управления вытяжками

У вытяжек существует три варианта блоков управления освещением и мощность моторов. Они различаются по стоимости и поэтому необходимо учитывать это при продажах.

Самый простой блок имеет ползунковый переключатель, состоящий из двух ползунков.

Один из них управляет освещением и имеет два положения (включено/выключено). Второй управляет мощностью двигателя и имеет три положения, соответствующих трем скоростям вращения двигателя. Каждой скорости соответствует мощность вытяжки. Второй блок управления представляет собой ряд кнопок на передней панели вытяжки. По аналогии с ползунком, одна из кнопок включает освещение, остальные управляют мотором. Включение скоростей происходит последовательно.

Последней разработкой является псевдосенсорный блок управления. Он состоит из 4 кнопок, которые включают режимы работы двигателя и свет. Скорости переключаются в произвольном порядке. Кроме этого в этом блоке встроен электронный таймер. Он запрограммирован на 15 минут, то есть после его включения вытяжка работает 15 минут и автоматически отключается двигатель и освещение.

Материалы и окраска

Необходимо выбирать фирмы которые при производстве вытяжек применяет только качественные материалы и передовые технологии. Нержавеющая сталь позволяет получить однородную поверхность без краевых эффектов.

Также серьезен подход к окраске и покрытиям. Поверхность должна быть не гладкой и не маркой, что позволяет обеспечивать легкий уход. Некоторые модели куполов изготавливаются из специальной меди, покрытой составом, защищающим от потемнения и коррозии. Это создает просто поразительный эффект свежей меди, что уникально сочетается со многими цветами и материалами, применяемыми в кухонной мебели. Конечно, такой материал дороже стали, но все же немногие производители добились подобного качества обработки материалов.

Разумеется, каждого потребителя интересует вопрос эффективности работы воздухоочистительного прибора. В этой связи, чтобы сделать грамотный выбор, нужно учесть следующие моменты:

• в каком режиме будет работать вытяжка (со сбросом воздуха в вентиляционную шахту или в режиме рециркуляции)
• какой тип фильтра вы предпочитаете (угольный или жироулавливающий)
• запас производительности, который дает возможность удалить загрязненный воздух при подгорании пищи или возникновении других экстремальных ситуаций в быту
• давление, создаваемое мотором (высокие показатели давления воздуха гарантируют, что производительность сильно не уменьшится при возникновении сложных ситуаций в процессе эксплуатации)
• выходной диаметр переходника на гибкий воздуховод (чем больше диаметр, тем меньше усилий необходимо для выброса воздуха)
• площадь захвата вытяжки (чем она больше, тем больше загрязненного воздуха в нее попадает).

Предположим, вы уже приобрели подходящую вытяжку, но остался последний, весьма важный вопрос о том, на какой высоте согласно технике безопасности и с учетом максимальной функциональности положено крепить вытяжку.

На этот счет существуют абсолютно четкие инструкции:

• если варочная поверхность газовая, то высота должна быть не менее 80-85 см
• если варочная поверхность электрическая, то конструкцию можно вешать на уровне 70 см.

Самый простой вариант — воздухоочистители, работающие в режиме рециркуляции (загрязненный воздух прогоняется через фильтры и возвращается на кухню). Проточные вытяжки работают с большей отдачей, выводя грязный воздух за пределы кухни. Вариантов установки таких систем два

• с выводом воздуха в вентиляционную шахту
• с выводом воздуха наружу.

Установка воздухоочистителей обычно проходит без проблем. Достоинства этого варианта — дешевизна и простота подсоединения.

Монтаж

Вариант отвода воздуха в вентиляцию используется чаще, чем вывод наружу. И в первую очередь это связано с главным монтажным заблуждением. Считается, что стоит подвести трубу вытяжки к вентиляционной решетке на кухне, и все проблемы очистки будут решены. На деле не все так просто. Когда единственное отверстие естественной вентиляции закрыто со стороны кухни, во всем воздухоотводе многоэтажного дома и в самой квартире нарушается воздухообмен.

Гофр или труба от вытяжки должны выходить в общий большой стояк, к которому подведена вентиляция ванной и кухни.

По монтажу различают три типа вытяжек: купольные настенного монтажа, встраиваемые и островные.

Самым распространненным вариантом являются купольные вытяжки настенного монтажа. Они крепятся к стене или панели при помощи шурупов, при этом вторая часть раздвижного декоративного кожуха крепится к стене. При предложении данного варианта необходимо учитывать, что поверхность для крепления должна быть ровной и вертикальной. Очень часто возле рабочих газовых поверхностей или плит проходят газовые магистрали.

В этом случае пристенный монтаж затруднен и потребует дополнительных кронштейнов и закрытия образующейся щели между вытяжкой и стеной.

Вытяжки весят до 20 кг, поэтому возможен монтаж даже на поверхности такой как гипсокартон и подобной, при использовании специального крепежа.
Для встраивания в мебель существует несколько моделей.

Снаружи видна только выдвижная каретка, при помощи которой вытяжка включается. Другие встраиваемые вытяжки имеют аналогичную конструкцию, предусматривающую крепление к какому-то элементу кухонной мебели.

Островные вытяжки крепятся к кронштейну, который, в свою очередь, прикрепляется к потолку. Потолок должен быть несущим, так как островная вытяжка представляет собой более тяжелую конструкцию по сравнению с настенными вариантами. При этом необходимо учитывать, что воздуховод должен иметь пространство для свободного прохождения к вентиляционному отверстию.

Установка вытяжки

Хотите узнать все нюансы установки вытяжки на кухне? Смотрите наш подробный мастер класс.

типы систем и различные виды дизайна

Кухня – важная комната в квартире или доме, здесь собираются все члены семьи во время приёма пищи, а женщина проводит длительное время во время приготовления пищи. Важно чтобы времяпровождение на кухни было комфортным. Не так давно стандартным набором этой комнаты считали: мойку, холодильник и плиту, но для того чтобы воздух был чистый и свежий в этот комплект внесли вытяжки для кухни. Эти приборы предназначены для очищения или фильтрации воздуха, в статье вы узнаете основные типы, характеристики и советы по установке. Так вы сможете выбрать устройство и произвести монтаж правильно.

Современная кухонная вытяжка это не только необходимый функционал, но и превосходный дизайн

Типы вытяжек

В зависимости от способа очищения воздуха, вытяжки делятся на 2 вида:

• Рециркуляционные, здесь загрязнённый воздух не выходит на улицу, он лишь фильтруется и снова возвращается в помещение;
• Проточные, грязный воздух поступает в систему, очищается и выходит в вентиляционную трубу, комната наполняется свежим и чистым воздухом, наполненным кислородом.

По внешнему виду и типу конструкции существуют следующие виды вытяжек на кухню:

1. Подвесные;
2. Купольные;
3. Встраиваемые;
4. Островные.

Все виды кухонных вытяжек созданы для определённых условий. Так, подвесные вытяжки с фильтрующим режимом подходят в помещения, где нет возможности наладить воздухообмен с улицей. Кухонные вытяжки купольного типа работаю проточно и выводят грязный воздух из здания, они подойдут в частные дома, без возможности подключения к вентиляционной системе. Встраиваемые – самые лучшие вытяжки для кухни маленького размера, в комбинации со встраиваемой плитой создадут наилучшие условия. Островные подходят для кухонь с плитой в центре комнаты. Моделей много они различаются дизайном, мощностью, шумоизоляцией, размерами, дополнительными функциями и другими важными параметрами. Для того чтобы грамотно выбрать вытяжку на кухню, разберёмся в характеристиках очищающих воздух устройств.

Наглядная классификация вытяжных систем

Характеристики

Мы рассмотрели виды вытяжек для кухни и знаем — где возможна установка проточного, а где рециркуляционного вида. По типу помещения мы выбрали необходимую конструкцию, рассмотрим основные характеристики. К ним относятся:

1. Дизайн корпуса;
2. Фильтровая комплектация;
3. Уровень шума;
4. Управление устройством;
5. Освещение;
6. Мощность;
7. Дополнительные функции;
8. Размер воздуховода.

На основании этих параметров производители формируют стоимость прибора. Цена может сильно отличаться и от известности бренда. Не переплатить за прибор, можно изучив конструкцию вытяжек и поняв, что важно учитывать.

Размер прибора зависит от масштаба кухонной плиты. Грамотная ширина — немного больше размера плиты, так чтобы все испарения попадали прямо в устройство. Стандартные размеры устройств: 50, 60 и 90 см.

Корпус устройства

Каждая хозяйка хочет, чтобы кухня была уютной и стильной, мало кого привлекает уродливая габаритная махина над плитой. Поэтому дизайн кухонной вытяжки важен. Купольные вытяжки в интерьере кухни сочетаются с классическим интерьером, если прибор оформлен деревянным ободком. Скрасить устройство может усечённый корпус в форме пирамиды или конуса. Существуют и другие типы кухонных вытяжек:

• Наклонного вида, так пространство над плитой становится более свободным, конструкция смотрится очень современно;
• Т-образная, модное решение – для любых кухонь;
• Прибор с согнутым крылом, смягчает обстановку;
• Конструкция в виде куба или цилиндра смотрятся строго и ультрасовременно.

Наклонная вытяжка Ventolux Ancona- стильи комфорт

Вытяжка для кухни в интерьере играет не малую роль, она может полностью изменить видимость помещения. Так кухня с наклонной вытяжкой приобретает новый формат, становится свободнее, шире и современнее. Кухни со встроенной вытяжкой — идеальный вариант для людей, предпочитающих минимализм.

Совет! Если вы хотите выделиться и оформить кухня оригинально вам помогут дизайнерские вытяжки для кухни, так, вы спасёте скучный интерьер и добавите комнате красок.

Внутренности кухонной техники

Кухонные вытяжки в интерьере играют важную роль, но главная функция – очищение воздуха в помещении. Поэтому в выборе полагаться следует не только на дизайн, но и на внутренности прибора. Кухонные вытяжки состоят из:

• Двигателя;
• Фильтров;
• Ламп;
• Воздуховода.

Стандартный двигатель имеет мощность 50 — 200 ватт и работает на скоростном режиме от 1500 до 2000 оборотов/минуту. Преимущественно если вытяжка на кухню имеет следующие функции:

• Таймер выключения устройства, спустя заданное время;
• Работа на остаточном ходу;
• Ультразвуковой датчик уровня влажности;
• Электрический переключатель скоростей.

Вытяжки управляются посредством кнопок, сенсора, псевдосенсера и слайдера. Выбирайте прибор с кнопочным или псевдосенсорным управлением, это удобнее и практичнее. Кнопки не засаливаются и на виду, ухаживать за ними просто.

Сенсорная панель управления вытяжкой

Совет! Что касается освещения, выбирайте приборы с галогенными лампами, они служат дольше и хорошо освещают продукты.

Для того, чтобы находиться на кухни было комфортно, проверьте: шумит ли прибор когда приходит в действие. Чем мощнее двигатели для вытяжек, тем громче работает устройство. Выбирайте модель с нужной для вас производительностью, запас мощности может навредить вам.

Установка конструкции и рекомендации по эксплуатации

Встраиваемая вытяжка прекрасно смотрится в специальном шкафу, подходящем по размеру. Установить её туда несложно, важно правильно подсчитать размер и закрепить все элементы.
Установка подвесной вытяжки может быть в подвесной шкафчик, декоративную коробку или прямо на стену. Закрепите прибор в шкафу шурупами и сделайте на полке прорез для гофрированного шланга. Важно установить прибор строго горизонтально, плотно заделать все стыки и отверстия и выбрать прочный материал гофры. Не забывайте о возможности воздухоотвода в вентиляционную систему, специальным плоским каналом из ПВХ.

Для бесшумного выведения воздуха, используйте звукоизоляционный материал. Плотно оберните ватином трубу и аккуратно закрепите материю. Во время монтажа устройства обратите внимание на высоту крепления прибора и тип плиты. Над газовой техникой вытяжка крепится не ниже, чем 75 см. Над электрической допустимо 65 см от поверхности плиты. Не стоит пренебрегать этими правилами, в противном случае накопившийся жир загорится, это приведёт к пожару.

Совет! Чистите воздуховод два раза в год, или заменяйте на новый. В противном случае накапливается гарь, она мешает движению воздуха, замедляет работу системы, снижает производительность и повышает риск воспламенения.

Не забывайте менять фильтры в устройстве не реже 2 раз в год, иначе они забьются и устройство будет не функционально.

ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО

Теперь вы знаете всё об устройстве кухни очищающим воздух прибором, удачи вам в выборе и установке! Вам не нужно постоянно проветривать помещение, куда проще бороться с загрязнениями воздуха установив воздухоочиститель прямо над кухонной плитой. Готовьте в своё удовольствие, проблемой гари, копоти и жирных испарений займутся кухонные вытяжки!