Зачем вытяжка на кухне: Зачем нужна вытяжка на кухне? | Проза жизни

Зачем нужна вытяжка на кухне? | Проза жизни

При приготовлении пищи, в особенности на газовой плите, выделяются разнообразные продукты горения, которые не лучшим образом влияют на здоровье человека и его квартиры. При отсутствии кухонной вытяжки жирная пыль и копоть оседают на потолке, стенах, что требует частого ремонта и дополнительных затрат, а также на фасаде кухонной мебели, сокращая срок её службы. Наличие хорошей вытяжки — это достаточное условие для свежести и чистоты на кухне.

Главная деталь любой вытяжки — мотор, а основной показатель работы мотора — его производительность. Производительность — это объём воздуха, отводимый через вытяжку за единицу времени. Возьмём, например, среднюю площадь современной российской кухни 9 — 12 кв. м при высоте потолков 2,7 м. Объём такой кухни равен от 24,3 до 32,4 куб.м. Согласно российским санитарным нормам, воздух на кухне должен смениться минимум 10 раз за 1 час. Значит, производительность мотора кухонной вытяжки должна составлять минимум 324 куб. м/час. Этаж, на котором Вы живёте, длина воздуховода, загрязнённость воздуховода, летний перепад температур, интенсивность приготовления пищи, запас производительности на случай курящих гостей на кухне — это факторы, которые надо учитывать при подборе вытяжки по производительности. Как правило, показатель минимально возможной производительности надо умножать на два, а значит, оптимальная производительность вытяжки не должна быть ниже 600 куб. м/час.

Чем выше мощность, тем выше шумность — это та проблема, которую пытаются решить все производители кухонных вытяжек. И вполне успешно. В результате длительных и тщательных испытаний многие современные вытяжки имеют моторы, нацеленные на достижение максимальной производительности и минимальной шумности. Они снабжены специальной антивибрационной прокладкой, отделяющей мотор от корпуса, и относятся к категории малошумных вытяжек.

Эффективность и долговечность кухонной вытяжки во многом зависит от её жироулавливающего фильтра. На многих моделях вытяжек установлены многоразовые съёмные многослойные алюминиевые, жироулавливающие фильтры. Такой фильтр без всякого риска можно мыть в горячей воде с мылом. Это достаточно делать всего один раз в месяц.

Несмотря на всю техническую сложность вытяжки, её использование легко и удобно. В этом Вам помогут специально разработанные переключатели и таймер, которым снабжены многие вытяжки. Закончив приготовление пищи, можно включить таймер и уйти из кухни. Вытяжка выключается сама благодаря таймеру, полностью очистив остаточные испарения и воздух на кухне.

Благодаря разнообразию моделей, форм, размеров и цветов вытяжка украсит любую кухню от классического до самого современного дизайна.

основные функции, преимущества и недостатки, как обойтись без вытяжки

Чтобы понять, зачем нужна вытяжка на кухне, следует изучить принцип работы этого прибора, его виды и функции.

Решение, устанавливать устройство или нет, принимают, учитывая условия в помещении, тип плиты, а также некоторые другие факторы.

Что такое вытяжка

Схема кухонной вытяжки

Вытяжка – электроприбор, который размещается над плитой и используется для очистки воздуха в кухне во время приготовления пищи.

Она состоит из:

• корпуса, на нижней стороне которого располагается панель с отверстиями для забора воздуха;
• фильтров;
• вентиляторов;
• двигателя;
• отверстия для выхода воздуха (к нему, если техника отводного типа, подсоединен воздуховод).

На лицевой панели располагается блок управления сенсорного или механического типа. Большинство современных устройств также оснащено подсветкой.

Предназначение вытяжки

Основная функция прибора – очистка помещения от угарного газа, который образуется при работе газовой плиты. Несмотря на малую концентрацию, окись углерода при постоянном вдыхании может нанести здоровью вред.

По санитарным нормам, воздух в помещении во время приготовления пищи должен обновляться минимум 10 раз в час. Обычная вентиляция с этой задачей не справляется, поэтому используют вытяжку.

Однако при работе электрических и индукционных плит и варочных поверхностей оксид углерода не выделяется, а потому владельцы этой техники задумываются, нужна ли им вытяжка на кухне.

Помимо отведения вредных газов, прибор выполняет и другие функции:

• Удаление неприятных запахов. При приготовлении еды исходящий от нее запах распространяется по всей квартире. Он впитывается в мебель, ковры, одежду. Вытяжка решает эту проблему.
• Очищение воздуха от жира. При жарке мельчайшие частицы жира смешиваются с воздухом, после чего оседают на всех поверхностях: потолке, стенах, мебели, полу. Со временем вся обстановка в кухне покрывается липким налетом, на который ложится пыль.

В кухнях, где воздух не очищается, приходится чаще проводить уборку. Отделочные материалы, которые нельзя мыть, приобретают грязно-желтый оттенок, из-за чего возникает необходимость в косметическом ремонте.

Вытяжка затягивает загрязненный воздух, жир оседает на фильтрах, поэтому стены и мебель сохраняются чистыми дольше.

Виды вытяжек

Вытяжки различаются по нескольким параметрам, главные из которых – принцип работы и способ монтажа.

По принципу работы

По способу очистки воздуха устройства делятся на проточные и рециркуляционные. Первые установить сложнее – их необходимо подсоединять к вентиляционной системе.

Суть работы проточной вытяжки заключается в том, что загрязненный воздух засасывается внутрь корпуса, проходит сквозь фильтры, после чего отводится по воздуховоду к вентиляционной шахте, откуда попадает на улицу.

Благодаря этому воздух в помещении постоянно обновляется. Такие приборы незаменимы там, где еду (особенно жирную) готовят часто.

Рециркуляционные устройства имеют более простую конструкцию, меньше стоят и тише работают. Монтируются они легко: нужно установить прибор над плитой, закрепив на стене.

Принцип работы также отличается: воздух проходит сквозь систему фильтров, удерживающих жир, копоть, а затем поступает обратно на кухню. Если вытяжка этого типа не оснащена угольным фильтром, то запахи она не устраняет.

Современные модели, как правило, способны работать в обоих режимах.

По способу монтажа

Вытяжки могут иметь различную конструкцию, чтобы оптимально вписываться в интерьер любой кухни. Можно подобрать прибор для установки в углу, в центре помещения или – самый распространенный вариант – у стены.

Подвесные

Плоские по форме, компактные устройства, найти место для которых можно на любой кухне: их устанавливают даже под навесным шкафчиком. Не требуют монтажа воздуховода, поскольку работают по принципу рециркуляции.

Ввиду небольшой мощности почти не шумят, но отличаются низкой производительностью. Сменные картриджи по мере загрязнения нужно заменять на новые.

Каминные

Самые эффективные приборы, которые подключаются к вентиляционной шахте и удаляют загрязненный воздух из помещения.

Существуют как мощные модели, предназначенные для больших по площади помещений, так и устройства средней производительности, которые можно использовать в небольших кухнях. Обычно устанавливаются на стене, но есть и такие, что крепятся к потолку.

Встраиваемые

Приборы, размеры и форма которых позволяет закрыть их фасадом кухонного гарнитура, благодаря чему техника не выделяется на фоне мебели. Компактные вытяжки оборудуются выдвижной панелью, которая увеличивает площадь всасывания воздуха.

Угловые

Вытяжки, которые устанавливают в углу, могут быть как подвесными, так и купольными.

Используются, если планировка помещения предполагает размещение плиты в углу.

Островные

Такие приборы могут располагаться в любой части помещения, поскольку крепятся к потолку, а не к стене. Предназначены для кухонь большой площади, где рабочая и варочная поверхности расположены в центре помещения. Имеют несколько зон всасывания воздуха.

Монтаж вытяжки такого типа сложнее всего – важно обеспечить надежную фиксацию и продумать способ расположения воздуховода (стандартное решение – размещение в пространстве между плитой перекрытия и подвесным потолком).

Островные вытяжки стоят дороже аналогов, могут иметь различные дополнительные функции, мощные, но тихие двигатели, качественную подсветку, большое количество скоростей работы.

Вертикальные

Относительно новые устройства, монтируемые позади плиты или варочной поверхности прямо в столешницу.

Представляют собой панель небольшой толщины, выдвигающуюся только при включении.

Идеальны для небольших помещений, кухонь, оформленных в современном стиле.

Достоинства и недостатки кухонной вытяжки

Перед приобретением вытяжки стоит рассмотреть все аргументы за и против этой техники.

К преимуществам ее использования относят:

• Удаление запахов. После приготовления еды, особенно с резким запахом (например, рыбы), в самой кухне и квартире не будет пахнуть.
• Очищение воздуха. При готовке в воздух попадают частицы жира, которые впоследствии оседают на стенах помещения и мебели, забивают решетку вентиляционного канала. Вытяжка улавливает загрязнения, поэтому отделка и предметы обстановки намного дольше остаются чистыми.
• Понижение влажности. В процессе варки влажность воздуха повышается, окна запотевают, отделочный материал стен может отсыреть, на нем начнет развиваться плесень. Отводная вытяжка удаляет загрязненный воздух из помещения, благодаря чему влажность падает до нормального уровня. Рециркуляционная с этой проблемой не справляется.
• Наличие дополнительного освещения. Большинство вытяжек оборудовано лампочками, с помощью которых при необходимости можно осветить варочную поверхность.
• Возможность переключения скоростей и режима работы. При приготовлении жареных или резко пахнущих блюд устройство можно включать на полную мощность, а во время других работ использовать минимальную скорость. Это позволяет уменьшить расход электроэнергии.
• Благодаря разнообразию конструкций и дизайна можно выбрать модель, идеально подходящую под интерьер помещения. Вытяжки выпускают в различных цветовых решениях, существуют компактные и полноразмерные устройства. Корпус изготавливают из практичных материалов, за которыми легко ухаживать. Если не хочется нарушать тщательно продуманный дизайн, можно приобрести встраиваемую модель, которая будет скрыта мебельным фасадом.

Однако, помимо перечисленных достоинств, вытяжки имеют и несколько недостатков. Самый очевидный – шумность устройства. При включении начинают работать вентилятор и двигатель, производя характерный звук.

Уровень шума от различных источников

Уровень громкости зависит от мощности прибора, качества его сборки, правильности монтажа и других параметров. Однако гул будет в любом случае – полностью бесшумных устройств пока не существует. Можно найти тихие модели, но они производятся по инновационным технологиям, а потому стоят дороже аналогов.

Еще один минус – прибор занимает много места. Владельцам маленьких кухонь трудно найти свободное пространство в помещении, где требуется разместить гарнитур, рабочую поверхность, бытовую технику.

Вытяжке необходимо регулярное обслуживание. Фильтры со временем загрязняются, и их нужно либо заменять (если они сменные), либо чистить от налипшего жира и копоти.

Это требует или дополнительных расходов, или затрат времени. Без чистки эффективность работы устройства снижается, двигатель работает на износ, а из-за повышенной нагрузки техника может выйти из строя.

Неочевидная эффективность – еще один аргумент противников установки вытяжки. Некоторое время назад подобные приборы были редкостью, и большинство обходилось без них. Проблема неприятных запахов решалась обычным проветриванием.

Поскольку этот вид техники для кухни работает от сети, увеличиваются расходы на электроэнергию. Несмотря на то что ее включают только в процессе приготовления еды, счет за свет становится больше. Особенно это заметно, если используется мощное устройство, способное перерабатывать большой объем воздуха.

Вытяжки, которые работают по принципу рециркуляции воздуха, менее эффективны, чем отводные. Последние же нужно подсоединять к вентиляционному каналу. Это требует прокладки дополнительной трубы. Процесс усложняется, если плита располагается далеко от шахты.

Нужна ли вытяжка на кухне

Необходимость установки вытяжной системы над плитой определяется индивидуально в каждом конкретном случае. Однозначного ответа нет, оптимальное решение зависит от нескольких факторов.

Без вытяжки не обойтись в квартире-студии, в домах, где кухня совмещена с другими помещениями или отсутствуют двери. В этом случае по всей площади распространяются не только посторонние запахи, но и жировые испарения.

Они пачкают внутреннюю отделку, мебель, другие предметы обстановки. Чтобы этого не происходило, используют очищающие воздух приборы, которые улавливают загрязнения.

В помещении с газовой плитой она нужна. Продукты горения, которые образуются при работе прибора, могут не иметь запаха, однако они попадают в организм вместе с воздухом и вредят здоровью. Особенно важно обеспечить качественное очищение воздуха, если в квартире живут дети.

В больших по площади кухнях такая техника тоже необходима: обычная вентиляция не сможет очистить большой объем воздуха, открытая форточка принесет мало пользы.

Когда можно обойтись без вытяжки

При наличии газовой плиты устройство для очистки воздуха действительно необходимо, но не всегда понятно, нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой. Вредные испарения при эксплуатации электрической варочной поверхности не выделяются, однако в воздух все равно попадают частицы жира, водяной пар.

Кроме того, любая пища имеет запах, который распространяется по всей квартире. В этом случае рекомендуется установка вытяжки, но ее отсутствие не нанесет существенного вреда.

Обойтись без этого устройства можно в нескольких случаях:

• Если плита используется редко, еду почти не готовят. Смысла в приобретении и установке прибора нет: кухня без вытяжки не будет загрязняться.
• Если помещение оборудовано мощной принудительной вытяжной вентиляцией. Работы прибора, установленного на месте выхода вентиляционной шахты, достаточно, чтобы устранять запахи и отводить продукты горения.
• Если размер кухни небольшой. В маленьких помещениях с обновлением воздуха справляются обычная вентиляция и регулярное проветривание.

В заключение

Чтобы очищать воздух от вредных примесей и сохранять кухонные поверхности в чистоте, рекомендуется установить вытяжку.

Однако при наличии качественной системы вентиляции, редкой готовке или использовании электроплиты можно отказаться от использования этого прибора.

Зачем нужна вытяжка на кухне над плитой

Споры о необходимости вытяжки длятся уже не одно десятилетие. В ее наличии, как и в отсутствии, есть много плюсов и ровно столько же минусов. Кто-то считает, что вытяжка нужна на кухне так же, как электрический чайник, а другие даже при установленной в доме вытяжной системе ею не пользуются. Зачем же она нужна и почему хорошо как с вытяжкой, так и без нее?

Что такое вытяжка

Вытяжная система – это механизм, очищающий воздух от запахов еды и жира, который выделяется при готовке. Грубо говоря, это вентилятор с фильтром, который «проветривает» кухню и защищает вашу технику и мебель от загрязнений.

Традиционно считается, что вытяжка – обязательный элемент в кухне с газовой плитой. Ведь запах гари и излишки газа, не сгоревшие во время готовки, лучше убираются специальной вентиляцией, чем обычным проветриванием.

У электрических плиток проблемы с несгоревшим излишком газа нет, так нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой? Ответ — да, не помешает. Если исключить вопрос неприятного запаха, все остальные процессы готовки происходят одинаково как на электрической, так и на газовой плите – выделяются жир и копоть, которые со временем оседают на мебели и образуют налет. Кстати, и от пригоревшей яичницы или каши электроплита вас не застрахует, а значит, вытяжная система пригодится вне зависимости от вида плиты в кухне.

Но не все так очевидно, как кажется. Вытяжная система на кухне имеет как преимущества, так и недостатки. Поэтому перед покупкой внимательно изучите все нюансы и решите лично для себя – действительно ли она вам нужна.

Достоинства и недостатки

Кухня с вытяжкой смотрится красиво и уютно. Но нужна ли она на самом деле? Кто-то считает, что она необходима, а кто-то категорически против ее установки на своей кухне. Откуда такие разносторонние взгляды?

Какие преимущества у использования вытяжки на кухне:

1. В кухне с вытяжной системой всегда свежо. Кроме того, запах готовки или подгоревшей еды не покинет пределы кухни, что особенно удобно для квартир-студий.
2. С ней кухня выглядит полноценно, нет пустой «дыры» над плитой.
3. Если постоянно пользоваться вентиляцией, на одежде, мебели и других поверхностях не будет оседать жир, который со временем превращается в сложно выводимый налет. А значит, и генеральные уборки можно проводить не так часто.
4. Вентиляционная система обновляет воздух в помещении, тем самым поддерживая постоянный воздухообмен даже при закрытых окнах.
5. Не нужно постоянно открывать окно, чтобы проветрить кухню. Особенно это удобно в холодное время года.

Минусы устройства:

1. В первую очередь, это дополнительные траты.
2. Вытяжки – шумные приборы. Можно выбрать и бесшумную модель, но такая стоит в разы дороже.
3. Любителей минимализма смущает громоздкость устройства. Особенно оно выделяется в маленьких кухнях, где пространство и без того перегружено.
4. Иногда вытяжную систему покупают, устанавливают, но так и не пользуются ею. Тогда она становится не только бесполезной декорацией, но и предметом, требующим дополнительного ухода.
5. При неправильном уходе или его отсутствии фильтры системы забиваются, накапливают в себе много жира и грязи, в которых любят заводиться и жить болезнетворные бактерии.
6. Вытяжка подводится к домовой вентиляции, и при ее работе может возникнуть смежная тяга с вентшахты санузла. В вашей квартире проблем не возникнет, а вот испортить воздух соседям можно в буквальном смысле.

Преимуществ у вытяжки много, как и недостатков. Отметьте для себя, что из перечисленного важно конкретно для вас, и только после этого принимайте решение об установке вытяжки.

Виды кухонных вытяжек

Вентиляционные системы по принципу работы делятся на два вида:

1. Вытяжные, или проточные. Они соединяются с вентиляционной шахтой, из-за чего сложны в установке. Зато с ними можно не беспокоиться о замене фильтров для очистки воздуха – вентиляция выведет запахи из кухни прямо на улицу и заполнит комнату свежим воздухом. Такие системы подойдут любителям жирной и жареной еды, т. к. они справляются с большими потоками воздуха.
2. Циркуляционные. Эти вытяжки не имеют выхода в вентиляцию, а прогоняют воздух через фильтры и подают обратно в кухню уже очищенным. При этом запахи из помещения никуда не уйдут, но и тепло из кухни такие приборы не вытягивают. Монтируются циркуляционные вытяжки просто и стоят недорого. Но раз в несколько месяцев придется менять фильтры, иначе смысла от вентиляции не будет.

Дизайн проточных и циркуляционных вытяжек разнообразен. Какими же они бывают:

1. Купольные. Или еще их называют «вытяжка-люстра для кухни» из-за внешнего вида, напоминающего купол или люстру. Работают они только с воздухоотводом, способны быстро проветрить даже большую кухню. Но такие вентиляции одни из самых дорогих, занимают они много места и устанавливаются только специалистом, т. к. подводятся к вентшахте дома.
2. Встроенные. Устанавливаются в шкаф кухонного гарнитура, практически не шумят, способны очищать большое количество воздуха и поэтому подойдут для больших помещений. Они незаметны, при этом можно выбрать много вариантов – от компактной до большой и мощной. Но стоит такая вентиляция сама по себе дороговато, а с повышенной мощностью и дополнительным функционалом цена вырастет в разы.
3. Подвесные. Встраивается такая вытяжка в стене на кухне, легко устанавливается, занимает мало места. Но в основном бывает только циркуляционной, шумной и не подходит для больших помещений. Зато ее можно сделать не только плоской. Например, стеклянная наклонная вытяжка для кухни может быть как раз подвесной.
4. Островные. Крепится эта вытяжка в потолке на кухне. В основной массе потолочные кухонные вытяжки – это прерогатива ресторанов, где еда готовится постоянно. Сейчас же большие островные вытяжки на кухне встречаются и в обычных квартирах. Они качественно очищают воздух во всей квартире, выглядят стильно, устанавливаются в любом месте. Но из всех видов вытяжек они самые дорогие и самые шумные.

Во всех вытяжках используются фильтры. В проточных они жироулавливающие и выглядят как металлическая сетка. Ее легко снять и помыть, поэтому такой фильтр рассчитан на долгий срок службы. А в циркуляционных моделях ставятся фильтры тонкой очистки в виде емкостей с активированным углем (с добавлением смолы или серебра против бактерий). Они очищают и обеззараживают воздух, но требуют постоянной замены на новые.

Примечание. Некоторые модели оснащают рядом дополнительных функций: подсветкой, таймером, сенсорным управлением, автовключением одновременно с плитой и другими. От этого зависит цена вытяжной системы, но многие из функций действительно полезны на кухне.

Предназначение вытяжки

Как мы уже выяснили, вентиляция очищает воздух на кухне от жира и копоти, защищая мебель и технику. При отсутствии вытяжки страдают все поверхности, в том числе потолок и стены, которые со временем желтеют и не отмываются.

Кстати, удачным выбором для кухни станет навесной потолок – он легко моется, несложен в установке, да и вытяжка под натяжным потолком на кухне вполне возможна. Тем более, что между базовым и натяжным потолком можно спрятать все некрасивые трубы от вытяжки.

Еще одна важная способность вентиляции – устранять запахи. Но если это основная причина покупки вытяжки на кухню, выбирайте проточную, т. к. циркуляционная с неприятными запахами не справляется.

К сведению. Поскольку над плитой кроме вытяжки устанавливать ничего нельзя, то и место это без нее будет пустовать. Если же вам нужны дополнительные полки, можно установить их над вентиляционной системой. Доставать до них, правда, будет не так просто, только с табуретки, но такая хитрость немного увеличит место для хранения кухонных вещей.

Нужна ли она вам на кухне?

Если вы не любите неприятные запахи в квартире и стараетесь от них поскорее избавиться, если надоело отмывать въедливый слой жира с мебели и техники, вам однозначно нужна вытяжка. И особенно она пригодится в квартирах-студиях или в кухнях, где нет дверей, чтобы загрязненный воздух не покидал пределы одной комнаты.

Но если вы не готовы тратить силы и время на уход за вытяжкой, десять раз подумайте перед ее покупкой. Ведь без должной заботы этот прибор превратится не только в лишний предмет, но и в источник опасных микробов, которые легко размножаются на скопившемся в вытяжке жире.

Кстати, в маленьких кухнях можно легко обойтись без вытяжки. Места в такой кухне не так много, а значит, проблема с загрязненным после готовки воздухом решается просто – открытием форточки. Вам также не понадобится вытяжка, если в доме практически не готовят на плите.

Совет. Надоел налет на мебели, но не хотите покупать вытяжку? В таком случае от жира в воздухе можно спасаться, просто закрывая кастрюли и сковородки крышками.

Если в доме есть маленькие дети, скорее всего, вытяжку вскоре после покупки перестанут включать из-за громкого пугающего шума вентилятора. Избежать этого поможет бесшумная вытяжка, так что задумайтесь об этом при покупке.

Заключение

Нужна ли вытяжка на кухне – решать только вам. Кто-то считает, что это бесполезная и, более того, вредная вещь, а кто-то пользуется ею каждый день. Вытяжная система не только очищает воздух и избавляет от неприятного запаха вашу кухню (а то и всю квартиру!), но и спасает мебель и технику, на которые постоянно садится жир, образуя неприятный и сложноотмываемый налет.

Изучите все плюсы и минусы вентиляций, выясните, какая модель вам нужна — проточная или циркуляционная, и лишь тогда принимайте решение: покупать или не покупать вытяжку для кухни.

Несмотря на динамичный ритм нынешней жизни, у каждой хозяйки существует необходимость много времени проводить на кухне, чтобы готовить еду для всей семьи. В процессе готовки появляется большое количество запахов и жира. В связи с этим у многих возникает вопрос: нужна ли вытяжка на кухне? Или же, можно обойтись без неё, используя естественную и принудительную вентиляционную систему.

Кухонное вытяжное устройство

Кухонная вытяжка и вентиляция – это не одно и то же, как считают, многие. Вытяжное устройство представляет собой корпус, внутри которого размещаются фильтр, вентилятор и двигатель, приводящий в работу эти элементы. Вентилятор создаёт воздушную тягу, а с помощью фильтров улавливаются частицы жира, копоти, посторонние запахи. Таким образом, кухня снабжается очищенным воздухом, а на мебели и технике не оседает жир и копоть. Вентиляционная система – это конструкция, которая создаёт оптимальный воздухообмен в кухне.

Размещение вытяжки должно быть запланировано во время ремонта на кухне и при выборе мебели. Многие предпочитают отказаться от неё, поскольку считают, что кухня без вытяжки выглядит более эстетично, особенно если помещение малогабаритное.

Вытяжные устройства на кухне могут быть устроены двумя способами:

• с трубопроводами, выводящими воздух наружу здания или в вентиляционную шахту;

  Аргументы за и против

  По поводу того, зачем нужна вытяжка на кухне, мнения пользователей разнятся: одни считают это устройство практически бесполезным для воздухообмена на кухне, другие делают упор на то, что грамотно установленная вытяжка необходима для вытягивания запахов и принудительного увеличения воздухообмена.

  Чтобы ответить на вопрос, можно ли обойтись без этого устройства на кухне, нужно отметить аргументы, говорящие за установку и против.

  Аргументы за: вытяжка нужна

  Несмотря на призывы производителей вытяжных устройств об их пользе, на практическом опыте решать вопрос о необходимости кухонных вытяжных устройств, приходится обычным потребителям. На многих интернет-форумах можно встретить отзывы людей, использующих вытяжки у себя в квартирах. В пользу того, что вытяжка на кухню нужна, говорят такие аргументы:

  1. Избавляет от сильных запахов на кухне, которые распространяются в остальные комнаты. Особенно сильно такая проблема проявляется в квартирах-студиях, где отдельно отгороженных кухонь, нет.
  2. Принудительно увеличивает воздухообмен при недостаточном объёме приточного воздуха от естественной вентиляции.
  3. Вытягивает частицы жира и копоти, которые находятся в воздухе и могут оседать на мебели, посуде и технике.
  4. Избавляет воздух от излишней влаги, которая появляется во время приготовления пищи.
  5. Повышается эргономика кухни: над вытяжкой можно повесить дополнительный шкаф для хранения, который нельзя было устроить непосредственно над электроплитой.
  6. Очищает воздух от продуктов горения на кухнях с газовой плитой. Однако, при этом очень важно правильно использовать вытяжное устройство, тоесть не включать её одновременно с работой газовой колонки.
  7. Многие хозяйки отмечают дополнительное свойство вытяжки, помимо основной функции: встроенные лампочки освещают электрическую плиту, делая процесс готовки более удобным.

  В едином мнении пользователи сошлись на том, что для эффективной очистки воздуха следует использовать вытяжное устройство, соединенное с каналом естественной вентиляции, а не циркуляционного типа, особенно, над плитой с газовой колонкой.

  Аргументы против: вытяжка не нужна

  Противники установки вытяжного устройства высказывают своё мнение о том, что необходимость его монтажа навязана производителями вытяжек и кухонной мебели, дизайн которой часто предусматривает наличие этих устройств. Существует несколько аргументов против обязательного наличия вытяжного «зонта»:

  1. Пользователи не видят ощутимой разницы между наличием и отсутствием этого устройства на кухне: каждая вторая хозяйка утверждает, что она прекрасно обошлась без него.
  2. Многими отмечается шум во время работы вытяжки, что создаёт определённое неудобство.
  3. Чтобы произвести эффективную вентиляцию маленького помещения, достаточно открыть окно, после чего увеличивается тяга в естественном вентканале, поэтому необходимости в установке вытяжного устройства, нет. Часто встречается мнение хозяек: «У меня очень маленькая кухня в хрущёвке, куда вытяжка просто не поместится, поэтому я обхожусь без неё».
  4. Вытяжная система, установленная в городской квартире, может создавать тягу из вентиляционной шахты санузла и создавать проблемы с вентиляцией у соседей.
  5. Фильтрующее устройство вытяжки накапливает большое количество грязи и жира, и такая среда благотворно влияет на развитие различных бактерий. Нужно отметить, что при регулярном уходе за фильтром и жироуловителями, таких проблем не возникает.

  Кроме того, часто оригинальный дизайн кухни не предусматривает наличие вытяжки. В этом случае хозяева либо отказываются от неё вовсе, либо устанавливают компактную циркуляционную модель.

  Устанавливать кухонную вытяжку или нет, — это личное дело каждого. Нужно понимать, что в каждом частном случае существуют свои нюансы, которые определяют, нужна ли она. Однозначно полезен вытяжной «зонт» если присутствует газовая плита и большой объём ежедневной готовки.

  В качестве компромиссного решения можно остановить свой выбор на встроенных устройствах – они компактны, незаметны на фоне мебели, сохраняют неповторимый стиль помещения.

  Первостепенная задача вытяжки на кухне – это собирать различные запахи и продукты горения. Особенно это важно для хозяек кухонь, в которых имеется газовая плита. Различные жировые осаждения на всей мебели, желтые обои и потолки – довольно распространенная проблема у тех, кто не использует вытяжку. Не смотря на то, что у кухонной вытяжки предназначение одно, сами вытяжки бывают разные, а, следовательно, и результат их работы значительно отличается.

  Какая вытяжка на кухне над плитой лучше?

  На сегодняшний день в продаже имеется три вида кухонных вытяжек. Плоские вытяжки, закрепляются над плитой и подключаются к электричеству. В них установлены специальные системы фильтрации, которые всасывают воздух, очищают его и вновь выпускают в помещение. Купольные вытяжки устроены совсем иначе – к ним крепятся коленчатые трубы, через которые всасываемый воздух выводится в систему вентиляции и не возвращается в кухонное пространство.

  Функции плоской и купольной вытяжек совмещены в третьем виде, который занимает минимум пространства и избавляет от разрушительного недочета интерьера, когда под потолком протянуты трубы. В таких вытяжках имеются и встроенные фильтры, и система вывода всасываемого воздуха в вентиляцию. Трубы, выводящие воздух у таких вытяжек значительно меньшего диаметра, не нарушают дизайн интерьера, потому что их можно легко спрятать в кухонных шкафчиках. Исходя из вышесказанного, третий вид вытяжек, совмещающий в себе функции плоской и купольной вытяжек, будет на много практичнее и эффективнее, так как занимает немного места, но имеет в себе два вида очистки воздуха.

  Малошумность и мощность вытяжек напрямую зависят друг от друга. Чем больше мощность, тем лучше результат работы вытяжки, но при этом она будет издавать много шума, что доставляет неудобства жителям квартиры. Вытяжки с наименьшей мощностью издают шума меньше, но и результат их работы будет соответствующим. Срок службы вытяжки напрямую зависит от установленных в ней фильтров, улавливающих жир. В некоторых моделях

  купольная вытяжка

  установлены съемные фильтры, которые достаточно раз в месяц промывать водой с мылом, а в других система фильтрации не подлежит ручной очистке и влечет за собой дополнительные финансовые затраты на покупку сменных фильтров.

  Навигационная панель практически всех вытяжек снабжена таймером, которым можно регулировать время всасывания и очистки воздуха. Так же регулируется мощность всасывания. При разогреве готовых блюд требуется небольшая мощность – 100-200 куб. метров, но если у вас пригорело праздничное жаркое, то тут потребуется мощность не менее 600 куб. метров. По размерам вытяжку лучше приобретать в соотношении с размерами кухонной плиты. Ширина варочной поверхности и вытяжки должна быть одинаковой, но будет гораздо лучше, если ширина вытяжки будет немного больше.

  Что касается цен, то среди огромного ассортимента в магазинах бытовой техники, хорошую и качественную вытяжку можно приобрести как среди малобюджетных моделей, так и среди дорогих эксклюзивных и дизайнерских. Для классической кухни подойдет недорогая вытяжка с корпусом из эмали, которую очень легко очистить благодаря гладкой структуре поверхности. Вытяжки из нержавеющей стали относятся к многобюджетным моделям. Вытяжки из алюминия не боятся коррозии и не оставляю следов от пальце, как это возможно с вытяжками из нержавеющей стали. Самым дорогим и практичным вариантом будут вытяжки из закаленного стекла.

  Зачем нужна вытяжка?

  Кухонная вытяжка предназначена для очистки воздуха на кухне во время приготовления пищи, а так же для защиты мебели, стен и потолка от копоти и осаждающегося жира. Она должна соответствовать многим требования потребителя. Внешний вид вытяжки должен подходить к дизайну кухни, цена должна быть доступной для покупателя, вытяжка должна быть удобной в использовании и должным образом очищать воздух на кухне.

  Многие считают, что в вытяжках нет особой необходимости. Но если задуматься о том, сколько угарного газа выделяет при работе газовая плита, то можно сделать выводы, что человеческий организм слишком подвержен негативному влиянию окружающей атмосферы. Избежать пагубного влияния различных продуктов горения на организм человека поможет качественная вытяжка на кухне. Она сделает воздух на кухне чище, а благодаря циркуляции свежего воздуха, приготовление любимых блюд с каждым днем будет доставлять асе больше радости, а продукты во время готовки будут всегда оставаться свежими и не пропитываться различными посторонними запахами.

  «>

Для чего нужна вытяжка на кухне

Вытяжки в обязательном порядке устанавливаются на кухни, в которых также установлены варочные поверхности и полноценные плиты. Установка вытяжки может быть необязательной и не срочной, однако в случаях, когда люди любят готовить – это крайне важный аспект уюта. Ведь нахождение в доме должно быть комфортным по многим параметрам. А вытяжка способна удалять неприятные запахи, и сразу выводить их на улицу. При этом, конечно, нужно, чтобы система тяги работала правильно, — а это зависит от правильного и качественного монтажа.

Зачем и для чего нужна вытяжка на кухне?

Итак, сегодня крайне важно понимать, что вытяжку стоит устаналивать, если вы:

1. Точно знаете, что будете готовить еду, причем в довольно больших количествах.
2. Осознаете, что не хотите, чтобы кухня, а также прочие помещения в квартире пропахли запахами готовящейся еды. Например, рыбы, картошки, сырников и так далее.
3. Если хотите сохранить здоровую атмосферу в доме, и не дышать гарью и так далее.
4. Если нужно в будущем продать квартиру дороже, сохранив атмосферу свежести и аккуратности помещений.

Для всех выше перечисленных аспектов обычно приобретаются вытяжки для кухни, которые служат цели освежения воздуха, вывода неприятных запахов с кухни на улицу. Также вытяжка способна частично улучшать циркуляцию воздуха, забирая из помещения углекислый газ (но проветривание помещения никто не отменял в данном случае).

Если стоит задача дышать хорошим воздухом в квартире, а также цель не создавать условий для того, чтобы помещение было пропитано неприятными запахами, лучше всего, конечно, сразу устанавливать вытяжку. Кстати, опросы показывают, что в помещениях, где установлены системы удаления неприятных запахов, воздух кажется намного здоровее и не таким удушливым. Помимо этого, сама квартира не пропитывается запахами с кухни, а это крайне важно для ситуаций, когда идет речь о том, чтобы была возможность затем выгоднее продать квартиру – если потенциальные покупатели понимают, что придется делать свежий ремонт, чтобы удалить запахи, они будут рассматривать объект недвижимости с меньшей охотой, чем если бы посторонних запахов не было.

Сегодня вытяжка на кухне – обязательный атрибут, и ее не имеет смысла устанавливать только в очень редких случаях. Например, когда все питаются исключительно вне дома. В то же время благодаря широкому выбору бытовой техники можно подобрать и довольно недорогой вариант, который будет приемлемым и станет выполнять все возложенные на него функции относительно очистки воздуха от посторонних запахов.

типы конструкций и особенности выбора

Приготовление пищи кажется хозяйкам простым и привычным занятием, но на самом деле это сложный технологический процесс, состоящий из многих этапов. Во время готовки кухня заполняется вредными испарениями, запахами, не все из которых кажутся приятными или уместными в квартире. Чтобы избавиться от них, ставят вытяжки. Многие люди считают, что очистка воздуха не нужна, если установлена электрическая плита. Так ли это? Споров на этот счет много. Разберемся, нужна ли вытяжка на кухне с электроплитой и, если да, какая именно.

Еще пару десятилетий назад вытяжки не пользовались особой популярностью, а сейчас это необходимый атрибут практически на каждой кухне. Что же поменялось? Многое – от образа жизни до представлений о комфорте. Люди стали больше обращать внимания на то, каким воздухом они дышат. Изменился ритм жизни, и, приходя домой, каждый хочет расслабиться, насладиться ощущением чистоты, домашнего уюта, покоя.

Вытяжка на кухне с электроплитой

Кухонные запахи пропитывают одежду, текстиль, отделочные материалы в доме. От них стали безжалостно избавляться. Современная кухня без вытяжки немыслима. Даже если плита работает не на газе, а на электричестве и не выделяет продуктов горения, это не избавляет от запахов готовящейся пищи. Воздух приходится либо удалять из помещения, либо фильтровать.

Вытяжка под навесным шкафом

Эстетика и функциональность современного интерьера ↑

Многие люди заказывают профессиональные дизайн-проекты, чтобы обустроить свое жилище как можно уютнее и красивее. Пару десятилетий назад это казалось недостижимой роскошью, а сейчас в порядке вещей. Представления людей о правильном доме изменились. В нем должно приятно пахнуть, и уже не пирогами-плюшками, а свежестью и чистотой.

Идеальная современная кухня выглядит как на картинке – стекло, металл, гладкие блестящие поверхности, четкие геометрические формы. Площадь используют рационально, стараясь добиться максимальной функциональности интерьера. Даже в маленьких комнатах помещается все – от холодильника до миксера. Плита без вытяжки уже кажется анахронизмом.

Островная модель

Как очистка воздуха помогает экономить деньги ↑

Вытяжка не только улучшает состояние воздуха в квартире, она способна экономить деньги своего владельца. Во время приготовления блюд мелкие частицы жира и копоти оседают на отделочных материалах, мебели, посуде, бытовой технике. В результате поверхности быстро становятся тусклыми, покрываются желтоватым налетом, а цвета теряют насыщенность. С каждым годом их все сложнее отмывать, и приходится делать ремонт.

Вытяжка очищает воздух от частиц жира, поэтому отделка стен и мебельных фасадов служит дольше, не меняя своего первозданного вида. Если же семья большая и готовить приходится часто, то вытяжная система – предмет первой необходимости, т.к. на плитке и гарнитуре довольно быстро нарастает толстый слой липкого желто-серого налета. Впрочем, в семье, где готовят мало и редко, а плита электрическая, можно обойтись другими средствами – проветриванием, электровентилятором в вентиляционном отверстии и т.п.

Схема работы моделей разных типов

3 весомых аргумента против вытяжной системы ↑

Дискуссии относительно целесообразности установки вытяжки не утихают. Многие пользователи интернета утверждают, что эти приборы не только абсолютно бесполезны, но даже могут быть вредны. Их основные аргументы:

• Вентиляционной системы квартиры вполне достаточно для очистки воздуха. Вытяжки не нужны, а их популярность объясняется исключительно интересами производителей бытовой техники.

Внимание! Действительно, для маленьких кухонь устройства не обязательны.

Схема: приточная и вытяжная вентиляция в квартире

• На жироуловителях приборов оседают частицы, в которых размножаются бактерии. Вытяжка – фактор риска для здоровья. Впрочем, если вовремя очищать и заменять фильтры, устройства абсолютно безопасны.

Внимание! Оседая на мебели и плитке, жир точно так же способствует размножению бактерий.

Налет на решетке жироуловителя

• Шум, который издают устройства по время работы, раздражает, заглушает другие звуки. Это действительно может стать проблемой, так что при покупке стоит отдать предпочтение малошумной модели.

Внимание! На кухне всегда относительно шумно. Вода, льющаяся из крана, кипящая пища, бытовая техника постоянно издают какие-то звуки. Обдумайте, так ли будет мешать еще один прибор.

Вытяжка в минималистском интерьере

Брать или не брать – попытаемся определиться ↑

Аккуратная вытяжка гармонично вписывается в пространство, организованное в соответствии с законами эстетики и целесообразности. Она компактна, красива и, главное, очищает воздух от примесей, оседающих на поверхностях, благодаря чему сохраняется их блеск и эффектный внешний вид. На современной кухне уже невозможно обойтись без такого полезного устройства.

Совет. Принимая решение, обязательно учтите все аргументы не только за, но и против. Важно понимать, нужен ли такой прибор на вашей кухне. Случается, что люди покупают вытяжки, но потом ими не пользуются. Не тратьте деньги, пока не уверены в полезности покупки.

Схема устройства кухонной вытяжки

Основная функция прибора – удалять загрязненный воздух над плитой и рядом с ней. Если устройство не фильтрует, а отводит газы из помещения, то на замену должно поступать столько же воздуха, сколько было удалено. Например, если прокачано 1000 м.куб., то это еще не означает полноценного обновления воздуха несколько раз. Если закрыты все форточки и в кухне нет вентиляции, то воздух может начать поступать из ближайших вентиляционных отверстий (ванной комнаты, туалета).

Вытяжку нужно устанавливать и использовать так, чтобы воздух заменялся свежим. Для этого во время работы прибора оставляют приоткрытой форточку или монтируют фильтрующие модели. Важно правильно рассчитать производительность, но все же установка мощного устройства еще не гарантирует его идеальной работы. Следует учитывать еще и сечение вентканала. Если он слишком узкий или неровный, то это скажется на производительности вытяжки.

Каким бы мощным ни был прибор, он не сможет откачать больше воздуха, чем способен пропустить вентиляционный канал. Наоборот, излишняя мощность только повредит качеству очистки воздуха в кухне. Нежелательно создавать избыточное давление в канале, чтобы не нарушить вентиляцию во всей квартире. Это может стать проблемой даже для соседних квартир, подключенных к той же шахте. Подобные нюансы обязательно стоит учитывать при выборе типа и расчете мощности прибора.

Схема: высота установки вытяжки

Единой системы критериев, по которым можно классифицировать кухонные вытяжки, нет. Системы выбирают, ориентируясь на конструкционные особенности, дизайн, способ крепления, технические характеристики. Устройства различаются по производительности, типам фильтров, размерам, дополнительным функциям.

Модная брендовая техника далеко не всегда подходит для конкретных условий эксплуатации. Лучшая вытяжка – та, которая идеально вписывается в концепцию дизайна кухни и хорошо выполняет свои функции. При выборе следует ориентироваться только на собственные потребности.

Стильная островная модель

Основные способы очистки загрязненного воздуха ↑

Все вытяжные системы можно разделить на проточные и рециркуляционные. Проточные отводят загрязненный воздух из помещения, а рециркуляционные фильтруют и возвращают обратно. Какая вытяжка нужна для кухни с электроплитой, решать только самому владельцу. Подойдут оба типа устройств, но при выборе следует учесть недостатки.

Так, проточные вытяжки отличаются более высокой продуктивностью. Владельцу не приходится постоянно заботиться о замене фильтров. Это безусловные плюсы. С другой стороны, электроплита не выделяет продуктов горения, а значит, высокая производительность — не самое главное требование к вытяжной системе.

Установка проточной модели сложнее, чем рециркуляционной. Прибор следует подключить к вентиляционной системе кухни. На практике это означает удорожание монтажа за счет воздуховодов и оплаты работы специалистов. Также потребуется установить антивозвратный клапан, чтобы отработанный воздух из вентиляционной шахты не поступал в помещение.

Классическая проточная модель

Рециркуляционные фильтрующие системы лучше всего подходят для кухонь с газовыми плитами. Они хорошо очищают воздух от вредных примесей и частиц жира, но при этом не избавляют его от запахов. Для кухни с электрической плитой важнее удаление жира и запаха. Рециркуляционную вытяжку имеет смысл покупать, если в помещении хорошая вентиляция.

К плюсам рециркуляционных устройств относят простой монтаж, красивый дизайн, приемлемую стоимость, экономичный расход электроэнергии. Еще одно достоинство – они не вытягивают тепло, поэтому температурный режим при включении прибора не меняется. Минус: фильтры в таких вытяжках придется менять каждые 3-5 месяцев в зависимости от интенсивности эксплуатации.

Внимание! Существуют модели, которые могут работать в двух режимах – отвода воздуха и рециркуляции. Если трудно определиться, а бюджет позволяет немного переплатить за многофункциональность, можно выбрать и такой вариант.

Рециркуляционная вытяжка

Дизайн и особенности устройства разных моделей ↑

При покупке вытяжки дизайн может сыграть решающую роль. Помимо внешнего вида, модели разных типов отличаются еще и конструкцией, особенностями работы. Различают несколько разновидностей приборов:

• Встраиваемые (конструкции с выдвижной нижней панелью). Такие вытяжные системы встраивают в навесные шкафы кухонных гарнитуров или столешницы. Они компактны, красивы, могут иметь множество дополнительных функций. Это более дорогие модели, чем классические подвесные, но дизайн, многофункциональность, удобство эксплуатации в полной мере оправдывают цену.

Вытяжка, встроенная в навесной шкаф

• Купольные. Конструкции такого типа по виду напоминают колпак или купол, который висит над кухонной плитой. Их крепят к стене или потолку. Чаще всего эти модели работают по проточному принципу. Дизайн – любой. Есть приборы с хромированными, стеклянными, позолоченными элементами. Технические параметры, габариты и дополнительные функции зависят от моделей, но при желании можно найти практически любой вариант.

Оригинальный дизайн купольной модели

• Подвесные. Плоские подвесные модели крепят к нижней части навесных шкафов. Они очень компактны, практически не занимают места. Есть приборы проточного и рециркуляционного типа. Вторые встречаются чаще. К недостаткам плоских подвесных моделей стоит отнести небольшой объем перекачиваемого воздуха. Они больше подходят для небольших помещений, а также кухонь с электроплитами.

Плоская подвесная вытяжка

• Островные. Это мощные вытяжные системы, предназначенные для помещений большой площади. Они способны очистить воздух не только в кухне, но и в соседних комнатах. Их можно крепить в любом месте, в т.ч. и посередине потолка. Модели универсальны, подходят для островной или полуостровной планировки кухни. При выборе стоит обратить внимание на дополнительные функции.

Островная модель

Какие фильтры устанавливают в кухонных вытяжках ↑

В вытяжных системах применяют два типа фильтров – жироулавливающие и тонкой очистки. Первые изготавливают из тонкой металлической сетки или синтетического волокна, а вторые представляют собой емкости с активированным углем. Жироулавливающие сетки стоят во всех вытяжках, а угольные – в дорогих моделях рециркуляционного или комбинированного типа.

Фильтр комбинированный – жироулавливающий и угольный

Особенности фильтров разных типов:

• Металлические сетки. Фильтры из металла предназначены для улавливания частиц жира. Они не требуют замены, рассчитаны на длительную эксплуатацию. Сетки легко снимаются. Их можно мыть обычными кухонными губками или щетками с помощью неабразивной бытовой химии. Нежелательно использовать слишком агрессивные средства.

Металлический жироулавливающий фильтр

• Фильтры из синтетического волокна. Это жироулавливающие сетки. Они выполняют те же функции, что и металлические. Разница заключается в особенностях эксплуатации. Их приходится менять по мере загрязнения, что означает постоянные дополнительные расходы. Компенсируются они тем, что модели с такими фильтрами работают практически бесшумно.

Синтетические фильтры

• Угольные фильтры. Это одноразовые фильтры, которые предназначены для очистки воздуха от мельчайших частиц, улавливания запахов. В контейнеры с активированным углем могут быть добавлены серебро или ионообменные смолы, убивающие бактерий. Проходя через такой фильтр, воздух очищается и обеззараживается. Минус – частая замена. Если не следить за чистотой фильтра и вовремя не менять, он станет источником распространения болезнетворных бактерий.

Угольные фильтры

Решая, нужна ли вытяжка на кухне, стоит также учесть и дополнительные удобства, которые можно получить. Так, все модели оснащены подсветкой, но в некоторых установлены еще и системы, создающие оригинальные цветосветовые эффекты. Помимо освещения рабочей зоны, они выполняют еще и декоративную функцию.

Очень удобны модели, включающиеся автоматически, когда начинает работать плита. Хозяйке не приходится тянуться к панели управления мокрыми или грязными руками. Вытяжка сама определяет, когда пора включиться. Если же модель оснащена таймером, то она сама выключится, когда закончит очищать воздух.

Модель с оригинальной подсветкой

Управление работой прибора осуществляется с помощью кнопок или сенсоров. Оба типа систем имеют собственные достоинства и недостатки, но все чаще предпочтение отдают сенсорным моделям. Они удобны, презентабельно выглядят, хорошо вписываются в ультрасовременные интерьеры. Дорогие многофункциональные вытяжные системы могут быть оснащены системами дистанционного управления.

Кнопочная панель управления

Совет. Для плиты без вытяжки приходится отдельно продумывать систему освещения, поэтому имеет смысл приобрести вытяжку, даже если не планируете использовать ее постоянно. Встроенная подсветка – это не просто приятный бонус к прибору, а жизненно необходимая функция.

Модель с сенсорной панелью

• Bosch. Один из ведущих мировых производителей бытовой техники. Торговая марка Bosch в рекламе не нуждается. Уже само ее название – символ истинного немецкого качества. Если бюджет позволяет, это лучший выбор.

Bosch DWK06G660

• Zigmund-Shtain. Еще один бренд, который полностью соответствует традиционным представлениям о немецком качестве. Это надежная техника, которая способна служить десятилетиями.

Zigmund Shtain K 296.91 B

• Ariston. Торговая марка известна уже более 15 лет, и за это время заслужила доверие покупателей.

Ariston

• Electrolux. Продукция Electrolux отличается высокой производительностью и оригинальным дизайном. Особого внимания заслуживает элегантная модель DD8765 M с дистанционным управлением.

Electrolux

• Krona. Производитель делает упор на ультрасовременный дизайн техники. Каждая модель выглядит так, как будто сошла со страниц научно-фантастического журнала. Идеальный вариант для кухни в стиле хай-тек.

Krona Irma 600

6. Miele. Высокие технологии и футуристический дизайн – это о вытяжках Miele. Поражает разнообразие цветовых решений. Можно найти модели самых редких оттенков – изумрудного, бронзового, серебристого, перламутрового.

Miele

• Elikor. Стильные многофункциональные вытяжки Elikor с сенсорным управлением доступны далеко не каждому покупателю, но они стоят потраченных денег. Вытяжки Elikor серии Integra отличаются долговечными фильтрами. Это выгодное вложение средств.

Elikor Integra 60

• Elica. Модели этого бренда отличаются простым и лаконичным дизайном. Производитель использует прочные материалы. Качество сборки на высоте. Широкий выбор типоразмеров.

Elica

• Cata. Сенсорные вытяжки со светодиодной подсветкой работают практически бесшумно. Покупателям особенно полюбилась мощная модель OMBU TCC.

Cata

• Best. Претенциозное название бренда вполне соответствует качеству выпускаемой продукции. Это очень красивая, легкая, изящная техника небанального дизайна.

Best PASC 580 FPX IX

• Neff. Добротные малошумные модели с сенсорным управлением нравятся покупателям и многие годы служат без ремонтов.

Neff DSE3949S

• Faber. Вытяжки Faber – это бесшумность, красивые формы, максимальная практичность. Фильтры без проблем переносят мытье в посудомоечной машине.

Faber COCKTAIL BK A80 EG8

• Kuppersbusch. Особенность моделей Kuppersbusch – телескопический короб, благодаря которому их можно крепить в любом месте кухни, устанавливать как островные.

Kuppersbusch KD 8950.0 J

• Nodor. Экономичные, бесшумные модели с дополнительными функциями никого не оставят равнодушными. Управление – сенсорное. Количество режимов работы – до 10. Самая популярная модель – Nodor O2.

Nodor Isla Aroa

Производители вытяжных систем учитывают разнообразие моделей кухонных плит и выпускают приборы разных размеров. Выбор потребителя не ограничен. Можно найти компактные модели 50х60 см. Они подойдут для установки над небольшими двухконфорочными электроплитами. Также существуют габаритные модели, предназначенные для установки над варочными панелями большой площади.

При расчете размера следует ориентироваться на ширину плиты. Обычно ширина варочной поверхности составляет 60-90 см. Рабочая зона вытяжки должна полностью покрывать ее и ближайшее пространство. Например, для плиты шириной 90 см лучше всего выбрать вытяжку шириной от 120 см. Многие модели таких размеров выглядят компактно за счет продуманного дизайна. Также можно установить рециркуляционную систему без воздуховода или выбрать встраиваемую конструкцию.

Вытяжка для двухконфорочной плиты

В видеоролике ниже предложена формула расчета мощности кухонной вытяжки, даны рекомендации по выбору:

На кухне с электроплитой вытяжка нужна точно так же, как и с газовой. Обойтись без нее можно только в редких случаях. Другое дело – выбор модели. Для электроплиты лучше всего подойдет проточная модель или рециркуляционная с угольным фильтром. При установке прибора учитывайте, что слишком низкое расположение скажется на комфортности приготовления пищи, а слишком высокое – на производительности устройства. Оптимальная высота – около 65 см. Старайтесь размещать вытяжку рядом с электрической розеткой, чтобы не пришлось наращивать провод. В остальном – никаких ограничений.

на сколько эффективна, плюсы и минуса

. 

Обустройство дома, в особенности кухни, создает особый, неповторимый уют и атмосферу семьи. Кулинарные шедевры, блюда на уровне ресторанной еды, маленькие эксперименты – все ваши достижения и эксперименты в плане кулинарии не должны омрачаться неприятными запахами или копотью на потолке. Телескопическая вытяжка – это обязательный кухонный атрибут для всех тех, кто заботится о здоровье собственной семьи. К тому же морока, связанная с ненужным ремонтом из года в год, лишняя затрата ваших денег и сил и исчезнет сама собой.

Обязательным атрибутом каждой кухни является телескопическая вытяжка

Зачем нужна телескопическая кухонная вытяжка

Очистительные системы не только всасывают загрязненный воздух, они создают правильный циркулирующий поток между плитой и вентиляционным выходом, поэтому на вашей кухне всегда будет такая необходимая свежесть и чистота. Повышенная влажность в помещении, которой способствует работа крана и прочих кухонных приборов, приводит к появлению опасной для человека плесени и грибка.

Естественная вентиляция кухни, предусмотренная еще до строительства частного или многоквартирного дома, за годы работы попросту забивается мусором и жиром, потому помощь в виде дополнительных систем не прихоть, а настоящая необходимость.

Различные вытяжки имеют ряд преимуществ и недостатков, связанных с конструкцией и эксплуатационными особенностями устройства. Чем же отличается телескопическая очистительная система от себе подобных? Ответом на это вопрос станет простая, но эффективная во всех смыслах (бесшумная) работа и стоимость подобной вытяжки.

Характеристики и особенности строения телескопической вытяжки

Принцип работы каждой вытяжки основывается на едином принципе – очистка воздуха в помещениях с повышенной влажностью, склонных к задымленности и образованию паров жира (масла).

Несмотря на простоту задачи, производители очистительных устройств совершенствуют их, дополняя стандартную конструкцию приспособлениями для освещения плиты и рабочих поверхностей, датчиками загрязнения или автоматическими регуляторами. На сегодняшний день вытяжка – это целая система, с помощью которой готовить на кухне не только легко, но и действительно приятно.

По типажу монтажа, вытяжки бывают:

• стандартными;
• встроенными;
• купольными;
• островными (телескопические).

Вытяжка телескопической конструкции (она же островная) подходит для просторных помещений

При выборе очистительной системы на вашу кухню, убедитесь что для того или иного вида устройства в помещении достаточно места: высота потолка, свободное место на стенах. Стандартные вытяжки обустраивают над плитами в специальных шкафчиках (они скрывают конструкцию, провода или розетки).

Для малогабаритных кухонь оптимальным вариантом будет встроенный вентилятор с видимой частью в виде панели. Демократичные по цене вытяжки, то бишь купольные, нередко встречаются под другим именем – каминные очистительные устройства. Они удивят вас разнообразием форм, размеров и комплектующих элементов.

Для просторных помещений идеальным выходом заслуженно выбрана телескопическая вытяжка. Особенно уместна установка такой системы для плит центрального расположения. Надежное, мощное и долговечное устройство взыскавшее немалую популярность среди тех, кто ценит качество и высокую эффективность в работе кухонных приборов.

При выборе типа и вида вытяжки вам необходимо оценить размеры кухни, степень загрязненности воздуха в течение дня и эргономичность системы, готовой служить вам долгие годы.

Отличия и преимущества островных вытяжек

Телескопические очистительные системы по стоимости обходят аналоги, но взамен такие устройства предлагают корректную, быструю работу по очистке воздуха в вашем доме. Во сколько вам обойдется такая система? Затраты на устройство для любой кухни зависят от комплектации конструкции, стандартная система или дополненная датчиками – выбор всегда остается за вами.

Мощные телескопические вытяжки устроены так, чтобы подключение к основной электрической сети не обходилось владельцу квартиры или дома заоблачными счетами. Регулировочный механизм вытяжки работает в автоматическом или ручном режиме, в любом случае, очистка воздуха от пара или дыма осуществляется в строгом порядке и в определенный временной промежуток.

Размеры телескопических вентиляторов позволяют подключать устройства в любом уголке вашей кухни, а компактную по размерам вытяжку легче спрятать за декоративными панелями или вставками. Выдвижная панель, воспользоваться которой можно в любое время суток, подвижна и удобна в эксплуатации. Системы с телескопическими вентиляторами имеют расширенную всасывающую мощность, поэтому быстрее прочих вытяжек, справляются с поставленной задачей.

Телескопическая вытяжка — эффективное устройство, дополняющее дизайн кухни

Вытяжное устройство такого типа – эффективный и стильный атрибут любой кухни.

Установка и принцип работы телескопических вытяжек

Для монтажных и установочных работ, в случае с телескопическими системами, выгодно использовать шкафчики. Основная конструкция скрывается, а выдвижная панель доступная для использования круглосуточно. Это удобно и безопасно, к тому же в сохранности, устройство такого типа проработает многие годы без замены основных деталей.

Вытяжка для кухни начинает работать лишь после полного открытия панели, так, вы сумеете контролировать расходы электроэнергии. Для удобства в стандартный комплект входит встроенная подсветка, состоящая из люминесцентных ламп класса «эконом». Телескопические системы работают в двух режимах: рециркуляция и отвод загрязненного воздуха. Главным достоинством вытяжки данного типа – наличие сразу двух видом фильтрующих элементов.

Угольный, довольно распространенный при изготовлении вентиляторов, в дополнение к которому идет фильтр для очистки жирного пара и масляных испарений – быстро справятся с любым видом загрязнения. Вытяжка убирает из воздуха жиры, копоть и напоследок – неприятный запах. Для усиления мощности, устройство оснащается турбиной, но, стандартная вытяжка способна самостоятельно очистить кухню за считаные минуты. Шумовой эффект вентилятора играет немаловажную роль при выборе очистителя на кухню, поэтому заранее поинтересуйтесь о подобных характеристиках устройства.

Технический паспорт системы в обязательном порядке содержит информацию о соответствии производительности устройства и размеров вашего кухонного помещения.

Внешнее изящество телескопических вытяжек

Звание самых стильных и неповторимых по дизайну вытяжек, на сегодняшний день по праву носят телескопические системы. Простой, неброский вид панели сочетается как с классической кухней, так и с мебелью в современной интерпретации. На выдвижной поверхности с легкостью помещаются все необходимые для управления работой детали, или при желании – кнопки скрываются в шкафчике. Корпус панели изготовляется исключительно из нержавеющих материалов и листов, за ними легко ухаживать и по необходимости мыть. Никакая коррозия не страшна таким вытяжкам.

Телескопическая вытяжка изящна и элегантна

Смелые цветовые решения системы подойдут к любой мебели и плитам (электрическим или газовым). Размеры вытяжки универсальны для заводских и изготовленных на заказ рабочих поверхностей, поэтому долго подбирать подходящее устройство вам не придется.

Во избежание неприятных последствий, работа телескопических систем организована так, чтобы всасываемый воздух не возвращался на кухню, а безвозвратно удалялся в вентиляционную шахту или за пределы дома.

Выбор приборов и устройств на кухню всегда затратный и кропотливый труд. Общая атмосфера в доме, создается из небольших деталей, с заботой собранных вами для собственной семьи. Вытяжка для вашей кухни всего-навсего мелочь по сравнению с более масштабными задачами, но она гарантирует не только удобство, но и здоровье всем домочадцам.

Больше вам не нужно доделывать ремонт из года в год, убирать следы копоти или жирные разводы на потолке, проветривать помещение в сильный мороз или страдать от затхлого воздуха в июльскую жару. К вашим услугам телескопические системы очистки воздуха – небольшие по размеру, но мощные на деле. Встроенные фильтры сохранят свежесть на кухне, и предотвратят дальнейшему загрязнению вентиляционной шахты, при работе ни шумом, ни грохотом, такая вытяжка не выдаст свою копотливую работу.

Сделав свой выбор в пользу телескопических вытяжных устройств, вы забудете о всех недостатках приготовления еды дома и полюбите домашние кулинарные шедевры еще больше.

Как установить вытяжку? — Кондиционеры Gree

В современных домах и квартирах наличие эффектной вытяжки над варочной поверхностью уже давно стало привычным. И, это не случайно: ведь помимо чисто дизайнерской функции, вытяжка выполняет ещё и роль «чистильщицы». Установка современной кухонной вытяжки  дарит  возможность дышать воздухом, лишённым терпкого привкуса борща, котлет, жареной картошки и прочих  блюд. На вопрос: «Можно ли обойтись без вытяжки?», мы ответим просьбой представить себе небольшую квартиру – студию, в которой кухонная зона и жилая комната объединены. Если в такой студии не установить вытяжку, то несложно догадаться, каким гастрономическим воздухом будет пропитано всё вокруг. Не говоря уже о соседях, которые всегда будут осведомлены о том, что Вы готовите на завтрак, обед и ужин. Чтобы избежать этого, мы подробно расскажем,  как и каким образом можно установить вытяжку на кухне исключительно своими руками.

Факторы, которые влияют на размещение вытяжки

При определении оптимального расстояния от поверхности плиты необходимо учитывать следующие факторы, которые влияют на размещение вытяжки:

• рост самого высокого человека в доме;
• высота потолка в кухне;
• размер плиты;
• тип плиты;
• тип и производительность вытяжки;
• особенности планировки помещения.

Кроме того, определяя месторасположение, нужно учитывать нормативные требования, которые предъявляют к электрическому оборудованию и системам принудительной вентиляции.

Рост человека

Возможно, можно усомниться, при чем здесь рост человека, если вытяжки обеспечивают отведение запахов, которые появляются при приготовлении пищи. Соответственно, такое оборудование нужно устанавливать на той высоте, которая обеспечит эффективную работу устройства. Однако не менее важно учитывать удобство эксплуатации вытяжки. То есть конструкцию нужно монтировать так, чтобы человек, который регулярно готовит на плите, не испытывал дискомфорта (не бился головой о корпус).

Высота кухни

Высота потолка на кухне не играет определяющей роли при выборе места установки оборудования. В данном случае необходимо учитывать рекомендации производителя. Единственное исключение — монтаж на кухне с низким потолком. В подобных ситуациях рекомендуют приобретать вытяжки, которые можно монтировать низко над плитой.

Размеры и тип варочной поверхности

Размер варочной поверхности также не играет определяющей роли. Этот параметр влияет на выбор оборудования, обеспечивающего принудительную вентиляцию. Однако от типа варочной панели зависит место, куда можно монтировать вытяжку.

Газовая плита

При выборе места монтажа газовой плиты рекомендуют учитывать следующие факторы:

• мощность прибора;
• удобство при приготовлении пищи;
• риск возгорания.

Каждый производитель дает собственные рекомендации по поводу выбора места установки. Компания Bosh, с целью повышения производительности собственных приборов, настаивает на необходимости монтажа на уровне 55 сантиметров, тогда как российский производитель Сатурн советует размещать на высоте в 75 сантиметров.

Электрическая плита

Высота установки вытяжки над электрической плитой зависит от типа конструкции системы вентиляции. Горизонтальные модели рекомендуют монтировать на расстоянии в 65 сантиметров, вертикальные — 40-55 сантиметров. При этом в обоих случаях необходимо учитывать как общие рекомендации производителя, так и рост человека.

Особенности планировки

Оптимально, если оборудование устанавливается в непосредственной близости от розеток и вентиляционной шахты, но оба фактора не играют ключевой роли, как и другие особенности планировки кухни. Важно лишь организовать отвод воздуха от оборудования до вентиляционной шахты, для чего прокладывают специальные короба.

Вид и мощность вытяжки

Наклонные модели вытяжек устанавливаются ближе к плите, чем горизонтальные; высота монтажа также определяется в зависимости от мощности прибора. Чем эффективнее устройство всасывает воздух, тем больше может быть расстояние от варочной панели до вытяжки.

Монтаж вытяжки в зависимости от типа

Порядок монтажа вытяжных устройств может меняться в зависимости от типа выбранной модели вытяжек.

Рециркуляционная вытяжка

Рециркуляционные вытяжки не выводят воздух из кухни. Устройства данного типа, за счет угольного фильтра, удаляют сторонние запахи. Воздух, проходя через рециркуляционную вытяжку, поступает обратно в кухню. Удобство эксплуатации подобных устройств заключается в том, что в ходе монтажа нет необходимости подводить короб от оборудования к вентиляционной шахте. Основной недостаток рециркуляционных моделей заключается в том, что угольные фильтры требуют регулярной замены.

Проточная вытяжка

Проточные модели вытяжек удаляют с кухни копоть и маслянистые испарения. Данные устройства требуют подведения короба к вентиляционной шахте. Проточные модели также комплектуются фильтром. Последний предотвращает проникновение жира в вентиляционную шахту. Чтобы проточная вытяжка работала эффективно, размеры устройства должны совпадать с габаритами варочной панели.

Комбинированная вытяжка

Комбинированные модели вытяжек объединяют в себе особенности двух предыдущих. За счет встроенного вентилятора такие вытяжки способны отводить большие массы воздуха. Из-за этого оборудование необходимо соединять с вентиляционной шахтой. А угольный фильтр позволяет включать режим рециркуляции воздуха.

Монтаж вытяжки в зависимости от вида

Вид вытяжки играет определяющее значение при выборе места и способа монтажа подобных устройств.

Монтаж вытяжки по форме

Перед выполнением монтажа, нужно понимать, что вытяжки бывают следующих форм:

• встраиваемая;
• островная;
• подвесная;
• выдвижная.

Благодаря такому многообразию форм можно подобрать вытяжку, которая будет соответствовать особенностям конкретной планировки кухни.

Монтаж встраиваемых вытяжек

Модели этого типа вытяжек встраиваются непосредственно в кухонную мебель, благодаря чему большая часть вытяжки прячется в шкафу. Такие устройства требуют прямого подведения к вентиляционной шахте. За фильтрацию воздуха в этих моделях отвечают металлические решетки, которые необходимо регулярно чистить от нагара и жира.

Встраиваемая техника удобная тем, что подходит практически для любого интерьера. Единственный недостаток заключается в том, что под подобное оборудование необходимо отдельно изготавливать соответствующий по размерам ящик.

Установка встраиваемой кухонной вытяжки начинается с выбора места для плиты и вытяжки относительно вентиляционной шахты. Кухонную мебель можно найти в продаже с уже готовыми под вытяжку отверстиями. Или же изготовить под заказ с учетом всех индивидуальных особенностей.

Если навесной шкаф уже куплен, его потребуется немного переделать под установку вытяжки – подрезать снизу боковины и вырезать коронкой одно или два отверстия под воздуховод.

Монтаж островных вытяжек

Дизайн некоторых кухонь предполагает установку варочной панели в центре помещения; в таких случаях рекомендуют монтировать островные вытяжные устройства, которые крепятся непосредственно к потолку.

Отличительная черта агрегата в том, что все коммуникации к нему ведутся по потолку и крепится он тоже к потолку. Воздуховод может быть проведен в открытую или скрываться под многоуровневым или натяжным потолком.

Важно! Высота островной вытяжки над плитой должна соответствовать стандартам (65 см для электрических и 75 см для газовых печей).

Подвесную вытяжку подвешивают к потолку с помощью шпилек с цангами. Также для этой цели используют прикрепленные к потолку тросики (при установке рециркуляционного агрегата). Иногда используют комбинированный вариант крепления.

Монтаж подвесных вытяжек

Подвесные модели считаются наиболее распространенными, такие устройства монтируются к стене над варочной панелью. От оборудования к вентиляционной шахте идет короб.

В случае с подвесной вытяжкой проточного типа перед ее установкой определитесь, нужно ли скрывать воздуховод. Изначально позаботьтесь о наличии короба или соответствующего шкафчика, подготовленного под укладку гофры.

Рециркуляционный воздухоочиститель подвесного типа можно повесить в любом месте независимо от расположения вентиляционной шахты. Все что ему нужно – это плита под ним и наличие рядом электрической розетки.

Монтаж выдвижных вытяжек

Такая вытяжка — это разновидность встраиваемой техники. Основная особенность такого оборудования заключается в том, что панель, обеспечивающая фильтрацию воздуха, задвигается внутрь конструкции, когда устройство не используется.

Монтаж угловых вытяжек

Угловой воздухоочиститель – это разновидность подвесного агрегата каминного или купольного тип; процесс установки такой вытяжки мало отличается от монтажа подвесного прибора кроме того, что крепится она не к одной стене, а к двум.

При выполнении разметки угол комнаты служит центральной линией и главным вертикальным ориентиром, где отмечают точки крепления.

Монтаж вытяжек по типу воздухоприемника

Вне зависимости от типа вытяжки, каждое такое оборудование бывает наклонного либо горизонтального типа; оба фактора определяют порядок и особенности монтажа кухонной техники.

Монтаж наклонных вытяжек

Модели наклонных вытяжек отличаются наличием ровной всасывающей поверхности, которая располагается под определенным углом к плите; указанная конструктивная особенность заставляет производителей монтировать вентиляторы в верхней части корпуса.

Привлекательность наклонных моделей обусловлена тем, что подобные устройства снижают риск возгорания и облегчают замену угольных фильтров.

Наклонная вытяжка должна висеть на расстоянии в 60 сантиметров от варочной панели. Эта высота обеспечивает максимальную эффективность работы устройства. Также на таком расстоянии человек не испытывает дискомфорта при приготовлении пищи.

Высота монтажа наклонных моделей играет важную роль при дальнейшей эксплуатации этой техники. Поэтому, если выбор пал на такую разновидность вытяжных устройств, необходимо заранее проработать план кухни.

Для наклонных вытяжек допустимы следующие параметры:

• высота над электрической плитой – 35-45 см;
• расстояние от газовых горелок – 55-65 см.

Расстояние от плиты до вытяжки фиксируется по расположению нижнего края агрегата.

Монтаж горизонтальных вытяжек

В горизонтальных моделях вытяжек всасывающая поверхность располагается параллельно полу; эти устройства можно встраивать и монтировать над кухонными островками.

Оптимально, если горизонтальные модели располагаются на удалении в 80 сантиметров от варочной панели. Однако этот параметр меняется в зависимости – как от конструктивных особенностей конкретной техники, так и рекомендаций производителя.

В частности, маломощное оборудование следует устанавливать ближе к варочной панели.

Кроме того, нельзя размещать горизонтальные приборы впритык к потолочному покрытию. Это требование распространяется и на рециркуляционные модели. При монтаже необходимо обеспечить отвод воздуха от вытяжки. То есть нужно проложить короб до вентиляционной шахты, для чего следует оставить свободное пространство между вытяжкой и потолочным покрытием.

Как установить вытяжку над плитой?

Если вытяжка подобрана грамотно, то по ширине она должна быть, либо равной плите, либо немного шире её; для того, чтобы осуществить установку вытяжной системы, её следует правильно не только разместить, но и закрепить. Располагаться она должна в точности над поверхностью плиты.

Параметры по высоте установки вытяжки напрямую зависят от типа варочной поверхности. Если у Вас газовая плита – то расстояние от варочной поверхности  до вытяжки, по высоте, должно составлять 75 см; а если плита электрическая – минимум 65 см. Таким образом, для того, чтобы повесить вытяжку над газовой плитой и плитой электрической, необходим учёт различных расстояний.

Решая вопрос о том, как установить вытяжку, надо перед установкой, определиться с высотой, исходя из показателей роста домохозяйки. Если женщина встанет прямо, то нижний край вытяжной системы должен быть немного выше её головы.  Мы не рекомендуем устанавливать ниже этого показателя. Если установить выше —  то будет не критично.

Отвечая на вопрос о том, как правильно установить вытяжку над Вашей газовой плитой, необходимо понимать следующий нюанс: если имеется необходимость установить систему выше, чем 90 см. от варочной поверхности, то необходимо приобрести вытяжку с увеличенной мощностью.

Крепёж вытяжной системы зависит от её типа:

1. Встроенную кухонную вытяжку следует крепить к поверхности специально предназначенного для этого шкафа.
2. Навесную систему (плоскую) и купольную (каминную) вытяжку крепят к поверхности стены.
3. Островную вытяжку крепят к поверхности потолка: при покупке, в комплекте, всегда даётся чёткая инструкция по установки, и вся система подвеса.

Основные этапы установки вытяжки

Рассмотрим, как правильно установить на кухне вытяжку более простой модели своими руками поэтапно – встраиваемую или настенную.

Подключение оборудования к электросети и воздуховоду производится по одним и тем же принципам, однако монтаж осуществляется по-разному: встраиваемая интегрируется в шкаф, настенная крепится к стене.

Подготовка инструмента и места установки вытяжки

Наибольших трудностей ожидайте именно от подготовки инструмента и места установки, так как придется или долбить капитальную стену под дюбеля, или вырезать в шкафчике монтажные отверстия; процедуры же по непосредственной установке корпуса вытяжки проводятся легко, сборкой и закручиванием саморезов или шурупов.

Итак, для работы потребуются:

• лазерный уровень;
• рулетка и маркер для разметки;
• для бетонной стены – перфоратор или ударная дрель, для деревянной – шуруповерт;
• комплект ключей и отверток;
• для обработки шкафа и пластиковых коробов – ножовка, электролобзик, фрезер, наждачка.

Воздуховод обычно имеет сборную конструкцию, так что пригодится и герметик, лучше силиконовый. Все работы рекомендуем производить в защитных перчатках, а сверление бетонных стен – в специальных очках.

Если монтаж производится на стену, проверьте ее на прочность. Обычно стена, возле которой устанавливают плиту – несущая, поэтому она не вызывает сомнений в надежности.

Однако облицовка может во время работы отпасть, если это плитка, декоративный экран из пластика или ламинированной плиты, который, к слову, не советуют размещать возле газовой варочной поверхности.

Для встраиваемой модели подготовьте шкаф – удалите нижнюю плоскость, проделайте отверстие вверху для выведения воздуховода наружу. Установите его на место – так же, как и соседние шкафы.

Если воздуховод будет «прятаться» за антресолями или встраиваться в подвесной потолок, это тоже следует учесть заранее. По этой причине монтаж подвесных конструкций обычно откладывают напоследок, потолки обустраивают уже после установки кухни.

Распаковка вытяжки и проверка комплектации

Чтобы убедиться, что процесс установки пройдет гладко, нужно достать вытяжку из упаковки и внимательно осмотреть все ее части, проверить комплектацию.

Иногда это один большой корпус с нишами для фильтров и коротким отводом, иногда – сложная сборная конструкция с большим экраном или куполом.

Особое внимание уделите панели управления и декоративным частям – царапины и небольшие вмятины порой являются следствием удара и свидетельствуют о возможных поломках.

Электрический провод с вилкой должен быть герметично закрыт изоляцией.

Проверьте наличие фильтров – они поставляются не со всеми моделями. Однако у циркуляционных и комбинированных вытяжек стартовый комплект обычно присутствует. В него включен антижировой элемент – металлическая сетка, а также угольные фильтры – 1-2 штуки.

Если все в порядке и не нужно докупать детали для установки, можно приступать к разметке.

Разметочные работы для установки вытяжки

Любой бытовой прибор будет работать со 100%-ой эффективностью, если его правильно установить, поэтому сначала берем уровень, рулетку, карандаш или маркер и чертим на стене две перпендикулярные линии, проводим разметочные работы.

Первая – это вертикаль, идущая от плиты к месту монтажа, которая отцентровывает вытяжку и плиту, а вторая – горизонталь рабочей поверхности вытяжного устройства.

Экран вытяжки и варочная поверхность должны располагаться строго одна над другой, параллельно. Смещение неправильно не только из-за требований безопасности или функциональности, но и с эстетической точки зрения.

Далее нужно заглянуть в инструкцию и, согласно схеме монтажа, обозначить места крепления кронштейна или другого приспособления для подвешивания к стене.

Если вытяжка встраивается в шкаф, то нужно просто взять ее корпус, приложить к стенкам шкафа и также обозначить места креплений.

На этом разметочные работы заканчиваются. Если планируется установить воздуховод, то рекомендуем заранее наметить путь прокладки и возможность фиксации труб или коробов к стене (шкафу).

Крепление вытяжки к поверхности

Процессы установки вытяжки на стену и встраивания в шкаф отличаются, поэтому рассмотрим оба способа крепления оборудования к поверхности.

Установка наклонной настенной вытяжки

Процесс установки наклонной настенной вытяжки – один из самых простых.

Порядок действий следующий:

1. Скотчем фиксируем на стене шаблон так, чтобы совпадали по высоте горизонтальные линии на бумаге и на стене, а также осевая линия.
2. По шаблону дрелью просверливаем отверстия в стене. Обычно их диаметр – 10 мм, но лучше уточнить в инструкции. Глубина – не менее 50 мм. Если стена облицована кафелем, сначала используем специальные сверла, чтобы не разломать плитку.
3. Убираем со стены шаблон, а в отверстия вставляем дюбеля 10 мм.
4. В отверстия вкручиваем саморезы так, чтобы между шляпкой и стеной оставалось небольшое расстояние для навешивания устройства.
5. Берем корпус вытяжки, снимаем и откладываем в сторону фильтры. С внутренней стороны корпуса находим монтажные отверстия, по форме напоминающие замочную скважину – подвешиваем за них вытяжку на стену.

Если планируется только циркуляционная эксплуатация прибора, на этом установка заканчивается.

Для подключения воздуховода нужно установить фальш-трубу.

Сначала устанавливаем воздуховод, а затем уже фальш-трубу. Для ее крепления используются два специальных отверстия с внутренней стороны вытяжки и два самореза, вкрученных в стену.

Когда все элементы вытяжки установлены, остается вставить фильтры, и можно приступать к следующим этапам – дальнейшей установке воздуховода и подключению к электропитанию.

Установка встроенной вытяжки

Встроенная вытяжка устанавливается по-другому:

1. Проверяем с помощью уровня, ровно ли относительно варочной поверхности установлен шкафчик.
2. Снимаем нижнюю панель шкафа – полочку, к которой он будет крепиться, и скотчем фиксируем шаблон.
3. Карандашом или шилом отмечаем по шаблону 4 монтажных отверстия – они буду находится по углам, а также центр большого отверстия, предназначенного для воздуховода.
4. Циркулем замеряем радиус, пользуясь тем же шаблоном, и чертим круг, чтобы затем вырезать отверстие.
5. Берем дрель, устанавливаем сверло 5 мм и высверливаем отверстия под саморезы в отмеченных местах, а затем электролобзиком, четко по окружности, – под воздуховод.
6. Надеваем на вытяжку переходник для подключения к вентиляционному коробу или трубе.
7. Если шкафчик небольшой, полочку сразу закрепляем на вытяжке, а затем уже все вместе фиксируем в модуль; если большой – сначала устанавливаем «дно» шкафа на место, а затем – вытяжку.
8. Монтируем шкаф на стену.

Завершающий этап – установка фильтров и подключение к электропитанию. Прокладкой воздуховода можно заняться сразу или позже.

Шкаф с вытяжкой не является чисто техническим, то есть его можно использовать для продуктов длительного хранения, посуды или кухонной утвари.

Установка воздуховода вытяжки

Воздуховод – канал для отвода испарений и продуктов горения наружу; одним концом при установке вытяжки он соединяется с переходником вытяжки, другим – с отверстием, ведущим в вентиляционную шахту или проделанным в стене дома.

Второй вариант подходит только для частных домов.

Подобрать детали необходимых размеров, произвести расчеты и составить схему несложно. Но важно учесть один момент: не перекрывать наглухо вентиляционное отверстие каналом от вытяжки, иначе будет нарушена естественная вентиляция помещения.

Существует два способа сохранения приточно-вытяжного воздухообмена:

• установить двойную решетку, одна половина которой остается открытой, а вторая представляет собой отверстие для подключения трубы;
• оборудовать выходное отверстие клапаном, который можно при необходимости открывать/закрывать.

Решетка хороша тем, что всегда открыта и не требует дополнительных действий.

Некоторые заводские модели решеток оснащены патрубком, облегчающим подключение трубы или короба.

Плюс в том, что можно подобрать модель по определенным размерам или форме отверстия.

Если вы озабочены эстетической стороной вопроса, то можете подобрать модель с обратным клапаном, который устанавливается со стороны шахты.

В качестве воздуховодов используют пластиковые короба, гофрированные трубы, специальные вентиляционные трубы с фитингами.

Как их соединять между собой и закреплять на стенах, потолке или шкафах, зависит только от вида каналов и условий монтажа.

Гофрированную трубу перед установкой желательно растянуть – надеть на патрубок, а затем максимально вытянуть в сторону вентиляционного отверстия. Множество впадин и выступов чревато тем, что воздуховод быстро забьется жиром и копотью.

Подключение вытяжки к электросети

Бытовые вытяжки по мощности не сравнить с теми же стиральными машинами или кондиционерами, поэтому для подключения устройства к электросети достаточно обычной розетки. Ее лучше установить рядом с прибором, правее или левее.

Если вытяжка встроена в шкаф, то розетку размещают под ним.

При устройстве электроточки нужно помнить о двух нюансах: высокой влажности и обязательном заземлении. Первое выполнить легко, купив электроустановку с классом защиты от IP44 и выше. Со вторым могут возникнуть проблемы, особенно если многоэтажка старая.

Самостоятельно производить какие-то действия не советуем, обязательно пригласите электрика. Он найдет выход из положения, а заодно установит недостающие автоматы защиты на бытовые приборы.

После монтажа вытяжки и подключения ее к электропитанию нужно произвести тестирование, установив предварительно фильтры.

Полезные советы и частые ошибки при установке вытяжки

Ниже описаны наиболее полезные советы и перечень частых ошибок, которые допускаются при установке вытяжки.

Гофра будет более интересным и эффективным материалом для создания вентиляционного канала по целому ряду причин. Например, она лучше справляется со своей задачей, чем трубы из пластика. Ее установка обойдется существенно дешевле, чем из других материалов. Также у нее нет никаких потерь эффективности, чего нельзя сказать о пластиковых трубах воздуховода. При монтаже ее можно довольно сильно растянуть, что существенно снизит уровень шума при работе системы.

Еще один полезный совет – чистку пластиковых труб и гофры следует производить хотя бы пару раз в год, дабы не допустить их забивания какими-то специфическими накоплениями и отходами.

Не следует также стесняться консультироваться со специалистами по вытяжным системам, если вы хотите осуществить самостоятельную установку. Будет хорошо, если у вас есть помощник, который уже сталкивался с какими-то проблемами при создании вентиляционной системы – тогда у вас будет с кем обсудить ту или иную проблему.

Вытяжки обычно оснащаются специальными нейтрализаторами запаха, которые могут быть:

• ультрафиолетовыми;
• на основе химии;
• электроионизационными.

Химические решения требуют постоянной замены, так как их активный элемент затягивается жировой пленкой. Такой вариант также может оказаться опасным для здоровья человека. Электроионизационные решения работают так же, как и обычный воздушный ионизатор. Такой вариант имеет недостаток, так как будет расположен близко к человеку, находящемуся у плиты – это ставит под угрозу безопасность.

Ультрафиолетовые решения требуют периодической очистки ламп от гари и жирового налета. Лампы необходимо менять раз у пару лет. Но подобный вариант будет совершенно безопасен и безвреден, так как ультрафиолетовое излучение здесь находится на очень низком уровне.

Кстати, использование такого решения может решить вопрос и подсветки плиты или варочной панели, так как кроме упомянутого излучения, ламы излучают еле заметный голубоватый или же белый цвет.

Следует и помнить о том, что каждый этап установки важен и его роль трудно переоценить по причине того, что стоит допустить малейшую ошибку или отклонение в процессе горизонтальной установки вытяжки, и это практически в 100% случаев приведет в будущем к неполадкам, которые поначалу могут показаться незаметными. Например, если вы нанесли малое количество герметика или оставили щели, которые не видны. Это точно скажется на работе всего механизма.

Наиболее частыми ошибками, которые допускаются строителями, являются следущие.

• В вентшахте замуровывается труба, а к ней напрямую подключается вытяжное устройство, где установлен клапан обратного типа. Если вытяжка не функционирует, то вентиляция помещения становится невозможной по причине того, что клапан просто перекрывает трубу, когда вентилятор неактивен.
• При установке часто применяют трубу, диаметр которой составляет 100 миллиметров. Этого мало. Необходимо для вентиляции использовать трубу 125-миллиметрового диаметра. Труба с указанным диаметром осуществляет удаление загрязненных воздушных масс объемом до 350 кубометров за один час.

В целом, две эти ошибки устранить сравнительно просто – достаточно просто расширить вход в вентшахту, а также осуществить монтаж спецрешетки для вытяжного механизма.

Процесс монтажа вытяжки на кухне сопряжен с определенными сложностями, которые не всегда может устранить человек, не имеющий определенных знаний. Именно поэтому не будет лишним при самостоятельной установке вытяжки на кухне привлечь специалиста либо хотя бы с ним консультироваться.

Заключение

Способ установки вытяжки зависит от ее типа. Воздухоочистители бывают подвесными, встраиваемыми, угловыми, настенными, островными и наклонными. У агрегатов бывает три режима работы – проточный, рециркуляционный и комбинированный. Каждый имеет достоинства и недостатки.

Для установки вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию нужен воздуховод, который бывает в виде гофрированной трубы из алюминия или прямоугольного короба из пластика. У каждого свои нюансы при установке. Если воздуховод подводится к единственному вентканалу в помещении, рекомендуется установка клапана-«бабочки» для более эффективной работы вытяжки. Крепят прибор внутри шкафа или к стене на обычные саморезы или дюбели. При подключении не стоит забывать о заземлении.

 

Источники:

• https://aeroclima.ru/ventilyaciya/ustanovka-vytyazhki-na-kuhne-svoimi-rukami
• https://rem.ninja/kuhnya/tehnika/vse-ob-ustanovke-vytyazhki-na-kuhne.html
• https://hozzi.ru/obustrojstvo/tehnika/kak-ustanovit-vytyazhku-na-kuhne
• https://stroy-podskazka.ru/vytyazhka/kak-ustanovit-na-kuhne

Лучшая вытяжка под шкафом для вашей кухни

Если вы заинтересованы в приобретении новой вытяжки под шкафом, в первую очередь следует учесть несколько вещей.

В этой статье мы исследуем особенности, на которые следует обратить внимание при поиске лучшей вытяжки под шкафом для вашей кухни.

Лучшая вытяжка под шкафом

Иногда самое очевидное в жизни не всегда оказывается самым важным.Например, иметь красивую машину — это здорово. Но всегда ли это начинается? Хорошо ли работает? Это самое главное. Найти вторую половинку с отличным чувством юмора — это приятно. Но без доверия и честности у вас не будет самого главного. Прекрасно иметь хорошо оплачиваемую работу. Но если он высасывает из вас жизнь каждый день, не забываете ли вы о самом важном?

Вы видите здесь закономерность? То же самое относится и к вашей кухне. Если у вас самая элегантная кухня с красивой техникой из нержавеющей стали и первоклассный дизайн, но вы вдыхаете токсичный воздух каждый раз, когда готовите, — заботитесь ли вы о самом важном?

Вам нужна вытяжка.Это так просто.

Назначение вытяжки

Вот основная идея вытяжки. Когда вы готовите, ваша пища и методы приготовления производят много или в воздухе вокруг вас. Это что-то может быть влагой, теплом, запахами, частицами пищи, токсинами и т. Д. Окись углерода, как известно, даже появляется в результате процессов приготовления пищи на кухне.

А теперь подумайте об этом — вот вы стоите над своим огнем, готовите пищу и вдыхаете ее.

Давайте сделаем еще один шаг. Вся влага и тепло, которые проникают в вашу кухню, могут иметь решающее значение для здоровья вашей кухни и дома. Видите ли, влага может привести к появлению плесени и бактерий — она ​​создает идеальные условия для обоих. Фактически, он представляет собой идеальную питательную среду для роста с течением времени, заставляя вашу семью дышать опасным воздухом.

Кроме того, тепло, выделяемое при приготовлении пищи, может причинить дискомфорт кому-либо на кухне и рядом с ней. Но это также заставляет систему охлаждения вашего дома работать тяжелее.Что это значит для тебя? Конечно же, повышенные затраты на электроэнергию!

Все это причины, по которым вам нужна вытяжка. Когда вы готовите, вытяжка будет вытягивать влагу, тепло и токсичный воздух из вашей кухни. Он отправляет его через свою систему фильтров, которые очищают и очищают воздух. Затем он выталкивает чистый воздух обратно в кухню. Это позволяет вам наслаждаться только хорошим, удаляя все плохое.

И теперь вы знаете, почему вытяжка является самой важной.

Различные типы вытяжек

Когда дело доходит до покупки вытяжки, существует много типов. На самом деле, они могут даже вызвать у вас головокружение, когда вы пытаетесь выяснить, какой вариант лучше для вас. Прежде всего, это вытяжки канальные и бесканальные. Некоторые вытяжки на самом деле встроены в дом, имея серию воздуховодов, ведущих от кухни к наружному месту. Это означает, что эти вытяжки забирают ваш грязный воздух и выпускают его, не давая взамен ничего чистого.Гораздо более популярны варианты без воздуховодов, очищающие воздух с помощью системы фильтров и возвращающие чистый воздух на вашу кухню.

Во-вторых, место, в котором вы решите установить вытяжку, может быть разным. У вас есть несколько вариантов:

• Под шкаф
• Вытяжные вытяжки для настенного монтажа
• Вытяжные колпаки
• Островные вытяжки

Несмотря на то, что все они имеют свои преимущества, возможно, вариант под шкафом предлагает максимальную практичность, не отказываясь от стиля.

Преимущества вытяжки под шкафом

Ваш ассортимент — это то, что делает вашу вытяжку важной задачей. Следовательно, имеет смысл только то, что он окажется прямо над диапазоном, не так ли? Эти вытяжки устанавливаются над кухонными шкафами и под ними — как правило, это небольшие, труднодоступные шкафы. Возможно, поэтому он выглядит идеальным местом.

Вытяжки под шкафом выглядят так, как будто они являются частью самой коллекции, создавая единообразный внешний вид.Как правило, они меньше, чем другие варианты вытяжек, занимают меньше места и менее выделяются, чем другие конструкции. Тем не менее, они по-прежнему добавляют красоты кухне.

Варианты размеров

Перед тем, как выбрать вытяжку, вам необходимо рассмотреть размеры, имеющиеся на вашей кухне, чтобы вы могли найти идеальный вариант.

Это лучшие из лучших:

Для диапазона 30 дюймов : Номер модели Thor Kitchen HRh4006U.Эта 30-дюймовая вытяжка из нержавеющей стали под шкафом идеально подходит.

Для диапазона 36 дюймов : Номер модели Thor Kitchen HRh4606U. Эта вытяжка под шкафом размером 36 дюймов может справиться со всем, что вы готовите на указанном ниже столе.

Для диапазона 48 дюймов : Номер модели Thor Kitchen HRh5806U. Эта вытяжка на 48 диапазонов оснащена наддувом, чтобы справиться с тяжелой готовкой, которая может иметь место на такой большой плите. Для этого под вытяжным шкафом нет слишком мелкой работы.

Особенности, которые нельзя пропустить

Хорошо, вы знаете, какие вытяжки лучше всего рассматривать, но знаете ли вы, что делает их лучшими? Вытяжки Thor Kitchen разработаны с таким же профессиональным качеством, как и вся бытовая техника. Они созданы, чтобы служить долго. Кроме того, когда дело доходит до функций, они не разочаровывают!

• Сенсорные кнопки управления трехскоростным вентилятором
• Дефлекторные фильтры из нержавеющей стали товарного сорта
• 15-минутное запрограммированное автоматическое отключение
• Отделка от отпечатков пальцев
• ЖК-подсветка
• Дефлекторный фильтр из нержавеющей стали с ручками, пригодный для мытья в посудомоечной машине
• Сертификат CSA

Однако имейте в виду, что функции и установка будут отличаться в зависимости от конкретной модели.

Заключение

Итак, вот и все причины, по которым вам нужна кухонная вытяжка под шкафом, а также какая лучшая вытяжка под шкафом для вашей кухни. Варианты, которые предлагает Thor Kitchen, обязательно дадут вам глоток свежего воздуха на долгие годы.

ОБНОВЛЕННАЯ ЛИНИЯ КУХОННОЙ ВЫТЯЖКИ

BlueStar® перезапускает нашу профессиональную линию вентиляции с расширенными функциями, включая мощность профессионального уровня, интуитивно понятное управление и новый инновационный дизайн для уникального оформления на любой домашней кухне.Мы также объединяем наши существующие линии капотов, в том числе бренды Prizer Hoods и Abbaka, под почтенным названием BlueStar®.

Приобретая бытовую технику профессионального уровня, большинство из нас думает о вариантах вентиляции в последнюю очередь, когда они действительно являются отправной точкой для реконструкции или нового строительства. Профессиональное кухонное оборудование должно быть подключено к правильной вентиляции для достижения максимальных результатов. Коммерческие кухонные приборы производят больше тепла и более сильное пламя, чем их аналоги с меньшей мощностью.Крайне важно выбрать кухонную вытяжку, способную не отставать.

Расположение и возможность вентиляции могут быстро определять общую планировку кухни и устройства. Хотя вытяжки выполняют очень специфическую функцию удаления запахов приготовления пищи, жира и дыма, они могут иметь привлекательный дизайн, который поможет создать фокус для кухни — и стать элементом заявления, закрепляющим все пространство.

Новая улучшенная линия вентиляции BlueStar® отличается полностью модернизированной внутренней системой вентиляции для повышения производительности и простоты использования.Мощный трехскоростной вентилятор оснащен функцией отложенной остановки, что обеспечивает превосходный отвод тепла и дыма и оптимизирует улавливание жира. Четвертая скорость Power Boost может быть выбрана для приготовления в режиме сильного дыма. Инновационная многоступенчатая система улавливания жира начинается с прочных перегородочных фильтров из нержавеющей стали, которые можно мыть в посудомоечной машине, которые улучшают воздушный поток и улавливают кулинарный жир. Вторая ступень — это внутренний экран, который равномерно распределяет воздушный поток по всей поверхности готовки и улавливает любой жир, который может проникнуть сквозь нее.Наконец, легко снимаемый поддон для жира собирает остатки жира. Новое энергосберегающее светодиодное освещение с возможностью регулировки яркости идеально подчеркивает вашу кухонную поверхность для лучшей видимости. Все настройки управляются незаметной системой кнопочной панели управления.

Наши вытяжки обеспечивают оптимальную вытяжку с бесшумной работой, которая не мешает разговору во время развлечения. Выбирайте из высокопроизводительных внутренних, линейных или выносных нагнетателей.Все воздуходувки разработаны, чтобы дополнять наши кулинарные изделия с высоким содержанием БТЕ. Внутренние воздуходувки доступны в размерах 600 и 1200 кубических футов в минуту; Встроенные воздуходувки доступны с производительностью 600 и 1200 кубических футов в минуту, а наши ведущие в отрасли воздуходувки Hy-Ex с выносным управлением производительностью 1000 и 1400 кубических футов в минуту. В линию можно установить верхний или задний выброс, чтобы удовлетворить требования любой кухни. Все вытяжки доступны шириной 30, 36, 42, 48, 54, 60, 66 дюймов или нестандартных размеров.

С точки зрения дизайна существует три различных типа вытяжек.Настенные вытяжки — наиболее распространенное применение для кухонь. Вытяжка этого типа крепится непосредственно к стене и может иметь декоративный дымоход или потолок, чтобы выровняться с верхом шкафов или «исчезнуть» в потолке.

Вытяжки

Island Hoods популярны среди тех, кто централизует свои кухонные принадлежности. Эта вытяжка свешивается с потолка над островом или полуостровом. Вы можете повесить его повыше, чтобы не загораживать обзор, и в этом случае потребуется большее покрытие, чем по сравнению с настенным креплением.Как правило, но особенно когда вы указываете вытяжки Island, мы рекомендуем по крайней мере дополнительные три дюйма с каждой стороны, поэтому 30-дюймовая печь потребует 36-дюймовой вытяжки. Также потребуется больше CFM, чтобы компенсировать дополнительную высоту и ветер, проходящий через вашу кухню.

Лайнеры

— это самый нестандартный вариант. Эти блоки питания содержат «внутренности» вытяжки, включая нагнетатель, жироуловители, фары и органы управления. Они предназначены в основном для использования в кухонных конструкциях, в которых используются столярные изделия или деревянные каркасы.Они вписываются в ваше собственное творение или в раковину из дерева, гипса или металла, изготовленную другими.

Помимо обеспечения высочайшей производительности, новая улучшенная линия вентиляции предлагает непревзойденную индивидуальную настройку. Каждая вытяжка может быть окрашена в более чем 1000+ цветов и отделок или изготовлена ​​из 13 различных металлов, включая нержавеющую сталь, латунь или медь. Комбинируйте отделку кухни или другую кухонную технику BlueStar® в практически бесконечном количестве комбинаций; в сочетании с отличительной фурнитурой, такой как направляющие для посуды, ремни или заклепки, для максимального воздействия.Вытяжки BlueStar® могут быть адаптированы к точному дизайну и спецификациям заказчика, что делает их идеальным фокусом в любом дизайне кухни.

Чтобы настроить, начните с привлекательной формы. Затем подберите цвет к другим приборам или отделайте металлическую отделку всей остальной кухни ремнями и заклепками. Или, возможно, добавьте новый металл или отделку, такую ​​как латунь, медь или олово, которые подчеркнут дизайн.Здесь вы можете проявить творческий подход и выбрать потрясающую вытяжку. Возможности дизайна кажутся безграничными.

Все вытяжки изготавливаются вручную в Пенсильвании с высокой точностью на современном оборудовании, чтобы гарантировать стабильность и качество. Созданные в соответствии с профессиональными стандартами внутри и снаружи, наши вытяжки сочетают в себе дизайн мирового класса с новейшими технологиями профессиональной вентиляции.

Качество воздуха на кухне и вентиляция

Кухня — это сердце дома.Это центр активности, место, где собираются семьи и друзья, чтобы приготовить еду и провести время вместе. Но без соответствующей вентиляции кухня может быть смертельной.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), три миллиарда человек во всем мире все еще готовят пищу в домах с открытым огнем и практически без вентиляции. По данным ВОЗ, воздействие загрязнителей в этих домах ежегодно вызывает 4,3 миллиона преждевременных смертей из-за пневмонии, болезней сердца и других болезней. Это трагическое и пугающее напоминание об опасностях, присущих приготовлению пищи в помещении, и о важности надлежащей вентиляции на кухне.

Современные кухни — фабрики загрязнения

Плохая вентиляция на кухне — проблема не только в развивающихся странах. Исследование, проведенное Национальной лабораторией Лоуренса Беркли (Berkeley Lab), показало, что 60% домов в США с газовыми плитами превышают допустимые уровни загрязнения окружающей среды.

При сжигании газовых плит образуется диоксид азота, формальдегид и монооксид углерода. Электрические плиты производят те же загрязнители на более низких уровнях. Более того, электрические горелки, в частности, производят большое количество ультрамелких частиц, которые легко вдыхаются, попадают в легкие и всасываются в кровь.Кроме того, продукты, которые готовятся, выделяют газы и частицы, подобные тем, которые выбрасываются горелками.

Вытяжка для кухни предназначена для помощи

На современной кухне дым, образующийся при приготовлении пищи, должен улавливаться и выводиться «вытяжкой» над плитой или варочной панелью. Вытяжка — это устройство, содержащее механический вентилятор в навесе или корпусе, который улавливает находящиеся в воздухе жир, дым, пары, запахи, тепло и пар от варочной панели.

Хотя вытяжки — это хорошая идея в теории, исследования показывают, что многие вытяжки работают не очень хорошо.Лаборатория Беркли обнаружила, что некоторые вытяжки улавливают всего 14% загрязняющих веществ, образующихся при приготовлении пищи.

Проблемы с вытяжками

Эффективность кухонной вытяжки ограничивают три проблемы:

1. Неверный размер. Многие вытяжки недостаточно велики, чтобы закрыть передние конфорки на варочной панели, над которой они установлены. Еще одна проблема — вытяжки часто ставят слишком высоко.
2. Не тот вентилятор. Эффективная вытяжка должна перемещать не менее 200 кубических футов воздуха в минуту (CFM).Однако слишком мощный вентилятор (некоторые популярные модели рассчитаны на более 900 кубических футов в минуту) может создавать обратную тягу угарного газа и других газов из печей, водонагревателей и других бытовых приборов. Для этих мощных вытяжек требуется система «подпиточного воздуха», которая подает свежий воздух обратно в дом, чтобы предотвратить обратную тягу.
3. Нет выхлопа. Так называемые «рециркуляционные» вытяжки просто выводят воздух обратно в комнату, вместо того, чтобы выводить загрязняющие вещества наружу. Эти вытяжки, также известные как «бесканальные» системы, могут содержать сменный угольный или металлический фильтр, но не обеспечивают достаточной защиты от большинства загрязняющих веществ.

Советы по выбору правильной вытяжки

Выбрав правильную вытяжку и правильно ее используя, вы можете значительно улучшить качество воздуха в помещении во всем доме. Вот несколько советов:

• Ищите вытяжку, которая закрывает всю поверхность готовки. Диапазон, который на 3-6 дюймов шире, чем у варочной панели, обеспечит дополнительное покрытие и защиту.
• Магазин для мощного, но не слишком мощного вентилятора. По возможности избегайте чрезмерно габаритных вытяжек, которые могут генерировать до 1200 кубических футов в минуту и ​​вызывать обратную тягу, если не устанавливается система подпиточного воздуха.
• Выбирайте вытяжку полой формы для сбора дыма и газов по мере их выхода. В сочетании с вытяжкой снаружи и правильной эффективностью вентилятора это значительно повысит скорость захвата.

Несколько простых способов приготовления пищи также помогут улучшить качество воздуха на кухне. По возможности готовьте пищу на заднем фоне. Это связано с тем, что вытяжки обеспечивают больший охват задней части. Кроме того, всегда обязательно включайте вентилятор вытяжки во время готовки.

Если установить и использовать правильную вытяжку и по возможности готовить на заднем фоне, ваша кухня может быть источником кулинарного удовольствия, а не загрязнять воздух в помещении.

Для получения дополнительной информации об эффективной вентиляции на кухне и во всем доме посетите сайт www.epa.gov.

Как правильно выбрать вытяжку для коммерческой кухни

Вытяжка — это сердце любой коммерческой системы вентиляции кухни. Вытяжка управляет потоком воздуха, удаляя дым, пар, копоть, тепло и пары жира из кухонной зоны.Вытяжка для кухни не только защищает ваш персонал от чрезмерного нагрева, но и помогает сохранить чистоту в зоне для приготовления пищи. Плохо вентилируемые кухни накапливают тепло и влажность, которые способствуют росту вредных бактерий и плесени. Чтобы этого избежать, следуйте этим советам, чтобы найти подходящую вытяжку для вашей коммерческой кухни.

1. Соответствие нормативным требованиям

Национальная ассоциация противопожарной защиты устанавливает стандарты использования кухонной техники в коммерческих целях посредством Национального противопожарного кодекса (NFC.) Очень важно найти вытяжной шкаф, который соответствует установленным национальным, государственным и местным нормам и правилам для коммерческих кухонь. Убедитесь, что вы хорошо знакомы с необходимыми правилами.

2. Тип 1 по сравнению с Типом 2

Вытяжные вытяжные системы типа 1 также известны как вытяжные кожухи, поскольку они удаляют жирные пары из кухни. Системы вытяжной вентиляции устанавливаются над приборами, выделяющими жир или дым, такими как фритюрницы, бойлеры, барбекю и сковороды. Вытяжные колпаки типа 2 удаляют пары пара и тепло из нежирных приборов, таких как кофемашины, обычные духовки и промышленные посудомоечные машины.

3. Уровень выхлопа капота

Это математический расчет, показывающий количество воздуха, выходящего через вентиляционное отверстие. Скорость измеряется в кубических футах на метр (CFM). Конструкция и конструкция вытяжного шкафа определяют норму. Кроме того, количество тепла, дыма, пара и жирных паров, производимых на вашей коммерческой кухне, должно определять, какую вытяжную систему вы покупаете.

4. Системы пожаротушения

Большинство муниципальных правил пожарной безопасности требуют, чтобы в вытяжных шкафах была установлена ​​противопожарная защита.Система подключается к резервуарам, в которых хранятся средства пожаротушения, которые через ряд труб тушат пожар с помощью прикрепленных спринклеров. Убедитесь, что вы соблюдаете местные правила пожарной безопасности в отношении систем пожаротушения вытяжных шкафов.

5. Размер и дизайн вытяжки

Системы вытяжных колпаков имеют различную конструкцию, которая не только определяет их эстетическую привлекательность, но и влияет на их рабочие характеристики. Ваша вытяжная вентиляционная система может быть проксимальной вытяжкой, настенной вытяжкой или островной вытяжкой. Уникальное расположение кухонного оборудования для профессионального использования также определяет размер вытяжки.NFC рекомендует шестидюймовый выступ, чтобы охватить всю зону готовки.

6. Вентиляционное устройство

Правильно установленные системы вытяжного колпака определяют баланс вытяжного и вытяжного воздуха. Система вытяжки состоит из вытяжного вентиляционного отверстия, вытяжного вентилятора и вентилятора подпиточного воздуха. Вытяжной вентилятор выталкивает загрязненный воздух и дым из здания, в то время как вентилятор подпиточного воздуха пополняет удаленный воздух, обеспечивая сбалансированное давление воздуха. Убедитесь, что ваша вытяжная система соответствует стандартам, установленным для достаточной вентиляции.

7. Принадлежности для капота

Для каждой коммерческой вытяжной системы требуются вентиляционные отверстия и каналы, по которым воздух направляется к вентиляторам вытяжного и подпиточного воздуха. Для труб может потребоваться бордюр в месте выхода на крышу или стену. Количество изгибов может повлиять на эффективность вашей выхлопной системы. Некоторые вытяжки могут содержать лампы, которые освещают зону приготовления пищи. Убедитесь, что освещение соответствует установленным предписаниям.

Выбор подходящей вытяжки для кухни — одна из самых важных покупок ресторанного оборудования, которую вы можете сделать.Приведенные выше советы помогут вам выбрать вытяжную систему, соответствующую вашим потребностям. Для получения дополнительной информации посетите наш веб-сайт сегодня.

Как работают вытяжные вентиляторы на кухне?

Опубликовано 1 мая, 2020

Надо кое-что сказать … Это твоя кухня. В частности… Ваш кухонный вытяжной вентилятор. Многие не знают, как они работают.

Кухонный вытяжной вентилятор имеет решающее значение для здоровья и безопасности вашей кухни. Он может быстро улучшить качество воздуха в помещении, что предотвратит множество проблем со здоровьем.

Итак… Что такое вытяжная система кухни и как она работает? Продолжайте читать, чтобы узнать больше!

Что такое вытяжка на кухне?

Кухонный вытяжной вентилятор — это вентилятор над плитой, который удаляет переносимые по воздуху побочные продукты приготовления пищи из воздуха на вашей кухне. Эти побочные продукты могут включать жир, нежелательные специи, пары, дым, пар и тепло. Коммерческие кухонные вытяжные вентиляторы имеют решающее значение для вашей домашней кухни, но они являются необходимой мерой безопасности, поскольку они часто включают в себя устройство пожаротушения для вентиляции и тушения пожаров.

Как работают кухонные вентиляторы?

Существует два типа кухонных вытяжных систем: бесканальные и канальные. Вытяжки с вытяжкой — самые распространенные. В соответствии со своим названием, у них есть воздуховод, через который проходит воздух. Они популярны как в домах, так и на коммерческих кухнях. Вытяжка без воздуховодов всасывает воздух, фильтрует его и отправляет обратно в комнату. Давайте рассмотрим их оба ниже:

Канальный

Канальная вытяжная система для кухни состоит из нескольких важных компонентов. К ним относятся:

• Вытяжка: Вытяжка — самая узнаваемая часть системы.Он парит над плитой и содержит вентилятор и фильтр.
• Вентилятор: Расположенный внутри вытяжки, вентилятор всасывает воздух через фильтр в систему
• Сотовый фильтр: Находится внутри вытяжки и фильтрует частицы жира и другие побочные продукты.
• Воздуховоды: Воздуховоды подобны туннелю, по которому воздух выходит за пределы здания.
• Генератор озона: Генератор озона, расположенный внутри воздуховодов, очищает воздух перед тем, как он покинет воздуховод.
• Подсветка: Обычно их можно найти под вытяжкой или рядом с ней, чтобы увидеть свои кулинарные творения еще проще

Допустим, вы начали готовить ужин, и через некоторое время ваша кухня стала теплой, насыщенной паром и вкусно пахнет. Вы даже не подозреваете, что в воздухе также есть горячие частицы жира, и они, как и тепло, немного поднимаются вверх.

Включаешь вентилятор. Частицы пара и жира попадают в нижнюю часть вытяжки. Внутри этого кожуха есть сотовые фильтры, задерживающие крупные частицы жира.Остальной воздух поступает в вытяжной канал. На некоторых коммерческих кухнях генератор озона очищает воздух, а вентилятор вытяжной вентиляции вытягивает свежеочищенный воздух через воздуховод и выводит его на улицу или крышу.

Бесконтактный

Бесканальная кухонная вытяжная система работает иначе, чем канальная, но у них есть некоторые сходства. В бесканальных системах воздух рециркулирует обратно на кухню, а не наружу, поэтому их иногда называют рециркуляционной вытяжкой.В бесканальной системе над плитой установлен мощный вентилятор с электроприводом. Когда переключатель повернут, вентилятор всасывает воздух через вентиляционное отверстие и фильтр.

В канальной системе достаточно стандартного ячеистого жироулавливающего фильтра. В бесканальных системах фильтр обычно изготавливается из древесного угля и бумаги. Это связано с тем, что система без воздуховодов направляет воздух обратно на кухню и должна фильтровать воздух быстрее в меньшем пространстве, чем система с воздуховодом. Некоторые производители сделали фильтры, которые можно мыть в посудомоечной машине, которые можно легко мыть в посудомоечной машине.

Затем воздух втягивается через другой фильтр в воздуходувку. Как правило, это круглый фильтр, сделанный из угля. Наконец, воздух выходит из воздуходувки и рециркулирует через вентиляционное отверстие обратно на кухню.

Техническое обслуживание

Техническое обслуживание как бесканальных, так и канальных вытяжных систем важно для обеспечения долговечности вашей вытяжной системы и безопасности вашего дома. Скопившаяся смазка может даже вызвать пожар в вашей выхлопной системе. Помимо чистки и замены фильтров, вы должны иметь профессионала, который регулярно осматривает ваши воздуховоды и проводит профилактическое обслуживание.Если у вас есть дом, ознакомьтесь с нашим руководством по очистке кухонной вытяжки, а если у вас есть ресторан, вы можете узнать больше о том, как очистить кухонную вытяжку, в нашем предыдущем сообщении в блоге.

Airpro Indoor Air

Когда дело доходит до кухни, приготовленная вами вкусная еда — не единственное, о чем вам следует беспокоиться. Убедитесь, что ваша система проверена и очищена, прежде чем ее поверхности будут сильно загрязнены смазкой. Небольшое профилактическое обслуживание может иметь большое значение для поддержания бесперебойной работы кухни и экономии ваших денег.

Помимо регулярного технического обслуживания, команда AIRPRO также может помочь с переоборудованием петель вентилятора и установкой смотровых панелей. Узнайте больше о том, как мы можем помочь с вытяжкой для вашей внутренней кухни!

вытяжек для профессионального использования — HoodFilters.com

Коммерческие кухонные вытяжки — важная часть системы вентиляции вашей кухни. Они работают вместе с вытяжным вентилятором, а иногда и с блоком подпиточного воздуха, чтобы удалить горячий, влажный, жирный воздух из вашей кухни и заменить его свежим чистым воздухом.

HoodFilters.com предлагает семь типов коммерческих кухонных вытяжек. Все наши коммерческие вытяжки соответствуют требованиям NFPA 96, внесены в списки ETL и сертифицированы NSF. Наш широкий выбор включает вытяжки типа 1 и вытяжки типа 2 в различных конфигурациях. У нас есть вытяжные колпаки для пищевых грузовиков и концессионных прицепов, вытяжки с задними полками, вытяжки с низким потолком, вытяжки для пиццы и колпаки для конденсата.

Наши вытяжные колпаки типа 1 помогают выводить дым, жир и масляные отходы. Они также могут быть очень полезны для удаления запаха от готовки и конденсации.Стандарты NFPA 96 требуют, чтобы они использовались над приборами и варочными панелями, которые создают пары жира и твердые частицы. Эти коммерческие кухонные вытяжные шкафы также известны как вытяжные шкафы.

Для промышленных вытяжек

типа 1 необходимо использовать жироулавливающие фильтры, чтобы предохранять воздуховоды от скоплений жира и масла. В некоторых случаях приготовления пищи, включая приготовление на твердом топливе, требуется специальный вытяжной фильтр, называемый искрогасителем. Мы предлагаем коммерческие кухонные вытяжки Типа 1 более двенадцати размеров для предприятий любого размера, от фургона-фургона до ресторана с полным спектром услуг.Мы также предлагаем широкий ассортимент вытяжных фильтров.

Коммерческие кухонные вытяжные шкафы типа 2 не предназначены для использования над дымовыми или жирными кухонными приборами. Вместо этого коммерческие кухонные вытяжные шкафы специально разработаны для отвода конденсата, влаги и запахов. Их часто называют вытяжками для духовки и вытяжками для кухни из нержавеющей стали.

Содержание промышленных кухонных вытяжек и фильтров в чистоте имеет решающее значение для безопасности вашего предприятия, а также эффективности и действенности вашей системы вентиляции.Риск пожара значительно снижается за счет выполнения регулярного графика технического обслуживания и очистки. Также очень важно содержать в чистоте как вытяжной вентилятор, так и воздуховоды.

Когда вся ваша система вентиляции содержится в чистоте и находится в хорошем рабочем состоянии, вытяжные шкафы для кухни смогут должным образом удалять жир, дым, запахи и другие загрязнения из воздуха, что сделает кухню и столовую более безопасными и т. Д. комфортно для сотрудников и постоянных посетителей.

Если вам нужна лучшая цена на коммерческие кухонные вытяжки, не ищите ничего, кроме HoodFilters.com. Чтобы получить помощь в выборе подходящей системы, просто позвоните и поговорите с одним из наших специалистов по продуктам по телефону +1 877.394.9731. Вы также можете написать нам по адресу [email protected] или поговорить с нами в онлайн-чате.

Взгляд под вытяжку кухонной плиты

На большинстве кухонь есть простой прибор, расположенный над плитой или варочной панелью, который часто принимают за не что иное, как большой светильник — и фактически, «уровень строителя» вытяжка во многих новых домах действительно немногим больше.Но ваша вытяжка служит нескольким очень важным целям на кухне, и выбор правильной вытяжки требует некоторого сравнения. Вытяжки

бывают разных размеров, отделки и дизайна, и именно с этого большинство людей начинают покупать новую. Прежде всего, он должен быть правильного размера, чтобы соответствовать ширине проема в шкафах над плитой и соответствовать ширине плиты или самой варочной панели. Вытяжки бывают нескольких стандартных размеров, в том числе шириной 30, 36 и 42 дюйма, при этом глубина разработана таким образом, чтобы соответствовать стандартным верхним шкафам глубиной 12 дюймов.Есть несколько вариантов, доступных во многих моделях более высокого класса, поэтому знание размера, который вы ищете, — это первый шаг.

Обычно следующим вопросом является эстетика. Доступно несколько вариантов отделки, наиболее распространенными из которых являются белый, миндальный, черный, нержавеющая сталь или некоторые комбинации этих цветов. Затем есть дизайн кожуха капота, который может варьироваться от традиционной прямоугольной коробки с наклонной передней частью, которая обычно встречается на кухнях всех типов, до некоторых очень гладких, тонких моделей, которые почти исчезают в шкафах.

Помимо размера и эстетики, пришло время взглянуть на то, что на самом деле заставляет вытяжку работать в той роли, для которой она предназначена — вытяжке воздуха. В вытяжных шкафах используется вентилятор, который втягивает воздух вверх и внутрь через фильтр, а затем через воздуховод — надеюсь, наружу. Это движение воздуха служит для удаления запаха готовки из кухни, и именно тогда большинство людей включают ее.

Но вытяжка играет еще более важную роль, о которой часто забывают, а именно отвод влаги прямо из источника, где она образуется.Как и вентилятор для ванной, вытяжка способна вытягивать теплый влажный воздух из дома и выводить его наружу, прежде чем он сможет причинить какой-либо вред. По этой причине есть три дополнительных момента, на которые следует обратить самое пристальное внимание при покупке и установке вытяжки.

Прежде всего, поскольку вытяжка должна отводить влагу из помещения, вам нужно избежать соблазна приобрести вытяжку с рециркуляцией. Для рециркуляционных вытяжек не требуется вытяжной канал, поэтому они значительно дешевле и проще в установке.Но поскольку все, что они делают, это рециркулирует воздух через фильтр, чтобы удалить часть жира и запаха, они полностью не справляются со своей основной задачей по удалению влаги.

Во-вторых, вытяжка должна быть полностью вентилирована наружу. Сейчас это требование строительных норм в современных домах, но в прошлые годы вытяжные воздуховоды часто выходили на чердак и не дальше. К своему шоку и ужасу многие домовладельцы обнаружили, что закачка всего этого теплого влажного воздуха на чердак может вызвать целый ряд проблем, включая сухую гниль, плесень, ухудшение изоляции и даже серьезные структурные повреждения.

Наконец, вытяжка должна иметь достаточную мощность для эффективного удаления воздуха. Как и все типы вентиляторов, вытяжки измеряются в кубических футах в минуту (CFM) движения воздуха. Чем выше рейтинг CFM, тем эффективнее вентилятор втягивает воздух из помещения и проталкивает его через воздуховод. В больших помещениях и на больших площадях требуется больше кубометров в минуту для перемещения достаточного количества воздуха для вентиляции, но даже в небольших помещениях требуется большее количество кубов в минуту, если вытяжной воздух необходимо протолкнуть через воздуховоды большой протяженности или воздуховоды с большим количеством каналов. отводы и прочая фурнитура.

По самой низкой цене в вытяжках используется крошечный пластиковый вращающийся вентилятор на вертикальном валу, вроде пропеллера на старой шапочке. Несмотря на то, что массивный 42-дюймовый капюшон выглядит достаточно мощным, чтобы справиться с любой работой по вентиляции, если он оснащен анемичным двигателем и лопастями вентилятора, результирующее движение воздуха будет недостаточным.

В вытяжках Better используется горизонтальный вентилятор с несколькими выступами, называемый центробежным вентилятором, широко известный как вентилятор с беличьей клеткой из-за его сходства с обычным колесом для упражнений для животных.Центробежные вентиляторы намного эффективнее перемещают воздух и предлагают более высокий CFM, чем роторные вентиляторы с двигателем того же размера.

Последнее, что нужно учитывать при выборе вашей новой вытяжки — это ее уровень шума, потому что даже лучшая вытяжка не пригодится, если это звучит так, как будто Boeing 747 собирается приземлиться на кухонном столе.