Как выбрать кондиционер для винного погреба?
Устройство техники
Виноделы знают о том, что для каждого сорта необходима определенная температура. Важно также, чтобы влажность поддерживалась на необходимом уровне. Если она будет более 85 процентов, образуется плесень, а при ниже 70 отклеиваются этикетки. Если же влажность составляет менее 50 процентов – пробки усыхают, и воздух попадает в бутылку. Важно, чтобы в помещении было темно, обеспечивалась вентиляция, температура не менялась.Кондиционер для погреба с вином должен быть способен обеспечивать температуру в пределах 2-18 градусов. Он не должен сильно шуметь, в нем должна быть функция вентиляции и поддержания уровня влажности воздуха.
Лучшим вариантом для этих целей будет инверторная система, у которой испаритель располагается на полу, стене или на потолке. Существует модели, которые специально разработаны для таких помещений.
Инверторные системы являются более подходящим вариантам благодаря их точности.
Они не допускают значительных колебаний температуры. Такие приборы поддерживают влажность и могут работать даже в зимний период.
Существуют также специальные модели, которые встраивают в дверь.
Производители
Кондиционеры для хранения вин производят такие компании, как Mitsubishi, FONDIS, AIRWELL и другие.Такую технику производит не так уж много производителей, так как среди широкого населения модели для этих целей не отличаются востребованностью.
Производитель FONDIS выпускает собственную линейку под названием WineMaster. Они специализируются на климатической технике именно такой направленности.
В этой линейке представлены варианты, у которых предусмотрена функция подогрева помещения, а наружный блок может работать и в морозы. Этот производитель продает в России кондиционеры, которые встраивают в двери.
AIRWELL выпускает климатическую технику уже более 60 лет. Они производят инверторные напольно-потолочные модели, которые обеспечивают вентиляцию.
Такие приборы используют не только в винных погребах, но и для хранения сыров, овощей и фруктов.
FRIAX – это тоже французская компания, которая выпускает надежный климатические приборы для погребов. Это сравнительно молодая компания, которая за короткий срок завоевала доверие потребителей.
Линейка FRIAXSPC поддерживает не только температуру, но и показатели влажности воздуха.
Производитель Mitsubishi – это японская компания, которая выпускает серию кондиционеров WineGuard.
Кондиционеры для подвалов обеспечивают не только подержание температуры, но и препятствуют повышению или понижению влажности. В эту линейку входят канальные и настенные варианты. Их холодопроизводительность составляет 2-20 киловатт.
Преимущества и недостатки
У таких климатических приборов очень много преимуществ. Рассмотрим наиболее важные из них.1. Возможность поддерживать заданную температуру в погребе, которая может составлять от 2 до 18 градусов.
2. Поддержка показателей влажности на необходимом уровне.
3. Заданная пользователем температура поддерживается такими приборами с высокой точностью.
4. Чтобы улучшить естественную вентиляцию, предусмотрена возможность добавление свежего воздуха в помещение.
5. Варианты исполнения разнообразны. Это могут быть как обычные сплит-системы, так и моноблоки.
У таких кондиционеров масса преимуществ. Из недостатков можно назвать лишь высокую стоимость приборов. Например, техника производства FONDIS, которая входит в серию WineMaster стоит в среднем 3500-7500 долларов. А стоимость Mitsubishi 2300-13300 долларов.
Хотя специализированные кондиционеры, предназначенные для погребов с вином, стоят достаточно дорого, заменить их обычными бытовыми приборами нельзя. Так как в этом случае не удастся добиться температуры ниже 18 градусов.
Страница была вам полезна?
Поделиться:
Не пропустите новые публикации
Кондиционер в винном погребе
Какие же их особенности? Первое – это обеспечиваемая температура.
Температурный минимум, который можно получить от бытового кондиционера – 18 0С. А у специализированных кондиционеров используемые в винных погребах обеспечивают температурный диапазон плюс 10-14 0С, и с возможным диапазоном регулирования от +5 0С до +18 0С. Второе – это кондиционеры для винных погребов поддерживающие в погребе необходимый уровень влажности. Выбирая оборудование, обращается внимание на объем помещения предназначенного для погреба хранения вина. Производители кондиционеров в своих инструкциях указывают, на какой объем подойдет та или иная модель. Если же Вашим решением стало строительство прозрачной стенки погреба, чтобы любоваться Вашей коллекцией из зоны дегустации, то без консультации специалиста как выбрать кондиционер для погреба не обойтись.
Настенный кондиционер для погреба – это специальное оборудование, предназначенное для поддержания необходимой температуры и влажности хранения вина. Принцип работы таков, конденсат, образующийся в воздухоохладителе, собирается в специальном резервуаре, и под воздействием специальных тэнов испаряется в помещение винного погреба.
Одним из выгодных с точки зрения обеспечения нужной влажности в помещении является кондиционер для винного погреба италийского производителя – ZANOTTI. Они позволяют поддерживать влажность, в помещении погреба, а также осуществлять над нею контроль. Возможно это за счет встроенного увлажнителя в воздухоохладитель. Пульт управления устанавливает температуру и влажность. Есть и неплохое отличие от других установок, в том случае, когда в помещении недостаток влаги, то автоматически срабатывает соленоидный клапан, пуская в испаритель воду из системы водопровода. Такой же принцип и у французской системы CavClim.
Отличается лишь расположением увлажнителя — стоит отдельно. Перед тем как купить кондиционер для погреба, необходимо определиться с местом, где будет расположен воздухоохладитель и внешний блок. В случае сложной конфигурации помещения не исключена установка двух воздухоохладителей, с целью равномерного распределения температуры по помещению. Размещая внешний блок, обращается внимание на расстояние между внешним и внутренним блоками. При значительном увеличении расстояния, потребуется использование более мощной установки.
Вернуться к списку
Кондиционер для вина — 500 мл — Salt City Brew Supply
Перейти к содержимому Все категории#whatchabrewin1 галлон — Стартовые наборы для малых партий1 галлон Наборы рецептов пива1 галлон Наборы рецептов сидра1 галлон Комплекты оборудования1 галлон Наборы1 галлон рецепта чайного гриба1 галлон Наборы поп-культур1 галлон Набор рецептов вина2 галлона Цельнозерновые наборы2 Рядное пивоварениеАксессуарыКорректировка кислотностиДобавки и специиАэрацияНаборы экстракта эляВсе зерновое оборудованиеВсе- Наборы рецептов зернового пиваАмериканскийАмериканскийАвстралия/Новая ЗеландияБазовый солодКниги по пивуПивные бутылки и гроулерыПивоварениеСтартовый набор для пивоваренияПивные смесителиПиво на выносБельгийскийбельгийский эльБельгийский Candi SugarНапитки и газовые трубкиBewilder BrewingBohemianBonnevilleBottle Cappers & CorkersBottle Cappers & CorkersBottle Cappers & CorksBottle Fillings & Bottle AccessoriesBottlingBottlingB Комплекты оборудования для перегонкиВарочные котлы и кастрюлиБританскоеБританскоеЩеткиВедраГорелкиГорелкиКалендарь мероприятий и продажи билетовАксессуары для бутылейАвтомобили и кувшиныСыроварениеСидр КнигиСидр, медовуха и сельтерская струбцина и т.
8,00 $
Кондиционер
11 в наличии
Кондиционер для вина — количество 500 мл
Артикул: 629181012505 Категории: Ингредиенты для вина, Питательные вещества для дрожжей и добавки
- Описание
- Дополнительная информация
- Отзывы (0)
Описание
Подсластитель, который также помогает предотвратить дальнейшее брожение.
Добавьте 2-4 унции на галлон.
Состоит из сахарозы и сорбиновой кислоты.
Дополнительная информация
| Вес | 1,75 кг |
|---|
Кондиционер для вина 500 мл
Документ без названияРАСПРОДАЖА В ДЕНЬ ОТЦА
Сейчас до 18 июня
(пока есть в наличии)
ВРЕМЯ РАБОТЫ
Воскресенье, понедельник – выходной
Вторник, среда, четверг, пятница – с 9:00 до 18:00
Суббота – с 9:00 до 17:00
ПОЛУЧИТЕ БЕСПЛАТНУЮ ВИНТАЖНУЮ КАРТУ КЛИЕНТА DEFALCO
Зарабатывайте баллы с каждой покупкой, чтобы тратить их на любимые принадлежности для ДОМАШНЕГО пивоварения и виноделия
ТЕПЕРЬ В НАЛИЧИИ
Brewzilla Gen4 220v, тарелка теплообменника Brewzilla, конденсаторы пара, запасные части и аксессуары, регулятор температуры RAPT, краны Nukatap и аксессуары, комплект Fermzilla Tri-Clamp и хоп-бонг, наборы для горячего/холодного геля
2009 ЦЕНЫ!
Воспользуйтесь нашими ценами 2009 года и сэкономьте!
Только ограниченное время!
Сделайте свое вино у нас или дома!
НАБОРЫ ДЛЯ ВИНА 4WK
California Red — Сухое, легко пьющееся, легкое, фантастическое красное вино на каждый день, которое хорошо сочетается со всем, от гамбургеров до пасты.
California White — Специальная смесь белых вин, обладающая насыщенным соломенным цветом и мягким вкусом яблока и косточковых фруктов.
Сделайте это у нас
65,99 $* Рег. 97,99 долларов США
ИЛИ
Возьми домой и сделай сам
50,99 $ Рег. $63,99
Каждый стиль дает бутылки 29-750 мл.
*Сделай у нас Включает плату $34, фильтрованную воду, дегазацию, фильтрацию, термоусадочные колпачки, пробки
СДЕЛАЙТЕ ВАШЕ ВИНО У НАС
3 простых шага
1. Выберите стиль вина
2. Смешать ингредиенты
3. Разливай и наслаждайся
Воспользуйтесь нашими ЕЖЕДНЕВНЫМИ НИЗКИМИ ЦЕНАМИ.
(Все рекламные акции на месте дают 28-30_бутылок 750 мл за партию и включают плату в размере 34 долларов США, фильтрованную воду, дегазацию, фильтрацию, термоусадочные крышки, пробки)0047 В ДОМАШНИХ КОМПЛЕКТАХ 4WK СКИДКА 9–32 $
Калифорния Уайт, Шардоне, Рислинг, Совиньон Блан, Мерло, Пино Нуар, Шираз, Белый Зинфандель
НОВИНКА
Калифорния Красный
65,99-97,99 долларов США Рег.
97,99–106,99 $
НАБОР ДЛЯ 4 НЕДЕЛЬ СЕРИИ ORIGINAL СКИДКА 7–9 $
Наборы для ремесленного виноделия Original Series состоят из сортового виноградного сока высочайшего качества и концентратов виноградного сока премиум-класса из каждой известной страны-производителя винограда. Каждое из них чрезвычайно самобытно, демонстрируя уникальные характеристики, которые создаются различными климатическими и почвенными условиями каждой конкретной страны происхождения, производящей универсальные, легко пьющиеся вина, подходящие для любого случая. Не смотрите дальше. Держите эти доступные и вкусные вина под рукой на все особые (и не очень) события в жизни.
$ 113,99-116,99* Рег. $120,99-125,99
* Выход 28-30_750 мл бутылок на партию, включая фильтрованную воду, дегазацию, фильтрацию, термоусадочные крышки, пробки
НАБОРЫ NIAGARA MIST 4WK СКИДКА 10 $
Уникальная и освежающая альтернатива традиционным винным кулерам и более легким столовым винам.
Легкий, прохладный и четкий. Сбалансированный с ярким освежающим букетом и ароматом свежих фруктов. Получается 23 л освежающего винного напитка с низким содержанием алкоголя (цель 7%).
Клубника Белый Зинфандель, Малина Мерло, Персик Шардоне, Груша Пино Гриджио, Тропический Рислинг, Вишня Сангрия
92,99 $ Рег. $102,99
* Выход 28-30_750 мл бутылок на партию, включая фильтрованную воду, дегазацию, фильтрацию, термоусадочные крышки, пробки
ПРИГОТОВЬТЕ ПИВО И ВИНО ДОМА
с …
Комбинация Пиво/Виноделие
КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ
Всего 85 долларов Обычный 110 долларов
(пивной/винный стиль не включен)
В комплект входит:
29-литровое пластиковое ведро и крышка, 23-литровая (как новая) стеклянная бутыль*, сифонное оборудование, дезинфицирующее средство, воронка, шлюз и пробка, мешалка, термометр, ареометр и тестовая банка, подробные инструкции.
* Например, новые стеклянные бутыли находились на нашем попечении в ходе нашей деятельности.
СКИДКА ДО 20% НА
ИЗБРАННЫЕ ЧАЙНИКИ BREWTECH, ХРОНИКИ, УНИТАНКИ, БАННЫ ДЛЯ МАШИ И АКСЕССУАРЫ
35,99–1 959,99 долларов США Рег. 40,9 долл. США9-2 059,99
РЕЗЕРВУАРЫ ДЛЯ CO2
Алюминиевые размеры 5 и 10 фунтов. Изготовлено в октябре 2022 г.
$ 115,99-185,99 рег. $125,99-199,99
НАСОС ДЛЯ ОЧИСТКИ НАГНЕТАТЕЛЬНОЙ ЛИНИИ
59,99 долларов США Рег. 69,99 $
РАСПРЕДЕЛИТЕЛИ ВЫТЯЖКИ ВОЗДУХА
2-, 3- и 4-ходовые клапаны, ¼” с обратными клапанами
30,99-50,99 долларов США Рег. $36,99–60,99
БЕСПЛАТНО
РУЧКА ДЛЯ УГЛУШЕК с каждым «КАК НОВЫЙ»
23-литровая стеклянная бутыль
Итальянские стеклянные бутыли, которые были на нашем попечении и использовались в наших операциях.
Дополнительная экономия $6,99
34,99 $ Рег. 44,99 $
КНИГИ ПО ПИВО/ВИНОДЕЛЬЧЕСТВУ
Полная радость домашнего пивоварения и виноделия
21,29-29,99 долларов США Рег. $24,99-35,99
30 ПЛАСТИНЧАТЫЙ ОХЛАДИТЕЛЬ СУСЛА ПРОТИВОТОЧНОГО
$ 181,79 — Рег. 201,99 $
СИСТЕМЫ ДЛЯ ЗЕРНОВОГО ПИВОВАРЕНИЯ BREWZILLA
Поколение 3.1.1, Поколение 4
Универсальная электрическая пивоварня начального уровня, сертифицированная для использования в Канаде. Блоки 110 В и 220 В, 2 встроенных нагревательных элемента, труба для солода из нержавеющей стали, охладитель с двойным дном, корзина. Цифровой контроллер позволяет отложить запуск на 23 часа.
Gen 3.1.1 Модель 459,99 $ Рег. 529,99 долл. США
Модель Gen 4 (110 В и НОВАЯ 220 В) 559,99 долл. США Рег. $689,99
(Не подходит для участия в программе баллов DeFalco)
RAPT PILL АРЕОМЕТР И РЕГУЛЯТОР ТЕМПЕРАТУРЫ (WIFI)
62,99-95,99 долларов США Рег.
$79,99-119,99
КУРТКИ BREWZILLA
Поколение 3.1.1 и поколение 4
$ 24,99-35,99 Рег. $33,99-44,99
КОМПЛЕКТЫ ОБОРУДОВАНИЯ FERMZILLA
Конический стартовый комплект 27 л и универсал
59,99-159,99 долларов США Рег. $79,99-189 . 99
НОВИНКА
ТРЕХКОНИЧЕСКИЙ СТАРТОВЫЙ КОМПЛЕКТ ДЛЯ FERMZILL, 27 Л, ПОКОЛЕНИЕ 3.0
Представляем Gen3 FermZilla Tr-Conical. Теперь с 3-дюймовым наконечником Tri-Clover, отлитым в бак, и переработанным клапаном сброса Tri-Clover. Это устройство было создано на основе отзывов клиентов, которые мы получили о модели Gen2. Здесь нет более сложных конструкций клапанов сброса, только простота. Готовьте с уверенностью на новой линейке Tri-Clover FermZilla.
139,99 долларов США Рег. 189,99 $
НОВИНКА
НАБОР FERMZILLA HOP BONG
Назван исключительно по внешнему виду, а не по функциям.
Hop Bong — это универсальный трехклеверный аксессуар под давлением, способный не только к сухому охмелению очищенного кислородом хмеля в ферментерах. А также в качестве встроенного аксессуара для карбонизации/оксигенации. Это совершенно новый пакет давления для базовых ферментеров FermZilla Tri-Conical и All Rounder с новой 2-дюймовой адаптированной крышкой давления Tri-Clover.
131,99 долларов США Рег. 179,99 $
НОВИНКА
NUKATAP ПЕРЕДНИЕ УПЛОТНИТЕЛЬНЫЕ КРАНЫ
Нержавеющая сталь и Stealth Black, контроль потока.
$ 34,99-49,99 Рег. $43,99–66,99
УГЛУБИТЕЛИ FERMONSTER
Пластик, без BPA. 4,1 л, 11,5 л, 23 и 27 л.
$ 16,99-33,99 Рег. $19,99-39,99
KROME 24QRT JOCKEY BOX
Катушки из нержавеющей стали идеально подходят для розлива ледяного пива на любой вечеринке или мероприятии.
Одинарные или двойные смесители.
16” Д x 13 Ш” x 12” В
149,99-239,99 долларов США Рег. $199,99-339,99
ПИВНЫЕ НАБОРЫ В ПРОДАЖЕ
MUNTONS CONNOISSEUR, BREW CANADA, BREWMAKER, GEORDIE, MOUNTMELLICK
Все модели в наличии
15,39-25,99 долларов США Рег. $21,99–37,99
ДРОЖЖИ ДЛЯ ЛАЛБРАВА
Квик Восс и Вердант IPA
4,99 долл. США Рег. 6,29 $
РУЧНОЙ УКУПОР И УКУПОРА
15,99 долларов США Рег. 21,9 доллара США9-22.99
#9 ПРОБКИ С НАТУРАЛЬНЫМ АЛМАЗОМ – 72 штуки
45 x 24 дюйма
13,99 долларов США Рег. 16,99 $
TRULEVER ШТОПОР, АЭРАТОР ПОДАРОЧНЫЕ НАБОРЫ
$ 35,99-84,99 Рег. $41,99–99,99
ПЕРЕЗАРЯЖАЕМЫЙ ШТОПОР
21,99 $ Рег. 43,99 $
ТЕФЛОНОВАЯ ЛЕНТА
$ 0,49 рег.
.89¢
B-BRITE OXY-S 500 г
Универсальный БЕЛЫЙ экологически чистый чистящий порошок • Легко смываемая формула Не царапается • Сила кислородного отбеливателя • Не содержит хлора • Чистка, отбеливание и дезодорация одним действием
4,99 долл. США Рег. 6,99 $
ДРОБИЛКА ЯЧМЕНЯ СОЛОДОВОЙ ЗАВОД
Высококачественная зерновая мельница, построенная из материалов, которые прослужат вам всю жизнь. 7 фунтов и 15 фунтов
143,99–160,99 $ Обычная 169–189 $
БОЛЬШОЙ ПЛАВАЮЩИЙ ТЕРМОМЕТР
Обеспечивает точные показания температуры (18 см в длину).
$ 5,99 рег. 8,59 $
ВРАЩАЮЩИЕСЯ СУШКИ ДЛЯ БУТЫЛОК FERRARI
Вмещает 45 бутылок 31,99 $ Рег. $35,99
Вмещает 90 бутылок 39,99 $ Рег. 44,99 $
ТЕРМОУСАДОЧНЫЕ КОЛПАЧКИ 100 штук
Все стили
$ 5,99 рег.
7,99 $
ВЫ МОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ ЛЮБОЙ ИЗ ПРЕДСТАВЛЕННЫХ НИЖЕ СТИЛЕЙ ВИНА У НАС ЗА ДОПОЛНИТЕЛЬНУЮ 34 $
(Включает: фильтрованную воду, дегазацию, фильтрацию, термоусадочные колпачки, пробки)
КОМПЛЕКТЫ НА ДОМА 4WK
Пино Гриджио, Рислинг, Калифорния Красное и Белое, Пино Нуар Стиль
Скидка 4–13 долларов США по рег. $63,99-71.99
СЕРИЯ ORIGINAL 4WK КОМПЛЕКТЫ
Австралийский Гренаш Шираз Мурведр, Калифорнийское Шардоне, Гевюрцтраминер и Пино Нуар, чилийский Мальбек и Совиньон Блан
Итальянский Пино Гриджио и Санджовезе
Скидка 4-5 долларов на рег. $86,99–91,99
NIAGARA MIST — КОМПЛЕКТЫ ДЛЯ 4 НЕДЕЛЬ
Клубника Белый Зинфандель, Малина Мерло, Персик Шардоне, Груша Пино Гриджио, Тропический Рислинг, Вишня Сангрия
СКИДКА 5 $ Рег. $68,99
ОГРАНИЧЕННЫЙ ВЫПУСК TWISTED MIST
Представляем захватывающую новинку в категории освежающих напитков для крафтового виноделия.
Будут выпущены два разных стиля. Март уже записан, апрель и май еще впереди. Насыщенный фруктовый вкус и аутентичный вкус коктейля сочетаются в этом освежающем напитке на основе вина, который обязательно встряхнет всех. Включает в себя 30 этикеток.
СКИДКА $7 Рег. 70,99 долл. США
МАРТОВСКИЙ ВЫПУСК
Tequila Sunrise — Наслаждайтесь вкусом текилы бланко, свежевыжатого апельсинового сока и гренадина.
Sunset Malibu — Слоистый кокосовым ромом, ананасом, апельсином и мараскино вишневой ароматизаторы
Апрельский релиз
Малиновые чая со льдом со льдом. Освежающий с легким танинным чайным послевкусием.
Белый персиковый лимонад — Идеальный баланс вкусов сладкого белого персика и терпкого лимонада
МАЙСКИЙ ВЫПУСК
Cosmopolitan — Этот классический коктейль сочетает в себе вкусы клюквы, трипл-сек и лайма.
Blue Hawaiian — Сочетание ананаса, апельсина, блю кюрасао и кокоса в этом тропическом угощении, отличающемся вкусом и весельем
ВИННЫЕ НАБОРЫ НА ДОМАШНИЕ 4 НЕДЕЛИ
Калифорния Белая и Красная, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло
СКИДКА 4-13 $ Рег. $63,99–71,99
НАБОР ДЛЯ ВИНА ORIGINAL SERIES 4WK
Калифорнийский Либфраумильх, Вионье и Шираз, Вашингтонский Рислинг, Чилийский Красный Матадор, Испанский Темпранильо, Итальянский Валроза
$82,99-86,99 Рег. $86,99-91,99
CRU INTERNATIONAL 5WK КОМПЛЕКТЫ
Калифорнийский мускат и зинфандель, южноафриканский шенен блан, французское розовое вино, аргентинский мальбек сира,
Чилийское Каберне Мерло
СКИДКА 4-5 $ Рег. $91,99-107,99
КОМПЛЕКТЫ УНИВЕРСАЛ СЕРИИ 6WK
Австралийское Шардоне, Траминер Рислинг, Калифорнийский Рислинг, Каберне Мерло и Мистик, Чилийский Карменере, Итальянский Примо Россо и Монтепульчано
СКИДКА 8-10 $ Рег.
$119,99–125,99
КОМПЛЕКТЫ СЕРИИ SIGNATURE 6WK
Австралийский Совиньон Блан, Французское Каберне Мерло, Итальянское Тоскано, Пино Нуар из Орегона, Пино Гри из Вашингтона
СКИДКА 10-12 $ Рег. $153,99-157.99
ЧАСТНЫЙ ЗАПОВЕДНИК
Хранитель вина № 1 в мире
14,59 долларов США Рег. 16,99 $
ВИНО В КОРОБКЕ 5 Л ДИСПЕНСЕР
Диспенсер Wine In A Box на 5 л имеет дозирующий носик и второе закрывающееся отверстие для легкого наполнения, очистки и дезинфекции после каждого использования. Легко носить с собой и наслаждаться на ходу. Их уникальный дизайн помогает напиткам остывать быстрее, а носик обеспечивает более рациональную дозировку и более длительный срок хранения. Пакеты и краны с кислородным барьером сохраняют вино свежим до 6 месяцев и остаются свежими в течение нескольких недель после открытия. Мешки просты в использовании, транспортировке, повторном использовании, переработке и предварительной дезинфекции, когда они новые.