Как понизить температуру в погребе под домом: Что делать, если в погребе тепло?

Содержание

Что делать, если в погребе тепло?

Поскольку погреб – это отличное место для хранения съестных припасов в виде консервов и свежих овощей на зиму, важно, чтобы температура в помещении была определенной. Как сделать погреб холодным, если в погребе слишком тепло? Ведь в противном случае могут начаться процессы порчи ваших запасов.

Что такое погреб, и какой его оптимальный температурный режим

Погреб бывает нескольких видов. Это может быть углубленное или полууглубленное помещение с отоплением или без отопления. Помещение обустраивается при помощи кирпича, монолита, а также пенобетона и многих других материалов.

Сразу отметим, что отапливаемый подвал не подходит для хранения овощей и консервации. Классический вариант должен быть холодным. Отдельно нужно сказать о металлическом типе. Данную конструкцию устанавливают в земле. Она имеет теплоизоляцию, а также обработана средствами против ржавчины. Для установки конструкции необходимо вырыть котлован. Монтаж желательно доверить профессионалам. Они смогут правильно вмонтировать конструкцию в землю.

Оптимальная температура зависит от времени года. Обычно показатели в погребе совпадают с температурой грунта, в котором он вырыт.

Летом считается нормой, если градусник показывает в подвале 5-7 градусов выше нуля. Если не следить за температурой, то может возникнуть грибок, и содержимое начинает портиться. Указанная температура – это критичный показатель. Даже в очень жаркие дни она не должна быть выше.
Зимой, при понижении общей температуры, снижаются и показатели в подвальном помещении. Если он не отапливается и не находится под отапливаемым жильем, то зимние показатели – 2-4 градуса выше нуля.

Температуры приведены для подвалов, в которых хранятся овощи и консервы. Для винного подвала данные показатели должны быть чуть выше.

Многие владельцы частных домов желают знать: если в погребе тепло, что делать, чтобы не испортились продукты, и помещение могло выполнять свою функцию. Вначале необходимо разобраться, как отрегулировать температуру в погребе.

Способы понижения и регулировки температуры

В первую очередь, для оптимизации микроклимата, необходимо проверить, есть ли у вас вентиляция и как она работает. Погреб должен быть вентилируемым помещением. Есть несколько способов, при помощи которых можно снизить температуру:

Если теплый подвал под домом, что делать в таком случае? Можно увеличить глубину еще на полметра. Если углубить погреб, то постоянные показатели градусника снизятся.
Зимой на некоторое время можно открывать вентиляционные отверстия, а также двери и люки.
Летом можно занести пластиковые бутылки со льдом или снегом. Кроме того, для больших пространств можно посоветовать установить кондиционер.
При строительстве необходимо вмонтировать теплоизоляционную систему. Хорошая теплоизоляция поможет сохранить оптимальные показатели в любое время года.
Можно заменить простую, естественную вентиляцию на принудительную. Она может обеспечить понижение температуры.
Чтобы узнать, как понизить температуру в металлическом погребе, необходимо для начала проверить, есть ли в нем вентиляция. Если погреб вмонтирован правильно, с теплоизоляцией и вентиляцией, то на градуснике должны быть адекватные показатели. Возможно, котлован для погреба был вырыт не глубоко, при углублении конструкции обязательно станет прохладнее.

Для слежения за температурой в погребе должен висеть градусник, который поможет контролировать перепады. При охлаждении помещения зимой важно не допустить его промерзания.

Как отрегулировать температуру в погребе? Для регулировки лучше всего использовать сплит-систему. При помощи специальных термосифонов можно снижать или увеличивать показатели на градуснике. Они помогут охладить теплый подвал.

Кроме всего прочего, необходимо следить за влажностью. Важно, чтобы при понижении тепла не менялась влажность. Для того чтобы понизить температуру без изменения влажности, необходимо, дабы в погребе была надежная гидроизоляция. Она будет препятствовать образованию лишней влаги.

Также не стоит слишком увлекаться борьбой с теплом, особенно в зимний период. Иногда подвал может промерзать, что свидетельствует о плохой гидроизоляции. Если он уже был углублен, то стоит углубить его еще больше, чтобы исключить промерзание.

В заключение

Регулировка температуры в подвале и погребе не будет являться сложным процессом, если при строительстве помещения не было допущено ошибок.

В правильно выполненном подвале, где не нарушена гидро- и теплоизоляция, правильно вмонтирована вентиляция, температура будет комфортной для сохранности заготовок и урожая в течение долгого срока.

Иногда, для нормализации микроклимата, достаточно углубить подвал. А чтобы всегда точно знать показатели, в помещении должен висеть градусник.

Почему в погребе тепло летом, что делать. Каким же образом понизить температуру в погребе в случае необходимости?

Основным условием для содержания оптимальных условий в погребе является наличие хорошей вентиляции. Грамотно выполненная система вентиляции хранилища предполагает постоянную циркуляцию воздуха. Чтобы проверить происходит ли движение воздуха, можно использовать горящую свечу, поднеся ее к воздуховоду. Если пламя колышется, значит, движение воздуха есть. Не забудьте перед проверкой предварительно закрыть люк погреба.

Появление внутри погреба спертого воздуха, сырости, накопление конденсата, размножение плесневого грибка, говорит о неправильной системе вентиляции.

Таблица наступления точки росы при понижении температуры.

Как правило, при строительстве хранилища производится теплоизоляция стен, потолка, пола. Если теплоизоляцию пола не производить, то это будет способствовать охлаждению погреба .

Если в погребе стабильно высокая температура, следует углубить его. То есть понизить уровень пола. Для этого прокопать земляной пол еще на 0,5 м или более, грунт при этом можно удалять, вынося на его поверхность с помощью ведер.

Если температура в хранилище оказалась повышенной зимой, то следует оставить открытым крышку погреба, вентиляционное окошко или дверь на некоторое время, ненадолго. До тех пор пока не произойдет снижение температуры до требуемого уровня. Чтобы следить за показателем температуры, устанавливается обычный термометр. Безопаснее всего – спиртовый.

Схема приточно-вытяжной вентиляции в погребе.

Температура в погребе нуждается в постоянном контроле . Одним из основных моментов является и влажность. Например, какая температура оптимальна для хранения картофеля? Она должна быть от -2°С до +5°С при влажности 85-95%. Температура хранения остальных культур варьируется в небольшой степени. Старинный способ распознать нежелательное снижение температуры – поставить в помещение погреба тарелочку с водой, если вода превращается в лед, значит, температура ниже ноля. Чтобы одновременно определять и температуру, и относительную влажность в помещении, применяется психрометр. Вредна как высокая, так и слишком низкая температура.

Зимой, если погреб находится на открытом участке, то есть не имеет над собой помещения гаражного, жилого дома или любого другого сооружения сельхозназначения, обычно для осуществления термоизоляции снаружи на люк погреба накладывают больше снега. Также образуется естественный снеговой покров при снегопаде. Поэтому, если целью является снижение температуры в погребе, снег этот следует расчистить. И, наоборот, чтобы уберечь погреб от воздействия нежелательных низких температур, нужно на люк погреба навалить большее количество снега.

Схема полузаглубленного погреба.

В сельских местностях для снижения температуры хранилищ всегда использовали лед и снег. На пол хранилища устанавливается емкость, в которую засыпается снег или куски льда. В большем или меньшем количестве. Зависит от того, насколько следует понизить температуру. При этом не стоит забывать о показаниях термометра.

Если зимой помогает проветривание, то летом можно воспользоваться пластиковыми бутылками 1,5-2 л для снижения температуры. Для подобной процедуры в бутылки наливается вода, бутылки с водой помещаются в морозильную камеру холодильника. После того как в бутылках образуется лед, они вынимаются из морозильной камеры и помещаются в погреб. Такой способ хорош для хранилищ с небольшой площадью.

Другой совет относительно пластиковых «охлаждающих» бутылок подразумевает то, когда такие бутылки готовятся весной, до таяния снега. Набиваются снегом и закапываются в ямку земляного пола погреба. Снег можно смешать с поваренной солью, для замедления процесса таяния. Затем в течение всего летнего сезона, по мере необходимости выкапываются. Стоит ли использовать этот метод, решать вам.

Температура в подвале частного дома. Температура в погребе летом

Температура в погребе летом должна быть такой же, как и зимой, то есть в пределах от +2 до +4 градусов тепла с возможным повышением до +5 +7 в особо жаркие дни (+25+30).

Превышение этих параметров приводит к порче продукции, а также к развитию различных грибков и болезнетворных организмов в условиях повышенной влажности.

Оптимальные показатели

Рекомендуемые показатели в летнее и зимнее время практически не отличаются. Так, при стабильной летней температуре окружающей среды в +25+30 градусов, оптимальными для подземного погреба будут показатели +5+7 градусов.

То есть, закономерно, что при повышении температуры вне хранилища, нагревается и воздух внутри него. То же самое касается хранилищ, расположенных под жилыми домами. Вместе с отоплением дома происходит прогрев воздуха в погребе.

Что делать, если в погребе слишком тепло

Бесспорно, что следует еще на этапе строительства проводить все теплоизоляционные работы и настройку функционирования вентиляционной системы. Однако случается так, что подвал уже построен, а вам необходимо принять экстренные меры, направленные на понижение показателей внутри него.

В таком случае можно воспользоваться как естественными, так и искусственными методами. Например, рекомендуется создать сквозняк, открыв двери (люк) и форточки; для быстрого охлаждения можно прибегнуть к использованию вентилятора или кондиционера. Помогут в охлаждении и так называемые ледники – емкости, заполненные снегом или льдом, и расположенные на полу или под ним.

Система регулирования температуры в погребе. Печатная плата терморегулятора

Ярко выраженная зависимость сопротивления терморезистора от температуры позволяет использовать его в качестве датчика, изменяющего напряжение на соединенных входах 1 и 2 логического элемента DD1.1 микросхемы К561ЛА7. Ручками регулировки резисторов R1 и R2 выставляется порог (температура) срабатывания электронной логики. Конденсатором С1 устраняется «дребезг» (самовозбуждение) микросхемы DD1 в момент переключения. Благодаря резисторам R5 и R6 выход «цепочки» логических элементов гальванически увязывается с транзисторным ключом УТ1 (КТ972), нагрузкой которого является реле К1. Оно, в свою очередь, запускает магнитный пускатель К2 типа ПМЕ-074, включающий нагрузку — бытовой нагреватель со встроенным вентилятором общей мощностью 1,5 кВт и более.

Правда, для подключения терморегулятора к бытовой сети необходим понижающий трансформатор. Как подсказывает опыт, приемлем любой малогабаритный «силовичок» (например, от переносного магнитофона, калькулятора). Можно использовать и недорогой сетевой адаптер мощностью 9—10 Вт. Главное, подать на диодный мост терморегулятора требуемые 12 В. Меньшее напряжение может вызвать нестабильность срабатывания реле К1, а большее грозит перегревом, а то и перегоранием его обмоток.

Электронная часть устройства, за исключением датчика, смонтирована на печатной плате из односторонне фольгированного стеклотекстолита размерами 70x70x2 мм и вместе с магнитным пускателем К2 размещена в пластмассовом корпусе подходящих размеров. Терморезистор-датчик сделан выносным и для большей чувствительности прикреплен к небольшому алюминиевому радиатору.

Терморегулятор, собранный без ошибок и из заведомо исправных деталей, начинает работать сразу по включению в электросеть. Настройка же состоит в подборе сопротивления резистора 144, обеспечивающего правильный режим эксплуатации стабилитрона (сверяется по справочнику). Например, при использовании Д814Б в качестве VD1 номинал этого резистора ориентировочно определяется из расчета 100 Ом на каждый 1 В разницы между нестабили-зированным и стабилизированным напряжениями питания. То есть сопротивление 144 для конкретных условий, задаваемых принципиальной электрической схемой, должно составлять (12—9) х 100 Ом = 300 Ом.

Рекомендуется только что смонтированное, подключенное к источнику электроэнергии и еще не помещенное в корпус устройство «погонять» в течение часа-двух. Если выяснится, что напряжение стабилизации «гуляет» или стабилитрон сильно греется, то необходимо подобрать номинал R4.

Далее, с помощью резисторов R1 и R2 задать температуру, которая должна поддерживаться в погребе-овоще-хранилище. Для этого следует, установив их движки в среднее положение и поместив терморезистор в среду с требуемой температурой, при медленном вращении ручки «коррекция» найти такой угол поворота ротора R2, при котором происходит срабатывание реле К1. Затем, охлаждая или нагревая среду, где пребывает датчик, зафиксировать температуру срабатывания термореле при крайних положениях движка резистора Хорошо ручку этого «переменника» на лицевой панели устройства оснастить указателем, а рядом наклеить шкалу из ватмана.

Автор: В.Савельев, г. Радужный, Владимирская обл.

Метки:

Как выбрать мебель?

Какой стиль и в какую комнату подходит?

Как правильно выбрать мебель? Цвет, стиль, материал… Предметы мебели должны гармонично сочетаться друг с другом и создавать единый ансамбль. Давайте подробнее рассмотрим мебель нескольких основных стилей и для каких помещений она больше всего подходит.

Подробнее…

Как сделать систему автополива на даче или в теплице своими руками?

Простая система автополива

Вот и пришла весна! У меня, так же как и у других дачников возникла потребность в автоматизации полива своего дачного участка.

наличие резерва питания на случай пропадания электроэнергии.

доступная элементная база;
низковольтное питание нагрузки;
простота;
надёжность.

Теплый подвал. Подвал: тонкости проектирования и создания подвального помещения

Подвал сегодня выполняет множество функций и является важной деталью любого жилого помещения. Он может выступать не только как постройка для хранения провизии или вещей сезонного использования, но и быть полноценной жилой территорией. Правильное обустройство подвального помещения поможет организовать надежное место для хранения продуктов, выполнить функцию винного погреба, спортивного зала или котельной.

Особенности

То, что принято называть подвалом, имеет много вариаций и отдельных названий.

Есть много типов подвальных помещений, отличающихся по функциональности и особенностям расположения, а именно:

подвальный этаж. Основание расположено ниже уровня нулевой отметки. Комфортная температура достигается естественным способом или при помощи различных отопительных устройств;
подполье – это территория под постройкой между почвой и основанием первого этажа;
техническое подполье. В нем располагаются инженерные коммуникации: электрокабеля, водоснабжение, канализационная система. В техническом подполье также могут размещаться котлы и насосы;

подполье с вентиляцией. В зданиях, построенных на территориях с очень низкой температурой, нужно постоянно проветривать помещение между почвой и самой постройкой. Такое подполье размещается под цокольным или техническим перекрытием;
цокольный этаж размещается ниже показателя нулевой отметки. Зачастую используется в качестве мастерской, сауны, гаража или котельной;
погреб зачастую используется для хранения продуктов питания. Он может размещаться как под жилым помещением, так и отдельно на участке.

В этой статье под термином «подвал» будет подразумеваться помещение, расположенное под жилым домом. Стоит рассмотреть его устройство и особенности сооружения.

Проекты

Строительство частного дома с подвальным помещением требует проведения специальных процедур перед началом работ. К ним относится геологическое исследование несущего грунта. Только после него можно приступать к составлению проекта подвала и быть уверенным в том, что он не будет нарушать какие-либо требования нормативных документов. Если проектом предусмотрен отдельный этаж под подвал, соразмерный со всей площадью здания, нужно оборудовать арочные и дверные отверстия в фундаменте. Рекомендуемая высота составляет примерно 2 метра. Она даст возможность использовать подвальное помещение в полной мере.

Оборудовать весь подвал ниже уровня почвы нелогично, средняя высота стен над землей должна быть от 50 до 100 см. Важно помнить о том, что строительство подвала с глубиной более 150 см может привести к подтоплению подземными водами. С фундаментом, оборудованным ниже уровня подземных вод, возникнет необходимость в дренажной системе. Иногда вместо этого можно искусственно понизить этот уровень или построить подвал выше него. Но эти варианты несут за собой значительные финансовые затраты.

А также при разработке и проектировании подвального помещения стоит уделить внимание инженерным и коммуникационным каналам. Чтобы в ходе строительства не нужно было разрушать стены и потолок, необходимо заранее продумать места размещения труб подачи и слива воды, электролиний и подобных коммуникаций. Фундамент строения подвержен боковому давлению, которое может привести к разрушению стен. Прочность подвального помещения смогут обеспечить внутренние стены. Для этого необходимо оборудовать основу из бетона и объединить ее с несущими элементами здания арматурной сеткой.

Вентиляция погреба летом. Особенности организации и устройства вентиляции в погребе

Есть определенные отличия между условиями хранения домашней консервации в герметичных стеклянных банках и хранением овощей и фруктов. Чаще всего все зимние запасы хранятся в одном погребе практически в одинаковых условиях вентиляции, и это неправильно. Для банок с вареньем и салатами достаточно самой сухой и холодной атмосферы. Для овощей и фруктов необходим контроль влажности, содержания кислорода и углекислого газа. Минимальная глубина погреба не менее 150 мм, величина во многом зависит от уровня залегания грунтовых вод и величины промерзания грунта.

Для средней полосы России этого вполне достаточно, чтобы существующего перепада температур хватило для вентиляции. Проблемы с работой естественного притока могут возникнуть в летний период, в самые жаркие месяцы температура в подвале может подниматься до 12-15^оС, что приводит к остановке вентиляции и даже смене направления воздуха в трубах-воздуховодах погреба.

Вентиляция погреба в жаркое время не менее важна, чем в период хранения овощей и фруктов. Именно летом и осенью в погребах скапливается основная часть микрофлоры и бактерий, вызывающих поражение и гниение плодов, только правильная вентиляция прекращает подобные процессы. Кроме того, если погреб расположен в неблагоприятной геологической зоне, в нем может накапливаться газ радон, хорошо въедающийся в самые мельчайшие поры и полости, для удаления нужна мощная вентиляция погреба.

В этот период помещение погреба освобождают от всех запасов, проводят санитарную обработку стен и потолка известью и обеззараживающими смесями, интенсивно сушат от остатков конденсата и влаги, создавая сквозняки с максимальным напором воздуха в вентиляции. В этом случае вентиляция должна работать на полную мощность – открываются все люки и задвижки, входные двери закрываются одной стальной сеткой.

Как охладить погреб в доме. Охлаждение погреба

Доброго всем вечера!
В чем уж причина, но в жаркую погоду, в моем погребе, температура может (могла) подниматься до 15 — 18 градусов. Собственно с чего бы ей быть ниже, если температура воды в колодце, на глубине 5 метров даже в это, не самое жаркое лето составляет 12 — 15 градусов.
Наверное дело в песчанном грунте, во всяком случае зимой, без дополнительного подогрева, пару раз замерзала труба водопровода проходящая на глубине два метра.
Ну да ладно, проблемы существуют для того что бы с ними бороться.
Итак:
Берем старый холодильник, одну штуку;
Ищем мастера по ремонту холодильников, с фантазией и интересом ко всяким придумкам.
Холодильник разбираем, компресор ставим в верхнем строении погреба, испаритель внизу. Под испаритель лоток со сливной трубочкой, трубку в канистру.
Просим мастера все собрать, запаять, заполнить и включаем.
Управляется система обычным таймером. У меня, в режиме — час работает, час отдыхает. Для повышения эффективности холодильной установки, ставим вентилятор обдува корпуса компрессора.
Все. Вот уже пятый год охладитель работает, гарантированно удерживая температуру в погребе на уровне 7 — 9 градусов даже в страшную жару 2010 года.
На зиму шайтан-машина просто отключается. Выявилось весьма полезное побочное действие охладителя, в погребе стало очень сухо, какая там плесень, свежие овощи приходится прикрывать влажной тряпкой.
В начале двадцатилитровой канистры для стока конденсата хватало на неделю, сейчас, когда конструкция погреба высохла, на год.

В подвале тепло что делать?

Обеспечение оптимальной температуры в погребе

Традиционно в нашей стране погреб используется для того, чтобы хранить овощи, фрукты и другие продукты. Если показатель температуры в погребе поддерживается на стабильном уровне в течение всего года, они сохраняются в неизменном виде и не портятся. Однако, соблюдение такого режима возможно лишь тогда, когда подвал построен правильно и в подходящем для него месте.

Помимо контроля над показателями температуры и влажности, для успешного хранения урожая важно периодически чистить хранилище и обрабатывать от его грибков и паразитов.

Теплопроводность грунта

Известно, что температура и влажность воздуха в подземном погребе соответствуют показателям, которые имеет окружающая среда. Это воздух (в случае наземного погреба) или грунт, в котором хранилище построено. Если грунт плотный, то тепло он отдает быстро. К примеру, глинистая почва является отличным теплопроводником. Иными словами, в плотном грунте продукты могут промерзнуть зимой и перегреться летом, поэтому для обустройства погреба в таких условиях потребуется использование качественных и эффективных теплоизоляционных материалов.

Плохими проводниками тепла можно назвать супесчаные и песчаные почвы. Оптимальная температура в построенных в таких почвах погребах сохраняется практически всегда, поэтому что-то делать, чтобы ее поддерживать, не придется.

Баланс температуры и влажности

По большому счету, хороший микроклимат подвального помещения строится на балансе нескольких составляющих: влажность, температура, отсутствие подтоплений. Если хотя бы один из этих показателей выйдет за рамки, то о сохранении провизии говорить не придется. Кроме того, негативное влияние одного фактора автоматически скажется на всех остальных.

Точка росы — это температура при которой на стенах образуется конденсат.

Температура в погребе может незначительно варьироваться в течение всего года. Если в помещении сделана только естественная вентиляция, то зимой и вовсе может отсутствовать нормальный приток воздуха, что повлечет за собой возникновение некоторых проблем. В частности, температура внутри хранилища будет повышаться. Чтобы этого не произошло, многие специалисты рекомендуют устраивать принудительную вентиляцию погреба. В особенности это актуально, если в погребе находится большое количество продуктов и само помещение имеет немалые размеры. В ряде случаев есть смысл обратить внимание на современные технологические устройства, обеспечивающие нормальный температурный и влажностный режим в любых помещениях.

Несмотря на то что климатические условия в разных уголках нашей страны весьма разнообразны, оптимальной температурой для погребов считается +2, +4 градуса.

Именно на такие значения следует ориентироваться в том случае, если вам кажется, что температура в погребе снизилась или, наоборот, чрезмерно высокая. Лучше всего пользоваться электрическими градусниками, с помощью которых можно быстро определить температурный показатель. Или же повесить в погребе обычный ртутный градусник, который также покажет все изменения.

Если погреб промерзает

Для поддержки постоянной температуры в погребе лучше всего изначально устроить его в грунте на той глубине, которая для конкретной местности имеет стабильную температуру и зимой и летом. Иными словами, погреба нужно устраивать ниже глубины промерзания почвы. Если же по каким-то причинам это сделать невозможно (например, высокий уровень грунтовых вод), то в подвале требуется создать теплоизоляцию, которая будет компенсировать теплопроводность промерзающего грунта.

При отрицательной температуре продукты промерзают и портятся.

Если же погреб построен в качестве дополнительного хранилища под домом, зимой в нем, скорее всего, будет слишком тепло. Такие погреба нужно защищать не от холода, а от нагревания сверху, что также сводится к устройству хорошей вентиляции и теплоизоляции перекрытий.

Если в погребе слишком тепло

Как правило, теплоизоляция погреба изнутри предусматривается сразу на этапе строительства. Но почему защита от перепадов температур так важна? Без нее зимой в погребе будет очень тепло, что негативно скажется на состоянии продуктов.

Если подвал находится под жилым домом — в нем может быть слишком тепло.

Главное правило для успешного хранения урожая в погребе – наличие качественной вентиляции в любое время года. Правильно сделанная вентиляционная система поможет воздуху постоянно циркулировать. Если к вентиляционной трубе поднести огонек зажигалки, и пламя заколышется, то это свидетельствует о том, что воздух движется и система работает.

Если внутри погреба зимой появляется влага, дурной запах, накапливается конденсат и происходит размножение грибка, это явный сигнал о неисправности вентиляционной системы.

Если, несмотря на теплоизоляцию и вентиляцию, в погребе или подвале все равно не снижается температура, то хранилище нуждается в углублении. Иными словами, требуется понизить уровень пола. Для этого дно хранилища прокапывается еще на 50 см или более (при необходимости). В капитальном подвале производить работы сложнее, потому что основание наверняка было забетонировано.

Если в погребе в зимнее время тепло, даже после углубления, то рекомендуется периодически оставлять открытым люк или вход в хранилище. Чтобы проследить за температурой, мы рекомендуем установить обычный термометр.

Следует учитывать, что важна не только температура, но и то, какая влажность держится в помещении. Картофель, к примеру, рекомендуется хранить при температуре около нуля и влажности 90%. Остальные сельскохозяйственные культуры также хорошо сохраняются в таких условиях в подвале или погребе.

В тепле картофель быстро начнет прорастать.

Простые способы регулировки температуры

Старый метод выявления отрицательной температуры – оставить в погребе тарелку с водой. Если вода через некоторое время превратиться в лед, то температура опустилась ниже нуля. С другой стороны, если в подвале слишком тепло, то в этом тоже нет ничего хорошего. В деле контроля вам поможет психрометр – устройство для определения влажности и температуры.

Термометр-гигрометр поможет контролировать микроклимат в помещении.

Вот несколько простых способов охладить или нагреть воздух в хранилище.

Накидываем снег сверху

Если погреб располагается отдельно и не защищен от холода сверху другим строением, то на люк накидывается снег, за счет чего создается естественный теплоизоляционный барьер для обеспечения оптимальных условий сохранения продуктов. В том случае, если в погребе стало тепло и необходимо снизить температуру и влажность, то снег следует полностью убрать. Если же, наоборот, требуется что-то делать с низкой температурой, на люк надо навалить побольше снега.

Снег накидывается на крышку хранилища и служит естественным утеплителем.

Делаем ледник

В деревнях и селах на протяжении многих лет использовался снег и лед для понижения температуры в погребе. На пол в погребе или подвале ставили емкость, которая набивалась снегом или льдом. Объем емкости зависел от того, какая температура была необходима.

Ледник, устроенный в полу хранилища.

Используем емкости с водой

Зимой, если требовалось убрать лишнее тепло, использовалось проветривание, а вот летом снизить температуру и влажность можно с помощью обычных пластиковых бутылок. В бутылки наливаем воду и кладем в морозилку. Как только вода замерзнет, бутылки можно переложить в погреб. Этот способ актуален для использования в подвале или погребе небольшой площади.

Снег в бутылках

Есть и другой метод применения пластиковых бутылок, нацеленных на охлаждение помещения погреба. Бутылки заготавливают весной, пока еще не растаял снег. Их набивают снегом, после чего закапывают в небольшую ямку, образованную в полу погреба. Снег в этом случае рекомендуется смешать с поваренной солью, чтобы таяние происходило максимально медленно. Во время летнего сезона бутылки можно выкапывать при необходимости. Делать так или не делать – решать вам.

Современные микроклиматические системы

Если подвал у вас действительно большой, то почему бы не использовать в нем сплит-систему или мощный кондиционер? Влажность в этом случае также будет всегда поддерживаться на требуемом уровне. Конечно, использование современных двухблочных кондиционеров сопряжено с серьезными финансовыми затратами, поэтому далеко не каждый загородный домовладелец решиться устанавливать такое устройство в подвале или погребе.

Современные сплит-системы достаточно дороги и не каждый решится использовать их для овощного подвала.

Кроме того, температура может изменяться при помощи термосифонов, которые позволяют как понижать, так и повышать ее.

В продаже также можно найти охлаждающие модули, которые работают только на снижение температуры в помещении и никак не влияют на влажность.

Если требуется увеличить температуру в подвале, то можно выбрать совершенно противоположное решение – применение нагревательных приборов. Какая система подойдет в этом случае лучше всего, будет зависеть от возможностей владельца и особенностей помещения.

В идеале нужно сделать современную вентиляционную систему, с помощью которой можно не только проветривать погреб в любой момент, но и производить регулировку температуры на свой вкус. Подобные модульные системы в нашей стране особой популярностью не пользуются. Как уже отмечалось, далеко не каждый загородный домовладелец решается приобрести такую систему и использовать ее в погребе или подвале.

Высокая стоимость модульных систем вынуждает многих наших соотечественников обращаться к старым дедовским способам, описанным выше, многие из которых, впрочем, имеют достаточно высокую эффективность.

Своевременно задумавшись о том, какая температура должна быть в подвале, вы убережете свой урожай от порчи и сэкономите значительное количество ресурсов.

Помощник редактора, автор статей на общехозяйственную тематику.

Другие статьи по теме:

Я вот пока веду наблюдения за погребом (приобретенным летом), по сути это обычный гараж с подвальным помещением. Купили гараж как раз для хранения продуктов.
Гараж не завершен, полы еще не залиты, перекрытие просто засыпано шлаком уровнем примерно в 30 см.
Двери тоже не утеплены, не говоря про потолок, но это все на будущий год.
Итак… Осень. Первые крупицы снега и намек на заморозки. В спешке купили картофель. Сушить его не стал из-за риска похолодания. Просто прям в сетках спустил в подвал.
Заглушил всю вентиляцию. Сколотил люк, прокинул освещение.
На тот момент термометр показывал +7°С. Сейчас уже как бы зима две недели. На улице до -20°С ночью. За первую неделю температура в погребе упала до +3°С, за вторую, то есть сейчас, уже составляет +1°С.
Начинаю пугаться этой прогрессии. Или напрасно?

Нормы температуры в погребе и последствия их нарушения

Прямое назначение погреба – сохранность урожая в любое время года. Именно поэтому важным фактором являются температурные показатели в подвальной конструкции. Чтобы достичь стабильных параметров для сохранения продукции, необходимо добиться стабильности показателей. Существует несколько факторов, на которые следует обратить особое внимание при обустройстве подвала. Попробуем разобраться, какая температура должна быть в погребе.

Параметры, влияющие на нормы

Геологические

При выборе места для погреба необходимо учитывать геологию местности и климатические условия. Температурные характеристики и уровень влаги в погребе находятся в полном соответствии с характеристиками, которыми обладает атмосферный воздух. Первоначально, на что обращают внимание – это тип грунтов, в которых предполагается обустраивать подвал.

В грунтах повышенной плотности, тепло отдаётся довольно легко. Например, глинистые грунты считаются неплохими теплопроводниками. Это чревато промерзанием продовольствия зимой и нагреванием в летнее время. Поэтому, дополнительно используют очень качественные теплоизоляторы.
Супесчаные и песчаные грунты – неважные теплопроводники, поэтому в конструкциях, которые обустроены в них, почти всегда будут стабильными температурные показатели. Проведение дополнительных работ по теплоизоляции не требуется.

Уровень влажности

Для поддержания хорошего микроклимата в подвальном помещении необходимо соблюсти баланс нескольких факторов: влажность в погребе, показатели температуры и недопустимость подтоплений. Нарушение хотя бы одного показателя существенно сократит сроки сохранения продуктов. При этом, нарушение какого-либо из них влечёт за собой сбой других. Например, образование точки росы.

В случае дисбаланса представленных факторов, температура в погребе может меняться в течение календарного года. Причины этому разные:

Естественная вентиляция не всегда может справиться со своей задачей. Например, зимой поступление потоков воздуха может прекратиться полностью, в результате чего повышается температура. Поэтому специалисты советуют обустраивать принудительное вентилирование.
Если планируется хранить много продуктов или размеры погреба довольно большие, то следует уделить внимание более новым устройствам, которые способны обеспечить оптимальную степень влаги и показатели температурного режима.

Нормативной температурой в погребе является +2 0 — +4 0 С, вне зависимости от поры времени. Только в этом случае можно добиться идеального сохранения овощей и фруктов долгое время.

Облегчить контроль температурных параметров сможет обычный градусник.

Низкая температура

На стабильность температуры и получения её нормативного показателя влияет и глубина обустроенного подвала. Поэтому перед обустройством погреба необходимо определиться с этими габаритами.

Глубина должна быть такой, чтобы и зимой и летом температура была одна. Это можно обеспечить в том случае, если глубина погреба будет больше чем уровень промерзания грунта. Бывают случаи, когда сильно углубиться нельзя, так как очень высоко проходят грунтовые воды. Этот факт губительно влияет на функциональные показатели подвала.
Если глубина маленькая, то происходит промерзание хранилища. Чтобы избежать этого негативного явления, обустраивают надёжную теплоизоляцию.
Когда подвальное помещение расположено под цоколем дома, то температурные параметры могут повыситься. Это влечёт за собой необходимость обустройства теплоизоляции, что поможет понизить температуру в погребе.

Не стоит забывать, что в случае проведения работ по теплоизоляции, необходимо обустраивать хорошую вентиляцию.

Повышенная температура

Если погреб обустроен правильно, то изменения температурного режима зимой и летом будут малы. В том случае, когда применяется теплоизоляция подвального помещения, идет повышение температуры. Для снижения показателей обратите особое внимание на обустройство вентиляции, чтобы на ее работу не влияли времена года. Периодически проверяется циркуляция воздуха в погребе. Для этого достаточно поднести свечу или зажигалку к вентиляционному отверстию. Если пламя колышется или гаснет, то система исправна.

В случае плохого процесса вентиляции внутри хранилища может: повыситься влажность, накопиться конденсат, появиться грибок. Все эти негативные явления приводят к порче продуктов.

В критических случаях, когда теплоизоляция и вентиляция не помогает снизить температурные параметры в подвале, необходимо произвести углубление помещения минимум на 0,5 м. В холодный период, можно периодически держать люк погреба открытым на некоторое время.

Регулировка температуры в подвале

Хорошим помощником в процессе регулировки температурных норм в подвале является градусник. Он может быть электронным, на дисплее которого показатели высвечиваются автоматически, или спиртовым. Лучшим вариантом является установка психрометра, который фиксирует ещё и уровень относительной влажности. К слову сказать, эти два показателя являются довольно существенными. Например, оптимальные условия хранения картофеля: 2 0 С – 5 0 С с относительной влажностью от 85 до 95%. Если влажность будет ниже, картофель будет засыхать, выше, то начнётся преждевременное прорастание и процесс гниения.

В прежние времена температура в погребе контролировалась народным методом. В леднике ставилось блюдце с жидкостью. Если вода замерзала, то она опустилась ниже нуля.

Основные требования к показателям температуры

Итак, какая же температура должна преобладать в погребе? Переберём все варианты. В первую очередь выделим некоторые особенности:

температурные параметры в зимнее и летнее время не должны разительно отличаться;
наличие отопления.

Если говорить о неотапливаемом подвале, то нормативные температурные показатели составляют:

в летнее время года – около +5 0 С – +7 0 С, если климатическая температура воздуха +25 0 С – +30 0 С;
в зимнее — +2 0 С – +4 0 С, если внешняя температура -10 0 С – -15 0 С.

Следует помнить, что изменение температурных показателей напрямую зависит от уровня влаги в помещении. В том случае, когда показатели беспричинно снижаются, то следует продумать обустройство отопления.

Почему меняется температура в подвале

Очень часто температурные параметры в подвале колеблются. Чтобы предупредить это явление, исключают причины. Поэтому подробно разберёмся в них. Низкую температуру получают по таким причинам:

Резкое изменение температурных характеристик воздуха окружающей среды.
Подвал находиться под домом, поэтому при включении и отключении отопления изменяется и температура в подвале.
Подвал расположен вдалеке от дома, поэтому мороз или сильные ветра провоцируют понижение температуры внутри хранилища.
Уровень промерзания грунта. Если показатели высокие, то температура понижается.

Повышение температурных параметров обусловлено:

повышением климатической температуры воздуха;
включение отопления, если подвал расположен под домом.

В заключение

Итак, чтобы не допустить в дальнейшем нарушений показателей влажности и нормативной температуры в погребе, необходимо предварительно хорошо всё продумать: место расположения подвального помещения, его глубина, изоляция, утепление и качественное обустройство вентиляции.

Что делать, если в погребе скапливается конденсат

На потолке и стенах погреба часто оседает конденсат. Явление провоцирует многие проблемы. Например, порчу хранящихся овощей и солений, появление плесени, гниение деревянных элементов дома. Я профессиональный строитель, знаком со всем этим и готов с вами поделиться, как избавиться от конденсата в погребе.

Почему в погребе скапливается конденсат на потолке

Основная причина появления конденсата — сильное переувлажнение подвала . Глубокой осенью и зимой уличная температура понижается до такого уровня, когда приточный воздух становится холодным. Водяные пары в нем, сталкиваясь с теплым потолком и стенами подвала, выпадают каплями.

Почему еще образуется конденсат:

В погребе нет вентиляции или она неработоспособна. Из-за этого нарушается воздухообмен между улицей и подвалом. Водяные пары не выводятся из помещения. И оседают каплями на его поверхностях.
Высоко расположенные подпочвенные воды. При таянии снега и проливных дождях, они активно проникают в погреб. Влажность воздуха в нем стремительно растет, что ведет к оседанию конденсата.
Капиллярный подсос воды. Если в стенах и фундаменте погреба есть обширные поры, микротрещины, через них вода поднимается из почвы в помещение.
В подвале хранится слишком много овощей, фруктов. Они постепенно высыхают, отдавая влагу окружающей среде. Если в подвале нет вентиляции, вода оседает на потолке и стенах погреба.

К чему может привести постоянное скопление конденсата в погребе:

Что делать, если в погребе конденсат

Сначала выявите причину появления конденсата. Действуйте, исходя из нее. Чаще всего виной выпадения влаги является плохая вентиляция.

Как наладить в подвале воздухообмен

Если погреб небольшой, устранить проблему можно, сделав простую естественную вентиляцию. Обустраивается она с помощью отдушин (продухов). Их форма не имеет значения, они могут быть округлыми, квадратными, прямоугольными.

Учтите следующие строительные нормы:

Размеры каждого оконца должны составлять около 1:400 от площади помещения. При этом габариты отдушины не могут быть меньше 5 и больше 85 см².
Глубина отверстий не должна превышать ширину фундамента. Тогда его несущая способность не будет ослаблена.
В армированном основании дома продухи располагаются под стальными прутьями каркаса.
Высота отверстий должна быть не меньше 0,3 м от уровня отмостки или грунта. В этом случае талая и дождевая вода не будет заливать погреб.
Продухи пробиваются, минимально, по 2 штуки на каждую секцию подвала. Располагать их надо напротив друг дружки, так вентилирование будет сквозным. Первая отдушина делается в 0,9 м от угла подвала, последующие — с шагом в 2-4 м. В этом случае в помещении не останется непроветриваемых мест.

Приняв во внимание строительные нормы, сделайте разметку верха стен погреба. Очертите контуры каждой отдушины.
Пробейте все намеченные отверстия. Используйте для этого перфоратор с победитовым буром сечением 12-16 см.
Когда продухи будут готовы, укрепите их стальными уголками.
Чтобы в погреб не проникали грызуны и прочая живность, закройте отверстия пластиковыми или металлическими решетками.

Чтобы не было конденсата в большом погребе, вам придется делать приточно-вытяжную вентиляцию. Лучше всего для ее организации использовать две пластиковые трубы круглого сечения.

Пробейте перфоратором перекрытие погреба и установите вытяжную трубу в одном из углов погреба. Ее низ расположите у потолка, он должен высовываться из него на 20-30 см. Так теплый отработанный воздух, поднимающийся вверх, будет полностью выводиться из подвала.
Дотяните трубу до кровли дома. Установите воздуховод выше конька крыши на 1,5 м.
На верх трубы смонтируйте дефлектор. Он искусственно разряжает воздух, это увеличивает тягу.
Приточную трубу разместите в противоположном углу погреба. Низ воздуховода расположите на высоте 0,5 м от уровня пола.
Пробив верхнюю часть стены погреба, выведите в отверстие оголовок трубы. В последнюю очередь закройте воздуховод решеткой.

Обустройство гидроизоляции

Если подвал страдает от капиллярного подсоса и высоко расположенных грунтовых вод, гидроизолируйте его снаружи и внутри. Ваши действия:

Снимите отмостку у внешних стен дома или другого строения.
Выройте вдоль погреба траншею шириной 0,5 м.
Очистите низ стен и верхнюю часть фундамента от загрязнений и обработайте их антисептической грунтовкой.
Покройте поверхность в 2 слоя битумной мастикой.
Засыпьте траншею до половины грунтом, затем слоем гравия толщиной 10 см. Поверх уложите рубероид. Его края выведите на низ стен и приклейте битумной мастикой.
Сделайте новую отмостку из бетона, асфальта или тротуарной плитки.

Как делается внутренняя гидроизоляция:

Высушите подвал при помощи тепловой пушки, переносной печки, масляного радиатора.
Если на стенах появились очаги плесени, очистите их антисептическим раствором. Когда состав высохнет, покройте поверхности грунтовкой с антигрибковыми добавками.
Покройте низ стен (0,5-1 м) в 2 слоя жидкой резиной или битумной мастикой.

Полезное видео по теме

Надо или нет закрывать вентиляцию в погребе на зиму

При отрицательных температурах воздухообмен между улицей и подвалом происходит быстрее. Это значит, что в погребе становится слишком холодно для хранящихся запасов. Также при перепаде температур зимой конденсат в погребе оседает сильнее.

Когда снаружи устанавливается плюсовая температура, сразу открывайте вентиляционные ходы. В этом случае погреб не будет отсыреват

Что делать, если в погребе тепло?

Что такое погреб, и какой его оптимальный температурный режим

Летом считается нормой, если градусник показывает в подвале 5-7 градусов выше нуля. Если не следить за температурой, то может возникнуть грибок, и содержимое начинает портиться. Указанная температура – это критичный показатель. Даже в очень жаркие дни она не должна быть выше.
Зимой, при понижении общей температуры, снижаются и показатели в подвальном помещении. Если он не отапливается и не находится под отапливаемым жильем, то зимние показатели – 2-4 градуса выше нуля.

Способы понижения и регулировки температуры

Если теплый подвал под домом, что делать в таком случае? Можно увеличить глубину еще на полметра. Если углубить погреб, то постоянные показатели градусника снизятся.
Зимой на некоторое время можно открывать вентиляционные отверстия, а также двери и люки.
Летом можно занести пластиковые бутылки со льдом или снегом. Кроме того, для больших пространств можно посоветовать установить кондиционер.
При строительстве необходимо вмонтировать теплоизоляционную систему. Хорошая теплоизоляция поможет сохранить оптимальные показатели в любое время года.
Можно заменить простую, естественную вентиляцию на принудительную. Она может обеспечить понижение температуры.
Чтобы узнать, как понизить температуру в металлическом погребе, необходимо для начала проверить, есть ли в нем вентиляция. Если погреб вмонтирован правильно, с теплоизоляцией и вентиляцией, то на градуснике должны быть адекватные показатели. Возможно, котлован для погреба был вырыт не глубоко, при углублении конструкции обязательно станет прохладнее.

В заключение

Как избавиться от сырости в погребе

Когда сельскохозяйственный сезон окончен, перед огородником встаёт следующая задача — как сохранить всё то, что с такой заботой выращивалось летом. И одна из проблем — повышенная сырость в погребе, от которой появляется плесень, загнивают корнеплоды и картошка, портятся капуста и тыквы и даже могут пострадать заготовки на зиму, закупоренные в стеклянных банках.

Припасы на зиму

Определяемся с терминами

Проблема сырости, повышенной влажности, а то и подтопления — одна из самых распространённых среди владельцев собственного дома с подвалом и погреба. Поэтому, прежде чем искать действенные методы борьбы, стоит определиться: а с чем, собственно, боремся?

Погреб — особое строение. К нему нельзя подходить с привычными мерками. То, что хорошо для человека, далеко не всегда подходит для запасов, хранящихся в погребе. Если для людей нормальная влажность — это 65%, то для большинства овощей и фруктов влажность в 70% критична — они начинают вянуть, сохнуть, терять полезные вещества и, в конце концов, плохо хранятся. Оптимальный режим отличается для разных плодов, но если нет возможности организовать отдельные хранилища, то желательно поддерживать в погребе уровень влажности воздуха в пределах 85-90%.

Гигрометр

Не полагайтесь на собственные ощущения, для контроля уровня влажности используйте прибор. Влажность воздуха измеряют психрометрами и гигрометрами. Простейший психрометр можно сделать самостоятельно из двух спиртовых термометров. А для удобства можно приобрести небольшую метеостанцию с выносными датчиками температуры и влажности — тогда не потребуется регулярно нырять в погреб для контроля показаний прибора.

Если в погребе по стенам сочится вода, углы покрылись серо-чёрным бархатом плесни, то и прибора не надо, чтобы понять: в помещении хранилища излишняя сырость. Прежде чем искать способы устранения проблемы, постарайтесь определить причину.

Плесень в углу погреба

Получить первичную информацию можно, например, способом устройства тестовых ям. Правда, этот тест возможен только в случае, если пол погреба земляной.

Выкопайте небольшие ямки (размером примерно с ведро) в погребе рядом со стенами и регулярно наблюдайте за ними. Если в ямах начнёт мокнуть дно, то, скорее всего, грунтовые воды стоят высоко. Может так случиться, что вода появится на дне не всех тестовых ям, а только в некоторых: это указывает на то, что под погребом протекает подземный ручей.

Когда влага просачивается со стороны внешней (обращённой к улице) стенки ямы — вероятнее всего, это проникают поверхностные воды, дождь или талая вода. Ну а в случае, если вода равномерно увлажнила внутреннюю поверхность ямки — следует предполагать конденсат.

В вашем погребе регулярно появляется вода, она стоит лужей на полу — это самый тяжёлый случай. Возможно, есть нарушения в технологии строительства или просто неудачно выбрано место. И справиться с проблемой в этом случае можно только радикально устранив причину — то есть, перестроив погреб.

Подтопление — самая серьёзная проблема

Теперь, когда определили, что влажность в погребе нужно поддерживать в пределах 80-95%, с сыростью — бороться, а вопрос с регулярным подтоплением овощехранилища стоит решать кардинально, рассмотрим некоторые методы.

Устраняем причину, а не боремся со следствием

Каковы бы ни были масштабы присутствия лишней воды в погребе, нужно устранить причину, а не перманентно производить какие-то работы, скупая новейшие средства для гидроизоляции или устранения плесени. Это гораздо эффективнее и дешевле, если подсчитать, сколько денег вы потратите на борьбу. Да и собственные силы — только кажется, что они ничего не стоят.

Устраиваем вентиляцию

Наличие системы вентиляции — обязательное условие правильного функционирования погреба. Это должна быть именно система — с притоком и вытяжкой. Низ приточной трубы размещают на высоте 150-200 мм от пола, а отверстие вытяжной — под потолком. Желательно, чтобы приточная и вытяжная трубы были разнесены в разные углы: для того, чтобы потоки воздуха омывали всё помещение.

Вентиляционные трубы нужно утеплить, чтобы не обмерзали зимой, а также снабдить конденсатосборниками и задвижками. Задвижки используются для возможности уменьшить приток воздуха зимой, чтобы не слишком остудить погреб в морозы.

Для эффективной работы вентиляции нужно правильно подобрать сечение воздуховодов — в зависимости от объёма помещения. А если трубы уже установлены, но меньшего, чем нужно, диаметра, положение исправит небольшой вентилятор. Если модель вентилятора с датчиком влажности, то включаться он будет автоматически.

Схема вентиляции погреба

Вентиляция поможет справиться с многими проблемами лишней воды в погребе: урегулирует влажность, устранит излишнюю сырость, предотвратит образование плесени и поможет быстрее высушить затопленный погреб.

Подобрать вентилятор вы можете в нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины. Загляните в подборку Вентиляторы вытяжные.

Отводим воду

Чтобы избавиться от проникающей в погреб дождевой и талой воды, вокруг погреба делают отмостку и дренаж. Устройство отмостки должно максимально дальше отводить воду, стекающую со скатов крыши, от стен погреба. Ну и, конечно, от намокания стен избавляет правильная гидроизоляция всего сооружения.

Чтобы предотвратить проникновение грунтовых вод, гидроизолируют пол погреба. Один из этапов гидроизоляции — устройство гравийной подушки, рассекающей капиллярность почвы. Иногда бывает, что сначала погреб был сухой, а через некоторое время эксплуатации начала подниматься грунтовая вода. Если пол погреба земляной, то можно создать дополнительную гравийную отсыпку, вынув некоторый объём грунта и заменив его утрамбованным гравием.

Погреб готов к новому сезону

Если участок расположен в болотистой местности и избавиться от воды при помощи гидроизоляции не получается, то единственная возможность — сделать погреб в пластиковом или металлическом кессоне. Хотя в этом случае всё равно придётся бороться с конденсатом и повышенной влажностью.

Если на потолке погреба скапливаются капельки воды — это конденсат. Значит, перекрытия недостаточно утеплены. Исправить это можно, дополнительно теплоизолировав потолок погреба.

Используем гигроскопичные материалы

Уменьшить излишнюю влажность могут материалы, способные впитывать влагу. Природным регулятором влажности служит глина, но сегодня в погребах не часто делают глинобитные полы и используют глиняную штукатурку на стенах.

Зола — хороший адсорбент

Заменой отделке из глины может служить ящик с известью или приличный мешок соли. Угли и зола тоже хорошие адсорбенты. Правда, свою функцию они будут выполнять ограниченное время: пока вся известь не прореагирует с водой или пока соль или зола не впитают предельное количество влаги. Побелка стен погреба известью не только дезинфицирует, но и уменьшает влажность.

Достижения бытовой техники — в погреб

Решить проблему влажности можно и с помощью достижений современной техники — установив в погребе бытовой осушитель воздуха. Нужно только не забывать время от времени сливать накопившийся конденсат, если модель не имеет подключения к канализации.

Бытовой осушитель воздуха

Правильно эксплуатируем погреб

Чтобы овощи хорошо хранились, важна и правильная эксплуатация погреба. Перед началом нового сезона хранения помещение очищают от остатков старых плодов, плесени, если она появилась. Стеллажи и ящики можно помыть раствором формалина или медного купороса. По возможности, инвентарь стоит выставить на солнце, чтобы уничтожить микробы. Если вынести тару и полки из погреба не получается, то можно сделать кварцевание с помощью ультрафиолетовой лампы.

Ультрафиолетовая лампа

Дезинфекцию проводят и с помощью дымовой серной шашки или паров извести. После обработки погреб требуется тщательно проветрить и высушить. Здесь есть одна тонкость: логично предположить, что сушить погреб лучше в середине лета, когда стоит самая жаркая погода, и многие так и поступают. Но летом в тёплом воздухе много влаги. При попадании тёплого воздуха внутрь прохладного погреба влага, содержащаяся в нём, конденсируется на стенах, наоборот увлажняя погреб.

Проветривать и сушить хранилище следует тогда, когда температура наружного воздуха и температура в погребе сравняются, то есть ближе к осени. А так как в это время погода может быть дождливой, для ускорения процесса можно воспользоваться обогревателем или поставить в погребе ведро с тлеющими углями.

Ведро с тлеющими углями — один из способов осушения погреба

Овощи, закладываемые на хранение, должны быть сухими. И желательно, чтобы их температура тоже не сильно отличалась от той, что в погребе. Если температура продуктов будет выше или ниже температуры в хранилище, на картошке, тыквах, морковке и прочих овощах скопится конденсат — он увеличит влажность погреба.

Правильное устройство кладовой для припасов, тщательная подготовка в конце лета и контроль за состоянием погреба зимой сохранят закрома в целостности. Вам не придётся разочарованно выбрасывать половину урожая, который вырастили, но не сумели сохранить.

В подвале тепло что делать?

Обеспечение оптимальной температуры в погребе

Теплопроводность грунта

Плохими проводниками тепла можно назвать супесчаные и песчаные почвы. Оптимальная температура в построенных в таких почвах погребах сохраняется практически всегда, поэтому что-то делать, чтобы ее поддерживать, не придется.

Баланс температуры и влажности

Точка росы — это температура при которой на стенах образуется конденсат.

Несмотря на то что климатические условия в разных уголках нашей страны весьма разнообразны, оптимальной температурой для погребов считается +2, +4 градуса.

Если погреб промерзает

При отрицательной температуре продукты промерзают и портятся.

Если в погребе слишком тепло

Если подвал находится под жилым домом — в нем может быть слишком тепло.

Если внутри погреба зимой появляется влага, дурной запах, накапливается конденсат и происходит размножение грибка, это явный сигнал о неисправности вентиляционной системы.

В тепле картофель быстро начнет прорастать.

Простые способы регулировки температуры

Термометр-гигрометр поможет контролировать микроклимат в помещении.

Вот несколько простых способов охладить или нагреть воздух в хранилище.

Накидываем снег сверху

Снег накидывается на крышку хранилища и служит естественным утеплителем.

Делаем ледник

Ледник, устроенный в полу хранилища.

Используем емкости с водой

Снег в бутылках

Современные микроклиматические системы

Современные сплит-системы достаточно дороги и не каждый решится использовать их для овощного подвала.

Если требуется увеличить температуру в подвале, то можно выбрать совершенно противоположное решение – применение нагревательных приборов. Какая система подойдет в этом случае лучше всего, будет зависеть от возможностей владельца и особенностей помещения.

Своевременно задумавшись о том, какая температура должна быть в подвале, вы убережете свой урожай от порчи и сэкономите значительное количество ресурсов.

Помощник редактора, автор статей на общехозяйственную тематику.

Другие статьи по теме:

Что делать, если в погребе тепло?

Что такое погреб, и какой его оптимальный температурный режим

Летом считается нормой, если градусник показывает в подвале 5-7 градусов выше нуля. Если не следить за температурой, то может возникнуть грибок, и содержимое начинает портиться. Указанная температура – это критичный показатель. Даже в очень жаркие дни она не должна быть выше.
Зимой, при понижении общей температуры, снижаются и показатели в подвальном помещении. Если он не отапливается и не находится под отапливаемым жильем, то зимние показатели – 2-4 градуса выше нуля.

Способы понижения и регулировки температуры

Если теплый подвал под домом, что делать в таком случае? Можно увеличить глубину еще на полметра. Если углубить погреб, то постоянные показатели градусника снизятся.
Зимой на некоторое время можно открывать вентиляционные отверстия, а также двери и люки.
Летом можно занести пластиковые бутылки со льдом или снегом. Кроме того, для больших пространств можно посоветовать установить кондиционер.
При строительстве необходимо вмонтировать теплоизоляционную систему. Хорошая теплоизоляция поможет сохранить оптимальные показатели в любое время года.
Можно заменить простую, естественную вентиляцию на принудительную. Она может обеспечить понижение температуры.
Чтобы узнать, как понизить температуру в металлическом погребе, необходимо для начала проверить, есть ли в нем вентиляция. Если погреб вмонтирован правильно, с теплоизоляцией и вентиляцией, то на градуснике должны быть адекватные показатели. Возможно, котлован для погреба был вырыт не глубоко, при углублении конструкции обязательно станет прохладнее.

В заключение

Нормы температуры в погребе и последствия их нарушения

Параметры, влияющие на нормы

Геологические

В грунтах повышенной плотности, тепло отдаётся довольно легко. Например, глинистые грунты считаются неплохими теплопроводниками. Это чревато промерзанием продовольствия зимой и нагреванием в летнее время. Поэтому, дополнительно используют очень качественные теплоизоляторы.
Супесчаные и песчаные грунты – неважные теплопроводники, поэтому в конструкциях, которые обустроены в них, почти всегда будут стабильными температурные показатели. Проведение дополнительных работ по теплоизоляции не требуется.

Уровень влажности

Естественная вентиляция не всегда может справиться со своей задачей. Например, зимой поступление потоков воздуха может прекратиться полностью, в результате чего повышается температура. Поэтому специалисты советуют обустраивать принудительное вентилирование.
Если планируется хранить много продуктов или размеры погреба довольно большие, то следует уделить внимание более новым устройствам, которые способны обеспечить оптимальную степень влаги и показатели температурного режима.

Нормативной температурой в погребе является +2 0 — +4 0 С, вне зависимости от поры времени. Только в этом случае можно добиться идеального сохранения овощей и фруктов долгое время.

Облегчить контроль температурных параметров сможет обычный градусник.

Низкая температура

Глубина должна быть такой, чтобы и зимой и летом температура была одна. Это можно обеспечить в том случае, если глубина погреба будет больше чем уровень промерзания грунта. Бывают случаи, когда сильно углубиться нельзя, так как очень высоко проходят грунтовые воды. Этот факт губительно влияет на функциональные показатели подвала.
Если глубина маленькая, то происходит промерзание хранилища. Чтобы избежать этого негативного явления, обустраивают надёжную теплоизоляцию.
Когда подвальное помещение расположено под цоколем дома, то температурные параметры могут повыситься. Это влечёт за собой необходимость обустройства теплоизоляции, что поможет понизить температуру в погребе.

Не стоит забывать, что в случае проведения работ по теплоизоляции, необходимо обустраивать хорошую вентиляцию.

Повышенная температура

В критических случаях, когда теплоизоляция и вентиляция не помогает снизить температурные параметры в подвале, необходимо произвести углубление помещения минимум на 0,5 м. В холодный период, можно периодически держать люк погреба открытым на некоторое время.

Регулировка температуры в подвале

Основные требования к показателям температуры

температурные параметры в зимнее и летнее время не должны разительно отличаться;
наличие отопления.

Если говорить о неотапливаемом подвале, то нормативные температурные показатели составляют:

в летнее время года – около +5 0 С – +7 0 С, если климатическая температура воздуха +25 0 С – +30 0 С;
в зимнее — +2 0 С – +4 0 С, если внешняя температура -10 0 С – -15 0 С.

Следует помнить, что изменение температурных показателей напрямую зависит от уровня влаги в помещении. В том случае, когда показатели беспричинно снижаются, то следует продумать обустройство отопления.

Почему меняется температура в подвале

Резкое изменение температурных характеристик воздуха окружающей среды.
Подвал находиться под домом, поэтому при включении и отключении отопления изменяется и температура в подвале.
Подвал расположен вдалеке от дома, поэтому мороз или сильные ветра провоцируют понижение температуры внутри хранилища.
Уровень промерзания грунта. Если показатели высокие, то температура понижается.

Повышение температурных параметров обусловлено:

повышением климатической температуры воздуха;
включение отопления, если подвал расположен под домом.

В заключение

Оптимальная температура для погреба

Правильный микроклимат подвала – один из ключевых моментов успешного сохранения урожая в течение всей зимы. Для поддержки оптимальной температуры подземное хранилище необходимо утеплить, и в течение всего холодного времени года контролировать уровень влажности и прогрев помещения.

Из этой статьи вы узнаете, какая температура должна быть в погребе летом и зимой, и какие средства применить для стабилизации этого показателя. Кроме того, мы расскажем о подходящем режиме для хранения овощей, а фото и видео помогут обустроить качественный подвал для урожая.

Какая температура должна быть в погребе

Владельцы приусадебных хозяйств и дачных участков предпочитают хранить собранный урожай и всевозможные заготовки в специальных хранилищах – погребах. Правильно построенный подвал – гарантия того, что заложенные в него продукты сохранятся длительное время в неизменном виде. Немаловажным также является поддержание режима прогрева хранилища на стабильном уровне в течение года.

Примечание: Оптимальной для подземного хранилища, вне зависимости от климатических условий конкретной местности, является температура +2+4 градуса с незначительным колебанием до +5+7 градусов в жаркое время года (рисунок 1).

При этом прогрев воздуха зависит от множества различных факторов, таких, как теплопроводность грунта, баланса температуры и влажности, наличия приборов для контроля микроклимата и др. Поэтому, занимаясь строительством погреба, необходимо сразу принять все необходимые меры для правильного его обустройства.

Рисунок 1. Оптимальный температурный режим для подвала

Так, температура в помещении без отопления находится в прямой зависимости от уровня влажности воздуха снаружи помещения. Поэтому при строительстве следует оборудовать систему вентиляции или продумать возможность отапливать его при необходимости. Кроме контроля за режимом прогрева, следует периодически проводить уборку и обрабатывать его поверхности от грибков и паразитов.

Теплопроводность грунта

Температура и влажность воздушных масс в подземном погребе находятся в соответствии с показателями внешней среды, то есть, грунта, в котором построено хранилище. При этом следует знать, что чем плотнее грунт, тем быстрее он отдает тепло. То есть, в плотном грунте существует риск промерзания продуктов зимой и перегрев их летом.

Поэтому, если подвал построен в глинистой почве, которая обладает хорошей теплопроводностью, для его обустройства потребуется применение современных теплоизоляционных материалов, поскольку глина относится к трудно прогреваемым грунтам. А вот песчаные и сухие грунты – теплые и легко прогреваются.

Баланс температуры и влажности

Микроклимат зависит от соотношения прогрева воздуха и уровня влажности. Эти показатели находятся во взаимозависимости, то есть нарушение одного из них приводит к искажению другого. В таком случае помещение становится непригодным для хранения продуктов.

Поскольку показатели могут колебаться в зависимости от времени года, необходимо предусмотреть возможность регулировать температуру и влажность независимо от условий окружающей среды. Так, естественной вентиляции может быть недостаточно зимой, что приведет к повышению температуры воздуха внутри хранилища. По этой причине рекомендуется при строительстве предусмотреть возможность принудительной вентиляции.

Если подвальное помещение имеет значительную площадь, стоит задуматься о современных технологических устройствах, которые помогут в поддержании оптимального режима и необходимого уровня влажности.

Современные микроклиматические системы

Для поддержания стабильной температуры воздуха и уровня влажности воздушных масс внутри погреба все чаще на практике применяют различные микроклиматические системы, например, сплит-системы, термосифоны и кондиционеры. Особенно актуальны эти приборы для погребов, занимающих большую площадь (рисунок 2).

Рисунок 2. Виды установок и приборов для регулирования микроклимата

Выбор микроклиматической системы зависит от поставленной цели и финансовых возможностей владельца. Например, при помощи термосифонов можно как прогреть помещение, так и охладить его, изменяя уровень влажности воздуха. А вот современные охлаждающие модули помогут снизить температуру окружающей среды, не влияя на ее влажность. К сожалению, такие микроклиматические системы имеют достаточно высокую цену, поэтому в большинстве случаев дачники прибегают к народным средствам, проверенным многолетним опытом.

Какая температура должна быть в погребе зимой

Известно, что оптимальный режим для погреба, при котором обеспечивается сохранность заложенных овощей и заготовок, составляет +2 +4 градуса с незначительными колебаниями в 1 градус. Однако случается так, что в зимний период времени некоторые подземные помещения промерзают. Особенно это касается тех хранилищ, которые вырыты в глинистом грунте.

В таком случае придется провести утепление частей стен, которые находятся на уровне промерзания почвы, если такие работы не были проведены еще при строительстве, а также позаботиться о принудительной вентиляции помещения. Примеры обустройства подвалов для зимнего хранения овощей и заготовок приведены на рисунке 3.

Оптимальный режим

Оптимальной для подземного хранилища продуктов считается температура холодильника, то есть, от +2 до +4-5 градусов. Именно в таких условиях овощи, заложенные на зиму, сохранят свои вкусовые качества и внешний вид до самой весны, а разнообразная консервация будет пригодной для употребления в пищу.

Рисунок 3. Схемы обустройства погреба для поддержки оптимальной температуры зимой

Поэтому так важно при строительстве заранее предусмотреть все мероприятия, направленные на поддержание стабильного режима внутри него: теплоизоляцию, принудительную и естественную вентиляцию, возможность использования нагревательных приборов при необходимости. Только в таком случае можно гарантировать бесперебойную и эффективную работу домашнего погреба.

Что делать, если погреб промерзает

Для того, чтобы уберечь помещение от промерзания, следует еще на этапе строительства устроить его на такой глубине, где почва имеет стабильные показатели в течение всего года. При этом следует знать, что глинистые грунты больше склонны к промерзанию и перегреву, так как обладают высокой теплопроводностью, а вот песчаные и супесчаные, наоборот, плохо проводят тепло, поэтому погреба в таких грунтах не углубляют слишком сильно.

Если по каким-либо причинам невозможно заложить хранилище на нужной глубине, следует провести теплоизоляцию его поверхностей, что поможет компенсировать теплопроводность почвы. Проделать это можно при помощи листов пенополистирола, которые крепятся при помощи монтажной пены или специального клея на тех поверхностях (стенах), которые находятся на уровне промерзания грунта. Схемы для утепления против промерзания приведены на рисунке 4.

Способы регулировки микроклимата зимой

Как же поступить в том случае, если вы обнаружили, что температура воздуха опускается ниже ноля? Если ваш домашний погреб расположен отдельно от других строений, можно засыпать его люк толстым слоем снега (если такой имеется), создав, таким образом, теплоизоляционный барьер. Конечно же, после этого будет невозможно воспользоваться запасами до тех пор, пока микроклимат хранилища не придет в норму.

Рисунок 4. Наружное и внутреннее утепление для поддержки температуры в подвале зимой

Как вариант экстренного утепления, возможна установка в хранилище нагревательных приборов. Однако их использование требует обязательной вентиляции. А поскольку зимой естественная вентиляция достаточно слабая, то погреб должен быть оснащен и принудительной вентиляционной системой. Прогреть помещение помогут и специальные термосифоны и сплит-системы, однако стоимость такого оборудования настолько высока, что его использование оправдано только на больших площадях.

Температура в погребе летом

Оптимальные показатели

Что делать, если в погребе слишком тепло

В видео схематически показано, какие действия следует предпринять, если летом в подвале повышается влажность.

Способы регулировки температуры летом

Издавна известны народные методы регулировки температуры летом. Речь идет о ледниках – емкостях, набитых льдом или снегом. Их объем зависел от того, какой уровень охлаждения требовался. Такие приспособления устанавливались на пол подвала.

Сегодня мы можем снизить прогрев при помощи обычных пластиковых бутылок, заполненных льдом. Конечно же, такой способ годится только для небольших подземных хранилищ. Такие же бутылки, наполненные снегом вперемешку с поваренной солью, можно закопать весной в небольшую ямку на дне, обеспечив, таким образом, необходимый режим летом. Для охлаждения больших подземных хранилищ можно воспользоваться современными сплит-системами или двухблочными кондиционерами, термосифонами и специальными охлаждающими модулями.

Какая температура в погребе для хранения картофеля и подобных овощей

Наиболее приемлемой для хранения овощей считается режим, который находится на нижних показателях плюсовой шкалы, то есть, от +2 до +8 градусов. При этом разные овощные культуры имеют свои предпочтения. Например, картофель лучше хранится при +2+4, поэтому емкости с ним не рекомендуется ставить на пол подвала (рисунок 5). Также следует избегать соприкосновения их со стенами или с другими емкостями.

Рисунок 5. Оптимальные показатели для хранения картофеля и других овощей

Для благополучной зимовки моркови также понадобится показатель не меньше +1 градуса. При этом корнеплоды следует дополнительно погрузить в сухой песок, хвойные опилки или меловой раствор, или же хранить в открытых полиэтиленовых мешках. Свекла и капуста тоже любят прохладу. Кочаны капусты хорошо чувствуют себя и при -1 в подвешенном состоянии или на решетчатой металлической полке. А вот лук и чеснок хранить в погребе нельзя, поскольку они быстро испортятся от влаги.

Из видео вы узнаете, как правильно хранить картофель, чтобы он оставался свежим в течение всей зимы.

Нормы температуры в погребе и последствия их нарушения

Параметры, влияющие на нормы

Геологические

В грунтах повышенной плотности, тепло отдаётся довольно легко. Например, глинистые грунты считаются неплохими теплопроводниками. Это чревато промерзанием продовольствия зимой и нагреванием в летнее время. Поэтому, дополнительно используют очень качественные теплоизоляторы.
Супесчаные и песчаные грунты – неважные теплопроводники, поэтому в конструкциях, которые обустроены в них, почти всегда будут стабильными температурные показатели. Проведение дополнительных работ по теплоизоляции не требуется.

Уровень влажности

Естественная вентиляция не всегда может справиться со своей задачей. Например, зимой поступление потоков воздуха может прекратиться полностью, в результате чего повышается температура. Поэтому специалисты советуют обустраивать принудительное вентилирование.
Если планируется хранить много продуктов или размеры погреба довольно большие, то следует уделить внимание более новым устройствам, которые способны обеспечить оптимальную степень влаги и показатели температурного режима.

Нормативной температурой в погребе является +2 0 — +4 0 С, вне зависимости от поры времени. Только в этом случае можно добиться идеального сохранения овощей и фруктов долгое время.

Облегчить контроль температурных параметров сможет обычный градусник.

Низкая температура

Глубина должна быть такой, чтобы и зимой и летом температура была одна. Это можно обеспечить в том случае, если глубина погреба будет больше чем уровень промерзания грунта. Бывают случаи, когда сильно углубиться нельзя, так как очень высоко проходят грунтовые воды. Этот факт губительно влияет на функциональные показатели подвала.
Если глубина маленькая, то происходит промерзание хранилища. Чтобы избежать этого негативного явления, обустраивают надёжную теплоизоляцию.
Когда подвальное помещение расположено под цоколем дома, то температурные параметры могут повыситься. Это влечёт за собой необходимость обустройства теплоизоляции, что поможет понизить температуру в погребе.

Не стоит забывать, что в случае проведения работ по теплоизоляции, необходимо обустраивать хорошую вентиляцию.

Повышенная температура

В критических случаях, когда теплоизоляция и вентиляция не помогает снизить температурные параметры в подвале, необходимо произвести углубление помещения минимум на 0,5 м. В холодный период, можно периодически держать люк погреба открытым на некоторое время.

Регулировка температуры в подвале

Основные требования к показателям температуры

температурные параметры в зимнее и летнее время не должны разительно отличаться;
наличие отопления.

Если говорить о неотапливаемом подвале, то нормативные температурные показатели составляют:

в летнее время года – около +5 0 С – +7 0 С, если климатическая температура воздуха +25 0 С – +30 0 С;
в зимнее — +2 0 С – +4 0 С, если внешняя температура -10 0 С – -15 0 С.

Следует помнить, что изменение температурных показателей напрямую зависит от уровня влаги в помещении. В том случае, когда показатели беспричинно снижаются, то следует продумать обустройство отопления.

Почему меняется температура в подвале

Резкое изменение температурных характеристик воздуха окружающей среды.
Подвал находиться под домом, поэтому при включении и отключении отопления изменяется и температура в подвале.
Подвал расположен вдалеке от дома, поэтому мороз или сильные ветра провоцируют понижение температуры внутри хранилища.
Уровень промерзания грунта. Если показатели высокие, то температура понижается.

Повышение температурных параметров обусловлено:

повышением климатической температуры воздуха;
включение отопления, если подвал расположен под домом.

В заключение

Какой должна быть температура в погребе?

Поскольку погреб – это отличное место для хранения съестных припасов в виде консервов и свежих овощей на зиму, важно, чтобы температура в помещении была

Теплопроводность грунта

Плохими проводниками тепла можно назвать супесчаные и песчаные почвы. Оптимальная температура в построенных в таких почвах погребах сохраняется практически всегда, поэтому что-то делать, чтобы ее поддерживать, не придется.

Что такое погреб, и какой его оптимальный температурный режим

Летом считается нормой, если градусник показывает в подвале 5-7 градусов выше нуля. Если не следить за температурой, то может возникнуть грибок, и содержимое начинает портиться. Указанная температура – это критичный показатель. Даже в очень жаркие дни она не должна быть выше.
Зимой, при понижении общей температуры, снижаются и показатели в подвальном помещении. Если он не отапливается и не находится под отапливаемым жильем, то зимние показатели – 2-4 градуса выше нуля.

Требования

Вначале давайте выясним, какой режим оптимален для погреба.

Для хранения большей части садово-огородных культур оптимален температурный диапазон от +1 до +12 градусов. При превышении этого значения резко увеличивается активность аэробных бактерий, которые быстро и эффективно перерабатывают самый богатый урожай в однообразную гниющую массу. При температуре ниже нуля начинается кристаллизация воды, в результате которой повреждаются клеточные мембраны плодов; как следствие – они утрачивают естественный вкус.

Что с влажностью? Обычно оптимальным считается диапазон 80-95 процентов. Слишком сухой воздух заставит фрукты и овощи быстро испарять собственную влагу; в результате ваши запасы не сгниют, а высохнут.

Уточним: это касается лишь тех продуктов, которые хранятся в открытом виде, без герметичной тары.
Если речь идет о домашнем консервировании, действует простое правило: чем ниже влажность в погребе, тем лучше.

Насколько реально поддерживать такой режим в летнюю жару?

Температура грунта ниже уровня промерзания довольно стабильна и круглый год держится в диапазоне 6-12 градусов, что вполне укладывается в озвученные требования.

Однако при высокой уличной температуре и поверхность грунта, и расположенные над погребом помещения прогреваются. От старушки-энтропии никуда не деться: тепловая энергия стремится равномерно распределиться во всем доступном пространстве, и температура в погребе со временем начинает ползти вверх.

Погреб, что надо знать

Закрывая их в морозы и в летнюю жару, вы будете поддерживать в хранилище более устойчивую температуру. Каждый год случается несколько дней «пиковой» температуры — когда экстремальная жара или мороз превышают возможности системы неглубоких погребов самостоятельно поддерживать оптимальную температуру. Весной и осенью для охлаждения есть смысл открывать вентиляцию и даже дверь хранилища на ночь — когда снаружи уже холоднее, чем в погребе. Не забывайте также, что проблемой, связанной с влажным воздухом, является образование конденсата: естественно, он может капать с потолка на продукты.

Сырость или дожди – вовсе не причина для того, чтобы закрывать отдушины в погребе. Если есть возможность следить ежесуточно за термометром в погребе, то закрывать ходы нужно при +7°С при наличии овощей, и при +5°С, если в подвале только соленья. О том когда лучше закрывать отдушины в погребе сказать можно следующее. Если дожди и слякоть закрывать погреб не стоит в этом нет ничего страшного.

Практически у каждой семьи найдется погреб в гараже, в доме, на даче – хранить можно везде. Проблема состоит в том, что такие погреба, иногда, не приспособлены для хранения пищевых продуктов. Часто хозяйки жалуются, что консервации не сохраняются даже до начала зимы (срывает крышки), зимой банки лопаются от мороза, а овощи гниют. Все потому, что погреб не оборудован должным образом. Утепление погреба. При сильных морозах вентиляционные трубы лучше закрыть ватой или поролоном.

Баланс температуры и влажности

Точка росы — это температура при которой на стенах образуется конденсат.

Несмотря на то что климатические условия в разных уголках нашей страны весьма разнообразны, оптимальной температурой для погребов считается +2, +4 градуса.

Если в погребе слишком тепло

Если подвал находится под жилым домом — в нем может быть слишком тепло.

Если внутри погреба зимой появляется влага, дурной запах, накапливается конденсат и происходит размножение грибка, это явный сигнал о неисправности вентиляционной системы.

В тепле картофель быстро начнет прорастать.

Почему меняется температура в подвале

Резкое изменение температурных характеристик воздуха окружающей среды.
Подвал находиться под домом, поэтому при включении и отключении отопления изменяется и температура в подвале.
Подвал расположен вдалеке от дома, поэтому мороз или сильные ветра провоцируют понижение температуры внутри хранилища.
Уровень промерзания грунта. Если показатели высокие, то температура понижается.

Читать также: Клещи вредители сельскохозяйственных культур

Повышение температурных параметров обусловлено:

повышением климатической температуры воздуха;
включение отопления, если подвал расположен под домом.

Простые способы регулировки температуры

Термометр-гигрометр поможет контролировать микроклимат в помещении.

Вот несколько простых способов охладить или нагреть воздух в хранилище.

Накидываем снег сверху

Снег накидывается на крышку хранилища и служит естественным утеплителем.

Делаем ледник

Ледник, устроенный в полу хранилища.

Используем емкости с водой

Снег в бутылках

Современные микроклиматические системы

Современные сплит-системы достаточно дороги и не каждый решится использовать их для овощного подвала.

Если требуется увеличить температуру в подвале, то можно выбрать совершенно противоположное решение – применение нагревательных приборов. Какая система подойдет в этом случае лучше всего, будет зависеть от возможностей владельца и особенностей помещения.

Своевременно задумавшись о том, какая температура должна быть в подвале, вы убережете свой урожай от порчи и сэкономите значительное количество ресурсов.

Теплоизоляция

Чем качественней теплоизоляция, тем проще поддерживать нормальную температуру для хранения овощей и солений. Именно правильно выбранная и смонтированная теплоизоляция не позволит возникать критическим колебаниям температуры. Для сохранения тепла и не допущения промерзания можно выбрать пенопласт, а также воспользоваться стекловатой и минеральной ватой.

Изоляция может быть как внутренней, так и наружной. При этом она наносится на потолок, стены и пол. Для того чтобы сохранить тепло зимой, часто накидывают снег прямо на погреб. Он сохраняет тепло, если же показатели температуры начинают расти, то снег откидывают.

Предлагаем ознакомиться: Салаты на зиму – 5 самых вкусных рецептов

Для того чтобы баланс между влагой и температурой не нарушался, нужно под теплоизоляцию нанести гидроизоляцию, которая будет противостоять возникновению лишнего конденсата на стенах и потолке подвала. Кроме того, необходимо на потолок установить материал для пароизоляции. Особенно это важно для погребов, которые находятся под жилыми помещениями.

Почему в погребе тепло зимой. Оптимальная температура для погреба

Какая температура должна быть в погребе

Примечание: Оптимальной для подземного хранилища, вне зависимости от климатических условий конкретной местности, является температура +2+4 градуса с незначительным колебанием до +5+7 градусов в жаркое время года (рисунок 1).

Рисунок 1. Оптимальный температурный режим для подвала

Теплопроводность грунта

Баланс температуры и влажности

Современные микроклиматические системы

Теплый подвал. Что делать, если в погребе тепло?

Что такое погреб, и какой его оптимальный температурный режим

Летом считается нормой, если градусник показывает в подвале 5-7 градусов выше нуля. Если не следить за температурой, то может возникнуть грибок, и содержимое начинает портиться. Указанная температура – это критичный показатель. Даже в очень жаркие дни она не должна быть выше.
Зимой, при понижении общей температуры, снижаются и показатели в подвальном помещении. Если он не отапливается и не находится под отапливаемым жильем, то зимние показатели – 2-4 градуса выше нуля.

Способы понижения и регулировки температуры

Если теплый подвал под домом, что делать в таком случае? Можно увеличить глубину еще на полметра. Если углубить погреб, то постоянные показатели градусника снизятся.
Зимой на некоторое время можно открывать вентиляционные отверстия, а также двери и люки.
Летом можно занести пластиковые бутылки со льдом или снегом. Кроме того, для больших пространств можно посоветовать установить кондиционер.
При строительстве необходимо вмонтировать теплоизоляционную систему. Хорошая теплоизоляция поможет сохранить оптимальные показатели в любое время года.
Можно заменить простую, естественную вентиляцию на принудительную. Она может обеспечить понижение температуры.
Чтобы узнать, как понизить температуру в металлическом погребе, необходимо для начала проверить, есть ли в нем вентиляция. Если погреб вмонтирован правильно, с теплоизоляцией и вентиляцией, то на градуснике должны быть адекватные показатели. Возможно, котлован для погреба был вырыт не глубоко, при углублении конструкции обязательно станет прохладнее.

В заключение

Как охладить погреб в доме. Охлаждение погреба

Источник: https://interer-stil.ru-land.com/novosti/v-pogrebe-teplo-temperatura-v-pogrebe-letom

Труба хольцера. Хольцер, Зепп

Зепп Хольцер
Josef («Sepp») Holzer
Дата рождения	24 июля 1942 ( 1942-07-24 ) (77 лет)
Место рождения	Рамингштайн , федеральная земля Зальцбург , Австрия
Страна

Зепп Хольцер (род. 1942, Рамингштайн , Австрия ) — австрийский фермер, автор и международный консультант методов экологического сельского хозяйства .

Зепп Хольцер родился в 1942 году в семье фермеров. В 1962 году стал управлять горной фермой родителей. Разочаровавшись в ортодоксальных методах сельского хозяйства, Хольцер начал разрабатывать собственный экологический хозяйственный подход, названный в дальнейшем « пермакультурой Хольцера».

Его фермерское хозяйство Краметерхоф располагается в Австрийских Альпах на высоте 1100—1500 метров над уровнем моря^{. Зеппа Хольцера называют «мятежным фермером», потому что он упорствовал в своих методах несмотря на то, что был оштрафован и даже находился под угрозой тюрьмы^{из-за собственной агротехники, подразумевающей отказ от подрезания плодовых деревьев — неподрезанные плодовые деревья выдерживают нагрузки от снега, от которых ломаются подрезанные деревья^{. Среди других ныне всемирно известных его приёмов — использование водоёмов как отражателей для увеличения коэффициента пассивного солнечного нагрева, а также использования микроклимата, созданного обнажением горных пород, чтобы расширить зону благоприятности для соседних растений. Зепп также проделал различные прикладные исследования.}}}

Руками Зеппа Хольцера ферма Краметерхоф , находящаяся в сложных условиях рискованного земледелия, была превращена в продуктивное устойчивое эко-хозяйство с низкими трудозатратами, широким ассортиментом и высоким качеством продукции, зафиксированными в научной работе^{Стефана Роттера из Венского экономического университета. Ферма занимает немногим более 50 гектаров садов, включая 70 водоёмов, и, возможно, является самым последовательным примером применения принципов пермакультуры во всём мире. В настоящее время управление фермой Краметерхоф принял на себя Йозеф-Андреас Хольцер, сын Зеппа Хольцера. Ферма открыта для туристов, в ней так же проводятся семинары по пермакультуре («Пермакультура Хольцера»).}

С 2014 года Зепп Хольцер проживает в собственном поместье Хольцерхофф на юге Австрии, организованном также в соответствии с авторскими принципами. Поместье открыто для экскурсий. Зепп Хольцер продолжает свою просветительскую и консультативную деятельность по всему миру.

Температура в погребе: снижение

Погреб – помещение для хранения большого количества съестных припасов (чаще корнеплодов, картофеля, яблок, банок с соленьями и вареньями итд). Если влажность и температуру в погребе держать оптимальными, то урожай должен сохраниться без потерь до следующего сезона. Это возможно с учетом того, что погреб построен в правильном месте, вдали от грунтовых вод, имеется грамотная вентиляция и проведена его ежегодная очистка, дезинфекция.

Схема устройства погреба.

Земляной погреб имеет температуру грунта, в которой он обустроен. Чем плотнее грунт, тем легче он отдает тепло. Например, глина – плотная структура, она будет хорошим теплопроводником. То есть хранилища в глинистом грунте будут охлаждаться зимой и нагреваться летом, здесь в обустройстве погреба нужны будут хорошие теплоизолирующие материалы. Песчаные, супесчаные почвы – плохие теплопроводники. Погреба, устроенные в таком грунте, лучше держат оптимальную температуру.

Каким же образом понизить температуру в погребе в случае необходимости?

Появление внутри погреба спертого воздуха, сырости, накопление конденсата, размножение плесневого грибка, говорит о неправильной системе вентиляции.

Таблица наступления точки росы при понижении температуры.

Схема приточно-вытяжной вентиляции в погребе.

Температура в погребе нуждается в постоянном контроле. Одним из основных моментов является и влажность. Например, какая температура оптимальна для хранения картофеля? Она должна быть от -2°С до +5°С при влажности 85-95%. Температура хранения остальных культур варьируется в небольшой степени. Старинный способ распознать нежелательное снижение температуры – поставить в помещение погреба тарелочку с водой, если вода превращается в лед, значит, температура ниже ноля. Чтобы одновременно определять и температуру, и относительную влажность в помещении, применяется психрометр. Вредна как высокая, так и слишком низкая температура.

Схема полузаглубленного погреба.

Вернуться к оглавлению

Приборы для регулирования температуры

Для больших площадей хранилищ лучше использовать сплит-системы. Сплит-система представляет собой кондиционер, состоящий из 2-х рабочих частей. Один рабочий элемент крепится снаружи, другой – в любой части здания, в том числе и погребе. Такой метод потребует финансовых затрат на приобретение, установку и оплату электроэнергии. Некоторые фирмы производят установку сплит-системы и дальнейшее ее обслуживание бесплатно.

Температуру менять можно с помощью термосифонов. С помощью термосифона можно как понижать ее, так и повышать.

Существуют охлаждающие модули, они предназначены для охлаждения воздуха в помещениях большей площади, например для винных погребов.

Для повышения же температуры в хранилище следует поступать противоположно. По мере необходимости использовать нагревательные приборы. Покрывать поверхность погреба при сильном снижении температуры окружающего воздуха теплоизолирующими материалами. В сельской местности, например, покрывают хранящиеся припасы и крышку хранилища слоем соломы. В морозы хранилища лучше не открывать совсем.

4 уловки по сохранению тепла в вашем подвале

Подвалы — одно из самых сложных мест в доме для сохранения тепла, потому что они, как правило, имеют меньшую теплоизоляцию и являются просто нижней частью дома — теплый воздух поднимается, а холодный воздух падает, оставляя ваш подвал постоянно холодный. Но есть несколько отличных приемов, которые можно попробовать, когда в вашем подвале становится слишком холодно для комфорта, а ваш HVAC в Миннеаполисе работает не так, как должен:

Изоляция

Одна из самых важных вещей для сохранения тепла комната или подвал, чтобы убедиться, что у вас есть надлежащая изоляция по всему дому.Существует множество различных вариантов теплоизоляции, включая изоляцию из одеяла или пенопласта для незавершенного подвала, а также насыпные или распыляемые пенопласты для готового подвала. Если вас все еще беспокоит, какой тип изоляции следует использовать для дома, см. Рекомендации Министерства энергетики США по R-Value. R-значения измеряют тепловые характеристики изоляционных материалов.

Вентилятор печи включен

Еще один простой способ сделать ваш дом немного теплее — это оставить вентилятор печи во включенном режиме, который может перемещать воздух по дому, заставляя холодный воздух подниматься вверх, а теплый — вниз. в отличие от того, что они хотят делать, потому что холодный воздух тяжелее теплого.

Потолочные вентиляторы

Потолочные вентиляторы — еще один отличный способ перемещать воздух по всему дому и нагнетать воздух вниз, особенно если вентилятор находится на лестничной клетке. Это энергоэффективный способ перемещения воздуха по дому, который также очень тихий по сравнению с некоторыми другими вариантами.

Использование обогрева помещений

Другой вариант, хотя и более дорогой в долгосрочной перспективе, — это использование обогревателя. Они могут быстро обогреть помещение, но чрезвычайно опасны для возгорания — на их долю приходится даже треть всех домашних пожаров, связанных с отоплением.Если вы все же решите, что это лучший вариант для вашего дома, убедитесь, что обогреватель находится вдали от легковоспламеняющихся материалов или каких-либо материалов вообще. Вещи могут быстро расплавиться или загореться, когда они находятся рядом с очень горячим обогревателем. Также может быть чрезвычайно опасно оставлять обогреватели включенными на ночь или выходить из дома, поскольку это создает риск пожара и даже смерти.

Запечатать все двери и окна

Еще одна чрезвычайно важная вещь, которую необходимо сделать для сохранения тепла в подвале, — это убедиться, что все двери и окна закрыты.Это может вызвать множество проблем для вашего дома, так как теплый воздух с большей вероятностью будет просачиваться наружу, а холодный — просачиваться внутрь. Убедитесь, что все рамы или дверные проемы, которые могут показаться немного холоднее, чем обычно, и закрыть их.

Солнечный свет днем

Один из способов сохранить тепло в доме в течение дня — держать окна, сквозь которые светит солнце, открытыми. Благодаря этому солнечное тепло будет поступать через окна и будет немного теплее в вашей комнате.

Держать двери закрытыми

Наконец, еще один способ сохранить тепло в подвале — держать закрытыми все двери в неиспользуемые комнаты.Если вы держите определенные двери закрытыми, в открытых комнатах, включая подвал, будет циркулировать больше теплого воздуха.

Охлаждение винных погребов: руководство для начинающих

Если вы не унаследовали состояние и особняк винного барона, скорее всего, у вас нет обширных винных погребов или винных комнат, пустых и ждущих, пока вы наполните их бутылками вкусного вина. Однако у вас может быть подвал.

Merriam-Webster определяет подвал как «часть здания, полностью или частично находящуюся под землей», но американская семья знает это как многие вещи.Это может быть то место, где вы храните свое хранилище, кладете коробки с украшениями, дополнительную мебель или коллекцию кукол с привидениями в темные уголки, где они останутся забытыми, пока они вам не понадобятся.

Или, может быть, это более функциональное пространство: шумная комната, в которой также находятся стиральная машина, сушилка и водонагреватель, гудящий в дальнем углу. В любом случае, там, вероятно, без окон, холодно, а чаще всего — сыро. Хотя сначала может показаться, что это не так, подвал на самом деле является идеальным местом для превращения в винный погреб.Прочтите краткое руководство по охлаждению винных погребов.

Что плохого в хранении вина в подвале?

Плохая изоляция

Подвалы не всегда предназначены как полноценные жилые помещения, и поэтому им может не хватать таких вещей, как изоляция. Сквозняки, недостроенные подвалы быстро теряют тепло, а в зимние месяцы могут становиться невероятно холодными. Незавершенные потолки могут означать открытые трубы, обогрев или охлаждение помещения, поскольку расположенные рядом печи или водонагреватели создают неравномерное тепло в дополнение к вибрации.Это вещи, которые могут расстроить вина, особенно при длительном хранении.

Влажный воздух

Если вы когда-нибудь были в подвале, вы знаете, насколько неприятно влажно там может оказаться. Подвальное помещение, окруженное влажной землей, втягивает всю эту холодную, неприятную влагу, оставляя пространство открытым для заплесневелой и сырой атмосферы. Хотя это могут быть идеальные условия для других типов коллекций, ваша винная коллекция к ним не относится. Слишком много влаги может испортить этикетки и пробки, а в конечном итоге и вино, испортив в остальном изысканный вкус, который необходимо бережно культивировать и беречь.Не только это, но и в зависимости от погоды качество и влажность воздуха в помещении могут меняться по прихоти на открытом воздухе.

Представьте, что вы храните ценное вино: каждый день, месяц и год — еще одна веха на пути к идеально выдержанному вину. Только когда вы, наконец, открываете его, все эти ожидания напрасны: оказывается, что плесень и сырость впитались в ваши вина, делая их невкусными и бесполезными. Гораздо лучше заранее позаботиться о надлежащем хранении, чем обнаруживать, что все ожидания вашего пациента были напрасными.

Колебания температуры

Есть причина, по которой большинство людей не отапливают свои подвалы: их сложно и дорого контролировать. Такие вещи, как незавершенные потолки, каменные стены и плохая изоляция, приводят к колебаниям температур — и чаще всего — к экстремальным в зависимости от погоды на улице. Подвалы очень хороши для усиления и удержания холода, но никогда не отпускают его.

Плохой запах

Затхлые подвалы — это атака на чувства: их запахи атакуют наши носы с каждым шагом вниз по лестнице в подвал.Хуже всего то, что этот затхлый запах может проникать в вещи, хранящиеся в подвальном помещении. Когда вы достаете свитер из давно закрытого шкафа для зимней одежды, этот душный запах заполняет все щели ткани. То же самое и с пористым диваном или стулом, оставленным в подвале, и вам лучше поверить, что то же самое можно сказать и о нежном вине.

Низкая структурная целостность

Трещины могут оказать такое же сильное воздействие на подвал, как и на дом наверху. Трещины в стенах и полах еще больше затрудняют контроль температуры и являются открытой травмой для структурной безопасности.Вредители и вода могут проникнуть внутрь через эти небольшие трещины, подвергая вино воздействию большей влажности или потенциальных заражений муравьями, ищущими вино.

Почему холодильник для винного погреба?

Если ваш подвал уже закончен и утеплен, скорее всего, вы готовы переоборудовать его в винный погреб. И, в зависимости от вашего местоположения, единственное, чего не хватает, — это винные стеллажи и охлаждающее устройство, чтобы поддерживать нужную температуру и влажность.

Давайте взглянем на три ведущих бренда для охлаждения винных погребов, чтобы вы могли больше узнать о компании и продуктах, которые подходят вам, а также о коллекции вин, независимо от площади, размера или типа.

Разве в подвале уже не прохладно? Зачем мне кулер?

Как бы просто это ни звучало, охладители для винных погребов на самом деле выполняют важную задачу: поддерживать постоянную температуру . Вино необязательно хранить в прохладном месте; его необходимо хранить в стандартном месте, в котором статические температуры не меняются. Вину необходимо отстояться и отдохнуть, так как оно сонно созревает вдали от резких температур, влажности, солнечного света и вибраций. Только тогда он сможет раскрыть свой истинный потенциал.

Охладители

заботятся о двух основных противниках правильной выдержки вина: температуре и влажности.

Подвалы и подвалы естественным образом защищают бутылки от резкого солнечного света и — при условии, что по вашей собственности не проезжает скоростной поезд — вибрации.

Хотя в подвалах прохладно, проблема в том, что из-за времени года эти температуры могут колебаться. Для нашей чувствительной кожи несколько градусов здесь или здесь могут показаться не такими уж важными, но вино — это деликатное возлияние: слишком сильные колебания могут повлиять на вино, особенно в течение нескольких лет.

Независимо от того, при какой температуре вы хотите хранить вино — большинство экспертов рекомендуют подходящую температуру хранения от 53 до 57 градусов, в зависимости от типа — охладители могут помочь поддерживать их постоянство и правильное старение. Охладители для винных погребов — это аккуратные и бережные устройства, которые могут жить в вашем винном погребе и поддерживать окружающую среду не только в идеальном состоянии, но и при постоянной температуре, гарантируя, что ваши вина не будут подвергаться ненужному стрессу.

Разве кондиционер не может сделать то же самое?

В то время как кондиционеры отлично подходят для нашего охлаждения и похожи на своих кузенов-охладителей для винных погребов, кондиционеры предназначены для быстрого понижения температуры за счет конденсации и удаления влаги из воздуха.После ночи сна с оконным блоком, работающим на полную мощность, нередко просыпается слишком сухой климат.

Хотя тонны влаги — не лучший вариант для вина, но и полная сухость — тоже. Сухой воздух может сделать пробки ломкими и слабыми, что отрицательно скажется на самом вине, для защиты которого они предназначены. Нежное, медленное охлаждение холодильника для винного погреба не лишает комнату влажности, оставляя воздух просто идеальным.

Распространенные марки систем охлаждения винных погребов

Добавив охладитель винного погреба к своему хранилищу для вина, вы можете закончить преобразование своего пространства в идеальное место, чтобы позволить вашей деликатной коллекции состариться и превратиться в восхитительное вино, каким оно должно было быть.Теперь, когда мы немного знаем о самих холодильниках, давайте взглянем на три компании, которые сегодня производят лучшие охладители для винных погребов.

Винный мат

История Wine-Mate начинается с другой известной винодельческой компании: Vinotemp.

Vinotemp известен как один из ведущих производителей винных погребов, но после 20 лет создания и ухода за винными погребами компания стала недовольна качеством систем охлаждения, которые они покупали и устанавливали.

Итак, в 1999 году Vinotemp сделала единственное, что имело смысл: она начала производить и производить собственные охладители для винных погребов под маркой Wine-Mate.

Каждый охладитель производится на заводе Wine-Mate в Калифорнии, где они тестируют и используют самые современные компрессоры и змеевики, чтобы убедиться в высочайшем качестве своей продукции. Это гарантирует, что винные шкафы, комнаты или гардеробные будут идеально охлаждены и наполнены надлежащим уровнем влажности, чтобы коллекции их клиентов росли и созревали должным образом.

Кроме того, отдел исследований и разработок Wine-Mate постоянно работает над улучшением своих технологий, чтобы компания и ее продукты оставались на переднем крае решений для охлаждения винных погребов.

CellarPro

В основе профессионального духа CellarPro лежит стремление постоянно улучшать свои продукты. Неудовлетворенные охладителями винных погребов других компаний, они решили потратить целый год на проектирование, строительство и испытания, пока не создадут лучшую систему охлаждения для личных и коммерческих винных погребов.

С тех пор они создали полную линейку холодильных систем, которые они постоянно модернизируют и улучшают. Из-за этого они сообщают, что превосходят конкурентов по контролю температуры, влажности, стабильности и бесшумности.

В этом есть смысл: все их кулеры производятся, проверяются и проходят стендовые испытания на их предприятиях в Петалуме, Калифорния.

И как только холодильники покидают свои загородные дома в Калифорнии, они прибывают к покупателям с обширной пятилетней гарантией, которая гарантирует высокое качество работы и высококачественное охлаждение для деликатных коллекций вин.

Breezaire

С 1985 года компания Breezaire тщательно улучшала и обновляла свою продукцию, поддерживая и предлагая ремонт оригинальных устройств с начала их 30-летнего существования. Breezaire касается каждого компонента, входящего в их продукцию: каждый высококачественный компонент собирается вручную на производственных предприятиях в Соединенных Штатах.

После сборки каждый компонент также тестируется вручную, чтобы гарантировать, что высочайшее качество производства и контроля попадает непосредственно в руки заказчика.Предлагается полная заводская поддержка и гарантийное покрытие, чтобы еще раз подтвердить слова Breezaire и гарантировать, что винные погреба будут поддерживать идеальную температуру и влажность.

Их продукты имеют полностью автономный дизайн: просто установите их в стене и подключите к стандартному источнику питания 115 переменного тока. Для их устройств не требуется водопровода, сложной электропроводки или специальных процедур, которые обеспечивают первоклассный контроль вибрации, регулировку температуры и автоматический контроль влажности.

Условия охлаждения винных погребов, которые необходимо знать

Существует множество различных типов холодильных агрегатов для погреба, и все они имеют определенные области, в которых они преуспевают. Важно знать, какой тип холодильного агрегата для погреба будет должным образом охлаждать и увлажнять складское помещение. Соблюдение терминологии и простонародья в мире охлаждения винных погребов не только поможет обеспечить правильное и эффективное хранение вашей коллекции, но также поможет расширить ваше представление о вине в целом.Найдите минутку, чтобы изучить и понять эти термины. Даже если вы храните вино годами, освежение языка может только помочь вам и вашей коллекции.

Воздушные фильтры: В любом кондиционере будут использоваться воздушные фильтры, которые нужно будет время от времени заменять. Они используются для того, чтобы пыль и мусор не забивали охлаждающее устройство. Воздушные фильтры для холодильных агрегатов погреба особенно важны, поскольку они являются частью системы охлаждения, которая работает в зоне, которая не всегда очищается и не пылится.

Зонд для бутылок: Некоторые холодильные агрегаты для винных погребов предлагают индикацию температуры с помощью зондов для бутылок. Датчики для бутылок считывают внутреннюю температуру жидкости в винной бутылке. Таким образом, вы получите довольно точное значение температуры всех других винных бутылок в вашем погребе. Поскольку температура жидкости колеблется с меньшей скоростью, чем температура воздуха, погреб-охладитель с датчиком для бутылок позволяет вашему устройству работать с максимальной эффективностью.

BTU: Это означает британскую тепловую единицу и представляет количество энергии, необходимое для подъема фунта воды на один градус по Фаренгейту.Мощность холодильных агрегатов винных погребов часто измеряется в БТЕ.

Кубических футов: Также сокращенно cu. фут, кубический фут представляет собой стандартную неметрическую единицу объема. Объем пространства, в котором может быть комфортно охладиться любой холодильный агрегат для винного погреба, измеряется в локтях футах.

Децибел: Единица, используемая для обозначения громкости звука. Знание выходной мощности охлаждающего центра в децибелах важно по нескольким причинам.Во-первых, громкие звуки вызывают вибрацию, которая может нанести ущерб вашей коллекции как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе. Кроме того, лучше иметь тихое устройство, так как вам не нужно беспокоиться о каком-либо громком жужжании и жужжании.

Цикл оттаивания: Цикл оттаивания очень важен для холодильного агрегата погреба. Он заключается в нагреве основного охлаждающего элемента агрегата — змеевика испарителя. Змеевик временно нагревается, чтобы растопить образовавшийся вокруг него иней. Циклы оттаивания обычно включаются в какой-то таймер, который срабатывает в зависимости от того, как долго работает компрессор.

Система воздуховодов: В этих системах используется компрессор, который работает в направлении забора воздуха, вентиляционное отверстие для выхода тепла , и различные воздуховоды, ведущие к вентиляционным отверстиям вдоль стены. Эту систему легче спрятать, и она хороша для коллекционера, который не хочет, чтобы в его подвале была видна какая-либо система охлаждения. Вместо охлаждения больших коммерческих помещений или нескольких комнат в доме, канальные системы обычно используются, когда требуется мощный центральный блок. Эти типы систем чаще всего используются винными энтузиастами, у которых есть большие, полностью укомплектованные погреба.Канальные системы также популярны среди людей, чьи хранилища находятся не под землей, что означает, что они теряют естественное преимущество поддержания более низкой температуры, просто находясь под землей.

Бесконтактное раздельное охлаждение: Бесконтактные системы, также называемые мини-сплит-системами, предназначены для охлаждения отдельных помещений или могут использоваться для охлаждения нескольких различных помещений. Эти мини-сплит-системы великолепны, потому что они предлагают определенный диапазон гибкости, поскольку их можно использовать разными способами.Они определенно превосходят в кондиционировании небольших помещений и зон. Итак, в зависимости от размера вашего погреба, мини-сплит-система может быть идеальной.

Мини-сплит-система получила свое название благодаря своей установке и принципу работы. Как и обычные централизованные системы охлаждения, мини-сплит состоит из двух основных частей: наружного компрессора / конденсатора и внутренней части, которая перемещает воздух через пространство. Однако, в отличие от централизованного устройства, мини-сплит-система не теряет энергию из-за проталкивания воздуха через длинные системы воздуховодов.Их также проще установить, чем обычную централизованную систему воздуховодов.

Электронный термостат: Он действует как дисплей и центр управления для вашего холодильного агрегата. Сегодня почти все холодильные агрегаты для винных погребов будут оснащены электронными цифровыми термостатами. Новые устройства будут оснащены даже сенсорным экраном, многие из которых также являются программируемыми. Программируемые термостаты могут быть особенно полезны, потому что они позволяют повысить энергоэффективность и сэкономить на счетах за электроэнергию.Для винного энтузиаста программируемый электрический термостат помогает сделать обслуживание и уход за погребом проще, чем когда-либо.

Змеевик испарителя: Важная часть охлаждающего устройства винного погреба, испаритель превращает жидкий хладагент (например, фреон и т.п.) в форму холодного пара.

Влажность: Влажность — это термин, используемый для измерения количества водяного пара в воздухе. Это важное значение, за которым следует следить, поскольку влажность оказывает долгосрочное влияние на срок службы пробок.Хорошо поддерживаемая влажность продлевает срок службы пробки и улучшает сохранность вин.

ЖК-дисплей / светодиодный экран: Это два типа экранов дисплея, которые чаще всего используются в холодильных установках для винных погребов. ЖК-дисплей означает жидкокристаллический дисплей. Жидкие кристаллы на самом деле не излучают свет напрямую и поэтому очень энергоэффективны. LED означает светоизлучающий диод, и на самом деле он даже более эффективен, чем ЖК-экраны. В отличие от ЖК-экранов, светодиоды могут обеспечивать мягкое освещение.

Автономные: Автономные или встроенные в стену холодильники для винных погребов говорят сами за себя.Они не используют воздуховоды, как централизованные блоки, и не используют холодильные линии, такие как бесканальные системы. На самом деле они очень похожи на оконные кондиционеры, только они более мощные и подходят для охлаждения большего помещения. Вы можете найти автономные устройства, которые будут охлаждать помещения от 500 до 1000 куб. Футов.

Заключительная записка

С этими советами и условиями вы будете на правильном пути к превращению холодного влажного подвала в теплое, умеренное и контролируемое пространство для вашего вина.Хотя задача может показаться сложной, на самом деле она так же проста, как отремонтировать или привести в порядок пространство, которое, возможно, не используется так часто, как есть, и превратить его в мечту любителя вина.

Почему в моем подвале холоднее, чем наверху?

Причина разницы температур на самом деле очень проста. Теплый воздух поднимается вверх, а холодный опускается. Вы можете почувствовать разницу в температуре воздуха при движении вверх и вниз по лестнице, ползая вверх по лестнице. Когда вы поднимаетесь по лестнице, холодный воздух будет попадать вам в лицо.

Теперь, когда вы знаете, почему это происходит, какое лекарство? Что ж, это не так просто. Хотя это не обязательно должно быть дорого. Это может быть даже простое нажатие переключателя. Переключатель вентилятора то есть.

Мы знаем, что холодный воздух тяжелее теплого. Холодный воздух будет спускаться вниз, пока не найдет самый нижний уровень дома или комнаты, дальше которого он не сможет пройти. Это позволяет теплому воздуху подниматься вверх и занимать верхние уровни. В трехуровневом разделении средний уровень получает давление снизу и сверху.Можно сказать, что это даже золотая середина комфорта. Ключ к большему домашнему комфорту — это перемешивание воздуха и эффект переворачивания. Вот несколько советов, как этого добиться.

Оставить вентилятор печи во включенном состоянии. — Это будет перемещать воздух в вашем доме, создавая движение, которое заставляет холодный воздух подниматься и теплый воздух опускаться. Возвратные воздуховоды на нижнем уровне будут всасывать более холодный воздух и направлять его в более теплую часть дома. Воздуховоды возвратного воздуха всегда будут всасывать теплый воздух с верхних уровней и смешивать его с более холодным воздухом нижних уровней.
Используйте потолочный вентилятор — Это вызовет движение воздуха, заставляя теплый воздух опускаться вниз и охлаждая воздух. Это способ переместить воздух на открытой планировке этажа и на лестничной клетке. Это тихий и более энергоэффективный способ перемещения воздуха. Вы можете настроить вентилятор на более быстрое охлаждение или на равномерное движение потока.
Закройте нижнюю комнату — Дом может иметь уровень, который можно закрыть дверью. Это удержит более холодный воздух от дальнейшего опускания.Возвратное вентиляционное отверстие в этой комнате по-прежнему будет позволять более холодному воздуху выходить в печь, возвращаясь к верхним уровням.
Поместите коробчатый вентилятор в подъезд — Это не лучший вариант, но это вариант. Будьте осторожны, не допускайте попадания слишком большого количества влажного воздуха из подвала в вашу жилую зону.

Вариант с включенным вентилятором печи — лучший вариант, если у вас есть высокоэффективная печь с вентилятором с регулируемой скоростью. Это позволит обеспечить очень слабый поток воздуха, который не будет слышен, но при этом будет поддерживать поток воздуха.Регулируемая скорость была бы очень эффективной и сэкономила бы ваши деньги по сравнению с 80-процентной печью с обычным двухступенчатым вентилятором.

Не забудьте проверить вентиляционные отверстия, чтобы убедиться, что они открыты и обеспечивают поступление воздуха из печи. Во время отопительного сезона обычно открывают вентиляционные отверстия на нижних уровнях и закрывают вентиляционные отверстия на верхнем уровне. Если оставить вентиляционные отверстия, как и они, воздух с кондиционером перейдет на нижние уровни. Открытие приточных отверстий на верхних уровнях дома и закрытие их на нижних уровнях во время сезона охлаждения подтолкнет холодный воздух к теплу там, где это необходимо.

Эти советы разработаны, чтобы помочь, когда ваша система принудительной вентиляции имеет размер, подходящий для вашего дома. Свяжитесь с Миннеаполисом Сент-Пол Сантехника Отопление Воздух, чтобы узнать больше о вашей системе и узнать, что мы можем сделать, чтобы помочь вам испытать максимальный комфорт в вашем доме в районе городов-побратимов.

Как защитить свою коллекцию вин в холодном климате

Помимо размера винной коллекции, холодная погода является одним из факторов, влияющих на функциональность климатической техники для хранения и выдержки вина.Низкие температуры окружающей среды диктуют определенные требования, которые следует учесть на этапе планирования строительства винного погреба.

Выбирая лучшее устройство для охлаждения вина для вашего погреба или комнаты, важно начать с хорошо спроектированного пространства. Подобно тому, как не допускать холода в жилом помещении, изоляция — отличное место для начала. Качество стекла и дверей также важно для создания первозданной атмосферы в вашей винной коллекции. В идеале стекло будет иметь двойное остекление и теплоизоляцию.Двери винной комнаты должны быть коммерческого и внешнего качества с плотно закрытым порогом, чтобы все элементы не попадали в ваше вино.

Идеальное время для установки системы охлаждения — это планирование строительства винного склада. Винный погреб или комната должны поддерживать постоянную температуру от 55 до 58 ° F (от 12 до 14 ° C) и уровень относительной влажности от 50 до 70 процентов даже в разгар зимы. Варианты управления при низкой температуре окружающей среды полезны, когда конденсатор — или внешняя часть блока — будет подвергаться воздействию наружных температур 40 ° F (4 ° C) или ниже.

Для чего используется опция контроля низкой температуры окружающей среды?

Wine Guardian Low Ambient Protection имеет два основных компонента для борьбы с этими проблемами. Во-первых, это нагреватель картера, который расположен под компрессором и поддерживает повышенную температуру масла в системе, чтобы оно не замерзло. Во-вторых, переключатель цикла вентилятора, который включает и выключает вентилятор конденсатора, чтобы поддерживать давление хладагента в пределах заданных уровней, и обеспечивает управление потоком воздуха в конденсаторе. Эта опция устанавливается на заводе Wine Guardian и должна быть указана при заказе вашего винного холодильника.В канальные или канальные сплит-системы любого размера можно добавить регуляторы низкой температуры окружающей среды, чтобы удовлетворить потребности больших или маленьких винных хранилищ в холодном климате.

Решение? Опция электрического обогрева Wine Guardian

Вариант электрического обогрева

Wine Guardian необходим, когда температура в помещении, окружающем винный погреб, может опускаться ниже 50 ° F (10 ° C). Если температура опускается слишком низко, охлаждающее устройство для вина без нагревательного элемента не сможет вернуть его в рабочее состояние. Нагреватель Wine Guardian нагревает воздух при входе в винную комнату и может нагревать воздух от 5 до 12 градусов в зависимости от размера охлаждающего устройства, тем самым защищая вашу винную коллекцию от чрезмерного холода и влияния на процесс старения.Когда термометр в погребе контролирует как нагрев, так и охлаждение, температура вина будет оставаться неизменной в течение всего года.

Wine Guardian также имеет электрические нагреватели, которые интегрируются с канальной или канальной сплит-системой любого размера, работающей на частоте 50 или 60 Гц. В наших меньших по размеру воздуховодах, разделенных воздуховодах и винных холодильниках Wine Guardian Pro используется нагреватель мощностью один киловатт, а в более крупных — два киловаттного нагревателя. Как и в случае с защитой от низких температур, обогреватели Wine Guardian должны быть указаны при заказе и установлены на нашем заводе.

Как я построил свой второй винный погреб

Мой первый винный погреб находился в пригороде Хартфорда, штат Коннектикут. Затем мы переехали в Индианаполис. Среднегодовая разница температур была незначительной (Инди В среднем на 2 F теплее, чем в Хартфорде, но здесь на 12% меньше осадков и вдвое меньше. снег). Мне нужен был новый винный погреб, и уроки, которые я извлек в Хартфорде, были непосредственно применимы из-за температурное сходство.Большие уроки научился считать охлаждение и влажность.

Мой опыт работы в Хартфорде убедил меня, что охлаждающие устройства — это не просто пустая трата денег, но они фактически снижают качество хранения, потому что они вызывают слишком сильные колебания температуры. Когда у меня был активные охлаждающие устройства, я бы получил низкие температуры до 53 градусов и высокая, как 72 F! Таким образом, охлаждающие агрегаты являются проблемой. для начала, потому что они включаются и выключаются (технологии могут развиваться, я полагаю, где они остаются включенными и меняют степень охлаждения, которую они обеспечивают пока они не уменьшат его до нужной суммы, а затем останутся там, как более новые автомобильные обогреватели класса люкс делают; Я не буду задерживать дыхание для этого).Циклы включения и выключения подразумевают, что есть некоторый уровень температуры колебания, которые неизбежны. Но кажется, что каковы бы ни были колебания единицы запрограммированы, они сталкиваются с дополнительной проблемой в вине размером с комнату погреб. Датчикам температуры охлаждения мешает недостаток воздуха. мобильность. Юниты и территория вокруг них становится прохладной, но это местное явление. Диапазон от 53 до 72 F за несколько недель — это катастрофа. Не говоря уже о том, что 53 F означает охлаждение, и вино не развивается в бутылке (хорошо, я преувеличивать, оно развивается, но достаточно медленно, чтобы единственные, кто мог наслаждаться вашим вином будут вашими правнуками), настоящая проблема — сжатие и расширение.Цель винного погреба — не столько низкая температура, сколько устойчивый. При изменении температуры вино в бутылке расширяется и Контракт выталкивает старый воздух или вино из пробки и втягивает новый свежий кислород жажду окислить мои драгоценные вина. Так что я отключил проклятые охлаждающие устройства, и температура стала стабильной с 66 до 72 круглый год в моем хорошо изолированном погреб. Это было превосходно, и изоляция была даже не R-30, как следовало бы. Наверное, около Р-20.

Колебание температуры было решено, оставшаяся проблема была влажность, или собственно ее отсутствие. Как вы узнали из книги Голда (не попытаться построить подвал без него; проверить это можно найти на Amazon.com) Зимний холод означает сухой воздух. Сухой воздух означает сухие пробки, которые со временем мало чем отличаются от губок. Конечно ситуация действительно улучшилась, когда я выбросил эти надоедливые охлаждающие устройства, которые сушили воздух, но зимой я все еще опускался ниже 60%.Я изначально установил Увлажнитель Hermidifier. Это выглядело многообещающим, потому что у него была стена датчик / выключатель и был подключен к системе водоснабжения. Это сработало для пары лет, но потом в нем стало так много мусора, что он сломался. Другими словами, необслуживаемый увлажнитель необходимо регулярно чистить. Все это несмотря на что на линии подачи воды в увлажнитель был фильтр.

Проектирование нового винного погреба преподнесло два приятных сюрприза, один из которых касался теплоизоляции. и один по увлажнению.

Я нашел подрядчика по изоляции, который может распылить пенополистирол внутри стены, которые производят изоляцию со значением R-30 с толщиной всего 4,5 дюйма материал. Это потрясающе. Это означает, что я могу получить свой винный погреб R-30 без потеря пространства стены из-за неэффективной теплоизоляции из стекловолокна. Я должен сравнить это претензий метода с пенополистиролом, но я вполне уверен, что даже если пенополистирол теоретически эквивалентен (в конце концов, это экструдированный полистирол), он потеряет на практике, потому что он не образует столь плотного уплотнения вокруг балок.После все лето я могу сообщить, что температура была 66,5 F за один или два часа. опускается до 67,5 в горячие периоды. Это необычно. Ждать зимы полученные результаты. Я был бы счастлив, если бы температура колебалась на 12-14 F, но теперь я Я снимаюсь для вариации до 10.

Технология увлажнения в системах принудительного горячего воздуха была разработана в последние несколько лет, так что теперь у меня появилась система защиты от капель. Старый вынужденный технология увлажнения горячего воздуха включала вращающийся барабан, что было не так эффективный.В нашем старом доме влажность обычно опускалась ниже 25%, когда температура снаружи упал ниже 20 F, в то время как этот новый постоянно остается выше 35%. Итак, я использовал эту систему. Это связан с системой водоснабжения, как и прочее, и в нем есть вентилятор для продувки воздухом через экран. Конечно, вам нужно дистанционный термометр / гигрометр для наблюдения за условиями, не выходя из ваши жилые помещения. Есть один в Орегоне Думаю, за научную цену меньше 60 долларов.

Так или иначе, по картинкам.Вот пустое место, линии на полу отметьте то, что должно было быть внутренними краями стен.

Сантехнические устройства, которые вы видите в углу, будут перемещены. Затем мы кадрируем, и потерять несколько дюймов.

Надеюсь, все это имеет смысл. Обратите внимание, как на потолке появился новый слой обрамления, опускающий его примерно на 5 дюймов. Его цель — разместить утепление потолка.

Можем перейти к картинкам процесса нанесения нового изоляция. Вот столб, показанный на картинке сразу вверху, и Правильно. Наружная стена была покрыта гипсокартоном, после чего был нанесен спрей: Примечание. как этот полистирол без зазоров приклеивается к балкам и столбу. Это не проходит идеально гладко. Самые толстые участки имеют толщину около 5 1/2 дюймов. материал, самый тонкий, я полагаю, может упасть до 4. При значении R около 7 на дюйм, это в среднем дает мне комфортно выше R-30.

Затем на внутренние стены укладывается гипсокартон. Сам гипсокартон добавит мало шумоизоляции. Затем начнут поступать стойки. Я пошел с премией стеллажи из красного дерева в предыдущем погребе. На этот раз я пойду за сосной, отдыхающей на пиломатериалы, обработанные под давлением, с доской из красного дерева или лепниной внизу.

Красное дерево желательно из-за его устойчивости к гниению. Если нам удастся сохранить погреб при повышенной влажности, беспокоит образование конденсата.По словам доктора Золото, конденсация происходит только на уровне более 80%. Скорее всего, на нижние стойки, потому что более низкая температура там снижает пропускную способность воздуха для переносят влажность.

Я пропустил стойки из красного дерева, потому что у меня никогда не было проблем с конденсацией в предыдущий подвал. Использование сосны позволяет сэкономить от 30 до 40% стоимости стоек.

Однако я сохраняю устойчивость к гниению на полу. Во-первых, это всегда хорошая идея в подвале.Более того, когда влажность была слишком низкой, я часто заходил с ведром и выливал воду на пол. Я надеюсь мне не придется делайте это здесь часто, но на всякий случай лучше не показывать чувствительные сосна к этому обращению. Посмотрим также готовый продукт.

На изображении выше находится дверь, которая также отмечена наверху. вторая картинка этой страницы. Обратите внимание, что потолочные светильники флуоресцентные, поэтому как не повышать температуру если забыл горит.

Это вид из дальнего левого угла предыдущего изображения (где неоткрытые картонные коробки. Своеобразное устройство на переднем плане — увлажнитель воздуха. Наконец, вот вид «рыбий глаз». Я в основном покупаю чехлы и мне нравится легкость хранения их в закрытом виде (вдоль стены справа) или, открываются в алмазных бункерах (слева). У меня относительно мало места для хранения отдельные бутылки (дальняя стенка) и я не жалею об этом. Индивидуальное хранение бутылок скрывает этикетки и ограничивается бутылками обычного размера.Магнумы и половина бутылки не подходят, как и некоторые бутылки шампанского. Все они помещаются в алмазные бункеры, хотя!

Посмотрите на лампочки. Это спиральные флуоресцентные лампы, продающиеся за их долгая жизнь и низкое потребление. В винном погребе предлагают разные преимущество, что гораздо важнее. Они не источают жар лампы накаливания. Рано или поздно кто-то забудет выключить свет. Наш строитель оставил в подвале лампы накаливания, и о них забыли на несколько дней.Температура взлетела до 78 градусов! К счастью, это произошло до того, как прибыло вино.

На полу можно увидеть остатки кремового коврика. Я положил пару таких зимой, чтобы температура не опускалась ниже 60 градусов. Три года спустя мой годовой перепад температуры меньше десяти градусов, от минимума около 60 до максимума около 68 градусов. Влажности никогда не было ниже 60% и колеблется около 75%.

Друзья и посетители спрашивали подробнее о моих проблемах с охлаждающими устройствами.В случае Вам интересно, вот несколько обменов:

> Привет, Николас!

> Просто из любопытства, почему ты упомянул это охлаждение подвала было бы контрпродуктивным?

> Иоанна

Иоанна:

Не люблю охлаждающие устройства, потому что они сушат воздух. В моем Хартфордский винный погреб, я начал с холодильных установок. В результате наши увлажнитель работал практически постоянно и не мог довести влажность до 60%.Кроме того, термостаты были очень несовместимы, в результате термометры min-max показали огромную и явно неприемлемую температуру вариации, от 45 до 70, если не изменяет память. Конечно, жидкость в бутылки испытали бы гораздо меньшие вариации, но полагаясь на неизмеримое глупо. Датчики температуры в бутылках существуют! Используя их для Триггер термостата обеспечивает еще большее колебание температуры. В жидкость меняет температуру медленнее, чем окружающий воздух.Результат должна быть превышена: к тому времени, когда температура в бутылке опустится до 55 градусов, в комнате может быть уже до 35 градусов. Даже если термостат выключит охлаждение, вино какое-то время будет охлаждаться.

Как только вынул охлаждающие агрегаты, все проблемы исчез. Температура оставалась стабильной, увлажнение было возможно и последовательный. Недостатком является то, что два места в стене, где были вырезы и меньшая изоляция.К тому же у них не было винных полок!

После того, как охлаждающие устройства исчезли, ни мой Хартфорд, ни в моем погребе Indy (в котором никогда не было охлаждения) было более 10 градусов колебания температуры в течение всего года. Зимние спады до 60 и Летние пики at 68. Вопреки преданиям, основная роль подвала — не охлаждение. Это Кажется, что если температуру можно поддерживать ниже 68 или около того, повреждений нет. В Основная роль погреба — обеспечение постоянной температуры.Главный забота заключается в том, чтобы вино не расширялось и не сжималось в бутылке и вытягивая воздух через пробки. В качестве дополнительного бонуса погреба с естественным охлаждением, вы получаете немного более быстрое развитие вин. Охлаждение их до 55 — это равносильно охлаждению, что означает, что они созревают очень медленно. Любой бесконечно малые достижения вкусовых качеств за 40 лет следует свести на нет, но дополнительные двадцать лет ожидания перед тем, как насладиться зрелым вином.

Урок в том, что холодильные агрегаты следует устанавливать только если коллекционер обнаружит, что они абсолютно необходимы, несмотря на правильную сборку погреба. Поскольку на погреб сильно влияет температура в помещении дома, я бы сначала посоветовал понизить термостат переменного тока в доме, и только если что не получается поставить охлаждающие агрегаты. Мой опыт был кошмаром несмотря на это, я выбрал высококачественные устройства. Проблема не в охлаждающей способности; проблема в согласованности термостата и узкой настройке (включить на 56 градусов и выключено на 54; ни в одном информационном листе охлаждающего устройства не указано их включение-выключение. диапазон).Кроме того, отсутствие циркуляции воздуха в погребе означает, что половина погреб может быть на 45, но холодильный агрегат все равно будет работать, потому что его Датчик расположен в кармане с воздухом 55 градусов. Я думаю, что многие из моих проблем были из-за этого, но я не вижу простого способа преодолеть это. Установка вентилятора для циркуляции воздух будет выделять тепло, что будет контрпродуктивно.

Холодильные агрегаты в северных штатах явно ненужный; если вы вставите их, вам просто нужно будет удалить их позже, поэтому избавьте себя от неприятностей и обезображивания подвала и стен.

Могут потребоваться охлаждающие устройства в южных штатах. Тем не менее, я настоятельно рекомендую попробовать год без них (и с крепкий дом AC). Если температура колеблется более чем на 17 градусов, что Сомневаюсь — или при средней температуре выше 67 градусов можно смириться им. По возможности избегайте их. Когда ваш подвал наполняется, ваш колебания температуры будут уменьшены, потому что объем жидкости в нем будет обеспечивают тепловую инерцию.Другой вариант — наполнить подвал большим количеством воды. бутылки; летом некоторые из них могут ненадолго сходить к холодильнику или морозильная камера, чтобы обеспечить дополнительное охлаждение.

Бест,

Николай

Вернуться на мою страницу с другой информацией

Вернуться на мою домашнюю страницу

Как холодно будет в неотапливаемом подвале — HVAC-BUZZ

Как партнер Amazon, мы зарабатываем на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Температура неотапливаемого подвала вряд ли опустится ниже 40-50 ° F. Минимальная температура, которой достигает ваш подвал, зависит от наружной температуры, внешней изоляции, состояния отделки, высоты и отопления в остальной части дома.

Независимо от того, используете ли вы подвал как спальню, зону отдыха или просто для хранения неиспользуемой беговой дорожки, температура в подвале может отличаться от температуры в остальной части дома на 8-10 градусов. Холодный подвал действительно может повлиять на то, для чего вы используете комнату и как часто вы ее посещаете.

Если вы хотите определить , почему ваш подвал становится холодным, или просто получить несколько полезных советов о том, как сделать его немного теплее, то эта статья идеально подходит для вас.

Температура подвала вряд ли упадет ниже 40 ° F

Может показаться, что это не так, но ваш подвал не , на самом деле замерзает. Газета Chicago Tribune сообщила, что средняя температура в подвале достигнет минимум 40 ° F и вряд ли упадет ниже этого значения.

Также были проведены исследования влияния холодного климата на температуру в подвалах., Канадское продольное исследование (проводившееся более 7,5 лет) показало, что температура в подвале зимой опускается примерно до 15 ° C (59 ° F).

Температура, которой может достичь ваш подвал , будет зависеть от ряда факторов, которые будут обсуждаться в следующем разделе.

Иногда холодную атмосферу в подвале можно использовать в своих интересах, например превратить его в удобный подвал для корнеплодов.

Что влияет на температуру подвала?

Наружная температура

Чем ниже температура наружного воздуха и температура грунта, тем ниже может упасть температура подвала.Таким образом, более холодный климат означает более холодный подвал, и, как правило, ваш подвал зимой будет холоднее, чем летом.

Наружная изоляция

Если ваш подвал имеет внешнюю изоляцию, толстая стена фундамента замедлит скорость изменения температуры снаружи. Таким образом, если на улице очень жарко, тепло перейдет в подвал через много времени, что сделает его холоднее.

Это означает, что летом температура в подвале будет ниже, чем на улице.С другой стороны, в зимние месяцы воздух будет немного теплее, чем на улице.

Завершено против незаконченного подвала

Если вы правильно изолировали готовый подвал, температура не должна быть ниже 60 ° F. Готовые полы и стены не будут такими холодными, как бетон. Есть даже некоторые преимущества в том, чтобы превратить ваш подвал в спальню, а нехватка жилого пространства в городах заставляет все больше людей смотреть на жизнь в подвалах целиком.

В вашем недостроенном подвале будет холоднее, так как там меньше барьеров (практически нет изоляции) от внешней погоды. Если у вас стены или полы из открытого бетона, холод бетона перейдет в воздух подвала и сделает его довольно холодным.

Высота

На температуру вашего подвала также может влиять его высота.

Если ваш подвал надземный (подвал с выходом на улицу), вам может показаться холоднее, так как будет больше окон, через которые сквозняк будет пропускаться через небольшие щели.Однако теплый солнечный свет сможет проникнуть в комнату, согревая ее.

В вашем подземном подвале будут окна меньшего размера, и в нем определенно будет холоднее.

Отопление в остальной части дома

Тип отопления, установленного в вашем доме, будет определять, насколько жарко или холодно будет в вашем подвале.

Если у вас есть одна печь, обеспечивающая тепло для всего дома, температура в подвале будет ниже, чем в комнатах наверху. Печь обычно управляется одним термостатом наверху.Окна в остальной части дома также будут пропускать солнечное тепло, делая верхние этажи намного теплее, чем подвал без окон (или почти без окон).

Таким образом, вы установите термостат на комфортную температуру, которая учитывает солнечное тепло. В этом случае страдает ваш подвал, потому что температура отопления ниже.

Следует ли обогревать недостроенные подвалы зимой?

Если вы хотите ограничить количество пар пушистых носков для еженедельной загрузки белья, определенно лучше обогреть недостроенный подвал зимой.Даже если вы не так часто пользуетесь подвалом, это может дать множество преимуществ.

Если ваш подвал отапливается, по научному закону теплый воздух поднимется вверх к остальной части дома, сохраняя поджаривание, поскольку полы не будут такими холодными.

Если в вашем подвале слишком холодно, это также может спровоцировать появление плесени. Это связано с тем, что при взаимодействии холодных стен подвала с теплым воздухом образуется влага. Таким образом, если вы обогреете подвал, стены останутся более теплыми, что снизит вероятность образования плесени.

Обеспечение надлежащей вентиляции подвала также помогает снизить вероятность роста плесени.

Однако, если вы на самом деле не пользуетесь подвалом регулярно или просто чувствуете, что в нем не бывает слишком холодно, вы определенно можете выбрать чтобы сэкономить доллар и оставить все как есть.

Как сохранить тепло в подвале зимой?

Закройте окна . Со временем холодный воздух может просочиться через крошечные промежутки между вашими окнами и оконным стеклом, из-за чего в подвал может проникнуть холодный сквозняк.Вот быстрый и простой способ закрыть окно в подвале, не требующий предварительных знаний.

Выбор подходящей мебели . Простой способ согреть подвал — добавить пушистый коврик, несколько одеял (если там есть диван / кровать) и немного теплого освещения. Эти быстрые решения помогут быстро согреть холодный подвал. Если ваш бюджет позволяет, установка ковров на цокольном этаже также может значительно обогреть пространство.

Купить обогреватель .Если вы используете свой подвал как спальню, кабинет или просто зону охлаждения, добавление небольшого обогревателя, такого как GiveBest Portable Electric Space Heater (ссылка на Amazon) , изменит мир зимой. Вы можете надеть его на час или около того перед сном, чтобы избежать высоких затрат на электроэнергию, или держите его рядом с собой, пока смотрите фильм.

Более обширный список вы можете прочитать в моей статье «Практические способы утепления холодного подвала».

Источники

https://basementrepairspecialists.com/prevent-basement-window-from-leaking-with-the-proper-seal/

How to Keep Your Basement Warm During the Winter

https://nrc-publications.canada.ca/eng/view/ft/?id=400b4217-7269-40df-b0dc-60a86ec2c8e3

https://www.chicagotribune.com/news/ct-xpm-1998-03-13-9803130092-story.html

The Best Temperatures to Set Everything in Your Home

https: // www.thespruce.com/reasons-for-a-cold-basement-1820997

My Basement is Cold

https://www.aaabasement.com/learn-the-reasons-why-your-basement-is-so-cold/

https://pauldavis.com/blog/2017/02/26/should-you-consider-heating-your-homes-basement/

https://joneakes.com/jons-fixit-database/817-WHY-ARE-THE-TEMPERATURES-OF-THE-BASEMENT-SO-DIFFERENT-FROM-THE-REST-OF-THE-HOUSE

Amazon и логотип Amazon являются товарными знаками Amazon.com, Inc или ее дочерние компании.

Устранение неполадок, связанных с высокой влажностью в винном погребе: Служба поддержки клиентов

Идеальная влажность в любом винном погребе должна составлять 50-80%. Если в вашем винном погребе уровень ниже 50%, вы можете просто добавить немного влаги в винный погреб.

Если у вас винный погреб EuroCave, это означает, что вы можете просто замочить кассету с лавовыми камнями на дне погреба (в зависимости от модели) в дистиллированной воде и поместить ее на дно.

Если у вас есть винный погреб марки Wine Enthusiast, вы можете попробовать добавить влажную губку, помещенную в какой-либо контейнер (например, небольшую посуду), к верхней части винного погреба, так как это должно повысить влажность внутри вашего погреба. .

Если влажность в вашем винном погребе слишком высока (более 80%), то есть простой контрольный список для устранения неполадок, который вы хотите пройти, так как обычно это одно из этих простых и быстрых решений, которые снизят влажность в вашем вине. погреб.

Уровень влажности за пределами винного погреба выше 50%? В таком случае вы можете разместить осушитель воздуха рядом с винным погребом, так как эта влажность будет попадать в погреб.

Установлен ли угольный фильтр? Если нет, поместите фильтр в винный погреб в надлежащее место.

Есть ли по крайней мере 3-4 дюйма позади блока для отдельно стоящих блоков? Винные погреба, не встроенные в винные погреба, нуждаются в соответствующем зазоре не только для правильного функционирования, но и для поддержания надлежащей влажности.

Устройство пустое или почти пустое? Перед включением винный погреб должен быть заполнен хотя бы наполовину, так как без какой-либо тепловой массы влажность будет выше, чем обычно.

Находится ли блок в очень теплом месте, настроен на очень низкую температуру или и то, и другое? Большие перепады между более высокой и низкой температурой окружающей среды также могут повлиять на влажность в вашем винном погребе.

Есть ли зазоры в дверной коробке? Поступающий в винный погреб наружный воздух является основной причиной повышенной влажности.

Не касаются ли бутылки задней стенки? Убедитесь, что между бутылками и задней стенкой есть небольшой зазор.

Был ли агрегат недавно загружен или выгружен? Опять же, попадание наружного воздуха в винный погреб почти всегда приводит к повышенной влажности

Есть ли картонные коробки или папиросная бумага вокруг бутылок в винном погребе ? Если да, вы можете удалить их, так как они могут задерживать влагу внутри винного погреба.

Находится ли он рядом с источником тепла, например, с посудомоечной машиной или стиральной машиной?

Под прямыми солнечными лучами? Прямой солнечный свет и тепло могут привести к высокому уровню влажности.

Также стоит отметить, что если у вас винный погреб EuroCave Wine Cellar , влажность может отображаться с запаздыванием и не отображаться в реальном времени, и их необходимо откалибровать.Поэтому, если вы заметили, что более высокие уровни присутствуют даже после выполнения некоторых из вышеперечисленных шагов, следуйте приведенным ниже инструкциям на вашей плате управления EuroCave

Как откалибровать датчик влажности:

Откройте дверцу блока
Нажмите и удерживайте кнопку Set и кнопку ( + )
Три 0 появятся на экране, одна из них мигает
С помощью кнопки ( — ) измените 0 на 8
Нажмите Set для входа в настройки параметров
Измените оставшиеся 0 на 8, используя те же шаги
При последнем нажатии кнопки Set на экране появятся ВСЕ значки
Нажмите кнопку Set еще раз, “ UER… »(программное обеспечение в устройстве)
Нажмите кнопку Set еще раз, появится 00
Закройте дверь, и появится значок двери (B) вместе с мигающим ° F
Нажмите Set кнопка 5 раз (для прокрутки других параметров)
На устройстве отобразится «HUN 015»
С помощью кнопки (-) установите устройство только на 000
Нажмите кнопку «Установить» 8 раз (для прокрутки другие параметры)
При восьмом нажатии кнопки Set появится показание влажности
Нажмите кнопку Set, появятся три восьмерки и загорятся все индикаторы
Нажмите кнопку Power (K), которая вернет вас на главный экран

Подождите 2 часа, чтобы температура и влажность адаптировались.