Как устанавливается вытяжка на кухне: Установка кухонной вытяжки и воздуховода самостоятельно (ФОТО и ВИДЕО)

как ее правильно выбрать и установить

Если вы хотите устранить запах приготовления пищи, то в этом вам эффективно поможет кухонная вытяжка, установленная над плитой. Чтобы заиметь это устройство, достаточно лишь правильно подобрать его и установить, снабдив воздуховодом.

Что вы узнаете

Кухонная вытяжка: что действительно важно при выборе

Решив, что вытяжка на кухню вам действительно необходима, следует определиться, как же ее правильно выбрать. А делается это, исходя из оценки возможностей конкретного прибора и, конечно, исходя из размеров семейного кошелька и степени его наполненности.

Итак, рассмотрим те параметры, которые сказываются на выборе этого устройства.

Система фильтров

Если понравившаяся вам вытяжка относится к рециркуляционному типу, то она обязательно должна быть оснащена двумя ступенями фильтрации. Первая из них отвечает за устранение запахов, а вторая – за отделение масляных частиц и копоти.

Очистка воздуха от масла может выполняться заменяемой пластиковой кассетой или металлическими фильтрами. Помните, что последние следует периодически чистить.

Мощность вентилятора

Решая, какую вытяжку следует выбрать, надо проверить мощность ее вентилятора, понимая, что слабый вентилятор может оказаться недостаточно эффективным, а чересчур мощный – чрезмерно шумным. Если у вас хватит творческих сил и математических способностей, для определения необходимой мощности вентилятора вы можете произвести расчеты, воспользовавшись научно обоснованной точкой отсчета: по правилам, заложенным в санитарные нормы, кухонный воздух должен ежечасно заменяться раз 10-12.

Панель управления

Выбор вам предстоит сделать среди трех предлагаемых торговлей опций:

• панели с удобным в использовании сенсорным управлением;
• слайдерные панели, где управление производится механическим ползунком;
• панели с привычными и дорогими сердцу многих кнопками.

Если вам захочется иметь вытяжку с сенсорным управлением, не забывайте, что для вас она обойдется дороже, чем с кнопочным.

Вытяжка и ее габариты

С этим параметром здорово мудрствовать не придется. Просто помните, что размеры вытяжки должны соответствовать размерам варочной поверхности.

Полезные дополнительные прибамбасы

Если средства позволяют вам думать о приобретении дорогой вытяжки, то вы вполне можете ожидать, что в приобретаемом устройстве могут иметься дополнительные и очень полезные функции, самыми распространенными из которых являются остаточный ход вентиляторов и периодическое включение.

Смысл остаточного хода состоит в том, что вентилятор продолжает тихонько работать в течение заданного времени даже после выключения вытяжки. Эта функция обеспечивает практически полное очищение кухонных воздушных масс, набравших варочно-жарочных ароматов при готовке.

Периодическое включение – это полная гарантия постоянного поступления свежего воздуха. При таких включениях вентилятор работает на минимальной мощности, обеспечивающей практически полную бесшумность прибора.

Какое встроенное освещение лучше

Ответ на этот вопрос однозначен. Лучше всего, чтобы в вытяжке были установлены галогенки. Именно при такой подсветке можно видеть все готовящиеся блюда в совершенно натуральном цвете. Если же говорить о лампах накаливания или о люминесцентном освещении, то они здорово искажают практически все цвета.

Как подготовиться к установке вытяжки

Этот проект является относительно легким, почти каждый может выполнить работу, не встречая никаких проблем. Тем не менее, вы должны внимательно прочитать инструкции производителя перед началом фактической установки. Наиболее важным шагом является правильная установка вытяжки на нужной высоте.

Если нет электрической розетки рядом с вытяжкой, вы должны вызвать электрика, чтобы сделать проводку. Хотя этот шаг не очень сложный, и мы могли бы кратко объяснить, как сделать подключение, мы рекомендуем вам не рисковать, когда речь идет о собственной безопасности.

Для того, чтобы установить кухонную вытяжку, вам необходимо следующее:

Материалы

• Кухонная вытяжка,
• дымоход

Инструменты

• Защитные перчатки,
• защитные очки,
• перфоратор,
• рулетка,
• уровень

Советы

Носите защитные очки, при резке материалов, читайте инструкции производителя, прежде чем устанавливать вытяжку

Время

2 часа

Установка кухонной вытяжки

Во-первых, определитесь, где вы будете устанавливать кухонную вытяжку. Как правило, прибор должен быть по центру, на высоте примерно 60 см над кухонной плитой. Отметьте место, где вы будете устанавливать вытяжку. После этого вы должны решить, где вы будете вырезать отверстие, чтобы установить вытяжную трубу.

Просверлите отверстие для воздуховода.

После вырезания отверстия в стене, вы должны проверить, войдет ли в него воздуховод.

Умный совет: Измерьте диаметр воздуховода перед тем, как сверлить под него отверстие.

Вам нужно использовать монтажный шаблон, входящий в комплект, чтобы отметить отверстия для кронштейна который будет поддерживать вытяжку.

Умный совет: Перед сверлением отверстий, убедитесь, что нет никаких труб или кабелей в стене.

Отметьте отверстия на стене и проверьте их с помощью лазерного или спиртового уровня.

Умный совет: используйте низкую скорость на дрели, в противном случае сверло может соскользнуть с отметки. Убедитесь, что сверло перпендикулярно к стене.

Убедитесь, что винты зафиксированы на месте должным образом, иначе они не смогут выдержать вес кухонной вытяжки.

Следующим этапом проекта является настройка длины дымохода. Читайте инструкции производителя перед нарезкой гофры нужного размера.
Умный совет: используйте ножницы по металлу, чтобы отрезать трубу нужного размера.

Попросите другого человека, помочь вам установить кухонную вытяжку на кронштейны или опоры.

На этом фото вы видите крепежные кронштейны для вытяжки. Система креплений может отличаться в зависимости от модели или производителя вытяжки, так что вы должны следовать инструкциям в паспорте устройства.

Прикрепите дымоход к вытяжке, как это сделать так же обычно указано в инструкции.

Последнее, но не менее важное, вы должны проверить как работает ваша вытяжка. Если вы читали инструкции производителя и последовали нашим советам, все что вам нужно сделать, это подключить плиту, вытяжку и проверить их в работе.

Спасибо за чтение нашей статьи. Если у вас есть проекты, которыми вы хотите поделиться, приглашаем вас на наш форум. Не забудьте поделиться нашими проектами с друзьями, используя кнопки социальных сетей.

инструкция и видео. Подключение электрических элементов

В последние годы стоимость установки различных приборов, в том числе и вытяжки, сильно увеличилась. Если разобраться в процессе, что выполнить все работы несложно, причем, не прибегая к помощи мастеров. Установка вытяжки происходит поэтапно, ни в коем случае не спешите — делайте всё действия тщательно и точно, согласно описанной ниже инструкции. И главное, покупайте хорошие вытяжки. Советы по выбору найдёте тут.

Делаем и примеряем хлопушку

Начните монтаж с изготовления хлопушки. Это позволит вам точно определиться с местом, в котором будет размещаться вытяжка, а также сделать важную деталь конструкции. Хлопушка должна быть сделана из жести, алюминия или оцинковки. Чтобы работа была максимально удобной, размещайте ее над плитой на шкафу.

Для полноценной установки вытяжки на кухне, вам понадобятся не только стандартный набор инструментов, который есть в каждом доме, но и электролобзик, позаботьтесь о его наличии заранее. К нему приобретите пилу типа «чистый срез».

На верхней доске шкафа, где вы будете крепить хлопушку, обязательно сделайте разметку карандашом. Также сделайте разметку внутри хлопушки в том месте, где будет размещаться окно. Сделать эти разметки можно очень просто — для этого на время уберите заслонку.

Обрабатываем шкаф

Во всех кухнях сверху имеются шкафы, в специальных отделениях которых складываются крупы и прочие вещи, которые всегда должны быть под рукой. Именно в такое место устанавливается вытяжка: через часть шкафа проходит труба, которая будет выводиться на улицу.

Перед тем как начать работы, освободите весь шкаф от вещей, которые в нем хранятся, и демонтируйте ту часть, в которую будет помещаться нижнее обрамление вытяжки, также стоит вырезать отверстие для трубы, если она будет проходить через шкаф.

Существует два типа помещения вытяжек. Вы можете ее разместить так, как указано на рисунке выше. Также вы можете полностью убрать часть шкафа, при этом вытяжка будет дополнять интерьер, сочетаясь с плитой (читайте также какую лучше выбрать электрическую и газовую плиту).

Когда вы будете вырезать отверстие для окна хлопушки, сделайте небольшой припуск на 3-5 мм. Обязательно отделывайте специальной клеящей лентой. Она поможет материалу, из которого изготовлены ваши полки, дольше сохранятся. Возможно, гофр сильно уйдет в одну из сторон, тогда придется обильно использовать силикон.

Монтируем гофр и хлопушки

В круглые отверстия, положенного на спину шкафа, кладем сам гофр, при этом на его конце необходимо сформировать прямоугольник или квадрат, чтобы было удобнее работать с поверхностью. Получившиеся углы нужно надрезать по 2 см ножницами и отогнуть наружу.

Теперь на дерево в уголках и полосках гофра, которые вы отогнули, нужно нанести небольшой слой силикона. При этом не допускайте разрывов — их не должно быть вообще. Не бойтесь, что силикон может вылезти за площадь скрепления, просто наносите не очень толстый слой. Между уже установленными ранее метками устанавливаем вентиляционное окно, очень важно соблюдать максимальную точность.

Чтобы было проще устанавливать хлопушку, вы можете наклонить конструкцию и как бы вставить ее под углом.

После того как силикон высохнет, это займет около 25-30 минут, необходимо укрепить конструкцию и заполнить зазор между краем окна для вентиляции и коробом хлопушки монтажной пеной. Для достижения максимально эффективного результата используйте высококачественную пену и специальный пистолет для ее нанесения.

Монтируем вытяжку

Основной проблемой, с которой сталкиваются при монтаже вытяжки, является гофр. Он достаточно мягкий и может плохо держать форму, поэтому не стоит допускать ошибки, и еще перед монтажом самого окна вытяжки пытаться прикрепить его. Вначале установите патрубок вытяжки в шкаф, после чего в специально подготовленные отверстия установите саморезы. Лишь после этого гофр надевается на патрубок и обматывается хомутом, иногда он крепится с использованием мягкой проволоки.

Некоторым людям, которые сталкиваются с установкой, такое соединение гофра и патрубка кажется не очень надежным. Не стоит переживать по этому поводу. Специалисты считают, что соединение более чем крепкое. Кроме того, вам понадобится периодически чистить вытяжку, а если вы проведете ее герметизацию, любая чистка станет невозможной.

Если шкафа над вытяжкой нет

Довольно часто, опасаясь возгорания, владельцы предпочитают отказываться от шкафов над вытяжкой. В этом случае, крепление вытяжки выглядит так, как будто его помещают прямо в потолок.

Для этого делают небольшую рамку прямоугольной формы, на которую потом надевают короб ПВХ.

Сложно сказать, какая из конструкций лучше, со шкафом или без. Только можно отметить, что безопасен монтаж без лишних деревянных материалов возле плиты. Также важно знать: на какой высоте устанавливать вытяжку над плитой.

Подключение электрических элементов вытяжки

Большое значение имеет, как именно будет работать ваша вытяжка. Если она включается в сеть при помощи розетки — можно сильно не усердствовать, достаточно просо положить провода за мебелью и забыть о них навсегда. Если же подключение автоматическое, потребуется больше действий.

Помните, что о проводке необходимо подумать еще на стадии установки вытяжки. Вполне возможно, что ваш вариант подключения должен быть сделан во время монтирования деталей устройства.

Перед подключением вытяжки, необходимо сделать заземление. Если провод заземления не один, необходимо ослабить задние резцы и продеть провод между ними (как бы под вытяжкой), но так, чтобы этого не было видно снаружи короба. Вытяжка должна быть хорошо заземлена. После этого, в случае автоматического подключения, необходимо вдеть провода в ПВХ короб, а также хорошо изолировать все оголенные элементы изолентой.

Видео-пример установки вытяжки на кухне

Специалист покажет и подробно объяснит, как установить вытяжку на вашей кухне, не прибегая к помощи специалистов:

Установить вытяжку самостоятельно не так сложно, как это кажется на первый взгляд. Просмотрев видео и прочитав материал этой статьи, вы без труда сможете правильно установить вытяжку, которая будет служить вам не один год без сбоев и поломок.

Как установить вытяжку на кухне своими руками: пошаговая видео инструкция

Приобретение вытяжки является радужным событием для многих домохозяек. Ведь кухня это-то место в квартире, где каждый день мы готовим и принимаем пищу, следовательно, она должна быть опрятной и чистой.

После удачного приобретения долгожданного вытяжного устройства, однозначно возникнет вопрос, как правильно установить вытяжку на кухне. Вариантов тут немного, можно вызвать мастера, но это может обойтись вам копеечку либо попробовать произвести подключение своими руками.

В данной статье, мы хотим дать советы и рекомендации для тех, кто все же решил самостоятельно занятся установкой вытяжки и подключить ее к вентиляции, комментирую материал фото и видео рекомендациями.

В предыдущей статье мы уже писали, что вытяжки делятся на два вида как, по принципу работы, так и по способу установки, а именно:

• Вытяжной режим (проточный) с полным отводом загрязненного воздуха в вентиляционный канал, считается наиболее эффективным, но труда затратным в установке.
• Вытяжка с режимом рециркуляции воздуха на кухне, то есть вытягивание загрязненного воздуха, очистка с помощью угольных фильтров, и повторная подача очищенного воздуха в помещение. По способу монтажа, более простой, но в плане очистке уступает проточному режиму, так как в процессе загрязненный воздух очищается всего на 70%.

Далее мы хотим более подробно рассмотреть способы как установить вытяжку на кухне своими руками в том, или ином случае.

Необходимый набор инструментов для работы

Для того чтобы правильно произвести монтаж вытяжки, достаточно иметь под рукой такой набор инструментов для работы, а именно:

Это минимальный набор инструментов, которые понадобятся для того чтобы установить любую из типов вытяжек, независимо от способа ее крепления и режима работы.

Некоторые советы перед установкой вытяжки

1. Перед тем как произвести установку устройства, прежде всего, следует собрать мебель, если у вас встраиваемая модель, допускается монтаж электроприбора одновременно со сборкой мебели, но учтите место под нее должно заранее запланированной и размеченной.
2. Проверить наличие розеток на кухне, если она расположена вдали от места крепления вытяжки, позаботьтесь о ее переносе или установите новую розетку, желательно рядом с вытяжным прибором, а в идеале чуть выше над ней. Так как шнуры у электроприбора довольно короткие, а использование удлинителей, для таких электроприборов нежелательно. Помимо того, розетка должна быть с заземлением, и предназначена только для подключения вытяжек.
3. Определиться с высотой расстояния между плитой и прибором, обычно эти показатели производители указывают в инструкции, типовая рекомендованная высота для электроплит составляет 70 см, над газовой плитой 80 см.

Подключение вытяжки на кухне к вентиляции

После подготовки необходимых инструментов, можно начать монтаж электроприбора. Если вы собираетесь установить вытяжку своими руками в коммунальной квартире, то здесь подключение воздуховода к вентиляционному каналу намного проще, нежели на кухне в частном доме, так как там потребуется дополнительно проделать отверстие или шахту, для отвода воздуха на улицу.

Перед установкой вытяжки, следует определиться с воздуховодом, выбрать ПВХ воздуховод либо алюминиевую гофрированную трубу. Каждый из воздуховодов имеет свои плюсы и минусы, например, гофрированная труба, очень удобна и проста в подключении, но ее желательно устанавливать на кухне в тех случаях, когда есть возможность спрятать эти коммуникации, да к тому же при пропускании воздуха через себя, он гремит и издает дополнительный шум. Для того чтобы монтировать такой воздуховод вам потребуется решетка с фитингом и хомут, а для получения необходимой длины, достаточно растянуть саму гофру.

Пластиковый короб (ПВХ) намного дороже в отличие гофрированной трубы, но выглядит эстетично, и используется в тех случаях, когда воздуховод от вытяжки идет в открытом пространстве, в видимой части квартиры. ПВХ воздуховоды, как правило, бывают с прямоугольным и круглым сечением диаметром 100–125 мм, имеют размеры в длину 0.5, 1, 1.5 метра и толщину в один миллиметр. Для получения необходимой длины, потребуются дополнительно ПВХ соединительные элементы, учтите, что все стыки у таких элементов и соединения должны промазываться силиконовой герметикой.

Как правильно подключить вытяжку к воздуховоду самостоятельно видео

При конструкции ПВХ воздуховода, старайтесь делать меньше изгибов, так как каждое колена изгиба снижает тягу на 10%, в гофрированной трубе потери чуть меньше.

Крепление вытяжки на кухне

Схема монтажа вытяжки в основном прилагается в инструкции к изделию от производителя. Давайте для примера рассмотрим подключение стандартной плоской модели.

Установка вытяжки своими руками видео

Такое устройство не требует подключения ее к системе вентиляции и считается рециркуляционной. Плоскую модель намного проще установить, как вариант ее можно вмонтировать к стене либо к нижней части подвесной кухонной мебели. Процесс монтажа вытяжки к стене на кухне:

• Первым делом с помощью уровня и рулетки, делаем разметки на стене, то есть, отмеряем нужную высоту, а также место для крепления электроприбора (отверстие). В некоторых современных моделях, в комплекте идет специальный шаблон, для отметки мест крепления, для наиболее точности, можно воспользоваться им.
• С помощью электродрели, просверливаем отверстие в стене и забиваем дюбели.
• Далее берем металлические крепления, которые входят в комплект, и закрепляем на саморезы.
• Фиксируем вытяжку на навесы и подключаем ее к электросети.

В принципе вот и весь процесс крепления и монтажа кухонного электроприбора.

Бываю случаи, когда закрепить кухонную вытяжку стандартными дюбелями не получается, либо мешает газовая труба либо неровная стена. В этом случае, придется воспользоваться шуруп – шпилькой (шпилька сантехническая).

Более детально об этом способе вы можете ознакомиться на видео ниже:

Монтаж вытяжки на неровную стену видео

Подведя итоги, ознакомившись с нашими советами, я думаю, у вас не будет затруднения в процессе работ как правильно установить вытяжку на кухне своими руками, и ответ на вопрос будет исчерпан, но если вы неуверенны в своих силах, то наш совет, лучше вызовите специалиста.

Установка вытяжки на кухне своими руками

На своей кухне хозяйке зачастую не обойтись без такого бытового прибора как вытяжка. Без вытяжки кухонная мебель и потолок быстро покрываются жиром и копотью, а для поддержания порядка в помещении приходится часто прибегать к генеральной уборке.

Сегодня в магазинах бытовой техники можно купить самые различные виды кухонных вытяжек. Ориентируясь на свой вкус и бюджет, можно без труда выбрать в этом разнообразии самый подходящий вариант.

 

Выбор вытяжки. Их виды и режимы работы

Разновидность	Особенность
Подвесная (плоская или стандартная)	Наличие выдвижной панели
Встраиваемая	Позволяет органично вписать устройство в дизайн-проект, сэкономив свободное место в помещении
Настенная (каминная)	Не устанавливается на шкаф, а монтируется на стену. Напоминает зонт с трубой.
Угловая	Такой прибор устанавливается в один из четырех углов пространства
Островная	Подвешивается на потолок в любом месте островной кухни

 

Помимо разновидности крепления, вытяжки подразделяют в зависимости от режима работы.

Режим работы	Свойства
Проточные или отводящие	Производят вытяжение в вентиляционную систему. Обладает высокой эффективностью и производительностью.
Циркуляционные (рециркуляционные)	Прогоняют воздух через угольные фильтры и возвращают его в помещение. Установка такого прибора проще, но эффективность ниже.

 

Обязательно обращайте внимание на мощность электроприбора, так как эта характеристика отвечает за качество очищения воздуха в помещении. С помощью специальных формул можно рассчитать требуемые параметры вытяжки, исходя из норм Российской Федерации, кухонной площади и естественной потери мощности, затрачиваемой на прохождение воздуха к вентиляционной шахте через воздуховод.

Для полноценного комфорта учитывается и уровень шума, издаваемый вытяжкой во время активной работы. Прибор может быть снабжен и специальной прокладкой, обладающей повышенной звукопоглощающей способностью.

Но помимо покупки устройства, следует знать, как правильно установить приобретенную вытяжку в помещении.

Установка вытяжки может быть поручена профессиональному мастеру. На его услуги, конечно, придется дополнительно потратиться. Другой выход – установка приобретенного устройства самостоятельно. Имея базовые строительные навыки и азы знаний в электротехнике, любой желающий может выполнить эту работу своими руками.

 

Правила монтажа вытяжки

При установке вытяжки на кухне необходимо правильно определиться с расстоянием, на котором прибор будет находиться от плиты:

• Если вытяжка расположена слишком низко, то она будет мешать хозяйке во время приготовления пищи, а оседающий на его фильтрах жир может воспламениться от высоких температур
• Если вытяжка находится слишком высоко, все запахи, пар и жир останутся в кухне

Согласно правилам, установка кухонной вытяжки должна производиться на расстоянии 650-750 мм от поверхности плиты. Нижний порог данного значения применим в случае, если на кухне установлена электрическая плита, верхний – для помещений с газовыми плитами.

Кухонные плиты в квартирах обычно не устанавливают непосредственно под входами в общую вентиляцию. Поэтому перед тем как установить вытяжку на кухне, следует грамотно продумать схему отвода воздуха. В целях обеспечения безопасности, установка кухонной вытяжки производится таким образом, чтобы вход в вентиляцию не был перекрыт полностью. Особенно важен этот момент в случае, если в квартире имеются газовые приборы.

 

Монтаж воздуховода для вытяжки

Монтаж воздуховода – один из главных моментов в установке вытяжки. Сегодня в магазинах можно купить два вида воздуховодов для бытовых вытяжек – пластиковые и металлические гофрированные (алюминиевая гофра).

Монтаж гофрированных воздуховодов достаточно прост. Для этого необходимо:

• Купить пластиковую вентиляционную решетку с фитингом и хомут, подходящий по диаметру выходу на вытяжке
• Закрепить хомутом один край гофры на выходе вытяжки, а другой вставить в фитинг решетки и установить как вход в вентиляцию

Гофрированный воздуховод изгибается под любым углом, поэтому с прокладкой трассы для вытяжки справится даже новичок. Однако, выполняя установку вытяжки собственными силами, не следует забывать, что присутствие большого количества изгибов в воздуховоде непременно снизит результативность работы прибора и будет способствовать усилению шумового фона.

Пластиковые воздуховоды стоят дороже, но и смотрятся они более эстетично. Для их монтажа придется купить специальные переходники для вентиляционного канала и выхода из вытяжки. Кроме того, необходимо будет купить переходники для стыковки отдельных элементов воздуховода.

Стоит иметь в виду, что вытяжка может негативно повлиять на работу всей штатной вентиляции, поэтому зачастую требуется монтаж дополнительного короба, оборудованного специальным клапаном-хлопушкой, который регулируется тонкой пружиной. Такая модификация позволяет:

• Избавиться от обратной тяги
• Сохранить естественную вентиляцию при выключенной системе

Хлопушка может быть изготовлена своими руками из легкого материала – оцинковки, жести или алюминия. Она прикрепляется на шкаф с использованием монтажного клея, а в вентиляционное окно, как правило, устанавливается с помощью монтажной пены. Эта конструкция позволяет исключить явление резонанса.

 

Установка вытяжки на кухне своими руками

Для подключения необходимы следующие инструменты:

• Отвертки
• Молоток
• Строительный уровень и рулетка
• Перфоратор
• Дрель
• Шуруповерт

Если в доме отсутствуют электроприборы, облегчающие монтаж вытяжки, их можно взять напрокат. Чтобы купить любой из этих аппаратов, потребуются немалые средства, а обойтись без них во время работ по монтажу вытяжки будет сложно.

Прежде чем приступить к монтажу вытяжки, желательно дополнительно приобрести в строительном магазине несколько видов крепежа (саморезы, шурупы разных размеров). В комплекте с изделием обычно идут крепежные элементы, но они не всегда подходят для фиксации вытяжки на кухне.

Монтаж прибора выполняется, когда мебель на кухне уже установлена. В этом случае вытяжку будет легче подогнать под шкафчики и разместить над варочной поверхностью печи.

Следует отметить, что, как правило, вытяжки поступают в продажу с короткими шнурами. Чтобы подключить прибор к сети, скорее всего, потребуется приобрести и произвести монтаж розетки. Возможны и другие варианты – купить удлинитель или самостоятельно заменить кабель с вилкой, рассчитав его длину с учетом расстояния от вытяжки до ближайшей розетки на кухне.

 

Электробезопасность

Неправильное подключение к электросети может спровоцировать опасную ситуацию, т.к. в корпус проникают масляные брызги и влага. Своими руками мастер должен подключить устройство проводами:

• Ноль
• Земля
• Фаза

Заземление электроприбора осуществляется на глухую нейтраль. Например, ее можно найти в электрощитке подъезда многоквартирного дома.

Если в доме предусмотрен контур заземления и есть евро-розетки, то провод легко подключают к клемме заземления, обозначенной словом Ground (GRD) или несколькими полосками разной длины. Абсолютно запрещено присоединять нулевой провод вытяжки к батареям или трубам.

Более наглядно понять, как установить на кухне и подключить вытяжку к электричеству можно с помощью видео.

 

Монтаж корпуса вытяжки

Принцип монтажа разных типов вытяжек отличается. Плоские модели зачастую фиксируют на нижней части кухонных шкафчиков, расположенных над плитой. Если шкафы отсутствуют, прибор закрепляют непосредственно к стене в кухне. На вытяжках такого типа имеется два типа крепежных отверстий – на задней стенке или вверху корпуса. Ненужные отверстия закрываются специальными заглушками.

Куполообразную вытяжку закрепляют в кухне непосредственно на стене над плитой. Сначала при помощи шурупов или другого подходящего для этих целей крепежа (крючки и др.) устанавливается корпус прибора, затем выполняется монтаж декоративного купола, который маскирует воздуховод.

Вытяжку, встраиваемую в подвесную мебель, снабжают для крепления специальной угловой планкой. Чтобы подсоединить этот прибор к наружной системе воздуховода, необходимо проделать в шкафу отверстие.

Монтаж вытяжки на кухне в нестандартных ситуациях (если монтажу мешают системы бытовых коммуникаций, неровные стены и т.д.) в любом случае лучше это доверить профессиональному мастеру, т.к. только квалифицированный мастер может знать, как правильно установить устройство в сложных условиях.

 

Нейтрализаторы запаха

Зачастую вытяжка снабжается специальными нейтрализаторами запаха, относящимися к нескольким типам. Каждый из них имеет не только преимущества, но и недостатки.

Тип	Свойства
Химические	Требуют частой замены и могут источать вредные испарения.
Электроионизационные	Принцип действия подобен любым ионизаторам. Может создавать сильное электромагнитное поле.
Ультрафиолетовые	Безвредны и безопасны. Дополнительно являются источником света. Требуют периодической очистки.

 

Обслуживание вытяжки и уход за ней

Примерно раз в полгода необходимо проводить периодическую чистку каналов воздуховода от гари, т.к. пренебрежение данной процедурой может вызвать возгорание вытяжки. Процесс осуществляется в несколько этапов:

• Ослабление хомута, сдерживающего гофр
• Съем гофра
• Отвинчивание саморезов
• Выемка колпака

Чистку гофра изнутри следует производить осторожно, т.к. он является тонким и хрупким.

Помимо каналов обязательно следует чистить фильтры вытяжки, которые бывают:

• Жироулавливающими (акриловыми, металлическими)
• Угольными

Очищение осуществляется вручную с добавлением чистящих средств или с использованием посудомоечных машин.

Если фильтры вытяжек длительно эксплуатируются и значительно загрязнены, то их следует заменить.

Как самостоятельно выбрать и установить вытяжку на кухню

Содержание:

1. Виды вытяжек для кухни

2. Параметры, которые учитываются при выборе кухонной вытяжки

3. Самостоятельная установка вытяжки

4. Практические советы по эксплуатации вытяжки

Я уже рассказывал вам, как сделать выбор газовой плиты для кухни в статье «Что необходимо учитывать, делая выбор газовой плиты». Однако эксплуатация этого бытового прибора предусматривает обязательный монтаж и кухонной вытяжки, которая будет поддерживать воздух в кухне чистым и свежим, даже если вы жарите лук или у вас что-то сгорело во время процесса приготовления пищи. Кроме того, данное устройство может быть оборудовано и жироулавливателем, что гарантированно защитит вашу мебель от трудноудаляемых загрязнений. Поэтому очень важно купить «правильную» кухонную вытяжку. Главное знать, по каким критериям нужно подбирать вытяжку именно для вашей кухни. Вот об этом я и хочу вам рассказать.

Для начала расскажу о том, какие виды кухонных вытяжек предлагают потребителям производители данных бытовых приборов, и чем они отличаются друг от друга.

Виды вытяжек для кухни

Первые кухонные вытяжки появились относительно недавно: на рубеже XIX и XX столетий. При этом использовались они не в отдельных жилищах, а на кухнях ресторанов. Были они довольно примитивными, поскольку лишь отводили из кухни дым и улавливали жир. Однако очень скоро производители научились делать и бытовые кухонные вытяжки, которые с развитием технологий становились все более высокотехнологичными сложными устройствами, обеспечивающими максимально возможный комфорт хозяйкам, проводящим много времени на кухне.

В настоящий момент потребителям доступны несколько видов бытовых кухонных вытяжек по способу их установки:

1. Купольные вытяжки для кухни

В зависимости от того, где будет произведена установка такой кухонной вытяжки, она может быть:

• пристенной (в данном случае вытяжка предназначена для установки над кухонной плитой, расположенной у стены);

• островной (в данном случае вытяжка предназначена для установки над кухонной плитой, расположенной посредине кухни);

• угловой (в данном случае вытяжка предназначена для установки над кухонной плитой, расположенной в углу кухни).

2. Встраиваемые кухонные вытяжки

Такие вытяжки занимают очень мало места и могут быть полностью спрятаны, например, в навесном шкафчике кухонного гарнитура, расположенном над плитой, а могут быть даже телескопическими, то есть такими, размер которых может изменяться от минимального до максимального. Кроме того, встроенная кухонная вытяжка, может быть размещена даже в стене непосредственной близости от газовой плиты.

Каждый вид кухонных вытяжек может быть изготовлен, как в классическом варианте, так и в варианте кантри или модерн, что позволит потребителю легко подобрать вытяжку к любому интерьеру кухни.

Кроме того, данные устройства имеют различия по способу очистки воздуха и могут быть:

1. Рециркуляционными

Основным элементом такой вытяжки, очищающим воздух, является угольный фильтр. Угольные вытяжки очень удобны тем, что их не нужно подключать к воздуховодам, отводящим воздух из помещения на улицу. В данном случае воздух, пройдя через угольный фильтр, очищается от дыма и неприятных запахов и снова возвращается в помещение. Современные модели вытяжек с угольными фильтрами могут оснащаться еще и кварцевыми лампами, которые полностью обеззараживают воздух в кухне.

Однако если вы постоянно используете вытяжку в процессе приготовления пищи, то периодически нужно будет менять угольные фильтры. Сейчас приобрести угольный фильтр для вытяжки не является проблемой, поскольку в продаже есть фильтры на любой вкус, а заменить его сможет любой человек.

Для этого:

• извлеките вилку электропитания вытяжки из розетки, чтобы полностью обесточить прибор;

• снимите с вытяжки сетку-жироуловитель;

• аккуратно извлеките кассету с угольным фильтром из корпуса вытяжки;

• без приложения усилий извлеките сам угольный фильтр из кассеты;

• удалите все загрязнения в кассете, протерев ее внутреннюю и наружную поверхности влажной ветошью;

• дайте внутренней поверхности кассеты полностью просохнуть;

• удалите упаковку с нового угольного фильтра и вставьте его в кассету;

• установите кассету в корпус вытяжки;

• промойте сетку-жироулавливатель в горячей воде со средством для мытья посуды (например, «Fairy» или любого другого);

• дайте жироулавливателю просохнуть, а затем установите его в корпус вытяжки;

• включите вытяжку в розетку.

Все, вытяжка снова готова к работе.

                   

Специалисты рекомендуют устанавливать угольные вытяжки на тех кухнях, где пища готовится не регулярно, а от случая к случаю. При этом абсолютно нет никакой разницы, установлена у вас газовая или электрическая кухонная плита. Менять старый угольный фильтр для вытяжки на новый, чтобы он качественно очищал воздух, нужно хотя бы один раз год.

2.Проточными

Кухонные вытяжки такого типа идеально подходят для установки над газовыми плитами. Особенность проточных вытяжек является то, что их необходимо оснащать воздуховодом, который выводится в вентиляционную систему дома. В данном случае загрязненный воздух с помощью очень мощного вентилятора, пройдя через жироулавливающий фильтр, попадает в воздуховод для вытяжки, а затем – в вентиляционную шахту.

3. Комбинированными

Этот тип совмещает в себе качества рециркуляционных и проточных типов кухонных вытяжек. Здесь имеется не только угольный фильтр и кварцевая лампа, но и жироулавливающий фильтр. Кроме того, такого типа вытяжки обязательно подсоединяются к вентиляционной шахте посредством воздуховода. Специалисты рекомендуют устанавливать такие вытяжки на кухнях, где готовят часто и подолгу.

После того, как вы определились, какой тип вытяжки необходимо установить на вашей кухне, можно переходить к остальным параметрам, по которым будет выбрана та или иная модель устройства.

Параметры, которые учитываются при выборе кухонной вытяжки

В первую очередь следует обратить внимание на производительность вытяжки, то есть на то, какой объем воздуха способна она очищать за определенный отрезок времени, например, за один час. В настоящий момент производители предлагают вытяжки с производительностью от 170 до 1500 метров кубических в час. При этом для каждой кухни оптимальная производительность вытяжки рассчитывается индивидуально по формуле: Р=S*H*K*1,3, где P – производительность вытяжки, S – площадь кухни, H – высота потолка кухни, К – коэффициент кратности воздухообмена, величина которого для кухонных помещений колеблется от 7 до 12, а «1,3» – коэффициент запаса.

Для примера рассчитаем оптимальную нужную производительность кухонной вытяжки для помещения площадью 12 метров квадратных с высотой потолка 2,5 метра. Расчет произведем с учетом максимального значения коэффициента кратности воздухообмена, то есть К=12.

Подставив все значения в формулу, получаем нужную производительность вытяжки: 12*2,5*12*1,3=468 метров кубических в час.

Впрочем, вот таблица уже готовых значений производительности вытяжки для кухонь (ячейки с красными цифрами) с различными габаритами:

 

Кстати, не удивляйтесь, что при пересчете вы получите не целые значения, поскольку я все полученные результаты округлил. 

После того, как вы определились с нужной производительностью вытяжки, обратите внимание на уровень шума, создаваемого при работе той или иной модели. Конечно, самими тихими являются проточные вытяжки (их уровень шума лежит в пределах от 30 до 40Дб), поскольку им не нужно проталкивать воздух через угольные фильтры. Однако вам может не подойти такой тип вытяжки, если на вашей кухне достаточно установить устройство с угольными фильтрами, которому не нужны воздуховоды для нормальной работы кухонной вытяжки. Поэтому старайтесь приобрести ту модель, в технических характеристиках которой указана величина шума не более 48Дб. При таком уровне шума вы, находясь на кухне с работающей вытяжкой, будете чувствовать себя еще достаточно комфортно.

Немаловажно учитывать и габариты вытяжки, чтобы она полностью перекрывала рабочую поверхность плиты. Сегодня в продаже можно найти вытяжки с длиной 60см, 90см или 120см. Учтите, что размеры кухонных вытяжек должны либо совпадать с габаритами варочной поверхности, либо выступать за внешние габариты плит, но ни в коем случае ваша вытяжка не может быть меньше габаритов варочной поверхности кухонной плиты. Если вы установили у себя на кухне нестандартную длинную плиту, то для ее обслуживания может понадобиться установка не одной вытяжки, а нескольких.

Ну и на последнем месте стоит внешний вид вытяжки. Оценивая вытяжку по данному параметру, вы подбираете дизайн устройства и материал, которого оно изготовлено, например, металл или стекло, это позволит максимально гармонично вписать данный бытовой прибор в интерьер кухни. Обычно вытяжка покупается из того же материала, из которого изготовлена кухонная плита (ее варочная поверхность).

Если вы не стеснены в средствах, то можете обратить внимание и на такой параметр вытяжки, как наличие электронной панели управления, которая позволяет не только управлять вытяжкой с пульта дистанционного управления, но и задавать различные режимы работы прибора. Например, вы можете запрограммировать автоматическое включение вытяжки, если в кухне резко возрос уровень влажности.

После того как вы выбрали лучший, по вашему мнению, вариант вытяжки и оплатили ее в кассе магазина, стоит задуматься об ее установке на кухне. Советую не тратить зря деньги, нанимая специалистов по монтажу вытяжки, а установить ее самостоятельно. Как это сделать, я вам сейчас расскажу.

Самостоятельная установка вытяжки

Прежде чем вы приступите к установке вытяжки, учтите, что этот прибор должен быть установлен с соблюдением минимальных расстояний от варочной поверхности кухонной плиты:

• если плита газовая – не менее 65см;

• если плита электрическая – не менее 50см.

Специалисты же рекомендуют устанавливать вытяжку на расстоянии 70см от варочной поверхности, считая его оптимальным с точки зрения функциональности прибора. При этом вам не нужно задумываться о том, какая у вас варочная поверхность: газовая или электрическая. Если вас не устраивает это расстояние с эстетической точки зрения (например, на такой высоте вытяжка не вписывается в общую структуру кухонного гарнитура), то расстояние можно и увеличить. Только в этом случае потребуется приобрести вытяжку с большей производительностью. Приведу пример: если вам потребовалось поднять вытяжку над плитой на расстояние в 1,5м (то есть примерно в 2 раза выше оптимальной высоты), то производительность вытяжки, чтобы она эффективно работала, должна быть в 4 раза выше от расчетной.

Далее следует обеспечить вашу вытяжку электропитанием, необходимым для работы вентилятора и подсветки. Если у вас уже имеется готовая розетка – прекрасно, если же нет, то перед тем, как приступить к прокладке кабеля и подключению розетки к электропитанию, советую тщательно прочитать следующие статьи:

• «Как правильно подобрать кабель для проводки»;

• «Как выполнить монтаж электропроводки в доме»;

• «Подключение однофазного УЗО своими руками»;

• «Как правильно сделать самостоятельный выбор розеток и выключателей»;

• «Самостоятельный монтаж электрических розеток и выключателей».

Уверен, что, ознакомившись с материалом этих статей, вы гарантированно обеспечите безопасное подключение кухонной вытяжки к электрической сети дома.

                   

Для монтажа самой вытяжки вам понадобится небольшой набор инструментов, который, наверняка, есть в доме у каждого хозяйственного мужчины:

• дрель электрическая со сверлом по бетону или кирпичу для изготовления отверстий под дюбели;

• уровень строительный;

• измерительная рулетка;

• шуруповерт электрический или обычные отвертки (плоская или крестообразная в зависимости от того, какие прорези на головках крепежа);

• маркер для отметок точек крепления вытяжки.
Теперь можно приступать к креплению вытяжки. Для чего:

• с помощью измерительной рулетки отметьте на стене точки крепления вытяжки на нужной вам высоте от варочной поверхности плиты;

• с помощью уровня убедитесь, что все точки находятся в одной горизонтальной плоскости;

• с помощью дрели и сверла (например, победитового) изготовьте в стене отверстия нужной глубины;

• вставьте в готовые отверстия пластиковые дюбели и вкрутите в них саморезы так, чтобы их головки выступали над поверхностью стены на 5мм;

• наденьте на головки саморезов вытяжку, используя специально предназначенные для этого проушины на задней стенке корпуса вытяжки.

Если у вас рециркуляционная вытяжка, то процесс ее монтажа на этом завершается. Осталось только включить вытяжку в розетку, чтобы проверить ее работоспособность.

Если же у вас вытяжка проточного или комбинированного типа, то потребуется еще установка воздуховода, соединяющего вытяжку с вентиляционной шахтой. При этом неважно, какой тип воздуховода вы будете устанавливать: более дешевый вариант – гофрированную трубу или более дорогой вариант – воздуховод из жаропрочного пластика. Кроме гофрированной трубы или пластиковых элементов (труб, колен и так далее), вам потребуется приобрести:

• специальную вентиляционную решетку, в которой будет не только решетка для вентиляции кухни, но и специальное отверстие с диаметром, соответствующим диаметру гофрированной трубы или пластикового воздуховода;

• хомуты соответствующего диаметра для укрепления концов воздуховода.

Далее алгоритм установки будет следующий:

• демонтируйте старую вентиляционную решетку и установите на ее место новую с отверстием под воздуховод для вытяжки;

• один конец гофрированной трубы или воздуховода, собранного из пластиковых элементов, надеваете на выход вытяжки, а второй – на вентиляционную решетку;

• если вы использовали в качестве воздуховода гофрированную трубу, то для закрепления ее концов на вытяжке и на вентиляционной решетке используйте специальные хомуты.

Учтите, что не допускается наличие перегибов гофрированной трубы на всем ее протяжении от вытяжки до вентиляционной решетки!

Теперь только осталось надеть на корпус вытяжки декоративный кожух, который идет в ее комплекте. Если же такого нет, то воздуховод можно скрыть, например, внутри кухонных шкафчиков или с помощью специальных декоративных элементов, изготовленных из тех же материалов, что и кухонный гарнитур.

Ну вот, теперь вы знаете не только, как выбрать вытяжку на кухню, но и как установить, и подключить ее своими руками.

Однако в заключение хочу дать несколько полезных советов по эксплуатации вытяжки.

Практические советы по эксплуатации вытяжки

Чтобы процесс приготовления пищи не сопровождался неприятными запахами или дымовой завесой, следуйте нехитрым правилам эксплуатации вытяжки для кухни:

• работать вытяжка должна начинать одновременно с началом готовки пищи на варочной поверхности или в духовом шкафу;

• отключать вытяжку от сети нужно не сразу после окончания процесса готовки пищи, а спустя 7-10 минут, чтобы из кухни были полностью удалены все неприятные запахи, излишняя влага и дым;

• эффективность работы вытяжки можно значительно увеличить, обеспечив приток свежего воздуха в помещение кухни через открытую дверь или форточку;

• чтобы вытяжка работала максимально эффективно, содержите ее в чистоте, своевременно меняйте угольные или жировые фильтры и очищайте сетки жироулавливателя.

Соблюдая все эти нехитрые требования, вы на долгие годы обеспечите комфортные условия приготовления пищи без неприятных запахов. Я же, как и всегда, желаю успехов во всех ваших начинаниях!

видео-инструкция по монтажу своими руками, цена, фото

Не зря к слову “кухня” часто добавляется слово “адская”. Пар, кипящее варево, раскаленное масло – все это атрибуты процессов приготовления пищи. И если вы не хотите устраивать генеральную убору по очистке плиты и шкафчиков возле нее очень часто, купите и установите вытяжку. А как установить вытяжку на кухне правильно расскажет наша инструкция.

Вытяжка над плитой привычна и необходима.

Всему свой черед

Какие бывают вытяжки (см. также какая вытяжка для кухни лучше)?

Как бы конструкторы не старались отличиться друг перед другом, рассказывая об удобстве разных систем, придумывая им отдельные названия, но фактически вытяжки бывают двух видов:

• Вытяжные;
• Рециркуляционные, или как их еще называют воздухоочистительные.

В первом случае, воздух и пар не задерживаясь в системе, изгоняется из помещения в вентиляционную систему и наружу.

Во втором случае, те же ингредиенты, пройдя через систему угольных фильтров, возвращаются в кухню в виде очищенного от жира и влаги воздуха. Происходит процесс возврата или рециркуляции воздуха.

Схематично, но наглядно.

Плюсы и минусы каждой системы

Однозначного ответа на вопрос какая из систем лучше, нет.  Каждая из них по-своему хороша, но имеет и недостатки. Следовательно, перед решением вопроса: как установить кухонные вытяжки, определитесь с типом вытяжки.

Об этом немного подробнее.

1. По схемам монтажа, безусловно, выиграет рециркуляционная вытяжка. Она не требует установки дополнительных рукавов для воздухоотвода и всего что к нему прилагается.
2. По выведению запахов и пара здесь – лидерство вытяжной вентиляции. Объяснение этому очень простое – все, что попадает в систему, тут же выводится безвозвратно. У рециркуляторной – запах уйдет, осядет на фильтрах, а вот избыточная влажность останется.
3. По сохранности тепла, особенно в зимний период, пальма первенства останется за рециркуляционной вытяжкой.
4. По экономному использованию – лучше вытяжные системы. Они не требуют замены фильтров угольных и соответственно дополнительных финансовых затрат на обслуживание.
5. По уровню шума – тише работает отводящая система, ей не надо тратить свою мощность на проталкивание потока воздуха через угольную решетку.

Вытяжка – это не только электроустановка, но и элемент дизайна.

Обратите внимание!
Для закрытия темы хочется еще раз обратить ваше внимание на дизайнерские возможности и решения.
Отводящая система, что называется, привязана к месту (к вентиляционному окну), а возвратная система позволяет «прописать» вашу плиту в любом удобном месте.

Хоть и посредине кухни.

Немного важных технических характеристик

Перед тем как мы решим вопрос, как правильно установить вытяжку на кухне, предлагаем решение не менее важного вопроса, как правильно рассчитать технические параметры вытяжки, именно для вашей кухни.

И для ее решения возьмем во внимание следующие параметры:

• Размеры рабочей поверхности;
• Производительность;
• Уровень шума.

А теперь каждый пункт осветим более подробно.

1. Размеры рабочей поверхности. Посмотрите на следующую схему.

Наглядность и еще раз наглядность.

Рабочая поверхность вытяжного агрегата не может быть меньше площади поверхности плиты. Больше можно,  меньше – ни, ни.

Обратите внимание!
Стандартные размеры вытяжек 60, 90 и 120 сантиметров. И если плита в вашей кухне имеет нестандартные размеры, то количество вытяжных установок может быть увеличено.

2. Производительность. Производительность – это заданный объем воздуха, который система прогонит через себя за единицу времени, в данном случае – за час работы.
   Подбор вытяжки осуществляется  по критериям кубатуры помещения с применением коэффициента кратности. А теперь то же, но более понятным языком.
   Каждая вытяжка прогоняет через себя определенный объем воздуха и для того, чтобы понять хватит этого объема для вашей кухни или нет, умножаете объем помещения на коэффициент.
   Объем высчитывается просто, вспоминаем математику – объем коробки. А коэффициенты, смотрим таблицу.

Типы помещений	Коэффициент кратности воздухообмена
Туалеты	7—14
Ванные	4—7
Жилые комнаты	2—4
Кухни	7—12
Гаражи и мастерские	3—8

 

Обратите внимание!
Приводим пример расчета площадь кухни 12 квадратов, высота 3 метра, коэффициент 12 = 12х3х12=432 м3/ч. И еще один немаловажная поправка – коэффициент 1.3 – это поправка на этажи длину вентиляционных ходов, то, что называется «чтобы с гарантией».
Итого, 432х1.3=561.6 м3/ч. Это означает, что под такие параметры кухни нам необходима именно такая вытяжка.

Обратите внимание!
С целью облегчения ваших расчетов приводим готовую таблицу, ее использование значительно облегчит вам выбор вытяжки.

		Потолок кухонный, м
		2,5	2,7	3,0	3,2	3,5	4,0
Кухня площадь, м2	6	235	255	285	300	330	375
	7	275	300	330	350	385	440
	8	315	340	375	400	440	500
	9	350	380	425	450	495	565
	10	395	425	470	500	550	625
	11	430	465	515	550	605	690
	12	468	510	565	600	655	750
	13	510	550	610	650	710	815
	14	550	595	660	700	765	875
	15	590	635	705	750	820	940

Обратите внимание!
При перерасчете цифры могут не совпадать на несколько единиц. Как показывает практика, цифры кратные пяти лучше запоминаются, с этой целью и проведено округление.

3. И теперь о шумах. Самый шумный в вытяжной системе это мотор. И нам, конечно же, нужен малошумный двигатель. К малошумным двигателям относятся двигатели с уровнем этой физической величины до 65 дБ.

Вытяжка в разрезе

Мы не будем разбирать до винтика все элементы конструкции, и расписывать варианты крепления их друг к другу.

Данная схематичная модель позволяет визуально оценить особенности и сравнительные характеристики двух видов кухонных вытяжек, а также присмотреться к конструкции перед решением вопроса, как установить на кухне вытяжку.

Устройство вытяжки:

• алюминиевый жировой фильтр – 1;
• угольный фильтр (только в режиме рециркуляции) – 2;
• электромотор – 3;
• петли крепления на стену – 4;
• антивозвратный клапан – 5;
• хомут крепления шланга – 6;
• гофрированный шланг (только в вытяжном режиме) – 7;
• отверстия для выхода воздуха (только в режиме рециркуляции) – 8.

Правильно и только правильно

Как правильно установить кухонную вытяжку? С учетом расстояния от плиты до рабочей поверхности вытяжки. При этом показатели для электрической и для газовой плиты отличаются друг от друга.

Так вытяжка располагается на высоте над плитами: газовой – не ближе, чем 65 сантиметров, электрической – не ближе, чем 50 сантиметров.

В качестве конечного параметра установки вытяжки на кухне для плиты называется цифра – 70 сантиметров, при этом тип плиты не существенен.

Обратите внимание!
Задаваясь вопросом, как установить кухонную вытяжку чтобы было и красиво, и не терялась функциональность, обратите внимание на следующий показатель.
Верхний предел можно и увеличивать, т.е. вытяжка может располагаться и на метровой высоте и на полутораметровой, но.
Но увеличение расстояния от плиты до вытяжки в два раза, требует увеличение мощности самой системы в 4 раза.

А это маленькая напоминалка.

Монтируем, кто за

Итак, с чего начнем решать вопрос, как устанавливается вытяжка на кухне? А решать его начнем с электрообеспечения изделия. Вытяжка требует электрического питания, причем, отдельного. Итак, с электропроводкой и розеткой определились, приступим к подбору инструментов.

Нам понадобятся:

• Шуруповерт, дрель со сверлами с твердосплавными вставками;
• Измерители: рулетка, линейка, метр – что есть;
• Отвертка, крепления и расходники.

Вариант крепления в гипсокартоне.

Далее этапы установки проходят в следующем порядке:

• Проведем разметку креплений на стене или потолке с применением уровня;
• Дрелью со сверлом (победитовое подойдет) высверливаем отверстия под держатели;

Обратите внимание!
Гипсокартон не сможет длительно держать конструкцию без дополнительных креплений, таких как спойлер (показан на фото) или моль.
Поэтому этот элемент является обязательным, для крепления подвесных изделий на гипсокартон.

А дальше гофра.

• А дальше действительно крепим гофру.

Обратите внимание!
Иногда при решении уже риторического вопроса как самому установить вытяжку на кухне, всплывает еще один; что лучше гофра или специальные воздуховоды из  жаропрочного пластика.
Отвечаем – цена вопроса, цена изделия.

Сборка без гофры.

Обратите внимание!
И в случае использования системы вентиляционных коробов, и в случае использования гофры, сужения, острые коленья, сгибы не допускаются.

• Гофра крепится следующим образом: в вентиляционное отверстие вставляется панель с гнездом соответствующего гофре диаметра.
  Крепление панели осуществляется в четырех местах, обычными саморезами в дюбеля. Гофра вставляется в выход вытяжки с одной стороны, и в специальный выступ вентиляционной решетки с другой стороны. Крепление осуществляется хомутами, соответствующих размеров.
• А дальше, надеваем кожух, который может быть в едином комплекте с вытяжкой, а может заказываться отдельно, либо же закрываем воздуховод системой подвесных шкафчиков, можно даже изготовленных своими руками.

Часть гофры спрятана в шкафу.

Итак, вопрос как установить вытяжку для кухни, уже решен. И нам осталось совсем немного.

Уход – это важно

Корпус вытяжки требует такого же ухода, как и любая металлическая поверхность. Металлический жироулавливающий фильтр время от времени забивается и требует чистки. Чистку можно провести в посудомоечной машине, однако отдельно от посуды с остатками пищи.

Посуда не испортится, а вот мелкие частицы пищи могут забить многослойную решетку этого фильтра, поэтому будьте крайне внимательны при загрузке посуды и фильтра. Результат может вас разочаровать.

Разговор о нем.

В заключение

Вы ознакомились с материалом и надеемся, что вопрос как установить вытяжки для кухни, освещен нами достаточно полно. Просмотр в финале нашего видео поможет вам полностью разобраться с темой, и даже давать квалифицированные советы своим знакомым и друзьям.

Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.Дзен

Отличная статья 0

Статьи по теме

Все материалы по теме

Как установить вытяжку на кухне?

Автор zamolotkom.ru На чтение 3 мин. Просмотров 195 Опубликовано 21.01.2020

Если на своей кухне вы собираетесь заниматься приготовлением пищи на газовой плите, то, помимо пассивной вентиляции, вам еще обязательно понадобится вытяжка. Вытяжку можно установить как в квартире, так и в дачном домике. Для её установки вам потребуется перфоратор или дрель, сверло по бетону, саморезы и дюбеля, сверло по кафелю, уровень, вентиляционная гофра, монтажная полипропиленовая лента, хомуты, отвертка, а также наружная розетка и провода для неё.

Установка вытяжки своими руками

Подготовив все необходимые инструменты, можно начинать установку вытяжки. Вытяжка может быть легко подключена к уже имеющемуся вентиляционному каналу. Если же его нет, то необходимо проделать отверстие прямо на улицу, если вы устанавливаете вытяжку в дачном домике. Обычно диаметр вытяжного канала делают 100 мм, но, при желании, можно его сделать диаметром 150 мм, проделав отверстие соответствующего размера.

После того, как отверстие будет готово, на него необходимо изнутри одеть фланец, имеющий обратный клапан, к которому затем будет крепиться гофра, идущая от вытяжки. При этом имеющийся обратный клапан в самой вытяжке можно снять.

Внутри самой стены устанавливается гладкая вентиляционная труба, защищенная решеткой, имеющей сетку от насекомых. Помимо решетки, еще можно использовать оголовок с козырьком, защищающим от осадков.

Вытяжка будет подключаться при помощи хомутов и металлического вентканала. Можно также использовать и полимерный гофрированный канал, который в работе менее шумный, но есть способ «утихомирить» и металлическую гофру.

Для начала необходимо примерить саму вытяжку и вентканал, а уже после этого составлять план, по которому будет устанавливаться вытяжка.

В верхней части вытяжки есть пространство, которое будет использоваться для установки наружной розетки для подключения в неё вытяжки, и для электрической монтажной коробки, которую можно с успехом использовать для разводки всей электрической проводки на кухне.

Для самой вытяжки нужен всего один кабель, подключаемый к расположенной рядом наружной розетке.

Кабель нужно использовать надежный и качественный.

Верхние крепления для вытяжки крепят к стене при помощи специальных дюбелей.

После чего нужно проверить всё ли расположено правильно, примерив вытяжку на верхние крепления.

Затем необходимо просверлить отверстия для нижних креплений вытяжки.

Для того, чтобы вытяжка в процессе работы не вибрировала, необходимо проклеить торцевые поверхности пористой двусторонней полипропиленовой монтажной лентой.

Затем можно устанавливать вытяжку, закрепив её нижними винтами, но не до конца, так как перед этим нужно прикрепить вентканал на вытяжке.

Бывает так, что диаметр вентканала 100 мм, а размер выходного отверстия на вытяжке – 150 мм. В этом случае необходимо заузить отверстия, хотя лучшим вариантом было бы заменить вентканал на другой, имеющий диаметр 150 мм, так как в случае заужения, производительность вытяжки упадет в два раза.

Для заужения используется переходная муфта, которая крепится с помощью монтажной ленты на выпускное отверстие вытяжки, предварительно размягченное строительным феном. Гофра также должна быть закреплена на монтажную ленту для того, чтобы было как можно меньше вибраций.

Вентканал на выпускном отверстии вытяжки нужно закрепить хомутом.

Для того, чтобы металлическая гофра при работе вентилятора не резонировала, необходимо проклеить её монтажной лентой с трех сторон.

Далее сверлим отверстия для крепления ограждения вентканала.

Устанавливаем само ограждение. Стыки между ограждением и потолком можно задекорировать потолочным плинтусом.

После чего установка вытяжки будет завершена.

Источник

5 типов вытяжек для вашей кухни

Кухонные приборы, такие как плиты и варочные панели, позволяют готовить захватывающие блюда для друзей и семьи, но при этом помогают создавать одни из худших беспорядков на вашей кухне. Когда вы готовите, вы постоянно создаете дым и пар, а также позволяете жиру и другим веществам заполнять воздух вокруг вашей рабочей камеры. Чтобы бороться с этими загрязняющими веществами, переносимыми по воздуху, вам обязательно стоит приобрести мощную вытяжку.

Вытяжки

обеспечивают надлежащую вентиляцию помещения для приготовления пищи, удаляя из воздуха пар, дым, жир и многое другое, делая вашу кухню комфортной и чистой.Найти подходящую вытяжку для дома может быть непросто, особенно если вы не знаете о различных типах вытяжек, доступных на сегодняшнем рынке. Чтобы помочь вам получить информацию, мы собрали полезную информацию о пяти распространенных типах вытяжек для вашей кухни.

1. Вытяжки под шкаф

Вытяжки под шкафом можно найти во многих домах и, вероятно, являются наиболее распространенным доступным типом вытяжки. Эти вытяжки устанавливаются под кухонными шкафами над варочной панелью или плитой, предлагая привлекательный дизайн, адаптированный к вашим шкафам.

Вытяжки под шкафы выпускаются двух стандартных исполнений — канальные и бесканальные. Вытяжной воздуховод под шкафом имеет канал, по которому дым и переносимые по воздуху загрязнители выводятся наружу, в то время как бесканальные вытяжки просто фильтруют и рециркулируют грязный воздух. Вытяжка с воздуховодом под шкафом — отличный выбор, потому что систему воздуховодов обычно можно спрятать внутри ваших шкафов, придавая вашему дому пиковый стиль. Тем не менее, вытяжки без воздуховодов зачастую столь же эффективны. Эти блоки бывают самых разных стилей, размеров и дизайнов, что позволяет вам выбрать идеальный вариант для своего дома.

2. Настенные вытяжки

Если над местом для приготовления пищи нет кухонных шкафов, можно приобрести вытяжку для настенного монтажа.

Вытяжки

для настенного монтажа устанавливаются прямо в стену и согласовываются с уже существующей системой воздуховодов на кухне для вентиляции. Такие вытяжки иногда называют настенными дымоходами, так как по форме они напоминают традиционный дымоход. По сравнению с вытяжками под шкафами, вытяжки для настенного монтажа обычно шире снизу, что обеспечивает больший охват пространства для готовки.

3. Островные вытяжки

Вы можете положиться на островную вытяжку, чтобы обеспечить подходящую вентиляцию для варочной панели или плиты, не установленной у стены.

Эти вытяжки похожи по конструкции на вытяжки для настенного монтажа, но их необязательно устанавливать рядом со стеной. Островная вытяжка имеет вентиляционное отверстие, которое соединяется с воздуховодом в потолке, вытягивая грязный воздух вверх и из помещения для приготовления пищи. Эти вытяжки, как правило, дороже, чем их аналоги, но эта стоимость обычно сопровождается дополнительным стилем.Вытяжки Island часто имеют гладкий современный дизайн, что делает их идеальным выбором для элегантной изысканной кухни.

4. Вставные кожухи шкафа

Для большей индивидуализации вы можете рассмотреть возможность приобретения встраиваемого кожуха шкафа.

Эти блоки, иногда называемые блоками питания, предназначены для установки в существующий шкаф или вытяжку. Вставки в шкаф оснащены вентиляторами, а также регуляторами скорости и освещением, но не имеют полной системы вентиляции, которая поставляется с другими типами вытяжек.Встраиваемую вытяжку лучше всего использовать в качестве основы для индивидуально разработанной вытяжки, она обеспечивает основные функции, которые вам нужны, и позволяет спроектировать систему вентиляции в соответствии с планировкой вашей кухни.

5. Вытяжки с нисходящим потоком

Большинство вытяжек предназначены для отвода дыма вверх к потолку, но вытяжные шкафы с нисходящим потоком работают в противоположном направлении, вытягивая воздух в нисходящем направлении из помещения для приготовления пищи.

Эти вытяжки устанавливаются за варочной панелью и меняют направление восходящего воздуха, вытягивая его вниз и выталкивая через каналы под полом.Вытяжки с нисходящим потоком являются хорошим дополнением к кухням с встраиваемыми варочными панелями и обычно используются, когда варочная панель встроена в остров. Если на вашей кухне есть надлежащая система воздуховодов, вытяжка с нисходящим потоком может стать подходящим дополнением к пространству, предлагая необходимые вам возможности вентиляции в уникальном, привлекательном дизайне.

Мощные вытяжки для вентиляции вашей кухни

Ваша кухня должна быть удобной и чистой, и мощная вытяжка обязательно поможет воплотить это в реальность.Выбор правильной вытяжки может быть сложной задачей, но, обладая некоторой базовой информацией о распространенных типах вытяжек, вы будете в идеальном положении, чтобы найти правильную кухонную вытяжку для своего дома.

Вы можете начать свой поиск идеального устройства с этой онлайн-коллекцией вытяжек. Для получения дополнительной помощи обязательно обратитесь к специалисту по бытовой технике.

Ваша вытяжка установлена ​​неправильно?

Когда дело доходит до ремонта вашей кухни, вытяжки являются одним из наиболее важных аспектов, которые следует учитывать.Этот фантастический прибор позволяет удалять переносимые по воздуху загрязнения, которые образуются в процессе приготовления. Как и любой другой крупный прибор в вашем доме, вытяжки должны быть установлены для правильной работы. К сожалению, это также означает, что в процессе установки могут возникать ошибки, вызывающие сбои в работе вытяжки.

Чтобы помочь вам определить, правильно ли установлена ​​вытяжка, мы включили некоторые из распространенных ошибок установки ниже.

Проверьте работоспособность вытяжки

Проверка работоспособности вашей новой вытяжки кажется вполне разумным делом перед ее установкой, но ее легко упустить из виду, особенно при лихорадочном ремонте кухни.Вытяжка должна подключаться к любой розетке, поэтому перед установкой убедитесь, что она работает правильно.

Размер и тип воздуховода

При установке вытяжки убедитесь, что вы всегда соблюдаете строгие правила, указанные производителем в отношении размера и типа воздуховода. Если вы подключаете вытяжку к воздуховоду меньшего размера, чем указано, вы снижаете производительность вытяжки. В серьезных случаях это может даже вызвать перегрев и механический сбой, в этом случае вам следует связаться с ближайшим к вам специалистом по бытовой технике.

Установка без воздуховода / рециркуляции

Хотя обычно рекомендуется подключать вытяжку к наружному воздуховоду, в некоторых случаях это просто невозможно. Во многих многоэтажных кондоминиумах и кооперативных зданиях запрещены любые модификации, пронизывающие внешние стены здания. Если вы остановитесь в ультрасовременной квартире с бетонными потолками, вам также не будет возможности иметь внешний воздуховод. Решением этой проблемы является установка вытяжки в «бесканальном» положении или в положении рециркуляции.Если вы не знаете, как это сделать, обратитесь к специалисту по бытовой технике или в сервисный центр, и они смогут вам помочь.

Напорный канал

Одна из наиболее серьезных проблем, с которой вы можете столкнуться, — это установка вытяжки так, что она заканчивается воздуховодом в замкнутом пространстве. Это не только гарантирует, что ваша вытяжка будет работать неправильно, но и вызовет рост плесени внутри вашего чердака, поскольку теплый влажный воздух будет поступать из кухни.

Концевая заделка воздуховода

Если ваш воздуховод выходит снаружи, он должен заканчиваться заглушкой воздуховода, в то время как у вас есть воздуховод, установленный на крыше, он может заканчиваться U-образным коленом, это позволяет воздуху выходить, избегая дождя или снега. входит.Убедитесь, что колпачок точно такого же размера, как и сам воздуховод. Независимо от типа концевой заделки, всегда важно иметь заслонку (регулятор воздушного потока) в самом конце воздуховода. Это гарантирует, что правильный воздух будет выходить, а плохие вещи останутся.

Если у вас есть какие-либо вопросы или вы считаете, что ваша вытяжка неисправна, немедленно свяжитесь с нами для получения профессиональной помощи.

Проверка вытяжки на коммерческой кухне

Многие проверки коммерческих зданий включают в себя какую-то кухню.Некоторые кухни похожи на те, что можно найти в домах, в то время как другие намного сложнее с точки зрения размера и компонентов системы. Понимание технических компонентов вытяжной вытяжки для кухни поможет коммерческому инспектору лучше выявлять дефекты и работать со специализированными консультантами или подрядчиками, помогающими во время проверки.

Во-первых, инспектор может определить, какая кухня будет присутствовать перед обходным обследованием, исходя из типа здания.

Например, офисное здание или подразделение может иметь небольшую комнату отдыха, которая, вероятно, будет иметь те же функции и системы, что и кухня в доме. Следовательно, требования к наблюдениям и проверкам должны быть схожими, если не одинаковыми. В этом случае коммерческой вытяжки для кухни не будет.

Типичная коммерческая кухня обычно присутствует в отелях и ресторанах. Это намного сложнее, и будет присутствовать коммерческая вытяжка для кухни. В зависимости от опыта инспектора и объема инспекции, для оказания помощи инспектору может потребоваться специальный консультант или подрядчик.Поскольку коммерческие кухонные вытяжные шкафы являются одними из наиболее заметных компонентов в системе вентиляции коммерческой кухни, разница между двумя кухонными стилями должна быть очевидна.

Вытяжной шкаф — это основная система фильтрации на коммерческой кухне, поэтому важно, чтобы она работала должным образом. Как правило, вытяжной колпак предназначен для улавливания тепла, пара, переносимого по воздуху жира, продуктов сгорания и других стоков, покидающих поверхность кухонного прибора.Существуют различные национально признанные нормы и стандарты для установки вытяжных колпаков, и хотя инспектору коммерческой недвижимости не требуется их запоминать, может быть полезно иметь базовые знания и ознакомиться с некоторыми из них.

Например, NFPA 96 Национальной ассоциации противопожарной защиты представляет собой набор кодексов и стандартов для контроля вентиляции и противопожарной защиты при приготовлении пищи в коммерческих целях. В то время как Международный механический кодекс (IMC), разработанный Международным советом кодов (ICC), представляет собой набор кодексов и стандартов для проектирования, строительства и установки коммерческих кухонных систем, этот кодекс не охватывает требований к обслуживанию вытяжных систем. , но он ссылается на Международный кодекс пожарной безопасности, что и есть.Однако многие нормы и стандарты в государственных и местных юрисдикциях США и Канады могут отличаться для коммерческих кухонь.

Существуют два типа вытяжек для кухни для профессионального использования:

Вытяжки типа I

Вытяжки

типа I, также известные как кожухи для жира, предназначены для отвода тепла, дыма, конденсата и других жирных побочных продуктов приготовления пищи. Инспекторы коммерческого строительства найдут эти вытяжки над варочными панелями, фритюрницами, сковородками, воками, котлами и плитами с открытым пламенем.Вытяжки типа 1 должны устанавливаться и обслуживаться в соответствии с минимальными требованиями стандартов ICC и NFPA 96.

Вытяжные колпаки

типа I содержат перегородочный фильтр с двумя гнутыми перегородками, расположенными на одинаковом расстоянии друг от друга. Дефлекторные фильтры отделяют жир от испарений и улавливают жир внутри, в то время как воздух выходит в воздуховоды наружу здания. Уловленная смазка стекает по наклонным перегородкам в сборный желоб. Вытяжки типа I требуют регулярной чистки во избежание возгорания жира.

Инспекторы коммерческого строительства также должны знать, что существует два типа вытяжек Типа I: перечисленные и не указанные. Как правило, вытяжка, не включенная в перечень, должна соответствовать критериям применимых национальных и местных норм, противопожарные заслонки не допускаются, в то время как перечисленные вытяжки сконструированы и должны устанавливаться в соответствии с рекомендациями производителя. Этот вид вытяжки будет содержать постоянный тег, который определяет соответствующие критерии производительности. Может содержать демпферы. Все вытяжки типа I содержат перегородочные фильтры, модульные экстракторы и системы фильтрации или циклической промывки водой.

Вытяжки типа II

Вытяжки

типа II, также называемые кожухами для конденсата, устанавливаются над приборами, не выделяющими жир, и улавливают сухое тепло, влагу и запахи, которые проходят через сетчатый фильтр перед включением в систему HVAC или отдельную систему удаления. Вытяжные шкафы типа II не допускаются над любыми приборами, выделяющими жир. Инспекторы коммерческих зданий обычно обнаруживают, что эти вытяжки устанавливаются над посудомоечными машинами, духовками и макаронными плитами.Вытяжки типа II не соответствуют стандарту NFPA 96.

Если кожух типа II установлен над устройством, производящим смазку, он считается несоответствующим. Это одна из самых опасных возгораний на коммерческих кухнях. Способность инспектора идентифицировать эти типы вытяжек имеет решающее значение для пожарной безопасности. Во многих случаях кожухи типа II устанавливаются над приборами, выделяющими жир, потому что они менее дороги. Во время реконструкции паропроизводящий прибор может быть заменен оборудованием для варки жира, первоначально установленным под вытяжкой типа II.Конвейерная печь для пиццы может технически не выделять жир, но продукты, выделяющие жир, будут готовиться на ней. Коммерческий инспектор может захотеть включить вопросы, касающиеся типа пищи, приготовленной на определенных приборах, или узнать о недавних реконструкциях здания в анкету для предварительного осмотра.

С целью определения типа вытяжки на коммерческой кухне многие государственные и местные юрисдикции требуют, чтобы вытяжки типа II имели постоянную, видимую этикетку, идентифицирующую их как вытяжку типа II.Кроме того, многие вытяжки типа II содержат сетчатый фильтр, также известный как сотовый фильтр. Однако некоторые вытяжки типа II будут иметь перегородки, предотвращающие попадание конденсата на нижнюю поверхность. Вместо жироулавливающих фильтров вытяжные шкафы типа II оснащены воротником, который помогает отводить горячий влажный воздух.

Процесс проверки коммерческих зданий

Как только коммерческий инспектор сможет определить тип имеющейся вытяжки для кухни, он или она сможет инстинктивно приступить к инспекции.Первым и одним из самых заметных элементов коммерческого вытяжного шкафа является бирка для очистки и проверки, также известная как сертификат очистки выхлопной системы. Этот ярлык указывает на последний раз, когда вытяжка была профессионально очищена и обслужена, и обычно размещается на внешней стороне вытяжки. Все вытяжки следует профессионально чистить не реже одного раза в год. Это включает воздуховоды через крышу и / или боковые стенки.

Фотография справа — результат проверки, проведенной в августе 2018 года.На бирке указано, что последняя очистка проводилась в июле 2017 года. Таким образом, эта система была готова, если не с опозданием, к очистке. Визуальный осмотр системы выявил не только просрочку даты, но и наличие большого количества жира и остатков пищи в вентиляционных отверстиях и на поверхности крыши, что можно увидеть на изображении в разделе Вентилятор этой статьи. .

Многие кухни находятся в эксплуатации или работают во время обхода. В этом случае коммерческий инспектор обычно может попросить кухонный персонал управлять системой.Система может уже работать во время выполнения обхода, но если это не так, для включения системы будет простой переключатель или серия переключателей. Однако работа с системой не требуется и, как правило, выходит за рамки коммерческой инспекции.

Визуальный осмотр остальной части системы должен включать оценку общего состояния фильтров, определение наличия системы пожаротушения, определение освещения, определение местоположения и состояния системы подпиточного воздуха и оценку выхлопных газов. вентилятор и воздуховоды.

Фильтры вытяжного кожуха

Рядовой коммерческий инспектор не собирается снимать фильтры с вытяжной системы. Для большинства клиентов достаточно просто отметить присутствие и визуальное состояние. Однако, если рядом находится повар, инспектор может попросить их снять фильтр и с помощью фонарика проверить водоотводящую камеру и воздуховод на предмет любых отложений.

Инспектор должен сначала определить, соответствует ли выпускной фильтр вытяжки.Дефлекторные фильтры следует устанавливать только над приборами, выделяющими жир, а сетчатые фильтры следует устанавливать только в том случае, если фильтры прибора улавливают сухое тепло, влагу и / или запахи.

Контрольные точки фильтров включают:

1. Нет ли чрезмерного скопления смазки?
2. Фильтр установлен правильно или он погнут и поврежден?
3. Расположены ли перегородки на перегородочном фильтре равномерно?
4. Отсутствуют ли в фильтре какие-либо перегородки?
5. Полосы перегородочных фильтров должны проходить вертикально.А они?
6. Легко ли доступен и снимается ли фильтр для очистки?
7. Дефлекторные фильтры следует устанавливать под углом не менее 45 градусов к варочной панели. Это?
8. Правильно ли хранится топливо или горючие материалы возле выхлопной системы, например, бумажные изделия?

Фильтр перегородочного типа правильно размещен в стойках.

Неправильно установленные отражательные фильтры. Дефлекторные фильтры следует устанавливать вертикально для отвода жира.

Для вытяжек

типа I требуется система сбора жира. На фото ниже показан ящик для сбора жира. В качестве альтернативы, если масленки не видно, смазка может упасть из нижних желобов бленды в съемные картриджи. Этот тип системы также улавливает любую капающую жидкость. Системы сбора жира следует чистить ежедневно. Количество и тип установленных жироуловителей зависит от модели вытяжки.

Система промывки водой

Система промывки водой имеется только в вытяжках типа I.Это автоматическая промывочная система, которая очищает фильтры, УФ-лампы и вытяжную камеру. Цикл стирки может управляться вручную или запрограммирован на автоматическую стирку. Системы водяной промывки также предназначены как для управления, так и для сдерживания пожаров путем активации их водяной промывки и системы демпфирования во время пожара.

Элементы управления мытьем и детали обычно хранятся в шкафу управления на кухне. Там же должна быть информация о служебной книжке. Многие системы водной промывки не подвергаются регулярному механическому обслуживанию, что приводит к накоплению чрезмерного и потенциально опасного количества смазки в перегородках и желобах.Коммерческие инспекторы должны проверять дату обслуживания системы водяной мойки или запрашивать эти записи у кухонного персонала или управляющего имуществом во время исследовательской части инспекции.

Инспектор по коммерческой недвижимости не требуется для эксплуатации системы мойки водой. Однако инспектор должен проверить наличие любых признаков того, что система не работает должным образом.

Вопросы и предметы для проверки системы водяной промывки включают:

• Есть ли сервисный лист производителя в шкафу управления? Проверьте дату последнего обслуживания системы.Системы следует обслуживать примерно каждые шесть месяцев.
• Нет ли отложений на трубах или соединениях в шкафу управления?
• Нет ли скоплений смазки в желобе вытяжного колпака или сборном резервуаре для жира?
• Проверьте насосы, трубки и фитинги на наличие видимых признаков утечек.

Система пожаротушения

Инспекция систем пожаротушения, также известных как системы пожаротушения, обычно выходит за рамки коммерческой инспекции.Тем не менее, всегда рекомендуется отмечать их присутствие. Все пространство под капотом должно обслуживаться какой-либо системой пожаротушения. Обычно это достигается за счет опускания трубок сверху кожуха. Никогда не пытайтесь активировать систему. Осмотр действительно только визуальный и инвентаризация компонентов, присутствующих в системе, а также видимых дефектов.

Форсунки опускающиеся

Канистры для системы

Системы водяной мойки, системы пожаротушения и сопутствующие им средства управления представляют собой сложные механизмы.Специалист по обслуживанию сможет предоставить более подробную информацию. Коммерческий инспектор может захотеть, чтобы один посетил часть проверки, посвященную коммерческой кухне.

Некоторые основные вопросы и пункты проверки пожаротушения включают:

• Пожарная система чистая?
• Правильно ли расположены форсунки?
• Доступны ли форсунки?
• Если форсунки системы пожаротушения расположены в камере статического давления или отверстиях каналов, проверьте наличие защитных колпачков форсунок.Если крышки отсутствуют, их необходимо заменить.
• Трубопроводы и трубки непрерывны (без разрывов или отсутствующих деталей)?
• Проверьте бирку системы пожаротушения на дату последней проверки. Обычно он находится на станции ручного вытягивания.
• Проверьте расположение ручного срабатывания системы пожаротушения на наличие препятствий.

Амортизаторы вытяжного капота

Амортизаторы капота можно найти в конструкциях капотов, перечисленных в списке Типа I.Заслонка кожуха расположена в горловине кожуха непосредственно перед воздуховодом или внутри узла кожуха. В случае пожара заслонка закроется и предотвратит попадание огня в воздуховоды. Проверка демпферов капота и их компонентов требует предварительного знания типа капота и системы пожаротушения. Если эти компоненты интересуют клиента, коммерческий инспектор должен нанять специалиста. Однако, если заслонка капота видна, коммерческий инспектор должен проверить, не скопилась ли смазка на заслонке или за ней.

Освещение вытяжного кожуха

Освещение должно быть установлено в полости вытяжки. Без должного освещения будет очень сложно увидеть, что готовится под капотом. Это освещение имеет очень четкую дизайнерскую характеристику. Он должен быть помещен во взрывозащищенное или защищенное от вспышки приспособление, чтобы предотвратить любые электрические короткие замыкания или проблемы, вызывающие возгорание смазки в системе.

Проверить освещение можно так же просто, активировав выключатель.Этот переключатель может быть расположен на стене или быть частью модуля управления вентилятором. Для нахождения элемента управления может потребоваться умеренный поиск. Следует отметить любое использование стандартной лампы накаливания без защиты.

Внешний вид коммерческого здания

Вентилятор подпиточного воздуха

Коммерческая кухня может создать очень сложную рабочую среду. Тепло от различных приборов, испарения и запахи готовящейся пищи, а также газы, выделяемые при сжигании топлива, используемого для работы приборов, — все это может быть связано с плохим качеством воздуха.Многие кухни оборудованы системой притока свежего воздуха. Обычно он прикреплен к выхлопной системе и будет направлять свежий воздух в выхлопную систему всякий раз, когда система работает. Если кухня расположена в холодном климате, в этом приточном воздухозаборнике может быть установлен обогреватель.

Приточный воздухозаборник, изображенный слева, обычно устанавливается на крыше здания. Он имеет металлический фильтр, через который свежий воздух попадает в систему, и воздуховоды, ведущие в вытяжку.Важно осмотреть воздуховоды. Любые повреждения или отверстия могут привести к отказу системы. Возможно проникновение воды и загрязняющих веществ в воздуховоды.

Нагревательный элемент

Электродвигатель вентилятора

Если вытяжной вентилятор не установлен непосредственно на вытяжке, будет присутствовать система воздуховодов. Как и воздухозаборник, воздуховоды следует проверять на предмет повреждений, открытых швов, плохой опоры или плохого наклона.

Вытяжной вентилятор

В большинстве случаев вытяжной вентилятор располагается на крыше здания. Однако инспектор может натолкнуться на вытяжной вентилятор, установленный на боковой стене здания. Существуют также различные типы вентиляторов для отвода горячего и загрязненного воздуха, производимого кухонными приборами. В этом разделе рассматриваются наиболее распространенные типы, а также их компоненты и элементы, которые следует искать во время проверки.

Точки общего осмотра вытяжных вентиляторов включают:

• Вентиляторы должны быть спроектированы таким образом, чтобы воздух отводился от здания, чтобы предотвратить повреждение крыши и здания.
• Сливы и коллекторы должны использоваться для улавливания и удержания жира, который может собираться и стекать с вентилятора.

На фотографии ниже показан вентилятор с прямым выходом, не соответствующий требованиям. Смазка вытекла на крышу. Ни в коем случае нельзя использовать нагнетательный вентилятор для удаления воздуха из кухонных приборов.

Нагнетательный вентилятор является наиболее распространенным типом вентиляторов, устанавливаемых над вытяжными системами промышленных кухонных вытяжек, но эти вентиляторы также используются для других промышленных применений для движения воздуха. Как правило, для этой конкретной цели указывается вентилятор, используемый над вытяжкой на кухне.

Вентиляторный блок должен иметь крышку сверху. Эта крышка предотвращает непосредственный контакт элементов с любыми внутренними частями вентиляторного блока.Если дождь, лед, снег или вода любого типа может попасть в систему, она может смешаться с консистентной смазкой, образуя суспензию или отложения, и это может привести к отказу системы.

На фотографиях выше обратите внимание на смазку, капающую из вытяжного колпака и стекающую в шпатель на кровельной поверхности TPO. Этот вытяжной вентилятор должен иметь резервуар для сбора жира или дренажную систему. В качестве меры предосторожности коммерческий инспектор должен быть очень осторожен при ходьбе по этому типу крыши.Любая присутствующая смазка может сделать его очень скользким.

Контрольные точки вентилятора включают:

• Есть ли выключатель на вентиляторе или рядом с ним?
• Защищена ли крыша от жира?
• Емкость для сбора жира чистая?
• Есть ли у вентилятора крышка?

Бункер для сбора консистентной смазки переполнен

Заключение

Способность инспектора по коммерческой недвижимости идентифицировать различные компоненты вытяжной системы коммерческой кухни и отмечать любые недостатки системы имеют решающее значение для пожарной безопасности, а также для комфорта и здоровья тех, кто работает на кухне.

Существует несколько типов коммерческих кухонных вытяжек и множество компонентов выхлопной системы. Проблемы с системой обычно можно найти при осмотре и информации, содержащейся в сервисных тегах. Кроме того, знание различных систем и их приложений полезно для выполнения проверки и составления отчета.

В зависимости от объема проверки, сложности системы и опыта инспектора по коммерческой недвижимости, он или она может захотеть нанять специалиста-консультанта для помощи во время инспекции, например специалиста по вытяжке промышленных кухонь или пожарного. инспектор.Кроме того, инспектор должен сделать много снимков системы и передать эксперту для дальнейшего рассмотрения.

Осмотр жироуловителя

Другие подобные статьи

Требования Кодекса

для установки вытяжки на коммерческой плите

Внутри загруженной коммерческой кухни происходит много всего: полдюжины горячих плит готовят еду до совершенства, несколько человек измельчают и обрабатывают ингредиенты для любого количества блюд в меню и подаются заказы. быстро и эффективно.Ошибки, влияющие на здоровье и безопасность сотрудников и посетителей, могут быть совершены на любом этапе, поэтому стандарты и нормы существуют практически для всего на коммерческой кухне.

Приборы определенно имеют свои собственные нормы и правила. Эти большие вытяжки, гудящие на кухонном фоне, могут показаться излишеством, но они влияют на общую обстановку самой кухни.

Никто не хочет работать на дымной, жаркой, жирной кухне.И никто не хочет обедать в ресторане, где эти дымные и жирные запахи преобладают над запахом еды. Требования норм к коммерческой кухонной вытяжке обеспечивают поддержание качества воздуха и температуры на кухне, а также удаление легковоспламеняющихся жиров из окружающей среды. Все это делает кухню более безопасным местом для работы.

Почему важны вытяжки?

Коммерческие вытяжки вытягивают воздух от плит и других кухонных приборов, чтобы снизить уровень тепла, дыма и жира на кухне.Это улучшает качество воздуха и безопасность на кухне. Это также предотвращает попадание жирного дымного запаха на ваших гостей в столовой.

Плохое качество воздуха может повлиять на дыхательную систему сотрудников, которые проводят многочасовые смены на кухне, что приводит к проблемам со здоровьем. Кроме того, никто не хочет, чтобы повар кашлял над едой. Но вытяжки не только собирают дым, прежде чем он сможет распространиться по кухне. Они также вытягивают горячий воздух вверх и от лица повара, удерживая жир в воздухе от зоны готовки, чтобы предотвратить возгорание жира.

Но не все вытяжки работают хорошо. Вот почему существуют правила для ресторана. Они обеспечивают эффективную работу вытяжки и поддержание оптимального качества воздуха и температуры. Без таких требований рестораны могли бы обойтись без установки вытяжек ниже номинальной, которые на самом деле не работают.

Требования к вытяжкам для ресторанов

На коммерческих кухнях используются вытяжки двух типов. Их метко называют вытяжками типа I и типа II. Вытяжки типа I. Вытяжные шкафы устанавливаются над кухонными приборами, выделяющими жир в воздухе. Вытяжные шкафы Тип II отводят пары, не содержащие жира, например, которые образуются в посудомоечной машине.

Таким образом, когда мы говорим о вытяжках, мы имеем в виду вытяжки типа I. Но конкретные параметры могут варьироваться в зависимости от вашего региона или муниципалитета. Полную информацию можно посмотреть в последней копии Международных кодов механики или запросить копию местных кодов механики.

Вот некоторые типичные требования к вентиляционной вытяжке ресторана:

• Должны быть изготовлены из стали толщиной не менее 1,181 мм или нержавеющей стали 0,8525 мм. * Должен быть поддержан негорючими материалами. * Должен выступать как минимум на 6 дюймов за все открытые края печи. * Должен находиться на высоте не менее 18 дюймов над плитой. * Все внешние стыки должны быть сварными. * Жироулавливающие фильтры должны устанавливаться в вытяжных шкафах типа I на определенной высоте в зависимости от типа горелки. * Жироулавливающие фильтры должны устанавливаться с поддоном для сбора капель и под углом не менее 45 градусов.* Некоторые типы вытяжек не допускаются для варочных панелей с чрезмерным потоком воздуха.

Нужны ли вытяжки для другой кухонной техники?

• Легкий режим : Обычно включает приборы, которые работают при температуре ниже 400 градусов по Фаренгейту, например:

• микроволны
  
• электрические
  
• газовые печи
  
• скороварки
  
• плавильные печи для сыра и т. д.

• Средняя нагрузка : Обычно включает приборы, которые работают при температуре от 400 до 600 градусов по Фаренгейту, такие как

• электрические
  
• газовые фритюрницы
  
• диапазоны
  
• макароны
  
• и т. Д.

• Heavy Duty : Бройлеры, газовые плиты открытого пламени и т. Д.которые обычно работают при температуре от 600 до 700 градусов по Фаренгейту. * Сверхмощный : Любой кухонный прибор, использующий твердое топливо, такое как древесный уголь, дерево, мескит и т. Д., Температура которого превышает 700 градусов по Фаренгейту.

Различные стили вытяжек для коммерческих печей типа I.

• Настенные. Эта вытяжка с капюшоном делает то, что написано: крепится к стене. Его можно использовать для сверхмощных устройств на 550 кубических футов в минуту, для тяжелых устройств на 400 кубических футов в минуту, для средних устройств на 300 кубических футов в минуту и ​​легких устройств на 200 кубических футов в минуту.
• Отдельный остров. Этот тип навесной вытяжки крепится к потолку и навешивается на отдельный остров, где бытовая техника не соприкасалась с стеной или другими приборами. Это самая мощная и универсальная вытяжка, так как она может работать со сверхмощными приборами при 700 куб.
• Двойной остров. Поместите два отдельных кухонных острова и их бытовую технику вплотную друг к другу, и вы получите двойной остров.Следовательно, капюшон с двойным островком вдвое больше, чем капюшон с одним островом, но не обязательно вдвое мощнее. Он подходит для сверхмощных устройств на 550 куб.
• Пройти. Эта вытяжка для непосредственной близости располагается над приборами и подходит для мощных приборов на 400 кубических футов в минуту, средних устройств на 300 кубических футов в минуту и ​​легких приборов на 250 кубических футов в минуту.
• Задняя полка. Это еще одна вытяжка, расположенная под углом вдоль задней стенки над приборами, с боковыми экранами для повышения эффективности. Он подходит для тяжелых устройств на 400 кубических футов в минуту, средних устройств на 300 кубов в минуту и ​​легких устройств на 250 кубов в минуту.
• Бровь. Конечный вытяжной шкаф непосредственного приближения подходит только для приборов средней и малой мощности с производительностью 250 кубических футов в минуту каждая. :

Рекомендации по установке вытяжки

Требования к коммерческой кухонной вытяжке говорят вам, что должен делать при установке вытяжки, но есть дополнительные рекомендации относительно того, что вы может сделать для повышения эффективности вашей вытяжки.Например, вам следует придвинуть прибор как можно ближе к стене или даже установить стальной выступ, чтобы закрыть любые зазоры между прибором и стеной. Это помогает направлять воздушный поток вверх в вытяжку.

Другой способ направить воздушный поток включает добавление треугольных боковых экранов или панелей к любому концу вытяжки, что помогает предотвратить «перетекание» тепла через передний край вытяжки. Этот фактор перелива также можно устранить, используя перфорированные решетки на передней части вытяжки и уменьшив турбулентность за счет минимизации пешеходного движения перед устройством.Вы также можете добавить регулируемые створки на переднюю часть варочной панели, чтобы воздух не проливался дальше.

Вытяжные вентиляционные отверстия, выходящие через стену, также оказались более эффективными, чем потолочные, так что учитывайте это при проектировании своей кухни, когда это возможно. Наконец, расстояние между варочной поверхностью и вентиляционным отверстием можно оптимизировать в зависимости от типа вытяжки и типа прибора. Вы не хотите, чтобы вентиляционная труба располагалась так далеко, чтобы горячий воздух, жир, пар и запах выходили на кухню до того, как вентиляционная труба успевает выполнить свою работу, поэтому во многих сценариях лучше будет ближе.

Что такое Makeup Air и нужна ли мне эта система?

Из-за того, что из вашей коммерческой кухни выходит так много плохого воздуха, вам может не хватить качественного воздуха, поступающего на кухню, чтобы компенсировать разницу. Для коммерческих операций настоятельно рекомендуется использовать механическую систему подпитки, но она также может снабжаться гравитационной системой.

Подаваемый воздух, возвращаемый в кухню, должен быть примерно равен воздуху, выходящему из кухни через вытяжные системы.Точно так же разница температур между воздухом внутри кухни и воздухом, поступающим на кухню через систему подачи свежего воздуха, не может превышать 10 градусов.

Другие правила, изложенные в последней копии Механического кодекса Совета Международного кодекса, определяют, как далеко должны быть друг от друга выпускные и подпиточные вентиляционные отверстия и из каких материалов они должны быть изготовлены. У вас должны быть датчики, которые позволят вам определить, что отток и впуск воздуха примерно равны, и что система подпиточного воздуха работает всякий раз, когда работает выпускная система.Это поможет вам легко вести записи для проверок.

Понимание правил ресторанной вытяжки

Любой, кто не управляет кухней ресторана, может считать само собой разумеющимся, что безопасность на кухне означает гораздо больше, чем просто безопасность пищевых продуктов. На самом деле, существует множество правил и деталей, которые необходимо учитывать, и приготовление популярного меню может оказаться самой простой частью управления рестораном.

К счастью, когда дело доходит до правил работы с вытяжкой ресторана, вам действительно нужно беспокоиться о них только при первоначальной настройке кухни.И как только вы все это поймете, в будущем вы не будете бояться вносить коррективы для повышения эффективности вытяжки или добавлять различные типы вытяжек при ремонте кухни.

Тем не менее, всегда целесообразно проконсультироваться со специалистом по коммерческому HVAC, который знает требования к вытяжке ресторана до мельчайших деталей. Это поможет вам облегчить безопасную установку вытяжки. В конце концов, они важны для предотвращения пожаров и здоровья всех в вашем ресторане, поэтому не прилагайте никаких усилий, когда речь идет о коммерческих вытяжках типа I.

Как установить кухонную вытяжку | HowToSpecialist

Эта пошаговая статья своими руками про как установить кухонную вытяжку . Если вы хотите избежать неприятного запаха во время готовки, вам следует подумать об установке кухонной вытяжки прямо над плитой. Обычно все, что вам нужно сделать, это установить прибор, а также воздуховод, который будет направлять дым за пределы дома, прямо через стену за вытяжкой.

Принимая во внимание, что этот проект относительно прост, почти каждый может выполнить работу без каких-либо проблем.Тем не менее, вы должны внимательно прочитать инструкции производителя перед началом фактической установки, так как блоки различаются, как и системы крепления. Самый важный шаг — правильно отцентрировать вытяжку над плитой и оставить до нее надлежащее расстояние.

Если рядом с вытяжкой нет розетки, необходимо вызвать электрика для выполнения проводки. Хотя этот шаг не очень сложен, и мы могли бы вкратце объяснить, как установить соединение, мы рекомендуем вам не рисковать, когда речь идет о вашей собственной безопасности.Трата денег на хорошего специалиста в конечном итоге окупится, поскольку у него достаточно опыта в этой области, чтобы выполнять свою работу должным образом.

Сделано из этого плана

Материалы

• Кухонная вытяжка
• Выхлопная труба

Инструменты

• Защитные перчатки, Защитные очки
• Станки сверлильные и кольцевые пилы
• Пила для гипсокартона
• Рулетка Т-образная

подсказок

• Надевайте защитные очки при разрезании выпускного канала
• Перед установкой вытяжки прочтите инструкции производителя.

Время

Установить кухонную вытяжку

Вырезание отверстия в кирпичной стене

Сначала определитесь, где вы будете устанавливать кухонную вытяжку.Обычно прибор должен располагаться по центру на высоте не менее 25 дюймов над плитой. Установите середину плиты и с помощью монтажного шаблона, который идет в комплекте с вытяжкой, отметьте место, где вы будете устанавливать кронштейны. После этого следует решить, где вы будете вырезать отверстия в стене для установки вытяжной трубы.

Используйте сверлильный станок и большую кольцевую пилу, чтобы прорезать каменную стену, в противном случае вы могли бы легко выполнить работу с помощью пилы для гипсокартона.

Установка вытяжной трубы

После вырезания отверстия в стене следует проверить, правильно ли вставлена ​​труба воздуховода.

Умный наконечник: Важно измерить внешний диаметр трубы, прежде чем вырезать отверстие в стене.

Разметка отверстий

Как мы уже говорили, вам нужно использовать монтажный шаблон, входящий в комплект, чтобы разметить отверстия, которые будут поддерживать кронштейн. В нашем случае у вытяжки нет никаких скоб, поэтому нам просто нужно вставить два винта и прикрепить к ним блок.

Умный наконечник: Перед сверлением отверстий убедитесь, что в стене нет труб или кабелей.Кроме того, если шурупы не задевают шпильку, необходимо использовать анкеры (для гипсокартона).

Сверление отверстий под винты суппорта

Так как стена была облицована плиткой, нам пришлось работать очень осторожно, иначе мы могли сломать керамическую плитку. Убедившись, что отметки были идеально ровными (используйте лазер или спиртовой уровень, чтобы проверить выравнивание), мы проделали отверстия соответствующей битой (в нашем случае мы использовали каменную коронку).

Умный наконечник: Сначала используйте низкие скорости, иначе сверло может соскользнуть с места.Убедитесь, что буровая установка расположена перпендикулярно стене, и ни в коем случае не применяйте силу. Напротив, дрель должна проделывать отверстия самостоятельно.

Установка опорных винтов

Мы установили анкеры и вставили винты, входящие в комплект. Убедитесь, что винты надежно закреплены на месте, иначе они не смогут выдержать вес кухонной вытяжки.

Резка ленты вытяжного воздуховода

Следующим шагом проекта является корректировка размера трубы воздуховода.Прочтите инструкции производителя, прежде чем обрезать трубу воздуховода до нужного размера, иначе ее невозможно будет подключить к вентилятору.

Умный наконечник: Используйте ножницы по металлу, чтобы отрезать трубу до нужного размера.

Установка кухонной вытяжки

Попросите другого человека помочь вам прикрепить кухонную вытяжку к кронштейнам или опорам. Крайне важно, чтобы вытяжку устанавливали два человека, так как один должен ее крепко держать, а другой направлять к опорам или кронштейнам.

Крепление вытяжки к кронштейнам

На этом изображении крупным планом вы должны заметить систему подвешивания. Как мы уже подчеркивали, система может отличаться в зависимости от модели или производителя, поэтому вы должны следовать инструкциям, включенным в комплект.

Присоединение к вытяжной трубе

Закрепите трубу винтами (прочтите инструкции, прилагаемые к вытяжке) и установите вентиляционную крышку, если таковая имеется.

Умный совет: Не забудьте удлинить вытяжной канал до наружной части стены, если вы еще этого не сделали. Кроме того, вам необходимо установить наружную вытяжную крышку снаружи дома, чтобы добиться аккуратного внешнего вида.

Как установить вытяжку

И последнее, но не менее важное: вы должны позаботиться о последних штрихах. Если вы прочитали инструкции производителя и следовали нашим советам, все, что вам нужно сделать, это включить плиту и проверить, правильно ли она работает.Кроме того, вы должны проверить, правильно ли он подвешен, иначе он может сдвинуться с места.

Умный совет: Вы должны нанести несколько слоев морилки или краски, чтобы защитить деревянную поверхность от влаги и жира.

Благодарим вас за то, что вы прочитали наш самодельный проект о , как установить кухонную вытяжку , и мы рекомендуем вам ознакомиться с остальными статьями. Не забывайте ЛЮБИТЬ и ПОДЕЛИТЬСЯ нашими проектами со своими друзьями, используя виджеты социальных сетей.ПОДПИСАТЬСЯ, чтобы первым получать наши последние проекты.

Вытяжка DIY | 6 простых шагов по созданию собственной вытяжки

Сегодня мы расскажем, как создать вытяжку

DIY .

В нашем предыдущем доме после ремонта мы выбили стену, разделяющую кухню и столовую. В этой области мы расширили столешницу и разместили плиту. Мы ходили туда-сюда, если хотели поставить над плитой большую металлическую вытяжку. В конце концов, мы отказались от этого, потому что это будет слишком сильно блокировать проем, поэтому мы знали, что для нашей следующей отремонтированной собственности это обязательно, так как нам нравится внешний вид!

Одно мы точно знали, что не хотим, — это микроволновая печь над плитой, которую ставили предыдущие домовладельцы.Изготовленная на заказ вытяжка станет заметным элементом вашего пространства и позволит вам изменить внешний вид кухни, вместо того, чтобы использовать микроволновую печь или вытяжку из нержавеющей стали.

Наличие вытяжки на кухне дает множество преимуществ.

• Помогает улучшить качество воздуха, удаляя дым от готовки, а также жир, который может покрыть стены, если его не удалить.
• Обеспечьте дополнительное освещение во время приготовления.
• Если вы планируете перепродавать свою домашнюю вытяжку, добавьте стиля и увеличьте ценность вашего дома.
• Вытяжки помогают свести к минимуму нагрев во время приготовления.

Если вы поднесете шкафы к потолку, как мы, сделанная на заказ вытяжка сделает комнату намного больше, чем она есть на самом деле, и дополнительным бонусом является то, что вам не нужно чистить верх шкафы!

При выборе идеальной кухонной вытяжки можно выбирать из множества различных вариантов. Вы можете купить металлическую вытяжку, построить свою собственную вытяжку DIY , а затем использовать вставку для вытяжки или купить индивидуальную деревянную вытяжку.Они могут варьироваться от 200 до десятков тысяч долларов, поэтому мы сделали его сами и хотим показать вам, как вы тоже можете это сделать менее чем за 40 долларов!

1. Снимите шкафы или микроволновую печь над плитой

Для правильного измерения для вашей новой вытяжки вам нужно убрать микроволновую печь и все шкафы, которые находятся над плитой. Это позволяет измерить высоту и ширину пространства, чтобы можно было точно построить вытяжку. Вам понадобится минимум 20 дюймов от верха плиты до низа плиты.Если у вас более мощный вытяжной шкаф или газовая плита, расстояние увеличивается минимум до 24 дюймов, а в идеале — 30 дюймов.

2. Определение вентиляции

Мы знали, что нам нужно было установить воздуховод для вентиляции, чтобы он мог циркулировать снаружи. Другой вариант — отвод воздуха через фильтр, который удерживает его в комнате без необходимости прокладки воздуховодов. Тем не менее, мы хотели сделать воздуховод, чтобы «грязный» воздух, дым и жир удалялись из комнаты и покидали наш дом, а не просто попадали в фильтр.К нам пришел друг семьи, чтобы сделать для нас вентиляцию и установить воздуховоды. Как только вентиляция была сделана, Джейми начал строить вытяжку.

3. Соберите свои материалы

• Фанера из сосны 4 x 8 x 1/2
• Доска 3 x 8 x 1/4
• Клей для дерева
• Гвозди для отделки
• Сверло
• Винты
• Вытяжка Вставка
• Герметик
• Кисть
• Краска

В этом проекте мы использовали сосну для вытяжки, так как это было наиболее экономично.Мы также знали, что будем красить дерево, поэтому порода дерева не имела большого значения в этом проекте. Если вы хотите, чтобы вытяжка DIY была из натурального дерева с морилкой, подберите дерево к вашим текущим шкафам или сделайте контраст между более светлым и темным деревом, как мы сделали в другом проекте ниже.

4. Постройте базовую деревянную коробку + добавьте размер

Для этой вытяжки наши основные размеры деревянной коробки составляли 30 1/4 дюйма в ширину + 36 дюймов в высоту + 20 1/4 дюйма в глубину. После того, как Джейми построил базовую коробку, он приклеил 2 x 3 x 1/4 куска тополя на переднюю часть шкафов, чтобы создать размер, соответствующий дверцам шкафа.Затем он также добавил арочную отделку снизу, чтобы добавить дополнительный стиль и характер. Над аркой он поместил кусок обивки, который выступал из капюшона, приклеив его и прибив гвоздями.

5. Установите шкаф + вентиляционное отверстие

Все воздуховоды были установлены до того, как шкафы снова поднимутся, поэтому, как только шкаф с вытяжкой был установлен, Джейми затем установил вентиляционный блок и прикрутил его на место. Джейми заклинил вытяжку на место, прикрутил винтами и прибил ее к бокам шкафа рядом с вытяжкой.Когда мы создаем вытяжку DIY , мы предпочитаем использовать вставки от Zephyr. У них есть множество вставок, которые подходят для разных размеров и внешнего вида капюшона.

6. Последние штрихи

Чтобы капюшон выглядел по-настоящему индивидуально, убедитесь, что вы выполнили последние штрихи, которые сделают ваш капюшон законченным. Обязательно заделайте дырочки от гвоздей, которые вы создали при сборке капюшона. Затем отшлифуйте отверстия от гвоздей, чтобы на капюшоне не было шероховатостей.Как только вытяжка DIY станет полностью гладкой, покрасьте вытяжку в тон с другими шкафами на кухне. Для этого проекта мы использовали белую краску на масляной основе Benjamin Moore.

Через 10 часов и 40 долларов у нас появилась новая красивая кухонная вытяжка!

Сколько стоит установка кухонной вытяжки в ресторане?

Вытяжка ресторана бесценна. Простое размещение кухонной вытяжки над коммерческой духовкой защитит ваших клиентов и ваши средства к существованию от пожаров жира и грязи.Кухня небезопасна без вытяжки. Будь то жирный пожар или бактерии, ни того, ни другого не должно быть на вашей кухне. Но сколько стоит установка кухонной вытяжки?

Как и все остальное, стоимость установки кухонной вытяжки во многом зависит от того, какую кухонную вытяжку вы покупаете. И вы обязательно должны изучить, прежде чем покупать любую кухонную вытяжку. Не все они созданы равными, и для нужд вашего бизнеса может потребоваться определенный тип. Ambient Edge может помочь вам определить, какая кухонная вытяжка лучше всего подходит для вашего бизнеса.Позвоните нам сегодня по телефону 888-229-4166, чтобы узнать больше.

Стоимость установки

Если кухонная вытяжка, установленная на стене или шкафу, кажется подходящим вариантом, вы можете ожидать, что ее установка будет стоить от 200 до 500 долларов. Вставка в шкаф дороже. Здесь вы смотрите на стоимость установки от 500 до 1000 долларов. Однако вставка в шкаф менее очевидна, поэтому вы можете подумать, что она стоит разницы в цене.

Кухонные вытяжки Downdraft устанавливаются в кухонную плиту и исчезают из поля зрения публики, когда вы закрываете их на ночь.Установка этих более причудливых кухонных вытяжек стоит 1000 долларов и более. Продолжайте читать, чтобы подробнее узнать, на что способны эти разные кухонные вытяжки.

Типы кухонных вытяжек

Стоимость установки кухонной вытяжки в ресторане может варьироваться в зависимости от того, какой тип вытяжки вам нужен. Например, вы занимаетесь исключительно холодной или горячей едой? Пища, которую вы готовите, выделяет больше пара или жира? Что, если вы работаете с обоими?

Также существует проблема с тем, где вы хотите установить кухонную вытяжку.Некоторые рестораны могут посчитать настенную кухонную вытяжку или вытяжку на шкафу «некрасивой». Другие могут решить, что стоимость перевешивает внешний вид, и в любом случае выбрать ее. Есть также кухонные вытяжки в шкафу и в вытяжку, но их установка стоит дороже. Они также могут не подходить для вашего бизнеса.

Удаление выхлопа

Знаете ли вы, что покупка кухонной вытяжки требует большего, чем то, насколько хорошо она смотрится на стене (или под ней)? Здесь также невероятно важно рассмотреть вопрос о вытяжной вентиляции и о том, как с ней справляется вытяжка.И, как и внешний вид, у вас есть широкий выбор в том, что касается стилей выхлопа.

В зависимости от стиля выхлопа, который вы в конечном итоге выберете, стоимость установки может варьироваться от 100 до 1000 долларов. На нижнем уровне у вас есть выхлопная система без воздуховодов. Это самая простая в установке система, поэтому она также является одной из самых дешевых для покупки.

Вы, наверное, уже догадались, но выхлопные системы без воздуховодов подходят не всем. Они отфильтровывают раздражители из воздуха, а затем выталкивают очищенный воздух обратно через кухню — не лучший вариант для кухни, которая создает много жира.Вам нужно будет чистить систему каждый час, чтобы убедиться, что она достаточно чистая для выполнения своей работы.

Смазка нуждается в вентилируемой вытяжке кухонной вытяжки. Вентилируемые вытяжные системы полностью вытягивают вытяжку из кухни и направляют ее наружу. Цена на установку такой системы варьируется в зависимости от размера и потребностей вашей кухни. Ambient Edge может работать с вами по цене и системе, которые наилучшим образом соответствуют вашим потребностям и бюджету.

Как узнать, какая кухонная вытяжка подходит именно вам

Не стоит покупать кухонную вытяжку, если вы не уверены, что ваши основания закрыты.Последнее, что вам нужно сделать, это купить кухонную вытяжку, которая предназначена только для пара и запахов, а затем обнаружить, что ваша духовка забрызгала вашу кухню жиром. Выбранная вами кухонная вытяжка должна обеспечивать хороший воздушный поток, удаляя пар, запахи и жир из атмосферы.

Наши профессионалы в Ambient Edge готовы ответить на ваши вопросы, чтобы вы не ошиблись при покупке кухонной вытяжки. Мы также можем установить его в кратчайшие сроки, чтобы вы вернулись к работе практически без перебоев.

Хотите установить вытяжку на кухне ресторана? Окружающий край!

Компания Ambient Edge имеет более чем двадцатилетний опыт установки кухонных вытяжек всех производителей, моделей и вытяжных систем, о которых вы только можете подумать. Когда вы позвоните нам, чтобы запланировать ценовое предложение, мы проведем измерения вашего бизнеса и зададим вам несколько основных вопросов, чтобы понять, какая система лучше всего подойдет вам.

И если вы недовольны результатом, мы обещаем 100% гарантию на все наши детали и работу.Просто дайте нам знать, что вы недовольны, и мы сделаем все возможное, чтобы исправить это.

Чтобы назначить консультацию сегодня, позвоните нам по телефону 888-229-4166 или напишите нам через нашу онлайн-форму. Что касается торгового оборудования для общественного питания, мы делаем все, от ремонта до установки. Итак, позвоните в Ambient Edge сегодня, и мы поможем вам спроектировать кухонное пространство, которое будет настолько комфортным, что ваши клиенты сочтут его своим вторым домом!

.