Как выбрать правильно вытяжку на кухню: Как выбрать кухонную вытяжку: помогаем определиться с критериями

расчет производительности, выбор тех параметров

Чтобы воздух в квартире или доме был свежим, без посторонних запахов, необходима эффективная система вентиляции. Кроме этого на кухне необходимо быстро удалять запахи готовящейся еды, испарения и копоть, которые образуются в процессе. Самый продуктивный способ — специальное приспособление — кухонная вытяжка. Это устройство размещается над плитой и при помощи встроенных вентиляторов засасывает загрязненный воздух. О том, как выбрать вытяжку для кухни и поговорим дальше.

Содержание статьи

Что такое кухонная вытяжка и для чего она нужна

Вытяжка для кухни — устройство принудительной вентиляции, которое избавляет помещение от запахов готовящейся пищи, очищает воздух от пара, дыма, копоти, продуктов сгорания газа и т.д. Она не дает испарениям распространятся по квартире, копоть не оседает на стенах, мебели, текстиле. В результате ремонт и уборка требуются реже, а ощущение свежести и чистоты держится дольше, и не только в кухне, но и во всей квартире или доме.

Вытяжка нужна на кухне с газовой и электрической плитой

На кухне с газовой плитой вытяжка нужна потому что она эффективнее естественной вентиляции отводит продукты сгорания газа. Но это не значит, что над электрической плитой она не нужна. Испарения есть в любом случае — на газу вы готовите или на электричестве. Разница в требуемой мощности — для газовых плит она должна быть выше, чем для электрических.

Виды вытяжек для кухни

Выбрать вытяжку для кухни будет проще, если знать какие бывают типы вытяжного оборудования, их достоинства, недостатки, особенности. Прежде всего определимся с режимом работы. Они делятся на два типа:

Есть модели кухонных вытяжек, сочетающих в себе оба типа (комбинированные), режимы работы переключаются кнопкой. Данные устройства стоят дороже, более универсальны, но имеют недостатки обоих типов: нужна мощная система вентиляции с достаточной производительностью и замена фильтров.

Классификация по типу расположения

Чтобы выбрать вытяжку для кухни надо еще определиться с типом ее расположения. С этим все просто — выбираем в зависимости от того, где стоит плита:

Еще надо выбрать тип кухонной вытяжки по способу монтажа. Отличие — способ взаимодействия с мебелью. По этому признаку  они бывают:

• Подвесные (классические, стандартные, плоские). Чаще всего это рециркуляционные модели без отвода в вентиляцию. Крепятся они под днищем подвесного шкафа, имеют небольшие размеры, занимают мало места, но отличаются невысокой производительностью. Чаще монтируются на небольших кухнях площадью до 10 квадратных метров.
• Встраиваемые. Корпус вытяжки прячется в специальном навесном шкафу, снаружи остается только лицевая панель. Она может иметь выдвижную часть, за счет чего увеличивается площадь забора воздуха. Могут быть любой мощности, потому подходят для кухонь любых площадей. По цене не слишком отличаются от встраиваемых.
  Деление по типу расположения и взаимодействия с мебелью

• Купольные (каминные). Этот тип техники открытый, имеет объемный купол для сбора и отвода загрязненного воздуха, а навесные шкафы (если они есть) располагаются рядом. Мощность может имеет любую, кроме очищения воздуха служит еще украшением помещения, выполняется из дорогих материалов (нержавеющая сталь, медь, дерево, стекло), имеет самую высокую цену.
• Наклонная. Самый новый вид кухонных вытяжек. Функционально не отличается от встраиваемых, но имеет другой внешний вид. Мощность может иметь разную, материалы для изготовления — нержавеющая сталь, стекло, керамика. Также как и купольные относится к дизайнерской технике, соответственно, имеет высокую цену.

  Наклонная вытяжка выглядит совсем нестандартно, а вся «начинка» может скрываться за фальш-стеной

Разобравшись с типами, вы знаете как выбрать вытяжку для кухни по этому принципу, но есть еще технические параметры и дополнительные функции и с ними надо разбираться отдельно.

 

 

Технические параметры

После подбора типа вытяжки для кухни, необходимо определиться с техническими характеристиками. Это производительность, потребляемая мощность, количество моторов и режимов работы, уровень шумов, тип управления, размеры.

Освещение — полезная опция

Также надо сказать, что в большинстве вытяжек установлены лампы для подсветки рабочей зоны. Это — почти норма, разница лишь в количестве ламп и их мощности, но на это тоже стоит обращать внимание. Это очень полезная опция, так как нет необходимости устраивать подсветку каким-либо другим способом. На что еще можно обратить внимание? На тип ламп. Чаще стоят обычные лампы накаливания, иногда — галогенные, но есть модели со светодиодными (BOSCH DIB091K50, NEFF I79MT64N1, IEMENS LC98 и др). Они дают более яркий свет, а электричества  потребляют в 9-10 раз меньше.

Выбор производительности

Производительность кухонной вытяжки — это способность очистить определенный объем воздуха в единицу времени. Обычно измеряется в кубометрах в час (куб/час или м³/ч).  Чтобы выбрать вытяжку для кухни по этому параметру необходимо знать ее объем. Для этого нужны ширина, длина и высота помещения. Эти данные (в метрах) перемножаем, получаем объем. Например, кухня 3*3 метра с высотой потолков 2,7 м. Перемножаем все три цифры, получаем 3 * 3 * 2,7  = 24,3 куб.м.

По нормам СЭС на кухне воздух должен меняться не менее чем 12 раз за час, потому найденную цифру умножаем на 12. Для нашего примера получается: 24,3 * 12 = 291,6 куб.м./час. Это и будет минимальная производительность для данного примера. Тут даже есть некоторый запас, так как часть объема занимает мебель.

Чтобы не считать при выборе мощности вытяжки для кухни, можно воспользоваться таблицей

Кроме расчетов стоит учесть особенности планировки и размеры кухонь. На маленьких кухнях интенсивность запахов больше. Для более быстрого их удаление стоит имеет запас мощности примерно в 25-30%. Так как в примере рассматривалась кухня явно небольшая — 3*3 метра, то найденную цифру умножаем на 1,3. Получается 291,6 куб.м/час * 1,3 =  379,8 куб.м/час. То есть, надо искать вытяжку для кухни производительностью не ниже 380 куб. м/час.

Такой же или больший запас производительности нужен если кухня объединена с гостиной или столовой. Хоть тут объемы большие, удалять запахи надо еще быстрее, иначе они распространятся по всей квартире, что совсем нежелательно. Запас может быть 40% и больше (соответственно, умножать надо на 1,4 или 1,5).

Количество моторов, скоростей работы, уровень шумов

Воздух всасывается в вытяжку при работе вытяжного вентилятора. Обычно он один, но может быть два (у некоторых моделей GORENJE,  BOSCH, HANSA, KAISER). Включая/выключая в их работу изменяем производительность оборудования. Кроме того вентиляторы могут иметь несколько скоростей. Изменяя скорости, более точно подстраиваем режим работы под данную ситуацию. Это позволяет удалять запахи и не тратить лишнее электричество.

Например, на плите закипает чайник. Чтобы отвести пар/запах достаточно включить один вентилятор на минимальных оборотах. Когда заняты все конфорки — чтобы справиться с ситуацией включаем в работу все на максимум. Так что тут все понятно — чем больше режимов работы, тем более точно можно управлять ситуацией.

Выбрать вытяжку для кухни надо еще и по уровню шума

При выборе кухонной вытяжки, обращайте внимание на уровень шумов, которые производят вентиляторы. Предельно допустимый уровень шумов в квартире в дневное время — 55 дБ, в ночное — 40 дБ. Комфортный 25-35 дБ. Понятно, что вытяжка должна быть как можно более тихой. Проблема в том, что стоят такие модели больше.

Антивозвратный клапан

Очень полезная вещь для вытяжек с отводом в вентиляцию, но установлена обычно в дорогих моделях. Этот клапан предотвращает обратное поступление загрязненного воздуха при возникновении обратной тяги. Если на улице сильный ветер, который задувает в трубу, он перекрывает просвет. Такой клапан есть у BOSCH DIB091K50,  NEFF I79MT64N1 и в некоторых других моделях.

Так выглядит антивозвратный клапан на электровытяжке

Хорошая новость состоит в том, что если этого клапана нет, его можно установить на воздуховод. Они продаются в тех же магазинах, где и гофра или воздуховоды других типов.

Тип управления и дополнительные функции

Электровытяжка на кухню может иметь механическое или электронное управление. Наиболее простое, дешевое и надежное — кнопочное, с ползунками или без. На лицевой панели есть кнопки/тумблеры и ползунки. Изменяем их положение, включаем и выключаем моторы, изменяем скорость работы вентиляторов. Такими же кнопками включаются и выключаются лампы подсветки. Это управление понятно, привычно, его легко отремонтировать в случае отказа. Недостаток — чтобы что-то изменить, надо подойти к установке и нажать кнопки, невозможно организовать автоматическую работу.

Механическое управление — привычное и понятное

Электронное управление есть разной степени сложности. Есть модели с кнопками — тактильными или сенсорными (SHINDO Aero Duo, HANSA), при помощи которых задаются режимы работы. Есть модели с дистанционным управлением, иногда также есть возможность менять режимы и с панели на вытяжке.

В любом случае присутствует небольшой ЖК экран, на котором отображается текущее состояние оборудования.

Электронное управление дает возможность выставить таймер на выключение или включение моторов в определенное время. Также есть оборудование, которое автоматически меняет скорость работы в зависимости от степени загрязнения воздуха (датчики). Есть модели, которыми можно управлять через Wi-Fi из любой точки мира. Понятное дело, что это оборудование более сложное, и дорогостоящее. При всем при этом, оно более требовательно к электропитанию — подобное управление сделано на микропроцессорах, а они часто выходят из строя при скачках в наших электросетях.

Электронное — дает больше возможностей

В общем, выбрать вытяжку для кухни по этому принципу не слишком сложно. Если бюджет ограничен, более подходящим будет механическое управление. Тип реализации — кнопки, регуляторы или ползунки — выбираете исходя из собственных предпочтений. Они примерно одинаковы по надежности и цене, а внешне — кому что нравится.

Если вы больше внимания уделяете комфорту и согласны заплатить за него больше, выбирайте вытяжку для кухни с электронным управлением. Количество дополнительных функций и типы кнопок (если они есть) подбирайте по своим вкусам, что же касается производителей, то лучше выбирать известные марки.

Размеры

Чтобы выбрать вытяжку для кухни по размеру, надо знать габариты плиты. Для того чтобы запахи и пар отводились эффективно, желательно чтобы вытяжка была не меньше ширины плиты, а лучше — даже была бы шире. Некоторые модели для повышения эффективности имеют выдвижную панель. Она открывается вперед, захватывая большую площадь.

Правильно выбрать вытяжку для кухни по размеру: она должна быть не меньше ширины плиты

Теперь вы знаете как выбрать вытяжку на кухню по всем параметрам, все тонкости и нюансы.

Как выбрать вытяжку для кухни: принцип работы и основные виды

Вряд ли кого-то нужно убеждать в целесообразности приобретения вытяжки. Она очищает воздух на кухне от дыма и запахов, не позволяет копоти и жирному налету скапливаться на стенах, мебели и потолке.

В связи с тем, что рынок предлагает широкий спектр кухонных вытяжек, отличающихся друг от друга по внешнему виду, способу установки, производительности и многим другим параметрам, несложно запутаться, выбирая технику.

На самом деле все не так трудно, если разбить свойства и характеристики вытяжного оборудования на определенные группы по конкретным признакам. В этой статье мы попытаемся все разложить по полочкам, чтобы вы смогли самостоятельно выбрать вытяжку для своей кухни. Начнем с того, что опишем, каким образом прибор очищает воздух.

Как работают современные кухонные вытяжки

Принцип работы вытяжки можно сравнить с тем, как работает пылесос, только вместо пыли вытяжное устройство захватывает испарения, возникающие в процессе приготовления пищи.

Главным исполнительным элементом вытяжки является мотор, оснащенный диаметральным или тангенциальным вентилятором. Колесо таких кулеров представляет собой полый цилиндр, внешняя часть которого состоит из загнутых вперед лопастей. Воздух входит по центру маховика, затем при помощи вращающихся с большой скоростью лопаток выталкивается в корпус и впоследствии уходит в воздуховод (если устройство работает в проточном цикле).

Сила всасывания зависит от конструкции корпуса и воздухоотводного патрубка, но если вытяжка работает в режиме фильтрации, главным критерием производительности прибора является мощность мотора. Подведем итог: воздух всасывается за счет вращения вентилятора и либо выводится наружу, либо очищается и возвращается обратно.

Основные виды вытяжек для кухни

Существует несколько разновидностей вытяжного оборудования, причем четкой классификации не существует. Непосвященному пользователю не всегда удается быстро разобраться в переплетении внешних характеристик с особенностями установки, которые легли в основу наименований типов кухонных вытяжек. Давайте разбираться.

Встраиваемые

Если вы делаете акцент на меблировке и интерьере и не хотите, чтобы бытовая техника нарушала гармонию обстановки, обратите внимание на встраиваемые приборы. Вытяжные устройства монтируются в шкафу и практически незаметны. На виду может оставаться лишь панель управления, но в некоторых моделях и она прячется за стенкой гарнитура. При выборе встраиваемой вытяжки ее внешний вид особого значения не имеет, но придется соорудить специальный шкафчик для техники.

Островные

Пользователям, которые решили отодвинуть зону готовки от стены, разместив ее на своеобразном кухонном острове, нужна островная вытяжная техника. Она крепится к потолку и может иметь практически любые формы и размеры. Производители выпускают оборудование в виде цилиндра, прямоугольного параллелепипеда, купола и даже шара на подвесных тросах. Самая распространенная форма для островных моделей – Т-образная.

Подвесные

С пониманием того, что такое подвесная вытяжка, всегда возникают сложности. С технической точки зрения так назвать можно практически любое вытяжное устройство. Даже если вы зададите вопрос в поиске, каких только «подвесных» вытяжек не обнаружите.

Но так уж исторически сложилось, что подвесными принято называть приборы, которые устанавливаются снизу под шкафом. Не путайте с встраиваемыми – они монтируются внутри гарнитура. Подвесные вытяжные устройства еще называют плоскими за их внешний вид. Крепятся они одновременно к низу шкафчика и к стене и внешне напоминают козырек крыши.

Наклонные

Наклонные вытяжки – особый вид техники. Они отличаются от других вытяжных приборов тем, что их рабочая зона расположена не горизонтально, а под углом к варочной поверхности. Угол наклона при этом можно изменять, выбирая оптимальное положение для захвата испарений.

Из-за особенностей конструкции наклонное оборудование существенно отличается и внешне. Оно имеет массивный экран, за которым скрывается жироулавливающий фильтр, и внешне напоминает плазменный телевизор, подвешенный к стене. Техника действительно относится к настенной и устанавливается в основном на кухнях с современным интерьером.

Угловые

Для экономии пространства зону готовки можно организовать в углу кухни. Это очень удобное, практичное и интересное с точки зрения дизайна размещение. Правда, в таком случае придется покупать угловую вытяжку, которая имеет особую конструкцию. Конфигурация прибора предполагает установку между двумя смежными стенами, поэтому задняя часть корпуса имеет две перпендикулярные грани. На функциональные возможности техники особенности конструкции влияния не оказывают.

Купольные

Это, пожалуй, самый распространенный тип вытяжного оборудования, потому как обладает высокой мощностью и подходит для кухонных интерьеров в разных стилях. Техника напоминает крышу дома с длинным дымоходом, а есть еще каминные приборы (разновидность купольных), которые внешне похожи на дымоотвод камина.

Куполообразный корпус позволяет устанавливать мощные моторы, поэтому технику выбирают в основном для средних и больших по площади кухонь. В классических и ретро интерьерах устанавливают каминные вытяжные устройства часто с деревянной окантовкой. В современных – традиционное купольное оборудование преимущественно черного, серого, белого оттенков или цвета нержавеющей стали.

Система очистки

Выше мы вкратце касались таких понятий, как «вывод» и «очистка» воздуха. Теперь остановимся на них подробней.

Существуют две системы очистки воздуха – отвод (проточный режим) и рециркуляция. При первом посторонние запахи и дым выводятся за пределы помещения, при втором – в виде мельчайших частиц оседают в фильтре. Чтобы иметь возможность использовать вытяжку в проточном цикле, необходимо соорудить воздуховод, один конец которого соединяется с прибором, другой – с вентиляционной шахтой или выходит на улицу через отверстие в стене или потолке.

Для режима рециркуляции воздуховод не нужен, достаточно закрепить прибор в месте, предусмотренном его конструкцией, и подключить к сети. При работе в циркуляционном цикле воздух всасывается, очищается и возвращается обратно в помещение. Как в режиме отвода, так и рециркуляции, первым препятствием на пути загрязнений выступает жироулавливающий фильтр, который представляет собой металлическую многослойную сетку. На ней остаются мельчайшие капельки жира, которые попадают в воздух во время приготовления пищи.

Способы управления

В зависимости от вида управляющей панели кухонные вытяжки делятся на сенсорные, кнопочные и слайдерные. В большинстве вытяжных приборов используются два первых вида управления. Третий тип – механический, реализованный в виде ползункового регулятора, который, двигаясь влево-вправо, соответственно увеличивает или уменьшает силу всасывания. Теперь подробнее о каждом из видов.

Сенсорное

Сенсорное управление знакомо всем, поскольку практически ничем не отличается от того, как оно реализовано в смартфонах. Отличие заключается в том, что водить пальцем по экрану нет необходимости, а для выбора режимов достаточно легко прикоснуться к нарисованной пиктограмме.

Кроме комфортного пользования, за техникой легко ухаживать. Поскольку труднодоступных мест на сенсорной панели нет, загрязнения и отпечатки пальцев остаются на идеально ровной поверхности. Чтобы от них избавиться необходимо пару раз пройтись сухой, а при необходимости слегка влажной тряпкой. Процесс занимает несколько секунд.

Кнопочное

Вытяжки с кнопками работают точно так же, как и сенсорные, но вместо легкого прикосновения пользователю потребуется несколько больше усилий для выбора режима. Элементы управления располагаются либо на лицевой, либо на окантовочной части оборудования. При нажатии на кнопку требуемая опция активируется, а предыдущая отключается.

Слайдерные

Слайдерная вытяжная техника, как было сказано выше, управляется механическими регуляторами. На лицевой части прибора находится рычаг со свободным ходом в горизонтальном направлении. Его можно двигать влево и вправо, регулируя таким образом скорость вращения вентилятора. По всей длине под слайдерной дорожкой нанесена разметка в виде цифр от 0 до 3, что соответствует определенному скоростному режиму. Освещение в некоторых моделях также включается с помощью слайдера.

Слайдерные модели дешевле сенсорных и кнопочных, стоимость ремонта оборудования также ниже. К тому же приборы-слайдеры реже выходят из строя, поскольку имеют более низкую чувствительность к перепадам напряжения.

Размеры вытяжек для кухни

От габаритов зависит эффективность работы техники. Основным параметром, на который необходимо обращать внимание при выборе вытяжного прибора, является ширина. Она не должна быть меньше ширины варочной поверхности, иначе не все частички жира и копоти будут всасываться, а значит часть из них осядут на стенах, потолке и мебели. Стандартный размер вытяжки – 60 см, что соответствует ширине традиционных плит, но также есть компактные и габаритные модели – 30, 45, 50 см и 80, 90, 100, 120 см соответственно.

Не менее важным параметром является глубина, которая обычно соответствует ширине, но существует еще техника с выдвижной рабочей зоной, которую можно увеличить практически в 2 раза. Такая конструкция реализована в оборудовании встроенного типа. Что касается установки, то для эффективного всасывания воздуха вытяжка должна находиться на высоте 65 см от электрической варочной панели и 75 см от газовой.

Производительность кухонных вытяжек

Главным критерием выбора вытяжной техники для кухни является производительность. Не нужно путать продуктивность с мощностью – это разные величины, которые находятся в прямой зависимости друг от друга. Вернее, производительность зависит от мощности (не наоборот). Но поскольку в современной вытяжной технике реализовано несколько других способов увеличения силы всасывания, ориентироваться исключительно на мощь мотора было бы неправильно.

Производительность вытяжки рассчитывается как произведение площади кухни на высоту и на коэффициент 12, который характеризует частоту смены воздуха за час. К полученному значению (в м3/час) необходимо добавить 30 или 50% на потери для электрической и газовой плиты соответственно.

Производительность современных бытовых приборов находится в диапазоне 170-1200 м3/час. Выбирать слишком мощную технику (про запас) для небольшой кухни нет смысла, так как прибор никогда не будет задействован на максимальной мощности, то есть вы переплатите за невостребованные возможности.

Следует отметить, что производительность вытяжного устройства в режиме рециркуляции падает примерно на 20%. На это необходимо обращать внимание при покупке оборудования, особенно если его планируется использовать только в этом цикле.

Энергопотребление

Потребляемая мощность вытяжки в основном зависит от мощности двигателя. 3-5% от общего количества израсходованного электричества приходится на освещение, поэтому им можно пренебречь при выборе экономичного прибора.

Как было сказано выше, от потребляемой мощности зависит производительность вытяжного оборудования, но выбирать технику необходимо по продуктивности. Только от этого показателя зависит эффективность устройства.

Так, две модели производительностью 750 м3/час могут иметь мощность 220 Вт и 190 Вт. Казалось бы, нужно выбирать вторую, ведь она экономичнее. Но есть еще такой важный параметр, как уровень шума. К примеру, у первой он составляет 57 дБ, а у второй 39 дБ, к тому же вторая нравится больше. Так чему же отдать предпочтение – экономии или эстетичности и комфорту?

Чтобы ответить на этот вопрос, достаточно выполнить несложный расчет: (220-190)х3х30=2700 Вт=2,7 кВт. Что это означает? Разность мощностей: 220-190=30 Вт, показывает, на сколько киловатт первое вытяжное устройство потребляет электроэнергии больше, чем другое. Допустим, техника работает 3 часа в день ежедневно. Умножаем полученное значение на количество часов и на 30 дней и получаем 2,7 кВт в месяц. Таким образом, вытяжка мощностью 220 Вт потребляет на 2,7 кВт в месяц больше, чем прибор на 190 Вт. Умножив это значение на стоимость 1 кВт, вы получите мизерную цифру в денежном эквиваленте, так что экономия получается чисто формальной. Дизайн (если оборудование не встраиваемое) и уровень шума – намного более весомые аргументы при выборе вытяжной техники.

Преимущества кухонных вытяжек Zanussi

Итальянская компания была основана в далеком 1916 году и производит десятки видов бытовой техники. Вытяжки Zanussi – это оптимальное соотношение цены и качества, поэтому многие отечественные потребители выбирают технику этого бренда. Техника имеет привлекательный дизайн и замечательно вписывается в современный интерьер. Среди вытяжек Занусси немало устройств для малогабаритных кухонь. Те, кто об этом знает, обращают внимание прежде всего на эту марку, так как большой ассортимент расширяет возможности при выборе оборудования.

Это не означает, что пользователь может купить только маломощную технику этой марки, производительных приборов среди вытяжного оборудования Занусси также предостаточно. Оборудование умеет работать в режиме отвода и рециркуляции, каждая модель укомплектована всем необходимым для монтажа.

Диапазон размеров позволяет выбрать вытяжное устройство для компактных, стандартных и габаритных варочных панелей. Техника оснащена галогеновыми светильниками, которые хорошо освещают рабочую зону, а служат в разы дольше традиционных ламп накаливания.

Вытяжные приборы итальянского производителя имеют 3 скорости, выбор которых осуществляется кнопками или слайдерными регуляторами. Более дорогие модели укомплектованы алюминиевыми жироулавливающими фильтрами, они удобно снимаются и отмываются, а бюджетная техника имеет бумажный фильтрующий элемент, который периодически необходимо менять.

Заказывайте вытяжки Zanussi в нашем интернет-магазине, у нас самые привлекательные цены на технику известной итальянской марки. Технические характеристики оборудования и подробное описание вы найдете в карточках товаров. Но если у вас возникли вопросы, обращайтесь к менеджерам, они всегда на связи и с радостью помогут.

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

Вытяжка — самый эффективный ловец запахов.

Нужна ли вытяжка на кухне? Тот, кто пользуется такой техникой, ответит: непременно. Ведь тогда не приходится разгонять вручную дым от пригоревшей еды, вспоминая бабушкины методы, полдня сидеть в квартире с запахом подгоревшего блюда, копоти гораздо меньше. Особенно полезно устройство в кухнях, совмещенных с гостиной. А вот как правильно выбрать вытяжку на кухню?

Достоинства и недостатки вытяжек без воздуховода

Вытяжки с воздуховодом отводят продуты сгорания через вытяжную трубу наружу (на улицу). Рециркуляционные аналоги не требуют подключения к вентиляции. В них воздух прогоняется через фильтры, которые удерживают грязь и запахи, а потом снова возвращают в помещение.

Преимущества

Если воздуховод подсоединен к вентиляционному окну, то при отключении прибора качество воздуха в квартире ухудшается. Поэтому плоские и выдвижные вытяжки — дополнительное средство для улучшения качества микроклимата в квартире.

Подкупает простота монтажа, выполняется с помощью бытовых инструментов и без специальных знаний. Такие приборы легко обслуживать, меняя или очищая фильтры. Такие вытяжки стоят дешевле. Этот принцип работы удобен зимой, поскольку сохраняет тепло в помещении.

Недостатки

Раз в 3−6 месяцев меняют угольные фильтры, что связано с дополнительными расходами. Величина расходов зависит от частоты жарки и курения в помещении. Также считается, что они менее эффективно очищают воздух от копоти и жира, чем аналоги с воздуховодом.

Критерии выбора

От правильного выбора вытяжки зависит чистота воздуха в вашей кухни.

Далее — о характеристиках, на которые обращают внимание при покупке техники.

Двигатель

Это рабочая часть вытяжки. Они бывают открытыми, полугерметичными и герметичными. В последнем случае увеличивается ресурс и снижается шумность.

Крыльчатка — часть двигателя, которая захватывает воздух и выводит его наружу. Некоторые производители используют тефлоновое покрытие, чтобы избежать скопления жиров. Использование металла вместо пластика в этой части обеспечивает более точное балансирование вращающихся компонентов, исключает эффект «биения» и снижает шумность.

Количество моторов, турбина

Различают одномоторные и двухмоторные модели, что влияет на продуктивность. Производители предлагают модели с турбиной. Но в последнем случае не стоит обольщаться плюсом в виде высокой производительности.

Управление

Существуют виды кухонных вытяжек с полностью автоматическим управлением.

Управление осуществляется сенсором, псевдосенсором, кнопками, пультом. Сенсорный вариант неудобен тем, что чувствителен к скачкам энергии в сети. В псевдосенсорном варианте микрощели защищены, в отличие от кнопочного. Что касается пульта, то этот аксессуар — дело вкуса.

Фильтры

Во всех вытяжках есть жировые фильтры. Фильтры бывают сменными и многоразовыми. Индикатор на некоторых вытяжка укажет, что время провести замену. Постоянные фильтры моют вручную или в посудомоечных машинах.

Регулятор производительности

Позволяет регулировать объем перекачиваемого воздуха под сиюминутные потребности.

Защита от перегрева

Чем больше металлических, алюминиевых сплавов деталей в устройстве — тем лучше. Дело в том, что на кухонную вытяжку воздействуют высокие температуры. В дешевых моделях эти материалы заменяют пластиком, окрашенным под металл.

Мощность

Параметр зависит от размера кухни и любви к жареным блюдам. Определяют параметр так:

1. Вычисляют объем кухни, умножая высоту, ширину и длину.

2. Минимальная мощность. Полученный объем умножают на 6 (коэффициент соответствует 6 сменам воздуха в час, необходых для варки на медленном огне).

3. Максимальна мощность. Полученный объем кухни умножают на 12 (учитывается жара на масле).

Оптимальной мощностью считается та, что превышает объем помещения в 10 раз. Так, для кухни объемом 36 м² нужна вытяжка мощностью 360 м2/ч.

Не рекомендуется использовать слишком мощные модели на небольших площадях. Это чревато разрежением воздуха. Если не обеспечить дополнительный приток воздуха с улицы, то воздух из других помещений, в том числе из туалета и ванны, возмещает дефицит.

Уровень шума

Уровень шума в разных моделях варьируется от 40 до 70 ДБ. Чтобы представить, насколько это шумно, достаточно знать, что нижний показатель — это шепот, верхний — нормальный разговор.

На уровень шума влияет конструкция труб воздуховода. Чем меньше сгибов и поперечных сечений, тем тише работает устройство.

Дополнительные функции

Дополнительная подсветка рабочего места не помешает.

Эти «мелочи» значительно упрощают работу повара. Современные вытяжки могут быть оснащены:

• Система освещения плиты (используются обычные лампы накаливания или галогенные светильники), особо «продвинутые» дополнены регулировкой яркости освещения;

• Система интервального включения активизирует вытяжку с заданной частотой на малой мощности, сохраняя воздух в помещении чистым;

• Кнопка остаточного хода, которая работает еще 10 минут после остановки прибора, позволяет окончательно удалить запахи;

• Датчик защитного отключения выключает вытяжку, если она проработала больше, чем положено;

• Датчик загрязненного фильтра информирует о предельной загрязненности, благодаря чему даже у забывчивого хозяина не выйдет из строя моторная часть, не произойдет возгорания жира;

• Ультразвуковой сенсор плотности воздуха — определяет загрязненность воздуха и автоматически определяет режим работы;

• «Воздушная завеса» с помощью воздуха направляет загрязнения строго на фильтры.

Конструкция

Производители предлагают такие виды вытяжек:

• плоские подвесные;
• выдвижные;
• купольные;
• настольные.

Правила выбора вытяжки:

Плоские

Главное достоинство подобных моделей — низкая цена.

Преимущество такой вытяжки в том, что она не зависит от вентиляционного канала и не вызывает потребности в системе воздуховодов. Панель просто крепится к стене в нужном месте.

Классические модели впитывают только жир, поскольку оснащены простыми акриловыми фильтрами, которые меняют через 4 месяца. Но в продаже представлены и металлические фильтры, которые время от времени извлекают и моют. Выглядят они достаточно громоздкими. Впрочем, последние модели оснащены двухступенчатыми системами очистки, и угольный фильтр (одноразовый, подлежит периодической замене) избавляет от неприятного запаха.

Плоские вытяжки в рейтинге по мощности и производительности занимают последнее место. Это шумная техника: вытяжка для кухни размером 6−7 метров производит 50−54 ДБ. Но и по цене — наиболее доступный вариант.

Встраиваемые выдвижные

Такие модели называют еще раскладными, телескопическими и слайдерами. Видимая часть — плоская панель-полка, параллельная варочной поверхности. Как и плоские модели вытяжек, для них не нужны специальные инженерные сети. Технику встраивают в мебель. Благодаря выдвижному механизму панель, когда вытяжка не используется, задвигают, освобождая пространство. Такие устройства подходят к любому интерьеру, поскольку видимой остается только выдвижная панель.

Недостаток — стоимость, которая выше, чем у подвесных плоских приборов.

Каминные

Эти напоминают полусферу или трапецию, часть дымохода к камину. Большой размер позволяет использовать мощные вентиляторы и фильтры. Эти вытяжки бывают как рециркуляционными, так и подключаемыми к вентиляционной шахте. Эти устройства рекомендуют устанавливать в помещениях, где не всегда возможен приток свежего воздуха, с пластиковыми окнами, а также в просторной кухне.

К преимуществам такой конструкции относят высокую производительность, очистку от грязи и запахов, возможность выбрать дизайн, который наиболее подойдет к интерьеру. В продаже представлены модели, отделанные натуральной древесиной, стеклом.

Недостатки — внушительные размеры и высокая стоимость по сравнению с предыдущими моделями.

Настольные

Вероятно, это наиболее непривычный вид вытяжек. Они встраиваются в варочную панель. Их устанавливают между грилем и плитой

Островные

Островные вытяжки подвешиваются к потолку.

Островные вытяжки подходят для большой кухни, где варочные поверхности находятся на некотором отдалении от стены. Они оснащаются дополнительными системами фильтрации. Особенность в том, что они бывают динамичными, когда панель пускают на нужную высоту. Это мощная аппаратура, что соответствует ее предназначению.

К недостаткам относят шумность и цену.

Бренды

Вытяжки для кухни представлены широко.

Традиционно покупатели доверяют европейскому качеству. Это бренды Bosch, Siemens, Kuppersberg, Electrolux. Эта продукция представлена по цене от 200 долл. США (высшая и средняя ценовая категория). Цена оправдывается качеством комплектующих, сборки. Все популярнее становится техника из Польши, Словении, Южной Кореи — более бюджетных моделей.

А вот рейтинг лучших моделей по отзывам пользователей:

• Встраиваемая вытяжка— Bosch DHI 665 V 60 IX. Используется для обычной кухни в многоквартирном доме, оснащена 2 двигателями, производительность — 700 м3/ч, шумность — 59 дБ.

• Подвесная вытяжка — Hansa OSC 511 WH. Производительность 380 м3/ч, 2 двигателя, шумность — 66 ДБ.

• Каминная вытяжка — ELIKOR Аквамарин 60 черный. Производительность 650 м3/ч, шумность — 56 ДБ.

Отзывы пользователей

Алексей, Москва: «После ремонта установили на кухне вытяжку. Купили HANSA, встраиваемую в шкаф. Компактная, незаметная, производит мало шума — телевизор заглушает звук работающего мотора. Справляется с возложенными задачами».

Дмитрий, Пенза: «Купили вытяжку, но она только дополняет мебель, заполняя пустующее место. За шесть лет раза три включал».

Кирилл: «Не представляю, как готовить без вытяжки из-за запахов. Купили дорогую, а сосед — дешевую. Мы включаем каждый раз, когда готовим, он только изредка. Через год сравнили результат. У него слой жира на плите и вокруг нее, на потолке. У нас кухня чистая».

Видео советы по выбору вытяжки:

ширина над плитой, стеклянная подвесная на кухню, как правильно выбрать вытяжку, как крепится простая

Многие семьи любят собираться на кухне за обедом, часто и гостей принимают именно там. Под ароматный запах пирогов беседа тянется неторопливо и задушевно. Но всегда ли пахнет только аппетитно?

Часто кухня наполняется запахом подгоревшего лука, сизым дымком от молока, попавшего в конфорку. Вот потому здесь нельзя обойтись без вытяжки. Она не только средство борьбы с неприятным запахом, но и значимая часть интерьера.

Вытяжки для плиты

Главная цель покупки любой вытяжки ─ предотвратить оседание повсюду: на потолке, на стене, на мебели ─ жира и копоти, избавить воздух от запахов. Вытяжки новых моделей могут быть и светильником, поэтому и еще одна цель─ освещение поверхности темной столешницы рабочего стола.

Конструкция любой кухонной вытяжки проста: корпус, он бывает металлическим или пластиковым, иногда и со стеклянными или деревянными деталями, мотор (на некоторых даже два), и фильтры, которые собственно и очищают воздух.

Вытяжку размещают непосредственно над плитой, так как именно в этой части кухни бывает самое большое количество неприятных запахов, пара, копоти. Если же вы меняете всю технику на кухне, вам полезно будет прочитать наши советы какую электрическую плиту выбрать.

Рабочая поверхность вытяжки должна быть больше поверхности плиты.

Как подобрать размер вытяжки на плите-острове.
Нажмите. чтобы увеличить изображение

Виды

Существует несколько видов вытяжек, отличающихся формой, местоположением и функциям. Основными являются следующие типы:

• плоские (навесные) вытяжки, которые предназначены для рециркуляции воздуха;
• встроенные в какую-либо мебель;
• настольные ─ они размещаются на горизонтальной поверхности близко к плите;
• купольные (каминные) ─ устанавливаются прямо над плитой;
• реже встречаются соло-вытяжки, домино, Т-образные и наклонные.

Купольные

Такой тип самый востребованный.

Купольные вытяжки бывают:

• пристенные (каминные)─ крепятся к стене и дополняют систему вентиляции;
• угловые ─ используются, если плита размещается в углу;
• конусообразные, как и каминные, размещаются над плитой на стене;
• островные ─ устанавливаются над плитами, стоящими посередине помещения.

Есть и другие виды, но они встречаются редко.

Цвет корпуса бывает разным, по большей части он зависит от производителя.

Разнообразие форм позволяет подобрать прибор, который идеально впишется в интерьер, будь то классика или дизайн кухни в стиле лофт и будет соответствовать желаниям хозяев по техническим характеристикам.

Здесь стоят фильтры:

• одноразовые из синтепона, бумаги, флизелина, которые после загрязнения выбрасывают;
• многоразовые из алюминия или акрила, их очищают от жира, акриловые стирают, а алюминиевые кладут в посудомоечную машину или протирают мягкой тряпкой специальным обезжиривающим составом;

Включать и выключать купольную вытяжку, настраивать скорость вентиляции и регулировать освещение можно при помощи кнопочных и сенсорных выключателей.

Они имеют и функцию остаточного хода, работы в интервальном режиме (вытяжка включается автоматически через заданные промежутки времени), дополнительной вентиляции.

Плоские

Плоская форма считается классической. Часто их еще называют подвесными. Отличие таких приборов ─ стильный дизайн. Они демократичны по цене.

Но есть и недостатки:

• Малая мощность;
• шум при работе;
• эти вытяжки обычно размещают на маленьких кухнях, не более 9-14 кв.м.

Подвесные вытяжки высасывают жирную пыль, дым, копоть, резкие неприятные запахи, то все это перерабатывается, проходя через фильтром, и воздух на кухне вновь становится чистым. Происходит рециркуляция воздуха ─ переработка испорченного в очищенный, выбрасывающийся обратно с помощью фильтров.

Эти вытяжки гораздо меньше, чем громоздкие, подключающиеся к вентиляционным шахтам.

Здесь имеются также два типа фильтров:

• одноразовые угольные;
• съемные алюминиевые.

Только правильный уход за фильтрами обеспечит чистый воздух на кухне.

Секреты выбора

Вытяжку можно устанавливать не только на кухне.

Покупая вытяжку, нужно следовать некоторым правилам, которые помогут выбрать вытяжку для кухни. Для начала выясните для себя:

• какой нужен размер, но при этом знать ─ чем меньше ширина, тем хуже забирается загрязненный воздух;
• при ширине плиты 50 см вытяжка будет оптимально эффективной с шириной 90 см;
• режим работы ─ фильтрация или вытяжной – сначала обдумать, что удобнее в конкретном случае;
• фильтры─ одноразовые, многоразовые, тонкой очистки и грубой: что подходит для конкретного покупателя;
• способ управления ─ сенсорный, кнопочный, слайдерный : выбор зависит от личных предпочтений;
• дополнительные функции ─ интервальное включение вытяжки, остаточный ход вентилятора: что нужно и что не потребуется.

Мощность

Мощность вытяжки можно рассчитать по общепринятой формуле: берется длина кухни, умножается на ширину кухни, потом умножается на высоту, полученное умножается на коэффициент 10(можно на 12) и это есть производительность (мощность).

По этой таблице вы сможете с легкостью вычислить объем кухни

Но при таких расчетах надо учитывать некоторые нюансы:

Если плита большая электрическая, то коэффициент надо взять 15, для газовых плит еще выше─ 20. Потоки газа загрязняют воздух очень сильно.

Формула годится для изолированной кухни, но сейчас модно оставлять открытые дверные проемы, делать арки, создавать интерьер совмещенной кухни с гостиной. Тогда мощность вытяжки увеличивается в разы.

Необходимая мощность зависит и от циркуляции воздуха, и от силы прохождения воздушных потоков.

Фильтр

В каждой вытяжке есть жировой фильтр, предназначенный для очищения потока воздуха от крохотных частиц жира. Не будь его, вышел бы из строя двигатель, которого очень быстро облеплепили бы жирообразные, как олифа, вещества.

Такие фильтры выпускаются из мягкой ткани, и у экономных хозяек появляется соблазн их постирать и использовать вторично.

Одноразовые жировые фильтры ни в коем случае нельзя стирать. Они могут быть использованы только один раз.

Угольные

Эти фильтры наполняются активированным углем и бывают в приборах, работающих в системе рециркуляции. Их необходимо постоянно менять. Частота замены зависит от фирмы – производителя фильтров. В среднем они служат 2-3 месяца.

Чаще всего такие фильтры не входят в комплектацию прибора, и их надо покупать отдельно.

Металлические

Фильтры, которые можно неоднократно использовать, устанавливаются в более дорогих приборах, и делают их из металла (нержавейки, алюминия, фольги или из оцинкованной стали), внешне они похожи на кассету.

Состоит такая кассета из металлической рамки и нескольких слоев металлической сетчатой фольги

Материал поверхности

Корпус современных кухонных вытяжек делают из самых различных материалов. Выбор которых зависит от типа вытяжки и дизайнерского решения кухни.

Современная кухонная вытяжка довершит идеальный дизайн кухни

Стекло

Именно такие вытяжки сейчас в большом спросе у покупателей. Стекло бывает различным: от прочного простого ─ до украшенного изысканной декорированной резьбой. Востребованы покупателями и варианты комбинированных поверхностей, где присутствует стекло и сталь. Такие вытяжки размещают на кухнях, оформленных в английском, классическом, ретро стилях. Дополнить такую вытяжку может стеклянная мойка для кухни.

Металл

Для изготовления корпусов таких приборов традиционно берут нержавеющую сталь.
Обыкновенно это корпуса моделей, крепящихся на потолке, например островных.
Корпуса таких вытяжек проще в уходе и более привычны глазу.

Дополнительные функции вытяжек

Набор функций, не встречающийся в стандартных моделях, можно отнести к дополнительным. Каждая фирма, производящая вытяжки, предлагает сейчас достаточно большой набор:

• Наличие пульта дистанционного управления режимом.
• Возможность установить определенные программы при разном виде приготовляемых блюд.
• Функция освещения.
• Автоматический подбор мощности всасывания.
• Автоматическая работа после выключения до полного удаления запахов.

Электрический пол своими руками сделать не так уж сложно, не верите?

О подвесных потолках на кухню из гипсокартона читайте здесь.

Как правильно сочетать обои двух видов читайте на https://ilkitchen.ru/remont/steny/oboi/bezuprechnyj-interer-dlya-kuxni-kak-sozdat-sovershennyj-stil.html

Рейтинг производителей

1. Krona
2. Elikor
3. Lex
4. Cata
5. Jet Air
6. Hansa
7. Akpo
8. Gorenje
9. Elika
10. Bosch

При создании рейтинга учитывались следующие параметры:

• максимальные сроки эксплуатации без ремонта;
• дизайн;
• уровень сложности монтажа;
• простота эксплуатации;
• насколько удобно менять фильтр;
• наличие дополнительных функций;
• мощность;
• количество продаж в течение года;
• отзывы покупателей;
• возврат по гарантии.

Монтаж кухонных вытяжек

Инструкции по монтажу вытяжек прилагаются к паспорту прибора. Но есть моменты, на которые надо обратить внимание (особенно в установке пластиковых воздуховодов для вытяжек на кухне). Также важно знать, что даже самая мощная вытяжка не убережет вас от попавших на стену капель жира, которые затем ничем не отмыть. Защитить рабочую зону вам помогут панели для кухни, подробнее на https://ilkitchen.ru/remont/fartuk/dlya-kuxni-iz-plastika.html

Устанавливая кухонную вытяжку помните:

1. Нельзя сужать выходную часть соединительной трубы, если это сделать, то усилится шум работы прибора.
2. Трубы при монтаже нельзя сгибать более чем на 90 градусов.
3. Лучшая высота установки вытяжки около 65 см от плиты.
4. Если установить на прибор клапан (или уже купить вытяжку с этой деталью), то можно избежать обратный приток загрязненного воздуха.
5. Все стыки необходимо обработать герметиком.

Видео инструкция как установить вытяжку с воздухоотводом своими руками.

Уход за техникой

• чистить вытяжку можно только выключенной;
• корпус вытяжки моют мягкой губкой с жидкими моющими средствами, порошкообразные средства могут оставить царапины на поверхности;
• если вытяжка полностью металлическая, то можно купить специальные гели;
• стеклянные части моют средством для стекол;
• деревянные поверхности протирают средствами для чистки, содержащими воск. Тогда они будут слегка матово блестеть, что хорошо смотрится;
• периодичность смены фильтров указана в инструкции, для нормальной работы вытяжки надо придерживаться указанных сроков;
• многоразовые съемные фильтры моют со средством для мытья посуды. Их можно помещать и в посудомоечную машину.

Просмотрите также видео как быстро и без особых усилий почистить вытяжку:

Когда фильтры не меняются и не чистятся в положенный срок, мотор подвергается лишним нагрузкам

Итак, если проанализировать все вышесказанное можно сделать вывод. Хорошая вытяжка:
Хорошая, мощная, со стильным дизайном. Не шумит, подходит практически к любому стилю кухни.
Простая в эксплуатации.

Правильно подобранная вытяжка ─ путь к комфорту и уюту на вашей любимой кухне. Также рекомендуем ознакомиться с нашей статьёй которая подскажет, как устанавливать встраиваемую вытяжку.

Что необходимо знать, чтобы выбрать правильную вытяжку для кухни

Когда вы подбираете кухонную технику, имеет смысл ориентироваться не только на цену и дизайн. Есть масса тонкостей, от которых напрямую будет зависеть ваш комфорт на ближайшие несколько лет. Например, вам требуется определиться с моделью вытяжного устройства на кухню. От чего отталкиваться? Какое сочетание параметров гарантирует вам чистый воздух и отсутствие запахов в помещении?

При выборе вытяжки крайне важно учесть следующее:

• мощность,
• тип устройства,
• его дизайн,
• производитель и его репутация,
• наличие гарантии и возможности сервисного обслуживания.

Только при внимательном подходе к каждому пункту вы будете полностью удовлетворены покупкой.

Мощность посчитать просто

Вытяжки кухонные не такая уж сложная техника, и рассчитать необходимую мощность, действительно, не составит труда. Обычно пользуются такой формулой:

(А х В) х Н х 12 х 1,3

Здесь (А х В) площадь вашего кухонного помещения, Н его высота. Что касается цифр, то 12 именно столько раз воздух в кухне должен поменяться за 1 час. А 1,3 коэффициент, учитывающий необходимый запас по мощности.

Но даже с калькулятором возиться нет необходимости все наиболее часто встречающиеся параметры сведены в стандартную таблицу:

Высота потолка кухни, м

Площадь кухни, м²

	2,5	2,7	3	3,2	3,5	4
6	234	253	281	300	328	374
7	273	295	328	349	382	437
8	312	337	374	399	437	499
9	351	379	421	449	491	562
10	390	421	468	499	546	624
11	429	463	515	549	601	686
12	486	505	562	599	655	749
13	507	548	608	649	710	811
14	546	590	655	699	764	874
15	585	632	702	749	819	936
16	624	674	749	799	874	998
17	663	716	796	849	928	1061
18	702	758	842	899	983	1123
19	741	800	889	948	1037	1186
20	780	842	936	998	1092	1248

Какой тип вам больше подойдет

Прежде чем купить вытяжку для кухни, стоит определиться с ее типом. Не каждая подойдет под ваши задачи. И тем боле, не любой тип в ваших условиях будет удобен в эксплуатации.

Различают несколько основных типов такой техники:

• подвесная не слишком габаритная и достаточно простая по конструкции;
• наклонная очень удобная, но более сложная в изготовлении и менее демократичная по цене;
• Т-образная, представляющая собой единый комплекс вытяжной панели и элементами управления и воздуховода;
• встроенная в шкаф или столешницу не бюджетная, но отлично вписывается в дизайн современной кухни и не загромождает помещение;
• купольная достаточно объемная классическая конструкция подойдет для кухонь среднего и большого размеров;
• угловая вполне компактная, может идеально вписаться даже в маленькую, но грамотно организованную кухню;
• островная, предназначенная для монтажа над кухонным островом, оправдывает себя в больших помещениях.

Производитель и дизайн

Всем хочется купить кухонную вытяжку, чтобы она была стильной. В каталоге продавца вы найдете массу интересных предложений хайтек, ретро, классику, модерн. Осталось только выбрать!

Что касается производителей, интернет-магазин vkuhne.ru сотрудничает только с ведущими марками-изготовителями кухонных вытяжек. Лучшими на российском рынке считаются итальянская марка BEST, проверенная KRONA, российский бренд «Эликор» (комплектуется итальянскими двигателями).

В среднем сегменте лидируют дизайнерские изделия GORENJE (Словения), а в премиум сегменте – продукция компании SMEG (Италия). По соотношению цена/качество специалисты высоко оценивают такие марки, как SHINDO, Midea и AKPO.

Все эти бренды вам доступны, если принято решение купить вытяжку в Краснодаре. Здесь вам гарантированы бесплатные консультации, гарантии на всю технику и полноценное сервисное обслуживание на протяжении всего срока эксплуатации оборудования.

как выбрать вытяжку для кухни без ошибок

Выбор кухонной вытяжки довольно сложен. Ведь при этом необходимо учесть множество нюансов от технических характеристик до места расположения подобной бытовой техники. К тому же нужно понимать, чем отличается один вид от другого. Именно поэтому есть некоторые правила, которые и попробуем сегодня рассмотреть. Помогут в этом советы профессионалов: как выбрать вытяжку для кухни и какой вид подойдёт для того или иного интерьера. А подробные фото и видео инструкции облегчат этот выбор, наглядно показав, на что следует обратить внимание, а что не слишком важно.

Вытяжка на кухне – довольно удобная и практичная вещь

Содержание статьи

Как выбрать вытяжку для кухни: советы профессионалов по общим характеристикам

Ответ на вопрос «какая вытяжка лучше» довольно туманен. И дело здесь не в том, что у каждой из моделей есть как плюсы, так и минусы. Более важно то, в каком помещении и в какой точке будет установлено это оборудование. Начать следует с видов вытяжек, которые присутствуют на прилавках российских магазинов бытовой техники. Их выделяют три:

• Встраиваемые – подобное оборудование весьма востребовано в помещениях с небольшой площадью и довольно хорошо зарекомендовало себя на среднестатистических кухнях;
• Купольные или каминные. Более габаритные и дорогие вытяжки. Их популярность объясняется эстетическим видом. Интерьер при включении в него подобного элемента как бы оживает.
• Островные вытяжки. Смотрятся они не хуже купольных, но их монтаж имеет свои особенности. Дело в том, что для установки подобного оборудования необходимо, чтобы варочная поверхность находилась отдельно от стены. Идеальный вариант – в середине помещения.

Устройство островного типа в эскизе

По какому принципу работает кухонная вытяжка

Принцип действия такого оборудования довольно прост. И всё же у разных моделей он может отличаться. Различают их по типу вентиляции, который может быть проточным, либо рециркуляционным. В первом случае необходимо подключение к системе отвода воздуха, в то время как второй подразумевает монтаж вытяжки без отвода в вентиляцию. И эти особенности обусловлены именно принципом их работы. Попробуем разобраться с этим вопросом.

А здесь можно было не подключать к вентиляции – достаточно угольного фильтра

Вытяжки в частный дом, чаще всего, устанавливаются проточные. Ведь несмотря на их габариты, они более производительные и удаляют задымление и запахи полностью. Но при этом появляется необходимость монтажа воздухоотвода для кухонной вытяжки, что не всегда удобно. Куда проще установить устройство очистки воздуха без дополнительных отводов. Вытяжки с угольным фильтром являются именно таким решением.

Статья по теме:

Многие выбирают вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию, так как они работают бесшумно и соответствуют всем необходимым нормативным показателям. В нашем обзоре мы расскажем об основных критериях выбора устройств и о характеристиках отдельных моделей.

К тому же их отличает компактность, что вкупе с более низкой ценой делает их достаточно востребованными и популярными. Конечно, их производительность не так высока, но вполне достаточна для небольшого помещения. Купить вытяжку с угольным фильтром без отвода можно по цене в два, а то и в более раз дешевле, нежели проточную купольную или островную.

Устройства купольного типа смотрятся достаточно богато

Разделение вытяжек для кухни по типам и особенности каждого из них

Чем хорош интернет, так это наличием информации на любую тему и в любое время. И сейчас это сказано не с проста. Ведь помимо технических данных на ту или иную модель можно найти еще очень много полезного. К примеру, взять отзывы. Какую вытяжку выбрать для кухни они точно помогут. Ведь никто не укажет на недостатки модели, пока сам не начнет ей пользоваться.

Что касается наибольшей производительности, то здесь в лидерах потолочные (островные) вытяжки для кухни. К тому же они имеют классический стиль, а потому могут с лёгкостью вписаться в любой интерьер. Из недостатков можно отметить не только высокую стоимость, но и сложность в монтаже. Если нет опыта в подобной работе, то лучше отказаться от установки такого оборудования своими руками и доверить работу профессионалам.

Установленный прибор должен выглядеть примерно так

Полной противоположностью являются вытяжки для кухни, встроенные в шкаф. Из положительных качеств такой техники можно отметить:

• компактность и простоту установки;
• довольно низкую стоимость;
• возможность эксплуатации как с монтажом воздуховода и присоединением к системе вентиляции, так и без такового.

Какими могут быть размеры вытяжек для кухни и есть ли какие-то стандарты?

Конечно же, существуют определённые стандарты по ширине таких устройств. Самые распространенные – это 50 и 60 см. Эти габариты взяты не случайно. Всё дело в том, что стандартная ширина кухонной плиты – это 60 см. Ну а наиболее распространенный ее компакт-вариант – 50 см. Размер кухонного вентиляционного устройства по глубине не регламентируется, а потому при выборе стоит обратить внимание на тот же параметр кухонных шкафчиков. Только по нему можно правильно выбрать глубину.

Расположение – непосредственно над плитой. Красиво и изящно

Конечно, на прилавках существуют и нестандартные размеры, а по тому выбрать короб для вытяжки, размеры которого не совпадают с наиболее распространёнными довольно просто. К тому же многие производители предоставляют такую услугу, как изготовление подобного оборудования на заказ.

Какие материалы используют при изготовлении вытяжек

Корпуса подобного оборудования производятся из пластика или же из нержавеющей стали. Как альтернативный вариант возможно использование простого железа, покрываемого специальными красками. Для того, чтобы понять, как выглядит та или иная модель, предлагаем посмотреть несколько фото подобных приборов для кухни в интерьере.

Глядя на эти фотопримеры, можно понять, насколько привлекательнее и эстетичнее выглядят вытяжки из нержавеющей стали, нежели пластиковые. Но при их привлекательном внешнем виде и стоимость, соответственно, намного выше.

Расчёт производительности вытяжек для кухни – для чего он нужен?

Такой параметр технических характеристик, как производительность, довольно важен. Именно по нему можно определить, подойдёт ли устройство для той или иной площади помещения и хватит ли мощности для полноценного удаления дыма и неприятных запахов. К тому же производительность довольно существенно влияет на стоимость вентиляционного устройства, а значит появляется вариант переплаты за ненужные характеристики. Ведь если трезво оценить площадь и выбрать подходящее устройство, это намного лучше, чем приобретать более мощное и за большие деньги.

Белая вытяжка на черной кухне – идеальный контраст

Перед тем, как рассчитать производительность вытяжки, необходимо понять, в каком помещении она будет находиться – от этого зависит повышающий коэффициент. Если мы говорим о кухнях, то он будет равен 15-20. Итак, необходимо высчитать объём воздуха в помещении, после чего умножить его на повышающий коэффициент.

Для примера, стандартная малогабаритная кухня имеет размеры 3×4 м. Высота потолков при этом – 2.8 м. Таким образом, применив повышающий коэффициент получим 3 × 4 × 2.8 × 20 = 672 м³. Это и будет максимальная необходимая производительность кухонного прибора вентиляции.

Калькулятор расчёта необходимого сечения воздуховода в зависимости от производительности вытяжки или объёма помещения

Виды фильтров кухонных вытяжек, их достоинства и недостатки

Обычно в таких устройствах, особенно если оно рециркуляционного типа, используется два вида фильтров – это жировой (предварительный) и угольный (фильтр тонкой очистки). Для проточных устройств допускается использование только жирового фильтра. Что касается угольных фильтров для кухонных вытяжек, то в большинстве своём они одноразовые. Срок их службы устанавливается производителем и составляет от двух месяцев до года. В наше время стали появляться многоразовые фильтры, но популярностью особой они не пользуются.

Жировые или жироулавливающие фильтры также бывают одноразовыми, но не в пример угольным. Их модели для многократного использования более популярны. Купить жировой фильтр для вытяжки можно достаточно легко в любом магазине, где есть подобные модели вентиляционных устройств. Если же на устройстве установлен фильтр для многократного использования, то при необходимости его нужно просто промыть теплой водой с моющими средствами, после чего высушить и установить на место.

Так выглядит жировой фильтр из алюминия

Разделение моделей по типу их управления

Немаловажный аспект при выборе подобного вентиляционного устройства – это управление вытяжкой. В зависимости от ценовой категории и фирмы производителя, эти приборы могут управляться как механически, так и автоматически, при помощи различных контроллеров и систем. Наиболее дорогие варианты имеют возможность дистанционного управления при помощи пульта.

Механическое или аналоговое управление – наиболее простой вид. Кнопки находятся на передней панели вытяжки и нажимаются по мере надобности.

Электронное управление уже более высокотехнологично. На панели, помимо сенсорных кнопок, появляется и жидкокристаллический дисплей. При этом есть возможность установки и программирования на определённое время, температуру или задымлённость.

Управление при помощи пульта подразумевает то же электронное, в которое встроен инфракрасный порт, как на телевизорах или CD-проигрывателях. Подобный тип управления довольно дорогой, а потому практически не имеет своих поклонников. Действительно, зачем нужен пульт дистанционного управления на кухне, если можно встать и подойти к устройству – огромные расстояния для этого преодолевать не нужно.

Пульт дистанционного управления вентиляционным устройством

Как установить вытяжку для кухни – пошаговая инструкция с фотоотчётом

Приобретая подобное оборудование, не стоит забывать и о том, что его необходимо правильно установить. И если с островным устройством все обстоит сложно, то встраиваемое довольно просто в монтаже. Как сделать вытяжку на кухне, сейчас и попробуем разобраться.

Как видите, ничего особо сложного в такой работе нет. Следует только быть аккуратным и внимательным.

Важно! Если Вы никогда не сталкивались с монтажом электропроводки и не уверены в своих силах, то не стоит искушать судьбу. Лучше доверить эту работу профессионалам. Помните, что электрический ток опасен для жизни.

Теперь что касается уровня расположения. На какой высоте вешать вытяжку– дело каждого. Главное – чтобы было удобно пользоваться варочной поверхностью. Обычно вытяжка вешается на том же уровне, что и все навесные шкафчики кухонного гарнитура. Но это все касается удобства, однако есть и конкретные критерии, определяемые санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами (СанПиН).

Как повесить вытяжку над газовой плитой по СанПиН

Если для кого-то принципиально соблюдение подобных норм, то сейчас мы их рассмотрим более конкретно. Конечно, подобные правила стоит стараться соблюдать, но это не всегда возможно. Ведь не хочется, чтобы шкафчики висели на разных уровнях, а перевешивать из-за этого гарнитур тоже нерационально. Но все же знать их для себя стоит. К примеру, высота вытяжки над газовой плитой по стандарту должна быть от 75 до 85 см. Согласитесь, высоковато для кухонного гарнитура, но это СанПиН. И данные эти взяты не с потолка, а вычислены научным и практическим путем.

Что ж, оставим это на совести разработчиков. А то, как правильно установить вытяжку над газовой плитой пусть решает каждый для себя сам. А мы сейчас попробуем понять, какая фирма производитель выпускает более удачные модели по соотношению цена/качество.

Хотя плита и большая, но и купол сверху немаленький

Рейтинг вытяжек для кухни: наиболее популярные модели различных марок

Сейчас, сравнив некоторые характеристики наиболее известных моделей, а также их стоимость, разберёмся, какую вытяжку на кухню лучше купить. Имеет смысл привести по несколько примеров моделей каждого из известных брендов из различных ценовых категорий. И так как мы рассматриваем именно цену кухонных вытяжек на данный момент, не будем забивать голову лишней информацией, обратив внимание лишь на основные характеристики, такие как производительность и тип управления.

Статья по теме:

Вытяжка 60 см встроенная в шкаф. Кто-то может спросить – почему именно 60 см? Ответы на этот и другие вопросы, такие как выбор и технические возможности этих вентиляционных устройств — читайте в нашем обзоре.

Вытяжка Крона, отзывы о которой исключительно положительные

Довольно известный бренд, который давно и прочно закрепился на российском рынке. Среди прочих, в линейке присутствует модель вытяжки Крона Камилла 600, популярность которой бьёт все рекорды. Именно поэтому мы не могли не включить её в наш обзор.

Это и есть Крона Камилла 600

Модель	Тип вытяжки	Управление	Производи тельность, м3
Krona Kamilla 600 inox	Встраиваемая	Механическое	550
Krona Kamilla 600 inox
Krona Alisa 600	Купольная	Механическое	600
Krona Alisa 600
Krona Kirsa PB 600 BK	Наклонная	Электронное	650
Krona Kirsa PB 600 BK

Разница в стоимости, конечно, весьма значительна. В то время, как встраиваемую вытяжку Крона можно считать вполне бюджетным вариантом, купольная тянет практически на элитную технику. И всё же, несмотря на популярность фирмы, ценовая политика её вполне лояльна к потребителю. Конечно, существуют марки и с более дешёвым модельным рядом, но реально глядя на вещи, данный бренд вполне неплох.

Отзывы о вытяжке Эликор – отрицательных также нет

Этот бренд немного менее популярен, чем предыдущий, но всё же так же имеет своих почитателей. Нареканий продукция не вызывает. Электроника из его модельного ряда довольно удобна и имеет достаточно долгий срок службы. Наиболее интересная модель этой фирмы – вытяжка Эликор Интегра 60, о которой сейчас размещается довольно много информации в сети интернет. Так же, как и в предыдущем случае рассмотрим её наряду с другими моделями из их линейки.

А это ELIKOR Интегра 60

Модель	Тип вытяжки	Управление	Производи тельность, м3
ELIKOR Интегра 60	Встраиваемая	Механическое	400
ELIKOR Интегра 60
ELIKOR Бельведер 60	Каминная	Механическое	650
ELIKOR Бельведер 60
ELIKOR Рубин S4 60	Наклонная	Электронное	700
ELIKOR Рубин S4 60

Как можно увидеть, цена на встраиваемую вытяжку немного ниже, чем у предыдущего бренда, но при этом и производительность отличается в худшую сторону. А это значит, что в сравнении они практически одинаковы.

Особенности и стоимость вытяжек Siemens

Довольно известный бренд, который специализируется на различных категориях электроники. Однако, при всей схожести товара этой фирмы с остальными, ценовая политика его довольно агрессивна. Но и этому есть объяснение. Ведь общеизвестно, что чем более раскручен бренд, тем выше цены на его модели. Хотя иногда они неоправданно завышаются. Для сравнения возьмем также три различных типа вытяжек из их модельного ряда.

Siemens – довольно дорогое удовольствие

Модель	Тип вытяжки	Управление	Производи тельность, м3
Siemens LI 64 MA 520 IX	Встраиваемая	Механическое	400
Siemens LI 64 MA 520 IX
Siemens LC68GA542	Каминная	Электронное	680
Siemens iQ500 LC 68BD542
Siemens LC65KA270	Наклонная	Электронное	540
Siemens LC65KA270

Как можно убедиться, даже бюджетная встраиваемая вытяжка этого бренда слишком высока в цене, хотя особых характеристик и не наблюдается. Но всё же и у неё имеются поклонники, которые завоеваны именно качеством сборки и деталей этой фирмы. Причем независимо от направления ее работы.

Обзор вытяжек Bosch – еще один раскрученный бренд

Эта фирма известна, наверное, каждому. И именно из-за известности, как и в предыдущем случае, стоимость продукции довольно высока. Конечно, качество товаров этой фирмы сомнений не вызывает, но в наше время по этому параметру не вызывает нареканий ни одна из более или менее известных фирм производителей бытовой техники. Но, чтобы не быть голословными, посмотрим, что же предлагает нам эта фирма и по какой цене.

Bosch – качество на высоте, но стоимость великовата

Модель	Тип вытяжки	Управление	Производи тельность, м3
Bosch DFL 064 W 51 IX	Встраиваемая	Механическое	400
Bosch DFL 064 W 51 IX
Bosch DWB 064 W 51T	Каминная	Механическое	460
Bosch DWB 064 W 51T
Bosch DWK095G60R	Наклонная	Электронное	530
Bosch DWK095G60R

Да, что ни говори, а переплата за бренд довольно внушительна. Особенно это касается купольного варианта, причём ещё и на механическом управлении. Непонятно лишь, откуда берется такая цена при том, что вся техника, продаваемая в наше время в России производится в …Китае.

Наиболее бюджетный вариант – вытяжки Hansa

Ну а теперь перейдём на более дешёвые марки, хотя нареканий никаких на этот бренд нет. Всех, кто приобрел подобную технику вполне устраивает работа вытяжек, и многие их хвалят. Возникает в памяти вопрос из какой-то старой рекламы: «А если нет разницы, зачем платить больше?». Но обо всём по порядку. Бренд также у всех на слуху, но при этом пока не «испортился» по линии цен. Будем надеяться, что так будет и дальше. А пока, рассмотрим модели из их линейки.

Та самая Hansa OSC 611 WH

Модель	Тип вытяжки	Управление	Производи тельность, м3
Hansa OSC 611 WH	Встраиваемая	Электронное	335
Hansa OSC 611 WH
Hansa OKP 631 GH	Каминная	Механическое	660
Hansa OKP 631 GH
Hansa OKC 6726 IH	Наклонная	Электронное	620
Hansa OKC 6726 IH

Примерно так распределяются цены на модели этого бренда. Согласитесь, встраиваемая вытяжка на самом деле является бюджетным вариантом, в отличие от некоторых предыдущих моделей.

Еще один из брендов – вытяжки Gorenje

Фирма известна довольно давно и имеет большой опыт работы на российском рынке. Уровень качества довольно высок, а потому и потребитель относится к этой марке с доверием. Что же касается стоимости продукции – она сравнительно невысока, а значит бренд так же можно назвать бюджетным. Не будем нарушать уже сложившуюся сегодня традицию, и рассмотрим те же три типа вытяжек и их характеристики.

Модель	Тип вытяжки	Управление	Производи тельность, м3
Gorenje BHP 623 E10W	Встраиваемая	Механическое	328
Gorenje BHP 623 E10W
Gorenje DK6335RW	Каминная	Механическое	625
Gorenje DK6335RW
Gorenje WHI951S1XGW	Наклонная	Электронное	850
Gorenje WHI951S1XGW

Конечно, цены на продукцию этой фирмы не так малы, как у предыдущего бренда, но всё же и не слишком завышены.

Gorenje DK6335RW – шикарный экземпляр

Статья по теме:

Какой духовой электрический встраиваемый шкаф лучше. Чтобы выбрать правильно технику этого вида, необходимо изучить не только общие характеристики, но и отзывы пользователей и рекомендации опытных специалистов, которые рассмотрены в материале.

Подводя итоги

Обобщая всю информацию, можно сказать следующее. Главным критерием выбора устройства вентиляции не должна становиться стоимость, хотя и она тоже важна. Для начала, перед приобретением стоит оценить:

• какой необходим размер;
• тип приобретаемой вытяжки;
• объём помещения, где она будет работать;
• тип управления, который необходим.

После этого следует определиться с брендом и с моделью. Не стоит недооценивать важность отзывов других покупателей. Возможно именно от них получится узнать те недостатки выбранной вытяжки, о которых никогда не расскажет продавец-консультант в магазине.

Интересный дизайн VIALONA CAPPE БРИО 90 INCA 900

Важная информация! Не стоит стесняться, расспрашивая продавца о характеристиках модели. Обязательно следует попросить включить устройство, проверив его в действии. Так же нужно поинтересоваться и гарантийным сроком. Так же приобретаемый бытовой прибор не должен иметь видимых повреждений, сколов и царапин.

Помните, что если все сделать правильно, то приобретенная техника будет работать долгие годы, а вы будете радоваться чистому воздуху на кухне.

Если остались вопросы по теме – милости просим в обсуждение. Также есть одна просьба. Если вы недавно приобрели вытяжку для кухни (неважно какой марки) или уже давно являетесь владельцем подобного устройства, напишите свое мнение о ней в комментариях. Ведь может быть именно ваш пост поможет кому-то определиться с выбором подобной бытовой техники.

Ну а напоследок ещё одно видео по теме выбора:

 

Предыдущая

ИнженерияГотовые комплекты видеонаблюдения для частного дома: виды, обзор производителей

Следующая

ИнженерияГазовые котлы для отопления частного дома: как выбрать функциональный и мощный агрегат

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:

ВОЗМОЖНО ВАМ ТАКЖЕ БУДЕТ ИНТЕРЕСНО:

Как правильно выбрать кухонную вытяжку

Сегодня кухонная вытяжка — это неотъемлемая часть каждой кухни, ведь именно благодаря этому виду техники можно быстро избавить кухню от различного рода неприятных и посторонних запахов, а также вредных для здоровья человека испарений, возникающих в процессе приготовления пищи. Но эффективность работы вытяжки, в первую очередь, зависит от выбранной модели, а также условий в доме.

Какие бывают

Вытяжки выпускаются стандартных размеров (50, 60, 90 и 120 см), поэтому выбирать модель с учетом данного критерия необходимо основываясь на размерах кухонной плиты. Так, модель вытяжки должна быть большего размера, чем плита.

Следует отметить, что вытяжки нестандартных размеров все же существуют, однако встречаются достаточно редко.

Вытяжки бывают встроенными и автономными, выполненными из пластика, стекла, а также нержавеющей стали или алюминия.

Принцип работы вытяжки

Вытяжки по принципу своего действия условно делятся на две группы.

Первая – модели, через которые отток воздуха происходит за пределы помещения. Данные системы подсоединяются непосредственно к вентиляционному каналу или же прямо к дымоходу.

Ко второй группе относятся вытяжки, работающие по принципу рециркуляции, который заключается в том, что посторонние запахи пропускаются через фильтры и возвращаются в помещение уже очищенными.

Основная часть современных моделей сочетает в себе обе данные функции. Однако для эффективной работы такого рода универсальных вытяжек их следует оснастить дополнительным угольным фильтром.

Внимание! Отводящая вытяжка и газовая колонка – несовместимая комбинация!

Мощность

Выбирая вытяжку, обратите особое внимание на ее мощность (или производительность). Так, на рынке представлены кухонные вытяжки, мощность которых колеблется в следующих пределах – 170-1450 куб. м. в час.

Вытяжки определенной мощности должны соответствовать площади помещения. В идеале вытяжка должна делать шестикратный обмен воздуха в час, поэтому для правильного расчета оптимальной мощности, необходимо кубатуру помещения умножить на шесть.

Для максимального упрощения процесса выбора наиболее оптимального варианта и сами производители, и продавцы часто указывают в сопровождающих документах на вытяжку метраж помещения, для которого и предназначена выбранная вами модель.

Наиболее доступные модели рассчитаны на такие кухни, квадратура которых не превосходит 16 кв. м., в то время как мощные устройства без проблем справятся с поставленной задачей в помещениях, площадь которых не превышает 28 кв. м.

А вот производительность профессиональных вытяжек начинается с показателя в 800 куб. м. в ч.

Уровень шума

Немаловажный фактор, на который стоит обратить внимание, это уровень шума вытяжки. Поверьте, шумная работа кухонной вытяжки не вызовет абсолютно никаких положительных эмоций.

Самой оптимальной считается та модель, которая во время работы создает шум, который не превышает 48 дБ.

Вообще минимальный уровень шума, производимый вытяжкой, колеблется в пределах 30-70 дБ.

Внешний вид

Приобретая вытяжку, учитывайте тот немаловажный факт, что она должна обязательно вписаться в интерьер и дизайн кухни. Так, существуют модели, которые максимально подчеркнут выразительность дизайна помещения, при этом став доминирующим объектом кухни. Другие вытяжки достаточно незаметно впишутся в кухонное пространство.

При выборе вытяжки важно не только дизайнерское решение конструкции, но и принцип ее установки: так, купольные вытяжки крепятся прямо к стене. Данный вид вытяжек, в свою очередь, делится на угловые и модели скошенной формы.

В отдельную группу можно выделить элегантные «островные» вытяжки, предназначенные для установки над так называемым «кухонным островом». Данные модели имеют очень респектабельный вид, часто оборудуются оригинальной подсветкой.

Не стоит забывать и о встраиваемых моделях, которые могут быть как частично встраиваемыми (телескопическими), так и полностью встроенными (можно монтировать даже в дно навесного шкафчика, находящегося над кухонной плитой). Также существуют модели, встраиваемые в стену и размещаемые непосредственно над рабочей поверхностью кухни.

Не забываем о фильтрах

Нельзя обойти стороной и фильтры вытяжек, которые бывают двух типов: жировыми и угольными.

Так, жировые фильтры с легкостью задерживают микрочастицы жира, однако при их использовании рекомендуется применять многоразовые металлические фильтры, достаточно легко демонтирующиеся и моющиеся.

Угольные фильтры предназначены для устранения неприятных запахов и нуждаются в замене согласно правилам, указанным производителем. Срок эксплуатации угольного фильтра составляет несколько месяцев или несколько лет (в зависимости от модели кухонной вытяжки).

Вот вы и знаете все или практически все о вытяжках, поэтому самое время отправиться за покупкой!

Советуем прочитать:

Какая вытяжка мне нужна? (Ultimate Buyer’s Guide)

Чтобы определить, какая вытяжка вам нужна, необходимо учесть множество факторов:

• Размер
• Место установки
• Вентиляция
• Фильтры
• CFM
• Шум
• Высота

We ‘ Мы создали видео, в котором подробно рассматриваются эти семь аспектов вашей вытяжки и то, как они повлияют на вашу покупку. Также важно решить, нужна ли вам вытяжка для дома или для улицы.

Мы расскажем о каждом из этих семи факторов, которые следует учитывать при выборе подходящей вытяжки, и дадим вам несколько полезных советов по покупке. В конце статьи мы обсудим некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов о вытяжках, так что не забудьте остаться.

Размер вытяжки

Вытяжные шкафы

Самое важное, что нужно учитывать при определении размера вытяжки, — это ее охват вашей варочной панели. Чтобы максимизировать эффективность настенной вытяжки, она должна выступать на три дюйма за варочную панель с каждой стороны.

Островные вытяжки требуют большего покрытия во всем диапазоне. Они должны выступать на расстоянии от трех до шести дюймов за варочную панель с каждой стороны. Почему? Что ж, в отличие от настенных вытяжек, островные вытяжки подвергаются воздействию кухонного воздуха со всех сторон. Вам понадобится больше защиты, чтобы вывести жир, грязь и другие токсины за пределы дома.

Например, если у вас есть диапазон 30 дюймов, настенная вытяжка 36 дюймов (на 3 дюйма длиннее, чем диапазон с каждой стороны) будет идеальным размером. Он с невероятной эффективностью выведет нежелательные загрязнения из вашей кухни.

Если вы устанавливаете островную вытяжку на расстоянии более 30 дюймов, идеальный размер составляет до 42 дюймов (6 дюймов за варочной панелью с каждой стороны).

Вытяжные шкафы

Если вы устанавливаете наружную вытяжку, она должна быть больше, чем комнатная вытяжка. Наружные грили излучают более интенсивное тепло, чем домашние. в свою очередь, ваш гриль будет производить больше вредных токсинов.

Чтобы удалить эти дополнительные загрязнения, установите вытяжку на 6–12 дюймов больше, чем варочная панель с каждой стороны.

Например, если у вас есть уличная плита размером 36 дюймов, лучший размер вытяжки будет между 48 дюймов (12 дюймов шире) и 60 дюймов (24 дюйма шире).

Для получения дополнительной информации о размере вытяжки ознакомьтесь с нашим подробным руководством по выбору размеров.

Где установить вытяжку

Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это место, где вы хотите установить вытяжку. Стиль вашей вытяжки, по сути, выбирает это место за вас.

Независимо от типа вытяжки, устанавливайте ее на высоте от 28 до 36 дюймов над варочной панелью для использования внутри помещения и на расстоянии от 36 до 42 дюймов над варочной панелью для наружного применения.

Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с нашим подробным руководством по монтажной высоте здесь.

Вот несколько вариантов, доступных вам при выборе вытяжки для дома.

Вытяжки под шкафом

Вытяжки под шкафом устанавливаются под шкафами на вашей кухне. Воздуховоды могут проходить горизонтально через стену или вертикально через крышу, скрытые шкафами.

Настенные вытяжки

Настенные вытяжки, как следует из названия, устанавливаются у стены на кухне, над варочной панелью.Как и в случае с вытяжками под шкафами, ваши воздуховоды будут скрыты, но на этот раз дымоходом.

Островные вытяжки

Островные вытяжки устанавливаются под потолком, обычно в центре кухни над островной варочной панелью.

Вставки или вкладыши для вытяжного шкафа

Вставки для вытяжного шкафа, также называемые вкладышами, предназначены для установки в предварительно изготовленный капюшон или под ваши шкафы. Они просты в установке и отлично подойдут для любой кухни.

Вытяжки для наружного применения

Вытяжки для установки вне помещений часто представляют собой настенные или островные вытяжки более 1200 куб. Футов в минуту, изготовленные из более прочной нержавеющей стали, чтобы выдерживать погодные условия и сильный нагрев вашего гриля.

Вентиляция — канальная или бесканальная?

Вам также следует подумать о том, как вентилировать вытяжку. Здесь у вас есть два варианта: канальный и бесканальный.

Вытяжки с выходом наружу (с воздуховодами)

Вытяжки с воздуховодом — это вытяжки, которые отводят воздух на кухне через воздуховоды и за пределы дома. Это лучший вариант для максимальной фильтрации жира, грязи, дыма и других нежелательных загрязнений из вашего дома.

Вытяжки без воздуховода или с рециркуляцией

Если вы не можете вывести вытяжку наружу, вам следует подумать о покупке вытяжки без воздуховода .

Если вы живете в квартире или кондоминиуме, у вас может не быть доступа к потолку или разрешения на установку нестандартных воздуховодов с выходом наружу. Тогда рециркуляционная вытяжка — ваш лучший вариант. Эти вытяжки всасывают воздух из вашей кухни через угольные фильтры, а затем рециркулируют более чистый воздух обратно в ваш дом.

Ознакомьтесь с нашим обширным обзором лучших вытяжек для вашей квартиры (лучших вытяжек без воздуховодов), чтобы найти идеальный вариант для вашей кухни.

Фильтры вытяжки

Часто у вас нет выбора, когда дело доходит до фильтров вытяжки; большинство моделей включают только один тип фильтра.

Большинство вытяжек Proline поставляются с перегородочными фильтрами из нержавеющей стали, а некоторые — с алюминиевыми сетчатыми фильтрами. Рециркуляционные вытяжки поставляются со сменными угольными фильтрами.

Вытяжные вытяжки

Вытяжные кожухи поставляются с перегородочными фильтрами из нержавеющей стали или алюминиевыми сетчатыми фильтрами.

Перегородочные фильтры из нержавеющей стали задерживают жир в перегородках, когда он проходит через кожух в воздуховоды.Алюминиевые сетчатые фильтры накапливают жир в алюминиевой сетке.

Поскольку сетчатые фильтры задерживают жир, их необходимо мыть чаще, чем перегородочные фильтры из нержавеющей стали. Оба фильтра можно мыть в посудомоечной машине, что делает очистку удобной.

Наружные вытяжки — это вытяжные шкафы, в которых используются перегородки из нержавеющей стали или алюминиевые сетчатые фильтры.

Самая важная вещь, о которой нужно знать при работе с фильтрами для наружной вытяжки, — это как часто вы их чистите.Поскольку решетки выделяют больше тепла и нежелательных загрязнений, ваши фильтры требуют более частой очистки.

Для получения дополнительной информации о фильтрах и способах их очистки перейдите по ссылкам ниже.

Как чистить фильтры вытяжки

Руководство по фильтрам вытяжки

Вытяжки с рециркуляцией

Вытяжки с рециркуляцией используют сменные угольные фильтры для улавливания жира, грязи и запахов из кухонного воздуха.

Если вы используете комплект рециркуляции для преобразования вытяжки на бесканальную, он будет использовать либо перегородочный фильтр из нержавеющей стали, либо алюминиевый сетчатый фильтр в сочетании с угольным фильтром.

Щелкните ссылку ниже, чтобы узнать больше о том, как часто следует заменять фильтры вытяжки.

Как часто нужно менять фильтры вытяжки?

CFM

Мощность вытяжки, измеряемая в кубических футах в минуту (CFM), имеет решающее значение при выборе вытяжки. Чем чаще вы готовите, тем больше CFM вы хотите для вытяжки. Кроме того, если вы готовите много жирных, жареных, острых или азиатских продуктов, которые выделяют много тепла и запахов, или у вас действительно мощная горячая плита, вытяжка с высоким CFM — ваш лучший вариант.

Что такое вытяжка с высоким CFM? Как правило, вытяжки из нашей профессиональной серии тянут 900 или более кубических футов воздуха в минуту. Эти вытяжки также рекомендуются для использования на открытом воздухе, поскольку грили выделяют сильный жар, и вытяжка будет располагаться дальше от варочной панели.

Используйте профессиональный колпак, если вы используете воздуховоды с двумя или более коленами. Дополнительная мощность компенсирует дополнительное сопротивление из-за поворотов в воздуховоде.

Шум

Уровень шума вытяжки зависит от CFM.Шум вытяжки обычно измеряется в сонах.

В Proline Range Hoods наши продукты производят максимум 7-8 сонов на самых высоких скоростях, что эквивалентно нормальному разговору. Для получения дополнительной информации о sones прочтите эту статью; он также включает полезную диаграмму звуков в децибелах.

Большая часть шума вашей вытяжки создается ее одинарными или двойными вентиляторами, в то время как остальной шум исходит от вашего кухонного воздуха, поступающего в вытяжку и через воздуховоды.Если вы используете местный вентилятор, ваша вытяжка будет производить больше шума, поскольку вентилятор будет находиться внутри вытяжки.

Если вам нужна более тихая обстановка на кухне, подумайте о выносном воздуходувке, который устанавливается внутри вашей системы воздуховодов, подальше от вытяжки.

Выносные воздуходувки особенно полезны для уличных вытяжек, которые производят больше шума, поскольку им необходимо отфильтровывать больше загрязнений, производимых вашим грилем.

Высота вытяжки

Последний важный фактор, который следует учитывать, — это высота вытяжки.Это будет зависеть от двух вещей: расстояния между варочной панелью и вытяжкой и расстояния между варочной панелью и потолком.

Высота вашего капюшона обозначается оранжевой областью на рисунке ниже.

После того, как вы определили расстояние между варочной панелью и вытяжкой, а также расстояние до потолка, вычтите их. Ниже приведен пример, который поможет вам в расчетах.

Расстояние между варочной панелью и потолком: 60 дюймов

Расстояние между варочной панелью и вытяжкой: 30 дюймов

60 дюймов — 30 дюймов = 30 дюймов (высота вытяжки, включая дымоход)

Итак, для этого примера вы хотите, чтобы высота вытяжки и дымохода была 30 дюймов.

30 дюймов обозначают высоту всей вашей вытяжки. Так что, если вам нужен дымоход, длина дымохода и вытяжки вместе должна быть 30 дюймов.

Для получения дополнительной информации о дымоходах — покупаете ли вы новую вытяжку или хотите переоборудовать вытяжную трубу на старую — ознакомьтесь с нашей подробной статьей здесь.

В Proline наши надставки подходят для потолков высотой от 7 до 12 футов.

На этом наше руководство заканчивается — надеюсь, у вас есть инструменты, чтобы решить, какая вытяжка лучше всего подходит для вас.

Еще не уходи. Прежде чем закончить эту статью, мы ответим на некоторые из наиболее распространенных вопросов, с которыми мы сталкиваемся здесь, в Proline.

Вытяжка какого размера мне нужна?

Для вытяжек для помещений купите вытяжку на шесть дюймов шире, чем ваш ассортимент. Для уличных вытяжек купите вытяжку на 6–12 дюймов шире, чем ваш ассортимент.

Вытяжка какого размера мне нужна для 30-дюймовой варочной панели?

Для 30-дюймовой варочной панели установите вытяжку шириной не менее 36 дюймов в помещении и 42 дюйма на улице.

Должна ли моя вытяжка быть шире, чем моя варочная панель?

Да. Вытяжки для помещений должны быть на 6 дюймов шире, а наружные вытяжки должны быть на 6–12 дюймов шире, чем ваша варочная панель. Это дает вам оптимальное покрытие. Вытяжка улавливает почти весь жир, грязь, дым и испарения из кухонного воздуха.

Вытяжка какого размера мне нужна для варочной панели 36 дюймов?

Для варочной панели 36 дюймов приобретите внутреннюю вытяжку не менее 42 дюймов и наружную вытяжку 48 дюймов.

Какой CFM мне нужен для островной вытяжки с потолком 12 футов?

При 12-дюймовом потолке воздух на кухне должен проходить долгий путь, чтобы достигнуть дома.Мы рекомендуем не менее 1200 кубических футов в минуту для островной вытяжки с потолком 12 футов.

Вентиляционный колпак какого размера мне нужен для диапазона 48 дюймов?

Для диапазона 48 дюймов приобретите вытяжку не менее 54 дюймов для использования в помещении и вытяжку 60 дюймов для использования вне помещений.

Какая вытяжка без воздуховодов CFM мне нужна?

Купите вытяжку без воздуховодов производительностью не менее 600 куб. Футов в минуту, чтобы угольные фильтры могли улавливать жир и грязь из кухонного воздуха с максимальной эффективностью.

Вставка для вытяжки какого размера мне нужна?

Следуйте тем же принципам при выборе размера вытяжки.Добавьте 6 дюймов к ширине вашего диапазона и до 12 дюймов для использования на открытом воздухе. Единственная разница в том, что вам нужно вычесть 2 дюйма постфактум. Размер вставок на 2 дюйма меньше, чем у обычных вентиляционных колпаков, и поэтому они удобно помещаются в индивидуальную вытяжку.

Например, для диапазона 30 дюймов идеальна вытяжка 36 дюймов. Затем вычтите 2 дюйма, и вы получите 34 дюйма. Таким образом, вставка в капюшон размером 34 дюйма или больше отлично подходит для диапазона 30 дюймов.

Для наружного применения выберите вставку на два размера больше, чем ваш диапазон. В приведенном выше примере 40-дюймовая вставка отлично подойдет для 30-дюймового уличного гриля.

Какая вытяжка мне нужна для газовой плиты?

Безопасная ставка — это использовать вытяжку мощностью 900 кубических футов в минуту или выше для вашего газового диапазона. Чем больше диапазон, тем больше CFM вам понадобится.

Если у вас плита у стены, установите настенную вытяжку, под вытяжку шкафа или вставку вытяжки. Для кухонной плиты купите островную вытяжку.

Для получения дополнительной информации о лучших вытяжках для газовых плит ознакомьтесь с нашим полным руководством.

Надеюсь, эти вопросы помогли вам решить, какая вытяжка вам нужна! Если у вас возникнут дополнительные вопросы или проблемы, позвоните в нашу службу поддержки клиентов по телефону (877) 901-5530.Спасибо за прочтение!

Статьи по теме

4 лучших вытяжных шкафа для улицы от Proline

Ultimate 30 дюймов и 36 дюймов Руководство по вытяжке

Сколько кубических футов в минуту мне нужно для вытяжки?

Вытяжка какого размера мне нужна?

Для вытяжек для помещений купите вытяжку на шесть дюймов шире, чем ваш ассортимент. Для уличных вытяжек купите вытяжку на 6–12 дюймов шире, чем ваш ассортимент.

Вытяжка какого размера мне нужна для 30-дюймовой варочной панели?

Для 30-дюймовой варочной панели установите вытяжку шириной не менее 36 дюймов в помещении и 42 дюйма на улице.

Должна ли моя вытяжка быть шире моей варочной панели?

Да. Вытяжки для помещений должны быть на 6 дюймов шире, а наружные вытяжки должны быть на 6–12 дюймов шире, чем ваша варочная панель. Это дает вам оптимальное покрытие. Вытяжка улавливает почти весь жир, грязь, дым и испарения из кухонного воздуха.

Вытяжка какого размера мне нужна для варочной панели 36 дюймов?

Для варочной панели 36 дюймов приобретите внутреннюю вытяжку не менее 42 дюймов и наружную вытяжку 48 дюймов.

Какой CFM мне нужен для островной вытяжки с потолком 12 футов?

При 12-дюймовом потолке воздух на кухне должен проходить долгий путь, чтобы достигнуть дома.Мы рекомендуем не менее 1200 кубических футов в минуту для островной вытяжки с потолком 12 футов.

Вентиляционный колпак какого размера мне нужен для диапазона 48 дюймов?

Для диапазона 48 дюймов приобретите вытяжку не менее 54 дюймов для использования в помещении и вытяжку 60 дюймов для использования вне помещений.

Какой вытяжной шкаф без воздуховодов CFM мне нужен?

Приобретите вытяжку без воздуховодов производительностью не менее 600 куб. Футов в минуту, чтобы угольные фильтры улавливали жир и грязь из кухонного воздуха с максимальной эффективностью.

Вставка вытяжки какого размера мне нужна?

Следуйте тем же принципам при выборе размера вытяжки.Добавьте 6 дюймов к ширине вашего диапазона и до 12 дюймов для использования на открытом воздухе. Единственная разница в том, что вам нужно вычесть 2 дюйма постфактум. Размер вставок на 2 дюйма меньше, чем у обычных вентиляционных колпаков, и поэтому они удобно помещаются в индивидуальную вытяжку.

Например, для диапазона 30 дюймов идеальна вытяжка 36 дюймов. Затем вычтите 2 дюйма, и вы получите 34 дюйма. Таким образом, вставка в капюшон размером 34 дюйма или больше отлично подходит для диапазона 30 дюймов.

Для наружного применения выберите вставку на два размера больше, чем ваш диапазон. В приведенном выше примере 40-дюймовая вставка отлично подойдет для 30-дюймового уличного гриля.

Какая вытяжка мне нужна для газовой плиты?

Безопасная ставка — выбрать вытяжку мощностью 900 кубических футов в минуту или выше для вашего газового диапазона. Чем больше диапазон, тем больше CFM вам понадобится.

Если у вас плита у стены, установите настенную вытяжку, под вытяжку шкафа или вставку вытяжки. Для кухонной плиты купите островную вытяжку.

Для получения дополнительной информации о лучших вытяжках для газовых плит ознакомьтесь с нашим полным руководством.

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

Отправлено: 1 января 2020 г., , автор: Райан Грэмбарт

Новая вытяжка является исключительным дополнением к домашнему хозяйству по многим причинам — более чистый воздух и поверхности, более удобное приготовление пищи, улучшенная эстетическая привлекательность и многое другое, — но выбор правильной кухонной вытяжки часто может быть непростым процессом.

Насколько большой должна быть вытяжка? Вам нужно установить воздуховоды? А как насчет уровня шума? Эти и другие проблемы должны быть учтены в процессе отбора, и понимание того, как ответить на эти вопросы, поможет вам принять правильное решение.

Вот на что обращать внимание при выборе идеальной вытяжки для кухни.

Вентиляция

Вентиляцию вытяжки часто называют ее вытяжкой, и, как правило, существует два варианта вентиляции — с воздуховодом и без воздуховода.

Канальный

Вытяжка с вытяжкой, также известная как вентилируемая, обеспечивает вентиляцию всего помещения за пределами помещения. Это позволяет полностью удалить раздражители, такие как дым, тепло и неприятные запахи, вместо того, чтобы они оставались на вашей кухне и на ее поверхностях.

Канальная вентиляция — это простой путь, если вытяжка прикреплена к внешней стене, потому что воздуху меньше расстояния, чтобы выйти наружу. Если вытяжка печи прикреплена к внутренней стене или потолку, воздух должен проходить дальше и может потребоваться более мощный вентилятор вытяжки для достижения эффективной работы.

Без воздуховодов

Вытяжка без воздуховода — также известная как невентилируемая — пропускает воздух через фильтр для удаления раздражителей, а затем отправляет его обратно на кухню. При такой настройке вам нужно будет менять фильтр каждые несколько месяцев, чтобы обеспечить постоянную эффективность.

Как следует из названия, безканальная вентиляция не требует работы с воздуховодами и может быть предпочтительным вариантом, если вытяжка не крепится к внешней стене. Однако следует отметить, что вариант без воздуховодов также не подойдет для удаления тепла и влажности из вашего дома.

Расположение

Место, где вы планируете установить вытяжной колпак, является еще одним важным фактором при принятии решения о том, какой тип вы будете покупать и насколько он будет большим. Вытяжка подходящего размера должна охватывать всю ширину плиты и не менее 50 процентов передних конфорок.

Под шкафом Вытяжные шкафы прикрепляются к нижней части шкафа, расположенного над вашим кухонным оборудованием. Как правило, они более доступны по цене и могут быть как с воздуховодами, так и без них. Воздуховод будет немного дороже, но также будет более эффективным для удаления воздуха.

Настенные вытяжки аналогичны вытяжкам под шкафом, но вместо этого они крепятся к стене в том случае, если шкафов нет непосредственно над плитой. Они также известны как вытяжки в стиле дымохода из-за их геометрического вида, похожего на внешний вид дымохода.

Island вытяжки спускаются с потолка над вашим островом. По внешнему виду они похожи на настенные вытяжки, но просто проходят через потолок, а не через стену.Вытяжки с островной вытяжкой немного дороже, чем другие варианты, но это лучший способ установить ее на острове.

Вытяжки Downdraft скрыты на поверхности вытяжки и всплывают при использовании для удаления пара и дыма. Они подключены к каналам под полом (отсюда «нисходящий поток») и не так эффективны, как более крупные варианты, но они также не так дороги и популярны на островах, поскольку не мешают обзору.

Вытяжки Insert полностью скрыты за счет встраивания в стену или шкафы над плитой.Эти вытяжки требуют индивидуальной подгонки и зависят от установленных блоков питания и воздуховодов, которые не будут мешать работе.

Вытяжки Custom могут быть тем, что нужно вашей кухне, если вы ищете более уникальное решение, и правильный партнер сможет работать с вами, чтобы найти идеальное решение для вашего дома и его потребностей.

Мощность

Движение воздуха, достигаемое вытяжкой, измеряется в кубических футах в минуту (CFM). Если вы готовите на кухне много тяжелых блюд, для вытяжки потребуется не менее 350 кубических футов в минуту.Институт домашней вентиляции рекомендует минимум 100 кубических футов в минуту на линейный фут для вытяжек, прилегающих к стене, и 150 кубических футов в минуту для островных вытяжек. Для газовых диапазонов с высокой производительностью стандартным является минимум 1 куб. Фут / мин на 100 БТЕ.

Эксперт по вытяжке сможет работать с вами, чтобы удовлетворить ваши потребности в энергии, не переусердствуя.

Шум

Шум вытяжки измеряется в сонах, при этом один сон примерно соответствует звуку работающего холодильника. Шум вытяжки — обычная жалоба владельцев, но более мощная система никогда не будет полностью бесшумной.Посмотрите модель лично или положитесь на отзывы покупателей, чтобы почувствовать уровень шума вытяжки при просмотре.

Внешний вид

Понятно, что существует множество вариантов выбора вытяжки, и выбор правильной может добавить значительную эстетическую привлекательность вашей кухне. Помимо типа и расположения вытяжки, отделка и стиль дизайна также являются ведущими факторами, которые будут влиять на внешний вид помещения. Вытяжки из меди и нержавеющей стали чрезвычайно популярны и отлично работают, добавляя при этом атмосферу вашего дома.

Стоимость

Ваш бюджет будет играть большую роль в определении того, чего вы можете и чего не можете достичь с помощью вытяжки. Определенные элементы потребуются в зависимости от вашей ситуации (необходимость использовать островную установку или установку с нисходящим потоком, если ваш полигон находится на острове, необходимость не использовать воздуховоды, если использование воздуховодов невозможно с точки зрения логистики, и т. Д.).

Найдите свою идеальную вытяжку с CopperSmith

По мере роста вашего бюджета становится доступным больше вариантов, но независимо от того, во что вы собираетесь инвестировать, CopperSmith может помочь найти идеальное решение вытяжки для вашей кухни.

Свяжитесь с нами сегодня и просмотрите нашу лучшую в отрасли коллекцию, чтобы найти подходящую вытяжку для вашего дома.

Выбор подходящей вытяжной вытяжки для коммерческой кухни

Независимо от того, ремонтируете ли вы существующую коммерческую кухню или устанавливаете ее в новом ресторане, понимание кухонной техники на кухне, в частности вытяжки, является важным решением.

Как мы ранее обсуждали в блоге, вытяжка на коммерческой кухне является отправной точкой для коммерческой кухонной системы вентиляции.Это потому, что он должен быть тщательно согласован с типом готовки, который будет выполнять ваша кухня.

Вот почему:

Пожаротушение

Если приборы, на которых вы готовите, выделяют дым и жир, ваша вытяжка на кухне должна быть оборудована системой пожаротушения. Это позволит вашему заведению соответствовать любым строительным нормам и правилам пожарной безопасности.

Удаление дыма, тепла и жира

Вы хотите всегда быстро удалять дым на коммерческой кухне для здоровья и безопасности вашего кухонного персонала.Кроме того, дым, который не удаляется должным образом, в конечном итоге переместится в столовую ресторана и отгонит потенциальных клиентов.

Как и в случае с дымом, важно удалить тепло из кухни, чтобы персонал оставался здоровым и безопасным. Работа на невыносимо жаркой кухне может вызвать множество проблем со здоровьем. Самое главное, удаление жира предотвращает возгорание на кухне. Это также становится серьезной проблемой чистоты из-за того, что жир не удаляется должным образом, поскольку он может оседать на кухонных поверхностях и требует дополнительного времени для уборки персонала.

Контроль запаха

Меньше всего вам как управляющему или владельцу ресторана — это запахи еды, распространяющиеся по всему ресторану. Коммерческая кухонная вытяжка будет правильно вентилировать помещение и удалять эти сомнительные запахи из кухни и ресторана.

Типы вытяжных вытяжек для коммерческих кухонь

Теперь, когда мы понимаем, ПОЧЕМУ ресторанам нужна вытяжка на кухне, давайте обсудим два основных типа вариантов, доступных в настоящее время на рынке.

Тип 1

Вытяжки типа 1, обычно называемые «кожухами для жира», предназначены для отвода тепла, дыма, конденсата и других побочных продуктов приготовления пищи, таких как жир. Эти типы вытяжек должны устанавливаться на или выше всего оборудования для производства жира или дыма товарного сорта, включая фритюрницы, бройлеры, грили для жарки, котлы с паровой рубашкой, плиты с горячим верхом, духовки, барбекю и грили.

Это потому, что вытяжки типа 1 улавливают воздух над приборами. Этот тип воздуха в основном состоит из жира, частиц пищи и другого кухонного мусора, и его необходимо улавливать до того, как воздух будет выпущен наружу через систему воздуховодов.Кроме того, вытяжки типа 1 требуют регулярной очистки для предотвращения дорогостоящих и потенциально опасных возгораний жира.

Тип 2

Также называемые вытяжными шкафами для конденсата, вытяжки типа 2 собирают и удаляют пар, пар, тепло, запахи и влагу из кухонных приборов, не выделяющих жир. Сюда входят кофемашины, печи для пиццы без подачи, обычные печи и посудомоечные машины для профессионального использования.

Вытяжки

типа 2 создают более комфортную рабочую среду для персонала кухни ресторана, поскольку помогают отводить излишки тепла из воздуха.Кроме того, поскольку для этих типов вытяжек не требуется жировой фильтр, они могут быть изготовлены из стандартного оцинкованного воздуховода вместо полностью сварного воздуховода, который обычно используется для вытяжек типа 1.

Советы по выбору подходящей вытяжки для кухни для коммерческого использования

Наконец, после того, как вы определили типы вытяжек, необходимых для вашего ресторана или коммерческой кухни, важно учитывать следующие дополнительные факторы:

Уровень выхлопа капота

Измеряемый в кубических футах в минуту или CFM, количество вытяжного воздуха, которое вытяжной колпак должен удалять из вашей камеры, зависит от тепла, дыма, количества жира, производимого вашими кухонными приборами, и типа продуктов, которые вы готовите.Независимо от того, готовите ли вы более жирную пищу, которая создает больше жира, или используете открытое пламя, которое создает тепловой шлейф, эти факторы необходимо учитывать при расчете скорости вытяжки для вытяжной вытяжки вашей кухни.

Дизайн вытяжки

Не только эстетически привлекательный, но и дизайн вытяжки для коммерческой вытяжной системы кухни также основан на производительности и типе прибора, используемого во время приготовления пищи.

• Вытяжные шкафы : Вытяжки этого типа меньше по размеру, могут быть размещены ближе к кухонным приборам и требуют наименьшего количества вытяжки, чтобы быть эффективными.Стили включают брови, капюшоны с проходом через заднюю полку или вентиляционные решетки.
• Настенные вытяжные шкафы с навесом : Эти типы вытяжек устанавливаются на стене и служат вытяжкой для ряда кухонных приборов, установленных у одной стены. Эти вытяжки обычно очень большие и требуют огромного объема выхлопа
  по сравнению с бесконтактными вытяжками.
• Вытяжки Island Canopy : Вытяжки этого типа свисают с потолка и служат вытяжкой для ряда кухонных приборов в конфигурации «остров».Этим вытяжкам потребуется еще больший объем вытяжки, чем настенным вытяжкам с навесом.

Размер вытяжки и монтажная высота

Вытяжка правильного размера должна выдерживать всю зону захвата кухонных приборов. Это означает, что он должен выходить за пределы области, где установлены приборы, чтобы ограничить количество жира и дыма, мигрирующих в окружающие области.

Дополнительно вытяжка должна быть установлена ​​на соответствующей высоте. Если вытяжка установлена ​​слишком низко или слишком высоко, это повлияет на количество жира и дыма, собираемого от кухонных приборов.

Конструкция вытяжной вентиляции

Такая же важная, как и сама вытяжка, конструкция вентиляции оказывает огромное влияние на эффективность коммерческой вытяжной вытяжки для кухни. Это означает, что размер и форма воздуховодов, выходящих наружу, длина воздуховодов, количество воздуховодов и направления изгибов, необходимые для правильной вентиляции коммерческой кухни, могут потребовать более высокой скорости вытяжки.

Кроме того, если вы устанавливаете вытяжку типа 1 с системой пожаротушения, вам потребуются надлежащая изоляция и панели доступа к воздуховодам для облегчения технического обслуживания в дальнейшем.

Также важно учитывать при проектировании вентиляции подпиточный воздух (или MUA). Этот тип системы может быть установлен, чтобы обеспечить поступление в здание достаточного количества свежего воздуха для замены выходящего загрязненного воздуха. Без этого в вашем ресторане могут возникнуть проблемы с воздушным балансом, из-за которых сквозняки и запахи будут распространяться по всему зданию.

По всем этим (и не только) причинам проектирование системы вентиляции ресторана на кухне требует определенных знаний и опыта.Профессиональная компания по очистке выхлопных газов, такая как Halo Restoration Services, может помочь. Кроме того, регулярная чистка системы профессионалом избавит ваши вытяжные колпаки от опасного скопления жира, предотвратит опасность возгорания и продлит срок службы компонентов выхлопной системы.

ПРАВИЛЬНАЯ ВЫТЯЖКА ДЛЯ ВАШЕЙ НОВОЙ КУХНИ

Как уберечь ваш ремонт от превышения бюджета

Тони Монтейро • 27 марта, 2020 •

Несмотря на неограниченный доступ к информации о ремонте в Интернете, непросто составить точный бюджет для новой кухни или ванной.Например, если вы посетили веб-сайт Houzz.com для поиска раковин для фермерских домов, ваш поиск предоставит более 77 000 результатов с ценами от 150 до более чем 5000 долларов. Как можно было узнать, какая мойка для фермерского дома идеально подойдет из более чем 77 000 вариантов? Телевидение для улучшения жилищного строительства еще больше затрудняет составление бюджета. HGTV, DYI и другие сети не производят документальных фильмов. Они занимаются развлекательным бизнесом. Таким образом, во многих случаях бюджеты, указанные для проектов ремонта кухни, ванной и дома, не включают стоимость рабочей силы, которая может составлять более 50% бюджета, в зависимости от характера и масштаба проекта.Телевидение для улучшения дома — отличный источник вдохновения, но ненадежный и неточный ресурс для составления бюджета и планирования. Большинство домовладельцев в Массачусетсе ремонтируют свои кухни и ванные комнаты, когда они устарели, когда они хотят, чтобы они функционировали иначе, когда существующие приспособления либо повреждены, сломаны или не работают эффективно и когда у них есть для этого финансовые средства.Решение о ремонте не происходит спонтанно. Почти все домовладельцы (вставьте название обслуживаемой территории), которым мы помогаем создавать кухни и ванны своей мечты, проводят месяцы, проводя независимые исследования и удостоверяясь, что у них есть финансовые средства для получения желаемого. Первым шагом к сохранению бюджета проекта является разработка бюджета, который реалистичен на этапе планирования проекта.Вот ключи к составлению реалистичного бюджета: работайте с профессионалами, которые знают, что делают, и решают, что лучше всего подойдет вам и вашему дому. Опытные профессионалы выставочного зала знают послужной список производителей для выполнения заказов, возможностей настройки, обслуживания клиентов и гарантийного обеспечения.Определите, что для вас наиболее важно на вашей новой кухне или в ванной. Расстановка приоритетов становится проще, если вы определите, кто будет использовать пространство, как часто и для каких целей. У нас есть несколько клиентов (укажите название обслуживаемой территории), которые любят готовить и развлекаться и хотят, чтобы их кухня была не только выставочным залом, но и имела те же функции, что и коммерческая кухня.Убедитесь, что профессионал измеряет пространство. Размеры комнаты позволяют опытным дизайнерам порекомендовать конкретные области для приборов, столешниц, раковин, светильников, окон и т. Д., Которые работают согласованно друг с другом. Вы же не хотите, чтобы дверцы шкафа ударялись о столешницу или что-нибудь еще. Вы же не хотите, чтобы ваш остров мешал открытию посудомоечной машины. Точное измерение вашего пространства также помогает профессионалам выставочного зала порекомендовать решения для хранения, которые сделают вашу новую кухню функциональной, если не лучше, как она выглядит.Разработайте всеобъемлющий и четкий план и придерживайтесь его. Изменение планов, дизайна и продуктов после начала строительства обычно приводит к резкому увеличению бюджета. Определите, нужно ли вам перенастроить пространство или можно использовать существующую инфраструктуру или ее часть как есть.Необходимость переместить и перенастроить водопровод, электричество, воздуховоды, вентиляцию и структурную опору резко повлияет на бюджет. Предупреждение: в зависимости от возраста вашего дома и объема вашего проекта могут потребоваться некоторые неожиданные изменения, чтобы ваша новая кухня или ванная соответствовали требованиям местных строительных норм. Спросите у своего специалиста по выставочному залу об идеях экономии.Производители плитки теперь производят плиты, которые выглядят и ощущаются как камень, и напольные покрытия, напоминающие древесину. Избегайте соблазна быть глупыми на копейки и долларами. Как бы ни было заманчиво захотеть повторно использовать смеситель или раковину, не делайте этого. Старые приспособления экологически неэффективны по сравнению с сегодняшними предложениями и не обеспечивают почти такой же функциональности, внешнего вида и ощущений.Кроме того, сохранение существующих компонентов лишает вас смысла обновлять вашу новую кухню. Каков реальный бюджет для вашей новой кухни или ванной? Мы можем помочь вам разработать его! Позвоните нам по телефону 781-670-3909, посетите наш выставочный зал или посетите один из наших выставочных залов по адресу: 14 Charles Street, Needham MA или 150-E New Boston Street, Woburn MA. и позвольте нам показать вам, как выбрать лучшую отделку для вашей новой кухни.

Выберите вытяжку, подходящую для вашей кухни, как по стилю, так и по функциональности — Select Kitchen And Bath

Хорошая еда согревает сердце, но запахи, оставшиеся от готовки, не всегда так желательны. Не говоря уже о разрушении, которое жир и пар могут нанести на ваши столешницы, фартуки, стены и мебель на кухне в Вашингтоне, округ Колумбия. Вытяжная вентиляция — единственный верный способ решить эти проблемы, поскольку открывание окна просто не позволяет воздуху циркулировать в достаточной степени, чтобы избавиться от нежелательных запахов и влаги.Однако тип используемой вентиляции также зависит как от формы вашей кухни, так и от здания, в котором вы живете. Важно сначала выбрать правильный тип воздуховода для вытяжки. Мы всегда рекомендуем вывести вытяжку наружу здания, но вы также можете установить вытяжку, которая рециркулирует воздух через фильтр обратно на кухню.

Вентиляция наружу

Как уже упоминалось, это, безусловно, лучший способ вентиляции вашей кухни.В идеале вам нужно, чтобы воздуховод имел как можно более короткий путь к внешней стороне здания, в этом отношении установка непосредственно на внешнюю стену предпочтительнее, но не обязательна. Возможны более длинные пути; однако для них потребуется установка вытяжки, которая может отводить выхлоп на большие расстояния.

Внутренняя система фильтрации

Внутренняя система фильтрации достигается за счет пропускания воздуха через угольный фильтр. После того, как воздух очищен, он возвращается на кухню, устраняя необходимость во внешнем воздуховоде.Чтобы вытяжка этого типа работала с максимальной эффективностью, фильтры следует менять каждые два-три месяца, в зависимости от того, насколько загружена ваша кухня. Некоторые вытяжки, обычно называемые кабриолетами, совместимы как с воздуховодами, так и с фильтрами.

Вытяжки

также бывают разных стилей, и, опять же, тип, который вы выбираете, часто определяется дизайном или формой вашей кухни. Мы включили список наиболее распространенных типов ниже; однако на рынке всегда появляются новые дизайны, поэтому не ограничивайтесь этим списком.

Комбинированная микроволновая печь

Комбинированная микроволновая печь / вытяжка стала популярным средством экономии места на многих кухнях, позволяя удобно размещать микроволновую печь над кухонной плитой.

Вытяжки для шкафа

Вытяжка этого типа чаще всего встречается на кухнях с камбузом или на кухнях со шкафами над столешницами. Они органично сочетаются с окружающим декором и спрятаны под шкафом.

Вытяжные вытяжки

Вытяжка дымохода, в отличие от вытяжки шкафа, находится на открытом воздухе.Дымоход проходит по всей длине стены над плитой; тем не менее, они дают возможность добавить вашей кухне особого очарования. Обычно это достигается путем добавления ограждения, которое придает кухне ощущение деревенской кухни.

Вытяжки Island

Островная вытяжка обычно довольно большая и используется для кухонь с центральным островом и плитой. Поднимающийся навес улавливает пар и запахи по мере их подъема, обеспечивая максимальную вентиляцию.

Вытяжки с нисходящим потоком

Если вы предпочитаете, чтобы вытяжка не была на виду, тогда вытяжка с нисходящим потоком — это то, что вам нужно.Он работает, скрывая вытяжку за плитой, так что влага и дым втягиваются прямо в вентиляционные отверстия, пока вы готовите. Когда плита не используется, капюшон убирается обратно в потайной отсек.

Чистка и уход за вытяжкой

Независимо от того, является ли вытяжка вытяжкой с воздуховодом или с рециркуляцией, вам необходимо периодически чистить или заменять фильтры, а также обеспечивать надлежащее обслуживание вытяжки. Алюминиевые фильтры используются в вытяжных шкафах, большинство из которых можно мыть в посудомоечной машине.Однако фильтры в вытяжках с рециркуляцией нельзя мыть, и их необходимо заменить.

Вытяжные шкафы

используют CFM для измерения количества энергии, необходимой для перемещения воздуха через систему, что соответствует кубическим футам в минуту. Для вытяжек с более длинными воздуховодами, ведущими к внешней стене, или для тех из вас, кто просто хочет большей эффективности, желателен более высокий CFM. Мы рекомендуем около 350 кубических футов в минуту или более.

Рекомендации при выборе вытяжки

Такие функции, как встроенное освещение и регулируемая мощность, обычно входят в стандартную комплектацию вытяжек, но доступны и другие надстройки.Автоматическое отключение — одна из таких функций, которую вы можете настроить на активацию по прошествии определенного периода времени. Независимо от того, покупаете ли вы вытяжку для собственного дома, квартиры, совместного проживания или места работы, вам нужно будет определить, с каким шумом вы или ваши соседи готовы мириться. Шум, производимый вытяжками, измеряется в сонах; с одним звуком примерно соответствует тихому гудению, тогда как 5 сонов больше похожи на заметный гул.

Благодаря разнообразию конструкций, доступных для вытяжек, и нестандартных конструкций, которые также являются опцией, легко превратить вытяжку в красивый центр вашей кухни.

3 типа, которые необходимо знать

Если вы любите готовить, но не являетесь поклонником неприятных запахов, распространяющихся по всему дому, установка вытяжки — идеальное решение для вас. На мой взгляд, преимущества наличия этого устройства бесценны. Они бывают разных размеров, дизайна, мощности и для разных целей.

Выбор модели зависит от ваших кулинарных привычек. Имейте в виду, что если вы используете вытяжку для профессионального приготовления пищи или для домашнего использования, все будет по-другому.Поэтому самое главное — выбрать лучший вариант для своего домочадца. Вы можете установить несколько различных типов устройства, в том числе вытяжку под шкафом, вытяжку без воздуховода и вытяжку с откидным верхом.

Что такое трансформируемая вытяжка?

Как устройство, сочетающее в себе лучшие характеристики вытяжек с воздуховодом и без воздуховода, данное устройство стало популярным в последнее время. Причина в том, что производители использовали лучшие решения, которые есть в обоих типах продуктов, и сконструировали устройство с высокими характеристиками, подходящим как для домашнего, так и для профессионального использования.

Самое лучшее, что вы можете установить именно этот блок у себя дома, независимо от того, есть у вас система воздуховодов или нет. Поскольку он сконструирован для поддержки обоих типов вентиляции, все, что вам нужно, — это выбрать модель, которую вы хотите использовать.

Если у вас есть возможность удалить дым, запахи и не очень комфортные испарения из вашей кухни, я предлагаю вам выбрать режим вентиляции на вытяжке.

Преимущество вентиляции наружу при использовании вытяжной вытяжки с воздуховодом состоит в том, что вы можете удалить неприятный запах без регулярной замены дорогостоящих вентиляционных фильтров без воздуховода.Обратной стороной варианта с утиным вентилятором является то, что в холодные дни зимой вы будете терять энергию из дома, а также неприятные запахи.

В любом случае, если вы решите использовать в своем доме вариант без уток, вам нужно будет приобрести фильтры без воздуховодов и менять их не реже одного раза в 3-6 месяцев. Как часто вам нужно будет это делать в течение этого периода, будет зависеть от ваших кулинарных предпочтений. Имейте в виду, что это может быть довольно дорогой вариант, в зависимости от типа угольного фильтра, который вам нужен.

Более того, комплект вентиляции без воздуховодов часто не входит в комплект вытяжки. Следовательно, вам нужно будет приобрести его вместе с устройством.

Преимущество этой опции в том, что ужасные запахи идут прямо в вытяжку. Они проходят через угольный фильтр, очищающий пары, и устройство отправляет тот же, но очищенный воздух обратно на вашу кухню.

Я настоятельно рекомендую использовать эту вытяжку, так как это идеальное решение для холодных дней. Следует подумать о зимнем периоде.Затем вам понадобится дополнительная энергия для обогрева вашего дома, и вы действительно не хотите, чтобы это тепло уходило наружу. Это делает трансформируемую вытяжку идеальным устройством. Используя его, вы получите больше возможностей, сэкономите деньги и сохраните тепло в доме.

Типы трансформируемых вытяжек

Не все зоны приготовления пищи и потребности в ней одинаковы. Таким образом, широкий выбор трансформируемых вытяжек может сделать вашу жизнь более комфортной.

Правильно подобрав модель, подходящую для вашей кухни, вы избавитесь от забот о ремонте или дополнительных настройках перед установкой системы.Я перечислю здесь некоторые из лучших моделей, которые вы можете найти на рынке.

1. Настенные трансформируемые вытяжки

Если на кухне вашего типа нет ничего выше плиты, а плита стоит напротив стены, то вам понадобится настенная вытяжка. Вы можете быстро установить это устройство самостоятельно.

Все, что вам нужно сделать, это просверлить стену и подключить прибор к утке. Всегда устанавливайте новую вытяжку рядом с электрической розеткой.Его удобнее подключить без удлинителя.

2. Вытяжки под шкафчики трансформируемые

Если вы уже установили кухонные шкафы и теперь хотите установить вытяжку без дополнительных работ и переделки, эта модель — идеальный вариант для вас. Для этого требуется подходящее место под шкафом и соответствующее подключение к утке и электросети.

Выбор трансформируемых вытяжек под шкаф широк.Уверен, что вы найдете тот, который удовлетворит ваши потребности и предпочтения. Единственное, что вам нужно, это измерить ширину шкафа и высоту между плитой и шкафом, прежде чем идти за покупками.

3. Вытяжки с откидным верхом

Если вы хотите купить устройство, подвешенное к потолку, вам следует выбрать трансформируемую вытяжку с островным креплением. Мне нравится этот красивый и надежный агрегат из стекла и нержавеющей стали с качественным сетчатым фильтром.

За исключением того, что это красиво выглядит, это очень эффективная модель для улавливания неприятных запахов и дыма с вашей кухни.Кроме того, вы можете выбрать, когда включать вытяжную вентиляцию или бесканальную вентиляцию, в зависимости от температуры на улице. Перед тем, как отправиться за покупками, нужно измерить расстояние между потолком и плитой.

Лучшее использование трансформируемых вытяжек

Для более эффективного использования вытяжки необходимо соблюдать одно важное правило. Всегда измеряйте плиту перед покупкой подходящего агрегата. Если вы хотите, чтобы ваше устройство улавливало все пары, оно должно быть подходящего размера.

Это означает, что он всегда должен быть как минимум на 7,6 см длиннее, чем плита со всех сторон. В случае, если у вас островная печь, расчет немного другой. Ваша новая вытяжка должна быть как минимум на 6 дюймов (15,2 см) длиннее плиты со всех сторон.

Заключение

После того, как вы произвели все расчеты и определились с моделью и типом устройства, которое вам нужно , самое время выбрать и приобрести подходящую трансформируемую вытяжку для вашей кухни.Если у вас есть опыт, вы можете решить установить его самостоятельно, следуя инструкциям в упаковке. В противном случае вам следует обратиться к профессионалам, которые сделают работу за вас.

4 ключа к покупке вентиляционной вытяжки — Factory Builder Stores

Все, что вам нужно знать о вентиляции кухни

Ваша варочная поверхность создает проблемы. У нас есть названия для этих зловещих проблем, таких как тепло, пар, дым, запах, газы и самая худшая из них: жир. Конечно, компромисс — это приготовление восхитительного жареного мяса или идеального обжаренного стейка, но, тем не менее, мы должны как можно скорее выгнать этих нежеланных гостей дома.

Решение проблемы — вытяжка. Они предназначены для улавливания жира и удаления загрязнений из вашего дома — кажется достаточно простым, но их много, и не все они работают одинаково. Я расскажу вам о типах, но сначала давайте рассмотрим основы.

Первое: смазка

Разве жир не остался в кастрюле?

Не все так просто — когда смазка становится достаточно горячей, она превращается в пары жира и поднимается в воздух.

Почему нельзя просто выбросить из дома жир вместе с другими загрязнителями

Пары смазки тяжелее других наших проблем. Если вы отправите пары смазки через воздуховоды, большинство этих крупных частиц не будут выходить наружу, а вместо этого остынут и свисают в воздуховодах.

В чем проблема со смазкой в ​​воздуховоде?

По той же причине, по которой мы любим жирные бургеры, — они приятные на вкус. Ошибкам нравится и вкус, поэтому мы не хотим открывать у себя дома жирный буфет.Еще хуже, чем вскрытие B & B в ваших стенах, — это шанс того, что этот жир нагреется и начнется пожар. Пожары на кухнях стали причиной 45% всех пожаров в домах в прошлом году. Это та статистика, частью которой я бы не хотел быть!

Есть множество способов уловить этот неприятный жир.

Центробежный:

Мы начнем с моего любимого способа отделить плохое (жар и дым) от худших проблем (жир). Центробежные нагнетатели перед тем, как выпустить воздух, совершают круговые движения.Это технология, используемая в линии Magic Lung компании Vent-A-Hood. Если воздух движется достаточно быстро, крупные частицы жира выбрасываются наружу и начинают ударять по стенкам внутри воздуходувки (которые стекают на поддон для очистки).

Думайте об этом как о Мексиканском заливе (хотя и в более простом варианте). Вода входит и движется по кругу. По мере того, как вода на высокой скорости делает поворот вдоль побережья Техаса, она сбрасывает все более тяжелые частицы грязи, и мы получаем не впечатляющий пляж Галвестон.Очистить поддон для жира проще, чем мыть Галвестон — просто бросьте его в посудомоечную машину. Центробежные воздуходувки — самый эффективный и простой в очистке вариант, что делает их для меня №1.

Перегородочные фильтры:

Дефлекторные масленки предназначены для быстрого изменения направления воздуха. Воздух проходит через металлические решетки, и капли жира оседают в жироуловителях. Помните, что частицы жира тяжелые, поэтому такое быстрое изменение направления улавливает частицы жира, позволяя теплу, пару, дыму, запаху и другим газам выходить из дома.

Несмотря на наличие жироуловителей, вам все равно придется чистить фильтр. Многие перегородочные фильтры можно мыть в посудомоечной машине, что удобно, но со временем смазка становится все труднее и труднее чистить. Также важно отметить, что перегородочные фильтры не так эффективны для улавливания жира, как центробежные технологии.

Сетчатые фильтры:

Сетчатые фильтры отделяют жир от других загрязнений, пропуская воздух через металлическую сетку, таким образом задерживая более крупные частицы смазки.Думайте о процессе, как если бы вы пытались добыть золото. Сковорода позволяет мелким частицам песка и грязи улетучиваться, а более крупные самородки удерживаются в ней. Вам также не нужно продавать новое золото, чтобы позволить себе вентиляцию с сетчатым фильтром — это более дешевый вариант.

Однако сетчатые фильтры обычно являются наименее эффективным вариантом для улавливания жира, и их необходимо очищать чаще, чем другие наши способы удаления жира.

Итак, мы уловили смазку, давайте проверим 3 других компонента, которые вам следует искать в вытяжном шкафу:

1.Навес

Вопреки распространенному мнению, капюшон служит определенной цели. Представьте, что это перевернутое ведро, в котором собираются загрязнения до тех пор, пока их не удалит воздуходувка. Вы можете получить гладкие стеклянные, нисходящие или плоские вытяжки, но знайте, что они не будут работать так же хорошо, как вытяжка с настоящим навесом.

2. Воздуходувка

Это двигатель вашего капота, который перемещает воздух из козырька в воздуховоды. Самые модные три буквы в вентиляции — CFM.CFM означает кубический фут в минуту и ​​относится к объему воздуха, который может перемещаться каждую минуту. Чем выше CFM, тем больше воздуха можно переместить.

Выберите CFM в соответствии с вашим стилем приготовления и кухонным оборудованием. Если у вас большая варочная панель или плита, используйте несколько конфорок и выбрасывайте в воздух много загрязняющих веществ, а затем купите вентиляцию с большим количеством CFM.

Если вы находитесь на другой стороне спектра и будете выделять лишь небольшое количество тепла, пара и паров жира, тогда вы можете придерживаться более низкого уровня CFM.

Хотя вам необходимо изменить CFM в зависимости от вашего стиля приготовления, мы рекомендуем несколько общих рекомендаций. Если вы готовите на газовой плите, вам понадобится 1 куб. Фут / мин на каждые 100 БТЕ. Так что, если ваша варочная поверхность выделяет 60 000 БТЕ, вам подойдет вытяжка на 600 кубических футов в минуту. Для электрических варочных поверхностей мы рекомендуем 600 кубических футов в минуту для поверхностей 30 дюймов и 36 дюймов и 1000-1200 кубических футов в минуту для поверхностей 48 дюймов.

Не забудьте купить вытяжку, которая справится с приготовлением пищи в самый загруженный день — никому не нужна задымленная кухня в День Благодарения!

Типы воздуходувок:

Многие бренды при покупке вытяжки предлагают разные варианты воздуходувок.

Внутренний

Внутри вытяжного кожуха установлены внутренние нагнетатели. Они отлично подходят для обслуживания, но могут быть шумными. Линия Magic Lung от Vent-A-Hood (да, опять же) — это самый тихий внутренний вентилятор, который вы можете купить, и по мере увеличения CFM увеличение шума практически незаметно. Ознакомьтесь с нашим звуковым тестом Vent-A-Hood.

Внешний

Эти воздуходувки устанавливаются снаружи вашего дома. Вы хотите установить их не менее 15 футов.вдали от кухонного оборудования, иначе они могут быть более любопытными, чем внутренние воздуходувки. Если установить достаточно далеко, ваш агрегат будет работать тише, но для любого обслуживания потребуется некоторое время на лестнице или крыше.

Рядный

В вашем воздуховоде установлены проточные воздуходувки

. Они довольно новые на рынке, их сложно устанавливать и обслуживать. Положительная сторона встроенного вентилятора заключается в том, что у вас не болит глаз снаружи вашего дома, и в зависимости от установки и размера воздуходувки он может быть тише, чем внутренний вариант.

3. Воздуховоды

Мы добрались до 3, держитесь! Ключи к воздуховодам — ​​это пространство и направление.

Космос

Чем больше воздуходувка, иначе говоря, сколько у вас потока воздуха, тем больше потребуется воздуховод. Так же, как вы не осушаете бассейн соломинкой, убедитесь, что есть достаточно места для выхода воздуха! Вы должны убедиться, что ваши воздуховоды установлены одинакового размера на всем протяжении — если вы направите воздух в меньшие воздуховоды, вы создадите затор, загрязняющие вещества будут подниматься, вызывая перелив на вашу кухню.

Направление

Прокладывайте воздуховоды постепенно — запутанный лабиринт не справится со своей задачей.

Размер

Для оптимальной производительности вы можете повесить вытяжной колпак с перекрытием 3 дюйма по обе стороны от варочной поверхности. Если это невозможно, для настенных вытяжек подойдет вытяжка того же размера, что и варочная поверхность. Следуйте правилу 3 дюймов для островных вытяжек, так как газ расширяется и может быть непредсказуемым, если вы столкнетесь с продувкой переменного тока, сквозняком во время прохода и вашими детьми, которые ссорятся с оберточной бумагой на кухне.

Высота и глубина также важны. Вам нужно, чтобы передняя часть капюшона доходила до передней части передних конфорок для лучшего покрытия. Опять же, воздух расширяется при движении вверх, поэтому вы должны убедиться, что вытяжка установлена ​​на высоте 24–30 дюймов над варочной поверхностью. Чем выше вы не улавливаете загрязняющие вещества, тем ниже они будут в буквальном смысле на вашем лице.

Подпиточный воздух

Весь воздух, который выкачивается из вашего дома, необходимо заменить.В старых домах естественные трещины и протечки вокруг дверей и окон решают проблему, но в более новых постройках вам придется подумать о системе подпиточного воздуха. Наличие системы — это требование строительного кодекса во многих областях. Системы подпиточного воздуха будут безопасно уравновешивать давление воздуха в вашем доме, избегая опасных выбросов угарного газа, таких как дымоходы или водонагреватели.

При выборе правильной вытяжки важно знать основы

Эти вытяжки устанавливаются под вашим шкафом над варочной поверхностью.Воздуховод должен проходить либо через шкафы, либо через заднюю часть устройства. Вытяжки под шкафом экономят пространство на стене, но могут занимать место в шкафу.

Вытяжки настенные:

Настенные вытяжки могут создать эффектный дизайн на вашей кухне, сохраняя при этом функциональность.

Вытяжки для острова или дымохода:

Вытяжка, также называемая потолочной, устанавливается над варочной поверхностью на кухонном острове.Убедитесь, что островные вытяжки перекрывают вашу варочную поверхность на 3 дюйма с каждой стороны.

Нисходящий поток:

Нисходящая вентиляция сохраняется внутри камеры до тех пор, пока она вам не понадобится. Когда вам нужно использовать вентилятор, он появляется в задней части вашего диапазона. Нисходящие потоки не всегда так эффективны при улавливании продуктов, особенно при приготовлении пищи на передних конфорках, но это вариант для кухонь с ограниченным пространством. Если вам нужно использовать нисходящий поток, я бы порекомендовал купить ту же марку, что и ваша кухонная поверхность.Если это не вариант, посмотрите Лучшие системы с нисходящим потоком.

Давайте закончим

При покупке вытяжки помните, что навес, воздуходувка и воздуховод должны работать вместе для достижения наилучших характеристик. Вы найдете много вытяжек без навеса, которые менее эффективны, чем специальный коллектор. Выберите воздуходувку, которая соответствует мощности вашей поверхности и стилю приготовления. Не следует упускать из виду установку. Убедитесь, что агрегат имеет надлежащую высоту, а воздуховоды соответствуют правилам пространства и направления.Имейте в виду, что вам, возможно, придется установить систему подпиточного воздуха, чтобы заменить воздух, который вы откачиваете.

Как я уже упоминал ранее, вентиляция не так проста, как кажется. Обязательно помните об этих ключевых моментах при выборе вытяжки, и вы не будете разочарованы! Найдите магазины Factory Builder Stores поблизости https://factorybuilderstores.