Какая в погребе должна быть температура: Какая должна быть температура в погребе

Содержание

какая должна быть температура, сколько градусов считается оптимальным, а также другие нюансы правильного сбережения овоща

Чаще всего опытные овощеводы хранят зимой картофель в погребе. При правильном оборудовании помещения и соблюдении некоторых правил, клубни без проблем сохранятся до весны в отличном состоянии.

Однако нужно знать, что чрезмерная влажность или сухость воздуха пагубно влияют на картофель. Чаще всего мы храним картофель у себя в погребе. Таким образом, весной можно будет посадить картошку на новый сезон, а всю зиму можно будет питаться хорошими клубнями. Итак, нужно знать, как правильно, обустроить место в погребе для хранения картофеля. Рассмотрим, сколько градусов должно быть в помещении и другие важные нюансы правильного хранения.

Показать содержание
Как правильно хранить картошку в зимний период?
Чтобы овощ сохранился до весны, не забывайте о проветривании и просушивании помещения. Специалисты советуют белить стены погреба – это предотвращает появление плесени. Также в помещении с картофелем не должно быть щелей и дыр.
Оптимальная для корнеплода температура — в диапазоне +2..+4 градусов тепла. Если она будет высокой, то овощ начнет стремительно прорастать, потеряет влагу и увянет. А если температура опустится до нуля или ниже, то со временем клубни станут сладковатыми на вкус и слизкими во время приготовления.
Перед тем как занести картофель внутрь, стоит произвести дезинфекцию помещения. Подойдет раствор медного купороса и извести. Еще можно использовать концентрированный раствор марганцовки. Затем погреб просушивается. Позаботьтесь о хорошей вентиляции. Далее выбираем способ хранения.
Иногда пользуются мешками, но только сделанными из натуральных материалов. Такие мешки хорошо вентилируются. Если появился гнилой клубень, это совсем не страшно, так как за пределы мешка гниение не распространится. Правильное хранение возможно только в том случае, если вы соблюли все правила.
После выбора материала приступаем к постройке. Сперва следует расчистить участок и снять верхний слой почвы. Затем делаем некое подобие фундамента из глины. Далее насыпаем щебень и сверху заливаем все битумом. Когда все просохло, приступаем к строительству стен. Начинать стоит с каркаса.
После его постройки обшиваем короб деревом и укрепляем кирпичом. Перед тем как делать крышу, необходимо провести термоизоляцию. Для этого подойдет минеральный утеплитель. После чего, покрываем всю конструкцию сверху смесью соломы с глиной.
Крышу стоит делать из деревянных балок, металлических пластин или бетонных плит. После завершения всех работ, засыпаем землей погреб. Обратите внимание на склон, он должен составлять 45 градусов. Затем снова сооружение покрывается рубероидом и засыпается землей на 8-10 см. На этом все работы заканчиваются, остается лишь навести порядок внутри.
Разобраться в том, как хранить картофель в погребе – дело несложное. Главное, периодически проверять температурный режим и влажность в помещении. Нужно вовремя проводить борьбу с вредителями, плесенью и грибками. Правильное штабелирование, хранение и соблюдение всех мер предосторожности – залог сохранения картофеля целым, красивым и невредимым!

Россияне жить не могут без картофеля – в нашей стране его недаром называют вторым хлебом. Его подают в качестве самостоятельного блюда, добавляют в суп и салаты, хрумкают в качестве чипсов. Если китайцы любят рис, итальянцы обожают макароны, то россияне – безусловно, «картофельная» нация.

Картошки у нас выращивают много, но вот с хранением ее порой возникают проблемы: до Нового года хватает, а дальше зачастую приходится переходить на импорт. Какие правила надо соблюдать, чтобы картошка хранилась долго и радовала нас своим чудесным вкусом?

Хранить зимой картошку нужно при температуре плюс 2-3 градуса. При этом влажность должна находиться в интервале от 80 до 91 процента. Если температура опустится ниже этого показателя, картофель подморозится и станет сладким на вкус – такой любят лишь единицы. Объясняется это тем, что крахмал при таких температурах превращается в сахар.

А при высоких температурах картофель быстро теряет влагу и становится сухим и морщинистым, словно древняя старуха. Ведь дышит картофелина через кожуру. При температуре плюс 4 картофель уже начинает прорастать, а в клубнях накапливается соланин. При этом для посадки такой картофель не годится: клубни у него отросли слишком рано, и корней на них нет. Хороший урожай такая картошка не даст.

Перед тем как заложить картофель на хранение, его нужно обязательно хорошенько просушить – иначе начнет гнить. Лучше сушку организовать на улице, на ветру, но без солнца – для этого нужно высыпать его на тряпку. Достаточно нескольких часов – и можно начинать закладку.

В идеале хранить этот овощ лучше всего в деревянных емкостях. Ведь ящики из дерева хорошо пропускают воздух и обеспечивают вентиляцию – это помогает предотвратить процесс гниения. И лучше всего, если стоять ящик будет на возвышении и не соприкасаться с землей. Перед хранением не забудьте произвести сортировку: надо определить, какой картофель съесть в первую очередь, какой вообще выкинуть, а какой вполне пролежит до конца зимы.

Погреб – это очень хорошее место для хранения корнеплодов, так как в нем прохладно и темно. А вот за температурой нужно следить: если в погребе становится холодновато – картофель нужно накрыть соломой или теплой одеждой, например, ватником.

Нужно подумать о проветривании погреба и о хорошей вентиляции в этом месте. Иначе картофель начнет гнить. Перед тем как поместить в погреб картошку, нужно погреб просушить и очистить от мусора. А стены необходимо обработать от грибка и паразитов. Ящики желательно побелить известью. В магазинах также можно купить специальные препараты, которые будут впитывать воду из окружающей среды. Раскладывать картофель нужно так, чтобы высота закладки не превышала один метр – иначе хорошую вентиляцию корнеплодов организовать не получится. Можно картошку хранить в холщовых мешках.

В подвале картофель можно держать в деревянных ящиках или навалом. Но при этом расстояние до потолка не должно быть менее полуметра. Нужно опять же соблюдать температурный режим – при понижении температуры включать обогреватель.

Если в подвале влажность больше нормы, советуем картофель пересыпать опилками или торфом. Сверху можно также насыпать свеклу – этот овощ очень хорошо впитывает влагу. В этом случае ваши запасы придется почаще перебирать и обязательно удалять подгнившие корнеплоды.

В идеале лучше всего в подвал поставить картошку в ящиках. Туда должно входить примерно 30 килограммов картошки. Хорошо, если ящики будут сделаны из хвойных пород дерева – это препятствует размножению плесени и бактерий. Разместить ящики советуем в виде пирамиды. Если поставите ящики друг на дружку – это не даст хорошей вентиляции. Если в подвале зимой холодно, при сооружении ящиков нужно следовать нашим рекомендациям:

Проблема балкона заключается в том, что зимой температура на нем редко сохраняется плюсовой – обычно опускается до нуля и ниже. В этом случае картофель рискует померзнуть – вам останется только снести его на помойку. Чтобы этого не произошло, нужно заранее облечь его в надежную «одежку».

Как она должна выглядеть? Сначала разложите картофель по мешкам. Желательно это должен быть двойной мешок из натуральной ткани. Потом этот мешок надо положить в ящик из дерева. Потом этот ящик поместить в еще более просторный ящик. Промежуток между стенками первого и второго должен быть примерно 10-15 сантиметров. В оставшийся промежуток советуем заложить какой-то утеплитель – например, cтарые ватники или куртки. В такой надежной одежке картофель может выдержать морозы до минус 15 градусов.

Хранение картофеля – дело непростое и довольно ответственное. К сожалению, россияне в последнее время утратили секреты своих предков и разучились правильно хранить этот корнеплод. Но при соблюдении ряда хитростей можно вполне сохранить картошку до следующего урожая. А качество продукта останется высоким.

вход в подвал
Мы часто воспринимаем современные бытовые приборы, такие как холодильник, как нечто само собой разумеющееся. Мы уверены, что продукты некоторое время останутся свежими в холодильнике.
Исторически эта опция была недоступна. Единственной доступной альтернативой было использование свойств, уже предоставленных матерью-природой.
Любой контейнер или помещение под землей можно использовать для создания погреба. Его можно использовать как холодильник для хранения продуктов.
Насколько холодным должен быть погреб, чтобы продукты оставались свежими?
Эффективный погреб должен поддерживать стабильную температуру от 32º до 40ºF (от 0° до 4,5°C) круглый год. Это делает погреб таким же холодным, как холодильник.
Чтобы полностью понять преимущества и свойства естественного охлаждения погреба, мы рассмотрим эту тему немного глубже.
Как погреб остается холодным?
Как же тогда возможно поддерживать такой холод в подвале без использования современных холодильных установок с электрическим приводом? Должно быть что-то большее, чем просто закапывание комнаты или контейнера в землю, верно?
Хотите верьте, хотите нет, но это действительно так просто!
Построить погреб несложно, если при его строительстве соблюдать определенные условия. Этот тип хранилища использует естественные свойства земли для охлаждения.
Обычно, когда мы копаем землю, температура снижается по сравнению с температурой над землей.
Над погребом всего один фут земли. Это было вкопано в ровную землю, где возникает разница температур. Это небольшое количество земли создаст разницу примерно в 20 градусов между внутренней и внешней температурой.
Следовательно, если мы сможем копнуть еще глубже, примерно на 10 футов, чтобы создать погреб, в нем будет поддерживаться температура, необходимая для того, чтобы наша еда оставалась вкусной и холодной.
Однако глубина 10 футов не является фиксированной, так как вы должны учитывать местоположение, тип почвы и температуру окружающей среды над землей.
Принимая во внимание эти факторы, мы можем создать погреб, в котором будет достаточно прохладно, чтобы хранить весь собранный урожай, который нам нужен на предстоящий сезон.
После этого мы сможем насладиться нашей щедростью, когда захотим, и при этом быть уверенными, что холод погреба сохраняет пищу свежей, а не замороженной и свободной от загрязнений.
Почему нам нужно хранить продукты при низких температурах?
Когда мы храним продукты в темноте при низкой температуре погреба, мы можем замедлить производство этиленового газа.
Мы также способны значительно подавлять рост микроорганизмов.
Газообразный этилен и микроорганизмы вызывают слишком быстрое созревание и последующее разложение сырых продуктов.
Любые сырые продукты, хранящиеся в теплом, хорошо освещенном помещении, через короткий промежуток времени становятся несъедобными. Если вы когда-нибудь оставляли фрукты и овощи на кухонном столе, вы, вероятно, видели этот эффект воочию.
Низкие температуры в подвале не останавливают полностью процесс разложения. Однако холод достаточно замедляет его, так что срок службы можно значительно продлить.
Что мы можем хранить в охлажденном погребе?
Многие продукты можно хранить в подвале, чтобы они оставались в наилучшем состоянии как можно дольше.
Не все требует одинаковых условий хранения. Важно провести некоторые исследования относительно адаптации различных методов использования корневого погреба.
Различные методы хранения и температурные зоны — два преимущества современного холодильника, и вы можете воспроизвести эти преимущества в своем подвале.
Мы рассмотрим некоторые предметы, которые можно хранить в подвале, и как долго они могут храниться при таком хранении.
Важно отметить, что условия в отдельных подвалах будут различаться, и это может повлиять на то, насколько хорошо (и как долго) будут храниться определенные продукты. Вы можете обнаружить, что вам нужно сделать некоторые пробы и ошибки в вашем собственном корневом погребе.
Степень свежести продукта также влияет на то, как долго он продержится в подвале. То, что уже начало разлагаться, помещенное в охлажденную среду погреба, также не будет храниться.
Он не прослужит так долго, и, поскольку он сломается, это также может повлиять на целостность и хранение других товаров в магазине.
Различные сорта собранных культур, особенно поздних, таких как зимние тыквы, лучше хранить в прохладной среде погреба.
907
Produce Temperature Average Storage Time
Potatoes 40 to 45 ° F 4 to 6 months
Sweet Potatoes 55 to 60 ° F 6 до 8 месяцев
Помидоры Не ниже 55°F От 1 до 6 месяцев
Лук Cool & Dry 90 до 8 месяцев0081 Pears 29 to 31 ° F 3 to 4 months
Broccoli 32 ° F 2 to 3 weeks
Citrus Fruits cool 6 to 8 weeks
Конечно, есть много других предметов, которые могут выиграть от контролируемых температурных условий, которых вы могли бы достичь в корневом погребе.
Подвалы идеально подходят не только для хранения вяленых, копченых или консервированных продуктов домашнего производства, но и для продуктов, купленных в магазине.
Домашнее пиво, вино, семена и даже спящие, перезимовавшие растения и луковицы также являются хорошими продуктами, которые можно хранить в охлажденных условиях, которые можно найти только в корневом погребе.
Способен ли погреб хранить пищу в любом месте?
Погреб устроен таким образом, что температура внутри не должна колебаться, даже если температура снаружи изменится.
Различные климатические регионы США имеют разную температуру наружного воздуха. Следовательно, в разных регионах может потребоваться, чтобы конструкция корневого погреба была адаптирована для достижения и поддержания требуемой температуры охлаждения.
Различные температуры наружного воздуха и типы почвы влияют на то, насколько глубоко необходимо выкопать погреб, чтобы получить доступ к зоне естественного охлаждения.
В то время как высокие температуры создают правильную среду для гниения сельскохозяйственных культур, отрицательные температуры также делают урожай несъедобным. Таким образом, эти соображения важно учитывать, даже если вы живете в климате, который по своей природе более холодный.
Если мы сравним регионы Аляски с Аризоной, например, климат и тип почвы совершенно разные.
На Аляске много месяцев в году температура ниже нуля. Погреб необходим для защиты от холода, а не от жары в эти холодные месяцы.
С другой стороны, в Аризоне жара — враг. Подвал подходит для большинства мест. Однако, как я уже сказал, глубина и расположение области хранения будут различаться в зависимости от местоположения.
Как контролировать температуру в подвале, если она нестабильна
Температура под землей будет варьироваться в зависимости от расстояния до экватора. Экстремальные климатические зоны, в которых либо очень жарко, либо холодно, могут оказаться проблемой для правильного функционирования корневого погреба без дополнительной помощи в обогреве или охлаждении.
Конструкция любого погреба должна позволять контролировать влажность и температуру.
Как мы уже говорили, расположение, глубина и ориентация подвала могут помочь либо извлечь выгоду из солнечного света, либо устранить его.
Любой, кто строит погреб, должен установить термометр и гигрометр для ежедневной проверки и контроля температуры и влажности. Без надлежащего контроля, такого как этот, продукция не будет храниться так долго, как это необходимо или желательно.
Система вентиляции также играет ключевую роль в контроле температуры в магазине. Система с вентилятором позволяет подавать холодный воздух и выводить теплый воздух по мере необходимости. Это также может предотвратить гниение, такое как плесень и плесень.
В теплом климате более низкие ночные температуры можно отводить в подвал с помощью такой системы вентиляторов.
Думайте об этом как об открытии окна в вашем доме, если внутри тепло, и закрытии его, когда температура ниже.
Даже на Аляске можно контролировать температуру. Вы можете использовать солнце для обогрева системы воздуховодов, которая может подавать теплый воздух в подвал через систему вентиляции.
Насколько холодно холодно?
Погреб — это практически волшебное сооружение, использующее естественные свойства земли для поддержания стабильной температуры.
Идеальная температура для корневого погреба составляет от 32º до 40ºF (от 0° до 4,5°C).
Выкопать яму в земле и ожидать, что в ней будет поддерживаться идеальная температура без посторонней помощи, — это большие усилия.
Таким образом, вы должны проектировать свой погреб так, чтобы температуру и влажность можно было легко контролировать и контролировать. Это особенно важно в местах с экстремальными климатическими условиями.
Однако при надлежащих условиях эта температура позволяет защитить целый ряд свежих, консервированных или купленных в магазине продуктов от процесса естественного разложения.
Когда такие виды защиты установлены, вы можете ожидать, что ваша продукция прослужит, в некоторых случаях, восемь месяцев или дольше!
В то время как погреб является подходящим способом хранения для большинства частей Соединенных Штатов, различные климатические зоны, районы и типы почвы могут потребовать альтернативных критериев строительства, чтобы сохранить продукты свежими.
Изучите, что необходимо для поддержания производительности и эффективности погреба в вашем районе, а затем начинайте копать!
Это одна из лучших систем хранения продуктов, которую вы можете иметь, особенно если вы можете поддерживать в ней идеальную температуру.
Вам могут показаться интересными:
Gordon Atkins
Три года назад я купил автономный Cortijo в небольшой долине в андалузских горах. Хотя, возможно, образ жизни заложен в моих генах, так как мой дед и четыре его брата были поселенцами в канадской провинции Альберта в 19-м веке.00с.
В горах Испании трудно выращивать многие цветы, к которым я привык в Великобритании. Однако овощи хорошо растут круглый год. Перец, помидоры, картофель, салат, огурцы, дыни и мангольд хорошо себя чувствуют в средиземноморском климате. Миндальные деревья дают мне денежный урожай около 1 тонны, при этом оставляя немного для производства миндального молока и муки.
Какая идеальная температура для винного погреба? — Wine Coolers Empire
Quicklinks
Влияние температуры на вино
Почему важна температура в подвале?
Можно ли хранить разные сорта вина при одинаковой температуре?
Часто задаваемые вопросы о температуре винного погреба
Что происходит, когда вино хранится при комнатной температуре?
Может ли быть слишком холодно в винном погребе?
Как поддерживать постоянную температуру в винном погребе?
Как выбрать холодильную установку для винного погреба?
Влияет ли температура на хранение вина? Вы держите пари! И вам лучше всего обратить внимание на две ключевые детали: температуру в винном погребе и идеальную температуру, которая нужна вашему вину. Если вы пытаетесь хранить вино в течение длительного времени, вы должны знать, какая температура оптимальна для хранения вина.

Идеальная температура для хранения вина составляет от 55°F до 57°F (от 13°C до 14°C) при средней приблизительной влажности 60%.
Качество должно быть главным приоритетом при выборе системы охлаждения вина.
Чтобы сохранить лучший вкус вашего вина, убедитесь, что вы получаете от него максимум пользы. Мы провели исследование для вас и создали это полезное руководство, в котором есть вся необходимая информация о наилучшей температуре винного погреба.
В этом руководстве мы рассмотрим все, что нужно знать об идеальной температуре хранения вина, как эти температуры могут варьироваться в зависимости от типа вина, которое у вас есть, и почему температура так важна.
Мы также включили раздел часто задаваемых вопросов, чтобы ответить на любые вопросы, которые могут у вас возникнуть относительно хранения вина, а также удобную диаграмму температуры для поддержания порядка и некоторые советы о том, как правильно хранить вино, включая контроль температуры в винном погребе, вибрации, охлаждение винного погреба, влажность хранения вина и многое другое.
Итак, приступим!
Как температура влияет на вино
Бутылка вина страдает от изменения температуры. Если температура постоянно повышается или понижается на несколько градусов, ваши вина испортятся и, возможно, преждевременно состарятся. Сжатие и расширение являются причиной этих изменений качества. Давление внутри бутылки увеличивается с повышением температуры, потому что вино внутри расширяется больше, чем стекло. Давление заставит аромат вина медленно просачиваться через пробку. С другой стороны, когда бутылка снова охлаждается, происходит обратное, втягивая воздух обратно через пробку. В результате приятный аромат вина сменяется вредным воздухом. Регулярное появление этого приводит к заметному ухудшению состояния.
Как экстремальный холод влияет на вино
Воздействие экстремального холода (15-20°F) заставляет вино расширяться, оказывая давление на пробку и бутылку. Это может привести к лопанию пробки или растрескиванию бутылки, что приведет к окислению.
Чтобы этого не произошло, при покупке холодильного агрегата для винного погреба необходимо убедиться, что конденсатор выдержит экстремальные температуры. Наша группа винных экспертов порекомендовала конденсатор 220 В 9.0266, потому что он может работать в экстремальных климатических условиях.
Если вы используете 110 В, убедитесь, что у вас есть внешняя решетка и покрытие змеевика конденсатора, чтобы защитить устройство от экстремальных погодных условий.

Почему важна температура в подвале?
Поддержание идеальной температуры в вашем винном погребе поможет сохранить качество вина в целом , а также продлит его свежесть и предотвратит чрезмерное нагревание или охлаждение.
Самый простой способ избежать этих проблем — хранить вино надлежащим образом:
Установка холодильных агрегатов для винных погребов .
Поддержание нужной и постоянной температуры.
Поддержание правильного уровня влажности в винном погребе.
Обеспечить надлежащую изоляцию и вентиляцию.

Хранить в хорошем винном погребе.
Использование соответствующих винных стеллажей .
Предотвращение вибраций.
Держите его подальше от солнечного света и других источников яркого света.
Все, что вам нужно знать о правильном хранении вина, можно найти в этом блоге: Как построить винный погреб: Руководство по хранению вина
Совет: Хранение вашего вина при постоянной температуре гарантирует, что оно сохранит свое лучшее качество, потому что даже незначительные изменения температуры могут повлиять позже.
Можно ли хранить разные сорта вина при одинаковой температуре?
Вот основные рекомендации, которые помогут вам определить идеальную температуру для вашего вина.
Чтобы было проще, мы сделали это Руководство по температуре винного погреба с лучшими температурами хранения для каждого сорта вина, а также несколько образцов.

Тип вина Температура хранения (°F) Температура хранения (°C)
Красное вино 55-65 12-19
Полнотелые красные вина (каберне-совиньон, бордо, портвейн, мальбек, бургундское, сира или шираз и т. д.) 60-65 16-19
Светлые и средние красные вина (Пино Нуар, Мерло, Шерри, Ламбруско и т. д.) 55-60 12-16
Розовое вино (Пино Неро, Гренаш, Белый Зинфандель, Сира Розе и т. д.) 50-55 10-12
Белое вино 45-55 7-12
Сухие белые (Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Шенен Блан и т.д.) 50-55 10-12
Сладкие белые (Москато, Пино Гриджио, Сотерн и т. д. ) 45-50 7-10
Игристое вино (Шампанское, Мускат Блан, Рислинг, Просекко и т. д.) 40-45 5-7

Другие часто задаваемые вопросы о температуре в винном погребе
В: Что происходит, когда вино хранится при комнатной температуре?
«Можно ли хранить вино при комнатной температуре?» Это один из наиболее часто задаваемых вопросов о хранении вина начинающими коллекционерами. Ответ — нет.
Комнатная температура – это не теплая, уютная температура домов с центральным отоплением, а скорее температура подземного или подземного винного погреба. 55°F (13°C) — идеальная температура для винного погреба. Температура в вашем доме 55°F (13°C)? Если нет, вы, вероятно, думаете: «О нет! Я уже хранил там несколько вин. Как долго можно хранить вино при комнатной температуре?» . Вы еще не полностью испортили свое вино, так что не о чем беспокоиться! Если соблюдены надлежащие условия хранения вина и оно не находится рядом с обогревателем или под прямыми солнечными лучами, вино можно хранить при комнатной температуре около 6 месяцев без каких-либо значительных повреждений.
В: Может ли быть слишком холодно в винном погребе?
Главный враг вина — жара, но оно также может пострадать от чрезмерного охлаждения. Мы не рекомендуем хранить вина в стандартном холодильнике.
Вино подвержено «медленному старению», что указывает на то, что оно не созревает и не развивается с течением времени. Образование кристаллов винной кислоты в вине может быть результатом хранения вина при температуре ниже рекомендуемой.
Кроме того, отсутствие влаги может со временем привести к высыханию пробок, что может привести к просачиванию воздуха в винные бутылки и повреждению вина. Жидкость также может расшириться до такой степени, что вытолкнет пробку, если она начнет замерзать.
При хранении вина рекомендуется хранить его вдали от мест возможного замерзания.
В: Как поддерживать постоянную температуру в винном погребе?
Надлежащая изоляция является ключом к поддержанию постоянной температуры в винном погребе. Герметичность погреба для воды и воздуха обеспечит постоянную температуру в винном погребе и защитит бутылки от повреждений. Узнайте больше в этом пошаговом руководстве для .

В долгосрочной перспективе инвестируйте в высококачественные и надежные холодильные агрегаты для винных погребов.
В: Как выбрать холодильную установку для винного погреба?
Нужна помощь в выборе системы охлаждения для винного погреба? Вы можете обратиться в нашу службу поддержки клиентов по телефону +1-888-407-7770. Вы также можете связаться с нами в чате или по электронной почте [email protected], чтобы узнать о своих потребностях в охлаждении вина.
Последнее слово
Способ хранения вина влияет на его вкус при подаче. Вы можете не контролировать процесс производства вина, но ваша обязанность — заботиться о бутылках таким образом, чтобы сохранить их вкус и ценность после того, как они будут куплены.
Температура влияет на срок хранения вина, как и все другие факторы при хранении вина. Чтобы вы могли насладиться вином в полной мере, разные сорта имеют идеальную температуру подачи. Кроме того, вы всегда должны хранить свои винные бутылки в холодильнике для вина, пока они не употребляются, или перед подачей на стол, чтобы сохранить их более эффективно.

Какая холодильная установка для винного погреба самая лучшая? Wine Coolers Empire — ваш надежный дилер лучших холодильных установок для винных погребов и винных стеллажей от ведущих производителей, таких как WhisperKOOL , Breezaire , CellarCool и Ultra Wine Rack .
Если вам нужны самые тихие холодильные агрегаты для винных погребов, небольшие холодильные агрегаты для винных погребов, охладители для винных погребов в коммерческих или жилых помещениях, охладители винных шкафов для вашего винного погреба или винного шкафа, винные холодильники, большие винные холодильники, портативные охладители вина, канальные системы охлаждения вина, бесканальные охладители вина для винных погребов или даже настенные охладители вина — у нас есть все для вас.

Produce	Temperature	Average Storage Time
Potatoes	40 to 45 ° F	4 to 6 months
Sweet Potatoes	55 to 60 ° F	6 до 8 месяцев
Помидоры	Не ниже 55°F	От 1 до 6 месяцев
Лук	Cool & Dry	90 до 8 месяцев0081 Pears	29 to 31 ° F	3 to 4 months
Broccoli	32 ° F	2 to 3 weeks
Citrus Fruits	cool	6 to 8 weeks

Тип вина	Температура хранения (°F)	Температура хранения (°C)
Красное вино	55-65	12-19
Полнотелые красные вина (каберне-совиньон, бордо, портвейн, мальбек, бургундское, сира или шираз и т. д.)	60-65	16-19
Светлые и средние красные вина (Пино Нуар, Мерло, Шерри, Ламбруско и т. д.)	55-60	12-16
Розовое вино (Пино Неро, Гренаш, Белый Зинфандель, Сира Розе и т. д.)	50-55	10-12
Белое вино	45-55	7-12
Сухие белые (Шардоне, Пино Гри, Совиньон Блан, Шенен Блан и т.д.)	50-55	10-12
Сладкие белые (Москато, Пино Гриджио, Сотерн и т. д. )	45-50	7-10
Игристое вино (Шампанское, Мускат Блан, Рислинг, Просекко и т. д.)	40-45	5-7

какая должна быть температура, сколько градусов считается оптимальным, а также другие нюансы правильного сбережения овоща

Как правильно хранить картошку в зимний период?

Какой должна быть температура воздуха?

Способы складирования

Как подготовить помещение?

Как сделать насыпное хранилище своими руками?

Распространенные ошибки

Заключение

температура хранения зимой в погребе, при какой замерзает картошка, сколько градусов должно быть, как правильно

Как и где это делать правильно, если минус на улице и мороз

Особенности применения погреба или сарая, хранение в ящиках

Какой необходимо выдерживать градус, чтоб хранить картошку зимой в подвале

Как должна быть температура хранения картофеля, чтоб он не замерзал на балконе

Итак, насколько холодным должен быть подвал? Какая температура? * The Homesteading Hippy

Добавить комментарий Отменить ответ