Какая влажность должна быть в погребе: Влажность в погребе и температура- как отрегулировать

2 способа определить влажность в погребе без спецприборов

Меню Рубрики

29.01.2022 Рубрики: Огород Метки: уборка и хранение урожая Просмотров: 412

Влажность воздуха в погребе или любом другом овощном хранилище должна быть в норме. Если эта норма не соблюдается, то овощи быстро начинают портиться. Чтобы не допустить такого развития событий, влажность воздуха в помещении для хранения овощей нужно постоянно контролировать. Только в этом случае можно вовремя принять меры и не потерять большую часть урожая. Определить влажность воздуха можно с помощью специальных приборов. Но, как быть, если таких приборов у вас в наличии нет? В этом случае обойтись можно и без них.

Как определить влажность воздуха в погребе? 2 простых способа

Даже если специального прибора у вас нет под рукой, повесьте хотя бы в погребе обыкновенный термометр. С его помощью можно контролировать температуру в овощехранилище, что уже немало. А влажность мы определим и подручными способами. Но, прежде чем я вам про них расскажу, давайте сначала поговорим про показатели нормы температуры и влажности в погребе.

Какая влажность должна быть в погребе для хранения овощей зимой?

В вашем погребе условия хранения овощей оптимальны, если:

1. влажность воздуха в нём находится в пределах 85-90 процентов
2. а температура составляет от 2-х до 5-ти градусов

Именно эти условия обеспечивают наилучшую сохранность для большинства овощей в погребе. При этом такие условия должны соблюдаться не только зимой, а круглый год. При нарушении баланса этих двух показателей, микроклимат в помещении мгновенно меняется. Что в дальнейшем обязательно скажется на сохранности овощей.

Читайте также: Пары гниющего картофеля опасны для жизни. Не допускайте таких ошибок!

Определение влажности воздуха в погребе. Вариант №1

Итак, если гигрометра (именно он определяет влажность воздуха) у вас под рукой нет, то можно поступить по-другому.

Положите на пол в погребе сосновую или берёзовую щепку. Оставьте её на полу на неделю. Если через неделю щепка при сгибе трещит, значит воздух в погребе сухой. Если она гнётся, а затем ломается беззвучно — влажность в норме. Если же щепка запросто гнётся, но сломать её не получается, значит в вашем погребе влажность выше нормы.

Определение влажности воздуха в погребе. Вариант №2

Уровень влаги в воздухе может показать и простая спичка. Зажгите её в погребе и посмотрите на пламя. Если оно горит вертикально, значит влажность высокая. А, если горизонтально, наклоняясь в разные стороны (возможно появление вокруг малинового ореола) – значит пониженная.

Как повысить влажность в погребе?

После проведённых вами тестов, в зависимости от их результатов, влажность (если она не в норме) нужно или повысить, или понизить.

Для повышения уровня влажности в погреб вполне достаточно будет повесить мокрую тряпку. Обычно такая проблема возникает в хранилище, выкопанном в песчаном грунте.

Как уменьшить влажность в погребе?

В случае чрезмерной влажности (обычно так бывает в погребах, выкопанных на глинистых почвах), занесите в хранилище ёмкость с древесной золой или с негашёной известью. В этом случае менять содержимое ёмкости нужно регулярно.

Это тоже интересно:

• Как избавиться от слизней в погребе? 3 рабочих способа на ваш выбор
• Крот подсказал, как хранить картошку в погребе. Возьмите на заметку

А каким должно быть правильное хранилище для овощей вам расскажут вот в этом видео. Смотрим.

P.S. Расскажите своим друзьям как можно просто без специальных приборов определить уровень влажности воздуха в погребе. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.

Подпишитесь на нас, и получайте новости первыми!

ВКонтактеОдноклассникиTwitter

• Как понять, готова ли почва к посеву весной

• Как легко и просто приготовить яйцо пашот

• Если мыло соскальзывает в ванной: что делать

• Что делать, если засорился слив на кухне

• Как не купить испорченную рыбу: берём на заметку

• Как убрать царапины с керамической плиты в домашних условиях

• Можно ли греть мёд в микроволновке: на заметку

• Какую одежду подарить новорожденному: на заметку

• Что делать, если плохое настроение

• Как скопировать и вставить несколько последних фраз из буфера обмена

• Яблочная кожура помогает почистить алюминиевую кастрюлю от черноты

• Как сделать пышное картофельное пюре

• Потрескались губы зимой? Поможет зелёный чай

• Что можно подарить на Рождество

• Универсальное средство для чистки техники на кухне

➤

Микроклимат помещений для хранения вина для коттеджей, загородных домов, ресторанов — Компания «Спецкліматсервіс»

Микроклимат помещений для хранения вина для коттеджей, загородных домов, ресторанов manager 2017-02-16T17:19:48+03:00

Проектирование, монтаж, интеграция и сервисное обслуживание

Компания «Спецклиматсервис» выполняет проектирование, монтаж и сервисное обслуживание оборудования для обеспечения правильного микроклимата винных погребов для коттеджей, загородных домов и ресторанов.

Мы знаем, что виноделие — это серьезное занятие, поэтому для технологии хранения вина, определяющей его качество, очень важны следующие параметры окружающей среды в помещении, где содержатся емкости для хранения вина:

1. влажность;
2. чистота и свежесть воздуха;
3. уровень освещенности;
4. температура.

Таким образом, для оборудования винного погреба в вашем загородном доме, коттедже или ресторане необходима полноценная климатическая система, которая четко поддерживала бы необходимые параметры температуры, влажности и свежести воздуха. Выбор этой системы зависит от вашего отношения к вину, а также от ваших финансовых возможностей.

Поддержание оптимальной относительной влажности

Оптимальная относительная влажность в помещениях для хранения вин 65—80% способствует сохранению необходимой плотности и эластичности пробок в бутылках, предотвращающих проникновение большого количества воздуха в вино. Если влажность в помещении, где будет расположен винный погреб, отличается от расчетной, то в этом помещении необходимо производить увлажнение воздуха. Уровень относительной влажности отслеживает входящий в состав увлажнителя контроллер, который анализирует состояние датчика влажности.

В винном погребе необходима хорошая вентиляция

С другой стороны в винном погребе должна быть предусмотрена хорошая вентиляция, так как в вино через пробку проникает воздух, а с ним и различные запахи из окружающей среды. Ведь хорошие вина хранятся от 5 до 25 и более лет, а за это время, если вино плохо защищено пробкой, то оно может окислиться и изменить свой вкус не в лучшую сторону. Для поддержания необходимой свежести воздуха в помещениях винного погреба наши специалисты могут предложить проект и монтаж системы приточно-вытяжной вентиляции. Наряду с вентиляцией помещения, необходимо не забывать о воздухораспределении, воздух равномерно должен распределяться по помещению, а не попадать струей на бутылки и стеллажи. В этом случае в бутылке возникают конвективные завихрения, поднимающие винный камень, и как результат, происходит помутнение вина, ухудшаются вкусовые качества.

Про уровень освещенности

Отсутствие света при хранении в винном погребе благоприятно сказывается на мягкой выдержке вина. Уровень освещенности отслеживает контроллер, который анализирует состояние датчиков освещенности в помещениях винного погреба.

О поддержании необходимой температуры хранения

Температура хранения 8—16°С (8—10°С — для белых вин, 16—18°С — для красных) способствует оптимальной скорости созревания вина, а стабильность ее поддержания в винном погребе обеспечивает равномерное качество вина. При повышенной температуре вина ощущается только алкоголь, а очень охлажденное вино не проявит полностью свой вкус и букет ароматов. Поэтому для поддержания необходимых температурных параметров в помещениях винного погреба устанавливаются датчики температуры и контроллер для управления климатической системой.

«Винный погреб» можно оборудовать в любом помещении

Все эти условия идеально выдерживались естественным образом в помещениях под землей, отсюда и название «винные погреба». Компания «Спецклиматсервис» предлагает подбор и установку климатического оборудования, поддерживающего все необходимые параметры хранения вина в любом из помещений вашего дома, коттеджа или ресторана.

Каков идеальный уровень влажности в подвале?

© trekandphoto / Fotolia

Влажность может быть опасной, невидимой угрозой для здоровья как вашего дома, так и семьи. Вы, несомненно, приложили усилия для контроля уровня влажности в своем доме, но, возможно, пренебрегли менее используемыми частями дома. Из многих мест в вашем доме, подверженных влаге, ваш подвал подвергается наибольшему риску.

Причины повышенной влажности

Существует множество причин повышенной влажности в вашем подвале. Плохая изоляция и большая разница между уровнями внутренней и наружной температуры могут быть очевидными факторами, но есть еще много других факторов, которые вы, возможно, не учли. Стирка может иметь эффект, особенно если выхлопные отверстия протекают. Неисправный водоотливной насос или водосточные желоба, направляющие воду слишком близко к фундаменту, также являются причинами сырости и даже затопления.

Наконец, регулярно проверяйте потолок на предмет протекающих труб, которые не только добавляют влаги в подвал, но и могут нанести ущерб другим частям вашего дома.

Влияние влажности в подвале Проблемы

© Эми Уолтерс / Fotolia

Умеренность является ключевым фактором во многих аспектах жизни, и влажность не является исключением. Существуют различные риски, связанные со слишком высокой или низкой относительной влажностью. Иногда эти симптомы являются первым признаком проблемы с влажностью, хотя они появляются только после того, как проблема существует в течение некоторого времени, если они вообще появляются. Поддержание хорошего уровня относительной влажности помогает устранить один легко предотвратимый фактор в причинах этих домашних проблем и проблем со здоровьем.

Влияние низкой относительной влажности

Низкий уровень влажности в вашем доме приводит к сухости носовых пазух и носовым кровотечениям. Многие респираторные заболевания, такие как астма, могут усугубляться плохой влажностью. Также известно, что сухой воздух вызывает растрескивание и различные другие проблемы с кожей.

Воздействие высокой относительной влажности

Основной угрозой высокой влажности является плесень, милдью и другие грибковые поражения. Плесень может повредить дерево и даже бетон. Кроме того, споры могут серьезно повлиять на здоровье вашей семьи. Известно, что некоторые разновидности, такие как черная плесень, даже вызывают смерть.

Однако плесень — не единственная угроза высокой влажности. Колонии термитов процветают во влажной среде, что также может вызвать гниение древесины. Конденсация обеспечивает источник воды, привлекающий чешуйниц и даже грызунов. Эти различные вредители приносят свои риски для здоровья и угрозы структурной целостности вашего дома.

Идеальные уровни относительной влажности

Как правило, ваш подвал выполняет одну из трех функций: складское помещение, меблированное жилое или рекреационное пространство или винный погреб. В зависимости от цели, ваши уровни относительной влажности находятся в несколько разных диапазонах. Понимание этих диапазонов позволит вам снизить риск рисков для здоровья и структурных повреждений.

Большинство осушителей имеют встроенный гигростат, который позволяет задавать и контролировать уровень влажности. В качестве альтернативы вы можете приобрести гигрометр и держать его рядом с осушителем. Это устройство измеряет количество влаги в воздухе, позволяя запускать осушитель по мере необходимости.

Завершенные и незавершенные подвалы

Как правило, уровень относительной влажности в подвале должен составлять от 30 до 50 процентов . Этот диапазон не только снижает риск роста вредных бактерий, но и предотвращает несколько рисков для здоровья, связанных с низкой влажностью. Дальнейшее ограничение уровня относительной влажности в диапазоне от 30 до 40 процентов в течение зимнего сезона в более холодном климате устранит образование конденсата на окнах.

Винные погреба

Винные погреба становятся все более популярными среди домовладельцев с различным экономическим положением. Независимо от того, есть ли у вас существующий винный погреб или вы планируете добавить его в свой подвал, важно поддерживать температуру и влажность на определенных уровнях, чтобы вино правильно созревало. Эти помещения, как правило, хорошо изолированы собственными увлажнителями и должны поддерживаться на уровне 60 процентов относительной влажности.

Имейте в виду, что относительная влажность других комнат в вашем подвале должна поддерживаться в диапазоне от 30 до 50 процентов. Таким образом, проверка изоляции вашего винного погреба на наличие утечек важна вдвойне, поскольку разница в уровнях влажности может привести к перегрузке осушителей.

Дополнительные ссылки

ENERGY STAR предоставляет подробное руководство по выбору осушителей, а также калькулятор осушителей.

Клиника Мэйо предлагает статью , в которой подробнее обсуждается влияние увлажнителей и уровней влажности на здоровье.

Университет Миннесоты предоставляет подробную статью, в которой подробно описываются причины влажности в подвалах, а также предлагаются решения.

Авторы редакционной статьи

Уровень влажности в подвале

– какой он идеальный?

Терри Шутц | Опубликовано 24 февраля 2023 г.

Купить

Уровень влажности в подвале должен варьироваться от 30% зимой до 50% летом.

• 25% слишком мало и может вызвать кожные заболевания и отслоение краски.
• Более 60% считается слишком высоким и может привести к проблемам с дыханием, плесени и росту грибков.

Слишком высокая или слишком низкая влажность в подвале будет иметь неблагоприятные последствия для людей, такие как сухость кожи, астма и т. д. Это также может вызвать проблемы со строительством, от расщепления древесины до заражения термитами.

В этой статье рассказывается об уровне влажности в подвале, причинах влажности и о том, как поддерживать надлежащий уровень влажности.

Влажность и относительная влажность

Знание разницы между влажностью и относительной влажностью (RH) помогает нам понять, почему идеальные показания различаются летом и зимой.

• Влажность – это количество водяного пара в воздухе.
• Относительная влажность — это количество влаги, которое содержится в воздухе, относительно максимального количества, которое он может содержать при данной температуре.

Тепло заставляет почти все расширяться. Молекулы воздуха ничем не отличаются, а это означает, что более теплые молекулы воздуха могут удерживать больше водяного пара, чем холодный воздух.

Для измерения влажности в подвале вы можете приобрести мини-гигрометры в наборах по 3, 4 или 6 штук менее чем за 20 долларов США. Вы можете захотеть или нуждаться в показаниях относительной влажности в разных комнатах, таких как прачечная, семейная комната или винный холодильник.

Уровень влажности в подвале Цели

Поддержание идеального уровня влажности в подвале может быть сложной задачей, поскольку все дома подвержены ряду переменных. Лучший способ поддерживать надлежащую влажность в подвале — включить увлажнитель или осушитель воздуха, в зависимости от времени года.

• Размер . Большие площади с большим количеством отдельных комнат затрудняют контроль влажности.
• Наружная температура . Внешние температуры и влажность влияют на подвал.
• Использование подвала . Винные холодильники должны быть прохладными. В прачечных станет теплее.
• Люди . Вечеринка в подвале добавляет тепла и влаги в воздух только от того, что дышат дополнительные люди.
• И т. д. . Например, окна, протечки, стоячая вода, открытые выгребные ямы, новое строительство и т. д.

Наличие нескольких гигрометров по всему подвалу позволяет контролировать относительную влажность и при необходимости вносить коррективы, чтобы оставаться в пределах комфортного диапазона.

Примечание: Не нужно сходить с ума, если вечеринка вызывает временную тряску. Должно пройти само через пару дней.

Летние уровни влажности в подвале

Летом уровень влажности следует поддерживать как можно ближе к 50% с верхним пределом 60%. Постоянная относительная влажность выше 60% приведет к проблемам с избыточной влажностью.

Если летом у вас слишком высокая влажность, вот что произойдет в вашем подвале:

• Повышенный рост плесени и грибка . Плесень может вызвать проблемы с дыханием, симптомы черной плесени и отслоение краски от стен. Плесень может расти где угодно и в конечном итоге сгнить или испортить одежду, ковры, рамы и т. д.
• Термиты . Высокая влажность может создать идеальные условия для колоний термитов.
• Пылевые клещи . Пылевые клещи и другие насекомые процветают во влажных условиях.

Уровни влажности в зимнем подвале

Идеальный уровень влажности зимой составляет около 30 % с верхним пределом 40 % и нижним пределом 25 %. Постоянно более низкая относительная влажность приводит к недостаточному содержанию влаги в воздухе, вызывая следующие проблемы:

• Дыхательная система . Проблемы с носовыми пазухами, такие как сухой кашель и повышенная вероятность астмы, простуды и гриппа.
• Скальп . Чрезмерная перхоть и зуд кожи головы.
• Кожа . Сухая, зудящая и потрескавшаяся кожа плюс повышенный риск псориаза.

Причины влажности подвала

Подвалы влажные, потому что они находятся под землей, построены из бетона и имеют циркуляцию воздуха, как в могиле. Многие подвалы протекают из-за гидростатического давления воды на стены из пористого бетона. Стоячая вода со временем испаряется и поглощается воздухом.

Многие подвальные помещения используются для хранения, прачечной и подсобных помещений. Довольно часто они закрываются дверцей, что еще меньше пропускает воздух. Большинство из этих типов подвалов должным образом не изолированы. Значение R 8-дюймовых голых бетонных стен составляет 1,35. На них будет образовываться конденсат и оставаться в подвале.

Кроме того, большинство людей нечасто открывают окна в подвалах. Все это делает подвалы практически герметичными, а значит, любая влага или водяной пар, попадающие в них, не могут выйти наружу.

Удаление избыточной влажности в подвале

Поддержание низкого уровня влажности может быть непростой задачей. Используйте некоторые или все из следующих предложений, чтобы снизить влажность в подвале.

Stop the Moisture

Заделайте все щели и трещины в фундаментных стенах, полах и оконных рамах, чтобы предотвратить проникновение влаги в подвал. Вода, скапливающаяся на внешней стороне стены подвала, создает гидравлическое давление, которое проникает в подвал.

Убедитесь, что ваш участок находится под уклоном от дома. Убедитесь, что ваш карниз чистый и функционирует должным образом, а водосточные трубы простираются не менее чем на 10 футов от дома. При необходимости установите французские водостоки, канавки, плакучую плитку и гидроизоляцию.

Изоляция бетонных стен подвала

Международный жилищный кодекс требует, чтобы стены подвала в новых домах были изолированы. Строителям не нужно было выполнять это требование много лет назад. Вы решите многие из ваших проблем с влажностью, добавив изоляцию R-10 и пароизоляцию к внутренней части стен вашего подвала.

Плохая или некачественная изоляция приводит к непостоянному уровню влажности. Если оставить одну часть подвала неизолированной, это может привести к проблемам с влажностью во всей области.

Купить осушитель

Купить осушитель для удаления влаги из воздуха подвала. Они доступны с измерителями влажности, таймерами, автоматическими настройками и многим другим. Осушители оцениваются по количеству пинт, удаляемому за 24 часа.

У осушителей нет больших резервуаров-накопителей, поэтому вы можете довольно часто опорожнять их. Или, если повезет, вы можете установить его рядом со сливом в полу и запустить шланг для непрерывного слива.

Смягчение действий, создающих влагу

Если вы принимаете душ, готовите или стираете в подвале, установка вентиляторов, которые выводят теплый влажный воздух наружу, решит многие проблемы.

Хорошие бесшумные вентиляторы могут перемещать более 100 кубических футов воздуха в минуту (CFM). Комната высотой 10 x 10 x 8 футов содержит 800 кубических футов воздуха, а это означает, что хороший вентилятор будет заменять воздух каждые 8 ​​минут.