Как выбрать хорошую кухонную вытяжку: советы профессионалов
Сегмент кухонных вытяжек предлагает широкий ассортимент моделей разных марок. Разобраться в представленном многообразии достаточно сложно, особенно неискушённому в этих делах потребителю. Рассмотрим критичные характеристики оборудования, на которые стоит ориентироваться, чтобы приобрести для себя самую лучшую кухонную вытяжку.
Содержание
Тип техники
По принципу действия можно выделить устройства двух типов: рециркуляционные и проточные. Оба варианта имеют как достоинства, так и явные недостатки. Какая конструкция лучше – сказать достаточно сложно, потому как здесь всё зависит от поставленных перед оборудованием задач.
Проточная
Устройства такого плана имеют независимый отвод в местную вентиляционную систему. Причём последняя должна работать как следует, а не для галочки. Монтаж воздуховода для кухонной вытяжки требует определённых знаний, условий и специфического инструмента. Поэтому лучше переложить установку такого оборудования на плечи профессионалов.
Помимо хлопот с монтажом немногим страдает эстетическая часть. Лучшие вытяжки для кухни нуждаются в массивном воздуховоде, а спрятать такой достаточно проблематично. Одно из явных преимуществ проточной техники – это хорошая отдача. Они производительнее прочих вариантов и практически не ограничены по максимальному метражу помещения.
Рециркуляционная
Когда готовка не сопровождается обильным выделением дыма и прочих летучих веществ, можно выбрать вытяжку для кухни рециркуляционного типа. В этом случае вместо отвода в систему вентиляции используются фильтрующие элементы. Воздух, проходя через них, очищается и поступает обратно в помещение.
Такое оборудование может похвастаться своей компактностью, несложной установкой и более эстетичным внешним видом из-за отсутствия воздуховода. Рециркуляционная техника – это идеальные встраиваемые вытяжки. В качестве минусов выступают периодические хлопоты с фильтрами и серьёзные ограничения по мощности.
Виды оборудования
Кроме выполнения своих прямых обязательств вытяжка должна гармонично вливаться в интерьер кухни. Рынок предлагает широкий ассортимент разноплановых изделий, где при грамотном подходе можно выбрать достойный вариант.
Настенные вытяжки
Оборудование размещается непосредственно над плитой и крепится к стене. Иногда техника дополнительно обшивается ЛДСП для более гармоничного сочетания с прочими предметами интерьера. Настенные вытяжки – это оптимальный вариант для низких потолков.
Островные
Как правило, такие вытяжки ставят в частные дома и размещают по центру кухни. То есть, данное решение актуально для больших помещений. Крепится устройство к потолку, где большую часть оборудования занимает вертикальный воздуховод.
Важно! Монтажные работы в этом случае отличаются повышенной сложностью, равно как и высокой стоимостью.
Встроенные
Техника монтируется в кухонный гарнитур – навесной шкаф над варочной панелью. На виду остаётся только рабочая поверхность встроенной вытяжки. Модели в большинстве своём маломощные, поэтому здесь приходится расставлять приоритеты – эстетика или производительность.
Телескопические
Это своего рода аналог встроенных вариантов, с той лишь разницей, что рабочая поверхность выезжает за пределы кухонного гарнитура. Также встречаются телескопические наклонные вытяжки. Оборудование такого плана предлагает завидную эргономичность, но, как и в случае с другой встроенной техникой, страдает мощность.
Угловые
Достаточно редкий вариант, потому как в большинстве своём варочная панель располагается в центральной части кухонного гарнитура. Решение актуально для студий и комнат гостиничного типа, где каждый сантиметр на счету, и одиноко стоящая плита в углу – не редкость.
Расчёт мощности
Производительность, она же отдача и мощность, указывает, какой объём воздуха оборудование в состоянии перегнать за выделенную единицу времени. Чем габаритнее кухня, тем выше должен быть этот показатель.
Если брать в расчёт советы профессионалов, то даже для небольшого помещения (гостинка, студия) следует брать вытяжку с отдачей не менее 350 кубов в час. Среднестатистической кухне в многоэтажном доме вполне хватит мощности в 600 м3/ч. Для частных домов, коттеджей или заядлых кулинаров есть модели с производительностью от 900 м3/ч и выше. Естественно, что чем выше отдача, тем быстрее будет крутиться электросчётчик.
Чтобы правильно выбрать вытяжку, можно использовать следующую формулу расчёта мощности: Q=S х H х 12. Где S – это имеющаяся площадь комнаты в м2, Н – высота кухни, а 12 – кратность воздухообмена. К примеру, для помещения на 15 м2 с потолками в 2,3 м, необходимо оборудование с отдачей в 450 м3/ч (15 х 2,3 х 12 = 414).
Совет! Выбирая вытяжку по мощности, следует заложить в запас как минимум 15%. Нежелательно, чтобы оборудование работало в полную силу. Чрезмерная нагрузка сокращает эксплуатационные качества техники, и она быстрее выйдет из строя.
Размеры вытяжки
Оборудование располагается непосредственно над плитой, поэтому и ориентироваться нужно на её габариты. Ширина классических варочных панелей имеет стандартные значения – от 45 до 90 см. Всё, что больше этих параметров – это уже промышленные или какие-то экзотические варианты. В продаже можно встретить вытяжки с аналогичными размерами – от 60 вплоть до 120 см.
Габариты должны совпадать или немногим превосходить площадь варочной панели. Но ни в коем случае не наоборот. Этот момент особенно актуален для газовых плит, где идёт работа с открытым пламенем. В противном случае вытяжка не сможет перегнать необходимые объёмы воздуха.
Фильтрующие элементы
Качество очистки помещения во многом зависит от имеющихся фильтров. Бюджетное оборудование комплектуется простыми жироулавливающими прокладками, тогда как лучшие модели среднеценового и премиального сегмента дополнительно оснащаются угольными системами.
Жировой фильтр
Такие системы задерживают жировые частицы, образующиеся в процессе приготовления блюд. Фильтр представляет собой мелкоячеистую сетку. Более дорогие решения выполнены из нержавеющей стали, тогда как недорогие из обычного тонкого металла. Жироулавливающие системы также защищают двигатель и другие элементы устройства от копоти.
Угольный фильтр
Хорошие вытяжки оснащают угольными системами фильтрации. Направлены они в первую очередь на ликвидацию неприятных запахов. Фильтры организуют тонкую очистку поступающего воздуха посредством активированного угля. Последний, как правило, идёт в гранулированном формате.
Важно! Угольный фильтр пригодится в режиме циркуляции, когда воздуховод отсутствует, или штатная вентиляция работает недостаточно эффективно. Для проточной техники наличие такой системы не критично. В этом случае можно сэкономить и выбрать кухонную вытяжку с одним только качественным жировым фильтром.
Тип управления
Интерфейс оборудования может быть механическим, электронным и сенсорным. Здесь всё зависит от предпочтений потребителя. Механическое управление встречается не только в бюджетном сегменте, но и в премиальном. Тогда как сенсорный и электронный интерфейс – это прерогатива исключительно дорогих моделей.
Механическое управление
Это самый простой и доступный вариант. Отличается повышенной надёжностью: электроника в отличие от механики выходит из строя немногим чаще, потому как в последней перегорать попросту нечему. Интерфейс включает в себя набор кнопок и/или шайб.
Электронное
На панель управления выводятся автоматические программы и какой-то специфический функционал. Чаще всего визуализация происходит посредством дисплея. Кнопки, ползунки и прочие элементы интерфейса могут самостоятельно включаться и выключаться. Практически все модели среднебюджетного сегмента оснащены электронным управлением.
Сенсорное
Интерфейс представляет собой жидкокристаллический сенсорный дисплей, чаще цветной. Такое оборудование отличается расширенными функциональными возможностями, вплоть до радио, и обилием автоматических программ.
Дополнительные опции
Выбирая вытяжку на кухню, следует обратить внимание на наличие дополнительных возможностей. За ненадобностью последних можно хорошо сэкономить, потому как каждая «фишка» заметно прибавляет стоимости устройству.
- Периодический пуск. Вентилятор включается в автоматическом порядке на заданных временных промежутках для очистки помещения.
- Остаточное движение. После отключения оборудования вентилятор продолжает некоторое время вращаться, заканчивая очистку.
- Автоматический режим. Техника самостоятельно выбирает оптимальную скорость с оглядкой на плотность воздуха.
- Таймер. Включение и выключение оборудования по заданному времени.
- Дополнительная индикация. Наиболее практичное решение – датчики на фильтрах. Индикация напомнит о необходимости их замены.
- ПДУ. Управление с пульта добавляет эргономичности устройству.
- Подсветка. Наличие толкового освещения над варочной панелью явно не будет лишним.
Подсветка может быть организована посредством галогеновых и люминесцентных фонарей, а также обычных ламп накаливания. Последний вариант чаще встречается у бюджетных моделей. Лампы накаливания дают естественное и мягкое свечение, но потребляют слишком много энергии. Тогда как другие решения хоть и холоднее визуально, но экономичнее.
Лучшие производители
Первые места в рейтингах и обзорах ожидаемо занимает техника от европейских производителей. Также отличилось оборудование из Японии. Практически каждый маститый бренд предлагает решения для всех ценовых сегментов.
Bosh
Немецкая техника от компании «Бош» и вытяжки, в том числе, считаются лучшими. Под этой маркой выпускается оборудование всех типов и видов: широкий выбор мощностей, размеров и форм. Устройства отличаются повышенной надёжностью, удобством пользования и отличными эксплуатационными качествами. Бренд представлен преимущественно в среднебюджетном и премиальном секторе.
MAUNFELD
Английская компания радует широким ассортиментом вытяжек для всех ценовых сегментов. Причём бюджетные модели ничуть не уступают по качеству сборки и используемым материалам более дорогим собратьям. Бренд предлагает разнотипное оборудование, от простых настенных моделей до продвинутых телескопических устройств. Вытяжки этой марки также примечательны оригинальным дизайном.
Asko
Шведский бренд сосредоточен в основном на премиальном сегменте. Техника отличается лаконичным стилем исполнения, высоким качеством сборки и продуманной до мелочей эргономической частью. Потребители также оценили многослойные системы фильтрации, работающие заметно дольше, чем конкурирующие аналоги.
Best
Итальянский бренд работает преимущественно в премиальном секторе. Вытяжки этой марки отличаются от прочих необычным дизайном. В ассортименте производителя можно встретить решения, выполненные под самые разные стили: скандинавский, лофт, хай-тек, модерн, эко и другие. Сюда же можно добавить безупречное качество исполнения техники наряду с обилием функциональных возможностей.
Shindo
Оборудование японского бренда ничуть не уступает по качеству и наполнению европейским аналогам. Одна из примечательных особенностей техники этой марки – наличие продвинутых технологий. Буквально каждая вытяжка несёт в себе современные датчики, расширенный функционал, сенсорное управление и обилие автоматических помощников, практически исключающих вмешательство человека.
ELIKOR
Это отечественный бренд, которому удалось вплотную приблизиться по качеству к известным европейским маркам. «Эликор» сосредоточен на бюджетном и среднебюджетном сегменте. Техника компании отличается добротной сборкой, обилием функциональных возможностей, привлекательным внешним видом, но главное, демократичными ценниками, благодаря чему очень популярна на нашем рынке.
Чтобы не запутаться в представленном на рынке ассортименте, нелишним будет ознакомиться с рейтингом лучших моделей 2020 года. В список вошли вытяжки из разных ценовых категорий, а сам рейтинг составлен с учётом оценок пользователей и экспертов этой области.
Как выбрать наилучшую вентиляцию для вашей деревянной вытяжки
Как выбрать наилучшую вентиляцию для вашей деревянной вытяжкиКак выбрать наилучшую вентиляцию для вашей деревянной вытяжкиМагазин не будет работать корректно, если файлы cookie отключены.
Возможно, в вашем браузере отключен JavaScript. Для максимально удобной работы с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.
Переключение навигации
3 мин. Читать
Вы знаете, какой вентиляционный блок лучше всего подходит для вашей деревянной вытяжки? Поскольку каждая переделка кухни уникальна, нет универсального ответа на вопрос, какую вентиляцию следует покупать. Однако первым шагом является выбор деревянной вытяжки. Многие вытяжки специально разработаны для вентиляционных блоков, в том числе деревянные вытяжки CliqStudios, поэтому это легко поможет сузить ваши варианты.
Наклонная деревянная вытяжка с обвязкой из сланцаЧего ожидать при покупке вентиляционного блока
— Вентиляционные блоки продаются отдельно от деревянной вытяжки
— Вентиляционные блоки имеют только жесткое подключение
— Некоторые из них могут быть преобразованы в бесканальные, но большинство из них имеют вентиляцию
— Каналы обычно не входят в комплект поставки : CFM, сон и БТЕ. Не вдаваясь слишком далеко в сорняки, вот разбивка каждого и почему это важно, чтобы вы могли принять более обоснованное решение.
CFM
CFM или кубических футов в минуту является важной характеристикой каждого вентиляционного отверстия. Это мера того, сколько воздуха проходит через вытяжку каждые 60 секунд. Если говорить более подробно, это количество воздуха, которое вентиляционное отверстие забирает, очищает и рециркулирует обратно на вашу кухню.
Соны
Как и децибелы, соны — это единица измерения уровня звука, издаваемого вентиляционным отверстием. Чем ниже уровень звука, тем тише. С большими вытяжками и повышенным уровнем CFM вы можете ожидать более высокий рейтинг звука. Для сравнения, один сон — это примерно такой же уровень шума, который исходил бы от тихо работающего холодильника.
BTU’s
Сокращение от британских тепловых единиц, это мера того, сколько тепла вырабатывает ваша плита или варочная панель. Соотношение составляет 1 БТЕ + 1 фунт воды = 1 градус повышения температуры. Для тех, кто предпочитает более короткий путь, в руководстве по спецификациям каждого диапазона и варочной панели указано, сколько БТЕ выделяет каждая горелка, а также рекомендации CFM по вентиляции.
О чем следует помнить
Каждая плита и варочная панель поставляются с рекомендациями CFM, основанными на их выходе BTU, но лучше всего согласовать свое решение со специалистом по оборудованию плиты. Они являются экспертами, которые делают это каждый день, и иногда в спецификациях устройств может быть несколько рекомендаций, основанных на всех доступных размерах брендов.
Независимо от размера или CFM вашей новой вентиляционной установки, вы всегда должны сверяться с местными муниципальными постановлениями на случай, если вам нужно обеспечить подпитку воздухом. Вытяжные вентиляционные отверстия могут быть очень мощными, поэтому может возникнуть необходимость заменить больший поток воздуха на кухне.
На что обращать внимание при выборе качественной вентиляции
Угловая деревянная вытяжка черного цветаПоскольку вентиляционные отверстия вытяжки являются одним из основных рабочих компонентов вашей красивой новой кухни, разумно вкладывайте деньги в высококачественный продукт. Это означает, что вы должны работать с брендом, который заботится не только о том, чтобы продать вам что-то. Например, все деревянные вытяжки CliqStudios предназначены для использования с системами вентиляции пассата. Вентиляционные пассаты имеют следующие характеристики:
— Товарная нержавеющая сталь
— Конструкция из оцинкованной стали
— 3-скоростные двигатели
— Электронное сенсорное управление
— 2 направленных светодиода
— Фильтры-дефлекторы, которые можно мыть в посудомоечной машине
— Пульты дистанционного управления
Эти качества легко оценить
3 потому что они обеспечивают красивый дизайн, функциональность, надежность и высокую производительность. Кроме того, 3-летняя ограниченная гарантия является отличным бонусом. Держитесь подальше от систем вентиляции, которые не дают гарантий или кажутся подозрительными. Лучше проанализировать свои варианты, бюджет и не торопиться, чтобы вы остались довольны своей покупкой.
Откройте для себя вытяжную вентиляцию прямо сейчас!
Что такое вентиляция приточного воздуха?
/ Кэрри МартинЕсли вы приступили к ремонту кухни, вы можете сосредоточиться на выборе кухонных шкафов, плитки и столешниц. Возможно, в ваш список обязательных предметов входит новая, большая варочная панель и вытяжка. Если вы планируете модернизировать свою кухню, убедитесь, что вы понимаете, что требуется для вентиляции кухни и для вентиляции «подпиточного воздуха». Читайте дальше, чтобы узнать больше.
Почему добавочный воздух играет важную роль в дизайне вашей кухни?
В современных домах есть ряд приборов, требующих удаления воздуха из дома, таких как сушилка для белья, водонагреватели, газовые плиты, обогреватели HVAC или камин. Надлежащая вентиляция особенно важна на кухне, особенно с газовыми приборами, для удаления кухонных испарений и угарного газа из кухни. Кухонные вентиляционные вытяжки необходимы для удаления паров и угарного газа.
Новые строительные нормы и правила требуют установки так называемого «подпиточного воздуха», если производительность кухонной вытяжки превышает 400 CFM (кубических футов воздуха в минуту). Многие производители газовых плит и варочных панелей рекомендуют более 400 кубических футов в минуту для вентиляционной вытяжки, особенно если у вас больше 4 конфорок на вашем приборе. Таким образом, если ваш вентилятор над газовой плитой или газовой варочной панелью имеет мощность более 400 кубических футов в минуту, вам нужен «добавочный воздух», что означает, что вы должны подавать наружный воздух обратно в дом, чтобы восстановить баланс внутреннего давления воздуха.
Почему это важно?
Если добавочный воздух не обрабатывается должным образом, это может привести к повышению уровня угарного газа в вашем жилом помещении. Как это произошло? Если вы не настроите надлежащую систему для этого добавочного воздуха, то, когда вы включите вентилятор над вытяжкой, воздух может втягиваться в дымоход камина, вызывая попадание дыма в дом. Хуже того, отрицательное давление может привести к тому, что воздух попадет в выпускное отверстие газового водонагревателя или даже в вентиляционное отверстие газового обогревателя всего дома. Когда это происходит, опасный угарный газ попадает в ваше жилое пространство.
Как этого избежать?
При установке кухонного вентилятора производительностью более 400 кубических футов в минуту воздух должен подаваться непосредственно на кухню. Вот пример: если производитель плиты рекомендует 150 кубических футов в минуту на горелку, а вы приобрели плиту с 6 горелками, то вам потребуется вытяжка на 800 кубических футов в минуту. 800 кубических футов в минуту потребуется минимальный размер вентиляционного отверстия 7 дюймов, но большинство профессионалов используют 8-дюймовое или 10-дюймовое вентиляционное отверстие для повышения эффективности вентиляционного отверстия. Таким образом, если вы используете 8-дюймовый воздуховод над вашим диапазоном, вам необходимо ввести как минимум 8-дюймовый «добавочный воздух».
Как работает подпиточный воздух?
Снаружи вашего дома прорезано отверстие, и 8-дюймовый воздуховод проходит прямо в зону проектирования кухни, предпочтительно в пределах 10 футов от вытяжки. Электронный демпфер устанавливается внутри вентиляционного отверстия. Заслонка подключается непосредственно к выключателю на вашей вытяжке, поэтому, когда вы включаете вытяжку, внутри воздуховода открывается заслонка, позволяя воздуху поступать снаружи на вашу кухню. Это обеспечивает «добавочный воздух», который уравновешивает давление воздуха внутри вашего дома.
Что делает современные дома более уязвимыми?
Существует несколько факторов, которые делают современные дома более восприимчивыми к проблемам с вентиляцией и, следовательно, требуют системы вентиляции приточного воздуха.
Большие варочные панели и плиты, особенно современные профессиональные плиты, требуют гораздо более мощной вытяжки для надлежащей вентиляции во время приготовления пищи. Большие могут вытягивать 1200 кубических футов в минуту или более, а это означает, что гораздо больше воздуха необходимо рециркулировать обратно в дом, чтобы избежать разгерметизации вашего пространства.
Конструкция дома намного плотнее, поэтому в доме меньше мест для условного притока воздуха. Например, дома с изоляцией из напыляемой пены обязательно требуют системы подпитки.
Возможно, в современном доме у вас больше мест, где воздух выходит из дома, например, несколько вентиляторов в ванной комнате, сушилка для белья, камины и кухонная вытяжка или в очень большой кухне больше, чем одна вытяжка. Даже если у вас нет большой вытяжки, одновременная работа нескольких небольших вентиляторов или наличие большого открытого камина могут затруднить правильную вентиляцию.
Все эти факторы означают, что планирование приточно-вытяжной вентиляции важнее, чем когда-либо.
Как решить эту проблему?
Если вы заметили проблемы в вашем доме, такие как неприятные запахи, плохая работа вытяжки на кухне, скопление жира или трудности с регулированием температуры в вашем доме, возможно, пришло время проверить систему вентиляции вашего дома.