Настройка температуры в холодильнике: Как Выставить Температуру в Холодильнике?

Содержание

Как настроить температуру в холодильнике Bosch

Как настроить температуру в холодильнике Bosch, указано в инструкции к каждой конкретной модели. Детали процесса могут немного отличаться в зависимости от способа управления прибором, однако в общих чертах последовательность действий идентична.

Холодильное отделение

Диапазон температур, подходящих для хранения продуктов, варьируется в пределах от +2 до +8 градусов Цельсия. Чтобы выбрать необходимый параметр, нужно нажимать на кнопку столько раз, сколько потребуется для достижения желаемого диапазона. Температура меняется с точностью до градуса. Последнее выбранное значение сохраняется автоматически, вам не придется заново выставлять его каждый раз.

Морозильное отделение

Чтобы настроить температуру в холодильнике Бош, нужно нажать кнопку с обозначением «6» на панели управления или прикоснуться к сенсору в месте, отмеченном в инструкции. Оптимальным считается диапазон от −18 до −20 градусов, но техника позволяет выбрать варианты от −16 до −24 градусов Цельсия.

Старыми моделями можно управлять с помощью поворотного регулятора, которым нужно задавать выбранное значение.

При нагревании рабочей камеры рефрижератор подает звуковой сигнал. Изменение температуры может произойти из-за неплотно прилегающей двери, частого открывания холодильника или при загрузке множества свежих теплых продуктов.

Некоторые модели Бош оснащены специальным Eco-режимом, который подразумевает минимальное потребление электроэнергии. При этом система автоматически задает параметры в +8 градусов для холодильной камеры и в −16 градусов для морозильной. Чтобы активировать этот режим, нужно нажать кнопку установки температуры, маркированную в большинстве панелей управления цифрой «6».

Встраиваемый холодильник Bosch KUR15A50RU

Встраиваемый холодильник BOSCH KIV86NS20R

Встраиваемый однокамерный холодильник Bosch KIR 31AF30 R

Встраиваемый холодильник BOSCH KIV86VS31R

Встраиваемый холодильник Bosch KIV86VF31R

Встраиваемый холодильник Bosch KIR81AF20R

Новинка

Встраиваемый холодильник Bosch KIF81PFE0

Холодильник Side-by-Side BOSCH KAN92NS25R

Двухкамерный холодильник Side-by-Side BOSCH KAH92LQ25R

Холодильник Side-by-Side BOSCH KAG93AI30R

Холодильник Bosch KGV36XW21R

Холодильник Bosch KGV36XL2AR

Холодильник Bosch KGV39XW22R

Холодильник Bosch KGV39XK22R

Холодильник Bosch KGV39XL22R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGE39XW21R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGE39XK21R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGE39XL21R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN36NW21R

Встраиваемый холодильник Bosch KUL15AFF0R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN36NK21R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN36NL21R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGE39AW33R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGE39AK33R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGE39AL33R

Холодильник Bosch KGV36XK2AR

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39UW25R

Встраиваемый морозильник Bosch GIV21AF20R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39UW27R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39UK22R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39UL25R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39UJ22R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39UC27R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39UI27R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39UK25R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39VK24R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39XW27R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39VL25R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39VK25R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39XL27R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39VC24R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39XK27R

Встраиваемая морозильная камера Bosch GUD 15A50 RU

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39VI25R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39XC27R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39XI27R

Встраиваемый холодильник Bosch KIL 82AF30 R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39XW28R

Встраиваемый холодильник Bosch KIS 87AF30 R

Холодильник с нижней морозильной камерой BOSCH KGN39VW24R

Правильная регулировка температуры в холодильнике

Сложно представить, как в старину люди сохраняли продукты на долгое время, когда не было холодильников. Методологий и различных ухищрений было огромное множество, но сейчас «ухищрение» лишь одно – холодильник на кухне. И если важность холодильника и его необходимость оспорить сможет каждый, то к вопросу правильной регулировки температуры в нём многие относятся скептически.

Создаётся впечатление, что достаточно включить холодильник в розетку, и внутри его камер сразу создаётся оптимальная температура для хранения скоропортящихся продуктов, а морозильная камера начинает морозить в нужном режиме. На самом деле это далеко не так и все манипуляции с температурным режимом необходимо проводить собственноручно и со знанием дела.

Не редко, нюансы управления температурой холодильника зависят от модели устройства и его комплектации.

Оптимальная настройка температуры в холодильнике

Грамотная регулировка температуры в холодильнике важна, потому что разные продукты имеют самый продолжительный срок хранения в разных температурных режимах. Всё зависит от категории продукта, полуфабрикат это или что-то свежее, мясо, овощи, сыры или молочные продукты. Давайте детальнее разберёмся в том, какую температуру установить в холодильнике.

Мясные продукты

Мясо – свинина, говядина и баранина хранятся приблизительно в одинаковых условиях один срок. При средней температуре в холодильнике +6°С срок хранения составляет сутки. Но если опустить температуру до +2°С, то срок хранения станет втрое дольше.
Фарш – к этому продукту необходимо относиться более бдительно, ведь при температуре +6°С он способен сохранять свою свежесть до 12 часов, а при более низкой +2°С – до суток.
Колбасы – наиболее привередливыми к температуре относятся варёная колбаса, которую нужно хранить при температуре от +2°С до +4°С и сырокопчёная, которая хранится от +5°С до +8°С. При этом сыровяленая колбаса нормально хранится при температуре до +15°С, а варёно-копчёная до +20°С.

Рыба и морепродукты

Свежая рыба – такой продукт хранится очень недолго и не переносит плюсовую температуру. Сроки хранения во многом зависят от сорта рыбы, но обычно при нейтральной температуре 0°С рыба не хранится более трёх суток.
Копчёная рыба – рыба горячего копчения также хранится не более трёх суток, но допустимая температура уже +2°С. Если имеем дело с холодным копчением, то при температуре 0°С срок хранения может достигать до двух месяцев.

Молочные продукты, сыры

Свежее молоко – относится к категории скоропортящихся продуктов. При температуре в холодильнике +4°С хранить молоко рекомендуется не более суток.
Пастеризованное молоко – при той же температуре +4°С срок хранения пастеризованного, кипячённого молока составляет до 5 суток.
Масло сливочное – при температуре до 5°С масло не рекомендуется хранить в холодильнике более 10 суток.
Твёрдый сыр – при температуре не выше 0°С хранится может до 5 месяцев, но при положительных показателях до +10°С не следует держать его в холодильнике более двух недель.

Яйца

Куринные яйца – не портятся долгий период в холодильнике, но вне его долго хранить не рекомендуется. При температуре до +6°С способны сохранять свои свойства до месяца.
Перепелиные яйца – сохраняются ещё дольше, если установить температуру в холодильнике до +5°С, можно хранить такие яйца до трёх месяцев.

Фрукты, ягоды, овощи

Фрукты – многие фрукты не приемлют плюсовой температуры для длительного хранения, например, яблоки, груши, абрикосы или персики. Но вот цитрусовые отлично чувствуют себя и при температуре выше 0°С.
Ягоды – многие ягоды, например, клюква или арбуз, способны долго храниться при температуре до +6°С, а порой сохраняются даже при комнатной температуре вне холодильника.
Овощи – самые распространённые в наших широтах овощи могут храниться при достаточно высоких, хоть и не комнатных температурах до +10° или +16°С. Это картофель, огурцы, помидоры, прочее.

Как выставить температуру в холодильнике – типы панелей управления

Регулировка температуры в холодильнике происходит посредством панели управления. То, какой эта панель будет во многом зависит простота регулировки температуры и точность её установки. Самым важным документом и рекомендацией этому является его инструкция. Если нет желания ее искать и разбираться в нюансах,звоните в наш сервис по ремонту холодильников в Одессе.

Какие бывают типы управления холодильником?

Механическое управление – применяется в наиболее недорогих холодильниках. Как правило, управление не разделяется на холодильную и морозильную камеры (только если компрессора два, а не один). Механическим способом мы можем установить температуру лишь приблизительно, не зная и не понимая точный её параметр. Чаще всего располагается в холодильном отделении в виде ручки-поворотника с символическими делениями без указания конкретной температуры.
Электронное – может быть кнопочным или сенсорным. Чаще всего применяется в холодильниках с сухой заморозкой No Frost. При использовании электронного типа управления, обычно, есть возможность раздельной регулировки холодильного и морозильного отделения. В этом случае мы можем более точно задавать температурный режим вплоть до градуса. Как правило, холодильники с электронным типом управления обладают дополнительными автоматическими температурными режимами.

Электронное управление, как с дисплеем, так и без него, может располагаться внутри холодильной камеры, вне камеры за дверцей или непосредственно на дверце на фронтальной части холодильника.

Дополнительные температурные режимы

Кроме ручного управления температурой некоторые современные холодильники предлагают возможность быстрой установки определённой температуры в холодильнике или его морозильном отделении, нажатием одной лишь кнопки на панели управления. Обычно такую возможность нам предоставляет электронная панель управления.

Специальные температурные режимы в современных холодильниках:

Суперзаморозка. Эта функция подразумевает установку в морозильной камере температуру на уровне -24°С на определённый промежуток времени. Необходимо это, чтобы появилась возможность мгновенно заморозить продукты или их большое количество. Установить режим нужно приблизительно за 2 часа до закладки продуктов в морозильную камеру.
Суперохлаждение. Цель этой функции практически идентична первой, только в холодильном отделении. Если планируем загрузку холодильника большим количеством свежих продуктов, устанавливаем заранее режим суперохлаждения и температура в холодильнике опускается приблизительно до 0°С. Это позволит максимально быстро охладить продукты и дольше сохранить их свежими в холодильнике.
Отпуск. Этот режим будет полезным, когда мы надолго уезжаем из дома, например, в путешествие или командировку. Полностью отключать холодильник возможности не будет, ведь в морозилке, как правило, остаются продукты. Поэтому в режиме «Отпуск» температура в холодильнике поддерживается на уровне +15°С, а морозильная камера работает в стандартном режиме. Так мы экономим расход электроэнергии, но в холодильнике поддерживается оптимальная температура, чтобы не появлялись неприятные запахи.

Это наиболее полезные и востребованные режимы в холодильниках, но кроме этого можно встретить и другие режимы, например, в некоторых моделях можно перевести морозильную камеру в температурный режим холодильной, если морозилка не нужна.

Последствия неправильной температуры в холодильнике

Все нюансы и особенности настройки и регулировки температуры конкретно в вашем холодильнике всегда описаны в инструкции к нему. Не стоит лениться, не читая полезную литературу, ведь она предоставит базовые знания и понимания того, как повернуть регулятор температуры или какие цифры должны гореть на дисплее панели управления.

Если совершить ошибку и установить неправильную температуру – слишком низкую или слишком высокую, это чревато последствиями. Давайте разберёмся какими.

Что если температура слишком низкая?

При слишком низкой температуре продукты могут немного подморозиться даже в холодильной камере, от этого теряются вкусовые качества и полезные свойства. После разморозки продукт потеряет первозданную структуру.
Компрессор холодильника будет работать в более усиленном режиме, из-за этого расход электроэнергии увеличивается, соответственно счета за коммунальные услуги также увеличиваются.
Задняя стенка холодильника обрастает так называемой «шубой», которая редко оттаивает, это также ведёт к перерасходу электроэнергии и более интенсивной работе компрессора.

Что если температура слишком высокая?

Не сложно понять, что при высокой температуре в холодильнике многие продукты теряют свою свежесть гораздо быстрее, чем обычно. Особенно это касается скоропортящихся продуктов, таких как мясо, рыба, сыры.

Большинство современных холодильников предоставляет возможность контролировать температуру в пределах от +1°С до +7°С. Но если провести анализ наиболее оптимальных температур для большинства продуктов, понимаем, что лучше устанавливать температуру в диапазоне от +2°С до +5°С. Это убережёт продукты от преждевременной порчи, а иногда даже увеличит срок их хранения.

Подведём итог

Каждый производитель современных холодильников предоставляет возможность регулировки температуры. Это делается не просто так, более того, крайне важно правильно отрегулировать температуру, ведь так можно существенно продлить срок хранения любимых блюд и продуктов, которые хранятся в холодильнике. Широкий диапазон, который устанавливается посредством панели управления предусмотрен не просто так, ведь температуру нужно устанавливать исходя из того, какой тип продуктов мы храним.

Наиболее низкую температуру требуют рыбные продукты, особенно свежая рыба. Также не приемлют высокой температуры мясо, молочные продукты, сыры. Если же мы храним полуфабрикаты, копчёности, то слишком низкую температуру устанавливать необходимости нет.

Помните, абсолютно каждый холодильник обладает возможностью регулировки температуры, поэтому пренебрегать этим никак не стоит. Изучите особенности хранения самых любимых продуктов и установите оптимальный режим на панели управления.

Лучшая температура в холодильнике для сохранения свежести продуктов

Даниэль Вроцлавски

Обновлено 26 октября 2022 г.

Когда вы совершаете покупки по ссылкам розничных продавцов на нашем сайте, мы можем получать партнерские комиссионные. 100% сборов, которые мы собираем, используются для поддержки нашей некоммерческой миссии. Узнать больше.

Фото: Гетти Изображений

Существует ли «правильная» температура для холодильников и морозильников? Да: температура в холодильнике 37 ° F сохранит свежесть продуктов как можно дольше — без кристаллов льда на салате или бактерий, размножающихся в сыром мясе. Что касается морозильной камеры, то при температуре 0 ° F продукты будут полностью заморожены.

Но регуляторы температуры на многих холодильниках позволяют вам выбирать только из ряда чисел, обычно от 1 до 5, где 1 — самое холодное, а 5 — самое теплое.

И, что еще больше усложняет ситуацию, даже когда холодильники имеют цифровое управление для установки точной температуры, наши тесты показали, что настройки не всегда точны.

Оборудование для измерения температуры, которое Consumer Reports использует в своих лабораторных тестах, обладает чрезвычайной точностью, вплоть до долей градуса. В результате мы можем точно сказать вам, где установить температуру в холодильнике для достижения оптимальной свежести.

Когда в наши лаборатории поступает новая партия холодильников, мы начинаем с установки температуры окружающей среды в наших камерах с климат-контролем на 70 ° F, чтобы имитировать условия большинства домашних кухонь.

Затем мы определяем, при какой настройке термостата в каждом холодильнике внутренняя температура в центре холодильника будет находиться в пределах от 36° F до 38° F. Мы делаем то же самое в морозильной камере, экспериментируя, пока не добьемся температуры в морозильной камере между -1°F и 1°F.

«Некоторые холодильники соответствуют действительности, а другие далеко не соответствуют действительности, — говорит Ларри Сиуфо, инженер-испытатель холодильников CR. «Я видел несколько холодильников с температурой до 5 ° F, что может быть разницей между свежими продуктами и испорченными продуктами».

Важно отметить, что мы не штрафуем холодильники за неточные настройки. Большинство из них способны поддерживать постоянную температуру после достижения оптимального уровня. Дело в том, что вам нужно знать, как довести их до отметок 37° F и 0° F. И именно поэтому мы включаем эту информацию на вкладку «Характеристики и характеристики» нашей рейтинговой таблицы холодильников. Вы найдете идеальную настройку температуры для холодильников с цифровым управлением и идеальное числовое значение для моделей с термостатом такого типа.

Что делать, если ваш холодильник не входит в число протестированных нами моделей? Лучше всего купить термометр для холодильника, доступный в Интернете и в домашних центрах за несколько долларов, и провести свой собственный эксперимент.

Он не будет таким точным, как чувствительные термопары, которые мы используем в нашей лаборатории, но он должен дать вам примерно градус идеальной температуры в холодильнике, чтобы ваши продукты оставались свежими, вкусными и безопасными как можно дольше.

Если вы ищете новый холодильник, ознакомьтесь с нашими подробными рейтингами холодильников и руководством по покупке. Вот пять впечатляющих вариантов, каждый из которых превосходен в нашем тесте на управление термостатом.

Даниэль Вроцлавски

Я одержим технологиями умного дома и воплощаю свою одержимость в новых историях для Consumer Reports. Когда я не пишу о продуктах, я провожу время либо в походах и на лыжах, либо в воздухе на небольших самолетах. Чтобы узнать о моих последних навязчивых идеях, подписывайтесь на меня Facebook и Твиттер (@danwroc).

Какая оптимальная температура в холодильнике? (Путеводитель 2023 г.) — Forbes Home

Getty Images

Содержание

Лучшая температура для холодильника
Лучшая температура для морозильной камеры
Как установить температуру в холодильнике и убедиться, что она точная
Как всегда держать холодильник прохладным
Что делать, если вы потеряете власть?
Для чего нужны ящики Crisper?
Когда менять холодильник

{{ tocState. toggleTocShowMore ? ‘Показать больше’ : ‘Показать меньше’ }}

Холодильники превратились из громких, неуклюжих металлических ящиков в элегантные современные машины, которые могут сказать нам, когда нам нужно запустить продуктовый магазин. А если вы планируете переделку кухни, можно даже найти холодильник, который идеально подчеркнет дизайн вашей кухни. Тем не менее, многие люди до сих пор не знают, какую температуру поддерживать в холодильнике, как за ней ухаживать и для чего нужны более хрустящие ящики. Мы здесь, чтобы помочь.

ЭТО РЕКЛАМА, А НЕ РЕДАКЦИОННОЕ СОДЕРЖАНИЕ. Обратите внимание, что мы получаем компенсацию за любые продукты, которые вы покупаете или подписываетесь через эту рекламу, и эта компенсация влияет на ранжирование и размещение любых предложений, перечисленных здесь. Мы не предоставляем информацию о каждом доступном предложении. Информация и суммы сбережений, изображенные выше, предназначены только для демонстрационных целей, и ваши результаты могут отличаться.

Сравните предложения от лучших компаний по ремонту холодильного оборудования

Бесплатно, оценки без обязательств

Найти компанию по ремонту холодильников

Лучшая температура для холодильника

FDA рекомендует поддерживать температуру в холодильнике ниже 40 градусов по Фаренгейту. Однако, если температура в вашем холодильнике слишком низкая, вы можете заморозить продукты или вызвать образование кристаллов льда в холодильнике. Идеальная температура для того, чтобы ваша еда оставалась свежей дольше и избегала льда, составляет 37 градусов.

Лучшая температура для морозильной камеры

Лучшая температура для морозильной камеры — 0 градусов по Фаренгейту. Замораживание продуктов не убивает существующие бактерии, но предотвращает их рост.

Как установить температуру в холодильнике и убедиться, что она точная

Большинство холодильников не позволяют устанавливать температуру для вашего холодильника. Вместо этого обычно есть настройка от 1 до 5 или от низкого до высокого. Даже холодильники более высокого класса, которые позволяют устанавливать определенные температуры, как правило, не точны. Вот почему лучше всего использовать термометры для приборов, чтобы контролировать и регулировать температуру в холодильнике и морозильной камере.

Бытовые термометры маленькие, дешевые и достаточно точные для поддержания оптимальной температуры.

Как всегда поддерживать прохладу в холодильнике

Один из лучших способов сохранить холодильник в прохладном и эффективном режиме и избежать необходимости ремонта холодильника — чистить змеевики. К сожалению, катушки часто заполнены пылью, что делает их менее эффективными и неэффективными. Ваш холодильник будет иметь катушки на задней и нижней части.

Отодвиньте прибор от стены, чтобы получить доступ к задним змеевикам, и убедитесь в отсутствии утечек из холодильника. На дне обычно есть пластиковая решетка, которая защищает нижние змеевики, а иногда сзади есть защитная решетка. Вы можете снять решетки вручную, или там может быть несколько винтов. Обычно довольно очевидно, как снять решетку, но вам следует обратиться к руководству пользователя, если у вас возникнут проблемы. Никогда не применяйте чрезмерную силу для его удаления.

После снятия решеток можно использовать щетку для решеток и пылесос с насадками для очистки змеевиков.

Другие способы поддержания холода в холодильнике

Не прислоняйте его к стене: Для правильной работы холодильников необходим поток воздуха. В руководстве пользователя будут указаны конкретные зазоры, но, как правило, вам нужно от 1 до 2 дюймов свободного пространства сзади и от ½ до 1 дюйма по бокам.
Не закрывайте внутренние вентиляционные отверстия: Это может уменьшить поток воздуха, не позволяя холодильнику поддерживать правильную температуру.
Не оставляйте дверцу открытой слишком долго: Это приведет к повышению температуры в холодильнике.
Проверьте уплотнение и при необходимости замените его: Проверьте состояние уплотнения при открытой дверце. Если он поврежден или деформирован, его необходимо заменить. Затем проверьте уплотнение при закрытой двери. Вы не должны видеть никаких зазоров между дверью и корпусом.

Что делать, если вы потеряете силу?

Если вы знаете, что надвигается буря, подготовьтесь к отключению электроэнергии, заморозив контейнеры с водой в морозильной камере. Если вас застало врасплох отключение электричества, купите сухой или обычный лед. Если хранить лед в холодильнике и морозильной камере, он будет дольше оставаться холодным.

Держите двери закрытыми. Холодильник будет оставаться холодным около четырех часов, если вы не откроете дверцу. С другой стороны, морозильная камера будет оставаться холодной около 48 часов, если вы не откроете дверцу.

После восстановления питания проверьте температуру. Еда по-прежнему хороша, если в холодильнике и морозильной камере температура ниже 40 градусов по Фаренгейту.

Для чего нужны ящики Crisper?

Ящики для фруктов — загадка для большинства людей. Однако правильное их использование может продлить жизнь вашим фруктам и овощам, а также всем продуктам в вашем холодильнике.

В вашем холодильнике могут быть отдельные ящики или выдвижные ящики для фруктов и овощей, позволяющие правильно хранить фрукты или овощи.

Фрукты должны храниться в корзине с вентиляционными отверстиями, иначе ползунок должен оставлять вентиляционные отверстия открытыми. Вы не должны держать никакой пищи с фруктами. Это связано с тем, что многие фрукты выделяют газ под названием этилен. Этилен ускоряет процесс созревания, поэтому этот газ должен выходить из корзины для фруктов. Если плод поглотить этиленом, он созреет и сгниет гораздо быстрее.

Аналогично, овощи должны быть в контейнерах без вентиляционных отверстий или с заслонкой, закрывающей вентиляционные отверстия. Это удерживает влагу внутри отсека, предотвращая их слишком быстрое увядание. Он также отделяет их от этилена, который приводит к их созреванию и гниению.

Когда следует заменить холодильник

Холодильники

служат от 10 до 15 лет. Как только ваш холодильник приблизится к этому возрасту, вы должны отложить немного денег, чтобы заменить его. В качестве альтернативы вы можете найти квалифицированного мастера по ремонту холодильников, но в зависимости от возраста и марки вашего холодильника его невозможно спасти.