Охлаждение сусла в категории «Промышленное оборудование и станки»
поиск в товарах / по продавцам
Чиллеры
Охладители молока
Бытовые минипивоварни
Минеральные и питьевые воды
Ремонт и обслуживание промышленного оборудования
Проектно-конструкторские и технологические работы
Чиллер для охлаждения пивного сусла
Под заказ
Доставка по Украине
Цену уточняйте
Чиллер 9м
На складе
Доставка по Украине
1 522 — 1 903 грн
от 3 продавцов
1 903 грн
Купить
Чиллер 13м
На складе
Доставка по Украине
2 081 — 2 890 грн
от 4 продавцов
2 890 грн
Купить
Чиллер для охлаждения ЦКТ
Под заказ
Доставка по Украине
Цену уточняйте
Чиллер погружной Kors L (6 метров)
Доставка из г. Харьков
1 560 грн
Купить
Харьков
Чиллер погружной Kors XL (12 метров)
Доставка из г. Харьков
2 600 грн
Купить
Харьков
Погружной медный чиллер — змеевик Медь M1
Доставка из г. Харьков
3 900 грн
Купить
Харьков
Чиллер, для охолодження рідин, сусла і дистиляції. Змійовик, контур охолодження, Chiller
Доставка из г. Киев
1 000 грн
Купить
ТМ Колючая ВодаКиев
Чиллер промышленный для охлаждения воды
Недоступен
348 000 грн
Смотреть
Ремонт и сервисное обслуживание чиллеров
Недоступен
от 200 грн
Смотреть
Чиллер
Недоступен
57 000 грн
Смотреть
Изготовление низкотемпературного оборудования для шоковой заморозки и морозильных камер
Недоступен
от 200 грн
Смотреть
Изготовление и расчёт чиллеров, гидромодулей, шкафов управления и диспечеризации по техническому заданию
Недоступен
от 200 грн
Смотреть
Домашня міні пивоварня DM-N40 з чиллером
Недоступен
16 215 грн
Смотреть
Чилер для охлаждения сусла «Chiller» (увеличенный 12м)
Недоступен
1 990 грн
Смотреть
Смотрите также
Домашня міні пивоварня DM-N40 з чиллером
Недоступен
14 100 грн
Смотреть
Смотрите также
Змеевик проточный
Холодильная установка чиллер
Холодильная машина чиллер
Дистиллирование
Молочный охладитель
Водяные чиллеры
Чиллеры охладители жидкости
Чиллеры воздушного охлаждения
Медный змеевик
Ремонт промышленного холодильного оборудования
Камеры шоковой заморозки
Таймер
Компрессорный конденсаторный блок
Охлаждение молока
Пивное оборудование
Охлаждение сусла оптом
Популярные категории
Промышленное оборудование и станки
Промышленное климатическое оборудование
Промышленные кондиционеры
Чиллеры
Сельхозпродукция, техника и оборудование
Сельскохозяйственное оборудование
Оборудование для животноводства
Охладители молока
Продукты питания, напитки
Напитки
Минеральные и питьевые воды
Промышленные услуги
Проектно-конструкторские и технологические работы
Ремонт и обслуживание техники и оборудования
Ремонт и обслуживание промышленного оборудования
Насколько вам
удобно на проме?
Чиллер для охлаждения пивного сусла, установка охлаждения напитков, охладитель пива
Производство пива – довольно сложный производственный процесс, состоящий из нескольких этапов, на каждом из которых должна чётко соблюдаться технология.
Это и вид обработки сырья, и продолжительность, и температурный режим, и точное дозирование различных компонентов. На одной из стадий требуется быстрое охлаждение пивного сусла, после того, как оно было некоторое время проварено.
От скорости охлаждения сусла при этом зависит возможность образования и размножения вредных микроорганизмов, поэтому температура должна быть снижена как можно быстрее. Так же следует свести к минимуму контакт сусла с воздухом и другими предметами, чтобы обеспечить стерильность пищевого производства. Для этого используется чиллер для охлаждения сусла, купить который можно по крайне доступной стоимости.
Однако прежде чем купить чиллер для сусловарочного котла, стоит определиться с тем, какими бывают подобные устройства, ведь они также различаются в конструкционном и функциональном плане.
Охладитель сусла погружной чиллер – особенности и преимущества
Чиллер охладитель сусла с погружным охлаждающим змеевиком представляется в виде длинной медной трубки небольшого диаметра, которая закручена по спирали в соответствии с диаметром сусловарочного котла. Это устройство незадолго до окончания варки сусла погружают в котёл с кипящим сырьём, отключают подачу огня и пропускают через него холодную воду самим чиллером. В результате сусло остаётся в сусловарочном чане, приобретая нужную температуру в процессе охлаждения. В качестве достоинств погружного чиллера охладителя сусла можно выделить простоту использования, эффективность охлаждения и выпадение большей части белка холодной коагуляции в осадок прямо в сусловарочном котле.
При этом охладитель сусла погружной чиллер обладает достаточно простой конструкцией, в которой легко разобраться и даже произвести оперативный ремонт или подстройку в случае такой необходимости.
Проточный чиллер для охлаждения сусла – особенности устройства
Проточный чиллер для сусла – это установка охлаждения напитков, работающая по принципу обратного холодильника. Она представляет собой шланг из ПВХ, внутри которого проходит изолированная медная трубка. Для охлаждения сусла его в горячем виде пропускают по медной трубке, после чего оно попадает в охлаждённый приёмный бункер. Медную трубку же остужает холодная вода, прогоняемая по шлангу в обратном направлении движению сусла. Преимуществом проточного чиллера для сусла является максимальная скорость охлаждения. Среди недостатков – более сложная конструкция, сложности при обслуживании и дезинфекции, с учётом того, что белковый осадок выпадает непосредственно в чиллере для сусла.
Где купить чиллер для охлаждения сусла в СПб
Компания Питер Холод предлагает купить чиллеры для охлаждения сусла по доступной цене. У нас вы сможете также приобрести охладители для других напитков, рассчитывая на их высокое качество и последующую установку на вашем объекте нашими мастерами. При необходимости специалисты разработают схему подключения охладителя сусла погружного чиллера к существующему пивному оборудованию и помогут вам настроить все оборудование, для эффективной дальнейшей работы.
Если же вы еще не знаете, какой купить чиллер для сусловарочного котла в вашей ситуации, наши сотрудники будут рады проконсультировать вас по данному вопросу и посоветуют подходящие варианты чиллеров для сусла, отталкиваясь от собственного опыта и особенностей вашего производства.
Погружной охладитель сусла Copperhead®
НОВОЕ В ПИВОВАРЕНИИ?
НАУЧИТЕСЬ ДЕЛАТЬ ПИВО Новичок в пивоварении? Узнайте, как сделать пиво.
У НАС ПОЛУЧИЛАСЬ ВАША ПАРТИЯ
УДОВЛЕТВОРЕНИЕ ГАРАНТИРОВАНО Мы получили вашу партию. Удовлетворение гарантировано.
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
НА ЗАКАЗЫ СВЫШЕ $99 Бесплатная доставка при заказе на сумму более пятидесяти девяти долларов (*применяются некоторые исключения)
82,99 $
Доступна бесплатная доставка. Детали
Информация о продукте
Медный брат нашего фаворита Silver Serpent®, гладкий 25-футовый медный погружной охладитель сусла Copperhead® — это быстрый способ охладить сусло до температуры заквашивания! Угловые соединения предотвращают перекручивание трубок и предотвращают попадание возможных утечек в чайник. Сделайте свой день пивоварения проще и быстрее, позволяя без особых усилий варить лучшее пиво. Поставляется полностью собранным с трубками, зазубренными фитингами и хомутами.
Быстро охладите сусло до температуры внесения дрожжей и уменьшите вероятность загрязнения. Вся медная конструкция катушки легко чистится и проводит тепло лучше, чем другие металлы.
Нет необходимости в дезинфекции. Просто бросьте чистый охладитель в чайник за несколько минут до окончания кипячения, и он будет готов к работе.
Готовьте спокойно, как никогда раньше. Угловые соединения обеспечивают защиту от загрязнения. Внезапные утечки остаются за пределами вашего котла и вдали от охлаждающего сусла.
Обеспечьте надежную фиксацию трубок с помощью фирменных фитингов с зазубринами. Уничтожайте потоки воды, которые создают беспорядок в вашей варочной пещере. Избавьтесь от плохо подогнанных хомутов на соединениях чиллера неправильной формы.
Дополнительная информация
Артикул | 41799 |
Максимизируйте поток и минимизируйте суету. Копперхед®; Угол падения исключает перекручивание трубки. Больше никаких хлопот с подпиранием водяного шланга. Трубка теперь может висеть без натяжения, без перегиба и без проблем.
Стандартное соединение для садового шланга позволяет заваривать кофе на улице или соединяется с краном для стирки в качестве источника охлаждающей воды. Используйте дополнительный адаптер для крана, чтобы подключить ваш Copperhead® к стандартному кухонному крану, когда вы завариваете кофе внутри. Размеры: 9 дюймов в ширину, 16 дюймов в высоту до изгиба, внутренний диаметр трубки 3/8, медная трубка 25 мм
Proposition 65 Предупреждение для потребителей в Калифорнии. другие нарушения репродуктивной функции.
ПРОДОЛЖИТЬ ЧТЕНИЕ
{{#продукты.длина}}
Сопутствующие товары
{{#продукты}}{{/продукты}}
{{/products. length}}
Намного лучше, чем лед!
Я все еще новичок в пивоварении.
Но первые несколько партий я охлаждал со льдом, и это заняло так много времени, а получить достаточное количество льда было довольно сложно.
Я получил это с адаптером для крана, и черт возьми, он работает хорошо.
Я использую свой с Brewers Edge 3, и он отлично подходит.
Я бы хотел, чтобы цена была ниже такой, какая она есть, но после большого количества варок это окупится стоимостью льда.
Я очень рекомендую пивоварам-новичкам, если вы хотите сэкономить время и сделать полудолгосрочные инвестиции.
Работает
Ничего особенного. Я просто думаю, что материалы в порядке. Технически завышенная цена. В следующий раз сделаю сам
Делает работу
Все, что я ожидал
Мое сусло охладилось за 18 минут. Я не могу жаловаться.
Обязательно!
Этот охладитель сусла отлично работал и легко чистился. Лучше, чем поднять 5 галлонов и опустить их в ледяную баню!
123
Погружной охладитель сусла Copperhead®
- Информация о продукте
- Вопросы и ответы
- Отзывы клиентов ()
Намного лучше, чем лед!
Я все еще новичок в пивоварении.
Но первые несколько партий я охлаждал со льдом, и это заняло так много времени, а получить достаточное количество льда было довольно сложно.
Я использую свой с Brewers Edge 3, и он отлично подходит.
Я бы хотел, чтобы цена была ниже такой, какая она есть, но после большого количества варок это окупится стоимостью льда.
Я очень рекомендую пивоварам-новичкам, если вы хотите сэкономить время и сделать полудолгосрочные инвестиции.
Работает
Ничего особенного. Я просто думаю, что материалы в порядке. Технически завышенная цена. В следующий раз приготовлю сам
Делает работу
Все, что я ожидал
Мое сусло охладилось за 18 минут. Я не могу жаловаться.
Обязательно!
Этот охладитель сусла отлично работал и легко чистился. Лучше, чем поднять 5 галлонов и опустить их в ледяную баню!
123
Охладители сусла для домашнего пивоварения | ПодробнееПиво
- Тип охладителя сусла
- Противоток (10)
- Погружение (12)
- Пакет Том
- 10 галлонов (4)
- 5 галлонов (6)
- 5 галлонов, 10 галлонов (1)
- Любой (11)
- Дом
- ПИВО
- Оборудование для пивоварения
- Охладители сусла для домашнего пивоварения
Охлаждение сусла является важной частью процесса пивоварения, потому что оно охлаждает сусло до температуры, при которой вы можете добавить пивные дрожжи, которые превращают сусло во вкуснейшее пиво. Охладители сусла, также называемые охладителями сусла, очень популярны из-за их надежной работы и быстрого процесса охлаждения сусла. Независимо от того, охлаждаете ли вы сусло зимой или пытаетесь победить летнюю жару, наши охладители сусла справятся с этой задачей!
Мы предлагаем как погружные охладители, так и противоточные охладители сусла, в зависимости от ваших предпочтений. В то время как иммерсионные охладители сусла пропускают холодную воду через партию ближе к концу процесса пивоварения, противоточный охладитель представляет собой внешний охладитель, через который вы прокачиваете сусло. Охладители сусла с противотоком немного более эффективны, чем погружные охладители, потому что они сосредоточены на меньшем объеме за один раз, хотя они немного дороже для более серьезного домашнего пивовара.
Купите весь наш ассортимент охладителей сусла для домашнего пивоварения, чтобы найти тот, который подходит для вашего размера партии и вашего бюджета, и получите бесплатную доставку при заказе на сумму 59 долларов США.
или больше.Погружение
Противоток и пластина
- Тип охладителя сусла
- Противоток (10)
- Погружение (12)
- Объем партии
- 10 галлонов (4)
- 5 галлонов, 10 галлонов (1)
- Любой (11)
- Товары (31)
- Артикул
- Часто задаваемые вопросы
- Советы
- Видео
Показано с 1 по 31 из 31 продукта
Сортировать по:
РелевантностьЛучшие продавцыРейтинг покупателейЦена (от низкой к высокой)Цена (от высокой к низкой)
Страница: [1]
Показать только избранные продукты
WC20
Погружной охладитель сусла – 25 футов x 3/8 дюйма40 Отзывы
$74,99
WC111
Охладитель сусла из нержавеющей стали — 25 футов x 3/8 дюйма19 отзывов
64,99 $
WC112
Охладитель сусла из нержавеющей стали с латунными фитингами — 50 футов x 1/2 дюйма18 отзывов
$104,99
WC115
Охладитель сусла — Охладитель с 40 пластинами19 отзывов
149,99 $
WC130
Охладитель сусла — медный противоточный охладитель (с зазубринами 3/8 дюйма)13 Отзывов
$79,99
WC420
Встроенный термометр с быстроразъемным соединением (QD)18 отзывов
69,99 $
WC140
Противоточный чиллер BrewBuilt™ из нержавеющей стали Tri-Clamp | Зверь4 отзыва
299,99 $
WC20A
Погружной охладитель сусла (эффективный) — 25 футов x 3/8 дюйма$79,99
WC30
Погружной охладитель сусла — 50 футов x 1/2 дюйма (с фитингами)11 Отзывы
189,99 $
WC26
Погружной охладитель сусла из нержавеющей стали с наковальней — 28 футов x 3/8 дюйма1 Обзор
76,00 $
BL100
Охладитель сусла Blichmann Therminator35 отзывов
239,00 $
WC23A
Погружной охладитель сусла (эффективный) — 25 футов x 3/8 дюйма (с фитингами)8 отзывов
$84,99
WC45
Погружной охладитель сусла (SuperChiller) — 50 футов x 1/2 дюйма (с фитингами)20 отзывов
189,99 $
WC108
Охладитель сусла — охладитель Blichmann Therminator в сборе (с встроенным термометром)6 отзывов
299,99 $
WC23
Погружной охладитель сусла – 25 футов x 3/8 дюйма (с фитингами)7 отзывов
$79,99
WC98
Охладитель сусла — Blichmann Therminator Chiller Assembly6 отзывов
259,99 $
BL101
Узел шланга обратной промывки чиллера Blichmann Therminator2 отзыва
19,00 $
WC60
Охладитель сусла Предварительный охладитель — 25 футов x 1/2 дюйма (с фитингами)5 отзывов
$89,99
WC45A
Погружной охладитель сусла (SuperChiller) — 50 футов x 1/2 дюйма (с рециркуляционным рукавом)32 отзыва
$219,99
WC131
Охладитель сусла — Противоточный охладитель из нержавеющей стали (1/2 дюйма BSP)3 отзыва
Нет в наличии
179,99 $
149 $. 99
WC57
Система рециркуляции охладителя сусла — 10 галлонов7 отзывов
14,99 $
WC91
Противоточная холодильная тележка7 отзывов
119,99 $
WC122
Охладитель сусла — охладитель с 30 пластинами (The Chillout MKIV)$149,99
WC90
Противоточный охладитель сусла24 отзыва
Нет в наличии
219,99 $
WC56
Система рециркуляции охладителя сусла — 5 галлонов8 отзывов
12,99 $
WC90A
Охладитель сусла — Противоточный охладитель (с фитингами 1/2 дюйма FPT)36 отзывов
Нет в наличии
$249,99
WC82
Медный теплообменник94,99 $
WC96
Охладитель сусла — узел противоточного охладителяНет в наличии
269,99 $
WC106
Охладитель сусла — Противоточный охладитель в сборе (со встроенным термометром)1 Обзор
Нет в наличии
$319,99
WC121
Охладитель сусла — охладитель на 20 пластин (The Chillout)5 отзывов
Нет в наличии
79,99 $
74,99 $
WC50
Погружной охладитель сусла (разделение 5/10) — 50 футов x 1/2 дюйма10 отзывов
199,99 $
Отображается с 1 по 31 из 31 продукта
Страница: [1]
Любой, кто варит пиво, знает, что качество сусла может существенно повлиять на вкус пива. Несколько факторов и правильное оборудование, такое как охладитель сусла, помогают создать высококачественное сусло для ферментации и, в конечном итоге, лучшее пиво.
Приготовление сусла
Приготовление сусла начинается со смешивания ячменного солода и воды, а затем выдерживается при определенной температуре, чтобы преобразовать крахмалы в зерне в сахара. Этот процесс называется затиранием и является первым этапом пивоварения. Следующий шаг включает отделение сусла от затора, а затем его кипячение и добавление хмеля для вкуса и аромата. В результате получается сладкая жидкость или сусло, которое необходимо охладить перед добавлением дрожжей для брожения. Быстрое охлаждение необходимо для предотвращения бактериального загрязнения и уменьшения посторонних привкусов, таких как ДМС (диметилсульфид)
Охлаждающее сусло
Перед засевом дрожжей необходимо понизить температуру сусла ниже 75 градусов; однако бактерии могут быстро размножаться в среде ниже 170 градусов. Быстрое охлаждение необходимо для того, чтобы избежать неприятного вкуса и потенциально испортить вашу партию пива. Охлаждающее устройство может обеспечить быстрый, эффективный и безопасный способ охлаждения сусла.
Выбор охладителя сусла
Домашние и профессиональные пивовары могут выбирать между двумя типами охлаждающих устройств. После этого дьявол кроется в деталях, и стоит учитывать различные особенности.
Погружение
Это охлаждающее устройство состоит из змеевиков из меди или нержавеющей стали, которые пивовары полностью погружают в партию горячего сусла. Холодная водопроводная вода поступает в устройство через трубку, соединяющую его с патрубком на одном конце. Проходя через змеевики, холодная вода обменивается теплом с горячим суслом. Этот водообмен продолжается до тех пор, пока сусло не достигнет соответствующей температуры.
Медь является наиболее эффективным металлом для охлаждения сусла из-за его высокой проводимости; однако очистка и сушка необходимы для предотвращения ржавчины. Нержавеющая сталь – еще один отличный выбор материала. Он устойчив к коррозии и ржавчине, хотя и не такой проводящий, как медь. Охладитель сусла из нержавеющей стали может продлить процесс охлаждения на некоторое время, но это в основном вопрос удобства, а не безопасности.
Противоток и плита
Эти чиллеры имеют сходство и подходят профессиональным пивоварам или тем, кто делает большие партии. Охладители с противотоком остаются вне сусловарочного котла. В них используются металлические змеевики, которые способствуют потоку одновременно в двух направлениях, максимально увеличивая время, в течение которого сусло находится в контакте с холодной водой. Насос создает внутри него эффект водоворота и нагнетает охлажденное сусло в ферментер для ферментации. В чиллерах с противотоком сусло проходит через закрытые трубки, что затрудняет их очистку.
Пластинчатый чиллер также работает с противотоком, но не использует змеевики. Вместо этого в этом методе используется компактная коробка с внутренними слоями каскадных пластин.