Расстояние от плиты до вытяжки по гост: Расстояние от плиты до вытяжки

Высота крепления вытяжки над электроплитой. Нормы расстояния от вытяжки до кухонной плиты

Как узнать расстояние до вытяжки?

Вытяжка – весьма полезный кухонный прибор, актуальный отнюдь не только для больших кухонных помещений ресторанов и кафе. Компактные варианты данных приборов для освежения воздуха весьма востребованы и среди обычных потребителей. Более того, они не требуют каких-либо особых навыков для установки. Однако, если отойти от инструкции или же допустить ряд, пусть даже и не самых грубых ошибок при установке, то работоспособность прибора окажется под угрозой. Один из важных вопросов, с которым часто сталкиваются при установке – как верно рассчитать расстояние от плиты до вытяжки.

Одним из ключевых вопросов установки является непосредственная высота установки вытяжки над газовой плитой. То есть мы должны рассчитать расстояние от варочной поверхности до вытяжки так, чтобы она качественно поглощала все возможные испарения, но в то же время не наносила ущерба приготавливаемым продуктам. Наиболее опасным вариантом, в случае ошибки, будет установка вытяжки ниже нормы. Жировой фильтр под давлением температур от плиты имеет риск попросту загореться. Но это отнюдь не значит, что устанавливать вытяжку следует как можно выше. В этом деле необходим баланс и оптимальный расчет.

Если расстояние от плиты до вытяжки будет слишком большим, она просто не сможет поглотить крупную часть, вредных для нас, испарений.

В наше время представлено огромное количество всевозможных видов вытяжек и у каждой из них есть отличные друг от друга моменты в установке. Рассмотрим основные из них.

Классификация кухонных вытяжек

Сейчас рынок бытовой техники невероятно обширен. Это относится и к вытяжкам. Этих аппаратов огромное количество, основные из которых делятся на:

1. Встраиваемые.
2. Каминного типа.
3. Фильтрующие.
4. Воздухозаборные.

Вытяжное устройство каминного типа

Есть еще несколько вариантов, но они менее распространены, либо не так популярны.
Теперь рассмотрим главные правила установки вытяжки над плитой, определимся с расстоянием и размерами.
В первую очередь, размеры вытяжки не должны превышать размеры варочной панели.
Вешать прибор нужно строго симметрично от варочной панели, в противном случае создастся риск того, что он просто не сможет обеспечить охват всех выделяемых при готовке испарений.

Важные моменты установки

В разных случаях расстояние между вытяжкой и плитой может значительно разниться. Однако, для каждого случая есть свой стандарт. Если мы рассматриваем такой случай, как установка вытяжки над газовой плитой, то расстояние должно варьировать в пределах от 55 до 65 см — для наклонного типа.

В случае, если прибор относится к прямому типу, то высота вытяжки над газовой плитой должна составлять от 70 см до 80 см.

К установке вытяжки для газовой плиты следует подойти с большей осторожностью, так как здесь нужно задумываться о вопросе пожарной безопасности, чего не скажешь об электрическом варианте.

Для электрических печей работает тот же принцип, но с другим расстоянием – от 35 до 45 см для наклонного типа и от 60 до 65 см — для прямого.

Расстояние между электроплитой и наклонной вытяжкой.

Опора при расчете расстояния делается, в основном, на три фактора – мощность вытяжки, конфигурация помещения и рост хозяина или хозяйки, которые будут готовить на кухне. Если все факторы соблюдены, то установленный над плитой прибор будет исправно выполнять свои функции, совершенно не мешая хозяевам кухни. Приведенные цифры расстояния являются минимальными и уменьшать расстояние уже, ни в коем случае, нельзя. Однако, в определенных случаях, этот показатель можно увеличить, если функциональность не пострадает. Впрочем, расчет расстояния не является сложной задачей, в большинстве случаев рекомендуемые цифры указываются в сантиметрах в инструкции, прилагаемой к агрегату.

Если вы пользуетесь услугами мастера, то вопрос высоты установки вытяжки актуальным и вовсе не будет, он сумеет наиболее оптимально определиться с положением на основании собственного опыта, а также установить всю поддерживающую систему – розетки и воздуховоды.

Хитрости монтажа

Перейдем к основному вопросу – как повесить вытяжку? Замер необходимо производить от конфорок на плите до самого нижнего края вытяжки. Особенно аккуратно следует подойти к процессу крепления, так как впоследствии не будет возможности исправить ошибки, допущенные на этом этапе. При расчете расстояния важно учитывать его не только относительно плиты, но и обращать внимание на совокупность всех остальных факторов вытяжной системы. Необходимо проработать вопрос с доступом к электропитанию, а также возможность установки качественного воздуховода.

Правила монтажа

Особое внимание следует уделить специфике установки, если речь заходит о разных видах вытяжного оборудования. Каминная вытяжка крепится к стене, а встроенная — в специально установленный подвесной шкаф. Угловой вариант располагается в углу кухонной части.

Важными условиями для расчета высоты при монтаже являются и обычные бытовые факторы – количество членов семьи, как часто используется плита для приготовления пищи и как долго вы будете находиться в кухонном помещении.

Вывод

Таким образом, мы видим, что установка вытяжки – задача не самая сложная. Однако она требует максимально точного расчета и кропотливого ответственного подхода, а также знания всех правил взаимодействия с различными кухонными электроприборами.
Учитывая и бытовые факторы, вы сможете подобрать наиболее подходящий для вас вариант, четко рассчитать расстояние и качественно произвести установку. Удачи вам и легкой работы!

Вентиляционные каналы, которые расположены в здании, не всегда справляются с проблемой отработанного воздуха. Зачастую, они малоэффективны. Выходом из ситуации может стать наличие вытяжной системы.

Начиная монтаж, возникает вопрос, какое должно быть расстояние от плиты до вытяжки и какую нужно вешать вытяжку в своей кухне? Этот вопрос очень актуален. От того, на какой высоте устанавливать кухонную вытяжку, зависит качество ее работы и степень очистки воздуха.

Конструкция предназначена для вывода грязного воздуха, паров, копоти, запахов, остатков горения газа и других вредных компонентов наружу здания или очистки воздуха с последующим его возвращением внутрь кухни. Уровень очистки помещения от грязного воздуха зависит от того, на какой высоте вешать вытяжку и каким способом воздух будет очищаться.

В зависимости от того, куда уходит забранный воздух, определяется способ его очистки. Он может быть проточный или циркуляционный. На какую вытяжную систему обратить внимание, зависит от условий оборудования кухни и наличия в здании вентиляционных шахт.

Проточный способ очистки заключается во втягивании грязного воздуха и вывода его через систему вентиляции здания за его пределы. Положительной стороной такого способа является максимальная и быстрая очистка кухни от вредного воздуха. Для получения свежего воздуха достаточно открыть окно или форточку.

Циркуляционный способ основан на всасывании и перекачки грязного воздуха через систему угольных фильтров, с последующим его выводом внутрь кухни. Такой способ не требует оборудования вентиляционных каналов. Существенным недостатком является длительное время очистки воздуха и быстрое изнашивание фильтров.

Разновидности вытяжных устройств

В зависимости от места расположения плиты, выбирается конструкция кухонной вытяжки и способ ее установки. Вытяжные системы для кухни делятся на следующие виды:

1. Подвесные. Имеют плоскую форму. Местом монтажа может служить дно навесного шкафа или полки.
2. Встраиваемые. Этот вид монтируется вместо дна навесного шкафа. Часто сам шкаф служит корпусом, который скрывает вытяжную систему и ее коммуникации.
3. Настенные. Монтаж проводится над плитой, как у подвесной вытяжной системы. Но крепление корпуса системы проводится на стену.
4. Угловые. Монтаж таких устройств проводится над плитами, которые расположены в углу кухни. Они умеют угловую форму.
5. Островные. Применяются в объемных кухонных помещениях. Крепятся на потолок в центре кухни.

Чистота воздуха, без гари и посторонних запахов на кухне, зависит от состояния вентиляции. В современных кухнях без системы очистки воздуха уже не обойтись. И все больше людей, устанавливающих новую кухонную мебель, задаются вопросом, каковы оптимальные параметры устройства, и на какой высоте вешать вытяжку. Правильное расстояние от плиты до вытяжки играет важную роль, и влияет не только на эффективность работы системы вентиляции, но и на ее безопасность в целом.

Специалисты рекомендуют пользоваться установленными правилами по размещению вытяжных устройств. Они не должны создавать помех для домохозяйки, работающей на кухне. В то же время система должна качественно убирать все запахи и испарения от варочной панели, не создавая

пожароопасной ситуации .

Существуют стандарты по установке вентиляционных агрегатов:

• прямая вытяжка над газовой печкой должна устанавливаться на высоте — 75-85 см;
• при прямой установке агрегата, расстояние до вытяжки над электрической панелью — 65-75 см;
• располагают над газовой варочной панелью на высоте — 55-65 см от нижней части.

Эти стандартные диапазоны рассчитаны не случайным образом. При вычислении параметра, на каком расстоянии повесить агрегат, необходимо учитывать три фактора:

1. Мощность устройства.
2. Дизайнерские и конфигурационные особенности помещения.
3. Рост человека, пользующегося печкой.

Расчет мощности

Типы вытяжек по установке

Устройства вентиляции для кухни разделяются по способу их установки на:

• плоские;
• встраиваемые;
• островные;
• купольные;
• настольные
• т-образные.

Плоские

Итак, правильно выбрать высоту установки вентиляции очень важно, для создания микроклимата на кухне. Если устройство повесить слишком высоко, очистка будет недостаточной, при заниженном расположении – может возникнуть возгорание.

Вытяжка — один из важнейших элементов кухонной бытовой техники. От ее выбора и размещения зависит комфортность нахождения в кухонном помещении, сохранность покрытия стен, потолков и мебели, эстетичный внешний вид кухни — современная вытяжка давно является важным элементом декора.

Вытяжная система особенно актуальна в кухне с газовыми плитами — в отличие от других видов варочных поверхностей газ на большую высоту прогревает воздух, выделяет при своем горении вредные продукты распада, выжигает кислород.

При интенсивной готовке, очистка воздуха просто необходима в помещении

Решая, как установить вытяжку над газовой плитой, следует особенно внимательно относиться к виду вытяжной системы, не каждая конструкция обеспечивает оптимальную работу в помещениях с газом.

Основные требования

Функциональность

Проточная вытяжка выведет загрязненный воздух, циркулярная вытяжка очистит загрязненный воздух фильтрами и вернет его в помещение

Все вытяжки делятся на две большие группы: циркулярные и проточные, в первых воздух пропускается через фильтры и возвращается обратно. При этом в помещении останется повышенная влажность, многие вредные продукты распада при горении газа, воздух с пониженным содержанием кислорода — нормы содержания вредных веществ могут быть превышены.

При использовании проточных видов загрязненный воздух выводится за пределы кухонного помещения и заменяется свежим — такой тип вытяжных систем для газовых варочных панелей предпочтительнее.

Эстетичность

Вытяжная система должна оптимально вписываться в интерьер, не нарушая внешний вид кухни. Для этого вытяжки встраивают в мебель (шкафчики над плитой), подбирают цвет рабочей поверхности, корпуса, или конструкцию, соответствующие стилю кухни.

Очень многие об этом забывают, устанавливая особенно популярные в последнее время современные наклонные модели в стиле хай-тек из стекла и металла, с черными глянцевыми поверхностями, в любые кухни, часто напоминающие стиль классика или прованс со светлой мебелью под дерево.

Эффективность

Вытяжная система в кухне должна максимально устранять все негативные последствия при варке пищи: посторонние запахи, водяные пары с мельчайшими капельками жира, частицы сажи и копоти в воздухе, высокую влажность. Вытяжка для газовой плиты должна быть правильно установлена над варочной поверхностью, иметь соответствующую мощность и производительность.

Классификация

По конструктивному исполнению все существующие вытяжки можно разделить на несколько групп.

Плоские

Плоские варианты имеют минималистический дизайн и не будут выделяться среди остальных элементов кухни

Очень распространенный вид, плоская рабочая панель располагается параллельно варочной поверхности. Занимают мало места, в основном конструкция используются в циркулярных видах.

Купольные

Такие модели захватывают больший объем воздуха при готовке

Одна из наиболее распространенных конструкций, по внешнему виду напоминают купол, опущенный над варочной поверхностью по трубе квадратного сечения в верхней части. Практически во всех конструкциях эта труба является частью воздуховода, а купольные вытяжки встраиваются в проточную вытяжную систему — такие конструкции очень редко применяются в циркулярных видах.

Выдвижные

Выдвижные модели практичны, но имеют небольшую длину, поэтому захватывают меньше воздуха при работе

Для увеличения зоны обслуживания рабочая поверхность вытяжек часто увеличивается за счет выдвижного модуля. Обычно такие модели встраиваются в нижнюю часть навесного кухонного шкафчика, в котором может скрываться воздуховод или случае циркулярных — остается пространство для размещения кухонных аксессуаров. Выдвижная — очень удобная конструкция при установке вытяжной системы в маленьких кухнях.

Угловые

Угловые модели не настолько широко используются, поэтому выбор дизайна и функционала может отличаться от стандартных вариантов

Размещаются в углу кухонного помещения, рассчитаны на газовую плиту, развернутую под углом 45 градусов к основной стене. Рабочая поверхность вытяжки имеет форму квадрата с усеченным углом.

Островные

Островные варианты становятся исключительно в островах на кухне

Предназначены для размещения в больших кухнях, если варочная поверхность расположена в центре помещения. Обычно вытяжка опускается над варочной поверхностью на воздуховоде квадратного сечения.

Наклонные

Наклонные модели имеют стильный внешний вид и стандартный функционал

Современное решение кухонных вытяжных систем, при котором рабочая панель располагается под углом к варочной поверхности. Это позволяет наклонной модели, при одинаковой площади с плоской горизонтальной, занимать в кухне меньше свободного пространства. Конструкция наиболее эстетично выглядит в современных кухнях стиля хай-тек.

Настольные

Совсем недавно появился новый вид вытяжек, экономит место для настенных шкафов или полок

Устройство монтируется в столе рядом с варочной поверхностью. При работе ее всасывающая рабочая панель выдвигается вертикально вверх и происходит откачка воздуха.

Вытяжки классифицируются по способу монтажа следующим образом:

• Подвесные. Закрепляется непосредственно над плитой при помощи тросов или на воздуховоде.
• Встраиваемые. Устанавливаются в кухонную мебель снизу подвесных шкафчиков.
• Настенные. Прикрепляются к стене над варочной плитой.

Высота установки

Высота установки зависит от среднего роста человека в семье

Главный параметр при установке — расстояние между вытяжкой и газовой плитой, оно не должно быть менее 750 мм. и не более 900 мм.

Данное расстояние подбирается с учетом эргономических показателей хозяйки, зависит от мощности вытяжки — более мощные конструкции можно располагать выше. Также высота установки вытяжки над газовой плитой во многих случаях напрямую зависит от рекомендаций производителя, которые необходимо соблюдать в первую очередь(данные требования описываются в инструкции на устройство).

Размер

Второй основной параметр, ширина не должна быть больше ширины варочной поверхности. Если конструктивно она поднимается на высоту, больше рекомендованной, ее габаритные размеры или мощность всасывания должны быть увеличены.

Решая, как правильно установить вытяжку над газовой плитой в случае использования наклонной модели, обычно ориентируются на нижний край воздухозаборника — минимальное расстояние до плиты должно быть 550 мм.

Еще одним важным параметром вытяжки является ее глубина, обычно этот параметр соответствует размерам варочной поверхности и является типовым для ее ширины.

Установка вытяжных систем

Установка может различаться в зависимости от типа систем

Установить кухонную вытяжку своими руками довольно просто при соблюдении инструкции и порядка работы. Часто производитель выпускает кухонные вытяжки, совмещающие в себе два режима работы — циркулярный и проточный.

Монтаж циркулярной вытяжки

Использование циркулярного режима в кухонных помещениях с газовой варочной поверхностью является не слишком удачным решением. Автономная циркулярная вытяжка над газовой плитой не сможет обеспечить необходимый комфорт в кухонном помещении, ее угольные фильтры, в отличие от электроплит, будут быстрее забиваться продуктами горения газа, что приведет к дополнительным экономическим затратам.

Установка циркулярной кухонной вытяжки обычно не вызывает больших проблем: она может крепиться непосредственно к прямой стене или в углу, встраиваться в мебель, опускаться над варочной поверхностью по трубе или на тросах. Последовательность работ при ее установке на стене выглядит следующим образом:

• Предварительно определяется место подключения, если розетка рядом не слишком подходит или она расположена далеко, точка переносится. При этом может понадобиться штробление стен и установка новой розетки с проводкой для подключения.
• В стене на нужной высоте отмечаются точки крепления, задающие расположение вытяжки, с помощью перфоратора высверливают отверстия и вбиваются дюбеля. Важно контролировать правильность установки при помощи строительного уровня — рабочая поверхность вытяжки должна располагаться строго горизонтально над плитой.
• Вытяжка прикручивается к стене винтами через установочные отверстия, если мешает газовая труба, она относится от стены и крепится на длинные шпильки с гайками. Также между стеной и вытяжкой можно поставить брусок соответствующей толщины и прикрепить вытяжку к нему или стене на дюбеля длинными шурупами сквозь брус.

Установка проточной вытяжки

Решая, как повесить вытяжку над плитой, следует знать, что проточная потребует монтажа системы воздуховодов для подключения ее к вентиляционному отверстию общедомовой шахты, или наружного вывода для воздуха в стене, окне или потолке.

Монтаж воздуховодов с установкой вытяжки несложно сделать своими руками, если следовать определенному порядку работы.

Необходимые инструменты и материалы

Выбор воздуховодов. Для монтажа проточных систем в быту наиболее часто используются два вида воздуховодов: алюминиевые гофрированные или пластиковые квадратного или круглого сечения.

Пример алюминиевой гофрированной трубы

Самостоятельная установка газового оборудования в частном доме или квартире запрещена, однако на вытяжку требования не распространяются. Энергозависимые приборы можно монтировать своими руками, пользуясь руководством производителя.

Предлагаем простые инструкции, как установить вытяжку над газовой плитой, чтобы она могла функционировать с максимальной отдачей.

Для начала вспомним, для чего необходима вытяжка и как она работает. Назначение любой модели вытяжного оборудования, предназначенного для установки над плитой, — это очистка воздуха от продуктов горения и запаха, который распространяется по всей квартире во время приготовления пищи.

Как известно, при горении природный газ образует немало вредных для здоровья человеческого организма веществ, среди которых большое количество азота, углекислый газ, окись углерода, различные примеси.

Чем быстрее ненужные элементы будут выведены наружу, тем чище и безопаснее будет воздушная среда. В небольшом помещении с малым процентным содержанием кислорода в воздухе человек начинает быстро уставать и чувствовать недомогание.

Электрические вытяжки давно стали незаменимым атрибутом кухонных помещений. Их устанавливают непосредственно над газовой или электрической плитой, некоторые модели оборудуют воздуховодом для вывода продуктов горения наружу

Очистка воздуха происходит двумя способами. Одни модели просто удаляют его из помещения, другие пропускают сквозь очищающие фильтры. Следует понимать, что вытяжка не может производить полноценное вентилирование кухни.

Чтобы воздух стал по-настоящему свежим и здоровым, необходимо наладить и приточную вентиляцию. Простейший вариант доступа воздуха – регулярное проветривание путем открывания окон и форточек.

Сравнительный обзор моделей

Модификации, которые представлены в большом количестве на современном рынке, отличаются типом очистки воздуха, конструкцией и способом установки. При выборе не стоит зацикливаться только на дизайне устройства. Необходимо учесть все нюансы и рассмотреть возможность монтажа оборудования в конкретном случае.

По большому счету, все модификации вытяжек можно разделить на три большие категории:

• проточные;
• рециркуляционные;
• комбинированные.

Первый тип предназначен для транспортировки продуктов горения в вентиляционный канал здания посредством воздуховода. Следовательно, кроме крепления корпуса вытяжки над газовой плитой, потребуется монтаж каналов для выхода воздуха в вентиляционное отверстие.

Чтобы пластиковые или гофрированные каналы не портили дизайн интерьера, их прячут за подвесными конструкциями, фальш-стенами или размещают в верхних кухонных шкафах – антресолях

Рециркуляционные модели не оснащены воздуховодами, поэтому занимают меньше пространства и устанавливаются гораздо быстрее. Они очищают воздушные массы, пропуская их через жировые и угольные фильтры. По сути, гоняют воздух по кругу, освобождая его от паров, жира и вредных частиц, но не освежая.

Рециркуляционные модели имеют некоторые преимущества: они компактны и легки в монтаже. Пользуясь инструкцией производителя, установить и подключить такую вытяжку может даже новичок с отсутствием опыта подобных работ

Однако огромный сегмент рынка заняли универсальные модели, которые могут функционировать в обоих режимах: проточном и рециркуляционном. Очистка через фильтры может проводиться временно, пока происходит ремонт отводящих магистралей.

А если нет возможности установить воздухоотводные каналы, тогда фильтрация является единственно возможным способом улучшить микроклимат на кухне.

По способу установки вытяжное кухонное оборудование делится на автономное и встроенное. Первое монтируют отдельно, на стену или потолок, а второе встраивают в кухонные шкафы или другие подвесные конструкции.

Если вы выбрали встраиваемую модель, то при заказе кухонного гарнитура исполнителям необходимо предоставить размеры технического устройства для точной подгонки мебельного элемента

По конструкции и, соответственно, внешнему виду вытяжки делят на несколько видов, при этом у разных производителей они могут иметь отличающиеся названия. Наиболее популярными являются так называемые встроенные слайдеры, одна часть которых подвижна, купольные и наклонные модели

В связи с популярностью «островного» кухонного интерьера стали востребованными и потолочные модели для рабочих зон, установленных в центре кухни.

Галерея изображений

Установка вытяжки производится в зависимости от конструкции и функций модели. Чтобы понять особенности монтажа, можно еще перед покупкой попросить у консультанта инструкцию по установке.

Возможно, там обозначены какие-то нюансы, препятствующие монтажу именно этого изделия на вашей кухне. Предположим, потолочная конструкция не выдержит веса оборудования или в шкафах не предусмотрены отверстия для прохода воздуховода.

Требования к монтажу бытовых устройств

Несколько слов о нормах монтажа оборудования в помещениях с газовыми плитами. По закону, сама плита, работающая от подачи газа, может быть установлена в помещениях, высота которых не менее 2,2 м. Это стоит знать тем, кто собирается возводить объемные подвесные конструкции для маскировки воздуховодов или вентиляционных каналов.

Правила касаются установки вытяжки над газовой плитой. По нормам, минимальное расстояние от поверхности плиты до панели устройства – 75 см. Это на 10 см больше, чем стандарт для электроплиты

Документация, регламентирующая монтаж или выбор, находится в открытом доступе. Материалы общего характера о значении принудительной вентиляции можно найти в СНиП 2.04.05-91, подробнее об объемах выводимого воздуха – в СНиП 2.08.01-89, а о производительности и остальных нюансах техники – в ГОСТ 26813-99.

Строгих правил, касающихся вариантов монтажа воздуховодов, нет, поэтому их можно располагать снаружи или внутри кухонных шкафов, за перегородками и над подвесными конструкциями. Где именно лучше фиксировать купленную вытяжку и какие условия для этого необходимы, четко прописано в руководстве по установке.

Особенности монтажа кухонных вытяжек

Последовательность и нюансы монтажа зависят от конструкционных особенностей оборудования. Например, порядок крепления встроенного рециркуляционного слайдера и автономной купольной модели с воздуховодом принципиально отличаются. Поэтому рассмотрим, как происходит профессиональный монтаж трех различных модификаций.

Как установить наклонную модель

Средний ценовой сегмент наиболее популярен. Именно к нему относится наклонная вытяжка «Кварц», которую можно установить самостоятельно. Она работает в режиме периметрального всасывания, поэтому ставится в четко фиксированное положение и подвижных элементов не имеет.

Галерея изображений

После установки нужно подключить устройство к электропитанию и протестировать его работу, проверив функционирование в различных режимах и на всевозможных скоростях. Иногда из-за неправильной установки фальш-труб или воздуховодов появляется громкий гул. В этом случае необходимо найти причину шума и постараться избавиться от нее.

Порядок монтажа встроенного модуля

Встраиваемые в навесные шкафы модели очень популярны благодаря компактности и умеренной цене. Если заранее позаботиться о правильной конструкции и размерах специального шкафа-основы, то сам процесс монтажа корпуса займет не более 20 минут. При установке проточных приборов еще некоторое время потребуется, чтобы провести воздуховод.

Не забываем, что основным документом является руководство по установке, составленное производителем. Перед началом работ открываем инструкцию и проверяем по списку наличие деталей и крепежных элементов. Если все в порядке, проверяем целостность элементов и приступаем к монтажу.

Галерея изображений

Если планируется установить воздуховод, до монтажа вытяжки в шкаф с ее верхней стороны необходимо закрепить переходник. Это пластиковая универсальная деталь, состоящая из фрагментов разного диаметра.

С помощью лобзика или ножовки нужно вырезать часть, подходящую по размерам. Если диаметр воздуховода полностью совпадает с выходным отверстием, то переходник не нужен.

Установка островной вытяжки

Для каждой модели островного типа существует индивидуальная инструкция. Однако общие принципы крепления и подключения можно понять, проанализировав приведенную ниже фотоинструкцию.

В ней представлен монтаж потолочной вытяжки прямоугольной формы, которая состоит из трех основных частей: кожуха-воздуховода, моторного отсека и рабочей панели.

Галерея изображений

После выполненных работ тщательно протираем все панели вытяжки и проверяем, как она работает.

Если монтаж и подключение выполнены без ошибок, она будет функционировать в различных режимах, не издавая дополнительных шумов.

Выводы и полезное видео по теме

Видеоинструкции от производителей и квалифицированных монтажников помогут справиться с установкой вытяжного оборудования даже обычному неопытному обывателю.

Как произвести монтаж своими руками наклонной модели:

Инструкция и полезные советы по установке встроенной вытяжки:

Как видите, процесс монтажа представляет несколько простых действий. Однако они будут абсолютно бесполезными, если вы неправильно выберете модель, пренебрежительно отнесетесь к точности разметки и заранее не побеспокоитесь об устройстве шкафчика или возможности установки воздуховода. Зато соблюдение норм, грамотные расчеты и аккуратность позволят вам долго и с удовольствием пользоваться вытяжкой.

на какой высоте над плитой вешать вытяжку? Минимальное расстояние и правила установки. Как ее выбрать?

Комфорт работы и приготовления пищи на кухне во многом зависит от возможности проветривания помещения. Очень часто приходится одновременно варить и жарить на газовой плите, что в сумме дает сильную задымленность и обилие запахов, которые не всегда желательны. Чтобы справиться с подобной ситуацией, рекомендуется устанавливать вытяжки над плитой. Именно это оборудование способно в кратчайшие сроки очистить воздух кухни, сделав его чистым и свежим. Чтобы подобрать вытяжку для газовой плиты, нужно знать особенности такой техники и способы ее монтажа.

Особенности

Вытяжка на кухне должна очищать воздух, убирать посторонние запахи и способствовать эффективному воздухообмену для комфорта пребывания в помещении. Поскольку габариты кухонь зачастую небольшие, то данный бытовой прибор приобретает весомую значимость. Благодаря наличию большого количества брендов и торговых марок ассортимент товаров на рынке сейчас достаточно велик, но именно это и затрудняет сделать правильный выбор в пользу качественного товара, способного длительное время работать на должном уровне.

Чтобы правильно подобрать вытяжку для газовой плиты, необходимо знать, на что в первую очередь обращать внимание.

• Размер устройства. Он может быть небольшим (в пределах 45 см) и более громоздким. Выбор должен осуществляться на основе величины варочной поверхности – чем она больше, тем больше должна быть и вытяжка, чтобы максимально быстро справляться с поставленной задачей.
• Режимы работы, представленные разработчиком. Стоит оценить их количество и возможность использовать несколько функций одновременно.
• Оценка фильтров устройства. Очень важно, чтобы прибор имел сеточные и угольные фильтры для качественного очищения воздуха.
• Особенности панели управления. Есть модификации, которые имеют сенсорную панель управления и те, в которых имеются кнопки. Выбор осуществляется в зависимости от предпочтений хозяев.
• Наличие дополнительных функций. Наличие таймера, подсветки, интервального включения и не только является показателем более универсальной вытяжки.

Наиболее важную роль в работе устройства играют фильтры, потому выбирая вытяжку, на них нужно обратить особое внимание.

Фильтры, которые находятся внутри устройства, могут быть жировыми и акриловыми. Благодаря жировым фильтрам, которые есть во всех вытяжках, происходит защита двигателя аппарата. Примечательно то, что существует возможность установки одноразовых или многоразовых вариантов. Одноразовая разновидность создается из материала, похожего на синтепон и акрил, а многоразовая производится из алюминия или другого металла.

Кроме различий во внутренних составляющих, вытяжки могут отличаться по внешнему виду, имея различную форму, по типу установки и габаритам.

Выбор нужного прибора нужно делать на основе размера помещения, величины варочной поверхности и частоты ее использования. Чтобы не ошибиться при подборе данной техники, нужно более подробно остановиться на принципах ее работы.

Как работает?

Принцип работы вытяжки довольно прост и схож с вентиляцией. При включении прибора удается убрать из комнаты гарь, неприятные запахи и испарения. Чтобы вытяжка могла оперативно справляться с поставленной задачей, в ее строении предусмотрены специальные фильтры, которые и должны улавливать любые загрязнения. Еще одной особенностью строения является принудительная вентиляция, которая включается для эффективного воздухообмена, когда количество загрязнений превышает чистые воздушные массы.

Дополнительные функции будут хорошими помощницами для любой хозяйки, потому стоит подбирать такую модель, которая создаст оптимальные условия для работы в небольшом помещении. Занимаясь подбором вытяжки для кухни, стоит изучить ее внутреннее строение, обратив особое внимание на систему фильтров. По данному критерию существует две разновидности устройства:

1. рециркуляционная – позволяет очистить воздух от грязи и жира посредством фильтров, после чего эта же воздушная масса возвращается в помещение;
2. проточная – благодаря ей идет очистка воздуха, который втягивается с кухни и выпускается за пределы квартиры при помощи вентиляции.

Проточную вытяжку следует подключить к общей вентиляции дома. Благодаря наличию воздуховода этот процесс производится удобно и быстро. Доступ чистого воздуха происходит при помощи окон или воздушных масс, поступающих из других помещений. Рециркуляционная вытяжка не имеет связи с вентиляцией, поэтому один и тот же воздух циркулирует в кухне, очищаясь благодаря устройству. Чтобы забор и отток воздушных масс происходил эффективно, в вытяжке имеется мощный мотор.

Выбор в пользу того или другого типа поможет сделать вентиляционный канал, который имеется в любой кухне многоэтажного дома. Если он расположен рядом с местом готовки, то есть смысл устанавливать проточную вытяжку, если же далеко – тогда рециркуляционную. Если дом очень старый, вентиляция может быть забитой и воздух по ней пройдет с трудом, в таком случае стоит также воспользоваться рециркуляционным аппаратом или приобрести комбинированный, который может работать в обоих направлениях.

Этот вариант имеет в комплекте как воздуховод, так и фильтры, которыми можно пользоваться посезонно. Для зимнего периода лучше использовать принцип циркуляции, чтобы не охлаждать помещение, а летом пользоваться воздухоотводом.

Чтобы обеспечить правильную работу вытяжки, стоит размещать устройство точно над газовой плитой, чтобы продукты сгорания попадали сразу в нее и не загрязняли воздух.

В зависимости от внешнего вида вытяжки ее можно установить на потолке, стене или встроить в кухонный гарнитур. Потолочная и настенная вариации обычно имеют такой дизайн, который позволяет сделать данный прибор органичным, легко вписывающимся в помещение.

Виды и их характеристики

Ввиду огромного разнообразия конструкций и внешнего вида вытяжек стоит остановиться на этом вопросе более подробно. Конструкция устройства может быть нескольких видов.

• Купольная – она ставится над плитой и имеет вид купола, который нависает над зоной приготовления пищи. Чаще всего у нее имеется система двойной фильтрации воздуха. Эти устройства имеют большие габариты, которые не ухудшают внешний вид помещения, так как обычно имеют очень стильный внешний вид, имитирующий камин. Существует несколько разновидностей купольных вытяжек: настенная, угловая, островная.

• Скрытая, или встроенная – является наиболее незаметным бытовым прибором на кухне, потому как прячется в мебель. Удобство этого варианта в том, что есть возможность сэкономить пространство, которого в кухне и так немного. Для тех, кто ищет эффективный прибор, который не будет мозолить глаза каждый день, скрытая вытяжка будет идеальным вариантом.

• Телескопическая – эта вытяжка также устанавливается в кухонный гарнитур, но панель с жировыми фильтрами может выдвигаться, чтобы обеспечить максимальную производительность.

• Плоская – имеет прямоугольную форму и небольшую толщину. Зачастую это рециркуляционный прибор, который можно устанавливать в любом месте, удаленном от вентиляционной шахты. Плоские вытяжки обычно имеют самую низкую стоимость, их легко установить и процесс использования не вызовет трудностей у любого члена семьи. В ее составе имеются фильтры, которые хорошо улавливают любые загрязнения воздуха и активно борются с ними.

Такие вытяжки можно устанавливать параллельно печке или сверху над ней.

• Т-образная – внешне напоминает букву «Т», так как короб имеет удлиненную прямоугольную форму, а основание – плоскую. Размещается обычно прямо над плитой.

• Коробчатая отличается простотой дизайна – это может быть широкая труба или короб, который размещен над плитой. Чаще всего этот тип оборудования имеет островное размещение, то есть по центру кухни.

• Наклонная – похожа внешне на Т-образную, только основание расположено под углом. Удобство такой конструкции – в небольших габаритах и стильном дизайне, который дополнит кухню. Крепится устройство только на стену и может быть как рециркуляционным, так и проточным.

Поскольку кухонная вытяжка является важным элементом в помещении для приготовления пищи, то нужно обратить внимание и на ее размер. Современные устройства могут иметь самые разнообразные габариты. Самая маленькая по ширине составляет всего 35 см, а наиболее большая – 120 см. Чаще всего размер вытяжки соответствует варочной поверхности газовой плиты, которая обычно имеет ширину 50 или 60 см. Вытяжки с такими габаритами являются наиболее популярными.

Как выбрать?

Чтобы в квартире всегда был чистый и свежий воздух, важно приобрести для кухни качественную и мощную вытяжку, которая справится с загрязнениями в этой комнате. Чтобы правильно подобрать бытовой прибор, нужно знать, на что обращать внимание.

Первый фактор, о котором стоит помнить, это тип монтажа, который может быть:

• настенным;
• потолочным;
• островным;
• угловым.

В зависимости от свободного места, наличия или отсутствия навесной мебели, а также места расположения плиты стоит выбирать и тип прибора.

Следующий момент – это режим работы:

• отводящий воздух;
• циркуляционный.

Первый тип более продуктивный и мощный, потому на кухни с большими габаритами и частой готовкой стоит выбирать именно такие вытяжки. Минус в этом случае – только шум, который создается в процессе очистки воздушных масс.

Второй вариант подойдет для тех кухонь, в которых очень мало места и существует необходимость встраивать вытяжку в мебель, что является несомненным удобством. Минус таких устройств в том, что придется время от времени вымывать жировые фильтры и заменять угольные.

Если условия кухни позволяют, стоит выбрать комбинированную вытяжку, которая будет справляться с очисткой воздуха, а у хозяйки будет возможность выбора того или иного режима использования прибора.

Немаловажно обратить внимание на производительность вытяжки. Чтобы выбрать наиболее мощное устройство, стоит сравнить показатели очистки воздуха и объем оттока загрязненных воздушных масс. Если вытяжка использует вентиляцию дома, то можно подбирать оборудование с небольшой производительностью в 200-250 кубометров в час. Если есть возможность сделать воздухоотвод, ведущий прямо на улицу, есть смысл купить более мощный прибор с показателями более 350 кубометров в час. В маленьком помещении гораздо быстрее накапливается загрязненный и вредный воздух, потому важно покупать вытяжку с самой высокой производительностью – не менее 400 кубометров в час.

Для правильного выбора вытяжки определенное значение имеет и тип управления, который может быть механическим и электронным. Первый вариант более простой, ведь благодаря использованию кнопок и переключателей можно задать необходимые задачи устройству. Электронный тип более разноплановый, так как имеет множество дополнительных функций и программ, которые отображаются на дисплее. Самым передовым считается сенсорный вариант управления, как на смартфонах.

Особого внимания заслуживает показатель шума, который имеет вытяжка во время работы. Лучше выбирать те устройства, которые имеют наименьшее значение, потому как они будут тише всего работать. Громкость будет зависеть от количества моторов, их мощности и конструкции прибора. Если вытяжка мощная и имеет два мотора, то и шуметь она будет сильнее.

Если длительное время не очищать воздухоотвод и фильтры, это также увеличит шум от работы. Чтобы минимизировать громкость, производители прячут мотор под специализированные изоляционные материалы или же дают особые рекомендации по установке бытовой техники.

Для тех, кому важно не переплачивать по счетчику за электричество, нужно посмотреть на энергозатраты того устройства, которое хочется приобрести. Мощное оборудование потребляет большое количество электричества, маломощные вытяжки (до 150 Вт) подойдут тем, кто будет пользоваться ими крайне редко и недолго. На мощность влияет количество моторов, которых может быть 1 или 2 в одном приборе. Один мотор подойдет для нечастого использования, вытяжка будет издавать минимум шума и потреблять немного электричества. Два мотора быстрее правятся с очисткой воздуха в достаточно большом помещении, но при этом будут сильно шуметь и потреблять много электроэнергии.

Для тех, кто готовит нерегулярно и количество блюд варьируется, важно иметь возможность подстраивать работу вытяжки под свои нужды. В этом может помочь наличие скоростей устройства. Для одной кастрюли или сковородки можно выставить минимальную скорость, а если используется 2-3, а то и 4 конфорки, тогда нужен максимальный скоростной режим. Чем выше будет скорость, тем громче будет работать прибор и больше потреблять электроэнергии.

Современные вытяжки дополнены освещением, которое эффектно выглядит и может использоваться в качестве дополнительной подсветки рабочей зоны. Существует несколько вариантов освещения:

• лампы накаливания;
• галогенные лампы;
• светодиодные лампы;
• неоновые лампы.

Лампы накаливания потребляют больше всего электричества и служат недолго, галогенные лампы используются устройствами средней ценовой категории, они маленькие и экономные. Светодиодные лампочки появились недавно, но отличаются компактными размерами и отличными показателями энергосбережения. Неоновые лампочки имеют оранжевый оттенок и служат очень долго – более 10 лет, что является их главным достоинством.

Фильтры у вытяжки бывают двух типов: угольные и жироулавливающие. Чтобы прибор работал эффективно, его необходимо вовремя чистить, наличие индикатора загрязнения будет хорошим помощником в этом деле.

Оценив все факторы, по которым выбирается вытяжка, можно подобрать наиболее оптимальный вариант, который устроит вас и по цене, и по качеству работы.

Правила установки

Чтобы правильно установить вытяжку в частном доме или квартире, нужно знать правила и нормы, по которым проводится эта процедура. Наиболее важным фактором, который в первую очередь нужно учесть, является высота крепления бытового прибора над газовой плитой. По нормам вытяжка не должна быть ниже, чем 80 см от варочной поверхности, иначе велик риск повреждения внешней оболочки прибора, а в худшем случае и возгорания. По ГОСТу существуют такие нормативы:

• расстояние от прямой вытяжки до печки – не менее 75 см;
• если вытяжка наклонная, ее нижний край должен быть не ниже 55 см от поверхности плиты;
• в случае прямой вытяжки воздухозаборник размещается на высоте не менее 65 см над газовой плитой.

Чтобы повесить вытяжное оборудование правильно, можно пригласить профессионала или взяться за работу самостоятельно. Если был выбран второй вариант, тогда потребуется тщательно изучить рекомендации производителя как вытяжки, так и плиты, и советы по установке подобной техники.

Новая бытовая техника устанавливается только после того, как были сделаны замеры и намечено место ее будущего расположения.

Прибор должен висеть точно над плитой, чтобы максимально быстро вбирать загрязненный воздух, потому стоит проверить правильность выбора предварительного места для устройства и при необходимости скорректировать его. Следующим шагом будет работа над выходом в вентиляцию. Расположение шахты должно помочь в выборе наиболее удобного варианта для выведения воздуховода в нее.

Если вытяжка встраиваемая, то в мебели должно быть предусмотрено место под нее и проделаны соответствующие отверстия.

Как только все приготовления были окончены, можно начинать монтаж оборудования. Стоит работать аккуратно, не поднимая вытяжку за декоративные участки, которые могут сломаться. В зависимости от вида прибора его можно крепить на потолок, стену или внутри мебели, потому крепежи устанавливаются там, где будет прикручиваться устройство. После монтажа основной части нужно поставить трубы, ведущие в вентиляцию. Если воздухоотвод выводится в общедомовую вентиляцию, то для работы нужно приобрести гофру или воспользоваться пластиковым воздуховодом, также использовать переходник, хомут, герметик и металлизированный скотч.

Когда все будет собрано и проверено по стандарту высоты от печки, можно пробовать подключить прибор к сети и проверить его работу. Вытяжка может работать при включении в розетку или подсоединении напрямую к кабелю. Работать нужно при выключенном электричестве, в перчатках, соединяя фазу с фазой и ноль с нулем.

По окончании всех монтажных работ и включении вытяжки нужно проверить, не идет ли ток к корпусу оборудования. Если все в полном порядке, то прибор полностью готов к эксплуатации.

О том, как выбрать вытяжку на кухню, смотрите в следующем видео.

Вступил в силу узапрет на подключение вытяжки к вентиляции

Начиная с 1 января 2019 года, усилен контроль за соблюдением норм СНиП, согласно которым, если ваша вытяжка над газовой плитой принудительно выводит воздух в общедомовую систему многоквартирного дома, то вытяжку необходимо демонтировать или обеспечить альтернативный отвод воздуха, если это допускается конструкцией здания.

Сразу отметим, что на почве этих поправок зарегистрировано много фактов, когда сотрудники проверяющих служб требуют демонтировать вытяжку даже если она не нарушает действующие нормы. В этой статье мы разберемся в сути вопроса и проинформируем что является незаконным подключением и как исправить ситуацию если вытяжка уже установлена.

Основные требования к вытяжкам над газовыми плитами в многоквартирных домах

Хотим обратить ваше внимание, что новые поправки касаются только оборудования с принудительной циркуляцией воздуха, установленным над газовой плитой и систем отвода газов из газовых котлов. Если в вашей кухне над плитой установлен вытяжной зонт без принудительной циркуляции, то такая естественная вытяжка не запрещается и может быть подключена к общедомовому каналу вентиляции.

Популярная букмекерка запустила мобильное приложение для Андроид, скачать 1xBet можно по ссылке абсолютно бесплатно и без регистрации.

Общие требования к кухонной вытяжке над газовой плитой следующие:

• Отводной канал вытяжного оборудования не должен полностью перекрывать канал общедомовой вентиляции. То есть необходима установка комбинированной решетки, которая обеспечит работу вентиляции помещения при неработающей вытяжке как показано на рисунке ниже.
• Мощность вытяжки не должна превышать проектную мощность вентиляционного канала. В этом случае, работа слишком мощной вытяжки создаст в общем канале эффект опрокидывания тяги, о котором мы расскажем ниже.
• Не допускается переделка вентканала без предварительного согласования в установленной форме с органами контроля. То есть вы не можете произвольно расширять вентиляционное отверстие или переносить его в другое место без согласования.

Важно! В постановлении комитета РФ по строительству и ЖК комплексу № 170, в пункте 5.7.8 указывается, что допустима установка вытяжек с принудительной вентиляцией и отводом в общедомовую систему вентиляции только для квартир на верхних этажах, однако требования по мощности вытяжки сохраняются.

В современных новостройках уже на уровне проекта предусматривается несколько основных вентиляционных каналов с разными разгонными шахтами. Один канал служит исключительно для общей вентиляции помещения с естественным током воздуха, второй для подключения вытяжки и оборудован специальным вытяжным оборудованием на крыше дома. Однако в старых домах есть только один общий канал с диаметром вытяжной разгонной шахты 22-24 см. и не имеет принудительной вытяжки, а работает исключительно на естественной циркуляции.

В каких случаях нельзя подключать кухонную вытяжку к общедомовой вентиляции?

Запрещено устанавливать вытяжку над кухонной плитой с принудительной вентиляцией и отводом воздуха в общедомовой канал с полным его блокированием как показано на рисунке ниже.

Отчасти принятие таких поправок продиктовано частыми взрывами природного газа в многоквартирных домах. Специальные комиссии, которые были созданы для расследования причин взрывов пришли к заключению, что результатами взрыва стала большая концентрация природного газа в помещении из-за неисправных газовых приборов.

Пример обращения гражданина в МОСГАЗ по поводу установки вытяжки

Рекомендуем к прочтению:

Воздушные каналы общедомовой вентиляции рассчитаны на то, чтобы удалять природный газ, который легче воздуха и скапливается в верхней части кухни. Однако установка вытяжек блокирует эти каналы. В результате чего концентрация становится сильно большой и малейшая искра приводит не только к возгоранию газа, но и его быстрому расширению в ограниченном пространстве с большими разрушениями.

К тому же, по результатам проверки выяснилось, что практически все вытяжки значительно превышают по мощности пропускную способность канала и это вызывает эффект опрокидывания тяги.

Что такое эффект опрокидывания тяги?

Эффектом опрокидывания тяги называют полную остановку работы вентиляционного канала или его работу в неестественном режиме, который не предусмотрен проектом. Опрокидывание тяги происходит в основном из-за нарушений режимов использования канала.

Многоквартирные дома старого жилого фонда с общедомовыми вентиляционными каналами рассчитаны на работу по схеме естественной вентиляции, согласно которой, приток воздуха в помещение осуществляется через оконные проемы, в помещении воздух нагревается и теряет плотность поднимаясь вверх. Далее он поступает в вентиляционный канал под самым потолком и удаляется через разгонный основной канал как показано на рисунке ниже. Такая система не может работать без обеспечения притока свежего воздуха из квартиры.

Закрывая вытяжной канал, при неработающей вытяжке, циркуляция воздуха не происходит и в помещении накапливается углекислый газ или концентрируется природный газ при наличии утечек. Повсеместная установка вытяжек с перекрытием каналов приводит к тому, что тяга в разгонном канале уменьшается или вовсе пропадает и воздушные массы отработанного воздуха уже не выходят через крышу.

Рекомендуем к прочтению:

Если на улице тепло, то тяга практически прекращается, и вы начинаете по запаху ощущать, что готовят соседи снизу, так как скорости в разгонном канале не хватает вывести их наружу. Если на улице холодно, то холодный воздух извне, через выходное отверстие на крыше дома, передавливает разгонный канал, то есть стремиться заместить собой теплый воздух. Это приводит к обратной тяге и из вентиляции начинает дуть холодный воздух, который потом конденсируется в квартире и приводит к запотеванию окон, повышенной влажности и появлению плесени не только в квартире, но и в самом воздушном канале.

Выдержка из СНиП по многоквартирным зданиям.

Проверка исполнения новых требований

Изначально ответственность за проверку соблюдения новых требований возложили на ГПСС. Но сотрудники Государственной пожарно-спасательной службы физически не могут проверить всех при регулярных обходах своего заведования, посему планируется подключить к этому и другие службы, в частности сотрудников газовых компаний и обслуживающий технический персонал управляющих компаний. В их задачи будет входить проверка выполнения норм безопасности, проверка работы вентиляционных каналов и выявление нарушений.

При выявлении нарушений, сотрудниками будет выдано предупреждение с предписанием устранить нарушение в короткие сроки. Особо тщательной проверке будут подвергаться те дома, откуда поступают жалобы самих жильцов.

Что делать если вытяжка уже установлена с нарушением новых норм?

• Наиболее оптимальный вариант решения проблемы, это установка специальной решетки, которая имеет отверстие для подключения патрубка от вытяжки и одновременно решетку для естественной циркуляции воздуха даже при неработающей вытяжке. Рисунок выше.
• Изучите характеристики своей модели вытяжки. Современные вытяжки имеют универсальную конструкцию, предусматривающую как отвод воздуха через патрубок наружу, так и установку специальных угольных фильтров, которые удерживают запах и очищают воздух. Если возможность установки фильтров есть, то установите их и снимите патрубок вовсе.
• Монтаж отдельного канала. Эта работа предусматривает проделывание отверстия в наружной стене здания специально для вытяжки. Напоминаем, что такую работу нельзя проводить самостоятельно. Для этого нужны специальные разрешения и сертифицированный специалист.
• Выведение вытяжки в форточку. Этот вариант возможен если сама вытяжка находится не далеко от окна и в конструкции самого окна предусмотрена форточка, чего нет в большинстве пластиковых окон. В форточку устанавливается специальная решетка и подключается выходной канал от вытяжки.
• Замена газовой плиты. Согласно новых требований, если у вас установлена электрическая плита, то вы никаких правил не нарушаете и претензий к вам быть не может, даже если вы полностью закрыли вентиляционный канал.

Опрос

 Загрузка …

От редакции. По факту это не закон, а закрепленные нормы в СНиПе и ГОСТе еще с 2003 года, но за их исполнением никто особо не следил. Но ситуация радикально поменялась с января 2019 года и сверху дано четкое указание выявлять и устранять это нарушение уже не рекомендательным, а принудительным путем. Суть нового требования в целом понятна и направлена на обеспечение безопасности многоквартирных домов от угроз взрыва или пожара при утечке природного газа. Однако закон направлен исключительно на владельцев газового оборудования, те у кого в квартире установлены электроплиты, могут спать спокойно.

Даже при открытом воздушном общедомовом канале и при герметично закрытом помещении, концентрация газа все равно может оказаться взрывоопасной. Поэтому закон стоило бы дополнить обязательным обеспечением притока свежего воздуха в помещение. Но это может быть затруднительно особенно в зимнее время, да и кто будет контролировать насколько хорошо у вас открыта форточка?

Расстояние между газовой плитой и газовым котлом

На каком расстоянии от плиты устанавливать газовый котел?

Нередко во время ремонта встает вопрос — на каком расстоянии от газовой плиты можно по нормам устанавливать газовый двухконтурный котел? Попробуем ответить максимально развернуто. Итак, явных ограничений на расстояние между котлом и плитой в специализированной литературе и актуальных нормах нет.

Единственный нюанс — нельзя ни в коем случае ставить котел непосредственно над плитой. Причины, пожалуй, понятны.

А вот по горизонтали особых ограничений нет, нужно исходить из удобства и эргономики эксплуатации обоих приборов. В принципе, 40-50 см по горизонтали между плитой и котлом будет оптимальным вариантом. В этом случае котел не будет перегреваться и загрязняться во время приготовления пищи. Да и от газовой службы тоже не будет никаких претензий.

При этом, не забывайте, что минимальные размеры помещения под котел — 7.5 куб м. Если вы устанавливаете его в кухне, объем должен быть не менее 21 куб. м, а высота потолков — не меньше, чем 2,2 м.

domodel.net

Какие требования предъявляются к установке газовых котлов

Хочу повесить котёл в кухне. Мне проектант говорит — там нельзя, и там нельзя… Мотивирует какими-то размерами, особенно расстоянием от окна — 0,5 метра. Где можно посмотреть все требования, предъявляемые к установке газового оборудования (плита, котёл). Интересуют размеры, расстояние непосредственно между приборами, расстояние от окон, от проёмов и т.д.

Основной нормативный акт, согласно которому производится установка тепловых газовых агрегатов — ДБН В.2.5-20-2001, раздел «Внутренние устройства газоснабжения», включающий в себя «Газоснабжение жилых зданий». Исходя из данного документа, допустимо устанавливать газовые котлы в помещениях жилых зданий. Тепловая мощность оборудования, устанавливаемого на кухне, не должна выходить за пределы 30кВт. Минимальный объем комнаты, в которой можно размещать отопительный прибор на газе мощностью до 30кВт — 7.5 метров кубических.

Газовый прибор для отопления может быть установлен в навесной кухонный шкафчик

Важно знать! В одном помещении нельзя устанавливать 2 типа газовых агрегатов, например, двух отопительных котлов.

Монтажные расстояния

Монтаж отопительного оборудования производится согласно требованиям производителя и с учетом нормативных документов. Обязательно необходимо предусмотреть при установке нагревательного агрегата правила пожарной безопасности, удобство монтажа, сервисного обслуживания и ремонта. Исходя из норм, установка оборудования на газе относительно боковых стен выполняется с учетом показателя их горючести:

• не воспламеняющиеся и трудно воспламеняющиеся защищенные материалы — расстояние не меньше 10 см;
• горючие и трудно горючие поверхности без защиты — расстояние не меньше 25 см.

Отступ от плоскости, на которую навешивается котел, не должен быть менее 3 см. По фронту котла отопления (с учетом всех выступающих элементов) расстояние в свету и по бокам в местах прохода должно составить не меньше 1 метра.

Защита трудно горючих и горючих стен выполняется слоем штукатурки или листом асбеста толщиной 3 мм с лицевым покрытием из листовой стали. Если нагревательный аппарат устанавливается на деревянное напольное покрытие, то защита пола обязана выступать за пределы наружного контура газовой установки на 10 см.

Что касается норм установки газовой плиты, то высота кухни не должна быть меньше 2.2 метра, также обязательно присутствие: вытяжной вентиляции, естественного освещения, оконной секции для проветривания. Размещение плиты необходимо выполнить так, чтобы расстояние до стен (задней и боковых) было не меньше 6-7 см.

Важно знать! Обратите внимание на то, что предприятие-производитель зачастую указывает свои требования к установке оборудования — их следует искать в инструкции к монтажу и эксплуатации или в паспорте изделия.

Нормы по отводу продуктов сгорания от котла

Отвод продуктов сгорания от отопительного аппарата может выполняться через наружную стену кухни согласно схеме производителя. При выбросе отработанных газов в центральную вентиляционную систему или дымоход, объем кухонного пространства должен быть больше нормативного на 6 метров кубических. Также, при выводе веществ, образующихся при горении, от газового котла через дымоход, в обязательном порядке необходимо предусмотреть один из трех вариантов, обеспечивающих приток воздуха на кухню:

• решетку в нижней части двери, ведущей в смежную комнату;
• зазор между полом и дверью;
• решетку в наружной стене.

Выброс отработанных газов из системы котла может осуществляться через наружную стену кухни

При наличии у котла отопления герметичной камеры внутреннего сгорания, вышеперечисленными тремя вариантами обустройства кухни для обеспечения циркуляции воздуха можно пренебречь.

Важно знать! При выводе летучих веществ горения из агрегата через вентиляционную шахту рекомендуется применять квартирные сигнализаторы для контроля концентрации токсичных воздушных масс в помещении.

strmnt.com

Какое расстояние должно быть между газовым настенным котлом с закрытой топкой и боковой стеной

Настенный газовый котел закрытого типа 24 Квт. На каком расстоянии от боковой стены должен быть повешен котел? Каким СНиПом руководствуемся в 2015г

Хороший вопрос, спасибо. В интернете на эту тему бытует немало заблуждений, будет полезным разобраться.

«Каким СНиПом руководствуемся в 2015»? Как ни странно, никаким, если речь идёт о Российской Федерации. В старом добром СНиП 2.04.08-87, действовавшем в различных редакциях до 2002 года, в разделе «Газоснабжение жилых домов» было написано следующее:

Мы видим, что расстояние между газовым настенным котлом и стеной — 10 см при условии, что она выполнена из негорючих материалов. Однако СНиП 87 года утратил силу и сегодня вместо него действует СП 62.13330.2011. В новых правилах нет даже упоминания о дистанции между котлом и стеной. В этом есть логика, ведь современные газовые теплогенераторы сильно отличаются от тех, что выпускались четверть века назад. Корпус котлов с закрытой камерой сгорания нагревается значительно меньше. Единственный документ, на который сегодня можно однозначно опереться, это инструкция по монтажу и эксплуатации газового котла.  И для каждой модели котла производитель указывает индивидуальные данные, например:

Настенные котлы Bosch серии Gaz 7000W, как с закрытой, так и с открытой камерой сгорания следует располагать не ближе 10 см от стены, как в старых советских нормах

Котлы Beretta серии Ciao нельзя вешать ближе, чем 3 см от боковой стены

Buderus Logamax plus можно монтировать вплотную к стене

Всё понятно — строго следуем инструкции. Но изредка встречаются настенные газовые котлы, в руководствах к которым вообще отсутствует указание о минимально необходимой дистанции до стены. В этом случае для котлов с закрытой камерой сгорания мы советуем ориентироваться на положение СП о необходимости обеспечения удобного обслуживания теплового агрегата. Следует обеспечить свободный демонтаж кожуха котла. Вам придётся изучить конструкцию котла. На некоторых моделях чтобы снять кожух, сбоку необходимо открутить несколько винтов. Значит, следует оставить до стены пространство, достаточное для того, чтобы там поместилась отвёртка, около 15 см. Котлы, для которых не указана дистанция, мы рекомендуем вешать не ближе 10 см от стены, даже если в этом нет необходимости для обслуживания. Проще будет оформить ввод в эксплуатацию, у инспектора не возникнет вопросов.

Однако следует учитывать, что отдельные регионы имеют право принимать собственные нормативные акты (инструкции), частично заменяющие федеральные нормы. Нам неизвестно, чтобы на сегодняшний день региональные нормы ограничивали расстояния от котла до строительных конструкций, но всё же рекомендуем вам на всякий случай проконсультироваться в местном отделении МинГАЗа.

teploguru.ru

• Наша компания накопила большой опыт проведения работ по инженерным системам

• Для загородного дома, дачи или коттеджа — это наиболее приемлемый вид канализации, который будет в себе сочетать низкие расходы на использование, экологическую чистоту и высокое качество очистки.

  подробнее →

• Низкие цены, высокое качество обслуживания и оперативность выполнения заказов

  подробнее →

• Наша компания устанавливает котельное оборудование ведущих европейских производителей, таких как Viessman, Buderus, Ferroli, Protherm, BAXI, RINNAI а также других торговых марок, хорошо известных высоким качеством и надежностью своей продукции.

  прайс-лист →

Наши контакты

• Телефон:

• +7(495)7841437+7(916)0776445

• Наш адрес:

• Москва, ул. Челябинская, д.10к2

  МО, г.Электросталь. ул. Корешкова 2

• email:

• et[email protected]

• множество выполненных проектов  в коттеджах, квартирах, офисах…

• проконсультируем, рассчитаем, подберём качественное оборудование…

• Закажите выезд специалиста на Ваш объект для бесплатной консультации…

etalongaz.ru

Мойка рядом с плитой: можно или нет

Широко известно правило: мойка должна располагаться подальше от плиты. Это положение превратилось в догму. Когда на форумах и в соцсетях кто-нибудь просит оценить проект кухни, расстояние между мойкой и плитой — это чуть ли не первое, на что обращают внимание. Близкое расположение этих элементов безоговорочно объявляется недостатком.Мебельщики тоже пытаются отговорить клиентов от такой планировки, если размеры кухни позволяют заложить расстояние между углами рабочего треугольника. «Нельзя, чтобы плита и мойка были рядом», — таков вердикт. Обосновать запрет могут не все. Нельзя, и точка. Впрочем, многие ссылаются на принципы эргономики.

Да, таковые существуют. Наиболее удобным и безопасным считается рабочий треугольник, стороны которого равны 60-120 см.

Но так ли уж справедливо это правило эргономики? Актуально ли оно в современных условиях? Эти вопросы лучше адресовать тем, кто изведал «неправильную» планировку на собственном опыте. Теория теорией, а на практике всё бывает далеко не так однозначно, как прописано в инструкциях и правилах.

Мне приходилось хозяйничать на кухнях с разным расположением основных элементов. Был и классический вариант с промежутком, равным 90 см. Было и угловое решение: плита и мойка находились по разные стороны прямого угла. В конце концов, я стала обладателем квартиры, где огонь и вода максимально приближены друг к другу. Так решил архитектор (потому что никаких официальных правил и требований на это счет не существует!).

Какое-то время я готовила на кухне с базовой планировкой, а потом пришло время заказывать и устанавливать новую мебель и технику. Кухня у меня относительно большая (16 кв. м). Есть возможность разнести углы рабочего треугольника по разные стороны, но я не стала этого делать. Почему? Потому что поняла, что близкое расположение мойки и плиты — это удобно. По крайней мере, для меня.

В чем заключается удобство? Какие плюсы и минусы я могу назвать? Как избежать возможных проблем? Поделюсь своим видением, основанным на личном опыте.

Мойка рядом с плитой: плюсы

1. Всё под рукой. Чем ближе расположены основные компоненты кухни — тем меньше устаёшь. При приготовлении чего-то сложного мы делаем огромное количество шагов. Можно сказать, проходим немалые расстояния. Эргономичная кухня — та, в которой хозяевам приходится совершать как можно меньше лишних телодвижений.

Налил воду в емкость — и сразу на плиту. Снял с огня кастрюлю с макаронами — и сразу слил кипяток в мойку. Не надо пересекать кухню с раскаленной посудой в руках.

2. Контроль за процессом готовки. Пока что-то моешь и чистишь, плита всегда на виду. Если что-то начнет убегать или пригорать — ты тут как тут. Уменьшить огонь, убрать крышку, помешать еду — всё делается моментально и вовремя, потому что находишься в непосредственной близости.

Кстати, с точки зрения безопасности это тоже плюс. Если приходится часто стоять спиной к плите, на которой что-то готовится, есть риск пропустить момент возгорания.

3. Удобство в наведении чистоты. Плита, стена над ней и вытяжка — самые сложные места кухни, подвергающиеся наибольшему загрязнению. Мыть их приходится часто, иногда прилагая усилия. Близость воды, несомненно, облегчает этот процесс.

Мойка возле плиты: минусы

1. Возможность попадания воды в масло. Если капли воды окажутся в сковороде с кипящим жиром — не избежать проблем. Как минимум, всё вокруг плиты окажется в каплях жира. Но это мелочи по сравнению с риском воспламенения. Столб огня может подняться до потолка. Иногда это становится причиной пожара, особенно если в кухне монтирован натяжной потолок.

Чтобы минимизировать риски, ставьте сковороду с маслом для жарки на ту конфорку, которая наиболее отдалена от мойки.

2. Близость бытовой химии к готовящейся еде. Кто-то скажет, что это мелочи. Но факт есть факт: использование моющих средств рядом с пищей — это не есть хорошо.

Когда мы насыпаем чистящий порошок на губку или на посуду, его частицы разлетаются за пределы мокрой зоны. Если рядом готовится еда, порошок может попасть в пищу. При мытье посуды на плите могут оказаться и капли воды с моющим средством.

Когда рядом находятся еда и бытовая химия, надо быть аккуратнее. Если же посуда моется в машине, то беспокоиться, в общем-то, не о чем.

Другие аргументы противников такой планировки

Говорят, что долгое стояние рядом с плитой чревато ожогами от брызг кипящего жира. Но если мойка находится в отдалении, мы все равно стоим у плиты, следя за процессом приготовления, помешивая, переворачивая и т.д. Вряд ли этот аргумент стоит рассматривать всерьез.

Считается, что промежуток между плитой и мойкой необходим как «аварийная посадочная зона» для горячих кастрюль и сковород. Но почему эта зона должна располагаться именно здесь? Если имеется свободный участок с другой стороны от плиты, то проблемы не существует. Нет принципиальной разницы, где ставить кастрюли — слева или справа от варочной панели.

Проблемная кухня: очень мало свободного места между плитой и мойкой, а также по бокам от них

Нет проблем!

Еще один часто озвучиваемый недостаток — вероятность того, что вода, попав на плиту, потушит огонь, при этом газ продолжит поступать. Это, конечно, серьезный аргумент. Однако такой риск существует лишь в том случае, если плита старая. Современные газовые плиты и варочные панели оснащены системой «газ-контроль»: если огонь потух, подача газа прекращается.

Согласно правилам эргономики кухни, расположение мойки и плиты должно соответствовать логике процесса приготовления пищи: достали продукты из холодильника — помыли — нарезали — поставили на огонь.

То есть между плитой и мойкой должно быть предусмотрено место, чтобы нарезать, нашинковать, замесить и т.п. Да, это действительно удобно, и спорить с этим бессмысленно. Но если с другой стороны от мойки есть место для работы, то в плане эргономичности кухня почти ничего не теряет.

Эту кухню сложно назвать неудобной и неэргономичной

Рекомендация тем, кто планирует установить плиту рядом с мойкой

Постарайтесь оставить хоть какое-то расстояние. Хотя бы 15-20 см.

У меня между краем мойки и краем плиты всего 24 сантиметра. В этот промежуток помещается большая разделочная доска (лежащая вдоль). Помытые овощи и мясо я режу на ней и сразу отправляю на плиту. Если работа требует больше места, я перемещаюсь влево от мойки (там 120 см свободной поверхности).

Мойка у меня двухчашевая. Пользуюсь я в основном большой чашей, находящейся дальше от варочной панели. Получается, что расстояние от смесителя до ближайшей конфорки составляет 75 см, а до самой дальней конфорки — 120 см. Это вполне укладывается в требования, обусловленные безопасностью.

Меряйте не от края до края предметов, а от струи воды до конфорки, на которой вы обычно готовите. Между ними должно быть, по возможности, не меньше 50-60 см.

Близость плиты и мойки не является безоговорочным минусом. Многие специально выбирают такую планировку, находя ее комфортной и удобной для себя. Подобную схему расположения, кстати, можно увидеть в проектах кухонь от IKEA.

IKEA

IKEA

Нередко мойку рядом с плитой можно обнаружить и на дорогих кухнях, интерьеры которых разрабатывались профессиональными дизайнерами. Часто это вторая мойка, маленькая, установленная специально для повышенной комфортности.

Есть правила, а есть исключения из правил. Если такая планировка является вынужденной (из-за скромных размеров кухни) или она привлекает вас своим удобством, не переживайте и делайте так, как задумали. Главное, чтобы вам было комфортно.

Если у вас есть опыт использования кухни с такой планировкой, ваше мнение будет нам интересно. Оставляйте его в комментариях.

Автор: Наталья Гордиенко 

Смотрите ещё:

Дизайн маленькой кухни

Дизайн кухни без верхних шкафов

Дизайн угловой кухни

Как расположить духовой шкаф на кухне?

Мойки из искусственного камня: состав, характеристики, преимущества

Уход за мойкой из искусственного камня

Зеркало на кухне

Как установить и спрятать газовую колонку на кухне

Любое газопотребляющее оборудование считается потенциально опасным. В СНиП и СП подробно описаны правила, ограничивающие размещение котлов и водонагревателей, а также требования к правильной установке газовой колонки на кухне. В частности, в строительных нормах оговаривается:

• минимальная площадь;
• тип помещения;
• размещение относительно газовой плиты и холодильника;
• возможность скрытия труб и водонагревателя кухонным фасадом.

Правила оговаривают монтажную высоту газового оборудования относительно пола и потолка и виды отделочных материалов, которые можно использовать для облицовки потолка в кухне с колонкой.

Как правильно повесить колонку на кухне

Определяя будущее расположение газового водонагревателя ориентируются на действующие СП 62.13330 (ранее СНиП 42-01-2002), с прописанными особенностями установки. Как правило, установка колонки выполняется после изготовления проектной документации. Чтобы правильно подключить газовый водонагреватель, нужно будет выполнить работы строго по имеющейся монтажной схеме.

Основные правила расположения газовой колонки на кухне по СНиП:

• Удаление продуктов горения — требуется наличие естественной вентиляции. Система дымоудаления не должна быть принудительной. В качестве трубы запрещается использовать гофру. Рекомендована сталь: нержавеющая или оцинкованная.
• Запрещается вешать колонку над холодильником, газовой плитой, раковиной. Минимальное расстояние между приборами не менее 0,4 м. Исключение малогабаритная кухня с газовой колонкой, менее 6 м². В таких помещениях допускается подключение водонагревателя над мойкой.
• Объем кухни не менее 21 м³, при условии, что мощность водонагревателя не превышает 10 кВт, и установлена 4-х конфорочная газовая плита.
• Фартук на кухне изготавливаются из огнестойких материалов. Подойдет керамическая плитка, штукатурка.

Высота от пола до нижнего края нагревателя 80-120 см. Разрыв между потолком и верхним краем корпуса не менее 30 см.

Правильное расположение колонки необходимое условие для ее безопасной работы и предотвращения аварийных ситуаций. Самостоятельное подключение газового водонагревателя чревато штрафными санкциями и отключением потребителя от газоснабжения.

Можно ли переносить колонку в другое место на кухне

Любые изменения: перенесение колонки или её замена требуют повторного изготовления проекта на газоснабжение. Причем если колонка была установлена по старым правилам, действующим до 60 г., ее установка будет происходить по СНиП, действующим сегодня. Так, в старых требованиях разрешалось монтировать газовый водонагреватель в ванной. Современные нормы это запрещают. Колонку потребуется перенести на кухню.

Что касается размещения оборудования, то хозяин квартиры может столкнуться со следующими сложностями. Переносить газовый водонагреватель в пределах кухни, без необходимости в изменении проекта, допускается в пределах 1,5 м от первоначального расположения. Если необходимо установить колонку на другую стену или сдвинуть более полутора метров — это будет приравниваться к прокладке новой газовой магистрали и потребует согласований и изготовления нового проекта.

Можно ли объединить кухню с комнатой если есть газовая колонка

В СНиП оговариваются требования к помещениям, где может быть установлено газопотребляющее оборудование. Допускается подключение колонок и котлов в нежилых комнатах и технических помещениях. При перепланировке кухни необходимо учитывать несколько регламентирующих правил:

• Обязательно наличие двери в помещение с установленным газопотребляющим оборудованием, а также перегородки между колонкой или котлом и жилыми комнатами (30.12.2009 № 384-Ф3 «Технический регламент о безопасности зданий и сооружений).
• Объединение с гостиной возможно только при условии, что полученное помещение не будет использоваться в качестве спальни. Предусматривается раздвижная ширма.

Объединение комнаты и кухни теоретически возможно. Начиная с 2011 г. большинство строгих запретов было устранено. После упразднения СНиП и появления СП (сводов правил). В самом документе указывается, что требования носят рекомендательный характер. Для малогабаритных кухонь увеличение площади за счет квадратных метров смежного помещения может быть единственным выходом.

Разрешено ли закрывать трубы от газовой колонки

Строго говоря нет. Скрыть трубы допускается только при условии, что к ним будет свободный доступ. На практике это означает, что можно использовать декоративный короб с ревизионными люками или дверями.

Спрятать трубы от колонки в глухих нишах: полностью зашить гипсокартоном или пластиком будет грубым нарушением. При очередном посещении инспектор выпишет штраф и укажет на необходимость демонтировать декоративный короб, кончено при условии, что он не имеет окошек для осмотра трубопровода.

Можно ли устанавливать вытяжку в кухне с колонкой

Допускается использование естественной приточно-вытяжной вентиляции. Ставить вытяжку на кухне с газовым проточным водонагревателем можно только если она не будет создавать принудительную циркуляцию воздуха.

Причина этого запрета проста. Если произойдет утечка, искусственная вентиляция на кухне направит газ в канал и распространит по квартирам соседей, не имеющих электрической вытяжки.

Можно ли закрыть колонку фасадом

Согласно правилам, описанным в СНиП, газовый водонагреватель должен быть установлен на уровне глаз в прямой видимости человека. Фактически потребитель должен видеть имеется ли горение (работает ли колонка). Одновременно важно обеспечить беспрепятственный приток воздуха, необходимого для сжигания газа.

Чтобы замаскировать колонку нужно учесть несколько действующих ограничений:

• Закрывать проточный газовый водонагреватель фасадом кухни нельзя. Колонку допускается встроить в незакрывающийся короб. Некоторые потребители просто снимают дверцу шкафа перед приходом инспектора и открывают ее каждый раз при пользовании нагревателем.
• Короб не должен иметь нижней и верхней части, чтобы обеспечить полноценный приток воздуха и не вызвать пожар по причине нагрева воспламеняющегося материала шкафчика от греющейся поверхности дымохода.
• Разводка газовой трубы на плиту и колонку не должна быть скрыта глухим коробом. Необходим доступ посредством ревизионного люка или открывающейся дверцы.

Газовая колонка на кухне не закрывается мебельным фасадом. Нарушение предусматривает штрафные санкции.

Как скрыть газовую колонку на кухне

Полностью закрыть водонагреватель не получится. Поэтому рекомендовано приобретать кухонный гарнитур вместе с газовой колонкой, так, чтобы декор водонагревателя совпадал с текстурой и внешним видом мебели.

Выше описывалось, что оборудование, встроенное в интерьер кухни не должно иметь фасада. В коробе не устанавливается нижняя и верхняя часть. Между стенками колонки и горючей поверхностью оставляют минимальный разрыв в 15 см.

Можно ли делать натяжной потолок на кухне с газовой колонкой

Чтобы ответить на этот вопрос следует узнать какие требования оговаривают нормативные документы. Для облицовки поверхности над газовым водонагревателем используются исключительно негорючие материалы с индексом не менее М1 — не могут самостоятельно загореться и поддерживать горение. Именно такая категория присвоена пленочным натяжным потолкам.

При монтаже учитывают несколько нюансов:

• расстояние от газовой колонки до натяжного потолка минимум 30 см;
• выдерживаемая без деформации материала потолка температура нагрева 70°С;
• если дымоход выходит в потолок, возле трубы оставляют зазор не менее 30 см по окружности.

Натяжные потолки на кухне с газовой колонкой хороший вариант, соответствующий требованиям пожарной безопасности. Существующие правила ограничивают применение исключительно горючих материалов.

Комбинация газовая колонка и натяжной потолок полностью соответствует СНиП и СП. Отдельно можно выделить, что материал не способствует развитию плесени и скапливанию конденсата, что считается дополнительным плюсом, увеличивающим комфорт эксплуатации водонагревателя.

Какой потолок лучше сделать на кухне с колонкой

В СНиП и СП не описаны все материалы, которые можно использовать для облицовки. Основное требование и критерий выбора — пожаробезопасность. Рекомендованные виды отделки:

• Потолок из гипсокартона — поверхность шпаклюют, после чего окрашивают. Если дымоход подходит к потолку. Обои клеить запрещено.
• Подвесной потолок системы «Армстронг» — на данный момент материалу присвоен класс НГ (негорючий). Панели не возгораются самостоятельно и не могут поддерживать горение. Хороший вариант для обустройства кухни.
• Панели ПВХ на потолке — в случае кухни с встроенной газовой колонкой этот вариант облицовки недопустим. Панели быстро воспламеняются и при горении выделяют токсичный газ. Пластиковый потолок прямо противоречит действующим строительным нормам и правилам пожарной безопасности.

Для выравнивания поверхности допускается применение любых гипсовых и штукатурных смесей, с последующим окрашиванием водоэмульсионной краской. На кухне с газовой колонкой должен быть потолок изготовленный без применения горючих материалов. Оклеивать поверхность обоями и красить ее эмалью категорически запрещено.

Как разместить на кухне холодильник и колонку на газе

При правильной установке между колонкой и холодильником выдерживают технологический разрыв в 40-80 см. В старых «хрущевках» выдержать такое расстояние не представляется возможным. Нередко водонагреватель ставят непосредственно над холодильником, что не совсем верно с точки зрения действующих сводов правил (СП).

Современные газовые колонки с закрытыми камерами сгорания, в описанной выше связке, работают без проблем. Установка водонагревателя больше влияет на функциональность холодильника (в инструкции производителя указывается на то, что ставить технику возле любого греющегося оборудования запрещено). Инспекторы закрывают глаза на это незначительное нарушение, разрешая эксплуатацию газового водогрейного оборудования.

Прежде чем планировать замену колонки и ее перемещение, следует получить консультацию в Газовой службе. Неправильное подключение, нарушения при монтаже водонагревателя или облицовки стен и потолков приводят к отключению оборудования и штрафным санкциям.

Высота установки розеток от пола по ПУЭ, евростандарту, ГОСТ

Высота установки розеток от пола должна быть такой, чтобы отсутствовала угроза их механического повреждения и попадания воды внутрь. Также необходимо учитывать тот факт, что шнуры электроприборов должны доставать для подключения к сети, ведь использовать удлинители не желательно из соображений безопасности. Далее мы рассмотрим наиболее оптимальные места расположения электрофурнитуры, а также существующие стандарты, которых нужно придерживаться!

Развеиваем современный миф

Многих электриков-новичков при замене электропроводки в квартире очень интересует вопрос о том, какая должна быть высота установки розеток от пола по евростандарту. Дело в том, что так называемого европейского стандарта относительно месторасположения электрических «точек» не существует. Миф пошел во времена, когда только начали делать евроремонт, согласно которому изделия устанавливаются на высоте 30 см над уровнем пола. Данное расстояние было выбрано только из соображений практичности и никакой нормативной документации, запрещающей выбор другого расстояния, не существует.

В то же время правилами ПУЭ оговариваются некоторые требования к высоте размещения розеток в ванной комнате, что связано с защитой от поражения электрическим током. Об этом упоминании, собственно как и о некоторых пунктах стандарта ГОСТ и СП мы поговорим далее. Ну и, раз уже мы затронули данный вопрос, нельзя не упомянуть советский стандарт, согласно которому минимальное расстояние от пола составляло 90 см. Обосновывалось это значение тем, что при таком размещении объект всегда будет в поле зрения человека.

Существующие упоминания в нормативах

Как мы уже сказали, в некоторой документации можно найти, на какой высоте от пола делать розетки и выключатели правильнее.

Чтобы Вы были ознакомлены с этими упоминаниями, предоставляем их в наглядном виде:

1. Высота установки розеток от пола по ПУЭ 7.1.48 — 1.50:
2. ГОСТ Р 50571.11-96
3. СП 31-110-2003

Как Вы видите, слова о каком-либо запрете в правилах отсутствуют, поэтому рекомендуем Вам опираться только на рекомендации, которые мы предоставили ниже. Советы объединили в себе одновременно как требования безопасности, так и практичности!

Полезные рекомендации

Итак, давайте рассмотрим на какой высоте лучше установить розетки для каждой определенной комнаты в квартире, а также для наиболее популярной бытовой техники.

Кухня

На кухне стандартная высота установки штепсельных розеток должна быть следующей:

• Для подключения холодильника, стиральной и посудомоечной машины: 10-20 см от пола. Это значение наиболее оптимальное, по отношению к длине электрического шнура от техники. Некоторые производители выпускают бытовую технику с коротким шнуром, который не дотянется даже до полуметра вверх.
• На 20 см над столешницей (в области фартука кухни), итого от пола примерно 110 см. Такая отметка будет оптимальной для подключения малогабаритных кухонных приборов, которые зачастую находятся прямо на столе: микроволновая печь, чайник, миксер, мультиварка и т.д.
• Для установки вытяжки нужно подключить розетку на высоте не меньше чем 2 метра от пола.

В наглядном видео уроке предоставлены советы на тему того, где лучше располагать электрофурнитуру:

Видео инструкция по монтажу электропроводки в кухне

Ванная комната

Данная комната имеет повышенную влажность, поэтому высота установки розеток от пола в ванной должна быть выбрана умом. Тут мы должны руководствоваться не только исходя из интерьера комнаты, но еще и опираясь на требования согласно ГОСТу и ПУЭ.

Вы сами понимаете, что крепить изделия рядом с водой строго запрещено, поэтому от раковины, душевой кабины и других объектов нужно отступить не менее 60 см, лучше метр. Рекомендуемая высотная отметка должна быть еще и практичной, чтобы шнур от фена, электрической бритвы либо той же стиральной машины не был внатяжку.

Рекомендуем использовать следующие значения:

Тут также следует обратить внимание на очень важный нюанс – размещать изделия ниже, чем на 15 см от пола не нужно! Связано это с тем, что ванная комната склонна к небольшим потопам, которые случаются как при неисправности бытовой техники, так и при забывчивости хозяев. Чтобы подтопление комнаты не стало угрозой для жизни (если в розетку попадет вода), нужно размещать электрическую фурнитуру на безопасной высоте, хотя бы не ниже 15 см.

Спальня

Тут все просто, одну электрическую точку располагаем у кровати, рядом с прикроватной тумбочкой – для подключения зарядного устройства телефона либо ночничка. А другую согласно евростандарту – 30 см выше напольного покрытия.

Еще одна должна быть для резерва – к примеру, чтобы подключить пылесос во время уборки либо кондиционер/вентилятор. Если Вы решили повесить телевизор на стену либо установить его на тумбочке, то место подключения электрического шнура можно разместить за экраном, который и спрячет за собой все провода. Для питания компьютера желательно установить розетку у рабочего стола, на высоте 30 см от пола.

Что касается опасений некоторых «специалистов», которые утверждают, что резервная штепсельная розетка должна быть размещена по выше от маленьких детей, это все устаревшие опасения. На сегодняшний день существуют изделия с защитными шторками и крышками, которые предотвратят опасный контакт.

Подводим итог

Вот мы и предоставили полезные рекомендации о том, на какой высоте делать розетки правильнее и безопаснее. Напоследок хотелось бы добавить очень важный нюанс, который поможет Вам определиться с точным расположением каждой электрической точки.

Перед тем как приступать к штроблению стен и монтажу электропроводки в доме, составьте схему, на которой отметьте следующие элементы:

• точное место размещения всей мебели в комнате;
• виды бытовой техники с ее точным местом размещения;
• области прохождения газо- и водопровода;
• трасса прохождения электропроводки по стенам;
• окна и дверные проемы.

Уже на созданной схеме выберите наиболее подходящую высоту установки розеток от пола, так Вы точно не прогадаете.

В противном же случае установленная электрофурнитура после расстановки мебели может быть закрытой объектами либо находиться на значительном расстоянии от них. Если так и произошло в Вашем случае, то советуем сделать удлинитель своими руками, а не покупать его в магазине!

Материалы по теме:

Какая высота установлена ​​на кухне. Как установить вытяжку над газовой плитой

При установке кухонного оборудования очень важно правильно рассчитать расстояние от газовой плиты до чертежа.

Для этого необходимо учесть все возможные особенности помещения и нюансы смонтированного чертежа, так как невозможно отрегулировать расположение уже установленного устройства.

На какой высоте навесить вытяжку: стандарты и нормы

На каком расстоянии от печи установлена ​​вытяжка? Самостоятельную установку чертежа под кухонное пространство следует проводить по установленным правилам, которые предполагают размещение воздухозаборника на безопасном расстоянии от используемой варочной поверхности.

Такие нормы установлены пожарными требованиями. Помимо безопасности, при выборе места для установки вытяжного устройства необходимо учитывать удобство плит и возможность подготовить без помех.

При расчете оптимальной монтажной высоты кухонной вытяжной вентиляции необходимо учитывать наиболее важные факторы.

• вытяжки габаритные
• вид кухонного гарнитура и ее конфорок;
• видовых особенностей вытяжного устройства;
Установочные значения стандартного оборудования
• ;
• увеличение всех пользователей.

Эффективная работа устройства может быть гарантирована только при достаточной мощности двигателя. Как правило, маломощные устройства с недостаточной площадью воздухосборника, установленные на значительной высоте, не способны улавливать все исходящие загрязнения и испарительные пластины. Также важно помнить, что размер кухонной вытяжки должен полностью соответствовать площади варочной поверхности плиты.

На показатели высоты настила вытяжки над плитой влияет тип кухонной плиты. Для безопасной эксплуатации бытовой техники учитываются стандарты, определяющие минимально допустимое расстояние от используемых варочных панелей до установленного вытяжного устройства (между плитой и вытяжкой):

• стандартное расстояние до воздухозаборника от поверхности газовой плиты может варьироваться в пределах 75-85см для прямых моделей и более 55см для наклонных;
• стандартное расстояние до воздухозаборника от поверхности электроплиты может варьироваться в пределах 65-75см для прямых моделей и более 35см для наклонных.

Независимо от конструктивных особенностей и материалов, используемых при изготовлении бортовой, высота расположения такого оборудования над бытовой техникой с открытым пламенем всегда должна быть максимальной.

Перед тем, как приобрести кухонную вытяжку, необходимо ознакомиться с техническими характеристиками устройства и убедиться в достаточных показателях мощности, которые позволят воздухозаборнику работать максимально эффективно.

ОСОБЕННОСТИ МОНТАЖА

Технология вытяжки на кухне может быть разной в зависимости от конструктивных особенностей такого оборудования.

Правильный самостоятельный монтаж предполагает выполнение целого комплекса работ, в том числе:

• прямая установка прибора;
• подключение к электросети;
• установка выхлопной трубы;
• подключение к вентиляционному каналу.

На сегодняшний день допустимы следующие варианты монтажа вытяжного устройства:

• Установка на основе рециркуляции предполагает подвешивание вытяжки по рекомендованным производителем и правилам противопожарной защиты по высоте с установкой в ​​пары выходных отверстий воздуховода специальных заглушек.Благодаря такому расположению воздух выходит через специальную решетку корпуса.
• Традиционный монтаж с морщинкой на стене. В задней стенке стандартной кухонной вытяжки есть отверстие, через которое продукты сгорания выводятся прямо в вентиляционную шахту. Отверстие, расположенное на поверхности корпуса, обязательно закрывается специальной заглушкой.
• Самый простой и популярный вариант установки предполагает использование круглого вентиляционного отверстия, расположенного на верхней поверхности корпуса.К этому отверстию присоединяется вытяжной канал непосредственно к шахте вентиляции шахты. В этом случае заглушка используется для закрытия отверстия, расположенного на задней панели оборудования.

Особого внимания требует этап самостоятельного подключения уже установленной кухонной техники к электросети. Важно отметить, что некоторые модели вытяжки выполнены без заглушки на конце провода электропитания, поэтому в этом случае часто используется подключение с помощью клеммной колодки.Однако проще всего получить желаемую вилку и установить ее самостоятельно.

Схема монтажа экстрактора

Внутри корпуса вытяжного устройства есть специальное свободное пространство, которое предназначено для кабелей подключения и позволяет получить очень эстетичный внешний вид прибора. При установке вытяжки, встраиваемой в мебель, вывод на электроэнергию целесообразно выполнять над корпусом. Вытяжное устройство кухни необходимо подключать к электросети с помощью «фазы» и «массы» и «нуля».

Одним из главных условий получения качественного вытяжного устройства является правильный выбор воздуховода. Алюминиевая круглая гофра — бюджетный и простой в обустройстве вариант с сомнительной эстетикой. Специалисты рекомендуют использовать прочные пластиковые воздуховоды, отличающиеся привлекательным внешним видом и достойными характеристиками.

Хотите установить вытяжку особого дизайна или просто хотите сэкономить? — Отличный вариант для исследовательских фантазий.

Критерии выбора вытяжки для кухни Рассмотрим.Виды и разновидности устройств.

Обнаружение монтажа зависит от типа пластины. Советы по установке вытяжки над газовой плитой вы можете прочитать.

Экстражк комплектация

В настоящее время отечественными и зарубежными производителями выпускается несколько конфигураций вытяжек, которые имеют характерные конструктивные особенности:

• Часто используемые встраиваемые модели устанавливаются в предметы кухонного гарнитура. Эта разновидность очень удобна в эксплуатации и доступна по стоимости, но имеет два очень ощутимых недостатка — шум в процессе работы и недостаточные показатели мощности.
• Купольные модели относятся к категории отдельно устанавливаемого кухонного вытяжного оборудования и чаще всего отличаются очень привлекательным внешним видом, напоминающим купол. Однако достаточно объемные размеры делают такие вытяжки наиболее востребованными для установки только на больших площадях кухонных помещений.
Вытяжки

также отличаются способом удаления загрязненных воздушных масс и возможностью очистки.

Наиболее эффективные и наименее дорогие модели, которые выводят загрязненный воздух в общую вентиляционную шахту, являются наиболее эффективными.

Менее удобное и более дорогое оборудование с функцией рециркуляции, при котором очистка воздуха производится непосредственно внутри самой кухонной вытяжки.

Также важно помнить, что вытяжки различаются по типу размещения. Традиционное вытяжное оборудование может быть установлено горизонтально над варочной поверхностью, что способствует наиболее эффективному всасыванию. Установленные над плитой под определенным углом модели оснащены очень мощными двигателями, за счет чего также показывают достаточно высокий КПД.

Следует учитывать, что установка вытяжной вентиляции в кухонных условиях практически всегда становится основной причиной нарушения нормативной вентиляции жилого помещения. Именно по этой причине необходимо очень внимательно подходить к выбору такого оборудования и его установке, а при необходимости прибегать к помощи специалистов.

Видео по теме

Во время готовки аппетитные запахи распространяются не только по кухне и далеко за ее пределами, но и передаются предметам мебели, стенам и т. Д.В результате многие хозяйки жалуются, что у них везде есть кухня. Также возле тарелки обычно столы и шкафы прикрываются жирным краном, который также образуется в процессе готовки. Решить проблему поможет хорошая вытяжка для кухни. Но не все знают, на какой высоте нужно прятать, чтобы он эффективно выполнял свои функции так же качественно, но при этом не мешал повару.

Виды Экстражков

В первую очередь нужно определиться, какой тип устройства будет работать на кухне.От этого зависит качество вентиляции воздуха.

Фильтрация. Самые простые и дешевые вытяжки не требуют подключения к вентиляционной шахте или удаления трубы снаружи, за окном. Они пропускают воздух через фильтры и выпускают обратно в комнату. Такой принцип работы называется рециклинг. Они достаточно эффективны при небольших объемах приготовления, но если печь используется регулярно и длительное время, фильтрующая вытяжка не сможет обеспечить качественную очистку воздуха, так как имеет невысокий КПД.С другой стороны, именно такие вытяжки легко установить, они не требуют особых условий подключения. Также больше всего дизайнерских решений имеют эти модели. Еще один неоспоримый плюс — тишина при работе.

Все остальные виды выводятся либо на улицу, либо подключаются к вентиляционной шахте. В зависимости от способа монтажа делятся на купольные, закладные и плоские. За шкафчиками обычно прячутся неэстетично очищенные тубы, в некоторых случаях их можно спрятать полностью.Такие вытяжки обладают большей мощностью, более эффективно справляются с загрязнениями и запахом. Однако его придется называть профессиональными установщиками.

Какую высоту следует извлекать

Не всегда в инструкции указано, на какой высоте нужно прятать. Это в некоторой степени упрощает задачу, поскольку предоставляет больше возможностей для выбора. С другой стороны, люди часто вешают капюшон неправильно: слишком высоко или слишком низко. В первом случае снижается КПД устройства, во втором — готовить просто неудобно.Поэтому есть некоторые рекомендации, которые нужно учитывать при размещении вытяжки. Как правило, дается диапазон оптимальных значений. Далее, исходя из особенностей помещения и соображений собственного удобства, принимается решение об окончательной высоте вытяжки.

Схемы размещения зависят от характеристик самого устройства, его типа, а также от типа пластины. Так, высота вытяжки над газовой плитой должна быть в пределах 75-85 см, а расстояние до электроплиты менее 10 см — всего 65-75 см.

Если вытяжка имеет наклонную форму, то расстояние между прибором и варочной поверхностью рассчитывается по нижнему краю. В этом случае расстояние до газовой плиты будет 55-65 см, а над электрической — 35-45 см. Допустимые и большие колебания по высоте. В пределах еще 10 см от указанных диапазонов.

Высота вытяжки над варочной панелью такая же, как над электрической плитой.

Почему так важно разместить вытяжку справа

Однако максимальное приближение еще не гарантирует максимальной эффективности устройства.Тем не менее расстояние от печки до вытяжки — один из ключевых параметров, влияющих на производительность устройства, а также безопасность эксплуатации.

Значит, если поставить слишком высоко, то эффективность выхлопа снизится в несколько раз. Пара разлетится еще до того, как поднимется на нужную высоту, поэтому часть ее разойдется на кухне и по всей квартире.

Если вытяжка находится слишком близко, то высока вероятность возгорания, так как выхлоп и пыль, и пыль.Они слегка загораются. Так что огонь показался им достаточно сильно. Тогда пламя быстро пожирает шкафчики, столешницу и т. Д. А если внизу открытый огонь, как газовая плита, то вытяжка может мгновенно вспыхнуть.

Кроме того, размещение на небольшой высоте предотвратит приготовление пищи, повару придется сильно наклонять, чтобы оно закипело. Следовательно, будет неудобно.

Разъем

Еще один немаловажный момент — правильное размещение розетки, так как от этого зависит безопасность и комфорт использования вытяжки.Как правило, розетка устанавливается на высоте от 2 до 2,5 м от пола. Его смещают немного в сторону от центра устройства (на 20-30 см), чтобы воздуховод не перекрывал его. Хорошо, если между ними будет небольшое расстояние. Желательно следить за тем, чтобы расположение розетки позволяло в любой момент отключить устройство от сети. Это одно из требований пожарной безопасности.

Установка

Сдать вытяжку в большинстве случаев можно самостоятельно.Вся процедура занимает в среднем 1,5 часа. Но даже при худшем варианте развития событий — не более 2 часов. монтажные работы В несколько этапов:

1. Сначала проведите подготовительные работы: удалите все по стене, прочистите вентиляционную шахту и т. Д .;
2. Затем вытяжку прикладывают к стене и размечают место крепления;
3. В перфораторе просверливаем отверстия для крепления дюбелей и прикрепляем колпак. Важно следить за тем, чтобы он был точным;
4. Гофра крепится к вытяжке (соединения можно усилить герметиком) и тянется к вентиляционной шахте;
5. Второй конец гофры уходит в шахту как можно глубже.Также фиксируется с помощью герметика или монтажной пены. Однако, если на кухне проводятся дополнительные строительные работы, лучше этого не делать, чтобы можно было сдвинуть вытяжку и гофру;
6. Поверх гофры устанавливают специальную облицовку, дающую законченный вид всей конструкции. Как правило, его также нужно крепить на шурупы, саморезы или дюбеля.

Уход за вытяжкой

Какой бы дорогой и современной ни была приобретенная техника, ухаживать за ней необходимо.Это предотвратит возникновение пожароопасных ситуаций, а также продлит срок эксплуатации устройства.

Прежде всего, необходимо регулярно менять или промывать фильтры и гирославли. Именно от них зависит качество очистки воздуха. Дело в том, что со временем они забиваются и воздух становится хуже. Также жир — легковоспламеняющийся материал, который загорается даже при сильном нагревании. Остановить такой пожар очень сложно.

Фильтры желательно хранить заранее, это упростит и ускорит процесс замены.

Необходимо следить и за внешним видом рисунка, иначе он быстро станет некрасивым, скроет пятна и т. Д.

Итак, устройство можно установить самостоятельно, но при этом необходимо соблюдать некоторые правила и нормы безопасности. Не забывайте об этом параметре, как о высоте установки. Именно от него зависит качество всей системы, а также безопасность использования устройства.

Вытяжка — неотъемлемый атрибут любой, даже самой маленькой кухни.Без него сложно говорить о комфорте — насыщенные ароматы 3-5 блюд одновременно смешиваются в неприятный янтарь и заполняют воздушное пространство. Как бороться с этим негативным явлением?

Устранить негативную смесь ароматов поможет вытяжное оборудование. Мы расскажем, как повесить вытяжку над газовой плитой и какие инструменты для этого понадобятся. С нашими советами вы сможете грамотно обустроить кухонное пространство.

Вытяжки нужны на кухнях и электрические, и газовые плиты.Причем инсталляции, закапываемые во втором случае, немного отличаются. Ведь при использовании газовой плиты приготовление пищи происходит под воздействием открытого огня. Эту особенность необходимо учесть перед установкой.

В процессе приготовления пищи на газовой плите воздух наполняется не только ароматами обмолота — на кухне отчетливо ощущается запах горючего газа. Именно он озвучивает вопрос о выборе оптимального расстояния для будущего выхлопа.

Поэтому перед приобретением вытяжного оборудования для оформления кухни необходимо, чтобы техника не менялась практически сразу после монтажа.

Над газовой плитой должна быть установлена ​​одна из наиболее подходящих моделей вытяжек для избавления от сажи, гари и других примесей в воздухе

Такие советники забывают, что открытый огонь может легко перейти в корпус вытяжного оборудования а то заморочки не в силах власти. Особо опасной ситуацией может быть ситуация, когда жировые фильтры уже успели загрязнить — они могут воспламениться за секунды.

Чтобы этого не произошло, нужно помнить, стоит ли навешивать вытяжку над газовой плитой. Допустимый диапазон — 75-85 см. Причем, как советуют опытные мастера, в некоторых случаях возможна погрешность в 5 см, если вытяжка не подходит по-другому.

Для газовой плиты расстояние до вытяжки должно быть больше, чем предусмотрено для электрической. Но, ни в коем случае не меньше!

Помимо расстояния от пластины до вытяжки, существуют другие важные правила установки, в том числе:

• правильная установка оборудования;
• безопасное подключение к электросети;
• правильное подключение к системе вентиляции.

Чтобы вытяжное оборудование много лет работало, помогая своевременно избавиться от симбиоза разных вкусов, необходимо его наладить, четко придерживаясь основных правил монтажа. Его установкой можно заняться самостоятельно или пригласить мастеров из компании с хорошей репутацией.

Еще одно важное правило, влияющее на качество монтажа и будущий микроклимат помещения — соблюдение рекомендаций производителя.Прежде всего, необходимо внимательно ознакомиться с советами по высоте установки приобретенной модели выхлопа, которые дает компания, которая ее изготовила.

Высота крепления вытяжки во многом будет зависеть от типа оборудования и его мощности.

Часто можно столкнуться с тем, что рекомендации для одного и второго устройства существенно различаются. Производители хоста могут указывать высоту установки своего оборудования в 40-50 см от таблички.В этом случае нужно ориентироваться только на расстояние, указанное в инструкции к плите.

При утере сопроводительной документации на газовую плиту вытяжку над ней можно навешивать на расстоянии не ниже 75 см.

Пошаговый монтаж вытяжки над газовой плитой

С установкой и подключением чертежа легко справишься самостоятельно. Для этого пригодится простой набор инструментов: дрель или шуруповерт, металлический маховик, отвертка, карандаш, уровень, рулетка.Также вам понадобится общее представление об установке вытяжного оборудования в бытовых условиях.

Подготовка к монтажным работам

Настройка чертежа начинается после того, как само оборудование уже приобретено. В первую очередь необходимо ознакомиться с инструкцией по извлечению и к газовой плите, обращая особое внимание на высоту предстоящей установки.

Слишком высоко поднимать вытяжное оборудование нельзя, надеясь на его огромную мощность, оно не сможет своевременно удалить отработанный воздух из помещения.

Бывают наклонные, угловые и островные вытяжки и. От того, какая именно модель будет стоять на той или иной кухне, и место, где нужно делать разметку. В любом случае устанавливать ее желательно только после установки и подключения газовой плиты.

Галерея изображений

Место для установки чертежа расположите строго над газовой плитой, измерив расстояние вверх в пределах 75-85 см.Затем спланировать расположение вентиляционной трубы, на которую будет монтироваться вытяжка. Для угольных моделей это неактуально.

Разметку и дальнейшую установку вытяжки над газовой плитой производить с помощью строительного уровня

Крепление вытяжки над газовой плитой

По окончании разметки можно переходить к монтажу вытяжки. Здесь порядок работы зависит от модели оборудования — для встраиваемой растяжки придется немного поработать с навесным шкафом, в котором он будет прятаться.

Встроенная чертежная модель будет скрыта в шкафу. Для этого есть вырез под гофру. Для угольной модели отверстие не понадобится

В навесной секции шкафа необходимо поднять нижнюю полку на высоту, соответствующую высоте вытяжки. Это примерно 15-25 см. Затем прямо к этой полке нужно прикрепить вытяжку, используя уже имеющиеся в корпусе отверстия.

Если отверстий нет, можно сделать их самостоятельно, тщательно замерив место будущего крепления.Если модель купола угловая или, то ее будет достаточно повесить на насадки, предварительно установленные в стене или в потолке.

Галерея изображений

ВАЖНО При установке корпуса чертежа не поднимайте его, чтобы декоративные детали случайно не сломались. Если были сомнения в своих силах, то лучше сразу пригласить специалиста для установки дорогой модели.

Подключение вытяжки к системе вентиляции

Если вытяжка уже заняла свое место над газовой плитой, можно переходить к следующему шагу -. Хотя в некоторых ситуациях и без этого можно обойтись — все будет зависеть от принципа работы установленного оборудования.

По принципу действия различают вытяжки:

• с отводом воздуха;
• очистка отработанного воздуха в рециркуляционном режиме;
• 2 в 1 — возможно оборудование как в режиме на выходе, так и в режиме рециркуляции воздуха.

В приборах первого типа установлен жировой фильтр, предназначенный для удаления частиц жира перед удалением отработанного воздуха за пределы помещения. Также есть воздуховод, по которому перемещаются воздушные массы из помещения.

При размещении мебели и оборудования на кухне стоит предусмотреть как можно более короткий путь от вытяжки до вентиляционного отверстия — чем он длиннее, чем КПД устройства

Во втором типе вытяжек жир и уголь используются фильтры — первые удаляют жир, а вторые фильтруют воздушные массы, избавляя их от сажи, частиц воды и других примесей, дающих неприятный запах.

Третий тип оборудования также имеет 2 типа фильтров и оборудован воздуховодом, которого нет в угольных вытяжных шкафах. Такая конструкция обеспечивает работу в режиме удаления воздуха и в режиме его очистки без удаления.

Для угольных вытяжек не нужен воздуховод — эти устройства не удаляют воздушные массы из помещения. Убирают их и снова возвращают в комнату

Поэтому важно понимать, вытяжка с какой принцип действия теперь будет установлена.Ведь в установке воздуховода угольная модель не нужна.

Для остальных видов вытяжек необходимо подключение к общей системе вентиляции. Для этого вам понадобится гофра или пластиковый воздуховод, переходники, хомуты, герметик и металлизированная лента.

Галерея изображений

После можно надеть декоративный кожух на воздуховод. Многие вытяжки купольного типа снабжены красивой облицовкой, предназначенной для маскировки вентиляционной трубы, идущей в вентиляцию.

Подключение оборудования к электросети

После завершения основных монтажных работ остается подключить вытяжку, расположенную над газовой плитой, к электросети. Независимо от типа и принципа работы, для всех дополнительных устройств требуется блок питания. Без этого вытяжной вентилятор просто не запускается.

Для подключения к сети может быть 2 варианта:

• включение в розетку;
• подключение напрямую.

Первый вариант самый простой и удобный.Если есть свободная розетка, а на выхлопе уже есть провод с вилкой на конце — удобно, чтобы было удобно прятаться в кабель-канал, протягиваясь к розетке.

Розетка на кухне должна быть заземлена. Об этом стоит помнить при подключении не только вытяжного, но и другого пищевого электрооборудования.

Но не всегда удается действовать по первому варианту — часто бесплатной розетки для розыгрыша не хватает. Некоторые модели имеют слишком короткий провод с вилкой, который не обеспечивает попадание в нужную розетку.Следовательно, он должен быть подключен напрямую.

Здесь важно правильно соединить все провода вытяжки с питающим кабелем, чтобы заземление можно было соединить от земли, фазы и нуля с соответствующими проводами. Электромонтаж следует производить строго при отключенном питании, а руки защищать специальными перчатками.

После такого подключения контакты необходимо изолировать. Также необходимо проверить, нет ли тока на корпусе вытяжки.

Чтобы проверить правильность соединения провода вытяжки с питающим кабелем напрямую, вы можете использовать инверторную отвертку. Если лампочка загорелась, значит произошла ошибка и устройство может попасть в ток

После завершения подключения остается включить питание и проверить работоспособность вытяжного оборудования. Здесь все просто — достаточно включить автомобиль на любой скорости и прикрепить лист бумаги.

Правильно установленная вытяжка над газовой плитой притянет к себе лист бумаги, и она упадет на пол только после выключения прибора

Основные ошибки при установке вытяжки

Даже опытные самодельные мастера, неоднократно выполняющие различные ремонтные работы В своей квартире / доме, может ошибаться когда.А новичков в этом бизнесе и подавляют.

Самая частая ошибка — неверно подобранная высота для установки прибора. Так, зачастую ответственный за установку считает ненужным тратить время на чтение инструкции и просто верит в свои глаза мнению авторитетного соседа / товарища, утверждающего, что 60-70 см.

Особенно часто такая ситуация может встретиться на кухнях, где никто не готовит. Ведь для того, чтобы варить кофе и разогревать пиццу, вытяжка не нужна.Поэтому вытяжка на такой кухне до поры до времени будет выполнять декоративную роль. Как только хозяйка появится, вдохновляйтесь кулинарными изысками, покупая новую или переустанавливая низко висящую вытяжку.

Вторая ошибка монтажа — недостаточная ширина оборудования. Следует помнить, что для нормальной работы ширина вытяжки должна быть такой же, как у плиты.

Третья ошибка больше связана с дизайном — она ​​не повлияет на работу оборудования. Речь идет о соединении устройства с вентиляционной шахтой — на открытых пространствах желательно монтировать пластик.Это позволит визуально придать коммуникациям более изысканный вид.

Для воздуховодов, которые прячутся под декоративной обшивкой, в гипсокартонном ящике или в подвесном потолке, можно использовать гофру. Также этот вариант приемлем для моделей вытяжек, которые монтируются в навесной шкафчике. Воздуховод хорошо прячется в том же шкафу — только для того, чтобы вырезать для него соответствующее отверстие.

О том, как это делается, подробно написано в предлагаемой статье.

Воздуховод из металлизированной гофры отлично скрывается в шкафу.Если вариант маскировки невозможен, лучше выбрать аккуратную пластиковую трубу

Еще одну ошибку допускают новички при работе с вытяжкой с декоративным стеклом. При его установке над газовой плитой нужно быть предельно осторожным, чтобы случайно не повредить декоративный корпус. Ни в коем случае нельзя поднимать технику, удерживая стекло.

Пятая ошибка — неправильное подключение к электросети. Такая ситуация чревата не самыми приятными последствиями, если на капот капота пойдет ток.В основном эта проблема возникает при прямом соединении проводов устройства с силовым кабелем новичка Homemaster.

Если вытяжка будет включена в розетку, важно, чтобы электроволокно было отведено от газовой плиты на 60 см. Соблюдение правил и норм безопасности убережет от случайной проводки.

Чистый белый пластик Вентиляционный бокс на кухне не бросается в глаза. При желании можно подобрать цвет в тон отделки стен или окрасить трубу в нужный оттенок.

Всех ошибок можно избежать, если ответственно относиться к каждому этапу монтажных работ.Правильное выполнение установки и подключения вытяжки над газовой плитой с каждой ступенью приводит к отличному результату. Качественно установленное оборудование порадует любую хозяйку и прослужит намного дольше срока его эксплуатации.

Выводы и полезное видео по теме

Чтобы вмонтировать вытяжку с воздуховодом в мебельный шкафчик, нужно просверлить отверстие под Вентканал. Подробнее о тонкостях этой работы читайте в видеоролике:

Купольную вытяжку можно повесить на саморезы, вкрученные в стену.Об этом в следующем видео:

Видеоролик о том, на какой высоте должна быть установлена ​​вытяжка на кухне с газовой плитой:

Чтобы вытяжка на кухне была не только функциональной, но и эстетично выглядела, ее нужно установить правильно и подключаемся. Основные секреты раскрываются в видео:

Подробное видео смонтированное видео и наклонное соединение выхлопа:

Монтаж вытяжки над газовой плитой можно выполнить самостоятельно. Важно выдерживать минимально допустимую высоту от печи, чтобы в дальнейшем при ее эксплуатации не возникло проблем.Собери капюшон и подключи его даже новичку.

Если ужасают монтажные работы, то экономить не стоит — проще пригласить мастеров с хорошей репутацией и доверить установку.

Хотите рассказать о том, как устанавливают вытяжку на вашей кухне? Возникли вопросы в процессе ознакомления с представленной информацией, есть полезная информация по теме статьи? Комментируйте, пожалуйста, материал находится под блоком, задавайте вопросы, оставляйте фото.

Функциональные возможности вытяжных вентиляционных каналов дома практически всегда оставляли желать лучшего. Они не справились со своей главной задачей — протяженностью помещения от отработанной воздушной кухни и неприятных запахов. Поэтому впоследствии были изобретены такие полезные и нужные устройства, как вытяжки, управляющие гораздо более эффективными каналами. Собираясь смонтировать новую кухонную технику, многие задумываются, на какой высоте вывесить вытяжку? Это имеет значение.От высоты, на которой будет закреплено устройство, часто будет зависеть производительность и качество его работы.

Стандартная конструкция выхлопа

Точнее изобразить расположение чертежа, если хоть немного разбираться в его устройстве. Стандартный экстрактор состоит из следующих позиций:

• Стальной корпус;
• Двигатель;
• Крыльчатка двигателя;
• Фильтр;
• Устройство управления.

Можно установить режимы выхлопной работы.Их всего два — фильтрующий (рециркуляционный) и вывод воздуха в вентиляционный канал.

Виды Экстражков

Существует четыре основных типа кухонных вытяжных шкафов:

1. Вытяжные шкафы настенные;
2. Островные вытяжки;
3. Закладные конструкции;
4. Настольные устройства.

К первому типу относится зонт с трубкой, которая крепится к стене там, где она хорошо видна. Поэтому к дизайну следует подходить к кухонному интерьеру.Внешне он очень похож на дымоход от камина.

Устройства островного типа чаще всего крепятся к потолку. Их используют, если интерьер кухни продуман так, чтобы плита располагалась в центре комнаты. Эта модель работает только в одном режиме, по принципу удаления воздуха.

Встроенные устройства размещаются внутри шкафов. Они спрятаны от глаз, поэтому их нельзя слишком тщательно отделить. Их технические характеристики не хуже других моделей, но стоят немного дешевле.

Настольные конструкции встроены в саму варочную панель. Они выглядят как еще одна секция панели. Благодаря тому, что данная модель находится в непосредственной близости от источника грязного воздуха, качество очистки обычно на высоте.

Как определить высоту крепления

Очень часто, чтобы определить оптимальную высоту чертежа чертежа, достаточно заглянуть в инструкцию к данной модели устройства. Обычно указывается не определенное расстояние, а диапазон, в котором должно быть размещено вытяжное оборудование для кухни.

Следует учитывать такие важные факты, как рост собственника квартиры и особенности интерьера кухни. Но даже в случае утери инструкции есть другой выход. Существуют стандарты, благодаря которым можно более четко определить, как кухонная фаркоп должна располагаться над варочной панелью или плитой.

Необходимо учитывать тип варочной поверхности, для каждого типа есть размеры. Итак, на какой высоте рекомендуется вешать вытяжку:

• Над газовой плитой находится на высоте 75-85 см,
• Над электроплитой — на высоте 65-75 см.

Если вы выбрали наклонную модель, то расстояние от ее нижней части до варочной поверхности должно быть примерно 55-65 см для газовых плит и примерно 35-45 см — для электроплит.

Высота может изменяться, но только в пределах указанных 10 см, а также в зависимости от мощности конкретной модели и ее технических характеристик. Пренебрегать данными ограничениями не стоит, от этих показателей зависит не только качество техники, но и безопасность труда, в частности пожарная безопасность.

Основные правила настройки

Более качественная работа устройства возможна только при условии, что экстрактор полностью закрыл поверхность пластины. В этом случае загрязненный воздух практически полностью поглотит, а его утечка будет минимальной. Это основная причина, по которой покупатели предпочитают модели с более широким зонтом, от 60 до 90 см. Этот размер соответствует размеру стандартной печи или панели.

Высота размещения вытяжного зонта определяется в соответствии с эргономическими правилами и нормами пожарной безопасности.Чем меньше расстояние от зонта до варочной панели, тем лучше будут поглощаться испарения и неприятные запахи. Но при этом высота не должна быть слишком маленькой, иначе велик риск повреждения вентиляционной системы. Это может произойти из-за перегрева или даже возгорания жировой пленки, которая образуется на поверхности фильтра.

Следовательно, из соображений безопасности минимальное расстояние от плоскости до зонта должно быть около 50-65 см. Значения могут незначительно колебаться.Часто оптимальная высота установки вытяжки указывается в сервисном портале. Для доказательства эргономичности он должен располагаться так, чтобы не мешать приготовлению пищи.

Опции экстракции

Есть несколько способов установки. Первый подразумевает размещение вытяжного устройства внутри подвесного шкафа, не имеющего дна. К центральной полке крепится натяжное устройство. В этой же полке, а также в потолке шкафа выполняются отверстия для вывода шланга.

Один из концов шланга прикрепляется к вытяжке, а другой вводится в отверстия и выводится в вентиляционный канал. В режиме фильтрации шланг перерезается при выходе из отверстия в потолке рундука.

Встроенный чертежный тип монтируется по схеме, которая представлена ​​в инструкции к нему. Модель предназначена для установки в бокс или в подвесной шкафчик.

Вытяжка на дне шкафа

В нижней части кухонного шкафа, а также в потолочной полке проделываете отверстие для шланга.Для отвода в вентиляцию шланг подводится к отверстию вентиляционного отверстия.

Для режима фильтрации срезается, когда потолочная полка шкафа находится вне проема. За панелью прячется вытяжка, материал для нее — материал, идентичный тому, из которого сделаны дверцы шкафа.

Установка вытяжек в навесной шкаф

В нижней части шкафа сделано отверстие, размер которого соответствует размеру кухонной вытяжки.Остров Капюшона прячем в шкафчике. Крепление осуществляется с помощью отверстий в нижнем крае, с помощью которых вытяжка прикручивается к нижней части рундука.

В полке, расположенной посередине шкафа, и в потолке сделаны отверстия для прохода шланга, один край которого крепится к вытяжке, а другой крепится к отверстию в центральной полке и потолок. В режиме, когда воздух выводится в вентиляцию, шланг выносится в него, а в режиме фильтрации наоборот обрезается возле проема.

Правила настройки вытяжки с воздуховодом

Этот тип установки обеспечивает воздуховод большего диаметра и без складок. Воздуховоды должны быть из фольги большей толщины, тонкая фольга будет охлаждаться при движении воздуха. А коробки из ПВХ более гибкие, их использование еще выгоднее. Лучше, если их форма будет округлой и без изгибов. Они обладают отличной шумоизоляцией и не противостоят воздуху.

Ни в коем случае не сужайте проход для воздуха, не цепляйте переходники, которые будут его задерживать.Необходимое количество воздуха следует удерживать в течение определенного периода времени. В случае препятствий и узких участков выхлопной двигатель прибавит оборотов. Из-за этого он более изнашивается, воздуховод создает дополнительный шум.

При подключении вытяжки к вентиляционной шахте используется режим фильтрации для преодоления этих препятствий. Для того, чтобы грязный воздух более эффективно выходил из кухонного помещения, есть крайний способ — делать это через отверстие В стене над вытяжной поверхностью.

Украсить такой прибор можно ящиками из поливинилхлорида.Таким коробом из гипсокартона можно замаскировать гибкий воздуховод.

К сожалению, люди не всегда помнят, что вытяжные шкафы тоже нуждаются в чистке, поэтому скапливается жир и пыль. Если высота при установке вытяжки не достигает 80 см, фильтрация от открытого пламени топки может произойти.

В любом случае, домашняя вытяжка в целях безопасности должна иметь хорошее заземление. Из-за постоянных скачков напряжения в сети может взорваться его двигатель, либо электронный блок управления.Еще одна проблема — самопроизвольное включение выхлопной системы может произойти из-за нагрева. Большинство людей все же решаются на приобретение современного рисунка, который становится одним из важнейших приспособлений на кухне, избавляя пространство от неприятных запахов и угара.

Для приготовления пищи на кухне требуется постоянная циркуляция воздуха. Для устранения запахов кухонные вытяжки подключены к вентиляции.

Вытяжка на кухне — необходимость в современном мире

Кухонную вытяжную установку можно сделать своими силами.Перед этим нужно выбрать подходящий вариант с определенной мощностью. Вытяжка устраняет опасные продукты горения и защищает поверхность мебели и стен от копоти и жировых отложений.

Чтобы самостоятельно выполнить вытяжное подключение на кухне, следует ознакомиться с нюансами процесса монтажа.

Изделия различаются по составу, функциональности и форме. Перед установкой стоит ознакомиться с преимуществами предлагаемых опций.

Какой тип выхлопа выбрать?

Работа вытяжной конструкции зависит от внутреннего устройства. Стандартным устройствам. Механизм изделия способствует отводу грязного воздуха через вентиляционный канал.

Рециркуляционные устройства — это очистка воздуха от вредных веществ с помощью систем фильтрации и возврат обратно.

Комбинированные конструкции работают одновременно на вытяжку и фильтрацию.

Для исправной работы агрегата необходимо каждые полгода чистить фильтры.

Комбинированная модель очень нравится домохозяйкам

Выделить следующие виды Товаров:

1. Насадка крепится под рундуки. Требуется рециркуляция воздуха. Устанавливая установку, нужно следить за тем, чтобы устройство устройства не отправляло воздух на поверхность мебели.
2. Встроенный или встраиваемый экстрактор отличается практичностью. Подобные конструкции продаются уже встроенными в мебель. Устройства имеют функции вентиляции и рециркуляции.
3. Настольные изделия удаляют загрязненный воздух. Небольшое расстояние между экстракторами способствует эффективности этого процесса.
4. Крепление сцены каминного типа выполняется над печью. Такие устройства отличаются большими размерами и функциональностью.
5. Островные изделия крепятся к потолку и располагаются над конструкциями печи, которые расположены в центре помещения. Разработан для эффективных воздушных потоков.

Установите вытяжку над газовой плитой на расстоянии 800 мм и над другими варочными поверхностями на расстоянии 700 мм.

Размер устройства зависит от конструкции плиты или духового шкафа. Электрическая плита не требуется.

Размер вытяжного устройства соответствует печке.

Вытяжка для кухни состоит из следующих элементов:

• двигатель считается основным элементом чертежа, герметичность обмотки способствует снижению шума;
• для забора грязного воздуха применяется крыльчатка двигателя;
• многослойный фильтр используется для жирных частиц и требует частой очистки;
• элементов помещены в стальной корпус.

Вытяжка не должна быть меньше площади варочной панели

Правильный монтаж конструкции

Самая простая схема сделать вытяжку на кухне — она ​​вешает ее над плитой между шкафами.

При установке нужно учитывать доступ к розетке и к отверстию на выходе. Надо будет замаскироваться.

Перед установкой стоит рассмотреть варианты. Корпус устройства можно спрятать в шкафу, на специальной панели или в специальном ящике.

Набор инструментов

Проведены предварительные расчеты, так как возможна разница диаметров гофры и вентиляции. Эти конструкции устанавливаются плотно, чтобы не создавать шума и вибрации. Крепление профнастила к стене тоже плотно монтируется.

Для установки конструкции потребуются дополнительные наборы инструментов и специальные материалы. Заранее готовят:

• детали крепежа, шурупов и дюбелей;
Дрель
• с разными насадками;
• отвертка, ножницы и молоток;
• отвес или уровень;
• гофра для вентиляции;
Сетка
• и решетка для выходящего отверстия;
• скотч и электроловик;
Герметик
• и монтажная пена.

Монтажный инструмент есть практически в каждом доме

Процесс установки

Вытяжная кухонная косая требует особого внимания. Когда он будет установлен, вам нужно хорошо изучить инструкции.

Перед монтажными работами рассчитывается высота вытяжки над электроплитой. Основные этапы установки:

• крепление изделия к стене;
• подключение конструкции к размещению фильтрующего устройства;
Электроподключение
• выполнено.

Установка состоит из следующей последовательности действий:

1. Устройство проверено на возможные дефекты. Уделено внимание подсветке и функционированию фильтров и клапанов.
2. Измерения выполняются для крепежа. Он использует уровень. Разметка наносится под дюбель.
3. Перед сверлением отключают электропитание в кухонной зоне.
4. Воздухозаборник выполнен из алюминиевого гофра. Устройство нарезается ножницами до нужной формы и монтируется.
5. Заслонка сделана — коробка для клапана. Для этого используется тонкий металлический лист. Изделие крепится монтажной пеной в вентиляционное отверстие.
6. Создан купол устройства. Крепится на кронштейнах или находится в навесном шкафу. Отверстия проделываем лобзиком.
7. Проделываются отверстия, куда крепятся дюбеля для опор. Вытяжка над газовой плитой следует подвешивать в горизонтальном положении.
8. Гофры с помощью хомутов, установленных на вытяжке. Шейки обработаны монтажной пеной и герметиком.
9. клапан. Размещает специальную сетку. Чтобы подключить вытяжку к вентиляции, требуется проверить герметичность всех соединений.
10. Устройство подключается к розетке и запускается пробная версия.

При установке вентиляционной конструкции рекомендуется уменьшить количество изгибов труб. На каждом ходу мощность снижается на 10%.

Изгиб воздуховода должен быть с минимальным количеством колен

Самостоятельная работа должна выполняться с учетом техники безопасности.Следующие рекомендации помогут оптимизировать процесс установки:

1. Трубы можно изгибать под прямым углом.
2. Сужать вывод соединительной конструкции не нужно, так как это приведет к шуму при работе.
3. Допустимая высота устройства над плитой не менее 650 мм.
4. Необходимо производить регулярную замену фильтров и их чистку.
5. Если используются нержавеющие материалы, то при очистке не используются агрессивные средства.
6. Дополнительная установка обратного клапана защитит от возврата загрязненного воздуха в помещение.

Зачем требуется регулярное техническое обслуживание выхлопной системы?

После установки вытяжной конструкции требуется регулярное техническое обслуживание изделия. Жироулавливающий фильтр необходимо промывать раз в пару месяцев. Угольный фильтр придется менять каждые шесть месяцев.

Снижает эксплуатационные свойства горящей газовой плиты без посуды. В этом случае происходят частые поломки конструкции.

Если прибор не включается, то проверьте осветительный механизм для управления силовой цепью. Если он исправен, то поломка в моторе или системе управления.

Когда двигатель работает на одной скорости, то причины поломки следует искать в механизме управления.

Стоит задуматься о безопасности устройства.

1. Если длина сетевого шнура Короткая, то рядом с куполом устанавливается розетка. Нельзя наращивать шнур и использовать изолятор для соединений.
2. Если нет возможности установить дополнительную розетку, то удлинитель вводится через тройник. Как вариант — выполняется отдельная линия от щита. Этой работой должен заниматься специалист.
3. Поскольку вытяжка представляет собой электрическое устройство, то нужно заземлить.

Посмотреть видео

Чтобы правильно завершить настройку, нужно соблюсти правила безопасности и подобрать специальный инструмент. Качественное обслуживание после установки продлит жизнь конструкции.

Значение

MEP для кухни-призрака и темной кухни

Вы заказывали еду на кухне-призраке? Если вы используете приложения для доставки, такие как Door Dash, Grubhub или Uber Eats, скорее всего, у вас есть, знаете вы или нет.

По всей стране темные / призрачные кухни появляются с огромной скоростью. Согласно The Local Culinary , эти заведения уже продали продуктов питания на сумму около 40 миллиардов долларов, при этом Euromonitor прогнозирует годовой объем продаж продуктов питания на долларов на 1 триллион долларов к концу 2030 года.

Между тем, эти коммерческие кухни могут стоить владельцам лишь скромных 150 тысяч долларов. или меньше, чтобы открыть для доставки. Для сравнения, франчайзинговый ресторан McDonalds стоит как минимум более 1 миллиона долларов, чтобы открыть свои двери , согласно Newswire .

В местах, которые обычно не подходят для размещения ресторанов, коммерческие кухни устанавливаются в доступных по цене местах, что позволяет владельцам экономить свои доллары на загруженном рынке недвижимости. Склады, бывшие банки и даже прежние торговые площади превращаются в коммерческие кухни, только без столовой, которая дополняла бы приспособление.

Конечно, у этих кухонь есть свои сложности. В отличие, например, от McDonald’s, в этих заведениях обычно нет оборудования для ресторанов.

Учитывая эту реальность, важно, чтобы операторы кухонь-призраков решительно противостояли вызовам в своих коммунальных службах. Однако необходимость в обновлении утилит может быть не столь очевидна для неподготовленного глаза.

Рекомендации по ОВК являются ключевыми для этих объектов

Во всех ресторанах ключевым аспектом безопасности и санитарии является система вентиляции. Загляните на любую кухню в Америке, от фаст-фуда до изысканной кухни, и вы увидите необходимость в вытяжных шкафах. Как правило, эти нетрадиционные помещения часто модернизируются из торговых или складских помещений, поэтому потребности в вентиляции от предыдущих арендаторов практически во всех случаях полностью различаются.Поэтому призрачным кухням следует серьезно подумать о том, чтобы вкладывать значительные средства в этот аспект своего объекта.

«При увеличении производительности кухни сверх того, для чего она была спроектирована, важно, чтобы системы безопасности и вытяжки работали должным образом. Пожаротушение под вытяжкой является наиболее важным для обеспечения химического тушения пожара именно там, где пожары «, — сказал инженер-механик Tec Inc. Майк Ферранте.

«Вытяжной воздух из вытяжного шкафа и приточный воздух должны быть сбалансированы должным образом, чтобы убедиться, что кухонная зона хорошо вентилируется.Каждое блюдо, приготовленное на каждой кухне, может создать опасную ситуацию. Надлежащая вентиляция и пожаротушение сводят к минимуму неотъемлемый риск ».

Инвестирование в высокоэффективный вытяжной колпак с самого начала позволяет упростить приведение в движение остальной системы вентиляции. Однако возникают проблемы при компенсации меньший размер помещения. В то время как большинство кухонь проектируют свои вытяжные шкафы с учетом тепловой нагрузки, рекомендуется использовать «призрачные» кухни с двух сторон.

В исследовании Halton по кухонной вентиляции они обнаружили, что эти пространства можно оптимизировать, учитывая их линейку кухонного оборудования, а также длину и конструкцию вентилятора, которые подходят для пространств, окружающих их сверхмощное оборудование.

«Большинству кухонь требуются две системы HVAC, одна для теплового комфорта, а другая для вытяжного шкафа или воздуха для подпитки», — сказал старший инженер-механик Грешауд Аллен, ЧП, LEED AP. «Особое внимание следует уделить трассе вытяжного воздуховода и зазорам до горючих компонентов здания.Выхлопные отверстия являются еще одним ключевым компонентом из-за требований к зазору. «

» Одна из стратегий энергоэффективности, которую мы использовали в прошлом, заключалась в использовании тепловых датчиков в вытяжном шкафу для регулирования выхлопного и подпиточного воздуха с помощью частотно-регулируемого привода (ЧРП). Такая вентиляция с контролем потребности может снизить потребление энергии этим оборудованием на 50% в непиковые периоды. «

Хотя это может заставить некоторых пройти процесс проб и ошибок, пока не найдет свое решение, это считается лучшим вариантом для обеспечения долгосрочной эффективности.Тем не менее, работа с опытным консультантом для поиска решения сокращает ошибку.

Призрачные и темные кухни. Необходимо учитывать проблему водопровода.

. . В большинстве помещений, где приземляются призрачные и темные кухни, аспекты коммерческой кухонной сантехники не учитывались при первоначальном дизайне помещения.

«Одна из проблем, с которой мы сталкиваемся при проектировании любой кухни, — это определение места для перехватчика жира.Это может оказаться трудным, если кухня расположена на уровне земли, без подвала », — сказал г-н Аллен.

« Некоторые местные нормы не позволяют размещать эти перехватчики на кухне, что усложняет ситуацию, так как а также предоставление необходимого доступа для обслуживания.

Это требует определенных вложений от владельца для установки таких компонентов, как жироуловители, и учета их потребностей в хранении масла на месте. Очевидно, что хранение чрезмерного количества отработанного масла на месте не только опасно, но и, безусловно, является проблемой с точки зрения гигиены.

Существующие кухни с плоскими столешницами и фритюрницами могут иметь несколько единиц идентичного или аналогичного оборудования для устранения загрязнения ароматом или для улучшения рабочего процесса на кухне. Проблема, которую я мог увидеть, будет заключаться в том, что ресторан добавляет газовое оборудование, чтобы работать как призрачная кухня без изменения систем природного газа, вентиляции и пожаротушения. Это может создать опасную ситуацию, если существующие системы выйдут за пределы своих возможностей », — пояснил г-н Ферранте.

«В качестве альтернативы, создание коммерческой кухни из существующего не кухонного пространства в существующем здании — всегда сложный проект, каким бы маленьким он ни казался. Найти перехватчик жира подходящего размера приходит на ум как проблема, которая всегда возникает при создании коммерческая кухня в существующем здании «.

В недавней статье DarPro Solutions рекомендовала централизовать хранение масла. Это позволяет нескольким фритюрницам отправлять стоки в одно пространство, что значительно упрощает снятие сточных вод со стороны.

Между тем, поиск подходящего решения для жироуловителя — это то, что следует решать на ранней стадии процесса открытия этих пространств.

Как отмечалось в статье из The Food Corridor , новые владельцы этих помещений часто разочаровываются, когда их захватывающие новые инвестиции приходят без надлежащей ловушки для жира для их помещений.

Владельцам объектов рекомендуется сделать эти инвестиции заблаговременно. В противном случае им придется самостоятельно очищать жироуловитель емкостью 1000 галлонов, что ограничивает их способность вести бизнес.

Избегайте проблем в новом призрачном / темном кухонном пространстве, привлеките инженера в начале

Поскольку в ближайшие годы на этот доступный и быстрорастущий рынок присоединится все больше инвесторов, для тех, кто входит в сообщество призраков и темных кухонь, важно привести в порядок свои коммунальные услуги .

«Инженеры могут определить нагрузку на отопление, охлаждение и влажность каждой кухни, а также соответствующим образом определить размер оборудования. Когда дело доходит до дизайна кухни, не существует практического правила, поэтому каждое пространство необходимо оценивать индивидуально», — сказал г-н г-н.- сказал Аллен.

«Мы предоставим клиентам такие опции, как вентиляция с контролем потребности, чтобы снизить эксплуатационные расходы».

Независимо от потребностей данного помещения, инженерная оценка — отличный способ сэкономить деньги и избавиться от лишних хлопот для владельцев темных и призрачных кухонь. Выявляя проблемы на раннем этапе и рекомендуя решения для этих пространств, операторы могут быть спокойны благодаря оценке инженера.

Инженеры в области MEP используют знания о коммерческих кухнях, а также уделяют первоочередное внимание доступности в своих проектах.

Хотите избежать проблем и поддерживать кухню-призрак в отличной форме? Пригласите эксперта пораньше и избавьтесь от головной боли в будущем.

Майк Ферранте, инженер-механик способствовал написанию этой статьи. Майк работает с многопрофильными проектными группами, занимающимися проектированием и координацией систем отопления, вентиляции и кондиционирования, сантехники. Он гордится активными дизайнерскими решениями для сложных проектов ремонта и отделки.

Грешоуд Аллен, ЧП, LEED AP возглавляет наш офис в Питтсбурге и обеспечивает машиностроение и управление проектами для всех типов проектов, включая проекты высшего образования, коммерческие и жилые проекты.Грешо активно расширяет наше присутствие в Питтсбурге и очень счастлив играть этим летом в софтбол с лигой коллег из AEC.

Этой осенью Су-Фолс получит арендуемую кухню-призрак

В этом году в Су-Фолс появится арендуемая «кухня-призрак», предлагая новейшие кулинарные возможности для предприятий общественного питания, ресторанов, стартапов и фургонов с едой.

Кухня-призрак, которая представляет собой пространство для приготовления еды без пятен для посетителей, которые могут прийти и пообедать, будет находиться по адресу 6221 S.Western Ave. в торговом центре Wedge, рядом с Josephine’s и Breadico. Такие места — недорогой способ опробовать новые рецепты, начать новый бизнес или обрабатывать избыточные заказы.

После того, как пандемия вынудила многие рестораны экономить везде, где они могли, пространство дает простой шанс попробовать что-то новое или сократить работу, например, попытаться нанять больше сотрудников.

Владелец недвижимости Gratzfeld Properties, LLC планирует открыть кухню площадью 924 квадратных фута в октябре.

Подробнее: Требуется помощь: рестораны Су-Фолс отчаянно нуждаются в персонале, повышая заработную плату, чтобы конкурировать.

Часть общей кухни будет зарезервирована для Daily Clean Food and Drink, которая находится через несколько дверей.Остальная часть кухни будет меняться в соответствии с графиком аренды, сказал Стив Грацфельд, владелец недвижимости.

«Это потрясающе с того, как быстро мы перешли от почти закрытия к открытию общего комиссариата», — сказала Шейли Болкс, управляющий владелец Daily Clean Food and Drink. Она говорит, что в октябре ресторан в основном использует дополнительное пространство для продуктов, таких как салаты и супы, на вынос в октябре.

«Мы хотим иметь возможность иметь общее складское пространство. В этом есть такая необходимость в Су-Фолс», — сказал Болкс, отметив, что ресторан не будет занимать площадь, как мы надеемся, более чем в половине случаев. поделиться отличной возможностью для стартапа с другими.

На общей кухне есть холодильная камера, морозильная камера, ряд раковин и печь для выпечки. Для снижения затрат здесь нет плиты или вытяжки Ansul, хотя будут небольшие индукционные плиты для разогрева таких вещей, как шоколад или другие мелкие продукты. По словам Грацфельда, здесь также будет кладовая для хранения мелких товаров, специального оборудования и другой техники под замком.

Кухни-призраки становятся важной частью ресторанной индустрии

Благодаря этому развитию Су-Фолс становится последним трендом в сфере продуктов питания. Согласно отчету Euromonitor, к 2030 году кухни-призраки, возможно, станут достаточно большими, чтобы вырасти на рынок с оборотом в 1 триллион долларов.

Теперь, когда клиентам удобнее сидеть на улице, пользоваться приложениями для доставки или покупать еду на вынос, определение ресторана меняется. С 2019 года количество онлайн-ресторанов в приложении Uber Eats увеличилось втрое.

Подробнее: Вот лучший ресторан на открытом воздухе в Су-Фолс 2021 года, путеводитель по патио

«Я думаю, что довольно очевидно, что есть много клиентов, которых обслуживают кухни, которые являются поставщиками такого типа», — сказал Грацфельд, который является совладелец двух ресторанов Су-Фолс.

Популярный YouTube-феномен Мистер Чудовище недавно открыл в Америке собственную кухню-призрак, которая имела огромный успех. Daily Clean Food and Drink использует пространство больше для переполнения после того, как была представлена ​​на Diners, Drive-Ins и Dives. Ведущий шоу Гай Фиери даже открыл свою собственную кухню-призрак Flavortown, предсказав, что ресторанная индустрия изменится после пандемии.

Новое пространство должно стать хорошим местом для успешных ресторанов, которые хотят расширяться, или для новичков, которые не могут позволить себе сотни тысяч накладных расходов, чтобы купить место, сказал Грацфельд.

«Всегда найдутся люди, которые хотят заняться продовольственным бизнесом, и им нужно что-то, с чего можно было бы совершить прыжок», — сказал Грацфельд. ​​«И это сложно. Им нужна выносливость ».

Пандемия дает импульс кухням-призракам

Когда Кевин Лиу оставил свою работу в сфере высоких технологий, чтобы открыть свой первый ресторан в 2018 году, у него было простое видение: принести в Кастро его любимую детскую еду, хайнаньскую курицу.

Всего два года спустя вы, возможно, скоро сможете найти бренд Lieu’s Gai Chicken Rice почти в восьми разных местах в районе залива.Уловка? Он делает все на одной кухне.

Lieu — лишь один из многих местных рестораторов, покупающих призрачные кухни, места в ресторанах только с доставкой, которые работают исключительно через сторонние приложения для доставки. Обычно они используются ресторанами для расширения существующего бренда в новых областях или, что более известно, для запуска «виртуальных брендов», предназначенных только для доставки, предназначенных для выхода на разные рынки. (К концу 2020 года бренд Чили «It’s Just Wings» должен был вырасти до 150 миллионов долларов, и даже Чак Э.Сыр вошел в моду, выпустив первоначально вызывающую споры «Pasqually’s Pizza & Wings».)

Стремительно растущий рынок кухонь-призраков не всегда имел лучшую репутацию. Высказывались опасения по поводу неясного регулирования, возможности того, что они могут вытеснить местные рестораны, и отсутствия прозрачности. В конце концов, не всегда ясно, кто готовит вам еду и откуда она на самом деле.

Но в Сан-Франциско ряд независимых владельцев ресторанов обратились к призрачным кухням, чтобы сохранить свои бренды во время пандемии — некоторые даже процветают при новой модели.

Перелистывание сценария

До пандемии вопрос о доставке никогда не был в поле зрения Лиу. На его долю приходилось только около 20 процентов продаж, а ставки комиссионных за доставку приложений были настолько высоки, что просто не имело смысла уделять приоритетное внимание этой стороне бизнеса или расширяться на новые платформы.

«Все дело в служении близким нам людям», — говорит мне Лиу. Большинство клиентов Gai Chicken Rice проживали в окрестностях: местные церковные группы приходили толпами по выходным, заказы на питание для близлежащих организаций и предприятий были многочисленны, а как ресторан быстрого питания, предлагающий недорогую комфортную еду, он был популярен среди местных жителей, которые жил в этом районе.

«Как только [пандемия] разразилась, изменения мы заметили почти мгновенно», — говорит Лиу. «Заказы на питание и прием посетителей упали почти до нуля. Мы только что потеряли весь этот бизнес ».

Вот тогда все перевернулось. Ресторан оставался открытым для трапез на открытом воздухе и на короткое время позволял обслуживать столики в помещении, но только 20 процентов продаж приходилось на локальные заказы. Остальные 80% приходились на приложения для доставки.

«В этот момент мы просто хотели попробовать что угодно.Мы знали, что COVID — это настоящий зверь, и ситуация менялась. Мы видели, как меняется окружающая среда. Мы видели, как наши постоянные клиенты переезжают и больше не приезжают, потому что многие [] люди уезжали из города », — говорит Лиу. «Итак, мы подумали, что нам просто нужно пробовать что-то новое и добиваться результатов. Если мы не можем заставить людей наслаждаться нашей едой, нам нужно больше способов доставить нашу еду большему количеству людей ».

Ухаживание за клиентами

В конце октября Лиу заключил партнерство с Virtual Kitchen Co.(VKC), стартап в области кухни-призрака из Залива, основанный бывшими руководителями Uber в 2018 году. Это быстрорастущий игрок в сфере кухни-призрака, который недавно привлек 20 миллионов долларов финансирования.

VKC использует модель фуд-корта, которая обслуживает самые популярные блюда из нескольких ресторанов в едином «Local Food Hall», который также выступает в качестве собственного бренда в приложениях для доставки. Это означает, что в одном заказе вы можете взять что угодно, от самосы до тыквенных тарелок и шашлыков из баранины.

В настоящее время в районе Залива 10 ресторанов Local Food Hall и четыре только в Сан-Франциско.В число нынешних партнеров VKC входят популярные местные рестораны, такие как Homeroom в Окленде, China Live и Papalote Mexican Grill в Сан-Франциско, а также Poki Time из Сан-Франциско, которая в 2019 году решила закрыть все свои обычные заведения в пользу концепция только доставки.

Зал местной еды. Фото любезно предоставлено VKC

Это свидетельство того факта, что индустрия общественного питания уже переходила к модели, ориентированной на доставку, еще до пандемии. С 2014 по 2019 год глобальные продажи услуг доставки еды увеличились более чем вдвое.Прогнозируется, что к 2025 году выручка от доставки еды достигнет 200 миллиардов долларов.

«Даже до COVID наша миссия действительно заключалась в том, чтобы помочь ресторанам процветать в эпоху доставки», — говорит Кен Чонг, соучредитель и генеральный директор VKC. «Что мы делаем, так это помогаем им расширяться и выходить в новые регионы и регионы, которых они в настоящее время не достигают».

В отличие от модели «арендодатель-арендатор», принятой ее конкурентами, VKC выступает в качестве дистрибьютора для своих партнеров по ресторанам. Что касается ресторана, то это похоже на кейтеринг с несколькими дополнительными обязанностями, которые нужно преодолеть: рестораны берут на себя большую часть подготовки, приготовления и упаковки определенного количества блюд на своих кухнях.Команда VKC забирает заранее упакованные блюда по утрам, и по мере того, как заказы размещаются в течение дня, кулинарный персонал разогревается и делает последние штрихи перед отправкой.

В Gai Chicken Rice это означает лишь частичное приготовление блюд из курицы и риса, а затем их немедленное охлаждение перед сбором, чтобы обеспечить их свежесть. Затем команда VKC заканчивает готовку на месте. Это не универсальная модель — Лиу говорит, что потребовались месяцы сотрудничества с командой разработчиков и кулинаров VKC, чтобы разработать индивидуальные рекомендации по времени выдержки и приготовлению еды.

В рамках партнерства не взимаются никакие расходы на аренду или коммунальные услуги. VKC берет на себя все расходы на аренду, коммунальные услуги, технологии, операции и сторонние приложения для доставки, а рестораны просто обязаны платить комиссию за каждую проданную еду. «Таким образом, мы не зарабатываем деньги, пока ресторан не зарабатывает деньги», — объясняет Чонг.

Для Лиу комиссия казалась разумной статьей расходов по расширению его ресторана до совершенно нового района — особенно если учесть, что открытие обычного ресторана требует сотен тысяч начальных затрат на оплату труда, лицензий и юридических услуг. сборы, оборудование и технологии среди множества других затрат.

Хотя расширение пространства кухни-призрака было вызвано прежде всего пандемией, Лиу с оптимизмом смотрит на будущее партнерства в условиях быстро меняющегося климата в отрасли.

«Люди становятся более занятыми. Есть автоматизация и технологии, которые упростят жизнь, и я не думаю, что сообщество производителей пищевых продуктов застраховано от этого — упрощать вещи, делать вещи быстрыми и заставлять вещи приходить к вам в более быстром темпе, — говорит он мне. «Я думаю, что [ресторанная индустрия] будет постоянно развиваться и меняться, как пакет Amazon или набор еды, который приходит к вам домой.”

Быстрое исправление

Империя недвижимости или поставщик кухни-призрака? Для стартапа CloudKitchens со штаб-квартирой в Лос-Анджелесе эти названия не исключают друг друга.

Компания, основанная в 2016 году бывшим генеральным директором Uber Трэвисом Калаником, является ключевым игроком в сфере кухни-призрака. В 2019 году он привлек более 400 миллионов долларов финансирования из фонда национального благосостояния Саудовской Аравии. Согласно недавнему отчету Wall Street Journal, за последние два года компания приобрела более 40 объектов недвижимости на сумму более 130 миллионов долларов.(CloudKitchens не ответил на запросы о комментариях.)

Кевин Лиу никогда не ожидал, что его ресторан Gai Chicken Rice будет работать как кухня-призрак. Фото любезно предоставлено IG @ akemi.eats Бизнес-модель

CloudKitchens включает приобретение дешевой недвижимости, такой как склады и автомастерские, и преобразование помещений в места, где можно разместить десятки кухонь. Он уже работает как минимум в двух местах в Сан-Франциско — в более старом месте на улице Моррис-Стрит., который уже получил свою справедливую долю покрытия, и новый бывший склад площадью 20 000 квадратных футов на Charter Oak Rd. который открылся в октябре.

Согласно списку LoopNet, здесь есть 200 квадратных футов «полностью оборудованных кухонь со сливом в полу, раковинами и вытяжками, и все, что необходимо предприятиям, — это свое специализированное оборудование».

Йолвасу, который просил называть его только по имени, это казалось безопасным способом выйти на шумный рынок Сан-Франциско.Ему принадлежит Kusan Uyghur Cuisine в Сан-Хосе, где подают уйгурские блюда из региона Синьцзян на севере Китая.

Когда разразилась пандемия, он запустил собственную службу доставки на дальние расстояния, чтобы поддерживать бизнес на плаву. Шесть дней в неделю он и его сотрудники доставляли заранее заказанные обеды в города за пределами их обычного диапазона доставки. В конечном итоге заказы сократились почти во всех пунктах доставки на полуострове и в Ист-Бэй, но спрос в Сан-Франциско никогда не останавливался.

«Ежедневно было не менее 15 заказов, а обычно более 20 заказов», — говорит он.«Я увидел, что в Сан-Франциско есть большой рынок для ресторана».

Модель CloudKitchens была идеальной по причинам, которые в остальном противоречили обычной ресторанной индустрии. Владельцы ресторанов обычно привязаны к недвижимости, что является рискованным вложением, учитывая тот факт, что срок аренды в большинстве случаев составляет от 3 до 10 лет и требует дорогостоящего ремонта. Напротив, CloudKitchens предлагает краткосрочную аренду предварительно отремонтированной кухни и выполняет все проверки санитарных и противопожарных норм.

Но, что наиболее важно, эта модель сокращает некоторые из самых больших затрат для ресторанов — оплату труда перед домом и плату за размещение — чтобы помочь увеличить маржу прибыли в заведомо тонкой, как бритва, отрасли. По словам Йолваса, аренда и коммунальные услуги доступны для Сан-Франциско, хотя он отказался назвать точную сумму из-за соглашения о неразглашении.

«Здесь происходит то же, что и в Сан-Хосе. Мы сами готовим всю еду и упаковываем все заказы, а заказчик или водители [службы доставки] должны забрать их », — говорит Йолвас.«Итак, что касается еды, через CloudKitchens ничего нет. Они просто помогают нам управлять всеми заказами ».

С момента запуска своей кухни-призрака в ноябре Йолвас смог перевести всех 13 своих сотрудников обратно в часы работы до пандемии. Он уже выходит на уровень безубыточности, и, если все пойдет хорошо, он надеется продолжить «кухню-призрак» после пандемии. Но он также уверен, что призрачная кухня не заменит обычного опыта.

«Для нашей кухни многие блюда действительно уникальны.И что я испытал, так это то, что у [многих людей] возникают вопросы, например: «Что такое полов? Что такое самса? »Даже« Что такое уйгурский? Откуда вы, ребята? »- поясняет он. «Так что ужина в ресторане помогает нам объяснить это клиентам и всем, кто интересуется нашей культурой и нашей едой».

Место за столом

Для Павены Джейчам и Нарупонда Сридамани платформа CloudKitchens стала шансом воплотить давнюю мечту об открытии своего первого ресторана в реальность.

Партнеры имеют многолетний опыт работы в ресторанах, но непомерные начальные затраты всегда были препятствием для дебюта их собственных кулинарных концепций.Простой во время пандемии привел к обсуждению покупки фургона с едой в качестве более доступного входа в ресторанную сцену — то есть до тех пор, пока они не узнали, что открытие кухни-призрака было еще дешевле.

Jaicham и Sridamanee недавно объединились с CloudKitchens, чтобы создать два виртуальных бренда на одной кухне. Запущенный в ноябре бренд Hoopla Burger — это бренд бургеров в тайском стиле, ориентированный на рынок повседневных обедов. Месяц спустя открылся ресторан Mysterious Garden Crafted Thai Cuisine, в котором подают классические семейные блюда тайской кухни.

«Без CloudKitchens у меня не было бы этого шанса», — говорит Джейчем. «Это определенно то место, которое поможет нам встать на ноги в бизнесе».

По данным Piedmont Avenue Consulting, открытие ресторана в районе залива Сан-Франциско обычно стоит от 500 000 до 650 000 долларов. По оценкам Джейчем, стоимость начала работы с CloudKitchens составляет лишь небольшую часть этой суммы, хотя она отказалась назвать точное число.

Создание нового виртуального бренда с нуля сопряжено со своими проблемами.Концепция должна была быть оптимизирована для доставки, а это означало, что бесчисленные идеи были отброшены, прежде чем команда остановилась на ограниченном меню бургеров и закусок для Hoopla Burger. Еще одна серьезная проблема заключалась в выделении среди множества SEO-оптимизированных ресторанов приложений доставки, многие из которых уже имеют узнаваемую торговую марку и средства для продвижения своего бизнеса на вершину результатов поиска.

Для ресторанов без физической витрины маркетинг и продвижение еще более важны для привлечения клиентов, ориентированных на цифровые технологии.Джейчам и Шридамани наняли команду социальных сетей, чтобы обучить их маркетингу в социальных сетях — как часто публиковать, когда публиковать, что публиковать, как использовать истории из Instagram и другие причуды социальных сетей — но привлечение внимания к насыщенным приложениям для доставки имеет все еще было проблемой.

Даже при более низких эксплуатационных расходах Jaicham по-прежнему обеспокоен успехом модели доставки, когда сторонние приложения для доставки могут взимать комиссию от 15 до 30 процентов за каждый заказ. Сан-Франциско в настоящее время имеет мандат на ограничение этих сборов (вместо этого расходы перекладываются на потребителя), но нет информации о том, как долго этот мандат будет действовать.

«Я так боюсь, что это когда-нибудь закончится, особенно до того, как мы найдем свой ритм», — говорит Джейчем. «Если этот мандат [истечет], у нас с партнером будут проблемы».

Конечная цель, по ее словам, по-прежнему состоит в том, чтобы открыть обычный ресторан, если какой-либо из брендов выйдет на рынок. Когда она не готовит и не пишет сообщения в социальных сетях, она сосредоточена на поиске способов наладить отношения с клиентами, даже несмотря на ограничения формата кухни-призрака.

«Как мы можем создать что-то в задней части дома, чтобы все еще было связано с покупателем, [который] ест нашу еду в собственном доме? Именно такое взаимодействие я пытаюсь реализовать с помощью концепции CloudKitchens, — рассказывает мне Джейчем.«Я все еще чувствую, что должен показать клиентам, что это еда, которую мы делаем с осторожностью, и я хочу, чтобы они испытали [эти чувства], когда открывают нашу упаковку».

Призрачный мир

Что касается будущего кухонь-призраков, нет никаких сомнений в том, что они станут все более распространенными в мире, ориентированном на доставку, — и не только в Соединенных Штатах. Согласно данным Euromonitor, к 2030 году мировой рынок достигнет 1 триллиона долларов. В настоящее время в Соединенных Штатах насчитывается 1500 кухонь-призраков, более 7500 в Китае и более 3500 в Индии.

От корпоративных клиентов, стремящихся к быстрому расширению, до независимых поваров, надеющихся оставаться актуальными, пандемия значительно повысила спрос на призрачные кухни. Согласно данным Technomic, количество закусочных, использующих призрачные кухни, увеличилось с 15 процентов до пандемии до 51 процента в мае. В октябре PitchBook сообщил, что только за последние 12 месяцев в призрачные кухни было вложено 5,5 миллиарда долларов. Все больше и больше людей делают ставку на будущее, в котором все, что вам действительно нужно для управления рестораном, — это ваш бренд.

«В будущем они станут основной частью того, как наши ресторанные группы и рестораны думают о построении своей стратегии и своего портфеля», — говорит Чонг, соучредитель и генеральный директор Virtual Kitchen Co. будущее, которое предвидели все в отрасли — пандемия просто очень быстро перенесла нас туда ».

Обзор

: Hyundai Sonata Hybrid за 36000 долларов — это не просто дико практичный

Hyundai Sonata Hybrid 2021 года. Аланис Кинг

• Hyundai Sonata 2021 года стоит от 23 950 долларов, а Hyundai Sonata Hybrid — от 27 750 долларов.

• Мы ездили на высшей комплектации Sonata Hybrid, которая в общей сложности составила 36 464 долларов США, в течение недели. Отличная машина!

• Но самое главное, это напоминание о том, что повседневные автомобили могут и должны быть исключительно стильными.

• Смотрите больше историй на бизнес-странице Insider.

Я фотографировал красный Hyundai Sonata Hybrid 2021 года на закате, машину припаркованную на нескольких пустых местах перед закрытым бутиком. Когда небо превратилось из синего в розовое и пурпурное, ко мне подошел человек и спросил, почему я растянулся посреди улицы.

«Фотографирую», — ответил я. Затем они посмотрели на мою тему.

«Ага, — сказали они. «Что еще это ?»

Это не тот вопрос, который вы ожидаете получить о повседневном седане, который стоит от 24 000 долларов в обычном режиме и от 28 000 долларов в гибридной форме.

Все знают, как выглядят Toyota Camry или Honda Civic — нормальные, вот какие они есть, — но Hyundai уже давно отлично умеет брать нормальные машины и заставлять их выглядеть совсем не так.

Hyundai Sonata Hybrid 2021 года.Аланис Кинг

Hyundai впервые научил меня этому примерно в 2010 году, когда я был 15-летним ребенком, которого не волновали трамваи. Затем Hyundai Sonata 2011 года заставила меня остановиться и обратить внимание.

Это, наверное, звучит глупо. Соната? В мире есть Ламборджини! Феррари! Макларенс! Бугаттис! Кого волнует соната?

Hyundai Sonata 2008 года (слева) и Hyundai Sonata 2012 года (справа). Модели 2012 и 2011 годов выглядели очень похоже. Hyundai

Я сделал. Мне не хватило года до получения водительских прав, и внезапно мне пришлось обратить внимание на обычные пригородные автомобили.И в море автомобилей, которые для меня все выглядели одинаково, Соната 2011 года наконец-то принесла что-то новое. Это не было кричащим, но определенно не средним. Это выглядело отчетливо.

Sonata 2011 года знаменовала собой новое, шестое поколение автомобиля. У предыдущей модели было устаревшее плоское лицо, полное слегка изогнутых прямоугольников — пригородный, а не красивый.

А новая Соната? Это был красавчик.

Hyundai Sonata 2012 года выпуска. Hyundai

Его лицо выглядело как спутниковый снимок урагана.Его диагональные фары, каждая из которых наклонена вверх и наружу по бокам автомобиля, обрамляли решетку радиатора и передний бампер, чьи скульптурные изгибы переходили в спиралевидную овоидальную форму.

История продолжается

Но другое — это хорошо. Мерцающая красная соната даже украсила обложку Motor Trend в мае 2010 года с лозунгом: «Следующий бестселлер Америки? Он быстрый, красивый и загруженный. Что не нравится?» Я чувствовал то же самое.

Hyundai Sonata Hybrid 2021 года. Аланис Кинг

Спустя десять лет и две работы по обзору автомобилей дебют Hyundai Sonata 2020 года вызвал у меня то же чувство, что и у подростка, избегающего автомобилей.

Это было бы восьмое поколение автомобиля, которое дебютировало с радикально новым стилем после довольно нормального седьмого поколения — что-то вроде острого, угловатого окуня с белой полосой, не только обрамляющей фары, но и управляющих фарами. длина капота в сторону салона.

Седьмое поколение Sonata Hybrid 2018 (слева) в сравнении с новым, более угловатым дизайном и световым дизайном с капюшоном восьмого поколения 2022 Sonata Hybrid (справа). Hyundai

Но новая Sonata не просто красавица, это хорошая машина во всех отношениях.

В негибридной версии стиль сочетается с функциональностью, в то время как гибридная версия выводит их на новый уровень.

Hyundai Sonata Hybrid 2021 года. Alanis King

Гибрид Sonata 2021 поставляется с газо-электрической трансмиссией мощностью 192 лошадиных силы и шестиступенчатой ​​автоматической коробкой передач, и у него есть только два варианта окраски, которые не являются оттенками белого, серебристого или черного: темно-синий и ошеломляюще красное, что носил этот арендодатель.

Покупатели также могут выбрать один из трех уровней отделки салона:

• Sonata Hybrid Blue (27 750 долларов США, 52 миль на галлон в сочетании город-шоссе): поставляется с системой предотвращения столкновений вперед с обнаружением пешеходов, системой предотвращения столкновений в слепых зонах. , восьмидюймовый информационно-развлекательный сенсорный экран и 16-дюймовые колеса

• Sonata Hybrid SEL (29900 долларов США, 47 миль на галлон в сочетании город-шоссе): добавляет 17-дюймовые колеса, цифровой ключ Hyundai, который позволяет пользователям запускать и разблокировать автомобиль со своим смартфоном (в настоящее время только Android, а не iPhone), беспроводной зарядкой телефона и модернизированной аудиосистемой Bose

• Sonata Hybrid Limited (35 300 долларов США, 47 миль на галлон в сочетании город-шоссе): добавляет солнечную крышу, 12 .3-дюймовая цифровая приборная панель, 10,25-дюймовый сенсорный экран с навигацией и монитор для слепых зон.

Соната Hybrid, которую я взял в аренду на неделю, была из топовой комплектации Limited. Его наклейка стоила 36 464 долларов после дополнительных ковриков с ковровым покрытием (169 долларов) и сборов.

Hyundai Sonata Hybrid 2021 года. Alanis King

Внутри опциональный светло-серый интерьер Sonata Hybrid просторный и яркий, даже без люка или люка из-за солнечных панелей.

Заднее сиденье довольно большое, а базовая конструкция приборной панели автомобиля — без каких-либо сложных материалов или узоров, только полоска серебра, проходящая через ее середину — выглядит чистым и выглядит элегантно и изящно изнашиваемым, и старым.

Интерьер включает толстую полосу светло-серого цвета на сенсорной части дверной панели Sonata Hybrid, что заставило меня беспокоиться о потертостях и царапинах на ней.

Hyundai Sonata Hybrid 2021 года. Alanis King

Ограниченная отделка Sonata Hybrid поставляется с блестящим 10,25-дюймовым сенсорным экраном и блестящими кнопками с каждой стороны, а блестящие поверхности внутри автомобилей хороши для одного: улавливания грязи. (Это характерно для новых автомобилей, как показано здесь Kia Seltos.)

Не мечтайте и о чистке при включенном экране, потому что он подумает, что вы вместо этого пытаетесь сменить радиостанцию.

Технология безопасности водителя Sonata включает в себя набор камер, которые автоматически вставляются в цифровые датчики водителя, когда он нажимает сигнал поворота, показывая автомобили или другие объекты, которые могут оказаться в их слепой зоне. Но не слишком зависите от них — окажетесь в сезон дождей, и линзы фотоаппаратов могут быстро превратиться из полезных в такие, как если бы вы открыли глаза под водой.

Hyundai Sonata Hybrid 2021 года. Hyundai

В остальном Sonata Hybrid хорош для езды по городу и автомобильных поездок. Это удобно. На неровных участках тротуара вы услышите средне-громкий дорожный шум, и шум ветра есть, но терпимо. Пассажиры на заднем сиденье не получают климат-контроль или обогреватели сидений, но у них есть два вентиляционных отверстия и порт для зарядки телефона.

Единственный реальный недостаток комплектации Limited — это система навигации, которая не подсказывала мне дорогу до последней секунды.Когда навигационная система делает это, меня это беспокоит — я просто иду по этому выходу, или я выбираю этот выход, а затем держусь левой стороны? — что делает меня менее внимательным к дороге и с большей вероятностью совершаю более быстрые и рискованные маневры.

Hyundai Sonata Hybrid 2021 года. Аланис Кинг

В целом Sonata Hybrid — хороший пригородный автомобиль, как и многие другие. Но он — и его предок 2011 года — напоминают мне, что для того, чтобы привлечь внимание людей, которым все равно, нужно быть чем-то большим, чем просто хорошим пригородным автомобилем.Вы должны быть хорошей пригородной машиной, чтобы выглядел хорошо . Такие автомобили люди вспоминают 10 лет спустя, и такие, которые заставляют их спрашивать: «Что это за ?» Теперь.

Если есть что-то, что удалось освоить Сонате, так это ее. Окупится ли это, зависит от покупателей на рынке.

Прочтите оригинальную статью на Business Insider

Как использовать прицелы на винтовке

Я заинтересовался оружием в начале 1950-х, примерно в то время, когда прицелы стали общепризнанными.По большей части это были жалкие предметы — трудно монтируемые, тусклые и хрупкие, с поправками, основанными на чувстве юмора. Приклады были спроектированы так, чтобы вы могли использовать либо прицел, либо прицельные приспособления, и ни с одним из них они не работали. Производители оружия, чтобы справиться с опасениями по поводу отказа оптического прицела, оснастили свои винтовки жалкими прицельными приспособлениями. К переменному размаху отнеслись с крайним и обоснованным подозрением. Благоразумные стрелки использовали фиксированные 4X.

Сегодня прицелы невероятно лучше, чем те, что были в 50-х годах.Даже американские военные перешли на ACOG, оптический прицел, после столетия железа. (Тот факт, что мы израсходовали 250 000 патронов для стрелкового оружия на каждый пострадавший в Афганистане и Ираке, и нам пришлось покупать их в Израиле, потому что у нас кончились боеприпасы, возможно, имел какое-то отношение к этому решению.)

Итак, прицельные приспособления устарели? Ни за что. Они не только живы, но и усовершенствованы так же, как и прицелы. Вот преимущества и недостатки использования этих прицелов, а также руководство по выбору лучших прицелов для стрельбы и о том, как использовать прицельные приспособления для достижения наилучших результатов.

Прицелы

I

RON имеют следующие преимущества:

• Хорошие прицельные приспособления не ломаются. Оптические прицелы ломают многое.
• Батарейки никогда не загораются, потому что их нет.
• Железные прицелы легче и меньше любых оптических прицелов.
• Даже хорошие не стоят пачки.
• На расстоянии 200 ярдов вы можете стрелять в них с поразительной точностью.

И недостатки конечно есть :

• В отличие от оптических прицелов, которые помещают сетку и цель в одну и ту же фокальную плоскость и требуют, чтобы ваш глаз фокусировался только на этой плоскости, прицельные приспособления включают три фокальные плоскости: целик, мушку и цель.Если вы не молоды и ваши глазные яблоки не гибкие, и если у вас зрение порядка 20/20 или 25/25, вам будет трудно с ними прицелиться.
• Они не предлагают увеличения, что является огромным недостатком за пределами 200 ярдов.
• При плохом освещении, где много охоты, хороший прицел значительно превосходит железные прицелы.

Как выбрать прицел Bet Iron для ваших нужд

Есть две категории прицелов: для общего пользования и для скоростной стрельбы.Начнем с первого.

Лезвие мушки в сочетании с задним призрачным кольцом от New England Custom Gun Service. NECG

Лучшие прицелы общего назначения

Для общего использования, которое включает резервное копирование в прицел, есть два превосходных дизайна. Первый — это клинковая мушка, используемая в сочетании с задним визиром. Если вы заинтересованы в действительно точной стрельбе, вам нужно лезвие с квадратным верхом, потому что оно не тускнеет и не размывается, как конусообразный столб.Опытные стрелки могут использовать квадратное лезвие для формы ветра Кентукки. Вы услышите выражение «половина лезвия влево» или «четверть лезвия вправо», что означает, что стрелок компенсирует ветер, удерживая центр на половине или четверти ширины мушки. Это быстро и точно, но нужно практиковаться.

Еще один разумный выбор — оптоволоконный прицел, который гораздо более заметен, чем лезвие. Самые распространенные цвета — зеленый, красный, оранжевый и желтый.Я считаю, что лучше всего подходят ярко-зеленый или темно-оранжевый. Недостаток волоконной оптики в том, что она довольно хрупкая.

Хорошо видна ярко-зеленая оптоволоконная мушка. NECG

Это подводит нас к следующему пункту рассмотрения мушки: каким бы ни был настоящий прицел, он должен иметь какую-то защиту от ударов и сильных ударов. Военным решением на протяжении многих десятилетий были стальные «крылья» по обе стороны от прицела. Вы можете увидеть их на мушке Ruger Gunsite Scout.

Для оптоволоконных прицелов лучшая защита, которую я когда-либо видел и которую я использую на обеих своих тяжелых винтовках, — это оконный капюшон Masterpiece с полосой рампы производства New England Custom Gun Service, Ltd. (NECG).

(Небольшое отступление: NECG является основным источником всего, что связано с прицельными приспособлениями для охотничьих ружей. У них есть множество мушек, аппарелей, капотов и целиков, как открытых, так и выглядывающих. Тактический аналог NECG — Troy Industries, специализирующаяся на резервных прицелах для AR.Они очень качественные, продуманные до мелочей, а цены ниже, чем можно было бы ожидать.)

У оконной вытяжки есть два больших выреза, пропускающих свет, поэтому вам не нужно снимать ее, чтобы навести оптоволоконный прицел. Во время охоты на буйволов в Зимбабве в 2017 году я ударил дулом своего .416 о дерево и деформировал оконную вытяжку, но вид под ней сохранился, и я смог согнуть капюшон обратно в форму.

Капюшон с окантовкой NECG Masterpiece с полосками отлично справляется с защитой оптоволоконной мушки. NECG

Для целика, для универсального использования, лучшим выбором является диафрагма с призрачным кольцом. Кольцо-призрак, которое любил и продвигал Джефф Купер, представляет собой не что иное, как прицел с увеличенной апертурой. Глядя с его помощью, ваш глаз воспринимает апертуру только как «призрачное» изображение и бессознательно центрирует в нем мушку. Фактически вы на треть уменьшили количество фокальных плоскостей, с которыми вам придется иметь дело.

Хороший прицел с призрачным кольцом — маленький, ненавязчивый и регулируемый по высоте и ветру.Это также должно быть очень жестко. Как только вы прицелились, вы не трогаете его, пока не поменяете боеприпасы. Если вы хотите увидеть образцовую подборку призрачных колец, посетите сайт NECG.

Лучшие прицельные приспособления для скоростного прицеливания

Для скоростного прицеливания мы обращаемся к нашим хорошим друзьям, профессиональным охотникам из Африки, которым иногда приходится стрелять быстро или умереть. Я имел дело с большим количеством их запасных винтовок и заметил высокую степень единодушия в том, что они делают и что не используют, а именно:

Нет областей применения.(Один искусный изготовитель тяжелых винтовок категорически отказывается устанавливать прицел на свои тяжелые кикеры. По его словам, они ломаются. Однажды он послал мне для стрельбы из пистолета 404 калибра. установка прицела на винтовку. Когда он добрался до меня, прицел был сломан.) Никаких красных точек. Без голограмм. Никаких подглядываний. В течение более чем столетия PHs обнаружили, что комбинация, которая лучше всего подходит для них, — это большая бусина спереди и неглубокая задняя часть V.

Задняя часть с мелким V-образным вырезом и классическая мушка от NECG. NECG

Лучший материал для большой бусины — золото или слоновая кость. Свиная бородавка из слоновой кости лучше слоновой кости, так как она более мелкозернистая и не желтеет с годами.

Традиционный открытый целик — это неглубокий V-образный прицел, а у хороших часто есть вертикальная линия из золота или серебра, инкрустированная сталью, которая проходит от основания до нижней части V-образного паза. У действительно хороших есть золотой треугольник, который делает то же самое. При использовании вы кладете бусину на выемку, нажимаете на спусковой крючок и сосредотачиваетесь на том, чтобы не намочить себя.

Серьезные работающие целики этого типа сконструированы так, чтобы никогда не сдвинуться с места после того, как они покидают завод, где они «регулируются» в зависимости от типа боеприпасов и веса пули. Причина в том, что большинство PHs подвергают свои винтовки фантастическому количеству злоупотреблений, некоторые из которых неизбежны, а некоторые нет, и неподвижный целик — это единственное, что выдерживает.

Имейте в виду, что есть открытые целики, называемые «экспресс-прицелами», у которых есть складывающиеся створки для дальности более 100 ярдов.Это бесполезная трата денег, поскольку в опасную игру почти никогда не стреляют с расстояния более 100 ярдов и, как правило, намного ближе, а бесполезные маленькие листочки имеют привычку складываться, когда им хочется. Открытый целик правильно настроен для прямого попадания на 100 ярдов или 50 ярдов, а затем оставлен строго в одиночестве.

Как использовать прицелы в качестве резерва

Если вы используете стальные прицельные приспособления вместо прицела, вы должны посвятить некоторое время размышлениям и молитвам, чтобы снять прицел с винтовки, когда она дает сбой.Вот почему были изобретены быстросъемные, или QD, крепления. Практически все они крепятся к основанию или рейке с помощью рычагов. Талли делает отличные кольца QD, как и Leupold, который называет их QRW2. Существует ряд менее дорогих колец, предназначенных для рельсов и оснований в стиле Weaver. Все они отлично работают.

Быстросъемные кольца QRW2 Leupold хорошо работают в сочетании с запасными прицельными приспособлениями. Leupold

Следует помнить, что стоит затянуть рычаги легким прикосновением.Не бей их. Если вы решите сделать их хорошими и плотными, постучав молотком, вам понадобится молоток, чтобы их снять, а если у вас нет его под рукой в ​​пылу боя, вам нужно будет использовать камень. . Сожмите пальцами и каждое утро, сразу после чая, проверяйте, плотно ли они плотно прилегают.

Вероятно, величайшим свидетельством железных прицелов является то, что на протяжении столетия они были стандартом для каждой военной винтовки, а это миллионы и миллионы. К ним никогда не было претензий.Они работали в самых ужасных условиях, которые только можно представить. Они сделают то же самое для вас.

Subaru Forester Wilderness Edition: характеристики, цены и тест

• Представлен самый рустикальный Forester
• Он демонстрирует обновленную эстетику и особую подвеску
• На данный момент он будет доступен только в Соединенных Штатах.

Через несколько дней превратившись в виде тизеров, Subaru наконец-то публично показала первый автомобиль из своей новой линейки Wilderness, то есть семейство моделей, предназначенных для более интенсивного использования на бездорожье.Мы знали, что Outback не будет единственным, кто получит такое лечение, и так оно и было, потому что в последние часы мы встретили нового участника по имени Subaru Forester Wilderness Edition . Таким образом, это самая функциональная версия в линейке, которая добавляет нотку стиля и улучшенные внедорожные возможности.

Прикосновение стиля

Основанный на отделке Premium, этот автомобиль имеет ряд специфических визуальных деталей Подавляющее большинство из них собрано в ходе переднего ремонта, который теперь имеет новую решетку радиатора, защитную пластину, шестигранные светодиодные противотуманные фары и даже черная матовая антибликовая наклейка на капот.И все это с более мускулистыми колесными арками и эксклюзивными 17-дюймовыми колесами, обутыми в внедорожные шины Yokohama Geolandar , предназначенные для лучшего сцепления с асфальтом.

Forester Wilderness Edition также имеет полноразмерную запасную шину, которая хранится под грузовым отсеком на случай, если движение станет тяжелее. А на крыше багажник лестничного типа способен нести до 100 кг в движении, или до 363 кг на стоянке. Subaru заявляет, что более высокая вместимость позволяет устанавливать более крупные тенты на крышу.

Но эта версия — больше, чем просто богато украшенный Forester, поскольку она оснащена эксклюзивной подвеской , которая дает внедорожнику до 23,4 сантиметра дорожного просвета, то есть он увеличивается почти на полтора сантиметра по сравнению со стандартным Forester, который помещает его ниже вышеупомянутой пустынной местности (24,4 см). Винтовые пружины и амортизаторы с более длинным ходом способствуют увеличению высоты кузова с особой настройкой, разработанной для обеспечения динамических характеристик, соответствующих условиям на асфальте.

Subaru

Известная механика

Как и все модели Forester, версия Wilderness заимствует вездесущий 2,5-литровый оппозитный двигатель марки, который развивает 184 лошадиных силы и максимальный крутящий момент 239 Нм. Этот блок работает в паре с автоматической коробкой передач CVT-типа и популярным симметричным полным приводом Subaru. Wilderness — не самый эффективный из всех, но бренд заявляет, что Forester имеет максимальную буксировочную способность 1360 кг, а его комбинированный расход может составлять 7.1 литр на 100 км в зависимости от выбранной комплектации.

Subaru

Нельзя забывать и о его интерьере, в нем есть очень интересные детали, хотя в целом это практически такая же кабина стандартного Forester. Больше всего выделяется гидрофобный материал , покрывающий сиденья (Subaru называет его StarTex), а также новая графика и особая рельефная строчка. Эта версия также поставляется с 8-дюймовой информационно-развлекательной системой с сенсорным экраном, которая сопровождается Subaru Starlink, навигацией, аудиосистемой премиум-класса Harmon Kardon и задней дверью с электроприводом.