Вытяжной зонт над мангалом — Вместе мастерим
Содержание статьи
Специфики
Главный аспект, который следует учитывать, таков: купол вытяжки обязательно по площади превосходит оборудование, над которым располагается. Так дым собирается гораздо эффективнее. У дымохода должно быть сужение и изгиб. Так улучшается динамика вытяжки продукции горения и не получается обратная тяга. Верхняя сторона трубы обычно позиционируется минимум на 3 м. от земли. Это обеспечивает необходимые вытяжные условия. При неверном расчёте сечение дымовой трубы получается неэффективный отвод результатов горения.
Каждый хозяин особо горд, когда своими усилиями создаёт и мангал, и вытяжку для него
Благодаря дополнительным составляющим развивается эффективность вытяжки. Но для этого нужны дополнительные расходы. Таковыми составляющими являются:
Гаситель искр. Позиция – вершина дымохода. Это трубчатое металлическое сито. Через него легко идёт дым, и гасятся искры. Уловитель жира. Эта рамка со вставленной специальной кассетой (кассета – сменная) для захватывания жира. Когда это устройство загрязняется, его нужно хорошо промыть или вовсе заменить
Здесь важно, как поставлена модель, какое фильтрующее вещество задействовано. Вентилятор
Он серьёзно развивает вытяжную мощь тяги. При его установке необходимо сделать грамотные расчёты параметром нужного оборудования.
Металлический вариант своими руками
Конструкция из металла представляет собой вытяжной зонт, принцип действия которого крайне прост. Он собирает продукты горения и выводит их через трубу из помещения. Такой зонт должен быть очень гладким, поскольку любые шероховатости уменьшают его эффективность. Если вы предпочитаете металлический зонт, необходимо также снабдить его широким отверстием.
Для его изготовления понадобятся лист стали, уголки (из металла), заклепочник, заклепки, шурупы, аппарат для сварки, болгарка и дрель.
Теперь что касается того, как его сделать:
- Первым делом необходимо создать чертеж и нанести на него все размеры, по которым будет конструироваться вытяжка.
- Теперь изготавливаем каркас. Сначала из металлических уголков нарезаются заготовки необходимой длины. Поочередно свариваем нижнюю и верхнюю части каркаса, а потом соединяем их в одну конструкцию.
- Из уголков собирается каркас самой вытяжной трубы.
- Обработайте швы, оставшиеся после сварки. Их шлифуют при помощи диска, а сверху покрывают специальным лаком против коррозии металла.
- Приступим к обшивке готового каркаса. Раскраиваем металлические листы и делаем сгибы, предварительно уложив листы на верстак.
- Используем дрель и проделываем монтажные отверстия, чтобы надежно закрепить обшивку.
- Наконец, заклепочник поможет обшить каркас листами металла.
- Последний штрих – нанесение антикоррозийного покрытия, увеличивающего срок эксплуатации вашей конструкции.
Многих интересует, как крепится такая вытяжка. Это можно сделать либо при помощи стоек, либо воспользоваться подвесами. Первые изготавливают из кирпича или из железа. Также можно добавить интересный железный элемент – массивные цепи, на которых будет крепиться вытяжка.
Вытяжка для мангала в беседке
Этот атрибут пикников на свежем воздухе может быть переносным и стационарным. Переносным мангалам, очень простым конструкциям, вытяжные зонты не нужны. Владельцы могут легко поставить их где угодно, так, чтобы дым не шёл в сторону зоны отдыха, не мешал гостям. А вот стационарным мангалам вытяжка для дыма необходима, особенно, если они располагаются внутри беседки или на летней кухне.
Есть две основные разновидности вытяжных зонтов для мангалов: металлические и кирпичные. Первые получили самое широкое распространение. Их просто сделать своими руками, можно подвесить или установить на опоры над кирпичной печью, выбор форм и размеров очень велик. Кирпичные вытяжные зонты, собственно, это неотъемлемая часть печи-барбекю, на которой можно готовить не только шашлык и овощи-гриль, а буквально что угодно. Выложить кирпичную вытяжку, которая станет началом дымохода — это уже дело для мастера, печника.
Поэтому сосредоточимся на металлических вытяжных зонтах, которые могут быть в форме полусферы, параллелепипеда или срезанной пирамиды. Изготавливаются такие купола для мангалов чаще всего из нержавеющей листовой стали толщиной от 2 миллиметров. Заводские изделия покрываются защитным полимерным слоем, в домашних условиях металл можно просто покрасить, чтобы придать вытяжному зонту более привлекательный вид и продлить сроки службы.
Конструкция самого простого металлического вытяжного зонта не представляет собой ничего сложного:
- Ровное прямоугольное основание;
- Труба дымохода.
Размеры купола будут зависеть от того, насколько большой у вас мангал. Чтобы зонт выводил все продукты горения, сажу и искры, он должен быть процентов на 30 больше размеров мангала. И труба должна располагаться точно по центру, над очагом!
Приведём вам стандартные параметры вытяжного зонта:
- Ширина дымосборника, купола — от 65 до 95 сантиметров;
- Длина дымосборника от 85 до 155 сантиметров;
- Высота трубы — не меньше 300 сантиметров, что обеспечит нормальную тягу в любую погоду;
- Сечение трубы — не меньше 25 сантиметров, тоже для хорошей тяги.
Эти стандартные размеры дымособорника-зонта вы можете увеличить или уменьшить в зависимости от особенностей вашего мангала. А вот уменьшать высоту и диаметр трубы дымохода не советуем!
Изготовление металлического мангала связано со сварочными работами и гибкой стали, но в целом ничего сложного собой не представляет, домашний мастер вполне справится. Дополнить вытяжной зонты можно вентилятором, чтобы тяга появлялась сразу после розжига дров или угля, не дожидаясь пока дым нагреется и начнёт уходить в трубу естественным образом.
Не помешает также искорогаситель, который устанавливается сверху трубы под колпаком-дымником. Некоторые ставят внутрь колпака съёмный жироуловитель, который придётся регулярно чистить. Впрочем, данный процесс знаком всем владельцам обычных кухонных вытяжек. Все эти дополнения увеличат стоимость вытяжного зонта, но сделают процесс приготовления еды более безопасным и удобным. опубликовано econet.ru
Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь.
Особенности и преимущества
Беседка с мангалом сделает приготовление пищи на свежем воздухе действительно отдыхом, комфортным и расслабленным. Огромным ее преимуществом является то, что неожиданная смена погоды, насекомые не испортят его. Беседка сможет защитить от непогоды большое количество людей. А если в интерьере, к примеру, предусмотрено место отдыха с креслом-качалкой, гамаком, то множество гостей хозяину этого чуда точно обеспечены.
Беседки могут быть временными и постоянными.
Временные беседки устанавливают непосредственно в теплое время года, к наступлению холодов их демонтируют и убирают на хранение. Как правило, их используют дачники, у которых пребывание на участке сезонное. Плюсом такого варианта является возможность их перемещения, легкость конструкций.
Постоянные беседки устанавливают на асфальтовое покрытие, сваи или ленточный фундамент в зависимости от типа грунта и тяжести конструкции. Даже зимой такую беседку можно использовать по назначению. Размер постоянных беседок может быть достаточно большим, все зависит от желаний хозяев. Часто там устраивают полноценные кухонную и столовую зоны, место отдыха.
Самый важный атрибут в такой беседке – мангал, на котором любое блюдо получается вкусным и ароматным. Ключевым элементом конструкции здесь является дымоход. Наличие этой конструкции необходимо даже в случае, если беседка открытого типа. Дымоход удаляет дым и копоть из пространства беседки и выводит их наружу.
Дымосборник для мангала в беседке может быть из кирпича или металла. Металлические вытяжки лучше изготавливать из нержавеющей стали, уход за ней практически не нужен.
Кирпичные дымоходы сложнее в сборке, тяжелее и дороже, поэтому используются редко. Их применяют в основном для беседок из кирпича, в случае, если есть желание выдержать всю постройку в единой стилистике. В небольших постройках из-за тяжелого веса их применение крайне нежелательно.
Достаточно распространенным вариантом для беседки является складной мангал. В холодное время года беседки обычно открыты, и покрытия внутри нее подвергаются атмосферным воздействиям. Мангал от них страдает достаточно сильно.
При организации вытяжки в беседке чаще всего возникают следующие сложности:
- Дым не уходит из беседки. Обычно это объясняется низкой температурой горения. Исправить такую проблему можно повышением температуры в очаге – дым нагревается, его плотность изменяется и он начинает подниматься и уходить в дымоход.
- Продукты горения скапливаются в беседке. Это происходит из-за недостаточной длины трубы дымосборника. Верх трубы должен быть не менее 3 метров выше земли. В иных случаях тяги недостаточно, дым и сажа остаются в помещении.
- После нагрева дров до достаточной температуры дым не уходит. В этом случае уже можно говорить о неправильном расчете размеров. Диаметр выводной трубы должен быть не менее 15 см, а сечение самого дымохода – квадрат со стороной не меньше 26 см.
Желательно, чтобы в беседке было тепло и она максимально была защищена от непогоды. Такие сооружения могут быть открытыми и закрытыми.
У открытой беседки стенки невысокие, крыша опирается на стойки различного вида. На случай ухудшения погоды в них можно предусмотреть шторки из ПВХ либо пленку, укрепленную как ролл-шторы на проемах. В случае похолодания их можно опустить и закрыть пространство внутри от ветра и дождя. Беседка закрытого типа представляет собой небольшой домик с дверью и стенами. Стены могут быть подвижными и складываться в хорошую погоду.
Бывают случаи, когда организовать вытяжку для мангала не позволяют средства либо размер беседки. Этот вопрос можно решить, расположив очаг вне помещения.
Помимо мангала для шашлыка либо барбекю, в беседке может быть оборудован открытый очаг. Его можно использовать для приготовления пищи, варки или тушения в огнеупорной посуде.
Хорошо, если рядом с беседкой будет оборудована удобная дровница. Ее лучше закрыть навесом или сделать в виде специального короба с крышкой.
Противопожарная безопасность должна быть предусмотрена в полном объеме. Расстояние от деревянных жилых домов до беседки с мангалом должно составлять не менее 8 метров. Электрические приборы должны быть заземлены, кабель проводки можно использовать только специальный, уличный. Если в беседке присутствуют элементы из дерева, их необходимо обработать антипиреновыми составами против возгорания.
Оформление интерьера
Дизайн беседок с мангалом – дело вкуса и возможностей каждого хозяина. Есть несколько рекомендаций, при соблюдении которых ваш уголок для приготовления шашлыка станет излюбленным местом всей семьи и украсит участок.
Начинать обустройство дизайна беседки нужно с задумки самого сооружения, оно должно гармонично размещаться на участке.
Беседку нужно правильно расположить. Для этого выбирают самый красивый и тихий уголок в саду вдалеке от чужих взглядов. Это позволит ее посетителям расслабиться и отдохнуть. Ландшафт и летняя кухня должны сочетаться между собой.
Если говорить об интерьере, то здесь все сложнее. Пространство внутри должно быть красивым, безопасным и функциональным одновременно.
При украшении беседки простор фантазии неограничен. Это отличный способ применить вещи, которые, возможно, залежались где-то на чердаке. К примеру, рог на стенах или старый самовар, могут стать интересными элементами интерьера. Красивым элементом может стать что угодно: шторки, развешанные на стене возле мангала вилочки, лопатки и захваты для мяса, баночки с приправами, цветы на столе.
Важный элемент любого интерьера – освещение. Зона приготовления должна быть освещена наиболее ярко, а для зоны отдыха подойдет мягкий приглушенный свет. Хорошо, если уровень света регулируется.
Оформление зоны приготовления пищи. Ключевой элемент этой зоны – печь. В зависимости от размера самой беседки наполнение этой зоны будет разным. Для маленькой беседки возможно установить небольшой столик с умывальником для рук. Материал столешницы должен легко очищаться и быть прочным. Удобно, если рядом с мангалом есть небольшая полка, куда можно ставить приправы, положить самые нужные приборы.
Если позволяет место, в беседке можно сделать лежак либо подвесить гамак в укромном уголке. Пространство рядом с беседкой же оборудуется так, насколько это возможно. Например, можно замостить площадку под дополнительным навесом на случай увеличения планируемого числа гостей. Можно установить большие садовые качели с крышей, которые станет любимым местом детей и взрослых. Для детей также можно устроить песочницу либо мягкую площадку для активных игр. Здесь фантазия хозяина может быть неограничена.
Созданию уюта может поспособствовать сам материал беседки. Здесь бесспорным лидером будет дерево. В качестве дополнения к нему могут быть использованы циновки из соломы или других природных материалов. В закрытой беседке можно использовать текстиль любого вида: большие интерьерные подушки-кресла, мягкие покрывала. Следует отметить, что на уют влияет размер беседки – чем меньше она, тем, как правило, человеку в ней находится более комфортнее.
Все материалы должны быть пригодны к уличной эксплуатации или обработаны соответствующим образом. Также они все должны быть легко очищаемыми, так как пребывание в беседке связано с приемом пищи.
Наиболее частым и приятным глазу является использование естественных цветов природной гаммы. Беседка не должна бросаться в глаза своей яркостью или вычурностью – это быстро надоест.
Стиль оформления беседки часто выбирается исходя из пристрастий хозяев или из того, что есть под рукой. Азиатский стиль предполагает сложные крыши приплюснутой формы с несколькими уровнями пола внутри. Стиль кантри хорошо подойдет для построек из дерева. Английский стиль с коваными элементами будет по душе любителям элегантности и изысканности.
Определяясь с идеей дизайна всей беседки и ее интерьера в частности, нужно не забывать, что это вспомогательное сооружение, и лишние затраты и сложности при ее возведении не во всех случаях необходимы. А зачастую они могут оказаться ненужными и лишними и только затруднять пребывание внутри и сам процесс приготовления пищи, который является основным.
Пару слов о складных мангалах
Складной мангал представляет собой облегченную жаровню, которую можно легко перемещать и устанавливать в нужном месте, в том числе и в беседке. Лучшим материалом для его изготовления считается нержавеющая сталь, оптимальная толщина стенок — два миллиметра.
Более тонкие листы будут быстро прогорать, толстые значительно увеличат вес конструкции. Для улучшения процесса горения по периметру нижней части жаровни проделываются сквозные отверстия. Через них угли могут выпасть на пол беседки и воспламенить его
Кроме того, складной мангал легко опрокидывается, так что пользоваться им нужно очень осторожно
Преимущества
Тем не менее, складной мангал имеет определенные преимущества. К ним относятся:
- маленький вес, облегчающий транспортировку;
- в разобранном виде мангал легко укладывается в багажник автомобиля;
- небольшая стоимость.
Большим плюсом складного мангала является возможность его использования без обустройства вытяжки.
Небольшая по размерам жаровня не образует много дыма в процессе приготовления мяса. Как правило, складной мангал устанавливают в беседках, представляющих собой навес без стенок. В закрытых беседках его нужно оборудовать вытяжкой.
Зачем сооружать дымоход
Многие ленивые обыватели не видят смысла в обустройстве в летней беседке дымохода для мангала. Они рассчитывают на то, что ветер будет выдувать дым из-под навеса, но на самом деле этого не происходит. Стоит только начать обжаривать мясо — вся беседка застилается клубами дыма, а при наличии вытяжки он удаляется наружу.
Если ее не сделать, то после использования мангала на потолочное перекрытие осядет слой копоти и сажи, который чрезвычайно трудно отчистить. Если часто обжаривать мясо на подобном мангале, шашлык будет приправлен осыпающейся сверху сажей.
Кроме того, не оборудованный вытяжкой очаг с открытым пламенем представляет опасность в пожарном отношении.
Некоторые замечания и рекомендации
Любой вытяжке, включая устройства, сделанные своими руками, присущи определенные недостатки, которые следует иметь в виду заранее, чтобы потом не пришлось заново выполнять установку.
Вентилятор для барбекю монтируется после кладки с использованием специальных кирпичей и глиняного раствора. Укладывать кирпичи следует друг на друга плашмя. В дымоходе должна быть предусмотрена задвижка, задняя стенка должна иметь изгиб, обеспечивающий улучшенную тягу.
Если требуется разжечь мангал, то дым не будет уходить сразу в дымосборник. Сначала устройство дымит в разные стороны. Возникающий в процессе розжига дым может иметь достаточно низкий уровень температуры. В тот момент, когда пламя разгорится тяга станет стабильной.
После разгорания пламени дымосборник может оказаться не способным справляться с устранением дыма, то есть барбекюшница при этом дымит. Этот признак свидетельствует о том, что дымоход имеет малое сечение. Поскольку он без проблем должен справляться со своими функциями, то размеры его квадратного сечения должны составлять не менее 26х26 см.
Лучшая аэродинамика вертикальной металлической трубы обеспечивается только при ее более узком сечении, диаметр которого составляет около 15-20 см. Поскольку выходящий из трубы дым начинает мешать процессу приготовления блюд, то верхняя часть дымохода должна располагаться на высоте не менее 3 м над поверхностью земли. Тогда тяги будет достаточно, а дым станет выводиться на необходимую высоту, а затем рассеиваться в воздухе.
Конструкция вытяжного зонта
Металлическую вытяжку можно представить себе как дымосборник или дымовой колпак, имеющий купольную форму. Приспособление имеет отверстие в центре и трубу для барбекю. Конструкция в виде купола представляет собой дымовой колпак или вытяжной зонт. Ее диаметр должен составлять 1,5 м. Популярным материалом для создания куполообразного устройства является металлический лист, толщина которого 2 мм.
Достаточно импозантный вид имеют медные вытяжки. Центр купола устройства оснащен отверстием с краями, соединенными с вертикальной трубой, высота которой составляет 2-3 м. Не следует использовать для создания вытяжки своими руками асбоцементные трубы. Несмотря на то что асбест представляет собой огнестойкий материал, который обладает превосходными теплоизоляционными свойствами, он опасен для здоровья.
Устанавливаемые на стойках вытяжные зонты из металла подходят для барбекю, поэтому они приобретают все большую популярность. Если мангал, гриль или барбекю установлены в беседке, то вытяжка подвешивается к ее потолку на цепях. Труба при этом обычно проходит через центр кровли беседки.
Материал, который примыкает к вытяжной трубе, должен являться огнеупорным. Для создания вытяжки потребуется опыт работы с листом металла. Устройство не обязательно делать куполообразной формы. Можно заказать изготовление вытяжки у профессионалов.
Дымосборник, изготовленный своими руками из металла, может обладать не только конусообразной формой, сечение бывает прямоугольным или квадратным. Устройство является функциональным, но требующим постоянного ухода. Его гладкая поверхность позволяет с легкостью ухаживать за ним. Он должен хорошо отводить дым, имея аэродинамику.
Владельцы беседок, в которых выложены кирпичные дымосборники, утверждают, что проржавевшая металлическая вытяжка способна загрязнять продукты. Когда печь дымит, сажа вместе с ржавчиной может сыпаться на приготовляемое блюдо. Вытяжки из кирпича являются долговечными.
Кирпичные зонты
Кирпичные зонты строят над статичными мангалами, поскольку они гораздо более долговечны, чем металлические. Кроме того, они имеют привлекательный внешний вид, который будет смотреться на любом ландшафтном дизайне.
Схема кирпичного зонта.
Для постройки такого зонта можно использовать либо печной кирпич, либо шамотный. Причем участок, который выкладывается строго над жаровней, делается только из огнеупорного (шамотного) кирпича, а сам дымоход можно выполнить печным. Швы следует заделывать раствором из глины. Для этого желательно использовать чистую глину, разведенную водой до консистенции сметаны. Реже в раствор добавляют песок, однако он не должен превышать 50% от массы глины. Перед началом работ кирпич необходимо замочить в воде так, чтобы вода полностью его покрывала. После заливки кирпичей их оставляют «мокнуть» в течении 2-3 часов. Это делается для того, чтобы кирпичи не впитывали воду из раствора, иначе конструкция через некоторое время разрушится.
Перед началом работ следует собрать раму, которая будет основанием для купола. Ее сваривают из широкого стального уголка, который после сварки необходимо грунтовать и красить.
После сварки необходимо затереть наждачкой или напильником сварные швы для того, чтобы не подрезать кирпич в будущем. Сваренную раму устанавливают над жаровней на опорные стенки (их должно быть минимум 2, максимум 3). Для ее установки следует предусмотреть закладки арматуры – для обеспечения прочности конструкции к ним приваривают раму. Укладку кирпичей начинают делать по периметру рамы. При этом такая вытяжка не должна иметь большую площадь – рама может не выдержать. Чаще всего вытяжку делают ступенчатой формы, при этом выходящая вытяжная труба может быть металлической. Иногда после укладки вытяжки края скругляют для улучшения внешнего вида.
Схема устройства мангала.
После того, как вытяжка сложена, ей дают несколько недель для высыхания, в противном случае невысохший раствор будет разрушаться и разрушать конструкцию. По истечению 2 недель конструкцию осматривают и проверяют швы на влажность (один из вариантов проверки – приложить папиросную бумагу ко шву и оставить на некоторое время). После того, как раствор высох, осуществляют пробный пуск (недлительный).
Кирпичная вытяжка обеспечивает комфортное нахождения человека у гриля при готовке барбекю. Такие зонты имеют следующие преимущества:
- Хорошая тяга, результатом чего является отсутствие дыма у жаровни.
- Более прочная конструкция (по сравнению с металлическими зонтами).
- Больший срок эксплуатации.
- Ремонтопригодность.
К недостаткам следует отнести:
- Большой вес конструкции, что требует создание полноценного фундамента под мангалом.
- Сложность строительства такого купола.
- Гораздо более высокая стоимость работ и материалов по сравнению с металлическими зонтами.
3 Беседки со складным мангалом
Зачастую в зимний период беседки оставляют открытыми. Все внутренние покрытия остаются под воздействием экстремальных условий, поэтому складной мангал считается для беседки наиболее подходящим вариантом. На весь период холодов его можно перенести в тёплое место. Стационарный очаг такой возможности не даёт.
У складного варианта есть определённые преимущества:
- 1. После приготовления пищи его можно убрать из беседки, чтобы он не мешал.
- 2. Если еда готовилась под открытым нёбом, и внезапно испортилась погода, то такую конструкцию легко можно перенести под крышу.
Огромным преимуществом такой конструкции является то, что её можно использовать без вытяжной системы. Особенно это касается открытых беседок. Чтобы необходимости в дымосборнике не возникло, сооружение делают без какой-либо одной стены. Для закрытых беседок наличие вытяжки обязательно (даже со складным мангалом). Также это относится и к кирпичным очагам.
Нюансы эксплуатации
Отдельное внимание хотелось бы уделить дровам, которые рекомендуют применять в процессе приготовления различных продуктов. Итак:
- морепродукты и птица — дуб, виноградная лоза;
- баранина, свинина, говядина — яблоня;
- индейка либо семга — ольха;
- свинина, птица, морепродукты — клен;
- курица, говядина — береза;
- баранина, птица — вишня.
Видео: советы как правильно складывать дрова в мангале
Каждый вид дерева придаст готовящемуся блюду особый вкус и неповторимый аромат. Специалисты хвойные породы применять для растопки не рекомендуют, поскольку при горении могут выделяться смолы. Если нет возможности самостоятельно заготовить дрова, то можно практически в любом супермаркете купить брикеты с готовым углем, которые, к тому же, превосходно держат жар, необходимый для приготовления шашлыка.
Металлическая вытяжка
Проще и дешевле всего изготовить зонт из металла. Для этого можно воспользоваться следующими материалами:
Нержавейка. Самый лучший вариант для таких конструкций, особенно если гриль постоянно будет находиться под открытым небом. Приобрести листы нержавеющей стали можно почти в любом строительном магазине. Подойдут трубы из нержавейки большого диаметра, которые разрезаются по длине и разгибаются. Главный недостаток такого материала – цена
Нержавейка может привлечь внимание «охотников за металлом», поэтому рекомендуется покрасить ее.
Оцинковка. Она менее долговечна по сравнению с нержавейкой, однако более дешевая
К недостаткам оцинковки следует отнести недолговечность покрытия, что со временем приведет к разрушению (ржавлению) всей конструкции.
Сталь. Самый дешевый материал. Однако перед началом монтажа (после изготовления вытяжки) необходимо нанести защитное покрытие – грунтовку и краску. При этом следует постоянно контролировать состояние защитного покрытия, а в случае повреждения его придется грунтовать и красить повторно.
Схема зонта для мангала из металла.
Независимо от того, какой именно металл был выбран, на форму конструкции он не повлияет. Стандартно все вытяжки имеют куполообразную форму с отверстием для дымохода по центру купола.
В домашних условиях для изготовления такой вытяжки своими руками необходимо наличие сварочного аппарата. Наиболее просто изготовить зонт трапециевидной формы. Для этого вырезаются 4 одинаковых детали в форме трапеций. Их сваривают друг с другом боковыми гранями, после чего верхнее, более узкое отверстие закрывается вырезанным квадратным элементом, в котором по центру делают отверстие под вытяжную трубу. Сама труба покупается уже готовая, ее приваривают к вытяжному отверстию, после чего нижнюю часть купола укрепляют, наваривая по периметру тонкую арматуру. Размер вырезаемых трапециевидных деталей зависит от параметров вытяжки. При этом длина основания трапеции должна быть такой, чтобы обеспечить поток дыма от мангала. Монтаж осуществляется строго над жаровней.
Металлическая вытяжка устанавливается на опоры из камня/кирпича (если из них изготовлен мангал) и закрепляется (цементируется). Другой способ – при постройке мангала заложить арматуру необходимой длины и к ней наварить вытяжку. Такую вытяжку можно установить над портативным металлическим мангалом: для этого к мангалу приваривают арматуру в углах, на которую приваривается вытяжка. Однако это не целесообразно, поскольку снизит (а то и сведет на нет) портативность; кроме того, эффект от такой вытяжки будет незначительным.
Оптимальная форма вытяжного зонта.
После первого запуска на металле могут образоваться узоры, особенно они будут заметны на нержавейке. Их не следует боятся – они не влияют на срок эксплуатации вытяжки и не портят качество металла.
Такие вытяжки обладают следующими достоинствами:
- Доступность материала.
- Простота изготовления.
- Быстрый и несложный монтаж.
- Низкая стоимость (по сравнению с остальными).
- Возможность ремонта и простое обслуживание.
- Привлекательный дизайн.
Кирпичная вытяжка
Кирпичные мангалы становятся все более популярны. У них свои достоинства. Это монументальное, долговечное сооружение. При правильном устройстве и умении мастера – такой мангал будет радовать, и украшать территорию долгие годы.
Плюсы кирпичной вытяжки:
- Долговечность;
- Малый нагрев кирпичной поверхности;
- Эстетичный вид, с помощью кирпичного мангала с вытяжкой можно создать практичную архитектурную миниатюру на вашем участке;
- Объединяет функции жаровни и вытяжки.
Изготовление кирпичной вытяжки
При желании и хорошем опыте в строительстве, можно построить мангал с вытяжкой из кирпича собственноручно. Для этого понадобятся:
- Кирпич;
- Смесь для укладки кирпича, либо раствор из глины и песка, в соотношении 7 частей глины к 3 частям песка;
- Металлические уголки, для упрощения монтажа вытяжки;
- Инструменты для кладки, для резки и сварки металлических уголков.
Важно: для возведения вытяжки и мангальной чаши, используйте только огнеупорные кирпич (шамотный) и смеси. Иначе, под воздействием высоких температур вся конструкция разрушится
Вместо жаростойкой смеси допустимо применение раствора из глины и песка.
Последовательность монтажа:
- Разметьте положение вытяжки, не забывая, что она должна быть больше по габаритам и объему самого мангала;
- Сначала выкладываются опорные стенки, на которых будет лежать дымосборник. Задняя и две боковых;
- На кирпичные опоры устанавливается металлический каркас из уголков. По аналогии с металлической вытяжкой, он также имеет форму усеченной пирамиды. В первую очередь, сваривается нижняя часть, затем верхняя зауженная часть каркаса, и они соединяются уголками, также при помощи сварки. Для удобства кладки, можно собрать из уголков каркас дымохода, приварив его к каркасу вытяжки;
- Готовый каркас обкладывается кирпичом. Первый ряд выставляется кирпичом перпендикулярно задней опорной стенке, второй и последующие – параллельно, со смещением 17 мм, создавая необходимую пирамидальность;
- Выкладка дымохода выполняется по каркасу или без него, при соблюдении минимального внутреннего диаметра 120 мм;
- Установить зонт-заглушку, защищающую от осадков.
Проблемы, которые могут возникнуть в процессе
Не существует никаких изделий, которые были бы полностью идеальными – недостатки есть у всего. Отсюда выплывает несколько проблем, которые мы рассмотрим ниже:
Самая большая проблема – это, если дым не уходит в вытяжку, а расходится по сторонам. Так происходит только в том случае, если вы не позаботились о том, чтоб вентиляция была оснащена вентилятором. Обычно они электрические и их можно включить, как только вы начинаете работать с мангалом. Хотя, как правило, дым может оставаться в помещение ещё и потому, что он просто не успел нагреться и его плотность такая же, как и плотность воздуха. Поэтому, как только дым нагреется, он сможет самостоятельно подняться вверх и выйти через вентиляционную трубу наружу.
Сечение дымохода — около 25-27 см. Что будет, если это будет не так? Да ничего особенного, просто дым не сможет в полном объёме поглощаться
Кстати, так же очень важно, чтобы труба была диаметром около 16 см.
Так же не забудьте о том, что высота трубы должна быть не менее 3 метром от земли. Только так дым будет полностью выходить и рассеиваться.
В остальном – всё просто. Собираете вытяжной зонт, как указано на чертеже выше и привариваете его к трубе. После – просто крепите изделие в нужном месте.
Конечно, можно так же выстроить кирпичную вытяжку, но, во-первых, она подойдёт только для кирпичных мангалов, а, во-вторых, — эта конструкция значительно сложнее.
Виды дымовыводящих конструкций
Виды дымовыводящих конструкций и материалы для их изготовления не отличаются разнообразием. В беседках любых типов дымоходы для мангала делают из металла или кирпича. Кирпичные конструкции в основном применяют в стационарных мангалах, изготовленных из такого же материала.
Они выглядят очень привлекательно, но качественно очистить их довольно затруднительно, а иногда и просто невозможно. Для сооружения кирпичного дымохода надо обладать навыками каменщика, помимо этого, стоимость такой конструкции значительно выше, чем у изделия из металла. Поэтому рачительные хозяева чаще всего предпочитают сооружать над мангалом металлическую вытяжку.
Металлические
Дымоходы, изготовленные из металла, обладают следующими достоинствами:
- доступностью сборки своими руками;
- несложностью монтажа;
- маленьким весом;
- гладкостью внутренней поверхности;
- легкостью очистки;
- возможностью придания изделию любой формы.
Собрать металлический дымоход по силам практически любому домашнему мастеру, обладающему навыками работы с электроинструментом и сварочным оборудованием.
При отсутствии сварочного аппарата можно закрепить элементы конструкции болтами. Металлическая вытяжка не создает серьезной нагрузки на основание беседки, ее стенки имеют гладкую поверхность, на которую, в отличие от кирпичной кладки, не налипают сажевые загрязнения. При необходимости сезонного использования или переноса в другое место конструкция легко разбирается. Термостойкой краской ее можно окрасить в любой цвет.
Кирпичные
Кирпичные дымоходы имеют свои преимущества. При качественной выкладке капитальное сооружение будет радовать своих владельцев внешним видом и служить им длительное время. Сложенная из кирпича вытяжка обладает следующими достоинствами:
- долгим сроком службы;
- малой степенью нагрева;
- привлекательным внешним видом;
- возможностью обустроить в вытяжке жаровню.
Чашу мангала и дымоход необходимо складывать с использованием только огнеупорной смеси и кирпича.
В противном случае испытывающая сильный нагрев конструкция подвергнется разрушению.
Загрузка…Металлическая вытяжка для мангала своими руками
Бесспорно, вытяжной зонт просто необходим для вашего дома. Особенно, в том случае, если мангал расположен в беседке, например. Научитесь конструировать вытяжку самостоятельно, а наша статья вам поможет. Тут вы сможете узнать все тонкости изготовления, посмотреть чертежи и узнать про некоторые проблемы, которые могут у вас возникнуть в процессе.
Вытяжка для мангала своими руками – избавьтесь от дыма уже сегодня
Каждый владелец мангала, несомненно, знаком с таким понятием, как вытяжной зонт или же по-простому – вытяжка. Мангал с вытяжкой просто необходим в закрытых помещениях, как правило, это касается крытых беседок. Обычно, такие беседки выглядят, как финские домики: они из дерева, полностью закрытые, а окна – застеклены, могут быть, как обычного размера, так и в пол.
Иногда мангалы в таких строениях служат не только как жаровни, но и как отопительные приборы. Хорошая вытяжка стационарная стоит не дешево, а потому вы можете попробовать изготовить конструкцию самостоятельно. Вытяжка для мангала своими руками очень проста в изготовлении, требует небольшого количества исходных материалов и немного свободного времени.
Важно! Вытяжной зонт может исполнять не только свои основные функции, но и защитную функцию, в том числе. Она будет поглощать искры, которые возникают при сгорании топлива. Таким образом, ваша беседка будет полностью защищена от пожара.
Общие моменты
Поверхность вытяжки для мангалов будет очень гладкой и без лишних выступающих частей. Почему? Да всё просто: неровная поверхность может снижать тягу, а, значит, какой-то дым может оставаться в помещении. Самая лучшая и качественная вытяжка для мангала получится именно из нержавеющей стали.
Так же лучше, чтоб вытяжной зонт над мангалом имел гладкую поверхность ещё и потому, что на поверхности может скапливаться жир или другие продукты горения. Это может привести к неправильной работе вытяжки. Кстати, стоит так же сказать, что вытяжные зонты иногда нужно чистить, чтоб они работали исправно и в полной мере.
На что обратить внимание при выборе готового изделия?
Конечно, не всегда у вас будет возможность сделать что-то своими руками поэтому если вам позволяют средства, вы можете приобрести готовое изделие. Когда вы будете определяться с выбором, обязательно обратите внимание на объём внутреннего дымника и объём вытяжной трубы. Так же помните о том, что зонт для мангала будет больше, чем сама жаровня: только так он сможет вытягивать все продукты горения и прочее. Если вытяжной зонт из металла будет меньше, то она просто может не справляться со всем фронтом работ.
Если вы выбираете не самую дешёвую вытяжку, то дымник может обладать некоторыми дополнительными свойствами:
- иметь вентиляционный канал;
- иметь, так называемый, гаситель искр;
- некоторые другие функции, которые помогут выводить дым из помещения.
Вытяжной зонт своими руками
Изготовить свой собственный металлический вытяжной зонт можно и в домашних условиях. Конечно, для этого вам потребуется затратить немало сил и энергии, но это обойдётся вам значительно дешевле, чем купить готовую вытяжку. Важно только то, что вы должны сделать точные замеры и хорошо понимать, какого размера и как именно будет выглядеть ваше изделие.
Итак, сам колпак для дыма будет выглядеть, как куполообразная конструкция, диаметром примерно 1,5 м: она может быть круглой, конусовидной, прямоугольной, или квадратной. Как уже и писалось выше, для изготовления лучше всего взять лист из металла, толщина которого будет примерно 2 мм. Иногда можно использовать медный лист – это уже дело вкуса, так сказать. В центре купола, естественно, будет отверстие, которое должно будет соединяться с трубой. Её высота — около 2-3 метров.
Важно! Использование асбоцементных труб – не рекомендуется. Это может быть опасно для здоровья.
Вытяжной зонт для мангала в беседке необходимо хорошо закрепить. Таким образом, конструкция будет крепиться стойками к жаровне. Можно так же подвесить конструкцию к потолку – для этого лучше всего использовать цепи. Одно только стоит учитывать всегда – труба в любом случае должна располагаться точно по центру.
Немного о материале
И всё-таки, самым важным вопросом остаётся, какой материал нужно использовать для конструкции.
Первое и самое важное – материал обязательно будет огнеупорным – ну, это и понятно. Кончено, лучше всего, чтобы у мастера, который делает вытяжной зонт из металла, был хоть какой-то опыт работы. Однако это просто упростит работу, так что даже без опыта можно создать по-настоящему хорошее изделие.
- Небольшой совет: если вы не хотите, чтоб на вытяжке со временем появилась ржавчина, покройте изделие специальным веществом. Приобрести такое можно в строительном магазине. Такое изделие, наверняка, прослужит вам явно не один год.
Существует несколько вариантов формы для вытяжки, увидеть их вы сможете на фото.
Проблемы, которые могут возникнуть в процессе
Не существует никаких изделий, которые были бы полностью идеальными – недостатки есть у всего. Отсюда выплывает несколько проблем, которые мы рассмотрим ниже:
- Самая большая проблема – это, если дым не уходит в вытяжку, а расходится по сторонам. Так происходит только в том случае, если вы не позаботились о том, чтоб вентиляция была оснащена вентилятором. Обычно они электрические и их можно включить, как только вы начинаете работать с мангалом. Хотя, как правило, дым может оставаться в помещение ещё и потому, что он просто не успел нагреться и его плотность такая же, как и плотность воздуха. Поэтому, как только дым нагреется, он сможет самостоятельно подняться вверх и выйти через вентиляционную трубу наружу.
- Сечение дымохода — около 25-27 см. Что будет, если это будет не так? Да ничего особенного, просто дым не сможет в полном объёме поглощаться. Кстати, так же очень важно, чтобы труба была диаметром около 16 см.
- Так же не забудьте о том, что высота трубы должна быть не менее 3 метром от земли. Только так дым будет полностью выходить и рассеиваться.
В остальном – всё просто. Собираете вытяжной зонт, как указано на чертеже выше и привариваете его к трубе. После – просто крепите изделие в нужном месте.
Конечно, можно так же выстроить кирпичную вытяжку, но, во-первых, она подойдёт только для кирпичных мангалов, а, во-вторых, — эта конструкция значительно сложнее.
видео-инструкция по монтажу своими руками, фото
Проводя выходные или отпуск на даче, многие соотечественники предпочитают готовить шашлыки или просто жарить мясо на огне. Именно для этих целей предназначены такие устройства как мангал, жаровня, барбекю или просто кирпичи, установленные друг напротив друга. И не менее важным приспособлением для жарки мяса является вытяжка для мангала в беседке.
Наличие грамотно спроектированной вытяжки позволяет отвести в сторону дым и копоть, а, следовательно, сделать ваш отдых более комфортным. Применение дымосборника, помимо всего прочего, делает использование жаровни более безопасным как для беседки, так и для людей вокруг жаровни.
Стационарный мангал с кирпичной вытяжкой и переносной металлический аналог
Особенности конструкции жаровни и дымосборника
Дымосборник, облицованный декоративным камнем
Все категории устройств для жарки мяса, включая мангал, барбекю и гриль имеют существенные конструкционные отличия, которые сказываются на выборе вытяжки.
- Традиционный мангал представляет собой разновидность ящика с отверстиями или прорезями в нижней части. В ящике располагается топливо, а воздух, необходимый для горения, поступает снизу и сбоку. За счёт регулирования тяги можно понизить или повысить интенсивность горения топлива.
Переносной мангал с несъемным дымосборником
В простейшем варианте управление тягой осуществляется посредством обмахивания углей свернутой газетой или картоном.
- Промышленный или самодельный гриль позволяет пользователю эффективно регулировать подачу воздуха к огню. Гриль снабжен крышкой, благодаря которой горячий воздух равномерно воздействует на обрабатываемые продукты, поджаривая их со всех сторон.
Гриль под металлической вытяжкой
- Барбекю — это по сути тот же самый гриль, но без специальной крышки. Если гриль обжаривает продукты готовки со всех сторон, то барбекю воздействует на них только снизу.
Отметим, что конструкция жаровни и вытяжки взаимосвязана, а потому дымосборники с мангала могут не подойти для гриля и наоборот, то, что рассчитано для применения с грилем, может не подойти к барбекю.
Наиболее распространенные дымосборники
Для того чтобы построить мангал с вытяжкой для беседки, нужно понимать, какие категории дымосборника подходят к тому или иному типу жаровни.
Металлический вытяжной зонт
Наибольшее распространение получила металлическая вытяжка, выполненная в форме колпака (купола) с отверстием по центру и трубой, предназначенной для отведения дыма. Так называемый вытяжной зонт — это куполообразная конструкция, диаметр которой составляет около 1,5 метров.
На фото — вытяжной зонт из листовой стали
Чаще всего вытяжки такого типа изготавливаются из листовой стали толщиной 2 мм. Меньшее распространение получили вытяжки, сделанные из меди. Причина меньшей популярности таких устройств — это высокая цена. Отверстие в центре купола краями соединяется с вертикально расположенной трубой, высота которой достигает 3 метров.
Важно: Некоторые изготовители вытяжек применяют асбоцементные трубы. Несмотря на то, что асбест огнестоек, он опасен для здоровья, поэтому от применения таких труб лучше отказаться.
Среди преимуществ металлического зонта следует отметить следующее:
- Простота монтажа своими руками;
- Простота обслуживания;
- Высокая ремонтопригодность;
- Возможность изготовления устройства при наличии элементарного слесарного инструмента;
- Неплохой внешний вид устройства;
- Универсальность применения с различными устройствами.
Вытяжной зонт в процессе эксплуатации
Монтаж вытяжного зонта выполняется на специальных стойках непосредственно над жаровней. В некоторых случаях, за счёт жесткой конструкции вместо стоек применяются крепления, за счет которых устройство подвешивается к потолку.
Важно: кровельные материалы, примыкающие к дымоходу, должны быть огнеупорными.
Статьи по теме:
Дымосборник для кирпичного мангала
Кирпичные мангалы с каждым годом все более и более популярны. Отчасти это объясняется их превосходным внешним видом, а отчасти тем, что устройство совмещает в себе жаровню и вытяжку. То есть, как в случае с металлическим мангалом или грилем, нет необходимости устанавливать отдельный купол.
Среди преимуществ такого сооружения отметим следующее:
- Полное отсутствие дыма в беседке;
- Безопасность эксплуатации, так как кирпич нагревается не так сильно как металл;
- Превосходный внешний вид сооружения в целом;
- Высокая ремонтопригодность, как мангала, так и вытяжки, поскольку заменить треснувший кирпич несложно.
Среди недостатков конструкции отметим:
- Сложность постройки сооружения своими руками;
- Большой вес конструкции;
- Высокую стоимость строительства.
Важно учесть, что инструкция строительства кирпичного мангала не допускает использование обычных стройматериалов. Например, потребуется специальный огнеупорный (печной) кирпич. Если применить обычный пустотелый кирпич, используемый для кладки стен, он треснет уже в первые часы эксплуатации мангала.
Более того, в ходе строительства не допускается применение цементно-песчаной смеси. Обычные кладочные растворы не рассчитаны на высокие температуры, а потому для постройки мангала и вытяжки лучше применить смесь глины и песка. Раствор на основе этих компонентов, в пропорции 7 частей глины к 3 частям песка, в процессе сушки и обжига приобретает максимально прочность и твёрдость.
Основанием для кирпичной вытяжки служит рама из стального уголка, вмурованная в стенки мангала. Первый ряд дымосборника выкладывается тычком (кирпичи, располагаются поперек стены), тогда как остальные ряды кладутся ложками (кирпичи располагаются вдоль стены).
Традиционно, дымосборник строится из 10 кирпичных рядов, которые кладутся с заживающимися уступами. С лицевой стороны уступы равны 17 мм, а с боков составляют по 35 мм. Размеры уступов можно менять в зависимости от типоразмеров конструкции и от размера первого ряда. Типоразмеры последнего ряда вытяжки должны соответствовать параметрам дымохода.
Вывод
Устройство для жарки мяса, будь то мангал или гриль, стало неотъемлемым атрибутом большинства дач или загородных домов. Промышленно изготовленные устройства, применяемые для этих целей, неплохо выглядят и способны украсить любую беседку.
Единственный их недостаток — это высокая цена. Разве не лучше сэкономить деньги и попробовать сделать своими руками что-либо стоящее? Для того чтобы постройка мангала не вызвала трудностей, посмотрите видео в этой статье.
Понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал Яндекс.ДзенВытяжка для мангала в беседке
Беседка на приусадебном участке сегодня – это не роскошь, но признак хозяйственности и рачительного отношения к способам организации и проведения собственного отдыха. Ухоженный вид беседки с удобной мебелью и прекрасным видом на облагороженную территорию не мешает создать в ней еще более уютную, а, главное, полезную обстановку.
И помочь в этом сможет обустройство в беседке барбекю или мангала. И тогда беседка превратиться в самый популярный уголок на даче. А последняя из приусадебного угодья трансформируется в удивительно релаксирующее место для отличного времяпрепровождения.
Но не все так просто, как рисуется в воображении. Прежде чем обустраивать мангал в беседке, необходимо понять, что данное устройство представляет собой конструкцию, обладающую поддоном. Он необходим для разжигания углей. На поддон, обычно укладывается решетка или иные приспособления для приготовления на огне овощных, мясных или рыбных блюд. Обустройство в беседке мангала должно предусматривать обращение внимание на огромное количество тонкостей.
Одной из серьезных особенностей процесса возведения мангала в беседке является процесс оборудования вытяжки. Последняя, при использовании мангала, служит устройством, для направления дыма в «правильное русло».
В том случае, если барбекю или мангал располагаются под открытым небом, тогда о вытяжке речь не идет. Однако нахождение данных приспособлений на территории беседки обуславливает необходимость отвода дыма. В противном случае, приятный процесс приготовления блюд превратиться в сплошное мучение.
Дымник или дымовой зонт
Если мангал в беседке обладает стационарными характеристиками, тогда для него необходимо оборудовать вытяжной зонт. Он не только обладает декоративными, но и защитными функциями. И позволяет конструкции приобрести целостность и безопасность.
Наряду с вышеназванными функциями стоит обозначить основную, заключающуюся в необходимости сбора продуктов горения и приготовления пищи с поверхности мангала и перенаправления их в вытяжку. Необходимо помнить, что конструкция дымового зонта должна быть абсолютно гладкой, чтобы неровности не снижали силы тяги. Как результат, знатоки и эксперты, при покупке дымника, советуют останавливаться на таких материалах как нержавеющая сталь или иной металл.
В случае вышеназванного выбора, покупатель получает вытяжку, способную эфективно справляться с дымом. Кроме этого, на гладкой поверхности дымника в минимальных количествах будет наблюдаться скопление таких продуктов горения и приготовление пищи как:
- гарь,
- сажа,
- жир.
Приобретая вытяжной зонт из металла, необходимо внимательно выбирать конструкцию, обращая внимание на величину входного отверстия. А также на показатели внутреннего объема дымника. Кстати, этот самый объем должен в несколько раз превышать размеры мангала.
При установке мангала и вытяжки к нему, необходимо внимательно относиться к правильности выбора места и наличия по близости газовых, электрических и иных коммуникаций. Ведь монтаж вытяжного зонта требует соблюдения данного пункта в обязательном порядке. Ваш мангал устанавливается в беседке на даче, где бывают только в теплое время года, а не в частном доме с постоянным проживанием? Тогда выбор вытяжки должен быть более-менее не затратным.
В случае приобретения вытяжного зонта для загородного жилья, рекомендуется уделить внимание поиску превосходных конструкций. Это нужно для того, чтобы они работали долго и результативно справлялись с вопросами дымоудаления с территории беседки.
Дешевизна конструкций вытяжных зонтов не гарантирует владельцу отсутствие сажи на стенах беседки, так же как и запаха гари на всем, что находится на ее территории. Отлично спроектированный дымник, выполненный из качественного металла, а также правильно установленный, способен избавить от дыма в беседке и предохранит легкие людей от попадания в них небезопасных продуктов горения.
Вывод: своими руками сделать можно все. Но когда речь идет о безопасности и надежности конструкций, стоит позволять профессионалам делать свою работу. Таким образом вы обезопасите себя и получите качественную вытяжку.
Дополнительные приспособления для мангала в беседке
Стоит знать, что дымник может обладать рядом специальных приспособлений, таких как:
- гаситель искр,
- вентилятор
- и других, необходимых для эффективности проведения мероприятия по отведению дыма из строения.
От их наличия или отсутствия будет меняться стоимость конструкций.
Если предусмотреть наличие вентилятора, тогда будет обеспечиваться более качественный процесс отвода дыма и продуктов горения за пределы помещения. Так как вентилятор способен создавать дополнительную тягу. А наличие устройства, в назначение которого заключается способность гасить искры, позволяет гарантировать безопасность строений и людей при использовании мангала в условиях закрытой дачной беседки.
Цена комфорта и безопасности
Устройство мангала, а также разнообразный ассортимент дополнительных приспособлений для обустройства данного приспособления на даче, позволяет выбирать вытяжные зонты необходимой конструкции, комплектации и требуемого материала. При этом стоит осознавать, что разница в цене будет складываться из совокупности выбираемого размера и предпочитаемого материала, комплектующих, в качестве которых выступают дополнительные элементы.
Если рассматривать предложения профильного рынка, то стоимость самого простого варианта вытяжки может составить около ста долларов. Однако если выбирать вытяжки с высокой работоспособностью, качественным исполнением и результативностью, которые, чаще всего используют в профессиональных целых для кафе и ресторанов, то стоит ожидать, что их цена превысит уже названную в десять, а то и двадцать раз. Самой оптимальной возможностью приобретения необходимой вытяжки для мангала на даче можно назвать стоимость до пятисот долларов.
Вытяжка для мангала своими руками — СамСтрой
В этой статье рассмотрим, как должна быть устроена вытяжка для мангала в беседке своими руками, рассмотрим примеры изготовления.Мангал на участке — непременный и очень важный атрибут летнего отдыха. Разберемся, зачем и когда нужны вытяжные зонты для мангалов, какими они могут быть. Приведём вам видео-инструкции и советы о том, как сделать вытяжной зонт для мангала своими руками.
Вытяжка для мангала в беседке
Этот атрибут пикников на свежем воздухе может быть переносным и стационарным. Переносным мангалам, очень простым конструкциям, вытяжные зонты не нужны. Владельцы могут легко поставить их где угодно, так, чтобы дым не шёл в сторону зоны отдыха, не мешал гостям. А вот стационарным мангалам вытяжка для дыма необходима, особенно, если они располагаются внутри беседки или на летней кухне.
Есть две основные разновидности вытяжных зонтов для мангалов: металлические и кирпичные. Первые получили самое широкое распространение. Их просто сделать своими руками, можно подвесить или установить на опоры над кирпичной печью, выбор форм и размеров очень велик. Кирпичные вытяжные зонты, собственно, это неотъемлемая часть печи-барбекю, на которой можно готовить не только шашлык и овощи-гриль, а буквально что угодно. Выложить кирпичную вытяжку, которая станет началом дымохода — это уже дело для мастера, печника.
Поэтому сосредоточимся на металлических вытяжных зонтах, которые могут быть в форме полусферы, параллелепипеда или срезанной пирамиды. Изготавливаются такие купола для мангалов чаще всего из нержавеющей листовой стали толщиной от 2 миллиметров. Заводские изделия покрываются защитным полимерным слоем, в домашних условиях металл можно просто покрасить, чтобы придать вытяжному зонту более привлекательный вид и продлить сроки службы.
Конструкция самого простого металлического вытяжного зонта не представляет собой ничего сложного:
- Ровное прямоугольное основание;
- Купол на нём;
- Труба дымохода.
Размеры купола будут зависеть от того, насколько большой у вас мангал. Чтобы зонт выводил все продукты горения, сажу и искры, он должен быть процентов на 30 больше размеров мангала. И труба должна располагаться точно по центру, над очагом!
Приведём вам стандартные параметры вытяжного зонта:
- Ширина дымосборника, купола — от 65 до 95 сантиметров;
- Длина дымосборника от 85 до 155 сантиметров;
- Высота трубы — не меньше 300 сантиметров, что обеспечит нормальную тягу в любую погоду;
- Сечение трубы — не меньше 25 сантиметров, тоже для хорошей тяги.
Эти стандартные размеры дымособорника-зонта вы можете увеличить или уменьшить в зависимости от особенностей вашего мангала. А вот уменьшать высоту и диаметр трубы дымохода не советуем!
Изготовление металлического мангала связано со сварочными работами и гибкой стали, но в целом ничего сложного собой не представляет, домашний мастер вполне справится. Дополнить вытяжной зонты можно вентилятором, чтобы тяга появлялась сразу после розжига дров или угля, не дожидаясь пока дым нагреется и начнёт уходить в трубу естественным образом.
Не помешает также искрогаситель, который устанавливается сверху трубы под колпаком-дымником. Некоторые ставят внутрь колпака съёмный жироулавливатель, который придётся регулярно чистить. Впрочем, данный процесс знаком всем владельцам обычных кухонных вытяжек. Все эти дополнения увеличат стоимость вытяжного зонта, но сделают процесс приготовления еды более безопасным и удобным.
Беседка для дачи с барбекю и мангалом: проекты (фото), видео-идеи
Мангал, барбекю, а по совместительству и гриль — непременные атрибуты загородной жизни.
Жареное или тушеное мясо и овощи надоедают, а любовь к пище приготовленной на открытом огне, без масла и жира, с небольшой корочкой и ароматом дыма — это в крови у каждого человека на уровне генной памяти. Но хорошая погода не всегда совпадает с графиком выходных дней, и чтобы ничто не помешало планам нужна беседка с барбекю и мангалом.
Варианты расположения мангала
Есть разные способы решения проблемы плохой погоды во время приготовления шашлыка или стейка на открытом воздухе.
1. Строительство рядом с беседкой садового камина. По сути это классическая кирпичная печь с открытой большой топкой, поднятой на уровень столешницы. Размеры топки делают достаточными, чтобы там поместился мангал или барбекю.
Иногда над рабочей зоной таких садовых каминов устраивают свой небольшой навес, чтобы дождь не мешал готовить. А угли и мясо защищает от осадков сама конструкция печи и колпак на трубе дымохода.
2. Обустройство рядом с входом в беседку небольшой площадки, на которой устанавливают сварной или кованый мангал с крышей-козырьком.
Такую конструкцию можно купить в готовом виде, сделать под заказ по индивидуальным размерам или сварить самому. Есть даже фабричные образцы в «мобильном исполнении», которые оснащают парой колес, чтобы мангал было убирать в межсезонье.
3. Строительство беседки для дачи с печью и мангалом под общей крышей над зонами готовки и отдыха.
Особенности готовки на открытом огне
Принципиальных отличий в готовке между мангалом и барбекю нет. Если не говорить об оборудовании, работающем на электричестве и газе, то в классическом исполнении в обеих жаровнях используют древесный уголь или дрова перегоревшие до такого состояния. В любом случае сам процесс готовки идет на «коротком пламени» снизу.
А древесный уголь по теплоотдаче не уступает каменному — он также дает ровный и стабильный жар, длительность и интенсивность которого зависит от объема закладки.
Отличия в конструкции между мангалом и барбекю могут быть только на уровне формы.
Мангал представляет собой прямоугольный «ящик», в который доступ воздуха обеспечивается за счет отверстий, расположенных вдоль днища по боковым длинным стенкам. Если переводить в термины твердотопливного котла, то здесь присутствует верхнее горение, а оно более длительное и эффективное, чем в топках колосникового типа с поддувалом.
В барбекю горение угля также происходит при некотором недостатке кислорода из-за отсутствия притока воздуха снизу. У него наиболее распространенная форма — полусфера, дно которой отгорожено решеткой с лежащими на ней углями, а сверху расположена вторая решетка для продуктов. Считается, что у этой формы при готовке есть преимущество за счет четко обозначенных зон с разной интенсивностью жара — максимум посредине с убыванием к краям.
Но эти различия не аксиома, и многие компании выпускают готовые «дачные» барбекю из стали с жаровней любой формы, в комплекте которых есть решетки, подставки для шампуров и вертела. А наиболее продвинутые модели могут трансформироваться в гриль (если их накрывают крышкой) или в варочные печи с колосниками и зольником.
Способы обустройства мангала/барбекю в беседке
Наиболее простой вариант строительства беседки с мангалом своими руками, когда на этапе проектирования предусматривают установку купольной вытяжки для небольшого переносного мангала или барбекю. Ее можно купить в готовом виде или изготовить под заказ, и адаптировать крышу беседки под дымоход в соответствии с требованиями строительных норм — заложить проходы из негорючих материалов и гидроизоляцию.
Для настольных мангалов и барбекю нужно сделать отдельную рабочую столешницу, но есть и возимые модели на колесиках.
Вариант чуть сложнее — инсталлировать в беседку универсальный комплект дачного барбекю с многофункциональной жаровней, разделочным/рабочим столиком, собственным куполом и набором аксессуаров.
Как правило, у заводских комплектов есть два варианта установки, в том числе на террасе или в беседке, для чего в качестве дополнительного оснащения предусмотрена поставка для дымохода труб — основной и проходной, между которыми закладывают термоизоляцию (конструкция в виде сэндвич-трубы).
Второй вариант — изготовить металлический мангал на заказ. В каждом регионе есть свои небольшие производства, оказывающие такую услугу.
Примечание. Помимо металлических стационарных барбекю, есть модели выполненные в виде единой конструкции из печи-камина и дымохода, лицевые поверхности которых сделаны из натурального или искусственного камня.
Ну и самый трудоемкий и сложный вариант беседки с мангалом и барбекю своими руками — «каминный» вариант печи из кирпича по индивидуальному проекту.
Видео:
Варианты компоновки
Как и в случае с «домашними» каминами, зону барбекю в беседке можно скомпоновать различными способами:
- На границе периметра. Устраивают обычно в беседке полуоткрытого типа у стены, если она имеет в плане квадрат или прямоугольник. Такой тип популярен и для обычной беседки без мангала, так как существует защита от продувания и сквозняков. В этом случае он тем более актуален, исходя из безопасности эксплуатации жаровни или печи с открытой топкой. Обычно стену выкладывают из кирпича, который служит негорючим основанием для установки купольной вытяжки и прокладки дымохода из металла. Этот же вариант популярен при строительстве в беседке мангала из кирпича.
- В углу. Это расположение часто встречается в квадратных или прямоугольных беседках открытого или полуоткрытого типа с двумя стенами из кирпича, а также если беседка имеет в плане форму правильного многоугольника.
- В виде острова. Один из самых эффектных вариантов. Часто жаровню открытого вида располагают в центре (на негорючем основании). В этом случае используют только мангалы и барбекю с купольной вытяжкой из металла. Но есть и ограничения — остров с открытой жаровней подходит либо для беседки закрытого типа и полным отсутствием сквозняков, либо для беседки без ограждений или с ограждениями из негорючих материалов. Садовый камин из кирпича можно устанавливать как остров в любом типе беседки.
Примечание. Для застекленной беседки с мангалом, барбекю и печкой ограничений по компоновке нет — их можно рассматривать как обычные помещения с классическим дровяным камином или печью.
Особенности беседки с барбекю
Отличие беседок с мангалом от обычных в том, что они не могут быть маленького размера.
Если проводить аналогии с жилыми помещениями, то беседка с барбекю это своего рода летняя студия, объединяющая гостиную и кухню. Здесь также присутствуют три зоны — рабочая, обеденная и для отдыха. И если посмотреть фото проектов беседок с мангалом, то во многих случаях уровень оснащенности и комфорта почти не уступает внутренним помещениям.
Естественно, с учетом бюджета — у скромной дачи беседки проще, на участке большого загородного дома это основательные сооружения зачастую с мягкой мебелью, мультимедийным центром и полноценной рабочей зоной как у кухни.
- Если используется небольшой металлический дачный мангал в виде жаровни открытого вида с купольной вытяжкой, для него надо выделить в беседке отдельную зону. Привлекательность этого варианта — сравнительно небольшой вес мангала, что позволяет устанавливать его без усиления фундамента. Недостаток — плохая пожаробезопасность открытой жаровни в условиях открытой или полуоткрытой беседки. Поэтому такой тип обычно устанавливают либо в закрытых беседках, либо в металлических — кованых или с опорной конструкцией из профилированной стали.
- Наиболее распространен для беседок мангал из кирпича с закрытой с трех сторон топкой. Это универсальный вариант, который подходит для любого типа беседок из любых материалов опорной конструкции и ограждений. Достоинства — высокая пожарная безопасность. Недостаток — большой вес и необходимость закладки отдельного фундамента под печь.
- Еще одна особенность обустройства беседки с мангалом, барбекю и печкой зависит от назначения. Если ее рассматривают в качестве летней кухни, то к ней необходимо провести не только электричество, но и остальные инженерные коммуникации — водопровод и канализацию.
Видео:
В завершение. Беседка для дачи с барбекю может быть по устройству как простой, так и сложной. Простые варианты вполне по силам сделать самому, для проектирования и строительства сложных лучше привлечь специалистов.
из металла или оцинковки, назначение
На чтение 7 мин Просмотров 403 Опубликовано Обновлено
Все чаще на участках возводят стационарные кирпичные мангалы или печи с барбекю. Переносные металлические конструкции из подручных средств используют только на выездах. Стационарные модели во многих отношениях удобнее, но нуждаются в вытяжке.
Зачем нужна вытяжка
Вытяжка нужна для устранения запаховЗапах горящих дров и жарящегося мяса многие считают приятным, но не все и не всегда. Если мангал не оборудован вытяжным куполом, дым и запах распространяются по всему двору.
Вытяжка для мангала своими руками выполняет 2 функции.
- Отводит дым от конструкции – он не попадает в помещение и выводится на достаточно большой высоте, чтобы не беспокоить никого из присутствующих.
- Улучшает тягу, так как создает дополнительное давление. Дрова прогорают быстрее и лучше, температура пламени выше, а значит еда готовится быстрее.
Если мангал стоит на улице, вытяжной зонт защищает пламя от дождя.
Варианты конструкций
Вытяжка представляет собой куполДымоход для мангала и вытяжка из металла – не одно и то же. Дымоход выводит отработанный газ. При хорошей тяге этого обычно достаточно. Однако дымоходный канал не предупреждает распространение запахов, брызг жира, частиц золы. Это делает вытяжка.
Конструкция представляет собой купол в виде параллелепипеда или срезанной пирамиды. Нередко он составляет с мангалом или печью общее дизайнерское решение. Различают 2 вида конструкции.
Металлическая вытяжка
Металлическая вытяжка универсальна для любых конструкцийВыполняется из жаропрочной стали или меди. Эти сплавы долговечнее и устойчивы к высоким температурам. Купол размещают достаточно низко над очагом. Он улавливает продукты горения – твердые, жидкие, газообразные, и направляет их в дымоход. Вытяжной зонд не контактирует с коммуникациями.
Купол для мангала в беседку из металлических сплавов обладает множеством плюсов:
- универсален и комбинируется с печами и барбекю любого вида и типа;
- прост в монтаже;
- не требует сложного обслуживания;
- может оборудоваться дополнительными устройствами: вентилятором, фильтрами;
- привлекателен.
Недостаток: металл сильно нагревается, поэтому есть некоторая опасность ожога.
Чтобы выводить копоть, золу, брызги эффективно, стенки зонта должны быть абсолютно гладкими. За их поверхностью нужно следить и своевременно очищать.
Кирпичная конструкция
Купол кирпичной вытяжки соединяют с дымоходом в одно целоеКупол соединяется с дымоходом в 1 целое. Собственно колпак выкладывают камнем, он имеет вид пирамиды. Он закрывает большую часть очагового проема. Благодаря тяге продукты сгорания выводятся в дымоотводный канал.
Преимущества следующие:
- кирпичный купол совмещает функции жаровни и вытяжки;
- легко ремонтируется;
- имеет солидный внешний вид;
- безопасен – камень не нагревается так сильно, как металл.
Недостатки:
- вентиляционная конструкция громоздкая;
- чтобы выложить кирпичом купол, нужен опыт;
- более высокая стоимость.
Для кирпичной вытяжки нужен огнеупорный кирпич и глиняный раствор.
Инструменты и материалы
Купол крепят цепями к потолкуСвоими руками проще сделать металлический вытяжной зонт для мангала. Для этого потребуются:
- стальной лист толщиной в 1–3 мм;
- железные уголки сечением в 30*30*30 мм;
- болты для крепежа;
- болгарка с алмазным иском;
- сварочный аппарат;
- молоток и клепальные инструменты;
- отвес и уголок для проверки вертикальности.
Чтобы закрепить купол, понадобится металлическая или кирпичная стойка. В беседке или на веранде вытяжку подвешивают на цепях к потолку. Это эффектно и интересно выглядит.
Составные части
Площадь вытяжки зависит от площади нижней части мангалаКонструкция вытяжки достаточно проста, однако есть немало требований, которые следует точно соблюдать.
- Зонтик – или купол. Его площадь должна быть на 30% больше площади нижней части мангала. Форма при этом может быть разной: более высокий купол имеет меньшее сечение, а более широкий или плоский – большее.
- Если устанавливается вытяжка, дымоход должен соответствовать дополнительному приспособлению. Дымоотводная труба должна иметь сужение и изгиб, иначе хорошей тяги не добиться. Важна высота: от земли до верхней точки дымохода должно быть не менее 2,8 м, а лучше еще больше. Сечение дымоотводной трубы определяется площадью печи.
- Поскольку готовят на мангале чаще всего мясо, необходимо установить жироуловитель. Он имеет вид рамки со съемной емкостью. Рамка улавливает брызги и накапливает их, не позволяя жиру сгорать в дымоходе или на куполе. Последнее снижает функциональность устройств.
- Рекомендуется устанавливать на мангалах большой мощности дымоотсос. Это маломощный вентилятор, которой увеличивает естественную тягу и лучше удаляет запахи.
- Вместо вентилятора иногда ставят дефлектор. Это механическое устройство, которое выполняет такую же функцию за счет своей формы. Однако по сравнению с вентилятором его эффективность зависит от погодных условий: чем сильнее ветер, тем лучше она работает.
- Дымоходная труба оснащается искрогасителем – это обязательное требование для печи, расположенной близко или внутри дома. При сильной тяге с воздухом поднимаются вверх горящие частички, если их не останавливает колпак. Икры могут разноситься довольно далеко и создают угрозу пожара. Искроуловитель делают в виде воронки из жаростойкой стали.
Все составляющие вытяжки легко комбинируются. Жироуловитель или искроотсекатель можно подобрать по размеру и закрепить на зонт собственного изготовления.
Требования к конструкции
Для конструкции берут оцинкованный лист толщиной не менее 1-3 ммДля примера можно представить стандартные требования к вытяжке для мангала на дровах:
- лист оцинковки толщиной не менее 1–3 мм;
- длина дымосборника – 855–1550 мм;
- ширина – 660–950 мм;
- сечение дымоотводной трубы – 255 мм и больше;
- высота дымохода не менее 3 м.
При изменении площади барбекю важно сохранить указанные пропорции.
Пошаговое изготовление
Чертеж металлической вытяжкиВытяжку для мангала в беседке можно сделать своими руками. Требуется умение работать со сварочным аппаратом. Пошаговая инструкция довольно проста.
- Разрабатывают чертеж.
- Очищают уголки от смазки, нарезают по размерам.
- Сваривают из металлического профиля и уголков нижнюю базу – более узкое отверстие купола.
- Собирают нижнюю часть, более широкую. По форме она напоминает каркас для ящика с невысоким бортиком.
- Приваривают на уголки на обе рамы боковые элементы. Получается некоторое подобие четырехгранной пирамиды с прямоугольным основанием.
- Таким же образом собирают каркас для дымосборника – части трубы нужного сечения.
- После того как швы остынут после сварки, их обрабатывают шлифовальным диском. Рекомендуется окрасить конструкцию термостойкой краской.
- На листе стали или профлисте размечают составляющие зонта и дымосборника и режут металл. Загибают кромки. Дымосборник обшивают сразу. Крепят листы заклепками.
- В каркас вытяжки устанавливают диагонально металлический лист. Эта пластина улучшает тягу. Закрепляется она в нижней прямоугольной части зонта.
- Вырезанными фрагментами обшивают каждую сторону вытяжки и фиксируют заклепками.
- Готовое изделие окрашивают термостойкой краской.
При установке сначала ставят купол – на стенки мангала, на стойку, подвешивают на подвесах к потолку. Затем надевают трубу на вытяжку и фиксируют заклепками.
Ошибки новичков
Главное, чтобы дым уходил через вытяжку при хорошем пламениНедочеты при разработке и установке вытяжки становятся заметными сразу же после начала эксплуатации. Большинство из них достаточно легко исправить.
- Чтобы надежно удалить дым, высота выводного конца трубы от земли должна быть не менее 3 м. Если высоты недостаточно, дымоход наращивают.
- Нередко при розжиге дым вообще не уходит в вытяжку. Это не ошибка монтажа. Пока пламя не разгорится достаточно сильно, плотность дыма не отличается от плотности воздуха и поэтому не создается разница в давлении.
- Если дым не вытягивается и при хорошем пламени, скорее всего, сечение трубы недостаточное. В этом случае меняют дымоход. Если теряется только часть дыма, поможет установка вентилятора.
Вытяжка над мангалом – обязательный элемент стационарной конструкции. В противном случае удовольствие от вечеринки может быть сильно испорчено неприятными запахами и дымом.
Какие существуют типы вытяжек для вытяжек? — DIY Kitchens
При проектировании кухни важно подумать о том, как отводится горячий воздух и запахи, исходящие от плиты. При этом есть несколько вариантов вытяжки в зависимости от ваших предпочтений, например, где будет установлена плита и, в конечном итоге, сколько бюджета вы должны потратить на это устройство. Еще одно соображение, которое следует принять во внимание, — это то, как воздух будет вентилироваться и очищаться.
Быстрые ссылки
Следующие 2 раздела посвящены вентиляции воздуха.
Объяснение вытяжной вентиляции
Система вытяжки воздуха (воздуховод) использует алюминиевые фильтры для поглощения всего жира, которые можно мыть в теплой мыльной воде, когда требуется очистка. Если вы используете только алюминиевые фильтры, вам понадобится комплект воздуховодов для навеса плиты, чтобы выводить воздух наружу.
Комплекты воздуховодов обычно покупаются отдельно и обычно не идут в комплекте с вытяжками, если не указано иное.
Объяснение вентиляции с рециркуляцией воздуха
В методе рециркуляции воздуха также используются алюминиевые фильтры для поглощения жира, но затем воздух проходит через угольный / угольный фильтр для его очистки, а затем направляет чистый воздух обратно на кухню.
В следующих разделах показаны некоторые из наиболее распространенных типов вытяжек и вытяжек, доступных для вашей кухни, которые перечислены в порядке их стоимости.
Вытяжки для дымохода
Вытяжки для дымохода очень популярны на многих кухнях. Вытяжка гордо возвышается над плитой и имеет высокий дымоход, который обычно достигает потолка, позволяя удалять запахи готовки и теплый воздух. Доступны рециркуляционные версии этих агрегатов, но если у вас есть версия с дымоходом, вы можете использовать ее для той цели, для которой она была изготовлена :-)
На нашем веб-сайте вы ожидаете заплатить от 65 до 700 фунтов стерлингов за вытяжку.
Вытяжки CanopyВытяжка с вытяжкой — это очень простой и удобный способ удалить запахи и запахи с вашей кухни. Навес аккуратно помещается на нижней стороне кухонного гарнитура и практически незаметен, если не считать элементов управления на нижней стороне кухонного гарнитура. Эти типы вытяжек могут использовать как рециркуляционную, так и вытяжную системы для устранения запахов и запахов, но это зависит от модели, которую вы покупаете.
На нашем веб-сайте вы ожидаете заплатить от 70 до 170 фунтов стерлингов за капюшон с балдахином.
Встраиваемые вытяжки
Встроенные вытяжки, как вытяжки с навесом, легко вписываются в вашу кухню. Но этим типам вытяжек требуется отдельное пространство на вашей кухне между двумя существующими стенками. После установки дверь прикрепляется к передней части встроенной вытяжки, чтобы она гармонировала с остальной частью кухни. Затем дверь позволяет открыть устройство, что позволяет улавливать и устранять выходящий воздух и запахи.
В этих типах вытяжек можно использовать вытяжную или рециркуляционную системы, в зависимости от ваших личных предпочтений.
На нашем веб-сайте вы ожидаете заплатить от 80 до 800 фунтов стерлингов за интегрированную вытяжку.
Кухонные островные вытяжки
Кухонные островные вытяжки большие и могут поставляться за изрядную цену, но если у вас есть место для кухонного острова и вы планируете готовить на нем все, тогда вам понадобится островная вытяжка.
Несмотря на то, что эти устройства довольно большие, они могут выглядеть довольно привлекательно, некоторые из них оснащены встроенными светильниками, которые придадут вашей кухне особую атмосферу после завершения приготовления.
Некоторые из этих вытяжек для кухонных островных варочных панелей также поставляются с моделями внешней вентиляции и рециркуляции воздуха. Рециркуляция воздуха — это метод, который используется, если нет возможности вытолкнуть воздух наружу через систему дымохода из вытяжки. Воздух очищается угольным фильтром, а свежий более чистый воздух возвращается на кухню.
На нашем веб-сайте вы ожидаете заплатить от 360 до 1000 фунтов стерлингов за кухонную вытяжку.
Вытяжные устройства с нисходящим потоком
Если в вашем доме нет места для традиционной вытяжки или вам просто не нравится их вид, то решение есть, пусть и дорогое.Это называется вытяжкой с нисходящим потоком.
Эти вытяжки вставляются в рабочую поверхность кухни и при необходимости выдвигаются одним нажатием кнопки. Посмотрите на пример изображения выше, чтобы увидеть, как они выглядят и как работают. Это, безусловно, самый крутой тип вытяжки для варочной панели и, возможно, самый дорогой, но, эй, крутые гаджеты не из дешевых!
На нашем веб-сайте вы ожидаете заплатить около 1000 фунтов стерлингов за экстрактор с нисходящим потоком.
Следуйте за доской DIY Kitchens Cooker Canopy Hoods в Pinterest.
Вы можете увидеть все вытяжки, показанные на изображении ниже.
Вы можете скачать копию изображения выше в формате PDF здесь.
Загрузите наше мобильное приложение
Ищете вдохновение для кухни? Взгляните на некоторые из наших реальных кухонь для клиентов, видеообзоры и советы в нашем мобильном приложении. Мы также будем держать вас в курсе всех новых доступных диапазонов и предложений.
Скидка до 50% на кухню конкурентов
На DIY Kitchens вы не только получаете качественную жесткую встроенную кухню, но и получаете ее по невероятной цене! Поднимите цену на свою кухню на нашем сайте, и вы сможете сэкономить до 50% на других ценах на кухню, которые у вас были.
Взгляните на нашу страницу сравнения цен на кухню здесь.
Кухни реальных клиентов
Получите вдохновение для создания собственной новой кухни с более чем 2000 фотографиями кухонь наших клиентов, которые они заказали у нас.
Статьи по теме
Руководство покупателя вытяжки
При покупке новой вытяжки следует учитывать 9 основных принципов.
Давайте проясним: приступайте к добыче! Это наиболее долговечное и эффективное решение.
Вытяжка, используемая в режиме рециркуляции, в целом более шумная. С прибором вы редко получаете технические данные, измеренные в режиме рециркуляции (данные почти всегда измеряются только в режиме вытяжки). Затраты на обслуживание высоки.
Рециркуляционный кожух просто фильтрует воздух через металлический фильтр и своего рода угольный фильтр, при этом не требуется никакого внешнего вентиляционного отверстия. Однако:
- Фильтр улавливает часть жира, а остальная часть остается на кухне.
- Угольный фильтр частично удаляет запахи на короткое время, но затем его необходимо очистить или заменить.
- Вытяжка, которая просто рециркулирует воздух, не справляется с влажным воздухом, создаваемым во время приготовления пищи.
В целях экономии энергии вытяжки теперь могут извлекать максимум 650 м3 / ч на полной мощности. Это законный предел. Производители могут добавить более мощную функцию наддува, но ее можно активировать только на несколько минут, в течение которых она удаляет до 100 дополнительных м3 воздуха.
Вытяжка с максимальной мощностью вытяжки будет иметь:
- максимальная мощность около 650 м3 / ч
- функция наддува 1000 м3 / ч
- несколько уровней мощности, включая низкий минимальный уровень
Для менее дорогой модели, предназначенной для небольшой кухни, это практическое правило дает вам «минимальные требования к вытяжке в м3 / ч»: рассчитайте объем вашей кухни и умножьте его как минимум на десять (т. Е. Длина в метрах x ширина в метрах x высота в метрах x 10).
Помните, что диаметр и длина трубки, а также количество углов 90o, вокруг которых должен проходить воздух, являются ключевыми факторами, влияющими на эффективность вытяжки. Мы рекомендуем использовать трубки диаметром 150 мм, по возможности короткие и прямые.
Вытяжки, признанные «бесшумными», излучают всего 30 дБ (А) на «минимальной» мощности и 55 дБ (А) на максимальной. Для ориентира уровень децибел нормальной речи составляет 60-65 дБ. Самые шумные вытяжки излучают 70 дБ SPL или более.
Чтобы получить достоверное сравнение уровня шума для двух вытяжек, сначала необходимо убедиться, что обе имеют более или менее одинаковую минимальную и максимальную мощность вытяжки.
В зависимости от используемого метода интерпретации увеличение на 3-6 дБ удвоит воспринимаемый уровень шума. Удвоив расстояние (1-2-4-8…. Метров) от источника шума, вы вдвое уменьшите воспринимаемый уровень шума. Это полезно знать при выборе места для обеденного стола.
Уровень шума вытяжек всегда измеряется в точке 1.3 метра от центра капюшона. Недавно обновленные стандарты IEC точно определяют это, и все производители используют этот метод.
Другие важные особенности, которые следует учитывать при выборе вытяжки
4 — Ширина : Ваша вытяжка должна быть шире, чем ваша плита. Как правило, мы рекомендуем вытяжку в 1,5 раза больше ширины рабочей зоны. Свободно висящая над островом вытяжка должна быть в два раза шире индукционной плиты.
5 — Высота : Всегда соблюдайте рекомендуемый производителем минимум.Убедитесь, что вы установили капюшон достаточно высоко. Оставьте достаточно места для головы во время готовки, чтобы избежать дискомфорта в шее или спине.
6 — Светильники : Светодиодные источники света — лучшее решение. Постарайтесь оценить, правильно ли расположены фары вытяжки, иначе вы рискуете получить ослепление.
7 — Очистка : Фильтры должны быть легко доступны. Смазка должна собираться как можно меньше, как внутри, так и снаружи вытяжки.Матовая нержавеющая сталь привлекательна, но жирные следы от пальцев видны легче. Точно так же пыль более заметна на стеклянном навесе, чем на непрозрачном.
8 — Характеристики : Полезна кнопка задержки с функцией автоматической остановки. Аварийный сигнал фильтра очень желателен.
9 — Типы вытяжек
Две основные категории вытяжек — это дизайнерские вытяжки, которые хорошо видны, по сравнению со встроенными вытяжками, которые должны быть более или менее невидимыми.
Потолочные и вытяжные вытяжки представляют собой сочетание двух: невидимый + дизайн! Имейте в виду, что какими бы привлекательными они ни были, ваши ожидания в отношении их эффективности в качестве вытяжек следует снизить.Увидеть ниже.
Вытяжки с видимым «дизайном»
← Вытяжки настенные
Дымоход или Т-образные (перевернутые) вытяжки отлично подходят для естественного улавливания воздуха. Поскольку воздуховод монтируется на стене, он, как правило, несложный, что облегчает вытяжку воздуха. Они бывают самых разных материалов, форм и размеров, а также могут быть встроены в угол.
| ПРОФИ | Минусы | |
|
|
Посмотрите на настенные вытяжки.
Вытяжка настенная вертикальная →
Эти вытяжки элегантны и эффективны.В них сочетаются преимущества настенного монтажа с продуманным дизайном.
| ПРОФИ : | Минусы : | |
|
|
Подходит ли вам вертикальный вытяжной колпак? Тогда используйте наш NeutraTEST Score, чтобы найти свою модель!
← Вытяжки островные
Свободно висящие вытяжки имеют три недостатка. Во-первых, они обычно примерно вдвое дороже. Во-вторых, у них нет стены, через которую проходит воздух, из-за чего теряется около 1/3 своей эффективности. В-третьих, отвод воздуха наружу часто бывает очень сложным (и альтернатива рециркуляции воздуха нежелательна).
ПРОФИ :
- Выбор дизайна сильно повлияет на внешний вид вашей кухни.
МИНУСЫ :
- Дорого — островная вытяжка часто стоит почти вдвое, чем аналогичная настенная модель.
- Не очень эффективен ни при выводе наружу, ни в режиме рециркуляции. Без стены, направляющей воздух, прибл. Теряется 30% КПД. Вам нужно увеличить добычу почти на 50%.
- Довольно часто это довольно громоздкий монтаж, особенно если выбирать вытяжную модель.
- Островной капюшон обеспечивает свет и беспрепятственный обзор.
Свободно висящие вытяжки отсортированы по лучшим показателям прямо здесь!
Встраиваемая «дискретная» вытяжка
← Экстрактор обычный с козырьком
Эта классическая вытяжка дешевая и не имеет достаточной мощности. Его можно установить под кухонным шкафом или просто отдельно закрепить на стене.
ПРОФИ :
- Недорогое решение, простое в установке.
МИНУСЫ :
- Наименее эффективные вытяжки на рынке.
Нажмите здесь, если хотите быстро и легко выбрать обычный экстрактор!
Капот выдвижной телескопический →
Полуинтегрированный и почти незаметный, когда он не используется: видна только передняя панель 5-8 см. Некоторые вытяжные вытяжки предлагают отличное соотношение цены, внешнего вида и характеристик.
ПРОФИ :
- Довольно дискретное решение.
- Часто очень хорошее соотношение цены и качества. Но теперь всегда. Используйте наши результаты NeutraTEST Score, чтобы помочь вам.
МИНУСЫ :
- Место в шкафу занимает вытяжка.
Здесь вы найдете список телескопических вытяжек, отсортированных по производительности!
← Козырек
Эта высокопроизводительная кухонная вытяжка встраивается снизу в верхний кухонный гарнитур.Он невидимый, потенциально очень мощный и при осторожном монтаже совершенно бесшумный. Из всех вытяжек, представленных на рынке, этот тип обычно имеет лучшее соотношение цены и качества.
ПРОФИ :
- Дискретное решение, беспрепятственный обзор зоны нагрева.
- Вероятно, вытяжка с лучшим соотношением цены и качества. Благодаря нашему рейтингу NeutraTEST Score, который поможет вам выбрать, легко.
МИНУСЫ :
- Требуется встроенный кухонный шкаф или автономное решение для дома.
Встраиваемые вытяжки заняли здесь место! Выбирайте тот, у кого хороший результат NeutraTEST.
Вытяжка для шкафа →
Это подкатегория капюшонов с навесом, в которых для включения капюшона достаточно просто потянуть на себя то, что кажется передней панелью потолочного блока. Это лучший дизайн, но, к сожалению, он используется слишком редко. В целом, необходимо улучшить характеристики этих вытяжек, которые до сих пор не использовались производителями.
← Вытяжка потолочная
У этого типа вытяжки видна только передняя панель. Он находится где-то на потолке над варочной панелью. Другими словами, это не вытяжка как таковая, а, скорее, она увеличивает вентиляцию.
Потолочная вытяжка — не вариант на каждой кухне: можно ли встроить вытяжку в существующий потолок и где должен быть мотор? Стандарты испытаний не указывают на то, насколько точно представлены характеристики потолочных вытяжек: за исключением вытяжек с вытяжкой вниз, все вытяжки испытываются на высоте 60 см над варочной панелью.Для потолочной вытяжки этот метод преувеличивает реальные характеристики вытяжки и фильтрации и завышает уровень шума.
| ПРОФИ : | Минусы : | |
|
|
Мы оценили потолочные вытяжки от многих производителей прямо здесь. Используйте «поле поиска», если хотите сравнить вытяжки одной конкретной марки.Я знаю, что это чердак из ее фабрикатора!
Устройство для вытяжки нисходящего потока →
Вытяжка рабочей поверхности всасывает воздух вниз. Он спрятан в шкафу под плитой.
Он может быть как варочной панелью со встроенной вытяжкой, так и установлен рядом с варочной панелью, где она отводит воздух в сторону.
Говорят о создании поперечного потока воздуха. Настольная вытяжка для кухни легче вытягивает пар из нижних кастрюль в стороны и вниз, чем из высоких.Как недавно заметил наблюдательный пользователь ;-).
Некоторые вытяжные вытяжные устройства — как мы бы назвали их в чисто британском контексте — при использовании поднимаются, чтобы приблизиться к пару.
Пуховая вытяжка похожа на вертикальную настенную вытяжку без головы: готовить приятно, когда кастрюли и сковороды полностью видны!
Gaggennau была первой компанией, представившей на рынке вытяжку с вытяжкой, а компания Bora специализировалась на встроенных и модульных вытяжных устройствах с вытяжкой вниз.
Будь то встроенная вытяжка с варочной панелью или автономное решение с вытяжкой вниз, у этих новых вытяжек вниз ветер позади.
ЗА И ПРОТИВ:
Преимуществами тяговой трубы являются высота над головой, незаметность и привлекательный дизайн.
Недостатки вытяжки уровня варочной панели :
- частая (ежедневная) уборка,
- несколько противоречивый дизайн вытягивания воздуха вниз,
- цена и место в шкафу.
Нормы ЕС для вытяжных колпаков, которые позволяют откачивать только 650 м3 / ч, также представляют собой ограничение, в частности, для вытяжных колпаков с опусканием вниз, поскольку они работают против естественного потока воздуха.
Вытяжной агрегат с нисходящим потоком предназначен для тех, кто напр. готовьте на кухонном острове, но желаете целостного и минималистичного вида — и готовы заплатить довольно высокую цену!
Вытяжка DIY | Вытяжки на заказ | Избранные проекты
Кухня — это единственная комната в нашем доме, где мы все собираемся.Это универсальная концепция, охватывающая поколения и пересекающая культуры. Мы любим еду — и, кажется, нам комфортнее всего в комнате, где готовят еду. Находиться в указанной комнате, когда что-то вкусненькое готово выйти из духовки, — дополнительный бонус, но это уже другая история.
Что происходит, когда обычай — это норма?
Наша коллективная любовь к кухне стала проблемой для многих дизайнеров дома. Каждый хочет, чтобы его кухня была сделана по-своему. Не только все должно быть больше и лучше, но еще должно быть custom .Мебель на заказ? Что ж, это круто. Но у каждого в квартале есть кухня с нестандартными шкафами. Если вы действительно хотите сбить с ног клиентов, подарите вытяжку на заказ. Вытяжки, сделанные своими руками, становятся все более популярными в наши дни, но мы можем гарантировать, что вы еще не видели ничего подобного нашей. По крайней мере, не по нашим ценам.Ваше творчество — ваш единственный предел
Если вы можете это мечтать, мы сможем это построить. Ну, почти. Но мы действительно можем создать вытяжки любой формы, которую вы только можете себе представить.У нас есть стандартные модели, из которых вы можете выбрать, или вы можете прислать нам САПР своей новой концепции, и мы сможем выяснить, как ее реализовать. Независимо от того, какой дизайн вы выберете, мы можем настроить его так, чтобы он соответствовал вашей облицовке вентиляционного колпака, так что даже ваш самый модный дизайн будет полностью функциональным.
Наша стандартная тосканская вытяжка — это просто основной изгиб, уходящий наружу от стены. Это отличный выбор для клиентов, которые ищут что-то утонченное, но уникальное. Еще один наш стандарт — очень популярная модель кривой колокола.Эта индивидуальная вытяжка имеет два разных типа изгибов. Если вы хотите установить одну из наших стандартных вытяжек в свой следующий проект кухни, просто сообщите нам об этом. Мы отправим вам САПР, в котором вы укажете свои размеры. Как только вы отправите нам размеры, мы приступим к работе. Просто будьте готовы, потому что как только мы начнем, ваша индивидуальная вытяжка будет доставлена на вашу рабочую площадку в течение двух недель.
Как выглядит готовая вытяжка?
Опять же, здесь вы в основном ограничены только своими творческими способностями.Мы создаем и доставляем «кости» вытяжки, а отделку и дизайн оставляем на ваше усмотрение. Поверьте, у нас есть отличные идеи, но ваша, скорее всего, лучше для вашего проекта. Вы можете закончить вытяжку гипсокартоном и покрасить и закончить это дело, и у вас все равно будет потрясающий индивидуальный дизайн, который поразит ваших клиентов. Или вы можете добавить отделку искусственной краской, декоративную отделку или элементы из дерева и металла. Не стесняйтесь проявить творческий подход, чтобы создать образ, который завершит ваш кухонный шедевр.Microsoft Word — IM ДЛЯ НОВОЙ МОДЕЛИ AU 1.doc
% PDF-1.6 % 213 0 объект > эндобдж 210 0 объект > поток Acrobat Distiller 7.0.5 (Windows) 2010-05-24T12: 40: 38 + 01: 00PScript5.dll Версия 5.2.22011-02-11T11: 24: 17Z2011-02-11T11: 24: 17Zapplication / pdf
Что искать в вытяжке?
Может показаться, что покупка и обслуживание вытяжки — утомительное занятие. Но не волнуйтесь, это что-то вполне управляемое.
Чтобы упростить задачу, мы даем вам полную информацию о наиболее популярных типах вытяжек. Вот что вы найдете в этой статье:
Мы обсудим их плюсы и минусы, перечислим их захватывающие функции и даже дадим вам около примеров моделей вытяжек с самым высоким рейтингом.
Сделайте свою кухню особенной с помощью дизайнерских вытяжек с дымоходом
Для тех, кто действительно хочет выделить свою кухню среди остальных , определенно стоит рассмотреть дизайн вытяжек. Эти визуально впечатляющие кухонные вытяжки предназначены не только для удаления нежелательных запахов и пара. Они служат центральным элементом вашей кухни, придавая ей ощущение элегантности, высоты и роскоши.
Некоторые могут подумать, что вытяжки предназначены исключительно для отвода влаги, которая поднимается вокруг зоны приготовления пищи, но это далеко от истины.В настоящее время вытяжные вентиляторы для вытяжек уже не те громкие, неудобные и назойливые устройства, какими они были раньше. Многие из них представляют собой шедевры дизайна, сочетая в себе новейшие технологии с впечатляющим дизайном.Вытяжки с дымоходом известны своим фирменным навесом, который ставится поверх всех моделей. Этот навес имеет внутренний вентилятор, который предназначен для сбора пара, влаги, запахов или дыма. Все это затем перенаправляется в дымоход (дымоход) или вентиляционное отверстие.
Этот тип кухонных вытяжек известен своим неповторимым внешним видом, что делает их одним из самых стильных вариантов. Они — настоящий вокал на любой кухне, быстро превращая комнату в уникальное и элегантное пространство.
Поскольку на рынке доступно огромное разнообразие вытяжек, диапазон цен также велик. Это позволяет легко найти что-то на любой бюджет!
Когда дело доходит до установки вытяжки , важно, чтобы этот шаг был выполнен правильно.За исключением ванной комнаты, никакая другая комната в вашем доме не будет подвергаться более резким колебаниям уровня влажности, чем ваша кухня. Неправильная установка может привести к появлению черной плесени, которая может нанести ущерб не только вашим поверхностям, но и вашему здоровью. Если вы не уверены, всегда обращайтесь к профессионалам, чтобы убедиться, что установка выполнена правильно.
Не знаете, как выбрать лучшую вытяжку ? Помните, что ответ будет зависеть от вашей кухни и ваших потребностей! Чтобы упростить вашу работу, ниже мы собрали всю необходимую информацию о различных типах вытяжек.
Вытяжки встраиваемые невидимые
Встроенные вытяжки в основном известны своим сдержанным дизайном. Эти популярные встраиваемые вытяжки вписываются в кухонный гарнитур над плитой. После установки их можно открыть, просто потянув за ручку двери или нажав выключатель.
Когда они не используются, они идеально сочетаются с в кухонных шкафах и практически незаметны.
Встроенные вытяжные вентиляторы работают так же, как и обычные вытяжки.Они помогают удалять пар или жир, , а также избавляться от запахов еды, которые в противном случае могли бы распространяться в воздухе вашей кухни. И последнее, но не менее важное: они рециркулируют или вентилируют воздух.
Если вы цените чистых и современных интерьеров, это очевидный выбор для вас. Кроме того, они также идеально подходят для тех, кому не хватает места, поскольку они, как правило, бывают меньшего размера. Маленькие кухни могут легко выглядеть загроможденными, но включение скрытых функциональных элементов может помочь дать ощущение пространства и ясности.
Встраиваемые вытяжки могут использовать либо вытяжную систему , либо систему рециркуляции, выбор между двумя полностью зависит от вас.
В целом они предлагают отличных характеристик и стиля, при этом практически незаметны для глаз!
Островные вытяжки в центре вашей кухни
Когда ваша кухонная плита находится на острове, вам понадобится островная кухонная вытяжка. Вытяжки такого типа просто свисают с потолка прямо над варочной панелью.Они работают так же, как и любая другая вытяжка, но устанавливаются посередине кухни, а не на стене.
Есть два разных варианта выбора кухонного острова — островная вытяжка или вытяжка с нисходящим потоком.
Набирающая популярность в последние годы вытяжка для кухни островного типа имеет множество преимуществ. Они выглядят потрясающе и добавляют великолепный элемент вашей кухне. Чаще всего их дом будет в просторной, а не маленькой кухне.
Кухонные острова стали популярнее за последние десятилетия. В свою очередь, на островные вытяжные шкафы наблюдается аналогичный рост спроса. Они роскошны, визуально впечатляющи и представлены в широком диапазоне стилей. Помимо добавления фантастического элемента функциональности, они также представляют собой потрясающе красивую функцию, которая впечатлит каждого посетителя.Как и у любого другого типа вытяжки, у островных вытяжных вентиляторов есть свои минусы. Они являются более дорогим вариантом по сравнению с обычными вытяжками и могут потребовать более длительного времени для установки.
Вытяжки потолочные
Потолочные вытяжки известны своим минималистским и современным дизайном.
Они не занимают много места, поэтому популярны как на маленьких, так и на больших кухнях. Кухонными потолочными вытяжными вентиляторами иногда можно управлять с помощью удобного пульта дистанционного управления .
Однако, несмотря на их многочисленные преимущества, они не являются оптимальным выбором для кухонь с высокими потолками. Поскольку вентилятор находится так далеко от источника приготовления пищи, любые нежелательные запахи и влага могут быть не удалены эффективно.
Примеры различных вытяжек
Gorenje является домом для высококачественных вытяжек , которые гарантируют вам душевное спокойствие. Их выдающееся качество и современный дизайн объединены, чтобы предложить вам то, что создано на долгий срок. Если вы ищете вытяжку 50, 60, 70, 80 или 90 см, есть варианты для любого размера.Наша отдельно стоящая настенная декоративная вытяжка оснащена уникальными алюминиевыми жироулавливающими фильтрами , которые удаляют до 98% частиц жира.
Если вы ценитель инноваций, вы не захотите пропустить нашу уникальную новаторскую телескопическую вытяжку . Обеспечивает светодиодное освещение с высокоэффективным освещением варочной панели. Наконец, предлагает непревзойденные звукопоглощающие свойства для снижения уровня шума.
Еще один интересный вариант — настенная вытяжка DK63CLB, 60 см. Эта черная вытяжка оснащена автоматическим вентилятором и значительно снижает уровень шума.Он включает в себя настройку , позволяющую автоматически выключать , а также функцию обновления , предназначенную для активации каждый час и обновления воздуха в течение 10 минут.И последнее, но не менее важное: белая вытяжка WHI643ORAW шириной 60 см оснащена инновационными параметрическими системами всасывания воздуха и элегантным светодиодным освещением. Он может автоматически отключаться через 10, 20 или 30 минут и предлагает функцию обновления. Чтобы сделать вещи еще лучше, вытяжка определяет уровень загрязнения и автоматически регулирует скорость вращения вентилятора.Таким образом, вы можете сосредоточить все свое внимание на приготовлении прекрасного блюда, а не возиться с различными настройками вентилятора.
Что еще искать в вытяжке?
Наконец, важно отметить два основных элемента вытяжки , которые часто остаются незамеченными. Мы твердо убеждены в том, что люди должны получить как можно больше информации перед покупкой. Более подробное знакомство с вашим кухонным прибором не только предотвратит ваши ошибки, которые могут повлиять на его работу, но и поможет вам принять правильное решение для вашего собственного дома.
Помните, что каждая семья индивидуальна и имеет совершенно разные потребности. Не выбирайте что-то просто потому, что вам понравился прибор, когда вы приходите в гости к другу. Всегда выбирайте то, что лучше всего подойдет вам и вашей семье!
Говоря о более мелких элементах вытяжных шкафов, нельзя не упомянуть о жироулавливающих фильтрах для кухонных вытяжек.Если вам интересно, как чистить фильтры вытяжки, самое важное, что нужно помнить, — это делать это регулярно! Чем дольше вы ждете, тем больше грязи, жира и пены соберется на фильтре.Как и в случае с духовыми шкафами, очистку фильтра вытяжки следует проводить регулярно. Чем чаще это будет происходить, тем легче будет процесс. Жироулавливающий фильтр с чистым колпаком также обеспечивает лучшую производительность.
И последнее, но не менее важное: нельзя не упомянуть ламп для кухонных вытяжек. В конце концов, они часто являются наиболее распространенной вещью, которую нужно заменять на кухонной вытяжке. Они предназначены только для использования во время приготовления, и их нельзя оставлять постоянно включенными. К счастью, их очень просто изменить самому.
Если вам нужна дополнительная помощь в выборе подходящей вытяжки для вашей кухни, не стесняйтесь обращаться к нам или посещать один из наших магазинов. Наши специалисты готовы помочь вам убедиться, что выбранная вами вытяжка соответствует стилю вашей кухни и вашим кулинарным потребностям.
Что делать, если ваш вытяжной колпак издает шум
Иногда самые ужасающие звуки могут быть не самыми громкими, а вообще любым шумом. Единственный шум, который должен издавать работающий вытяжной вентилятор, — это гудение двигателя, и любые шумы за пределами этого диапазона следует рассматривать как предупреждение.Эти шумы легко игнорировать, однако дальнейшее исследование этих шумов может помочь предотвратить отказ вытяжного шкафа, который в конечном итоге может привести к отключению кухни на несколько дней.
Обычно единственный шум, который вы слышите из вытяжного колпака, — это вытяжной вентилятор — это просто потому, что вытяжной вентилятор является единственной движущейся частью в системе вытяжки. Ниже приведены примеры распространенных шумов, связанных с проблемами вытяжного вентилятора:
Скрипящий шум — убедитесь, что ремни не ослаблены и не смещены. Это может привести к проскальзыванию шкивов и появлению скрипа .
Дребезжащий шум — убедитесь, что лопасти вентилятора не касаются мусора, убедитесь, что ремень не поврежден и не сломан.
Шум шлифования — иногда это связано с необходимостью замены подшипников.
Вибрационный шум — много раз после чистки вентилятора и вытяжки, если это было сделано неправильно, вентилятор мог выйти из равновесия.
Типичное вращение лопастей вытяжного вентилятора составляет 1750 об / мин, и следует отметить, что несбалансированные лопасти являются одной из основных причин поломки вентилятора.
Если вам кажется, что вы слышите необычный шум, исходящий из вытяжки, мы настоятельно рекомендуем пройти диагностику. Профессионал должен иметь возможность войти, послушать шумы и устранить любую причину. Помните — игнорирование этих шумов не заставит их исчезнуть. Почти во всех случаях эти шумы приводят к более серьезной проблеме, и игнорирование шумов может привести к отключению вашей кухни из-за поломки вытяжной системы.
HoodMart предлагает нашим клиентам широкий спектр систем вытяжных колпаков — от компенсирующих (коротких циклов) до перфорированной приточной камеры PSP — а также все аксессуары для вытяжных колпаков, такие как фильтры вытяжных колпаков, фары капота и бордюры.Если у вас все еще есть вопросы относительно покупки вашей вытяжной системы, пожалуйста, свяжитесь с одним из наших экспертов сегодня, позвонив нам по телефону 1.800.715.1014 или связавшись с нами через нашу систему чата.
5 типов вытяжек для кухни вашего шеф-повара
Вытяжки являются незаменимыми кухонными приборами, и трудно представить себе любую работоспособную кухню без таковой. Они собирают влагу, запахи, содержащийся в воздухе жир и дым и удаляют их из зоны приготовления пищи. Я бы даже сказал, что планы этажей открытых дверей не стали бы настолько популярными, если бы не было вытяжек.
Но вытяжки не все одинаковы. Некоторые из них более мощные, чем другие, некоторые более эстетически привлекательные (да, дизайн важен), а некоторые служат для особых целей.
Вот несколько типов вытяжек для вашей кухни:
1. Под кожухом шкафа
Когда вы представляете вытяжку, легко приходит на ум вариант под шкафом. Он прикреплен к нижней части кухонных шкафов над головой. Это оборудование обычно имеет воздуховоды, что означает, что воздух выходит снаружи.
Канальные вытяжки под шкаф идеально подходят для домов и ресторанов в пригородах или в местах, где вы можете получить чистый воздух снаружи. Они не только обеспечивают эффективное удаление дыма и дыма, но и обеспечивают приток свежего воздуха на вашу кухню.
Под вытяжками шкафа; Фото: https://reasonbuy.com/При установке вытяжек под шкафами необходимо учитывать два фактора. Во-первых, убедитесь, что расстояние между вашим шкафом и плитой или варочной панелью позволяет установить это оборудование.Вы не хотите терять свободное пространство и чувствовать себя некомфортно во время готовки.
Во-вторых, размер вашей вытяжки должен безупречно вписываться в вашу кухню. Для этого приспособления требуется пространство от двух до трех дюймов с каждой стороны, чтобы облегчить процесс вентиляции.
Вытяжки под шкаф2. Вытяжки без воздуховодов
Вытяжки без воздуховодов также крепятся к нижней стороне кухонных шкафов, расположенных над плитой. Однако вместо того, чтобы направлять дым наружу и подавать свежий воздух внутрь, они очищают воздух через систему фильтрации и рециркулируют его обратно в комнату.
Это идеальное место для ресторанов в шумном городе, где нет свежего воздуха снаружи. Просто убедитесь, что вы найдете высококачественную вытяжку без воздуховодов, чтобы вы могли быть уверены, что она может эффективно фильтровать воздух.
Вытяжные вытяжки3. Вытяжки настенные
Возможно, вы уже видели вытяжку в стене в кино или на кухне друзей. Характеризуется навесом над полигоном. Эта секция закрывает внутренний вентилятор, который улавливает пары, жир и пар от продуктов, которые вы готовите.Затем вентилятор прокачивает грязный воздух через дымоход в вентиляционное отверстие.
Вытяжные вытяжки можно установить на стену над вашей вытяжкой. Это идеально, если вам не нравятся громоздкие навесные шкафы, но вы любите часто готовить стейки.
4. Островные вытяжкиКак следует из названия, островные вытяжки устанавливаются над отдельной кухонной столешницей. Подобно вытяжкам с вытяжкой в стене, у этого типа обычно есть навес и дымоход, через которые воздух всасывается и выводится наружу.
Основным преимуществом островной варочной панели и вытяжки является выбор места на кухне. Эта пара представляет собой центральный узел, идеально подходящий не только для приготовления еды, но и для общения. Это отличный выбор, если вы хотите, чтобы в вашем доме была уютная теплая кухня, наполненная любовными воспоминаниями.
5. Вытяжные колпаки
Если вы не чувствуете громоздкости массивных вытяжек под шкафом, вытяжкой в стене или островной вытяжки, то вариант с нисходящим потоком идеально подходит для вас.Обычно они устанавливаются внутри плиты, а это значит, что они экономят место.
Насадка также может быть невидимой, если она не используется, и поднимается примерно на 8–10 дюймов при необходимости нажатием кнопки. Это лучший вариант для небольших кухонь, потому что вы можете зарезервировать вертикальное пространство для потолочных шкафов. Их также легче чистить, чем их полноразмерные аналоги.
Однако одним из недостатков этого варианта является то, что он может быть не столь эффективным в устранении пара и жира, особенно если вы готовите несколько блюд за раз, поскольку их максимальная высота составляет всего 10 дюймов.
Вытяжные вытяжки; Фото: https://www.pinterest.comВытяжки класса люкс играют важную роль в достижении ваших кулинарных целей. Они устраняют испарения и дым, делая вашу кухню более удобной для приготовления пищи. Вытяжки с воздуховодами под шкафами являются наиболее распространенными, в том числе и без воздуховодов.
К другим типам относятся вытяжные вытяжки, которые вы устанавливаете на стене над плитой, и вытяжные шкафы, стоящие отдельно в центре кухни.Наконец, вытяжка с нисходящим потоком воздуха идеально подходит для небольших кухонь из-за своей компактности.
Chef’s Pencil Staff
Наша редакционная группа отвечает за исследования, создание и публикацию собственных исследований, оригинальных отчетов и статей о тенденциях в области пищевых продуктов, отраслевых новостей и руководств.
.