ᐉ Як почистити кухонну витяжку від жиру ᐉ Як легко помити витяжку на кухні
Сучасну кухню важко уявити без витяжки, яка поглинає різкі запахи під час приготування їжі і втягує крапельки жиру, які потрапляють у повітря. З таким обладнанням кахель, плита і меблі практично не страждають від нагару. Але жирний наліт не зникає безслідно – він осідає на стінках і деталях витяжки. Тому їх треба регулярно мити, інакше фільтри заб’ються і втратять повітряпроникаючу здатність.
ПОПУЛЯРНІ ЗАСОБИ ДЛЯ ЧИСТКИ
Процес видалення жиру з витяжки так само важливий під час генерального прибирання кухні, як миття вікон, підлог або плити. На ринку побутової хімії існує багато препаратів для боротьбі з нагаром, але якщо під рукою таких засобів немає, то спробуйте провести чистку народними методами.
З ГОСПОДАРСЬКИМ МИЛОМ
Подрібніть на тертці шматочок мила і розчиніть у 2 л банці з водою. Змочіть в отриманому розчині губку, а потім пройдіться нею по забрудненим деталям цього пристрою. При боротьбі з особливо важкими плямами використовуйте абразивну сторону мочалки. Після видалення всіх забруднень змийте залишки мила водою, застосувавши ганчірку з мікрофібри. Потім витріть витяжку насухо бавовняною тканиною.
З ЛИМОНОМ
Підготуйте для чищення ганчірку з мікроволокна, теплу воду та кілька великих лимонів. З останніх зніміть шкірку і розріжте. Отриману м’якоть втирайте в забруднені деталі витяжки та залиште відкисати на 10 хвилин. Потім змийте водою залишки цитруса та протріть пристрій насухо. Якщо засіб не впорався з плямами першого разу, повторіть процедуру.
З ОЦТОМ
Цей спосіб чистки можна проводити тільки в добре провітрюваних приміщеннях та обов’язково у рукавичках. Рясно нанесіть оцет на забруднені ділянки та фільтри витяжки. Через 2-3 хвилини змийте залишки нагару мокрою ганчіркою з мікроволокна. Якщо необхідно відмити товстий шар жиру, то потримайте кислоту близько 10 хвилин. Якщо забруднення з’явилися давно, то оцтову кислоту рекомендують не розбавляти. Для порівняно нових плям використовуйте розчин оцту з водою в пропорції 1:2.
ПОКРОКОВА ІНСТРУКЦІЯ З ЧИЩЕННЯ ВИТЯЖКИ
На початку прибирання вивчіть схему розбору та нюанси чищення фільтрів у керівництві для користувачів пристрою. Потім приступайте до чищення, слідуючи простій схемі:
- Вимкніть пристрій від електромережі.
- Зніміть кришку, яка знаходиться над плитою. Як правило, вона закріплена на засувки-фіксатори. В процесі притримуйте панель руками, щоб вона не впала і не розбилася.
- Акуратно вийміть фільтр з-під купола, замочіть його у розчині води і миючого засобу.
- Зніміть трубу і прочистите з м’яким миючим засобом, а потім промийте під струменем води (для зручності можна використовувати душову лійку).
- Перевірте повітряний фільтр і при необхідності також видаліть з нього забруднення.
- Проведіть чищення корпусу: спочатку змийте плями із зовнішньої сторони витяжки, потім із внутрішньої.
- Щоб видалити жир з ковпаків пристрою, зробіть розчин води з миючим засобом у пропорції 4:1.
Щоб не залишити подряпин при чищенні, корпус та інші деталі необхідно мити м’якою губкою.
ЯК ПОЧИСТИТИ ФІЛЬТР
Найпростіший спосіб помити дану деталь витяжки – помістити її в посудомийну машину. Але такий метод допоможе позбутися тільки від свіжого або тонкого жирового шару. Щоб впоратися з більш серйозними забрудненнями, попередньо обробіть деталь засобом для чищення посудомийної машини і залиште так на 5 хвилин. Потім обробіть її окропом, а після м’якою губкою витріть залишки жиру. Якщо забруднення видаляються не повністю, спробуйте один з цих методів:
- Розмішайте в ємності з водою стакан харчової соди, потім помістіть туди фільтр на 30 хвилин. Після процедури ретельно промийте деталь під проточною водою.
- Розмістіть фільтр на рівній поверхні, обробіть миючим засобом, а потім залиште на 20-25 хвилин. Після промийте деталь.
Якщо ці два способи не допомогли, то доведеться вдатися до найсерйозніших заходів і використовувати препарат для чищення водостоків. Для цього підготуйте раковину, закривши отвори для зливу води. Потім зробіть розчин відповідно до інструкції. Після помістіть в раковину фільтр і залийте отриманою рідиною. Дану процедуру проводите тільки в рукавичках, щоб не пошкодити шкіру рук.
Такий вид чистки можна застосовувати тільки 1-2 рази за все існування пристрою. Якщо робити це частіше, то луги, які входять до складу препаратів для миття водостоків, можуть зруйнувати структуру решітки. Використовувати можна не тільки рідкі варіанти даного засобу, але й гранульовані препарати. Для цього посипте ними фільтр, додайте теплу воду і витримайте у такому вигляді 2-3 хвилини. Після процедури змийте рідину в унітаз та ретельно прополощіть фільтри.
Для перевірки сили дії будь-якого агресивного засобу, спочатку нанесіть його на непомітну ділянку і переконайтеся, що препарат не зашкодить пристрою.
ЯК ЧАСТО МИТИ ВИТЯЖКИ
Щоб кожен раз не проробляти багатоетапну систему очищення фільтрів, рекомендується проводити прибирання в міру забруднення пристрою, приблизно 1 раз в 3 місяці. Але якщо ви рідко «стоїте біля плити», то можна робити це не більше ніж один раз на півроку.
Схожі статті
Услуги по чистке кухонной вытяжки | Жиросжигатели
Перейти к содержимомуПредыдущий
Следующий
Позвоните нам
Заполните форму для получения услуги: Нажмите здесь
GreaseBusters…Мы делаем это правильно, вовремя, каждый раз.
Наш проверенный метод обслуживания получил отраслевые и международные сертификаты, и мы документируем нашу работу с фотографиями и сервисными отчетами, которые показывают истинное состояние вашей кухонной вытяжной системы.
ПОЛУЧИТЬ БЕСПЛАТНУЮ ЦЕНУ
Имя
Название компании
Город
Состояние
Телефон
Электронная почта
Комментарии
Услуги по чистке кухонной вытяжки
НАЖМИТЕ НА ЛОГОТИП, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Надлежащая чистка вытяжной системы кухни поможет вам не стать статистикой. Не потеряйте свой бизнес из-за предотвратимого пожара из-за неправильно обученных и незастрахованных уборщиков вытяжек.
Полная кухня
Уборка
НАЖМИТЕ НА ЛОГОТИП, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
GreaseBusters может очистить всю вашу кухню! Многие клиенты обращаются к нам за чистотой и гигиеной кухни. Наша комплексная программа очистки кухни вернет вашу кухню к жизни.
Собственность
Возможности
НАЖМИТЕ НА ЛОГОТИП, ЧТОБЫ УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Мы делаем это правильно, вовремя, каждый раз. Наш проверенный метод обслуживания получил отраслевые сертификаты, и мы документируем нашу работу с фотографиями и сервисными отчетами.
Смотрите нас в программе «Спасение бара» на Spike TV
ПОЧЕМУ СМАЗОЧНЫЕ МАШИНЫ?
Местные офисы обеспечивают прямое и личное управление счетами
Сертификат ISO 900I:2015 – постоянное стремление к качеству и совершенствованию
Специализированная поддержка национальных счетов с централизованным выставлением счетов и выставлением счетов
Смотрите нас в телепередачах Food Network и Spike – «Ресторан невозможен», «Спасение в баре», «Инспекторы здоровья»!
Коммерческие услуги по очистке вытяжек, на которые можно положиться
Если вам нужны надежные услуги по очистке вытяжек для вашего ресторанного бизнеса, обратите внимание на GreaseBusters. Обладая более чем 40-летним опытом, наша команда на 100% стремится к удовлетворению потребностей клиентов. Благодаря нашему процессу вы можете ожидать, что все будет сделано эффективно и результативно. Знаете ли вы, что мы также предлагаем дополнительные решения для уборки предприятий? От очистки воздуховодов до очистки панели доступа — нет ничего, с чем бы мы не справились. Не откладывайте больше услуги по очистке кухонной вытяжки. Чтобы узнать больше или начать пользоваться нашими услугами, позвоните сегодня нашим экспертам в GreaseBusters. Мы предлагаем бесплатные цитаты!
Поймите нас:
О нас:
Мы обслуживаем тысячи кухонь по всей стране от Corner Bakery до Белого дома США. Мы не пользуемся услугами субподрядчиков! Наши сертифицированные специалисты предоставят вам стандарт чистоты, которого вы заслуживаете.
Свяжитесь с нами:
- 800-225-0582
- Callen@GreaseBusters. com
- GreaseBusters
PO Box 1130
Rockville, MD 20849
Передовой опыт по очистке от жира промышленных кухонных вытяжек, воздуховодов и вытяжных вентиляторов
Очистка вытяжной системы коммерческой кухни может быть трудоемким и сложным процессом, но он необходим для обеспечения безопасности и технического обслуживания вашего кухонного помещения. Наличие чистых жиропроводов в коммерческих кухонных приборах не только соответствует требованиям NFPA96 (Стандарт управления вентиляцией и противопожарной защиты), но и рекомендуется для предотвращения пожаров.
Согласно Национальному агентству противопожарной защиты, вашу кухонную вытяжную систему необходимо профессионально очищать от одного раза в месяц до одного раза в год в зависимости от объема приготовленной пищи, типа используемого топлива и типа приготовленной пищи. Системы, обслуживающие операции по приготовлению пищи на твердом топливе, и системы, обслуживающие операции по приготовлению пищи с небольшим объемом, должны очищаться один раз в год. Системы, обслуживающие большие объемы приготовления пищи, должны очищаться ежеквартально, а системы, обслуживающие умеренные объемы приготовления пищи, должны очищаться два раза в год. Ожидайте, что полная очистка вытяжной системы кухни займет от 3 до 4 часов.
Настоятельно рекомендуется, чтобы лицензированный, опытный профессионал выполнил этот процесс, используя свое специализированное оборудование, чтобы обеспечить максимально глубокую и тщательную очистку. Планирование этих рутинных встреч также помогает предотвратить забвение или откладывание уборки из-за плотного графика. Ниже мы опишем процесс того, как правильно очистить жир от вашей коммерческой кухни ниже, независимо от того, рискнете ли вы выполнить эту задачу самостоятельно или обратитесь за помощью к профессионалу.
Кухонные вытяжки
Первый шаг к надлежащей очистке вытяжки – заклеить электрические розетки и закрыть все поверхности для приготовления пищи пластиковой пленкой. Это защитит поверхности вытяжки от попадания жира и химикатов во время уборки. Затем снимите фильтры вытяжки и очистите их отдельно. Оттуда накройте капот большим куском листового пластика, чтобы жирная вода вытекала наружу в большой мусорный бак. После этого нанесите на вытяжку химический обезжириватель и дайте ему впитаться в течение нескольких минут, после чего смойте под давлением жир и химикаты с поверхности вытяжки. В зависимости от того, сколько смазки скопилось на капоте, повторите этот процесс несколько раз. После того, как капот будет полностью очищен и пластик удален, очистите все пятна, которые могли быть пропущены при мойке под давлением, с помощью полотенца и формулы химического обезжиривания. Наконец, отполируйте капот средством для полировки нержавеющей стали.
Работа с воздуховодами
Существует несколько вариантов очистки воздуховодов. Во-первых, с помощью магнитного скребка, который является самым безопасным методом, когда в воздуховодах есть отверстия и утечки. Это также самый эффективный способ удаления густой смазки, но знайте, что он очень трудоемкий. Другим вариантом является механическая промывка, которая намного быстрее, чем магнитное шабрение, и обычно более эффективна с точки зрения затрат. Наконец, вы можете использовать вращающуюся струю, которая наиболее удобна, когда вы пытаетесь очистить длинные вертикальные участки воздуховодов.
Вытяжные вентиляторы
Первым шагом является снятие лопастей с вытяжного вентилятора, чтобы его можно было правильно очистить. Это включает в себя скручивание узла вентилятора и двигателя, чтобы снять его с вытяжного отверстия. Используя влажную ткань, мыло и воду, протрите лопасти вентилятора и двигатель, пока они не станут полностью чистыми. Чтобы избавиться от трудноудаляемой пыли, вы можете использовать насадку-пылесос.
Хотя выделение времени и энергии на регулярную очистку жиропроводов на коммерческих кухнях кажется сложной задачей, ее ценность нельзя недооценивать. Наши специалисты UEP готовы помочь вычеркнуть эту задачу из вашего списка задач по техническому обслуживанию.